Вино Пойяк, Абруццо, Южно Австралийское и Мозель, Страница 25

Вино имеет насыщенный фиолетово-красный цвет.

Вино отличается полным, интенсивным, сложным, гибким и сочным вкусом с нотами бузины, сливы, шалфея и пяти специй, песочными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, элегантным послевкусием.

У вина концентрированный аромат с нотками шелковицы, сарсапарели и ванили, переплетающимися с оттенками шалфея, фиалки, мяты и ментола.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клер, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Армах". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина Jim Barry, "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 — Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, более 30 лет.Урожай для вина "Армах" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из французского дуба. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться между 2021-2050 годами.2017 год выдался достаточно благоприятным. Обильные весенние дожди очень хорошо укрепили лозы. Первые листья на лозах появились в первой половине весны. Цветение наступило на три недели позже обычного, что означало позднее начало сбора урожая и длительный период созревания. Летние дожди были скудными, поэтому заболеваемость была низкой. Дневные температуры были мягкими, а ночные — прохладными. В целом, это был отличный урожай с минимальным давлением болезней и высоким качеством винограда. Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино имеет насыщенный фиолетово-красный цвет.

Вино отличается полным, интенсивным, сложным, гибким и сочным вкусом с нотами бузины, сливы, шалфея и пяти специй, песочными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, элегантным послевкусием.

У вина концентрированный аромат с нотками шелковицы, сарсапарели и ванили, переплетающимися с оттенками шалфея, фиалки, мяты и ментола.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клер, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Армах". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина Jim Barry, "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 — Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, более 30 лет.Урожай для вина "Армах" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из французского дуба. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться между 2021-2050 годами.2017 год выдался достаточно благоприятным. Обильные весенние дожди очень хорошо укрепили лозы. Первые листья на лозах появились в первой половине весны. Цветение наступило на три недели позже обычного, что означало позднее начало сбора урожая и длительный период созревания. Летние дожди были скудными, поэтому заболеваемость была низкой. Дневные температуры были мягкими, а ночные — прохладными. В целом, это был отличный урожай с минимальным давлением болезней и высоким качеством винограда. Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино окрашено в насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино покоряет мощным, насыщенным, очень сочным, богатым, гибким, зрелым вкусом с глубокими танинами и сбалансированной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты малины и ежевики. Послевкусие долгое, интенсивное, с оттенками кедра и сложными, затяжными нотами специй.

Вино интригует концентрированным и очень аппетитным ароматом с пряными нотами корня лакрицы и черной вишни, интенсивными оттенками спелой ежевики, темной сливы и земли.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клер, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Армах". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина Jim Barry, "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 — Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, более 30 лет.Урожай для вина "Армах" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается не менее 14 месяцев в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба. На пике зрелости винтаж 2016 года будет находиться между 2021-2040 годами.Во многих частях Австралии в 2016 году зима была относительно влажной. Лето в большинстве регионов было умеренным, с непродолжительными знойными периодами. Во всех регионах удалось получить достаточно качественный урожай, а в некоторых — даже исключительный. Большинство австралийских регионов, в том числе Долина Клер, произвели в этом сезоне потрясающие вина.Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино окрашено в насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино покоряет мощным, насыщенным, очень сочным, богатым, гибким, зрелым вкусом с глубокими танинами и сбалансированной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты малины и ежевики. Послевкусие долгое, интенсивное, с оттенками кедра и сложными, затяжными нотами специй.

Вино интригует концентрированным и очень аппетитным ароматом с пряными нотами корня лакрицы и черной вишни, интенсивными оттенками спелой ежевики, темной сливы и земли.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клер, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Армах". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина Jim Barry, "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 — Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, более 30 лет.Урожай для вина "Армах" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается не менее 14 месяцев в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба. На пике зрелости винтаж 2016 года будет находиться между 2021-2040 годами.Во многих частях Австралии в 2016 году зима была относительно влажной. Лето в большинстве регионов было умеренным, с непродолжительными знойными периодами. Во всех регионах удалось получить достаточно качественный урожай, а в некоторых — даже исключительный. Большинство австралийских регионов, в том числе Долина Клер, произвели в этом сезоне потрясающие вина.Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино глубокого гранатово-черного цвета. В элегантном букете переплетаются тона черносмородинового ликера, чернослива, чабера, оттенки жженого дуба и дичи. Прекрасно сбалансированное, с хорошей плотностью, ощутимыми танинами и нюансами земли в продолжительном послевкусии.

Вино глубокого гранатово-черного цвета. В элегантном букете переплетаются тона черносмородинового ликера, чернослива, чабера, оттенки жженого дуба и дичи. Прекрасно сбалансированное, с хорошей плотностью, ощутимыми танинами и нюансами земли в продолжительном послевкусии.

Вино черного цвета.

Вкус вина полный, знойный, серьезный, богатый, плотный, сфокусированный, дымный, прекрасно сбалансированный, с тонами дуба, тостов, йода, мяса, пикантными фруктовыми нотами, спелыми, сладкими, сочными и сливочными танинами и стойким послевкусием выдающейся длины.

Яркий, богатый, плотный аромат вина раскрывается тонами фруктовой пастилы, черной смородины, гвоздики, фиалки и гранита на фоне оттенков поджаренной дубовой древесины.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с выдержанными сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клер, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Арма". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 лоз Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, превышающий 30 лет.Урожай для изготовления вина "Арма" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из французского дуба. Серьезный, шедевральный винтаж 2018 года, получивший 100 баллов от "Decanter", будет находиться на пике зрелости в период с 2030 по 2060 год.Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино черного цвета.

Вкус вина полный, знойный, серьезный, богатый, плотный, сфокусированный, дымный, прекрасно сбалансированный, с тонами дуба, тостов, йода, мяса, пикантными фруктовыми нотами, спелыми, сладкими, сочными и сливочными танинами и стойким послевкусием выдающейся длины.

Яркий, богатый, плотный аромат вина раскрывается тонами фруктовой пастилы, черной смородины, гвоздики, фиалки и гранита на фоне оттенков поджаренной дубовой древесины.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с выдержанными сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клер, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Арма". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 лоз Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, превышающий 30 лет.Урожай для изготовления вина "Арма" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из французского дуба. Серьезный, шедевральный винтаж 2018 года, получивший 100 баллов от "Decanter", будет находиться на пике зрелости в период с 2030 по 2060 год.Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными и фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный, концентрированный, полный, выразительный, насыщенный, богатый, глубокий и сложный, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, шелковой текстурой и долгим, живым послевкусием с нюансами красных ягод, апельсиновой цедры и чая.

Вино обладает невероятно богатым ароматом с нотами темной сливы, какао, сушеных цветов и молочного шоколада, дополненными оттенками сланца, специй (тмин, анис, белый перец) и поджаренного дуба.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клэр, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Армах". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина Jim Barry, "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 — Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, более 30 лет.Урожай для вина "Армах" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования винтаж 2013 года выдерживался 20 месяцев в бочках из французского (60%) и американского дуба (40%). На пике зрелости вино будет находиться между 2017-2047 годами.Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными и фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный, концентрированный, полный, выразительный, насыщенный, богатый, глубокий и сложный, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, шелковой текстурой и долгим, живым послевкусием с нюансами красных ягод, апельсиновой цедры и чая.

Вино обладает невероятно богатым ароматом с нотами темной сливы, какао, сушеных цветов и молочного шоколада, дополненными оттенками сланца, специй (тмин, анис, белый перец) и поджаренного дуба.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клэр, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Армах". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина Jim Barry, "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 — Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, более 30 лет.Урожай для вина "Армах" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования винтаж 2013 года выдерживался 20 месяцев в бочках из французского (60%) и американского дуба (40%). На пике зрелости вино будет находиться между 2017-2047 годами.Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина полный, плотный и насыщенный, сочетающий в себе концентрированные оттенки ежевики, темной сливы и бойзеновой ягоды с пряными нотами дуба, кленового сиропа, специй, но при этом остающийся пикантным и сухим. Танины в начале мягкие, но в послевкусии набирают силу и становятся более заметными. Послевкусие долгое, пряное, с выраженными древесными нюансами.

Вино демонстрирует сдержанный аромат с привлекательными оттенками специй, свежей выпечки, темной вишни и красной сливы, дополненными смолистыми нюансами.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клер, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Армах". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина Jim Barry, "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 — Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, более 30 лет.Урожай для вина "Армах" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба. В целом, урожай 2015 года в Австралии был очень хорошим, хотя урожайность была заметно ниже, чем обычно. Вегетационный период начался с более теплой, чем обычно, весны, особенно в Долине Клер, что привело к очень раннему сбору урожая. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться между 2020-2040 годами.Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина полный, плотный и насыщенный, сочетающий в себе концентрированные оттенки ежевики, темной сливы и бойзеновой ягоды с пряными нотами дуба, кленового сиропа, специй, но при этом остающийся пикантным и сухим. Танины в начале мягкие, но в послевкусии набирают силу и становятся более заметными. Послевкусие долгое, пряное, с выраженными древесными нюансами.

Вино демонстрирует сдержанный аромат с привлекательными оттенками специй, свежей выпечки, темной вишни и красной сливы, дополненными смолистыми нюансами.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клер, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Армах". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина Jim Barry, "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 — Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, более 30 лет.Урожай для вина "Армах" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба. В целом, урожай 2015 года в Австралии был очень хорошим, хотя урожайность была заметно ниже, чем обычно. Вегетационный период начался с более теплой, чем обычно, весны, особенно в Долине Клер, что привело к очень раннему сбору урожая. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться между 2020-2040 годами.Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино имеет темный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, хорошо структурированным, мощным, богатым вкусом с нотами ликера, черного грецкого ореха, темного шоколада, свежеобжаренных кофейных зерен, пало санто, соленой карамели и мускатного ореха, которые окружают фруктовое ядро из оттенков мясистой пряной сливы, черной вишни и черной смородины. Полированные, мускулистые танины придают палитре элегантный вид. Послевкусие невероятно продолжительное и приятно пряное.

У вина очень сложный, интенсивный, пряный аромат с нотами кофе эспрессо и лакрицы, оттенками фиалки, черничного печенья, ежевики, ванили, кедра и бойзеновых ягод.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клер, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Армах". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина Jim Barry, "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 — Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, более 30 лет.Урожай для вина "Армах" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться между 2020-2040 годами.Большая часть Австралии пережила трудный вегетационный период в 2014 году. Проблемы, возникшие во время вегетационного цикла, включали заморозки, чрезмерную жару и различные болезни. Однако, именно в Долине Клер погодные условия были более стабильными, чем в других частях страны, и, несмотря на сложности, все сорта винограда здесь продемонстрировали отличные результаты. В целом урожай был очень хорошим.Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино имеет темный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, хорошо структурированным, мощным, богатым вкусом с нотами ликера, черного грецкого ореха, темного шоколада, свежеобжаренных кофейных зерен, пало санто, соленой карамели и мускатного ореха, которые окружают фруктовое ядро из оттенков мясистой пряной сливы, черной вишни и черной смородины. Полированные, мускулистые танины придают палитре элегантный вид. Послевкусие невероятно продолжительное и приятно пряное.

У вина очень сложный, интенсивный, пряный аромат с нотами кофе эспрессо и лакрицы, оттенками фиалки, черничного печенья, ежевики, ванили, кедра и бойзеновых ягод.

Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

В 2 км к северо-западу от поселка Клер, на противоположной стороне холма, находится знаменитый виноградник "Армах". Именно здесь выращивается виноград сорта Шираз для роскошного и чувственного вина Jim Barry, "The Armagh" Shiraz. Виноградник получил свое название от соседней одноименной деревушки, основанной ирландскими поселенцами в 1849 году и названной, в свою очередь, в честь их родины из-за холмов с пышной растительностью. Ведь не зря Ирландию называют вечно зеленым изумрудным островом. Участок площадью 70 акров ранее принадлежал Дункану МакРэю Вуду и использовался для выпаса дойных коров, прежде чем был приобретен Джимом и Нэнси Барри в 1964 году. В том же году Джим сначала посадил 900 лоз Мальбека и 2500 — Каберне Совиньон, а затем еще восемь акров виноградных лоз Шираза в 1968 году. Виноградник славится уникальным составом почвы — песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Низкоурожайные лозы дают шикарные плоды с богатым, глубоким и насыщенным вкусом. Первый релиз "The Armagh" Shiraz состоялся в 1985 году и добился значительного успеха, получив максимально возможную оценку в Классификации австралийских вин Ленгтона. "The Armagh" высоко ценится за свою консистенцию и впечатляющий потенциал хранения, более 30 лет.Урожай для вина "Армах" Шираз собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в двухтонных открытых ферментерах с регулярными переливаниями и ремонтажем для оптимальной экстракции цвета и аромата. Постферментационная мацерация может длиться 2-3 недели. После мягкого прессования вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться между 2020-2040 годами.Большая часть Австралии пережила трудный вегетационный период в 2014 году. Проблемы, возникшие во время вегетационного цикла, включали заморозки, чрезмерную жару и различные болезни. Однако, именно в Долине Клер погодные условия были более стабильными, чем в других частях страны, и, несмотря на сложности, все сорта винограда здесь продемонстрировали отличные результаты. В целом урожай был очень хорошим.Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Берри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино прозрачного светло-рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. Насыщенный и сложный вкус вина наделен превосходной кислотностью. Ноты спелой земляники и лепестков розы звучат в унисон с земляными, дымными и ореховыми тонами. Долгое, резкое послевкусие завершается легким намеком на сладость и выразительными кофейными нюансами.В аромате вина представлен широкий спектр оттенков: малины, черной смородины, вишни, сухой розы, каштана, земляничного йогурта, обернутые в нюансы трав.

Вино прозрачного светло-рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. Насыщенный и сложный вкус вина наделен превосходной кислотностью. Ноты спелой земляники и лепестков розы звучат в унисон с земляными, дымными и ореховыми тонами. Долгое, резкое послевкусие завершается легким намеком на сладость и выразительными кофейными нюансами.В аромате вина представлен широкий спектр оттенков: малины, черной смородины, вишни, сухой розы, каштана, земляничного йогурта, обернутые в нюансы трав.

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2019 года - второе вино Chateau Mouton Rothschild, обладающее редким уровнем глубины и плотности. Купаж из 68% Каберне Совиньон и 32% Мерло, демонстрирует плотный рубиново-фиолетовый оттенок в сочетании с характерными для Pauillac нотами кедрового карандаша, дымного табака, пряностей, черной смородины и графита. Глубокое, богатое, средне- и полнотелое, прекрасно сбалансированное, вино Ле Пти Мутон де Мутон Ротшильд, вероятно, лучше многих сортов Grand Vin. Вам понравится его чистота фруктов, баланс и структура.

Для употребления Ле Пти Мутон 2019 года в ближайшее время необходима долгая декантация, долговечность составит более двух десятилетий. Только не говорите себе, что это второе вино, и вы будете думать, что пьете Grand Vin.

На финише вино обладает приятными терпкими танинами, и в целом оно восхитительно. Существует не так много вин 2-го класса, которые могут действительно стоять сами по себе, но это вино - одно из них.

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2019 года - второе вино Chateau Mouton Rothschild, обладающее редким уровнем глубины и плотности. Купаж из 68% Каберне Совиньон и 32% Мерло, демонстрирует плотный рубиново-фиолетовый оттенок в сочетании с характерными для Pauillac нотами кедрового карандаша, дымного табака, пряностей, черной смородины и графита. Глубокое, богатое, средне- и полнотелое, прекрасно сбалансированное, вино Ле Пти Мутон де Мутон Ротшильд, вероятно, лучше многих сортов Grand Vin. Вам понравится его чистота фруктов, баланс и структура.

Для употребления Ле Пти Мутон 2019 года в ближайшее время необходима долгая декантация, долговечность составит более двух десятилетий. Только не говорите себе, что это второе вино, и вы будете думать, что пьете Grand Vin.

На финише вино обладает приятными терпкими танинами, и в целом оно восхитительно. Существует не так много вин 2-го класса, которые могут действительно стоять сами по себе, но это вино - одно из них.

Вино красивого желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина богатый, теплый, насыщенный, аппетитный, утонченный, с хорошим балансом пикантности и кислотности, почти жирной, но не тяжелой текстурой и продолжительным минеральным послевкусием с нотами лесного ореха и лакрицы.

Свежий и широкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и белых цветов, а также элегантными минеральными оттенками, нюансами белого шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, макаронами, ризотто с грибами, голубыми сырами.

Valentini, Trebbiano d'Abruzzo, 2019— ослепительное, незабываемое, мастерски сделанное белое сухое вино, демонстрирующее калейдоскоп оттенков как в ярком аромате, так и в свежем, обволакивающем вкусе, а также имеющее бодрящую кислотность, которая придает вину невероятную способность к выдержке. Вино производится из винограда сорта Треббьяно, выращенного в районе Лорето-Апрутино. Изготовление проходит по принципу абсолютно естественного, натурального подхода, но с чрезвычайным вниманием, поэтому после ручного сбора урожая следует очень тщательный отбор лучших гроздей. Доставленный в погреб виноград отделяется от гребней. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в больших деревянных бочках. Для выдержки в течение года используются дубовые бочки емкостью 50 или 70 гл. Перед розливом по бутылкам вино не подвергается осветлению и фильтрации. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Вино красивого желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина богатый, теплый, насыщенный, аппетитный, утонченный, с хорошим балансом пикантности и кислотности, почти жирной, но не тяжелой текстурой и продолжительным минеральным послевкусием с нотами лесного ореха и лакрицы.

Свежий и широкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и белых цветов, а также элегантными минеральными оттенками, нюансами белого шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, макаронами, ризотто с грибами, голубыми сырами.

Valentini, Trebbiano d'Abruzzo, 2019— ослепительное, незабываемое, мастерски сделанное белое сухое вино, демонстрирующее калейдоскоп оттенков как в ярком аромате, так и в свежем, обволакивающем вкусе, а также имеющее бодрящую кислотность, которая придает вину невероятную способность к выдержке. Вино производится из винограда сорта Треббьяно, выращенного в районе Лорето-Апрутино. Изготовление проходит по принципу абсолютно естественного, натурального подхода, но с чрезвычайным вниманием, поэтому после ручного сбора урожая следует очень тщательный отбор лучших гроздей. Доставленный в погреб виноград отделяется от гребней. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в больших деревянных бочках. Для выдержки в течение года используются дубовые бочки емкостью 50 или 70 гл. Перед розливом по бутылкам вино не подвергается осветлению и фильтрации. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Легендарное вино, ставшее первым винтажом, полностью изготовленным в соответствии со стандартами, позволившими получить ему сертификат, как 100% биодинамическое вино. У него насыщенный, глубокий и очень темный, почти черный цвет с фиолетовым оттенком, свежий вкус с благородными танинами и щедрый аромат с тонами фиалки, розы, черной смородины и лакрицы.  

Легендарное вино, ставшее первым винтажом, полностью изготовленным в соответствии со стандартами, позволившими получить ему сертификат, как 100% биодинамическое вино. У него насыщенный, глубокий и очень темный, почти черный цвет с фиолетовым оттенком, свежий вкус с благородными танинами и щедрый аромат с тонами фиалки, розы, черной смородины и лакрицы.  

Вино очень глубокого, плотного красного цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, четкий, очень определенный, с привлекательными тонами спелых фруктов, плотной слоистой структурой с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Яркий, привлекательный аромат вина раскрывается цветочными нотами, оттенками вишни, устричных раковин, листвы и красной смородины.

Вином рекомендуется наслаждаться с медленно поджаренной телятиной, протертой морской солью с розмарином и чесноком, которая подается с жареным картофелем, морковью, пастернаком и обработанными паром зелеными овощами. Попробуйте его с молодыми побегами брюссельской капусты с корнем лотоса и сладким маринованным тофу.

"The Caley" — превосходное, редкое вино, являющееся вершиной длинного винодельческого пути "Ялумбы". Оно объединяет элегантность, фирменные танины и стойкую кислотную структуру Каберне Совиньон из региона Кунаварра со сладострастным текстурным богатством Шираза из Бароссы. Таким образом, "The Caley" — классический союз двух благородных сортов и двух больших винных регионов Австралии. Винтаж 2016 года выдерживался в течение 21 месяца в новых французских барриках (25%) и в старых бочках из французского дуба. После розлива в бутылки 2 мая 2018 года вино дозревало в погребах еще 36 месяцев, прежде чем его выпустили 1 июня 2021 года. Вино обладает великолепным потенциалом хранения — 25 лет, но если Вы дегустируете его молодым, то настоятельно рекомендуется длительная декантация. Свое название вино "Кейлей" получило в честь Фреда Кейлей Смита, внука основателя "Ялумбы" — Самуэля Смита, который был страстно увлечен садоводством и оказал сильное влияние на развитие виноградников "Ялумбы". В начале 1890-х годов он провел 18 месяцев в путешествии по США, Великобритании, Европе, Ближнему Востоку, Индии и Шри-Ланке, наблюдая за развитием садоводства. Его подробные письма, которые Фред Кейлей отправлял домой каждые несколько дней, помогали в управлении виноградниками и заложили основы устойчивого виноградарства в "Ялумбе" сегодня. Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1.2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Yalumba — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье — главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Ялумба — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино очень глубокого, плотного красного цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, четкий, очень определенный, с привлекательными тонами спелых фруктов, плотной слоистой структурой с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Яркий, привлекательный аромат вина раскрывается цветочными нотами, оттенками вишни, устричных раковин, листвы и красной смородины.

Вином рекомендуется наслаждаться с медленно поджаренной телятиной, протертой морской солью с розмарином и чесноком, которая подается с жареным картофелем, морковью, пастернаком и обработанными паром зелеными овощами. Попробуйте его с молодыми побегами брюссельской капусты с корнем лотоса и сладким маринованным тофу.

"The Caley" — превосходное, редкое вино, являющееся вершиной длинного винодельческого пути "Ялумбы". Оно объединяет элегантность, фирменные танины и стойкую кислотную структуру Каберне Совиньон из региона Кунаварра со сладострастным текстурным богатством Шираза из Бароссы. Таким образом, "The Caley" — классический союз двух благородных сортов и двух больших винных регионов Австралии. Винтаж 2016 года выдерживался в течение 21 месяца в новых французских барриках (25%) и в старых бочках из французского дуба. После розлива в бутылки 2 мая 2018 года вино дозревало в погребах еще 36 месяцев, прежде чем его выпустили 1 июня 2021 года. Вино обладает великолепным потенциалом хранения — 25 лет, но если Вы дегустируете его молодым, то настоятельно рекомендуется длительная декантация. Свое название вино "Кейлей" получило в честь Фреда Кейлей Смита, внука основателя "Ялумбы" — Самуэля Смита, который был страстно увлечен садоводством и оказал сильное влияние на развитие виноградников "Ялумбы". В начале 1890-х годов он провел 18 месяцев в путешествии по США, Великобритании, Европе, Ближнему Востоку, Индии и Шри-Ланке, наблюдая за развитием садоводства. Его подробные письма, которые Фред Кейлей отправлял домой каждые несколько дней, помогали в управлении виноградниками и заложили основы устойчивого виноградарства в "Ялумбе" сегодня. Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1.2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Yalumba — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье — главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Ялумба — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Французское восхитительное элегантное вино насыщенного бордового цвета с пурпурными отблесками. Богатый комплексный букет с ароматами черных ягод, которые изящно дополняют оттенки лакрицы и графита. Полнотелое во вкусе с хорошо интегрированными танинами. Роскошное продолжительное послевкусие.

Французское восхитительное элегантное вино насыщенного бордового цвета с пурпурными отблесками. Богатый комплексный букет с ароматами черных ягод, которые изящно дополняют оттенки лакрицы и графита. Полнотелое во вкусе с хорошо интегрированными танинами. Роскошное продолжительное послевкусие.

Французское вино глубокого рубиново-красного цвета. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Богатое во вкусе, с шелковистой структурой, бархатными танинами и восхитительным длительным послевкусием.

Французское вино глубокого рубиново-красного цвета. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Богатое во вкусе, с шелковистой структурой, бархатными танинами и восхитительным длительным послевкусием.

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2015 года - второе вино Chateau Mouton Rothschild, состоит из 78% Каберне Совиньон, 17% Мерло и 5% Каберне Фран, что составляет примерно 25% урожая. Средне-глубокого гранатово-фиолетового цвета, вино Ле Пти Мутон 2015 года открывается спелыми, соблазнительными нотами кассиса, дробленой ежевики и лесного пирога, уступая место ноткам ментола, новой кожи, мангала и букета Гарни. Средне- и полнотелое, с яркой, резкой линией освежающей кислотности, прорезающей щедрые ароматы, оно имеет прочный каркас из зернистых танинов и яркое завершение. Очень впечатляет.

Типичное вино для Мутон Ротшильд, но с большей хваткой, чем в прошлом, благодаря новому погребу. Здесь нет и намека на то, что это второе вино

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2015 года - второе вино Chateau Mouton Rothschild, состоит из 78% Каберне Совиньон, 17% Мерло и 5% Каберне Фран, что составляет примерно 25% урожая. Средне-глубокого гранатово-фиолетового цвета, вино Ле Пти Мутон 2015 года открывается спелыми, соблазнительными нотами кассиса, дробленой ежевики и лесного пирога, уступая место ноткам ментола, новой кожи, мангала и букета Гарни. Средне- и полнотелое, с яркой, резкой линией освежающей кислотности, прорезающей щедрые ароматы, оно имеет прочный каркас из зернистых танинов и яркое завершение. Очень впечатляет.

Типичное вино для Мутон Ротшильд, но с большей хваткой, чем в прошлом, благодаря новому погребу. Здесь нет и намека на то, что это второе вино

Благородного рубиново-красного цвета. В многогранном букете тона черной смородины, кофе, темного шоколада, табака и мокко гармонично переплетаются с утонченными нотами аниса, корицы и кедра. Полнотелое, с бархатистыми танинами и длительным пленяющим послевкусием. Сортовой состав: каберне совиньон 90%, мерло 8%, каберне фран 2%.

Благородного рубиново-красного цвета. В многогранном букете тона черной смородины, кофе, темного шоколада, табака и мокко гармонично переплетаются с утонченными нотами аниса, корицы и кедра. Полнотелое, с бархатистыми танинами и длительным пленяющим послевкусием. Сортовой состав: каберне совиньон 90%, мерло 8%, каберне фран 2%.

Глубокий рубиново-красный цвет. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Полнотелое, богатое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Сортовой состав: каберне совиньон 77%, мерло 13%, каберне фран 10%.

Глубокий рубиново-красный цвет. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Полнотелое, богатое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Сортовой состав: каберне совиньон 77%, мерло 13%, каберне фран 10%.

Глубокий рубиновый цвет. В изысканном, удивительно многогранном букете раскрываются тона дикой сливы, черносмородинового ликера, фиалки, кофе, элегантные ноты лакрицы и малинового конфитюра. Полнотелое, богатое, глубокое, с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Глубокий рубиновый цвет. В изысканном, удивительно многогранном букете раскрываются тона дикой сливы, черносмородинового ликера, фиалки, кофе, элегантные ноты лакрицы и малинового конфитюра. Полнотелое, богатое, глубокое, с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Le Petit Mouton 2014 года – 2-е вино Chateau Mouton Rothschild, обладает довольно сложным букетом. Аромат фруктовый, элегантный, структурированный и предлагает не только мощь, но и силу. Он раскрывается нотами черной смородины, дикой ежевики и небольшими нотками спелой малины в сочетании с легкими оттенками спелой клубники, оттенком вишни, а также тонкими оттенками черной смородины, фиалки, лакрицы, сдержанными оттенками специй, мускатного ореха и едва уловимым оттенком кардамона.

Вино Ле Пти Мутон де Мутон Ротшильд 2014 имеет фруктовый, сочный, элегантный, хорошо сбалансированный вкус, с красивой свежестью и прекрасной мягкостью, утонченностью, напряжением, прекрасной четкостью, напряжением, округлостью, шелковистостью и структурой. Вино Ле Пти Мутон выражает ноты сочной ежевики, сочной черной смородины и небольшие ноты вишни, сочной малины, связанной с тонкими оттенками лакрицы, шоколада, специй и очень сдержанным оттенком ванили, специй и очень сдержанным оттенком. 

Le Petit Mouton 2014 года – 2-е вино Chateau Mouton Rothschild, обладает довольно сложным букетом. Аромат фруктовый, элегантный, структурированный и предлагает не только мощь, но и силу. Он раскрывается нотами черной смородины, дикой ежевики и небольшими нотками спелой малины в сочетании с легкими оттенками спелой клубники, оттенком вишни, а также тонкими оттенками черной смородины, фиалки, лакрицы, сдержанными оттенками специй, мускатного ореха и едва уловимым оттенком кардамона.

Вино Ле Пти Мутон де Мутон Ротшильд 2014 имеет фруктовый, сочный, элегантный, хорошо сбалансированный вкус, с красивой свежестью и прекрасной мягкостью, утонченностью, напряжением, прекрасной четкостью, напряжением, округлостью, шелковистостью и структурой. Вино Ле Пти Мутон выражает ноты сочной ежевики, сочной черной смородины и небольшие ноты вишни, сочной малины, связанной с тонкими оттенками лакрицы, шоколада, специй и очень сдержанным оттенком ванили, специй и очень сдержанным оттенком. 

Вино красное сухое производства "Шато Лафит Ротшильд" (Франция, Бордо, Пойяк). Виноград: Каберне Совиньон 75%, Мерло 20%, Каберне Фран 4%, Пти-Вердо 1%. Категория: АОС. Классификация: 1-е Гран Крю Классе. Роберт Паркер: RP-97. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-95. Крепость: 13%.   “Chateau Lafite Rothschild” французское вино глубокого бордового цвета с фиолетовым оттенком. Обладает богатым вкусом с фруктовым началом и яркими танинами. Танинное послевкусие с включением ноток дерева.

Вино красное сухое производства "Шато Лафит Ротшильд" (Франция, Бордо, Пойяк). Виноград: Каберне Совиньон 75%, Мерло 20%, Каберне Фран 4%, Пти-Вердо 1%. Категория: АОС. Классификация: 1-е Гран Крю Классе. Роберт Паркер: RP-97. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-95. Крепость: 13%.   “Chateau Lafite Rothschild” французское вино глубокого бордового цвета с фиолетовым оттенком. Обладает богатым вкусом с фруктовым началом и яркими танинами. Танинное послевкусие с включением ноток дерева.

Французское вино глубокого бордового цвета с фиолетовым оттенком. Обладает богатым вкусом с фруктовым началом и яркими танинами. Танинное послевкусие с включением ноток дерева.

Французское вино глубокого бордового цвета с фиолетовым оттенком. Обладает богатым вкусом с фруктовым началом и яркими танинами. Танинное послевкусие с включением ноток дерева.

Французское вино благородного рубиново-красного цвета. В многогранном букете тона черной смородины, кофе, темного шоколада, табака и мокко гармонично переплетаются с утонченными нотами аниса, корицы и кедра. С бархатистыми танинами и длительным пленяющим послевкусием.

Французское вино благородного рубиново-красного цвета. В многогранном букете тона черной смородины, кофе, темного шоколада, табака и мокко гармонично переплетаются с утонченными нотами аниса, корицы и кедра. С бархатистыми танинами и длительным пленяющим послевкусием.

Вино рубиново-красного цвета с очень интенсивными гранатовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, гармоничный, пряный, с плотными танинами, фруктовой сладостью и очень долгим, стойким послевкусием.

Богатый, привлекательный аромат вина наполнен тонами спелой смородины, табака, варенья, гумуса, какао, пряностей, вишни и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, горячими блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Valentini, Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2012 — обильное, торжественное и очень гармоничное вино с богатым, концентрированным, многогранным ароматом. Вино производится из лучшего винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, который собирается вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых и каштановых бочках. После розлива Монтепульчано д'Абруццо еще 48 месяцев созревает в бутылках в подвалах винодельни. Вино обладает прекрасной танинной структурой, благодаря чему рекомендуется для длительного хранения.

Вино рубиново-красного цвета с очень интенсивными гранатовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, гармоничный, пряный, с плотными танинами, фруктовой сладостью и очень долгим, стойким послевкусием.

Богатый, привлекательный аромат вина наполнен тонами спелой смородины, табака, варенья, гумуса, какао, пряностей, вишни и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, горячими блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Valentini, Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2012 — обильное, торжественное и очень гармоничное вино с богатым, концентрированным, многогранным ароматом. Вино производится из лучшего винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, который собирается вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых и каштановых бочках. После розлива Монтепульчано д'Абруццо еще 48 месяцев созревает в бутылках в подвалах винодельни. Вино обладает прекрасной танинной структурой, благодаря чему рекомендуется для длительного хранения.

Французское восхитительное элегантное вино насыщенного бордового цвета с пурпурными отблесками. Богатый комплексный букет с ароматами черных ягод, которые изящно дополняют оттенки лакрицы и графита. Полнотелое во вкусе с хорошо интегрированными танинами. Роскошное продолжительное послевкусие.

Французское восхитительное элегантное вино насыщенного бордового цвета с пурпурными отблесками. Богатый комплексный букет с ароматами черных ягод, которые изящно дополняют оттенки лакрицы и графита. Полнотелое во вкусе с хорошо интегрированными танинами. Роскошное продолжительное послевкусие.