Итальянское Вино Оселета, Страница 5

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино покоряет полным, сложным, обволакивающим, роскошным в своей многогранности вкусом с нотками мармелада, темной вишни и сливы, подчёркнутыми тонами каштана, перца, лакрицы и какао. Прекрасно интегрированные танины оставляют мягкий след в невероятно долгом послевкусии.

У вина богатый аромат с выразительными тонами сухофруктов, темных ягод, специй и бальзамических трав.

Вино отлично сочетается с рождественской индейкой, жареным, отварным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми выдержанными сырами, темным шоколадом или гаванской сигарой и трубкой, набитой душистым табаком.

Вино Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara" выходит в свет только достигнув совершенства, поэтому его выпуск осуществляется не каждый год. Фраза, написанная на этикетке и звучащая в переводе как "полное выражение типичности", передает концепцию верности традициям. Также на этикетке представлен образ виноградных листьев, чьи прожилки изображены в виде узора отпечатка пальца, чтобы подчеркнуть важность гармоничного взаимодействия человека и природы при сотворении этого вина. Маттонара — это название песчаного карьера, песок из которого был использован в свое время для производства кирпича для винодельни.Виноград со старых лоз, возраст которых составляет от 20 до 50 лет, проходит строгий отбор до того как попасть в производство Амароне Ризерва "Ла Маттонара". Сортовой состав вина представлен виноградом сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Все ягоды после сбора подсушиваются в течение 3 месяцев на специальных поддонах, после чего уровень сахара в них значительно увеличивается. В январе их прессуют и винифицируют в течение 2 месяцев согласно традиционным методам в цементных чанах при температуре окружающей среды. Брожение осуществляется благодаря винным дрожжам и контакту с кожицей. Затем сусло сливают, при этом часть натурального сахара остается, обеспечивая его преобразование в алкоголь в течение долгой выдержки. Вино созревает в словенских дубовых бочках разного объема целых 9 лет и разливается в бутылки при уровне сахара всего в 7-8 г/л. Последний десятый год своего пребывания в хранилище вино проводит в бутылках. Годовой выпуск Амароне "Ла Маттонара" составляет 2000 бутылок.С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино покоряет полным, сложным, обволакивающим, роскошным в своей многогранности вкусом с нотками мармелада, темной вишни и сливы, подчёркнутыми тонами каштана, перца, лакрицы и какао. Прекрасно интегрированные танины оставляют мягкий след в невероятно долгом послевкусии.

У вина богатый аромат с выразительными тонами сухофруктов, темных ягод, специй и бальзамических трав.

Вино отлично сочетается с рождественской индейкой, жареным, отварным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми выдержанными сырами, темным шоколадом или гаванской сигарой и трубкой, набитой душистым табаком.

Вино Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara" выходит в свет только достигнув совершенства, поэтому его выпуск осуществляется не каждый год. Фраза, написанная на этикетке и звучащая в переводе как "полное выражение типичности", передает концепцию верности традициям. Также на этикетке представлен образ виноградных листьев, чьи прожилки изображены в виде узора отпечатка пальца, чтобы подчеркнуть важность гармоничного взаимодействия человека и природы при сотворении этого вина. Маттонара — это название песчаного карьера, песок из которого был использован в свое время для производства кирпича для винодельни.Виноград со старых лоз, возраст которых составляет от 20 до 50 лет, проходит строгий отбор до того как попасть в производство Амароне Ризерва "Ла Маттонара". Сортовой состав вина представлен виноградом сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Все ягоды после сбора подсушиваются в течение 3 месяцев на специальных поддонах, после чего уровень сахара в них значительно увеличивается. В январе их прессуют и винифицируют в течение 2 месяцев согласно традиционным методам в цементных чанах при температуре окружающей среды. Брожение осуществляется благодаря винным дрожжам и контакту с кожицей. Затем сусло сливают, при этом часть натурального сахара остается, обеспечивая его преобразование в алкоголь в течение долгой выдержки. Вино созревает в словенских дубовых бочках разного объема целых 9 лет и разливается в бутылки при уровне сахара всего в 7-8 г/л. Последний десятый год своего пребывания в хранилище вино проводит в бутылках. Годовой выпуск Амароне "Ла Маттонара" составляет 2000 бутылок.С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Имеет блестящий рубиново-красный цвет, меняющийся на гранатовый с возрастом.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, насыщенный, с фруктово-бальзамическим профилем, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и тонкими дубовыми нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сочных темных фруктов, пряностей, мускатного ореха, корицы, гвоздики и минералов.

Вино лучше всего выражается в сочетании с важными и изысканными блюдами из белого и красного мяса с насыщенными и острыми соусами. Идеально сочетается со зрелыми сырами и блюдами из дичи. Отлично подходит для пасты с тонким вкусом и в качестве вина для медитации.

"Harlequin" — уникальное вино, не имеющее аналогов в мире, которое производится только в годы очень хорошего урожая. В купаж вина входят 15 сортов винограда. Причем, несмотря на то, что вино считается красным, в его ассембляже есть и 4 белых сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Гарганега и Треббьяно Тоскано. Красный виноград представлен как автохтонными, так и международными сортами: Каберне Совиньон, Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, Терольдего, Каберне Фран, Мерло, Сира, Санджовезе и Марцемино. Все сорта выращиваются в Вероне на органических виноградниках.Виноград для создания вина "Арлекин" лично отбирается главным виноделом и очень бережно, кластер за кластером, снимается с лоз вручную, после чего некоторые сорта подсушиваются на лотках в естественных условиях в течение 40 дней. Весь виноград прессуется целыми гроздьями и ферментируется в цементном резервуаре с местными дрожжами на протяжении примерно 30 дней. Затем приступают к сцеживанию и декантации, что занимает около 10 дней. Вино выдерживается в течение 30 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского дуба, после чего бутилируется без оклейки и дозревает в бутылках не менее 2-х лет.  На этикетке вина "Арлекин" изображены атрибуты Арлекина: маска, текущая по его лицу слеза и костюм в пятнах от помидоров.С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Имеет блестящий рубиново-красный цвет, меняющийся на гранатовый с возрастом.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, насыщенный, с фруктово-бальзамическим профилем, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и тонкими дубовыми нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сочных темных фруктов, пряностей, мускатного ореха, корицы, гвоздики и минералов.

Вино лучше всего выражается в сочетании с важными и изысканными блюдами из белого и красного мяса с насыщенными и острыми соусами. Идеально сочетается со зрелыми сырами и блюдами из дичи. Отлично подходит для пасты с тонким вкусом и в качестве вина для медитации.

"Harlequin" — уникальное вино, не имеющее аналогов в мире, которое производится только в годы очень хорошего урожая. В купаж вина входят 15 сортов винограда. Причем, несмотря на то, что вино считается красным, в его ассембляже есть и 4 белых сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Гарганега и Треббьяно Тоскано. Красный виноград представлен как автохтонными, так и международными сортами: Каберне Совиньон, Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, Терольдего, Каберне Фран, Мерло, Сира, Санджовезе и Марцемино. Все сорта выращиваются в Вероне на органических виноградниках.Виноград для создания вина "Арлекин" лично отбирается главным виноделом и очень бережно, кластер за кластером, снимается с лоз вручную, после чего некоторые сорта подсушиваются на лотках в естественных условиях в течение 40 дней. Весь виноград прессуется целыми гроздьями и ферментируется в цементном резервуаре с местными дрожжами на протяжении примерно 30 дней. Затем приступают к сцеживанию и декантации, что занимает около 10 дней. Вино выдерживается в течение 30 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского дуба, после чего бутилируется без оклейки и дозревает в бутылках не менее 2-х лет.  На этикетке вина "Арлекин" изображены атрибуты Арлекина: маска, текущая по его лицу слеза и костюм в пятнах от помидоров.С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Вино рубинового цвета.

В ярком, сочном, концентрированном вкусе вина ощущаются нотки фруктов и лакрицы.

Вино обладает богатым, глубоким фруктовым ароматом с нотками красных ягод, минералов и цветов.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом «тартар».

Вино рубинового цвета.

В ярком, сочном, концентрированном вкусе вина ощущаются нотки фруктов и лакрицы.

Вино обладает богатым, глубоким фруктовым ароматом с нотками красных ягод, минералов и цветов.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом «тартар».

Вино концентрированного, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, яркий, сочный, элегантный и утонченный, с энергичными танинами, хорошей кислотностью и удивительно длинным послевкусием.

Вино обладает богатым пряным ароматом с тонами лесных ягод, сушеных цветов, табака и ментола.

Вино прекрасно подойдёт к жареному мясу, дичи, зрелым сырам.

Вино концентрированного, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, яркий, сочный, элегантный и утонченный, с энергичными танинами, хорошей кислотностью и удивительно длинным послевкусием.

Вино обладает богатым пряным ароматом с тонами лесных ягод, сушеных цветов, табака и ментола.

Вино прекрасно подойдёт к жареному мясу, дичи, зрелым сырам.

Вино глубокого, прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина достаточно концентрированный, плотный, с хорошо сбалансированной танинной структурой, живой кислотностью, находящейся в равновесии с фруктовой сладостью, долгим, стойким и элегантным послевкусием.

Характерный аромат вина сочетает в себе ноты сливы, смородины, черной вишни и черешни, минеральные и эфирные оттенки, нюансы ванили, перца, меда и пчелиного воска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с нежирными и выдержанными сухими сырами.

Семья Тедески в течение многих лет работала над повышением качества своих вин и возможностью выражения в них отношений между автохтонными лозами и терруаром. Вот почему красное вино "La Fabriseria" Valpolicella Classico Superiore, изначально изготавливавшееся в более интернациональном стиле (с добавлением в купаж сорта Каберне Совиньон), было полностью переработано, и в настоящее время представляет собой вино в характерном для Тедески стиле, базирующемся на глубоких корнях виноделия региона Вальполичелла. Купаж вина составляют четыре местных сорта винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Купаж достаточно традиционный, но он интересен тем, что, во-первых, собран с одного виноградника "Fabriseria", расположенного в зоне Вальполичелла Классико, а во-вторых, что урожай для создания этого вина собирают слегка перезревшим, позже, чем обычно. Урожайность лоз очень низкая, такая, как для изготовления великого Амароне. Вино выдерживается в славонских дубовых бочках в течение двух лет, а затем еще полгода — в бутылках."Ла Фабризерия", Вальполичелла Классико Супериоре сегодня — большое и важное вино, которому семья Тедески поручает задачу рассказывать миру о красоте региона Вальполичелла. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Вино глубокого, прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина достаточно концентрированный, плотный, с хорошо сбалансированной танинной структурой, живой кислотностью, находящейся в равновесии с фруктовой сладостью, долгим, стойким и элегантным послевкусием.

Характерный аромат вина сочетает в себе ноты сливы, смородины, черной вишни и черешни, минеральные и эфирные оттенки, нюансы ванили, перца, меда и пчелиного воска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с нежирными и выдержанными сухими сырами.

Семья Тедески в течение многих лет работала над повышением качества своих вин и возможностью выражения в них отношений между автохтонными лозами и терруаром. Вот почему красное вино "La Fabriseria" Valpolicella Classico Superiore, изначально изготавливавшееся в более интернациональном стиле (с добавлением в купаж сорта Каберне Совиньон), было полностью переработано, и в настоящее время представляет собой вино в характерном для Тедески стиле, базирующемся на глубоких корнях виноделия региона Вальполичелла. Купаж вина составляют четыре местных сорта винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Купаж достаточно традиционный, но он интересен тем, что, во-первых, собран с одного виноградника "Fabriseria", расположенного в зоне Вальполичелла Классико, а во-вторых, что урожай для создания этого вина собирают слегка перезревшим, позже, чем обычно. Урожайность лоз очень низкая, такая, как для изготовления великого Амароне. Вино выдерживается в славонских дубовых бочках в течение двух лет, а затем еще полгода — в бутылках."Ла Фабризерия", Вальполичелла Классико Супериоре сегодня — большое и важное вино, которому семья Тедески поручает задачу рассказывать миру о красоте региона Вальполичелла. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Вино яркого, светлого рубиново-красного цвета.

Вкус вина освежающий, пикантный, мягкий, слегка танинный, очень сочный и невероятно питкий, с фруктовыми оттенками и свежим послевкусием с нотками спелой вишни.

В аромате вина сплетаются оттенки свежей вишни Морелло и черешни, нотки перца, перечной мяты и диких трав.

Вино можно употреблять в любое время дня, в качестве аперитива, с супами, белым мясом и жирной рыбой.

"Saseti" Valpolicella Classico — освежающее, сочное, питкое натуральное красное вино, рожденное на террасных виноградниках на холмах Кастельротто и Сан-Пьетро ин Кариано в самом сердце Вальполичеллы. Урожай культивируется на известковой почве с использованием органических методов и принципов биодинамики. Виноград снимают с лоз в конце сентября в ящики по 20 кг. Удаление гребней и прессование проводятся в тот же день. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей длится 6-8 дней. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и цемента занимает 3 месяца. Деликатная винификация без использования древесины позволяет наиболее полно раскрыть сортовой характер и сохранить свежую фруктовость.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино яркого, светлого рубиново-красного цвета.

Вкус вина освежающий, пикантный, мягкий, слегка танинный, очень сочный и невероятно питкий, с фруктовыми оттенками и свежим послевкусием с нотками спелой вишни.

В аромате вина сплетаются оттенки свежей вишни Морелло и черешни, нотки перца, перечной мяты и диких трав.

Вино можно употреблять в любое время дня, в качестве аперитива, с супами, белым мясом и жирной рыбой.

"Saseti" Valpolicella Classico — освежающее, сочное, питкое натуральное красное вино, рожденное на террасных виноградниках на холмах Кастельротто и Сан-Пьетро ин Кариано в самом сердце Вальполичеллы. Урожай культивируется на известковой почве с использованием органических методов и принципов биодинамики. Виноград снимают с лоз в конце сентября в ящики по 20 кг. Удаление гребней и прессование проводятся в тот же день. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей длится 6-8 дней. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и цемента занимает 3 месяца. Деликатная винификация без использования древесины позволяет наиболее полно раскрыть сортовой характер и сохранить свежую фруктовость.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино концентрированного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, плотный, яркий, элегантный и утонченный, с тонами лакрицы и фруктов.

У вина богатый цветочно-фруктовый аромат с нотками красных ягод и минералов.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом «тартар».

Вино концентрированного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, плотный, яркий, элегантный и утонченный, с тонами лакрицы и фруктов.

У вина богатый цветочно-фруктовый аромат с нотками красных ягод и минералов.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом «тартар».

Вино демонстрирует ярко-красный цвет с коралловыми отблесками.

Вино соблазняет округлым, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими ягодными оттенками и освежающим древесно-пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан из нот вишни Мараскино, подлеска, влажной земли и поджаренных тостов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, ризотто с белыми грибами, пасте и зрелым сырам.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Cecilia Beretta, "Mizzole" Valpolicella Superiore — красное полусухое вино, созданное из купажа автохтонных сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Ягоды выращиваются на винограднике, расположенном в районе Миццоле на высоте около 200 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз варьируется от 25 до 30 лет. Тщательно отобранный виноград деликатно прессуется и подвергается мацерации на кожице в течение 8-10 часов при температуре 10 °C. Ферментация с регулярной перекачкой сусла длится 10-12 дней и проходит при контролируемой температуре. Далее вино частично фильтруют и помещают в резервуары из нержавеющей стали для проведения малолактической ферментации. 55% вина выдерживается в дубовых бочках (30% которых — новые) на протяжении 9 месяцев, а 45% — в стальных емкостях.

Вино демонстрирует ярко-красный цвет с коралловыми отблесками.

Вино соблазняет округлым, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими ягодными оттенками и освежающим древесно-пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан из нот вишни Мараскино, подлеска, влажной земли и поджаренных тостов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, ризотто с белыми грибами, пасте и зрелым сырам.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Cecilia Beretta, "Mizzole" Valpolicella Superiore — красное полусухое вино, созданное из купажа автохтонных сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Ягоды выращиваются на винограднике, расположенном в районе Миццоле на высоте около 200 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз варьируется от 25 до 30 лет. Тщательно отобранный виноград деликатно прессуется и подвергается мацерации на кожице в течение 8-10 часов при температуре 10 °C. Ферментация с регулярной перекачкой сусла длится 10-12 дней и проходит при контролируемой температуре. Далее вино частично фильтруют и помещают в резервуары из нержавеющей стали для проведения малолактической ферментации. 55% вина выдерживается в дубовых бочках (30% которых — новые) на протяжении 9 месяцев, а 45% — в стальных емкостях.

Вино насыщенного, бархатистого рубинового цвета.

Вино отличается прекрасно сбалансированным, богатым фруктовым вкусом с сочными танинами, оставляющим в долгом послевкусии нотки чернослива.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами "пьяной" вишни, спелых слив и других черных фруктов, которые дополняют тонкие оттенки эвкалипта, пряных специй и минералов.

Вино великолепно гармонирует с горячими закусками, колбасой и копченостями, оно прекрасно сочетается с пиццей, ягненком в ягодном соусе, с блюдами из говядины, телятины и свинины, а также со зрелыми сырами. Иногда это вино подают к десертам и фруктам.

Вино "Виньето Арано" названо в честь небольшой деревушки Contrada Arano, расположенной поблизости города Cellore d'Illasi, и создается из смеси пяти автохтонных сортов винограда, каждый из которых вносит свою частичку прелести в чудесный напиток. Для того, чтобы вино имело более глубокий вкус и плотную структуру, после сбора урожая ягоды около 6 месяцев подвяливают в специальных, хорошо проветриваемых помещениях, сохраняя их аромат и сладость. Затем виноград подвергают мягкому прессованию и сусло сбраживают. Выдержка "Виньето Арано" производится в больших бочках из французского и словенского дуба и длится на протяжении 36 месяцев, после бутилирования вино еще не менее 8 месяцев проводит в погребах.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино насыщенного, бархатистого рубинового цвета.

Вино отличается прекрасно сбалансированным, богатым фруктовым вкусом с сочными танинами, оставляющим в долгом послевкусии нотки чернослива.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами "пьяной" вишни, спелых слив и других черных фруктов, которые дополняют тонкие оттенки эвкалипта, пряных специй и минералов.

Вино великолепно гармонирует с горячими закусками, колбасой и копченостями, оно прекрасно сочетается с пиццей, ягненком в ягодном соусе, с блюдами из говядины, телятины и свинины, а также со зрелыми сырами. Иногда это вино подают к десертам и фруктам.

Вино "Виньето Арано" названо в честь небольшой деревушки Contrada Arano, расположенной поблизости города Cellore d'Illasi, и создается из смеси пяти автохтонных сортов винограда, каждый из которых вносит свою частичку прелести в чудесный напиток. Для того, чтобы вино имело более глубокий вкус и плотную структуру, после сбора урожая ягоды около 6 месяцев подвяливают в специальных, хорошо проветриваемых помещениях, сохраняя их аромат и сладость. Затем виноград подвергают мягкому прессованию и сусло сбраживают. Выдержка "Виньето Арано" производится в больших бочках из французского и словенского дуба и длится на протяжении 36 месяцев, после бутилирования вино еще не менее 8 месяцев проводит в погребах.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино красивого красно-гранатового цвета.

Вино привлекает сладким, мягким, бархатистым фруктовым вкусом хорошей длины, в котором выразительные интонации черной вишни и ежевики гармонично дополняют тонкие танины.

Среди ароматов очень спелых черных фруктов проявляются пряные оттенки и нотки табака.

Это вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива. Оно также чудесно сочетается с шоколадными десертами, пирожными, печеньем и фруктовыми тарталетками.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино красивого красно-гранатового цвета.

Вино привлекает сладким, мягким, бархатистым фруктовым вкусом хорошей длины, в котором выразительные интонации черной вишни и ежевики гармонично дополняют тонкие танины.

Среди ароматов очень спелых черных фруктов проявляются пряные оттенки и нотки табака.

Это вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива. Оно также чудесно сочетается с шоколадными десертами, пирожными, печеньем и фруктовыми тарталетками.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Элегантный, чистый, ароматный вкус вина обладает высокой кислотностью, гладкими танинами и легким телом. Сбалансированное послевкусие освежает нотами клубники, малины, вишни и очаровывает пряными намеками.

Аромат вина интенсивный, напоминает о зрелой вишне и сочных красных фруктах, клубнике, клюкве, влажных листьях и теплой, прогретой солнцем земле.

Вино обладает гастрономической универсальностью, прекрасно дополнит тушеное или запеченное красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Rubinelli Vajol, Valpolicella Сlassico DOC — молодое, очень свежее вино из традиционных итальянских сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и Оселета. Прошедший тщательную сортировку и легкую сушку в течение 1 месяца виноград прессуется в начале ноября. Процесс ферментации и мацерации длительностью 15-20 дней осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках 24-36 месяцев.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Элегантный, чистый, ароматный вкус вина обладает высокой кислотностью, гладкими танинами и легким телом. Сбалансированное послевкусие освежает нотами клубники, малины, вишни и очаровывает пряными намеками.

Аромат вина интенсивный, напоминает о зрелой вишне и сочных красных фруктах, клубнике, клюкве, влажных листьях и теплой, прогретой солнцем земле.

Вино обладает гастрономической универсальностью, прекрасно дополнит тушеное или запеченное красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Rubinelli Vajol, Valpolicella Сlassico DOC — молодое, очень свежее вино из традиционных итальянских сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и Оселета. Прошедший тщательную сортировку и легкую сушку в течение 1 месяца виноград прессуется в начале ноября. Процесс ферментации и мацерации длительностью 15-20 дней осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках 24-36 месяцев.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино имеет темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина — интенсивный, насыщенный, фруктовый, с оттенками черной вишни и шоколада, а также нюансами шалфея, тимьяна и гвоздики. Послевкусие — длительное, ярко выраженное.

Фруктово-пряный аромат вина наполнен нотками темных ягод, трав и дуба.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, особенно из баранины, ягнятины и говядины.

Вино имеет темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина — интенсивный, насыщенный, фруктовый, с оттенками черной вишни и шоколада, а также нюансами шалфея, тимьяна и гвоздики. Послевкусие — длительное, ярко выраженное.

Фруктово-пряный аромат вина наполнен нотками темных ягод, трав и дуба.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, особенно из баранины, ягнятины и говядины.

К блюдам, приготовленным разными способами из белого и красного мяса, а также к дичи, итальянской пасте и сырам прекрасно подойдет это красное сухое вино из спелого, частично увядшего винограда нескольких сортов. В процессе его изготовления производитель применил выдержку в бочках из Славонского дуба, длящуюся не менее 12 месяцев. 

К блюдам, приготовленным разными способами из белого и красного мяса, а также к дичи, итальянской пасте и сырам прекрасно подойдет это красное сухое вино из спелого, частично увядшего винограда нескольких сортов. В процессе его изготовления производитель применил выдержку в бочках из Славонского дуба, длящуюся не менее 12 месяцев. 

Вино красивого красно-гранатового цвета.

Вино обладает сладковатым концентрированным вкусом с мягкой текстурой, низкой кислотностью, оттенками спелых фруктов и ежевичного сиропа, хорошо интегрированными танинами, остающимися в долгом послевкусии.

В аромате вина доминируют тона вишни и пряностей, которые дополняют оттенки семечковых фруктов, корицы и сливового компота.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива. Оно также чудесно сочетается с ветчиной с дыней, вяленым мясом, цукатами, шоколадными десертами, пирожными, печеньем и фруктовыми тарталетками.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино красивого красно-гранатового цвета.

Вино обладает сладковатым концентрированным вкусом с мягкой текстурой, низкой кислотностью, оттенками спелых фруктов и ежевичного сиропа, хорошо интегрированными танинами, остающимися в долгом послевкусии.

В аромате вина доминируют тона вишни и пряностей, которые дополняют оттенки семечковых фруктов, корицы и сливового компота.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива. Оно также чудесно сочетается с ветчиной с дыней, вяленым мясом, цукатами, шоколадными десертами, пирожными, печеньем и фруктовыми тарталетками.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сухой, богатый вкус вина обладает приятным балансом и гладкой текстурой, доминирующими тонами засахаренной вишни и сладких специй, элегантными танинами, шелковистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует нотками красных фруктов, ягод и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сухой, богатый вкус вина обладает приятным балансом и гладкой текстурой, доминирующими тонами засахаренной вишни и сладких специй, элегантными танинами, шелковистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует нотками красных фруктов, ягод и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Вино сверкающего рубинового цвета с янтарными бликами.

Вино обладает полным, концентрированным, насыщенным, хорошо структурированным, в меру танинным вкусом с тонами ежевики и черники.

В свежем фруктовом аромате вина ощущаются нотки спелой вишни и красной смородины, также угадывается ваниль и какао.

Вино хорошо подходит к мясу-гриль или жареному мясу, ростбифу, дичи и сырам средней выдержки.

Купаж вина "Toar"состоит из винограда сортов Корвина и Оселета, выращенных на виноградниках региона Вальполичелла. Вино "Тоар" получило свое название благодаря вулканическим почвам богатыми залежами туфа (по-итальянски "toar"), который передает вину характерный привкус. Выдерживалось вино на протяжении 14 месяцев в 600-литровых бочках из славонского дуба и дуба Аллье, из которых 50% — новые. После бутилирования вино дозревало еще 5 месяце в погребах винодельни. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино сверкающего рубинового цвета с янтарными бликами.

Вино обладает полным, концентрированным, насыщенным, хорошо структурированным, в меру танинным вкусом с тонами ежевики и черники.

В свежем фруктовом аромате вина ощущаются нотки спелой вишни и красной смородины, также угадывается ваниль и какао.

Вино хорошо подходит к мясу-гриль или жареному мясу, ростбифу, дичи и сырам средней выдержки.

Купаж вина "Toar"состоит из винограда сортов Корвина и Оселета, выращенных на виноградниках региона Вальполичелла. Вино "Тоар" получило свое название благодаря вулканическим почвам богатыми залежами туфа (по-итальянски "toar"), который передает вину характерный привкус. Выдерживалось вино на протяжении 14 месяцев в 600-литровых бочках из славонского дуба и дуба Аллье, из которых 50% — новые. После бутилирования вино дозревало еще 5 месяце в погребах винодельни. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, богатый, интенсивный и сложный, с бархатистой текстурой, яркими пряными нотами и оттенками спелых фруктов.

Вино обладает сложным пряным ароматом с нюансами черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, молодыми и выдержанными сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, богатый, интенсивный и сложный, с бархатистой текстурой, яркими пряными нотами и оттенками спелых фруктов.

Вино обладает сложным пряным ароматом с нюансами черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, молодыми и выдержанными сырами.

Вино ярко-красного цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вино демонстрирует изысканный, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, деликатными танинами и гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен разнообразными оттенками маленьких красных ягод в сочетании с пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из белого и красного мяса, сочетать с пастой и сырами.

"San Michele" Valpolicella Superiore — роскошное красное вино, созданное из винограда сортов Корвина Джентиле, Корвина Гросса, Рондинелла и Оселета. Виноградник площадью 3,87 гектара расположен на холме Сан Микеле в Буре-Альто на высоте около 200 метров над уровнем моря. Лозы, средний возраст которых составляет 16 лет, произрастают на богатых кальцием известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную и проходит с конца сентября до начала октября. Виноград укладывают в небольшие ящики и транспортируют на винодельню. Часть винограда сразу же деликатно прессуют и подвергают винификации, а часть подвяливается в течение 30-40 дней. Ферментация с использованием специально подобранных дрожжей проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 20 месяцев в небольших бочках из французского дуба и 8 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Потенциал хранения "Сан Микеле" Вальполичелла Супериоре составляет 15-20 лет. Вино рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи (минимум за час).

Семейная компания Ugolini принадлежит трем братьям — Джамбаттисту, Давиде и Тициану Уголини. Около 20 лет назад старший из трех братьев, Джамбаттиста, решил заняться виноградарством и начал производить вина из собственного винограда. Решение о запуске винодельни было принято около 10 лет назад. С тех пор основное внимание братьев было направлено на улучшение виноградников, расположенных на холмах, большинство из которых были полностью пересажены. Площадь виноградников составляет 22 гектара. Возраст лоз варьируется от 10 до 50 лет. Компания также специализируется на производстве оливкового масла, оливковые рощи занимают площадь около 7000 квадратных метров. В компании Уголини уделяют большое значение организации разнообразных, в том числе и дегустационных, туров, целью которых является донести до потребителя максимум полезной информации об изготовлении продукции и показать местные достопримечательности.

Вино ярко-красного цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вино демонстрирует изысканный, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, деликатными танинами и гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен разнообразными оттенками маленьких красных ягод в сочетании с пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из белого и красного мяса, сочетать с пастой и сырами.

"San Michele" Valpolicella Superiore — роскошное красное вино, созданное из винограда сортов Корвина Джентиле, Корвина Гросса, Рондинелла и Оселета. Виноградник площадью 3,87 гектара расположен на холме Сан Микеле в Буре-Альто на высоте около 200 метров над уровнем моря. Лозы, средний возраст которых составляет 16 лет, произрастают на богатых кальцием известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную и проходит с конца сентября до начала октября. Виноград укладывают в небольшие ящики и транспортируют на винодельню. Часть винограда сразу же деликатно прессуют и подвергают винификации, а часть подвяливается в течение 30-40 дней. Ферментация с использованием специально подобранных дрожжей проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 20 месяцев в небольших бочках из французского дуба и 8 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Потенциал хранения "Сан Микеле" Вальполичелла Супериоре составляет 15-20 лет. Вино рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи (минимум за час).

Семейная компания Ugolini принадлежит трем братьям — Джамбаттисту, Давиде и Тициану Уголини. Около 20 лет назад старший из трех братьев, Джамбаттиста, решил заняться виноградарством и начал производить вина из собственного винограда. Решение о запуске винодельни было принято около 10 лет назад. С тех пор основное внимание братьев было направлено на улучшение виноградников, расположенных на холмах, большинство из которых были полностью пересажены. Площадь виноградников составляет 22 гектара. Возраст лоз варьируется от 10 до 50 лет. Компания также специализируется на производстве оливкового масла, оливковые рощи занимают площадь около 7000 квадратных метров. В компании Уголини уделяют большое значение организации разнообразных, в том числе и дегустационных, туров, целью которых является донести до потребителя максимум полезной информации об изготовлении продукции и показать местные достопримечательности.

Вино интенсивного, темного рубинового цвета.

У вина обильный, достаточно сильный вкус, отзывающийся на небе приятным теплом. Стойкое послевкусие наполнено нотами ягод, фруктов и специй.

Мощный, но в то же время элегантный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов, табака и специй, среди которых доминирующую позицию занимает ваниль.

Вино прекрасно сочетается со зрелыми сырами и блюдами из красного мяса.

Красное полусухое вино "Il Bugiardo" Villa Marinetti производится из нескольких сортов винограда. Произведенное по технологии "рипассо" на осадке от Амароне, вино получает насыщенный цвет, элегантный аромат и сильный вкус. Его выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев, после чего вино бутилируется и остается в подвалах на протяжении 6 месяцев. Примечательно, что свое имя вино получило в ходе слепой дегустации 2000 года — по вкусу "Иль Буджардо" настолько напоминает Амароне, что даже именитый сомелье обманулся, пробуя вино (в переводе с итальянского "Il Bugiardo" означает "лжец"). Винтаж 2012 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards в 2015 году.

Вино интенсивного, темного рубинового цвета.

У вина обильный, достаточно сильный вкус, отзывающийся на небе приятным теплом. Стойкое послевкусие наполнено нотами ягод, фруктов и специй.

Мощный, но в то же время элегантный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов, табака и специй, среди которых доминирующую позицию занимает ваниль.

Вино прекрасно сочетается со зрелыми сырами и блюдами из красного мяса.

Красное полусухое вино "Il Bugiardo" Villa Marinetti производится из нескольких сортов винограда. Произведенное по технологии "рипассо" на осадке от Амароне, вино получает насыщенный цвет, элегантный аромат и сильный вкус. Его выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев, после чего вино бутилируется и остается в подвалах на протяжении 6 месяцев. Примечательно, что свое имя вино получило в ходе слепой дегустации 2000 года — по вкусу "Иль Буджардо" настолько напоминает Амароне, что даже именитый сомелье обманулся, пробуя вино (в переводе с итальянского "Il Bugiardo" означает "лжец"). Винтаж 2012 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards в 2015 году.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Элегантный, полнотелый вкус вина обладает прекрасным балансом фруктовости и танинности. Характерные ароматы вишневой косточки и чернослива усложняются нюансами ванили, кожи, шоколада, черного перца. Сливочное послевкусие характеризуется утонченностью и пикантностью.

В богатом аромате вина слой за слоем открываются оттенки измельченных ягод ежевики, вишни, сливового компота, сушеных трав и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Элегантный, полнотелый вкус вина обладает прекрасным балансом фруктовости и танинности. Характерные ароматы вишневой косточки и чернослива усложняются нюансами ванили, кожи, шоколада, черного перца. Сливочное послевкусие характеризуется утонченностью и пикантностью.

В богатом аромате вина слой за слоем открываются оттенки измельченных ягод ежевики, вишни, сливового компота, сушеных трав и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино обладает сладким вкусом с бархатистой текстурой, оттенками спелых фруктов и ежевичного сиропа, хорошо интегрированными танинами, остающимися в долгом послевкусии.

Очаровательный аромат вина сложен из нот красных и черных лесных ягод (земляника, смородина, малина, шелковица) и нюансов полевых цветов.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, подается к пирожным, кондитерским изделиям, сухому миндальному печенью.

Очаровательное красное сладкое вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая лучшие грозди, отобранные вручную, оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата в течение 5 месяцев. Далее следуют традиционная ферментация на виноградной кожице и медленная мацерация. Выдержка вина проходит в старых дубовых барриках в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино обладает сладким вкусом с бархатистой текстурой, оттенками спелых фруктов и ежевичного сиропа, хорошо интегрированными танинами, остающимися в долгом послевкусии.

Очаровательный аромат вина сложен из нот красных и черных лесных ягод (земляника, смородина, малина, шелковица) и нюансов полевых цветов.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, подается к пирожным, кондитерским изделиям, сухому миндальному печенью.

Очаровательное красное сладкое вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая лучшие грозди, отобранные вручную, оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата в течение 5 месяцев. Далее следуют традиционная ферментация на виноградной кожице и медленная мацерация. Выдержка вина проходит в старых дубовых барриках в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино демонстриурет интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина — богатый и насыщенный, с выразительными оттенками красных фруктов, сочность которых удачно гармонирует с танинными нюансами. Продолжительное, элегантное послевкусие украшено штрихами спелой вишни и сливовыми нотками.

Многогранный, интенсивный аромат вина раскрывается постепенно, отдавая нюансы спелых ягод ежевики и смородины, вишневые нюансы и постепенно обогащая звучание полутонами пряных трав, специй и намеками дуба.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Своим названием "Arele" иллюстрирует один из моментов создания вина, а именно — процесс сушки перед ферментацией. Как сказано на этикетке вина, "arele" — это деревянные лотки для подсушивания винограда. Вино создается в технике "appassimento", которая предполагает подсушивание части винограда до отжима. Купаж вина состоит из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Оселета и Мерло, выращенных в зоне Вальполичелла в Венето. Выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, что придает вину гладкую текстуру и приятную танинность.  Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии». 

Вино демонстриурет интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина — богатый и насыщенный, с выразительными оттенками красных фруктов, сочность которых удачно гармонирует с танинными нюансами. Продолжительное, элегантное послевкусие украшено штрихами спелой вишни и сливовыми нотками.

Многогранный, интенсивный аромат вина раскрывается постепенно, отдавая нюансы спелых ягод ежевики и смородины, вишневые нюансы и постепенно обогащая звучание полутонами пряных трав, специй и намеками дуба.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Своим названием "Arele" иллюстрирует один из моментов создания вина, а именно — процесс сушки перед ферментацией. Как сказано на этикетке вина, "arele" — это деревянные лотки для подсушивания винограда. Вино создается в технике "appassimento", которая предполагает подсушивание части винограда до отжима. Купаж вина состоит из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Оселета и Мерло, выращенных в зоне Вальполичелла в Венето. Выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, что придает вину гладкую текстуру и приятную танинность.  Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии». 

Вино интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина после аэрации взрывается настоящая фруктовая бомба. Вишня, инжир, черника и чернослив составляют ее концентрированное ядро. Сливочная текстура подчеркивается в послевкусии намеками засахаренных фруктов, глинтвейна и шелковистыми танинами.

Аромат вина щедрый и, несомненно, фруктовый. Многочисленные ноты измельченных ягод ежевики, вишни, черники и сливового компота получают дополнительный объем за счет нюансов дыма от костра, сушеных трав и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Своим названием "Arele" иллюстрирует один из моментов создания вина, а именно — процесс сушки перед ферментацией. Как сказано на этикетке вина, "arele" — это деревянные лотки для подсушивания винограда. Вино создается в технике "appassimento", которая предполагает подсушивание части винограда до отжима. Купаж вина состоит из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Оселета и Мерло, выращенных в зоне Вальполичелла в Венето. Выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, что придает вину гладкую текстуру и приятную танинность.  Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии». 

Вино интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина после аэрации взрывается настоящая фруктовая бомба. Вишня, инжир, черника и чернослив составляют ее концентрированное ядро. Сливочная текстура подчеркивается в послевкусии намеками засахаренных фруктов, глинтвейна и шелковистыми танинами.

Аромат вина щедрый и, несомненно, фруктовый. Многочисленные ноты измельченных ягод ежевики, вишни, черники и сливового компота получают дополнительный объем за счет нюансов дыма от костра, сушеных трав и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Своим названием "Arele" иллюстрирует один из моментов создания вина, а именно — процесс сушки перед ферментацией. Как сказано на этикетке вина, "arele" — это деревянные лотки для подсушивания винограда. Вино создается в технике "appassimento", которая предполагает подсушивание части винограда до отжима. Купаж вина состоит из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Оселета и Мерло, выращенных в зоне Вальполичелла в Венето. Выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, что придает вину гладкую текстуру и приятную танинность.  Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии». 

Вино интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета.

Насыщенный, полный и пряный вкус вина имеет сливочную текстуру и хорошо выраженные тона черной зрелой вишни, сливового компота, сушеных трав и пряных специй. В долгом, изысканном послевкусии заметны пикантные нотки черного перца.

Яркий аромат вина создают чарующие оттенки малины, вишни, сливы, ежевики. Ноты специй, пряностей и сушеных трав делают его объемным и интересным.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Вино интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета.

Насыщенный, полный и пряный вкус вина имеет сливочную текстуру и хорошо выраженные тона черной зрелой вишни, сливового компота, сушеных трав и пряных специй. В долгом, изысканном послевкусии заметны пикантные нотки черного перца.

Яркий аромат вина создают чарующие оттенки малины, вишни, сливы, ежевики. Ноты специй, пряностей и сушеных трав делают его объемным и интересным.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.