Вино Niepoort, Aegerter, Feudi Del Pisciotto, Louis Latour, M. Chapoutier, Kressmann Grande Reserve и Familia Zuccardi (Нипорт, Ж.-Л. Ажертер, Феуди дель Пишотто, Луи Латур, M. Chapoutier, Kressmann Grande Reserve и Familia Zuccardi), Страница 14

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, мощный, сложный, элегантный, с хорошей структурой и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красных фруктов, особенно вишни, которые переплетаются с нюансами подлеска.

Вино составит отличную пару стейку из говядины, рагу из косули и мягким сырам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, мощный, сложный, элегантный, с хорошей структурой и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красных фруктов, особенно вишни, которые переплетаются с нюансами подлеска.

Вино составит отличную пару стейку из говядины, рагу из косули и мягким сырам.

Вино глубокого рубинового-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино, отлично отображающее свой терруар, обладает концентрированным, бархатистым, достаточно зрелым и свежим вкусом с округлыми танинами и длительным послевкусием.

Тонкий и сложный аромат вина наполнен нотами малины, вишни и черной смородины, тонами специй.

Вино подходит для сложных мясных блюд и бургундских сыров.

"Bonnes-Mares"— это великолепное красное вино от Дома Jean-Luc & Paul Aegerter, виноград для его создания произрастает на одноименном винограднике класса Гран Крю, который находится в Кот де Нюи и разделен между двумя коммунами — Шамболь-Мюсиньи (где располагается большая часть) и Мори Сен-Дени. Основным выращиваемым здесь сортом является Пино Нуар, категория AOC присвоена винограднику в 1936 году. Несмотря на то, что существует несколько предположений о происхождении имени виноградника, самое распространенное из них о том, что название происходит от "Bonnes Meres" (в переводе "хорошие матери") и было дано в честь цистерцианских монахинь из соседнего монастыря Нотр-Дам-де-Тарт.Виноград Пино Нуар для вина "Бон-Мар" собирают, когда он достигнет оптимальной степени зрелости, ягоды сортируют на винограднике. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино глубокого рубинового-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино, отлично отображающее свой терруар, обладает концентрированным, бархатистым, достаточно зрелым и свежим вкусом с округлыми танинами и длительным послевкусием.

Тонкий и сложный аромат вина наполнен нотами малины, вишни и черной смородины, тонами специй.

Вино подходит для сложных мясных блюд и бургундских сыров.

"Bonnes-Mares"— это великолепное красное вино от Дома Jean-Luc & Paul Aegerter, виноград для его создания произрастает на одноименном винограднике класса Гран Крю, который находится в Кот де Нюи и разделен между двумя коммунами — Шамболь-Мюсиньи (где располагается большая часть) и Мори Сен-Дени. Основным выращиваемым здесь сортом является Пино Нуар, категория AOC присвоена винограднику в 1936 году. Несмотря на то, что существует несколько предположений о происхождении имени виноградника, самое распространенное из них о том, что название происходит от "Bonnes Meres" (в переводе "хорошие матери") и было дано в честь цистерцианских монахинь из соседнего монастыря Нотр-Дам-де-Тарт.Виноград Пино Нуар для вина "Бон-Мар" собирают, когда он достигнет оптимальной степени зрелости, ягоды сортируют на винограднике. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино красивого соломенного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, со сбалансированной кислотностью, широкий, с тонами лесных орехов, ванили и меда, длительным послевкусием.

Внушительный аромат вина содержит тона лесных орехов и меда.

Вино хорошо сочетается с луковым пирогом, птицей, блюдами из рыбы и белого мяса.

Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru, 2002 — потрясающее белое сухое бургундское вино, отличающееся сложным интенсивным букетом и богатым, насыщенным вкусом. Вино создается из отборного винограда сорта Шардоне. Лозы произрастают на известняково-меловых почвах в аппелласьоне Бьенвеню-Батар-Монраше — наименьшем по площади винограднике категории Гран Крю во всей Бургундии (3,64 га), расположенном в двух шагах от Le Montrachet. Более тяжелая, чем в Le Montrachet, почва позволяет создавать вино со сложным и экзотическим ароматом, богатым и сливочный вкус с медовыми нюансами и долгим послевкусием. После ферментации и вторичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 8-10 месяцев в новых дубовых бочках, что привносит во вкус вина легкие оттенки дыма и дуба.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино красивого соломенного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, со сбалансированной кислотностью, широкий, с тонами лесных орехов, ванили и меда, длительным послевкусием.

Внушительный аромат вина содержит тона лесных орехов и меда.

Вино хорошо сочетается с луковым пирогом, птицей, блюдами из рыбы и белого мяса.

Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru, 2002 — потрясающее белое сухое бургундское вино, отличающееся сложным интенсивным букетом и богатым, насыщенным вкусом. Вино создается из отборного винограда сорта Шардоне. Лозы произрастают на известняково-меловых почвах в аппелласьоне Бьенвеню-Батар-Монраше — наименьшем по площади винограднике категории Гран Крю во всей Бургундии (3,64 га), расположенном в двух шагах от Le Montrachet. Более тяжелая, чем в Le Montrachet, почва позволяет создавать вино со сложным и экзотическим ароматом, богатым и сливочный вкус с медовыми нюансами и долгим послевкусием. После ферментации и вторичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 8-10 месяцев в новых дубовых бочках, что привносит во вкус вина легкие оттенки дыма и дуба.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — полный, концентрированный, насыщенный, густой, с оттенками шоколада, кофе мокко и черной смородины.

Вино обладает пряным ароматом с нотами ежевики и корицы.

Вино составит прекрасную пару тушеной оленине, жареной оленине с перцем и пюре из сельдерея, сырам, жареному красному мясу.

В конце XIX века семья Латур приобрела 0,81 га в аппелласьоне Chambertin Grand Cru красивый участок, который простирается от верхней к нижней части склона, ближе к Latricieres. Он был символически назван "Heritiers Latour" ("Наследники Латура") и передавался из поколения в поколение потомками семьи Латур. Комплексный, богатый терруар области в целом и виноградника в частности характеризуется коричневыми известковыми почвами, что порождает мощное и сложное вино с длительным потенциалом к выдержке, сочетающее "надежность" Пино Нуар и особенности терруара. Средний возраст лоз Пино Нуар, из которого создается вино Шамбертен Гран Крю "Кюве Эритье Латур" составляет 35 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Винификация — традиционная, в открытых чанах. Затем следует выдержка в новых дубовых бочках средней степени обжига в течение 10-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 15 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — полный, концентрированный, насыщенный, густой, с оттенками шоколада, кофе мокко и черной смородины.

Вино обладает пряным ароматом с нотами ежевики и корицы.

Вино составит прекрасную пару тушеной оленине, жареной оленине с перцем и пюре из сельдерея, сырам, жареному красному мясу.

В конце XIX века семья Латур приобрела 0,81 га в аппелласьоне Chambertin Grand Cru красивый участок, который простирается от верхней к нижней части склона, ближе к Latricieres. Он был символически назван "Heritiers Latour" ("Наследники Латура") и передавался из поколения в поколение потомками семьи Латур. Комплексный, богатый терруар области в целом и виноградника в частности характеризуется коричневыми известковыми почвами, что порождает мощное и сложное вино с длительным потенциалом к выдержке, сочетающее "надежность" Пино Нуар и особенности терруара. Средний возраст лоз Пино Нуар, из которого создается вино Шамбертен Гран Крю "Кюве Эритье Латур" составляет 35 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Винификация — традиционная, в открытых чанах. Затем следует выдержка в новых дубовых бочках средней степени обжига в течение 10-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 15 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино обладает полным, плотным и пышным вкусом с тонами дыни, персика, диких трав и жареного миндаля. Бодрящее послевкусие отмечено нюансами минералов.

Среди ароматов светлых фруктов улавливаются нотки сельдерея и хорошо интегрированные интонации дуба.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино обладает полным, плотным и пышным вкусом с тонами дыни, персика, диких трав и жареного миндаля. Бодрящее послевкусие отмечено нюансами минералов.

Среди ароматов светлых фруктов улавливаются нотки сельдерея и хорошо интегрированные интонации дуба.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино пурпурно-фиолетового цвета.

Вино обладает пышным, изящным фруктовым вкусом с прекрасной текстурой, которая подчеркнута длительным послевкусием, надолго оставляющим приятные воспоминания об этом удивительном вине.

Сложный фруктовый аромат вина наполнен нотами черных фруктов, специй и дубовой древесины.

Вино подходит для сложных мясных блюд и бургундских сыров.

"Bonnes-Mares"— это великолепное красное вино от Дома Jean-Luc & Paul Aegerter, виноград для его создания произрастает на одноименном винограднике класса Гран Крю, который находится в Кот де Нюи и разделен между двумя коммунами — Шамболь-Мюсиньи (где располагается большая часть) и Мори Сен-Дени. Основным выращиваемым здесь сортом является Пино Нуар, категория AOC присвоена винограднику в 1936 году. Несмотря на то, что существует несколько предположений о происхождении имени виноградника, самое распространенное из них о том, что название происходит от "Bonnes Meres" (в переводе "хорошие матери") и было дано в честь цистерцианских монахинь из соседнего монастыря Нотр-Дам-де-Тарт.Виноград Пино Нуар для вина "Бон-Мар" собирают, когда он достигнет оптимальной степени зрелости, ягоды сортируют на винограднике. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Бургундским винам абсолютно не присуще единогласие, но винтаж 2003 года — воплощение достоинств и специфики Бон-Мара — покорил сердце каждого. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино пурпурно-фиолетового цвета.

Вино обладает пышным, изящным фруктовым вкусом с прекрасной текстурой, которая подчеркнута длительным послевкусием, надолго оставляющим приятные воспоминания об этом удивительном вине.

Сложный фруктовый аромат вина наполнен нотами черных фруктов, специй и дубовой древесины.

Вино подходит для сложных мясных блюд и бургундских сыров.

"Bonnes-Mares"— это великолепное красное вино от Дома Jean-Luc & Paul Aegerter, виноград для его создания произрастает на одноименном винограднике класса Гран Крю, который находится в Кот де Нюи и разделен между двумя коммунами — Шамболь-Мюсиньи (где располагается большая часть) и Мори Сен-Дени. Основным выращиваемым здесь сортом является Пино Нуар, категория AOC присвоена винограднику в 1936 году. Несмотря на то, что существует несколько предположений о происхождении имени виноградника, самое распространенное из них о том, что название происходит от "Bonnes Meres" (в переводе "хорошие матери") и было дано в честь цистерцианских монахинь из соседнего монастыря Нотр-Дам-де-Тарт.Виноград Пино Нуар для вина "Бон-Мар" собирают, когда он достигнет оптимальной степени зрелости, ягоды сортируют на винограднике. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Бургундским винам абсолютно не присуще единогласие, но винтаж 2003 года — воплощение достоинств и специфики Бон-Мара — покорил сердце каждого. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино блестящего соломенного цвета.

Вкус этого превосходного вино обладает сбалансированной кислотностью и красивой текстурой, оттенками ванили, дуба и дыма, которые словно рвутся наружу из бокала.

В аромате вина ярко выражены тона сладких специй, ванили и дымные нотки.

Вино прекрасно сочетается с нежными рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из птицы.

Batard-Montrachet Grand Cru, 2002 — это элегантное, мощное, прекрасно сбалансированное белое бургундское вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы выращиваются на глубоких, известняковых почвах с высоким содержанием гравия на живописных юго-восточных склонах в апелласьоне Батар-Монраше. Виноградник Батар-Монраше категории Гран Крю располагается между не менее известными участками — Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. После разрушительного нашествия филлоксеры в XIX веке виноградники, на которых росли лозы Алиготе и Пино Нуар, были заброшены. Семья Латур принялась за их восстановление, приняв решение высадить здесь Шардоне. Экспозиция виноградника очень удачна и получает максимальное воздействие солнечного света. Именно поэтому виноград имеет возможность созревать дольше, урожай собирается позже обычного, что гарантирует ягодам максимальную степень спелости. После алкогольной и малолактической ферментаций в дубовых барриках вино выдерживается на протяжении года в новых дубовых бочках, что привносит в его характер изысканность и утонченность. Вино обладает очень большим потенциалом хранения, за время которого оно сохраняет своё богатство и выразительность.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино блестящего соломенного цвета.

Вкус этого превосходного вино обладает сбалансированной кислотностью и красивой текстурой, оттенками ванили, дуба и дыма, которые словно рвутся наружу из бокала.

В аромате вина ярко выражены тона сладких специй, ванили и дымные нотки.

Вино прекрасно сочетается с нежными рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из птицы.

Batard-Montrachet Grand Cru, 2002 — это элегантное, мощное, прекрасно сбалансированное белое бургундское вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы выращиваются на глубоких, известняковых почвах с высоким содержанием гравия на живописных юго-восточных склонах в апелласьоне Батар-Монраше. Виноградник Батар-Монраше категории Гран Крю располагается между не менее известными участками — Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. После разрушительного нашествия филлоксеры в XIX веке виноградники, на которых росли лозы Алиготе и Пино Нуар, были заброшены. Семья Латур принялась за их восстановление, приняв решение высадить здесь Шардоне. Экспозиция виноградника очень удачна и получает максимальное воздействие солнечного света. Именно поэтому виноград имеет возможность созревать дольше, урожай собирается позже обычного, что гарантирует ягодам максимальную степень спелости. После алкогольной и малолактической ферментаций в дубовых барриках вино выдерживается на протяжении года в новых дубовых бочках, что привносит в его характер изысканность и утонченность. Вино обладает очень большим потенциалом хранения, за время которого оно сохраняет своё богатство и выразительность.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым и насыщенным вкусом с мясистой, бархатистой текстурой, в которую прекрасно вписываются зрелые танины, и очень приятным продолжительным послевкусием.

Комплексный аромат вина наполнен нотами черных ягод, малины и вишни, а также мускуса и дубовой древесины.

Вино подходит для сложных мясных блюд и бургундских сыров.

"Bonnes-Mares"— это великолепное красное вино от Дома Jean-Luc & Paul Aegerter, виноград для его создания произрастает на одноименном винограднике класса Гран Крю, который находится в Кот де Нюи и разделен между двумя коммунами — Шамболь-Мюсиньи (где располагается большая часть) и Мори Сен-Дени. Основным выращиваемым здесь сортом является Пино Нуар, категория AOC присвоена винограднику в 1936 году. Несмотря на то, что существует несколько предположений о происхождении имени виноградника, самое распространенное из них о том, что название происходит от "Bonnes Meres" (в переводе "хорошие матери") и было дано в честь цистерцианских монахинь из соседнего монастыря Нотр-Дам-де-Тарт.Виноград Пино Нуар для вина "Бон-Мар" собирают, когда он достигнет оптимальной степени зрелости, ягоды сортируют на винограднике. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым и насыщенным вкусом с мясистой, бархатистой текстурой, в которую прекрасно вписываются зрелые танины, и очень приятным продолжительным послевкусием.

Комплексный аромат вина наполнен нотами черных ягод, малины и вишни, а также мускуса и дубовой древесины.

Вино подходит для сложных мясных блюд и бургундских сыров.

"Bonnes-Mares"— это великолепное красное вино от Дома Jean-Luc & Paul Aegerter, виноград для его создания произрастает на одноименном винограднике класса Гран Крю, который находится в Кот де Нюи и разделен между двумя коммунами — Шамболь-Мюсиньи (где располагается большая часть) и Мори Сен-Дени. Основным выращиваемым здесь сортом является Пино Нуар, категория AOC присвоена винограднику в 1936 году. Несмотря на то, что существует несколько предположений о происхождении имени виноградника, самое распространенное из них о том, что название происходит от "Bonnes Meres" (в переводе "хорошие матери") и было дано в честь цистерцианских монахинь из соседнего монастыря Нотр-Дам-де-Тарт.Виноград Пино Нуар для вина "Бон-Мар" собирают, когда он достигнет оптимальной степени зрелости, ягоды сортируют на винограднике. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Портвейн темно-коричневого цвета с оливково-зеленоватым ободком, указывающим на то, что средний возраст вина весьма долог.

Портвейн обладает очень концентрированным, полным вкусом с долгим медовым послевкусием.

В ярком аромате портвейна ощущается широкая гамма оттенков: нежные нотки изюма, грецкого и миндального ореха, цукатов из апельсина, кофейного ликера.

Портвейн идеален в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, сырами, шоколадом, десертами.

Портвейн темно-коричневого цвета с оливково-зеленоватым ободком, указывающим на то, что средний возраст вина весьма долог.

Портвейн обладает очень концентрированным, полным вкусом с долгим медовым послевкусием.

В ярком аромате портвейна ощущается широкая гамма оттенков: нежные нотки изюма, грецкого и миндального ореха, цукатов из апельсина, кофейного ликера.

Портвейн идеален в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, сырами, шоколадом, десертами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с нотами сливочного манго, персика, папайи, вербены, ромашки и жимолости, пикантной кислинкой и долгим послевкусием с нюансами соли.

Роскошный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками флердоранжа, засахаренных мандаринов, цветочного масла, свечного воска и измельченных камней.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с нотами сливочного манго, персика, папайи, вербены, ромашки и жимолости, пикантной кислинкой и долгим послевкусием с нюансами соли.

Роскошный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками флердоранжа, засахаренных мандаринов, цветочного масла, свечного воска и измельченных камней.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино чистого золотистого цвета.

Вкус вина щедрый, мощный, хорошо структурированный, с нотами ванили, меда и миндаля и гармоничным длительным послевкусием.

Свежий, мощный аромат вина наполнен ванильными, медовыми и миндальными тонами.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит запеченные лангустины в шафране, морской язык в сливочном масле и лимоне, блюда из птицы и сыр Рокфор.

Вино чистого золотистого цвета.

Вкус вина щедрый, мощный, хорошо структурированный, с нотами ванили, меда и миндаля и гармоничным длительным послевкусием.

Свежий, мощный аромат вина наполнен ванильными, медовыми и миндальными тонами.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит запеченные лангустины в шафране, морской язык в сливочном масле и лимоне, блюда из птицы и сыр Рокфор.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Мощный, насыщенный и одновременно элегантный вкус вина раскрывается богатыми нотами спелых фруктов и пряностей, переходящих в продолжительное послевкусие.

Красивый аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с нежными рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из птицы.

Batard-Montrachet Grand Cru, 2000 — это элегантное, богатое, мощное белое бургундское вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы выращиваются на глубоких, известняковых почвах с высоким содержанием гравия на живописных юго-восточных склонах в апелласьоне Батар-Монраше. Виноградник Батар-Монраше категории Гран Крю располагается между не менее известными участками — Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. После разрушительного нашествия филлоксеры в XIX веке виноградники, на которых росли лозы Алиготе и Пино Нуар, были заброшены. Семья Латур принялась за их восстановление, приняв решение высадить здесь Шардоне. Экспозиция виноградника очень удачна и получает максимальное воздействие солнечного света. Именно поэтому виноград имеет возможность созревать дольше, урожай собирается позже обычного, что гарантирует ягодам максимальную степень спелости. После алкогольной и малолактической ферментаций в дубовых барриках вино выдерживается на протяжении года в новых дубовых бочках, что привносит в его характер изысканность и утонченность.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Мощный, насыщенный и одновременно элегантный вкус вина раскрывается богатыми нотами спелых фруктов и пряностей, переходящих в продолжительное послевкусие.

Красивый аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с нежными рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из птицы.

Batard-Montrachet Grand Cru, 2000 — это элегантное, богатое, мощное белое бургундское вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы выращиваются на глубоких, известняковых почвах с высоким содержанием гравия на живописных юго-восточных склонах в апелласьоне Батар-Монраше. Виноградник Батар-Монраше категории Гран Крю располагается между не менее известными участками — Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. После разрушительного нашествия филлоксеры в XIX веке виноградники, на которых росли лозы Алиготе и Пино Нуар, были заброшены. Семья Латур принялась за их восстановление, приняв решение высадить здесь Шардоне. Экспозиция виноградника очень удачна и получает максимальное воздействие солнечного света. Именно поэтому виноград имеет возможность созревать дольше, урожай собирается позже обычного, что гарантирует ягодам максимальную степень спелости. После алкогольной и малолактической ферментаций в дубовых барриках вино выдерживается на протяжении года в новых дубовых бочках, что привносит в его характер изысканность и утонченность.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина массивный, элегантный, богатый, не слишком пряный, с обилием мелкозернистых полированных танинов, оттенками темных фруктов, долгим пряным и слегка сладковатым послевкусием.

Насыщенный аромат порто показывает тона молочного шоколада, ментола, глубокие ноты темных фруктов, нюансы смолы и цветов.

Порто подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Vintage Port, 2005 продолжает традицию Нипорт по созданию сбалансированных портвейнов великой концентрации, одновременно с этим — тонких и деликатных. Винтаж 2005 года — очередное тому подтверждение. Он обладает очень богатым, зрелым вкусом, который завораживает своей надежностью и впечатляющей утонченностью. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия. Специалисты предсказывают, что на пике развития винтаж 2005 года будет после 2020 года.Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет. Урожай 2005 года был собран вручную в конце сентября и начале октября в очень горячие и очень влажные дни. Концентрированные мелкие ягоды высокого качества продемонстрировали насыщенный цвет и крепкую танинную структуру. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград, вкус которого был наполнен нотами кофе и черных ягод, что в окончательном бленде придало желаемую свежесть. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в июле 2007 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина массивный, элегантный, богатый, не слишком пряный, с обилием мелкозернистых полированных танинов, оттенками темных фруктов, долгим пряным и слегка сладковатым послевкусием.

Насыщенный аромат порто показывает тона молочного шоколада, ментола, глубокие ноты темных фруктов, нюансы смолы и цветов.

Порто подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Vintage Port, 2005 продолжает традицию Нипорт по созданию сбалансированных портвейнов великой концентрации, одновременно с этим — тонких и деликатных. Винтаж 2005 года — очередное тому подтверждение. Он обладает очень богатым, зрелым вкусом, который завораживает своей надежностью и впечатляющей утонченностью. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия. Специалисты предсказывают, что на пике развития винтаж 2005 года будет после 2020 года.Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет. Урожай 2005 года был собран вручную в конце сентября и начале октября в очень горячие и очень влажные дни. Концентрированные мелкие ягоды высокого качества продемонстрировали насыщенный цвет и крепкую танинную структуру. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград, вкус которого был наполнен нотами кофе и черных ягод, что в окончательном бленде придало желаемую свежесть. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в июле 2007 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Один из наиболее ценных Поммаров в Осписе. Часть лоз была посажена в 1960 и 1954 годах. Кюве названо в честь семьи врачей, всю свою жизнь посвятивших больным Бона. Вино имеет отличную структуру, выразительный аромат чёрных фруктов и дуба, «мясистый» вкус и округлые танины. Многообещающее вино с хорошим потенциалом выдержки.

Один из наиболее ценных Поммаров в Осписе. Часть лоз была посажена в 1960 и 1954 годах. Кюве названо в честь семьи врачей, всю свою жизнь посвятивших больным Бона. Вино имеет отличную структуру, выразительный аромат чёрных фруктов и дуба, «мясистый» вкус и округлые танины. Многообещающее вино с хорошим потенциалом выдержки.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина одновременно гибкий, элегантный, мощный и сложный, с отличной структурой и гладкими танинами.

Элегантный аромат вина представлен щедрыми нотами лакрицы и какао.

Вино составит прекрасную пару тушеной оленине, жареной оленине с перцем и пюре из сельдерея, сырам, жареному красному мясу.

В конце XIX века семья Латур приобрела 0,81 га в апелласьоне Chambertin Grand Cru красивый участок, который простирается от верхней к нижней части склона, ближе к Latricieres. Он был символически назван "Heritiers Latour" ("Наследники Латура") и передавался из поколения в поколение потомками семьи Латур. Комплексный богатый терруар области в целом и виноградника в частности характеризуется коричневыми известковыми почвами, что порождает мощное и сложное вино с длительным потенциалом к выдержке, сочетающее "надежность" Пино Нуар и особенности терруара.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которого создается вино Шамбертен Гран Крю "Кюве Эритье Латур" составляет 35 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Винификация — традиционная, в открытых чанах. Затем следует выдержка в новых дубовых бочках обжига средней степени в течение 10-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина одновременно гибкий, элегантный, мощный и сложный, с отличной структурой и гладкими танинами.

Элегантный аромат вина представлен щедрыми нотами лакрицы и какао.

Вино составит прекрасную пару тушеной оленине, жареной оленине с перцем и пюре из сельдерея, сырам, жареному красному мясу.

В конце XIX века семья Латур приобрела 0,81 га в апелласьоне Chambertin Grand Cru красивый участок, который простирается от верхней к нижней части склона, ближе к Latricieres. Он был символически назван "Heritiers Latour" ("Наследники Латура") и передавался из поколения в поколение потомками семьи Латур. Комплексный богатый терруар области в целом и виноградника в частности характеризуется коричневыми известковыми почвами, что порождает мощное и сложное вино с длительным потенциалом к выдержке, сочетающее "надежность" Пино Нуар и особенности терруара.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которого создается вино Шамбертен Гран Крю "Кюве Эритье Латур" составляет 35 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Винификация — традиционная, в открытых чанах. Затем следует выдержка в новых дубовых бочках обжига средней степени в течение 10-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино цвета темного рубина.

Округлый, бархатистый вкус винтажа имеет сочный фруктовый привкус.

Аромат миллезима демонстрирует тона малины, вишни, дуба и мускуса.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.

"Bonnes-Mares"— это великолепное красное вино от Дома Jean-Luc & Paul Aegerter, виноград для его создания произрастает на одноименном винограднике класса Гран Крю, который находится в Кот де Нюи и разделен между двумя коммунами — Шамболь-Мюсиньи (где располагается большая часть) и Мори Сен-Дени. Основным выращиваемым здесь сортом является Пино Нуар, категория AOC присвоена винограднику в 1936 году. Несмотря на то, что существует несколько предположений о происхождении имени виноградника, самое распространенное из них о том, что название происходит от "Bonnes Meres" (в переводе "хорошие матери") и было дано в честь цистерцианских монахинь из соседнего монастыря Нотр-Дам-де-Тарт.Виноград Пино Нуар для вина "Бон-Мар" собирают, когда он достигнет оптимальной степени зрелости, ягоды сортируют на винограднике. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино цвета темного рубина.

Округлый, бархатистый вкус винтажа имеет сочный фруктовый привкус.

Аромат миллезима демонстрирует тона малины, вишни, дуба и мускуса.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.

"Bonnes-Mares"— это великолепное красное вино от Дома Jean-Luc & Paul Aegerter, виноград для его создания произрастает на одноименном винограднике класса Гран Крю, который находится в Кот де Нюи и разделен между двумя коммунами — Шамболь-Мюсиньи (где располагается большая часть) и Мори Сен-Дени. Основным выращиваемым здесь сортом является Пино Нуар, категория AOC присвоена винограднику в 1936 году. Несмотря на то, что существует несколько предположений о происхождении имени виноградника, самое распространенное из них о том, что название происходит от "Bonnes Meres" (в переводе "хорошие матери") и было дано в честь цистерцианских монахинь из соседнего монастыря Нотр-Дам-де-Тарт.Виноград Пино Нуар для вина "Бон-Мар" собирают, когда он достигнет оптимальной степени зрелости, ягоды сортируют на винограднике. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина — мощный, сбалансированный, бархатистый, с великолепной структурой и продолжительным финалом.

Глубокий аромат вина раскрывается нотами белых цветов, минеральными оттенками и нюансами слегка поджаренного хлеба.

Вино составит отличную пару блюдам из морепродуктов, гребешкам и омарам.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина — мощный, сбалансированный, бархатистый, с великолепной структурой и продолжительным финалом.

Глубокий аромат вина раскрывается нотами белых цветов, минеральными оттенками и нюансами слегка поджаренного хлеба.

Вино составит отличную пару блюдам из морепродуктов, гребешкам и омарам.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина — маслянистый, сбалансированный, с оттенками медовых сот и гармоничным послевкусием с легкими дубовыми нюансами.

В аромате вина на первый план выходят ноты поджаренного хлеба и белых цветов, таких как жимолость и ромашка.

Вино прекрасно сочетается с нежными рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из птицы.

Batard-Montrachet Grand Cru — это элегантное, богатое, мощное белое бургундское вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы выращиваются на глубоких, известняковых почвах с высоким содержанием гравия на живописных юго-восточных склонах в аппелласьоне Батар-Монраше. Виноградник Батар-Монраше категории Гран Крю располагается между не менее известными участками — Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. После разрушительного нашествия филлоксеры в XIX веке виноградники, на которых росли лозы Алиготе и Пино Нуар, были заброшены. Семья Латур принялась за их восстановление, приняв решение высадить здесь Шардоне. Экспозиция виноградника очень удачна и получает максимальное воздействие солнечного света. Именно поэтому виноград имеет возможность созревать дольше, урожай собирается позже обычного, что гарантирует ягодам максимальную степень спелости. После комплексной малолактической ферментаций в дубовых барриках вино выдерживается на протяжении 8-10 месяцев в новых дубовых бочках, что привносит в его характер изысканность и утонченность.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина — маслянистый, сбалансированный, с оттенками медовых сот и гармоничным послевкусием с легкими дубовыми нюансами.

В аромате вина на первый план выходят ноты поджаренного хлеба и белых цветов, таких как жимолость и ромашка.

Вино прекрасно сочетается с нежными рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из птицы.

Batard-Montrachet Grand Cru — это элегантное, богатое, мощное белое бургундское вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы выращиваются на глубоких, известняковых почвах с высоким содержанием гравия на живописных юго-восточных склонах в аппелласьоне Батар-Монраше. Виноградник Батар-Монраше категории Гран Крю располагается между не менее известными участками — Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. После разрушительного нашествия филлоксеры в XIX веке виноградники, на которых росли лозы Алиготе и Пино Нуар, были заброшены. Семья Латур принялась за их восстановление, приняв решение высадить здесь Шардоне. Экспозиция виноградника очень удачна и получает максимальное воздействие солнечного света. Именно поэтому виноград имеет возможность созревать дольше, урожай собирается позже обычного, что гарантирует ягодам максимальную степень спелости. После комплексной малолактической ферментаций в дубовых барриках вино выдерживается на протяжении 8-10 месяцев в новых дубовых бочках, что привносит в его характер изысканность и утонченность.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

У вина золотистый цвет.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный вкус с оттенками, повторяющими аромат, маслянистой текстурой и стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, насыщенным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персикового масла, апельсинового ликера, древесного дыма, меда и лесных орехов.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина золотистый цвет.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный вкус с оттенками, повторяющими аромат, маслянистой текстурой и стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, насыщенным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персикового масла, апельсинового ликера, древесного дыма, меда и лесных орехов.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина — богатый, полный, очень сложный, бархатистый, с нотами темных ягод, фиалки, аниса, гвоздики и превосходным долгим послевкусием.

Пряный аромат вина наполнен тонами красных и синих ягод, оттенками фиалки, аниса и гвоздики.

Вино отлично сочетается с жареным ягненком, говяжьими ребрышками, дичью и мягкими сырами.

Echezeaux — один из престижнейших виноградников Бургундии, расположенный над Кло Вужо, между Vosne-Romanee и Vougeot в Cote de Nuits. Свое название вино Echezeaux Grand Cru получило от "cheza" (множественное число — "chezeaux"), что в переводе означает "деревня". Средний возраст Пино Нуар составляет 40 лет. Виноград собирают вручную, затем подвергают традиционной ферментации в открытых чанах, после чего выдерживают 10-12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина — 10-15 лет. Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина. В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет. 

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина — богатый, полный, очень сложный, бархатистый, с нотами темных ягод, фиалки, аниса, гвоздики и превосходным долгим послевкусием.

Пряный аромат вина наполнен тонами красных и синих ягод, оттенками фиалки, аниса и гвоздики.

Вино отлично сочетается с жареным ягненком, говяжьими ребрышками, дичью и мягкими сырами.

Echezeaux — один из престижнейших виноградников Бургундии, расположенный над Кло Вужо, между Vosne-Romanee и Vougeot в Cote de Nuits. Свое название вино Echezeaux Grand Cru получило от "cheza" (множественное число — "chezeaux"), что в переводе означает "деревня". Средний возраст Пино Нуар составляет 40 лет. Виноград собирают вручную, затем подвергают традиционной ферментации в открытых чанах, после чего выдерживают 10-12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина — 10-15 лет. Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина. В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет. 

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус порто — умеренно сладкий, с очень плотной структурой, устойчивыми танинами и долгим, пряным и слегка сладковатым послевкусием.

В аромате порто насыщенные ноты темных фруктов удивительно контрастируют с оттенками зелени и свежести.

Порто подается в качестве дижестива, с мягкими или голубыми сырами, десертами, фруктами.

Португальская винодельческая компания Niepoort является создателем великолепного винтажного портвейна — Vintage Port, 2007. Виноделы компании строго следят за технологией производства, согласно которой портвейн должен быть разлит в течение двух или трех лет с момента сбора урожая. Магия винтажного портвейна заключается в том, что в молодом возрасте он захватывает тонкими фруктовыми нотами; после 20 лет он демонстрирует характерные возрастные проявления, вследствие медленного старения в бутылке; и только после многих десятилетий проявляется истинная душа портвейна. Каждая из трех фаз удивительна по-своему и требует к себе надлежащего внимания и восприятия. Винтаж Порт, 2007 в равной мере обладает умеренной сладостью и сильной структурой с элегантными танинами. Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение к голубым сырам или яичным десертам, в частности португальскому "Pão de Ló". Сбор урожая 2007 года начался 14 сентября и осуществлялся исключительно вручную. Помимо краткой грозы 16 сентября и нескольких дождей в конце месяца, осадков больше не наблюдалось, и урожай был собран в отличном состоянии. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в мае 2009 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoortпреобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус порто — умеренно сладкий, с очень плотной структурой, устойчивыми танинами и долгим, пряным и слегка сладковатым послевкусием.

В аромате порто насыщенные ноты темных фруктов удивительно контрастируют с оттенками зелени и свежести.

Порто подается в качестве дижестива, с мягкими или голубыми сырами, десертами, фруктами.

Португальская винодельческая компания Niepoort является создателем великолепного винтажного портвейна — Vintage Port, 2007. Виноделы компании строго следят за технологией производства, согласно которой портвейн должен быть разлит в течение двух или трех лет с момента сбора урожая. Магия винтажного портвейна заключается в том, что в молодом возрасте он захватывает тонкими фруктовыми нотами; после 20 лет он демонстрирует характерные возрастные проявления, вследствие медленного старения в бутылке; и только после многих десятилетий проявляется истинная душа портвейна. Каждая из трех фаз удивительна по-своему и требует к себе надлежащего внимания и восприятия. Винтаж Порт, 2007 в равной мере обладает умеренной сладостью и сильной структурой с элегантными танинами. Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение к голубым сырам или яичным десертам, в частности португальскому "Pão de Ló". Сбор урожая 2007 года начался 14 сентября и осуществлялся исключительно вручную. Помимо краткой грозы 16 сентября и нескольких дождей в конце месяца, осадков больше не наблюдалось, и урожай был собран в отличном состоянии. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в мае 2009 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoortпреобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино приятного светло-желтого цвета.

Роскошный, насыщенный, концентрированный, свежий вкус вина демонстрирует оттенки зрелых фруктов и лимона, которые плавно переходят в богатое послевкусие.

Богатый, сочный, освежающий и нежный аромат вина раскрывается цветочными нотками и нюансами ванили.

Вино составит превосходное сочетание с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и рыбными блюдами под легкими соусами.

Criots-Batard-Montrachet Grand Cru — это роскошное белое сухое бургундское вино, созданное из отборных ягод сорта винограда Шардоне. Урожай собирается с одноименного виноградника категории Гран Крю, расположенного на просторах региона Кот де Бон. Лозы произрастают на глубоких меловых и известняковых почвах. Восточная экспозиция посадки благоприятно отражается на созревании ягод. После сбора урожая ягоды проходят тщательный отбор. За ферментацией и яблочно-молочным брожением следует выдержка в новых бочках из дуба, которая занимает от 8 до 10 месяцев. Потенциал развития вина — 15 лет.Весна 2007 года в Бургундии выдалась солнечной и теплой, поэтому появление бутонов и цветение началось ранее обычного. Затем погода изменилась, на смену теплой весне пришло сырое, дождливое, холодное лето, которое угрожало появлением плесени и гниением винограда. Хотя Шардоне подвергся несколько меньшему влиянию холодов, чем Пино Нуар, виноделы переживали, что урожай никогда не поспеет. Наконец мольбы были услышаны и наступил солнечный, теплый сентябрь. Из-за холодного лета сбор Шардоне и других белых сортов начали позднее обычного, чтобы ягоды достигли максимальной зрелости.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино приятного светло-желтого цвета.

Роскошный, насыщенный, концентрированный, свежий вкус вина демонстрирует оттенки зрелых фруктов и лимона, которые плавно переходят в богатое послевкусие.

Богатый, сочный, освежающий и нежный аромат вина раскрывается цветочными нотками и нюансами ванили.

Вино составит превосходное сочетание с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и рыбными блюдами под легкими соусами.

Criots-Batard-Montrachet Grand Cru — это роскошное белое сухое бургундское вино, созданное из отборных ягод сорта винограда Шардоне. Урожай собирается с одноименного виноградника категории Гран Крю, расположенного на просторах региона Кот де Бон. Лозы произрастают на глубоких меловых и известняковых почвах. Восточная экспозиция посадки благоприятно отражается на созревании ягод. После сбора урожая ягоды проходят тщательный отбор. За ферментацией и яблочно-молочным брожением следует выдержка в новых бочках из дуба, которая занимает от 8 до 10 месяцев. Потенциал развития вина — 15 лет.Весна 2007 года в Бургундии выдалась солнечной и теплой, поэтому появление бутонов и цветение началось ранее обычного. Затем погода изменилась, на смену теплой весне пришло сырое, дождливое, холодное лето, которое угрожало появлением плесени и гниением винограда. Хотя Шардоне подвергся несколько меньшему влиянию холодов, чем Пино Нуар, виноделы переживали, что урожай никогда не поспеет. Наконец мольбы были услышаны и наступил солнечный, теплый сентябрь. Из-за холодного лета сбор Шардоне и других белых сортов начали позднее обычного, чтобы ягоды достигли максимальной зрелости.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Для этого вина характерен маслянистый, округлый, богатый ванильно-медовый вкус с легкой кислотностью и яркой минеральностью. Напиток отличается восхитительным, невероятно длительным послевкусием.

Вино с элегантным, очень тонким букетом, в котором изящно переплетаются нотки тропических фруктов, цветов липы, орехов и минералов.

После часовой декантации и аэрации вино составит идеальное сочетание с козьими сырами, домашней птицей, блюдами из белого мяса и рыбы. Его можно предложить для сопровождения не очень сладких десертов, таких как фруктовый пирог или миндальное пирожное.

Среди специалистов и истинных ценителей вина широко распространено мнение, что вина, изготовленные из винограда Шардоне, выращенного на винограднике Grand Cru Corton-Charlemagne, относятся к числу лучших белых вин мира. Этот виноградник носит имя короля Карла Великого, занимает площадь 0,363 гектара и расположен на территории коммун Пернан-Вержелез, Алокс-Кортон и Ладуа. Лозы Шардоне, имеющие средний возраст 30 лет, растут на вершине холма, сложенного преимущественно из глинистых и известняковых пород. Для производства прекрасно вина Hospices de Beaune Corton-Charlemagne Grand Cru, обладающего чудесной структурой, богатым и мощным вкусом с ярко выраженной минеральностью, используются собранные вручную и тщательно отобранные ягоды. Приготовленное сусло проходит традиционную контролируемую ферментацию, а затем вино на 15-18 месяцев помещается в бочки из французского дуба для дальнейшей выдержки.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Для этого вина характерен маслянистый, округлый, богатый ванильно-медовый вкус с легкой кислотностью и яркой минеральностью. Напиток отличается восхитительным, невероятно длительным послевкусием.

Вино с элегантным, очень тонким букетом, в котором изящно переплетаются нотки тропических фруктов, цветов липы, орехов и минералов.

После часовой декантации и аэрации вино составит идеальное сочетание с козьими сырами, домашней птицей, блюдами из белого мяса и рыбы. Его можно предложить для сопровождения не очень сладких десертов, таких как фруктовый пирог или миндальное пирожное.

Среди специалистов и истинных ценителей вина широко распространено мнение, что вина, изготовленные из винограда Шардоне, выращенного на винограднике Grand Cru Corton-Charlemagne, относятся к числу лучших белых вин мира. Этот виноградник носит имя короля Карла Великого, занимает площадь 0,363 гектара и расположен на территории коммун Пернан-Вержелез, Алокс-Кортон и Ладуа. Лозы Шардоне, имеющие средний возраст 30 лет, растут на вершине холма, сложенного преимущественно из глинистых и известняковых пород. Для производства прекрасно вина Hospices de Beaune Corton-Charlemagne Grand Cru, обладающего чудесной структурой, богатым и мощным вкусом с ярко выраженной минеральностью, используются собранные вручную и тщательно отобранные ягоды. Приготовленное сусло проходит традиционную контролируемую ферментацию, а затем вино на 15-18 месяцев помещается в бочки из французского дуба для дальнейшей выдержки.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина массивный, элегантный, богатый, не слишком пряный, с обилием мелкозернистых полированных танинов, оттенками темных фруктов, долгим пряным и слегка сладковатым послевкусием.

Насыщенный аромат порто показывает тона молочного шоколада, ментола, глубокие ноты темных фруктов, нюансы смолы и цветов.

Порто подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Vintage Port, 2005 продолжает традицию Нипорт по созданию сбалансированных портвейнов великой концентрации, одновременно с этим — тонких и деликатных. Винтаж 2005 года — очередное тому подтверждение. Он обладает очень богатым, зрелым вкусом, который завораживает своей надежностью и впечатляющей утонченностью. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия. Специалисты предсказывают, что на пике развития винтаж 2005 года будет после 2020 года. Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет. Урожай 2005 года был собран вручную в конце сентября и начале октября в очень горячие и очень влажные дни. Концентрированные мелкие ягоды высокого качества продемонстрировали насыщенный цвет и крепкую танинную структуру. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград, вкус которого был наполнен нотами кофе и черных ягод, что в окончательном бленде придало желаемую свежесть. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в июле 2007 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoortпреобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина массивный, элегантный, богатый, не слишком пряный, с обилием мелкозернистых полированных танинов, оттенками темных фруктов, долгим пряным и слегка сладковатым послевкусием.

Насыщенный аромат порто показывает тона молочного шоколада, ментола, глубокие ноты темных фруктов, нюансы смолы и цветов.

Порто подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Vintage Port, 2005 продолжает традицию Нипорт по созданию сбалансированных портвейнов великой концентрации, одновременно с этим — тонких и деликатных. Винтаж 2005 года — очередное тому подтверждение. Он обладает очень богатым, зрелым вкусом, который завораживает своей надежностью и впечатляющей утонченностью. Великий по вкусу уже в молодом возрасте, винтажный портвейн способен чудесно развиваться в бутылке на протяжении не одного десятилетия. Специалисты предсказывают, что на пике развития винтаж 2005 года будет после 2020 года. Виноград выращивается на сланцевых почвах в хозяйствах Vinha da Pisca и Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет. Урожай 2005 года был собран вручную в конце сентября и начале октября в очень горячие и очень влажные дни. Концентрированные мелкие ягоды высокого качества продемонстрировали насыщенный цвет и крепкую танинную структуру. Для порто отбирался перезрелый и подсушенный виноград, вкус которого был наполнен нотами кофе и черных ягод, что в окончательном бленде придало желаемую свежесть. На винодельне ягоды давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в июле 2007 года. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoortпреобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.