Вино Нижняя Австрия, Лангедок-Руссийон и Вальдепеньяс, Страница 118

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вкус вина роскошный, насыщенный, зрелый, немного терпкий, с мягкой текстурой, бархатистыми танинами, цветочными нотами, оттенками лакрицы и черной смородины.

В аромате вина тона сладких пряностей, фиолетовых цветов и свежей черники постепенно приводят к оттенкам клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, рагу, выдержанными твердыми сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от вин высокого качества по низкой цене."Croak Rotie" Syrah-Viognier — роскошное зрелое вино с изысканным ароматом и насыщенным, чуть терпким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из интересного сочетания красного винограда сорта Сира, количество которого в купаже, в зависимости от года составляет 85-91%, и белого винограда сорта Вионье, часто используемого для создания купажированных вин. Виноград выращивается в Кото дю Лангедок на глинисто-известковых почвах с наличием гравия. После традиционной винификации вино выдерживается не менее 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба и в стальных резервуарах. "Крок Роти" Сира-Вионье винтажа 2011 года завоевало серебряную медаль и статус "Строго рекомендуется" от Beverage Testing Institute в 2013 году. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вкус вина роскошный, насыщенный, зрелый, немного терпкий, с мягкой текстурой, бархатистыми танинами, цветочными нотами, оттенками лакрицы и черной смородины.

В аромате вина тона сладких пряностей, фиолетовых цветов и свежей черники постепенно приводят к оттенкам клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, рагу, выдержанными твердыми сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от вин высокого качества по низкой цене."Croak Rotie" Syrah-Viognier — роскошное зрелое вино с изысканным ароматом и насыщенным, чуть терпким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из интересного сочетания красного винограда сорта Сира, количество которого в купаже, в зависимости от года составляет 85-91%, и белого винограда сорта Вионье, часто используемого для создания купажированных вин. Виноград выращивается в Кото дю Лангедок на глинисто-известковых почвах с наличием гравия. После традиционной винификации вино выдерживается не менее 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба и в стальных резервуарах. "Крок Роти" Сира-Вионье винтажа 2011 года завоевало серебряную медаль и статус "Строго рекомендуется" от Beverage Testing Institute в 2013 году. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино чарует нежным балансом мягких танинов во вкусе. В послевкусии преобладают тона ежевики, вишни и сладких черных ягод.

Вино привлекает тонким ароматом с нотами красных фруктов и ягод, пряностей, цветов и ванили.

Вино идеально сочетается с лазаньей, тушеными овощами, мясом–гриль и зрелыми сырами.

"Septimania" Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — элегантное красное сухое вино с побережья Средиземного моря провинции Септимания. Виноградники располагаются на террасах и прибрежных равнинах, почвы в основном галечные, средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Собранный виноград подвергается мацерации в течение месяца, затем следует микро-оксигенация и яблочно-молочная ферментация. Выдерживается вино 2 месяца в стальных резервуарах.Виноделие Септимании уходит своими корнями во времена Римской Империи, ветераны которой (septimani) награждались участками земли в этой местности. Винные традиции существуют здесь несколько столетий, секреты передаются от поколения к поколению с учетом меняющихся технологий. Когда-то местное вино присутствовало на Римских пиршествах, оно было в числе любимых напитков правителей Аквитании. Изначально вино предназначалось для церкви, но затем оно стало основным товаром Тулузского графства, вошедшего позднее в Лангедок-Руссийон.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино чарует нежным балансом мягких танинов во вкусе. В послевкусии преобладают тона ежевики, вишни и сладких черных ягод.

Вино привлекает тонким ароматом с нотами красных фруктов и ягод, пряностей, цветов и ванили.

Вино идеально сочетается с лазаньей, тушеными овощами, мясом–гриль и зрелыми сырами.

"Septimania" Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — элегантное красное сухое вино с побережья Средиземного моря провинции Септимания. Виноградники располагаются на террасах и прибрежных равнинах, почвы в основном галечные, средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Собранный виноград подвергается мацерации в течение месяца, затем следует микро-оксигенация и яблочно-молочная ферментация. Выдерживается вино 2 месяца в стальных резервуарах.Виноделие Септимании уходит своими корнями во времена Римской Империи, ветераны которой (septimani) награждались участками земли в этой местности. Винные традиции существуют здесь несколько столетий, секреты передаются от поколения к поколению с учетом меняющихся технологий. Когда-то местное вино присутствовало на Римских пиршествах, оно было в числе любимых напитков правителей Аквитании. Изначально вино предназначалось для церкви, но затем оно стало основным товаром Тулузского графства, вошедшего позднее в Лангедок-Руссийон.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом, мясом на гриле и сырами.

Louis Max, "Grand Bi" Pinot Noir-Syrah — красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Сира. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной зрелости со строгим отбором по качеству. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строго контролируемой температуре.На этикетке изображен велосипед Grand Bi, который был популярен в 1870-1880 гг. среди спортсменов, однако редко использовался в обычной жизни из-за большого риска быть травмированным.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом, мясом на гриле и сырами.

Louis Max, "Grand Bi" Pinot Noir-Syrah — красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Сира. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной зрелости со строгим отбором по качеству. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строго контролируемой температуре.На этикетке изображен велосипед Grand Bi, который был популярен в 1870-1880 гг. среди спортсменов, однако редко использовался в обычной жизни из-за большого риска быть травмированным.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод, пряностей, экзотических специй и скотного двора.

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Domaine Matassa, "Brutal" Rouge — привлекательное биодинамическое красное сухое вино, в производстве которого используется красных виноград сорта Сира и белый виноград сорта Мускат. Урожай собирается вручную и подвергается краткой мацерации целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в барриках. Потенциал хранения вин составляет 5 лет, за час до подачи рекомендуется декантация.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод, пряностей, экзотических специй и скотного двора.

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Domaine Matassa, "Brutal" Rouge — привлекательное биодинамическое красное сухое вино, в производстве которого используется красных виноград сорта Сира и белый виноград сорта Мускат. Урожай собирается вручную и подвергается краткой мацерации целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в барриках. Потенциал хранения вин составляет 5 лет, за час до подачи рекомендуется декантация.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, шоколадно-ягодными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод, цветов фиалки, какао и пряностей.

Вино идеально дополнит вкус красного мяса на гриле, рагу, пасты с богатыми соусами, утиного филе, дичи, карпаччо и паэльи.

"Poison" Rouge, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Марселан, выращенного на виноградниках Лангедока. Климат здесь континентальный, с заметным средиземноморским влиянием. Виноград выращивается на участках, расположенных неподалеку от "гарриг" — каменистых пустошей с бедной растительностью. Изолированная местность, зажатая между Пиренеями и Средиземным морем, имеет глубокую галечно-песчаную почву, отличающуюся отличными дренажными свойствами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, шоколадно-ягодными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод, цветов фиалки, какао и пряностей.

Вино идеально дополнит вкус красного мяса на гриле, рагу, пасты с богатыми соусами, утиного филе, дичи, карпаччо и паэльи.

"Poison" Rouge, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Марселан, выращенного на виноградниках Лангедока. Климат здесь континентальный, с заметным средиземноморским влиянием. Виноград выращивается на участках, расположенных неподалеку от "гарриг" — каменистых пустошей с бедной растительностью. Изолированная местность, зажатая между Пиренеями и Средиземным морем, имеет глубокую галечно-песчаную почву, отличающуюся отличными дренажными свойствами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мощным, насыщенным вкусом с тонами красных фруктов, мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансами ванили и лакрицы.

Вино привлекает щедрым ароматом с тонами малины, клубники и цветов фиалки.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, тушеной говядиной, твердыми сырами.

"Septimania" Syrah, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино с побережья Средиземного моря провинции Септимания. Виноградники высажены на террасах и прибрежных равнинах, почвы преобладают галечные, средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Собранный виноград мацерируется и ферментируется в течение месяца. После непродолжительной микро-оксигенации и яблочно-молочной ферментации вино выдерживается на осадке 2 месяца.Виноделие Септимании уходит своими корнями во времена Римской Империи, ветераны которой (septimani) награждались участками земли в этой местности. Винные традиции существуют здесь несколько столетий, секреты передаются от поколения к поколению с учетом меняющихся технологий. Когда-то местное вино присутствовало на Римских пиршествах, оно было в числе любимых напитков правителей Аквитании. Изначально вино предназначалось для церкви, но затем оно стало основным товаром Тулузского графства, вошедшего позднее в Лангедок-Руссийон.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мощным, насыщенным вкусом с тонами красных фруктов, мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансами ванили и лакрицы.

Вино привлекает щедрым ароматом с тонами малины, клубники и цветов фиалки.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, тушеной говядиной, твердыми сырами.

"Septimania" Syrah, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино с побережья Средиземного моря провинции Септимания. Виноградники высажены на террасах и прибрежных равнинах, почвы преобладают галечные, средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Собранный виноград мацерируется и ферментируется в течение месяца. После непродолжительной микро-оксигенации и яблочно-молочной ферментации вино выдерживается на осадке 2 месяца.Виноделие Септимании уходит своими корнями во времена Римской Империи, ветераны которой (septimani) награждались участками земли в этой местности. Винные традиции существуют здесь несколько столетий, секреты передаются от поколения к поколению с учетом меняющихся технологий. Когда-то местное вино присутствовало на Римских пиршествах, оно было в числе любимых напитков правителей Аквитании. Изначально вино предназначалось для церкви, но затем оно стало основным товаром Тулузского графства, вошедшего позднее в Лангедок-Руссийон.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина свежий, глубокий, яркий и изысканный, с утонченными, очень чистыми нотами фруктов, специй и цветов, тонкими танинами и шелковистым, элегантным, привлекательным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов (вишни), специй, лакрицы, цветов и нотами кожи.

Вино хорошо сочетается с жарким из оленины, куриной грудкой с хрустящими овощами, тушеной зайчатиной, тушеной телятиной с орехами, ягнятиной с грибами, филе говядины.

"Cuvee Romanissa" — великое вино из Руссильона, свежее, глубокое, с утонченным характером, который напоминает манеру великих бургундских вин. Роскошное "Кюве Романисса" покоряет душистым ароматом и тонизирующим, энергичным и, в тоже время, изысканным вкусом невероятной элегантности. Для изготовления этого кюве Том Люббе, приверженец автохтонных сортов винограда, выбрал очень интересный сорт Лядонер Пелю (также называемый Гренаш Каталан), который дополнил небольшой долей Кариньяно. Виноград выращивается на сланцевых, богатых железом почвах на органически сертифицированном винограднике. После ручного сбора плоды проходят короткий период вымачивания целыми гроздьями, после чего помещается в вертикальные прессы и давится ногами. После ферментации вино выдерживается 22 месяца в дубовых бочках. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина свежий, глубокий, яркий и изысканный, с утонченными, очень чистыми нотами фруктов, специй и цветов, тонкими танинами и шелковистым, элегантным, привлекательным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов (вишни), специй, лакрицы, цветов и нотами кожи.

Вино хорошо сочетается с жарким из оленины, куриной грудкой с хрустящими овощами, тушеной зайчатиной, тушеной телятиной с орехами, ягнятиной с грибами, филе говядины.

"Cuvee Romanissa" — великое вино из Руссильона, свежее, глубокое, с утонченным характером, который напоминает манеру великих бургундских вин. Роскошное "Кюве Романисса" покоряет душистым ароматом и тонизирующим, энергичным и, в тоже время, изысканным вкусом невероятной элегантности. Для изготовления этого кюве Том Люббе, приверженец автохтонных сортов винограда, выбрал очень интересный сорт Лядонер Пелю (также называемый Гренаш Каталан), который дополнил небольшой долей Кариньяно. Виноград выращивается на сланцевых, богатых железом почвах на органически сертифицированном винограднике. После ручного сбора плоды проходят короткий период вымачивания целыми гроздьями, после чего помещается в вертикальные прессы и давится ногами. После ферментации вино выдерживается 22 месяца в дубовых бочках. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками чернослива, ежевики, ванили, специй и гвоздики, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

У вина мощный аромат, в котором гармонично сплелись ноты фруктового джема, подлеска, специй и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.

"Villa Blanche" Syrah, Vin de Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на виноградниках хозяйства Calmel & Joseph. Сбор урожая проводится вручную рано утром. На винодельне 50% ягод подвергаются измельчению. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится 7 дней. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С в течение 4 недель. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых бочках (50%) и в стальных резервуарах на тонком осадке (50%).

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками чернослива, ежевики, ванили, специй и гвоздики, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

У вина мощный аромат, в котором гармонично сплелись ноты фруктового джема, подлеска, специй и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.

"Villa Blanche" Syrah, Vin de Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на виноградниках хозяйства Calmel & Joseph. Сбор урожая проводится вручную рано утром. На винодельне 50% ягод подвергаются измельчению. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится 7 дней. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С в течение 4 недель. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых бочках (50%) и в стальных резервуарах на тонком осадке (50%).

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Gruner Veltliner "Kittmannsberg", Kampdal DAC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на винограднике "Kittmannsberg" на старых виноградных лозах, средний возраст которых составляет 50 лет. Почва состоит из известняка с вкраплениями лесса и глины. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Киттманнсберг" подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Gruner Veltliner "Kittmannsberg", Kampdal DAC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на винограднике "Kittmannsberg" на старых виноградных лозах, средний возраст которых составляет 50 лет. Почва состоит из известняка с вкраплениями лесса и глины. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Киттманнсберг" подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Вино темно-фиолетового цвета с гранатовым оттенком.

Полный, округлый вкус вина наполнен бархатистыми танинами. В его букете переплелись оттенки зрелых фруктов, душистых цветов, лакрицы и пряных специй, которые постепенно затихают в долгом послевкусии.

В аромате вина слышны намеки сушеных специй, черной смородины, цветов фиалки и обожженного дуба.

Вино составит идеальную пару с дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, его также подают к мясным пирогам и сырам средней степени зрелости с ярко выраженным вкусом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.Arrogant Frog, "Croak Baronne", 2015 — красивое и богатое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноград был собран с трех различных виноградников, расположенных в Лангедоке. Урожай собирали механическим способом, ночью, когда температура воздуха низкая и нет палящего солнца, для того, чтобы избежать окисления ягод. После сбора виноград был охлажден до 12 °С. На протяжении 4 дней его подвергали процедуре холодной мацерации. Ферментация проходила при 28°С в первый день, остальные 4 дня — при 25 °С. После этого снова производилась мацерация при температуре 25 °С в течение 6 дней с ежедневным перекачиванием сусла. Выдержка вина в дубовых бочках (30%) из американского и французского дуба и в стальных чанах (70%) заняла пять месяцев.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино темно-фиолетового цвета с гранатовым оттенком.

Полный, округлый вкус вина наполнен бархатистыми танинами. В его букете переплелись оттенки зрелых фруктов, душистых цветов, лакрицы и пряных специй, которые постепенно затихают в долгом послевкусии.

В аромате вина слышны намеки сушеных специй, черной смородины, цветов фиалки и обожженного дуба.

Вино составит идеальную пару с дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, его также подают к мясным пирогам и сырам средней степени зрелости с ярко выраженным вкусом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.Arrogant Frog, "Croak Baronne", 2015 — красивое и богатое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноград был собран с трех различных виноградников, расположенных в Лангедоке. Урожай собирали механическим способом, ночью, когда температура воздуха низкая и нет палящего солнца, для того, чтобы избежать окисления ягод. После сбора виноград был охлажден до 12 °С. На протяжении 4 дней его подвергали процедуре холодной мацерации. Ферментация проходила при 28°С в первый день, остальные 4 дня — при 25 °С. После этого снова производилась мацерация при температуре 25 °С в течение 6 дней с ежедневным перекачиванием сусла. Выдержка вина в дубовых бочках (30%) из американского и французского дуба и в стальных чанах (70%) заняла пять месяцев.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктовой сердцевиной, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, приятным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопу, под соусом), грибам и зрелым сырам.

"Fontesole" Syrah, Pays d'Oc IGP — гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами, возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится механическим способом в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в терморегулируемых емкостях. Выдерживается вино в бочках в течение 3-6 месяцев. Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопу, под соусом), грибам и зрелым сырам.

Les Vignerons de Fontes (Cave de Fontes) — кооператив виноделов, основанный в 1930 году в регионе Лангедок в южной Франции, который сегодня насчитывает более 200 производителей. Каждый этап производства вина, от выращивания винограда до бутилирования, тщательно контролируется, чтобы обеспечить наилучшее качество и сохранить вкус и аромат каждого сорта винограда.Кооператив Les Vignerons de Fontes также известен своей страстью к экологическому виноделию. Они используют только натуральные методы возделывания винограда без использования химических удобрений, гербицидов и пестицидов. Это позволяет им сохранять богатство почвы и биоразнообразие региона.Кроме того, Cave de Fontes является активным участником социальной жизни региона, способствуя развитию местной экономики и созданию новых рабочих мест. Они поддерживают традиции и культуру, проводят мероприятия и фестивали, которые позволяют людям наслаждаться винами и узнавать больше о местной культуре.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктовой сердцевиной, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, приятным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопу, под соусом), грибам и зрелым сырам.

"Fontesole" Syrah, Pays d'Oc IGP — гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами, возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится механическим способом в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в терморегулируемых емкостях. Выдерживается вино в бочках в течение 3-6 месяцев. Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопу, под соусом), грибам и зрелым сырам.

Les Vignerons de Fontes (Cave de Fontes) — кооператив виноделов, основанный в 1930 году в регионе Лангедок в южной Франции, который сегодня насчитывает более 200 производителей. Каждый этап производства вина, от выращивания винограда до бутилирования, тщательно контролируется, чтобы обеспечить наилучшее качество и сохранить вкус и аромат каждого сорта винограда.Кооператив Les Vignerons de Fontes также известен своей страстью к экологическому виноделию. Они используют только натуральные методы возделывания винограда без использования химических удобрений, гербицидов и пестицидов. Это позволяет им сохранять богатство почвы и биоразнообразие региона.Кроме того, Cave de Fontes является активным участником социальной жизни региона, способствуя развитию местной экономики и созданию новых рабочих мест. Они поддерживают традиции и культуру, проводят мероприятия и фестивали, которые позволяют людям наслаждаться винами и узнавать больше о местной культуре.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино отличается полным и сочным, хорошо структурированным, немного терпким вкусом с гибкими бархатистыми танинами, тонами спелых темных фруктов, нюансами дуба и лакрицы. Послевкусие длительное, пряное.

Ароматный фруктово-ягодный букет с хорошо выраженными тонами черной смородины украшают привлекательные нотки специй и обожженного дуба.

Вино составит идеальную пару с дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, его также подают к мясным пирогам и сырам средней степени зрелости с ярко выраженным вкусом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.  Arrogant Frog, "Croak Baronne", 2013 — красивое и богатое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноград был собран с трех различных виноградников, расположенных в Лангедоке. Урожай собирали механическим способом, ночью, когда температура воздуха низкая и нет палящего солнца, для того, чтобы избежать окисления ягод. После сбора виноград был охлажден до 12°С. На протяжении 4 дней его подвергали процедуре холодной мацерации. Ферментация проходила при 28°С в первый день, остальные 4 дня — при 25°С. После этого снова производилась мацерация при температуре 25°С в течение 6 дней с ежедневным перекачиванием сусла. Выдержка вина в дубовых бочках (30%) из американского и французского дуба и в стальных чанах (70%) заняла пять месяцев. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино отличается полным и сочным, хорошо структурированным, немного терпким вкусом с гибкими бархатистыми танинами, тонами спелых темных фруктов, нюансами дуба и лакрицы. Послевкусие длительное, пряное.

Ароматный фруктово-ягодный букет с хорошо выраженными тонами черной смородины украшают привлекательные нотки специй и обожженного дуба.

Вино составит идеальную пару с дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, его также подают к мясным пирогам и сырам средней степени зрелости с ярко выраженным вкусом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.  Arrogant Frog, "Croak Baronne", 2013 — красивое и богатое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноград был собран с трех различных виноградников, расположенных в Лангедоке. Урожай собирали механическим способом, ночью, когда температура воздуха низкая и нет палящего солнца, для того, чтобы избежать окисления ягод. После сбора виноград был охлажден до 12°С. На протяжении 4 дней его подвергали процедуре холодной мацерации. Ферментация проходила при 28°С в первый день, остальные 4 дня — при 25°С. После этого снова производилась мацерация при температуре 25°С в течение 6 дней с ежедневным перекачиванием сусла. Выдержка вина в дубовых бочках (30%) из американского и французского дуба и в стальных чанах (70%) заняла пять месяцев. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина питкий, живой, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, изящными танинами и долгим, сухим, энергичным послевкусием.

У вина пикантный аромат с насыщенными тонами спелых красных ягод, пряных специй и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Domaine Matassa, "Brutal" Rouge — привлекательное биодинамическое красное сухое вино, в производстве которого используется красный виноград сорта Сира и белый виноград сорта Мускат. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную и подвергается краткой мацерации целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в барриках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет, за час до подачи рекомендуется декантация.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина питкий, живой, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, изящными танинами и долгим, сухим, энергичным послевкусием.

У вина пикантный аромат с насыщенными тонами спелых красных ягод, пряных специй и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Domaine Matassa, "Brutal" Rouge — привлекательное биодинамическое красное сухое вино, в производстве которого используется красный виноград сорта Сира и белый виноград сорта Мускат. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную и подвергается краткой мацерации целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в барриках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет, за час до подачи рекомендуется декантация.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в устойчивом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, малины, трав и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, пряными блюдами, мясом под соусом и блюдами из дичи.

Красное сухое вино "Le Petit" Syrah изготавливается из одноименного сорта винограда, выращенного в апелласьоне Лангедок-Руссийон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

История семейной винодельни Les Domaines Barsalou берет свое начало с конца 19 века и на протяжении всего времени виноделы передавали свое мастерство из поколения в поколение, постоянно совершенствуя и улучшая свои технологии производства. В период с 1882 по 1887 год, вследствие нашествия филлоксеры, виноградники были полностью пересажены. Постепенно расширялись площади виноградников и приобретались небольшие поместья. В 2006 году Жан-Ив Барсалу, который является 6 поколением виноделов, создает компанию Les Domaines Barsalou и начинает производить вина на экспорт. В 2010 году к нему присоединяется его сын, Гийом. Сегодня компания владеет 200 гектарами великолепных виноградников, а потенциальный объем производства составляет 2 миллиона бутылок в год. Вина компании экспортируются в более чем 20 стран по всему миру. Широкий ассортимент продукции позволяет удовлетворить вкус даже самого взыскательного потребителя.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в устойчивом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, малины, трав и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, пряными блюдами, мясом под соусом и блюдами из дичи.

Красное сухое вино "Le Petit" Syrah изготавливается из одноименного сорта винограда, выращенного в апелласьоне Лангедок-Руссийон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

История семейной винодельни Les Domaines Barsalou берет свое начало с конца 19 века и на протяжении всего времени виноделы передавали свое мастерство из поколения в поколение, постоянно совершенствуя и улучшая свои технологии производства. В период с 1882 по 1887 год, вследствие нашествия филлоксеры, виноградники были полностью пересажены. Постепенно расширялись площади виноградников и приобретались небольшие поместья. В 2006 году Жан-Ив Барсалу, который является 6 поколением виноделов, создает компанию Les Domaines Barsalou и начинает производить вина на экспорт. В 2010 году к нему присоединяется его сын, Гийом. Сегодня компания владеет 200 гектарами великолепных виноградников, а потенциальный объем производства составляет 2 миллиона бутылок в год. Вина компании экспортируются в более чем 20 стран по всему миру. Широкий ассортимент продукции позволяет удовлетворить вкус даже самого взыскательного потребителя.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина обладает хорошим уровнем кислотности и многочисленными тонами сочных фруктов. Мягкие изысканные танины оттеняются нотами перца в коротком и неожиданно сухом послевкусии.

В средней интенсивности аромате вина преобладают ноты спелой сливы и вишни, переплетающиеся с тонами специй, камфоры и сладкого перца. Тонкие нюансы сладкой ваты оставляют приятное чувство сладости.

Вино рекомендуется подавать к мясным медальонам, свиным ребрышкам, блинам, лазанье, жареным и фаршированным овощам, твердым сырам.

Компания Барон Филипп де Ротшильд представляет линейку моносепажных вин "Cepages de Cadet d'Oc", которые призваны раскрыть сортовые характеристики и особенности терруара Лангедок-Руссильон в сочетании с многолетними традициями выращивания винограда и виноделия. Молодое вино "Сепаж де Каде д'Ок" Сира очаровывает свежим фруктовым ароматом, силой и мягкостью вкуса. Для изготовления вина используют виноград из региона Лангедок-Руссильон, который может похвастаться разнообразием климата и почв своих терруаров. После традиционной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба. Пожалуй, нет такого человека, который не слышал бы о династии Ротшильдов. Эта фамилия давно уже стала символом непререкаемой власти, богатства и силы. Винодельческая компания Baron Philippe de Rothschild S. A.  является одной из самых известных в мире, настоящим символом Бордо. Вина Филипп Ротшильд входят в престижнейшую категорию Premier Grand Сru, категорию, которую основал сам барон и долгой упорной борьбой добился ее признания и подписания указа о присвоении фамильному замку Шато Мутон Ротшильд, находящемуся в центре хозяйства с виноградниками площадью 82 гектара, статуса Premier Grand Cru Classe. Барон был настоящим революционером в производстве вина. Именно он впервые осознал необходимость производства и розлива вина непосредственно на территории владения, построив для этого "Большой склад" длиной 100 метров, вызывающий неподдельное восхищение всех туристов и посетителей поместья Ротшильдов. И с тех пор только лучшие вина носят на этикетке гордый знак "вино географического наименования". Вина Ротшильд являются одними из лучших и самых дорогих вин мира и получают высшие баллы международных рейтинговых агентств. С 1924 года барон Филипп Ротшильд, а после его смерти взявшая на себя управление компанией его дочь баронесса Филиппина, сохраняют уникальную традицию. Этикетки для вин создавали и каждый год продолжают создавать художники с мировым именем. В разное время вина Ротшильд имели на этикетках рисунки, сделанные Пикассо, Шагалом, Дали, Кандинским, Уорхолом, Кабаковым. Периодически в знаменитых музеях мира проводится выставка коллекции баронессы Ротшильд. Сегодня винодельческое хозяйство Ротшильдов охватывает владения не только во Франции, но и в США и Чили.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина обладает хорошим уровнем кислотности и многочисленными тонами сочных фруктов. Мягкие изысканные танины оттеняются нотами перца в коротком и неожиданно сухом послевкусии.

В средней интенсивности аромате вина преобладают ноты спелой сливы и вишни, переплетающиеся с тонами специй, камфоры и сладкого перца. Тонкие нюансы сладкой ваты оставляют приятное чувство сладости.

Вино рекомендуется подавать к мясным медальонам, свиным ребрышкам, блинам, лазанье, жареным и фаршированным овощам, твердым сырам.

Компания Барон Филипп де Ротшильд представляет линейку моносепажных вин "Cepages de Cadet d'Oc", которые призваны раскрыть сортовые характеристики и особенности терруара Лангедок-Руссильон в сочетании с многолетними традициями выращивания винограда и виноделия. Молодое вино "Сепаж де Каде д'Ок" Сира очаровывает свежим фруктовым ароматом, силой и мягкостью вкуса. Для изготовления вина используют виноград из региона Лангедок-Руссильон, который может похвастаться разнообразием климата и почв своих терруаров. После традиционной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба. Пожалуй, нет такого человека, который не слышал бы о династии Ротшильдов. Эта фамилия давно уже стала символом непререкаемой власти, богатства и силы. Винодельческая компания Baron Philippe de Rothschild S. A.  является одной из самых известных в мире, настоящим символом Бордо. Вина Филипп Ротшильд входят в престижнейшую категорию Premier Grand Сru, категорию, которую основал сам барон и долгой упорной борьбой добился ее признания и подписания указа о присвоении фамильному замку Шато Мутон Ротшильд, находящемуся в центре хозяйства с виноградниками площадью 82 гектара, статуса Premier Grand Cru Classe. Барон был настоящим революционером в производстве вина. Именно он впервые осознал необходимость производства и розлива вина непосредственно на территории владения, построив для этого "Большой склад" длиной 100 метров, вызывающий неподдельное восхищение всех туристов и посетителей поместья Ротшильдов. И с тех пор только лучшие вина носят на этикетке гордый знак "вино географического наименования". Вина Ротшильд являются одними из лучших и самых дорогих вин мира и получают высшие баллы международных рейтинговых агентств. С 1924 года барон Филипп Ротшильд, а после его смерти взявшая на себя управление компанией его дочь баронесса Филиппина, сохраняют уникальную традицию. Этикетки для вин создавали и каждый год продолжают создавать художники с мировым именем. В разное время вина Ротшильд имели на этикетках рисунки, сделанные Пикассо, Шагалом, Дали, Кандинским, Уорхолом, Кабаковым. Периодически в знаменитых музеях мира проводится выставка коллекции баронессы Ротшильд. Сегодня винодельческое хозяйство Ротшильдов охватывает владения не только во Франции, но и в США и Чили.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот красной и черной смородины, малины, мяты и специй.

Вино рекомендуется употреблять со свининой, курицей, рататуем, чечевицей и фаршированными перцами.

Abbotts & Delaunay, Syrah — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Сира. Виноград для создания вина собирают с трех различных участков, причем на каждом из участков виноград обладает особенными характеристиками, тем самым по-своему дополняя и улучшая будущее вино. После сбора урожая виноград подвергается довольно длительной мацерации в течение трех недель, для определенной части винограда проводится карбонатная мацерация. Выдерживается вино в дубовых бочках (10%) и в резервуарах из нержавеющей стали (90%).Abbotts & Delaunay — небольшая винодельня, представляющая изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот красной и черной смородины, малины, мяты и специй.

Вино рекомендуется употреблять со свининой, курицей, рататуем, чечевицей и фаршированными перцами.

Abbotts & Delaunay, Syrah — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Сира. Виноград для создания вина собирают с трех различных участков, причем на каждом из участков виноград обладает особенными характеристиками, тем самым по-своему дополняя и улучшая будущее вино. После сбора урожая виноград подвергается довольно длительной мацерации в течение трех недель, для определенной части винограда проводится карбонатная мацерация. Выдерживается вино в дубовых бочках (10%) и в резервуарах из нержавеющей стали (90%).Abbotts & Delaunay — небольшая винодельня, представляющая изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино интенсивного вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина утонченный, с гармоничной структурой, легкой пряностью, фруктовыми нотками, тонкими бархатистыми танинами. Послевкусие округлое, длительное.

В аромате вина преобладают оттенки спелых фруктов и ягод, которые дополняют тонкие нюансы специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из красного и белого мяса, в том числе мяса птицы), паштетами, пиццей, равиоли, пастой, сырами.

Jean Loron, Syrah — красное сухое вино, обладающее утонченным, хорошо структурированным вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Виноград сорта Сира для изготовления вина выращивается в южной части Франции, в аппелласьоне Лангедок-Руссильон. Напиток хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, блюдами итальянской кухни, сырами.

Компания Jean Loron является одной из старейших и крупнейших виноделен во Франции. Корни ее истории уходят в 1711-й год. Молодой Жан Лорон решил отойти от традиций своих предков, годами выращивавших овощи в небольшом поселении Шена. Он принял решение связать свою судьбу с лозой и заложил виноградники на крутых склонах холмов Божоле. Годами Жан Лорон оттачивал свое мастерство, его вина приобретали все большую популярность, а виноградники покрывали все большие площади в разных регионах Франции. Достигнув пожилого возраста, Жан передал управление компанией сыну, так началась семейная винодельческая традиция дома Jean Loron. Праправнук Жана — Жан-Мари — в 1821 году расширяет бизнес, устанавливая отношения с ведущими торговыми домами того времени.В 1900-м году продукция Жан Лорон впервые выставляется в престижном винном магазине "Nicolas" в Париже. В 1945-м формируются партнерские отношения с домом Luis Jadot. В 1968-м году выходит первая бутылка вина с нового завода компании в Понтанево. В 1978-м управление компанией принимает Хавьер Барбе, представитель 8-го поколения семейства Лорон. С 2016 года основные обязанности по производству вин под маркой Жан Лорон возложены на Филиппа Барбе.

Вино интенсивного вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина утонченный, с гармоничной структурой, легкой пряностью, фруктовыми нотками, тонкими бархатистыми танинами. Послевкусие округлое, длительное.

В аромате вина преобладают оттенки спелых фруктов и ягод, которые дополняют тонкие нюансы специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из красного и белого мяса, в том числе мяса птицы), паштетами, пиццей, равиоли, пастой, сырами.

Jean Loron, Syrah — красное сухое вино, обладающее утонченным, хорошо структурированным вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Виноград сорта Сира для изготовления вина выращивается в южной части Франции, в аппелласьоне Лангедок-Руссильон. Напиток хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, блюдами итальянской кухни, сырами.

Компания Jean Loron является одной из старейших и крупнейших виноделен во Франции. Корни ее истории уходят в 1711-й год. Молодой Жан Лорон решил отойти от традиций своих предков, годами выращивавших овощи в небольшом поселении Шена. Он принял решение связать свою судьбу с лозой и заложил виноградники на крутых склонах холмов Божоле. Годами Жан Лорон оттачивал свое мастерство, его вина приобретали все большую популярность, а виноградники покрывали все большие площади в разных регионах Франции. Достигнув пожилого возраста, Жан передал управление компанией сыну, так началась семейная винодельческая традиция дома Jean Loron. Праправнук Жана — Жан-Мари — в 1821 году расширяет бизнес, устанавливая отношения с ведущими торговыми домами того времени.В 1900-м году продукция Жан Лорон впервые выставляется в престижном винном магазине "Nicolas" в Париже. В 1945-м формируются партнерские отношения с домом Luis Jadot. В 1968-м году выходит первая бутылка вина с нового завода компании в Понтанево. В 1978-м управление компанией принимает Хавьер Барбе, представитель 8-го поколения семейства Лорон. С 2016 года основные обязанности по производству вин под маркой Жан Лорон возложены на Филиппа Барбе.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина обильный, яркий и соблазнительный, с чистыми сочными тонами фруктов, приятной свежестью, идеальным балансом между силой и изяществом. Послевкусие долгое и чувственное.

Тонкий, сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (черная вишня, ежевика), специй (перец, лакрица), дыма, а также цветочными нотами (роза).

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина обильный, яркий и соблазнительный, с чистыми сочными тонами фруктов, приятной свежестью, идеальным балансом между силой и изяществом. Послевкусие долгое и чувственное.

Тонкий, сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (черная вишня, ежевика), специй (перец, лакрица), дыма, а также цветочными нотами (роза).

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Вино бледно-золотистого цвета с нежным зеленоватым отблеском.

Вкус вина — прекрасно структурированный, элегантный, гастрономичный, с приятным свежим послевкусием средней продолжительности.

В аромате вина тона листьев и ягод черной смородины сплетаются с нотками мокрого камня, сухофруктов и грейпфрута.

Это вино, как правило, предлагают в качестве аперитива, а также к морепродуктам и блюдам из рыбы.

Белое вино "Brunnkreuz" Sauvignon Blanc создано виноделами хозяйства Малат из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Брункройц". По традиции, после ручного сбора ягоды отделяются от гребней, а затем помещаются в стальные емкости для ферментации при контролируемой температуре. Выдержка вина происходит в дубовых бочонках. В результате, на свет рождается вино со свежим, деликатным вкусом и сбалансированным фруктовым ароматом.Винное хозяйство Малат считается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин "Malat" принесли популярность и другим австрийским производителям вин. Большая часть виноградников семьи Малат занимают "белые" сорта винограда — Грюнер Фельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт.Основой философии виноделия хозяйства является серьезный и тщательный подход к обработке земли и виноградников, селекция лоз и подбор уникального терруара для лучших австрийских сортов. При традиционном подходе в хозяйстве не отказываются и от современных технологий — ведь главная цель семьи Малат заключается в создании вин самого высокого качества.

Вино бледно-золотистого цвета с нежным зеленоватым отблеском.

Вкус вина — прекрасно структурированный, элегантный, гастрономичный, с приятным свежим послевкусием средней продолжительности.

В аромате вина тона листьев и ягод черной смородины сплетаются с нотками мокрого камня, сухофруктов и грейпфрута.

Это вино, как правило, предлагают в качестве аперитива, а также к морепродуктам и блюдам из рыбы.

Белое вино "Brunnkreuz" Sauvignon Blanc создано виноделами хозяйства Малат из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Брункройц". По традиции, после ручного сбора ягоды отделяются от гребней, а затем помещаются в стальные емкости для ферментации при контролируемой температуре. Выдержка вина происходит в дубовых бочонках. В результате, на свет рождается вино со свежим, деликатным вкусом и сбалансированным фруктовым ароматом.Винное хозяйство Малат считается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин "Malat" принесли популярность и другим австрийским производителям вин. Большая часть виноградников семьи Малат занимают "белые" сорта винограда — Грюнер Фельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт.Основой философии виноделия хозяйства является серьезный и тщательный подход к обработке земли и виноградников, селекция лоз и подбор уникального терруара для лучших австрийских сортов. При традиционном подходе в хозяйстве не отказываются и от современных технологий — ведь главная цель семьи Малат заключается в создании вин самого высокого качества.

Вино элегантного, мерцающего бледно-соломенного цвета.

Вкус вина идеально сбалансированный, свежий, плотный, насыщенный и гармоничный, с фруктовыми тонами манго и цитрусовых и исключительно гладкими нотами тостов. В послевкусии проявляется аппетитная солоноватость.

В сильном аромате вина ноты абрикоса, виноградного персика и аниса дополняются сдержанными нюансами ванили и кокоса.

Вино отлично подойдет к рыбе в сливочном соусе, морепродуктами, блюдам из белого мяса.

"Villa Blanche" Chardonnay — освежающее, плотное, насыщенное белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на вулканических и глинисто-известковых почвах в Лангедок-Руссильон. Сбор урожая проводится вручную в ночное время в два этапа. Первая часть собирается на относительно ранней стадии зрелости, чтобы сохранить свежесть в вине, а вторая часть — через 15 дней, чтобы получить хорошую концентрацию и сортовые ароматы. Ягоды отделяются от гребней и подвергаются четырехчасовой мацерации при температуре 5 ºC с последующим бережным прессованием. Ферментация при контролируемой температуре 15 ºC проходит в стальных емкостях. Затем часть вина выдерживается в течение трех месяцев в дубовых бочках, остальная — в стальных чанах. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль на "Chardonnay du Monde, 2019" и получил статус "Commended" на "Decanter, 2019".

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Вино элегантного, мерцающего бледно-соломенного цвета.

Вкус вина идеально сбалансированный, свежий, плотный, насыщенный и гармоничный, с фруктовыми тонами манго и цитрусовых и исключительно гладкими нотами тостов. В послевкусии проявляется аппетитная солоноватость.

В сильном аромате вина ноты абрикоса, виноградного персика и аниса дополняются сдержанными нюансами ванили и кокоса.

Вино отлично подойдет к рыбе в сливочном соусе, морепродуктами, блюдам из белого мяса.

"Villa Blanche" Chardonnay — освежающее, плотное, насыщенное белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на вулканических и глинисто-известковых почвах в Лангедок-Руссильон. Сбор урожая проводится вручную в ночное время в два этапа. Первая часть собирается на относительно ранней стадии зрелости, чтобы сохранить свежесть в вине, а вторая часть — через 15 дней, чтобы получить хорошую концентрацию и сортовые ароматы. Ягоды отделяются от гребней и подвергаются четырехчасовой мацерации при температуре 5 ºC с последующим бережным прессованием. Ферментация при контролируемой температуре 15 ºC проходит в стальных емкостях. Затем часть вина выдерживается в течение трех месяцев в дубовых бочках, остальная — в стальных чанах. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль на "Chardonnay du Monde, 2019" и получил статус "Commended" на "Decanter, 2019".

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Винонежно-желтого цвета.

У вина мягкий, чистый вкус с плотной текстурой, нотами юзу, мелиссы и виноградного персика, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина демонстрирует гармоничное сочетание оттенков фруктов, виноградного персика, мелиссы и ананаса.

Вино подается к спарже, блюдам из грибов и ризотто.

Winzerhof Sax, Riesling Kamptal — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Винонежно-желтого цвета.

У вина мягкий, чистый вкус с плотной текстурой, нотами юзу, мелиссы и виноградного персика, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина демонстрирует гармоничное сочетание оттенков фруктов, виноградного персика, мелиссы и ананаса.

Вино подается к спарже, блюдам из грибов и ризотто.

Winzerhof Sax, Riesling Kamptal — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками, нюансами листвы и живой кислинкой в долгом послевкусии.

Многогарный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, засахаренных апельсинов, груши и перца.

Вино подается к спарже, блюдам из грибов и ризотто.

Winzerhof Sax, "Zwillingslauser" Gruner Veltliner — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на участве "Zwillingslauser". Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками, нюансами листвы и живой кислинкой в долгом послевкусии.

Многогарный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, засахаренных апельсинов, груши и перца.

Вино подается к спарже, блюдам из грибов и ризотто.

Winzerhof Sax, "Zwillingslauser" Gruner Veltliner — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на участве "Zwillingslauser". Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Цвет вина — бледно-желтый с зеленоватым оттенком.

Освежающий вкус вина демонстрирует сбалансированное сочетание фруктовых нот и пряных оттенков. Во вкусовом аккорде ощущаются нюансы цитрусовых и цветочные штрихи, развивающиеся в устойчивое, изысканное послевкусие.

Яркий букет вина демонстрирует изящные цветочные нотки, томным кружевом обволакивающие акценты экзотических фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным судаком с овощами, бланшированной куриной грудкой, а также со сливочными сырами.

Sohm & Kracher, Gruner Veltliner, 2014 — это превосходное белое сухое вино, для изготовления которого был использован виноград сорта Грюнер Вельтлинер. 80% вина было ферментировано и выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, а оставшиеся 20% — в большой бочке.

Sohm & Kracher — винодельня из Нижней Австрии, начавшая выпуск вина в 2009 году. Но ее история началась немного раньше, в 2004-м году в Нью-Йорке. Именно там произошло знакомство Альдо Сома и Герхарда Крахера. Альдо Сом переехал в Нью-Йорк из Тироля, чтобы получить международный опыт сомелье. Сегодня он является главным сомелье ресторана "Ле Бернардин", самого известного ресторана на восточном побережье США. На своем поприще он получил многочисленные награды, а в последние годы был удостоен звания "Лучший сомелье США" и высшей награды "Сомелье — Чемпион мира". Герхард Крахер в то время был правой рукой Алоиса Крахера и демонстрировал вина семейной компании на рынке США. Мужчин сразу связала крепкая дружба, основанная на любви к великим винам мира и отличной еде. Сегодня Герхард возглавляет всемирно известную винодельню Kracher, вина которой представлены в винных картах лучших ресторанов в 45 странах мира. С 2009 года Альдо и Герхард производят вина под названием Sohm & Kracher. Оба любят местные австрийские сорта винограда, но особую любовь питают к сорту Грюнер Вельтлинер. Компания выбрала для своих виноградников винодельческий регион Вайнфиртель, так как в его уникальном почвенно-климатическом терруаре много старых виноградников и мест для аренды. Все виноградники сертифицированы как органические, а производство осуществляется на семейной винодельне Герхарда Крахера. Первое выпущенное вино компании (конечно же, это был Грюнер Вельтлинер) ждал полный успех. Оно получило лучшие отзывы в специализированных изданиях, таких как "Wine & Spirits". В последующие годы успех вин Сом & Крахер был закреплен высокими рейтингами ведущих винных критиков и большим спросом у потребителей.

Цвет вина — бледно-желтый с зеленоватым оттенком.

Освежающий вкус вина демонстрирует сбалансированное сочетание фруктовых нот и пряных оттенков. Во вкусовом аккорде ощущаются нюансы цитрусовых и цветочные штрихи, развивающиеся в устойчивое, изысканное послевкусие.

Яркий букет вина демонстрирует изящные цветочные нотки, томным кружевом обволакивающие акценты экзотических фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным судаком с овощами, бланшированной куриной грудкой, а также со сливочными сырами.

Sohm & Kracher, Gruner Veltliner, 2014 — это превосходное белое сухое вино, для изготовления которого был использован виноград сорта Грюнер Вельтлинер. 80% вина было ферментировано и выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, а оставшиеся 20% — в большой бочке.

Sohm & Kracher — винодельня из Нижней Австрии, начавшая выпуск вина в 2009 году. Но ее история началась немного раньше, в 2004-м году в Нью-Йорке. Именно там произошло знакомство Альдо Сома и Герхарда Крахера. Альдо Сом переехал в Нью-Йорк из Тироля, чтобы получить международный опыт сомелье. Сегодня он является главным сомелье ресторана "Ле Бернардин", самого известного ресторана на восточном побережье США. На своем поприще он получил многочисленные награды, а в последние годы был удостоен звания "Лучший сомелье США" и высшей награды "Сомелье — Чемпион мира". Герхард Крахер в то время был правой рукой Алоиса Крахера и демонстрировал вина семейной компании на рынке США. Мужчин сразу связала крепкая дружба, основанная на любви к великим винам мира и отличной еде. Сегодня Герхард возглавляет всемирно известную винодельню Kracher, вина которой представлены в винных картах лучших ресторанов в 45 странах мира. С 2009 года Альдо и Герхард производят вина под названием Sohm & Kracher. Оба любят местные австрийские сорта винограда, но особую любовь питают к сорту Грюнер Вельтлинер. Компания выбрала для своих виноградников винодельческий регион Вайнфиртель, так как в его уникальном почвенно-климатическом терруаре много старых виноградников и мест для аренды. Все виноградники сертифицированы как органические, а производство осуществляется на семейной винодельне Герхарда Крахера. Первое выпущенное вино компании (конечно же, это был Грюнер Вельтлинер) ждал полный успех. Оно получило лучшие отзывы в специализированных изданиях, таких как "Wine & Spirits". В последующие годы успех вин Сом & Крахер был закреплен высокими рейтингами ведущих винных критиков и большим спросом у потребителей.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Элегантный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с напряженной кислотностью и долгим, минеральным, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина доминируют нотки зеленого яблока и цитрусовых, на заднем фоне улавливаются оттенки спелых косточковых фруктов и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

"Velue" Welschriesling — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Вельшрислинг, который произрастает на винограднике "Velue" (раньше он назывался "Velm-Götzendorf"). На винограднике применяются биодинамические методы. Виноградник располагается в Вайнфиртеле, название которого переводится как "винный квартал" — это один из самых известных апелласьонов в Нижней Австрии. Континентальный климат Вайнфиртеля обусловливает значительную разницу дневных и ночных температур. Это позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Средний возраст виноградных лоз составляет 35–45 лет. Почва — песчано-известняковая с лессовыми породами. Виноград собирают вручную, на винодельне ягоды мягко прессуют в течение 5 часов и подвергают краткой мацерации, по завершении которой начинается спонтанная ферментация, проходящая в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23–25 °C. Вино выдерживается в течение 3 месяцев на тонком осадке с периодическим батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, непрерывно остающегося в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Вино "Велю" Вельшрислинг лучше употребить в ближайшие 2-3 года.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Элегантный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с напряженной кислотностью и долгим, минеральным, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина доминируют нотки зеленого яблока и цитрусовых, на заднем фоне улавливаются оттенки спелых косточковых фруктов и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

"Velue" Welschriesling — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Вельшрислинг, который произрастает на винограднике "Velue" (раньше он назывался "Velm-Götzendorf"). На винограднике применяются биодинамические методы. Виноградник располагается в Вайнфиртеле, название которого переводится как "винный квартал" — это один из самых известных апелласьонов в Нижней Австрии. Континентальный климат Вайнфиртеля обусловливает значительную разницу дневных и ночных температур. Это позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Средний возраст виноградных лоз составляет 35–45 лет. Почва — песчано-известняковая с лессовыми породами. Виноград собирают вручную, на винодельне ягоды мягко прессуют в течение 5 часов и подвергают краткой мацерации, по завершении которой начинается спонтанная ферментация, проходящая в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23–25 °C. Вино выдерживается в течение 3 месяцев на тонком осадке с периодическим батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, непрерывно остающегося в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Вино "Велю" Вельшрислинг лучше употребить в ближайшие 2-3 года.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.