Вино Мендоса, Юго-запад и Южно Австралийское 0.75 л, Страница 151

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полный, сбалансированный и сложный вкус вина отличается шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, приятной кислинкой и глубокими фруктово-ягодными тонами, обрамленными древесными и пряными оттенками.

В свежем аромате вина доминируют нюансы вишни, ежевики, гуавы, сочетающиеся с нотами дуба и лаврового листа.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй.

"Alto" — флагман хозяйства Альта Виста, богатое, яркое вино с превосходным насыщенным вкусом, великолепной структурой и красивым, очень привлекательным ароматным букетом. Дружная франко-аргентинская команда виноделов создала это творение винного искусства из двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон, подчеркнув, таким образом, крепкий союз двух культур Бодегас. Они смело объединили в "Alto" два символических сорта, и результат превзошел все ожидания. Это превосходное аргентинское вино во французском стиле выпускается ограниченными партиями и только при условии урожая высокого качества.Мальбек для этого вина поставляется с виноградника "Las Compuertas", расположенного на высоте 1050 метров над уровнем моря в Лухан де Куйо, отсюда и название вина ("Alto" с испанского переводится как "Высота"). Почвы виноградника глинисто-суглинистые со слоем гальки от одного до двух метров глубиной. Средний возраст виноградных лоз достигает 70 лет, а самые старые были посажены в 1916 году. На винограднике "El Cepillo" выращиваются лозы Каберне Совиньона, посаженные еще в 1938 году. Виноградник располагается в Долина Уко на высоте 1040 метров над уровнем моря. Почвы здесь легкие, песчаные, с небольшим количеством ила и гальки, очень водопроницаемые.  Виноград собирается вручную в ящики по 17 кг, на винодельне виноград тщательно отбирается на сортировочных столах. Ягоды осторожно отделяют от стеблей и помещают в бетонные резервуары вместимостью в 52 гл. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится около 3-х дней. Алкогольная ферментация осуществляется с помощью натуральных дрожжей в течение 8-10 дней с применением ручного пижажа. Постферментационная мацерация при температуре 28 °C длится 30 дней. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из нового французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках. 2018 называют "Мендосским" годом, поскольку после двух предыдущих, довольно малоурожайных сезонов, наконец был получен классический для Мендосы урожай благодаря сухой, прохладной, солнечной погоде с низким количеством осадков. Лето отличалось теплыми погодными условиями, сменившимися на прохладные в период сбора урожая, с февраля по апрель. Это привело к оптимальному балансу фруктовых оттенков в винах, гармоничной кислотности, типичному для Мендосы ароматическому профилю и мягким танинам.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полный, сбалансированный и сложный вкус вина отличается шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, приятной кислинкой и глубокими фруктово-ягодными тонами, обрамленными древесными и пряными оттенками.

В свежем аромате вина доминируют нюансы вишни, ежевики, гуавы, сочетающиеся с нотами дуба и лаврового листа.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй.

"Alto" — флагман хозяйства Альта Виста, богатое, яркое вино с превосходным насыщенным вкусом, великолепной структурой и красивым, очень привлекательным ароматным букетом. Дружная франко-аргентинская команда виноделов создала это творение винного искусства из двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон, подчеркнув, таким образом, крепкий союз двух культур Бодегас. Они смело объединили в "Alto" два символических сорта, и результат превзошел все ожидания. Это превосходное аргентинское вино во французском стиле выпускается ограниченными партиями и только при условии урожая высокого качества.Мальбек для этого вина поставляется с виноградника "Las Compuertas", расположенного на высоте 1050 метров над уровнем моря в Лухан де Куйо, отсюда и название вина ("Alto" с испанского переводится как "Высота"). Почвы виноградника глинисто-суглинистые со слоем гальки от одного до двух метров глубиной. Средний возраст виноградных лоз достигает 70 лет, а самые старые были посажены в 1916 году. На винограднике "El Cepillo" выращиваются лозы Каберне Совиньона, посаженные еще в 1938 году. Виноградник располагается в Долина Уко на высоте 1040 метров над уровнем моря. Почвы здесь легкие, песчаные, с небольшим количеством ила и гальки, очень водопроницаемые.  Виноград собирается вручную в ящики по 17 кг, на винодельне виноград тщательно отбирается на сортировочных столах. Ягоды осторожно отделяют от стеблей и помещают в бетонные резервуары вместимостью в 52 гл. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится около 3-х дней. Алкогольная ферментация осуществляется с помощью натуральных дрожжей в течение 8-10 дней с применением ручного пижажа. Постферментационная мацерация при температуре 28 °C длится 30 дней. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из нового французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках. 2018 называют "Мендосским" годом, поскольку после двух предыдущих, довольно малоурожайных сезонов, наконец был получен классический для Мендосы урожай благодаря сухой, прохладной, солнечной погоде с низким количеством осадков. Лето отличалось теплыми погодными условиями, сменившимися на прохладные в период сбора урожая, с февраля по апрель. Это привело к оптимальному балансу фруктовых оттенков в винах, гармоничной кислотности, типичному для Мендосы ароматическому профилю и мягким танинам.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино интенсивного соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Богатый и сложный вкус вина наполнен нотками персика, лимона, грейпфрута и минералов, нюансами дуба, пряностей, орехов. Послевкусие продолжительное.

Вино обладает ярким, насыщенным ароматом с нотками цитрусовых, нюансами спелых косточковых фруктов, тостов, дыма и дуба.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, также его можно подать к рыбным блюдам и устрицам.

Вино интенсивного соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Богатый и сложный вкус вина наполнен нотками персика, лимона, грейпфрута и минералов, нюансами дуба, пряностей, орехов. Послевкусие продолжительное.

Вино обладает ярким, насыщенным ароматом с нотками цитрусовых, нюансами спелых косточковых фруктов, тостов, дыма и дуба.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, также его можно подать к рыбным блюдам и устрицам.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Гладкий, округлый и богатый вкус вина обладает четкой танинной структурой. Плотные фруктовые ноты усложняются молочными оттенками, намеками пряного дуба и фиалки. В послевкусии завершающими становятся нюансы какао-порошка и азиатских специй.

Многослойный, сложный аромат вина сфокусирован вокруг тонов сливы, фиалки, малины. Их обрамляют нюансы дикорастущих трав, черного шоколада и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

"Bramare" Marchiori Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на винограднике "Марчиори" в регионе Мендоса на аллювиальных почвах. Возраст виноградных лоз — более 50 лет. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона позволяет получать урожай винограда высокого качества. Урожай Мальбека собирают вручную. Холодная мацерация длится 5 дней, алкогольная ферментация проводится в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью в 8 тонн с применением натуральных дрожжей. Яблочно-молочная ферментация в бочках занимает 3 месяца. Винтаж 2014 года выдерживался 17 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из них 65% были новыми. Розлив вина без предварительной фильтрации состоялся в ноябре 2015 года. Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Гладкий, округлый и богатый вкус вина обладает четкой танинной структурой. Плотные фруктовые ноты усложняются молочными оттенками, намеками пряного дуба и фиалки. В послевкусии завершающими становятся нюансы какао-порошка и азиатских специй.

Многослойный, сложный аромат вина сфокусирован вокруг тонов сливы, фиалки, малины. Их обрамляют нюансы дикорастущих трав, черного шоколада и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

"Bramare" Marchiori Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на винограднике "Марчиори" в регионе Мендоса на аллювиальных почвах. Возраст виноградных лоз — более 50 лет. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона позволяет получать урожай винограда высокого качества. Урожай Мальбека собирают вручную. Холодная мацерация длится 5 дней, алкогольная ферментация проводится в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью в 8 тонн с применением натуральных дрожжей. Яблочно-молочная ферментация в бочках занимает 3 месяца. Винтаж 2014 года выдерживался 17 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из них 65% были новыми. Розлив вина без предварительной фильтрации состоялся в ноябре 2015 года. Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

У вина темно-малиновый цвет.

Вино чарует сложным, богатым вкусом с оттенками красной смородины, маслин, баклажана и дуба, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ментола, фиалки, цветов аниса и айвы.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". выдержка винтажа 2014 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% — новые, 27% — однолетние, 20% — двухлетние). "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться с 2019 по 2034 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина темно-малиновый цвет.

Вино чарует сложным, богатым вкусом с оттенками красной смородины, маслин, баклажана и дуба, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ментола, фиалки, цветов аниса и айвы.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". выдержка винтажа 2014 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% — новые, 27% — однолетние, 20% — двухлетние). "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться с 2019 по 2034 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина богатый, концентрированный, полный, прекрасно структурированный, с твердыми зернистыми танинами и длительным послевкусием с земляными нюансами.

Фантастический аромат вина наполнен нотами темного шоколада, дробленой черники, сливы, гвоздики, сырого мяса, дегтя, лакрицы и нюансами ладана.

Вино составит хорошее сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Fifteen" Shiraz — захватывающее выражение одного сорта винограда с одного крошечного виноградника, которому в 2015 году исполнилось 100 лет. Он расположен на западном хребте знаменитой долины Баросса. Первоначально посаженный семьей Хельбиг в 1915 году, виноградник стал очень популярным местом у ведущих виноделов Бароссы. Семье Эшмид удалось приобрести этот виноградник в конце 2010 года, навсегда прекратив гонку за удивительным терруаром, дающим Шираз с невероятными органолептическими характеристиками. Когда Шираз "Пятнадцать" впервые был продемонстрирован на дегустации, почтенная тишина опустилась на тех, кто чувствовал себя привилегированным, чтобы попробовать это вино. Оно не дешево, но сможет предоставит вам один из настоящих "винных моментов" вашей жизни. Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньона, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид. 

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина богатый, концентрированный, полный, прекрасно структурированный, с твердыми зернистыми танинами и длительным послевкусием с земляными нюансами.

Фантастический аромат вина наполнен нотами темного шоколада, дробленой черники, сливы, гвоздики, сырого мяса, дегтя, лакрицы и нюансами ладана.

Вино составит хорошее сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Fifteen" Shiraz — захватывающее выражение одного сорта винограда с одного крошечного виноградника, которому в 2015 году исполнилось 100 лет. Он расположен на западном хребте знаменитой долины Баросса. Первоначально посаженный семьей Хельбиг в 1915 году, виноградник стал очень популярным местом у ведущих виноделов Бароссы. Семье Эшмид удалось приобрести этот виноградник в конце 2010 года, навсегда прекратив гонку за удивительным терруаром, дающим Шираз с невероятными органолептическими характеристиками. Когда Шираз "Пятнадцать" впервые был продемонстрирован на дегустации, почтенная тишина опустилась на тех, кто чувствовал себя привилегированным, чтобы попробовать это вино. Оно не дешево, но сможет предоставит вам один из настоящих "винных моментов" вашей жизни. Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньона, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид. 

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина обладает силой и концентрацией, элегантностью и утонченностью, идеальным балансом между фруктовой, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие длительное, стойкое, с нюансами темных ягод и пряных специй.

Потрясающий аромат вина окутывает нотами лакрицы, фиалки, ежевики и черники.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй.

"Alto" — флагман хозяйства Альта Виста, богатое, яркое вино с превосходным насыщенным вкусом, великолепной структурой и красивым, очень привлекательным ароматным букетом. Дружная франко-аргентинская команда виноделов создала это творение винного искусства из двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон, подчеркнув, таким образом, крепкий союз двух культур Бодегас. Они смело объединили в "Alto" два символических сорта, и результат превзошел все ожидания. Это превосходное аргентинское вино во французском стиле выпускается ограниченными партиями и только при условии урожая высокого качества.Мальбек для этого вина поставляется с виноградника "Las Compuertas", расположенного на высоте 1050 метров над уровнем моря в Лухан де Куйо, отсюда и название вина ("Alto" с испанского переводится как "Высота"). Почвы виноградника глинисто-суглинистые со слоем гальки от одного до двух метров глубиной. Средний возраст виноградных лоз достигает 70 лет, а самые старые были посажены в 1916 году. На винограднике "El Cepillo" выращиваются лозы Каберне Совиньона, посаженные еще в 1938 году. Виноградник располагается в Долина Уко на высоте 1040 метров над уровнем моря. Почвы здесь легкие, песчаные, с небольшим количеством ила и гальки, очень водопроницаемые.  Виноград собирается вручную в ящики по 17 кг, на винодельне виноград тщательно отбирается на сортировочных столах. Ягоды осторожно отделяют от стеблей и помещают в бетонные резервуары вместимостью в 52 гл. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится около 3-х дней. Алкогольная ферментация осуществляется с помощью натуральных дрожжей в течение 8-10 дней с применением ручного пижажа. Постферментационная мацерация при температуре 28 °C длится 30 дней. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из нового французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках. Винтаж 2015 года был бутилирован в марте 2018 года тиражем в 6760 бутылок. Винтаж 2015 года обладает самым низким уровнем алкоголя, а также он стал самым свежим образцом за последние 3 года.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина обладает силой и концентрацией, элегантностью и утонченностью, идеальным балансом между фруктовой, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие длительное, стойкое, с нюансами темных ягод и пряных специй.

Потрясающий аромат вина окутывает нотами лакрицы, фиалки, ежевики и черники.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй.

"Alto" — флагман хозяйства Альта Виста, богатое, яркое вино с превосходным насыщенным вкусом, великолепной структурой и красивым, очень привлекательным ароматным букетом. Дружная франко-аргентинская команда виноделов создала это творение винного искусства из двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон, подчеркнув, таким образом, крепкий союз двух культур Бодегас. Они смело объединили в "Alto" два символических сорта, и результат превзошел все ожидания. Это превосходное аргентинское вино во французском стиле выпускается ограниченными партиями и только при условии урожая высокого качества.Мальбек для этого вина поставляется с виноградника "Las Compuertas", расположенного на высоте 1050 метров над уровнем моря в Лухан де Куйо, отсюда и название вина ("Alto" с испанского переводится как "Высота"). Почвы виноградника глинисто-суглинистые со слоем гальки от одного до двух метров глубиной. Средний возраст виноградных лоз достигает 70 лет, а самые старые были посажены в 1916 году. На винограднике "El Cepillo" выращиваются лозы Каберне Совиньона, посаженные еще в 1938 году. Виноградник располагается в Долина Уко на высоте 1040 метров над уровнем моря. Почвы здесь легкие, песчаные, с небольшим количеством ила и гальки, очень водопроницаемые.  Виноград собирается вручную в ящики по 17 кг, на винодельне виноград тщательно отбирается на сортировочных столах. Ягоды осторожно отделяют от стеблей и помещают в бетонные резервуары вместимостью в 52 гл. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится около 3-х дней. Алкогольная ферментация осуществляется с помощью натуральных дрожжей в течение 8-10 дней с применением ручного пижажа. Постферментационная мацерация при температуре 28 °C длится 30 дней. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из нового французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках. Винтаж 2015 года был бутилирован в марте 2018 года тиражем в 6760 бутылок. Винтаж 2015 года обладает самым низким уровнем алкоголя, а также он стал самым свежим образцом за последние 3 года.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.

Хорошо структурированный, концентрированный, полный вкус вина отличается маслянистой текстурой. В нем сладкие, шелковые танины превосходно дополнены сбалансированной кислотностью и оттенками фруктов, нуги, азиатских специй, сливы, смородины, бергамота и пчелиного воска. Вино не теряет своей привлекательности до самого конца долгого послевкусия.

Элегантный и насыщенный аромат вина демонстрирует удивительную сложность. Оттенки минералов, графита, шоколада, красных фруктов, гвоздики и перца в совокупности создают предвкушение прекрасного вкуса вина.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

"Bramare" Marchiori Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на винограднике "Марчиори" в регионе Мендоса на аллювиальных почвах. Возраст виноградных лоз — более 50 лет. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона позволяет получать урожай винограда высокого качества. Урожай Мальбек в 2013 году был собран вручную 23-го апреля. Он показал очень хорошую зрелость и концентрацию, интенсивный цвет и богатую структуру. Холодная мацерация длится 5 дней, алкогольная ферментация проводится в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью в 8 тонн с применением натуральных дрожжей. Яблочно-молочная ферментация в бочках длится 3 месяца. Винтаж 2013 года выдерживался 17 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из них 65% были новыми. Розлив вина без предварительной фильтрации состоялся в ноябре 2014 года.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.

Хорошо структурированный, концентрированный, полный вкус вина отличается маслянистой текстурой. В нем сладкие, шелковые танины превосходно дополнены сбалансированной кислотностью и оттенками фруктов, нуги, азиатских специй, сливы, смородины, бергамота и пчелиного воска. Вино не теряет своей привлекательности до самого конца долгого послевкусия.

Элегантный и насыщенный аромат вина демонстрирует удивительную сложность. Оттенки минералов, графита, шоколада, красных фруктов, гвоздики и перца в совокупности создают предвкушение прекрасного вкуса вина.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

"Bramare" Marchiori Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на винограднике "Марчиори" в регионе Мендоса на аллювиальных почвах. Возраст виноградных лоз — более 50 лет. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона позволяет получать урожай винограда высокого качества. Урожай Мальбек в 2013 году был собран вручную 23-го апреля. Он показал очень хорошую зрелость и концентрацию, интенсивный цвет и богатую структуру. Холодная мацерация длится 5 дней, алкогольная ферментация проводится в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью в 8 тонн с применением натуральных дрожжей. Яблочно-молочная ферментация в бочках длится 3 месяца. Винтаж 2013 года выдерживался 17 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из них 65% были новыми. Розлив вина без предварительной фильтрации состоялся в ноябре 2014 года.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет глубокий, богатый вкус с прекрасным балансом, мягкими сладкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает ароматом с оттенками дробленого камня, цветов акации, черники, перца, обжаренных зерен кофе и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и дичью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет глубокий, богатый вкус с прекрасным балансом, мягкими сладкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает ароматом с оттенками дробленого камня, цветов акации, черники, перца, обжаренных зерен кофе и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и дичью.

Вино очень темного, практически черного цвета с легким оттенком фуксии.

Полнотелое, очень концентрированное вино. Оно представляет собой сочетание вкуса ликера из темных красных ягод и насыщенных минеральных оттенков. Продолжительное послевкусие украшают ноты засахаренной сливы и ежевики.

Чистый, дикий и очень интенсивный аромат вина раскрывается нотами ежевики и смолы, который дополняет нежный цветочно-ягодный шлейф с оттенками ежевики и фиалок.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Descendant" очень интересно своей историей. Урожай для его производства собирают с виноградника, который был посажен в 1994 году Дейвом Пауэллом. Этот виноградник уникален тем, что он взращивается из черенков от старого виноградника "RunRig" — одного из самых старых генетических материалов Австралии. Первым сочетанием сортов были Шираз-Вионье, но спустя несколько лет, после ошеломительного успеха, к ним присоединились и другие.Вино "Descendant" — одно из лучших в хозяйстве. Благодаря возрасту лоз, который колеблется от 80 до 140 лет, виноградник даже в засуху не поливают, он сам вбирает влагу из глубин почвы, а ягоды получаются богатыми, концентрированными, с большим потенциалом. После измельчения сортов и брожения, вино выдерживают на протяжении 18 месяцев во французских дубовых бочках.Из всех винтажей этой серии, "Descendant" 2006 наиболее уникально, оно требует терпения. Его можно употреблять уже спустя 6 месяцев после бутилирования с обязательной декантацией в течение нескольких часов перед подачей на стол. Оптимальный срок употребления — спустя 5 лет. Потенциал хранения вина 2016-2036 годы.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино очень темного, практически черного цвета с легким оттенком фуксии.

Полнотелое, очень концентрированное вино. Оно представляет собой сочетание вкуса ликера из темных красных ягод и насыщенных минеральных оттенков. Продолжительное послевкусие украшают ноты засахаренной сливы и ежевики.

Чистый, дикий и очень интенсивный аромат вина раскрывается нотами ежевики и смолы, который дополняет нежный цветочно-ягодный шлейф с оттенками ежевики и фиалок.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Descendant" очень интересно своей историей. Урожай для его производства собирают с виноградника, который был посажен в 1994 году Дейвом Пауэллом. Этот виноградник уникален тем, что он взращивается из черенков от старого виноградника "RunRig" — одного из самых старых генетических материалов Австралии. Первым сочетанием сортов были Шираз-Вионье, но спустя несколько лет, после ошеломительного успеха, к ним присоединились и другие.Вино "Descendant" — одно из лучших в хозяйстве. Благодаря возрасту лоз, который колеблется от 80 до 140 лет, виноградник даже в засуху не поливают, он сам вбирает влагу из глубин почвы, а ягоды получаются богатыми, концентрированными, с большим потенциалом. После измельчения сортов и брожения, вино выдерживают на протяжении 18 месяцев во французских дубовых бочках.Из всех винтажей этой серии, "Descendant" 2006 наиболее уникально, оно требует терпения. Его можно употреблять уже спустя 6 месяцев после бутилирования с обязательной декантацией в течение нескольких часов перед подачей на стол. Оптимальный срок употребления — спустя 5 лет. Потенциал хранения вина 2016-2036 годы.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино глубокого малиново-фиолетового цвета.

Богатые фруктовые оттенки во вкусе вина прекрасно сбалансированы с нотами сладких специй и шелковистыми танинами. Полнота и структурированность передаются в долгое, бодрящее послевкусие, украшенное нюансами кедра и душистого перца.

Интенсивные оттенки спелой сливы, малины, ежевики и вишни в аромате вина находятся в окружении намеков кофе мокко, ванили, кедра и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, различным сырам.

"The Freedom 1843" — превосходное вино, получившее в мае 2014 года отметку "Отлично" в престижном рейтинге "Langton's Classifciation IV". Виноградник "The Freedom 1843", на котором выращивают Шираз, является старейшим виноградником Южной Австралии, с него фактически началась история компании Лангмейл. Именно на этом винограднике в 1843 году бежавший из Пруссии из-за религиозных убеждений кузнец Кристиан Аурихт посадил первые лозы сорта Шираз. Его оригинальные насаждения сохранились по сей день и являются одними из старейших и самых редких лоз в мире. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых (80%) и старых дубовых барриках французского происхождения.

Вино глубокого малиново-фиолетового цвета.

Богатые фруктовые оттенки во вкусе вина прекрасно сбалансированы с нотами сладких специй и шелковистыми танинами. Полнота и структурированность передаются в долгое, бодрящее послевкусие, украшенное нюансами кедра и душистого перца.

Интенсивные оттенки спелой сливы, малины, ежевики и вишни в аромате вина находятся в окружении намеков кофе мокко, ванили, кедра и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, различным сырам.

"The Freedom 1843" — превосходное вино, получившее в мае 2014 года отметку "Отлично" в престижном рейтинге "Langton's Classifciation IV". Виноградник "The Freedom 1843", на котором выращивают Шираз, является старейшим виноградником Южной Австралии, с него фактически началась история компании Лангмейл. Именно на этом винограднике в 1843 году бежавший из Пруссии из-за религиозных убеждений кузнец Кристиан Аурихт посадил первые лозы сорта Шираз. Его оригинальные насаждения сохранились по сей день и являются одними из старейших и самых редких лоз в мире. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых (80%) и старых дубовых барриках французского происхождения.

Вино яркого рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина сильный, сложный, объемный, богатый, полный, плотный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, превосходной кислотностью, сложными танинами, сочными фруктовыми нотами, оттенками травы и специй. Послевкусие стойкой, длительное, солоноватое.

Невероятно элегантный и тонкий аромат вина наполнен тонами лесных ягод, кислой клубники, земляники, черники, аниса, лакричника, фиалки, нюансами земли, кожи и бальзамико.

Вино сочетается с дичью, говядиной на гриле и выдержанными сырами.

"Finca Bella Vista" — "дама, одетая в шелк", элегантное, ароматное и бесконечно долгое вино с сочной кислотностью, результат бережной, кропотливой работы на винограднике на протяжении 11 месяцев в году. Это неповторимое и красивое вино создается из винограда сорта Мальбек, выращенного в местности Педриэль, на южном берегу реки Мендоса, в Лухан де Куйо. Виноградник был высажен тут более века назад — в 1910 году, он располагается на высоте 980 метров над уровнем моря. Показатель урожайности крайне низок, для того, чтобы изготовить одну бутылку вина надо вручную собрать урожай с трех лоз. Ферментировалось вино в небольших емкостях, после чего выдерживалось в бочках из французского дуба на протяжении 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Производитель настоятельно рекомендует декантацию вина как минимум за 1 час до употребления.По причине того, что вина от Achaval Ferrer после выдержки не проходят фильтрацию, по мере их старения в бутылке может быть заметен осадок. Это ни в коей мере не влияет на качество напитка. В связи с этим просто следует процедить вино перед употреблением. Молодая "бутиковая" винодельческая компания Ачавал Феррер основана в 1998 году группой итальянских и аргентинских единомышленников, страстно любящих свою землю и свое дело. Основная цель компании — создание высококачественных, сложных и глубоких вин, максимально отражающих лучшие свойства местного терруара. Виноградники компании находятся в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. В основном здесь возделывают сорт Мальбек. Чистая ледниковая вода Анд, перепады дневной и ночной температур, горное расположение виноградников, скудные наносные почвы — все эти факторы позволяют выращивать уникальный виноград. Специалисты хозяйства контролируют весь продолжительный процесс производства вина: от посадки лоз до розлива в бутылки. Энологом Ачавал Феррер, а также совладельцем компании является талантливый винодел из Тосканы — Роберто Кипрессо, который также консультирует несколько винодельческих предприятий Италии. Его вина заслужили высокие оценки винных экспертов и критиков, а его Брунелло было выставлено на аукционе Кристи в Нью-Йорке в 1993 году.

Вино яркого рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина сильный, сложный, объемный, богатый, полный, плотный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, превосходной кислотностью, сложными танинами, сочными фруктовыми нотами, оттенками травы и специй. Послевкусие стойкой, длительное, солоноватое.

Невероятно элегантный и тонкий аромат вина наполнен тонами лесных ягод, кислой клубники, земляники, черники, аниса, лакричника, фиалки, нюансами земли, кожи и бальзамико.

Вино сочетается с дичью, говядиной на гриле и выдержанными сырами.

"Finca Bella Vista" — "дама, одетая в шелк", элегантное, ароматное и бесконечно долгое вино с сочной кислотностью, результат бережной, кропотливой работы на винограднике на протяжении 11 месяцев в году. Это неповторимое и красивое вино создается из винограда сорта Мальбек, выращенного в местности Педриэль, на южном берегу реки Мендоса, в Лухан де Куйо. Виноградник был высажен тут более века назад — в 1910 году, он располагается на высоте 980 метров над уровнем моря. Показатель урожайности крайне низок, для того, чтобы изготовить одну бутылку вина надо вручную собрать урожай с трех лоз. Ферментировалось вино в небольших емкостях, после чего выдерживалось в бочках из французского дуба на протяжении 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Производитель настоятельно рекомендует декантацию вина как минимум за 1 час до употребления.По причине того, что вина от Achaval Ferrer после выдержки не проходят фильтрацию, по мере их старения в бутылке может быть заметен осадок. Это ни в коей мере не влияет на качество напитка. В связи с этим просто следует процедить вино перед употреблением. Молодая "бутиковая" винодельческая компания Ачавал Феррер основана в 1998 году группой итальянских и аргентинских единомышленников, страстно любящих свою землю и свое дело. Основная цель компании — создание высококачественных, сложных и глубоких вин, максимально отражающих лучшие свойства местного терруара. Виноградники компании находятся в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. В основном здесь возделывают сорт Мальбек. Чистая ледниковая вода Анд, перепады дневной и ночной температур, горное расположение виноградников, скудные наносные почвы — все эти факторы позволяют выращивать уникальный виноград. Специалисты хозяйства контролируют весь продолжительный процесс производства вина: от посадки лоз до розлива в бутылки. Энологом Ачавал Феррер, а также совладельцем компании является талантливый винодел из Тосканы — Роберто Кипрессо, который также консультирует несколько винодельческих предприятий Италии. Его вина заслужили высокие оценки винных экспертов и критиков, а его Брунелло было выставлено на аукционе Кристи в Нью-Йорке в 1993 году.

Вино интенсивного фиолетового цвета с малиновыми оттенками.

Вино обладает пряно-фруктовым вкусом с нотами темных ягод, нежными солоноватыми танинами, нотками дуба, ванили и дымка.

Чистый букет вина содержит ароматы белого перца, темных ягод, вишни и специй.

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, дичью и сырами.

"Old Ben" Shiraz, 2009 — классическое вино, которое создается исключительно из винограда сорта Шираз, растущего на винограднике "Олд Бен". Виноградник "Олд Бен" расположен примерно в 430 метрах над уровнем моря, на пологом склоне в долине Eden Valley с прекрасной южной экспозицией. Для Долины Иден типичны скелетные почвы с содержанием сланцев, кварца и слюды. Сезон 2009 года характеризовался затяжным теплом. Урожаи были низкими, но с высокой интенсивностью сортовых характеристик. Ягоды прошли брожение в небольших открытых ферментерах. После прессования вино было выдержано в новых (25%) и использованных ранее (75%) бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино разлито в дизайнерские бутылки, специально разработанный всемирно известным Джаспером Моррисоном.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино интенсивного фиолетового цвета с малиновыми оттенками.

Вино обладает пряно-фруктовым вкусом с нотами темных ягод, нежными солоноватыми танинами, нотками дуба, ванили и дымка.

Чистый букет вина содержит ароматы белого перца, темных ягод, вишни и специй.

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, дичью и сырами.

"Old Ben" Shiraz, 2009 — классическое вино, которое создается исключительно из винограда сорта Шираз, растущего на винограднике "Олд Бен". Виноградник "Олд Бен" расположен примерно в 430 метрах над уровнем моря, на пологом склоне в долине Eden Valley с прекрасной южной экспозицией. Для Долины Иден типичны скелетные почвы с содержанием сланцев, кварца и слюды. Сезон 2009 года характеризовался затяжным теплом. Урожаи были низкими, но с высокой интенсивностью сортовых характеристик. Ягоды прошли брожение в небольших открытых ферментерах. После прессования вино было выдержано в новых (25%) и использованных ранее (75%) бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино разлито в дизайнерские бутылки, специально разработанный всемирно известным Джаспером Моррисоном.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино плотного темно-фиолетового цвета.

Вино обладает концентрированным, насыщенным, богатым, сложным, глубоким вкусом, наполненным оттенками сливы, лакрицы, сушеной лаванды, сарсапарелы, шоколада, кедра и шалфея. Вино имеет прочную основу из бархатистых танинов и свежей кислотности. Послевкусие долгое, с тонкими нюансами дуба.

Вино обладает сильным ароматом с нотами черной смородины, пирога с лесными ягодами, кедра, Мармайта, дыма и сушеной шелковицы, дополненными пряными оттенками корицы, ванили и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Fifteen" Shiraz — захватывающее выражение одного сорта винограда с одного крошечного виноградника, которому в 2015 году исполнилось 100 лет. Он расположен на западном хребте знаменитой долины Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. Первоначально посаженный семьей Хельбиг в 1915 году, виноградник стал очень популярным местом у ведущих виноделов Бароссы. Семье Эшмид удалось приобрести этот виноградник в конце 2010 года, навсегда прекратив гонку за удивительным терруаром, дающим Шираз с невероятными органолептическими характеристиками. Когда Шираз "Пятнадцать" впервые был продемонстрирован на дегустации, почтенная тишина опустилась на тех, кто чувствовал себя привилегированным, чтобы попробовать это вино. Оно не дешево, но сможет предоставить вам один из настоящих "винных моментов" вашей жизни.Урожай для "Fifteen" Shiraz собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в 2-х больших бочках по 1500 литров и длится примерно шесть недель. Затем следует мягкое прессование и выдержка вина в течение нескольких лет в бочках из французского дуба. Каждая бутылка имеет свой уникальный номер и лично подписана Кэмероном и Алистер Эшмид. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2042 гг.Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньона, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид.

Вино плотного темно-фиолетового цвета.

Вино обладает концентрированным, насыщенным, богатым, сложным, глубоким вкусом, наполненным оттенками сливы, лакрицы, сушеной лаванды, сарсапарелы, шоколада, кедра и шалфея. Вино имеет прочную основу из бархатистых танинов и свежей кислотности. Послевкусие долгое, с тонкими нюансами дуба.

Вино обладает сильным ароматом с нотами черной смородины, пирога с лесными ягодами, кедра, Мармайта, дыма и сушеной шелковицы, дополненными пряными оттенками корицы, ванили и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Fifteen" Shiraz — захватывающее выражение одного сорта винограда с одного крошечного виноградника, которому в 2015 году исполнилось 100 лет. Он расположен на западном хребте знаменитой долины Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. Первоначально посаженный семьей Хельбиг в 1915 году, виноградник стал очень популярным местом у ведущих виноделов Бароссы. Семье Эшмид удалось приобрести этот виноградник в конце 2010 года, навсегда прекратив гонку за удивительным терруаром, дающим Шираз с невероятными органолептическими характеристиками. Когда Шираз "Пятнадцать" впервые был продемонстрирован на дегустации, почтенная тишина опустилась на тех, кто чувствовал себя привилегированным, чтобы попробовать это вино. Оно не дешево, но сможет предоставить вам один из настоящих "винных моментов" вашей жизни.Урожай для "Fifteen" Shiraz собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в 2-х больших бочках по 1500 литров и длится примерно шесть недель. Затем следует мягкое прессование и выдержка вина в течение нескольких лет в бочках из французского дуба. Каждая бутылка имеет свой уникальный номер и лично подписана Кэмероном и Алистер Эшмид. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2042 гг.Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньона, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Насыщенность и сочность вкус вина достигает с возрастом. В молодом возрасте он немного скован и жестковат. Спустя 5 и более лет после выпуска вино демонстрирует великолепную сливочную текстуру и элегантное плотное ядро из оттенков черных фруктов и ягод, украшенных нюансами специй для выпечки, грецкого ореха, трюфеля и глины. Наблюдается гармоничное сочетание мелкозернистых танинов и живой кислотности.

Опьяняющие ноты смородинового ликера, черничного пирога и цветов фиалки в аромате вина переплетаются с нюансами ментола, гвоздики, солодки, кедра и черного шоколада.

Вино станет отличной парой для мясных закусок, мяса на гриле и дичи. Обязательно попробуйте его с выдержанными сырами, дабы сполна оценить мастерство виноделов.

Вино "Eligo" изготовлено из винограда сорта Шираз, собранного с участков в Долине Баросса. Вино выдерживалось на протяжении 20 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Такая продолжительная выдержка наградила плотное и, одновременно, элегантное вино "Элиго" мощью, богатой текстурой и длительным послевкусием. Карьера Джона Дюваля была очень успешной. Закончив Университет в Аделаиде в 1973 году по специальности "Сельское хозяйство и виноделие", он проработал с выдающимся виноделом Австралии Максом Шубертом — создателем знаменитого вина "Пенфолдс Гранж". После 29 лет работы в качестве винодела в Penfolds — одной из самых известных винодельческих компаний Австралии, в 2003 году он начинает выпуск вин под собственным лейблом. Джон Дюваль удостоен множество званий и наград. В 1989 году был признан Виноделом года на конкурсе "Wine and Spirit Competition", проводимом в Лондоне. В 1991 и 2000 годах также награжден званием "Винодел года" по версии "International Wine Challenge" за красные вина.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Насыщенность и сочность вкус вина достигает с возрастом. В молодом возрасте он немного скован и жестковат. Спустя 5 и более лет после выпуска вино демонстрирует великолепную сливочную текстуру и элегантное плотное ядро из оттенков черных фруктов и ягод, украшенных нюансами специй для выпечки, грецкого ореха, трюфеля и глины. Наблюдается гармоничное сочетание мелкозернистых танинов и живой кислотности.

Опьяняющие ноты смородинового ликера, черничного пирога и цветов фиалки в аромате вина переплетаются с нюансами ментола, гвоздики, солодки, кедра и черного шоколада.

Вино станет отличной парой для мясных закусок, мяса на гриле и дичи. Обязательно попробуйте его с выдержанными сырами, дабы сполна оценить мастерство виноделов.

Вино "Eligo" изготовлено из винограда сорта Шираз, собранного с участков в Долине Баросса. Вино выдерживалось на протяжении 20 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Такая продолжительная выдержка наградила плотное и, одновременно, элегантное вино "Элиго" мощью, богатой текстурой и длительным послевкусием. Карьера Джона Дюваля была очень успешной. Закончив Университет в Аделаиде в 1973 году по специальности "Сельское хозяйство и виноделие", он проработал с выдающимся виноделом Австралии Максом Шубертом — создателем знаменитого вина "Пенфолдс Гранж". После 29 лет работы в качестве винодела в Penfolds — одной из самых известных винодельческих компаний Австралии, в 2003 году он начинает выпуск вин под собственным лейблом. Джон Дюваль удостоен множество званий и наград. В 1989 году был признан Виноделом года на конкурсе "Wine and Spirit Competition", проводимом в Лондоне. В 1991 и 2000 годах также награжден званием "Винодел года" по версии "International Wine Challenge" за красные вина.

Вино темного гранатово-пурпурного цвета с красно-вишневым ободком.

Вкус вина объемный, обволакивающий, точный, сфокусированный, фруктовый, свежий, с отличным балансом и насыщенностью. Прекрасная танинная структура и ноты черных ягод слышны в послевкусии.

Аромат вина отмечен интенсивными нотами сливок, темных фруктов, шоколада, свежего ванильного стручка и экзотических специй.

Вино рекомендуется подавать с жареной говядиной и пряными блюдами.

Красное сухое вино "Moorooroo", выпущенное ограниченной серией, создано из винограда сорта Шираз. Ягоды выращены на 125-летних лозах, растущих на четырех грядках виноградника "Муруру", оставшихся от основанного Энн Джейкобс в 1847 году участка. Три винтажа подряд получили исключительно высокую оценку от Джеймса Халлидея — 99 баллов. Этот факт делает вино настоящей редкостью и предметом для охоты не только винных энтузиастов, но и коллекционеров. Вино с деликатным, сбалансированным, освежающим, сложным вкусом, невероятно красивой танинной структурой и не перегруженной насыщенностью. Это вино воплощает в себе все то, за что мы так любим вина из Южной Австралии и долины Баросса. Урожай собирается вручную, дробится и помещается в традиционные открытые вертикальные ферментеры для предферментационной холодной мацерации. В течение алкогольного брожения винное сусло бережно перемешивается вручную под контролем виноделов. Эта операция помогает вину получить красивый насыщенный цвет и сложный фруктовый аромат. Далее проводится дополнительная постферментационная холодная мацерация. Выдерживается вино в новых и ранее использованных дубовых барриках 18-24 месяца. После бутилирования вино еще некоторое время выдерживается в погребах винодельни. Потенциал хранения вина — до 2030 года.

Семья Шильд прошла путь от первых немецких переселенцев на территории Австралии до становления одной из старейших семей, владеющих собственными виноградниками и успешным производством вина в Баросса. Фамилия семьи ассоциируется с тяжелой работой, преданностью своему делу, дальновидностью, сердечным смехом, теплыми улыбками и наслаждением хорошими моментами в окружении родных людей.1 июня 1847 года, на современном винограднике компании, были высажены первые лозы Шираз. Посадка была проведена Виллемом и Джоном Джейкобсом. 6 мая 1866 года Готфрид и Луиза Шильд отправились из Гамбурга в Порт-Аделаиду. В итоге они поселились в Пойнт-Пасс в 1868 году. 23 июля 1891 года Адольф Густав Пол Шильд женился на Антони Марии Хедвиг Уилке и у них было пятеро детей — Ида, Эльза, Бен, Хедвиг и Эстер. 19 апреля 1922 года Йоганн Хьюго Берхард (Бен) Шильд женился на Фриде (Алма) Шуц. У них было восемь детей, и Эд Шильд был самым младшим из них. 1 января 1952 года Бен и Алма переехали в долину Баросса. Они купили свой первый виноградник в Шильд Истэйт, который называется Муруру. 11 октября 1956 года Бен Шильд внезапно умер и 16-летнему Эду пришлось взять в свои руки бразды правления семейным бизнесом. 26 мая 1962 года Эд Шильд женился на Лорейн Диттрих. У них родилось четверо детей — Джуди, Линн, Рейлин и Майкл. 1 мая 1998 года Эд собрал всю семью вместе и предложил сумасшедшую идею о том, что они должны начать производить собственное вино из винограда, за которым ухаживает уже не первое поколение семьи Шильд. Первая бутылка вина Scihld Estate была произведена в 1998 году, и вместе с этим родилась винная марка Schild Estate. 9 января 2000 года семья Шильд приобрела свой первый погреб, который располагался в здании бывшего банка Линдоха, на углу главного перекрестка города. 1 марта 2001 года на свет появилось уникальное вино Moorooroo Shiraz. Вино является предметом гордости тех коллекционеров, которые им обладают и предметом для зависти тех, у кого его нет. Винтажи 2015 и 2016 годов набрали почти идеальные 99 баллов от самого Джеймса Холлидея. 24 июля 2010 года была открыта собственная винодельня семьи Шильд под названием Долина Надежды.На 2020 год во владении компании Шильд Истэйт находится 7 виноградников: Муруру, Климан, Ангус Брэ, Сри Спрингс, Воркшоп, Твидис Галли и Нэрроу Роад, а также винодельня Долина Надежды.

Вино темного гранатово-пурпурного цвета с красно-вишневым ободком.

Вкус вина объемный, обволакивающий, точный, сфокусированный, фруктовый, свежий, с отличным балансом и насыщенностью. Прекрасная танинная структура и ноты черных ягод слышны в послевкусии.

Аромат вина отмечен интенсивными нотами сливок, темных фруктов, шоколада, свежего ванильного стручка и экзотических специй.

Вино рекомендуется подавать с жареной говядиной и пряными блюдами.

Красное сухое вино "Moorooroo", выпущенное ограниченной серией, создано из винограда сорта Шираз. Ягоды выращены на 125-летних лозах, растущих на четырех грядках виноградника "Муруру", оставшихся от основанного Энн Джейкобс в 1847 году участка. Три винтажа подряд получили исключительно высокую оценку от Джеймса Халлидея — 99 баллов. Этот факт делает вино настоящей редкостью и предметом для охоты не только винных энтузиастов, но и коллекционеров. Вино с деликатным, сбалансированным, освежающим, сложным вкусом, невероятно красивой танинной структурой и не перегруженной насыщенностью. Это вино воплощает в себе все то, за что мы так любим вина из Южной Австралии и долины Баросса. Урожай собирается вручную, дробится и помещается в традиционные открытые вертикальные ферментеры для предферментационной холодной мацерации. В течение алкогольного брожения винное сусло бережно перемешивается вручную под контролем виноделов. Эта операция помогает вину получить красивый насыщенный цвет и сложный фруктовый аромат. Далее проводится дополнительная постферментационная холодная мацерация. Выдерживается вино в новых и ранее использованных дубовых барриках 18-24 месяца. После бутилирования вино еще некоторое время выдерживается в погребах винодельни. Потенциал хранения вина — до 2030 года.

Семья Шильд прошла путь от первых немецких переселенцев на территории Австралии до становления одной из старейших семей, владеющих собственными виноградниками и успешным производством вина в Баросса. Фамилия семьи ассоциируется с тяжелой работой, преданностью своему делу, дальновидностью, сердечным смехом, теплыми улыбками и наслаждением хорошими моментами в окружении родных людей.1 июня 1847 года, на современном винограднике компании, были высажены первые лозы Шираз. Посадка была проведена Виллемом и Джоном Джейкобсом. 6 мая 1866 года Готфрид и Луиза Шильд отправились из Гамбурга в Порт-Аделаиду. В итоге они поселились в Пойнт-Пасс в 1868 году. 23 июля 1891 года Адольф Густав Пол Шильд женился на Антони Марии Хедвиг Уилке и у них было пятеро детей — Ида, Эльза, Бен, Хедвиг и Эстер. 19 апреля 1922 года Йоганн Хьюго Берхард (Бен) Шильд женился на Фриде (Алма) Шуц. У них было восемь детей, и Эд Шильд был самым младшим из них. 1 января 1952 года Бен и Алма переехали в долину Баросса. Они купили свой первый виноградник в Шильд Истэйт, который называется Муруру. 11 октября 1956 года Бен Шильд внезапно умер и 16-летнему Эду пришлось взять в свои руки бразды правления семейным бизнесом. 26 мая 1962 года Эд Шильд женился на Лорейн Диттрих. У них родилось четверо детей — Джуди, Линн, Рейлин и Майкл. 1 мая 1998 года Эд собрал всю семью вместе и предложил сумасшедшую идею о том, что они должны начать производить собственное вино из винограда, за которым ухаживает уже не первое поколение семьи Шильд. Первая бутылка вина Scihld Estate была произведена в 1998 году, и вместе с этим родилась винная марка Schild Estate. 9 января 2000 года семья Шильд приобрела свой первый погреб, который располагался в здании бывшего банка Линдоха, на углу главного перекрестка города. 1 марта 2001 года на свет появилось уникальное вино Moorooroo Shiraz. Вино является предметом гордости тех коллекционеров, которые им обладают и предметом для зависти тех, у кого его нет. Винтажи 2015 и 2016 годов набрали почти идеальные 99 баллов от самого Джеймса Холлидея. 24 июля 2010 года была открыта собственная винодельня семьи Шильд под названием Долина Надежды.На 2020 год во владении компании Шильд Истэйт находится 7 виноградников: Муруру, Климан, Ангус Брэ, Сри Спрингс, Воркшоп, Твидис Галли и Нэрроу Роад, а также винодельня Долина Надежды.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, сильный, с крепкой структурой, очень хорошим телом и прекрасным балансом, сливочной текстурой и бархатистыми танинами, сложными и обильными фруктовыми тонами.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки черных фруктов, спелой сливы, черной смородины, ежевики и изысканные нотки фиалок.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами высокой кухни, с различными мясными блюдами, жареным ягненком, выдержанными твердыми сырами, макаронами с насыщенными соусами.

"Icono", 2008 — восхитительное, мощное, ароматное вино, созданное из купажа винограда сортов Мальбек и Каберне Совиньон, выращенного на старинных 90-летних лозах. Виноградники расположены в хозяйстве "Los Nobles" в Лас Компуэртас на высоте 1050 метров над уровнем моря. Здесь виноград достигает наибольшей сложности и приобретает структуру и личность благодаря известняковым почвам, а изобилие ароматов обеспечивается гранитными отложениями. После винификации "Icono" выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 25 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, сильный, с крепкой структурой, очень хорошим телом и прекрасным балансом, сливочной текстурой и бархатистыми танинами, сложными и обильными фруктовыми тонами.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки черных фруктов, спелой сливы, черной смородины, ежевики и изысканные нотки фиалок.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами высокой кухни, с различными мясными блюдами, жареным ягненком, выдержанными твердыми сырами, макаронами с насыщенными соусами.

"Icono", 2008 — восхитительное, мощное, ароматное вино, созданное из купажа винограда сортов Мальбек и Каберне Совиньон, выращенного на старинных 90-летних лозах. Виноградники расположены в хозяйстве "Los Nobles" в Лас Компуэртас на высоте 1050 метров над уровнем моря. Здесь виноград достигает наибольшей сложности и приобретает структуру и личность благодаря известняковым почвам, а изобилие ароматов обеспечивается гранитными отложениями. После винификации "Icono" выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 25 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино плотного фиолетового цвета с яркими малиновыми краями.

Вкус вина мясистый, демонстрирующий прекрасную текстуру, ноты нектарина и сливы, оттенки свежей кожи, щедрые и зрелые округлые танины, долгое и упорное гладкое послевкусие.

В удивительном аромате вина нотки пралине и молочного шоколада сочетаются с обильными фруктовыми тонами шелковицы и бойзеновой ягоды. Дополняет аромат нюансы свежевыжатого свекольного и имбирного сока и сушеных специй — лаврового листа и шалфея.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создано в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri" помимо Шираза обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Виноград представляет многообразие терруаров Южной Австралии: Barossa Valley, McLaren Vale, Langhorne Creek и Adelaide Hills. Выдержка в течение 13 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."Святой Генри" Шираз, 2008 — это щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющим, сочным, бархатным вкусом. В винтаже 2008 года специалисты нашли много общего с эталонным винтажом 1998 года. Вино имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2012 по, как минимум, 2038 год.

Вино плотного фиолетового цвета с яркими малиновыми краями.

Вкус вина мясистый, демонстрирующий прекрасную текстуру, ноты нектарина и сливы, оттенки свежей кожи, щедрые и зрелые округлые танины, долгое и упорное гладкое послевкусие.

В удивительном аромате вина нотки пралине и молочного шоколада сочетаются с обильными фруктовыми тонами шелковицы и бойзеновой ягоды. Дополняет аромат нюансы свежевыжатого свекольного и имбирного сока и сушеных специй — лаврового листа и шалфея.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создано в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri" помимо Шираза обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Виноград представляет многообразие терруаров Южной Австралии: Barossa Valley, McLaren Vale, Langhorne Creek и Adelaide Hills. Выдержка в течение 13 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."Святой Генри" Шираз, 2008 — это щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющим, сочным, бархатным вкусом. В винтаже 2008 года специалисты нашли много общего с эталонным винтажом 1998 года. Вино имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2012 по, как минимум, 2038 год.

Вино лилового цвета.

Вино имеет длительный вкус с хорошими танинами, с нотками фруктов и дыма.

Вино обладает ароматом с нотками ежевики, сливы, вишни, специй, шоколада, эспрессо и весенних цветов.

Astralis прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино лилового цвета.

Вино имеет длительный вкус с хорошими танинами, с нотками фруктов и дыма.

Вино обладает ароматом с нотками ежевики, сливы, вишни, специй, шоколада, эспрессо и весенних цветов.

Astralis прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино пурпурно-красного цвета.

Сочный, мягкий, сбалансированный вкус вина обладает насыщенными тонами ежевики, малины, вишни и черники, деликатной кислотностью и гладкой текстурой. Приятное послевкусие демонстрирует легкую фруктовую кислинку и пикантные ноты специй.

Приятный аромат вина соткан из выразительных нот спелой вишни, ежевики и красных ягод, сменяющихся оттенками табака, цветов и специй.

Вино станет превосходным сопровождением блюдам с говядиной, дичью, мясу на гриле, пряным блюдам, птице, пасте с томатным соусом, рыбе, нарезке из зрелых и твердых сортов сыра.

Свое название вино "Ямана" получило в честь племен, некогда населявших юг Аргентины. Они украшали свои тела разнообразными рисунками, татуировками и изделиями из камней, дерева и костей. Во время праздников ямана исполняли традиционные танцы у костра. Данное вино было создано с целью воплотить в своем вкусе и аромате ту самую живость и веселье, которое испытывал народ ямана, исполняя ритуальные танцы. Чтобы изготовить сочное и насыщенное вино "Yamana" Merlot-Malbec производитель использует виноград сортов Мальбек и Мерло в равных пропорциях. Виноградники расположены в регионе Мендоса. Урожай собирают вручную, затем транспортируют виноград на винодельню, где ягоды отделяют от гребней. Процесс холодной мацерации и отстаивания при температуре 8 °С длится 2 дня. 15-дневная ферментация проходит при температуре 23-26 °С с добавлением дрожжей. Затем сусло прессуют с помощью пневматического пресса. После этого сусло подвергают повторному естественному брожению. В завершении вино стабилизируют, фильтруют и бутилируют.

Grupo Penaflor — группа аргентинских виноделен, имеющая большой престиж и являющаяся одной из десяти ведущих производителей вина в мире. Она была основана в 1914 году. Философия компании основана на поиске самых высоких стандартов качества продукции, инновационного рынка и бизнеса. На заводе установлено самое современное оборудование, есть собственная лаборатория и 11 линий розлива. Общая площадь виноградников составляет 6000 га. В 2010 году компанию приобрела семья Бемберг, благодаря которой Групо Пеньяфлор вышла на новый уровень развития. Только в 2016 году продукция предприятия завоевала более 530 наград и медалей на различных международных конкурсах. На сегодняшний день Grupo Penaflor является крупнейшим экспортером аргентинских вин.

Вино пурпурно-красного цвета.

Сочный, мягкий, сбалансированный вкус вина обладает насыщенными тонами ежевики, малины, вишни и черники, деликатной кислотностью и гладкой текстурой. Приятное послевкусие демонстрирует легкую фруктовую кислинку и пикантные ноты специй.

Приятный аромат вина соткан из выразительных нот спелой вишни, ежевики и красных ягод, сменяющихся оттенками табака, цветов и специй.

Вино станет превосходным сопровождением блюдам с говядиной, дичью, мясу на гриле, пряным блюдам, птице, пасте с томатным соусом, рыбе, нарезке из зрелых и твердых сортов сыра.

Свое название вино "Ямана" получило в честь племен, некогда населявших юг Аргентины. Они украшали свои тела разнообразными рисунками, татуировками и изделиями из камней, дерева и костей. Во время праздников ямана исполняли традиционные танцы у костра. Данное вино было создано с целью воплотить в своем вкусе и аромате ту самую живость и веселье, которое испытывал народ ямана, исполняя ритуальные танцы. Чтобы изготовить сочное и насыщенное вино "Yamana" Merlot-Malbec производитель использует виноград сортов Мальбек и Мерло в равных пропорциях. Виноградники расположены в регионе Мендоса. Урожай собирают вручную, затем транспортируют виноград на винодельню, где ягоды отделяют от гребней. Процесс холодной мацерации и отстаивания при температуре 8 °С длится 2 дня. 15-дневная ферментация проходит при температуре 23-26 °С с добавлением дрожжей. Затем сусло прессуют с помощью пневматического пресса. После этого сусло подвергают повторному естественному брожению. В завершении вино стабилизируют, фильтруют и бутилируют.

Grupo Penaflor — группа аргентинских виноделен, имеющая большой престиж и являющаяся одной из десяти ведущих производителей вина в мире. Она была основана в 1914 году. Философия компании основана на поиске самых высоких стандартов качества продукции, инновационного рынка и бизнеса. На заводе установлено самое современное оборудование, есть собственная лаборатория и 11 линий розлива. Общая площадь виноградников составляет 6000 га. В 2010 году компанию приобрела семья Бемберг, благодаря которой Групо Пеньяфлор вышла на новый уровень развития. Только в 2016 году продукция предприятия завоевала более 530 наград и медалей на различных международных конкурсах. На сегодняшний день Grupo Penaflor является крупнейшим экспортером аргентинских вин.

Вино темного фиолетового цвета.

Классический, пышный, мускулистый вкус вина вобрал в себя концентрированные тона зрелых фруктов, которые прекрасно ощутимы на фоне чувственной, сложной танинной структуры. Долгое бархатистое послевкусие сохраняет все богатство палитры.

Сложный, деликатный аромат вина демонстрирует многочисленные оттенки сливы, вишни, черных и красных ягод, черных оливок, шоколада, специй, лакрицы и пряного дуба.

Вино великолепно сочетается с говядиной, бараниной и твердыми сырами.

"Greenock Rise" Shiraz — это потрясающее элегантное вино, которое покоряет не только щедрым и насыщенным ароматом с тонами красных ягод и специй, но и полнотелым, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими, шелковистыми танинами. Созданное из винограда сорта Шираз, лозы которого были посажены еще в 1950 году, вино в полной мере отображает уникальный терруар местности. Виноградник Greenock Rise расположен в северной части долины Баросса, где преобладают равномерные красновато-коричневые глинистые почвы и теплый, сухой климат, который как нельзя лучше способствует созреванию винограда. Важной геологической особенностью этого региона является многовековое выветривание и эрозия, вследствие чего почва обладает высоким уровнем содержания глины и оригинальным минеральным составом. Ограниченное количество влаги способствует концентрации аромата в ягодах и приобретению виноградом высококачественных сортовых характеристик. Урожай достигает полной зрелости в начале марта. После ферментации в небольших открытых емкостях сусло прессуется. Выдерживается вино в бочках из французского и венгерского дуба, 38% из которых — новые, а остальные используются повторно. Выдержка длится 18 месяцев.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино темного фиолетового цвета.

Классический, пышный, мускулистый вкус вина вобрал в себя концентрированные тона зрелых фруктов, которые прекрасно ощутимы на фоне чувственной, сложной танинной структуры. Долгое бархатистое послевкусие сохраняет все богатство палитры.

Сложный, деликатный аромат вина демонстрирует многочисленные оттенки сливы, вишни, черных и красных ягод, черных оливок, шоколада, специй, лакрицы и пряного дуба.

Вино великолепно сочетается с говядиной, бараниной и твердыми сырами.

"Greenock Rise" Shiraz — это потрясающее элегантное вино, которое покоряет не только щедрым и насыщенным ароматом с тонами красных ягод и специй, но и полнотелым, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими, шелковистыми танинами. Созданное из винограда сорта Шираз, лозы которого были посажены еще в 1950 году, вино в полной мере отображает уникальный терруар местности. Виноградник Greenock Rise расположен в северной части долины Баросса, где преобладают равномерные красновато-коричневые глинистые почвы и теплый, сухой климат, который как нельзя лучше способствует созреванию винограда. Важной геологической особенностью этого региона является многовековое выветривание и эрозия, вследствие чего почва обладает высоким уровнем содержания глины и оригинальным минеральным составом. Ограниченное количество влаги способствует концентрации аромата в ягодах и приобретению виноградом высококачественных сортовых характеристик. Урожай достигает полной зрелости в начале марта. После ферментации в небольших открытых емкостях сусло прессуется. Выдерживается вино в бочках из французского и венгерского дуба, 38% из которых — новые, а остальные используются повторно. Выдержка длится 18 месяцев.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

У вина глубокий малиново-красный цвет.

Вино демонстрирует выразительный, богатый вкус с оттенками можжевельника, корицы, мускатного ореха и сухих трав, нюансами молочного шоколада, кофе мокко и пралине, с тонкими, хорошо интегрированными танинами и сбалансированным послевкусием.

Вино чарует утонченным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, спелись ноты красной и черной смородины, измельченной ежевики, ментола, палочки корицы, бекона и гвоздики.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создана в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri", помимо Шираза, обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Выдержка в течение 13 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."St. Henri" Shiraz, 2012 года — это восхитительное, щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющей концентрацией вкуса и почти маслянистой, но совсем не тяжелой текстурой. Винтаж имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2017 по 2045 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

У вина глубокий малиново-красный цвет.

Вино демонстрирует выразительный, богатый вкус с оттенками можжевельника, корицы, мускатного ореха и сухих трав, нюансами молочного шоколада, кофе мокко и пралине, с тонкими, хорошо интегрированными танинами и сбалансированным послевкусием.

Вино чарует утонченным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, спелись ноты красной и черной смородины, измельченной ежевики, ментола, палочки корицы, бекона и гвоздики.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создана в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri", помимо Шираза, обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Выдержка в течение 13 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."St. Henri" Shiraz, 2012 года — это восхитительное, щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющей концентрацией вкуса и почти маслянистой, но совсем не тяжелой текстурой. Винтаж имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2017 по 2045 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, обильный, сочный, с яркой "электрической" кислотностью, ультра рафинированными танинами, сильной солевой минеральностью, концентрированными фруктовыми и земляными оттенками и длительным послевкусием со сладкими дубовыми нюансами

Дразнящий аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод (малины, земляники), минералов, земли и цветов (фиалки, лилии).

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, пастой и сырами.

"Finca Altamira" — пронзительное, сочное, сложное и очень увлекательное вино, которое как мудрый старец каждый год имеет новую историю и делится ею с нами. Вино создается из винограда сорта Мальбек, собранного с 80-летних лоз виноградника, расположенного на высоте 1050 метров в уникальном микроклимате горы Альтамира. Виноград из этого терруара обладает прекрасным ароматом с тонами черных и красных фруктов, цветов, специй и минералов. Особенная почва этой местности имеет песчаный верхний слой, следом за которым идет пласт вулканического пепла. С одной лозы снимается всего 400 грамм винограда. На изготовление одной бутылки вина требуется виноград с трех лоз. Урожай собирают вручную в середине марта. Ферментация проходит в небольших цистернах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Производитель настоятельно рекомендует декантацию вина как минимум за 1 час до употребления. Молодая "бутиковая" винодельческая компания Ачавал Феррер основана в 1998 году группой итальянских и аргентинских единомышленников, страстно любящих свою землю и свое дело. Основная цель компании — создание высококачественных, сложных и глубоких вин, максимально отражающих лучшие свойства местного терруара. Виноградники компании находятся в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. В основном здесь возделывают сорт Мальбек. Чистая ледниковая вода Анд, перепады дневной и ночной температур, горное расположение виноградников, скудные наносные почвы — все эти факторы позволяют выращивать уникальный виноград. Специалисты хозяйства контролируют весь продолжительный процесс производства вина: от посадки лоз до розлива в бутылки. Энологом Ачавал Феррер, а также совладельцем компании является талантливый винодел из Тосканы — Роберто Кипрессо, который также консультирует несколько винодельческих предприятий Италии. Его вина заслужили высокие оценки винных экспертов и критиков, а его Брунелло было выставлено на аукционе Кристи в Нью-Йорке в 1993 году. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, обильный, сочный, с яркой "электрической" кислотностью, ультра рафинированными танинами, сильной солевой минеральностью, концентрированными фруктовыми и земляными оттенками и длительным послевкусием со сладкими дубовыми нюансами

Дразнящий аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод (малины, земляники), минералов, земли и цветов (фиалки, лилии).

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, пастой и сырами.

"Finca Altamira" — пронзительное, сочное, сложное и очень увлекательное вино, которое как мудрый старец каждый год имеет новую историю и делится ею с нами. Вино создается из винограда сорта Мальбек, собранного с 80-летних лоз виноградника, расположенного на высоте 1050 метров в уникальном микроклимате горы Альтамира. Виноград из этого терруара обладает прекрасным ароматом с тонами черных и красных фруктов, цветов, специй и минералов. Особенная почва этой местности имеет песчаный верхний слой, следом за которым идет пласт вулканического пепла. С одной лозы снимается всего 400 грамм винограда. На изготовление одной бутылки вина требуется виноград с трех лоз. Урожай собирают вручную в середине марта. Ферментация проходит в небольших цистернах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Производитель настоятельно рекомендует декантацию вина как минимум за 1 час до употребления. Молодая "бутиковая" винодельческая компания Ачавал Феррер основана в 1998 году группой итальянских и аргентинских единомышленников, страстно любящих свою землю и свое дело. Основная цель компании — создание высококачественных, сложных и глубоких вин, максимально отражающих лучшие свойства местного терруара. Виноградники компании находятся в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. В основном здесь возделывают сорт Мальбек. Чистая ледниковая вода Анд, перепады дневной и ночной температур, горное расположение виноградников, скудные наносные почвы — все эти факторы позволяют выращивать уникальный виноград. Специалисты хозяйства контролируют весь продолжительный процесс производства вина: от посадки лоз до розлива в бутылки. Энологом Ачавал Феррер, а также совладельцем компании является талантливый винодел из Тосканы — Роберто Кипрессо, который также консультирует несколько винодельческих предприятий Италии. Его вина заслужили высокие оценки винных экспертов и критиков, а его Брунелло было выставлено на аукционе Кристи в Нью-Йорке в 1993 году. 

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает богатым, щедрым, насыщенным, отлично сбалансированным, танинным, сладковатым вкусом с нотами спелой вишни, сливы, малины и долгим. пряным послевкусием с древесными оттенками.

Изысканный аромат вина изобилует тонами спелых черных фруктов и ягод в обрамлении ноток пряных специй, шоколада и шалфея.

Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса, птицы. Подчеркнет вкус сыра.

"Orphan Bank" — австралийское вино из Долины Баросса. Часть виноградных лоз Шираз, посаженных ещё в 1860 году, были спасены от выкорчевывания и пересажены в земли, принадлежащие компании Langmeil. Их назвали "orphan" или сироты. Исключительное качество винограда, плодородные почвы, идеальные погодные условия обеспечивают прекрасный урожай Шираз, который отражает уникальные особенности терруара. Ягоды собирают вручную. После ферментации вино оставляют для созревания в бочках из французского дуба сроком на два года. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться с 2017 по 2032 год.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает богатым, щедрым, насыщенным, отлично сбалансированным, танинным, сладковатым вкусом с нотами спелой вишни, сливы, малины и долгим. пряным послевкусием с древесными оттенками.

Изысканный аромат вина изобилует тонами спелых черных фруктов и ягод в обрамлении ноток пряных специй, шоколада и шалфея.

Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса, птицы. Подчеркнет вкус сыра.

"Orphan Bank" — австралийское вино из Долины Баросса. Часть виноградных лоз Шираз, посаженных ещё в 1860 году, были спасены от выкорчевывания и пересажены в земли, принадлежащие компании Langmeil. Их назвали "orphan" или сироты. Исключительное качество винограда, плодородные почвы, идеальные погодные условия обеспечивают прекрасный урожай Шираз, который отражает уникальные особенности терруара. Ягоды собирают вручную. После ферментации вино оставляют для созревания в бочках из французского дуба сроком на два года. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться с 2017 по 2032 год.

Вино характеризуется интенсивным темно-фиолетовым цветом.

Сбалансированный, щедрый вкус вина раскрывается ягодно-фруктовыми мотивами, выраженными на фоне бархатистой текстуры, гладкими танинами, тонкой минеральностью, плавно переходящими в приятное, мелодичное послевкусие.

Изящный аромат вина объединяет в себе цветочные нюансы с оттенками спелых слив, ежевики и штрихами специй, украшенными акцентами шоколада.

Вино идеально подходит к острым блюдам, стейку, оленине и говядине, а также средиземноморской кухне.

Вино "Johann Georg" Shiraz изготавливается в ограниченном количестве из сорта Шираз, выращенного на самом старом винограднике на юге долины Баросса. Лозы этого сорта были посажены здесь в 1875 году и характеризуются низкой урожайностью. Вино названо по имени первого хозяина Йохана Георга Каллеске, эмигрировавшего с семьей из Пруссии в Австралию на борту корабля "Prince George" в 1838 году. Его потомки сегодня тщательно ухаживают за виноградником, который Йохан Георг посадил два века назад. Только лучшие плоды отбираются вручную для этого напитка. Затем их ферментируют в открытых баррелях около 8 дней. Вино перекачивают вручную два, а иногда и три раза в день, отжимают и сразу же переливают в старые и новые бочки из американского и французского дуба. Там оно выдерживается два года и разливается в бутылки без фильтрации. Результат большого труда и усердия — изысканное вино "Йохан Георг" с мощным незабываемым вкусом и богатым букетом. Потенциал выдержки — отличный, до 20 лет. Джой Миллер, винный критик в The Wine Advocate оценил винтаж 2007 года в 93+ балла и поделился своими впечатлениями: "Shiraz, 2007 имеет чернильно-фиолетовый цвет. В аромате улавливаются нюансы азиатских специй, бекона, лаванды и черники, которые ведут к мощному, богатому и структурированному звучанию. Ему потребуется 6–8 лет для полного раскрытия своего потенциала, после чего вино способно развиваться еще 15–20 лет".Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. И все эти годы они лидируют в регионе, их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала его другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда. На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются характеристики винограда и терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино характеризуется интенсивным темно-фиолетовым цветом.

Сбалансированный, щедрый вкус вина раскрывается ягодно-фруктовыми мотивами, выраженными на фоне бархатистой текстуры, гладкими танинами, тонкой минеральностью, плавно переходящими в приятное, мелодичное послевкусие.

Изящный аромат вина объединяет в себе цветочные нюансы с оттенками спелых слив, ежевики и штрихами специй, украшенными акцентами шоколада.

Вино идеально подходит к острым блюдам, стейку, оленине и говядине, а также средиземноморской кухне.

Вино "Johann Georg" Shiraz изготавливается в ограниченном количестве из сорта Шираз, выращенного на самом старом винограднике на юге долины Баросса. Лозы этого сорта были посажены здесь в 1875 году и характеризуются низкой урожайностью. Вино названо по имени первого хозяина Йохана Георга Каллеске, эмигрировавшего с семьей из Пруссии в Австралию на борту корабля "Prince George" в 1838 году. Его потомки сегодня тщательно ухаживают за виноградником, который Йохан Георг посадил два века назад. Только лучшие плоды отбираются вручную для этого напитка. Затем их ферментируют в открытых баррелях около 8 дней. Вино перекачивают вручную два, а иногда и три раза в день, отжимают и сразу же переливают в старые и новые бочки из американского и французского дуба. Там оно выдерживается два года и разливается в бутылки без фильтрации. Результат большого труда и усердия — изысканное вино "Йохан Георг" с мощным незабываемым вкусом и богатым букетом. Потенциал выдержки — отличный, до 20 лет. Джой Миллер, винный критик в The Wine Advocate оценил винтаж 2007 года в 93+ балла и поделился своими впечатлениями: "Shiraz, 2007 имеет чернильно-фиолетовый цвет. В аромате улавливаются нюансы азиатских специй, бекона, лаванды и черники, которые ведут к мощному, богатому и структурированному звучанию. Ему потребуется 6–8 лет для полного раскрытия своего потенциала, после чего вино способно развиваться еще 15–20 лет".Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. И все эти годы они лидируют в регионе, их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала его другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда. На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются характеристики винограда и терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.