Вино Мендоса, Пьемонт, Примитиво ди Мандурия и Хокс Бей, Страница 55

Вино насыщенного желто-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный и стойкий, но при этом освежающий, благодаря хрустящей кислотности и первозданной чистоте послевкусия. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки спелых желтых фруктов, полевых цветов и минералов.

В соблазнительном аромате вина солируют ноты белых персиков и дыни.

Вино хорошо сочетается с горячими рыбными закусками, рыбой-гриль, тушеным белым мясом, пастой и свежими сырами.

Экспрессивное белое вино Gavi Riserva "Vigna della Rovere Verde" производится из винограда сорта Кортезе, который собирается вручную с виноградника "Vigna della Rovere Verde" (в переводе с итальянского "Виноградник Зеленого Дуба"), охраняемом монументальным вечнозеленым дубом пятивековой давности, отсюда и название виноградника. Виноградник, раскинувшийся в Альто Монферрато близ Тассароло на высоте 350 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Полученный после чрезвычайно мягкого прессования муст проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее 12 месяцев в бетонных емкостях и еще 6 месяцев в бутылках. Вино может прекрасно храниться в течение 4-5 лет.

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Вино насыщенного желто-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный и стойкий, но при этом освежающий, благодаря хрустящей кислотности и первозданной чистоте послевкусия. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки спелых желтых фруктов, полевых цветов и минералов.

В соблазнительном аромате вина солируют ноты белых персиков и дыни.

Вино хорошо сочетается с горячими рыбными закусками, рыбой-гриль, тушеным белым мясом, пастой и свежими сырами.

Экспрессивное белое вино Gavi Riserva "Vigna della Rovere Verde" производится из винограда сорта Кортезе, который собирается вручную с виноградника "Vigna della Rovere Verde" (в переводе с итальянского "Виноградник Зеленого Дуба"), охраняемом монументальным вечнозеленым дубом пятивековой давности, отсюда и название виноградника. Виноградник, раскинувшийся в Альто Монферрато близ Тассароло на высоте 350 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Полученный после чрезвычайно мягкого прессования муст проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее 12 месяцев в бетонных емкостях и еще 6 месяцев в бутылках. Вино может прекрасно храниться в течение 4-5 лет.

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с многослойной текстурой, фруктовым ядром и плотными танинами в долгом послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, спелой ежевики, сушеной черники, древесного угля, молотого перца, горького шоколада, гвоздики и чайных листьев.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами, лесными грибами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленными на гриле говядиной, свининой или ягнятиной.

"Laborde" Double Select Syrah — богатое, мощное, щедрое, сочное красное вино, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Сира, собранный с 52-летних лоз в долине Уко. Эти лозы более полувека назад привез из Долины Роны известный виноградарь Луис Ляборд. После ручного сбора ягоды проходят традиционную винификацию. Выдержка в бочках из французского дуба (40% — новые, 60% — вторичного использования) длится 12-14 месяцев. Перед розливом по бутылкам напиток не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с многослойной текстурой, фруктовым ядром и плотными танинами в долгом послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, спелой ежевики, сушеной черники, древесного угля, молотого перца, горького шоколада, гвоздики и чайных листьев.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами, лесными грибами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленными на гриле говядиной, свининой или ягнятиной.

"Laborde" Double Select Syrah — богатое, мощное, щедрое, сочное красное вино, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Сира, собранный с 52-летних лоз в долине Уко. Эти лозы более полувека назад привез из Долины Роны известный виноградарь Луис Ляборд. После ручного сбора ягоды проходят традиционную винификацию. Выдержка в бочках из французского дуба (40% — новые, 60% — вторичного использования) длится 12-14 месяцев. Перед розливом по бутылкам напиток не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовыми штрихами.

Покоряет полным, округлым, сбалансированным вкусом с нотами красных ягод, ерники, малины, земляники, красного апельсина и лакрицы, меловыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует сложный, щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых лесных ягод, розы, ботанических трав, подлеска и кожи.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2025 по 2037 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовыми штрихами.

Покоряет полным, округлым, сбалансированным вкусом с нотами красных ягод, ерники, малины, земляники, красного апельсина и лакрицы, меловыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует сложный, щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых лесных ягод, розы, ботанических трав, подлеска и кожи.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2025 по 2037 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино красивого, глубокого фиолетового цвета с мягкими красно-розовыми отблесками по ободку.

Вино покоряет богатым, пышным, насыщенным вкусом с хорошо структурированными танинами, обильными тонами спелых фруктов, ежевичного варенья, вишни с пряностями, нотками молотого черного перца и легкими нюансами ревеня. Послевкусие приятное, продолжительное, затяжное.

Аромат вина наполнен тонами сигар, кожи и копченого мяса, оттенками поджаренного дуба, подлеска и специй для выпечки.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами из баранины и дичи, грибами, зрелыми и копчеными сырами.

"Laborde" Double Select Syrah — уникальное, богатое, щедрое, сочное красное вино из винограда сорта Сира. Виноградник "Лаборд" расположен в регионе Ла Консульта на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Более 50 лет назад Луис Лаборд привез черенки Сиры из долины Роны и создал здесь виноградник двойной массальной селекции. Сегодня этим лозам уже 53 года. После ручного сбора ягоды первичный отбор на винограднике, вторая сортировка и отбор осуществляются на винодельне. Винификация включает терморегулируемую алкогольную ферментацию с одновременной мацерацией на мезге. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба (35% — новые, 65% — вторичного использования) 12 месяцев. "Лаборд" Дабл Селект Сира — это больше, чем вино, это необыкновенное путешествие по миру аргентинской Сиры. Это праздник жизни и страсти к виноделию. Эта Сира завоевала сердца тех, кто ее попробовал, и даже известный журнал "Wine Spectator" признал ее лучшей Сирой в Аргентине.

Вино красивого, глубокого фиолетового цвета с мягкими красно-розовыми отблесками по ободку.

Вино покоряет богатым, пышным, насыщенным вкусом с хорошо структурированными танинами, обильными тонами спелых фруктов, ежевичного варенья, вишни с пряностями, нотками молотого черного перца и легкими нюансами ревеня. Послевкусие приятное, продолжительное, затяжное.

Аромат вина наполнен тонами сигар, кожи и копченого мяса, оттенками поджаренного дуба, подлеска и специй для выпечки.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами из баранины и дичи, грибами, зрелыми и копчеными сырами.

"Laborde" Double Select Syrah — уникальное, богатое, щедрое, сочное красное вино из винограда сорта Сира. Виноградник "Лаборд" расположен в регионе Ла Консульта на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Более 50 лет назад Луис Лаборд привез черенки Сиры из долины Роны и создал здесь виноградник двойной массальной селекции. Сегодня этим лозам уже 53 года. После ручного сбора ягоды первичный отбор на винограднике, вторая сортировка и отбор осуществляются на винодельне. Винификация включает терморегулируемую алкогольную ферментацию с одновременной мацерацией на мезге. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба (35% — новые, 65% — вторичного использования) 12 месяцев. "Лаборд" Дабл Селект Сира — это больше, чем вино, это необыкновенное путешествие по миру аргентинской Сиры. Это праздник жизни и страсти к виноделию. Эта Сира завоевала сердца тех, кто ее попробовал, и даже известный журнал "Wine Spectator" признал ее лучшей Сирой в Аргентине.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с оттенками дикой ежевики, табачного листа, перца и асфальта, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, маслин, цветов фиалки и пряностей.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами, лесными грибами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленными на гриле говядиной, свининой или ягнятиной.

"Laborde" Double Select Syrah — богатое, мощное, щедрое, сочное красное вино, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Сира, собранный с 52-летних лоз в долине Уко. Эти лозы более полувека назад привез из Долины Роны известный виноградарь Луис Ляборд. После ручного сбора ягоды проходят традиционную винификацию. Выдержка в бочках из французского дуба (40% — новые, 60% — вторичного использования) длится 12-14 месяцев. Перед розливом по бутылкам напиток не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с оттенками дикой ежевики, табачного листа, перца и асфальта, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, маслин, цветов фиалки и пряностей.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами, лесными грибами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленными на гриле говядиной, свининой или ягнятиной.

"Laborde" Double Select Syrah — богатое, мощное, щедрое, сочное красное вино, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Сира, собранный с 52-летних лоз в долине Уко. Эти лозы более полувека назад привез из Долины Роны известный виноградарь Луис Ляборд. После ручного сбора ягоды проходят традиционную винификацию. Выдержка в бочках из французского дуба (40% — новые, 60% — вторичного использования) длится 12-14 месяцев. Перед розливом по бутылкам напиток не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Вино из подверженного воздействию «благородной плесени» винограда четыре года выдерживается в дубовых бочках. В процессе оно обретает богатый, насыщенный, сладкий, но сбалансированный по кислотности вкус с тонами варенья из инжира и меда акации, долгое послевкусие и сложный аромат карамели, кофе, цитрусов, инжира, варенья, орехов, табака и лакрицы. 

Вино из подверженного воздействию «благородной плесени» винограда четыре года выдерживается в дубовых бочках. В процессе оно обретает богатый, насыщенный, сладкий, но сбалансированный по кислотности вкус с тонами варенья из инжира и меда акации, долгое послевкусие и сложный аромат карамели, кофе, цитрусов, инжира, варенья, орехов, табака и лакрицы. 

Вино темно-рубинового цвета с интенсивным и пряным ароматом, мягкими танинами и вкусом вишни и черной смородины. Прекрасно сочетается с мясом кролика и твердыми сырами. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 20 дней. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.  Средний возраст используемых лоз 50 лет.

Вино темно-рубинового цвета с интенсивным и пряным ароматом, мягкими танинами и вкусом вишни и черной смородины. Прекрасно сочетается с мясом кролика и твердыми сырами. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 20 дней. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.  Средний возраст используемых лоз 50 лет.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает шелковистым, мягким вкусом с концентрированными ягодными оттенками, деликатными танинами и соблазнительным послевкусием с едва уловимыми намеками темного шоколада.

Интенсивный аромат вина соткан из нот спелых черных ягод, которые дополнены деликатными пряными нюансами.

Вино составит хорошую пару блюдам из курицы, мяса и азиатской кухни. Подчеркнет вкус сливочных сыров и выпечки.

Вино "Priavino" производят из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках Альбы в Пьемонте. Виноград собирается в середине сентября. "Приавино" выдерживается 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино обладает мягким вкусом ягод с минеральными оттенками и нотками шоколада, хорошим балансом и приятным ароматом. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает шелковистым, мягким вкусом с концентрированными ягодными оттенками, деликатными танинами и соблазнительным послевкусием с едва уловимыми намеками темного шоколада.

Интенсивный аромат вина соткан из нот спелых черных ягод, которые дополнены деликатными пряными нюансами.

Вино составит хорошую пару блюдам из курицы, мяса и азиатской кухни. Подчеркнет вкус сливочных сыров и выпечки.

Вино "Priavino" производят из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках Альбы в Пьемонте. Виноград собирается в середине сентября. "Приавино" выдерживается 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино обладает мягким вкусом ягод с минеральными оттенками и нотками шоколада, хорошим балансом и приятным ароматом. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Соломенно-золотистый цвет.

Во вкусе находим классическое богатство и роскошь сорта Вионье. Вкус мясистый, сытный, но никогда не приторный. Приятная кислотность также придает питкость и элегантность.

Очень интенсивные бальзамические и ментоловые ноты, тона экзотических фруктов и легкие нюансы акациевого меда отличают неповторимый букет винтажа 2022 года.

Отлично сочетается с голубыми сырами, устрицами, закусками из морепродуктов, ризотто с морепродуктами, рыбой, а также идеально в качестве аперитива.

"Cinerino" — великолепное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье, произрастающего на 30-летних лозах. "Cinerino" впервые было выпущено в 1996 году, именно тогда семья Аббона впервые ознакомилась с виноградом сорта Вионье в долине Роны. Вдохновленные местными винами, Аббона задались целью высадить этот сорт на холмах Ланге вблизи винодельни. Идея увенчалась успехом и дала отличные результаты. "Cinerino" с каждым годом становится все более совершенным, демонстрируя богатые ароматы и особый шарм. Название вина происходит от цапли, которая иногда останавливается в пруду на виноградниках винодельни.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После дестеблирования и дробления осуществляется 36-часовая мацерация с использованием углекислого газа при температуре 12 °С. Затем сусло мягко прессуется, осаждается и ферментируется при контролируемой температуре на отборных дрожжах в течение 22 дней с ежедневным батонажем в 225-литровых бочках из акации и французского дуба. Вино выдерживается в тех же бочках в течение 7 месяцев с еженедельным батонажем, после чего переносится в резервуар из нержавеющей стали, где происходит статическая декантация. Затем вино разливается по бутылкам и "отдыхает" при постоянной температуре 14 °С в течение 2-х месяцев перед выпуском на рынок. Винтаж 2022 года был бутилирован в июне 2023 года. Всего в 2022 году было выпущено 21 230 бутылок.  

Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся. Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Соломенно-золотистый цвет.

Во вкусе находим классическое богатство и роскошь сорта Вионье. Вкус мясистый, сытный, но никогда не приторный. Приятная кислотность также придает питкость и элегантность.

Очень интенсивные бальзамические и ментоловые ноты, тона экзотических фруктов и легкие нюансы акациевого меда отличают неповторимый букет винтажа 2022 года.

Отлично сочетается с голубыми сырами, устрицами, закусками из морепродуктов, ризотто с морепродуктами, рыбой, а также идеально в качестве аперитива.

"Cinerino" — великолепное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье, произрастающего на 30-летних лозах. "Cinerino" впервые было выпущено в 1996 году, именно тогда семья Аббона впервые ознакомилась с виноградом сорта Вионье в долине Роны. Вдохновленные местными винами, Аббона задались целью высадить этот сорт на холмах Ланге вблизи винодельни. Идея увенчалась успехом и дала отличные результаты. "Cinerino" с каждым годом становится все более совершенным, демонстрируя богатые ароматы и особый шарм. Название вина происходит от цапли, которая иногда останавливается в пруду на виноградниках винодельни.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После дестеблирования и дробления осуществляется 36-часовая мацерация с использованием углекислого газа при температуре 12 °С. Затем сусло мягко прессуется, осаждается и ферментируется при контролируемой температуре на отборных дрожжах в течение 22 дней с ежедневным батонажем в 225-литровых бочках из акации и французского дуба. Вино выдерживается в тех же бочках в течение 7 месяцев с еженедельным батонажем, после чего переносится в резервуар из нержавеющей стали, где происходит статическая декантация. Затем вино разливается по бутылкам и "отдыхает" при постоянной температуре 14 °С в течение 2-х месяцев перед выпуском на рынок. Винтаж 2022 года был бутилирован в июне 2023 года. Всего в 2022 году было выпущено 21 230 бутылок.  

Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся. Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, пикантной кислинкой и свежим послевкусием.

Очаровательный, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками дыни, персика, цитрусовых и дробленых камней.

Вино особенно хорошо сочетается с белым мясом, подается к салатам и мягким сырам.

Великолепное белое вино "L’Altro" Chardonnay, созданное из винограда сорта Шардоне, обладает превосходным фруктовым ароматом и комплексным мягким вкусом. На итальянском языке слово "L'Altro" означает "другой". В компании Пио Чезаре такое название объясняется следующим образом: "Помимо Шардоне "Piodilei" с отдельного виноградника, в линейке наших вин есть и другое вино из того же сорта, создающееся из ассамбляжа с разных виноградников". В его составе урожай с "IL Bricco", что в Треизо, с "Colombaro", расположенного в Серралунга д'Альба, с участка "Bossania" в Треццо Тинелла, а также небольшая часть Шардоне, приобретенного на основе долгосрочных контрактов у местных производителей. Ферментация сусла проходит при низкой температуре на осадке: 75% — в резервуарах из нержавеющей стали и 25% — в новых бочках из французского дуба. Выдержка вина длится в течение 5 месяцев в этих же емкостях.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската, Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, пикантной кислинкой и свежим послевкусием.

Очаровательный, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками дыни, персика, цитрусовых и дробленых камней.

Вино особенно хорошо сочетается с белым мясом, подается к салатам и мягким сырам.

Великолепное белое вино "L’Altro" Chardonnay, созданное из винограда сорта Шардоне, обладает превосходным фруктовым ароматом и комплексным мягким вкусом. На итальянском языке слово "L'Altro" означает "другой". В компании Пио Чезаре такое название объясняется следующим образом: "Помимо Шардоне "Piodilei" с отдельного виноградника, в линейке наших вин есть и другое вино из того же сорта, создающееся из ассамбляжа с разных виноградников". В его составе урожай с "IL Bricco", что в Треизо, с "Colombaro", расположенного в Серралунга д'Альба, с участка "Bossania" в Треццо Тинелла, а также небольшая часть Шардоне, приобретенного на основе долгосрочных контрактов у местных производителей. Ферментация сусла проходит при низкой температуре на осадке: 75% — в резервуарах из нержавеющей стали и 25% — в новых бочках из французского дуба. Выдержка вина длится в течение 5 месяцев в этих же емкостях.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската, Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Привлекает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми штрихами.

Вкус яркий, питкий, мягкий, среднетелый, с фруктово-цветочным профилем и пикантной кислинкой в чарующем послевкусии.

Обладает сложным, изысканным, чистым ароматом, сотканным из нот измельченного яблока, персика, лимона и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, блюдами из макарон, белым мясом.

"Cayega" Roero Arneis DOCG — настоящее и будущее Тенута Карретта. Это сбалансированное, сложное, структурированное и стойкое вино является прекрасной интерпретацией потенциала символического для Роэро винограда сорта Арнеис и идеально подходит для любого случая. Старинный сорт Арнеис упоминается в документах, датируемых XV веком, но особую популярность он получил только в начале XIX столетия. Вино выдержано 6 месяцев на тонком осадке в стальных танкерах, что позволяет привести в гармонию вкус, но в тоже время сохранить яркий фруктовый характер.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Привлекает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми штрихами.

Вкус яркий, питкий, мягкий, среднетелый, с фруктово-цветочным профилем и пикантной кислинкой в чарующем послевкусии.

Обладает сложным, изысканным, чистым ароматом, сотканным из нот измельченного яблока, персика, лимона и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, блюдами из макарон, белым мясом.

"Cayega" Roero Arneis DOCG — настоящее и будущее Тенута Карретта. Это сбалансированное, сложное, структурированное и стойкое вино является прекрасной интерпретацией потенциала символического для Роэро винограда сорта Арнеис и идеально подходит для любого случая. Старинный сорт Арнеис упоминается в документах, датируемых XV веком, но особую популярность он получил только в начале XIX столетия. Вино выдержано 6 месяцев на тонком осадке в стальных танкерах, что позволяет привести в гармонию вкус, но в тоже время сохранить яркий фруктовый характер.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Интенсивный ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Винтаж 2020 года имеет мягкий и округлый вкус с интегрированной кислотностью и очень тонкими танинами, длительным, шелковистым послевкусием. Он предлагает спелую сливу, чернику и розмарин, все гармонично переплетено. В финале ощущаются тонкие кофейные ноты.

Винтаж 2020 года демонстрирует плотный и фруктовый букет с нотками свежих лесных ягод, свежесорванных фиалок, сладких специй и грецких орехов, посыпанных какао.

Вино наилучшим образом дополнит блюда из дичи и жареного мяса, хорошо сочетается с овощами гриль, зрелыми сырами и горячими закусками.

Красное сухое вино "Mendel" Malbec создают из винограда, выращенного на участках поместья Драммонд в Лухан де Куйо, на высоте 980 метров над уровнем моря. Лозы Мальбека были посажены здесь еще в 1928 году, а производство вина осуществляется по тем же самым методам, которые применялись почти сто лет назад.Сбор урожая прошел вручную в первой половине апреля 2020 года. Виноград был собран в ящики по 18 кг, отбор гроздей проводился сначала на виноградниках, а затем на селекционном столе. Ферментация и мацерация проходили в небольших резервуарах объемом 80 гл с ручным пижажем в течение первых недель. Мацерация заняла 25 дней. Пневматическое прессование проводили при низком давлении. Малолактическая ферментация проходила в чанах. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба, из них 1/3 были новыми, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего, в течение 12 месяцев. Затем провели мягкое очищение без фильтрации. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в сентябре 2021 года, после чего провел в подвалах винодельни еще минимум 6 месяцев. Рекомендуется употребить в период с 2021 по 2041 год.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2022 году.В целом прорастание прошло по графику, оно было достаточно однородным, ростки развивались с хорошей силой. Весна была прохладной, но от заморозков пострадали только участки в низменностях, где также произошел оползень, что снизило урожайность. Лето было теплым, но температурная амплитуда была очень высокой, почти на 3 градуса выше, чем обычно, что объясняет интенсивный цвет, толстую кожицу, отличную танинность, фруктовую насыщенность и хорошую кислотность в винах. Урожай 2020 года запомнится своим отличным качеством.

Vinedos y Bodega Mendel — молодая аргентинская винодельня, основанная в 2003 году архитектором Анабель Селецки и потомственным виноделом Роберто де ла Мота. Ее территория насчитывает около 6 га участков, датируемых 1926 годом и несколько недавно приобретенных виноградников. Винодельня расположена в регионе, который обычно ассоциируется с качественными винами — Мендоса. А названа она была в честь отца Анабель Селецки — Менделя. Он был приверженцем хороших вин и сумел привить эту страсть дочери. Не менее страстным поклонником является и главный винодел компании — Роберто де ла Мота, благодаря профессионализму которого виноделья может похвастаться винами высокого качества, элегантными и утонченными, демонстрирующими классическую структуру и изысканный стиль. 

Интенсивный ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Винтаж 2020 года имеет мягкий и округлый вкус с интегрированной кислотностью и очень тонкими танинами, длительным, шелковистым послевкусием. Он предлагает спелую сливу, чернику и розмарин, все гармонично переплетено. В финале ощущаются тонкие кофейные ноты.

Винтаж 2020 года демонстрирует плотный и фруктовый букет с нотками свежих лесных ягод, свежесорванных фиалок, сладких специй и грецких орехов, посыпанных какао.

Вино наилучшим образом дополнит блюда из дичи и жареного мяса, хорошо сочетается с овощами гриль, зрелыми сырами и горячими закусками.

Красное сухое вино "Mendel" Malbec создают из винограда, выращенного на участках поместья Драммонд в Лухан де Куйо, на высоте 980 метров над уровнем моря. Лозы Мальбека были посажены здесь еще в 1928 году, а производство вина осуществляется по тем же самым методам, которые применялись почти сто лет назад.Сбор урожая прошел вручную в первой половине апреля 2020 года. Виноград был собран в ящики по 18 кг, отбор гроздей проводился сначала на виноградниках, а затем на селекционном столе. Ферментация и мацерация проходили в небольших резервуарах объемом 80 гл с ручным пижажем в течение первых недель. Мацерация заняла 25 дней. Пневматическое прессование проводили при низком давлении. Малолактическая ферментация проходила в чанах. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба, из них 1/3 были новыми, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего, в течение 12 месяцев. Затем провели мягкое очищение без фильтрации. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в сентябре 2021 года, после чего провел в подвалах винодельни еще минимум 6 месяцев. Рекомендуется употребить в период с 2021 по 2041 год.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2022 году.В целом прорастание прошло по графику, оно было достаточно однородным, ростки развивались с хорошей силой. Весна была прохладной, но от заморозков пострадали только участки в низменностях, где также произошел оползень, что снизило урожайность. Лето было теплым, но температурная амплитуда была очень высокой, почти на 3 градуса выше, чем обычно, что объясняет интенсивный цвет, толстую кожицу, отличную танинность, фруктовую насыщенность и хорошую кислотность в винах. Урожай 2020 года запомнится своим отличным качеством.

Vinedos y Bodega Mendel — молодая аргентинская винодельня, основанная в 2003 году архитектором Анабель Селецки и потомственным виноделом Роберто де ла Мота. Ее территория насчитывает около 6 га участков, датируемых 1926 годом и несколько недавно приобретенных виноградников. Винодельня расположена в регионе, который обычно ассоциируется с качественными винами — Мендоса. А названа она была в честь отца Анабель Селецки — Менделя. Он был приверженцем хороших вин и сумел привить эту страсть дочери. Не менее страстным поклонником является и главный винодел компании — Роберто де ла Мота, благодаря профессионализму которого виноделья может похвастаться винами высокого качества, элегантными и утонченными, демонстрирующими классическую структуру и изысканный стиль. 

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

У вина питкий, мягкий, роскошный вкус со средним телом, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Демонстрирует изысканный, многогранный, гармоничный аромат, который раскрывается в бокале оттенками измельченного яблока, груши, лимона и косточек.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, блюдами из макарон, белым мясом.

"Cayega" Roero Arneis DOCG — настоящее и будущее Тенута Карретта. Это сбалансированное, сложное, структурированное и стойкое вино является прекрасной интерпретацией потенциала символического для Роэро винограда сорта Арнеис и идеально подходит для любого случая. Старинный сорт Арнеис упоминается в документах, датируемых XV веком, но особую популярность он получил только в начале XIX столетия. Вино выдержано 6 месяцев на тонком осадке в стальных танкерах, что позволяет привести в гармонию вкус, но в тоже время сохранить яркий фруктовый характер.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

У вина питкий, мягкий, роскошный вкус со средним телом, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Демонстрирует изысканный, многогранный, гармоничный аромат, который раскрывается в бокале оттенками измельченного яблока, груши, лимона и косточек.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, блюдами из макарон, белым мясом.

"Cayega" Roero Arneis DOCG — настоящее и будущее Тенута Карретта. Это сбалансированное, сложное, структурированное и стойкое вино является прекрасной интерпретацией потенциала символического для Роэро винограда сорта Арнеис и идеально подходит для любого случая. Старинный сорт Арнеис упоминается в документах, датируемых XV веком, но особую популярность он получил только в начале XIX столетия. Вино выдержано 6 месяцев на тонком осадке в стальных танкерах, что позволяет привести в гармонию вкус, но в тоже время сохранить яркий фруктовый характер.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Вино имеет красивый красный цвет с пурпурным оттенком.

Вкус вина мягкий, с прекрасным балансом, полный свежести и элегантности, со зрелыми танинами и сочной кислотностью. Послевкусие приятное, продолжительное, с фруктово-минеральными акцентами.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, полевых цветов, красных ягод, миндаля и слегка обжаренного кофе.

Вино хорошо сочетается с нежирными закусками, гарнирами и красным мясом, приготовленным на гриле. Его также можно употреблять в паре с пастой и блюдами из пресноводной рыбы.

"Nirane" Dolcetto, Langhe DOC — очаровательное, не слишком сложное, но вкусное и выразительное вино, произведенное из винограда сорта Дольчетто (не менее 85% в купаже), который выращивается в коммунах Ла Морра и Вердуно. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. Сбор урожая проходит, как правило, с 15 по 30 сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостях около 6 дней при температуре 25 °C. Вино выдерживается около 6 месяцев в тех же емкостях и бутилируется. Потенциал вина составляет 2-3 года.Зима 2022 года в Пьемонте выдалась холодной, осадков в виде снега было мало. Теплая весна способствовала таянию горных ледников, воды которых напитали почвы. Однако к концу весны установилась знойная погода. К счастью, накопленной в почве воды было достаточно, чтобы предотвратить сильный водный стресс. Из-за жары урожайность ожидаемо снизилась, но качество фруктов было на высоте, ягоды оказались очень концентрированными.

Вино имеет красивый красный цвет с пурпурным оттенком.

Вкус вина мягкий, с прекрасным балансом, полный свежести и элегантности, со зрелыми танинами и сочной кислотностью. Послевкусие приятное, продолжительное, с фруктово-минеральными акцентами.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, полевых цветов, красных ягод, миндаля и слегка обжаренного кофе.

Вино хорошо сочетается с нежирными закусками, гарнирами и красным мясом, приготовленным на гриле. Его также можно употреблять в паре с пастой и блюдами из пресноводной рыбы.

"Nirane" Dolcetto, Langhe DOC — очаровательное, не слишком сложное, но вкусное и выразительное вино, произведенное из винограда сорта Дольчетто (не менее 85% в купаже), который выращивается в коммунах Ла Морра и Вердуно. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. Сбор урожая проходит, как правило, с 15 по 30 сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостях около 6 дней при температуре 25 °C. Вино выдерживается около 6 месяцев в тех же емкостях и бутилируется. Потенциал вина составляет 2-3 года.Зима 2022 года в Пьемонте выдалась холодной, осадков в виде снега было мало. Теплая весна способствовала таянию горных ледников, воды которых напитали почвы. Однако к концу весны установилась знойная погода. К счастью, накопленной в почве воды было достаточно, чтобы предотвратить сильный водный стресс. Из-за жары урожайность ожидаемо снизилась, но качество фруктов было на высоте, ягоды оказались очень концентрированными.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, с тонами красных и черных фруктов, дубовыми нотками, нюансами дегтя и подлеска, заметными, но округлыми танинами, свежей кислотностью и в меру продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами клубники, красных фруктов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто, салями, полутвердыми сырами.

La Smilla, Nebbiolo — яркое, сочное красное вино с хорошим потенциалом развития. Виноград сорта Неббиоло для его изготовления собирается в коммуне Монферрато на старых виноградниках с ограниченной урожайностью, расположенных в холмистой местности, в октябре. Мацерация и ферментация сусла проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка в небольших бочках из французского дуба длится около 12 месяцев. Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами, сырами и колбасами. 

Для винокурни La Smilla вино каждый год рождается заново. Воображение, изобретательность и умение выгодно преподнести достоинства каждого винтажа отражает основные ценности компании. Виноградники и винодельня находятся в области Босио, которая включает в себя зоны DOCG Гави и DOC Дольчетто ди Овада. Труднодоступные для обработки крутые холмы, на которых расположены виноградники, обрабатываются практически вручную, с ограниченным использованием техники. Подвал для выдержки сохранил черты прошлого: цементные чаны врыты в землю и находятся по соседству с более современными стальными цистернами и дубовыми бочками.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, с тонами красных и черных фруктов, дубовыми нотками, нюансами дегтя и подлеска, заметными, но округлыми танинами, свежей кислотностью и в меру продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами клубники, красных фруктов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто, салями, полутвердыми сырами.

La Smilla, Nebbiolo — яркое, сочное красное вино с хорошим потенциалом развития. Виноград сорта Неббиоло для его изготовления собирается в коммуне Монферрато на старых виноградниках с ограниченной урожайностью, расположенных в холмистой местности, в октябре. Мацерация и ферментация сусла проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка в небольших бочках из французского дуба длится около 12 месяцев. Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами, сырами и колбасами. 

Для винокурни La Smilla вино каждый год рождается заново. Воображение, изобретательность и умение выгодно преподнести достоинства каждого винтажа отражает основные ценности компании. Виноградники и винодельня находятся в области Босио, которая включает в себя зоны DOCG Гави и DOC Дольчетто ди Овада. Труднодоступные для обработки крутые холмы, на которых расположены виноградники, обрабатываются практически вручную, с ограниченным использованием техники. Подвал для выдержки сохранил черты прошлого: цементные чаны врыты в землю и находятся по соседству с более современными стальными цистернами и дубовыми бочками.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сухой, глубокий, гармоничный, сочный, с освежающей кислотностью, которая смягчает высокий уровень алкоголя, плотными танинами, оттенками черной вишни, спелой сливы, специй и стойким послевкусием.

Чистый, интенсивный аромат вина наполнен оттенками черники, ежевики, спелых темно-красных фруктов, нотками белого перца, нюансами эвкалипта и мяты.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, первыми и вторыми блюдами. Хорошо сочетается, например, с ризотто с белыми грибами, тальерини с мясным соусом, аньолотти, бараниной, свининой, запеканкой из мяса фазана, вареными и кисломолочными сырами.

"La Roera" Barbera d'Asti — аутентичное, сочное натуральное красное вино с душистым ароматом и смелым, ярким вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в Костильоле д'Асти на виноградниках с западной экспозицией и средне-текстурированной почвой. Здесь культивируются как старые, так и молодые лозы сорта Барбера. Сбор урожая осуществляется с первого по пятнадцатое октября. Полученный после мягкого прессования муст проходит мацерацию в контакте с кожицей около 40 дней. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в деревянных бочках и бетонных резервуарах. Затем вино выдерживается 22 месяца в цементных резервуарах и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. "Ла Роэра" Барбера д'Асти рекомендуется открыть или перелить в декантер за несколько часов до употребления.

Cascina Roera — молодая пьемонтская компания, основанная в 2002-м году двумя молодыми предпринимателями: Клаудио Россо и Пьеро Небиоло. К тому времени оба уже являлись отдельными производителями вин, но решили, что, объединив свои силы, они смогут еще больше повысить качество продукции. Клаудио начал экспериментировать с вином в 1985 году в семейном бизнесе, но только с 2000 года он стал штатным виноделом. Его отец был одним из первых, кто разливал вина по бутылкам в 1960-х годах, когда большинство производителей в этом районе продавали наливные вина. Пьеро также происходит из семьи виноделов. Желая сосредоточиться на качестве, он решил сконцентрировать свое внимание на 5 гектарах виноградников, обновив часть лоз сорта Барбера и высадив другие сорта, например — Неббиоло и Шардоне. В настоящее время общая площадь их владений составляет 7,5 га. Все они расположены в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники представляют разнообразие экспозиции и структуры почвы, что позволяет Кашине Роэра увеличивать сложность своих вин. Виноградники культивируются органическими методами, но от сертификации Клаудио и Пьеро отказались, не считая сертификаты достаточной гарантией для потребителя. Винодельческий процесс в погребе сводит к минимуму вмешательство человека. С 2008 года хозяйство входит в ассоциацию "Вин Натур" и гарантирует отказ от применения серы или ее минимальное использование.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сухой, глубокий, гармоничный, сочный, с освежающей кислотностью, которая смягчает высокий уровень алкоголя, плотными танинами, оттенками черной вишни, спелой сливы, специй и стойким послевкусием.

Чистый, интенсивный аромат вина наполнен оттенками черники, ежевики, спелых темно-красных фруктов, нотками белого перца, нюансами эвкалипта и мяты.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, первыми и вторыми блюдами. Хорошо сочетается, например, с ризотто с белыми грибами, тальерини с мясным соусом, аньолотти, бараниной, свининой, запеканкой из мяса фазана, вареными и кисломолочными сырами.

"La Roera" Barbera d'Asti — аутентичное, сочное натуральное красное вино с душистым ароматом и смелым, ярким вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в Костильоле д'Асти на виноградниках с западной экспозицией и средне-текстурированной почвой. Здесь культивируются как старые, так и молодые лозы сорта Барбера. Сбор урожая осуществляется с первого по пятнадцатое октября. Полученный после мягкого прессования муст проходит мацерацию в контакте с кожицей около 40 дней. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в деревянных бочках и бетонных резервуарах. Затем вино выдерживается 22 месяца в цементных резервуарах и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. "Ла Роэра" Барбера д'Асти рекомендуется открыть или перелить в декантер за несколько часов до употребления.

Cascina Roera — молодая пьемонтская компания, основанная в 2002-м году двумя молодыми предпринимателями: Клаудио Россо и Пьеро Небиоло. К тому времени оба уже являлись отдельными производителями вин, но решили, что, объединив свои силы, они смогут еще больше повысить качество продукции. Клаудио начал экспериментировать с вином в 1985 году в семейном бизнесе, но только с 2000 года он стал штатным виноделом. Его отец был одним из первых, кто разливал вина по бутылкам в 1960-х годах, когда большинство производителей в этом районе продавали наливные вина. Пьеро также происходит из семьи виноделов. Желая сосредоточиться на качестве, он решил сконцентрировать свое внимание на 5 гектарах виноградников, обновив часть лоз сорта Барбера и высадив другие сорта, например — Неббиоло и Шардоне. В настоящее время общая площадь их владений составляет 7,5 га. Все они расположены в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники представляют разнообразие экспозиции и структуры почвы, что позволяет Кашине Роэра увеличивать сложность своих вин. Виноградники культивируются органическими методами, но от сертификации Клаудио и Пьеро отказались, не считая сертификаты достаточной гарантией для потребителя. Винодельческий процесс в погребе сводит к минимуму вмешательство человека. С 2008 года хозяйство входит в ассоциацию "Вин Натур" и гарантирует отказ от применения серы или ее минимальное использование.

Вино золотистого цвета с персиковыми оттенками.

У вина сухой, элегантный, питкий вкус с оттенками грейпфрута, апельсина, трав и миндаля, сбалансированной кислотностью и тонкой горчинкой в послевкусии.

Элегантный, чистый аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов и минералов.

Вино составит гармоничную пару мясным закускам, салатам, пасте, морепродуктам и блюдам из мяса птицы.

Tenuta Foresto, "Leuto" VdT — изысканное оранжевое вино, в производстве которого используется виноград сорта Кортезе. В переводе с финского "Leuto" обозначает "мягкий". Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-туфовыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 6000 лоз/га, средний возраст — 50 лет. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне плоды очищают от гребней и помещают в бетонные резервуары объемом 50 гл на период трех недель. В течение этого времени проводится частичная спонтанная ферментация в контакте с кожицей без контроля температуры. При необходимости каждый день 3-4 раза проводится пижаж. Выдерживается вино в дубовых тонно объемом 700 литров в течение 8 месяцев и 2 месяца — в бутылке. Бутилирование проводится без добавления серы, осветления и фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 2500 бутылок.

Молодой винодел Франческо Подзабон приобрел виноградники в Ницце Монферрато, в самом сердце холмов Асти, объекта наследия ЮНЕСКО, и наконец-то осуществил мечту об открытии фермы и производстве собственного вина. Зимой 2016-2017 года года он купил полузаброшенный фермерский дом, виноградники которого в течение многих лет не подвергались никакой обработке. Да, Франческо пришлось хорошо потрудиться и на прополку ушло очень много времени, однако его усилия стоили каждой потраченной минуты. Так появилась винодельня Tenuta Foresto.В 2019 году к Франческо присоединился бразилец Уго, который приехал со своей женой на отдых в Итальянскую провинцию и сразу же влюбился в виноделие. Все работы на виноградниках и винодельне Франческо и Уго делают самостоятельно. Сегодня общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 5,5 га дают хороший урожай. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок. Яркие этикетки для вин рисует здешний художник и друг Франческо.

Вино золотистого цвета с персиковыми оттенками.

У вина сухой, элегантный, питкий вкус с оттенками грейпфрута, апельсина, трав и миндаля, сбалансированной кислотностью и тонкой горчинкой в послевкусии.

Элегантный, чистый аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов и минералов.

Вино составит гармоничную пару мясным закускам, салатам, пасте, морепродуктам и блюдам из мяса птицы.

Tenuta Foresto, "Leuto" VdT — изысканное оранжевое вино, в производстве которого используется виноград сорта Кортезе. В переводе с финского "Leuto" обозначает "мягкий". Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-туфовыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 6000 лоз/га, средний возраст — 50 лет. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне плоды очищают от гребней и помещают в бетонные резервуары объемом 50 гл на период трех недель. В течение этого времени проводится частичная спонтанная ферментация в контакте с кожицей без контроля температуры. При необходимости каждый день 3-4 раза проводится пижаж. Выдерживается вино в дубовых тонно объемом 700 литров в течение 8 месяцев и 2 месяца — в бутылке. Бутилирование проводится без добавления серы, осветления и фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 2500 бутылок.

Молодой винодел Франческо Подзабон приобрел виноградники в Ницце Монферрато, в самом сердце холмов Асти, объекта наследия ЮНЕСКО, и наконец-то осуществил мечту об открытии фермы и производстве собственного вина. Зимой 2016-2017 года года он купил полузаброшенный фермерский дом, виноградники которого в течение многих лет не подвергались никакой обработке. Да, Франческо пришлось хорошо потрудиться и на прополку ушло очень много времени, однако его усилия стоили каждой потраченной минуты. Так появилась винодельня Tenuta Foresto.В 2019 году к Франческо присоединился бразилец Уго, который приехал со своей женой на отдых в Итальянскую провинцию и сразу же влюбился в виноделие. Все работы на виноградниках и винодельне Франческо и Уго делают самостоятельно. Сегодня общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 5,5 га дают хороший урожай. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок. Яркие этикетки для вин рисует здешний художник и друг Франческо.

Вино туманного оранжево-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, изумительный, с оттенками свежего и сушеного апельсина, абрикоса, жимолости и апельсинового цвета, дрожжевыми нюансами и долгим послевкусием.

Мощный, чистый аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, апельсина, абрикоса, дыни, лимона, персика и грейпфрутовой цедры.

Вино составит гармоничную пару мясным закускам, салатам, пасте, морепродуктам и блюдам из мяса птицы.

Tenuta Foresto, "Favonio" VdT — оригинальное оранжевое вино, в производстве которого используется виноград сорта Москато. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-туфовыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 6000 лоз/га, средний возраст — 50 лет. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне плоды очищают от гребней и помещают в бетонные резервуары объемом 50 гл на период около 20 дней. В течение этого времени проводится частичная спонтанная ферментация в контакте с кожицей без контроля температуры. При необходимости каждый день 3-4 раза проводится пижаж. Выдерживается вино в дубовых бочках емкостью 25 гл в течение 8 месяцев и 2 месяца — в бутылке. Бутилирование проводится без добавления серы, осветления и фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 4500 бутылок.

Молодой винодел Франческо Подзабон приобрел виноградники в Ницце Монферрато, в самом сердце холмов Асти, объекта наследия ЮНЕСКО, и наконец-то осуществил мечту об открытии фермы и производстве собственного вина. Зимой 2016-2017 года года он купил полузаброшенный фермерский дом, виноградники которого в течение многих лет не подвергались никакой обработке. Да, Франческо пришлось хорошо потрудиться и на прополку ушло очень много времени, однако его усилия стоили каждой потраченной минуты. Так появилась винодельня Tenuta Foresto.В 2019 году к Франческо присоединился бразилец Уго, который приехал со своей женой на отдых в Итальянскую провинцию и сразу же влюбился в виноделие. Все работы на виноградниках и винодельне Франческо и Уго делают самостоятельно. Сегодня общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 5,5 га дают хороший урожай. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок. Яркие этикетки для вин рисует здешний художник и друг Франческо.

Вино туманного оранжево-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, изумительный, с оттенками свежего и сушеного апельсина, абрикоса, жимолости и апельсинового цвета, дрожжевыми нюансами и долгим послевкусием.

Мощный, чистый аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, апельсина, абрикоса, дыни, лимона, персика и грейпфрутовой цедры.

Вино составит гармоничную пару мясным закускам, салатам, пасте, морепродуктам и блюдам из мяса птицы.

Tenuta Foresto, "Favonio" VdT — оригинальное оранжевое вино, в производстве которого используется виноград сорта Москато. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-туфовыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 6000 лоз/га, средний возраст — 50 лет. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне плоды очищают от гребней и помещают в бетонные резервуары объемом 50 гл на период около 20 дней. В течение этого времени проводится частичная спонтанная ферментация в контакте с кожицей без контроля температуры. При необходимости каждый день 3-4 раза проводится пижаж. Выдерживается вино в дубовых бочках емкостью 25 гл в течение 8 месяцев и 2 месяца — в бутылке. Бутилирование проводится без добавления серы, осветления и фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 4500 бутылок.

Молодой винодел Франческо Подзабон приобрел виноградники в Ницце Монферрато, в самом сердце холмов Асти, объекта наследия ЮНЕСКО, и наконец-то осуществил мечту об открытии фермы и производстве собственного вина. Зимой 2016-2017 года года он купил полузаброшенный фермерский дом, виноградники которого в течение многих лет не подвергались никакой обработке. Да, Франческо пришлось хорошо потрудиться и на прополку ушло очень много времени, однако его усилия стоили каждой потраченной минуты. Так появилась винодельня Tenuta Foresto.В 2019 году к Франческо присоединился бразилец Уго, который приехал со своей женой на отдых в Итальянскую провинцию и сразу же влюбился в виноделие. Все работы на виноградниках и винодельне Франческо и Уго делают самостоятельно. Сегодня общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 5,5 га дают хороший урожай. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок. Яркие этикетки для вин рисует здешний художник и друг Франческо.

Обладает темно-рубиновым цветом с вишневыми оттенками.

Привлекает полнотелым, мягким, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Демонстрирует сложный, гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот земли, печеной сливы, чернослива, пряностей, дыма и пикантных специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Bel Colle, Barolo DOCG — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках одного из лучших районов Вердуно в районе Бароло на высоте около 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 2 лет, после чего переливаются в чаны из нержавеющей стали для дальнейшей выдержки в течение 1 года. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

Обладает темно-рубиновым цветом с вишневыми оттенками.

Привлекает полнотелым, мягким, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Демонстрирует сложный, гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот земли, печеной сливы, чернослива, пряностей, дыма и пикантных специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Bel Colle, Barolo DOCG — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках одного из лучших районов Вердуно в районе Бароло на высоте около 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 2 лет, после чего переливаются в чаны из нержавеющей стали для дальнейшей выдержки в течение 1 года. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино обладает полным, насыщенным, многогранным и элегантным вкусом с тонами цукатов из вишни, красного яблока, ванили, специй и колы, слегка жевательными, но тонкими танинами, подчеркивающими яркие фруктово-пряные акценты в долгом послевкусии. В самом финале красиво звучит нотка апельсиновой цедры.

Пикантный аромат вина раскрывается тонами смолистого дыма, табачного листа и поджаренных специй, украшенными приятным цветочным оттенком. При аэрации проявляются ноты печеной вишни и сушеной сливы.

Вино подается к блюдам из белого трюфеля, голубым сырам, оленине и другой дичи, а также красному жареному мясу.

Fabio Oberto, Barolo DOCG — выдающийся представитель пьемонтских вин Бароло. Ягоды Неббиоло для него выращиваются в деревне Ла Морра на высоте 350 метров над уровнем моря, на юго-восточных склонах с песчаными почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 55 до 60 лет. Сбор урожая проводится в середине октября, винификация сусла проходит при температуре не выше 35 °С в стальных чанах. Выдерживается вино в барриках. Вино отличается сложным вкусом с комбинацией нюансов сочных фруктов, кожи и камня. С годами хранения вино усиливает свой букет и раскрывает все новые его грани. Это вино подается к изысканным деликатесам, таким как трюфели, голубые сыры, оленина и другая дичь.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались богатыми и строгими.

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".Название компании (в переводе с итал. "Холмы Диониса") относится к итальянскому винодельческому региону Ланге, который хорошо известен своими пологими холмами и великолепными терруарными винами. Дионис — древнегреческий бог виноделия, веселья, вдохновения и священного безумия — призван помогать в успешном ведении бизнеса. Ведь, несмотря на высокое мастерство и опыт профессионалов, каждый нуждается в толике удачи, когда пускается в опасное плавание современного бизнеса.Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино обладает полным, насыщенным, многогранным и элегантным вкусом с тонами цукатов из вишни, красного яблока, ванили, специй и колы, слегка жевательными, но тонкими танинами, подчеркивающими яркие фруктово-пряные акценты в долгом послевкусии. В самом финале красиво звучит нотка апельсиновой цедры.

Пикантный аромат вина раскрывается тонами смолистого дыма, табачного листа и поджаренных специй, украшенными приятным цветочным оттенком. При аэрации проявляются ноты печеной вишни и сушеной сливы.

Вино подается к блюдам из белого трюфеля, голубым сырам, оленине и другой дичи, а также красному жареному мясу.

Fabio Oberto, Barolo DOCG — выдающийся представитель пьемонтских вин Бароло. Ягоды Неббиоло для него выращиваются в деревне Ла Морра на высоте 350 метров над уровнем моря, на юго-восточных склонах с песчаными почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 55 до 60 лет. Сбор урожая проводится в середине октября, винификация сусла проходит при температуре не выше 35 °С в стальных чанах. Выдерживается вино в барриках. Вино отличается сложным вкусом с комбинацией нюансов сочных фруктов, кожи и камня. С годами хранения вино усиливает свой букет и раскрывает все новые его грани. Это вино подается к изысканным деликатесам, таким как трюфели, голубые сыры, оленина и другая дичь.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались богатыми и строгими.

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".Название компании (в переводе с итал. "Холмы Диониса") относится к итальянскому винодельческому региону Ланге, который хорошо известен своими пологими холмами и великолепными терруарными винами. Дионис — древнегреческий бог виноделия, веселья, вдохновения и священного безумия — призван помогать в успешном ведении бизнеса. Ведь, несмотря на высокое мастерство и опыт профессионалов, каждый нуждается в толике удачи, когда пускается в опасное плавание современного бизнеса.Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вкус вина элегантный и изысканный, хорошо структурированный, с большим количеством кислотности и танинов. Послевкусие бархатистое, согревающее.

Аромат вина богатый, пряный, с тонами спелых фруктов, мяты и лакрицы.

Вино подходит для мясных блюд, дичи, ризотто с трюфелями и выдержанных сыров.

La Fenice, Barbaresco — одно из лучших вин региона Пьемонт. Барбареско, как и его более известный брат Бароло, изготавливается из винограда сорта Неббиоло (исторически он назывался Неббиоло ди Барбареско). Зона Барбареско была удостоена классификации DOCG в 1980 году. Виноградники компании Ла Фениче расположены в Ланге, на правой стороне реки Танаро, и простираются от района к северо-востоку от Альбы до коммун Барбареско, Нейве и Треизо. Виноград собирают в октябре вручную. Процесс винификации строго следует традиционному методу. 20-25-дневная ферментация при 27 °C гарантирует, что будут извлечены щедрые танины, необходимые для крепкого структурированного вина, которое должно иметь длительный потенциал хранения. Весной вино переливается в большие дубовые бочки, в которых созревает не менее двух лет. После розлива Барбареско еще шесть месяцев выдерживается в бутылках.

Tenimenti Famiglia Cavallero — это амбициозный проект, который объединяет бренды Cantine Sant'Agata, La Fenice и Praeclara. Семья Каваллеро переехала в Пьемонт в семидесятые годы прошлого века. Глава семейства всегда страстно любил вино, а его сыновья Клаудио и Франко превратили увлечение отца в дело всей своей жизни. Винодельня Cantine Sant’Agata была основана семьей Кваллеро в 1992 году с целью показать энологическую самобытность Пьемонта. Кроме традиционного Бароло, Каваллеро начали производство других вин, используя новаторские для региона методики (подвяливание винограда) и выращивание автохтонного винограда сорта Руке. Ассортимент продукции значительно расширился после покупки хозяйств La Fenice и Praeclara. Винодельнями выпускаются высококачественные вина из винограда сортов Неббиоло, Барбера, Гринолино, Кортезе.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вкус вина элегантный и изысканный, хорошо структурированный, с большим количеством кислотности и танинов. Послевкусие бархатистое, согревающее.

Аромат вина богатый, пряный, с тонами спелых фруктов, мяты и лакрицы.

Вино подходит для мясных блюд, дичи, ризотто с трюфелями и выдержанных сыров.

La Fenice, Barbaresco — одно из лучших вин региона Пьемонт. Барбареско, как и его более известный брат Бароло, изготавливается из винограда сорта Неббиоло (исторически он назывался Неббиоло ди Барбареско). Зона Барбареско была удостоена классификации DOCG в 1980 году. Виноградники компании Ла Фениче расположены в Ланге, на правой стороне реки Танаро, и простираются от района к северо-востоку от Альбы до коммун Барбареско, Нейве и Треизо. Виноград собирают в октябре вручную. Процесс винификации строго следует традиционному методу. 20-25-дневная ферментация при 27 °C гарантирует, что будут извлечены щедрые танины, необходимые для крепкого структурированного вина, которое должно иметь длительный потенциал хранения. Весной вино переливается в большие дубовые бочки, в которых созревает не менее двух лет. После розлива Барбареско еще шесть месяцев выдерживается в бутылках.

Tenimenti Famiglia Cavallero — это амбициозный проект, который объединяет бренды Cantine Sant'Agata, La Fenice и Praeclara. Семья Каваллеро переехала в Пьемонт в семидесятые годы прошлого века. Глава семейства всегда страстно любил вино, а его сыновья Клаудио и Франко превратили увлечение отца в дело всей своей жизни. Винодельня Cantine Sant’Agata была основана семьей Кваллеро в 1992 году с целью показать энологическую самобытность Пьемонта. Кроме традиционного Бароло, Каваллеро начали производство других вин, используя новаторские для региона методики (подвяливание винограда) и выращивание автохтонного винограда сорта Руке. Ассортимент продукции значительно расширился после покупки хозяйств La Fenice и Praeclara. Винодельнями выпускаются высококачественные вина из винограда сортов Неббиоло, Барбера, Гринолино, Кортезе.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино привлекает насыщенный, ярким вкусом с нотами черной вишни и лакрицы, превосходно интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов и пряностей.

Вино сочетается с мясом птицы, благородными сортами рыб (лосось, тунец), твердыми, зрелыми сырами, закусками, первыми блюдами, жареным мясом и грибами.

Tenuta Foresto, "La IDEAle" VdT — приятное, сбалансированное биодинамическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-туфовыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 6000 лоз/га, средний возраст — 25 лет. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне плоды очищают от гребней и помещают в бетонные резервуары объемом 50 гл на период около 20 дней. В течение этого времени проводится частичная спонтанная ферментация в контакте с кожицей без контроля температуры. При необходимости каждый день 3-4 раза проводится пижаж. Выдерживается вино в дубовых бочках емкостью 20 гл в течение 8 месяцев и 2 месяца — в бутылке. Бутилирование проводится без добавления серы, осветления и фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 5500 бутылок.

Молодой винодел Франческо Подзабон приобрел виноградники в Ницце Монферрато, в самом сердце холмов Асти, объекта наследия ЮНЕСКО, и наконец-то осуществил мечту об открытии фермы и производстве собственного вина. Зимой 2016-2017 года года он купил полузаброшенный фермерский дом, виноградники которого в течение многих лет не подвергались никакой обработке. Да, Франческо пришлось хорошо потрудиться и на прополку ушло очень много времени, однако его усилия стоили каждой потраченной минуты. Так появилась винодельня Tenuta Foresto.В 2019 году к Франческо присоединился бразилец Уго, который приехал со своей женой на отдых в Итальянскую провинцию и сразу же влюбился в виноделие. Все работы на виноградниках и винодельне Франческо и Уго делают самостоятельно. Сегодня общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 5,5 га дают хороший урожай. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок. Яркие этикетки для вин рисует здешний художник и друг Франческо.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино привлекает насыщенный, ярким вкусом с нотами черной вишни и лакрицы, превосходно интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов и пряностей.

Вино сочетается с мясом птицы, благородными сортами рыб (лосось, тунец), твердыми, зрелыми сырами, закусками, первыми блюдами, жареным мясом и грибами.

Tenuta Foresto, "La IDEAle" VdT — приятное, сбалансированное биодинамическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-туфовыми почвами. Плотность посадки лоз составляет 6000 лоз/га, средний возраст — 25 лет. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне плоды очищают от гребней и помещают в бетонные резервуары объемом 50 гл на период около 20 дней. В течение этого времени проводится частичная спонтанная ферментация в контакте с кожицей без контроля температуры. При необходимости каждый день 3-4 раза проводится пижаж. Выдерживается вино в дубовых бочках емкостью 20 гл в течение 8 месяцев и 2 месяца — в бутылке. Бутилирование проводится без добавления серы, осветления и фильтрации. Ежегодный объем производства составляет около 5500 бутылок.

Молодой винодел Франческо Подзабон приобрел виноградники в Ницце Монферрато, в самом сердце холмов Асти, объекта наследия ЮНЕСКО, и наконец-то осуществил мечту об открытии фермы и производстве собственного вина. Зимой 2016-2017 года года он купил полузаброшенный фермерский дом, виноградники которого в течение многих лет не подвергались никакой обработке. Да, Франческо пришлось хорошо потрудиться и на прополку ушло очень много времени, однако его усилия стоили каждой потраченной минуты. Так появилась винодельня Tenuta Foresto.В 2019 году к Франческо присоединился бразилец Уго, который приехал со своей женой на отдых в Итальянскую провинцию и сразу же влюбился в виноделие. Все работы на виноградниках и винодельне Франческо и Уго делают самостоятельно. Сегодня общая площадь виноградников составляет 7,5 га, из них 5,5 га дают хороший урожай. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок. Яркие этикетки для вин рисует здешний художник и друг Франческо.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, чистый, пикантный, насыщенный, с нотами грейпфрута и листьев томата, которые прекрасно контрастируют с оттенками кремния, живой, манящей кислотностью и стойким, бодрящим минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами крыжовника, манго, листьев томата и крапивы.

Вино идеально сочетается с яичницей со спаржей, кроличьим тунцом — типичной пьемонтской закуской из крольчатины в оливковом масле, мясом птицы, рыбой.

La Spinetta, Langhe Bianco — чистое, пикантное, необычное, крепкое, свежее вино с драгоценной минеральностью и манящей кислотностью. Такие уникальные характеристики Совиньон получает благодаря замечательным виноградникам в муниципалитетах Манго и Треизо, почвы которых богаты карбонатом кальция. Средний возраст лоз составляет 30 лет, экспозиция виноградников — южная. На участках практикуются методы устойчивого земледелия, гербициды и пестициды не используются. Виноград собирается вручную в первой половине сентября. Ферментация и последующая выдержка на протяжении 18 месяцев проходит в ранее использованных бочках из французского дуба. Затем вино бутилируется и дозревает еще 6 месяцев.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, чистый, пикантный, насыщенный, с нотами грейпфрута и листьев томата, которые прекрасно контрастируют с оттенками кремния, живой, манящей кислотностью и стойким, бодрящим минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами крыжовника, манго, листьев томата и крапивы.

Вино идеально сочетается с яичницей со спаржей, кроличьим тунцом — типичной пьемонтской закуской из крольчатины в оливковом масле, мясом птицы, рыбой.

La Spinetta, Langhe Bianco — чистое, пикантное, необычное, крепкое, свежее вино с драгоценной минеральностью и манящей кислотностью. Такие уникальные характеристики Совиньон получает благодаря замечательным виноградникам в муниципалитетах Манго и Треизо, почвы которых богаты карбонатом кальция. Средний возраст лоз составляет 30 лет, экспозиция виноградников — южная. На участках практикуются методы устойчивого земледелия, гербициды и пестициды не используются. Виноград собирается вручную в первой половине сентября. Ферментация и последующая выдержка на протяжении 18 месяцев проходит в ранее использованных бочках из французского дуба. Затем вино бутилируется и дозревает еще 6 месяцев.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).