Вино Мендоса и Юго-запад Каберне Совиньон и Грюнер Вельтлинер, Страница 17

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина полный, смелый, глубокий, с элегантными бархатистыми танинами, нотами зрелых черных и красных фруктов, свежей яркой кислотностью и долгим, ароматным послевкусием.

Изысканный, выразительный аромат вина раскрывается тонами ежевики, черники, спелых черных фруктов, древесными и пряными оттенками.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом.

"DiamAndes de Uco" Gran Reserva, 2009 — очень изысканное, большое, смелое красное вино. Интенсивное и соблазнительное, оно обладает той элегантностью, которая дает ему беспрецедентный баланс. Купаж вина основан на "короле" аргентинского винограда — сорте Мальбек, который дарует вину округлый, изысканный фруктовый вкус и несравненные бархатистые танины. Дополняющий его Каберне Совиньон делает вкус великолепно структурированным и сложным. "ДиамАндес де Уко" Гран Ресерва выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, а затем дозревает в бутылках. В продажу вино поступает не ранее, чем через 3 года после сбора урожая. Консультантом при изготовлении вина выступает знаменитый энолог Мишель Роллан. Вино рекомендуется декантировать за 2-3 часа до подачи на стол.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина полный, смелый, глубокий, с элегантными бархатистыми танинами, нотами зрелых черных и красных фруктов, свежей яркой кислотностью и долгим, ароматным послевкусием.

Изысканный, выразительный аромат вина раскрывается тонами ежевики, черники, спелых черных фруктов, древесными и пряными оттенками.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом.

"DiamAndes de Uco" Gran Reserva, 2009 — очень изысканное, большое, смелое красное вино. Интенсивное и соблазнительное, оно обладает той элегантностью, которая дает ему беспрецедентный баланс. Купаж вина основан на "короле" аргентинского винограда — сорте Мальбек, который дарует вину округлый, изысканный фруктовый вкус и несравненные бархатистые танины. Дополняющий его Каберне Совиньон делает вкус великолепно структурированным и сложным. "ДиамАндес де Уко" Гран Ресерва выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, а затем дозревает в бутылках. В продажу вино поступает не ранее, чем через 3 года после сбора урожая. Консультантом при изготовлении вина выступает знаменитый энолог Мишель Роллан. Вино рекомендуется декантировать за 2-3 часа до подачи на стол.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино сверкающего гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, с типичными оттенками Каберне Совиньон, которые сопровождаются тонами кофе мокко, черного перца и горьковатым нюансом шоколада. Длительное послевкусие отличает нежная кислотность и зрелая гибкая танинность.

Аромат вина глубокий, с нотами черной смородины и ежевики.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино сверкающего гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, с типичными оттенками Каберне Совиньон, которые сопровождаются тонами кофе мокко, черного перца и горьковатым нюансом шоколада. Длительное послевкусие отличает нежная кислотность и зрелая гибкая танинность.

Аромат вина глубокий, с нотами черной смородины и ежевики.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный, полнотелый вкус вина обладает стойкими, элегантными танинами. Гладкое, свежее послевкусие составляют фруктово-ягодные оттенки, украшенные искорками специй.

Аромат вина насыщен тонами спелых черных и красных фруктов, среди которых больше всего выделяются слива и черника. Ноты тостов, шоколада, специй и табака добавляют пышности всей композиции.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2014 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный, полнотелый вкус вина обладает стойкими, элегантными танинами. Гладкое, свежее послевкусие составляют фруктово-ягодные оттенки, украшенные искорками специй.

Аромат вина насыщен тонами спелых черных и красных фруктов, среди которых больше всего выделяются слива и черника. Ноты тостов, шоколада, специй и табака добавляют пышности всей композиции.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2014 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино характеризуется плотным рубиновым цветом.

Вкус вина очень концентрированный и сладкий, с сочной и немного солоноватой минеральностью, привлекательными тонами ежевики, фиалки, перца и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и сочное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона дубовой древесины, черной смородины, какао-порошка и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино характеризуется плотным рубиновым цветом.

Вкус вина очень концентрированный и сладкий, с сочной и немного солоноватой минеральностью, привлекательными тонами ежевики, фиалки, перца и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и сочное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона дубовой древесины, черной смородины, какао-порошка и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

Щедрый, сочный вкус вина обладает хорошей концентрацией, раскрываясь сочетанием тонов черной и красной смородины, акцентами спелых фруктов на фоне гармоничного баланса танинности и кислотности. Продолжительное, насыщенное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, чувственныйполон ноток черной смородины в обрамлении нюансов дуба и ванили

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

Щедрый, сочный вкус вина обладает хорошей концентрацией, раскрываясь сочетанием тонов черной и красной смородины, акцентами спелых фруктов на фоне гармоничного баланса танинности и кислотности. Продолжительное, насыщенное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, чувственныйполон ноток черной смородины в обрамлении нюансов дуба и ванили

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина — сочный, элегантный, со сбалансированной кислотностью, нотами ягодного варенья, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино имеет насыщенный аромат с нотами сливы, вишни и ежевики, с оттенками табака, гвоздики, кедра, шоколада, лакрицы и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Сочное, элегантное вино "Zeta" изготовлено из винограда, выращенного на участках в самом сердце Мендосы. Виноград собирают вручную в небольшие пластиковые ящики. Все ягоды проходят тщательный отбор. Ферментация с пижажем и делестажем производится в бетонных чанах. Мацерация на кожице длится 30-35 дней. Малолактическая ферментация завершается в барриках. Каждый сорт выдерживается отдельно в бочках из французского дуба 12-14 месяцев. После выдержки вино смешивают и бутилируют.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям.Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина.В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина.В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина — сочный, элегантный, со сбалансированной кислотностью, нотами ягодного варенья, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино имеет насыщенный аромат с нотами сливы, вишни и ежевики, с оттенками табака, гвоздики, кедра, шоколада, лакрицы и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Сочное, элегантное вино "Zeta" изготовлено из винограда, выращенного на участках в самом сердце Мендосы. Виноград собирают вручную в небольшие пластиковые ящики. Все ягоды проходят тщательный отбор. Ферментация с пижажем и делестажем производится в бетонных чанах. Мацерация на кожице длится 30-35 дней. Малолактическая ферментация завершается в барриках. Каждый сорт выдерживается отдельно в бочках из французского дуба 12-14 месяцев. После выдержки вино смешивают и бутилируют.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям.Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина.В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина.В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино интенсивного, глубокого малинового цвета.

Вкус вина широкий, полный, интенсивный, с мягкой танинной структурой, тонами спелых фруктов и ягод, нюансами ванили, гвоздики, кофе, древесины, кожи, свежей кислотностью и длительным, приятным послевкусием.

Вино обладает сложным, элегантным, многослойным ароматом с тонами черной смородины, черники, спелой малины, вареной сливы, табака и пряностей, нюансами ванили и карамели.

Вино прекрасно сочетается с филе говядины, стейком Рибай, блюдами из дичи, сырами (Пармезан, Гран Падано).

"Numina" Gran Corte — одно из лучших вин хозяйства Салентайн, обладающее сложным, элегантным ароматом и широким, интенсивным вкусом с мягкой танинной структурой. Название вина в переводе с латыни означает "Божество". Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на винограднике "El Oasis", самом старом во владении Салентайн. Именно с него началась история хозяйства. Виноградник, разбитый на высоте 1050-1200 метров над уровнем моря, обладает уникальным микроклиматом, идеально подходящим для культивирования красных сортов винограда. Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где подвергается тщательной селекции и гребнеотделению. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Винификация включает мацерацию в течение 26-30 дней и ферментацию в 7000-литровых дубовых бочках при температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После 6 месяцев выдержки во французских барриках вино ассемблируется и снова помещается в баррики (частично новые) на 10 месяцев для финального созревания. Вино бутилируется без фильтрации и холодной стабилизации. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино интенсивного, глубокого малинового цвета.

Вкус вина широкий, полный, интенсивный, с мягкой танинной структурой, тонами спелых фруктов и ягод, нюансами ванили, гвоздики, кофе, древесины, кожи, свежей кислотностью и длительным, приятным послевкусием.

Вино обладает сложным, элегантным, многослойным ароматом с тонами черной смородины, черники, спелой малины, вареной сливы, табака и пряностей, нюансами ванили и карамели.

Вино прекрасно сочетается с филе говядины, стейком Рибай, блюдами из дичи, сырами (Пармезан, Гран Падано).

"Numina" Gran Corte — одно из лучших вин хозяйства Салентайн, обладающее сложным, элегантным ароматом и широким, интенсивным вкусом с мягкой танинной структурой. Название вина в переводе с латыни означает "Божество". Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на винограднике "El Oasis", самом старом во владении Салентайн. Именно с него началась история хозяйства. Виноградник, разбитый на высоте 1050-1200 метров над уровнем моря, обладает уникальным микроклиматом, идеально подходящим для культивирования красных сортов винограда. Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где подвергается тщательной селекции и гребнеотделению. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Винификация включает мацерацию в течение 26-30 дней и ферментацию в 7000-литровых дубовых бочках при температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После 6 месяцев выдержки во французских барриках вино ассемблируется и снова помещается в баррики (частично новые) на 10 месяцев для финального созревания. Вино бутилируется без фильтрации и холодной стабилизации. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина полный, широкий, яркий, сухой, сложный, с фруктовыми тонами, хорошо интегрированными дубовыми нотками и прекрасной структурой. В длительном послевкусии остаются оттенки инжира, фиников, вяленых помидоров, шоколада и пряностей.

Сложный, захватывающий аромат вина наполнен тонами красной и черной смородины, сливы, ладана, нюхательного табака, черники и специй.

Вино прекрасно сочетается с филе говядины, стейком Рибай, блюдами из дичи, сырами (Пармезан, Гран Падано).

"Numina" Gran Corte — одно из лучших вин хозяйства Салентайн, обладающее сложным, элегантным ароматом и широким, интенсивным вкусом с мягкой танинной структурой. Название вина в переводе с латыни означает "Божество". Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на винограднике "El Oasis", самом старом во владении Салентайн. Именно с него началась история хозяйства. Виноградник, разбитый на высоте 1050-1200 метров над уровнем моря, обладает уникальным микроклиматом, идеально подходящим для культивирования красных сортов винограда. Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где подвергается тщательной селекции и гребнеотделению. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Винификация включает мацерацию в течение 26-30 дней и ферментацию в 7000-литровых дубовых бочках при температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После 6 месяцев выдержки во французских барриках вино ассемблируется и снова помещается в баррики (частично новые) на 10 месяцев для финального созревания. Вино бутилируется без фильтрации и холодной стабилизации. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина полный, широкий, яркий, сухой, сложный, с фруктовыми тонами, хорошо интегрированными дубовыми нотками и прекрасной структурой. В длительном послевкусии остаются оттенки инжира, фиников, вяленых помидоров, шоколада и пряностей.

Сложный, захватывающий аромат вина наполнен тонами красной и черной смородины, сливы, ладана, нюхательного табака, черники и специй.

Вино прекрасно сочетается с филе говядины, стейком Рибай, блюдами из дичи, сырами (Пармезан, Гран Падано).

"Numina" Gran Corte — одно из лучших вин хозяйства Салентайн, обладающее сложным, элегантным ароматом и широким, интенсивным вкусом с мягкой танинной структурой. Название вина в переводе с латыни означает "Божество". Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на винограднике "El Oasis", самом старом во владении Салентайн. Именно с него началась история хозяйства. Виноградник, разбитый на высоте 1050-1200 метров над уровнем моря, обладает уникальным микроклиматом, идеально подходящим для культивирования красных сортов винограда. Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где подвергается тщательной селекции и гребнеотделению. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Винификация включает мацерацию в течение 26-30 дней и ферментацию в 7000-литровых дубовых бочках при температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После 6 месяцев выдержки во французских барриках вино ассемблируется и снова помещается в баррики (частично новые) на 10 месяцев для финального созревания. Вино бутилируется без фильтрации и холодной стабилизации. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино глубокого темно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает богатым, щедрым, немного пряным вкусом, демонстрирующим мотивы черной смородины, сливы и ежевики, утонченные танины и мощное фруктовое послевкусие.

Завораживающий аромат вина объединяет в себе нюансы черных ягод и фруктов, древесные оттенки с отголосками лакрицы и нежными штрихами специй.

Вино прекрасно дополнит стейк, блюда из дичи, идеально подходит к оленине и мягким сырам.

Вино "Дедикадо" производится из элитных сортов винограда хозяйства, которые собираются с очень старых виноградников, высаженных еще в 30-х годах. Винификация трех разных сортов винограда производится отдельно, что позволяет раскрыть весь потенциал и характер каждого из них. Вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще четыре месяца в бутылках перед реализацией. Перед подачей рекомендуется декантация.Дополнительные рейтинги и награды: •    "Трофи" в категории "Лучшее вино Нового Света" — International Wine Challenge, Лондон, 2001. Винтаж 2013 года стал №1 в 2015 году на конкурсе Winemakersub40. История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму “Виноделие Барранкас”. В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает "Поместье Фличман", и начали увеличение площадей виноградников.Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря.На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили самыми последними технологиями, а также высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн. литров, более 30% которого экспортируется по всему миру.Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, при этом сохранение индивидуальных, характерных региональных вкусовых качеств, концентрированности и богатства, наполненности солнцем Мендосы и силой Нового Света. 

Вино глубокого темно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает богатым, щедрым, немного пряным вкусом, демонстрирующим мотивы черной смородины, сливы и ежевики, утонченные танины и мощное фруктовое послевкусие.

Завораживающий аромат вина объединяет в себе нюансы черных ягод и фруктов, древесные оттенки с отголосками лакрицы и нежными штрихами специй.

Вино прекрасно дополнит стейк, блюда из дичи, идеально подходит к оленине и мягким сырам.

Вино "Дедикадо" производится из элитных сортов винограда хозяйства, которые собираются с очень старых виноградников, высаженных еще в 30-х годах. Винификация трех разных сортов винограда производится отдельно, что позволяет раскрыть весь потенциал и характер каждого из них. Вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще четыре месяца в бутылках перед реализацией. Перед подачей рекомендуется декантация.Дополнительные рейтинги и награды: •    "Трофи" в категории "Лучшее вино Нового Света" — International Wine Challenge, Лондон, 2001. Винтаж 2013 года стал №1 в 2015 году на конкурсе Winemakersub40. История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму “Виноделие Барранкас”. В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает "Поместье Фличман", и начали увеличение площадей виноградников.Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря.На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили самыми последними технологиями, а также высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн. литров, более 30% которого экспортируется по всему миру.Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, при этом сохранение индивидуальных, характерных региональных вкусовых качеств, концентрированности и богатства, наполненности солнцем Мендосы и силой Нового Света. 

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вино обладает хорошо структурированным, гармоничным вкусом, изобилующим полутонами чернослива и специй. Пряные и дымные акценты создают особенный, пикантный оттенок, хорошо подчеркивающий округлую танинность. Долгое, изысканное послевкусие с штрихами какао и шоколада.

В ярком и глубоком аромате вина преобладают нотки сливы, вишневого джема, штрихи смолы и дымные нюансы. Дополняют букет намеки табака и минеральные акценты.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

Beso de Dante — роскошное, выразительное красное вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках San Carlos и Agrelo, средний возраст виноградных лоз составляет 26 лет. Сбор урожая проводится вручную. После традиционной винификации, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 70% — новые, 30% — второго использования. Перед бутилированием, вино не фильтруется. По мнению винных критиков, винтаж 2014 года лучше употребить в 2018-2023 гг. 

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вино обладает хорошо структурированным, гармоничным вкусом, изобилующим полутонами чернослива и специй. Пряные и дымные акценты создают особенный, пикантный оттенок, хорошо подчеркивающий округлую танинность. Долгое, изысканное послевкусие с штрихами какао и шоколада.

В ярком и глубоком аромате вина преобладают нотки сливы, вишневого джема, штрихи смолы и дымные нюансы. Дополняют букет намеки табака и минеральные акценты.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

Beso de Dante — роскошное, выразительное красное вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках San Carlos и Agrelo, средний возраст виноградных лоз составляет 26 лет. Сбор урожая проводится вручную. После традиционной винификации, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 70% — новые, 30% — второго использования. Перед бутилированием, вино не фильтруется. По мнению винных критиков, винтаж 2014 года лучше употребить в 2018-2023 гг. 

Вино очень интенсивного и глубокого гранатово-красного цвета.

Потрясающе чувственный вкус вина удивляет своей структурой, округлой текстурой, идеальной сбалансированностью кислотности и танинов. Тонкое бархатистое послевкусие обладает неимоверной длительностью.

В аромате вина присутствуют акценты спелых вишен, намеки фиалки и лаванды, ментола, тимьяна. Чуть позже к ним присоединяются оттенки сливового и ежевичного джема, черного и красного перца, а на краю обоняния можно уловить нюансы горького шоколада, табака, ванили и какао.

Вино подается к запеченному красному мясу, кабану, оленине, жареному ягненку, домашней птице, гуляшу.

"Encuentro" означает "делиться, встречаться, наслаждаться общением с друзьями". Используя это слово как название целой линейки вин, бренд Рутини представил в ней многие распространенные сортовые вина в разных стилях. Rutini, "Encuentro" Barrel Blend — потрясающая смесь красных сортов, которые гармонично сочетает в себе индивидуальные характеристики каждого из них — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо. 7 виноградников привнесли в общую композицию тончайшие нюансы. После традиционной винификации и малолактической ферментации вино было выдержано в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Винтаж 2012 года был отмечен серебряной медалью "Argentina Wine Awards" в 2016 году.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино очень интенсивного и глубокого гранатово-красного цвета.

Потрясающе чувственный вкус вина удивляет своей структурой, округлой текстурой, идеальной сбалансированностью кислотности и танинов. Тонкое бархатистое послевкусие обладает неимоверной длительностью.

В аромате вина присутствуют акценты спелых вишен, намеки фиалки и лаванды, ментола, тимьяна. Чуть позже к ним присоединяются оттенки сливового и ежевичного джема, черного и красного перца, а на краю обоняния можно уловить нюансы горького шоколада, табака, ванили и какао.

Вино подается к запеченному красному мясу, кабану, оленине, жареному ягненку, домашней птице, гуляшу.

"Encuentro" означает "делиться, встречаться, наслаждаться общением с друзьями". Используя это слово как название целой линейки вин, бренд Рутини представил в ней многие распространенные сортовые вина в разных стилях. Rutini, "Encuentro" Barrel Blend — потрясающая смесь красных сортов, которые гармонично сочетает в себе индивидуальные характеристики каждого из них — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо. 7 виноградников привнесли в общую композицию тончайшие нюансы. После традиционной винификации и малолактической ферментации вино было выдержано в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Винтаж 2012 года был отмечен серебряной медалью "Argentina Wine Awards" в 2016 году.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино интенсивного гранатово-бордового цвета.

Вкус вина – богатый, насыщенный, с мягкой текстурой, нотками черники и черной смородины, обильной кислотностью и долгим послевкусием.

В изысканном аромате вина доминирую ноты черной смородины и малинового варенья, которые переплетаются с легкими оттенками дыма, перца и темного шоколада.

Вино подается к мясным блюдам, мясу-гриль, стейкам, а также выдержанным сырам.

Вино интенсивного гранатово-бордового цвета.

Вкус вина – богатый, насыщенный, с мягкой текстурой, нотками черники и черной смородины, обильной кислотностью и долгим послевкусием.

В изысканном аромате вина доминирую ноты черной смородины и малинового варенья, которые переплетаются с легкими оттенками дыма, перца и темного шоколада.

Вино подается к мясным блюдам, мясу-гриль, стейкам, а также выдержанным сырам.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает объемным вкусом с умеренной кислотностью и хорошим балансом. Шикарные зрелые тона фруктов, выделяющиеся смородиновые ноты, деликатные дубовые намеки и сладковатые земляные нюансы имеют отличную стойкость и остаются в долгом, богатом послевкусии.

В интенсивном аромате вина оттенки красных и синих цветов соединяются с тонами красных и черных фруктов и душистых специй, таких как тимьян, орегано и черный перец.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно из красного мяса, а также с умеренно острыми сырами.

"Gran" Corte VII, 2012 — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Таннат. Урожай для создания этого напитка был собран в марте-апреле 2012 года. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация на виноградной кожице длилась 48 часов при температуре 8 °C, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, вторая — в дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в дубовых бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. Вино было разлито по бутылкам в 2014 году.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает объемным вкусом с умеренной кислотностью и хорошим балансом. Шикарные зрелые тона фруктов, выделяющиеся смородиновые ноты, деликатные дубовые намеки и сладковатые земляные нюансы имеют отличную стойкость и остаются в долгом, богатом послевкусии.

В интенсивном аромате вина оттенки красных и синих цветов соединяются с тонами красных и черных фруктов и душистых специй, таких как тимьян, орегано и черный перец.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно из красного мяса, а также с умеренно острыми сырами.

"Gran" Corte VII, 2012 — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Таннат. Урожай для создания этого напитка был собран в марте-апреле 2012 года. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация на виноградной кожице длилась 48 часов при температуре 8 °C, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, вторая — в дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в дубовых бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. Вино было разлито по бутылкам в 2014 году.

Вино темно-рубинового цвета.

Полнотелый, густой вкус вина обладает сочным ядром оттенков сливы, измельченных ягод черной смородины и инжира. Эластичные танины поддерживаются яркой кислотностью и приводят к долгому, щедрому послевкусию, в котором присутствуют ноты кофе мокко, специй, какао.

Слоистый аромат вина постепенно раскрывается тонами инжирного джема, сливы, ванили, кокоса, растопленного шоколада, турецкого кофе и ментола.

Вино подается к изысканным мясным блюдам и зрелым сырам.

"Finca Pedregal" Single Vineyard — аргентинское вино, созданное из урожая с виноградника "Финка Педрегаль", расположенного в знаменитом винном регионе Барранкас в долине Мендоса. Каменистая почва и уникальный микроклимат терруара придают вину прекрасное сочетание фруктовых ароматов и вкуса. Вино сделано из двух сортов винограда: Мальбек(70%) и Каберне Совиньон(30%). Виноград собирается вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 18 месяцев, причем каждый сорт созревает отдельно: Мальбек — в бочках из французского дуба, а Каберне Совиньон — в бочках из американского дуба. После ассемблирования вино еще 10 месяцев вино выдерживается в бутылках. Потенциал хранения "Финка Педрегаль" составляет более 20 лет. Вино "Финка Педрегаль" является обладателем высоких наград самых престижных международных конкурсов, таких, как "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Japan Wine Challenge", "Challenge International du Vin", "Concours Mondial de Bruxelles".

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино темно-рубинового цвета.

Полнотелый, густой вкус вина обладает сочным ядром оттенков сливы, измельченных ягод черной смородины и инжира. Эластичные танины поддерживаются яркой кислотностью и приводят к долгому, щедрому послевкусию, в котором присутствуют ноты кофе мокко, специй, какао.

Слоистый аромат вина постепенно раскрывается тонами инжирного джема, сливы, ванили, кокоса, растопленного шоколада, турецкого кофе и ментола.

Вино подается к изысканным мясным блюдам и зрелым сырам.

"Finca Pedregal" Single Vineyard — аргентинское вино, созданное из урожая с виноградника "Финка Педрегаль", расположенного в знаменитом винном регионе Барранкас в долине Мендоса. Каменистая почва и уникальный микроклимат терруара придают вину прекрасное сочетание фруктовых ароматов и вкуса. Вино сделано из двух сортов винограда: Мальбек(70%) и Каберне Совиньон(30%). Виноград собирается вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 18 месяцев, причем каждый сорт созревает отдельно: Мальбек — в бочках из французского дуба, а Каберне Совиньон — в бочках из американского дуба. После ассемблирования вино еще 10 месяцев вино выдерживается в бутылках. Потенциал хранения "Финка Педрегаль" составляет более 20 лет. Вино "Финка Педрегаль" является обладателем высоких наград самых престижных международных конкурсов, таких, как "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Japan Wine Challenge", "Challenge International du Vin", "Concours Mondial de Bruxelles".

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино темно-красного цвета.

Сложный, свежий, буйный вкус вина имеет плотное ядро из нот черники, сливы, ежевики, солодки, которое окружают мелкозернистые танины и нюансы специй (звездчатого аниса). Бархатистое послевкусие наполнено нотками перца, цикория, сладкого темного шоколада и лимонной свежестью.

В пьянящем аромате вина тона спелых красных и черных фруктов развиваются на фоне богатых нот подлеска.

Вино отменно сочетается с мясными блюдами, птицей, дичью, пастой и твердыми сырами.

Вино темно-красного цвета.

Сложный, свежий, буйный вкус вина имеет плотное ядро из нот черники, сливы, ежевики, солодки, которое окружают мелкозернистые танины и нюансы специй (звездчатого аниса). Бархатистое послевкусие наполнено нотками перца, цикория, сладкого темного шоколада и лимонной свежестью.

В пьянящем аромате вина тона спелых красных и черных фруктов развиваются на фоне богатых нот подлеска.

Вино отменно сочетается с мясными блюдами, птицей, дичью, пастой и твердыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, щедрым вкусом, наполненным нотами спелых фруктов, дуба и приятными пряными оттенками в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых черных и красных фруктов, ванили, специй и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2016 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, щедрым вкусом, наполненным нотами спелых фруктов, дуба и приятными пряными оттенками в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых черных и красных фруктов, ванили, специй и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2016 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Округлое, богатое вино со щедрым фруктовым характером, прекрасной структурой и зрелыми танинами. Во вкусе тона черники, ежевики и сливы переплетаются с нюансами лакрицы, кофейных зерен, ванили и дуба. Послевкусие длительное, сбалансированное.

Элегантный, сложный аромат вина сочетает в себе тона спелых красных и черных ягод, ноты табака и специй.

Вино прекрасно дополнит жареное красное мясо и мясо-гриль, блюда из говядины и баранины.

"Diamаndes de Uco" Gran Reserva, 2007 — элегантное и соблазнительное красное вино с настоящим аргентинским характером. Вино покоряет щедрым фруктовым букетом, окруженным нотками табака и специй, а также полным, округлым вкусом необычайной сложности и глубины. Для производства вина используется два сорта винограда: Мальбек (70%), который является самым культивируемым сортом в Аргентине, и Каберне Совиньон (30%), который гармонично дополняет купаж, придает ему структуру и сложность. Мальбек в свою очередь насыщает вино сладостными фруктовыми мотивами, делает вино округлым, изысканным, украшенным бархатистыми танинами. Урожай для вина "Диамандес де Уко" Гран Ресерва собирают вручную и укладывают в небольшие 10 кг ящики. На винодельне виноград проходит обязательную двойную сортировку, производимую также вручную. Ферментация вина осуществляется в небольших емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Выдержка вина проходит в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, 70% из которых — новые. Прежде чем поступить на реализацию, вино проводит в винном погребе компании Диамандес не менее 3 лет. Вино рекомендуется декантировать за 3 часа до подачи на стол.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Округлое, богатое вино со щедрым фруктовым характером, прекрасной структурой и зрелыми танинами. Во вкусе тона черники, ежевики и сливы переплетаются с нюансами лакрицы, кофейных зерен, ванили и дуба. Послевкусие длительное, сбалансированное.

Элегантный, сложный аромат вина сочетает в себе тона спелых красных и черных ягод, ноты табака и специй.

Вино прекрасно дополнит жареное красное мясо и мясо-гриль, блюда из говядины и баранины.

"Diamаndes de Uco" Gran Reserva, 2007 — элегантное и соблазнительное красное вино с настоящим аргентинским характером. Вино покоряет щедрым фруктовым букетом, окруженным нотками табака и специй, а также полным, округлым вкусом необычайной сложности и глубины. Для производства вина используется два сорта винограда: Мальбек (70%), который является самым культивируемым сортом в Аргентине, и Каберне Совиньон (30%), который гармонично дополняет купаж, придает ему структуру и сложность. Мальбек в свою очередь насыщает вино сладостными фруктовыми мотивами, делает вино округлым, изысканным, украшенным бархатистыми танинами. Урожай для вина "Диамандес де Уко" Гран Ресерва собирают вручную и укладывают в небольшие 10 кг ящики. На винодельне виноград проходит обязательную двойную сортировку, производимую также вручную. Ферментация вина осуществляется в небольших емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Выдержка вина проходит в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, 70% из которых — новые. Прежде чем поступить на реализацию, вино проводит в винном погребе компании Диамандес не менее 3 лет. Вино рекомендуется декантировать за 3 часа до подачи на стол.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина обильный, сложный, щедрый, богатый, с нотами дуба, красных фруктов и ванили.

Элегантный аромат вина наполнен нотами красных ягод, специй, подлеска и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2018 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина обильный, сложный, щедрый, богатый, с нотами дуба, красных фруктов и ванили.

Элегантный аромат вина наполнен нотами красных ягод, специй, подлеска и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2018 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Сложный, богатый, роскошный, многогранный вкус вина наполнен оттенками черных сочных плодов и пряностей. Это прекрасно сбалансированное вино с длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают мотивы спелой черной вишни, сочной малины, нежных фиалок, кедра и азиатских пряностей.

Вино отменно сочетается с мясными блюдами, птицей, дичью, пастой и твердыми сырами.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Сложный, богатый, роскошный, многогранный вкус вина наполнен оттенками черных сочных плодов и пряностей. Это прекрасно сбалансированное вино с длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают мотивы спелой черной вишни, сочной малины, нежных фиалок, кедра и азиатских пряностей.

Вино отменно сочетается с мясными блюдами, птицей, дичью, пастой и твердыми сырами.

Цвет вина — темно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует классический сортовой вкус, предлагая утонченную танинность и оживленную кислотность в сочетании с великолепным балансом. Прослеживаются тона черной малины и смородины с легкими нюансами кедра, табака и кожи.

В аромате вина преобладают оттенки спелой малины и смородины, подчеркнутые нотками перца и гвоздики.

Вино хорошо подходит к мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, вареной говядине, пасте с мясным соусом, сырам средней зрелости.

Вина линейки "Catena Alta" выпускаются в ограниченных количествах. Для производства этих качественных моносортовых вин используют урожай с нескольких лучших виноградников хозяйства — "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря), "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Доминго" (1100 метров над уровнем моря) и других."Catena Alta" Cabernet Sauvignon — вино премиум-класса из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай собирают во второй половине апреля. Ферментация в течение 14 дней при контролируемой температуре проходит раздельно для каждого виноградника, мацерация занимает еще 28 дней. Затем вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба (80% бочек — новые). "Катена Альта" Каберне Совиньон рекомендуют выдерживать до трех лет после бутилирования и пить в течение следующих 20 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Цвет вина — темно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует классический сортовой вкус, предлагая утонченную танинность и оживленную кислотность в сочетании с великолепным балансом. Прослеживаются тона черной малины и смородины с легкими нюансами кедра, табака и кожи.

В аромате вина преобладают оттенки спелой малины и смородины, подчеркнутые нотками перца и гвоздики.

Вино хорошо подходит к мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, вареной говядине, пасте с мясным соусом, сырам средней зрелости.

Вина линейки "Catena Alta" выпускаются в ограниченных количествах. Для производства этих качественных моносортовых вин используют урожай с нескольких лучших виноградников хозяйства — "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря), "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Доминго" (1100 метров над уровнем моря) и других."Catena Alta" Cabernet Sauvignon — вино премиум-класса из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай собирают во второй половине апреля. Ферментация в течение 14 дней при контролируемой температуре проходит раздельно для каждого виноградника, мацерация занимает еще 28 дней. Затем вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба (80% бочек — новые). "Катена Альта" Каберне Совиньон рекомендуют выдерживать до трех лет после бутилирования и пить в течение следующих 20 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, шелковистым вкусом с нотами чернослива, табака, шоколада и дуба, с фирменными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, шоколада, черного перца и эвкалипта.

Вино прекрасно дополнит стейк, блюда из дичи, идеально подходит к оленине и мягким сырам.

Вино "Дедикадо" производится из элитных сортов винограда хозяйства, которые собираются с очень старых виноградников, высаженных еще в 30-х годах. Винификация трех разных сортов винограда производится отдельно, что позволяет раскрыть весь потенциал и характер каждого из них. Вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще четыре месяца в бутылках перед реализацией. Перед подачей рекомендуется декантация.История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму “Виноделие Барранкас”. В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает "Поместье Фличман", и начали увеличение площадей виноградников.Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря.На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили самыми последними технологиями, а также высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн. литров, более 30% которого экспортируется по всему миру.Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, при этом сохранение индивидуальных, характерных региональных вкусовых качеств, концентрированности и богатства, наполненности солнцем Мендосы и силой Нового Света.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, шелковистым вкусом с нотами чернослива, табака, шоколада и дуба, с фирменными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, шоколада, черного перца и эвкалипта.

Вино прекрасно дополнит стейк, блюда из дичи, идеально подходит к оленине и мягким сырам.

Вино "Дедикадо" производится из элитных сортов винограда хозяйства, которые собираются с очень старых виноградников, высаженных еще в 30-х годах. Винификация трех разных сортов винограда производится отдельно, что позволяет раскрыть весь потенциал и характер каждого из них. Вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще четыре месяца в бутылках перед реализацией. Перед подачей рекомендуется декантация.История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму “Виноделие Барранкас”. В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает "Поместье Фличман", и начали увеличение площадей виноградников.Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря.На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили самыми последними технологиями, а также высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн. литров, более 30% которого экспортируется по всему миру.Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, при этом сохранение индивидуальных, характерных региональных вкусовых качеств, концентрированности и богатства, наполненности солнцем Мендосы и силой Нового Света.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вино обладает концентрированным, шелковистым фруктовым вкусом с превосходным балансом и прекрасной структурой со зрелыми танинами. В послевкусии остаются нотки шоколада и дуба.

В чрезвычайно мощном, экспрессивном аромате вина присутствуют оттенки кофе, табака, черных ягод, трав и специй.

Вино подается к изысканным мясным блюдам и зрелым сырам.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вино обладает концентрированным, шелковистым фруктовым вкусом с превосходным балансом и прекрасной структурой со зрелыми танинами. В послевкусии остаются нотки шоколада и дуба.

В чрезвычайно мощном, экспрессивном аромате вина присутствуют оттенки кофе, табака, черных ягод, трав и специй.

Вино подается к изысканным мясным блюдам и зрелым сырам.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина — изысканный, многогранный, с освежающей, устойчивой кислотностью. Хорошо сбалансированные танины подчеркивают сочность фруктовых полутонов и украшают гладкое, гармоничное послевкусие.

Аромат вина соткан из акцентов красных и черных фруктов, которые оттеняются полутонами кофе мокко и штрихами пряностей.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Caro" — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Ферментация длится от 7 до 14 дней, сопровождаясь прокачкой и опусканием мезги. Период мацерации занимает 15-20 дней для Каберне Совиньон и 7-14 дней для Мальбек. Малолактическая ферментация проводится для 15% вина в дубовых бочках, для оставшихся 85% — в стальных емкостях. Выдержка осуществляется во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина — изысканный, многогранный, с освежающей, устойчивой кислотностью. Хорошо сбалансированные танины подчеркивают сочность фруктовых полутонов и украшают гладкое, гармоничное послевкусие.

Аромат вина соткан из акцентов красных и черных фруктов, которые оттеняются полутонами кофе мокко и штрихами пряностей.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Caro" — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Ферментация длится от 7 до 14 дней, сопровождаясь прокачкой и опусканием мезги. Период мацерации занимает 15-20 дней для Каберне Совиньон и 7-14 дней для Мальбек. Малолактическая ферментация проводится для 15% вина в дубовых бочках, для оставшихся 85% — в стальных емкостях. Выдержка осуществляется во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.

Вино глубокого красного цвета с интенсивными рубиновыми бликами.

Вкус вина лучше всего описать выражением "железный кулак в бархатной перчатке". Он обладает удивительной концентрацией и невероятной сложностью, сочетая тона зрелых фруктов, лакрицы и черного шоколада с гладкими танинами. Послевкусие заканчивается суховатыми дымными нотками.

Аромат вина предлагает оттенки эвкалипта, сушеных цветов, ягод и фруктов, сливы, кофе, шоколада, смолы, ванили и лакрицы.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Caro" — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Выдержка прошла во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.

Вино глубокого красного цвета с интенсивными рубиновыми бликами.

Вкус вина лучше всего описать выражением "железный кулак в бархатной перчатке". Он обладает удивительной концентрацией и невероятной сложностью, сочетая тона зрелых фруктов, лакрицы и черного шоколада с гладкими танинами. Послевкусие заканчивается суховатыми дымными нотками.

Аромат вина предлагает оттенки эвкалипта, сушеных цветов, ягод и фруктов, сливы, кофе, шоколада, смолы, ванили и лакрицы.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Caro" — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Выдержка прошла во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.