Вино Мальборо, Кахетское и Монбазьяк, Страница 128

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

Мягкий, сочный, тонкий вкус вина наполнен тонами ежевики, красных ягод и вишни, шелковистыми танинами и гармоничной кислотностью.

В элегантном букете ароматов вина утонченные нюансы малины, клубники, вишни и смородины украшены нотами пряностей и сушеных цветов.

Вино послужит превосходным дополнением к блюдам из красного и белого мяса, в том числе — из ягнятины, говядины, оленины, утки, кролика и дичи.

Вина "Cellar Selection" созданы идеальным сопровождением для званых обедов или ужинов. Виноградники, на которых выращиваются ягоды для ассортимента "Cellar Selection", имеют более низкую урожайность, что способствует более концентрированным вкусам и более богатому стилю вина. Для выдержки вин "Cellar Selection", таких как Chardonnay, Pinot Noir, Syrah и Bordeaux Blends, используются премиальные дубовые бочки. Этот процесс добавляет сложности и фактуры готовым винам."Cellar Selection" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который поставляется с различных виноградников в долинах Аватере и Вайрау в Мальборо. Для Мальборо характерно большое количество солнечных дней, но температуры в течение вегетационного периода регулируются влиянием прохладных ветров с океана. На виноградниках практикуется ручная обрезка листьев и умеренная ирригация. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток при более низких температурах. Далее урожай подвергают сортировке, гребнеотделению и прессованию. Холодная мацерация длится 4-5 дней в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация протекает при контролируемой температуре 32-34 °С в стальных емкостях с добавлением диких и культивируемых дрожжей. Во время ферментации проводится регулярное разбиение шапки не менее 4 раз в день. Затем проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 10 месяцев. Потенциал хранения винтажа составляет 8 лет."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства."Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

Мягкий, сочный, тонкий вкус вина наполнен тонами ежевики, красных ягод и вишни, шелковистыми танинами и гармоничной кислотностью.

В элегантном букете ароматов вина утонченные нюансы малины, клубники, вишни и смородины украшены нотами пряностей и сушеных цветов.

Вино послужит превосходным дополнением к блюдам из красного и белого мяса, в том числе — из ягнятины, говядины, оленины, утки, кролика и дичи.

Вина "Cellar Selection" созданы идеальным сопровождением для званых обедов или ужинов. Виноградники, на которых выращиваются ягоды для ассортимента "Cellar Selection", имеют более низкую урожайность, что способствует более концентрированным вкусам и более богатому стилю вина. Для выдержки вин "Cellar Selection", таких как Chardonnay, Pinot Noir, Syrah и Bordeaux Blends, используются премиальные дубовые бочки. Этот процесс добавляет сложности и фактуры готовым винам."Cellar Selection" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который поставляется с различных виноградников в долинах Аватере и Вайрау в Мальборо. Для Мальборо характерно большое количество солнечных дней, но температуры в течение вегетационного периода регулируются влиянием прохладных ветров с океана. На виноградниках практикуется ручная обрезка листьев и умеренная ирригация. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток при более низких температурах. Далее урожай подвергают сортировке, гребнеотделению и прессованию. Холодная мацерация длится 4-5 дней в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация протекает при контролируемой температуре 32-34 °С в стальных емкостях с добавлением диких и культивируемых дрожжей. Во время ферментации проводится регулярное разбиение шапки не менее 4 раз в день. Затем проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 10 месяцев. Потенциал хранения винтажа составляет 8 лет."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства."Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино насыщенного темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Полный и богатый вкус вина, раскрывается насыщенными ягодными тонами, теплыми пряными нотками фруктов и нежными танинами. Устойчивое, шелковистое послевкусие.

В приятном, многослойном аромате вина доминируют ноты красных ягод, особенно штрихи малины и смородины, а также растительные намеки и интригующие ноты пряностей.

Вино станет идеальным дополнением для баранины, жаркого из телятины или красного мяса, пряным блюдам, а также к жареной рыбе.

Saint Clair, "Origin" Pinot Noir — вино со спелым, пряно-ягодным вкусом и устойчивым послевкусием. Виноград сорта Пино Нуар выращивают в регионе Мальборо в южной части равнины Вайрау. Каждую партию собранного на участках винограда перед ферментацией выдерживают в низких температурах в течение пяти дней, чтобы добиться большей интенсивности цвета и аромата. В время ферментации "шапка" регулярно погружается в сусло, а само брожение проходит частично в стальных резервуарах и частично в дубовых бочках. Вино также подвергается малолактической ферментации, после которой купажируется, очищается  слегка фильтруется перед розливом. Сент Клер, "Ориджин" Пино Нуар обладает полным и богатым вкусом и насыщенным ароматом. Идеальным гастрономическим сочетанием для него является жаркое из баранины и блюда из красного мяса.На конкурсах Japan Wine Challenge 2019 и NZ International Wine Competition 2019 винтаж 2019 года получил Серебряные медали.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино насыщенного темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Полный и богатый вкус вина, раскрывается насыщенными ягодными тонами, теплыми пряными нотками фруктов и нежными танинами. Устойчивое, шелковистое послевкусие.

В приятном, многослойном аромате вина доминируют ноты красных ягод, особенно штрихи малины и смородины, а также растительные намеки и интригующие ноты пряностей.

Вино станет идеальным дополнением для баранины, жаркого из телятины или красного мяса, пряным блюдам, а также к жареной рыбе.

Saint Clair, "Origin" Pinot Noir — вино со спелым, пряно-ягодным вкусом и устойчивым послевкусием. Виноград сорта Пино Нуар выращивают в регионе Мальборо в южной части равнины Вайрау. Каждую партию собранного на участках винограда перед ферментацией выдерживают в низких температурах в течение пяти дней, чтобы добиться большей интенсивности цвета и аромата. В время ферментации "шапка" регулярно погружается в сусло, а само брожение проходит частично в стальных резервуарах и частично в дубовых бочках. Вино также подвергается малолактической ферментации, после которой купажируется, очищается  слегка фильтруется перед розливом. Сент Клер, "Ориджин" Пино Нуар обладает полным и богатым вкусом и насыщенным ароматом. Идеальным гастрономическим сочетанием для него является жаркое из баранины и блюда из красного мяса.На конкурсах Japan Wine Challenge 2019 и NZ International Wine Competition 2019 винтаж 2019 года получил Серебряные медали.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с нотами вишни, сливы и специй, мощными танинами и долгим, насыщенным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Yealands, "Winemakers Reserve" Pinot Noir — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на винограднике Holtzmann в долине Гиббстон. Виноградник расположен на высоте 320 метров над уровнем моря, почвы — гранитно-сланцевые. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. В течение ферментации проводится ручное погружение шапки. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из них 15% — новые, 50% — второго использования и 35% — третьего использования. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "New Zealand International Wine Show, 2019".

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с нотами вишни, сливы и специй, мощными танинами и долгим, насыщенным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Yealands, "Winemakers Reserve" Pinot Noir — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на винограднике Holtzmann в долине Гиббстон. Виноградник расположен на высоте 320 метров над уровнем моря, почвы — гранитно-сланцевые. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. В течение ферментации проводится ручное погружение шапки. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из них 15% — новые, 50% — второго использования и 35% — третьего использования. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "New Zealand International Wine Show, 2019".

Вино имеет бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина питкий, сочный, гармоничный, линейный, с оттенками тропических фруктов и свежего яблока, нотками влажного камня, яркой кислотностью и солоноватым, минеральным, стойким послевкусием.

В свежем аромате вина угадываются нотки белой смородины и маракуйи, украшенные солоноватыми нюансами устричной раковины.

Вино будет отличным сопровождением копченого лосося и мидий.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками. Виноградник "Foundation" был первым, с которого в 2000 году собрали первый урожай Совиньон Блан для флагманского, всемирно известного вина "Wairau Reserve Sauvignon Blanc". Этот виноградник был выбран в качестве основы для сбора ягод для некоторых самых прекрасных вин Совиньон Блан от Saint Clair. Участок, расположенный к востоку от поселка Бленхейм, имеет плодородные аллювиальные почвы с хорошим глубоким дренажом. Климат участка чуть холоднее, чем в основной части долины Мальборо, соответственно ягоды созревают медленнее и дольше.Сбор урожая для Пайаниа Блок 1 "Фаундейшн" Совиньон Блан осуществляется в вечернее прохладное время в степени максимальной физиологической зрелости. Виноград немедленно отправляется на винодельню, где прессуется с наименьшим контактом с кожицей. После отстаивания сок ферментируется со специально подобранными дрожжами в ёмкостях из нержавеющей стали при низкой температуре, что позволяет сохранить фруктовый вкус и свежесть винограда.Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино имеет бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина питкий, сочный, гармоничный, линейный, с оттенками тропических фруктов и свежего яблока, нотками влажного камня, яркой кислотностью и солоноватым, минеральным, стойким послевкусием.

В свежем аромате вина угадываются нотки белой смородины и маракуйи, украшенные солоноватыми нюансами устричной раковины.

Вино будет отличным сопровождением копченого лосося и мидий.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками. Виноградник "Foundation" был первым, с которого в 2000 году собрали первый урожай Совиньон Блан для флагманского, всемирно известного вина "Wairau Reserve Sauvignon Blanc". Этот виноградник был выбран в качестве основы для сбора ягод для некоторых самых прекрасных вин Совиньон Блан от Saint Clair. Участок, расположенный к востоку от поселка Бленхейм, имеет плодородные аллювиальные почвы с хорошим глубоким дренажом. Климат участка чуть холоднее, чем в основной части долины Мальборо, соответственно ягоды созревают медленнее и дольше.Сбор урожая для Пайаниа Блок 1 "Фаундейшн" Совиньон Блан осуществляется в вечернее прохладное время в степени максимальной физиологической зрелости. Виноград немедленно отправляется на винодельню, где прессуется с наименьшим контактом с кожицей. После отстаивания сок ферментируется со специально подобранными дрожжами в ёмкостях из нержавеющей стали при низкой температуре, что позволяет сохранить фруктовый вкус и свежесть винограда.Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино темно-пурпурного цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с превосходно сбалансированной танинной структурой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот спелой вишни, ванили, темного шоколада и сладких специй.

Вино подойдет к копченостям, жареному мясу кролика, блюдам из курицы, свинины, картофельным чипсам.

Tbilvino, "Special Reserve" Mukuzani создано в лучших грузинских традициях из винограда сорта Саперави, собранного с участков в районе Мукузани. Сбор урожая проводится исключительно вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая яркие танины, которые требуют дополнительной выдержки в течение нескольких лет. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино темно-пурпурного цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с превосходно сбалансированной танинной структурой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот спелой вишни, ванили, темного шоколада и сладких специй.

Вино подойдет к копченостям, жареному мясу кролика, блюдам из курицы, свинины, картофельным чипсам.

Tbilvino, "Special Reserve" Mukuzani создано в лучших грузинских традициях из винограда сорта Саперави, собранного с участков в районе Мукузани. Сбор урожая проводится исключительно вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая яркие танины, которые требуют дополнительной выдержки в течение нескольких лет. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино блестящего светло-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вино обладает очень ярким, мягким, богатым, сухим вкусом с сочной хрустящей кислотностью и длительным, освежающим послевкусием с фруктовыми и минеральными оттенками.

Свежий, чистый аромат вина наполнен тонами цедры лайма, киви, цветов апельсина, крыжовника, маракуйи, дыни, а также травяными и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, твердыми сырами и хрустящими зелеными салатами со свежей зеленью.

Crowded House, Sauvignon Blanc — типичный для Мальборо Cовиньон Блан, обладающий великолепным фруктовым ароматом и поразительно ярким, богатым вкусом. Погода в Мальборо в 2022-м году была очень устойчивой и помогла выразить уникальный фруктовый профиль вин из Мальборо со свежей, сочной кислотностью. Для создания вина производитель использовал виноград с шести разных виноградников в центральной и нижней равнине Вайрау и в южных долинах, чтобы представить лучшее региональное выражение, которое может предложить Мальборо. Для сохранения терруарных характеристик, при винификации были использованы исключительно стальные резервуары. После ферментации вино выдерживалось 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, овощными салатами и твердыми сырами. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

"Когда мы начинали, мы были либо смелыми, либо глупыми, и были одними из немногих. Теперь мы делим долину со многими другими. Это то, для чего было создано это место. Это наш дом, наш захватывающий многолюдный дом", — Crowded House. "Crowded House" — новозеландская винодельня, дочерняя компания винодельни "Catalina Sounds". Ее философия проста: покупайте выдающиеся фрукты с исключительных участков виноградников. "Мы считаем, что самое важное решение в виноделии — это решить, когда собирать виноград. После сбора урожая наша роль состоит в том, чтобы просто направить плоды в правильном направлении, чтобы наилучшим образом выразить яркие фруктовые вкусы, которыми славится Мальборо, при уважении тонких различий каждого участка". В Crowded House стремятся производить вина, которые передают самую сущность Мальборо: с яркими и свежими ароматами, мощной концентрацией фруктов и освежающим, очищающим кислотным послевкусием. Эти вина отличаются фруктовой чистотой, и цель виноделов состоит в том, чтобы их было одинаково приятно пить в компании друзей и чтобы они сочетались с разнообразными блюдами.

Вино блестящего светло-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вино обладает очень ярким, мягким, богатым, сухим вкусом с сочной хрустящей кислотностью и длительным, освежающим послевкусием с фруктовыми и минеральными оттенками.

Свежий, чистый аромат вина наполнен тонами цедры лайма, киви, цветов апельсина, крыжовника, маракуйи, дыни, а также травяными и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, твердыми сырами и хрустящими зелеными салатами со свежей зеленью.

Crowded House, Sauvignon Blanc — типичный для Мальборо Cовиньон Блан, обладающий великолепным фруктовым ароматом и поразительно ярким, богатым вкусом. Погода в Мальборо в 2022-м году была очень устойчивой и помогла выразить уникальный фруктовый профиль вин из Мальборо со свежей, сочной кислотностью. Для создания вина производитель использовал виноград с шести разных виноградников в центральной и нижней равнине Вайрау и в южных долинах, чтобы представить лучшее региональное выражение, которое может предложить Мальборо. Для сохранения терруарных характеристик, при винификации были использованы исключительно стальные резервуары. После ферментации вино выдерживалось 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, овощными салатами и твердыми сырами. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

"Когда мы начинали, мы были либо смелыми, либо глупыми, и были одними из немногих. Теперь мы делим долину со многими другими. Это то, для чего было создано это место. Это наш дом, наш захватывающий многолюдный дом", — Crowded House. "Crowded House" — новозеландская винодельня, дочерняя компания винодельни "Catalina Sounds". Ее философия проста: покупайте выдающиеся фрукты с исключительных участков виноградников. "Мы считаем, что самое важное решение в виноделии — это решить, когда собирать виноград. После сбора урожая наша роль состоит в том, чтобы просто направить плоды в правильном направлении, чтобы наилучшим образом выразить яркие фруктовые вкусы, которыми славится Мальборо, при уважении тонких различий каждого участка". В Crowded House стремятся производить вина, которые передают самую сущность Мальборо: с яркими и свежими ароматами, мощной концентрацией фруктов и освежающим, очищающим кислотным послевкусием. Эти вина отличаются фруктовой чистотой, и цель виноделов состоит в том, чтобы их было одинаково приятно пить в компании друзей и чтобы они сочетались с разнообразными блюдами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами лимона Мейера, грейпфрута и сушеного манго, нюансами перца, белых цветов и тертого имбиря. Послевкусие долгое и интригующее.

Многогранный, свежий аромат вина варьируется от тонких оттенков садового горошка до дыни, нектарина и розового грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, сырами и светлыми морепродуктами (особенно с гребешками и устрицами).

Dog Point, Sauvignon Blanc — элегантное, приятное и деликатное белое вино с красивым мягким вкусом. Вино выпускается с 2002 года и неизменно получает лестные отзывы в новозеландской прессе. Сегодня Совиньон Блан от Дог Пойнт — модный тренд винного рынка, имеющий стабильно высокие позиции у покупателей. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Винодельческое хозяйство Дог Поинт (в переводе с английского — "Собачье место") основали Джеймс Хили и Айвен Сазерленд, которые стояли у истоков новозеландского виноделия. До этого они долгое время проработали в известном хозяйстве Cloudy Bay. Виноградники хозяйства Дог Поинт расположены на севере Южного острова, в одном из регионов Мальборо — долине Вайро (Вайро Вэлли). Виноград произрастает на жирных илистых суглинистых почвах с естественным дренажем. Основной подход, применяемый при производстве вин — невмешательство в естественные процессы, дарит винам волнующую чистоту и силу, а продолжительный контакт сусла с дрожжевым осадком придает винам прочную структуру.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами лимона Мейера, грейпфрута и сушеного манго, нюансами перца, белых цветов и тертого имбиря. Послевкусие долгое и интригующее.

Многогранный, свежий аромат вина варьируется от тонких оттенков садового горошка до дыни, нектарина и розового грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, сырами и светлыми морепродуктами (особенно с гребешками и устрицами).

Dog Point, Sauvignon Blanc — элегантное, приятное и деликатное белое вино с красивым мягким вкусом. Вино выпускается с 2002 года и неизменно получает лестные отзывы в новозеландской прессе. Сегодня Совиньон Блан от Дог Пойнт — модный тренд винного рынка, имеющий стабильно высокие позиции у покупателей. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Винодельческое хозяйство Дог Поинт (в переводе с английского — "Собачье место") основали Джеймс Хили и Айвен Сазерленд, которые стояли у истоков новозеландского виноделия. До этого они долгое время проработали в известном хозяйстве Cloudy Bay. Виноградники хозяйства Дог Поинт расположены на севере Южного острова, в одном из регионов Мальборо — долине Вайро (Вайро Вэлли). Виноград произрастает на жирных илистых суглинистых почвах с естественным дренажем. Основной подход, применяемый при производстве вин — невмешательство в естественные процессы, дарит винам волнующую чистоту и силу, а продолжительный контакт сусла с дрожжевым осадком придает винам прочную структуру.

Вино блестящего цвета светлой соломы с зеленоватым отражением.

Вино средней плотности обладает крепкой структурой и приятной шелковистой текстурой. В легком, освежающем вкусе яркая кислотность прекрасно уравновешивается сочными тонами свежих цитрусовых фруктов в сочетании с оттенками минералов и сливочными нюансами. В длительном послевкусии прослеживаются интонации груши и папайи.

Яркий, весьма выразительный аромат вина соткан из ноток тропических фруктов, персика, листьев лемонграсса, цветов апельсина, извести и лимонной цедры.

Это вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется подавать к морепродуктам, экзотическим блюдам и легким блюдам из домашней птицы, а также к мороженому и другим десертам.

"Clos Henri" Sauvignon Blanc производится из винограда Совиньон Блан, собранного вручную в конце апреля с виноградника "Кло Анри", расположенного на берегу пролива Кука в Мальборо. Собранный урожай подвергается мягкому прессованию, после которого полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина "Кло Анри" Совиньон блан длится 8 месяцев на тонком осадке в емкостях из стали. Потенциал хранения вина — 5 лет. По совету сомелье следует сделать несколько глотков этого великолепного вина в чистом виде — это позволит прочувствовать всю полноту вкуса и аромата, прежде чем употреблять его с пищей.Виноградник "Clos Henri" возделывается на протяжении нескольких десятков лет семьей Буржуа, владельцами известного Домена “Анри Буржуа” в Долине Луары, создающими великолепные вина Сансер и Пуйи-Фюме. И поэтому в названии виноградника “Clos Henri” прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром, “Henri” — это имя основателя винодельческой династии Буржуа. Особое внимание на винограднике уделяется работам по обереганию растений от прямых солнечных лучей на протяжении всего сезона. Для этого над лозами устанавливаются специальные навесы. Длинные прохладные ночи и теплые сухие дни позволяют ягодам достичь оптимальной степени созревания. Созревший виноград демонстрирует насыщенный аромат с тонами цитрусовых, цветов и личи.Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.Символом хозяйства Clos Henri является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри. Это семейное предприятие делает гораздо больше, нежели иные производители вина во Франции. Постоянный обмен идеями, создание важных связей — это основные шаги к достижению совершенства. Их вина — это стремление создать идеал, элегантный, безупречный во вкусе классический напиток, который дарит истинное удовольствие.

Вино блестящего цвета светлой соломы с зеленоватым отражением.

Вино средней плотности обладает крепкой структурой и приятной шелковистой текстурой. В легком, освежающем вкусе яркая кислотность прекрасно уравновешивается сочными тонами свежих цитрусовых фруктов в сочетании с оттенками минералов и сливочными нюансами. В длительном послевкусии прослеживаются интонации груши и папайи.

Яркий, весьма выразительный аромат вина соткан из ноток тропических фруктов, персика, листьев лемонграсса, цветов апельсина, извести и лимонной цедры.

Это вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется подавать к морепродуктам, экзотическим блюдам и легким блюдам из домашней птицы, а также к мороженому и другим десертам.

"Clos Henri" Sauvignon Blanc производится из винограда Совиньон Блан, собранного вручную в конце апреля с виноградника "Кло Анри", расположенного на берегу пролива Кука в Мальборо. Собранный урожай подвергается мягкому прессованию, после которого полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина "Кло Анри" Совиньон блан длится 8 месяцев на тонком осадке в емкостях из стали. Потенциал хранения вина — 5 лет. По совету сомелье следует сделать несколько глотков этого великолепного вина в чистом виде — это позволит прочувствовать всю полноту вкуса и аромата, прежде чем употреблять его с пищей.Виноградник "Clos Henri" возделывается на протяжении нескольких десятков лет семьей Буржуа, владельцами известного Домена “Анри Буржуа” в Долине Луары, создающими великолепные вина Сансер и Пуйи-Фюме. И поэтому в названии виноградника “Clos Henri” прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром, “Henri” — это имя основателя винодельческой династии Буржуа. Особое внимание на винограднике уделяется работам по обереганию растений от прямых солнечных лучей на протяжении всего сезона. Для этого над лозами устанавливаются специальные навесы. Длинные прохладные ночи и теплые сухие дни позволяют ягодам достичь оптимальной степени созревания. Созревший виноград демонстрирует насыщенный аромат с тонами цитрусовых, цветов и личи.Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.Символом хозяйства Clos Henri является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри. Это семейное предприятие делает гораздо больше, нежели иные производители вина во Франции. Постоянный обмен идеями, создание важных связей — это основные шаги к достижению совершенства. Их вина — это стремление создать идеал, элегантный, безупречный во вкусе классический напиток, который дарит истинное удовольствие.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Слоистый и сложный вкус вина полон оттенков сочных фруктов, травы и минералов. Его сбалансированная кислотность придает длительность хрустящему послевкусию.

В аромате вина хорошо выражены тона цитрусовых и сладких тропических фруктов, которые находятся в окружении элегантных минеральных оттенков, нюансов орехов и печенья.

Вино стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

Tohu, "Mugwi Reserve" Sauvignon Blanc, Marlborough — элегантное белое вино, с первого взгляда покоряющее сердце даже самого искушенного потребителя. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике в Awatere Valley. Сбор урожая проводится в апреле. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию в цистернах из нержавеющей стали с последующим охлаждением сусла. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре. Вино Tohu, "Mugwi Reserve" Sauvignon Blanc стоит подавать как аперитив или в сочетании с белым мясом, рыбой и морепродуктами.  Маори являются коренными жителями Aotearoa New Zealand. Они имеют сильную духовную связь с землей и чтят свои национальные традиции. Хозяйство Tohu — это первое винодельческое хозяйство маори. Оно было основано в 1998 году в регионе Мальборо. На виноградниках применяются органические методы с минимальным вмешательством человека. Линейка Тоху — отличный пример гармоничного сочетания многолетних традиций с уникальными методами производства. Вина в полной мере отражают потенциал и характер региона.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Слоистый и сложный вкус вина полон оттенков сочных фруктов, травы и минералов. Его сбалансированная кислотность придает длительность хрустящему послевкусию.

В аромате вина хорошо выражены тона цитрусовых и сладких тропических фруктов, которые находятся в окружении элегантных минеральных оттенков, нюансов орехов и печенья.

Вино стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

Tohu, "Mugwi Reserve" Sauvignon Blanc, Marlborough — элегантное белое вино, с первого взгляда покоряющее сердце даже самого искушенного потребителя. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике в Awatere Valley. Сбор урожая проводится в апреле. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию в цистернах из нержавеющей стали с последующим охлаждением сусла. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре. Вино Tohu, "Mugwi Reserve" Sauvignon Blanc стоит подавать как аперитив или в сочетании с белым мясом, рыбой и морепродуктами.  Маори являются коренными жителями Aotearoa New Zealand. Они имеют сильную духовную связь с землей и чтят свои национальные традиции. Хозяйство Tohu — это первое винодельческое хозяйство маори. Оно было основано в 1998 году в регионе Мальборо. На виноградниках применяются органические методы с минимальным вмешательством человека. Линейка Тоху — отличный пример гармоничного сочетания многолетних традиций с уникальными методами производства. Вина в полной мере отражают потенциал и характер региона.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает теплым, бархатистым вкусом, в котором мягкие танины соединяются с пряными оттенками и приятной кислотностью. Ягодное послевкусие украшено нюансами перца.

Узнаваемый аромат вина наполнен классическими нотами вишни и лесных ягод, среди которых отчетливо ощутимы тона ежевики.

Вино отлично подходит к мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Классическое грузинское вино Alazani, Saperavi является непременным атрибутом этой гостеприимной страны. Почвы вокруг города Гурджаани богаты известняком и мергелем, благодаря чему вино получает отчетливый минеральный фон. Виноград собирается и сортируется вручную. Отборные ягоды перед винификацией охлаждают. Их деликатно давят при помощи вакуумного пресса. Брожение проходит в терморегулируемых стальных чанах.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает теплым, бархатистым вкусом, в котором мягкие танины соединяются с пряными оттенками и приятной кислотностью. Ягодное послевкусие украшено нюансами перца.

Узнаваемый аромат вина наполнен классическими нотами вишни и лесных ягод, среди которых отчетливо ощутимы тона ежевики.

Вино отлично подходит к мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Классическое грузинское вино Alazani, Saperavi является непременным атрибутом этой гостеприимной страны. Почвы вокруг города Гурджаани богаты известняком и мергелем, благодаря чему вино получает отчетливый минеральный фон. Виноград собирается и сортируется вручную. Отборные ягоды перед винификацией охлаждают. Их деликатно давят при помощи вакуумного пресса. Брожение проходит в терморегулируемых стальных чанах.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина округлый, с плотной маслянистой структурой, тонами спелой айвы, груши и варенья из других желтых фруктов, легким прикосновением дубовых нюансов. Послевкусие продолжительное, фруктовое, с незначительной цитрусовой кислотностью.

Аромат вина благоухает волшебными нотами белых и желтых сухофруктов, оттенками сладких пирожных и кокоса.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, зрелыми сырами, спелыми фруктами.

"Satrapezo" Mtsvane — густое, плотное, маслянистое белое марочное вино, выходящее лимитированными партиями по 4 тысячи бутылок ("Estate Limited Release"). Виноград сорта Мцване для его изготовления выращивается на выделенном блоке виноградника Кондоли. Летом на винограднике был проведен зеленый сбор урожая, который повлиял на снижение урожайности до 4-5 т/га, что, в свою очередь, позволило улучшить качественные показатели оставшихся на лозе ягод. В конце сентября виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где также вручную перебирается и осторожно отделяется от гребней. Дробление проходит в традиционных, закопанных в землю глиняных кувшинах Квеври (всего было использовано 10 Квеври). Брожение проходит с помощью природных дрожжей, находящихся на виноградной кожице. На протяжении всей ферментации погружения шапки производится исключительно вручную, чтобы свести к минимуму механическое воздействие на виноград и для лучшей интеграции вкуса и аромата. После 5-месячной мацерации вино снимается с осадка и аккуратно переливается в маленькие дубовые бочки для дальнейшего созревания. Легкая фильтрация перед розливом и последующее хранение в бутылках завершают процесс изготовления. Потенциал хранения "Сатрапезо" Мцване составляет 5-7 лет. Рекомендуется декантация за час до употребления.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина округлый, с плотной маслянистой структурой, тонами спелой айвы, груши и варенья из других желтых фруктов, легким прикосновением дубовых нюансов. Послевкусие продолжительное, фруктовое, с незначительной цитрусовой кислотностью.

Аромат вина благоухает волшебными нотами белых и желтых сухофруктов, оттенками сладких пирожных и кокоса.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, зрелыми сырами, спелыми фруктами.

"Satrapezo" Mtsvane — густое, плотное, маслянистое белое марочное вино, выходящее лимитированными партиями по 4 тысячи бутылок ("Estate Limited Release"). Виноград сорта Мцване для его изготовления выращивается на выделенном блоке виноградника Кондоли. Летом на винограднике был проведен зеленый сбор урожая, который повлиял на снижение урожайности до 4-5 т/га, что, в свою очередь, позволило улучшить качественные показатели оставшихся на лозе ягод. В конце сентября виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где также вручную перебирается и осторожно отделяется от гребней. Дробление проходит в традиционных, закопанных в землю глиняных кувшинах Квеври (всего было использовано 10 Квеври). Брожение проходит с помощью природных дрожжей, находящихся на виноградной кожице. На протяжении всей ферментации погружения шапки производится исключительно вручную, чтобы свести к минимуму механическое воздействие на виноград и для лучшей интеграции вкуса и аромата. После 5-месячной мацерации вино снимается с осадка и аккуратно переливается в маленькие дубовые бочки для дальнейшего созревания. Легкая фильтрация перед розливом и последующее хранение в бутылках завершают процесс изготовления. Потенциал хранения "Сатрапезо" Мцване составляет 5-7 лет. Рекомендуется декантация за час до употребления.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино соблазняет свежим, чистым, элегантным вкусом с акцентами маракуйи, личи, зеленого яблока и лимонной кожуры, плавно перетекающие в интригующее послевкусие с намеками грейпфрута.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным сочетанием оттенков цитрусовых и тропических фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, мясом домашней птицы, козьим сыром, летними салатами.

Уникальные прибрежные участки виноградников Совиньон Блан натолкнули на мысль винодела Джефа Файфа на создание белого вина, чей богатый, солоноватый вкус находится в тонком обрамлении дубовых нот. Так вино "Winemakers Reserve" Sauvignon Blanc получило свой узнаваемый стиль. Большая часть вина была ферментирована в старых бочках из французского дуба, а небольшой процент — в новых. Вино прошло малолактическую ферментацию и выдержку в течение 8 месяцев, перед розливом лишь слегка фильтруется.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино соблазняет свежим, чистым, элегантным вкусом с акцентами маракуйи, личи, зеленого яблока и лимонной кожуры, плавно перетекающие в интригующее послевкусие с намеками грейпфрута.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным сочетанием оттенков цитрусовых и тропических фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, мясом домашней птицы, козьим сыром, летними салатами.

Уникальные прибрежные участки виноградников Совиньон Блан натолкнули на мысль винодела Джефа Файфа на создание белого вина, чей богатый, солоноватый вкус находится в тонком обрамлении дубовых нот. Так вино "Winemakers Reserve" Sauvignon Blanc получило свой узнаваемый стиль. Большая часть вина была ферментирована в старых бочках из французского дуба, а небольшой процент — в новых. Вино прошло малолактическую ферментацию и выдержку в течение 8 месяцев, перед розливом лишь слегка фильтруется.

У вина бледно-соломенный цвет с легким зеленым оттенком.

В насыщенном вкусе вина преобладают сочные оттенки спелой смородины, грейпфрута, штрихи свежей травы и минеральные акценты. Долгое, устойчивое, свежее послевкусие со слегка солоноватыми морскими нотками.

Аромат вина раскрывается полутонами цитрусовых, особенно грейпфрута, штрихами тропических фруктов и утонченными акцентами минералов.

Вино будет отличным сопровождением копченого лосося и мидий.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками. Виноградник "Foundation" был первым, с которого в 2000 году собрали первый урожай Совиньон Блан для флагманского, всемирно известного вина "Wairau Reserve Sauvignon Blanc". Этот виноградник был выбран в качестве основы для сбора ягод для некоторых самых прекрасных вин Совиньон Блан от Saint Clair. Участок, расположенный к востоку от поселка Бленхейм, имеет плодородные аллювиальные почвы с хорошим глубоким дренажом. Климат участка чуть холоднее, чем в основной части долины Мальборо, соответственно ягоды созревают медленнее и дольше.Сбор урожая для Пайаниа Блок 1 "Фаундейшн" Совиньон Блан осуществляется в вечернее прохладное время в степени максимальной физиологической зрелости. Виноград немедленно отправляется на винодельню, где прессуется с наименьшим контактом с кожицей. После отстаивания сок ферментируется со специально подобранными дрожжами в ёмкостях из нержавеющей стали при низкой температуре, что позволяет сохранить фруктовый вкус и свежесть винограда.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

У вина бледно-соломенный цвет с легким зеленым оттенком.

В насыщенном вкусе вина преобладают сочные оттенки спелой смородины, грейпфрута, штрихи свежей травы и минеральные акценты. Долгое, устойчивое, свежее послевкусие со слегка солоноватыми морскими нотками.

Аромат вина раскрывается полутонами цитрусовых, особенно грейпфрута, штрихами тропических фруктов и утонченными акцентами минералов.

Вино будет отличным сопровождением копченого лосося и мидий.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками. Виноградник "Foundation" был первым, с которого в 2000 году собрали первый урожай Совиньон Блан для флагманского, всемирно известного вина "Wairau Reserve Sauvignon Blanc". Этот виноградник был выбран в качестве основы для сбора ягод для некоторых самых прекрасных вин Совиньон Блан от Saint Clair. Участок, расположенный к востоку от поселка Бленхейм, имеет плодородные аллювиальные почвы с хорошим глубоким дренажом. Климат участка чуть холоднее, чем в основной части долины Мальборо, соответственно ягоды созревают медленнее и дольше.Сбор урожая для Пайаниа Блок 1 "Фаундейшн" Совиньон Блан осуществляется в вечернее прохладное время в степени максимальной физиологической зрелости. Виноград немедленно отправляется на винодельню, где прессуется с наименьшим контактом с кожицей. После отстаивания сок ферментируется со специально подобранными дрожжами в ёмкостях из нержавеющей стали при низкой температуре, что позволяет сохранить фруктовый вкус и свежесть винограда.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

У вина яркий золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает полным, многослойным, маслянистым, округлым вкусом с сочными тонами крыжовника, манго и косточковых фруктов, уравновешенными мощным оттенком халапеньо. Послевкусие долгое, сливочное, свежее, стойкое, с легкой пряной нотой и намеком на лайм.

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором переплетаются ноты персика, груши, яблока, тропических фруктов (гуава, папайя, маракуйя), грейпфрута, дыма и мускуса.

Вино прекрасно подойдет к рыбе в сливочном соусе, лососю с щавелевым соусом, может подаваться в качестве аперитива.

"Black Label" Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, впервые выпущенное в 2005 году. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках компании в районе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. После сбора урожая, который осуществляется механическим способом, ягоды подвергаются измельчению с последующим осветлением сока и ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с различными видами дрожжей, чтобы придать вину текстурную и вкусовую сложность. Небольшой процент (8%) вина в 2021 году подвергся яблочно-молочному брожению. После дегустаций составляется окончательный купаж, готовое вино фильтруют и разливают по бутылкам.Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Cool Climate Wine Show, 2017", серебряную медаль на конкурсе "Korea Wine Challenge, 2017" и голубую золотую медаль на конкурсе "Sydney International Wine Competition, 2017".

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

У вина яркий золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает полным, многослойным, маслянистым, округлым вкусом с сочными тонами крыжовника, манго и косточковых фруктов, уравновешенными мощным оттенком халапеньо. Послевкусие долгое, сливочное, свежее, стойкое, с легкой пряной нотой и намеком на лайм.

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором переплетаются ноты персика, груши, яблока, тропических фруктов (гуава, папайя, маракуйя), грейпфрута, дыма и мускуса.

Вино прекрасно подойдет к рыбе в сливочном соусе, лососю с щавелевым соусом, может подаваться в качестве аперитива.

"Black Label" Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, впервые выпущенное в 2005 году. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках компании в районе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. После сбора урожая, который осуществляется механическим способом, ягоды подвергаются измельчению с последующим осветлением сока и ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с различными видами дрожжей, чтобы придать вину текстурную и вкусовую сложность. Небольшой процент (8%) вина в 2021 году подвергся яблочно-молочному брожению. После дегустаций составляется окончательный купаж, готовое вино фильтруют и разливают по бутылкам.Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Cool Climate Wine Show, 2017", серебряную медаль на конкурсе "Korea Wine Challenge, 2017" и голубую золотую медаль на конкурсе "Sydney International Wine Competition, 2017".

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, приятный, с нотами сливы и дуба, с шелковистой текстурой и долгим послевкусием с нежной горчинкой.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами малины, вишни и фиалки, дополненные нюансами кожи и пряностей.

Вино отлично гармонирует с паштетами, терринами, стейком, приготовленным на гриле мясом, рагу и грибными соусами. Его также подают к утке, фазану, цесарке, пряным мясным блюдам, твердым и полутвердым швейцарским сырам.

Clos Henri, Pinot Noir — элегантное, комплексное красное вино, созданное из урожая Пино Нуар с виноградника, почвы которых на 90% состоят из глины, оставшиеся 10% — аллювиальные, с вулканическими подпочвами. Этот виноградник, расположенный в регионе Мальборо, на протяжении нескольких десятков лет культивируется семьей Буржуа, владельцами известного Домена “Анри Буржуа” в Долине Луары, создающего великолепные вина Сансер и Пуйи-Фюме. Неслучайно в названии "Clos Henri" прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром, Henri — это имя основателя винодельческой династии Буржуа. Плотность посадки на виноградниках: 5050 лоз/га. Урожайность составляет 40 гл/га. Урожай после сбора подвергается процессу мацерации, производимому при низких температурах. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые, в течение 1 года. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.  Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.Символом хозяйства Clos Henri является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри. Это семейное предприятие делает гораздо больше, нежели иные производители вина во Франции. Постоянный обмен идеями, создание важных связей — это основные шаги к достижению совершенства. Их вина — это стремление создать идеал, элегантный, безупречный во вкусе классический напиток, который дарит истинное удовольствие.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, приятный, с нотами сливы и дуба, с шелковистой текстурой и долгим послевкусием с нежной горчинкой.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами малины, вишни и фиалки, дополненные нюансами кожи и пряностей.

Вино отлично гармонирует с паштетами, терринами, стейком, приготовленным на гриле мясом, рагу и грибными соусами. Его также подают к утке, фазану, цесарке, пряным мясным блюдам, твердым и полутвердым швейцарским сырам.

Clos Henri, Pinot Noir — элегантное, комплексное красное вино, созданное из урожая Пино Нуар с виноградника, почвы которых на 90% состоят из глины, оставшиеся 10% — аллювиальные, с вулканическими подпочвами. Этот виноградник, расположенный в регионе Мальборо, на протяжении нескольких десятков лет культивируется семьей Буржуа, владельцами известного Домена “Анри Буржуа” в Долине Луары, создающего великолепные вина Сансер и Пуйи-Фюме. Неслучайно в названии "Clos Henri" прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром, Henri — это имя основателя винодельческой династии Буржуа. Плотность посадки на виноградниках: 5050 лоз/га. Урожайность составляет 40 гл/га. Урожай после сбора подвергается процессу мацерации, производимому при низких температурах. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые, в течение 1 года. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.  Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.Символом хозяйства Clos Henri является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри. Это семейное предприятие делает гораздо больше, нежели иные производители вина во Франции. Постоянный обмен идеями, создание важных связей — это основные шаги к достижению совершенства. Их вина — это стремление создать идеал, элегантный, безупречный во вкусе классический напиток, который дарит истинное удовольствие.

Цвет вина — темно-красный с кирпичными отблесками.

Полный, округлый вкус вина раскрывается глубокими тонами черешневого джема, переходящими в ягодную мягкость клубники и пикантность легких эвкалиптовых оттенков. Послевкусие зрелое, танинное, с нюансами древесины дуба и ягод винограда.

Аромат вина раскрывается свежим букетом оттенков лесных ягод и пряных трав, завершаясь приятными ванильными нотками.

Вино подается к красному мясу, грузинской кухне, шашлыкам, копченым деликатесам и сытным закускам.

"Satrapezo" Saperavi — благородное кахетинское красное марочное вино, выходящее лимитированными партиями по 6 тысяч бутылок ("Estate Limited Release"). Оно обладает великолепным потенциалом старения, раскрывая свой вкус в течение десятилетий хранения. Ягоды Саперави для него выращиваются на специальном участке виноградника Кондоли. Для повышения качества ягод летом с лоз снимают лишние грозди. Ручной метод сбора позволяет отобрать лучший виноград, который бережно укладывается в небольшие коробки и тщательно сортируется перед дальнейшей обработкой. Отделенные от гребней ягоды помещаются в закопанные в землю глиняные сосуды квеври, где дробятся и естественным образом ферментируются при температуре не выше 26 °С. Во время брожения шапка сусла вручную перемешивается с соком, отдавая ему максимум вкуса и цвета. Будущее вино находится в квеври до марта, после чего отделяется от осадка и дозревает в дубовых бочках два года. Перед розливом вино не проходит фильтрацию. Запечатанное в бутылки "Сатрапезо" Саперави выстаивается в скальных погребах в течение полугода.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Цвет вина — темно-красный с кирпичными отблесками.

Полный, округлый вкус вина раскрывается глубокими тонами черешневого джема, переходящими в ягодную мягкость клубники и пикантность легких эвкалиптовых оттенков. Послевкусие зрелое, танинное, с нюансами древесины дуба и ягод винограда.

Аромат вина раскрывается свежим букетом оттенков лесных ягод и пряных трав, завершаясь приятными ванильными нотками.

Вино подается к красному мясу, грузинской кухне, шашлыкам, копченым деликатесам и сытным закускам.

"Satrapezo" Saperavi — благородное кахетинское красное марочное вино, выходящее лимитированными партиями по 6 тысяч бутылок ("Estate Limited Release"). Оно обладает великолепным потенциалом старения, раскрывая свой вкус в течение десятилетий хранения. Ягоды Саперави для него выращиваются на специальном участке виноградника Кондоли. Для повышения качества ягод летом с лоз снимают лишние грозди. Ручной метод сбора позволяет отобрать лучший виноград, который бережно укладывается в небольшие коробки и тщательно сортируется перед дальнейшей обработкой. Отделенные от гребней ягоды помещаются в закопанные в землю глиняные сосуды квеври, где дробятся и естественным образом ферментируются при температуре не выше 26 °С. Во время брожения шапка сусла вручную перемешивается с соком, отдавая ему максимум вкуса и цвета. Будущее вино находится в квеври до марта, после чего отделяется от осадка и дозревает в дубовых бочках два года. Перед розливом вино не проходит фильтрацию. Запечатанное в бутылки "Сатрапезо" Саперави выстаивается в скальных погребах в течение полугода.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, изысканным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, кедра и подлеска.

Вино гармонично дополнит каре ягненка, жареную птицу, блюда из дичи – оленину или утку.

Wither Hills, "Nuala" Pinot Noir — гармоничное красное сухое вино с виноградных лоз Пино Нуар, выращиваемых на виноградниках региона Глэдстоун. Название "Нуала", что в переводе с языка маори означает "чистота", отсылает к ясному, чистому и освежающему вкусу вина. Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мягкого прессования и мацерации стартует брожение в стальных, после которого вино выдерживается, фильтруется и бутилируется.

История Wither Hills началась с одного человека, для которого на первом месте было не стремление к богатству и славе, а желание создавать лучшие вина на своей родной земле в долине Мальборо. Начиная с 1994 года, винодельня Wither Hills предлагает вина, стиль которых определяет исключительность терруара, соседство с океаном и горными хребтами Уизер Хиллз. Основными сортами винограда здесь являются Совиньон Блан и Пино Нуар, которые выращиваются по принципам устойчивого виноградарства и органического земледелия.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, изысканным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, кедра и подлеска.

Вино гармонично дополнит каре ягненка, жареную птицу, блюда из дичи – оленину или утку.

Wither Hills, "Nuala" Pinot Noir — гармоничное красное сухое вино с виноградных лоз Пино Нуар, выращиваемых на виноградниках региона Глэдстоун. Название "Нуала", что в переводе с языка маори означает "чистота", отсылает к ясному, чистому и освежающему вкусу вина. Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мягкого прессования и мацерации стартует брожение в стальных, после которого вино выдерживается, фильтруется и бутилируется.

История Wither Hills началась с одного человека, для которого на первом месте было не стремление к богатству и славе, а желание создавать лучшие вина на своей родной земле в долине Мальборо. Начиная с 1994 года, винодельня Wither Hills предлагает вина, стиль которых определяет исключительность терруара, соседство с океаном и горными хребтами Уизер Хиллз. Основными сортами винограда здесь являются Совиньон Блан и Пино Нуар, которые выращиваются по принципам устойчивого виноградарства и органического земледелия.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, питким, свежим, фруктовым вкусом с пикантной ягодной терпкостью, бархатистыми танинами и долгим, сухим, деликатно пряным послевкусием.

Богатый аромат вина соткан характерными для сорта Саперави оттенками темных ягод и специй.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Грузинская Коллекция" Саперави — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного на плодородных почвах Кахетии. Производство — от переработки винограда до розлива готового вина — осуществляется на новейших итальянских механизированных линиях. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Бархатистый и слегка терпкий вкус вина отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Компания "Shalvino" — была основана в 2008 году. Она продолжила традиции виноделия семьи Гварамадзе. В собственность компании "Шалвино" входит завод по производству вина, а также 35 гектаров виноградников, разбитых в специфической зоне виноделия — Карденахи. Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани, на высоте 390 метров над уровнем моря. Завод компании оснащен передовым итальянским оборудованием. Качество изготовленного вина ежедневно контролируется лабораторией. Вина "Шалвино" изготавливаются как по современным технологиям, так и по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври — больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, питким, свежим, фруктовым вкусом с пикантной ягодной терпкостью, бархатистыми танинами и долгим, сухим, деликатно пряным послевкусием.

Богатый аромат вина соткан характерными для сорта Саперави оттенками темных ягод и специй.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Грузинская Коллекция" Саперави — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного на плодородных почвах Кахетии. Производство — от переработки винограда до розлива готового вина — осуществляется на новейших итальянских механизированных линиях. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Бархатистый и слегка терпкий вкус вина отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Компания "Shalvino" — была основана в 2008 году. Она продолжила традиции виноделия семьи Гварамадзе. В собственность компании "Шалвино" входит завод по производству вина, а также 35 гектаров виноградников, разбитых в специфической зоне виноделия — Карденахи. Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани, на высоте 390 метров над уровнем моря. Завод компании оснащен передовым итальянским оборудованием. Качество изготовленного вина ежедневно контролируется лабораторией. Вина "Шалвино" изготавливаются как по современным технологиям, так и по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври — больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.

Вино бледно-золотистого цвета.

Сложный и насыщенный вкус вина изобилует оттенками персика, сушеного инжира и кофейных бобов. Округлые танины оттеняют нотками пряностей и дуба и дополняют нюансами ванили в долгом, изысканном послевкусии.

В интенсивном, богатом аромате вина доминируют нотки спелого персика, пряные акценты специй и выразительные ноты дуба. Многогранный, щедрый букет с изысканным бархатистым звучанием.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из рыбы, белого мяса. Хорошо сочетается с грибами, овощами-гриль, сыром рикоттой.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, которые славятся индивидуальными и неповторимыми характеристиками. Подробнее: Saint Clair, Pioneer Block 11 "Cell Block" Chardonnay — белое сухое вино из сорта Шардоне, выращенного на участке Cell Block. Он принадлежит Колину Маккею, бывшему детективу полиции Новой Зеландии, теперь — одному из производителей, выращивающему виноград для бренда Сент Клер.По достижению оптимальной зрелости ягоды собирают и подвергают мягкому прессованию. После отстаивания сусла его отправляют на ферментацию в новых барриках из французского дуба. Далее вино подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке на осадке, которая длится 10 месяцев. Для ассамбляжа готового вина отбирают только лучшие бочки. Перед розливом в бутылки вино подвергается стабилизации.Вино Сент Клер, Пайаниа Блок 11 "Селл Блок" Шардоне, 2018 стало обладателем Золотой медали конкурса International Wine Show в 2019 году.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино бледно-золотистого цвета.

Сложный и насыщенный вкус вина изобилует оттенками персика, сушеного инжира и кофейных бобов. Округлые танины оттеняют нотками пряностей и дуба и дополняют нюансами ванили в долгом, изысканном послевкусии.

В интенсивном, богатом аромате вина доминируют нотки спелого персика, пряные акценты специй и выразительные ноты дуба. Многогранный, щедрый букет с изысканным бархатистым звучанием.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из рыбы, белого мяса. Хорошо сочетается с грибами, овощами-гриль, сыром рикоттой.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, которые славятся индивидуальными и неповторимыми характеристиками. Подробнее: Saint Clair, Pioneer Block 11 "Cell Block" Chardonnay — белое сухое вино из сорта Шардоне, выращенного на участке Cell Block. Он принадлежит Колину Маккею, бывшему детективу полиции Новой Зеландии, теперь — одному из производителей, выращивающему виноград для бренда Сент Клер.По достижению оптимальной зрелости ягоды собирают и подвергают мягкому прессованию. После отстаивания сусла его отправляют на ферментацию в новых барриках из французского дуба. Далее вино подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке на осадке, которая длится 10 месяцев. Для ассамбляжа готового вина отбирают только лучшие бочки. Перед розливом в бутылки вино подвергается стабилизации.Вино Сент Клер, Пайаниа Блок 11 "Селл Блок" Шардоне, 2018 стало обладателем Золотой медали конкурса International Wine Show в 2019 году.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает мощным, живым вкусом внушительной сложности с яркими фруктово-пряными оттенками. Послевкусие сбалансированное, длительное.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами ягод, сопровождаемыми цветочными нотами (особенно фиалки) и оттенками красного и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

"Maid’s Quarters" Syrah — сложное красное вино, стиль которого очень напоминагт классический французский стиль. Вино создается из винограда сорта Сира, который произрастает на винограднике "Cob Cottage", на гравийно-песчано-суглинистых почвах. После сбора виноград подвергается дестеблированию и прессованию. Полученное сусло охлаждают и вымачивают в течение нескольких дней, затем его нагревают и происходит короткая теплая ферментация. Выдерживается вино 12 месяцев в старых бочках из французского дуба (20% — новые). На этикетке изображено здание Maid's Quarters, которое находится на винограднике "Коб Коттедж".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает мощным, живым вкусом внушительной сложности с яркими фруктово-пряными оттенками. Послевкусие сбалансированное, длительное.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами ягод, сопровождаемыми цветочными нотами (особенно фиалки) и оттенками красного и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

"Maid’s Quarters" Syrah — сложное красное вино, стиль которого очень напоминагт классический французский стиль. Вино создается из винограда сорта Сира, который произрастает на винограднике "Cob Cottage", на гравийно-песчано-суглинистых почвах. После сбора виноград подвергается дестеблированию и прессованию. Полученное сусло охлаждают и вымачивают в течение нескольких дней, затем его нагревают и происходит короткая теплая ферментация. Выдерживается вино 12 месяцев в старых бочках из французского дуба (20% — новые). На этикетке изображено здание Maid's Quarters, которое находится на винограднике "Коб Коттедж".

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сложный, чистый, отлично сбалансированный и гармоничный, с тонами тропических фруктов, специй, устричной раковины и растительными нюансами, хрустящей кислотностью и сочным, стойким послевкусием с солоноватыми минеральными нотками.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с доминирующими тонами спаржи, крапивы, халапеньо, стеблей помидора и белых специй, на фоне которых развиваются оттенки тропических фруктов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с богатыми, пряными блюдами азиатской и индийской кухни, а также с морепродуктами.

Семейство Вавасур имеет глубокие исторические корни и может проследить свою родословную вплоть до вторжения норманнов в Англию в XI веке. Петух на этикетках вин "Vavasour" — это символ семьи, который присутствует на родовом гербе. Существует версия, что один из предков был дегустатором у Вильгельма Завоевателя. Как бы то ни было, семья Вавасур обосновалась в Новой Зеландии в 1890 году. Спустя 100-летие Питер Вавасур увлекся изготовлением вина, для чего провел некоторые исследования региона Awatere, который оказался очень схож по климату с Вайрау, и высадил лозы сортов Пино Нуар и Совиньон Блан. Великие вина создаются на виноградной лозе, поэтому в хозяйстве Vavasour качество винограда ставится превыше количества. Изготовлением вин в компании занимается местный уроженец Стюарт Марфелл, чье мастерство было неоднократно отмечено на международных конкурсах. В настоящее время винодельня Vavasour входит в состав компании Foley Family Wines."Vavasour" Sauvignon Blanc — серьезное, концентрированное и выразительное белое вино, которое является лучшим выражением долины Мальборо. Для местного климата характерны значительные колебания суточных температур, что способствует формированию сильной индивидуальности и невероятного баланса в винах. Почвы виноградника — низкоплодородные, состоят из камней и гальки, смешанных с глиной и суглинком. Количество осадков колеблется от 279 до 406 миллиметров в год, что считается очень засушливыми условиями. Виноград собирается машинным способом в ночные часы, чтобы сохранить яркий аромат и свежесть, которые олицетворяют Совиньон Блан из Мальборо. После прессования сок охлаждается и медленно сбраживается в стальных ферментерах при низкой температуре. Вино "Вавасур" Совиньон Блан является обладателем бронзовой медали на "International Wine Challenge, 2016", серебряной медали на "Decanter World Wine Awards, 2016" и бронзовой медали на "Sommelier Wine Awards, 2017".

Foley Family Wines, основанная в 1996 году, — одна из крупнейших винных компаний, которая владеет 13 винодельнями в Новой Зеландии, Калифорнии и Вашингтоне. Количество ее брендов поистине безгранично. Foley Family Wines ставит себе целью производить и продавать вина, которые обладают собственным характером и стилем. Для каждого из них тщательно подобран терруар, сорт, технология и покупатель. Среди широкого спектра вин Фолей Фэмили Вайнс всегда можно найти напиток по душе и по стоимости. Винный завод Foley был открыт Биллом Фолей в конце 1990-х годов в долине Мальборо в Новой Зеландии. Успешностью продукции он обязан строгому соответствию правилам виноделия и двум уникальным по своим свойствам виноградникам. Чтобы гарантировать высокое качество продукции, была разработана и внедрена в жизнь программа микро-фермерства, составлена топографическая карта при помощи аэрофотосъемки и исследован состав почв на всех 200 гектарах виноградников. Так были определены подходящие участки для лоз двух сортов — Пино Нуар и Совиньон Блан. В 2016 году завод Foley оказался в зоне землетрясения и понес значительный ущерб, но благодаря решимости и трудолюбию всей команды потери были восстановлены уже в течение 2017 года.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сложный, чистый, отлично сбалансированный и гармоничный, с тонами тропических фруктов, специй, устричной раковины и растительными нюансами, хрустящей кислотностью и сочным, стойким послевкусием с солоноватыми минеральными нотками.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с доминирующими тонами спаржи, крапивы, халапеньо, стеблей помидора и белых специй, на фоне которых развиваются оттенки тропических фруктов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с богатыми, пряными блюдами азиатской и индийской кухни, а также с морепродуктами.

Семейство Вавасур имеет глубокие исторические корни и может проследить свою родословную вплоть до вторжения норманнов в Англию в XI веке. Петух на этикетках вин "Vavasour" — это символ семьи, который присутствует на родовом гербе. Существует версия, что один из предков был дегустатором у Вильгельма Завоевателя. Как бы то ни было, семья Вавасур обосновалась в Новой Зеландии в 1890 году. Спустя 100-летие Питер Вавасур увлекся изготовлением вина, для чего провел некоторые исследования региона Awatere, который оказался очень схож по климату с Вайрау, и высадил лозы сортов Пино Нуар и Совиньон Блан. Великие вина создаются на виноградной лозе, поэтому в хозяйстве Vavasour качество винограда ставится превыше количества. Изготовлением вин в компании занимается местный уроженец Стюарт Марфелл, чье мастерство было неоднократно отмечено на международных конкурсах. В настоящее время винодельня Vavasour входит в состав компании Foley Family Wines."Vavasour" Sauvignon Blanc — серьезное, концентрированное и выразительное белое вино, которое является лучшим выражением долины Мальборо. Для местного климата характерны значительные колебания суточных температур, что способствует формированию сильной индивидуальности и невероятного баланса в винах. Почвы виноградника — низкоплодородные, состоят из камней и гальки, смешанных с глиной и суглинком. Количество осадков колеблется от 279 до 406 миллиметров в год, что считается очень засушливыми условиями. Виноград собирается машинным способом в ночные часы, чтобы сохранить яркий аромат и свежесть, которые олицетворяют Совиньон Блан из Мальборо. После прессования сок охлаждается и медленно сбраживается в стальных ферментерах при низкой температуре. Вино "Вавасур" Совиньон Блан является обладателем бронзовой медали на "International Wine Challenge, 2016", серебряной медали на "Decanter World Wine Awards, 2016" и бронзовой медали на "Sommelier Wine Awards, 2017".

Foley Family Wines, основанная в 1996 году, — одна из крупнейших винных компаний, которая владеет 13 винодельнями в Новой Зеландии, Калифорнии и Вашингтоне. Количество ее брендов поистине безгранично. Foley Family Wines ставит себе целью производить и продавать вина, которые обладают собственным характером и стилем. Для каждого из них тщательно подобран терруар, сорт, технология и покупатель. Среди широкого спектра вин Фолей Фэмили Вайнс всегда можно найти напиток по душе и по стоимости. Винный завод Foley был открыт Биллом Фолей в конце 1990-х годов в долине Мальборо в Новой Зеландии. Успешностью продукции он обязан строгому соответствию правилам виноделия и двум уникальным по своим свойствам виноградникам. Чтобы гарантировать высокое качество продукции, была разработана и внедрена в жизнь программа микро-фермерства, составлена топографическая карта при помощи аэрофотосъемки и исследован состав почв на всех 200 гектарах виноградников. Так были определены подходящие участки для лоз двух сортов — Пино Нуар и Совиньон Блан. В 2016 году завод Foley оказался в зоне землетрясения и понес значительный ущерб, но благодаря решимости и трудолюбию всей команды потери были восстановлены уже в течение 2017 года.

Вино бледно-золотистого цвета.

Выразительный, сложный, гармоничный вкус вина богат ореховыми тонами, за которыми скрываются оттенки косточковых фруктов. Приятная цитрусовая кислинка, переплетаясь с едва уловимой ванильной сладостью, украшает долгое послевкусие.

Аромат вина наполнен кремнистыми тонами, дополненными заметной дубовой пряностью и поджаренными нотками.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы. Его можно подавать к закускам и горячим блюдам, салатам и жаркому. Это универсальное вино, хорошо сочетающееся с многими блюдами.

Saint Clair, Barrique Sauvignon Blanc — лимитированный экземпляр Совиньон Блана от компании Сент Клер, который прошел ферментацию и выдержку в дубовых барриках. Для его создания используют ягоды с лучших лоз виноградников Сент Клер в субрегионе Вайрау в Мальборо. Почвы здесь богаты питательными веществами и обладают хорошими дренажными свойствами. Ягоды для этого вина собирают на неделю позже, чем для традиционного Совиньон Блан от Сент Клер.Тщательно отобранные и собранные вручную ягоды подвергают прессованию частично целыми кластерами. Сусло отстаивают, а затем переливают в старые бочки из французского дуба. Часть сусла ферментируется естественным образом, а часть — с выбранным штаммом дрожжей. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 11 месяцев при регулярном перемешивании осадка для облегчения автолиза дрожжей. Команда виноделов регулярно дегустирует вино из каждой бочки, и только самые лучшие и самые интересные образцы отбираются для окончательного купажа.Вегетационный период 2020 года был очень засушливым, благодаря чему заболеваемость лоз оказалась низкой, однако, к счастью, редкие, но очень своевременные легкие дожди поддерживали достаточный уровень влаги, чтобы уберечь лозы от стресса. Осень в Мальборо была очень благоприятной, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало сохранению фирменной свежей натуральной кислотности и интенсивного фруктового вкуса винограда. Во время сбора урожая погода также была благоприятной, что позволяло отбирать блоки с оптимальной степенью спелости. Несмотря на неизбежные трудности, связанные с пандемией во время сбора урожая, долгий вегетационный период обеспечил идеальное качество фруктов. 

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино бледно-золотистого цвета.

Выразительный, сложный, гармоничный вкус вина богат ореховыми тонами, за которыми скрываются оттенки косточковых фруктов. Приятная цитрусовая кислинка, переплетаясь с едва уловимой ванильной сладостью, украшает долгое послевкусие.

Аромат вина наполнен кремнистыми тонами, дополненными заметной дубовой пряностью и поджаренными нотками.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы. Его можно подавать к закускам и горячим блюдам, салатам и жаркому. Это универсальное вино, хорошо сочетающееся с многими блюдами.

Saint Clair, Barrique Sauvignon Blanc — лимитированный экземпляр Совиньон Блана от компании Сент Клер, который прошел ферментацию и выдержку в дубовых барриках. Для его создания используют ягоды с лучших лоз виноградников Сент Клер в субрегионе Вайрау в Мальборо. Почвы здесь богаты питательными веществами и обладают хорошими дренажными свойствами. Ягоды для этого вина собирают на неделю позже, чем для традиционного Совиньон Блан от Сент Клер.Тщательно отобранные и собранные вручную ягоды подвергают прессованию частично целыми кластерами. Сусло отстаивают, а затем переливают в старые бочки из французского дуба. Часть сусла ферментируется естественным образом, а часть — с выбранным штаммом дрожжей. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 11 месяцев при регулярном перемешивании осадка для облегчения автолиза дрожжей. Команда виноделов регулярно дегустирует вино из каждой бочки, и только самые лучшие и самые интересные образцы отбираются для окончательного купажа.Вегетационный период 2020 года был очень засушливым, благодаря чему заболеваемость лоз оказалась низкой, однако, к счастью, редкие, но очень своевременные легкие дожди поддерживали достаточный уровень влаги, чтобы уберечь лозы от стресса. Осень в Мальборо была очень благоприятной, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало сохранению фирменной свежей натуральной кислотности и интенсивного фруктового вкуса винограда. Во время сбора урожая погода также была благоприятной, что позволяло отбирать блоки с оптимальной степенью спелости. Несмотря на неизбежные трудности, связанные с пандемией во время сбора урожая, долгий вегетационный период обеспечил идеальное качество фруктов. 

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, с легкой естественной сладостью, которая идеально уравновешивает яркую кислотность, с нотами цитрусовых фруктов (лимона, апельсина и лайма), кремнисто-минеральными тонами и свежим, сухим послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные оттенки, дополненные нотками цитрусовых фруктов, белого персика и зеленого яблока.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний, идеально подходит к блюдам азиатской кухни, мидиям, пирожкам из кумара (сладкий картофель), сбрызнутым домашним майонезом и соком лайма.

Вино Babich Wines, Cowslip Valley Riesling неоднократно удостаивалось наград от авторитетных винных критиков. Виноградники Рислинг находятся в долине Кауслип (Мальборо), где царствует прохладный, если не сказать морозный, климат на умеренно плодородных иловых почвах, покрывающих хорошо дренированные слои гравия. Эти условия дают вину отличное тело и позволяют развить сложный аромат. Отжатый сок самотеком поступает в резервуары из нержавеющей стали, где ферментируется, сохраняя сортовой характер, с различными дрожжами при контролируемой температуре. Ферментация была остановлена до полного сбраживания сахара, чтобы сохранить тот уровень естественной сладости, который идеально уравновешивает кислотность. Рекомендуемый период употребления вина составляет 6 лет.   Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "New Zealand International Wine Show, 2018", серебряную медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2018" и 94 балла на "International Wine Competition, 2018".

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, с легкой естественной сладостью, которая идеально уравновешивает яркую кислотность, с нотами цитрусовых фруктов (лимона, апельсина и лайма), кремнисто-минеральными тонами и свежим, сухим послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные оттенки, дополненные нотками цитрусовых фруктов, белого персика и зеленого яблока.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний, идеально подходит к блюдам азиатской кухни, мидиям, пирожкам из кумара (сладкий картофель), сбрызнутым домашним майонезом и соком лайма.

Вино Babich Wines, Cowslip Valley Riesling неоднократно удостаивалось наград от авторитетных винных критиков. Виноградники Рислинг находятся в долине Кауслип (Мальборо), где царствует прохладный, если не сказать морозный, климат на умеренно плодородных иловых почвах, покрывающих хорошо дренированные слои гравия. Эти условия дают вину отличное тело и позволяют развить сложный аромат. Отжатый сок самотеком поступает в резервуары из нержавеющей стали, где ферментируется, сохраняя сортовой характер, с различными дрожжами при контролируемой температуре. Ферментация была остановлена до полного сбраживания сахара, чтобы сохранить тот уровень естественной сладости, который идеально уравновешивает кислотность. Рекомендуемый период употребления вина составляет 6 лет.   Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "New Zealand International Wine Show, 2018", серебряную медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2018" и 94 балла на "International Wine Competition, 2018".

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет свежим, чистым, изящным вкусом с нотами спелого абрикоса, нектарина, дыни, лайма и медово-ореховыми штрихами, с аппетитной, бодрящей кислотностью и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует нотами тропических и белых косточковых фруктов, украшенными элегантными нюансами весенних цветов, луговых трав и минералов.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний, идеально подходит к блюдам азиатской кухни, мидиям, пирожкам из кумара (сладкий картофель), сбрызнутым домашним майонезом и соком лайма.

Вино Babich Wines, Cowslip Valley Riesling неоднократно удостаивалось наград от авторитетных винных критиков. Виноградники Рислинг находятся в долине Кауслип (Мальборо), где царствует прохладный, если не сказать морозный, климат на умеренно плодородных иловых почвах, покрывающих хорошо дренированные слои гравия. Эти условия дают вину отличное тело и позволяют развить сложный аромат. Отжатый сок самотеком поступает в резервуары из нержавеющей стали, где ферментируется, сохраняя сортовой характер, с различными дрожжами при контролируемой температуре. Ферментация останавливается до полного сбраживания сахара, чтобы сохранить тот уровень естественной сладости, который идеально уравновешивает кислотность. Рекомендуемый период употребления вина составляет 6 лет. 

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет свежим, чистым, изящным вкусом с нотами спелого абрикоса, нектарина, дыни, лайма и медово-ореховыми штрихами, с аппетитной, бодрящей кислотностью и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует нотами тропических и белых косточковых фруктов, украшенными элегантными нюансами весенних цветов, луговых трав и минералов.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний, идеально подходит к блюдам азиатской кухни, мидиям, пирожкам из кумара (сладкий картофель), сбрызнутым домашним майонезом и соком лайма.

Вино Babich Wines, Cowslip Valley Riesling неоднократно удостаивалось наград от авторитетных винных критиков. Виноградники Рислинг находятся в долине Кауслип (Мальборо), где царствует прохладный, если не сказать морозный, климат на умеренно плодородных иловых почвах, покрывающих хорошо дренированные слои гравия. Эти условия дают вину отличное тело и позволяют развить сложный аромат. Отжатый сок самотеком поступает в резервуары из нержавеющей стали, где ферментируется, сохраняя сортовой характер, с различными дрожжами при контролируемой температуре. Ферментация останавливается до полного сбраживания сахара, чтобы сохранить тот уровень естественной сладости, который идеально уравновешивает кислотность. Рекомендуемый период употребления вина составляет 6 лет. 

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".