Вино Мальборо и Южная Штирия, Страница 7

Цвет — чистый бледно-золотистый.

Винтаж 2022 года — исключительно богат и глубок. Изысканные травяные тона во вкусовом аккорде гармонично сочетаются со стимулирующей, пронзительной кислотностью и плотной текстурой, что придает отменную питкость. Послевкусие удивительно долгое, пикантное и яркое.

Аромат манит свежестью оттенков зеленого яблока, крыжовника, ягод можжевельника и зеленого чая.

Прекрасно в чистом виде, является подходящим компаньоном к нежным весенним блюдам (салатам), блюдам из спаржи.

В линейку "Sudsteiermark" входят классические, развитые вина из региона Южная Штирия, которые подарят удовольствие от питья в первые годы. Молодые, живые, игривые, они обладают характерной для вин Штирии легкостью и увлекательной воздушной свежестью. Свежее, тонкое, элегантное белое вино "Sudsteiermark" Sauvignon Blanc — славный преемник традиционных австрийских белых вин, который, тем не менее, является "обновленной" версией популярного в Sattlerhof сорта Совиньон Блан. Виноград для создания вина выращивают на виноградниках региона Южная Штирия, разбитых на крутых склонах. Каждый из участков имеет свой состав почвы и непредсказуемые погодные условия. Благодаря устойчивому управлению, тщательной ручной работе и селективному сбору урожая вино из Совиньон Блан получается ароматным и очень выразительным. Урожай собирают с молодых 15-летних лоз и подвергают ферментации в стальных емкостях. Перед бутилированием проводится непродолжительная выдержка на тонком осадке. "Зюдштайермарк" Совиньон Блан — очень ароматное вино с оживленным вкусом, которое, несомненно, подарит восхитительное удовольствие от питья. На пике зрелости винтаж 2022 года будет находиться в период между 2023 и 2026 годами.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Цвет — чистый бледно-золотистый.

Винтаж 2022 года — исключительно богат и глубок. Изысканные травяные тона во вкусовом аккорде гармонично сочетаются со стимулирующей, пронзительной кислотностью и плотной текстурой, что придает отменную питкость. Послевкусие удивительно долгое, пикантное и яркое.

Аромат манит свежестью оттенков зеленого яблока, крыжовника, ягод можжевельника и зеленого чая.

Прекрасно в чистом виде, является подходящим компаньоном к нежным весенним блюдам (салатам), блюдам из спаржи.

В линейку "Sudsteiermark" входят классические, развитые вина из региона Южная Штирия, которые подарят удовольствие от питья в первые годы. Молодые, живые, игривые, они обладают характерной для вин Штирии легкостью и увлекательной воздушной свежестью. Свежее, тонкое, элегантное белое вино "Sudsteiermark" Sauvignon Blanc — славный преемник традиционных австрийских белых вин, который, тем не менее, является "обновленной" версией популярного в Sattlerhof сорта Совиньон Блан. Виноград для создания вина выращивают на виноградниках региона Южная Штирия, разбитых на крутых склонах. Каждый из участков имеет свой состав почвы и непредсказуемые погодные условия. Благодаря устойчивому управлению, тщательной ручной работе и селективному сбору урожая вино из Совиньон Блан получается ароматным и очень выразительным. Урожай собирают с молодых 15-летних лоз и подвергают ферментации в стальных емкостях. Перед бутилированием проводится непродолжительная выдержка на тонком осадке. "Зюдштайермарк" Совиньон Блан — очень ароматное вино с оживленным вкусом, которое, несомненно, подарит восхитительное удовольствие от питья. На пике зрелости винтаж 2022 года будет находиться в период между 2023 и 2026 годами.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино искрящегося желтого цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает очень питким, свежим и живым вкусом с обилием минеральных оттенков, фруктовыми нотками, бодрящей кислотностью и энергичным, сочным послевкусием.

В свежем и чистом аромате вина ощущаются ноты лайма, крыжовника, арбуза и маракуйи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, летними салатами, спаржей, мягкими и козьими сырами. Может употребляться в чистом виде.

"Totara" Sauvignon Blanc — nипичный новозеландский Cовиньон Блан, сочетающий в себе соблазнительность, живость, питкость и восхитительный стиль. Для сохранения терруарных характеристик Совиньон Блан из Мальборо, производитель использует для винификации исключительно стальные резервуары. После ферментации вино выдерживается 4-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 2-3 месяца в бутылках после розлива. Вино станет идеальным партнером на солнечной террасе, а также прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, летними салатами, спаржей, мягкими и козьими сырами.

Дерево тотара произрастает в Новой Зеландии и издавна почитается маори, а также первыми европейскими поселенцами за его разнообразные качества и возможности использования. Тотара обладает прочностью и долговечностью, свойствами, которым Totara Wines стремится подражать в своих винах. Семья Totara Wines верна своему региону, а их вина выражают типичные сортовые характеристики, сложность и, подобно дереву Тотара, созданы для долголетия. Методы виноградарства и виноделия, используемые при производстве этих вин, ориентированы на получение вин с отличительным чертами и стилем, подходящих для еды. Винодел Мэтью Уорд — настоящий уроженец Мальборо. Рожденный и выросший в Мальборо, Мэтт оттачивал свое мастерство на некоторых из самых известных виноделен Новой Зеландии, а также в Domaine de Montille в Мерсо (Франция), Penner-Ash в Орегоне (США) и Weingut JL Wolf в Вахенхайме (Германия). Подход Мэтта к винам "Totara" прост — он производит исключительные выражения Мальборо. Тщательно отобранные партии устойчиво выращенного винограда привносят свои уникальные качества, что позволяет Totara Wines производить вина, которые являются истинным отражением своего терруара.

Вино искрящегося желтого цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает очень питким, свежим и живым вкусом с обилием минеральных оттенков, фруктовыми нотками, бодрящей кислотностью и энергичным, сочным послевкусием.

В свежем и чистом аромате вина ощущаются ноты лайма, крыжовника, арбуза и маракуйи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, летними салатами, спаржей, мягкими и козьими сырами. Может употребляться в чистом виде.

"Totara" Sauvignon Blanc — nипичный новозеландский Cовиньон Блан, сочетающий в себе соблазнительность, живость, питкость и восхитительный стиль. Для сохранения терруарных характеристик Совиньон Блан из Мальборо, производитель использует для винификации исключительно стальные резервуары. После ферментации вино выдерживается 4-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 2-3 месяца в бутылках после розлива. Вино станет идеальным партнером на солнечной террасе, а также прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, летними салатами, спаржей, мягкими и козьими сырами.

Дерево тотара произрастает в Новой Зеландии и издавна почитается маори, а также первыми европейскими поселенцами за его разнообразные качества и возможности использования. Тотара обладает прочностью и долговечностью, свойствами, которым Totara Wines стремится подражать в своих винах. Семья Totara Wines верна своему региону, а их вина выражают типичные сортовые характеристики, сложность и, подобно дереву Тотара, созданы для долголетия. Методы виноградарства и виноделия, используемые при производстве этих вин, ориентированы на получение вин с отличительным чертами и стилем, подходящих для еды. Винодел Мэтью Уорд — настоящий уроженец Мальборо. Рожденный и выросший в Мальборо, Мэтт оттачивал свое мастерство на некоторых из самых известных виноделен Новой Зеландии, а также в Domaine de Montille в Мерсо (Франция), Penner-Ash в Орегоне (США) и Weingut JL Wolf в Вахенхайме (Германия). Подход Мэтта к винам "Totara" прост — он производит исключительные выражения Мальборо. Тщательно отобранные партии устойчиво выращенного винограда привносят свои уникальные качества, что позволяет Totara Wines производить вина, которые являются истинным отражением своего терруара.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

В мощном вкусе вина роскошные оттенки красных и черных фруктов поддерживаются мягкими танинами, которые переходят в цельное, сочное послевкусие. Ноты железа и мха придают палитре пикантный оттенок.

Яркий букет вина представлен оттенками черники, вишни, граната, подчеркнутыми тонами розмарина, железа и поджаренной древесины. Перечные и травяные ноты еще больше обогащают фруктовую составляющую аромата.

Попробуйте вино с ягнятиной и розмариновым пирогом.

Линейка вин The Ned — культовый символ Мальборо. Рожденный в долине Вайхопай, The Ned представляет яркое разнообразие, столь распространенное в винодельческом регионе Мальборо. Вина The Ned — молодые, полные энергии и живости.The Ned, Pinot Noir — насыщенное, яркое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глубоких глинистых суглинках Южной долины, считающейся универсальным и лучшим терруаром для Пино Нуар в Мальборо. Виноградные лозы обрезают тростником и тщательно ухаживают за ними, чтобы получить естественно сбалансированный урожай фруктов с интенсивным вкусом. Созревшие плоды полностью отделяют от плодоножек, но не раздавливают, большая часть винограда винифицируется целыми ягодами. Часть винограда подвергается холодной мацерации перед 5-дневной ферментацией. Во время брожения температура не превышает 30–32 °C. Постферментационная мацерация проводится, чтобы оптимизировать танинность, сохраняя при этом глубокий рубиновый цвет. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах и бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются.Вегетационный период 2020 года был очень засушливым (пожалуй, самым засушливым за последние 88 лет), благодаря чему заболеваемость лоз оказалась низкой, однако, к счастью, редкие, но очень своевременные легкие дожди поддерживали достаточный уровень влаги, чтобы уберечь лозы от стресса. Осень в Мальборо была очень благоприятной, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало сохранению фирменной свежей натуральной кислотности и интенсивного фруктового вкуса винограда. Во время сбора урожая погода также была благоприятной, что позволяло отбирать блоки с оптимальной степенью спелости. Несмотря на неизбежные трудности, связанные с пандемией во время сбора урожая, долгий вегетационный период обеспечил идеальное качество фруктов. 

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

В мощном вкусе вина роскошные оттенки красных и черных фруктов поддерживаются мягкими танинами, которые переходят в цельное, сочное послевкусие. Ноты железа и мха придают палитре пикантный оттенок.

Яркий букет вина представлен оттенками черники, вишни, граната, подчеркнутыми тонами розмарина, железа и поджаренной древесины. Перечные и травяные ноты еще больше обогащают фруктовую составляющую аромата.

Попробуйте вино с ягнятиной и розмариновым пирогом.

Линейка вин The Ned — культовый символ Мальборо. Рожденный в долине Вайхопай, The Ned представляет яркое разнообразие, столь распространенное в винодельческом регионе Мальборо. Вина The Ned — молодые, полные энергии и живости.The Ned, Pinot Noir — насыщенное, яркое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глубоких глинистых суглинках Южной долины, считающейся универсальным и лучшим терруаром для Пино Нуар в Мальборо. Виноградные лозы обрезают тростником и тщательно ухаживают за ними, чтобы получить естественно сбалансированный урожай фруктов с интенсивным вкусом. Созревшие плоды полностью отделяют от плодоножек, но не раздавливают, большая часть винограда винифицируется целыми ягодами. Часть винограда подвергается холодной мацерации перед 5-дневной ферментацией. Во время брожения температура не превышает 30–32 °C. Постферментационная мацерация проводится, чтобы оптимизировать танинность, сохраняя при этом глубокий рубиновый цвет. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах и бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются.Вегетационный период 2020 года был очень засушливым (пожалуй, самым засушливым за последние 88 лет), благодаря чему заболеваемость лоз оказалась низкой, однако, к счастью, редкие, но очень своевременные легкие дожди поддерживали достаточный уровень влаги, чтобы уберечь лозы от стресса. Осень в Мальборо была очень благоприятной, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало сохранению фирменной свежей натуральной кислотности и интенсивного фруктового вкуса винограда. Во время сбора урожая погода также была благоприятной, что позволяло отбирать блоки с оптимальной степенью спелости. Несмотря на неизбежные трудности, связанные с пандемией во время сбора урожая, долгий вегетационный период обеспечил идеальное качество фруктов. 

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Вино вишнево-рубинового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, щедрым вкусом с нотами спелых темных фруктов, полированными танинами и долгим. гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, гвоздики, муската и копченого дыма.

Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и красного мяса, пастами, тушеным мясом, ризотто и мягкими сырами.

Misty Cove, Pinot Noir — новозеландское красное сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на низкоурожайных виноградниках Spring Creek и Kaituna. После сбора урожая ягоды подвергаются холодному отстаиванию в течение 96 часов с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в открытых стальных резервуарах с добавлением диких и культурных дрожжей. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

Вино вишнево-рубинового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, щедрым вкусом с нотами спелых темных фруктов, полированными танинами и долгим. гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, гвоздики, муската и копченого дыма.

Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и красного мяса, пастами, тушеным мясом, ризотто и мягкими сырами.

Misty Cove, Pinot Noir — новозеландское красное сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на низкоурожайных виноградниках Spring Creek и Kaituna. После сбора урожая ягоды подвергаются холодному отстаиванию в течение 96 часов с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в открытых стальных резервуарах с добавлением диких и культурных дрожжей. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, крыжовника и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

Misty Cove, "Estate Series" Sauvignon Blanc — новозеландское белое сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на низкоурожайных виноградниках Верхнего Вахау, Рапауры и Вайхопай, и отражает уникальную окружающую среду Мальборо. Плоды аккуратно собирают в прохладные утренние часы и сразу же отправляют на винодельню. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, охлаждению и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с ароматическими дрожжами. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, крыжовника и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

Misty Cove, "Estate Series" Sauvignon Blanc — новозеландское белое сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на низкоурожайных виноградниках Верхнего Вахау, Рапауры и Вайхопай, и отражает уникальную окружающую среду Мальборо. Плоды аккуратно собирают в прохладные утренние часы и сразу же отправляют на винодельню. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, охлаждению и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с ароматическими дрожжами. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

Вино прозрачного бледно-соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина легкий, питкий, обладающий живым и игривым характером, с фруктовыми оттенками, оживленной кислотностью и нотками крыжовника в послевкусии.

Аромат вина наполнен нотами сочных зеленых яблок, абрикоса, сена и белых цветов.

Вино может подаваться как аперитив, хорошо сочетается с легкими мясными блюдами и овощами.

Вино "MeinSatz" изготавливается по старым традициям из четырех белых сортов винограда, взятых в равных пропорциях: Шойребе, Совиньон Блан, Пино Блан и Вельшрислинг. Благодаря таком разнообразию передается солнечный характер Южной Штирии. Урожай собирается с виноградников общин Гамлиц, Лойчах и Эйхберг. Возраст лоз колеблется от 10 до 25 лет. Климатические условия 2020 года обеспечили винограду идеальную физиологическую спелость и большое количество. Вина этого года уже радуют своим прекрасным балансом. Собранный вручную урожай прошел 5-часовую мацерацию и ферментацию в стальных емкостях. Выдержка на тонком осадке длилась около 9 месяцев.

Винодельческое хозяйство семейства Сабати расположено в живописном винодельческом регионе Австрии — Южной Штирии. Его история известна с 1860-го года. До 1968 года хозяйство было смешанным, но отец нынешнего владельца сменил направление деятельности на виноделие, а с 1999 года Дом Сабати стал исключительно винодельческим предприятием. С 2005 года руководство компанией перешло к Ханнесу Сабати. Он обладает солидным винодельческим образованием, проходил практику в именитых хозяйствах Австрии, изучал опыт виноделия в Бургундии. Ханнес оптимизировал урожайность, довел до совершенства обработку виноградников. Затем он модернизировал винодельню. Ханнес оснастил ее современным оборудованием и отладил все процессы сортировки и винификации.20 гектаров виноградников хозяйства расположены на холмах и в долинах Южной Штирии, где почвы очень разнообразны. Благоприятное влияние Средиземноморья положительно сказывается на развитии лозы и созревании ягод. Основным сортом в хозяйстве стал Совиньон Блан, лозы которого высажены на двух виноградниках Кранахберг (Kranachberg) и Егерберг (Jaegerberg), относящихся к классу Крю. Небольшие площади засажены сортами Мориллон (Шардоне), Вельшрислинг, Вайссбургундер и Мускателлер. Благодаря разнообразию терруара, Hannes Sabathi создает различные сложные вина, получившие признание у винных критиков.

Вино прозрачного бледно-соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина легкий, питкий, обладающий живым и игривым характером, с фруктовыми оттенками, оживленной кислотностью и нотками крыжовника в послевкусии.

Аромат вина наполнен нотами сочных зеленых яблок, абрикоса, сена и белых цветов.

Вино может подаваться как аперитив, хорошо сочетается с легкими мясными блюдами и овощами.

Вино "MeinSatz" изготавливается по старым традициям из четырех белых сортов винограда, взятых в равных пропорциях: Шойребе, Совиньон Блан, Пино Блан и Вельшрислинг. Благодаря таком разнообразию передается солнечный характер Южной Штирии. Урожай собирается с виноградников общин Гамлиц, Лойчах и Эйхберг. Возраст лоз колеблется от 10 до 25 лет. Климатические условия 2020 года обеспечили винограду идеальную физиологическую спелость и большое количество. Вина этого года уже радуют своим прекрасным балансом. Собранный вручную урожай прошел 5-часовую мацерацию и ферментацию в стальных емкостях. Выдержка на тонком осадке длилась около 9 месяцев.

Винодельческое хозяйство семейства Сабати расположено в живописном винодельческом регионе Австрии — Южной Штирии. Его история известна с 1860-го года. До 1968 года хозяйство было смешанным, но отец нынешнего владельца сменил направление деятельности на виноделие, а с 1999 года Дом Сабати стал исключительно винодельческим предприятием. С 2005 года руководство компанией перешло к Ханнесу Сабати. Он обладает солидным винодельческим образованием, проходил практику в именитых хозяйствах Австрии, изучал опыт виноделия в Бургундии. Ханнес оптимизировал урожайность, довел до совершенства обработку виноградников. Затем он модернизировал винодельню. Ханнес оснастил ее современным оборудованием и отладил все процессы сортировки и винификации.20 гектаров виноградников хозяйства расположены на холмах и в долинах Южной Штирии, где почвы очень разнообразны. Благоприятное влияние Средиземноморья положительно сказывается на развитии лозы и созревании ягод. Основным сортом в хозяйстве стал Совиньон Блан, лозы которого высажены на двух виноградниках Кранахберг (Kranachberg) и Егерберг (Jaegerberg), относящихся к классу Крю. Небольшие площади засажены сортами Мориллон (Шардоне), Вельшрислинг, Вайссбургундер и Мускателлер. Благодаря разнообразию терруара, Hannes Sabathi создает различные сложные вина, получившие признание у винных критиков.

Вино соломенно-золотистого цвета с золотистым блеском.

Вино обладает вибрирующим, фруктовым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом, украшенным нотами персика и лимона. В освежающем и пикантном послевкусии слышны тонкие оттенки бальзамико.

Приятный аромат вина с нотами цветущего персикового дерева, лимонного фреша, нюансами жимолости и ланолина.

Вино составит идеальную пару суши, сашими, морепродуктам и свежеприготовленному салату из кальмаров.

Вино Fallen Angel Riesling Marlborough производится компанией Stonyridge из лучшего винограда сорта Рислинг, растущего в долине Мальборо, Новая Зеландия. Фоллен Энджел Рислинг создается из винограда ручной и машинной сборки с двух лучших виноградников Wairau Valley, с раздельной ферментацией сусла и последующей его выдержкой в стальных чанах (3 месяца). Линия вин Fallen Angel (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина Fallen Angel, чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино Fallen Angel отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов. 

Вино соломенно-золотистого цвета с золотистым блеском.

Вино обладает вибрирующим, фруктовым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом, украшенным нотами персика и лимона. В освежающем и пикантном послевкусии слышны тонкие оттенки бальзамико.

Приятный аромат вина с нотами цветущего персикового дерева, лимонного фреша, нюансами жимолости и ланолина.

Вино составит идеальную пару суши, сашими, морепродуктам и свежеприготовленному салату из кальмаров.

Вино Fallen Angel Riesling Marlborough производится компанией Stonyridge из лучшего винограда сорта Рислинг, растущего в долине Мальборо, Новая Зеландия. Фоллен Энджел Рислинг создается из винограда ручной и машинной сборки с двух лучших виноградников Wairau Valley, с раздельной ферментацией сусла и последующей его выдержкой в стальных чанах (3 месяца). Линия вин Fallen Angel (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина Fallen Angel, чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино Fallen Angel отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов. 

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сочный, освежающий, с тонами цитрусовых фруктов и зеленой груши, минеральными оттенками в послевкусии.

Яркий, свежий, гармоничный аромат вина наполнен тонами смородины, крыжовника, спелых цитрусовых фруктов и свежескошенной травы.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, пастой, жареным цыпленком, ризотто и овощами. Может подаваться в качестве аперитива.

Hannes Sabathi, "Steirische Klassik" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда Совиньон Блан. Яркое и сложное, оно немного напоминает блестящие летние луга Штирии, где растут лозы. Виноград для изготовления вина собирают с разных участков с различающимися почвами (песчаными, глинистыми, гравийными). Средний возраст лоз составляет 10 лет. Плоды деликатно прессуются, сусло ферментируют при 18 °С в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вино "Штайрише Классик" Совиньон Блан можно пить сразу после выпуска или хранить в течение 3-х лет.

Винодельческое хозяйство семейства Сабати расположено в живописном винодельческом регионе Австрии — Южной Штирии. Его история известна с 1860-го года. До 1968 года хозяйство было смешанным, но отец нынешнего владельца сменил направление деятельности на виноделие, а с 1999 года Дом Сабати стал исключительно винодельческим предприятием. С 2005 года руководство компанией перешло к Ханнесу Сабати. Он обладает солидным винодельческим образованием, проходил практику в именитых хозяйствах Австрии, изучал опыт виноделия в Бургундии. Ханнес оптимизировал урожайность, довел до совершенства обработку виноградников. Затем он модернизировал винодельню. Ханнес оснастил ее современным оборудованием и отладил все процессы сортировки и винификации.20 гектаров виноградников хозяйства расположены на холмах и в долинах Южной Штирии, где почвы очень разнообразны. Благоприятное влияние Средиземноморья положительно сказывается на развитии лозы и созревании ягод. Основным сортом в хозяйстве стал Совиньон Блан, лозы которого высажены на двух виноградниках Кранахберг (Kranachberg) и Егерберг (Jaegerberg), относящихся к классу Крю. Небольшие площади засажены сортами Мориллон (Шардоне), Вельшрислинг, Вайссбургундер и Мускателлер. Благодаря разнообразию терруара, Hannes Sabathi создает различные сложные вина, получившие признание у винных критиков.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сочный, освежающий, с тонами цитрусовых фруктов и зеленой груши, минеральными оттенками в послевкусии.

Яркий, свежий, гармоничный аромат вина наполнен тонами смородины, крыжовника, спелых цитрусовых фруктов и свежескошенной травы.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, пастой, жареным цыпленком, ризотто и овощами. Может подаваться в качестве аперитива.

Hannes Sabathi, "Steirische Klassik" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда Совиньон Блан. Яркое и сложное, оно немного напоминает блестящие летние луга Штирии, где растут лозы. Виноград для изготовления вина собирают с разных участков с различающимися почвами (песчаными, глинистыми, гравийными). Средний возраст лоз составляет 10 лет. Плоды деликатно прессуются, сусло ферментируют при 18 °С в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вино "Штайрише Классик" Совиньон Блан можно пить сразу после выпуска или хранить в течение 3-х лет.

Винодельческое хозяйство семейства Сабати расположено в живописном винодельческом регионе Австрии — Южной Штирии. Его история известна с 1860-го года. До 1968 года хозяйство было смешанным, но отец нынешнего владельца сменил направление деятельности на виноделие, а с 1999 года Дом Сабати стал исключительно винодельческим предприятием. С 2005 года руководство компанией перешло к Ханнесу Сабати. Он обладает солидным винодельческим образованием, проходил практику в именитых хозяйствах Австрии, изучал опыт виноделия в Бургундии. Ханнес оптимизировал урожайность, довел до совершенства обработку виноградников. Затем он модернизировал винодельню. Ханнес оснастил ее современным оборудованием и отладил все процессы сортировки и винификации.20 гектаров виноградников хозяйства расположены на холмах и в долинах Южной Штирии, где почвы очень разнообразны. Благоприятное влияние Средиземноморья положительно сказывается на развитии лозы и созревании ягод. Основным сортом в хозяйстве стал Совиньон Блан, лозы которого высажены на двух виноградниках Кранахберг (Kranachberg) и Егерберг (Jaegerberg), относящихся к классу Крю. Небольшие площади засажены сортами Мориллон (Шардоне), Вельшрислинг, Вайссбургундер и Мускателлер. Благодаря разнообразию терруара, Hannes Sabathi создает различные сложные вина, получившие признание у винных критиков.

Светлый соломенный цвет.

Вкус впечатляет оттенками свежей черной смородины и плодов крыжовника, напряжённой кислотностью, солоноватой минеральностью, а также элегантным, изысканным послевкусием.

В аромате ярко выделяются цитрусовые ноты грейпфрута и лимона, дополненные оттенками крыжовника и минералов.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, курицей, салатами и шашлыком.

"Summertime" — идеальный компаньон для легкой кухни или приятного времяпрепровождения с самим собой на террасе. Это вино с великолепной минеральностью и свежестью в стильной подаче. Купаж пикантного кюве представлен сортами Совиньон Блан и Вельшрислинг. Оба сорта выращиваются на сланце Саусаль. Качество играет важную роль в производстве "Summertime", вино производится с большой тщательностью. Каждый год специалисты отбирают лучший виноград только с виноградников Южной Штирии и собирают его вручную. На винодельне стебли бережно отделяют от ягод с помощью вибрации. Далее следует деликатное пневматическое прессование. Алкогольная ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка проходит на тонком осадке также в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием осуществляются оклейка и стерильная фильтрация.

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Светлый соломенный цвет.

Вкус впечатляет оттенками свежей черной смородины и плодов крыжовника, напряжённой кислотностью, солоноватой минеральностью, а также элегантным, изысканным послевкусием.

В аромате ярко выделяются цитрусовые ноты грейпфрута и лимона, дополненные оттенками крыжовника и минералов.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, курицей, салатами и шашлыком.

"Summertime" — идеальный компаньон для легкой кухни или приятного времяпрепровождения с самим собой на террасе. Это вино с великолепной минеральностью и свежестью в стильной подаче. Купаж пикантного кюве представлен сортами Совиньон Блан и Вельшрислинг. Оба сорта выращиваются на сланце Саусаль. Качество играет важную роль в производстве "Summertime", вино производится с большой тщательностью. Каждый год специалисты отбирают лучший виноград только с виноградников Южной Штирии и собирают его вручную. На винодельне стебли бережно отделяют от ягод с помощью вибрации. Далее следует деликатное пневматическое прессование. Алкогольная ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка проходит на тонком осадке также в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием осуществляются оклейка и стерильная фильтрация.

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Невероятно сочный и кремовый вкус с чудесной свежестью, слегка соленой структурой и тонкой кислинкой в завораживающем послевкусии.

В аромате звучат свежие грушевые ноты, оттенки цитрусовых фруктов, нежные дымно-пряные элементы желтого яблока, крепкая минеральность.

Отлично сочетается с рыбой, мясом домашней птицы, макаронами, вареным, жареным или приготовленным на гриле белым мясом, пирогами.

Wohlmuth, Morillon — прекрасное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который в Штирии называется Мориллон. Виноград культивируется в Южной Штирии на крутых склонах, сланцевые почвы которых обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и хорошую минеральность. Сохраняющие тепло почвы и южная экспозиция в сочетании с прохладой Альп способствуют большой разнице дневных и ночных температур, в результате чего виноград демонстрирует многогранный и интенсивный аромат. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается, после короткой мацерации и мягкого прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали и разливается в бутылке в конце февраля следующего года. 

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Невероятно сочный и кремовый вкус с чудесной свежестью, слегка соленой структурой и тонкой кислинкой в завораживающем послевкусии.

В аромате звучат свежие грушевые ноты, оттенки цитрусовых фруктов, нежные дымно-пряные элементы желтого яблока, крепкая минеральность.

Отлично сочетается с рыбой, мясом домашней птицы, макаронами, вареным, жареным или приготовленным на гриле белым мясом, пирогами.

Wohlmuth, Morillon — прекрасное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который в Штирии называется Мориллон. Виноград культивируется в Южной Штирии на крутых склонах, сланцевые почвы которых обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и хорошую минеральность. Сохраняющие тепло почвы и южная экспозиция в сочетании с прохладой Альп способствуют большой разнице дневных и ночных температур, в результате чего виноград демонстрирует многогранный и интенсивный аромат. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается, после короткой мацерации и мягкого прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали и разливается в бутылке в конце февраля следующего года. 

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Яркий желто-зеленый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус среднетелый, достаточно плотный, яркий и освежающий, хотя и немного терпкий, с тонами крыжовника, лайма и гуавы, белого яблока, живой кислинкой и прохладной минеральностью. Послевкусие пикантное и стойкое, деликатно пряное, с намеком на чернослив.

Аромат демонстрирует соблазнительные оттенки желтых фруктов, нежной папайи, манго и тонкие нюансы цветочного меда.

Отлично сочетается со спаржей с маринованным лососем, куриной грудкой с соусом из красного перца, моллюсками и ракообразными, терринами и острыми закусками.

Wohlmuth, Sauvignon Blanc — прекрасное белое сухое вино с довольно сдержанным ароматом, многогранным, бодрящим вкусом и деликатной, удивительно прохладной минеральностью. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в Южной Штирии на крутых склонах, сланцевые почвы которых обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и хорошую минеральность. Сохраняющие тепло почвы и южная экспозиция в сочетании с прохладой Альп способствуют большой разнице дневных и ночных температур, в результате чего виноград демонстрирует многогранные и интенсивные ароматы. Большинство виноградников расположено на высоте от 380 до 650 метров над уровнем моря, что способствует хорошей аэрации лоз. Урожай бережно собирается вручную и подвергается мацерации в течение 6-14 часов при контролируемой температуре и медленной ферментации при температуре около 20 °C. Затем вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали и разливается в бутылке в конце февраля следующего года.

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Яркий желто-зеленый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус среднетелый, достаточно плотный, яркий и освежающий, хотя и немного терпкий, с тонами крыжовника, лайма и гуавы, белого яблока, живой кислинкой и прохладной минеральностью. Послевкусие пикантное и стойкое, деликатно пряное, с намеком на чернослив.

Аромат демонстрирует соблазнительные оттенки желтых фруктов, нежной папайи, манго и тонкие нюансы цветочного меда.

Отлично сочетается со спаржей с маринованным лососем, куриной грудкой с соусом из красного перца, моллюсками и ракообразными, терринами и острыми закусками.

Wohlmuth, Sauvignon Blanc — прекрасное белое сухое вино с довольно сдержанным ароматом, многогранным, бодрящим вкусом и деликатной, удивительно прохладной минеральностью. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в Южной Штирии на крутых склонах, сланцевые почвы которых обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и хорошую минеральность. Сохраняющие тепло почвы и южная экспозиция в сочетании с прохладой Альп способствуют большой разнице дневных и ночных температур, в результате чего виноград демонстрирует многогранные и интенсивные ароматы. Большинство виноградников расположено на высоте от 380 до 650 метров над уровнем моря, что способствует хорошей аэрации лоз. Урожай бережно собирается вручную и подвергается мацерации в течение 6-14 часов при контролируемой температуре и медленной ферментации при температуре около 20 °C. Затем вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали и разливается в бутылке в конце февраля следующего года.

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус сочный, питкий, округлый, с нотами осенних листьев и сухарей, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Сложный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками мела, пряностей, цитрусовых, кураги и флёр де сель. Через время в букете проявляются нюансы яблочных чипсов, луговых трав и сухарей.

Вино лучше всего подойдет к рыбе, птице, блюдам австрийской кухни, а также в качестве аперитива.

Gross, Ehrenhausen Morillon "Startin" — элегантное, освежающее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. В Штирии он носит название Мориллон. Ягоды произрастают на известково-мергелевых почвах с песчано-известковым камнем. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и бережному прессованию. Спонтанная ферментация и последующая выдержка с дрожжами в течение 12 месяцев проходит в бочках "Startin" объемом 600 литров.

Винодельческая компания Gross возникла одной из первых в Южной Штирии. Расположившись на крутых склонах, уклон которых местами достигает 30°, виноградники требуют внимательного отношения и исключительно ручного труда. Особо тщательно семья Гросс подходит к разнообразию видов и сортов. В соответствии с принципами устойчивого земледелия она создает элегантные, неповторимые вина, опираясь на современные технологии и многолетние традиции. Ее успехи подтверждают многие международные и национальные награды и премии.

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус сочный, питкий, округлый, с нотами осенних листьев и сухарей, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Сложный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками мела, пряностей, цитрусовых, кураги и флёр де сель. Через время в букете проявляются нюансы яблочных чипсов, луговых трав и сухарей.

Вино лучше всего подойдет к рыбе, птице, блюдам австрийской кухни, а также в качестве аперитива.

Gross, Ehrenhausen Morillon "Startin" — элегантное, освежающее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. В Штирии он носит название Мориллон. Ягоды произрастают на известково-мергелевых почвах с песчано-известковым камнем. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и бережному прессованию. Спонтанная ферментация и последующая выдержка с дрожжами в течение 12 месяцев проходит в бочках "Startin" объемом 600 литров.

Винодельческая компания Gross возникла одной из первых в Южной Штирии. Расположившись на крутых склонах, уклон которых местами достигает 30°, виноградники требуют внимательного отношения и исключительно ручного труда. Особо тщательно семья Гросс подходит к разнообразию видов и сортов. В соответствии с принципами устойчивого земледелия она создает элегантные, неповторимые вина, опираясь на современные технологии и многолетние традиции. Ее успехи подтверждают многие международные и национальные награды и премии.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом сотканным из нот персика, лимона, лайма, трав и минералов.

Вино превосходно дополнит широкий ассортимент блюд, в том числе оно прекрасно сочетается с мягкими сырами, морепродуктами и карри.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками терруара. Виноградник "Bull Block" (блок №5) назван в честь быков породы Джерси, которые паслись на выгуле, ранее располагавшемся на месте этого виноградника. Этот блок считается относительно теплым, с типичным южным климатом, поэтому цветение винограда здесь всегда наступает раньше, чем на других блоках, а период созревания в конце осени длится дольше. Увеличение времени созревания повышает интенсивность и зрелость выращиваемого здесь винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Урожай собирают вручную и делят на две части, каждая из которых обрабатывается отдельно. Виноградный сок, полученный путем свободного пробега, ферментируют с выбранными дрожжами в чанах из нержавеющей стали. Сусло, полученное после прессования, ферментируется в старых дубовых бочках и затем выдерживается на дрожжевом осадке, что в дальнейшем добавляет сложность и округлость вкусу вина. Ферментация прекращается, когда между сладостью и богатой природной кислотностью винограда достигается лучший баланс. Перед розливом обе части соединяются. В результате получается великолепный напиток, который обладает потенциалом хранения в течение как минимум пяти лет. Винтаж 2013 года завоевал медаль "Blue Gold" на "Sydney International Wine Competition, 2014".

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом сотканным из нот персика, лимона, лайма, трав и минералов.

Вино превосходно дополнит широкий ассортимент блюд, в том числе оно прекрасно сочетается с мягкими сырами, морепродуктами и карри.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками терруара. Виноградник "Bull Block" (блок №5) назван в честь быков породы Джерси, которые паслись на выгуле, ранее располагавшемся на месте этого виноградника. Этот блок считается относительно теплым, с типичным южным климатом, поэтому цветение винограда здесь всегда наступает раньше, чем на других блоках, а период созревания в конце осени длится дольше. Увеличение времени созревания повышает интенсивность и зрелость выращиваемого здесь винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Урожай собирают вручную и делят на две части, каждая из которых обрабатывается отдельно. Виноградный сок, полученный путем свободного пробега, ферментируют с выбранными дрожжами в чанах из нержавеющей стали. Сусло, полученное после прессования, ферментируется в старых дубовых бочках и затем выдерживается на дрожжевом осадке, что в дальнейшем добавляет сложность и округлость вкусу вина. Ферментация прекращается, когда между сладостью и богатой природной кислотностью винограда достигается лучший баланс. Перед розливом обе части соединяются. В результате получается великолепный напиток, который обладает потенциалом хранения в течение как минимум пяти лет. Винтаж 2013 года завоевал медаль "Blue Gold" на "Sydney International Wine Competition, 2014".

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино имеет зеленовато-соломенный цвет.

Вино отличается гладким, освежающим, живым вкусом с острой кислотностью, тонами медовой дыни, крыжовника и цитрусовых фруктов, травянистой свежестью и деликатной пряностью. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Яркий аромат вина взрывается в бокале оттенками крапивы, самшита, зеленого крыжовника и перца, маракуйи, фруктовых леденцов.

Вино чудесно сочетается со множеством летних блюд, пастой с соусом сальса, картофелем фри, овощными салатами с острой заправкой.

В 1204 году Уильям де Мариско, предок владельца компании Брента Марриса и внебрачный сын короля Генриха I, был назначен главнокомандующим королевскими галерами, которые должны были защищать побережье Англии и торговые суда от пиратов. За службу Уильям был удостоен поместья Браунтон в Девоне, что служило свидетельством благосклонности короля. Однако, отношения с монаршей семьей не всегда были гладкими, иногда де Мариско вызывал недовольство властителей, а государственная измена определила место де Мариско в истории. Скандальная семейная история послужила толчком для создания новой коллекции вин, Брент Маррис представил серию "The King's Favour".Виноград для "The King's Favour" Sauvignon Blanc собирается с участков, расположенных вдоль реки Вайхопай, в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион известен своими пикантными белыми винами. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным морским бризом, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Продолжительный вегетационный период дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Чтобы максимально сохранить свежесть ароматов и избежать накопления танинной горечи, виноград как можно быстрее доставляется на винодельню и прессуется. Полученный сок отстаивается, а затем ферментируется при пониженной температуре с добавлением особых штаммов дрожжей, которые повышают интенсивность сортовых ароматов. Ягоды с разных участков винифицируются раздельно для выявления характерных особенностей терруаров. После смешивания вино разливается по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-4 года.Рекордное количество осадков в июле и августе, а также теплая погода в начале сентября обеспечили энергичное начало вегетационного периода 2022 года. Это совпало с зарегистрированным большим количеством случаев заморозков, почти вдвое превышающим обычное число. Однако в начале октября риск заморозков уменьшился благодаря теплым температурам и влажным северным воздушным потокам. Ранние сорта зацвели быстро, в то время как более поздние испытывали трудности из-за прохладной и влажной погоды в начале декабря. К счастью, повышение температуры воздуха и теплый сухой январь обеспечили изобилие фруктов. Несмотря на проливные дожди в феврале, благодаря солнечной погоде в конце месяца и коллективной работе виноградарей, угроза распространения серой гнили была минимальной. Подавляющее большинство фруктов оставались чистыми и здоровыми. Сбор урожая пришелся на начало марта. Команда The Ned/Marisco была в восторге от структурного разнообразия и ярких сложных вкусов вин 2022 года. 

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Вино имеет зеленовато-соломенный цвет.

Вино отличается гладким, освежающим, живым вкусом с острой кислотностью, тонами медовой дыни, крыжовника и цитрусовых фруктов, травянистой свежестью и деликатной пряностью. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Яркий аромат вина взрывается в бокале оттенками крапивы, самшита, зеленого крыжовника и перца, маракуйи, фруктовых леденцов.

Вино чудесно сочетается со множеством летних блюд, пастой с соусом сальса, картофелем фри, овощными салатами с острой заправкой.

В 1204 году Уильям де Мариско, предок владельца компании Брента Марриса и внебрачный сын короля Генриха I, был назначен главнокомандующим королевскими галерами, которые должны были защищать побережье Англии и торговые суда от пиратов. За службу Уильям был удостоен поместья Браунтон в Девоне, что служило свидетельством благосклонности короля. Однако, отношения с монаршей семьей не всегда были гладкими, иногда де Мариско вызывал недовольство властителей, а государственная измена определила место де Мариско в истории. Скандальная семейная история послужила толчком для создания новой коллекции вин, Брент Маррис представил серию "The King's Favour".Виноград для "The King's Favour" Sauvignon Blanc собирается с участков, расположенных вдоль реки Вайхопай, в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион известен своими пикантными белыми винами. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным морским бризом, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Продолжительный вегетационный период дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Чтобы максимально сохранить свежесть ароматов и избежать накопления танинной горечи, виноград как можно быстрее доставляется на винодельню и прессуется. Полученный сок отстаивается, а затем ферментируется при пониженной температуре с добавлением особых штаммов дрожжей, которые повышают интенсивность сортовых ароматов. Ягоды с разных участков винифицируются раздельно для выявления характерных особенностей терруаров. После смешивания вино разливается по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-4 года.Рекордное количество осадков в июле и августе, а также теплая погода в начале сентября обеспечили энергичное начало вегетационного периода 2022 года. Это совпало с зарегистрированным большим количеством случаев заморозков, почти вдвое превышающим обычное число. Однако в начале октября риск заморозков уменьшился благодаря теплым температурам и влажным северным воздушным потокам. Ранние сорта зацвели быстро, в то время как более поздние испытывали трудности из-за прохладной и влажной погоды в начале декабря. К счастью, повышение температуры воздуха и теплый сухой январь обеспечили изобилие фруктов. Несмотря на проливные дожди в феврале, благодаря солнечной погоде в конце месяца и коллективной работе виноградарей, угроза распространения серой гнили была минимальной. Подавляющее большинство фруктов оставались чистыми и здоровыми. Сбор урожая пришелся на начало марта. Команда The Ned/Marisco была в восторге от структурного разнообразия и ярких сложных вкусов вин 2022 года. 

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Вино соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Вкус вина фруктовый, с освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов и цветов бузины.

Вино отлично гармонирует с легкими закусками и салатами, а также блюдами из морепродуктов.

Polz, "Steirische Klassik" Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в южной Штирии. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино отлично гармонирует с легкими закусками и салатами, а также блюдами из морепродуктов.Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Вкус вина фруктовый, с освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов и цветов бузины.

Вино отлично гармонирует с легкими закусками и салатами, а также блюдами из морепродуктов.

Polz, "Steirische Klassik" Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в южной Штирии. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино отлично гармонирует с легкими закусками и салатами, а также блюдами из морепродуктов.Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина живой, многогранный, элегантный, хорошо сбалансированный, с насыщенными фруктово-пряными нотами, дополненными оттенками кремния, приятной кислотностью, тонкой минеральностью и освежающим послевкусием.

Интенсивный, чистый, глубокий аромат вина соблазняет нотами спелого персика и цитрусовых в обрамлении пряных оттенков.

Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, блюдами из белого и красного мяса, а также дополнит вкус салатов, овощей, спаржи и козьего сыра.

Элегантное, свежее, богатое белое сухое вино Polz, Sauvingnon Blanc Sudsteiermark DAC изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на лучших виноградниках компании Polz в Южной Штирии. Умеренный климат региона, характеризующийся незначительными осадками, обилием солнечного света и заметными колебаниями ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с уникальным фруктовым ароматом. Почвы здесь преимущественно сланцево-мергелевые с вкраплениями гравия и известняка, которые придают будущему вину хорошую структуру и выразительную минеральность. В своей работе компания Polz придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Компания производит вина в соответствии со строгими экономическими, экологическими и социальными критериями знака качества, который является проектом Австрийской ассоциации виноградарства. В августе 2019 года Polz присвоен знак "Устойчивого развития Австрии" — это знак одобрения вин, производимых экологически безопасным способом. Философия экологичности начинается с виноградника и заканчивается розливом в бутылки. Урожай собирается исключительно вручную. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. На этикетках каждого вина Polz присутствует подпись владельцев компании Эриха и Вальтера Польц — как гарантия высокого качества. Polz, Sauvingnon Blanc Sudsteiermark DAC лучше всего употребить в течение трех лет после сбора урожая. В целом, потенциал вина достигает 4-х лет.Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!" 

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина живой, многогранный, элегантный, хорошо сбалансированный, с насыщенными фруктово-пряными нотами, дополненными оттенками кремния, приятной кислотностью, тонкой минеральностью и освежающим послевкусием.

Интенсивный, чистый, глубокий аромат вина соблазняет нотами спелого персика и цитрусовых в обрамлении пряных оттенков.

Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, блюдами из белого и красного мяса, а также дополнит вкус салатов, овощей, спаржи и козьего сыра.

Элегантное, свежее, богатое белое сухое вино Polz, Sauvingnon Blanc Sudsteiermark DAC изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на лучших виноградниках компании Polz в Южной Штирии. Умеренный климат региона, характеризующийся незначительными осадками, обилием солнечного света и заметными колебаниями ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с уникальным фруктовым ароматом. Почвы здесь преимущественно сланцево-мергелевые с вкраплениями гравия и известняка, которые придают будущему вину хорошую структуру и выразительную минеральность. В своей работе компания Polz придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Компания производит вина в соответствии со строгими экономическими, экологическими и социальными критериями знака качества, который является проектом Австрийской ассоциации виноградарства. В августе 2019 года Polz присвоен знак "Устойчивого развития Австрии" — это знак одобрения вин, производимых экологически безопасным способом. Философия экологичности начинается с виноградника и заканчивается розливом в бутылки. Урожай собирается исключительно вручную. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. На этикетках каждого вина Polz присутствует подпись владельцев компании Эриха и Вальтера Польц — как гарантия высокого качества. Polz, Sauvingnon Blanc Sudsteiermark DAC лучше всего употребить в течение трех лет после сбора урожая. В целом, потенциал вина достигает 4-х лет.Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!" 

Вино обладает глубоким рубиновым цветом с тонким пурпурным ободком.

Вино манит элегантным, сложным, округлым, концентрированным вкусом с насыщенными тонами спелых темных ягод и экзотических специй, бархатистой текстурой, шелковистыми танинами и пикантными нотками белого перца в послевкусии.

Яркий, интенсивный аромат вина наполнен нотами бойзеновой ягоды, дикой ежевики и спелой сливы, гармонично переплетающимися с оттенками поджаренного дуба и специй.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами, слегка приправленными специями, а также шоколадными десертами, такими как шоколадный фондан.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками. Выдающееся, с завораживающе глубоким цветом, насыщенным ароматом и бархатистым вкусом красное сухое вино Pioneer Block 17 "Plateau" Syrah представляет линейку вин Pioneer Block. Линейка Pioneer Block от семейной компании Saint Clair включает ограниченное количество, изготовленных вручную вин, ярко демонстрирующих уникальные особенности терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Все вина линейки пронумерованы в соответствии с участком, с которого собирается виноград для их изготовления, название каждого из вин также связано с происхождением виноградника. Виноград сорта Сира для изготовления Пайаниа Блок 17 "Плато" получают преимущественно с низкоурожайного участка "Plateau", расположенного в винодельческом районе Гимблетт Грэвелс в Хокс-Бей. Хорошо дренируемые гравийные почвы виноградника, а также преобладающий здесь теплый морской микроклимат идеально подходят для выращивания сорта Сира, позволяя ему полностью раскрыть свой потенциал.Урожай собирается вручную по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладное вечернее время суток для сохранения свежести ягод. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается 4-дневной холодной мацерации и последующей ферментации с ручным пробитием шапки мезги до 4 раз в день. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на тонком осадке в течение 10 месяцев осуществляются в бочках из французского дуба, из которых 31% — новые.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино обладает глубоким рубиновым цветом с тонким пурпурным ободком.

Вино манит элегантным, сложным, округлым, концентрированным вкусом с насыщенными тонами спелых темных ягод и экзотических специй, бархатистой текстурой, шелковистыми танинами и пикантными нотками белого перца в послевкусии.

Яркий, интенсивный аромат вина наполнен нотами бойзеновой ягоды, дикой ежевики и спелой сливы, гармонично переплетающимися с оттенками поджаренного дуба и специй.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами, слегка приправленными специями, а также шоколадными десертами, такими как шоколадный фондан.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками. Выдающееся, с завораживающе глубоким цветом, насыщенным ароматом и бархатистым вкусом красное сухое вино Pioneer Block 17 "Plateau" Syrah представляет линейку вин Pioneer Block. Линейка Pioneer Block от семейной компании Saint Clair включает ограниченное количество, изготовленных вручную вин, ярко демонстрирующих уникальные особенности терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Все вина линейки пронумерованы в соответствии с участком, с которого собирается виноград для их изготовления, название каждого из вин также связано с происхождением виноградника. Виноград сорта Сира для изготовления Пайаниа Блок 17 "Плато" получают преимущественно с низкоурожайного участка "Plateau", расположенного в винодельческом районе Гимблетт Грэвелс в Хокс-Бей. Хорошо дренируемые гравийные почвы виноградника, а также преобладающий здесь теплый морской микроклимат идеально подходят для выращивания сорта Сира, позволяя ему полностью раскрыть свой потенциал.Урожай собирается вручную по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладное вечернее время суток для сохранения свежести ягод. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается 4-дневной холодной мацерации и последующей ферментации с ручным пробитием шапки мезги до 4 раз в день. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на тонком осадке в течение 10 месяцев осуществляются в бочках из французского дуба, из которых 31% — новые.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета. Вкус вина средней плотности, концентрированный, с нотами чабера, темных фруктов, зернистыми танинами и продолжительным послевкусием с нюансами земли. Аромат вина раскрывается нотами красной смородины, черной вишни, листьев малины, розы и черного чая. Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и сырами.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета. Вкус вина средней плотности, концентрированный, с нотами чабера, темных фруктов, зернистыми танинами и продолжительным послевкусием с нюансами земли. Аромат вина раскрывается нотами красной смородины, черной вишни, листьев малины, розы и черного чая. Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и сырами.

У вина соломенный цвет.

Вкус вина очень тонкий и гармоничный, сочный, с освежающей кислотностью и едва ощутимой танинной терпкостью. Послевкусие долгое, довольно свежее, с выразительными тонами цитрусовой цедры.

Аромат вина взрывается в бокале оттенками лимонной цедры, хрустящего красного яблока, красных ягод и свеженатертого фундука.

Вино прекрасно сочетается с нежными запеканками, птицей, например, уткой, и пирогами.

Белое сухое вино "Gamlitz" Morillon представляет регион Южная Штирия, где на крутых склонах на высоте 350-450 метров над уровнем моря располагаются биодинамические виноградники компании Заттлерхоф. Вино получило свое название в честь небольшого местечка Гамлиц, вблизи которого и находятся участки для выращивания Шардоне. Городок примечателен тем, что уже дважды ему присуждалось звание самой "цветущей деревни Европы". Все виноградники Штирии занимают около 4200 га, но этот маленький регион дает жизнь белым винам, которые ценятся и за пределами Австрии. Достигший оптимальной спелости виноград собирают вручную в небольшие ящики. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 35 лет. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в течение нескольких месяцев частично в стальных чанах и частично в больших дубовых бочках, которые ранее уже использовались. Потенциал вина составляет 3 года.В то время как другие европейские страны ожидали значительного снижения урожайности в 2021 году, Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии, в отличие, в частности, от Франции, избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

У вина соломенный цвет.

Вкус вина очень тонкий и гармоничный, сочный, с освежающей кислотностью и едва ощутимой танинной терпкостью. Послевкусие долгое, довольно свежее, с выразительными тонами цитрусовой цедры.

Аромат вина взрывается в бокале оттенками лимонной цедры, хрустящего красного яблока, красных ягод и свеженатертого фундука.

Вино прекрасно сочетается с нежными запеканками, птицей, например, уткой, и пирогами.

Белое сухое вино "Gamlitz" Morillon представляет регион Южная Штирия, где на крутых склонах на высоте 350-450 метров над уровнем моря располагаются биодинамические виноградники компании Заттлерхоф. Вино получило свое название в честь небольшого местечка Гамлиц, вблизи которого и находятся участки для выращивания Шардоне. Городок примечателен тем, что уже дважды ему присуждалось звание самой "цветущей деревни Европы". Все виноградники Штирии занимают около 4200 га, но этот маленький регион дает жизнь белым винам, которые ценятся и за пределами Австрии. Достигший оптимальной спелости виноград собирают вручную в небольшие ящики. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 35 лет. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в течение нескольких месяцев частично в стальных чанах и частично в больших дубовых бочках, которые ранее уже использовались. Потенциал вина составляет 3 года.В то время как другие европейские страны ожидали значительного снижения урожайности в 2021 году, Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии, в отличие, в частности, от Франции, избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует гармоничный, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сливы, гвоздики, пряностей и лакрицы.

Вино станет отличным дополнением к пряным овощным блюдам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, в том числе с добавлением грибных соусов и пряных трав, например к медальону из оленины с соусом из белых грибов, говяжьему антрекоту с соусом Борделез, тарту из свеклы и козьего сыра.

Виноград для изготовления вина Rapaura Springs, Pinot Noir Reserve выращивают на четырех виноградниках премиум-класса, расположенных на глинистых почвах в субрегионе Южная Долина в Мальборо. Урожай собирают вручную, по мере созревания плодов. На винодельне ягоды мягко прессуются посредством пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным погружением шапки сусла несколько раз в день. Выдержка в течение 9 месяцев осуществляется частично в стальных чанах, частично — во французских дубовых бочках. Затем обе части соединяются и выдерживаются в стальных резервуарах еще 4 месяца.

Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует гармоничный, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сливы, гвоздики, пряностей и лакрицы.

Вино станет отличным дополнением к пряным овощным блюдам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, в том числе с добавлением грибных соусов и пряных трав, например к медальону из оленины с соусом из белых грибов, говяжьему антрекоту с соусом Борделез, тарту из свеклы и козьего сыра.

Виноград для изготовления вина Rapaura Springs, Pinot Noir Reserve выращивают на четырех виноградниках премиум-класса, расположенных на глинистых почвах в субрегионе Южная Долина в Мальборо. Урожай собирают вручную, по мере созревания плодов. На винодельне ягоды мягко прессуются посредством пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным погружением шапки сусла несколько раз в день. Выдержка в течение 9 месяцев осуществляется частично в стальных чанах, частично — во французских дубовых бочках. Затем обе части соединяются и выдерживаются в стальных резервуарах еще 4 месяца.

Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сухой, невероятно свежий, сочный и оживленный, обладающий идеальным балансом, большой напряженностью, бодрящей, прекрасно интегрированной кислотностью, солоноватой минеральностью, нотками крыжовника и стойким, элегантным послевкусием с тонами фруктов и травяными нюансами.

Захватывающий аромат вина эфирный, свежий, чрезвычайно фруктовый, с тонами лайма, перетертого с солью и травами, бузины, черной смородины, ананаса, киви и перца.

Вино хорошо сочетается со свежей речной и морской рыбой, приготовленной на гриле, суши, овощами на гриле, мясом птицы, макаронами.

Stefan Potzinger, Sauvignon Blanc "Tradition" — блестящее белое вино с ярко выраженным южно-штирийским характером, которое подарит большое удовольствие. Это, пожалуй, самое важное бутилированное вино винодельни Штефана Потзингера. Как никакое другое, оно воплощает философию качества, которая определяет работу всей винодельни. Лучший терруар в сочетании с лучшими винодельческими технологиями и мастерством дает потрясающий результат в этом вине. Именно Совиньон Блан "Традицьон" представляет во всем обширном ассортименте компании выдающееся соотношение цены и качества, которое характеризует винодельню и делает ее успешной. В этом вине заключено все качество старинных виноградников Эренхаузен, Гамлиц, Лойчахер и Китцекер. Виноград для изготовления вина собирается вручную и транспортируется на винодельню в рефрижераторе. Очищение от стеблей проводится вибрацией, чтобы не повредить ягоды. После деликатного пневматического прессования проводится ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом в бутылки вино созревает в погребах винодельни в течение 10 месяцев на тонком дрожжевом осадке.

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сухой, невероятно свежий, сочный и оживленный, обладающий идеальным балансом, большой напряженностью, бодрящей, прекрасно интегрированной кислотностью, солоноватой минеральностью, нотками крыжовника и стойким, элегантным послевкусием с тонами фруктов и травяными нюансами.

Захватывающий аромат вина эфирный, свежий, чрезвычайно фруктовый, с тонами лайма, перетертого с солью и травами, бузины, черной смородины, ананаса, киви и перца.

Вино хорошо сочетается со свежей речной и морской рыбой, приготовленной на гриле, суши, овощами на гриле, мясом птицы, макаронами.

Stefan Potzinger, Sauvignon Blanc "Tradition" — блестящее белое вино с ярко выраженным южно-штирийским характером, которое подарит большое удовольствие. Это, пожалуй, самое важное бутилированное вино винодельни Штефана Потзингера. Как никакое другое, оно воплощает философию качества, которая определяет работу всей винодельни. Лучший терруар в сочетании с лучшими винодельческими технологиями и мастерством дает потрясающий результат в этом вине. Именно Совиньон Блан "Традицьон" представляет во всем обширном ассортименте компании выдающееся соотношение цены и качества, которое характеризует винодельню и делает ее успешной. В этом вине заключено все качество старинных виноградников Эренхаузен, Гамлиц, Лойчахер и Китцекер. Виноград для изготовления вина собирается вручную и транспортируется на винодельню в рефрижераторе. Очищение от стеблей проводится вибрацией, чтобы не повредить ягоды. После деликатного пневматического прессования проводится ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом в бутылки вино созревает в погребах винодельни в течение 10 месяцев на тонком дрожжевом осадке.

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, сочным, питким вкусом с фруктово-минеральными акцентами, живой, хорошо интегрированной кислотностью и тонкой сладостью, которая сменяется нежной пряной ноткой в послевкусии.

У вина изысканный аромат с оттенками розового дерева, виноградного персика и минералов.

Вино отлично сочетается с суши, сашими, маки, фуа-гра, жареной цесаркой, любыми острыми и азиатскими блюдами, горячим карри и мягкими сырами.

Wohlmuth, Gewurztraminer — прекрасное белое сухое вино с тонким ароматом, сочным вкусом и пикантной пряно-сланцевой минеральностью. Вино производится из винограда сорта Гевюрцтраминер с 70-летних лоз, которые произрастают в Южной Штирии на известных виноградниках "Рид Гола" и "Рид Штайнригель". Почвы участков состоят из красного сланца палеозойского периода. Урожай собирается очень поздно с селективным ручным отбором. После короткой мацерации и очень медленного, щадящего прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре около 21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем на протяжении не менее 6 месяцев. Винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2028 год.Привлекательная современная этикетка вин Вольмут в 2021 году представляет картину "Рой" Томаса Рисса. Художник с мировым именем, родившийся в Тироле в 1970 году и сейчас живущий в Вене, Рисс имеет дело с людьми и их восприятием времени и реальности в мультимедийной реальности. Выпускник графического класса Университета Моцартеум в Зальцбурге, он также находит свое творческое выражение в рисовании, коллаже и видео.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был отличного качества, хотя урожайность оказалась несколько ниже, чем ожидалось.

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, сочным, питким вкусом с фруктово-минеральными акцентами, живой, хорошо интегрированной кислотностью и тонкой сладостью, которая сменяется нежной пряной ноткой в послевкусии.

У вина изысканный аромат с оттенками розового дерева, виноградного персика и минералов.

Вино отлично сочетается с суши, сашими, маки, фуа-гра, жареной цесаркой, любыми острыми и азиатскими блюдами, горячим карри и мягкими сырами.

Wohlmuth, Gewurztraminer — прекрасное белое сухое вино с тонким ароматом, сочным вкусом и пикантной пряно-сланцевой минеральностью. Вино производится из винограда сорта Гевюрцтраминер с 70-летних лоз, которые произрастают в Южной Штирии на известных виноградниках "Рид Гола" и "Рид Штайнригель". Почвы участков состоят из красного сланца палеозойского периода. Урожай собирается очень поздно с селективным ручным отбором. После короткой мацерации и очень медленного, щадящего прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре около 21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем на протяжении не менее 6 месяцев. Винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2028 год.Привлекательная современная этикетка вин Вольмут в 2021 году представляет картину "Рой" Томаса Рисса. Художник с мировым именем, родившийся в Тироле в 1970 году и сейчас живущий в Вене, Рисс имеет дело с людьми и их восприятием времени и реальности в мультимедийной реальности. Выпускник графического класса Университета Моцартеум в Зальцбурге, он также находит свое творческое выражение в рисовании, коллаже и видео.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был отличного качества, хотя урожайность оказалась несколько ниже, чем ожидалось.

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

Вкус вина богатый и сложный, с нотками дикой красной вишни, сливы, черники и бисквита, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сочным, слегка пряным послевкусием.

Букет вина представляет собой интригующую смесь оттенков темной вишни, специй, фиалки и черной смородины.

Вино является идеальным сопровождением лосося, мяса домашней птицы, телятины и свинины.

Семейство Вавасур имеет глубокие исторические корни и может проследить свою родословную вплоть до вторжения норманнов в Англию в XI веке. Петух на этикетках вин "Vavasour" — это символ семьи, который присутствует на родовом гербе. Существует версия, что один из предков был дегустатором у Вильгельма Завоевателя. Как бы то ни было, семья Вавасур обосновалась в Новой Зеландии в 1890 году. Спустя 100-летие Питер Вавасур увлекся изготовлением вина, для чего провел некоторые исследования региона Awatere, который оказался очень схож по климату с Вайрау, и высадил лозы сортов Пино Нуар и Совиньон Блан. Великие вина создаются на виноградной лозе, поэтому в хозяйстве Vavasour качество винограда ставится превыше количества. Изготовлением вин в компании занимается местный уроженец Стюарт Марфелл, чье мастерство было неоднократно отмечено на международных конкурсах. В настоящее время винодельня Vavasour входит в состав компании Foley Family Wines. Сочное, ароматное вино "Vavasour" Pinot Noir демонстрирует красоту прохладного региона Мальборо, защищенного от суровых северо-западных ветров горной цепью. Бедные почвы состоят из камней и гальки, смешанных с глиной. Благодаря комбинации этих условий, вино "Вавасур" Пино Нуар получает четкую, естественную кислотность, чистоту и интенсивность фруктовых оттенков. При создании вина используются традиционные методы винификации бургундских красных вин. Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках (из которых 22% — новые) придает вкусу структуру и обогащает аромат. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Foley Family Wines, основанная в 1996 году, — одна из крупнейших винных компаний, которая владеет 13 винодельнями в Новой Зеландии, Калифорнии и Вашингтоне. Количество ее брендов поистине безгранично. Foley Family Wines ставит себе целью производить и продавать вина, которые обладают собственным характером и стилем. Для каждого из них тщательно подобран терруар, сорт, технология и покупатель. Среди широкого спектра вин Фолей Фэмили Вайнс всегда можно найти напиток по душе и по стоимости. Винный завод Foley был открыт Биллом Фолей в конце 1990-х годов в долине Мальборо в Новой Зеландии. Успешностью продукции он обязан строгому соответствию правилам виноделия и двум уникальным по своим свойствам виноградникам. Чтобы гарантировать высокое качество продукции, была разработана и внедрена в жизнь программа микро-фермерства, составлена топографическая карта при помощи аэрофотосъемки и исследован состав почв на всех 200 гектарах виноградников. Так были определены подходящие участки для лоз двух сортов — Пино Нуар и Совиньон Блан. В 2016 году завод Foley оказался в зоне землетрясения и понес значительный ущерб, но благодаря решимости и трудолюбию всей команды потери были восстановлены уже в течение 2017 года.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

Вкус вина богатый и сложный, с нотками дикой красной вишни, сливы, черники и бисквита, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сочным, слегка пряным послевкусием.

Букет вина представляет собой интригующую смесь оттенков темной вишни, специй, фиалки и черной смородины.

Вино является идеальным сопровождением лосося, мяса домашней птицы, телятины и свинины.

Семейство Вавасур имеет глубокие исторические корни и может проследить свою родословную вплоть до вторжения норманнов в Англию в XI веке. Петух на этикетках вин "Vavasour" — это символ семьи, который присутствует на родовом гербе. Существует версия, что один из предков был дегустатором у Вильгельма Завоевателя. Как бы то ни было, семья Вавасур обосновалась в Новой Зеландии в 1890 году. Спустя 100-летие Питер Вавасур увлекся изготовлением вина, для чего провел некоторые исследования региона Awatere, который оказался очень схож по климату с Вайрау, и высадил лозы сортов Пино Нуар и Совиньон Блан. Великие вина создаются на виноградной лозе, поэтому в хозяйстве Vavasour качество винограда ставится превыше количества. Изготовлением вин в компании занимается местный уроженец Стюарт Марфелл, чье мастерство было неоднократно отмечено на международных конкурсах. В настоящее время винодельня Vavasour входит в состав компании Foley Family Wines. Сочное, ароматное вино "Vavasour" Pinot Noir демонстрирует красоту прохладного региона Мальборо, защищенного от суровых северо-западных ветров горной цепью. Бедные почвы состоят из камней и гальки, смешанных с глиной. Благодаря комбинации этих условий, вино "Вавасур" Пино Нуар получает четкую, естественную кислотность, чистоту и интенсивность фруктовых оттенков. При создании вина используются традиционные методы винификации бургундских красных вин. Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках (из которых 22% — новые) придает вкусу структуру и обогащает аромат. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Foley Family Wines, основанная в 1996 году, — одна из крупнейших винных компаний, которая владеет 13 винодельнями в Новой Зеландии, Калифорнии и Вашингтоне. Количество ее брендов поистине безгранично. Foley Family Wines ставит себе целью производить и продавать вина, которые обладают собственным характером и стилем. Для каждого из них тщательно подобран терруар, сорт, технология и покупатель. Среди широкого спектра вин Фолей Фэмили Вайнс всегда можно найти напиток по душе и по стоимости. Винный завод Foley был открыт Биллом Фолей в конце 1990-х годов в долине Мальборо в Новой Зеландии. Успешностью продукции он обязан строгому соответствию правилам виноделия и двум уникальным по своим свойствам виноградникам. Чтобы гарантировать высокое качество продукции, была разработана и внедрена в жизнь программа микро-фермерства, составлена топографическая карта при помощи аэрофотосъемки и исследован состав почв на всех 200 гектарах виноградников. Так были определены подходящие участки для лоз двух сортов — Пино Нуар и Совиньон Блан. В 2016 году завод Foley оказался в зоне землетрясения и понес значительный ущерб, но благодаря решимости и трудолюбию всей команды потери были восстановлены уже в течение 2017 года.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с нотами сливы, вишни, пряностей и минералов, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой темной вишни, цветов фиалки и специй.

Вино является идеальным сопровождением лосося, мяса домашней птицы, телятины и свинины.

Семейство Вавасур имеет глубокие исторические корни и может проследить свою родословную вплоть до вторжения норманнов в Англию в XI веке. Петух на этикетках вин "Vavasour" — это символ семьи, который присутствует на родовом гербе. Существует версия, что один из предков был дегустатором у Вильгельма Завоевателя. Как бы то ни было, семья Вавасур обосновалась в Новой Зеландии в 1890 году. Спустя 100-летие Питер Вавасур увлекся изготовлением вина, для чего провел некоторые исследования региона Awatere, который оказался очень схож по климату с Вайрау, и высадил лозы сортов Пино Нуар и Совиньон Блан. Великие вина создаются на виноградной лозе, поэтому в хозяйстве Vavasour качество винограда ставится превыше количества. Изготовлением вин в компании занимается местный уроженец Стюарт Марфелл, чье мастерство было неоднократно отмечено на международных конкурсах. В настоящее время винодельня Vavasour входит в состав компании Foley Family Wines. Сочное, ароматное вино "Vavasour" Pinot Noir демонстрирует красоту прохладного региона Мальборо, защищенного от суровых северо-западных ветров горной цепью. Бедные почвы состоят из камней и гальки, смешанных с глиной. Благодаря комбинации этих условий, вино "Вавасур" Пино Нуар получает четкую, естественную кислотность, чистоту и интенсивность фруктовых оттенков. При создании вина используются традиционные методы винификации бургундских красных вин. Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках (из которых 22% — новые) придает вкусу структуру и обогащает аромат. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Foley Family Wines, основанная в 1996 году, — одна из крупнейших винных компаний, которая владеет 13 винодельнями в Новой Зеландии, Калифорнии и Вашингтоне. Количество ее брендов поистине безгранично. Foley Family Wines ставит себе целью производить и продавать вина, которые обладают собственным характером и стилем. Для каждого из них тщательно подобран терруар, сорт, технология и покупатель. Среди широкого спектра вин Фолей Фэмили Вайнс всегда можно найти напиток по душе и по стоимости. Винный завод Foley был открыт Биллом Фолей в конце 1990-х годов в долине Мальборо в Новой Зеландии. Успешностью продукции он обязан строгому соответствию правилам виноделия и двум уникальным по своим свойствам виноградникам. Чтобы гарантировать высокое качество продукции, была разработана и внедрена в жизнь программа микро-фермерства, составлена топографическая карта при помощи аэрофотосъемки и исследован состав почв на всех 200 гектарах виноградников. Так были определены подходящие участки для лоз двух сортов — Пино Нуар и Совиньон Блан. В 2016 году завод Foley оказался в зоне землетрясения и понес значительный ущерб, но благодаря решимости и трудолюбию всей команды потери были восстановлены уже в течение 2017 года.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с нотами сливы, вишни, пряностей и минералов, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой темной вишни, цветов фиалки и специй.

Вино является идеальным сопровождением лосося, мяса домашней птицы, телятины и свинины.

Семейство Вавасур имеет глубокие исторические корни и может проследить свою родословную вплоть до вторжения норманнов в Англию в XI веке. Петух на этикетках вин "Vavasour" — это символ семьи, который присутствует на родовом гербе. Существует версия, что один из предков был дегустатором у Вильгельма Завоевателя. Как бы то ни было, семья Вавасур обосновалась в Новой Зеландии в 1890 году. Спустя 100-летие Питер Вавасур увлекся изготовлением вина, для чего провел некоторые исследования региона Awatere, который оказался очень схож по климату с Вайрау, и высадил лозы сортов Пино Нуар и Совиньон Блан. Великие вина создаются на виноградной лозе, поэтому в хозяйстве Vavasour качество винограда ставится превыше количества. Изготовлением вин в компании занимается местный уроженец Стюарт Марфелл, чье мастерство было неоднократно отмечено на международных конкурсах. В настоящее время винодельня Vavasour входит в состав компании Foley Family Wines. Сочное, ароматное вино "Vavasour" Pinot Noir демонстрирует красоту прохладного региона Мальборо, защищенного от суровых северо-западных ветров горной цепью. Бедные почвы состоят из камней и гальки, смешанных с глиной. Благодаря комбинации этих условий, вино "Вавасур" Пино Нуар получает четкую, естественную кислотность, чистоту и интенсивность фруктовых оттенков. При создании вина используются традиционные методы винификации бургундских красных вин. Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках (из которых 22% — новые) придает вкусу структуру и обогащает аромат. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Foley Family Wines, основанная в 1996 году, — одна из крупнейших винных компаний, которая владеет 13 винодельнями в Новой Зеландии, Калифорнии и Вашингтоне. Количество ее брендов поистине безгранично. Foley Family Wines ставит себе целью производить и продавать вина, которые обладают собственным характером и стилем. Для каждого из них тщательно подобран терруар, сорт, технология и покупатель. Среди широкого спектра вин Фолей Фэмили Вайнс всегда можно найти напиток по душе и по стоимости. Винный завод Foley был открыт Биллом Фолей в конце 1990-х годов в долине Мальборо в Новой Зеландии. Успешностью продукции он обязан строгому соответствию правилам виноделия и двум уникальным по своим свойствам виноградникам. Чтобы гарантировать высокое качество продукции, была разработана и внедрена в жизнь программа микро-фермерства, составлена топографическая карта при помощи аэрофотосъемки и исследован состав почв на всех 200 гектарах виноградников. Так были определены подходящие участки для лоз двух сортов — Пино Нуар и Совиньон Блан. В 2016 году завод Foley оказался в зоне землетрясения и понес значительный ущерб, но благодаря решимости и трудолюбию всей команды потери были восстановлены уже в течение 2017 года.