Вино Марке, Местные вина и Сарагоса, Страница 23

Вино ясного ярко-гранатового цвета.

Вино имеет легкий приятный вкус, прекрасно сбалансировано, кислинка уравновешивается бархатными танинами. В букете Буччи Тенута Понджелли изысканно сочетаются фруктовые ноты вишни и пряные ноты ванили.

В аромате вина стойкие ноты спелых слив переплетаются с оттенками ванили.

Вино прекрасно сочетается с жарким из белого мяса, блюдами из кролика, голубей, жареной рыбой, рыбой под соусом, грибными и бобовыми супами, макаронными изделиями и пирогами с фасолью.

Вино "Bucci Tenuta Pongelli Rosso Piceno DOC" изготовлено из 2 сортов винограда — Санджовезе и Монтепульчано, собранных со зрелых сорокалетних лоз. Сорта прекрасно дополняют друг друга, нежный характер Санджовезе смягчает агрессивность танинов сорта Монтепульчано Понджелли. Урожай каждого виноградника, ограниченный 50/60 килограммами с гектара, собирается и ферментируется по отдельности, что позволяет достичь большей сбалансированности, сложности и индивидуальности вин при дальнейшем купажировании. Вино Буччи Тенута Понджелли проходит ферментацию при низких температурах, которые поддерживаются естественным образом, а выдержка проводится в больших бочках из Славонского дуба. Семья Буччи, родом из Кастелли ди Йези, занимается сельским хозяйством с 1700 года. Нынешний владелец компании —Ампелио Буччи — управляет 400 гектарами земли, на которых выращивает не только виноград, но и другие культуры — оливы, кукурузу, пшеницу, сахарную свеклу, сорго и подсолнечник. Основной виноградник Буччи площадью 21 га расположен в Вердиккио дей Кастелли ди Йези. Здесь выращивается сорт Вердиккио. На винограднике в DOC Россо Пичено, занимающем 5 гектар, компания выращивает сорта Санджовезе и Монтепульчано. Для того, чтобы улучшить качество земледелия, Ампелио Буччи полностью отказался от использования пестицидов и гербицидов и придерживается органической технологии выращивания лоз и оливковых рощ. Он также внедрил на виноградниках очень жесткие правила, ограничив урожайность лозы почти в 2 раза. Средний объем производства красных вин из собственного винограда составляет 300 тонн в год.

Вино ясного ярко-гранатового цвета.

Вино имеет легкий приятный вкус, прекрасно сбалансировано, кислинка уравновешивается бархатными танинами. В букете Буччи Тенута Понджелли изысканно сочетаются фруктовые ноты вишни и пряные ноты ванили.

В аромате вина стойкие ноты спелых слив переплетаются с оттенками ванили.

Вино прекрасно сочетается с жарким из белого мяса, блюдами из кролика, голубей, жареной рыбой, рыбой под соусом, грибными и бобовыми супами, макаронными изделиями и пирогами с фасолью.

Вино "Bucci Tenuta Pongelli Rosso Piceno DOC" изготовлено из 2 сортов винограда — Санджовезе и Монтепульчано, собранных со зрелых сорокалетних лоз. Сорта прекрасно дополняют друг друга, нежный характер Санджовезе смягчает агрессивность танинов сорта Монтепульчано Понджелли. Урожай каждого виноградника, ограниченный 50/60 килограммами с гектара, собирается и ферментируется по отдельности, что позволяет достичь большей сбалансированности, сложности и индивидуальности вин при дальнейшем купажировании. Вино Буччи Тенута Понджелли проходит ферментацию при низких температурах, которые поддерживаются естественным образом, а выдержка проводится в больших бочках из Славонского дуба. Семья Буччи, родом из Кастелли ди Йези, занимается сельским хозяйством с 1700 года. Нынешний владелец компании —Ампелио Буччи — управляет 400 гектарами земли, на которых выращивает не только виноград, но и другие культуры — оливы, кукурузу, пшеницу, сахарную свеклу, сорго и подсолнечник. Основной виноградник Буччи площадью 21 га расположен в Вердиккио дей Кастелли ди Йези. Здесь выращивается сорт Вердиккио. На винограднике в DOC Россо Пичено, занимающем 5 гектар, компания выращивает сорта Санджовезе и Монтепульчано. Для того, чтобы улучшить качество земледелия, Ампелио Буччи полностью отказался от использования пестицидов и гербицидов и придерживается органической технологии выращивания лоз и оливковых рощ. Он также внедрил на виноградниках очень жесткие правила, ограничив урожайность лозы почти в 2 раза. Средний объем производства красных вин из собственного винограда составляет 300 тонн в год.

Цвет вина — интенсивный красно-гранатовый.

Структурированное, богатое, полнотелое вино с элегантным, округлым вкусом, в котором фруктовая тема дополнена нотками сладких специй. Такое сочетание создает насыщенную палитру, развивающуюся в долгое приятное послевкусие.

Вино обладает объемным, насыщенным ароматом с тонами смородины, малины и вишни. Слаженный аккорд ягодных и фруктовых тонов дополняется штрихами имбиря, гвоздики и солодки. Легкие намеки черного перца и мягкие тона розы создают удивительно гармоничный букет.

Вино идеально раскроет свои органолептические качества в паре с блюдами из красного мяса, особенно мясом на гриле. Его можно смело подавать к жаркому, дичи и выдержанным сырам.

Небольшая компания Pantaleone располагается в 5 км от Асколи-Пичено — сердца итальянского региона Марке. Имение занимает 50 га, из которых 13 га занимают виноградники. В хозяйстве неукоснительно придерживаются биологических методов выращивания винограда и изготовления вина, которое своей чистотой и естественностью передает силу и красоту местной земли. Виноградники располагаются в долине, у подножия которой есть ущелье, носящее имя Панталеоне. Именно в честь этой местности и было названо винодельческое предприятие. А имя Pantaleone, соответствуя принципам и философии компании, отражает богатство здешних земель. Об их плодородии знали еще древние люди, которые и назвали эту территорию Панатлеоне (с греческого «пан» — все и «леоне» — лев). Всеобъемлющую силу земли сравнивали с силой льва и почитали ее за способность давать щедрые дары в виде богатых урожаев.

Цвет вина — интенсивный красно-гранатовый.

Структурированное, богатое, полнотелое вино с элегантным, округлым вкусом, в котором фруктовая тема дополнена нотками сладких специй. Такое сочетание создает насыщенную палитру, развивающуюся в долгое приятное послевкусие.

Вино обладает объемным, насыщенным ароматом с тонами смородины, малины и вишни. Слаженный аккорд ягодных и фруктовых тонов дополняется штрихами имбиря, гвоздики и солодки. Легкие намеки черного перца и мягкие тона розы создают удивительно гармоничный букет.

Вино идеально раскроет свои органолептические качества в паре с блюдами из красного мяса, особенно мясом на гриле. Его можно смело подавать к жаркому, дичи и выдержанным сырам.

Небольшая компания Pantaleone располагается в 5 км от Асколи-Пичено — сердца итальянского региона Марке. Имение занимает 50 га, из которых 13 га занимают виноградники. В хозяйстве неукоснительно придерживаются биологических методов выращивания винограда и изготовления вина, которое своей чистотой и естественностью передает силу и красоту местной земли. Виноградники располагаются в долине, у подножия которой есть ущелье, носящее имя Панталеоне. Именно в честь этой местности и было названо винодельческое предприятие. А имя Pantaleone, соответствуя принципам и философии компании, отражает богатство здешних земель. Об их плодородии знали еще древние люди, которые и назвали эту территорию Панатлеоне (с греческого «пан» — все и «леоне» — лев). Всеобъемлющую силу земли сравнивали с силой льва и почитали ее за способность давать щедрые дары в виде богатых урожаев.

У вина насыщенный красный цвет.

Вкус вина выразительный, элегантный, сбалансированный, округлый, сочный, с бархатистой текстурой и хорошо развитыми танинами. Послевкусие продолжительное, с нотами пряностей и шоколада.

Аромат вина многогранный, сложный, с интенсивными нотами спелых фруктов в сочетании с элегантными пряными, бальзамическими и дымными тонами (какао, трюфель, мускатный орех, кофе, ваниль, трубочный табак).

Вино прекрасно раскроется в паре с дичью и красным мясом (тушеным, острыми блюдами).

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.

У вина насыщенный красный цвет.

Вкус вина выразительный, элегантный, сбалансированный, округлый, сочный, с бархатистой текстурой и хорошо развитыми танинами. Послевкусие продолжительное, с нотами пряностей и шоколада.

Аромат вина многогранный, сложный, с интенсивными нотами спелых фруктов в сочетании с элегантными пряными, бальзамическими и дымными тонами (какао, трюфель, мускатный орех, кофе, ваниль, трубочный табак).

Вино прекрасно раскроется в паре с дичью и красным мясом (тушеным, острыми блюдами).

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Роскошное, полнотелое вино с богатым, глубоким, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием с фруктовыми, пряными и бальзамическими штрихами.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков клубничного джема, малины, вишни, корицы, ванили, белого перца и минералов.

Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.

"Kupra" — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Бордо. Этот сорт относится к семейству Гренаш, он произрастает лишь в регионе Марке. Много лет назад на винограднике хозяйства были найдены старые виноградные лозы, их возродили и стали собирать исключительный урожай. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино "Купра" производится очень ограниченным количеством, всего 700 бутылок.Хозяйство Oasi degli Angeli расположено в Пичено — на земле богатой традициями и винодельческим опытом по производству вина высокого качества. Силой компании Оази дель Анджели является страсть, преданность делу и постоянные научные исследования, используемые для производства вин, которые останутся в сердцах тех, кто их когда-то попробовал!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Роскошное, полнотелое вино с богатым, глубоким, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием с фруктовыми, пряными и бальзамическими штрихами.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков клубничного джема, малины, вишни, корицы, ванили, белого перца и минералов.

Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.

"Kupra" — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Бордо. Этот сорт относится к семейству Гренаш, он произрастает лишь в регионе Марке. Много лет назад на винограднике хозяйства были найдены старые виноградные лозы, их возродили и стали собирать исключительный урожай. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино "Купра" производится очень ограниченным количеством, всего 700 бутылок.Хозяйство Oasi degli Angeli расположено в Пичено — на земле богатой традициями и винодельческим опытом по производству вина высокого качества. Силой компании Оази дель Анджели является страсть, преданность делу и постоянные научные исследования, используемые для производства вин, которые останутся в сердцах тех, кто их когда-то попробовал!

Вино глубокого, насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино покоряет роскошным, богатым, полным вкусом с фруктовыми оттенками, утонченными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует мощный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевичного джема, ванили, пряностей и трав.

Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.

"Kupra" — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Бордо. Этот сорт относится к семейству Гренаш, он произрастает лишь в регионе Марке. Много лет назад на винограднике хозяйства были найдены старые виноградные лозы, их возродили и стали собирать исключительный урожай. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино "Купра" производится очень ограниченным количеством, всего 700 бутылок. Хозяйство Oasi degli Angeli расположено в Пичено — на земле богатой традициями и винодельческим опытом по производству вина высокого качества. Силой компании Оази дель Анджели является страсть, преданность делу и постоянные научные исследования, используемые для производства вин, которые останутся в сердцах тех, кто их когда-то попробовал!

Вино глубокого, насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино покоряет роскошным, богатым, полным вкусом с фруктовыми оттенками, утонченными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует мощный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевичного джема, ванили, пряностей и трав.

Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.

"Kupra" — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Бордо. Этот сорт относится к семейству Гренаш, он произрастает лишь в регионе Марке. Много лет назад на винограднике хозяйства были найдены старые виноградные лозы, их возродили и стали собирать исключительный урожай. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино "Купра" производится очень ограниченным количеством, всего 700 бутылок. Хозяйство Oasi degli Angeli расположено в Пичено — на земле богатой традициями и винодельческим опытом по производству вина высокого качества. Силой компании Оази дель Анджели является страсть, преданность делу и постоянные научные исследования, используемые для производства вин, которые останутся в сердцах тех, кто их когда-то попробовал!

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым, полным вкусом с гладкими танинами, мощными фруктовыми тонами с затяжным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишневого джема, сладких специй и ванили.

Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.

"Kupra" — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Бордо. Этот сорт относится к семейству Гренаш, он произрастает лишь в регионе Марке. Много лет назад на винограднике хозяйства были найдены старые виноградные лозы, их возродили и стали собирать исключительный урожай. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино "Купра" производится очень ограниченным количеством, всего 700 бутылок.Хозяйство Oasi degli Angeli расположено в Пичено — на земле богатой традициями и винодельческим опытом по производству вина высокого качества. Силой компании Оази дель Анджели является страсть, преданность делу и постоянные научные исследования, используемые для производства вин, которые останутся в сердцах тех, кто их когда-то попробовал!

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым, полным вкусом с гладкими танинами, мощными фруктовыми тонами с затяжным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишневого джема, сладких специй и ванили.

Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.

"Kupra" — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Бордо. Этот сорт относится к семейству Гренаш, он произрастает лишь в регионе Марке. Много лет назад на винограднике хозяйства были найдены старые виноградные лозы, их возродили и стали собирать исключительный урожай. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино "Купра" производится очень ограниченным количеством, всего 700 бутылок.Хозяйство Oasi degli Angeli расположено в Пичено — на земле богатой традициями и винодельческим опытом по производству вина высокого качества. Силой компании Оази дель Анджели является страсть, преданность делу и постоянные научные исследования, используемые для производства вин, которые останутся в сердцах тех, кто их когда-то попробовал!

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, ванили и минералов.

Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.

"Kupra" — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Бордо. Этот сорт относится к семейству Гренаш, он произрастает лишь в регионе Марке. Много лет назад на винограднике хозяйства были найдены старые виноградные лозы, их возродили и стали собирать исключительный урожай. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино "Купра" производится очень ограниченным количеством, всего 700 бутылок.Хозяйство Oasi degli Angeli расположено в Пичено — на земле богатой традициями и винодельческим опытом по производству вина высокого качества. Силой компании Оази дель Анджели является страсть, преданность делу и постоянные научные исследования, используемые для производства вин, которые останутся в сердцах тех, кто их когда-то попробовал!

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, ванили и минералов.

Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.

"Kupra" — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Бордо. Этот сорт относится к семейству Гренаш, он произрастает лишь в регионе Марке. Много лет назад на винограднике хозяйства были найдены старые виноградные лозы, их возродили и стали собирать исключительный урожай. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино "Купра" производится очень ограниченным количеством, всего 700 бутылок.Хозяйство Oasi degli Angeli расположено в Пичено — на земле богатой традициями и винодельческим опытом по производству вина высокого качества. Силой компании Оази дель Анджели является страсть, преданность делу и постоянные научные исследования, используемые для производства вин, которые останутся в сердцах тех, кто их когда-то попробовал!

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино покоряет богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мощными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, сотканный из нот вишни, черники, пряностей, дуба и ладана.

Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.

"Kupra" — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Бордо. Этот сорт относится к семейству Гренаш, он произрастает лишь в регионе Марке. Много лет назад на винограднике хозяйства были найдены старые виноградные лозы, их возродили и стали собирать исключительный урожай. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино "Купра" производится очень ограниченным количеством, всего 700 бутылок.Хозяйство Oasi degli Angeli расположено в Пичено — на земле богатой традициями и винодельческим опытом по производству вина высокого качества. Силой компании Оази дель Анджели является страсть, преданность делу и постоянные научные исследования, используемые для производства вин, которые останутся в сердцах тех, кто их когда-то попробовал!

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вино покоряет богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мощными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, сотканный из нот вишни, черники, пряностей, дуба и ладана.

Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.

"Kupra" — роскошное, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Бордо. Этот сорт относится к семейству Гренаш, он произрастает лишь в регионе Марке. Много лет назад на винограднике хозяйства были найдены старые виноградные лозы, их возродили и стали собирать исключительный урожай. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино "Купра" производится очень ограниченным количеством, всего 700 бутылок.Хозяйство Oasi degli Angeli расположено в Пичено — на земле богатой традициями и винодельческим опытом по производству вина высокого качества. Силой компании Оази дель Анджели является страсть, преданность делу и постоянные научные исследования, используемые для производства вин, которые останутся в сердцах тех, кто их когда-то попробовал!