Вино Ла Манча, Дао, Юго-запад Франции, Македония, Севастополь и Патагония Руфете, Каберне Совиньон и Мерло, Ассиртико и Ксиномавро, Страница 3

Вино яркого розово-лососевого цвета.

Вкус вина насыщенный, с округлыми танинами и сбалансированной кислотностью, нотками малины, клубники, черной смородины, вишни и пряных трав. Послевкусие длительное, приятное.

Комплексный аромат вина наполнен типичными оттенками маленьких красных плодов (кизила, земляники, вишни, малины) и нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тунца и лосося, креветками, мясом птицы, спагетти, пиццей, колбасами, традиционными овощными блюдами греческой кухни, такими как мусака.

"Rose de Xinomavro" — насыщенное, сложное розовое вино с выразительным ароматом и хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из автохтонного греческого винограда сорта Ксиномавро, выращенного в зоне защищенного географического наименования Македония. Виноград собирают поздней осенью. Ферментация проходит при низких температурах, затем вино выдерживают 3 месяца в огромных дубовых бочках. "Розе де Ксиномавро" рекомендуется пить молодым, потенциал хранения вина составляет до 3-х лет.

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.

Вино яркого розово-лососевого цвета.

Вкус вина насыщенный, с округлыми танинами и сбалансированной кислотностью, нотками малины, клубники, черной смородины, вишни и пряных трав. Послевкусие длительное, приятное.

Комплексный аромат вина наполнен типичными оттенками маленьких красных плодов (кизила, земляники, вишни, малины) и нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тунца и лосося, креветками, мясом птицы, спагетти, пиццей, колбасами, традиционными овощными блюдами греческой кухни, такими как мусака.

"Rose de Xinomavro" — насыщенное, сложное розовое вино с выразительным ароматом и хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из автохтонного греческого винограда сорта Ксиномавро, выращенного в зоне защищенного географического наименования Македония. Виноград собирают поздней осенью. Ферментация проходит при низких температурах, затем вино выдерживают 3 месяца в огромных дубовых бочках. "Розе де Ксиномавро" рекомендуется пить молодым, потенциал хранения вина составляет до 3-х лет.

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.

Вино имеет красивый гранатовый цвет.

Вкус вина плотный, но не тяжелый, элегантный, сложный, свежий, глубокий и многогранный, с хорошей структурой, фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами сушеной вишни, сливы, черной смородины, специй, дыма и табака.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, сырами.

"Quinta da Falorca" Traditional Blend — красное сухое вино из региона Дао, представляющее собой бленд из традиционных, автохтонных сортов винограда: Турига Насьональ, Альфрокейро, Жаен, Руфете и Тинта Рориз. Дао — один из старейших винодельческих регионов Португалии, расположенный к югу от знаменитой долины Дору. Лучшие вина Дао сейчас являются одними из самых высоко оцененных в Европе, завоевывая постоянную похвалу по обе стороны Атлантики. Виноград собирается вручную в ящики по 18 кг. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Во время ферментации применяется ремонтаж, что позволяет насытить сусло кислородом и ускорить размножение дрожжевых бактерий. Часть вина (50%) созревает в течение 6 месяцев в дубовых бочках, а остальная часть выдерживается в стальных емкостях. После смешивания вино разливается по бутылкам и еще не менее 9 месяцев "отдыхает" в погребах винодельни.

В самом сердце винодельческого региона Дао, недалеко от Визеу, 13 гектаров виноградников раскинулись на склоне с видом на реку, благословленную солнцем. Это место, где семья Коста Баррос де Фигейредо на протяжении пяти поколений совершенствовала искусство производства одних из самых известных вин Дао. Им принадлежит поместье Quinta Vale das Escadinhas, основанное в 1999 году и прославившееся своими винами под брендами Quinta da Falorca и Palha Malhada, которые с энтузиазмом рекомендуют Роберт Паркер, Сара Ахмед и многие другие международные винные критики. Гармоничный тандем традиций и современных технологий — один из основных факторов успеха компании на рынке. Второй не менее важный фактор — богатый генетический фонд, на виноградниках компании выращиваются более 30 различных клонов сорта Touriga.

Вино имеет красивый гранатовый цвет.

Вкус вина плотный, но не тяжелый, элегантный, сложный, свежий, глубокий и многогранный, с хорошей структурой, фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами сушеной вишни, сливы, черной смородины, специй, дыма и табака.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, сырами.

"Quinta da Falorca" Traditional Blend — красное сухое вино из региона Дао, представляющее собой бленд из традиционных, автохтонных сортов винограда: Турига Насьональ, Альфрокейро, Жаен, Руфете и Тинта Рориз. Дао — один из старейших винодельческих регионов Португалии, расположенный к югу от знаменитой долины Дору. Лучшие вина Дао сейчас являются одними из самых высоко оцененных в Европе, завоевывая постоянную похвалу по обе стороны Атлантики. Виноград собирается вручную в ящики по 18 кг. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Во время ферментации применяется ремонтаж, что позволяет насытить сусло кислородом и ускорить размножение дрожжевых бактерий. Часть вина (50%) созревает в течение 6 месяцев в дубовых бочках, а остальная часть выдерживается в стальных емкостях. После смешивания вино разливается по бутылкам и еще не менее 9 месяцев "отдыхает" в погребах винодельни.

В самом сердце винодельческого региона Дао, недалеко от Визеу, 13 гектаров виноградников раскинулись на склоне с видом на реку, благословленную солнцем. Это место, где семья Коста Баррос де Фигейредо на протяжении пяти поколений совершенствовала искусство производства одних из самых известных вин Дао. Им принадлежит поместье Quinta Vale das Escadinhas, основанное в 1999 году и прославившееся своими винами под брендами Quinta da Falorca и Palha Malhada, которые с энтузиазмом рекомендуют Роберт Паркер, Сара Ахмед и многие другие международные винные критики. Гармоничный тандем традиций и современных технологий — один из основных факторов успеха компании на рынке. Второй не менее важный фактор — богатый генетический фонд, на виноградниках компании выращиваются более 30 различных клонов сорта Touriga.

Вино холодного красного цвета.

Вкус вина интенсивный, богатый, с мягкой текстурой, оттенками шиповника, томатов, чая, земли, плотными, но округлыми танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами черешни, вишни, подлеска, розы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (особенно из баранины/ягнятины) и дичи, грибным ризотто, колбасами, зрелыми и полутвердыми сырами.

"Naoussa Alta" — невероятное красное вино, аромат которого напоминает величественное Бароло, а элегантная шелковистая текстура — высококачественное бургундское Шамболь-Мюзиньи. Вино изготавливается из автохтонного греческого винограда сорта Ксиномавро, который выращивается на нескольких органических неорошаемых виноградниках с 25-летними лозами в регионе Наусса. Участки разбиты вокруг села Фития на высоте 450-650 метров. В регионе Наусса теплый континентальный климат, смягчаемый прохладными ветрами, дующими с горы Вермио или с моря. Более низкие температуры, связанные с большой высотой расположения виноградников, и широкий диапазон между дневной и ночной температурой в период созревания придают винам свежесть и элегантность. Урожай собирают в первой половине октября. Виноград отделяется от гребней, но небольшую часть оставляют целыми гроздьями. После мацерации в течение 18 дней сусло ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами от одного до трех месяцев. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 8 месяцев.

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.

Вино холодного красного цвета.

Вкус вина интенсивный, богатый, с мягкой текстурой, оттенками шиповника, томатов, чая, земли, плотными, но округлыми танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами черешни, вишни, подлеска, розы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (особенно из баранины/ягнятины) и дичи, грибным ризотто, колбасами, зрелыми и полутвердыми сырами.

"Naoussa Alta" — невероятное красное вино, аромат которого напоминает величественное Бароло, а элегантная шелковистая текстура — высококачественное бургундское Шамболь-Мюзиньи. Вино изготавливается из автохтонного греческого винограда сорта Ксиномавро, который выращивается на нескольких органических неорошаемых виноградниках с 25-летними лозами в регионе Наусса. Участки разбиты вокруг села Фития на высоте 450-650 метров. В регионе Наусса теплый континентальный климат, смягчаемый прохладными ветрами, дующими с горы Вермио или с моря. Более низкие температуры, связанные с большой высотой расположения виноградников, и широкий диапазон между дневной и ночной температурой в период созревания придают винам свежесть и элегантность. Урожай собирают в первой половине октября. Виноград отделяется от гребней, но небольшую часть оставляют целыми гроздьями. После мацерации в течение 18 дней сусло ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами от одного до трех месяцев. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 8 месяцев.

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина очень сочный, яркий, легкий, с тонизирующей атакой, шелковистой текстурой, богатыми фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами клубники, томатов, лаврового листа и специй.

Вино хорошо сочетается с закусками, горячими мясными блюдами и сырами.

Thymiopoulos, Xinomavro Nature — легкая, очень сочная и освежающая версия Ксиномавро, изготовленная с минимальным вмешательством винодела и без добавления серы. Виноград для изготовления вина выращивается на единственном винограднике с Ксиномавро, разбитом 53 года назад на склоне на окраине деревни Трилофос. Урожай собирают в начале октября. Половина винограда отделяется от гребней. После 30-дневной мацерации и ферментации с натуральными дрожжевыми культурами без добавления сульфитов вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба вторичного использования объемом в 500 литров. Перед розливом вино не фильтруется. 

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина очень сочный, яркий, легкий, с тонизирующей атакой, шелковистой текстурой, богатыми фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами клубники, томатов, лаврового листа и специй.

Вино хорошо сочетается с закусками, горячими мясными блюдами и сырами.

Thymiopoulos, Xinomavro Nature — легкая, очень сочная и освежающая версия Ксиномавро, изготовленная с минимальным вмешательством винодела и без добавления серы. Виноград для изготовления вина выращивается на единственном винограднике с Ксиномавро, разбитом 53 года назад на склоне на окраине деревни Трилофос. Урожай собирают в начале октября. Половина винограда отделяется от гребней. После 30-дневной мацерации и ферментации с натуральными дрожжевыми культурами без добавления сульфитов вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба вторичного использования объемом в 500 литров. Перед розливом вино не фильтруется. 

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками косточковых фруктов, жимолости, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, копченостями и блюдами вегетарианской кухни.

Fanny Adams, "Basic Element" — натуральное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Ассиртико и Родитис. Виноградники хозяйства располагаются в Македонии. На виноградниках придерживаются органических методов выращивания виноградных лоз, а при создании вина не добавляют сульфиты.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции, Греции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, "Николаев и сыновья" и др.), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки. 

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками косточковых фруктов, жимолости, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, копченостями и блюдами вегетарианской кухни.

Fanny Adams, "Basic Element" — натуральное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Ассиртико и Родитис. Виноградники хозяйства располагаются в Македонии. На виноградниках придерживаются органических методов выращивания виноградных лоз, а при создании вина не добавляют сульфиты.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции, Греции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, "Николаев и сыновья" и др.), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки. 

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина сочный, свежий, прекрасно сбалансированный и структурированный, гармоничный, с яркими, но шелковистыми танинами, плотными фруктовыми тонами, нотами лесных ягод, пряностей, хорошо интегрированными дубовыми нюансами.

Великолепный многогранный аромат вина наполнен тонами диких красных фруктов и ягод и фиалки.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жареными субпродуктами, ягненком на вертеле, тушеными овощами, грибами, сырами.

"Earth & Sky" — флагманское вино Тимиопулос, впервые выпущенное в 2004 году из самого первого урожая, полученного винодельней. Вино изготавливается из автохтонного греческого винограда сорта Ксиномавро, выращенного в зоне защищенного географического наименования Македония. Виноград собирают вручную со старых 40-летних лоз, сформированных в виде куста, которые культивируются биодинамическими методами. После традиционной винификации вино 14-18 месяцев выдерживают в дубовых баррелях и еще 6 месяцев в — бутылках. "Земля и Небо" — прекрасно структурированное вино, которое способно храниться и развиваться на протяжении 15 лет.

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина сочный, свежий, прекрасно сбалансированный и структурированный, гармоничный, с яркими, но шелковистыми танинами, плотными фруктовыми тонами, нотами лесных ягод, пряностей, хорошо интегрированными дубовыми нюансами.

Великолепный многогранный аромат вина наполнен тонами диких красных фруктов и ягод и фиалки.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жареными субпродуктами, ягненком на вертеле, тушеными овощами, грибами, сырами.

"Earth & Sky" — флагманское вино Тимиопулос, впервые выпущенное в 2004 году из самого первого урожая, полученного винодельней. Вино изготавливается из автохтонного греческого винограда сорта Ксиномавро, выращенного в зоне защищенного географического наименования Македония. Виноград собирают вручную со старых 40-летних лоз, сформированных в виде куста, которые культивируются биодинамическими методами. После традиционной винификации вино 14-18 месяцев выдерживают в дубовых баррелях и еще 6 месяцев в — бутылках. "Земля и Небо" — прекрасно структурированное вино, которое способно храниться и развиваться на протяжении 15 лет.

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, весомый, объемный, яркий, очень свежий, с прекрасными шелковистыми танинами, нотами красных фруктов и ягод и длительным послевкусием.

Великолепный аромат вина наполнен тонами диких красных ягод (особенно земляники) и интенсивными нотами красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жареными субпродуктами, ягненком на вертеле, барбекю, тушеными овощами, грибами, сырами.

"Earth & Sky" — флагманское вино Тимиопулос, впервые выпущенное в 2004 году из самого первого урожая, полученного винодельней. Вино изготавливается из автохтонного греческого винограда сорта Ксиномавро, выращенного в зоне защищенного географического наименования Македония. Виноград собирают вручную со старых 40-летних лоз, сформированных в виде куста, которые культивируются биодинамическими методами. После традиционной винификации вино 14-18 месяцев выдерживают в дубовых баррелях и еще 6 месяцев в — бутылках. "Земля и Небо" — прекрасно структурированное вино, которое способно храниться и развиваться на протяжении 15 лет.

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, весомый, объемный, яркий, очень свежий, с прекрасными шелковистыми танинами, нотами красных фруктов и ягод и длительным послевкусием.

Великолепный аромат вина наполнен тонами диких красных ягод (особенно земляники) и интенсивными нотами красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жареными субпродуктами, ягненком на вертеле, барбекю, тушеными овощами, грибами, сырами.

"Earth & Sky" — флагманское вино Тимиопулос, впервые выпущенное в 2004 году из самого первого урожая, полученного винодельней. Вино изготавливается из автохтонного греческого винограда сорта Ксиномавро, выращенного в зоне защищенного географического наименования Македония. Виноград собирают вручную со старых 40-летних лоз, сформированных в виде куста, которые культивируются биодинамическими методами. После традиционной винификации вино 14-18 месяцев выдерживают в дубовых баррелях и еще 6 месяцев в — бутылках. "Земля и Небо" — прекрасно структурированное вино, которое способно храниться и развиваться на протяжении 15 лет.

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.

Вино великолепного фиолетово-красного цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотами ванили, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и древесными тонами. В длительном, интенсивном послевкусии остаются нюансы айвы.

Комплексный, классический аромат вина наполнен тонами специй (ваниль, перец, гвоздика) и оттенками спелой ежевики.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеона, в большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино великолепного фиолетово-красного цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотами ванили, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и древесными тонами. В длительном, интенсивном послевкусии остаются нюансы айвы.

Комплексный, классический аромат вина наполнен тонами специй (ваниль, перец, гвоздика) и оттенками спелой ежевики.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеона, в большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино ярко-розового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина яркий, пикантный, глубокий, резкий, ошеломляюще свежий, с фруктовыми тонами, морскими и минеральными оттенками.

Аромат вина открывается тонами подлеска, малины и клубники, за которыми следуют оттенки скошенной травы и дрожжей.

Вино хорошо сочетается с рыбным супом, рагу из белого мяса, пастой с томатно-рыбным соусом, ризотто с овощами, голубыми сырами.

Ligas, "Le Rose" — натуральное розовое полусухое вино из автохтонного винограда сорта Ксиномавро, который произрастает в пермакультуре на плодородных почвах в северной части Греции на залитых солнцем пологих склонах горного хребта Пелла. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, мацерации на кожице в течение 2-х часов и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино 3 месяца в стальных чанах и барриках компании Selosse. Перед розливом "Ле Розе" не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Вино ярко-розового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина яркий, пикантный, глубокий, резкий, ошеломляюще свежий, с фруктовыми тонами, морскими и минеральными оттенками.

Аромат вина открывается тонами подлеска, малины и клубники, за которыми следуют оттенки скошенной травы и дрожжей.

Вино хорошо сочетается с рыбным супом, рагу из белого мяса, пастой с томатно-рыбным соусом, ризотто с овощами, голубыми сырами.

Ligas, "Le Rose" — натуральное розовое полусухое вино из автохтонного винограда сорта Ксиномавро, который произрастает в пермакультуре на плодородных почвах в северной части Греции на залитых солнцем пологих склонах горного хребта Пелла. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, мацерации на кожице в течение 2-х часов и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино 3 месяца в стальных чанах и барриках компании Selosse. Перед розливом "Ле Розе" не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Вино обладает темно-пурпурным цветом.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, дуба, табака и черного перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, смородины, табака, дуба и ванили.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеона, в большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино обладает темно-пурпурным цветом.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, дуба, табака и черного перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, смородины, табака, дуба и ванили.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеона, в большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими лимонными бликами.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами грейпфрута, тимьяна, цитрусовых и трав, с хрустящей кислинкой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма, маракуйи, личи, груши, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице и рыбным блюдам, оно также хорошо сочетается с пикантными сырами.

Белое сухое вино "Axia" Assyrtiko-Sauvignon Blanc создают из винограда сортов Ассиртико и Совиньон Блан, взятых в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими лимонными бликами.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами грейпфрута, тимьяна, цитрусовых и трав, с хрустящей кислинкой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма, маракуйи, личи, груши, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице и рыбным блюдам, оно также хорошо сочетается с пикантными сырами.

Белое сухое вино "Axia" Assyrtiko-Sauvignon Blanc создают из винограда сортов Ассиртико и Совиньон Блан, взятых в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает многогранным, гармоничным ароматом, сотканным из нот маленьких красных ягод, ванили, аниса, гвоздики и перца.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к сочному красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, запеченному красному болгарскому перцу с оливковым маслом, тушеной крольчатине, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' — греческое красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ксиномавро, выращенного на винограднике  ''Hedgehog'', расположенном на плато Аминдео (северо-западная часть Македонии). Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Урожай очищают от гребней и без дробления отправляют на холодную мацерацию на кожице. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой, постепенно повышающейся температуре. Созревание на тонком осадке с периодическим перемешиванием длится восемь месяцев. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба со средним размером волокна древесины. Созревание в бутылках после розлива занимает не менее года.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает многогранным, гармоничным ароматом, сотканным из нот маленьких красных ягод, ванили, аниса, гвоздики и перца.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к сочному красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, запеченному красному болгарскому перцу с оливковым маслом, тушеной крольчатине, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' — греческое красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ксиномавро, выращенного на винограднике  ''Hedgehog'', расположенном на плато Аминдео (северо-западная часть Македонии). Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Урожай очищают от гребней и без дробления отправляют на холодную мацерацию на кожице. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой, постепенно повышающейся температуре. Созревание на тонком осадке с периодическим перемешиванием длится восемь месяцев. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба со средним размером волокна древесины. Созревание в бутылках после розлива занимает не менее года.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино яркого соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает вкусом средней интенсивности, обильно наполненным оттенками лимона, яблока, персика, грейпфрута и тимьяна. Длительность послевкусия поддерживается хрустящей, свежей кислотностью.

Выразительный аромат вина открывается мощными нотами апельсиновой цедры, белых цветов и трав. За ними приходят оттенки персика, грейпфрута, лайма, маракуйи, груши, мокрого камня и йогурта.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице и рыбным блюдам, оно также хорошо сочетается с пикантными сырами.

Белое сухое вино "Axia" Assyrtiko-Sauvignon Blanc создают из винограда сортов Ассиртико и Совиньон Блан, взятых в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино яркого соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает вкусом средней интенсивности, обильно наполненным оттенками лимона, яблока, персика, грейпфрута и тимьяна. Длительность послевкусия поддерживается хрустящей, свежей кислотностью.

Выразительный аромат вина открывается мощными нотами апельсиновой цедры, белых цветов и трав. За ними приходят оттенки персика, грейпфрута, лайма, маракуйи, груши, мокрого камня и йогурта.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице и рыбным блюдам, оно также хорошо сочетается с пикантными сырами.

Белое сухое вино "Axia" Assyrtiko-Sauvignon Blanc создают из винограда сортов Ассиртико и Совиньон Блан, взятых в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпупными бликами.

Вкус вина полный, довольно мягкий, утонченный, очень элегантный, с насыщенными фруктово-ягодными тонами, дополненными изящными нюансами ванили, перца, гвоздики и дуба, бархатистой текстурой, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, интенсивным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен многогранными оттенками красных и черных ягод, специй и кожи, хорошо интегрированными древесными нюансами.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к сочному красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, запеченному красному болгарскому перцу с оливковым маслом, тушеной крольчатине, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' — греческое красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ксиномавро, выращенного на винограднике  ''Hedgehog'', расположенном на плато Аминдео (северо-западная часть Македонии). Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-глинистые с вкраплениями известняка, хорошо дренируемые. Сбор урожая осуществляется вручную в корзины по 15 кг. Урожай очищают от гребней и без дробления отправляют на холодную мацерацию на кожице. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой, постепенно повышающейся температуре. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба со средним размером волокна древесины. Созревание в бутылках после розлива занимает не менее года.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпупными бликами.

Вкус вина полный, довольно мягкий, утонченный, очень элегантный, с насыщенными фруктово-ягодными тонами, дополненными изящными нюансами ванили, перца, гвоздики и дуба, бархатистой текстурой, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, интенсивным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен многогранными оттенками красных и черных ягод, специй и кожи, хорошо интегрированными древесными нюансами.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к сочному красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, запеченному красному болгарскому перцу с оливковым маслом, тушеной крольчатине, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' — греческое красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ксиномавро, выращенного на винограднике  ''Hedgehog'', расположенном на плато Аминдео (северо-западная часть Македонии). Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-глинистые с вкраплениями известняка, хорошо дренируемые. Сбор урожая осуществляется вручную в корзины по 15 кг. Урожай очищают от гребней и без дробления отправляют на холодную мацерацию на кожице. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой, постепенно повышающейся температуре. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба со средним размером волокна древесины. Созревание в бутылках после розлива занимает не менее года.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-темный цвет.

В полном, округлом вкусе вина доминируют ноты темных фруктов, смешанные с нюансами дуба, табака и черного перца.

Щедрый букет вина соткан из оттенков ежевики, черники, вишни, смородины, табака, дуба и ванили.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина класса премиум "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 114 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. В 2018 году виноград был собран во второй половине сентября. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба Аллье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-темный цвет.

В полном, округлом вкусе вина доминируют ноты темных фруктов, смешанные с нюансами дуба, табака и черного перца.

Щедрый букет вина соткан из оттенков ежевики, черники, вишни, смородины, табака, дуба и ванили.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина класса премиум "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 114 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. В 2018 году виноград был собран во второй половине сентября. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба Аллье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, чувственной бархатистой текстурой, мягкими танинами, выраженной, но хорошо интегрированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с сухими древесными тонами.

Аромат вина яркий, пряный, полный тонких фруктово-ягодных нот.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина класса премиум "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 114 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. В 2017 году виноград сорта Сира был собран 15 сентября, а Ксиномавро — 29 сентября. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба Аллье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, чувственной бархатистой текстурой, мягкими танинами, выраженной, но хорошо интегрированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с сухими древесными тонами.

Аромат вина яркий, пряный, полный тонких фруктово-ягодных нот.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина класса премиум "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 114 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. В 2017 году виноград сорта Сира был собран 15 сентября, а Ксиномавро — 29 сентября. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба Аллье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино фиолетово-красного цвета.

Вино обладает элегантным, округлым, довольно концентрированным, идеально сбалансированным вкусом с красивой шелковистой текстурой, зрелыми танинами, фруктово-ягодными оттенками, ванильно-древесными нотами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен типичными сортовыми нотами специй (ваниль, перец, гвоздика) и оттенками спелой ежевики.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. На винодельне ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в новые и бывшие в употреблении бочки из французского дуба Аллье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино фиолетово-красного цвета.

Вино обладает элегантным, округлым, довольно концентрированным, идеально сбалансированным вкусом с красивой шелковистой текстурой, зрелыми танинами, фруктово-ягодными оттенками, ванильно-древесными нотами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен типичными сортовыми нотами специй (ваниль, перец, гвоздика) и оттенками спелой ежевики.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. На винодельне ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в новые и бывшие в употреблении бочки из французского дуба Аллье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вкус вина элегантный, текстурированный, идеально сбалансированный, сочный, с терпкими тонами черной вишни и специй. Зрелые танины обеспечивают поддержку, но не мешают наслаждаться вкусом. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина выразительный аромат с тонами темной вишни, запеченных фруктов, трав и специй.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. На винодельне ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в новые и бывшие в употреблении бочки из французского дуба Алье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вкус вина элегантный, текстурированный, идеально сбалансированный, сочный, с терпкими тонами черной вишни и специй. Зрелые танины обеспечивают поддержку, но не мешают наслаждаться вкусом. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина выразительный аромат с тонами темной вишни, запеченных фруктов, трав и специй.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. На винодельне ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в новые и бывшие в употреблении бочки из французского дуба Алье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Обладает глубоким красно-пурпурным цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-ванильными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с нюансами айвы.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, ежевики, гвоздики, ванили, перца и специй.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. На винодельне ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в новые и бывшие в употреблении бочки из французского дуба Алье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Обладает глубоким красно-пурпурным цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-ванильными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с нюансами айвы.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, ежевики, гвоздики, ванили, перца и специй.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. На винодельне ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в новые и бывшие в употреблении бочки из французского дуба Алье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино демонстрирует ярко-розовый цвет с лососевым оттенком.

Вино обладает полным, изысканным, свежим, сочным вкусом с нотами красных ягод и лепестков роз, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Яркий и соблазнительный аромат вина раскрывается нотами спелой клубники и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с фаршированными помидорами и перцем, пастой с легкими томатными соусами, лососем на гриле, пряными супами, гаспачо, пиццей, а также разнообразными экзотическими блюдами китайской, тайской и японской кухни.

Alpha Estate, Rose, Amyndeon PDO — изысканное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ксиномавро, который выращивается в апелласьоне Аминдео в Западной Македонии. Виноградники расположены на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягод оптимальной спелости. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при контролируемой температуре 5 °С в течение 12 часов, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, что позволяет добиться сложной ароматической композиции. Далее вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 2 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино демонстрирует ярко-розовый цвет с лососевым оттенком.

Вино обладает полным, изысканным, свежим, сочным вкусом с нотами красных ягод и лепестков роз, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Яркий и соблазнительный аромат вина раскрывается нотами спелой клубники и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с фаршированными помидорами и перцем, пастой с легкими томатными соусами, лососем на гриле, пряными супами, гаспачо, пиццей, а также разнообразными экзотическими блюдами китайской, тайской и японской кухни.

Alpha Estate, Rose, Amyndeon PDO — изысканное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ксиномавро, который выращивается в апелласьоне Аминдео в Западной Македонии. Виноградники расположены на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягод оптимальной спелости. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при контролируемой температуре 5 °С в течение 12 часов, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, что позволяет добиться сложной ароматической композиции. Далее вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 2 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Имеет красно-фиолетовый цвет.

У вина округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и ягод, красной сливы, апельсина, пряностей, кожи, табака и черного перца.

Вино идеально сочетается с сочным красным мясом, приготовленным на гриле, острыми сосисками, красным перцем, запеченным в оливковом масле, тушеной крольчатиной, легкими пряными сырами.

Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard "Hedgehog" — красное сухое вино из автохтонного сорта винограда Ксиномавро, выращенного на винограднике "Hedgehog", расположенном на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии. Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Почвы здесь — песчано-глинистые с вкраплениями известняка, хорошо дренируемые. Сбор урожая осуществляется вручную в корзины по 15 кг. Урожай очищается от гребней, слегка дробится и подвергается холодной мацерации в контакте с кожицей. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой, постепенно повышающейся температуре. Выдерживается вино сначала 8 месяцев на осадке при регулярном перемешивании, а после снятия с осадка — 12 месяцев в бочках из дуба Аллье (50% новых) и 12 месяцев в бутылках. Вино будет прекрасно храниться минимум 10 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Имеет красно-фиолетовый цвет.

У вина округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и ягод, красной сливы, апельсина, пряностей, кожи, табака и черного перца.

Вино идеально сочетается с сочным красным мясом, приготовленным на гриле, острыми сосисками, красным перцем, запеченным в оливковом масле, тушеной крольчатиной, легкими пряными сырами.

Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard "Hedgehog" — красное сухое вино из автохтонного сорта винограда Ксиномавро, выращенного на винограднике "Hedgehog", расположенном на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии. Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Почвы здесь — песчано-глинистые с вкраплениями известняка, хорошо дренируемые. Сбор урожая осуществляется вручную в корзины по 15 кг. Урожай очищается от гребней, слегка дробится и подвергается холодной мацерации в контакте с кожицей. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой, постепенно повышающейся температуре. Выдерживается вино сначала 8 месяцев на осадке при регулярном перемешивании, а после снятия с осадка — 12 месяцев в бочках из дуба Аллье (50% новых) и 12 месяцев в бутылках. Вино будет прекрасно храниться минимум 10 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами миндаля, фундука, минералов и цитрусовых, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками морских раковин, измельченных яблок, лемонграсса и соленых крекеров.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице и рыбным блюдам, оно также хорошо сочетается с пикантными сырами.

Ktima Biblia Chora, "Areti" White — роскошное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют автохтонный греческий сорт винограда Ассиртико. Ягоды произрастают на каменистых и глинисто-известковых почвах с хорошим дренажем на высоте 380 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания воды. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.

Винодельня Ktima Biblia Chora, построенная на холмах горы Пангеон, является хранителем великого греческого наследия виноделия, восходящего к периоду неолита (около 4300 г. н.э.), о чем свидетельствуют археологические артефакты, найденные в доисторическом поселении. Строительство современного винного завода началось в июне 2001 года и в том же году были винифицированы первые вина Ktima Biblia Chora.С 2006 по 2016 год Вангелис Геровассилиу и Василис Цакцарлис объединились с импортером вина, Такисом Солдатосом, в новом бутик-винодельне под названием "Escapades" в Стелленбоше, ЮАР. В 2014 году они приобрели винодельню Kokkalis, расположенную в муниципалитете Илида на полуострове Пелопоннес, и переименовали ее в Ktima Dyo Ipsi. В 2017 году началось сотрудничество с энологом, Иоанной Вамвакуди, результатом которого стало строительство Mikra Thira, первой винодельни в Терассии (небольшой уникальный остров недалеко от Санторини). В 2018 году два винодела приобрели семейную винодельню покойного Титоса Эфтихидиса в Килкисе и возродили ее под названием "Mikro Ktima Titos".С момента создания Ktima Biblia Chora и до сегодняшнего дня Вангелис Геровассилиу и Василис Цакцарлис работают в нескольких винодельческих регионах Греции

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами миндаля, фундука, минералов и цитрусовых, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками морских раковин, измельченных яблок, лемонграсса и соленых крекеров.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице и рыбным блюдам, оно также хорошо сочетается с пикантными сырами.

Ktima Biblia Chora, "Areti" White — роскошное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют автохтонный греческий сорт винограда Ассиртико. Ягоды произрастают на каменистых и глинисто-известковых почвах с хорошим дренажем на высоте 380 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания воды. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.

Винодельня Ktima Biblia Chora, построенная на холмах горы Пангеон, является хранителем великого греческого наследия виноделия, восходящего к периоду неолита (около 4300 г. н.э.), о чем свидетельствуют археологические артефакты, найденные в доисторическом поселении. Строительство современного винного завода началось в июне 2001 года и в том же году были винифицированы первые вина Ktima Biblia Chora.С 2006 по 2016 год Вангелис Геровассилиу и Василис Цакцарлис объединились с импортером вина, Такисом Солдатосом, в новом бутик-винодельне под названием "Escapades" в Стелленбоше, ЮАР. В 2014 году они приобрели винодельню Kokkalis, расположенную в муниципалитете Илида на полуострове Пелопоннес, и переименовали ее в Ktima Dyo Ipsi. В 2017 году началось сотрудничество с энологом, Иоанной Вамвакуди, результатом которого стало строительство Mikra Thira, первой винодельни в Терассии (небольшой уникальный остров недалеко от Санторини). В 2018 году два винодела приобрели семейную винодельню покойного Титоса Эфтихидиса в Килкисе и возродили ее под названием "Mikro Ktima Titos".С момента создания Ktima Biblia Chora и до сегодняшнего дня Вангелис Геровассилиу и Василис Цакцарлис работают в нескольких винодельческих регионах Греции

Вино глубокого, темного фиолетового цвета.

Высокая кислотность, щедрые, интегрированные танины придают структуру приятному сбалансированному вкусу вина. Его букет составляют ноты сушеной вишни, инжира, мяты, шоколада и черной смородины. Послевкусие сильное, длинное, немного пряное, с финальными намеками лаврового листа, маслин и лакрицы.

Смелый, концентрированный аромат вина наполнен тонами дуба, ванили, кожи, сочных черных лесных ягод, перца и гвоздики.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеона, в большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого, темного фиолетового цвета.

Высокая кислотность, щедрые, интегрированные танины придают структуру приятному сбалансированному вкусу вина. Его букет составляют ноты сушеной вишни, инжира, мяты, шоколада и черной смородины. Послевкусие сильное, длинное, немного пряное, с финальными намеками лаврового листа, маслин и лакрицы.

Смелый, концентрированный аромат вина наполнен тонами дуба, ванили, кожи, сочных черных лесных ягод, перца и гвоздики.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеона, в большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино яркого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина живой, яркий, но довольно деликатный, с шелковистой текстурой, зрелыми округлыми танинами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными древесными оттенками и сочным, красивым, длительным фруктовым послевкусием с нотками айвы.

Сложный аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики и красных фруктов, оттенками кожи, ванили, перца и гвоздики.

Вино идеально сочетается с сочным красным мясом, приготовленным на гриле, острыми сосисками, красным перцем, запеченным в оливковом масле, тушеной крольчатиной, легкими пряными сырами.

Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard "Hedgehog" — красное сухое вино из автохтонного сорта винограда Ксиномавро, выращенного на винограднике "Hedgehog", расположенном на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии. Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Почвы здесь — песчано-глинистые с вкраплениями известняка, хорошо дренируемые. Сбор урожая осуществляется вручную в корзины по 15 кг. Урожай очищается от гребней, слегка дробится и подвергается холодной мацерации в контакте с кожицей. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой, постепенно повышающейся температуре. Выдерживается вино сначала 8 месяцев на осадке при регулярном перемешивании, а после снятия с осадка — 12 месяцев в бочках из дуба Аллье и 12 месяцев в бутылках. Винтаж 2019 года, "главным аргументом" которого является потрясающая свежесть, будет прекрасно храниться минимум 10 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино яркого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина живой, яркий, но довольно деликатный, с шелковистой текстурой, зрелыми округлыми танинами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными древесными оттенками и сочным, красивым, длительным фруктовым послевкусием с нотками айвы.

Сложный аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики и красных фруктов, оттенками кожи, ванили, перца и гвоздики.

Вино идеально сочетается с сочным красным мясом, приготовленным на гриле, острыми сосисками, красным перцем, запеченным в оливковом масле, тушеной крольчатиной, легкими пряными сырами.

Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard "Hedgehog" — красное сухое вино из автохтонного сорта винограда Ксиномавро, выращенного на винограднике "Hedgehog", расположенном на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии. Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Почвы здесь — песчано-глинистые с вкраплениями известняка, хорошо дренируемые. Сбор урожая осуществляется вручную в корзины по 15 кг. Урожай очищается от гребней, слегка дробится и подвергается холодной мацерации в контакте с кожицей. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой, постепенно повышающейся температуре. Выдерживается вино сначала 8 месяцев на осадке при регулярном перемешивании, а после снятия с осадка — 12 месяцев в бочках из дуба Аллье и 12 месяцев в бутылках. Винтаж 2019 года, "главным аргументом" которого является потрясающая свежесть, будет прекрасно храниться минимум 10 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.