Красное Вино Рислинг и Канайоло, Страница 25

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с легкими танинами, приятной освежающей кислотностью и фруктовыми тонами в гладком, чистом послевкусии.

Очень сочный аромат вина наполнен оттенками садовой вишни и спелой черешни.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из запеченного или приготовленного на гриле мяса, мясным закускам, полутвердым и твердым сырам.

"Roccialta" Chianti — молодое, яркое Кьянти, изготовленное из традиционных сортов винограда: Санджовезе и Канайоло. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах виноградника площадью в 30 га. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай тщательно сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется пневматическим прессом. Алкогольная ферментация в течение 15 дней при температуре 26-28 °C проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино фильтруется и выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2 года. В 2019 году вино "Роччальта" Кьянти завоевало золотую медаль от винного гида "Gilbert & Gaillard".

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с легкими танинами, приятной освежающей кислотностью и фруктовыми тонами в гладком, чистом послевкусии.

Очень сочный аромат вина наполнен оттенками садовой вишни и спелой черешни.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из запеченного или приготовленного на гриле мяса, мясным закускам, полутвердым и твердым сырам.

"Roccialta" Chianti — молодое, яркое Кьянти, изготовленное из традиционных сортов винограда: Санджовезе и Канайоло. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах виноградника площадью в 30 га. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай тщательно сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется пневматическим прессом. Алкогольная ферментация в течение 15 дней при температуре 26-28 °C проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино фильтруется и выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2 года. В 2019 году вино "Роччальта" Кьянти завоевало золотую медаль от винного гида "Gilbert & Gaillard".

Вино обладает красно-гранатовым цветом с кирпичными бликами.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, земли и трав.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

С 1877 года, в котором оно было впервые произведено, Кьянти Веккио навсегда стало ориентиром для всех вин категории Кьянти. Это вино для особых случаев: рождение ребенка или воскресный обед с семьей, собравшейся за столом. По случаю своего 140-летия винодельня Руффино решила отпраздновать новаторское видение основателей винодельни Иларио и Леопольдо Руффино, выпустив Chianti Riserva, чей изысканный ретро-стиль был навеян его важным праотцом — знаменитым Кьянти Веккио.Виноград для изготовления вина Ruffino, Chianti Riserva, произрастающий в лучших зонах региона Кьянти, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12-14 дней при температуре 26-28 °C. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, а затем в нейтральных емкостях из стали и бетона.Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция "Руффино" давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года.Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино обладает красно-гранатовым цветом с кирпичными бликами.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, земли и трав.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

С 1877 года, в котором оно было впервые произведено, Кьянти Веккио навсегда стало ориентиром для всех вин категории Кьянти. Это вино для особых случаев: рождение ребенка или воскресный обед с семьей, собравшейся за столом. По случаю своего 140-летия винодельня Руффино решила отпраздновать новаторское видение основателей винодельни Иларио и Леопольдо Руффино, выпустив Chianti Riserva, чей изысканный ретро-стиль был навеян его важным праотцом — знаменитым Кьянти Веккио.Виноград для изготовления вина Ruffino, Chianti Riserva, произрастающий в лучших зонах региона Кьянти, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12-14 дней при температуре 26-28 °C. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, а затем в нейтральных емкостях из стали и бетона.Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция "Руффино" давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года.Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино чарует округлым, шелковистым, фруктово-ягодным вкусом с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует мягкий, элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, макаронными изделиями и выдержанными сырами.

"Mhuri" — красное сухое вино, изготовленное из бленда сортов Санджовезе и Канайоло. Слово "mhuri" в ЮАР означает "семья". Собранный вручную в середине октября виноград подвергается традиционной ферментации на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 7 дней. Выдержанное в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, вино демонстрирует гармоничный, интенсивный, слегка пряный аромат и богатый, хорошо сбалансированный, мягкий, стойкий вкус.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино чарует округлым, шелковистым, фруктово-ягодным вкусом с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует мягкий, элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, макаронными изделиями и выдержанными сырами.

"Mhuri" — красное сухое вино, изготовленное из бленда сортов Санджовезе и Канайоло. Слово "mhuri" в ЮАР означает "семья". Собранный вручную в середине октября виноград подвергается традиционной ферментации на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 7 дней. Выдержанное в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, вино демонстрирует гармоничный, интенсивный, слегка пряный аромат и богатый, хорошо сбалансированный, мягкий, стойкий вкус.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Сбалансированный вкус вина обладает свежей кислотностью, бархатистой текстурой и сочными фруктово-ягодными тонами, продолжающимися в сухом послевкусии нотами табака, земли и кедра.

В выразительном аромате вина сочетаются ноты малины, вишни и черной смородины, украшенные нюансами кожи, перца и ванили.

Вино прекрасно дополнит жирные, ароматные, сложные блюда, наваристые супы, пасту, пиццу и блюда из красного мяса.

С 1962 года Кастелло ди Монсанто обладает 25 гектарами виноградников в Кьянти Колли Сенези, урожай с которых идет на производство Кьянти "Монроссо". В купаже вина ведущую роль играет сорт Санджовезе, к которому добавлена небольшая доля сорта Канайоло и Мерло. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях, охлаждаемых холодной водой. Затем вино выдерживается в течение одного года в бочках из славонского дуба.2018 винные критики отмечают как выдающийся год в Тоскане. Вегетационный период проходил в основном без проблем, за исключением влажности в Болгери и проливных дождей в Монтальчино. От осадков в основном пострадали лозы Санджовезе, а град поразил некоторые участки в зоне Кьянти. Но в целом стояла благоприятная теплая погода с прохладными ночами, позволившая винограду набрать максимальное количество фенольных веществ. Для винтажа 2018 года характерны яркие оттенки красных фруктов, баланс кислотности и танинов. 

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Сбалансированный вкус вина обладает свежей кислотностью, бархатистой текстурой и сочными фруктово-ягодными тонами, продолжающимися в сухом послевкусии нотами табака, земли и кедра.

В выразительном аромате вина сочетаются ноты малины, вишни и черной смородины, украшенные нюансами кожи, перца и ванили.

Вино прекрасно дополнит жирные, ароматные, сложные блюда, наваристые супы, пасту, пиццу и блюда из красного мяса.

С 1962 года Кастелло ди Монсанто обладает 25 гектарами виноградников в Кьянти Колли Сенези, урожай с которых идет на производство Кьянти "Монроссо". В купаже вина ведущую роль играет сорт Санджовезе, к которому добавлена небольшая доля сорта Канайоло и Мерло. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях, охлаждаемых холодной водой. Затем вино выдерживается в течение одного года в бочках из славонского дуба.2018 винные критики отмечают как выдающийся год в Тоскане. Вегетационный период проходил в основном без проблем, за исключением влажности в Болгери и проливных дождей в Монтальчино. От осадков в основном пострадали лозы Санджовезе, а град поразил некоторые участки в зоне Кьянти. Но в целом стояла благоприятная теплая погода с прохладными ночами, позволившая винограду набрать максимальное количество фенольных веществ. Для винтажа 2018 года характерны яркие оттенки красных фруктов, баланс кислотности и танинов. 

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отражениями, которые со временем имеют тенденцию к гранатовому оттенку.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный фруктовый аромат вина наполнен нотами черной вишни и лесных ягод.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2013 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. Весной 2013 года прошли сильные дожди, которые привели к задержке развития лоз. Лето также было дождливым и более прохладным, чем в предыдущие годы. Но благодаря достаточно теплому и сухому сентябрю на винодельню поступил здоровый виноград хорошей степени спелости. Полученный после прессования муст отличного качества прошел мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживалось в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2015 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отражениями, которые со временем имеют тенденцию к гранатовому оттенку.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный фруктовый аромат вина наполнен нотами черной вишни и лесных ягод.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2013 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. Весной 2013 года прошли сильные дожди, которые привели к задержке развития лоз. Лето также было дождливым и более прохладным, чем в предыдущие годы. Но благодаря достаточно теплому и сухому сентябрю на винодельню поступил здоровый виноград хорошей степени спелости. Полученный после прессования муст отличного качества прошел мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживалось в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2015 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, острый, свежий, с приятными танинами.

Вино с живым ароматом красных фруктов.

Вино подается к белому мясу, блюдам итальянской кухни и сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, острый, свежий, с приятными танинами.

Вино с живым ароматом красных фруктов.

Вино подается к белому мясу, блюдам итальянской кухни и сырам.

Вино обладает красно-гранатовым цветом с кирпичными бликами.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, земли и трав.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

С 1877 года, в котором оно было впервые произведено, Кьянти Веккио навсегда стало ориентиром для всех вин категории Кьянти. Это вино для особых случаев: рождение ребенка или воскресный обед с семьей, собравшейся за столом. По случаю своего 140-летия винодельня Руффино решила отпраздновать новаторское видение основателей винодельни Иларио и Леопольдо Руффино, выпустив Chianti Riserva, чей изысканный ретро-стиль был навеян его важным праотцом — знаменитым Кьянти Веккио.Виноград для изготовления вина Ruffino, Chianti Riserva, произрастающий в лучших зонах региона Кьянти, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12-14 дней при температуре 26-28 °C. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, а затем в нейтральных емкостях из стали и бетона.Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция "Руффино" давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года.Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино обладает красно-гранатовым цветом с кирпичными бликами.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, земли и трав.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

С 1877 года, в котором оно было впервые произведено, Кьянти Веккио навсегда стало ориентиром для всех вин категории Кьянти. Это вино для особых случаев: рождение ребенка или воскресный обед с семьей, собравшейся за столом. По случаю своего 140-летия винодельня Руффино решила отпраздновать новаторское видение основателей винодельни Иларио и Леопольдо Руффино, выпустив Chianti Riserva, чей изысканный ретро-стиль был навеян его важным праотцом — знаменитым Кьянти Веккио.Виноград для изготовления вина Ruffino, Chianti Riserva, произрастающий в лучших зонах региона Кьянти, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12-14 дней при температуре 26-28 °C. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, а затем в нейтральных емкостях из стали и бетона.Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция "Руффино" давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года.Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина отличается замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Во вкусовом аккорде доминируют фруктово-пряные нюансы. Послевкусие долгое, приятное, сухое.

Элегантный аромат вина представлен сочными оттенками спелой вишни и лесных ягод в обрамлении пряных и тонких древесных полутонов.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

С 1877 года, в котором оно было впервые произведено, Кьянти Веккио навсегда стало ориентиром для всех вин категории Кьянти. Это вино для особых случаев: рождение ребенка или воскресный обед с семьей, собравшейся за столом. По случаю своего 140-летия винодельня Руффино решила отпраздновать новаторское видение основателей винодельни Иларио и Леопольдо Руффино, выпустив Chianti Riserva, чей изысканный ретро-стиль был навеян его важным праотцом — знаменитым Кьянти Веккио. Штамп на этикетке подчеркивает важность этой знаменательной даты. На печати можно увидеть оригинальный логотип винодельни и подписи двух основателей.Виноград для изготовления вина Ruffino, Chianti Riserva, произрастающий в лучших зонах региона Кьянти, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 9 дней при температуре 27 °C с регулярной перекачкой сусла. Затем проводятся 5-дневная постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, а затем в больших стальных емкостях. Такая технология позволяет не только сохранить все восхитительные фруктовые оттенки вкуса и аромата, но и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба.Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция "Руффино" давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года.Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина отличается замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Во вкусовом аккорде доминируют фруктово-пряные нюансы. Послевкусие долгое, приятное, сухое.

Элегантный аромат вина представлен сочными оттенками спелой вишни и лесных ягод в обрамлении пряных и тонких древесных полутонов.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

С 1877 года, в котором оно было впервые произведено, Кьянти Веккио навсегда стало ориентиром для всех вин категории Кьянти. Это вино для особых случаев: рождение ребенка или воскресный обед с семьей, собравшейся за столом. По случаю своего 140-летия винодельня Руффино решила отпраздновать новаторское видение основателей винодельни Иларио и Леопольдо Руффино, выпустив Chianti Riserva, чей изысканный ретро-стиль был навеян его важным праотцом — знаменитым Кьянти Веккио. Штамп на этикетке подчеркивает важность этой знаменательной даты. На печати можно увидеть оригинальный логотип винодельни и подписи двух основателей.Виноград для изготовления вина Ruffino, Chianti Riserva, произрастающий в лучших зонах региона Кьянти, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 9 дней при температуре 27 °C с регулярной перекачкой сусла. Затем проводятся 5-дневная постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, а затем в больших стальных емкостях. Такая технология позволяет не только сохранить все восхитительные фруктовые оттенки вкуса и аромата, но и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба.Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция "Руффино" давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года.Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, богатый, с приятными танинами и пряными и земляными нотками в финале. Послевкусие длительное и приятное.

Вино обладает живым ароматом, наполненным нотами красных фруктов, вишни, пряностей, слив и цветов.

Вино подается к белому и красному мясу, блюдам итальянской кухни и сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, богатый, с приятными танинами и пряными и земляными нотками в финале. Послевкусие длительное и приятное.

Вино обладает живым ароматом, наполненным нотами красных фруктов, вишни, пряностей, слив и цветов.

Вино подается к белому и красному мясу, блюдам итальянской кухни и сырам.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина сухой, хорошо структурированный и сбалансированный, с округлыми нотами красных фруктов, освежающей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и едким, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ярко-красных фруктов, особенно спелой вишни, оттенками сухих листьев и тостов.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и блюдами из пернатой дичи, блюдами блюдами средиземноморской кухни и выдержанными сырами.

Villa Calcinaia, Chianti Classico — классическое Кьянти с хорошей структурой, освежающей кислотностью и характерными тонами красных фруктов во вкусе и аромате. Отборный виноград сортов Санджовезе и Канайоло для изготовления Кьянти поступает с собственных биодинамических виноградников компании. Виноград собирается вручную между второй декадой сентября и первыми числами октября. Урожай с каждого участка не смешивается с другими и винифицируется отдельно. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем каждая партия вина выдерживается 20 месяцев в деревянных бочках (тонно и барриках). После этого составляется окончательный купаж, который созревает 4-6 месяцев в цементных чанах.

Винодельня Villa Calcinaia расположена в центре зоны Кьянти Классико, недалеко от города Греве ин Кьянти. Это историческое поместье является домом для графов Каппони с 1524 года. Сегодня им руководит Себастьяно Каппони и его брат Никколо. Вилла Кальчинайя — это сердце семьи Каппони, каждое поколение которой дает новую жизнь полям, лесам, виноградникам и погребам. Вина хозяйства выражают любовь семьи к своей земле; с каждым вином она разделяет надежды, заботы и гордость, связанные с созданием честных вин. Органическое сельское хозяйство является для Каппони стандартом. 75 акров виноградников Виллы Кальчинайя засажены лозами сортов Санджовезе, Мерло, Канайоло, Грекетто, Верначча, Треббьяно и Мальвазия. Изготовление вин производится с учетом требований к еде, они сбалансированы, элегантны, ароматны и вкусны, обладают сдержанной энергией и интенсивностью, обеспечивающей им долголетие. Философия Villa Calcinaia остается неизменной на протяжении веков: "Любовь к земле, уважение к традициям и законная гордость носить имя Каппони".

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина сухой, хорошо структурированный и сбалансированный, с округлыми нотами красных фруктов, освежающей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и едким, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ярко-красных фруктов, особенно спелой вишни, оттенками сухих листьев и тостов.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и блюдами из пернатой дичи, блюдами блюдами средиземноморской кухни и выдержанными сырами.

Villa Calcinaia, Chianti Classico — классическое Кьянти с хорошей структурой, освежающей кислотностью и характерными тонами красных фруктов во вкусе и аромате. Отборный виноград сортов Санджовезе и Канайоло для изготовления Кьянти поступает с собственных биодинамических виноградников компании. Виноград собирается вручную между второй декадой сентября и первыми числами октября. Урожай с каждого участка не смешивается с другими и винифицируется отдельно. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем каждая партия вина выдерживается 20 месяцев в деревянных бочках (тонно и барриках). После этого составляется окончательный купаж, который созревает 4-6 месяцев в цементных чанах.

Винодельня Villa Calcinaia расположена в центре зоны Кьянти Классико, недалеко от города Греве ин Кьянти. Это историческое поместье является домом для графов Каппони с 1524 года. Сегодня им руководит Себастьяно Каппони и его брат Никколо. Вилла Кальчинайя — это сердце семьи Каппони, каждое поколение которой дает новую жизнь полям, лесам, виноградникам и погребам. Вина хозяйства выражают любовь семьи к своей земле; с каждым вином она разделяет надежды, заботы и гордость, связанные с созданием честных вин. Органическое сельское хозяйство является для Каппони стандартом. 75 акров виноградников Виллы Кальчинайя засажены лозами сортов Санджовезе, Мерло, Канайоло, Грекетто, Верначча, Треббьяно и Мальвазия. Изготовление вин производится с учетом требований к еде, они сбалансированы, элегантны, ароматны и вкусны, обладают сдержанной энергией и интенсивностью, обеспечивающей им долголетие. Философия Villa Calcinaia остается неизменной на протяжении веков: "Любовь к земле, уважение к традициям и законная гордость носить имя Каппони".

Вино яркого рубинового цвета.

Во вкусе вина достигнута гармония между крепостью и приятными фруктовыми танинами. В освежающем послевкусии остаются ноты черных фруктов, украшенные нюансами дубовой древесины.

В свежем аромате вина сосредоточены оттенки вишни, сливы, поджаренного дуба и дымка.

Вино лучше всего сочетается с итальянскими закусками (гренками, кростини и салями).

Rosso di Montepulciano — податливое, опьяняющее, гибкое, соблазнительное красное сухое вино с прекрасно сбалансированными танинами и приятным винным ароматом, созданное в регионе Монтепульчано. В процессе производства вина виноделы хозяйства применяют такие методы как мягкий отжим, ферментация при контролируемой температуре (26-28 °C) в нейтральных емкостях, мацерация (в течение 10-12 дней). Вино выдерживается в бочонках из славонского дуба, а затем после бутилирования еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.Семья Марии Катерины Деиславится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.).

Вино яркого рубинового цвета.

Во вкусе вина достигнута гармония между крепостью и приятными фруктовыми танинами. В освежающем послевкусии остаются ноты черных фруктов, украшенные нюансами дубовой древесины.

В свежем аромате вина сосредоточены оттенки вишни, сливы, поджаренного дуба и дымка.

Вино лучше всего сочетается с итальянскими закусками (гренками, кростини и салями).

Rosso di Montepulciano — податливое, опьяняющее, гибкое, соблазнительное красное сухое вино с прекрасно сбалансированными танинами и приятным винным ароматом, созданное в регионе Монтепульчано. В процессе производства вина виноделы хозяйства применяют такие методы как мягкий отжим, ферментация при контролируемой температуре (26-28 °C) в нейтральных емкостях, мацерация (в течение 10-12 дней). Вино выдерживается в бочонках из славонского дуба, а затем после бутилирования еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.Семья Марии Катерины Деиславится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.).

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром и яркими танинами, которые хорошо сбалансированы с фруктовостью и умеренно сложной отделкой. Во вкусовом аккорде преобладают оттенки спелой вишни, клюквы, черники, ванили, шоколада и кофе.

Яркий, сочный аромат вина окутывает нотами вишни в ликере, черники, сладких специй и фиалки. Особую пикантность букету добавляют тона табака, подлеска и кожи.

Универсальное и питкое вино подойдет к множеству разнообразных блюд.

Виноград сортов Санджовезе и Канайоло для производства сухого красного вина Chianti Classico собирают с 4-х виноградников, расположенных на высоте 350 метров над уровнем моря и имеющих южную, юго-восточную и юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз варьируется от 15 до 45 лет. В 2016 мягкая зима с температурами выше средней, обильными осадками в феврале и марте привела к раннему прорастанию виноградных лоз с последующим цветением в последние дни апреля. Град в мае повредил часть винограда, снизив общую урожайность. Жаркий и сухой климат в июле и августе стал решающим элементом для получения урожая высокого качества. Сбор урожая закончился в первые дни октября. Урожай собирался вручную. Строгий контроль над производственными процессами позволил получить отличное вино. Мацерация на кожице длилась три недели. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского и австрийского дуба объемом в 15-25 гл на протяжении 12 месяцев.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром и яркими танинами, которые хорошо сбалансированы с фруктовостью и умеренно сложной отделкой. Во вкусовом аккорде преобладают оттенки спелой вишни, клюквы, черники, ванили, шоколада и кофе.

Яркий, сочный аромат вина окутывает нотами вишни в ликере, черники, сладких специй и фиалки. Особую пикантность букету добавляют тона табака, подлеска и кожи.

Универсальное и питкое вино подойдет к множеству разнообразных блюд.

Виноград сортов Санджовезе и Канайоло для производства сухого красного вина Chianti Classico собирают с 4-х виноградников, расположенных на высоте 350 метров над уровнем моря и имеющих южную, юго-восточную и юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз варьируется от 15 до 45 лет. В 2016 мягкая зима с температурами выше средней, обильными осадками в феврале и марте привела к раннему прорастанию виноградных лоз с последующим цветением в последние дни апреля. Град в мае повредил часть винограда, снизив общую урожайность. Жаркий и сухой климат в июле и августе стал решающим элементом для получения урожая высокого качества. Сбор урожая закончился в первые дни октября. Урожай собирался вручную. Строгий контроль над производственными процессами позволил получить отличное вино. Мацерация на кожице длилась три недели. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского и австрийского дуба объемом в 15-25 гл на протяжении 12 месяцев.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, сложный, с цепкими танинами, яркой кислотностью, нотами красных фруктов, дуба, земли, спелых ягод, нюансами шоколада и ванили.

Острый аромат вина наполнен тонами вишни, лекарственных трав, кожи, зеленого чая, дуба и перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Villa di Vetrice" Chianti Rufina Riserva — выдержанное красное сухое вино с пикантным, острым ароматом и смелым, живым, структурированным вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенный в зоне Кьянти Руфина. Виноградники разбиты на высоких холмах на почве, состоящей из глины и известковых мергелей. После традиционной винификации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива. Перед употреблением настоятельно рекомендуется декантация.

Семья Грати занимается виноградарством и выращиванием оливок на высоких холмах зоны Кьянти Руфина, к востоку от легендарного города Флоренция, на протяжении 5 поколений. Душой хозяйства является "Villa di Vetrice" — семейная тосканская вилла XV века. Хозяйством руководит умный и добродушный Гуальберто Грати, чья личность пропитана особенным терруаром Руфины и местных традиций. Страсть Гуальберто к терруару Руфины очевидна, как и его знания и умение, включающее научные брошюры о местных условиях и винограде. В настоящее время Grati владеют более 500 гектарами земли, включая 140 гектаров виноградников на западной стороне долины. На виноградниках растет преимущественно Санджовезе, а также Канайоло, Колорино, Мальвазия, Треббьяно. Так как Руфина — относительно небольшое наименование, всего около 800 гектаров, площадь виноградников делает Грати очень значительными владельцами.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, сложный, с цепкими танинами, яркой кислотностью, нотами красных фруктов, дуба, земли, спелых ягод, нюансами шоколада и ванили.

Острый аромат вина наполнен тонами вишни, лекарственных трав, кожи, зеленого чая, дуба и перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Villa di Vetrice" Chianti Rufina Riserva — выдержанное красное сухое вино с пикантным, острым ароматом и смелым, живым, структурированным вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенный в зоне Кьянти Руфина. Виноградники разбиты на высоких холмах на почве, состоящей из глины и известковых мергелей. После традиционной винификации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках после розлива. Перед употреблением настоятельно рекомендуется декантация.

Семья Грати занимается виноградарством и выращиванием оливок на высоких холмах зоны Кьянти Руфина, к востоку от легендарного города Флоренция, на протяжении 5 поколений. Душой хозяйства является "Villa di Vetrice" — семейная тосканская вилла XV века. Хозяйством руководит умный и добродушный Гуальберто Грати, чья личность пропитана особенным терруаром Руфины и местных традиций. Страсть Гуальберто к терруару Руфины очевидна, как и его знания и умение, включающее научные брошюры о местных условиях и винограде. В настоящее время Grati владеют более 500 гектарами земли, включая 140 гектаров виноградников на западной стороне долины. На виноградниках растет преимущественно Санджовезе, а также Канайоло, Колорино, Мальвазия, Треббьяно. Так как Руфина — относительно небольшое наименование, всего около 800 гектаров, площадь виноградников делает Грати очень значительными владельцами.

Вино цвета красного рубина.

Вкус вина отличается сбалансированностью танинов и приятным послевкусием.

Вино обладает интересным фруктовым ароматом.

Вино подается к белому мясу, блюдам итальянской кухни и сырам.

Вино Rosso Montepulciano DOC (Россо Монтепульчано  ДОК) — это красное сухое вино с прекрасно сбалансированными танинами и приятным фруктовым ароматом, созданное в регионе Монтепульчано, Тоскана, Италия. В процессе производства вина виноделы хозяйства применяют такие методы как мягкий отжим, ферментация при контролируемой температуре (26°-28°C) в нейтральных емкостях, мацерация (в течение 10-12 дней). Вино выдерживается в бочонках из славонского дуба, а затем после бутилирования еще 3 месяца.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположеных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.).

Вино цвета красного рубина.

Вкус вина отличается сбалансированностью танинов и приятным послевкусием.

Вино обладает интересным фруктовым ароматом.

Вино подается к белому мясу, блюдам итальянской кухни и сырам.

Вино Rosso Montepulciano DOC (Россо Монтепульчано  ДОК) — это красное сухое вино с прекрасно сбалансированными танинами и приятным фруктовым ароматом, созданное в регионе Монтепульчано, Тоскана, Италия. В процессе производства вина виноделы хозяйства применяют такие методы как мягкий отжим, ферментация при контролируемой температуре (26°-28°C) в нейтральных емкостях, мацерация (в течение 10-12 дней). Вино выдерживается в бочонках из славонского дуба, а затем после бутилирования еще 3 месяца.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположеных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.).

Красивый рубиново-красный цвет с малиновыми отблесками.

Округлый, мощный, фруктовый вкус интригует нотками грибов, отличается пудровыми танинами. Продолжительное, мягкое послевкусие характеризуется значительной минеральной свежестью.

Привлекательный аромат манит тонами красных фруктов, нотами подлеска и перца, листьев томата, говяжьего бульона, ягод ежевики и грецких орехов.

Хорошо сочетается с пичи с мясным соусом, паппарделле с белыми грибами, мясом, приготовленным на гриле, рубцом по-флорентийски, лампредотто, тушеной дичью.

"Roccialta" Chianti Riserva — яркое, современное, доступное Кьянти, в котором свежесть и молодость уравновешивается приятной фруктовой глубиной. Вино изготовлено из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе и Канайоло. Урожай собирается вручную. После мягкого прессования полученное сусло подвергается мацерации на кожице и ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней. Температура брожения поддерживается в пределах 28-30 °С, сусло перекачивается два раза в день, чтобы наиболее полно извлечь цвет и танины. Затем вино фильтруется и помещается в большие бочки из славонского дуба объемом 30 гл, в которых выдерживается в течение 6-8 месяцев. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще не менее 3-х месяцев.

Красивый рубиново-красный цвет с малиновыми отблесками.

Округлый, мощный, фруктовый вкус интригует нотками грибов, отличается пудровыми танинами. Продолжительное, мягкое послевкусие характеризуется значительной минеральной свежестью.

Привлекательный аромат манит тонами красных фруктов, нотами подлеска и перца, листьев томата, говяжьего бульона, ягод ежевики и грецких орехов.

Хорошо сочетается с пичи с мясным соусом, паппарделле с белыми грибами, мясом, приготовленным на гриле, рубцом по-флорентийски, лампредотто, тушеной дичью.

"Roccialta" Chianti Riserva — яркое, современное, доступное Кьянти, в котором свежесть и молодость уравновешивается приятной фруктовой глубиной. Вино изготовлено из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе и Канайоло. Урожай собирается вручную. После мягкого прессования полученное сусло подвергается мацерации на кожице и ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней. Температура брожения поддерживается в пределах 28-30 °С, сусло перекачивается два раза в день, чтобы наиболее полно извлечь цвет и танины. Затем вино фильтруется и помещается в большие бочки из славонского дуба объемом 30 гл, в которых выдерживается в течение 6-8 месяцев. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще не менее 3-х месяцев.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает пряным, терпким, свежим, элегантным, богатым вкусом с нотами спелых черных фруктов и темных ягод, пряных специй и миндаля, с мощными танинами и долгим, сочным послевкусием.

Насыщенный аромат вина чарует насыщенными тонами спелых черных фруктов и ягод, конфитюра и джема, сладких специй, минералов и цветов фиалки.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, мясом под соусом, жареным и тушеным красным мясом, колбасными изделиями, закусками, пастой, сырами.

Красное сухое вино "Vigne Basse" Vermentino Nero представляет регион Тоскана, славящийся своими красными винами. Виноградники располагаются в Фосдиново на высоте около 100 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в конце сентября, после чего ягоды подвергают мягкому прессованию. Сусло подвергается статической декантации и ферментации при низкой температуре в открытых барриках с ручным разбиванием шапки. Затем вино выдерживается на осадке 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках. Вино разливается по бутылкам в июне следующего года. Винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2022 года.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает пряным, терпким, свежим, элегантным, богатым вкусом с нотами спелых черных фруктов и темных ягод, пряных специй и миндаля, с мощными танинами и долгим, сочным послевкусием.

Насыщенный аромат вина чарует насыщенными тонами спелых черных фруктов и ягод, конфитюра и джема, сладких специй, минералов и цветов фиалки.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, мясом под соусом, жареным и тушеным красным мясом, колбасными изделиями, закусками, пастой, сырами.

Красное сухое вино "Vigne Basse" Vermentino Nero представляет регион Тоскана, славящийся своими красными винами. Виноградники располагаются в Фосдиново на высоте около 100 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в конце сентября, после чего ягоды подвергают мягкому прессованию. Сусло подвергается статической декантации и ферментации при низкой температуре в открытых барриках с ручным разбиванием шапки. Затем вино выдерживается на осадке 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках. Вино разливается по бутылкам в июне следующего года. Винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2022 года.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Свою яркую свежесть вкус вина получает благодаря кислотности, которая уравновешивается мягкими прикосновениями танинов.

В аромате вина богатые фруктовые оттенки гармонично смешиваются с нотами герани и трав, шоколада и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Свою яркую свежесть вкус вина получает благодаря кислотности, которая уравновешивается мягкими прикосновениями танинов.

В аромате вина богатые фруктовые оттенки гармонично смешиваются с нотами герани и трав, шоколада и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами сливы, вишни, смолы и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы фруктов и земли.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сливы, минералов и смолы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами сливы, вишни, смолы и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы фруктов и земли.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сливы, минералов и смолы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Великолепно сбалансированное, элегантное и сильное вино с ярким вкусом, наполненным плотными тонами вишни, кофе мокко и специй.

Вино обладает сочным, свежим ароматом, в котором доминируют ноты спелых сладких фруктов, оттенки черешни и ментола, присутствуют дубовые нюансы.

Вино подают к пасте, выдержанным сырам, дичи, жаркому и другим мясным блюдам.

"Agostino Petri" da Vicchiomaggio — итальянское сухое вино прекрасного качества. Виноград для его производства собирают с виноградника с очень низкой урожайностью, возраст лоз которого превышает 20 лет. Совокупность этих факторов, а также следование традициям позволяет создать вино с отличной структурой, балансом и вкусом. Выдержка вина происходит в маленьких дубовых бочках на 225 литров в течение 6 месяцев. Далее вино перемещают в большие бочки на 25-50 гектолитров еще на 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 10-15 лет, но можно употреблять уже сейчас.Винтаж 2010 года был отмечен винным изданием "Decanter Magazine" с комментарием "Настоятельно рекомендуем!".Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Великолепно сбалансированное, элегантное и сильное вино с ярким вкусом, наполненным плотными тонами вишни, кофе мокко и специй.

Вино обладает сочным, свежим ароматом, в котором доминируют ноты спелых сладких фруктов, оттенки черешни и ментола, присутствуют дубовые нюансы.

Вино подают к пасте, выдержанным сырам, дичи, жаркому и другим мясным блюдам.

"Agostino Petri" da Vicchiomaggio — итальянское сухое вино прекрасного качества. Виноград для его производства собирают с виноградника с очень низкой урожайностью, возраст лоз которого превышает 20 лет. Совокупность этих факторов, а также следование традициям позволяет создать вино с отличной структурой, балансом и вкусом. Выдержка вина происходит в маленьких дубовых бочках на 225 литров в течение 6 месяцев. Далее вино перемещают в большие бочки на 25-50 гектолитров еще на 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 10-15 лет, но можно употреблять уже сейчас.Винтаж 2010 года был отмечен винным изданием "Decanter Magazine" с комментарием "Настоятельно рекомендуем!".Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Элегантное вино с мягкой текстурой дарит очень приятный, гладкий, округлый вкус с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительными ароматами красных фруктов и черных ягод с отделкой из очаровательных ноток молочного шоколада и ванили.

Вино прекрасно дополнит вкус барбекю, дичи, жареного или приготовленного на гриле красного мяса, пиццы, пасты и традиционных блюд тосканской кухни.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 400 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается мелодичное вино Chianti Classico. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28°C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико проводит в бутылке еще 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.   

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Элегантное вино с мягкой текстурой дарит очень приятный, гладкий, округлый вкус с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительными ароматами красных фруктов и черных ягод с отделкой из очаровательных ноток молочного шоколада и ванили.

Вино прекрасно дополнит вкус барбекю, дичи, жареного или приготовленного на гриле красного мяса, пиццы, пасты и традиционных блюд тосканской кухни.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 400 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается мелодичное вино Chianti Classico. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28°C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико проводит в бутылке еще 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.   

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вино обладает полным, объемным вкусом с нотами вишни, кофе, специй, диких трав и табака, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, вишни, ванили и бальзамико.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сбор урожая начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вино обладает полным, объемным вкусом с нотами вишни, кофе, специй, диких трав и табака, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, вишни, ванили и бальзамико.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сбор урожая начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина приятный, гармоничный, с мягкой текстурой, хорошим балансом между кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, настойчивое, привлекательное.

В насыщенном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов, их дополняют бальзамические нюансы.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сезон 2014 года был одним из самых аномальных за последние годы, особенно из-за обильных дождей. Довольно теплый сентябрь охарактеризовался значительными колебаниями температуры между днем ​​и ночью, что способствовало накоплению полифенолов в виноградной кожице. Сбор урожая официально начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина приятный, гармоничный, с мягкой текстурой, хорошим балансом между кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, настойчивое, привлекательное.

В насыщенном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов, их дополняют бальзамические нюансы.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сезон 2014 года был одним из самых аномальных за последние годы, особенно из-за обильных дождей. Довольно теплый сентябрь охарактеризовался значительными колебаниями температуры между днем ​​и ночью, что способствовало накоплению полифенолов в виноградной кожице. Сбор урожая официально начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

У вина красный цвет умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, питкий, с отличной структурой и глубиной, фруктово-пряными оттенками, тонкой минеральностью и свежей кислотностью. Шелковистые и мягкие танины подчеркивают его элегантность. Послевкусие продолжительное, сухое.

Насыщенный аромат вина манит нотами спелой вишни, черной сливы и сушеной ежевики, дополненными оттенками фиалки, зеленого перца и малины.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз органических виноградников в Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 25 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 16 месяцев, после чего вино еще 1 месяц дозревает в бетонных емкостях. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходный аромат, концентрацию и изысканную текстуру. 

У вина красный цвет умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, питкий, с отличной структурой и глубиной, фруктово-пряными оттенками, тонкой минеральностью и свежей кислотностью. Шелковистые и мягкие танины подчеркивают его элегантность. Послевкусие продолжительное, сухое.

Насыщенный аромат вина манит нотами спелой вишни, черной сливы и сушеной ежевики, дополненными оттенками фиалки, зеленого перца и малины.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз органических виноградников в Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 25 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 16 месяцев, после чего вино еще 1 месяц дозревает в бетонных емкостях. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходный аромат, концентрацию и изысканную текстуру. 

Вино красно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина изобилует полутонами фруктов и ягодными акцентами на изысканном танинном фоне. Устойчивое, бархатистое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с заметными нотками выдержки в дубовых бочках, штрихами красных фруктов, нотками подлеска и специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2015 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2017 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина изобилует полутонами фруктов и ягодными акцентами на изысканном танинном фоне. Устойчивое, бархатистое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с заметными нотками выдержки в дубовых бочках, штрихами красных фруктов, нотками подлеска и специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2015 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2017 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.