Португальское и Юарское Красное Вино, Страница 65

Вино малиново-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина элегантный и строгий, с хорошей структурой, с обильными фруктовыми оттенками, мягкими нотами грейпфрута и орехов и пикантным длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается интенсивными ароматами темных ягод и сливы, нотами томатного листа и горького шоколада, нюансами грифеля.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, в том числе мяса-гриль, стейка, каре ягненка с запеченными овощами, колбас и ветчины, сыров.

Название вина "Naissance" дословно переводится с французского как "рождение". Создатели таким образом хотели отразить процесс появления нового Каберне Совиньон, созданного хоть и в классическом бордоском стиле, но в новых условиях.Виноградники с Каберне Совиньон расположены на глинисто-известковых почвах, обеспечивающих прекрасный естественный дренаж. Характеристика почв в сочетании с особенностями климата — сухой, теплой погодой и свежим южным ветром — позволяет винограду вызревать равномерно, оптимально отражая сортовые характеристики. Вино вызревало в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев."Нэссанс" Каберне Совиньон, 2011 было отмечено бронзовой медалью на "Veritas Wine Awards, 2013".

Вино малиново-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина элегантный и строгий, с хорошей структурой, с обильными фруктовыми оттенками, мягкими нотами грейпфрута и орехов и пикантным длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается интенсивными ароматами темных ягод и сливы, нотами томатного листа и горького шоколада, нюансами грифеля.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, в том числе мяса-гриль, стейка, каре ягненка с запеченными овощами, колбас и ветчины, сыров.

Название вина "Naissance" дословно переводится с французского как "рождение". Создатели таким образом хотели отразить процесс появления нового Каберне Совиньон, созданного хоть и в классическом бордоском стиле, но в новых условиях.Виноградники с Каберне Совиньон расположены на глинисто-известковых почвах, обеспечивающих прекрасный естественный дренаж. Характеристика почв в сочетании с особенностями климата — сухой, теплой погодой и свежим южным ветром — позволяет винограду вызревать равномерно, оптимально отражая сортовые характеристики. Вино вызревало в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев."Нэссанс" Каберне Совиньон, 2011 было отмечено бронзовой медалью на "Veritas Wine Awards, 2013".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина живой, со сбалансированной кислотностью и гладкой танинностью. В нем раскрываются тона черных фруктов и пряностей, перетекающие в долгое послевкусие.

Аромат вина насыщенный и сложный, в нем доминируют тона кедра, сигар, клубники и сливы. Пряные нотки черного перца и шоколада переплетаются с хорошо интегрированными нюансами древесины.

Вино хорошо подходит к разнообразным мясным блюдам и сырам.

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других."Vinha Grande" Red — классическое, интенсивное красное сухое вино из Дору с ярким характером, прославляющим репутацию региона. Это вино производится на современном заводе в Vila Nova de Gaia из местных сортов винограда — Тинта Барокка, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ, выращенного в поместьях Quinta do Caedo и Quinta do Porto. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения и отделения гребней виноград ферментируется при контролируемой температуре с длительной мацерацией для достижения цвета, фруктовых ароматов и экстракции танинов. Вино выдерживается во французских дубовых бочках около года. Перед розливом оно слегка фильтруется. Красное вино "Винья Гранде" готово к употреблению сегодня, но также способно сохранить свои качества в течение 10 лет хранения, достигая пика развития между пятым и шестым годом выдержки. Бутылки должны хранится в горизонтальном положении в сухом, прохладном месте. "Винья Гранде"получило награды на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2012 году.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина живой, со сбалансированной кислотностью и гладкой танинностью. В нем раскрываются тона черных фруктов и пряностей, перетекающие в долгое послевкусие.

Аромат вина насыщенный и сложный, в нем доминируют тона кедра, сигар, клубники и сливы. Пряные нотки черного перца и шоколада переплетаются с хорошо интегрированными нюансами древесины.

Вино хорошо подходит к разнообразным мясным блюдам и сырам.

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других."Vinha Grande" Red — классическое, интенсивное красное сухое вино из Дору с ярким характером, прославляющим репутацию региона. Это вино производится на современном заводе в Vila Nova de Gaia из местных сортов винограда — Тинта Барокка, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ, выращенного в поместьях Quinta do Caedo и Quinta do Porto. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения и отделения гребней виноград ферментируется при контролируемой температуре с длительной мацерацией для достижения цвета, фруктовых ароматов и экстракции танинов. Вино выдерживается во французских дубовых бочках около года. Перед розливом оно слегка фильтруется. Красное вино "Винья Гранде" готово к употреблению сегодня, но также способно сохранить свои качества в течение 10 лет хранения, достигая пика развития между пятым и шестым годом выдержки. Бутылки должны хранится в горизонтальном положении в сухом, прохладном месте. "Винья Гранде"получило награды на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2012 году.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Сильный характер вина смягчается элегантными, благородными танинами. Тугая пружина кислотности удерживает в напряжении долгое послевкусие, которое завершается нотами ежевики, лесных цветов и специй.

Интенсивный и свежий аромат вина представлен тонами подлеска, кожи, лесных ягод, овощей, специй и свежих трав.

Вино подается к разнообразным богатым и насыщенным мясным блюдам.

Quinta das Bageiras, Reserva Tinto изготавливается в основном из урожая со старых лоз сортов Бага и Турига Насьональ. Гениальный энолог Марио Серждио сочетает эти сорта для того, чтобы с помощью задумчивого и деликатного Бага сумел проявить себя мягкий и покладистый Турига Насьональ. Виноград ферментируется 5-8 дней в открытых цементных резервуарах без прессования, целыми гроздями. Затем сусло помещается в старые дубовые бочки, в которых выдерживается 18 месяцев. Вино разлито в бутылки без оклейки и фильтрации.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Сильный характер вина смягчается элегантными, благородными танинами. Тугая пружина кислотности удерживает в напряжении долгое послевкусие, которое завершается нотами ежевики, лесных цветов и специй.

Интенсивный и свежий аромат вина представлен тонами подлеска, кожи, лесных ягод, овощей, специй и свежих трав.

Вино подается к разнообразным богатым и насыщенным мясным блюдам.

Quinta das Bageiras, Reserva Tinto изготавливается в основном из урожая со старых лоз сортов Бага и Турига Насьональ. Гениальный энолог Марио Серждио сочетает эти сорта для того, чтобы с помощью задумчивого и деликатного Бага сумел проявить себя мягкий и покладистый Турига Насьональ. Виноград ферментируется 5-8 дней в открытых цементных резервуарах без прессования, целыми гроздями. Затем сусло помещается в старые дубовые бочки, в которых выдерживается 18 месяцев. Вино разлито в бутылки без оклейки и фильтрации.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с оттенками спелых красных фруктов, специй и минералов, с бархатистыми танинами и стойким, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, сложный аромат, сотканный из нот цветов фиалки, клубники, малины, специй и перца.

Вино хорошо подходит к разнообразным мясным блюдам и сырам.

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других."Vinha Grande" Red — классическое, интенсивное красное сухое вино из Дору с ярким характером, прославляющим репутацию региона. Это вино производится на современном заводе в Vila Nova de Gaia из местных сортов винограда — Тинта Барокка, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ, выращенного в поместьях Quinta do Caedo и Quinta do Porto. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения и отделения гребней виноград ферментируется при контролируемой температуре с длительной мацерацией для достижения цвета, фруктовых ароматов и экстракции танинов. Вино выдерживается во французских дубовых бочках около года. Перед розливом оно слегка фильтруется. Красное вино "Винья Гранде" готово к употреблению сегодня, но также способно сохранить свои качества в течение 10 лет хранения, достигая пика развития между пятым и шестым годом выдержки. Бутылки должны хранится в горизонтальном положении в сухом, прохладном месте. "Винья Гранде"получило награды на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2012 году.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с оттенками спелых красных фруктов, специй и минералов, с бархатистыми танинами и стойким, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, сложный аромат, сотканный из нот цветов фиалки, клубники, малины, специй и перца.

Вино хорошо подходит к разнообразным мясным блюдам и сырам.

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других."Vinha Grande" Red — классическое, интенсивное красное сухое вино из Дору с ярким характером, прославляющим репутацию региона. Это вино производится на современном заводе в Vila Nova de Gaia из местных сортов винограда — Тинта Барокка, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ, выращенного в поместьях Quinta do Caedo и Quinta do Porto. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения и отделения гребней виноград ферментируется при контролируемой температуре с длительной мацерацией для достижения цвета, фруктовых ароматов и экстракции танинов. Вино выдерживается во французских дубовых бочках около года. Перед розливом оно слегка фильтруется. Красное вино "Винья Гранде" готово к употреблению сегодня, но также способно сохранить свои качества в течение 10 лет хранения, достигая пика развития между пятым и шестым годом выдержки. Бутылки должны хранится в горизонтальном положении в сухом, прохладном месте. "Винья Гранде"получило награды на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2012 году.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает интригующим, гармоничным вкусом с нотами свежих темных фруктов и специй, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот чернослива, вишни, кедра и темных специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает интригующим, гармоничным вкусом с нотами свежих темных фруктов и специй, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот чернослива, вишни, кедра и темных специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, свежий, с бархатистой текстурой, тонкими танинами, нотами красных фруктов, травы, минералов, дыма и очень долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы, кофе, черной смородины и травы.

Вино идеально сочетается с мясным рагу, богатыми блюдами из говядины и дичи, мягкими сырами.

"Fossil" — насыщенное, свежее, богатое, интенсивное вино с пикантными травяными и минеральными нюансами. Вино производится из купажа винограда красных сортов (Тинта Рориз, Турига Насьональ, Сира), который выращивается в муниципалитете Торриш-Ведраш. Сбор урожая производится вручную. Плоды частично подсушиваются. 80% ягод отделяют от гребней, 20% оставляют целыми. Ферментация с использованием только натуральных дрожжей и регулярной перекачкой сусла осуществляется в бетонных резервуарах. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах и дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы. За 15-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, свежий, с бархатистой текстурой, тонкими танинами, нотами красных фруктов, травы, минералов, дыма и очень долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы, кофе, черной смородины и травы.

Вино идеально сочетается с мясным рагу, богатыми блюдами из говядины и дичи, мягкими сырами.

"Fossil" — насыщенное, свежее, богатое, интенсивное вино с пикантными травяными и минеральными нюансами. Вино производится из купажа винограда красных сортов (Тинта Рориз, Турига Насьональ, Сира), который выращивается в муниципалитете Торриш-Ведраш. Сбор урожая производится вручную. Плоды частично подсушиваются. 80% ягод отделяют от гребней, 20% оставляют целыми. Ферментация с использованием только натуральных дрожжей и регулярной перекачкой сусла осуществляется в бетонных резервуарах. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах и дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы. За 15-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина чистый и свежий, с пряными нотками.

Вино обладает свежим ароматом с нотками вишни.

Вино подают к мясу и сырам.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина чистый и свежий, с пряными нотками.

Вино обладает свежим ароматом с нотками вишни.

Вино подают к мясу и сырам.

Вино насыщенного бордового цвета.

Это яркое вино обладает насыщенным и комплексным вкусом с тонами черной смородины и легкими дубовыми нотами.

В аромате вина прекрасно сочетаются ноты мяты и темного шоколада на фоне оттенков табака и кедра.

Вино рекомендуют подавать к телятине под чесночным соусом, стейкам с перцем и зрелым сырам сортов Чеддер или Гауда.

Вина линейки Special Reserve изготавливаются из различных сортов винограда, собранных и отсортированных вручную, после достижения оптимальной спелости под южно-африканским солнцем. Лозы выращиваются на лучших участках хозяйства — на юго-восточных склонах в трех регионах: Парл, Дарлинги Стелленбош. Почва состоит из расщепленного гранита с невероятной способностью к сохранению влаги. Благодаря этому виноград вырастает с минимальным вмешательством со стороны производителей. За производство вин линейки Спешл Резерв отвечают виноделы Жак Эразмус и Франц Смит.Виноград для вина "Savanha" Special Reserve Cabernet Sauvignon собирают с 12-летних лоз, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему производят 9 тонн винограда с одного гектара. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 22-26°С. Вино подвергают малолактической ферментации с последующей выдержкой в течение 14 месяцев. Для розлива по бутылкам выбирают только лучшие образцы вина.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино насыщенного бордового цвета.

Это яркое вино обладает насыщенным и комплексным вкусом с тонами черной смородины и легкими дубовыми нотами.

В аромате вина прекрасно сочетаются ноты мяты и темного шоколада на фоне оттенков табака и кедра.

Вино рекомендуют подавать к телятине под чесночным соусом, стейкам с перцем и зрелым сырам сортов Чеддер или Гауда.

Вина линейки Special Reserve изготавливаются из различных сортов винограда, собранных и отсортированных вручную, после достижения оптимальной спелости под южно-африканским солнцем. Лозы выращиваются на лучших участках хозяйства — на юго-восточных склонах в трех регионах: Парл, Дарлинги Стелленбош. Почва состоит из расщепленного гранита с невероятной способностью к сохранению влаги. Благодаря этому виноград вырастает с минимальным вмешательством со стороны производителей. За производство вин линейки Спешл Резерв отвечают виноделы Жак Эразмус и Франц Смит.Виноград для вина "Savanha" Special Reserve Cabernet Sauvignon собирают с 12-летних лоз, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему производят 9 тонн винограда с одного гектара. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 22-26°С. Вино подвергают малолактической ферментации с последующей выдержкой в течение 14 месяцев. Для розлива по бутылкам выбирают только лучшие образцы вина.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, ежевики и пряностей, с мягкими танинами и приятным послевкусием.

Вино соблазняет мягким, чарующим ароматом, сотканным из нот темных фруктов и кофейными нюансами.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, ежевики и пряностей, с мягкими танинами и приятным послевкусием.

Вино соблазняет мягким, чарующим ароматом, сотканным из нот темных фруктов и кофейными нюансами.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Округлое, мягкое, насыщенное, элегантное и хорошо сбалансированное вино с нотами спелых красных фруктов и пикантными нюансами оливок во вкусе. Послевкусие гладкое.

Аромат вина состоит из нот черных и красных ягод, шоколада, специй и оливковых листьев.

Вино рекомендуется подавать с жареной говядиной и бараниной, а также с пернатой дичью.

Красное сухое вино "Reserve" Merlot произведено из винограда, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. Виноградники были разбиты в 1699 году и носят обобщенное название "De Slange Rivier" ("Змеиная река"). Участок с Каберне Совиньон площадью 84 гектара расположен на склонах горы Groenberg, которая находится в долине Веллингтон. Климат на одном из самых высокогорных участков ЮАР отличается прохладой и умеренными ветрами. Среднесуточная температура на этом винограднике на 6ºС ниже чем в долине, поэтому виноград созревает медленнее и равномернее. Благодаря близости горы, почвы участка богаты минералами и гранитными включениями. Низкая урожайность позволяет получить плоды с высокой концентрацией сахара, цветовых пигментов и вкусо-ароматических веществ.Виноград для создания "Резерв" Мерло выращивается на отдельном участке, носящем имя "River Garden". Средний возраст лоз сорта Мерло составляет 13 лет. Виноград собирается в феврале, вручную, на рассвете. Грозди освобождают от гребней и измельчают. Мацерация и терморегулируемая (25ºС) ферментация в стальных чанах длятся 10-14 дней. Сусло перемешивают дважды в день. После брожения сусло прессуется и отправляется на малолактическую ферментацию в течение 2-6 недель. Выдерживается вино один год в новых французских дубовых бочках. Далее вино помещают в дубовые бочки, которые использовались ранее 4 раза, на созревание в течение 12 месяцев для округления тела вина. Дополнительная выдержка в старых бочках придает вину пикантные оливковые нотки. Затем следует стабилизация и фильтрация. Вино "Reserve" Merlot получило золотую медаль на конкурсе "International Michelangelo Awards, 2009", серебряную медаль на "Veritas, 2009" и "AWC Vienna International Wine Challenge, 2011".

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Округлое, мягкое, насыщенное, элегантное и хорошо сбалансированное вино с нотами спелых красных фруктов и пикантными нюансами оливок во вкусе. Послевкусие гладкое.

Аромат вина состоит из нот черных и красных ягод, шоколада, специй и оливковых листьев.

Вино рекомендуется подавать с жареной говядиной и бараниной, а также с пернатой дичью.

Красное сухое вино "Reserve" Merlot произведено из винограда, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. Виноградники были разбиты в 1699 году и носят обобщенное название "De Slange Rivier" ("Змеиная река"). Участок с Каберне Совиньон площадью 84 гектара расположен на склонах горы Groenberg, которая находится в долине Веллингтон. Климат на одном из самых высокогорных участков ЮАР отличается прохладой и умеренными ветрами. Среднесуточная температура на этом винограднике на 6ºС ниже чем в долине, поэтому виноград созревает медленнее и равномернее. Благодаря близости горы, почвы участка богаты минералами и гранитными включениями. Низкая урожайность позволяет получить плоды с высокой концентрацией сахара, цветовых пигментов и вкусо-ароматических веществ.Виноград для создания "Резерв" Мерло выращивается на отдельном участке, носящем имя "River Garden". Средний возраст лоз сорта Мерло составляет 13 лет. Виноград собирается в феврале, вручную, на рассвете. Грозди освобождают от гребней и измельчают. Мацерация и терморегулируемая (25ºС) ферментация в стальных чанах длятся 10-14 дней. Сусло перемешивают дважды в день. После брожения сусло прессуется и отправляется на малолактическую ферментацию в течение 2-6 недель. Выдерживается вино один год в новых французских дубовых бочках. Далее вино помещают в дубовые бочки, которые использовались ранее 4 раза, на созревание в течение 12 месяцев для округления тела вина. Дополнительная выдержка в старых бочках придает вину пикантные оливковые нотки. Затем следует стабилизация и фильтрация. Вино "Reserve" Merlot получило золотую медаль на конкурсе "International Michelangelo Awards, 2009", серебряную медаль на "Veritas, 2009" и "AWC Vienna International Wine Challenge, 2011".

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино сияющего рубиново-красного цвета.

Сбалансированный, округлый, бархатистый вкус вина обладает плотными танинами, подчеркивающими мягкие тона красных фруктов и ягод, сопровождающиеся элегантной кислотностью. Продолжительное послевкусие наполнено нотками специй, кожи и табака.

Утонченный аромат вина постепенно раскрывается нотами черной вишни, черники и малины, дополненными нюансами кожи, земли и скотного двора.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и рыбой, запеченной в духовке или приготовленной на гриле, идеально для пикника.

Luis Pato, "Rebel" Tinto — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Бага с добавлением незначительного количества других красных автохтонных сортов, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Бейра. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. В результате получилось вино, не похожее на классические вина из сорта Бага: более ароматное и легкое. Свежий характер позволяет употреблять вино с блюдами из красного мяса и рыбой, запеченной в духовке или приготовленной на гриле.

Luis Pato является самым известным производителем в регионе Байрада. Он имеет репутацию модернизатора, который вернул к жизни вина из сорта Бага. Они мощные и грубые в молодости, но мягкие и дружелюбные в зрелом возрасте. Семья Пату — потомственные виноделы. В 1980 году Луиш сменил своего отца в семейном бизнесе. С самого начала своей деятельности он стал проводить эксперименты как на виноградниках, так и на винодельне. Его инновационные вина быстро привлекли внимание критиков, а со временем он и сам стал членом дегустационной комиссии Международного конкурса вина, проводимого ежегодно в Лондоне. У Луиша Пату есть 3 дочери, и одна из них, Филипа, также стала известным виноделом. Она делит производство вместе с отцом, но выпускает вина под собственным брендом.

Вино сияющего рубиново-красного цвета.

Сбалансированный, округлый, бархатистый вкус вина обладает плотными танинами, подчеркивающими мягкие тона красных фруктов и ягод, сопровождающиеся элегантной кислотностью. Продолжительное послевкусие наполнено нотками специй, кожи и табака.

Утонченный аромат вина постепенно раскрывается нотами черной вишни, черники и малины, дополненными нюансами кожи, земли и скотного двора.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и рыбой, запеченной в духовке или приготовленной на гриле, идеально для пикника.

Luis Pato, "Rebel" Tinto — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Бага с добавлением незначительного количества других красных автохтонных сортов, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Бейра. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. В результате получилось вино, не похожее на классические вина из сорта Бага: более ароматное и легкое. Свежий характер позволяет употреблять вино с блюдами из красного мяса и рыбой, запеченной в духовке или приготовленной на гриле.

Luis Pato является самым известным производителем в регионе Байрада. Он имеет репутацию модернизатора, который вернул к жизни вина из сорта Бага. Они мощные и грубые в молодости, но мягкие и дружелюбные в зрелом возрасте. Семья Пату — потомственные виноделы. В 1980 году Луиш сменил своего отца в семейном бизнесе. С самого начала своей деятельности он стал проводить эксперименты как на виноградниках, так и на винодельне. Его инновационные вина быстро привлекли внимание критиков, а со временем он и сам стал членом дегустационной комиссии Международного конкурса вина, проводимого ежегодно в Лондоне. У Луиша Пату есть 3 дочери, и одна из них, Филипа, также стала известным виноделом. Она делит производство вместе с отцом, но выпускает вина под собственным брендом.

Вино притягательного фиолетового цвета с лиловым ободком.

Вино обладает благородным, изысканным, богатым, полным, объемным вкусом с фруктово-ягодными тонами, доминирующими нотами темной вишни и ежевики в обрамлении пикантных оттенков лакрицы, шоколада и кофе, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и приятным послевкусием с нюансами сочной сливы и ванили.

Элегантный, мягкий, привлекательный, сложный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы и темной вишни, пряными оттенками перца, корицы, гвоздики и измельченного кориандра.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной, жареным красным мясом, барбекю, колбасками на гриле и выдержанными сырами.

"Anthelia" Syrah — элегантное красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на глубоких глинистых почвах виноградников компании La Vierge. Виноградники расположены в живописных горах долины Хемель-эн-Аарде в непосредственной близости от Атлантического океана и имеют северную и северо-западную экспозиции. Океанский бриз способствует формированию прохладного климата с большим количеством осадков. Для изготовления "Anthelia" Syrah использовали виноград, собранный с 10-летних виноградных лоз. Сбор урожая произвели в марте вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград охладили в течение ночи, после чего подвергли гребнеотделению, дроблению и холодной мацерации на протяжении 3-7 дней. По окончании ферментации при контролируемой температуре последовало мягкое прессование. Выдержка вина осуществлялась 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из которых 25% — новые. За 2 месяца до розлива в бутылки составили окончательный ассамбляж. После бутилирования вино дозревало в погребах винодельни еще несколько месяцев. La Vierge, "Anthelia" Syrah можно наслаждаться уже сейчас или в течение следующих 5-ти лет.

Винодельческое хозяйство, принадлежащее семье La Vierge, расположено в одном из живописных уголков ЮАР. La Vierge, что в переводе с французского означает "Дева", черпает свое вдохновение в окружающей долине Хемель-эн-Аарде в регионе Оверберг, где также находится знаменитый город Херманус. Этот исключительной красоты, маленький курортный городок имеет статус мировой столицы китов. Ежегодно сюда в бухту Уокера приплывают десятки этих огромных млекопитающих для рождения своих детенышей. Первоначально винодельня была спроектирована семьей Джонсон в 1997 году, но после того, как семья Ла Вьерж приобрела ее, началась масштабная реконструкция. После завершения ремонтных работ в начале 2007 года в этом восхитительном с архитектурной точки зрения здании разместили ресторан La Vierge, дегустационный зал и винный погреб, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием.В настоящее время винодельческое хозяйство La Vierge владеет 44 гектарами виноградников, на которых выращивают не менее 10 различных сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Санджовезе, Шираз, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Семильон и Рислинг. В своей работе семья La Vierge придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина от созревания ягод винограда до розлива в бутылки подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Неудивительно, что вина La Vierge пользуются большим спросом во всем мире.

Вино притягательного фиолетового цвета с лиловым ободком.

Вино обладает благородным, изысканным, богатым, полным, объемным вкусом с фруктово-ягодными тонами, доминирующими нотами темной вишни и ежевики в обрамлении пикантных оттенков лакрицы, шоколада и кофе, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и приятным послевкусием с нюансами сочной сливы и ванили.

Элегантный, мягкий, привлекательный, сложный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы и темной вишни, пряными оттенками перца, корицы, гвоздики и измельченного кориандра.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной, жареным красным мясом, барбекю, колбасками на гриле и выдержанными сырами.

"Anthelia" Syrah — элегантное красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на глубоких глинистых почвах виноградников компании La Vierge. Виноградники расположены в живописных горах долины Хемель-эн-Аарде в непосредственной близости от Атлантического океана и имеют северную и северо-западную экспозиции. Океанский бриз способствует формированию прохладного климата с большим количеством осадков. Для изготовления "Anthelia" Syrah использовали виноград, собранный с 10-летних виноградных лоз. Сбор урожая произвели в марте вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград охладили в течение ночи, после чего подвергли гребнеотделению, дроблению и холодной мацерации на протяжении 3-7 дней. По окончании ферментации при контролируемой температуре последовало мягкое прессование. Выдержка вина осуществлялась 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из которых 25% — новые. За 2 месяца до розлива в бутылки составили окончательный ассамбляж. После бутилирования вино дозревало в погребах винодельни еще несколько месяцев. La Vierge, "Anthelia" Syrah можно наслаждаться уже сейчас или в течение следующих 5-ти лет.

Винодельческое хозяйство, принадлежащее семье La Vierge, расположено в одном из живописных уголков ЮАР. La Vierge, что в переводе с французского означает "Дева", черпает свое вдохновение в окружающей долине Хемель-эн-Аарде в регионе Оверберг, где также находится знаменитый город Херманус. Этот исключительной красоты, маленький курортный городок имеет статус мировой столицы китов. Ежегодно сюда в бухту Уокера приплывают десятки этих огромных млекопитающих для рождения своих детенышей. Первоначально винодельня была спроектирована семьей Джонсон в 1997 году, но после того, как семья Ла Вьерж приобрела ее, началась масштабная реконструкция. После завершения ремонтных работ в начале 2007 года в этом восхитительном с архитектурной точки зрения здании разместили ресторан La Vierge, дегустационный зал и винный погреб, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием.В настоящее время винодельческое хозяйство La Vierge владеет 44 гектарами виноградников, на которых выращивают не менее 10 различных сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Санджовезе, Шираз, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Семильон и Рислинг. В своей работе семья La Vierge придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина от созревания ягод винограда до розлива в бутылки подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Неудивительно, что вина La Vierge пользуются большим спросом во всем мире.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает приятным, чудесно сбалансированным, насыщенным вкусом с тонами свежих красных фруктов, изысканными бархатистыми танинами и продолжительным пряным послевкусием.

В ярком аромате вина оттенки фруктового джема и чернослива гармонично переплетаются с нотками специй, табачного листа и обожженного дуба.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает приятным, чудесно сбалансированным, насыщенным вкусом с тонами свежих красных фруктов, изысканными бархатистыми танинами и продолжительным пряным послевкусием.

В ярком аромате вина оттенки фруктового джема и чернослива гармонично переплетаются с нотками специй, табачного листа и обожженного дуба.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Сочный, свежий вкус вина обволакивает насыщенными фруктовыми тонами, интегрированными в бархатистую текстуру, гармонично дополненную яркой кислотностью.

Выразительный, комплексный аромат вина соткан из множества фруктово-ягодных оттенков, среди которых преобладают нотки сливы, вишни, малины и смородины.

Вино отлично подходит ко всем видам мясных блюд, особенно для сопровождения мяса на гриле.

"Quinta das Maias" — органическое красное сухое вино, созданное из автохтонных сортов винограда Жаен и Турига Насиональ. Виноград выращивают на высокогорных виноградниках площадью 15 га в регионе Дао на севере Португалии, в предгорьях Serra de Estrela. Виноградные лозы высажены на гранитных почвах, придающим вину дополнительные минеральные оттенки, на высоте 600 метров над уровнем моря. Большая высота вызывает большие колебания дневных и ночных температур, что способствует дополнительной свежести и разнообразию фруктов оттенков во вкусе и аромате. Вино "Кинта даш Майяш" производится традиционным для красных вин методом и выдерживается в дубовых бочках. Название "Майяш" и изображение на этикетке обозначают широко распространенное в местных краях растение майяш, расцветающее в мае. Награды "Кинта дас Майас": — серебряная медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2011"; — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2011"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2006".

Faldas Da Serra — небольшое винодельческое предприятие, расположенное на севере Португалии, в городке Abrunhosa do Mato. Винодельческая область Дао находится на севере Португалии. Она берет свое название от реки Дао, вдоль которой расположены большинство виноградников региона.Компания Faldas Da Serra производит высококачественные вина из автохтонных сортов винограда. Ее продукция экспортируется в США, Канаду, Бразилию, Бельгию, Японию, Китай. 

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Сочный, свежий вкус вина обволакивает насыщенными фруктовыми тонами, интегрированными в бархатистую текстуру, гармонично дополненную яркой кислотностью.

Выразительный, комплексный аромат вина соткан из множества фруктово-ягодных оттенков, среди которых преобладают нотки сливы, вишни, малины и смородины.

Вино отлично подходит ко всем видам мясных блюд, особенно для сопровождения мяса на гриле.

"Quinta das Maias" — органическое красное сухое вино, созданное из автохтонных сортов винограда Жаен и Турига Насиональ. Виноград выращивают на высокогорных виноградниках площадью 15 га в регионе Дао на севере Португалии, в предгорьях Serra de Estrela. Виноградные лозы высажены на гранитных почвах, придающим вину дополнительные минеральные оттенки, на высоте 600 метров над уровнем моря. Большая высота вызывает большие колебания дневных и ночных температур, что способствует дополнительной свежести и разнообразию фруктов оттенков во вкусе и аромате. Вино "Кинта даш Майяш" производится традиционным для красных вин методом и выдерживается в дубовых бочках. Название "Майяш" и изображение на этикетке обозначают широко распространенное в местных краях растение майяш, расцветающее в мае. Награды "Кинта дас Майас": — серебряная медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2011"; — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2011"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2006".

Faldas Da Serra — небольшое винодельческое предприятие, расположенное на севере Португалии, в городке Abrunhosa do Mato. Винодельческая область Дао находится на севере Португалии. Она берет свое название от реки Дао, вдоль которой расположены большинство виноградников региона.Компания Faldas Da Serra производит высококачественные вина из автохтонных сортов винограда. Ее продукция экспортируется в США, Канаду, Бразилию, Бельгию, Японию, Китай. 

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Классический вкус вина объединяет выпуклую танинную структуру, оттенки красных фруктов, вереска, свежей земли, древесного дыма, молотого перца и длительное послевкусие.

Аромат вина предлагает вибрирующие ноты малины и ежевики, красиво соединенные с оттенками фиалки, гвоздики и перца.

Вино станет прекрасной парой для красного мяса или будет хорошо само по себе холодным зимним вечером.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно-признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, которые отражают уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Красное сухое вино "Stellenbosch Hills" Shiraz произведено из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются вручную, когда достигают оптимального уровня концентрации ароматических веществ, в производство вина поступают только лучшие плоды. После ферментации 25% вина созревает в новых бочках из французского дуба, 25% вина выдерживается в новых бочках из американского дуба. Остальное вино созревает во французских бочках вторичного наполнения. Выдержка длится 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет."Стелленбош Хиллз" Шираз получило следующие награды: — винтажи 2015, 2014 и 2010 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2010 года: статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2007 года: бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards"; — винтажи 2006-2007 годов: бронзовые медали на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Классический вкус вина объединяет выпуклую танинную структуру, оттенки красных фруктов, вереска, свежей земли, древесного дыма, молотого перца и длительное послевкусие.

Аромат вина предлагает вибрирующие ноты малины и ежевики, красиво соединенные с оттенками фиалки, гвоздики и перца.

Вино станет прекрасной парой для красного мяса или будет хорошо само по себе холодным зимним вечером.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно-признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, которые отражают уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Красное сухое вино "Stellenbosch Hills" Shiraz произведено из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются вручную, когда достигают оптимального уровня концентрации ароматических веществ, в производство вина поступают только лучшие плоды. После ферментации 25% вина созревает в новых бочках из французского дуба, 25% вина выдерживается в новых бочках из американского дуба. Остальное вино созревает во французских бочках вторичного наполнения. Выдержка длится 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет."Стелленбош Хиллз" Шираз получило следующие награды: — винтажи 2015, 2014 и 2010 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2010 года: статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2007 года: бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards"; — винтажи 2006-2007 годов: бронзовые медали на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино насыщенного бордового цвета.

Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом с нотками черной смородины и длительным послевкусием.

Вино привлекает богатым ароматным букетом, раскрываясь тонами чёрной смородины, пряностей, спелых слив и нюансами древесины.

Вино прекрасно сочетается с жареной говядиной, бараньей ногой и сырами.

Вино насыщенного бордового цвета.

Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом с нотками черной смородины и длительным послевкусием.

Вино привлекает богатым ароматным букетом, раскрываясь тонами чёрной смородины, пряностей, спелых слив и нюансами древесины.

Вино прекрасно сочетается с жареной говядиной, бараньей ногой и сырами.

Глубокого красно-коричневого цвета.

Новаль ЛБВ 2004 года обладает мощной танинной основой и необыкновенно богатым и гармоничным вкусом, раскрывающимся нотами спелых вишен, чернослива, изюма, пряностей и дуба.

Роскошный аромат раскрывается фруктово-ягодными нотами сливы, черешни и земляники, переплетающихся с пряными тонами гвоздики, корицы и аниса.

Новаль ЛБВ великолепно подойдет в качестве дижестива, а идеальную пару ему составят сыры, легкие фруктовые десерты, грецкие орехи, миндаль и сухофрукты.

Винтажный портвейн Noval LBV, впервые увидевший свет в 50-х годах XX века, производится из тщательно отобранного винограда одного урожая, 70% которого выращивается хозяйством, а остальные 30% закупаются у лучших поставщиков долины Дору. Винифицируется и выдерживается Новаль ЛБВ в дубовых бочках, причем срок выдержки портвейна составляет не менее 4,5 лет. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок и перед подачей на стол его необходимо декантировать. Как и лучшие вина Бордо, Новаль ЛБВ способен на протяжении долгого времени развиваться в бутылке, приобретая более сложную и элегантную палитру вкуса и аромата. 2004 — первый год, когда Дом Кинта до Новаль использовал для производства LBV виноград исключительно с виноградника Quinta do Noval. После основных пересадок, произошедших в середине 1990-х, виноградник Кинта до Новаль даёт урожай высочайшего качества! LBV 2004 года — это еще одно доказательство того, что сегодня Дом Кинта до Новаль производит одни из самых выдающихся портвейнов в мире. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов (одним из которых и является Новаль Лэйт Ботлд Винтаж), Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте и с каждым годом продолжает совершенствовать качество своей продукции.

Глубокого красно-коричневого цвета.

Новаль ЛБВ 2004 года обладает мощной танинной основой и необыкновенно богатым и гармоничным вкусом, раскрывающимся нотами спелых вишен, чернослива, изюма, пряностей и дуба.

Роскошный аромат раскрывается фруктово-ягодными нотами сливы, черешни и земляники, переплетающихся с пряными тонами гвоздики, корицы и аниса.

Новаль ЛБВ великолепно подойдет в качестве дижестива, а идеальную пару ему составят сыры, легкие фруктовые десерты, грецкие орехи, миндаль и сухофрукты.

Винтажный портвейн Noval LBV, впервые увидевший свет в 50-х годах XX века, производится из тщательно отобранного винограда одного урожая, 70% которого выращивается хозяйством, а остальные 30% закупаются у лучших поставщиков долины Дору. Винифицируется и выдерживается Новаль ЛБВ в дубовых бочках, причем срок выдержки портвейна составляет не менее 4,5 лет. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок и перед подачей на стол его необходимо декантировать. Как и лучшие вина Бордо, Новаль ЛБВ способен на протяжении долгого времени развиваться в бутылке, приобретая более сложную и элегантную палитру вкуса и аромата. 2004 — первый год, когда Дом Кинта до Новаль использовал для производства LBV виноград исключительно с виноградника Quinta do Noval. После основных пересадок, произошедших в середине 1990-х, виноградник Кинта до Новаль даёт урожай высочайшего качества! LBV 2004 года — это еще одно доказательство того, что сегодня Дом Кинта до Новаль производит одни из самых выдающихся портвейнов в мире. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов (одним из которых и является Новаль Лэйт Ботлд Винтаж), Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте и с каждым годом продолжает совершенствовать качество своей продукции.

Вино роскошного, глубокого красно-коричневого цвета.

Вино имеет мясистый, плотный, богатый вкус с хорошей концентрацией, нотками свежих красных фруктов, устойчивыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием. Хороший потенциал выдержки.

Вино обладает богатым, зрелым и энергичным фруктовым ароматом с нотками сливы, черешни, примечаниями гвоздики и аниса.

Вино отлично подойдет к сырам, десертам, а также хорошо само по себе для употребления после трапезы.

Винтажный портвейн Noval LBV, впервые увидевший свет в 50-х годах XX века, производится из тщательно отобранного винограда одного урожая, 70% которого выращивается хозяйством, а остальные 30% закупаются у лучших поставщиков долины Дору. Винифицируется и выдерживается Новаль ЛБВ в дубовых бочках, причем срок выдержки портвейна составляет не менее 4,5 лет. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок и перед подачей на стол его необходимо декантировать. Как и лучшие вина Бордо, Новаль ЛБВ способен на протяжении долгого времени развиваться в бутылке, приобретая более сложную и элегантную палитру вкуса и аромата. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов (одним из которых и является Новаль Лэйт Ботлд Винтаж), Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте и с каждым годом продолжает совершенствовать качество своей продукции.

Вино роскошного, глубокого красно-коричневого цвета.

Вино имеет мясистый, плотный, богатый вкус с хорошей концентрацией, нотками свежих красных фруктов, устойчивыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием. Хороший потенциал выдержки.

Вино обладает богатым, зрелым и энергичным фруктовым ароматом с нотками сливы, черешни, примечаниями гвоздики и аниса.

Вино отлично подойдет к сырам, десертам, а также хорошо само по себе для употребления после трапезы.

Винтажный портвейн Noval LBV, впервые увидевший свет в 50-х годах XX века, производится из тщательно отобранного винограда одного урожая, 70% которого выращивается хозяйством, а остальные 30% закупаются у лучших поставщиков долины Дору. Винифицируется и выдерживается Новаль ЛБВ в дубовых бочках, причем срок выдержки портвейна составляет не менее 4,5 лет. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок и перед подачей на стол его необходимо декантировать. Как и лучшие вина Бордо, Новаль ЛБВ способен на протяжении долгого времени развиваться в бутылке, приобретая более сложную и элегантную палитру вкуса и аромата. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов (одним из которых и является Новаль Лэйт Ботлд Винтаж), Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте и с каждым годом продолжает совершенствовать качество своей продукции.

Вино насыщенного темно-сливового цвета с красным ободком.

Во вкусе вина удивительной чистоты ноты темных фруктов гармонично сочетаются с оттенками мокко и пряностей.

В аромате вина доминируют насыщенные ноты голубики, черной смородины, рождественского пирога, сидра в сочетании с второстепенными оттенками дубовой бочки, графита и мяты.

Вино отлично подойдет к телятине на гриле, жареной свинине или стейку.

Cabernet Sauvignon от хозяйства Tokara — полнотелое вино с сильными, но округлыми танинами, удивительным сочетанием фруктовых нот и тонким ароматом дуба. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Несмотря на сложные погодные условия, осложнившие производство, винтаж 2009 года заслуживает высокой оценки.Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Вино насыщенного темно-сливового цвета с красным ободком.

Во вкусе вина удивительной чистоты ноты темных фруктов гармонично сочетаются с оттенками мокко и пряностей.

В аромате вина доминируют насыщенные ноты голубики, черной смородины, рождественского пирога, сидра в сочетании с второстепенными оттенками дубовой бочки, графита и мяты.

Вино отлично подойдет к телятине на гриле, жареной свинине или стейку.

Cabernet Sauvignon от хозяйства Tokara — полнотелое вино с сильными, но округлыми танинами, удивительным сочетанием фруктовых нот и тонким ароматом дуба. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Несмотря на сложные погодные условия, осложнившие производство, винтаж 2009 года заслуживает высокой оценки.Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Вино гранатово-красного цвета.

Сбалансированный, сочный вкус вина наполнен тонами ягодного джема, спелых фруктов, сладость которых гармонирует со свежей кислотностью. Бархатистые танины формирут приятное послевкусие с древесно-пряными оттенками, нотами перца, черного чая и трав.

Свежий, чистый и выразительный аромат вина привлекает изысканными фруктово-ягодными оттенками, обрамленными древесными нюансами, нотами подлеска и специй.

Вино прекрасно сочетается с широким спектром пряных блюд, мясными блюдами (свиными ребрышками, барбекю, шашлыком из говядины и овощей, стейком на косточке), с повседневными блюдами из макаронных изделий.

Вино "Altano" Organic произведено из винограда, выращенного на принадлежащих винодельне Симингтон органических семейных виноградниках, расположенных в долине в долине Дору. Возраст лоз составляет около 30 лет. Экспозиция виноградников — южная и юго-восточная. Собранный виноград подвергается тщательной, очень бережной ручной сортировке и мягкому дроблению. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре (25-26 ºC). Во время длительной мацерации сусло постоянно перемешивается. Выдержка вина в течение 6 месяцев производится в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Если Вы употребляете его в течение первых двух лет после выпуска, настоятельно рекомендуется декантация.

Вино гранатово-красного цвета.

Сбалансированный, сочный вкус вина наполнен тонами ягодного джема, спелых фруктов, сладость которых гармонирует со свежей кислотностью. Бархатистые танины формирут приятное послевкусие с древесно-пряными оттенками, нотами перца, черного чая и трав.

Свежий, чистый и выразительный аромат вина привлекает изысканными фруктово-ягодными оттенками, обрамленными древесными нюансами, нотами подлеска и специй.

Вино прекрасно сочетается с широким спектром пряных блюд, мясными блюдами (свиными ребрышками, барбекю, шашлыком из говядины и овощей, стейком на косточке), с повседневными блюдами из макаронных изделий.

Вино "Altano" Organic произведено из винограда, выращенного на принадлежащих винодельне Симингтон органических семейных виноградниках, расположенных в долине в долине Дору. Возраст лоз составляет около 30 лет. Экспозиция виноградников — южная и юго-восточная. Собранный виноград подвергается тщательной, очень бережной ручной сортировке и мягкому дроблению. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре (25-26 ºC). Во время длительной мацерации сусло постоянно перемешивается. Выдержка вина в течение 6 месяцев производится в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Если Вы употребляете его в течение первых двух лет после выпуска, настоятельно рекомендуется декантация.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус вина насыщенный, с гладкой текстурой, тонами восточных специй, шоколада и жареных бананов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, ванили, экзотических специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. Выдержка вина в течение 2-х месяцев проходит в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. Винтаж 2017 года получил золотую медаль на "Veritas Wine Awards, 2017".

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус вина насыщенный, с гладкой текстурой, тонами восточных специй, шоколада и жареных бананов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, ванили, экзотических специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. Выдержка вина в течение 2-х месяцев проходит в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. Винтаж 2017 года получил золотую медаль на "Veritas Wine Awards, 2017".

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино интригует элегантным вкусом с оттенками красных фруктов, черной смородины и шоколада, с хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина изобилует оттенками граната, черного и белого перца, сигарной коробки, гвоздики и специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с богатыми блюдами из красного мяса и дичи и зрелыми сырами.

Diemersdal, Shiraz — яркое, смелое красное сухое вино из винограда, собранного с 28-летних лоз. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижении виноградом полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 16 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Шираз обладает прекрасной структурой, которая будет развиваться не один год.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино интригует элегантным вкусом с оттенками красных фруктов, черной смородины и шоколада, с хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина изобилует оттенками граната, черного и белого перца, сигарной коробки, гвоздики и специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с богатыми блюдами из красного мяса и дичи и зрелыми сырами.

Diemersdal, Shiraz — яркое, смелое красное сухое вино из винограда, собранного с 28-летних лоз. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижении виноградом полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 16 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Шираз обладает прекрасной структурой, которая будет развиваться не один год.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Сильный, энергичный вкус вина демонстрирует яркие оттенки красных и темных фруктов, свежесть и плотность танинов и длительное послевкусие.

Аромат вина состоит из насыщенных ноток шелковицы и ежевики, а также нюансов пряностей.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной и свининой.

Shiraz от компании Tokara — это бленд виноградных сортов Шираз и Мурведр, выращенных на горе Саймонсберг. Винтаж 2010 года характеризуется энергичным и мощным вкусом, а аромат отличается яркостью фруктовых и пряных нот.Винодельня "Токара" — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод "Токара" расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы "Токара" гордятся тем, что их вино отражает специфику региона, где оно было произведено. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других хозяйства — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех винодельческих регионов.Винодельческое хозяйство "Tokara" было приобретено Gerrit "GT" Ferreira (основатель финансовой компании RCI) в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее здесь, на высоте 400 метров над уровнем моря, были посажены классические сорта винограда. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества. Сейчас "Токара" — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров. Сам завод представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Завод оборудован передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить винам "Токара" максимально высокое качество.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Сильный, энергичный вкус вина демонстрирует яркие оттенки красных и темных фруктов, свежесть и плотность танинов и длительное послевкусие.

Аромат вина состоит из насыщенных ноток шелковицы и ежевики, а также нюансов пряностей.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной и свининой.

Shiraz от компании Tokara — это бленд виноградных сортов Шираз и Мурведр, выращенных на горе Саймонсберг. Винтаж 2010 года характеризуется энергичным и мощным вкусом, а аромат отличается яркостью фруктовых и пряных нот.Винодельня "Токара" — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод "Токара" расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы "Токара" гордятся тем, что их вино отражает специфику региона, где оно было произведено. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других хозяйства — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех винодельческих регионов.Винодельческое хозяйство "Tokara" было приобретено Gerrit "GT" Ferreira (основатель финансовой компании RCI) в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее здесь, на высоте 400 метров над уровнем моря, были посажены классические сорта винограда. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества. Сейчас "Токара" — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров. Сам завод представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Завод оборудован передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить винам "Токара" максимально высокое качество.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Сложный, гармонично сложенный вкус вина поддерживают зрелые танины и элегантная кислотность. Приятные земляные тона придают теплоту сухому послевкусию, в котором продолжают до конца звучать ноты фруктов, ягод и сладких специй.

Тонкие ноты красных фруктов и сливы в аромате вина обрастают намеками розовых лепестков, хвои, инжира, хвороста, кожи, табака и ванили.

Вино подается к острому мясу, ягнятине, сырам.

Серия вин "Falcoaria" является примером одних из лучших вин Португалии, которые достойны благосклонности королей. Название переводится как "соколиная охота". Это увлечение считалось любимым королевским занятием три века назад. Виноградники, из урожая которых производятся вина, были разбиты на территории бывших охотничьих угодий.Casal Branco, "Falcoaria" Classico — прекрасное португальское красное вино из региона Рибатежу. Оно сочное, фруктовое, не слишком сладкое и не слишком кислое благодаря своей приятной кислотности. Текстура мягкая и кремовая, идеальная для приятного питья. Для его создания была выбрана смесь известных международных сортов винограда, таких Пти Вердо и Каберне Совиньон, а также местных португальских сортов Турига Насьональ, Каштелау и Аликанте. Виноград собирает со старых виноградников, возраст некоторых достигает 80 лет. Ферментация осуществляется в открытых емкостях с применением современных и традиционных методов. Выдержка вина "Falcoaria" Classico в новых французских дубовых бочках длится 9 месяцев, а затем продолжается в бутылках еще 4 месяца.

Расположенная в регионе Рибатежу (также известном как "Тежу") винодельня Quinta do Casal Branco является большим землевладельцем с более чем 140 гектарами виноградников. Главный человек здесь — Хосе Лобо де Васконселос. Его семья управляет имением с 1775 года, а сам он пришел в команду в 1986 году. Раньше виноградники составляли около 200 га, но были слишком обширными для их качественной обработки. Поэтому посадки сократили или перенесли на более подходящие участки. Помимо этого, немного изменился сортовой состав, дополнившись помимо традиционных для Португалии сортов еще и международными.В 2004 году был построен новый завод, который ориентирован на изготовление высококачественных вин. 70% продукции (20 линеек вин) идет на экспорт в Бразилию, Великобританию, Бельгию, Польшу, США, Венесуэлу, Китай, Южную Африку, Анголу, Индию, Германию и Швейцарию.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Сложный, гармонично сложенный вкус вина поддерживают зрелые танины и элегантная кислотность. Приятные земляные тона придают теплоту сухому послевкусию, в котором продолжают до конца звучать ноты фруктов, ягод и сладких специй.

Тонкие ноты красных фруктов и сливы в аромате вина обрастают намеками розовых лепестков, хвои, инжира, хвороста, кожи, табака и ванили.

Вино подается к острому мясу, ягнятине, сырам.

Серия вин "Falcoaria" является примером одних из лучших вин Португалии, которые достойны благосклонности королей. Название переводится как "соколиная охота". Это увлечение считалось любимым королевским занятием три века назад. Виноградники, из урожая которых производятся вина, были разбиты на территории бывших охотничьих угодий.Casal Branco, "Falcoaria" Classico — прекрасное португальское красное вино из региона Рибатежу. Оно сочное, фруктовое, не слишком сладкое и не слишком кислое благодаря своей приятной кислотности. Текстура мягкая и кремовая, идеальная для приятного питья. Для его создания была выбрана смесь известных международных сортов винограда, таких Пти Вердо и Каберне Совиньон, а также местных португальских сортов Турига Насьональ, Каштелау и Аликанте. Виноград собирает со старых виноградников, возраст некоторых достигает 80 лет. Ферментация осуществляется в открытых емкостях с применением современных и традиционных методов. Выдержка вина "Falcoaria" Classico в новых французских дубовых бочках длится 9 месяцев, а затем продолжается в бутылках еще 4 месяца.

Расположенная в регионе Рибатежу (также известном как "Тежу") винодельня Quinta do Casal Branco является большим землевладельцем с более чем 140 гектарами виноградников. Главный человек здесь — Хосе Лобо де Васконселос. Его семья управляет имением с 1775 года, а сам он пришел в команду в 1986 году. Раньше виноградники составляли около 200 га, но были слишком обширными для их качественной обработки. Поэтому посадки сократили или перенесли на более подходящие участки. Помимо этого, немного изменился сортовой состав, дополнившись помимо традиционных для Португалии сортов еще и международными.В 2004 году был построен новый завод, который ориентирован на изготовление высококачественных вин. 70% продукции (20 линеек вин) идет на экспорт в Бразилию, Великобританию, Бельгию, Польшу, США, Венесуэлу, Китай, Южную Африку, Анголу, Индию, Германию и Швейцарию.