Красное Вино Мурведр и Монтепульчано, Страница 64

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с нотами сливы, ежевики, малины, черной лакрицы и смолы, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, колы, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса — жаркого, мяса на гриле, барбекю, баранины, а также филе утки.

Domaine de la Solitude, "Tradition" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Мацерация длится 25 дней. Выдерживается вино в течение 14-18 месяцев в барриках из французского дуба (25%) и в бетонных чанах (75%).

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с нотами сливы, ежевики, малины, черной лакрицы и смолы, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, колы, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса — жаркого, мяса на гриле, барбекю, баранины, а также филе утки.

Domaine de la Solitude, "Tradition" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Мацерация длится 25 дней. Выдерживается вино в течение 14-18 месяцев в барриках из французского дуба (25%) и в бетонных чанах (75%).

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полный, густой, шелковистый и мягкий вкус вина демонстрирует баланс сочной кислотности, плотной, танинной текстуры и обильных тонов вишни, сливы, ежевики и смородины, дополненных в долгом послевкусии нотами черного перца, сушеных трав, шоколада и специй.

Мощный, насыщенный, глубокий аромат вина впечатляет изобилием оттенков спелых черных и красных фруктов, сменяющихся нюансами гарриги, перца, шоколада и тимьяна, на фоне которых угадываются ноты земли, лакрицы и копченостей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев.Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для "Кудуле де Бокастель" Руж 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полный, густой, шелковистый и мягкий вкус вина демонстрирует баланс сочной кислотности, плотной, танинной текстуры и обильных тонов вишни, сливы, ежевики и смородины, дополненных в долгом послевкусии нотами черного перца, сушеных трав, шоколада и специй.

Мощный, насыщенный, глубокий аромат вина впечатляет изобилием оттенков спелых черных и красных фруктов, сменяющихся нюансами гарриги, перца, шоколада и тимьяна, на фоне которых угадываются ноты земли, лакрицы и копченостей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев.Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для "Кудуле де Бокастель" Руж 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, зрелыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, табака, лакрицы, подлеска и древесины.

Вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни.

Fantini, "Opi" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva — богатое, сбалансированное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Cantalupo in Notaresco. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягод подвергаются двойной сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре и длится 25 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проводится бочках из американского и французского дуба в течение 24 месяцев. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, зрелыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, табака, лакрицы, подлеска и древесины.

Вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни.

Fantini, "Opi" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva — богатое, сбалансированное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Cantalupo in Notaresco. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягод подвергаются двойной сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре и длится 25 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проводится бочках из американского и французского дуба в течение 24 месяцев. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует округлый, концентрированный, немного танинный, но при этом хорошо сбалансированный вкус с акцентами ежевики, черной смородины, лакрицы, перца, цветов фиалки и трав, плавно перетекающими в запоминающееся послевкусие.

Насыщенный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, малины и черной смородины, которые пронизаны пикантными штрихами лакрицы, табака, подлеска, жареного мяса, влажной земли и шалфея.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев. Винтаж 2017 года, демонстрирующий богатство, элегантность и невероятную чистоту, будет прекрасно храниться в течение 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует округлый, концентрированный, немного танинный, но при этом хорошо сбалансированный вкус с акцентами ежевики, черной смородины, лакрицы, перца, цветов фиалки и трав, плавно перетекающими в запоминающееся послевкусие.

Насыщенный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, малины и черной смородины, которые пронизаны пикантными штрихами лакрицы, табака, подлеска, жареного мяса, влажной земли и шалфея.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев. Винтаж 2017 года, демонстрирующий богатство, элегантность и невероятную чистоту, будет прекрасно храниться в течение 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного, плотного гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино с элегантным фруктовым вкусом с хорошей свежестью и нотами чайного листа на финише.

В аромате вина сплетаются тона спелой сливы и ежевики, ноты шелковицы, аниса, шоколада и специй.

Вино хорошо подойдет к жареному мясу, дичи, мясным закускам.

Вино насыщенного, плотного гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино с элегантным фруктовым вкусом с хорошей свежестью и нотами чайного листа на финише.

В аромате вина сплетаются тона спелой сливы и ежевики, ноты шелковицы, аниса, шоколада и специй.

Вино хорошо подойдет к жареному мясу, дичи, мясным закускам.

Вино интенсивного, непрозрачного рубинового цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Во вкусе вина высокая кислотность и насыщенные танины отвечают за впечатляющую стойкость. Они хорошо сбалансированы с выразительными ягодно-древесными тонами. Элегантность всей композиции придают намеки шоколада, кожи, табака, ванили.

Изначально застенчивый, аромат начинается с бальзамических и пряных нот, после которых вступают в силу оттенки ягодного варенья, корня солодки, вишни Мараскино, сливы, какао и табака.

Вино рекомендуется к мясу на гриле, жареному красному мясу, дичи, зрелым сырам.

Только в лучшие годы, после тщательного отбора лучшего винограда изготавливается вино "La Selezione" Gioacchino Garofoli, Conero Riserva. Ягоды измельчаются и вместе с кожицей ферментируются в течение 15-20 дней. Яблочно-молочное брожение сменяется выдержкой в барриках, в которых вино проводит 18 месяцев. Еще долгое время (от 24 до 30 месяцев) вино созревает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет и более.Истоки винного дома Garofoli восходят к XIX веку, когда Антонио Garofoli в 1871 году начал производство и реализацию местных вин. Последующие четыре поколения продолжили его традиции, постоянно обновляя технологии производства, сохраняя при этом местные особенности виноделия. В настоящее время семья Garofoli владеет 50 гектарами виноградников и производит порядка 2 миллионов бутылок вина в год. Благодаря строгой селекции, ограничению урожайности, более позднему, чем обычно, сбору винограда и выдержке в стальных емкостях или французских дубовых бочках, вина Гарофоли получаются насыщенными и богатыми. Виноградники Garofoli расположены в области Марке. Марке — центр итальянского полуострова, охватывающий территорию между Апеннинским хребтом на западе и Адриатическим морем на востоке. Выращивание виноградной лозы в Марке — явление древнее, историческое и традиционное. Самый известный винодельческий район Марке — Кастелли ди Йези — был основан древней римской общиной Aesis. Здесь выращивают знаменитый сорт Вердиккио. Сохранились документальные записи о том, что в 410-м году Алариха, король вестготов, проходя через Марке на пути к осаде Рима, распорядился загрузить 40 мулов вином из Вердиккио, потому что считал, что это вино отлично поддержит и стимулирует силу его солдат.

Вино интенсивного, непрозрачного рубинового цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Во вкусе вина высокая кислотность и насыщенные танины отвечают за впечатляющую стойкость. Они хорошо сбалансированы с выразительными ягодно-древесными тонами. Элегантность всей композиции придают намеки шоколада, кожи, табака, ванили.

Изначально застенчивый, аромат начинается с бальзамических и пряных нот, после которых вступают в силу оттенки ягодного варенья, корня солодки, вишни Мараскино, сливы, какао и табака.

Вино рекомендуется к мясу на гриле, жареному красному мясу, дичи, зрелым сырам.

Только в лучшие годы, после тщательного отбора лучшего винограда изготавливается вино "La Selezione" Gioacchino Garofoli, Conero Riserva. Ягоды измельчаются и вместе с кожицей ферментируются в течение 15-20 дней. Яблочно-молочное брожение сменяется выдержкой в барриках, в которых вино проводит 18 месяцев. Еще долгое время (от 24 до 30 месяцев) вино созревает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет и более.Истоки винного дома Garofoli восходят к XIX веку, когда Антонио Garofoli в 1871 году начал производство и реализацию местных вин. Последующие четыре поколения продолжили его традиции, постоянно обновляя технологии производства, сохраняя при этом местные особенности виноделия. В настоящее время семья Garofoli владеет 50 гектарами виноградников и производит порядка 2 миллионов бутылок вина в год. Благодаря строгой селекции, ограничению урожайности, более позднему, чем обычно, сбору винограда и выдержке в стальных емкостях или французских дубовых бочках, вина Гарофоли получаются насыщенными и богатыми. Виноградники Garofoli расположены в области Марке. Марке — центр итальянского полуострова, охватывающий территорию между Апеннинским хребтом на западе и Адриатическим морем на востоке. Выращивание виноградной лозы в Марке — явление древнее, историческое и традиционное. Самый известный винодельческий район Марке — Кастелли ди Йези — был основан древней римской общиной Aesis. Здесь выращивают знаменитый сорт Вердиккио. Сохранились документальные записи о том, что в 410-м году Алариха, король вестготов, проходя через Марке на пути к осаде Рима, распорядился загрузить 40 мулов вином из Вердиккио, потому что считал, что это вино отлично поддержит и стимулирует силу его солдат.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, яркий, богатый, с шелковистыми танинами, нотками черным ягод, лакрицы и кофе, а также мощным длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами черных фруктов, экзотических специй, тостов, нюансами какао, солодки и фиалки.

Вино отлично сочетается с мясом, сваренном на медленном огне с прованскими травами, пернатой дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Мощное, концентрированное вино Chateauneuf-du-Pape 2009 года, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке. Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, яркий, богатый, с шелковистыми танинами, нотками черным ягод, лакрицы и кофе, а также мощным длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами черных фруктов, экзотических специй, тостов, нюансами какао, солодки и фиалки.

Вино отлично сочетается с мясом, сваренном на медленном огне с прованскими травами, пернатой дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Мощное, концентрированное вино Chateauneuf-du-Pape 2009 года, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке. Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками граната, малины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из трех сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2-х лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками граната, малины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из трех сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2-х лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино темного красно-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами засахаренной вишни и шоколада, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот черники, вишни и прованских трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из трех сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2-х лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино темного красно-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами засахаренной вишни и шоколада, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот черники, вишни и прованских трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из трех сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2-х лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Полнотелое вино обладает насыщенным вкусом с выразительными танинами и пряными нотками в длительном послевкусии.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, лакрицы и джемовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Полнотелое вино обладает насыщенным вкусом с выразительными танинами и пряными нотками в длительном послевкусии.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, лакрицы и джемовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино Найн Поупс — это очень гармоничное, полнотелое вино, с прекрасным балансом и структурой. В длительном послевкусии мягкие нотки чернослива в сочетании с темным шоколадом и бархатистыми танинами дарят незабываемое наслаждение. С годами вкус становится богаче.

Вино обладает приятным ароматом специй с тонами сочной вишни и сливы, а также лакричника.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, оленины, жареной молодой баранины и темным мясом птицы.

Nine Popes — это элегантное красное австралийское вино, которое производится из отборного винограда. Ферментация цельных гроздей проходит в открытых емкостях с осуществлением пижажа при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2008 года — выдающийся и в тоже время очень сложный. Ягоды успели достичь максимального уровня зрелости, и вино получилось превосходным, сбалансированным, комплексным и элегантным.Существует интересная история, связанная с названием вина Nine Popes (Девять Пап). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает «замок для Девяти Пап». На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как «Замок нового Папы», поскольку в 13 веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — «новый замок») одновременно означает и «девять», и «новый». Дополнительные рейтинги и награды:2006 — Золотая медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards, Лондон;2004 — 92 балла от Gary Walsh.С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание.Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете «Лучшим розовым вином в Австралии», до великолепного красного вина «в стиле Роны» — Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле «Вино Санто» — Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда — Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines. В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз — 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино Найн Поупс — это очень гармоничное, полнотелое вино, с прекрасным балансом и структурой. В длительном послевкусии мягкие нотки чернослива в сочетании с темным шоколадом и бархатистыми танинами дарят незабываемое наслаждение. С годами вкус становится богаче.

Вино обладает приятным ароматом специй с тонами сочной вишни и сливы, а также лакричника.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, оленины, жареной молодой баранины и темным мясом птицы.

Nine Popes — это элегантное красное австралийское вино, которое производится из отборного винограда. Ферментация цельных гроздей проходит в открытых емкостях с осуществлением пижажа при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2008 года — выдающийся и в тоже время очень сложный. Ягоды успели достичь максимального уровня зрелости, и вино получилось превосходным, сбалансированным, комплексным и элегантным.Существует интересная история, связанная с названием вина Nine Popes (Девять Пап). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает «замок для Девяти Пап». На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как «Замок нового Папы», поскольку в 13 веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — «новый замок») одновременно означает и «девять», и «новый». Дополнительные рейтинги и награды:2006 — Золотая медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards, Лондон;2004 — 92 балла от Gary Walsh.С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание.Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете «Лучшим розовым вином в Австралии», до великолепного красного вина «в стиле Роны» — Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле «Вино Санто» — Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда — Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines. В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз — 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, фруктовым, очень гармоничным, полным вкусом с прекрасным балансом и структурой, округлыми танинами. В длительном послевкусии мягкие нотки чернослива в сочетании с темным шоколадом и бархатистыми танинами дарят незабываемое наслаждение. С годами вкус становится богаче.

Сложный пряный аромат вина наполнен тонами специй и лакричника, сладковатыми нотками дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, оленины, жареной молодой бараниной и темным мясом птицы.

"Nine Popes" — это элегантное красное сухое вино, которое производится из классического для Австралии винограда сорта Гренаш, который Мелтон вдохновленно объединил с Мурведр и Шираз, происходящих с участков со старой виноградной лозой (80 лет) в Долине Баросса, между Эбенезер и Вилльямстоун. При винификации "Nine Popes" Чарльз Мелтон очень смело смешивает различные методы. Так, весь виноград ферментируется вместе, цельными гроздьями, которые предварительно были дестеблированы. Температура брожения поддерживается на уровне 18-21°С, производится регулярный пижаж и ручное погружение шапки. Затем вино прессуется и выдерживается на осадке в дубовых бочках, из которых 25% — новые, в течение 20 месяцев.Винтаж 2009 года отличается более  мягким, тонким, гораздо более спокойным и умеренным вкусом по сравнению с 2008-м.Существует интересная история, связанная с названием вина "Nine Popes" ("Девять Пап"). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает "Замок для Девяти Пап". На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как "Замок нового Папы", поскольку в XIII веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — "новый замок") одновременно означает и "девять", и "новый".С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание. Чарльз Мелтон производит различные вина – от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете "Лучшим розовым вином в Австралии", до великолепного красного вина "в стиле Роны" – Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле "Вино Санто" – Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда — Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines.В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз – 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, фруктовым, очень гармоничным, полным вкусом с прекрасным балансом и структурой, округлыми танинами. В длительном послевкусии мягкие нотки чернослива в сочетании с темным шоколадом и бархатистыми танинами дарят незабываемое наслаждение. С годами вкус становится богаче.

Сложный пряный аромат вина наполнен тонами специй и лакричника, сладковатыми нотками дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, оленины, жареной молодой бараниной и темным мясом птицы.

"Nine Popes" — это элегантное красное сухое вино, которое производится из классического для Австралии винограда сорта Гренаш, который Мелтон вдохновленно объединил с Мурведр и Шираз, происходящих с участков со старой виноградной лозой (80 лет) в Долине Баросса, между Эбенезер и Вилльямстоун. При винификации "Nine Popes" Чарльз Мелтон очень смело смешивает различные методы. Так, весь виноград ферментируется вместе, цельными гроздьями, которые предварительно были дестеблированы. Температура брожения поддерживается на уровне 18-21°С, производится регулярный пижаж и ручное погружение шапки. Затем вино прессуется и выдерживается на осадке в дубовых бочках, из которых 25% — новые, в течение 20 месяцев.Винтаж 2009 года отличается более  мягким, тонким, гораздо более спокойным и умеренным вкусом по сравнению с 2008-м.Существует интересная история, связанная с названием вина "Nine Popes" ("Девять Пап"). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает "Замок для Девяти Пап". На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как "Замок нового Папы", поскольку в XIII веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — "новый замок") одновременно означает и "девять", и "новый".С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание. Чарльз Мелтон производит различные вина – от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете "Лучшим розовым вином в Австралии", до великолепного красного вина "в стиле Роны" – Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле "Вино Санто" – Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда — Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines.В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз – 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Хорошо сбалансированное фруктовое вино с хорошими танинами и бархатистым послевкусием.

Элегантное вино со сложным ароматом красных ягод, сливы и нотками специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, крупной дичи и выдержанным сырам.

Nine Popes — это элегантное красное австралийское вино, которое производится из отборного винограда. Ферментация цельных гроздей проходит в открытых емкостях с осуществлением пижажа при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации.Существует интересная история, связанная с названием вина Nine Popes (Девять Пап). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает «замок для Девяти Пап». На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как «Замок нового Папы», поскольку в 13 веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — «новый замок») одновременно означает и «девять», и «новый».  

Вино насыщенного рубинового цвета.

Хорошо сбалансированное фруктовое вино с хорошими танинами и бархатистым послевкусием.

Элегантное вино со сложным ароматом красных ягод, сливы и нотками специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, крупной дичи и выдержанным сырам.

Nine Popes — это элегантное красное австралийское вино, которое производится из отборного винограда. Ферментация цельных гроздей проходит в открытых емкостях с осуществлением пижажа при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации.Существует интересная история, связанная с названием вина Nine Popes (Девять Пап). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает «замок для Девяти Пап». На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как «Замок нового Папы», поскольку в 13 веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — «новый замок») одновременно означает и «девять», и «новый».  

Вино насыщенного темно-красного цвета с бордовыми отблесками.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с выразительными фруктовыми нотами, пряными оттенками и бархатистыми танинами.

Аромат вина соткан из оттенков сочных спелых фруктов, грибов, подлеска и специй.

Вино отменно подойдет к мясным блюдам, дичи, птице, закускам.

Вино насыщенного темно-красного цвета с бордовыми отблесками.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с выразительными фруктовыми нотами, пряными оттенками и бархатистыми танинами.

Аромат вина соткан из оттенков сочных спелых фруктов, грибов, подлеска и специй.

Вино отменно подойдет к мясным блюдам, дичи, птице, закускам.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Очень "бургундское" по стилю вино обладает чистым и элегантным вкусом с нюансами вишни, земли, кедра и гибкими зрелыми танинами.

Тонкий аромат вина раскрывается нотами трюфелей, пяти специй, весенних цветов, которые поддерживаются богатыми оттенками солодки, кожи и провансальских трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Очень "бургундское" по стилю вино обладает чистым и элегантным вкусом с нюансами вишни, земли, кедра и гибкими зрелыми танинами.

Тонкий аромат вина раскрывается нотами трюфелей, пяти специй, весенних цветов, которые поддерживаются богатыми оттенками солодки, кожи и провансальских трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Молодое, мягкое и чувственное вино обладает превосходно сбалансированным вкусом, сочными фруктовыми нотами, шелковистыми танинами, выраженной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами ежевики, пряной вишни, минералов и азиатских специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.

"Владелец винного бара "Juveniles" в Париже — Тим Джонстон, предложил, чтобы я изготовил для него вино. Я решил, что это должно быть сочетание сортов Гренаш, Матаро и Шираз, выращенных на наших старинных виноградниках. Дочь Тима — Кэролайн разработала этикетку этого кюве, так как ее замечательные картины украшают стены винного бара отца", —  Дэвид Пауэлл.Виноград для "Кюве Джувинайлс" выращен в различных регионах долины Баросса — Gomersal, Seppeltsfield, Marananga, Moppa, Koonunga Hill и Ebenezer. Возраст виноградной лозы составляет от 40 до 150 лет. После ферментации, ассамблирования вин и вторичного яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали, вино бутилизировалось без применения оклейки и фильтрации в декабре 2009.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Молодое, мягкое и чувственное вино обладает превосходно сбалансированным вкусом, сочными фруктовыми нотами, шелковистыми танинами, выраженной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами ежевики, пряной вишни, минералов и азиатских специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.

"Владелец винного бара "Juveniles" в Париже — Тим Джонстон, предложил, чтобы я изготовил для него вино. Я решил, что это должно быть сочетание сортов Гренаш, Матаро и Шираз, выращенных на наших старинных виноградниках. Дочь Тима — Кэролайн разработала этикетку этого кюве, так как ее замечательные картины украшают стены винного бара отца", —  Дэвид Пауэлл.Виноград для "Кюве Джувинайлс" выращен в различных регионах долины Баросса — Gomersal, Seppeltsfield, Marananga, Moppa, Koonunga Hill и Ebenezer. Возраст виноградной лозы составляет от 40 до 150 лет. После ферментации, ассамблирования вин и вторичного яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали, вино бутилизировалось без применения оклейки и фильтрации в декабре 2009.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Хорошо сбалансированное фруктовое вино с хорошими танинами и бархатистым послевкусием.

Элегантное вино со сложным ароматом красных ягод, сливы и нотками специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, крупной дичи и выдержанным сырам.

Nine Popes — это элегантное красное австралийское вино, которое производится из отборного винограда. Ферментация цельных гроздей проходит в открытых емкостях с осуществлением пижажа при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации.Существует интересная история, связанная с названием вина Nine Popes (Девять Пап). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает «замок для Девяти Пап». На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как «Замок нового Папы», поскольку в 13 веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — «новый замок») одновременно означает и «девять», и «новый». 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Хорошо сбалансированное фруктовое вино с хорошими танинами и бархатистым послевкусием.

Элегантное вино со сложным ароматом красных ягод, сливы и нотками специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, крупной дичи и выдержанным сырам.

Nine Popes — это элегантное красное австралийское вино, которое производится из отборного винограда. Ферментация цельных гроздей проходит в открытых емкостях с осуществлением пижажа при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации.Существует интересная история, связанная с названием вина Nine Popes (Девять Пап). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает «замок для Девяти Пап». На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как «Замок нового Папы», поскольку в 13 веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — «новый замок») одновременно означает и «девять», и «новый». 

Вино фиолетового цвета.

Вино обладает сложным, прекрасно сбалансированным, хорошо структурированным фруктовым вкусом с оттенками горького шоколада, черного кардамона и эспрессо.

В аромате вина ощущаются нотки черной смородины, ежевики и графита.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи и сырам.

Вино фиолетового цвета.

Вино обладает сложным, прекрасно сбалансированным, хорошо структурированным фруктовым вкусом с оттенками горького шоколада, черного кардамона и эспрессо.

В аромате вина ощущаются нотки черной смородины, ежевики и графита.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи и сырам.

Вино глубокого малинового цвета.

В богатом, округлом вкусе вина ощущаются мягкие, зрелые танины и яркая кислотность. Оттенки дуба добавляют вкусу сложность. Послевкусие — длительное, без намека на тяжесть или перезрелость.

В букете вина оттенки спелых красных фруктов прекрасно сочетаются с нотками слив, специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино глубокого малинового цвета.

В богатом, округлом вкусе вина ощущаются мягкие, зрелые танины и яркая кислотность. Оттенки дуба добавляют вкусу сложность. Послевкусие — длительное, без намека на тяжесть или перезрелость.

В букете вина оттенки спелых красных фруктов прекрасно сочетаются с нотками слив, специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино насыщенного, яркого красно-пурпурного цвета.

Вкус вина демонстрирует живую ароматическую палитру, в которой тона красных и черных ягод сочетаются с пряными нотами. Послевкусие — длительное, без намека на тяжесть или перезрелость.

В аромате вина яркие ноты красных ягод и приятные пряные оттенки сочетаются с нежными древесными интонациями.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино насыщенного, яркого красно-пурпурного цвета.

Вкус вина демонстрирует живую ароматическую палитру, в которой тона красных и черных ягод сочетаются с пряными нотами. Послевкусие — длительное, без намека на тяжесть или перезрелость.

В аромате вина яркие ноты красных ягод и приятные пряные оттенки сочетаются с нежными древесными интонациями.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино Найн Поупс отличается замечательным фруктовым вкусом с приятной кислотностью и продолжительным послевкусием. С годами вкус становится богаче.

Вино обладает приятным ароматом с тонами лакричника и сливы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, оленины, жареной молодой баранины и темным мясом птицы.

Nine Popes — это элегантное красное австралийское вино, которое производится из отборного винограда. Ферментация цельных гроздей проходит в открытых емкостях с осуществлением пижажа при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации.Существует интересная история, связанная с названием вина Nine Popes (Девять Пап). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает «замок для Девяти Пап». На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как «Замок нового Папы», поскольку в 13 веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — «новый замок») одновременно означает и «девять», и «новый». Дополнительные рейтинги и награды:2006 – Золотая медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards, Лондон;2004 – 92 балла от Gary Walsh, 93.С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание.Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете «Лучшим розовым вином в Австралии», до великолепного красного вина «в стиле Роны» – Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле «Вино Санто» – Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда – Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines. В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз – 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино Найн Поупс отличается замечательным фруктовым вкусом с приятной кислотностью и продолжительным послевкусием. С годами вкус становится богаче.

Вино обладает приятным ароматом с тонами лакричника и сливы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, оленины, жареной молодой баранины и темным мясом птицы.

Nine Popes — это элегантное красное австралийское вино, которое производится из отборного винограда. Ферментация цельных гроздей проходит в открытых емкостях с осуществлением пижажа при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации.Существует интересная история, связанная с названием вина Nine Popes (Девять Пап). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает «замок для Девяти Пап». На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как «Замок нового Папы», поскольку в 13 веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — «новый замок») одновременно означает и «девять», и «новый». Дополнительные рейтинги и награды:2006 – Золотая медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards, Лондон;2004 – 92 балла от Gary Walsh, 93.С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание.Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете «Лучшим розовым вином в Австралии», до великолепного красного вина «в стиле Роны» – Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле «Вино Санто» – Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда – Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines. В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз – 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет полнотелый вкус с хорошо интегрированными танинами и кислотностью, послевкусие фруктовое, продолжительное.

Вино обладает комплексным ароматом с нотками черных ягод, слив, лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, оленины, жареной молодой баранины и темным мясом птицы.

Nine Popes — это элегантное красное австралийское вино, которое производится из отборного винограда. Ферментация цельных гроздей проходит в открытых емкостях с осуществлением пижажа при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации.Существует интересная история, связанная с названием вина Nine Popes (Девять Пап). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает «замок для Девяти Пап». На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как «Замок нового Папы», поскольку в 13 веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — «новый замок») одновременно означает и «девять», и «новый». Вино Nine Popes 2006 года завоевало Золотую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards, Лондон. Дополнительные рейтинги и награды:2006 – Золотая медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards, Лондон;2004 – 92 балла от Gary Walsh, 93.С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание.Чарльз Мелтон производит различные вина – от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете «Лучшим розовым вином в Австралии», до великолепного красного вина «в стиле Роны» – Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле «Вино Санто» – Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда – Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines. В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз – 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет полнотелый вкус с хорошо интегрированными танинами и кислотностью, послевкусие фруктовое, продолжительное.

Вино обладает комплексным ароматом с нотками черных ягод, слив, лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, оленины, жареной молодой баранины и темным мясом птицы.

Nine Popes — это элегантное красное австралийское вино, которое производится из отборного винограда. Ферментация цельных гроздей проходит в открытых емкостях с осуществлением пижажа при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации.Существует интересная история, связанная с названием вина Nine Popes (Девять Пап). Когда Чарли создал вино, перед ним встала задача поиска интересного названия. Будучи влюбленным в виноделие долины Рона (Франция), особенно в знаменитый аппелласьон Chateauneuf du Pape, он решил связать название вина именно с ним. Ради этого Чарли пошел на небольшую уловку для того, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но его познания французского не были сильны, и он счел, что  Chateauneuf du Pape в переводе означает «замок для Девяти Пап». На самом же деле Chateauneuf du Pape переводится как «Замок нового Папы», поскольку в 13 веке это место было резиденцией альтернативного папства, а во многих языках слово neuf (Chateau neuf — «новый замок») одновременно означает и «девять», и «новый». Вино Nine Popes 2006 года завоевало Золотую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards, Лондон. Дополнительные рейтинги и награды:2006 – Золотая медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards, Лондон;2004 – 92 балла от Gary Walsh, 93.С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание.Чарльз Мелтон производит различные вина – от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете «Лучшим розовым вином в Австралии», до великолепного красного вина «в стиле Роны» – Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле «Вино Санто» – Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда – Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines. В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз – 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Элегантное, прекрасно сбалансированное вино, по вкусу чем-то напоминающее бургундское: с мягкими танинами, тонкими оттенками вишни, земли и кедра.

В тонком аромате вина ощущаются оттенки трюфелей, специй и полевых цветов, сочетающиеся с нотками малины и солодки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Элегантное, прекрасно сбалансированное вино, по вкусу чем-то напоминающее бургундское: с мягкими танинами, тонкими оттенками вишни, земли и кедра.

В тонком аромате вина ощущаются оттенки трюфелей, специй и полевых цветов, сочетающиеся с нотками малины и солодки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает элегантным, богатым вкусом с нотками темных ягод, специй и длительным бархатистым послевкусием.

Во фруктовом, комплексном аромате вина ощущаются нотки ежевики, черники, черной смородины и оттенки дуба.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Купаж вина Star Angel "Aurelio's Selection" состоит из доминирующего винограда сорта Сира с небольшим добавлением сортов Гренаш и Мурведр, выращенных на виноградниках в регионе Пасо Роблес. Вино выдерживалось во французских дубовых бочках на протяжении 16 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более. Перед употреблением вино Стар Энджел "Аурелиос Селекшн"рекомендуется декантировать за час до подачи.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает элегантным, богатым вкусом с нотками темных ягод, специй и длительным бархатистым послевкусием.

Во фруктовом, комплексном аромате вина ощущаются нотки ежевики, черники, черной смородины и оттенки дуба.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Купаж вина Star Angel "Aurelio's Selection" состоит из доминирующего винограда сорта Сира с небольшим добавлением сортов Гренаш и Мурведр, выращенных на виноградниках в регионе Пасо Роблес. Вино выдерживалось во французских дубовых бочках на протяжении 16 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более. Перед употреблением вино Стар Энджел "Аурелиос Селекшн"рекомендуется декантировать за час до подачи.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.