Вино Пойяк, О-Медок и Наварра Каберне Совиньон и Темпранильо, Страница 8

Вино яркого светло-розового цвета с малиновыми и фиолетовыми переливами.

У вина откровенный, свежий, насыщенный вкус, в котором ощутимая, но не навязчивая кислотность превосходно сочетается с ягодными и фруктовыми тонами. В послевкусии остается легка горчинка.

Сдержанный аромат вина постепенно разворачивается привлекательной, чистой и яркой палитрой оттенков: красных фруктов, винограда, апельсиновой цедры, аниса, клубничного сиропа и минералов.

Вино прекрасно подходит к овощам, жареному мясу или рыбе, омлету, блюдам из риса и макарон, жаркому, мягким и полутвердым сырам, крем-супу, сигу, блюдам итальянской кухни (пасте, пицце, ризотто), салатам и бутербродам.

 Rosado de Lagrima является одним из самых любимых вин в Испании и одним из самых давних вин Бодегас Очоа. Когда Хавьер Очоа создавал Росадо, он преследовал цель сделать наилучшее розовое вино из собственного винограда, используя типичный наваррский метод "sangrado", или "кровотечение". Его дочь Адриана приняла наследие отца и продолжает его выпуск, сохраняя традиции изготовления.Вино Росадо де Лагрима изготовлено из винограда сортов Гарнача Тинта, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известковых суглинках в хозяйстве Finca El Bosque в регионе Наварра. После сбора урожая, виноград был тщательно отсортирован, отделен от гребней и загружен в пресс. Виноград слегка придавливается (без дробления) и выпускает "lágrima" — "слезы", сок, который остается в контакте с мякотью и кожицей в течение 4-6 часов, после чего он помещается в стальные резервуары для ферментации при постоянно поддерживаемой температуре в 18 °С. Потенциал хранения вина составляет 2 года. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании Бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино яркого светло-розового цвета с малиновыми и фиолетовыми переливами.

У вина откровенный, свежий, насыщенный вкус, в котором ощутимая, но не навязчивая кислотность превосходно сочетается с ягодными и фруктовыми тонами. В послевкусии остается легка горчинка.

Сдержанный аромат вина постепенно разворачивается привлекательной, чистой и яркой палитрой оттенков: красных фруктов, винограда, апельсиновой цедры, аниса, клубничного сиропа и минералов.

Вино прекрасно подходит к овощам, жареному мясу или рыбе, омлету, блюдам из риса и макарон, жаркому, мягким и полутвердым сырам, крем-супу, сигу, блюдам итальянской кухни (пасте, пицце, ризотто), салатам и бутербродам.

 Rosado de Lagrima является одним из самых любимых вин в Испании и одним из самых давних вин Бодегас Очоа. Когда Хавьер Очоа создавал Росадо, он преследовал цель сделать наилучшее розовое вино из собственного винограда, используя типичный наваррский метод "sangrado", или "кровотечение". Его дочь Адриана приняла наследие отца и продолжает его выпуск, сохраняя традиции изготовления.Вино Росадо де Лагрима изготовлено из винограда сортов Гарнача Тинта, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известковых суглинках в хозяйстве Finca El Bosque в регионе Наварра. После сбора урожая, виноград был тщательно отсортирован, отделен от гребней и загружен в пресс. Виноград слегка придавливается (без дробления) и выпускает "lágrima" — "слезы", сок, который остается в контакте с мякотью и кожицей в течение 4-6 часов, после чего он помещается в стальные резервуары для ферментации при постоянно поддерживаемой температуре в 18 °С. Потенциал хранения вина составляет 2 года. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании Бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино красивого ярко-розового цвета с малиновыми и светло-фиолетовыми оттенками.

Вино обладает полным, хорошо структурированным, сложным вкусом со сладковатыми нотками Гренаша и длительным послевкусием.

Аромат вина застенчивый, раскрывающийся постепенно невероятно сложными тонами красных фруктов, свежего винограда и минеральными оттенками.

Вино отлично сочетается с итальянской (пастой, ризотто), восточной (кисло-сладкими блюдами) и традиционной кухней (овощами, белым мясом, рисом и барбекю).

Вино красивого ярко-розового цвета с малиновыми и светло-фиолетовыми оттенками.

Вино обладает полным, хорошо структурированным, сложным вкусом со сладковатыми нотками Гренаша и длительным послевкусием.

Аромат вина застенчивый, раскрывающийся постепенно невероятно сложными тонами красных фруктов, свежего винограда и минеральными оттенками.

Вино отлично сочетается с итальянской (пастой, ризотто), восточной (кисло-сладкими блюдами) и традиционной кухней (овощами, белым мясом, рисом и барбекю).

Вино привлекает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, в котором ноты спелых красных ягод и фруктов гармонично дополняются пряными и бальзамическими нюансами.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам, различным закускам и мягким сырам.

"Fortius" Roble, Navarra DO — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. Плоды собирают с виноградников в районе города Эстелья. Винификация и выдержка вина проходит на винодельне, оснащенной новейшим оборудованием. Старинные традиции виноделия Наварры воплощены в современных технологиях. После брожения и мацерации вино "Фортиус" в течение 6 месяцев выдерживается в бочках из американского дуба.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены виноградники, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло и Виура, посаженные еще в 80-х годах. Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня Бодегас Валькарлос представляет красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино привлекает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, в котором ноты спелых красных ягод и фруктов гармонично дополняются пряными и бальзамическими нюансами.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам, различным закускам и мягким сырам.

"Fortius" Roble, Navarra DO — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. Плоды собирают с виноградников в районе города Эстелья. Винификация и выдержка вина проходит на винодельне, оснащенной новейшим оборудованием. Старинные традиции виноделия Наварры воплощены в современных технологиях. После брожения и мацерации вино "Фортиус" в течение 6 месяцев выдерживается в бочках из американского дуба.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены виноградники, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло и Виура, посаженные еще в 80-х годах. Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня Бодегас Валькарлос представляет красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино ярко-розового цвета с малиновыми и фиолетовыми оттенками.

Сладковатый, обволакивающий фруктовый вкус вина отличают хорошая кислотность и сочные оттенки клубники и малины.

Вино обладает сложным ароматом с яркими сортовыми тонами, нотами красных фруктов и нюансами минералов.

Вино прекрасно подходит к барбекю и белому мясу, подается к блюдам итальянской и восточной кухни.

Вино ярко-розового цвета с малиновыми и фиолетовыми оттенками.

Сладковатый, обволакивающий фруктовый вкус вина отличают хорошая кислотность и сочные оттенки клубники и малины.

Вино обладает сложным ароматом с яркими сортовыми тонами, нотами красных фруктов и нюансами минералов.

Вино прекрасно подходит к барбекю и белому мясу, подается к блюдам итальянской и восточной кухни.

Вино вишневого цвета с кирпичными бликами.

Вино демонстрирует глубокий, округлый, мягкий вкус с восхитительной текстурой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Насыщенный, щедрый аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов и нюансами поджаренного дуба.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи, выдержанными сырами, треской, запеканкой, блюдами испанской и средиземноморской кухни.

Вино вишневого цвета с кирпичными бликами.

Вино демонстрирует глубокий, округлый, мягкий вкус с восхитительной текстурой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Насыщенный, щедрый аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов и нюансами поджаренного дуба.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи, выдержанными сырами, треской, запеканкой, блюдами испанской и средиземноморской кухни.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино отличается хорошей структурой и отличным балансом. В его гладком, приятно освежающем, устойчивом вкусе широкую гамму фруктовых мотивов гармонично дополняют нотки цветов, дуба и мелкозернистые танины.

В сложном аромате вина привлекательные тона спелых фруктов переплетаются с дымными нотами, нюансами новой кожи, солодки и корицы.

Вино прекрасно дополнит вкус мясных закусок, жареного и приготовленного на гриле мяса. Его можно предложить к рису или пасте с мясным соусом и сырам средней степени зрелости. Предлагаем также попробовать вино с бараньими отбивными, кальмаром в соусе, омлетом с грибами и колбасой.

Комплексное, прекрасно сбалансированное, свежее вино "Finca de Villatuerta" Seleccion Especial производят из бленда красных сортов винограда Темпранильо и Мерло, выращенного в муниципалитете Виллатуэрта в провинции Наварра. Виноградники, чья общая площадь составляет около 80 гектаров, произрастают на глинистых почвах с известковыми отложениями и ориентированы на юго-запад. В процессе производства вина после алкогольной ферментации следует яблочно-молочное брожение, которое протекает в дубовых бочках. Затем вино на протяжении 12 месяцев созревает в барриках из французского дуба, в результате чего напиток приобретает характерные бальзамические нотки, оттенки черники и цветочные нюансы. Bodegas Chivite является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом, имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "За заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition" Бодегас Чивите была названа "Лучшим производителем Испании" в 2000 году. 

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино отличается хорошей структурой и отличным балансом. В его гладком, приятно освежающем, устойчивом вкусе широкую гамму фруктовых мотивов гармонично дополняют нотки цветов, дуба и мелкозернистые танины.

В сложном аромате вина привлекательные тона спелых фруктов переплетаются с дымными нотами, нюансами новой кожи, солодки и корицы.

Вино прекрасно дополнит вкус мясных закусок, жареного и приготовленного на гриле мяса. Его можно предложить к рису или пасте с мясным соусом и сырам средней степени зрелости. Предлагаем также попробовать вино с бараньими отбивными, кальмаром в соусе, омлетом с грибами и колбасой.

Комплексное, прекрасно сбалансированное, свежее вино "Finca de Villatuerta" Seleccion Especial производят из бленда красных сортов винограда Темпранильо и Мерло, выращенного в муниципалитете Виллатуэрта в провинции Наварра. Виноградники, чья общая площадь составляет около 80 гектаров, произрастают на глинистых почвах с известковыми отложениями и ориентированы на юго-запад. В процессе производства вина после алкогольной ферментации следует яблочно-молочное брожение, которое протекает в дубовых бочках. Затем вино на протяжении 12 месяцев созревает в барриках из французского дуба, в результате чего напиток приобретает характерные бальзамические нотки, оттенки черники и цветочные нюансы. Bodegas Chivite является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом, имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "За заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition" Бодегас Чивите была названа "Лучшим производителем Испании" в 2000 году. 

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Насыщенный, сбалансированный, элегантный и очень гармоничный вкус вина изобилует оттенками спелых фруктов, дополненных нюансами лакрицы и минеральными полутонами в послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками спелых плодов, дымка и сладких специй.

Вино составит отменный тандем с блюдами из белого и красного мяса, тушеными овощами, сырами, а также тушеным и жареным мясом.

"Monte Ory" Tempranillo - Merlot— гармоничное красное сухое испанское вино, которое создается из винограда сортов Мерло и Темпранильо, взятых в равной пропорции. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. В процессе ферментации применяются традиционные методы, во время 9-дневного брожения температура не превышает 28°С. После выдержки это насыщенное вино бутилируется и поступает в продажу. Первая винодельня семейства Гурпери Муга появилась в 1872 году в регионе Риоха. В 1920-е годы семьей были приобретены виноградники в Наварре. Сегодня в Наварре винодельческое хозяйство Луис Гурпери Муга владеет 120 га земли, засаженными виноградниками. Для производства вин хозяйство использует местные сорта винограда — Гарнача Тинта и Темпранильо, а также французские Каберне Совиньон и Мерло. Высокого признание в Испании получила линейка вин "Монте Ори", которая, как отмечали и испанские, и мировые эксперты, имеет хорошее соотношения качества и цены. Джон Редфорд — британский специалист по испанским винам — выделил вина Крианса и Резерва в качестве образцовых вин из Наварры.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Насыщенный, сбалансированный, элегантный и очень гармоничный вкус вина изобилует оттенками спелых фруктов, дополненных нюансами лакрицы и минеральными полутонами в послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками спелых плодов, дымка и сладких специй.

Вино составит отменный тандем с блюдами из белого и красного мяса, тушеными овощами, сырами, а также тушеным и жареным мясом.

"Monte Ory" Tempranillo - Merlot— гармоничное красное сухое испанское вино, которое создается из винограда сортов Мерло и Темпранильо, взятых в равной пропорции. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. В процессе ферментации применяются традиционные методы, во время 9-дневного брожения температура не превышает 28°С. После выдержки это насыщенное вино бутилируется и поступает в продажу. Первая винодельня семейства Гурпери Муга появилась в 1872 году в регионе Риоха. В 1920-е годы семьей были приобретены виноградники в Наварре. Сегодня в Наварре винодельческое хозяйство Луис Гурпери Муга владеет 120 га земли, засаженными виноградниками. Для производства вин хозяйство использует местные сорта винограда — Гарнача Тинта и Темпранильо, а также французские Каберне Совиньон и Мерло. Высокого признание в Испании получила линейка вин "Монте Ори", которая, как отмечали и испанские, и мировые эксперты, имеет хорошее соотношения качества и цены. Джон Редфорд — британский специалист по испанским винам — выделил вина Крианса и Резерва в качестве образцовых вин из Наварры.

У вина интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует свежий, яркий, уравновешенный, фруктовый вкус с чудесным балансом кислотности и приятных танинов. Гладкое послевкусие пронизано нюансами красных фруктов.

Хорошо выраженные фруктово-ягодные ароматы с доминантой малины и вишни дополняют оттенки черного перца и бальзамические нотки.

Вино отлично сочетается с различными мясными блюдами и сырами. Оно великолепно дополнит блюда средиземноморской и мексиканской кухни.

Beamonte Tempranillo — красное сухое моносортовое вино. Производится в имении Bodegas Beamonte, расположеном в Cascante, Наварра. При изготовлении применяется традиционная для красных вин винификация с выдержкой в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Беамонте Темпранильо — вино с большим потенциалом хранения и отличным соотношением цены и качества, гарантированного известной фирмой. Винодельня Bodegas Chivite была основана в 1647 году, Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры.В сохранившемся документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В 20 веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только на семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом «за заслуги в сельском хозяйстве» и посмертно в 1997 году Крестом Карла III.В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро.В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, экспорт продукции составляет около 70%.

У вина интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует свежий, яркий, уравновешенный, фруктовый вкус с чудесным балансом кислотности и приятных танинов. Гладкое послевкусие пронизано нюансами красных фруктов.

Хорошо выраженные фруктово-ягодные ароматы с доминантой малины и вишни дополняют оттенки черного перца и бальзамические нотки.

Вино отлично сочетается с различными мясными блюдами и сырами. Оно великолепно дополнит блюда средиземноморской и мексиканской кухни.

Beamonte Tempranillo — красное сухое моносортовое вино. Производится в имении Bodegas Beamonte, расположеном в Cascante, Наварра. При изготовлении применяется традиционная для красных вин винификация с выдержкой в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Беамонте Темпранильо — вино с большим потенциалом хранения и отличным соотношением цены и качества, гарантированного известной фирмой. Винодельня Bodegas Chivite была основана в 1647 году, Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры.В сохранившемся документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В 20 веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только на семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом «за заслуги в сельском хозяйстве» и посмертно в 1997 году Крестом Карла III.В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро.В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, экспорт продукции составляет около 70%.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Густой, сочный вкус вина отличается бархатистыми танинами и плотной текстурой, в которую интегрированы насыщенные фруктово-ягодные тона, сопровождающиеся в приятном послевкусии нотками специй, жареных орехов и какао.

В утонченном аромате вина переплетаются ноты вишни, смородины и черники, окутанные ореолом оттенков шоколада, сушеных пряных трав, сладких специй и выжженной земли.

Вино рекомендуется в сочетании с повседневными блюдами, например — с жареным и тушеным мясом с грибами, колбасами и овощами.

Слово "сalendas" происходит от древнеримского "календарь". Дать такое название вину возникло у женской половины семейства Очоа: именно в марте, когда стартует отсчет нового года, виноградная лоза обретает жизнь, начинается новый сезон и новый лунный год. "Calendas" Tinto — красное сухое вино, созданное из элегантного Темпранильо (70%) и жизнерадостной Гарначи (30%). Ягоды выращиваются органическим способом на двух виноградниках в Трабуэндос: Гарнача — в Финка Эль-Боска, а Темпранильо — в Финка Санта Круз. Ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре позволяет сохранить свежесть спелых ягод и придать будущему вину уверенную структуру. Это вино станет идеальным сопровождением повседневной трапезы, предлагая отличное качество по демократичной цене. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Густой, сочный вкус вина отличается бархатистыми танинами и плотной текстурой, в которую интегрированы насыщенные фруктово-ягодные тона, сопровождающиеся в приятном послевкусии нотками специй, жареных орехов и какао.

В утонченном аромате вина переплетаются ноты вишни, смородины и черники, окутанные ореолом оттенков шоколада, сушеных пряных трав, сладких специй и выжженной земли.

Вино рекомендуется в сочетании с повседневными блюдами, например — с жареным и тушеным мясом с грибами, колбасами и овощами.

Слово "сalendas" происходит от древнеримского "календарь". Дать такое название вину возникло у женской половины семейства Очоа: именно в марте, когда стартует отсчет нового года, виноградная лоза обретает жизнь, начинается новый сезон и новый лунный год. "Calendas" Tinto — красное сухое вино, созданное из элегантного Темпранильо (70%) и жизнерадостной Гарначи (30%). Ягоды выращиваются органическим способом на двух виноградниках в Трабуэндос: Гарнача — в Финка Эль-Боска, а Темпранильо — в Финка Санта Круз. Ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре позволяет сохранить свежесть спелых ягод и придать будущему вину уверенную структуру. Это вино станет идеальным сопровождением повседневной трапезы, предлагая отличное качество по демократичной цене. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает мягким, округлым, фруктовым вкусом, в котором преобладают нюансы сливы, смородины и пряностей.

Вино имеет насыщенный аромат с оттенками красных фруктов и ягод, пикантными тонами солодки, кожи и лаврового листа.

Вино идеально сочетается с пастой, блюдами из телятины и баранины. Перед употреблением рекомендуется слегка охладить.

Neleman, Merlot, Navarra DO — красное полусухое вино из Наварры, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сорта Темпранильо. При его производстве не добавлялись сульфиты и дрожжи. Это натуральное вино очарует необычным ароматом, раскрывающимся тонами черной смородины, солодки, лаврового листа и кожи. Рекомендуется слегка охладить перед подачей, чтобы в полной мере раскрыть все фруктовые нюансы, и не хранить открытую бутылку в течение длительного времени.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает мягким, округлым, фруктовым вкусом, в котором преобладают нюансы сливы, смородины и пряностей.

Вино имеет насыщенный аромат с оттенками красных фруктов и ягод, пикантными тонами солодки, кожи и лаврового листа.

Вино идеально сочетается с пастой, блюдами из телятины и баранины. Перед употреблением рекомендуется слегка охладить.

Neleman, Merlot, Navarra DO — красное полусухое вино из Наварры, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сорта Темпранильо. При его производстве не добавлялись сульфиты и дрожжи. Это натуральное вино очарует необычным ароматом, раскрывающимся тонами черной смородины, солодки, лаврового листа и кожи. Рекомендуется слегка охладить перед подачей, чтобы в полной мере раскрыть все фруктовые нюансы, и не хранить открытую бутылку в течение длительного времени.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Сбалансированный и плотный вкус вина отличается устойчивостью, элегантными фруктовыми нотами и пряным финалом.

Вино обладает свежим и мягким ароматом с тонами древесины, лакрицы, черных фруктов, ежевики и черники.

Вино рекомендуется в сочетании с жареным и тушеным мясом с грибами, подается к колбасам и овощам.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Сбалансированный и плотный вкус вина отличается устойчивостью, элегантными фруктовыми нотами и пряным финалом.

Вино обладает свежим и мягким ароматом с тонами древесины, лакрицы, черных фруктов, ежевики и черники.

Вино рекомендуется в сочетании с жареным и тушеным мясом с грибами, подается к колбасам и овощам.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с оттенками черешни, сливы, смолы и лакрицы, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, черешни, лакрицы, прованских трав, специй, дуба и земли.

Вино считается идеальным компаньоном для мяса, приготовленного на гриле, говядины, птицы, утки и дичи.

"Dignus", Navarra DO — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Темпранильо, Гренаш, Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на засушливых почвах с богатым количеством минералов. Средний возраст виноградных лоз составляет 41 год. Сбор урожая проводится с 5 сентября по 6 октября. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 4-7 лет.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с оттенками черешни, сливы, смолы и лакрицы, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, черешни, лакрицы, прованских трав, специй, дуба и земли.

Вино считается идеальным компаньоном для мяса, приготовленного на гриле, говядины, птицы, утки и дичи.

"Dignus", Navarra DO — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Темпранильо, Гренаш, Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на засушливых почвах с богатым количеством минералов. Средний возраст виноградных лоз составляет 41 год. Сбор урожая проводится с 5 сентября по 6 октября. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 4-7 лет.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, фруктовый, с шелковистой текстурой, зрелыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, сливы, кокоса и сушеных листьев.

Вино рекомендуется сочетать с белым и красным мясом и сырами.

Aroa, "Jauna" Crianza, Navarra DO — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо и Гренаш. Виноградники в Наварре, обрабатываемые по принципу органического земледелия, отличаются низкой урожайностью. Лозы, высаженные на известково-глинистых почвах, никогда не испытывали воздействие синтетических химикатов. Ягоды собираются вручную в небольшие ящики с начала октября по начало ноября. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 26 °С проходит в стальных резервуарах и длится 18 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба и 12 месяцев в бутчлках в погребах винодельни.Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как экологические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, фруктовый, с шелковистой текстурой, зрелыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, сливы, кокоса и сушеных листьев.

Вино рекомендуется сочетать с белым и красным мясом и сырами.

Aroa, "Jauna" Crianza, Navarra DO — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо и Гренаш. Виноградники в Наварре, обрабатываемые по принципу органического земледелия, отличаются низкой урожайностью. Лозы, высаженные на известково-глинистых почвах, никогда не испытывали воздействие синтетических химикатов. Ягоды собираются вручную в небольшие ящики с начала октября по начало ноября. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 26 °С проходит в стальных резервуарах и длится 18 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба и 12 месяцев в бутчлках в погребах винодельни.Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как экологические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино гранатового цвета.

Легкий фруктовый вкус вина отличается округлой структурой и чистым, приятным послевкусием.

Аромат вина наполняют тона свежей клубники и малины, оттенки белого перца и лепестков роз.

Вино подается к блюдам из мяса, птице, сырам.

"Javier Asensio" Tinto Roble — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, дополненного крошечной долей сортов Шираз и Каберне Совиньон. Ягоды собираются на виноградниках с низкой урожайностью и отличаются высокими вкусовыми характеристиками, свойственными терруару Наварры. Выдержка вина в бочках из американского дуба длится около 5 месяцев.

Винодельня Asensio Vinedos y Bodegas, располагающаяся в деревушке Сесма (Рибера Альта, Наварра), является семейным делом. Виноградники хозяйства, занимающие 70 гектаров, обладают низкой урожайностью, что позволяет создавать из собранных с них ягод вина с отличным балансом, красивым телом и структурой, а также высокой концентрацией сортовых характеристик. В своей работе специалисты винодельни Асенсио используют самые передовые технологии, не забывая, впрочем, отдавать должное традиционным методам производства. Такой подход позволяет максимально сохранить потенциал используемых сортов и представить терруар региона в самом выгодном свете.

Вино гранатового цвета.

Легкий фруктовый вкус вина отличается округлой структурой и чистым, приятным послевкусием.

Аромат вина наполняют тона свежей клубники и малины, оттенки белого перца и лепестков роз.

Вино подается к блюдам из мяса, птице, сырам.

"Javier Asensio" Tinto Roble — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, дополненного крошечной долей сортов Шираз и Каберне Совиньон. Ягоды собираются на виноградниках с низкой урожайностью и отличаются высокими вкусовыми характеристиками, свойственными терруару Наварры. Выдержка вина в бочках из американского дуба длится около 5 месяцев.

Винодельня Asensio Vinedos y Bodegas, располагающаяся в деревушке Сесма (Рибера Альта, Наварра), является семейным делом. Виноградники хозяйства, занимающие 70 гектаров, обладают низкой урожайностью, что позволяет создавать из собранных с них ягод вина с отличным балансом, красивым телом и структурой, а также высокой концентрацией сортовых характеристик. В своей работе специалисты винодельни Асенсио используют самые передовые технологии, не забывая, впрочем, отдавать должное традиционным методам производства. Такой подход позволяет максимально сохранить потенциал используемых сортов и представить терруар региона в самом выгодном свете.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, сладких специй и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и стейком хорошей прожарки.

"Fortius" Reserva — элегантное, гармоничное вино с красивыми тонами специй во вкусе и аромате. Вино создано из купажа двух сортов — автохтонного Темпранильо и международного Каберне Совиньон. На участках, где выращивается виноград, применяются органические методы ведения хозяйства, зеленая обрезка и профилактическое лечение. Собранный урожай дестеблируется, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C и проходит 18-дневную мацерацию. Выдержка вина в течение 24 месяцев осуществляется в американских дубовых бочках из Индианы и Огайо, а также — во французских бочонках из Ле Возге. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 24 месяца.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены виноградники, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, сладких специй и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и стейком хорошей прожарки.

"Fortius" Reserva — элегантное, гармоничное вино с красивыми тонами специй во вкусе и аромате. Вино создано из купажа двух сортов — автохтонного Темпранильо и международного Каберне Совиньон. На участках, где выращивается виноград, применяются органические методы ведения хозяйства, зеленая обрезка и профилактическое лечение. Собранный урожай дестеблируется, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C и проходит 18-дневную мацерацию. Выдержка вина в течение 24 месяцев осуществляется в американских дубовых бочках из Индианы и Огайо, а также — во французских бочонках из Ле Возге. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 24 месяца.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены виноградники, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, кардамона, цветов фиалки, какао, перца, земли и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и закусками, разнообразными сырами.

"Fortius" Crianza Tempranillo — фруктовое вино из линейки "Фортиус", создающееся из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках хозяйства в ДО Наварра. Собранный урожай ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °C, проходит 18-дневную мацерацию и выдерживается в течение 12 месяцев в новых американских бочках из Индианы и Огайо и французских бочонках из Ле Возге.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены виноградники, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах. Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, кардамона, цветов фиалки, какао, перца, земли и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и закусками, разнообразными сырами.

"Fortius" Crianza Tempranillo — фруктовое вино из линейки "Фортиус", создающееся из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках хозяйства в ДО Наварра. Собранный урожай ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °C, проходит 18-дневную мацерацию и выдерживается в течение 12 месяцев в новых американских бочках из Индианы и Огайо и французских бочонках из Ле Возге.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены виноградники, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах. Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино красно-рубинового цвета.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами и шелковистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, черного перца и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и стейком хорошей прожарки.

"Fortius" Reserva — элегантное, гармоничное вино с красивыми тонами специй во вкусе и аромате. Вино создано из купажа двух сортов — автохтонного Темпранильо и международного Каберне Совиньон. На участках, где выращивается виноград, применяются органические методы ведения хозяйства, зеленая обрезка и профилактическое лечение. Собранный урожай дестеблируется, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C и проходит 18-дневную мацерацию. Выдержка вина в течение 24 месяцев осуществляется в американских дубовых бочках из Индианы и Огайо, а также — во французских бочонках из Ле Возге. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 24 месяца.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены виноградники, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино красно-рубинового цвета.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами и шелковистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, черного перца и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и стейком хорошей прожарки.

"Fortius" Reserva — элегантное, гармоничное вино с красивыми тонами специй во вкусе и аромате. Вино создано из купажа двух сортов — автохтонного Темпранильо и международного Каберне Совиньон. На участках, где выращивается виноград, применяются органические методы ведения хозяйства, зеленая обрезка и профилактическое лечение. Собранный урожай дестеблируется, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C и проходит 18-дневную мацерацию. Выдержка вина в течение 24 месяцев осуществляется в американских дубовых бочках из Индианы и Огайо, а также — во французских бочонках из Ле Возге. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 24 месяца.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены виноградники, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, элегантный, с отличным балансом кислотности и танинности, сочной фруктовостью и долгим, пряным послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается многогранными оттенками сочных красных фруктов, дополненными нотками фенхеля, лакрицы, грецких орехов и специй.

Вино отлично дополнит вкус пасты, блюд из телятины и баранины, салата из свежего шпината, кедровых орехов и изюма, хумуса с грибами.

Neleman, Merlot, Navarra DO — мягкое красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Темпранильо, которые выращиваются на севере Испании в Наварре, где хозяйствует благоприятный средиземноморский климат. Наварра, традиционно ассоциирующаяся с производством свежего розового вина с ярким фруктовым профилем, начинает привлекать внимание своими высококачественными красными винами и Neleman, Merlot, Navarra DO является тому примером. Первые упоминания о виноделии в этом регионе относятся к временам Древнего Рима, но виноградарство и виноделие процветало здесь задолго до этого. После римлян выращивать виноград продолжили мавры, значительно увеличились виноградники при христианском правлении. Однако, наибольшего расцвета виноделие в Наварре достигло при католиках, совершавших паломничество к святыне в Сантьяго-де-Компостела. На винограднике и в погребе компании Neleman придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин без добавления сульфитов. В результате получается легкое фруктовое вино, которое отлично дополнит вкус пасты, блюд из телятины и баранины, салата из свежего шпината, кедровых орехов и изюма, хумуса с грибами. Потенциал вина составляет 4 года.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, элегантный, с отличным балансом кислотности и танинности, сочной фруктовостью и долгим, пряным послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается многогранными оттенками сочных красных фруктов, дополненными нотками фенхеля, лакрицы, грецких орехов и специй.

Вино отлично дополнит вкус пасты, блюд из телятины и баранины, салата из свежего шпината, кедровых орехов и изюма, хумуса с грибами.

Neleman, Merlot, Navarra DO — мягкое красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Темпранильо, которые выращиваются на севере Испании в Наварре, где хозяйствует благоприятный средиземноморский климат. Наварра, традиционно ассоциирующаяся с производством свежего розового вина с ярким фруктовым профилем, начинает привлекать внимание своими высококачественными красными винами и Neleman, Merlot, Navarra DO является тому примером. Первые упоминания о виноделии в этом регионе относятся к временам Древнего Рима, но виноградарство и виноделие процветало здесь задолго до этого. После римлян выращивать виноград продолжили мавры, значительно увеличились виноградники при христианском правлении. Однако, наибольшего расцвета виноделие в Наварре достигло при католиках, совершавших паломничество к святыне в Сантьяго-де-Компостела. На винограднике и в погребе компании Neleman придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин без добавления сульфитов. В результате получается легкое фруктовое вино, которое отлично дополнит вкус пасты, блюд из телятины и баранины, салата из свежего шпината, кедровых орехов и изюма, хумуса с грибами. Потенциал вина составляет 4 года.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Красивый вишневый цвет вина подчеркивает гранатовый оттенок по краю.

Вино обладает богатым, полнотелым вкусом с тонами фруктов и зрелыми танинами.

Многогранный аромат вина сочетает в себе оттенки красных ягод, легкую горечь табака и пряные нотки дуба.

Вино гармонично сочетается с различными мясными блюдами, выдержанными сырами и закусками.

"Elite de Fortius" — это яркое испанское красное вино, которое изготовлено из винограда Каберне Совиньон и Мерло, собранных с виноградников хозяйства Валькарлос . Многие критики проводят параллель между этим вином и высококлассными винами Бордо. Виноград для "Элите де Фортиус" собирается вручную. Ферментация сусла происходит в нейтральных емкостях при температуре 28°С, мацерация длится 24 дня. Выдерживается вино на протяжении 19 месяцев в бочках из французского дуба Allier, а после ассамбляжа Каберне Совиньона и Мерло — в бочках из американского дуба Ohio.Дополнительные рейтинги и награды:Винтаж 2005 года награжден серебряной медалью на конкурсе "Mundial de Bruselas" и золотой медалью на конкурсе "Challenge International du Vin de Burdeos". Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены плантации, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.Само производство вин хозяйства Marques de Valcarlos было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Красивый вишневый цвет вина подчеркивает гранатовый оттенок по краю.

Вино обладает богатым, полнотелым вкусом с тонами фруктов и зрелыми танинами.

Многогранный аромат вина сочетает в себе оттенки красных ягод, легкую горечь табака и пряные нотки дуба.

Вино гармонично сочетается с различными мясными блюдами, выдержанными сырами и закусками.

"Elite de Fortius" — это яркое испанское красное вино, которое изготовлено из винограда Каберне Совиньон и Мерло, собранных с виноградников хозяйства Валькарлос . Многие критики проводят параллель между этим вином и высококлассными винами Бордо. Виноград для "Элите де Фортиус" собирается вручную. Ферментация сусла происходит в нейтральных емкостях при температуре 28°С, мацерация длится 24 дня. Выдерживается вино на протяжении 19 месяцев в бочках из французского дуба Allier, а после ассамбляжа Каберне Совиньона и Мерло — в бочках из американского дуба Ohio.Дополнительные рейтинги и награды:Винтаж 2005 года награжден серебряной медалью на конкурсе "Mundial de Bruselas" и золотой медалью на конкурсе "Challenge International du Vin de Burdeos". Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены плантации, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.Само производство вин хозяйства Marques de Valcarlos было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, чистый, многослойный и щедрый, обладает превосходной текстурой и сочными фруктово-ягодными нотами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует обильными нотами спелой ежевики, черешни, черной смородины и соблазнительными сливовыми оттенками, дополненными нюансами камфоры, лакрицы и цветов.

Вино станет превосходным сопровождением дичи, мясу птицы и блюдам с рисом.

Для создания красного сухого вина "Baron de Magana", Navarra DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильно и Сира. Урожай собирают на виноградниках компании, где средний возраст лоз равен 33 годам. После сбора уржая виноград транспортируют на винодельню, где его прессуют и подвергают холодной мацерации, длящейся от 2 до 5 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Вино "Барон де Маганья" выдерживают во французских дубовых бочках (70% из них— новые) на протяжении 16 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2011 до 2023 года. 

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, чистый, многослойный и щедрый, обладает превосходной текстурой и сочными фруктово-ягодными нотами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует обильными нотами спелой ежевики, черешни, черной смородины и соблазнительными сливовыми оттенками, дополненными нюансами камфоры, лакрицы и цветов.

Вино станет превосходным сопровождением дичи, мясу птицы и блюдам с рисом.

Для создания красного сухого вина "Baron de Magana", Navarra DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильно и Сира. Урожай собирают на виноградниках компании, где средний возраст лоз равен 33 годам. После сбора уржая виноград транспортируют на винодельню, где его прессуют и подвергают холодной мацерации, длящейся от 2 до 5 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Вино "Барон де Маганья" выдерживают во французских дубовых бочках (70% из них— новые) на протяжении 16 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2011 до 2023 года. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Мягкий, округлый, насыщенный вкус вина соткан из ягодных и фруктовых оттенков в сопровождении шелковистой структуры, свежей кислотности и продолжительного послевкусия с нотками древесины дуба, лакрицы и луговых трав.

Приятный аромат вина раскрывается нотками сочной вишни и ежевики, дополненными оттенками шиповника и сливы в обрамлении нюансов черного перца, корицы и лепестков фиалки.

Вино отлично подходит для блюд из свинины, дичи, тушеного мяса и гриля.

"Rey Noble", Crianza производится из виноградников Темпранильо и Гарнача, обрабатываемых по принципам устойчивого виноградарства, в результате чего получается простое, свежее и легкое в употреблении вино. После засушливого предыдущего года 2013 оказался прохладным, с высоким уровнем осадков. Урожай начали собирать на 15 дней позже и закончили только к 30 октября. В целом он характеризуется хорошим балансом зрелости и качества. Виноград прошел ферментацию в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней. Далее последовало яблочно-молочное брожение и выдержка в старых французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и еще 6 месяцев вино "Rey Noble", Crianza находилось в бутылках до выпуска. "Rey Noble", Crianza 2016 года отличается отличным балансом, выразительной кислотностью и тонкими фруктовыми ароматами. После мягкой весны и сухого лета в Наварре в середине сентября начались дожди, совпавшие по времени с завершением созревания год. Однако осадки были кратковременными и не помешали сбору урожая, а резкое колебание дневных и ночных температур привело к медленному созреванию и накоплению фенольных веществ.Новый проект "Rey Noble" представляет собой реинкарнацию первого бренда Antonio Sanz, с которым он открыл свою винокурню в 1989 году. Его сыновья пошли на такой шаг в память о своем отце, который был "благородным королем Наварры", обладающим альтруизмом и щедрым сердцем. Изображение голубого сердца как символа королевской крови украсило этикетки вин "Rey Noble". Стиль же вин сильно преобразился — это свежие, легко пьющиеся вина в современном стиле.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Мягкий, округлый, насыщенный вкус вина соткан из ягодных и фруктовых оттенков в сопровождении шелковистой структуры, свежей кислотности и продолжительного послевкусия с нотками древесины дуба, лакрицы и луговых трав.

Приятный аромат вина раскрывается нотками сочной вишни и ежевики, дополненными оттенками шиповника и сливы в обрамлении нюансов черного перца, корицы и лепестков фиалки.

Вино отлично подходит для блюд из свинины, дичи, тушеного мяса и гриля.

"Rey Noble", Crianza производится из виноградников Темпранильо и Гарнача, обрабатываемых по принципам устойчивого виноградарства, в результате чего получается простое, свежее и легкое в употреблении вино. После засушливого предыдущего года 2013 оказался прохладным, с высоким уровнем осадков. Урожай начали собирать на 15 дней позже и закончили только к 30 октября. В целом он характеризуется хорошим балансом зрелости и качества. Виноград прошел ферментацию в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней. Далее последовало яблочно-молочное брожение и выдержка в старых французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и еще 6 месяцев вино "Rey Noble", Crianza находилось в бутылках до выпуска. "Rey Noble", Crianza 2016 года отличается отличным балансом, выразительной кислотностью и тонкими фруктовыми ароматами. После мягкой весны и сухого лета в Наварре в середине сентября начались дожди, совпавшие по времени с завершением созревания год. Однако осадки были кратковременными и не помешали сбору урожая, а резкое колебание дневных и ночных температур привело к медленному созреванию и накоплению фенольных веществ.Новый проект "Rey Noble" представляет собой реинкарнацию первого бренда Antonio Sanz, с которым он открыл свою винокурню в 1989 году. Его сыновья пошли на такой шаг в память о своем отце, который был "благородным королем Наварры", обладающим альтруизмом и щедрым сердцем. Изображение голубого сердца как символа королевской крови украсило этикетки вин "Rey Noble". Стиль же вин сильно преобразился — это свежие, легко пьющиеся вина в современном стиле.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, сухой, фруктовый, с нотами темного шоколада, сухой мяты и черной смородины, дружелюбными танинами и красивой кислотностью.

Сдержанный аромат вина состоит из чистых нот вишни, черной смородины, сливы и ежевики, оттененных штрихами специй, древесины дуба и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с мясом, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

Слово "сalendas" происходит от древнеримского "календарь". Дать такое название вину возникло у женской половины семейства Очоа: именно в марте, когда стартует отсчет нового года, виноградная лоза обретает жизнь, начинается новый сезон и новый лунный год. "Calendas" Roble — молодое и элегантное красное вино с простым и свежим вкусом. Вино производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного на виноградниках хозяйства Финка Эль-Боска в Трабуэндос. Ягоды впитывают много тепла и солнечного света, поскольку лозы высажены на участках с южной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Для ферментации сусла используются емкости из нержавеющей стали, а для выдержки — бочки из американского и французского дуба.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, сухой, фруктовый, с нотами темного шоколада, сухой мяты и черной смородины, дружелюбными танинами и красивой кислотностью.

Сдержанный аромат вина состоит из чистых нот вишни, черной смородины, сливы и ежевики, оттененных штрихами специй, древесины дуба и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с мясом, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

Слово "сalendas" происходит от древнеримского "календарь". Дать такое название вину возникло у женской половины семейства Очоа: именно в марте, когда стартует отсчет нового года, виноградная лоза обретает жизнь, начинается новый сезон и новый лунный год. "Calendas" Roble — молодое и элегантное красное вино с простым и свежим вкусом. Вино производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного на виноградниках хозяйства Финка Эль-Боска в Трабуэндос. Ягоды впитывают много тепла и солнечного света, поскольку лозы высажены на участках с южной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Для ферментации сусла используются емкости из нержавеющей стали, а для выдержки — бочки из американского и французского дуба.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино обладает довольно ярким малиновым цветом со светло-фиолетовыми оттенками, демонстрирующими молодость вина.

Вкус вина элегантный, молодой, свежий, с хорошей минеральностью, изысканными тонами красных фруктов и цветов.

В аромате вина улавливаются тона красных фруктов, цветов, свежего винограда, малины и клубники, минеральные оттенки.

Вино прекрасно подходит к барбекю и белому мясу, подается к блюдам итальянской и восточной кухни.

Вино обладает довольно ярким малиновым цветом со светло-фиолетовыми оттенками, демонстрирующими молодость вина.

Вкус вина элегантный, молодой, свежий, с хорошей минеральностью, изысканными тонами красных фруктов и цветов.

В аромате вина улавливаются тона красных фруктов, цветов, свежего винограда, малины и клубники, минеральные оттенки.

Вино прекрасно подходит к барбекю и белому мясу, подается к блюдам итальянской и восточной кухни.

Вино яркого светло-розового цвета с малиново-фиолетовым оттенком.

Вкус вина — легкий, свежий, ягодно-фруктовый, сухой, с умеренной кислотностью, нотами красной смородины и вишни в шелковистом послевкусии.

Соблазнительный аромат вина наполнен нотами красных садовых ягод (клубника, малина, смородина), вишни и нюансами мягких специй.

Вино прекрасно подходит к овощам, жареному мясу или рыбе, омлету, блюдам из риса и макарон, жаркому, мягким и полутвердым сырам, крем-супу, сигу, блюдам итальянской кухни (пасте, пицце, ризотто), салатам и бутербродам.

"Rosado de Lagrima" является одним из самых любимых вин в Испании и одним из самых давних вин Бодегас Очоа. Когда Хавьер Очоа создавал Росадо, он преследовал цель сделать наилучшее розовое вино из собственного винограда, используя типичный наваррский метод "sangrado", или "кровотечение". Его дочь Адриана приняла наследие отца и продолжает его выпуск, сохраняя традиции изготовления.Вино "Росадо де Лагрима" изготовлено из винограда сортов Гарнача Тинта, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известковых суглинках в хозяйстве Finca El Bosque в регионе Наварра. После сбора виноград был тщательно отсортирован, отделен от гребней и загружен в пресс. Виноград слегка придавливается (без дробления) и выпускает "lágrima" — "слезы", сок, который остается в контакте с мякотью и кожицей в течение 4-6 часов, после чего он помещается в стальные резервуары для ферментации при постоянно поддерживаемой температуре в 18 °С. Потенциал хранения вина составляет 2 года. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании Бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино яркого светло-розового цвета с малиново-фиолетовым оттенком.

Вкус вина — легкий, свежий, ягодно-фруктовый, сухой, с умеренной кислотностью, нотами красной смородины и вишни в шелковистом послевкусии.

Соблазнительный аромат вина наполнен нотами красных садовых ягод (клубника, малина, смородина), вишни и нюансами мягких специй.

Вино прекрасно подходит к овощам, жареному мясу или рыбе, омлету, блюдам из риса и макарон, жаркому, мягким и полутвердым сырам, крем-супу, сигу, блюдам итальянской кухни (пасте, пицце, ризотто), салатам и бутербродам.

"Rosado de Lagrima" является одним из самых любимых вин в Испании и одним из самых давних вин Бодегас Очоа. Когда Хавьер Очоа создавал Росадо, он преследовал цель сделать наилучшее розовое вино из собственного винограда, используя типичный наваррский метод "sangrado", или "кровотечение". Его дочь Адриана приняла наследие отца и продолжает его выпуск, сохраняя традиции изготовления.Вино "Росадо де Лагрима" изготовлено из винограда сортов Гарнача Тинта, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известковых суглинках в хозяйстве Finca El Bosque в регионе Наварра. После сбора виноград был тщательно отсортирован, отделен от гребней и загружен в пресс. Виноград слегка придавливается (без дробления) и выпускает "lágrima" — "слезы", сок, который остается в контакте с мякотью и кожицей в течение 4-6 часов, после чего он помещается в стальные резервуары для ферментации при постоянно поддерживаемой температуре в 18 °С. Потенциал хранения вина составляет 2 года. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании Бодеги недалеко от старинной крепости Олите.