Испанское и Чилийское Вино Каберне Совиньон и Роль, Страница 25

Испанкое вино непрозрачного рубинового цвета обладает сложным, глубоким, чарующим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки красных фруктов, апельсина и персика, нюансы аниса и трав. Вкус вина элегантный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, округлыми, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Испанкое вино непрозрачного рубинового цвета обладает сложным, глубоким, чарующим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки красных фруктов, апельсина и персика, нюансы аниса и трав. Вкус вина элегантный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, округлыми, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

Вино демонстрирует концентрированный, мощный вкус, не лишенный тонкости и нежности. В палитре преобладают тона темных фруктов, черного перца и черной смородины, завернутый в мягкие, длинные танины.

Интенсивный аромат вина раскрывается широким спектром оттенков: черной смородины, цветов, розмарина, вишни и других спелых, сочных фруктов, перца, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина "Кинта Сардония", 2014 производитель использовал ассембляж 5 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз нескольких виноградников, расположенных в Вильябаньесе и Сардоне де Дуэро на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. После винификации винтаж 2014 года выдерживался в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 16% были новыми. Перед розливом в бутылки, состоявшимся в сентябре 2016 года, была проведена легкая фильтрация. Винтаж будет прекрасно храниться до 2024 года. Рекомендуется открыть бутылку за час до употребления.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

Вино демонстрирует концентрированный, мощный вкус, не лишенный тонкости и нежности. В палитре преобладают тона темных фруктов, черного перца и черной смородины, завернутый в мягкие, длинные танины.

Интенсивный аромат вина раскрывается широким спектром оттенков: черной смородины, цветов, розмарина, вишни и других спелых, сочных фруктов, перца, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина "Кинта Сардония", 2014 производитель использовал ассембляж 5 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз нескольких виноградников, расположенных в Вильябаньесе и Сардоне де Дуэро на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. После винификации винтаж 2014 года выдерживался в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 16% были новыми. Перед розливом в бутылки, состоявшимся в сентябре 2016 года, была проведена легкая фильтрация. Винтаж будет прекрасно храниться до 2024 года. Рекомендуется открыть бутылку за час до употребления.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами красных фруктов, табака, шалфея и подлеска, с тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смолы, подлеска и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2013 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами красных фруктов, табака, шалфея и подлеска, с тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смолы, подлеска и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2013 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино имеет приятный темно-вишневый цвет.

Вкус вина сильный, свежий, с заметным влиянием Каберне Совиньон и бархатисто-танинной структурой. Послевкусие утонченное и элегантное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, в нем доминируют тона черной смородины, белого перца и слив, лежащие на основе оттенков заспиртованных вишен и черного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Зима 2011 года принесла достаточное количество дождей, давших отличный старт вегетации лоз. Тем не менее, весенние погодные условия затормозили завязь ягод примерно на 10 дней. Лето было мягким, оно перетекло в теплую и сухую осень. Виноделы решили максимально отложить сбор урожая, позволив ягодам накопить достаточную концентрацию кислот. В результате грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2011 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино имеет приятный темно-вишневый цвет.

Вкус вина сильный, свежий, с заметным влиянием Каберне Совиньон и бархатисто-танинной структурой. Послевкусие утонченное и элегантное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, в нем доминируют тона черной смородины, белого перца и слив, лежащие на основе оттенков заспиртованных вишен и черного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Зима 2011 года принесла достаточное количество дождей, давших отличный старт вегетации лоз. Тем не менее, весенние погодные условия затормозили завязь ягод примерно на 10 дней. Лето было мягким, оно перетекло в теплую и сухую осень. Виноделы решили максимально отложить сбор урожая, позволив ягодам накопить достаточную концентрацию кислот. В результате грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2011 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

У вина чистый и яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается полным, обволакивающим и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина взрывается в бокале многогранными оттенками черных фруктов и ягод, украшенными поджаренными и копчеными нюансами.

Вино рекомендуется комбинировать с голубой рыбой, мягкими сырами, белым и красным мясом, крупной дичью под соусом или жареной.

"Arzuaga" Reserva — красное сухое выдержанное вино из винограда сортов Тинто Фино, Мерло и Каберне Совиньон, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноград выращивают традиционным способом в провинции Бургос на разных типах почв, небольшая часть урожая поступает с молодых виноградников из провинции Вальядолид. Такая комбинация позволяет сочетать структуру и сложность ягод старых лоз со свежестью и живостью винограда с молодых виноградников.Виноград собирают вручную по достижении ягодами каждого из 25 участков оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. На винодельне виноград тщательно сортируют на сортировочных столах и помещают в стальной чан для проведения предферментационной мацерации при низкой температуре и последующей ферментации при температуре около 27 ºC. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 30 месяцев. 2018 год начался с холодной зимы, характерной для Рибера-дель-Дуэро, с минимальной температурой -12 ºC. В начале весны температура воздуха оставалась низкой, несмотря на это, вегетационный цикл начался в обычные сроки, в конце апреля. После очень засушливого 2017 года 2018 год можно было классифицировать как очень влажный в этом районе. Вегетативному развитию способствовали благоприятный температурный режим и обильные запасы воды в почве, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого, несмотря на то, что температуры в сентябре и октябре были более теплыми, чем обычно, созревание шло очень медленно. Сбор урожая продлился до конца октября. Отсутствие дождей на завершающих этапах цикла обеспечило отличное качество урожая. Стоит отметить, что урожайность 2018 года уступила в объемах только урожаю 2016 года, самому обильному за всю историю наблюдений. Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге региона Рибера дель Дуэро и возвышается над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и его страсть к виноделию сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

У вина чистый и яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается полным, обволакивающим и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина взрывается в бокале многогранными оттенками черных фруктов и ягод, украшенными поджаренными и копчеными нюансами.

Вино рекомендуется комбинировать с голубой рыбой, мягкими сырами, белым и красным мясом, крупной дичью под соусом или жареной.

"Arzuaga" Reserva — красное сухое выдержанное вино из винограда сортов Тинто Фино, Мерло и Каберне Совиньон, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноград выращивают традиционным способом в провинции Бургос на разных типах почв, небольшая часть урожая поступает с молодых виноградников из провинции Вальядолид. Такая комбинация позволяет сочетать структуру и сложность ягод старых лоз со свежестью и живостью винограда с молодых виноградников.Виноград собирают вручную по достижении ягодами каждого из 25 участков оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. На винодельне виноград тщательно сортируют на сортировочных столах и помещают в стальной чан для проведения предферментационной мацерации при низкой температуре и последующей ферментации при температуре около 27 ºC. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 30 месяцев. 2018 год начался с холодной зимы, характерной для Рибера-дель-Дуэро, с минимальной температурой -12 ºC. В начале весны температура воздуха оставалась низкой, несмотря на это, вегетационный цикл начался в обычные сроки, в конце апреля. После очень засушливого 2017 года 2018 год можно было классифицировать как очень влажный в этом районе. Вегетативному развитию способствовали благоприятный температурный режим и обильные запасы воды в почве, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого, несмотря на то, что температуры в сентябре и октябре были более теплыми, чем обычно, созревание шло очень медленно. Сбор урожая продлился до конца октября. Отсутствие дождей на завершающих этапах цикла обеспечило отличное качество урожая. Стоит отметить, что урожайность 2018 года уступила в объемах только урожаю 2016 года, самому обильному за всю историю наблюдений. Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге региона Рибера дель Дуэро и возвышается над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и его страсть к виноделию сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовый ядром и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы, трюфеля и табака.

Вино рекомендуется комбинировать с голубой рыбой, мягкими сырами, белым и красным мясом, крупной дичью под соусом или жареной.

"Arzuaga" Reserva — красное сухое выдержанное вино из винограда сортов Тинто Фино, Мерло и Каберне Совиньон, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноград выращивают традиционным способом в провинции Бургос на разных типах почв, небольшая часть урожая поступает с молодых виноградников из провинции Вальядолид. Такая комбинация позволяет сочетать структуру и сложность ягод старых лоз со свежестью и живостью винограда с молодых виноградников.Виноград собирают вручную по достижении ягодами каждого из 25 участков оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. На винодельне виноград тщательно сортируют на сортировочных столах и помещают в стальной чан для проведения предферментационной мацерации при низкой температуре и последующей ферментации при температуре около 27 ºC. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 26 месяцев. Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге региона Рибера дель Дуэро и возвышается над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и его страсть к виноделию сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовый ядром и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы, трюфеля и табака.

Вино рекомендуется комбинировать с голубой рыбой, мягкими сырами, белым и красным мясом, крупной дичью под соусом или жареной.

"Arzuaga" Reserva — красное сухое выдержанное вино из винограда сортов Тинто Фино, Мерло и Каберне Совиньон, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноград выращивают традиционным способом в провинции Бургос на разных типах почв, небольшая часть урожая поступает с молодых виноградников из провинции Вальядолид. Такая комбинация позволяет сочетать структуру и сложность ягод старых лоз со свежестью и живостью винограда с молодых виноградников.Виноград собирают вручную по достижении ягодами каждого из 25 участков оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. На винодельне виноград тщательно сортируют на сортировочных столах и помещают в стальной чан для проведения предферментационной мацерации при низкой температуре и последующей ферментации при температуре около 27 ºC. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 26 месяцев. Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге региона Рибера дель Дуэро и возвышается над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и его страсть к виноделию сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с прочной структурой, сильными танинами, мягкой текстурой и долгим послевкусием с тонами черной смородины, белого и душистого перца и нюансами мяты.

Концентрированный аромат вина состоит из оттенков лесных ягод, сливы, лакрицы, корицы и муската.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, ягнятиной, пряными блюдами, рагу из чечевицы и зрелыми сырами.

Для изготовления вина "Quinta Sardonia" производитель использует виноград, выращенный на собственных виноградниках в Вильябаньес и Сардон де Дуэро, разбитых на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. Таким образом вино является интерпретацией сути Кинта Сардония, основанной на знании различных типов почв и поведения винограда на каждом из них. Для достижения идеального баланса между почвой, климатом, виноградной лозой и природной средой виноградарство ведется по принципам биодинамики, отдавая предпочтение большому разнообразию микроорганизмов и насекомых, которые положительно влияют на развитие виноградных лоз. Часть винограда (5-8%) поступает на винификацию целыми гроздьями, чтобы усилить аромат и вызвать напряжение и выразительность вкуса. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных чанах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Нет необходимости декантировать вино, но бутылку нужно открыть примерно за два часа до дегустации. Подавайте "Quinta Sardonia" при температуре 15 ºC и позвольте вину постепенно открываться в бокалах, чтобы полностью насладиться его соблазнительной эволюцией.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с прочной структурой, сильными танинами, мягкой текстурой и долгим послевкусием с тонами черной смородины, белого и душистого перца и нюансами мяты.

Концентрированный аромат вина состоит из оттенков лесных ягод, сливы, лакрицы, корицы и муската.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, ягнятиной, пряными блюдами, рагу из чечевицы и зрелыми сырами.

Для изготовления вина "Quinta Sardonia" производитель использует виноград, выращенный на собственных виноградниках в Вильябаньес и Сардон де Дуэро, разбитых на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. Таким образом вино является интерпретацией сути Кинта Сардония, основанной на знании различных типов почв и поведения винограда на каждом из них. Для достижения идеального баланса между почвой, климатом, виноградной лозой и природной средой виноградарство ведется по принципам биодинамики, отдавая предпочтение большому разнообразию микроорганизмов и насекомых, которые положительно влияют на развитие виноградных лоз. Часть винограда (5-8%) поступает на винификацию целыми гроздьями, чтобы усилить аромат и вызвать напряжение и выразительность вкуса. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных чанах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Нет необходимости декантировать вино, но бутылку нужно открыть примерно за два часа до дегустации. Подавайте "Quinta Sardonia" при температуре 15 ºC и позвольте вину постепенно открываться в бокалах, чтобы полностью насладиться его соблазнительной эволюцией.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

У вина насыщенный темно-красный цвет.

Вино обладает выразительным, округлым, богатым вкусом с оттенками спелых фруктов, сладких специй, мандариновой кожуры и деликатных цветочных нот, с полированными танинами, великолепно сбалансированной кислотностью и утонченным, шелковистым послевкусием.

Интенсивные ароматы чернослива, ежевики и черешни в букете вина гармонично сочетаются с намеками ванили, тостов, влажной земли, древесины и дыма.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, ягнятиной, пряными блюдами, рагу из чечевицы и зрелыми сырами.

Для изготовления вина "Quinta Sardonia" производитель использует виноград, выращенный на собственных виноградниках в Вильябаньес и Сардон де Дуэро, разбитых на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. Таким образом вино является интерпретацией сути Кинта Сардония, основанной на знании различных типов почв и поведения винограда на каждом из них. Для достижения идеального баланса между почвой, климатом, виноградной лозой и природной средой виноградарство ведется по принципам биодинамики, отдавая предпочтение большому разнообразию микроорганизмов и насекомых, которые положительно влияют на развитие виноградных лоз. Часть винограда (5-8%) поступает на винификацию целыми гроздьями, чтобы усилить аромат и вызвать напряжение и выразительность вкуса. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных чанах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Нет необходимости декантировать вино, но бутылку нужно открыть примерно за два часа до дегустации. Подавайте "Quinta Sardonia" при температуре 15 ºC и позвольте вину постепенно открываться в бокалах, чтобы полностью насладиться его соблазнительной эволюцией.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

У вина насыщенный темно-красный цвет.

Вино обладает выразительным, округлым, богатым вкусом с оттенками спелых фруктов, сладких специй, мандариновой кожуры и деликатных цветочных нот, с полированными танинами, великолепно сбалансированной кислотностью и утонченным, шелковистым послевкусием.

Интенсивные ароматы чернослива, ежевики и черешни в букете вина гармонично сочетаются с намеками ванили, тостов, влажной земли, древесины и дыма.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, ягнятиной, пряными блюдами, рагу из чечевицы и зрелыми сырами.

Для изготовления вина "Quinta Sardonia" производитель использует виноград, выращенный на собственных виноградниках в Вильябаньес и Сардон де Дуэро, разбитых на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. Таким образом вино является интерпретацией сути Кинта Сардония, основанной на знании различных типов почв и поведения винограда на каждом из них. Для достижения идеального баланса между почвой, климатом, виноградной лозой и природной средой виноградарство ведется по принципам биодинамики, отдавая предпочтение большому разнообразию микроорганизмов и насекомых, которые положительно влияют на развитие виноградных лоз. Часть винограда (5-8%) поступает на винификацию целыми гроздьями, чтобы усилить аромат и вызвать напряжение и выразительность вкуса. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных чанах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Нет необходимости декантировать вино, но бутылку нужно открыть примерно за два часа до дегустации. Подавайте "Quinta Sardonia" при температуре 15 ºC и позвольте вину постепенно открываться в бокалах, чтобы полностью насладиться его соблазнительной эволюцией.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот сладких специй, жареного кунжута, ежевики, черной смородины, железа, синих фруктов и вяленого мяса.

Вино идеально дополнит вкус блюд из красного мяса, дичи и выдержанных сыров.

"Epu" — второе вино хозяйства Альмавива, название которого означает "Два" на языке мапуче, одной из основных коренных культур южного Чили. Символ, изображенный на этикетке, является отсылкой к тупу, орнаменту, который выражает фундаментальные аспекты мировоззрения различных древних андских цивилизаций. "Эпу" — это купаж в стиле Бордо, в котором преобладает Каберне Совиньон. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах по завершении холодной мацерации. Все процессы осуществляются с применением гравитационного метода. Перед выдержкой к ассамбляжу добавляется небольшое количество прессового сусла. Выдержка вина во французских дубовых бочках занимает 12 месяцев. Рекомендуется употребить вино в период с 2022 по 2029 год.

Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот сладких специй, жареного кунжута, ежевики, черной смородины, железа, синих фруктов и вяленого мяса.

Вино идеально дополнит вкус блюд из красного мяса, дичи и выдержанных сыров.

"Epu" — второе вино хозяйства Альмавива, название которого означает "Два" на языке мапуче, одной из основных коренных культур южного Чили. Символ, изображенный на этикетке, является отсылкой к тупу, орнаменту, который выражает фундаментальные аспекты мировоззрения различных древних андских цивилизаций. "Эпу" — это купаж в стиле Бордо, в котором преобладает Каберне Совиньон. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах по завершении холодной мацерации. Все процессы осуществляются с применением гравитационного метода. Перед выдержкой к ассамбляжу добавляется небольшое количество прессового сусла. Выдержка вина во французских дубовых бочках занимает 12 месяцев. Рекомендуется употребить вино в период с 2022 по 2029 год.

Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.

Вино глубокого, интенсивного вишнево-красного цвета с тонкими синими оттенками.

Вкус вина уверенный, крепкий, прекрасно структурированный, с гармоничным сочетанием нот спелых красных фруктов, мягкой ириски, шоколада и великолепно интегрированными танинами, обеспечивающими твердое, но мягкое сцепление и приводящими к долгому, затяжному послевкусию. ​

В изысканном аромате вина центральное место занимают тона спелых красных фруктов, украшенных богатыми нотами шоколада, ванили и оттенками поджаренной дубовой древесины.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из красного мяса, особенно баранины, и дичи, а также хорошо сочетается с сырами высокой интенсивности и острыми блюдами.

Роскошное красное вино "Since 1825" — единственное вино, посвященное отправной точке в жизни семьи чилийских виноделов.  Это вино супер премиум класса впервые было выпущено в 2019 году в знак признания почти двухвековой работы винодельни. Именно в 1825 году Карлос Адольфо дель Педрегаль привез европейские виноградные лозы из своей родной испанской Астурии и посадил их в долине Лонкомилья. Этот прекрасный терруар определен постоянными прибрежными бризами, низкой температурой в течение сезона и почвой, состоящей из гранита и слюды. Резкие перепады дневных и ночных температур способствуют идеальному созреванию винограда, достижению им отличного уровня кислотности и оптимальной свежести. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей под пристальным контролем виноделов на каждом этапе изготовления. Выдерживается вино 24 месяца в новых бочках из французского дуба. Как минимум за 1 час до употребления рекомендуется декантация.

Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.

Вино глубокого, интенсивного вишнево-красного цвета с тонкими синими оттенками.

Вкус вина уверенный, крепкий, прекрасно структурированный, с гармоничным сочетанием нот спелых красных фруктов, мягкой ириски, шоколада и великолепно интегрированными танинами, обеспечивающими твердое, но мягкое сцепление и приводящими к долгому, затяжному послевкусию. ​

В изысканном аромате вина центральное место занимают тона спелых красных фруктов, украшенных богатыми нотами шоколада, ванили и оттенками поджаренной дубовой древесины.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из красного мяса, особенно баранины, и дичи, а также хорошо сочетается с сырами высокой интенсивности и острыми блюдами.

Роскошное красное вино "Since 1825" — единственное вино, посвященное отправной точке в жизни семьи чилийских виноделов.  Это вино супер премиум класса впервые было выпущено в 2019 году в знак признания почти двухвековой работы винодельни. Именно в 1825 году Карлос Адольфо дель Педрегаль привез европейские виноградные лозы из своей родной испанской Астурии и посадил их в долине Лонкомилья. Этот прекрасный терруар определен постоянными прибрежными бризами, низкой температурой в течение сезона и почвой, состоящей из гранита и слюды. Резкие перепады дневных и ночных температур способствуют идеальному созреванию винограда, достижению им отличного уровня кислотности и оптимальной свежести. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей под пристальным контролем виноделов на каждом этапе изготовления. Выдерживается вино 24 месяца в новых бочках из французского дуба. Как минимум за 1 час до употребления рекомендуется декантация.

Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина яркий, интенсивный, но очень утонченный и уравновешенный, со сливочной текстурой, крепкими, но тонкими танинами, твердой кислотной линией, сочным ядром из нот спелых фруктов и ягод (сливы, красного апельсина, ежевики, клюквы, красной смородины, черники), оттенками средиземноморских трав, пикантными нюансами черных оливок и затяжным, бодрящим послевкусием с нотками перца, кардамона и тимьяна.

Свежий, живой аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладких ягод, полевых цветов, лаванды, розмарина, фиалки, цитрусовых фруктов, которые развиваются на глубоком фоне из травяных и дубовых оттенков.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса и дичи, пастой, салями, зрелыми сырами.

"Rocas de Sena" — новинка винодельни, яркое знакомство со стилем виноделия Винья Сенья, точно отображенное в уравновешенном, изящном стиле, который дарит это вино. Оно получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа, которая придает вину особенные характеристики. Выпуск вина "Рокас де Сенья" направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых новые, это вино имеет красивый, сочный, насыщенный профиль, полный энергии и изящества. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина яркий, интенсивный, но очень утонченный и уравновешенный, со сливочной текстурой, крепкими, но тонкими танинами, твердой кислотной линией, сочным ядром из нот спелых фруктов и ягод (сливы, красного апельсина, ежевики, клюквы, красной смородины, черники), оттенками средиземноморских трав, пикантными нюансами черных оливок и затяжным, бодрящим послевкусием с нотками перца, кардамона и тимьяна.

Свежий, живой аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладких ягод, полевых цветов, лаванды, розмарина, фиалки, цитрусовых фруктов, которые развиваются на глубоком фоне из травяных и дубовых оттенков.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса и дичи, пастой, салями, зрелыми сырами.

"Rocas de Sena" — новинка винодельни, яркое знакомство со стилем виноделия Винья Сенья, точно отображенное в уравновешенном, изящном стиле, который дарит это вино. Оно получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа, которая придает вину особенные характеристики. Выпуск вина "Рокас де Сенья" направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых новые, это вино имеет красивый, сочный, насыщенный профиль, полный энергии и изящества. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Острый, сухой вкус вина основан на четкой танинной структуре, оживляемой покалывающими нотами жареных кедровых орешков и дубовой древесины. Послевкусие на удивление мягкое, с лакричными нюансами в финале.

Мягкие фруктовые ноты смородины, клубники и вишни в аромате вина дополнены оттенками воздушной кукурузы, сушеной лаванды, цедры апельсина.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, и выдержанных сыров.

"8 Rios" — линейка вин от компании Undurraga, названных так в честь 8 речных долин Чили, реки которых орошают виноградники. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы. Вино "8 Rios" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на высокогорных виноградниках долины Рапель. Выдержка вина проходила в стальных емкостях.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Острый, сухой вкус вина основан на четкой танинной структуре, оживляемой покалывающими нотами жареных кедровых орешков и дубовой древесины. Послевкусие на удивление мягкое, с лакричными нюансами в финале.

Мягкие фруктовые ноты смородины, клубники и вишни в аромате вина дополнены оттенками воздушной кукурузы, сушеной лаванды, цедры апельсина.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, и выдержанных сыров.

"8 Rios" — линейка вин от компании Undurraga, названных так в честь 8 речных долин Чили, реки которых орошают виноградники. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы. Вино "8 Rios" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на высокогорных виноградниках долины Рапель. Выдержка вина проходила в стальных емкостях.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отблесками.

Вино интригует полным, округлым вкусом с оттенками мацерированной вишни, сливы, паприки и какао-порошка, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот черных и красных ягод, графита, дыма от костра и шоколада.

Вино идеально оттенит вкус роскошных, изысканных блюд, приготовленных из красного мяса и дичи. Это может быть жиго или рагу из ягненка, Веллингтонская говядина, запеченный дикий кабан, оленина или классический стейк. Оно также хорошо сочетается с пастой с грибным соусом, ризотто с грибами, зрелыми сырами и мясными закусками, такими как салями и ветчина.

"Lota" — это легенда, вино "икона", флагман винодельни Cousino-Macul. Проект "Lota" стартовал в 2003 году, когда семья Cousino решила в честь 150-летнего юбилея выпустить вино мирового класса. "Lota" объединило в себе две семейные страсти: угледобыча и виноделие. Эти направления коммерческой деятельности семьи Cousino были заложены в XVI веке и стали начальными точками развития традиций и истории фамилии. "Lota" — это вино, в котором слились элегантность и верность семейным идеалам, подкрепленные усилиями профессионалов мирового уровня."Lota" изготавливается из отборного винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются у подножия Анд на высоте 600 метров над уровнем моря на суглинистой почве с низким процентным содержанием глины и высоким — горных пород. Такие почвы способствуют получению высококачественных и высококонцентрированных фруктов. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в небольшие ящики по 10 кг. Тщательная двойная сортировка гарантирует, что в бродильный чан попадут только ягоды, соответствующие всем параметрам качества. После 7-дневной мацерации при температуре 7 °С проводится ферментация, которая занимает от 7 до 10 дней. Каждый сорт ферментируется раздельно в разных температурных режимах: Мерло — при 25 °C, Каберне Совиньон — при 26 °C. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла, не менее 3-4 раз в день для полного извлечения цвета и танинов. Постферментационная мацерация длится 10-15 дней. Затем вина из Каберне Совиньона и Мерло по отдельности переливают в маленькие новые французские бочки, в которых протекает яблочно-молочное брожение и созревание. Через 15 месяцев команда энологов составляет окончательный ассамбляж и готовое вино возвращают в бочки для финальной выдержки, пока не будет принято решение о розливе в бутылки. В общей сложности вино находится в бочках около 18 месяцев. После бутилирования вино хранится в погребах винодельни не менее 3 лет, прежде чем будет представлено на мировом рынке. Весь процесс создания вина проходит под строгим контролем энологов, чтобы получить продукт высочайшего качества. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отблесками.

Вино интригует полным, округлым вкусом с оттенками мацерированной вишни, сливы, паприки и какао-порошка, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот черных и красных ягод, графита, дыма от костра и шоколада.

Вино идеально оттенит вкус роскошных, изысканных блюд, приготовленных из красного мяса и дичи. Это может быть жиго или рагу из ягненка, Веллингтонская говядина, запеченный дикий кабан, оленина или классический стейк. Оно также хорошо сочетается с пастой с грибным соусом, ризотто с грибами, зрелыми сырами и мясными закусками, такими как салями и ветчина.

"Lota" — это легенда, вино "икона", флагман винодельни Cousino-Macul. Проект "Lota" стартовал в 2003 году, когда семья Cousino решила в честь 150-летнего юбилея выпустить вино мирового класса. "Lota" объединило в себе две семейные страсти: угледобыча и виноделие. Эти направления коммерческой деятельности семьи Cousino были заложены в XVI веке и стали начальными точками развития традиций и истории фамилии. "Lota" — это вино, в котором слились элегантность и верность семейным идеалам, подкрепленные усилиями профессионалов мирового уровня."Lota" изготавливается из отборного винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются у подножия Анд на высоте 600 метров над уровнем моря на суглинистой почве с низким процентным содержанием глины и высоким — горных пород. Такие почвы способствуют получению высококачественных и высококонцентрированных фруктов. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в небольшие ящики по 10 кг. Тщательная двойная сортировка гарантирует, что в бродильный чан попадут только ягоды, соответствующие всем параметрам качества. После 7-дневной мацерации при температуре 7 °С проводится ферментация, которая занимает от 7 до 10 дней. Каждый сорт ферментируется раздельно в разных температурных режимах: Мерло — при 25 °C, Каберне Совиньон — при 26 °C. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла, не менее 3-4 раз в день для полного извлечения цвета и танинов. Постферментационная мацерация длится 10-15 дней. Затем вина из Каберне Совиньона и Мерло по отдельности переливают в маленькие новые французские бочки, в которых протекает яблочно-молочное брожение и созревание. Через 15 месяцев команда энологов составляет окончательный ассамбляж и готовое вино возвращают в бочки для финальной выдержки, пока не будет принято решение о розливе в бутылки. В общей сложности вино находится в бочках около 18 месяцев. После бутилирования вино хранится в погребах винодельни не менее 3 лет, прежде чем будет представлено на мировом рынке. Весь процесс создания вина проходит под строгим контролем энологов, чтобы получить продукт высочайшего качества. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Пурпурный цвет.

Во вкусе представлены слои свежих фруктов, таких как клубника, вишня, гранат и черника, а также пикантные нотки выпечки и орехов. Он свежий и сочный, с приятными незернистыми танинами и долгим, линейным, ярким послевкусием.

Букет соткан тонкими ароматами фиалки, шалфея, вишни и черники, которые сменяются тостовыми нотками, оттенками укропа и гвоздики.

Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.

"Rocas de Sena", Aconcagua Valley DO — новинка винодельни Сенья, роскошное красное вино, созданное из 6 сортов винограда в 2021 году. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа. Именно такой тип почв придает вину уникальные характеристики, а большие вулканические камни напоминают целостный ландшафт виноградника. Выпуск второго вина Сенья направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков виноградника хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа, чтобы придать элегантность и молодую свежесть готовому вину.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. 2021 год запомнится как исключительный, с идеальными условиями. Виноград собирали в период с середины марта до середины апреля, начиная с Гренаша и заканчивая Каберне Совиньон и Пти Вердо. Гарнача ферментировалась в основном в чанах из нержавеющей стали и бетонных яйцах, а затем выдерживалась отдельно перед купажированием. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 95% бочках из французского дуба (40% новые) и 5% бетонных яйцах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. Винтаж 2021 года демонстрирует исключительную ароматическую чистоту и точность, с освежающей кислотностью и шелковистыми танинами, необыкновенным линейным вкусом, по мнению Хуана Карлоса Паголы.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Пурпурный цвет.

Во вкусе представлены слои свежих фруктов, таких как клубника, вишня, гранат и черника, а также пикантные нотки выпечки и орехов. Он свежий и сочный, с приятными незернистыми танинами и долгим, линейным, ярким послевкусием.

Букет соткан тонкими ароматами фиалки, шалфея, вишни и черники, которые сменяются тостовыми нотками, оттенками укропа и гвоздики.

Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.

"Rocas de Sena", Aconcagua Valley DO — новинка винодельни Сенья, роскошное красное вино, созданное из 6 сортов винограда в 2021 году. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа. Именно такой тип почв придает вину уникальные характеристики, а большие вулканические камни напоминают целостный ландшафт виноградника. Выпуск второго вина Сенья направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков виноградника хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа, чтобы придать элегантность и молодую свежесть готовому вину.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. 2021 год запомнится как исключительный, с идеальными условиями. Виноград собирали в период с середины марта до середины апреля, начиная с Гренаша и заканчивая Каберне Совиньон и Пти Вердо. Гарнача ферментировалась в основном в чанах из нержавеющей стали и бетонных яйцах, а затем выдерживалась отдельно перед купажированием. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 95% бочках из французского дуба (40% новые) и 5% бетонных яйцах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. Винтаж 2021 года демонстрирует исключительную ароматическую чистоту и точность, с освежающей кислотностью и шелковистыми танинами, необыкновенным линейным вкусом, по мнению Хуана Карлоса Паголы.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Вино интенсивного, почти непрозрачного вишневого цвета.

Вкус вина очень сложный, очень элегантный и зрелый, концентрированный, объемный, богатый, с сочными фруктовыми тонами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Широкий, чистый и элегантный аромат вина наполнен преимущественно тонами специй, особенно черных, которые сочетаются с нотами спелых фруктов, минеральными и бальзамическими оттенками.

Вино может подаваться со многими блюдами: рисом, макаронными изделиями, мясом птицы, белым и красным мясом, дичью, колбасами, холодными мясными закусками, тушеным мясом/рагу, яйцами, паштетами, фуа-гра, голубой рыбой, солеными сырами, овощами и зеленью.

"Clos Galena" — ароматное, крупномасштабное, многоуровневое вино, трогающее роскошью! Для его изготовления используют тщательно отобранный вручную виноград с пяти из четырнадцати органических виноградников компании, в зависимости от типа земли и адаптации сорта к ней. Ферментация и мацерация каждого сорта проходят отдельно и протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Впоследствии сусло осторожно прессуют, отделяя от кожицы, и продолжают яблочно-молочное брожение. После этого составляется окончательный купаж, который переливается в новые бочки из французского дуба, где выдерживается 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино еще 24 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни. Гедонистический винтаж 2018 года будет прекрасно развиваться в течение минимум 7 лет.

Вино интенсивного, почти непрозрачного вишневого цвета.

Вкус вина очень сложный, очень элегантный и зрелый, концентрированный, объемный, богатый, с сочными фруктовыми тонами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Широкий, чистый и элегантный аромат вина наполнен преимущественно тонами специй, особенно черных, которые сочетаются с нотами спелых фруктов, минеральными и бальзамическими оттенками.

Вино может подаваться со многими блюдами: рисом, макаронными изделиями, мясом птицы, белым и красным мясом, дичью, колбасами, холодными мясными закусками, тушеным мясом/рагу, яйцами, паштетами, фуа-гра, голубой рыбой, солеными сырами, овощами и зеленью.

"Clos Galena" — ароматное, крупномасштабное, многоуровневое вино, трогающее роскошью! Для его изготовления используют тщательно отобранный вручную виноград с пяти из четырнадцати органических виноградников компании, в зависимости от типа земли и адаптации сорта к ней. Ферментация и мацерация каждого сорта проходят отдельно и протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Впоследствии сусло осторожно прессуют, отделяя от кожицы, и продолжают яблочно-молочное брожение. После этого составляется окончательный купаж, который переливается в новые бочки из французского дуба, где выдерживается 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино еще 24 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни. Гедонистический винтаж 2018 года будет прекрасно развиваться в течение минимум 7 лет.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина довольно интенсивный, умеренно пряный, с легким травянистым оттенком, кремовой текстурой и мелкозернистыми, линейными, хорошо интегрированными танинами. Во вкусовом аккорде ноты тимьяна и дуба сменяются тонами спелых красных фруктов. Послевкусие долгое, шелковистое.

Манящий аромат вина соткан оттенками красных ягод, черники, ежевики, сливы, свежих цветов, тимьяна и ванили. По мере раскрытия букет обогащается тонами апельсиновой цедры, калабрийского перца чили и оливок.

Вино идеально дополнит вкус блюд из красного мяса, дичи и выдержанных сыров.

"Epu" — второе вино хозяйства Альмавива, название которого означает "Два" на языке мапуче, одной из основных коренных культур южного Чили. Символ, изображенный на этикетке, является отсылкой к тупу, орнаменту, который выражает фундаментальные аспекты мировоззрения различных древних андских цивилизаций. "Эпу" — это купаж в стиле Бордо, в котором преобладает Каберне Совиньон. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах по завершении холодной мацерации. Все процессы осуществляются с применением гравитационного метода. Перед выдержкой к ассамбляжу добавляется небольшое количество прессового сусла. Выдержка вина во французских дубовых бочках занимает 12 месяцев. Винтаж 2019 года был бутилирован в декабре 2020 года и январе 2021 года в количестве 70 000 бутылок. Рекомендуется употребить вино в период с 2021 по 2028 год.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. 2019 год стал очень благоприятным для сорта Карменере, который страдает в теплые годы, такие как 2017, но в умеренно теплые годы, такие как 2019, сорт демонстрирует травяной характер и хорошую плотность. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.

Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина довольно интенсивный, умеренно пряный, с легким травянистым оттенком, кремовой текстурой и мелкозернистыми, линейными, хорошо интегрированными танинами. Во вкусовом аккорде ноты тимьяна и дуба сменяются тонами спелых красных фруктов. Послевкусие долгое, шелковистое.

Манящий аромат вина соткан оттенками красных ягод, черники, ежевики, сливы, свежих цветов, тимьяна и ванили. По мере раскрытия букет обогащается тонами апельсиновой цедры, калабрийского перца чили и оливок.

Вино идеально дополнит вкус блюд из красного мяса, дичи и выдержанных сыров.

"Epu" — второе вино хозяйства Альмавива, название которого означает "Два" на языке мапуче, одной из основных коренных культур южного Чили. Символ, изображенный на этикетке, является отсылкой к тупу, орнаменту, который выражает фундаментальные аспекты мировоззрения различных древних андских цивилизаций. "Эпу" — это купаж в стиле Бордо, в котором преобладает Каберне Совиньон. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах по завершении холодной мацерации. Все процессы осуществляются с применением гравитационного метода. Перед выдержкой к ассамбляжу добавляется небольшое количество прессового сусла. Выдержка вина во французских дубовых бочках занимает 12 месяцев. Винтаж 2019 года был бутилирован в декабре 2020 года и январе 2021 года в количестве 70 000 бутылок. Рекомендуется употребить вино в период с 2021 по 2028 год.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. 2019 год стал очень благоприятным для сорта Карменере, который страдает в теплые годы, такие как 2017, но в умеренно теплые годы, такие как 2019, сорт демонстрирует травяной характер и хорошую плотность. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.

Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.

Вино окрашено в пурпурный цвет.

Вино отличается сочным, живым и свежим вкусом с мягкими оттенками черных фруктов, джема из черной смородины и специй, дополненными тонами свежих трав и сладкого табака. Скульптурные танины в сочетании с гладкой, филигранно интегрированной кислотностью создают отличный каркас. Послевкусие долгое и шелковистое.

У вина гармоничный аромат с тонами черной смородины, перекликающимися с выразительными акцентами кофе, черной сливы, лаврового листа и граната. Притягательные нюансы мяты, цветов, гвоздики и корицы дополняют букет.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Престижное красное вино "Мас Ла Плана", признанное во всем мире и выпускаемое очень ограниченным тиражом, создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на винограднике в 29 гектаров. Расположенный в самом сердце Пенедеса в подзоне Туронс-де-Вилафранка и окруженный рекой Фуа и ее притоком Риера-де-Ллитра, виноградник разделен на 10 участков. Нижний уровень имеет суглинистые почвы, тогда как верхний уровень представлен преимущественно мергелем. Старые лозы Каберне Совиньон, посаженные в 1970-х годах, хорошо адаптировались к климату региона. Сегодня хозяйство Мас Ла Плана представляет собой естественную экосистему благодаря преимуществам регенеративного виноградарства. Этот инновационный подход направлен на восстановление естественного плодородия почвы, предотвращение эрозии и развитие биоразнообразия при одновременном увеличении способности виноградников поглощать CO2 в борьбе с изменением климата. Сезон 2017 года в целом был засушливым, особенно в начале и в конце вегетационного периода. Засуха снизила урожайность, но виноград был в отличном фитосанитарном состоянии. Теплая погода в период цветения и начала лета, наряду с засухой, значительно ускорила созревание плодов. В 2017 году урожай был собран 26 сентября. Мацерация в контакте с кожицей заняла 15-25 дней. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках при контролируемой температуре 25-28 °C на протяжении 7 дней. Выдерживалось вино 18 месяцев во французских дубовых бочках, 60% — новые. Винтаж 2017 года был бутилирован в октябре 2019 года. Потенциал вина составляет 10-15 лет.Первый выпуск вина состоялся более 40 лет назад и сразу произвел фурор: во время слепой дегустации на "Olimpiadas del Vino" в Париже винтаж 1970 года обошел самые известные вина мира, включая Шато Латур, и занял первое место. Этот успех ознаменовал начало новой эры в испанском виноделии и был закреплен (наряду с признанием другого красного вина от Торрес — "Гран Коронас") многочисленными международными наградами.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино окрашено в пурпурный цвет.

Вино отличается сочным, живым и свежим вкусом с мягкими оттенками черных фруктов, джема из черной смородины и специй, дополненными тонами свежих трав и сладкого табака. Скульптурные танины в сочетании с гладкой, филигранно интегрированной кислотностью создают отличный каркас. Послевкусие долгое и шелковистое.

У вина гармоничный аромат с тонами черной смородины, перекликающимися с выразительными акцентами кофе, черной сливы, лаврового листа и граната. Притягательные нюансы мяты, цветов, гвоздики и корицы дополняют букет.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Престижное красное вино "Мас Ла Плана", признанное во всем мире и выпускаемое очень ограниченным тиражом, создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на винограднике в 29 гектаров. Расположенный в самом сердце Пенедеса в подзоне Туронс-де-Вилафранка и окруженный рекой Фуа и ее притоком Риера-де-Ллитра, виноградник разделен на 10 участков. Нижний уровень имеет суглинистые почвы, тогда как верхний уровень представлен преимущественно мергелем. Старые лозы Каберне Совиньон, посаженные в 1970-х годах, хорошо адаптировались к климату региона. Сегодня хозяйство Мас Ла Плана представляет собой естественную экосистему благодаря преимуществам регенеративного виноградарства. Этот инновационный подход направлен на восстановление естественного плодородия почвы, предотвращение эрозии и развитие биоразнообразия при одновременном увеличении способности виноградников поглощать CO2 в борьбе с изменением климата. Сезон 2017 года в целом был засушливым, особенно в начале и в конце вегетационного периода. Засуха снизила урожайность, но виноград был в отличном фитосанитарном состоянии. Теплая погода в период цветения и начала лета, наряду с засухой, значительно ускорила созревание плодов. В 2017 году урожай был собран 26 сентября. Мацерация в контакте с кожицей заняла 15-25 дней. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках при контролируемой температуре 25-28 °C на протяжении 7 дней. Выдерживалось вино 18 месяцев во французских дубовых бочках, 60% — новые. Винтаж 2017 года был бутилирован в октябре 2019 года. Потенциал вина составляет 10-15 лет.Первый выпуск вина состоялся более 40 лет назад и сразу произвел фурор: во время слепой дегустации на "Olimpiadas del Vino" в Париже винтаж 1970 года обошел самые известные вина мира, включая Шато Латур, и занял первое место. Этот успех ознаменовал начало новой эры в испанском виноделии и был закреплен (наряду с признанием другого красного вина от Торрес — "Гран Коронас") многочисленными международными наградами.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино имеет глубокий пурпурный оттенок.

Вкус вина насыщенный, танинный, без выраженной фруктовости, с обилием оттенков пряностей, подлеска, торфа и растительных нот. Послевкусие затяжное, сухое.

Аромат вина сдержанный, даже закрытый, с преобладанием нот железа. Он требует длительной декантации для раскрытия.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Красное вино "Clos Martinet" является классическим представителем "новой волны" Приората. Вино изготовлено из купажа нескольких сортов винограда: Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньена и Сира, которые были собраны с самых лучших виноградников хозяйства, расположенных на уникальной почве "llicorella". Почва содержит перемежающиеся сланцевые и кварцевые слои, которые встречаются на родине лучших Порто в Верхнем Дуэро и Рибера дель Дуэро. Сланцевая почва и различная экспозиция виноградников из года в год придают вину свой характер. С годами команда Mas Martinet добавляет в купаж все больше и больше местных сортов, работает с местными дрожжами, постепенно отказываясь от идей, которые мотивировали в начале и технических знаний о винограде и вине, в пользу диалога с природой, чтобы иметь возможность выразить истинный дух "Clos Martinet"."Кло Мартинет" 2020 года урожая — необычный купаж, поскольку одним из сортов, почти не затронутых черной гнилью и плесенью, был Сира. И именно поэтому в этом винтаже содержится 55% Сира, а не 20%, как в других. Ферментация длилась около 15 дней и проходила в бетонном чане и керамических амфорах. Затем сок отделили от мезги путем прессования. Вино выдерживалось частично в бетонном яйцеообразном чане (50%) и частично в деревянной фудре объемом 2000 л (50%) в течение 18 месяцев. Винтаж был разлит в мае 2022 года.Сезон 2020 года стал одним из самых теплых в Приорате за последние годы. В этом году наблюдались устойчиво высокие температуры и повышенная влажность. В 2020 году выдалась самая дождливая весна с 1974 года. В июне дожди прекратились, но виноградари все равно опасались возможных болезней. Кроме того, полнолуние и перигей совпадали в течение почти каждого месяца, и поэтому сложилась чрезвычайно благоприятная ситуация для развития грибка. Команда Mas Martinet усиленно боролась с этим риском отварами хвоща, лука и зверобоя. Ситуацию удалось спасти, однако 10% будущего урожая все таки поразила милдью. Виноградарям удалось предотвратить самое страшное: нападение грибка на цветы. К сожалению, с конца июля / начала августа сложилось ощущение, что виноград пропадает каждую неделю. Исчезло 86% урожая! Была совершена роковая ошибка. То, что специалисты приняли за плесень, оказалось Черной Гнилью, болезнью, которая настолько редка в Приорате, что ее не предвидели. Уцелевший урожай отличался большой зрелостью. Усилия по сбору урожая были грандиозными, поскольку приходилось бороться буквально за каждую ягоду.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Вино имеет глубокий пурпурный оттенок.

Вкус вина насыщенный, танинный, без выраженной фруктовости, с обилием оттенков пряностей, подлеска, торфа и растительных нот. Послевкусие затяжное, сухое.

Аромат вина сдержанный, даже закрытый, с преобладанием нот железа. Он требует длительной декантации для раскрытия.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Красное вино "Clos Martinet" является классическим представителем "новой волны" Приората. Вино изготовлено из купажа нескольких сортов винограда: Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньена и Сира, которые были собраны с самых лучших виноградников хозяйства, расположенных на уникальной почве "llicorella". Почва содержит перемежающиеся сланцевые и кварцевые слои, которые встречаются на родине лучших Порто в Верхнем Дуэро и Рибера дель Дуэро. Сланцевая почва и различная экспозиция виноградников из года в год придают вину свой характер. С годами команда Mas Martinet добавляет в купаж все больше и больше местных сортов, работает с местными дрожжами, постепенно отказываясь от идей, которые мотивировали в начале и технических знаний о винограде и вине, в пользу диалога с природой, чтобы иметь возможность выразить истинный дух "Clos Martinet"."Кло Мартинет" 2020 года урожая — необычный купаж, поскольку одним из сортов, почти не затронутых черной гнилью и плесенью, был Сира. И именно поэтому в этом винтаже содержится 55% Сира, а не 20%, как в других. Ферментация длилась около 15 дней и проходила в бетонном чане и керамических амфорах. Затем сок отделили от мезги путем прессования. Вино выдерживалось частично в бетонном яйцеообразном чане (50%) и частично в деревянной фудре объемом 2000 л (50%) в течение 18 месяцев. Винтаж был разлит в мае 2022 года.Сезон 2020 года стал одним из самых теплых в Приорате за последние годы. В этом году наблюдались устойчиво высокие температуры и повышенная влажность. В 2020 году выдалась самая дождливая весна с 1974 года. В июне дожди прекратились, но виноградари все равно опасались возможных болезней. Кроме того, полнолуние и перигей совпадали в течение почти каждого месяца, и поэтому сложилась чрезвычайно благоприятная ситуация для развития грибка. Команда Mas Martinet усиленно боролась с этим риском отварами хвоща, лука и зверобоя. Ситуацию удалось спасти, однако 10% будущего урожая все таки поразила милдью. Виноградарям удалось предотвратить самое страшное: нападение грибка на цветы. К сожалению, с конца июля / начала августа сложилось ощущение, что виноград пропадает каждую неделю. Исчезло 86% урожая! Была совершена роковая ошибка. То, что специалисты приняли за плесень, оказалось Черной Гнилью, болезнью, которая настолько редка в Приорате, что ее не предвидели. Уцелевший урожай отличался большой зрелостью. Усилия по сбору урожая были грандиозными, поскольку приходилось бороться буквально за каждую ягоду.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Глубокий рубиново-красный цвет с кирпично-красными отблесками.

Вкус полнотелый, округлый, с шелковистыми, сочными и элегантными танинами, стойкой и сбалансированной кислотностью, впечатляющей структурой и изысканным, гладким послевкусием.

Аромат сложный, с многогранными оттенками, варьирующимися от спелых и засахаренных красных и черных фруктов до сладких специй, цветов, дыма и кожи, перца, ментола, чайных листьев, мокко.

Идеально сочетается с широким ассортиментом тушеных и запеченных в духовке блюд из мяса и дичи, а также зрелыми сырами и изысканным мясным ассорти.

"Tralca" — это дань самоотверженности и непревзойденному семейному наследию Bisquertt, сложный купаж сортов, выращенных на самых лучших участках Эль Чекен. Лозы высажены на малоплодородной, суглинистой, аллювиально-делювиальной почве с наличием гранитных пород средней мощности. Благодаря низкой урожайности, строгому ручному отбору винограда и длительной выдержке "Тралка" является лучшим выражением элегантности и самобытности вин Бискерт. Ручной сбор урожая начинается с третьей недели апреля и заканчивается в первую неделю мая. Винификация включает дробление, холодную предферментационную мацерацию в течение 48 часов, ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали с бережной перекачкой сусла 2-3 раза в день и яблочно-молочное брожение в бочках второго и третьего наполнения. Выдерживается вино 24 месяца в новых французских бочках.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Глубокий рубиново-красный цвет с кирпично-красными отблесками.

Вкус полнотелый, округлый, с шелковистыми, сочными и элегантными танинами, стойкой и сбалансированной кислотностью, впечатляющей структурой и изысканным, гладким послевкусием.

Аромат сложный, с многогранными оттенками, варьирующимися от спелых и засахаренных красных и черных фруктов до сладких специй, цветов, дыма и кожи, перца, ментола, чайных листьев, мокко.

Идеально сочетается с широким ассортиментом тушеных и запеченных в духовке блюд из мяса и дичи, а также зрелыми сырами и изысканным мясным ассорти.

"Tralca" — это дань самоотверженности и непревзойденному семейному наследию Bisquertt, сложный купаж сортов, выращенных на самых лучших участках Эль Чекен. Лозы высажены на малоплодородной, суглинистой, аллювиально-делювиальной почве с наличием гранитных пород средней мощности. Благодаря низкой урожайности, строгому ручному отбору винограда и длительной выдержке "Тралка" является лучшим выражением элегантности и самобытности вин Бискерт. Ручной сбор урожая начинается с третьей недели апреля и заканчивается в первую неделю мая. Винификация включает дробление, холодную предферментационную мацерацию в течение 48 часов, ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали с бережной перекачкой сусла 2-3 раза в день и яблочно-молочное брожение в бочках второго и третьего наполнения. Выдерживается вино 24 месяца в новых французских бочках.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Вкус округлый, полный, сбалансированный, роскошный, с бархатистой текстурой, фруктово-землистыми оттенками, ощутимыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Насыщенный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, земли, дуба и бальзамико.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, таким, как тушеная говядина, стейк с соусом, баранина, а также куропатка и голуби.

"Jardin de Macul" Cabernet Sauvignon — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на старейшем участке, засаженном в 1932 году, который расположен у подножия Анд. Виноградник характеризуется суглинистой почвой с небольшим процентом глины и большим количеством камней. Урожайность составляет 4 тонны с гектара, что дает плоды высокого качества с высокой концентрацией сахара. Сбор урожая проводится исключительно вручную в ящики по 10 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке. После 7 дней предферментационной мацерации при температуре 7 °C начинается алкогольная ферментация, которая занимает от 9 до 12 дней при температуре 27 °C. Ежедневно проводится 3-4 ремонтажа под действием силы тяжести. Постферментационная мацерация занимает от 12 до 18 дней. Затем вино переливается в новые французские бочки, где в течение нескольких месяцев завершается малолактическая ферментация. Выдерживается вино от 15 до 18 месяцев в этих же бочках. Для бутилирования отбирают лишь 4 наилучшие бочки. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении трех лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Вкус округлый, полный, сбалансированный, роскошный, с бархатистой текстурой, фруктово-землистыми оттенками, ощутимыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Насыщенный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, земли, дуба и бальзамико.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, таким, как тушеная говядина, стейк с соусом, баранина, а также куропатка и голуби.

"Jardin de Macul" Cabernet Sauvignon — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на старейшем участке, засаженном в 1932 году, который расположен у подножия Анд. Виноградник характеризуется суглинистой почвой с небольшим процентом глины и большим количеством камней. Урожайность составляет 4 тонны с гектара, что дает плоды высокого качества с высокой концентрацией сахара. Сбор урожая проводится исключительно вручную в ящики по 10 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке. После 7 дней предферментационной мацерации при температуре 7 °C начинается алкогольная ферментация, которая занимает от 9 до 12 дней при температуре 27 °C. Ежедневно проводится 3-4 ремонтажа под действием силы тяжести. Постферментационная мацерация занимает от 12 до 18 дней. Затем вино переливается в новые французские бочки, где в течение нескольких месяцев завершается малолактическая ферментация. Выдерживается вино от 15 до 18 месяцев в этих же бочках. Для бутилирования отбирают лишь 4 наилучшие бочки. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении трех лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина — мощный, плотный, хорошо структурированный, с богатыми тонами темных фруктов, прекрасно выраженной минеральностью, землистыми нотками, нюансами кожи, оливок, шоколада, очень тонкими танинами и длительным послевкусием.

Сложный и свежий аромат вина наполнен интенсивными тонами зрелых темных фруктов, нотами диких трав, специй, шоколада и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к сыровяленым и сырокопченым мясным деликатесам, тапенаде, блюдам из дичи или красного мяса с пряными травами или трюфелем, твердым выдержанным сырам.

Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст лоз сорта Гарнача составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.При производстве вина "Кло Могадор" ягоды проходят строгий отбор на двух сортировочных столах. После гребнеотделения, дробления и мацерации при холодной температуре на протяжении 2-х дней начинается ферментация сусла с регулярным перемешиванием в бродильном чане при контролируемой температуре 30 °С в течение 3-4-х недель. Затем осуществляются снятие с осадка, мягкий отжим и вторичное яблочно-молочное брожение. После этого вино 20 месяцев выдерживается в бочках и фудрах из дуба из лучших лесов Европы. Перед бутилированием вино не фильтруется. "Clos Mogador" — прекрасное терруарное вино с сильным характером и потенциалом хранения более 10 лет. Вино рекомендуется декантировать за два часа до употребления. Владелец хозяйства Кло Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина — мощный, плотный, хорошо структурированный, с богатыми тонами темных фруктов, прекрасно выраженной минеральностью, землистыми нотками, нюансами кожи, оливок, шоколада, очень тонкими танинами и длительным послевкусием.

Сложный и свежий аромат вина наполнен интенсивными тонами зрелых темных фруктов, нотами диких трав, специй, шоколада и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к сыровяленым и сырокопченым мясным деликатесам, тапенаде, блюдам из дичи или красного мяса с пряными травами или трюфелем, твердым выдержанным сырам.

Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст лоз сорта Гарнача составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.При производстве вина "Кло Могадор" ягоды проходят строгий отбор на двух сортировочных столах. После гребнеотделения, дробления и мацерации при холодной температуре на протяжении 2-х дней начинается ферментация сусла с регулярным перемешиванием в бродильном чане при контролируемой температуре 30 °С в течение 3-4-х недель. Затем осуществляются снятие с осадка, мягкий отжим и вторичное яблочно-молочное брожение. После этого вино 20 месяцев выдерживается в бочках и фудрах из дуба из лучших лесов Европы. Перед бутилированием вино не фильтруется. "Clos Mogador" — прекрасное терруарное вино с сильным характером и потенциалом хранения более 10 лет. Вино рекомендуется декантировать за два часа до употребления. Владелец хозяйства Кло Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, мягкий, с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами дыма и гладкими танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками кофе, азиатских специй, дуба и спелых фруктов.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.

"Rocas de Sena" Aconcagua Valley DO — новинка винодельни Сенья, роскошное красное вино, созданное из купажа 5 сортов винограда. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Эти почвы придают вину уникальные характеристики, а крупные вулканические породы напоминают целостный ландшафт виноградника. Сбор урожая проводится исключительно вручную в утренние часы, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим дроблением. Ферментация проходит в стальных резервуарах (90%) и в бетонных емкостях (10%) со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 22 месяца в бочках из французского дуба, из них 65% бочек являются новыми.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, мягкий, с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами дыма и гладкими танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками кофе, азиатских специй, дуба и спелых фруктов.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.

"Rocas de Sena" Aconcagua Valley DO — новинка винодельни Сенья, роскошное красное вино, созданное из купажа 5 сортов винограда. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Эти почвы придают вину уникальные характеристики, а крупные вулканические породы напоминают целостный ландшафт виноградника. Сбор урожая проводится исключительно вручную в утренние часы, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим дроблением. Ферментация проходит в стальных резервуарах (90%) и в бетонных емкостях (10%) со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 22 месяца в бочках из французского дуба, из них 65% бочек являются новыми.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вкус округлый, полнотелый, мягкий, сбалансированный, с нотами спелых темных фруктов, дыма и мяты, выразительными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни и граната, поддерживаемыми волной свежей кислотности.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеканками, рагу и зрелым сырам.

Сочное, яркое вино "Don Maximiano" Founder's Reserve производится из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках "Don Maximiano"и "Max", расположенных в Валле де Аконкагуа. Эта область отличается длинным, сухим летом с умеренно теплыми днями и охлаждающимися мягким бризом, дующим с Тихого океана вечерами. Почвы виноградников разнятся по составу. Так, почвы участка "Дон Максимиано" покрыты тонким слоем гранитной пыли, а на виноградниках "Макс" они аллювиальные, с большим содержанием камней. Оба типа почвы обеспечивают хороший дренаж и стимулируют естественный баланс вегетативного роста лоз. Виноград для изготовления "Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве собирается в небольшие ящики и транспортируется на винный завод, где дважды сортируется и очищается от стеблей, листвы и дефектных ягод. Сусло подвергается брожению на осадке при температуре 24-30 °C в небольших чанах из нержавеющей стали, обеспечивающих наиболее полный контакт виноградного сока с кожицей. Три раза в день производится перекачка сусла. Последующая мацерация длится от 16 до 35 дней при температуре 24-28°C в зависимости от винтажа. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 22 месяцев проходила в бочках из французского дуба, из которых 65% были новыми. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2020-2028 годы. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находиться в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вкус округлый, полнотелый, мягкий, сбалансированный, с нотами спелых темных фруктов, дыма и мяты, выразительными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни и граната, поддерживаемыми волной свежей кислотности.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеканками, рагу и зрелым сырам.

Сочное, яркое вино "Don Maximiano" Founder's Reserve производится из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках "Don Maximiano"и "Max", расположенных в Валле де Аконкагуа. Эта область отличается длинным, сухим летом с умеренно теплыми днями и охлаждающимися мягким бризом, дующим с Тихого океана вечерами. Почвы виноградников разнятся по составу. Так, почвы участка "Дон Максимиано" покрыты тонким слоем гранитной пыли, а на виноградниках "Макс" они аллювиальные, с большим содержанием камней. Оба типа почвы обеспечивают хороший дренаж и стимулируют естественный баланс вегетативного роста лоз. Виноград для изготовления "Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве собирается в небольшие ящики и транспортируется на винный завод, где дважды сортируется и очищается от стеблей, листвы и дефектных ягод. Сусло подвергается брожению на осадке при температуре 24-30 °C в небольших чанах из нержавеющей стали, обеспечивающих наиболее полный контакт виноградного сока с кожицей. Три раза в день производится перекачка сусла. Последующая мацерация длится от 16 до 35 дней при температуре 24-28°C в зависимости от винтажа. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 22 месяцев проходила в бочках из французского дуба, из которых 65% были новыми. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2020-2028 годы. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находиться в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует округлый, богатый, щедрый вкус с плотной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и зрелыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, сливы, кожи и табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеканками, рагу и зрелым сырам.

Сочное, яркое вино "Don Maximiano" Founder's Reserve производится из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках "Don Maximiano"и "Max", расположенных в Валле де Аконкагуа. Эта область отличается длинным, сухим летом с умеренно теплыми днями и охлаждающимися мягким бризом, дующим с Тихого океана вечерами. Почвы виноградников разнятся по составу. Так, почвы участка "Дон Максимиано" покрыты тонким слоем гранитной пыли, а на виноградниках "Макс" они аллювиальные, с большим содержанием камней. Оба типа почвы обеспечивают хороший дренаж и стимулируют естественный баланс вегетативного роста лоз. Виноград для изготовления "Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве собирается в небольшие ящики и транспортируется на винный завод, где дважды сортируется и очищается от стеблей, листвы и дефектных ягод. Сусло подвергается брожению на осадке при температуре 24-30 °C в небольших чанах из нержавеющей стали, обеспечивающих наиболее полный контакт виноградного сока с кожицей. Три раза в день производится перекачка сусла. Последующая мацерация длится от 16 до 35 дней при температуре 24-28°C в зависимости от винтажа. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 22 месяцев проходила в бочках из французского дуба, из которых 68% были новыми. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2017-2027 годы. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находиться в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует округлый, богатый, щедрый вкус с плотной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и зрелыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, сливы, кожи и табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеканками, рагу и зрелым сырам.

Сочное, яркое вино "Don Maximiano" Founder's Reserve производится из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках "Don Maximiano"и "Max", расположенных в Валле де Аконкагуа. Эта область отличается длинным, сухим летом с умеренно теплыми днями и охлаждающимися мягким бризом, дующим с Тихого океана вечерами. Почвы виноградников разнятся по составу. Так, почвы участка "Дон Максимиано" покрыты тонким слоем гранитной пыли, а на виноградниках "Макс" они аллювиальные, с большим содержанием камней. Оба типа почвы обеспечивают хороший дренаж и стимулируют естественный баланс вегетативного роста лоз. Виноград для изготовления "Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве собирается в небольшие ящики и транспортируется на винный завод, где дважды сортируется и очищается от стеблей, листвы и дефектных ягод. Сусло подвергается брожению на осадке при температуре 24-30 °C в небольших чанах из нержавеющей стали, обеспечивающих наиболее полный контакт виноградного сока с кожицей. Три раза в день производится перекачка сусла. Последующая мацерация длится от 16 до 35 дней при температуре 24-28°C в зависимости от винтажа. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 22 месяцев проходила в бочках из французского дуба, из которых 68% были новыми. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2017-2027 годы. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находиться в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.