Вино Тосканское и {variable, select, какой{Прованский} какая{Прованская} какое{Прованское} какие{Прованские} из{из Прованса} other{Прованс} Каберне Совиньон и Роль, Страница 42

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с выраженными, но в тоже время округлыми танинами и устойчивым ягодным послевкусием.

В интенсивном ягодном аромате вина доминируют нотки ежевики, вишни и сливы, дополненные легкими нюансами кофейных зерен, специй и цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из пасты, белого жареного мяса, домашней птицы, с рыбой, приготовленной на гриле.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства.При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, и затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с выраженными, но в тоже время округлыми танинами и устойчивым ягодным послевкусием.

В интенсивном ягодном аромате вина доминируют нотки ежевики, вишни и сливы, дополненные легкими нюансами кофейных зерен, специй и цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из пасты, белого жареного мяса, домашней птицы, с рыбой, приготовленной на гриле.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства.При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, и затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Цвет вина - рубиново-красный с пурпурным оттенком.

Вино с насыщенным вкусом и раскрывающимися бархатными танинами. Хорошему балансу сопутствуют пряные и дымные нотки. В конце вас ожидает длительное фруктовое послевкусие.

Вино имеет фруктовый аромат с преобладанием нот вишни и сливы и тонкими цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с различными видами пасты, тушеным или жареным белым мясом, птицей и жареной рыбой.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства.При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, и затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Цвет вина - рубиново-красный с пурпурным оттенком.

Вино с насыщенным вкусом и раскрывающимися бархатными танинами. Хорошему балансу сопутствуют пряные и дымные нотки. В конце вас ожидает длительное фруктовое послевкусие.

Вино имеет фруктовый аромат с преобладанием нот вишни и сливы и тонкими цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с различными видами пасты, тушеным или жареным белым мясом, птицей и жареной рыбой.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства.При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, и затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино глубокого рубинового цвета.

Сбалансированное вино с яркими, мягкими танинами и долгим послевкусием.

В аромате Lucilla Toscana доминируют ноты красных ягод, ванили и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичью, пастой и сырами.

Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery». Виноград для производства вина Lucilla собирается вручную и в разное время. Ферментация происходит при температуре 28-30С. Процесс мацерации длится от 10-12 дней. Выдержка происходит в бочках малой, средней и большой величины в среднем от 8-12 месяцев начиная с марта-апреля. Затем 4-6 месяцев вино Лучила выдерживается в бутылках.

Вино глубокого рубинового цвета.

Сбалансированное вино с яркими, мягкими танинами и долгим послевкусием.

В аромате Lucilla Toscana доминируют ноты красных ягод, ванили и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичью, пастой и сырами.

Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery». Виноград для производства вина Lucilla собирается вручную и в разное время. Ферментация происходит при температуре 28-30С. Процесс мацерации длится от 10-12 дней. Выдержка происходит в бочках малой, средней и большой величины в среднем от 8-12 месяцев начиная с марта-апреля. Затем 4-6 месяцев вино Лучила выдерживается в бутылках.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурно-фиолетовым ободком.

Вкус вина мягкий, гармоничный, очень сбалансированный, фруктовый, с долгим послевкусием с нотками ежевики и малины.

В ароматном букете вина раскрываются нежные ноты лесных ягод, ириса и фиалки.

Вино великолепно сочетается с говядиной, домашней птицей, ягнятиной, сырами.

Виноград для "I Coltri" выращен в Тоскане, в районе, традиционно известном удачной комбинацией почвы, экспозиции и климата. Лозы, принадлежащие Мелини, выращены с помощью систем Гайот и Кордоне с ограниченной урожайностью с гектара на почвах различного характера — глинистых, известняково-мегрелевых, аллювиальных. Все сорта винифицируются вместе. Мацерация длится 10 дней, выдерживается И Колтри в новых (30-35%) бочках и барриках. Дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико и построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав "Группы Итальянских Вин".

Вино рубиново-красного цвета с пурпурно-фиолетовым ободком.

Вкус вина мягкий, гармоничный, очень сбалансированный, фруктовый, с долгим послевкусием с нотками ежевики и малины.

В ароматном букете вина раскрываются нежные ноты лесных ягод, ириса и фиалки.

Вино великолепно сочетается с говядиной, домашней птицей, ягнятиной, сырами.

Виноград для "I Coltri" выращен в Тоскане, в районе, традиционно известном удачной комбинацией почвы, экспозиции и климата. Лозы, принадлежащие Мелини, выращены с помощью систем Гайот и Кордоне с ограниченной урожайностью с гектара на почвах различного характера — глинистых, известняково-мегрелевых, аллювиальных. Все сорта винифицируются вместе. Мацерация длится 10 дней, выдерживается И Колтри в новых (30-35%) бочках и барриках. Дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико и построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав "Группы Итальянских Вин".

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино имеет сильный фруктовый вкус с утонченными танинами и тонами мяты и фиалок, обладает долгим послевкусием лакричника и специй.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками черных ягод, какао и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью.

Вино Перлато дель Боско Россо ИГТ (Perlato del Bosco Rosso IGT) - легендарное вино из Тосканы создается мастерами-виноделами Tua Rita.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино имеет сильный фруктовый вкус с утонченными танинами и тонами мяты и фиалок, обладает долгим послевкусием лакричника и специй.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками черных ягод, какао и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью.

Вино Перлато дель Боско Россо ИГТ (Perlato del Bosco Rosso IGT) - легендарное вино из Тосканы создается мастерами-виноделами Tua Rita.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Густой, бархатистый вкус вина повторяет ягодные оттенки аромата. Яркая кислотность в сочетании с округлыми танинами дополняет продолжительное послевкусие, которое раскрывается оттенками дуба и пряными нотками специй.

Сложный и многогранный аромат вина постепенно раскрывается нотами красной вишни, ягод и специй, которые мягко переходят в горьковатые табачные тона и оттенок лакрицы.

Вино отлично дополнит блюда из мяса ягненка, мясо на гриле, дичь и выдержанные сыры.

Вино "Le Falcole" — это сочетание современного и классического стиля итальянского виноделия. Плотное, насыщенное, прекрасно сбалансированное, это вино станет превосходным дополнением ко многим сложным блюдам. Виноградники компании расположены на высоте около 400 метров над уровнем моря в зоне Кьянти. Урожай собирают в момент оптимальной зрелости ягод вручную и подвергают двойной сортировке. Мацерация происходит при контролируемой температуре и длится около 20 дней. Затем вино выдерживают во французских дубовых бочках в течение 11 месяцев (бочки применяются как новые, так и ранее использованные).Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.Сегодня же, Френк Грейс и Франко Бернабей производят вина под новой маркой — Terre delle Falcole. Вина компании всегда обладают насыщенным ароматом и очень гармоничны. Линия вин "Falcole" представляет невероятную ценность, и относительный дефицит делает их весьма привлекательным дополнением к винной карте ресторана или же в коллекции ценителей истинных итальянских шедевров.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Густой, бархатистый вкус вина повторяет ягодные оттенки аромата. Яркая кислотность в сочетании с округлыми танинами дополняет продолжительное послевкусие, которое раскрывается оттенками дуба и пряными нотками специй.

Сложный и многогранный аромат вина постепенно раскрывается нотами красной вишни, ягод и специй, которые мягко переходят в горьковатые табачные тона и оттенок лакрицы.

Вино отлично дополнит блюда из мяса ягненка, мясо на гриле, дичь и выдержанные сыры.

Вино "Le Falcole" — это сочетание современного и классического стиля итальянского виноделия. Плотное, насыщенное, прекрасно сбалансированное, это вино станет превосходным дополнением ко многим сложным блюдам. Виноградники компании расположены на высоте около 400 метров над уровнем моря в зоне Кьянти. Урожай собирают в момент оптимальной зрелости ягод вручную и подвергают двойной сортировке. Мацерация происходит при контролируемой температуре и длится около 20 дней. Затем вино выдерживают во французских дубовых бочках в течение 11 месяцев (бочки применяются как новые, так и ранее использованные).Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.Сегодня же, Френк Грейс и Франко Бернабей производят вина под новой маркой — Terre delle Falcole. Вина компании всегда обладают насыщенным ароматом и очень гармоничны. Линия вин "Falcole" представляет невероятную ценность, и относительный дефицит делает их весьма привлекательным дополнением к винной карте ресторана или же в коллекции ценителей истинных итальянских шедевров.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Средней плотности, энергичный, гармоничный, хорошо структурированный вкус вина завершается длительным послевкусием с цветочными нотками.

Аромат вина пронизан оттенками темно-красных ягод, цветов, солодки и нюансами дыма.

Вино прекрасно сочетается с пастой, белым жареным мясом, домашней птицей, приготовленной на гриле или жареной рыбой.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства. При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, а затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Средней плотности, энергичный, гармоничный, хорошо структурированный вкус вина завершается длительным послевкусием с цветочными нотками.

Аромат вина пронизан оттенками темно-красных ягод, цветов, солодки и нюансами дыма.

Вино прекрасно сочетается с пастой, белым жареным мясом, домашней птицей, приготовленной на гриле или жареной рыбой.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства. При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, а затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный, с плотной текстурой и спелыми танинами, нотками черной смородины и минералов, длительным и очень приятным послевкусием.

В комплексном аромате вина ноты пряностей и спелых ягод смешаны с оттенками табака и кофе.

Вино хорошо сочетается с мясом — жареным, тушеным, мясом-гриль, сырами и пастой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный, с плотной текстурой и спелыми танинами, нотками черной смородины и минералов, длительным и очень приятным послевкусием.

В комплексном аромате вина ноты пряностей и спелых ягод смешаны с оттенками табака и кофе.

Вино хорошо сочетается с мясом — жареным, тушеным, мясом-гриль, сырами и пастой.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Полнотелый, богатый вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, в которую гармонично интегрированы насыщенные тона ежевики, черных ягод и вишни, дополненные сочной кислотностью. Продолжительное послевкусие очаровывает нотками шоколада, ванили и жареных орехов.

Глубокий, сложный, многогранный аромат вина раскрывается в бокале волнами оттенков спелых черных и красных фруктов, вишни, сливы и ежевики, сменяющимися нюансами сладких специй, табака и бальзамико.

Вино может употребляться самостоятельно или в сочетании с широким кругом блюд: с жирными блюдами, такими как утка с оливками и панчеттой, канеллони из говядины с соусом Болоньезе и зрелыми сырами, включая Таледжио, Пекорино и Гауда.

"Modus" — супер тосканское вино в современном стиле, в купаже которого Санджовезе встречается с Мерло и Каберне Совиньон — двумя международными сортами винограда, нашедшими новый дом в Тоскане. На этикетке вина изображена Роза Ветров, переплетающаяся с названиями элементов, формирующих душу великого вина: виноградная лоза — Солнце — почва — жизнь — время — плод — образ — вино. Большая часть винограда, использованного для изготовления "Модус", была собрана с недавно посаженных виноградников с современной системой культивирования. Каждый сорт собирается в свой срок и винифицируется отдельно друг от друга. После ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C в течение 10 дней сусло подвергается мацерации с виноградной кожицей еще в течение двух недель. После завершения яблочно-молочного брожения сорта купажируются, и вино поступает на выдержку: сначала 12 месяцев в старых и новых французских и американских дубовых бочках, а после розлива — еще как минимум шесть месяцев в бутылках. 2016 год в Тоскане ознаменовался урожаем исключительного качества, пусть и меньшего, чем обычно, объема. Сухое, жаркое лето с прохладными ночами позволило винограду медленно набрать максимальный уровень зрелости, долгожданные дожди в конце августа привнесли нотки свежести в будущие вина. Для "Modus" 2016 года характерен глубокий цвет и впечатляющий аромат, элегантный, сбалансированный, фруктовый вкус. Вино будет находиться на пике развития в 2019–2028 гг. Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.  В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Полнотелый, богатый вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, в которую гармонично интегрированы насыщенные тона ежевики, черных ягод и вишни, дополненные сочной кислотностью. Продолжительное послевкусие очаровывает нотками шоколада, ванили и жареных орехов.

Глубокий, сложный, многогранный аромат вина раскрывается в бокале волнами оттенков спелых черных и красных фруктов, вишни, сливы и ежевики, сменяющимися нюансами сладких специй, табака и бальзамико.

Вино может употребляться самостоятельно или в сочетании с широким кругом блюд: с жирными блюдами, такими как утка с оливками и панчеттой, канеллони из говядины с соусом Болоньезе и зрелыми сырами, включая Таледжио, Пекорино и Гауда.

"Modus" — супер тосканское вино в современном стиле, в купаже которого Санджовезе встречается с Мерло и Каберне Совиньон — двумя международными сортами винограда, нашедшими новый дом в Тоскане. На этикетке вина изображена Роза Ветров, переплетающаяся с названиями элементов, формирующих душу великого вина: виноградная лоза — Солнце — почва — жизнь — время — плод — образ — вино. Большая часть винограда, использованного для изготовления "Модус", была собрана с недавно посаженных виноградников с современной системой культивирования. Каждый сорт собирается в свой срок и винифицируется отдельно друг от друга. После ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C в течение 10 дней сусло подвергается мацерации с виноградной кожицей еще в течение двух недель. После завершения яблочно-молочного брожения сорта купажируются, и вино поступает на выдержку: сначала 12 месяцев в старых и новых французских и американских дубовых бочках, а после розлива — еще как минимум шесть месяцев в бутылках. 2016 год в Тоскане ознаменовался урожаем исключительного качества, пусть и меньшего, чем обычно, объема. Сухое, жаркое лето с прохладными ночами позволило винограду медленно набрать максимальный уровень зрелости, долгожданные дожди в конце августа привнесли нотки свежести в будущие вина. Для "Modus" 2016 года характерен глубокий цвет и впечатляющий аромат, элегантный, сбалансированный, фруктовый вкус. Вино будет находиться на пике развития в 2019–2028 гг. Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.  В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина насыщенный, мягкий, теплый, сочный и хорошо сбалансированный вкус.

Аромат вина наполнен тонами фруктов, легкими травяными и пряными нотками.

Универсальное вино, подходящее практически к любой пище, особенно хорошо сочетается с мясными блюдами, салями и сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина насыщенный, мягкий, теплый, сочный и хорошо сбалансированный вкус.

Аромат вина наполнен тонами фруктов, легкими травяными и пряными нотками.

Универсальное вино, подходящее практически к любой пище, особенно хорошо сочетается с мясными блюдами, салями и сырами.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сухой, мягкий, со сбалансированной кислотностью, легкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает стойким, интенсивным ароматом с нотами свежих фруктов и цветов.

Вино прекрасно подойдет к различным видам пасты, жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, а также к колбасным изделиям и сырам.

Приятное сбалансированное красное вино "12" Dodici, Maremma изготовлено методом традиционного виноделия. Название вина "Додичи" переводится с итальянского как "12", оно было названо в честь одноименного фильма Никиты Михалкова. На каждой бутылке вина "Додичи" имеется гравировка автографа знаменитого режиссера.Мацерация урожая проводится в небольших цистернах из нержавеющей стали объемом 27 гл при постоянном контроле температуры в течение 10 дней. Выдержка проводится в течение 8 месяцев в стальных бочках, затем следует дополнительная выдержка в бутылке на протяжении 3 месяцев.Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва".На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле.Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna" составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сухой, мягкий, со сбалансированной кислотностью, легкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает стойким, интенсивным ароматом с нотами свежих фруктов и цветов.

Вино прекрасно подойдет к различным видам пасты, жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, а также к колбасным изделиям и сырам.

Приятное сбалансированное красное вино "12" Dodici, Maremma изготовлено методом традиционного виноделия. Название вина "Додичи" переводится с итальянского как "12", оно было названо в честь одноименного фильма Никиты Михалкова. На каждой бутылке вина "Додичи" имеется гравировка автографа знаменитого режиссера.Мацерация урожая проводится в небольших цистернах из нержавеющей стали объемом 27 гл при постоянном контроле температуры в течение 10 дней. Выдержка проводится в течение 8 месяцев в стальных бочках, затем следует дополнительная выдержка в бутылке на протяжении 3 месяцев.Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва".На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле.Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna" составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, приятный, с превосходной структурой, бархатистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом с нотами спелых темно-красных фруктов, нюансами специй и дыма.

Вино лучше всего подходит к жареному мясу, жареной рыбе и рыбе-гриль. Также вино рекомендуется подавать к птице и пасте.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино "Тре" (ит. — "три") получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства.При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, а затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, приятный, с превосходной структурой, бархатистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом с нотами спелых темно-красных фруктов, нюансами специй и дыма.

Вино лучше всего подходит к жареному мясу, жареной рыбе и рыбе-гриль. Также вино рекомендуется подавать к птице и пасте.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино "Тре" (ит. — "три") получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства.При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, а затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Сложное, изысканное вино с гладкой текстурой и обволакивающими бархатистыми танинами обладает утонченным и одновременно ярким, незабываемым вкусом с хорошо выраженными тонами черных фруктов, акцентами вишни, ванили, перца и других специй. Вино оставляет приятное, длительное послевкусие.

Среди тонких ароматов ягод и специй в букете вина особенно ярко выделяются ежевичные мотивы.

Вино великолепно раскрывается в паре с выдержанными зрелыми сырами, дичью, жареным мясом, мясом-гриль и другими мясными блюдами.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Сложное, изысканное вино с гладкой текстурой и обволакивающими бархатистыми танинами обладает утонченным и одновременно ярким, незабываемым вкусом с хорошо выраженными тонами черных фруктов, акцентами вишни, ванили, перца и других специй. Вино оставляет приятное, длительное послевкусие.

Среди тонких ароматов ягод и специй в букете вина особенно ярко выделяются ежевичные мотивы.

Вино великолепно раскрывается в паре с выдержанными зрелыми сырами, дичью, жареным мясом, мясом-гриль и другими мясными блюдами.

Вино рубиново-красного цвета.

Чистый и тягучий вкус вина дополняют округлые тона черных фруктов и шелковистые танины.

Вино обладает сложным ароматом с тонами спелой вишни, пряностей, кожи и табака.

Вино подается к жареному красному мясу, рыбным блюдам и выдержанным сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Чистый и тягучий вкус вина дополняют округлые тона черных фруктов и шелковистые танины.

Вино обладает сложным ароматом с тонами спелой вишни, пряностей, кожи и табака.

Вино подается к жареному красному мясу, рыбным блюдам и выдержанным сырам.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино отличается тонким и деликатным вкусом с гармоничной структурой, бархатистыми танинами и нотками лакрицы в финале.

Аромат вина наполнен тонами красных и темных ягод (смородины, ежевики и малины), нюансами цветов, кофе, мяты и специй.

Вино лучше всего подходит к жареному мясу, жареной рыбе и рыбе-гриль. Также вино рекомендуется подавать к птице и пасте.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства.При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, а затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино отличается тонким и деликатным вкусом с гармоничной структурой, бархатистыми танинами и нотками лакрицы в финале.

Аромат вина наполнен тонами красных и темных ягод (смородины, ежевики и малины), нюансами цветов, кофе, мяты и специй.

Вино лучше всего подходит к жареному мясу, жареной рыбе и рыбе-гриль. Также вино рекомендуется подавать к птице и пасте.

"Tre" — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино получило свое название по трем причинам: •    виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма; •    ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда; •    "Тре" — это третье вино хозяйства.При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, а затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино почти непроницаемого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, прекрасно структурированный, очень гармоничный и удивительно мягкий, с бархатистой текстурой, тонами черных фруктов и великолепными, сложными, шелковистыми танинами. Послевкусие очень длительное и яркое.

Вино обладает сложным, изысканным ароматом с тонами кожи и табака.

Вино подается к жареному красному мясу, рыбным блюдам и выдержанным сырам.

Вино почти непроницаемого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, прекрасно структурированный, очень гармоничный и удивительно мягкий, с бархатистой текстурой, тонами черных фруктов и великолепными, сложными, шелковистыми танинами. Послевкусие очень длительное и яркое.

Вино обладает сложным, изысканным ароматом с тонами кожи и табака.

Вино подается к жареному красному мясу, рыбным блюдам и выдержанным сырам.

Вино рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот красных спелых фруктов, смородины, вишни и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с томатным соусом, пиццей и пастой.

Terre Nere, "La Maesta dei Sassi" Sant'Antimo Rosso DOC — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках компании на высоте 220 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 12 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины по 15 кг. По прибытии на винодельню ягоды подвергаются винификации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба второго использования. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Паскуале Валлоне, владелец хозяйства Terre Nere, всегда проявлял интерес к виноградарству. Семья Валлоне в 1990-е гг переехала в Монтальчино и менеджер банка, Паскуале, влюбился в дикую, нетронутую природу на юго-востоке региона. Особый микроклимат, почва и экспозиция делали это место идеальным для выращивания винограда и на семейном совете было принято решение о покупке земли. Паскуале вместе с женой, Пьерой, и детьми, Франческой и Федерико, посадили 10 га виноградников. К Паскуале присоединился его брат, Гаэтано, и в 2002 году они создали первое вино — Брунелло.На сегодняшний день винодельня Терре Нере находится под управлением Федерико и Франчески. Умелое сочетание традиционных методов виноделия и современных технологий позволяют им создавать высококлассные вина, способные покорить с первых секунд.

Вино рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот красных спелых фруктов, смородины, вишни и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с томатным соусом, пиццей и пастой.

Terre Nere, "La Maesta dei Sassi" Sant'Antimo Rosso DOC — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках компании на высоте 220 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 12 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины по 15 кг. По прибытии на винодельню ягоды подвергаются винификации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба второго использования. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Паскуале Валлоне, владелец хозяйства Terre Nere, всегда проявлял интерес к виноградарству. Семья Валлоне в 1990-е гг переехала в Монтальчино и менеджер банка, Паскуале, влюбился в дикую, нетронутую природу на юго-востоке региона. Особый микроклимат, почва и экспозиция делали это место идеальным для выращивания винограда и на семейном совете было принято решение о покупке земли. Паскуале вместе с женой, Пьерой, и детьми, Франческой и Федерико, посадили 10 га виноградников. К Паскуале присоединился его брат, Гаэтано, и в 2002 году они создали первое вино — Брунелло.На сегодняшний день винодельня Терре Нере находится под управлением Федерико и Франчески. Умелое сочетание традиционных методов виноделия и современных технологий позволяют им создавать высококлассные вина, способные покорить с первых секунд.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовой окантовкой по краю бокала.

Насыщенный, гармоничный, округлый и свежий вкус вина отличается шелковистыми танинами и приятной текстурой, которой каждый сорт добавляет свою собственную отличительную черту. В устойчивом послевкусии угадываются интонации черных ягод и какао.

Сложный, увлекательный букет окутывает яркими ароматами вишни, сливы и черных ягод, которые в процессе аэрации преобразуются в оттенки специй, мяты, сладкого табака и бальзамические ноты.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, барбекю, различными мясными блюдами, сырами с плесенью, сырами из козьего молока и зрелыми сырами, имеющими пряный вкус.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовой окантовкой по краю бокала.

Насыщенный, гармоничный, округлый и свежий вкус вина отличается шелковистыми танинами и приятной текстурой, которой каждый сорт добавляет свою собственную отличительную черту. В устойчивом послевкусии угадываются интонации черных ягод и какао.

Сложный, увлекательный букет окутывает яркими ароматами вишни, сливы и черных ягод, которые в процессе аэрации преобразуются в оттенки специй, мяты, сладкого табака и бальзамические ноты.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, барбекю, различными мясными блюдами, сырами с плесенью, сырами из козьего молока и зрелыми сырами, имеющими пряный вкус.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовой окантовкой по краю бокала.

Насыщенный, гармоничный, округлый и свежий вкус вина отличается шелковистыми танинами и приятной текстурой, которой каждый сорт добавляет свою собственную отличительную черту. В устойчивом послевкусии угадываются интонации черных ягод и какао.

Сложный, увлекательный букет окутывает яркими ароматами вишни, сливы и черных ягод, которые в процессе аэрации преобразуются в оттенки специй, мяты, сладкого табака и бальзамические ноты.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, барбекю, различными мясными блюдами, сырами с плесенью, сырами из козьего молока и зрелыми сырами, имеющими пряный вкус.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовой окантовкой по краю бокала.

Насыщенный, гармоничный, округлый и свежий вкус вина отличается шелковистыми танинами и приятной текстурой, которой каждый сорт добавляет свою собственную отличительную черту. В устойчивом послевкусии угадываются интонации черных ягод и какао.

Сложный, увлекательный букет окутывает яркими ароматами вишни, сливы и черных ягод, которые в процессе аэрации преобразуются в оттенки специй, мяты, сладкого табака и бальзамические ноты.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, барбекю, различными мясными блюдами, сырами с плесенью, сырами из козьего молока и зрелыми сырами, имеющими пряный вкус.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, теплый, соблазнительный, с фруктовыми тонами, танинной структурой, сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, изысканный аромат, сотканный из нот спелых фруктов и тонких дубовых нюансов.

Вино отлично гармонирует с блюдами из дичи, красного мяса и выдержанными сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, теплый, соблазнительный, с фруктовыми тонами, танинной структурой, сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, изысканный аромат, сотканный из нот спелых фруктов и тонких дубовых нюансов.

Вино отлично гармонирует с блюдами из дичи, красного мяса и выдержанными сырами.

Вино демонстрирует темный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

У вина элегантный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей, черного перца и дуба.

Вино составит прекрасную пару блюдам и закускам из мяса, подчеркнет вкус сыра и фруктов.

Красное сухое вино "Betto" производится из винограда, произрастающего на предгорных участках в передней части природного парка Маремма. Сбор урожая проходит в период с начала сентября по первую неделю октября, в зависимости от сорта винограда. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 13-15 кг. Ягоды подвергаются длительной мацерации, чтобы получить максимальную экстракцию компонентов и стабилизацию цвета. Выдерживается вино в дубовых бочках 12-14 месяцев, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылке.

Вино демонстрирует темный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

У вина элегантный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей, черного перца и дуба.

Вино составит прекрасную пару блюдам и закускам из мяса, подчеркнет вкус сыра и фруктов.

Красное сухое вино "Betto" производится из винограда, произрастающего на предгорных участках в передней части природного парка Маремма. Сбор урожая проходит в период с начала сентября по первую неделю октября, в зависимости от сорта винограда. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 13-15 кг. Ягоды подвергаются длительной мацерации, чтобы получить максимальную экстракцию компонентов и стабилизацию цвета. Выдерживается вино в дубовых бочках 12-14 месяцев, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылке.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает приятным, мягким, полным вкусом с округлыми танинами, нотами спелых темных фруктов, специй и долгим послевкусием с дубовыми нюансами.

Изысканный аромат вина наполнен тонами сочных черных фруктов и лесных ягод в обрамлении пряных специй и древесных оттенков.

Вино составит прекрасную пару блюдам и закускам из мяса, подчеркнет вкус сыра и фруктов.

Красное сухое вино "Betto" производится из винограда, произрастающего на предгорных участках в передней части природного парка Маремма. Сбор урожая проходит в период с начала сентября по первую неделю октября, в зависимости от сорта винограда. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 13-15 кг. Ягоды подвергаются длительной мацерации, чтобы получить максимальную экстракцию компонентов и стабилизацию цвета. Выдерживается вино в дубовых бочках 12-14 месяцев, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылке.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает приятным, мягким, полным вкусом с округлыми танинами, нотами спелых темных фруктов, специй и долгим послевкусием с дубовыми нюансами.

Изысканный аромат вина наполнен тонами сочных черных фруктов и лесных ягод в обрамлении пряных специй и древесных оттенков.

Вино составит прекрасную пару блюдам и закускам из мяса, подчеркнет вкус сыра и фруктов.

Красное сухое вино "Betto" производится из винограда, произрастающего на предгорных участках в передней части природного парка Маремма. Сбор урожая проходит в период с начала сентября по первую неделю октября, в зависимости от сорта винограда. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 13-15 кг. Ягоды подвергаются длительной мацерации, чтобы получить максимальную экстракцию компонентов и стабилизацию цвета. Выдерживается вино в дубовых бочках 12-14 месяцев, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылке.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом с приятными тонами специй. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, ягод и нежной ванили.

Вино составит прекрасную пару блюдам и закускам из мяса, подчеркнет вкус сыра и фруктов.

Красное сухое вино "Betto" производится из винограда, произрастающего на предгорных участках в передней части природного парка Маремма. Сбор урожая проходит в период с начала сентября по первую неделю октября, в зависимости от сорта винограда. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 13-15 кг. Ягоды подвергаются длительной мацерации, чтобы получить максимальную экстракцию компонентов и стабилизацию цвета. Выдерживается вино в дубовых бочках 12-14 месяцев, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылке.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом с приятными тонами специй. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, ягод и нежной ванили.

Вино составит прекрасную пару блюдам и закускам из мяса, подчеркнет вкус сыра и фруктов.

Красное сухое вино "Betto" производится из винограда, произрастающего на предгорных участках в передней части природного парка Маремма. Сбор урожая проходит в период с начала сентября по первую неделю октября, в зависимости от сорта винограда. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 13-15 кг. Ягоды подвергаются длительной мацерации, чтобы получить максимальную экстракцию компонентов и стабилизацию цвета. Выдерживается вино в дубовых бочках 12-14 месяцев, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылке.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень чувственный, гармоничный, наполненный благородными танинами, с гладкой и мягкой текстурой и длительным, изящным и свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина открывается нотами солодки и черных фруктов. Тонкие нюансы шоколада, подлеска и специй появляются после аэрации.

Вино подается к пасте, блюдам из красного мяса, ризотто, сырам.

Разработанное опытным энологом Стефаном Деренонкуром, вино "Chateau La Martinette" Rouge демонстрирует богатство природных оттенков винограда. Это — красивое классическое вино, которое совершенствуется год от года, по его вкусу можно судить о все возрастающем уровне мастерства его создателя. Виноград для изготовления вина собирается вручную и сортируется уже на винодельне. Удаление гребней без дробления ягод предшествует алкогольной ферментации в открытых емкостях, сопровождающейся перекачкой сусла и пробитием шапки мезги. За ней следует этап мацерации. Сусло отделяется от мезги, отстаивается и переливается в большие дубовые бочки, где выдерживается 12 месяцев. После этого происходит ассамбляж вина и дополнительное созревание в течение 6 месяцев в специальных баках. 

Chateau La Martinette было основано почти 400 лет назад — в 1620 году, его считают одним из старейших винодельческих хозяйств коммуны Лорг, а также "пионером" виноградарства в округе Вар. Сегодня Шато Ля Мартинетт обретает второе дыхание под управлением россиянина Алексея Дмитриева. Расположенное в центральной части департамента Вар, оно обладает великолепным потенциалом благодаря своему природному местоположению. Виноградники разбиты в окружении лесов, изобилующих дичью, лугов с ароматными травами и полноводной реки Аржан. Целью нового хозяина стало "возрождение самобытного характера и магии этого уникального места, ориентация его навстречу будущему, не повредив и не исказив его природы, не нарушив местных традиций". В собственности Дмитриева также находится соседняя усадьба Приорэ Сент Мари Вьей и ее виноградники.Виноградники Шато Ля Мартинетт к 2012 году были в весьма плачевном состоянии. Большинство из них не поддавалось восстановлению, и было принято решение выкорчевать старые лозы и посадить новые. Все это планируется сделать не сразу, а в несколько этапов. Кроме того, поданы бумаги на разрешение строительства нового винного погреба, способного вместить вина из будущих урожаев. При поддержке опытных специалистов и именитых консультантов происходит не только постепенное возрождение виноградников, но и производство вин из урожая с оставшихся виноградников. В целом, программу по возрождению Шато Ля Мартинетт планируется завершить к 2021 году.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень чувственный, гармоничный, наполненный благородными танинами, с гладкой и мягкой текстурой и длительным, изящным и свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина открывается нотами солодки и черных фруктов. Тонкие нюансы шоколада, подлеска и специй появляются после аэрации.

Вино подается к пасте, блюдам из красного мяса, ризотто, сырам.

Разработанное опытным энологом Стефаном Деренонкуром, вино "Chateau La Martinette" Rouge демонстрирует богатство природных оттенков винограда. Это — красивое классическое вино, которое совершенствуется год от года, по его вкусу можно судить о все возрастающем уровне мастерства его создателя. Виноград для изготовления вина собирается вручную и сортируется уже на винодельне. Удаление гребней без дробления ягод предшествует алкогольной ферментации в открытых емкостях, сопровождающейся перекачкой сусла и пробитием шапки мезги. За ней следует этап мацерации. Сусло отделяется от мезги, отстаивается и переливается в большие дубовые бочки, где выдерживается 12 месяцев. После этого происходит ассамбляж вина и дополнительное созревание в течение 6 месяцев в специальных баках. 

Chateau La Martinette было основано почти 400 лет назад — в 1620 году, его считают одним из старейших винодельческих хозяйств коммуны Лорг, а также "пионером" виноградарства в округе Вар. Сегодня Шато Ля Мартинетт обретает второе дыхание под управлением россиянина Алексея Дмитриева. Расположенное в центральной части департамента Вар, оно обладает великолепным потенциалом благодаря своему природному местоположению. Виноградники разбиты в окружении лесов, изобилующих дичью, лугов с ароматными травами и полноводной реки Аржан. Целью нового хозяина стало "возрождение самобытного характера и магии этого уникального места, ориентация его навстречу будущему, не повредив и не исказив его природы, не нарушив местных традиций". В собственности Дмитриева также находится соседняя усадьба Приорэ Сент Мари Вьей и ее виноградники.Виноградники Шато Ля Мартинетт к 2012 году были в весьма плачевном состоянии. Большинство из них не поддавалось восстановлению, и было принято решение выкорчевать старые лозы и посадить новые. Все это планируется сделать не сразу, а в несколько этапов. Кроме того, поданы бумаги на разрешение строительства нового винного погреба, способного вместить вина из будущих урожаев. При поддержке опытных специалистов и именитых консультантов происходит не только постепенное возрождение виноградников, но и производство вин из урожая с оставшихся виноградников. В целом, программу по возрождению Шато Ля Мартинетт планируется завершить к 2021 году.