Вино Лангедок-Руссийон, Базиликата и Толедо Каберне Совиньон, Страница 12

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает сухим, сбалансированным, плотным, насыщенным, округлым вкусом с мягкой текстурой, сбалансированной танинностью, сочными нотами черной смородины и сливы и заметными оттенками тостов и ванили в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной смородины и темных фруктов, нотками кофе, перца и ванили.

Вино гармонирует с красным мясом, дичью и ароматными сырами. Попробуйте вино с жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, тайским салатом из огурцов или румтопфом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — яркое, сочное, доступное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. 20-летние лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в небольших дубовых бочонках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, большая часть которых из американского дуба. При правильном хранении срок хранения вина составит 8 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает сухим, сбалансированным, плотным, насыщенным, округлым вкусом с мягкой текстурой, сбалансированной танинностью, сочными нотами черной смородины и сливы и заметными оттенками тостов и ванили в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной смородины и темных фруктов, нотками кофе, перца и ванили.

Вино гармонирует с красным мясом, дичью и ароматными сырами. Попробуйте вино с жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, тайским салатом из огурцов или румтопфом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — яркое, сочное, доступное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. 20-летние лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в небольших дубовых бочонках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, большая часть которых из американского дуба. При правильном хранении срок хранения вина составит 8 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино ярко-малинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает сухим, сбалансированным, плотным вкусом с нежной текстурой, гармоничной фруктовой кислотностью и свежим послевкусием с замечательной реверберацией и минеральными оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, черники и ежевики, нотками корицы, восточных специй и какао-бобов.

Попробуйте вино с жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, тайским салатом из огурцов или румтопфом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — очень элегантное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в небольших дубовых бочонках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль на "Mundus Vini".

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино ярко-малинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает сухим, сбалансированным, плотным вкусом с нежной текстурой, гармоничной фруктовой кислотностью и свежим послевкусием с замечательной реверберацией и минеральными оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, черники и ежевики, нотками корицы, восточных специй и какао-бобов.

Попробуйте вино с жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, тайским салатом из огурцов или румтопфом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — очень элегантное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в небольших дубовых бочонках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль на "Mundus Vini".

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, яркий, сочный, хорошо сбалансированный, с тонкими зрелыми танинами, обильными оттенками красных фруктов, лесных ягод и длительным, поразительно интенсивным послевкусием с нюансами сладких и древесных специй.

Аромат вина наполнен щедрыми тонами красных фруктов, малины, гарриги и фиалки.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом, дичью, пиццей, куриными крылышками и зрелыми сырами.

Вино "Kosmos" является символом союза Жерара Бертрана и его виноделов, смешавших виноград с лучших терруаров на юге Франции и испытавших на себе влияние сил планет нашей солнечной системы. Кюве "Космос" демонстрирует богатый опыт Жерара Бертрана в биодинамическом и органическом земледелии и демонстрирует душу терруара Лангедок посредством уникальной феерии вкуса и аромата. Виноград для изготовления вина собирается вручную в степени идеальной зрелости и тщательно сортируется дважды: во время сбора и на винодельне. Плоды отделяются от гребней и измельчаются. Каждый сорт винограда проходит мацерацию по отдельности, температура подбирается под каждый сорт индивидуально и точно, чтобы выявить вкусы каждого сорта. По завершении малолактической ферментации составляется окончательный купаж, который выдерживается во французских дубовых бочках в течение пятнадцати месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, яркий, сочный, хорошо сбалансированный, с тонкими зрелыми танинами, обильными оттенками красных фруктов, лесных ягод и длительным, поразительно интенсивным послевкусием с нюансами сладких и древесных специй.

Аромат вина наполнен щедрыми тонами красных фруктов, малины, гарриги и фиалки.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом, дичью, пиццей, куриными крылышками и зрелыми сырами.

Вино "Kosmos" является символом союза Жерара Бертрана и его виноделов, смешавших виноград с лучших терруаров на юге Франции и испытавших на себе влияние сил планет нашей солнечной системы. Кюве "Космос" демонстрирует богатый опыт Жерара Бертрана в биодинамическом и органическом земледелии и демонстрирует душу терруара Лангедок посредством уникальной феерии вкуса и аромата. Виноград для изготовления вина собирается вручную в степени идеальной зрелости и тщательно сортируется дважды: во время сбора и на винодельне. Плоды отделяются от гребней и измельчаются. Каждый сорт винограда проходит мацерацию по отдельности, температура подбирается под каждый сорт индивидуально и точно, чтобы выявить вкусы каждого сорта. По завершении малолактической ферментации составляется окончательный купаж, который выдерживается во французских дубовых бочках в течение пятнадцати месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина яркий рубиновый цвет средней интенсивности.

Вино отличается питким, сочным, свежим вкусом с тонами черной смородины, красных фруктов и ванили. Тонкие, шелковистые танины и гармоничная кислотность способствуют прекрасному балансу. Послевкусие сухое, слегка пряное.

В аромате вина преобладают свежие оттенки красных фруктов.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом птицы, закусками и сырами.

"6eme Sens" — серия классических французских вин, название которой переводится как "Шестое чувство". Как земля контрастов, Лангедок-Руссийон рождает фруктовые вина, представляющие исключительно разнообразные терруары. Предгорья Корбьер и Минервуа, согретые обильным солнцем, где гаррига переплетается с водами великого Средиземного моря, представляют собой идеальную колыбель для выращивания винограда. Именно здесь рождаются вина "6eme Sens", как обещание оригинального выражения типичных сортов винограда юга Франции. Плод алхимии и великого терруара, "6eme Sens" — это идеальное наслаждение для глаза, осязания, слуха, обоняния и вкуса, которое приведет Вас к открытию Вашего шестого чувства.Красное сухое вино "6eme Sens" Rouge изготовлено из винограда сортов Сира, Мерло, Каберне Совиньон и Гренаш. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод, который определяется по результатам дегустаций. Каждый сорт винифицируется отдельно. Часть Сиры подвергается углеродной мацерации, чтобы сохранить целостность ароматов, в то время как остальные сорта проходят традиционную мацерацию при контролируемой температуре не выше 25 °С. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, остальное вино — в стальных чанах для сохранения фруктовых ароматов.Начало зимы в 2018 году было мягким и относительно теплым, однако, 27 февраля температура воздуха упала до -9 °C. Тем не менее, распускание почек началось 24 марта. Зима и весна были очень дождливыми. В результате, несмотря на нормальные температуры в апреле, мае и июне, цветение произошло на несколько дней позже обычного. Июль был жарким, август и сентябрь засушливыми. Виноград был собран в оптимальной степени зрелости.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина яркий рубиновый цвет средней интенсивности.

Вино отличается питким, сочным, свежим вкусом с тонами черной смородины, красных фруктов и ванили. Тонкие, шелковистые танины и гармоничная кислотность способствуют прекрасному балансу. Послевкусие сухое, слегка пряное.

В аромате вина преобладают свежие оттенки красных фруктов.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом птицы, закусками и сырами.

"6eme Sens" — серия классических французских вин, название которой переводится как "Шестое чувство". Как земля контрастов, Лангедок-Руссийон рождает фруктовые вина, представляющие исключительно разнообразные терруары. Предгорья Корбьер и Минервуа, согретые обильным солнцем, где гаррига переплетается с водами великого Средиземного моря, представляют собой идеальную колыбель для выращивания винограда. Именно здесь рождаются вина "6eme Sens", как обещание оригинального выражения типичных сортов винограда юга Франции. Плод алхимии и великого терруара, "6eme Sens" — это идеальное наслаждение для глаза, осязания, слуха, обоняния и вкуса, которое приведет Вас к открытию Вашего шестого чувства.Красное сухое вино "6eme Sens" Rouge изготовлено из винограда сортов Сира, Мерло, Каберне Совиньон и Гренаш. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод, который определяется по результатам дегустаций. Каждый сорт винифицируется отдельно. Часть Сиры подвергается углеродной мацерации, чтобы сохранить целостность ароматов, в то время как остальные сорта проходят традиционную мацерацию при контролируемой температуре не выше 25 °С. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, остальное вино — в стальных чанах для сохранения фруктовых ароматов.Начало зимы в 2018 году было мягким и относительно теплым, однако, 27 февраля температура воздуха упала до -9 °C. Тем не менее, распускание почек началось 24 марта. Зима и весна были очень дождливыми. В результате, несмотря на нормальные температуры в апреле, мае и июне, цветение произошло на несколько дней позже обычного. Июль был жарким, август и сентябрь засушливыми. Виноград был собран в оптимальной степени зрелости.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, сочным, фруктовым вкусом с хорошим балансом кислотности и танинности, слегка бархатистой текстурой и продолжительным, свежим послевкусием.

У вина выразительный аромат с приятными тонами спелых фруктов и темных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Elysee Palace" Cabernet Sauvignon — классический французский Каберне Совиньон из Лангедок-Руссийона. В окрестностях, где расположены виноградники, преобладает классический средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Осадки выпадают в основном весной и осенью, хотя их довольно мало. Сильные северо-западные ветры сводят к минимуму распространение болезней, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Это обеспечивает идеальный баланс кислотности и вкуса.Урожай бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Далее следуют прессование, мацерация и медленная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Созревает вино на тонком осадке также в стальных чанах. Вино производится с соблюдением всех требований Кашрута. Все оборудование винодельни обрабатывается кипящей водой, удаляются любые загрязнения, емкости для созревания вина тщательно очищаются. Затем проводится особый обряд очищения холодными водами в течение 24 часов.Вина под маркой "Elysee Palace" производятся компанией Salleles D’Aude Pour Medisud специально для S.A. Clovis Lesieutre, который с 1979 года является частью группы Moise Taieb.

Groupe Moise Taieb — это история двух мужчин, отца и его сына, которые объединили свой опыт и ноу-хау вокруг одной страсти: создания кошерных вин и спиртных напитков. Компания появилась на рынке в середине 1940-х годов и стала активно способствовать развитию бренда "Le Phenix", созданного еще в 1860 году в Алжире. В начале 1970-х Groupe Moise Taieb возглавила винокурню Louis Thivolet в Роане, специализировавшуюся на производстве кошерных напитков, и стала производить более 50 разновидностей кошерных спиртных напитков, распространяя их во Франции и за рубежом. Жорж Таеб, набравшись опыта, вместе со своим отцом возглавил компанию Clovis Lesieutre в 1979 году. Clovis Lesieutre, созданная в 1868 году, занималась производством коньячных спиртов в Гавре. Жорж дал этой компании значительный импульс для развития, создав специально для рынков Франции, Италии и Японии бренд шотландского виски "Yoni Brother's". Опираясь на этот успех, Жорж затем стал специализироваться на производстве и продаже кошерных вин в тесном сотрудничестве со своим отцом. Развитие кошерного производства и множество престижных брендов в портфолио позволили компании Groupe Moise Taieb прочно укрепить свои позиции на международной арене. В 1993 году, когда Жорж Таеб купил знаменитую винокурню Le Phenix Distillery, производителя ведущей марки кошерных спиртных напитков, отец и сын Таебы зарекомендовали себя как европейские лидеры на рынке кошерных вин и спиртных напитков.С 2005 года Жорж Таеб единолично возглавляет группу и продолжает работать над разработкой кошерных вин, шампанского и спиртных напитков. Результаты идеального партнерства с различными раввинатами Франции позволяют ему сегодня предлагать полный ассортимент из более чем 180 наименований. С 2003 года внук Йони присоединился к семейному бизнесу и активно участвует в развитии Group Moise Taieb.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, сочным, фруктовым вкусом с хорошим балансом кислотности и танинности, слегка бархатистой текстурой и продолжительным, свежим послевкусием.

У вина выразительный аромат с приятными тонами спелых фруктов и темных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Elysee Palace" Cabernet Sauvignon — классический французский Каберне Совиньон из Лангедок-Руссийона. В окрестностях, где расположены виноградники, преобладает классический средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Осадки выпадают в основном весной и осенью, хотя их довольно мало. Сильные северо-западные ветры сводят к минимуму распространение болезней, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Это обеспечивает идеальный баланс кислотности и вкуса.Урожай бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Далее следуют прессование, мацерация и медленная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Созревает вино на тонком осадке также в стальных чанах. Вино производится с соблюдением всех требований Кашрута. Все оборудование винодельни обрабатывается кипящей водой, удаляются любые загрязнения, емкости для созревания вина тщательно очищаются. Затем проводится особый обряд очищения холодными водами в течение 24 часов.Вина под маркой "Elysee Palace" производятся компанией Salleles D’Aude Pour Medisud специально для S.A. Clovis Lesieutre, который с 1979 года является частью группы Moise Taieb.

Groupe Moise Taieb — это история двух мужчин, отца и его сына, которые объединили свой опыт и ноу-хау вокруг одной страсти: создания кошерных вин и спиртных напитков. Компания появилась на рынке в середине 1940-х годов и стала активно способствовать развитию бренда "Le Phenix", созданного еще в 1860 году в Алжире. В начале 1970-х Groupe Moise Taieb возглавила винокурню Louis Thivolet в Роане, специализировавшуюся на производстве кошерных напитков, и стала производить более 50 разновидностей кошерных спиртных напитков, распространяя их во Франции и за рубежом. Жорж Таеб, набравшись опыта, вместе со своим отцом возглавил компанию Clovis Lesieutre в 1979 году. Clovis Lesieutre, созданная в 1868 году, занималась производством коньячных спиртов в Гавре. Жорж дал этой компании значительный импульс для развития, создав специально для рынков Франции, Италии и Японии бренд шотландского виски "Yoni Brother's". Опираясь на этот успех, Жорж затем стал специализироваться на производстве и продаже кошерных вин в тесном сотрудничестве со своим отцом. Развитие кошерного производства и множество престижных брендов в портфолио позволили компании Groupe Moise Taieb прочно укрепить свои позиции на международной арене. В 1993 году, когда Жорж Таеб купил знаменитую винокурню Le Phenix Distillery, производителя ведущей марки кошерных спиртных напитков, отец и сын Таебы зарекомендовали себя как европейские лидеры на рынке кошерных вин и спиртных напитков.С 2005 года Жорж Таеб единолично возглавляет группу и продолжает работать над разработкой кошерных вин, шампанского и спиртных напитков. Результаты идеального партнерства с различными раввинатами Франции позволяют ему сегодня предлагать полный ассортимент из более чем 180 наименований. С 2003 года внук Йони присоединился к семейному бизнесу и активно участвует в развитии Group Moise Taieb.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина гармонично вторит аромату, покоряя бархатистой текстурой, отличной структурой и мягкими танинами, выстилающими долгое, округлое, теплое послевкусие.

Сложный аромат вина соткан оттенками темных ягод, пряностей и табака.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу (ягнятина с тимьяном, филе говядины), жареной утке, фаршированным красным перцам и баклажанам.

Красное вино "Pont de Gassac" изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло с небольшой примесью Гренаша, выращенных на виноградниках хозяйства "Мас де Дома Гассак" неподалеку от деревни Вилльвейрак. В составе почвы доминирует известняк, песчаник и мергель. Климат преимущественно средиземноморский. Винификация отличается длительным периодом брожения и мацерации на протяжении 3-х недель в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре от 25 до 32 °С с регулярным батонажем. Дальнейшая выдержка проходит в стальных чанах в течение 9-10 месяцев. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации, поэтому со временем может иметь небольшой осадок. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 2-х часов.Обильные осенние дожди и теплый февраль способствовали раннему началу вегетационного периода в 2020 году в Лангедок-Руссийоне. В апреле и мае сохранялись теплые условия, что способствовало успешному цветению. Однако май принес в Лангедок необычайно обильные дожди и с ними ложную мучнистую росу. К счастью, ущерб был менее серьезным, чем в 2018 году. Июнь начался с прохладной ненастной погоды, но затем установилась жаркая и сухая погода, хотя и без аномальной жары. Сбор урожая в этом году начался рано, качество винограда было отличным. Тем не менее, некоторые виноградники Лангедока пострадали из-за нападений диких кабанов, многочисленных после сокращенного охотничьего сезона из-за Covid в 2019 году. Все вина этого сезона — элегантные, свежие и ароматные.Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом.Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному аппелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер).  Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина гармонично вторит аромату, покоряя бархатистой текстурой, отличной структурой и мягкими танинами, выстилающими долгое, округлое, теплое послевкусие.

Сложный аромат вина соткан оттенками темных ягод, пряностей и табака.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу (ягнятина с тимьяном, филе говядины), жареной утке, фаршированным красным перцам и баклажанам.

Красное вино "Pont de Gassac" изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло с небольшой примесью Гренаша, выращенных на виноградниках хозяйства "Мас де Дома Гассак" неподалеку от деревни Вилльвейрак. В составе почвы доминирует известняк, песчаник и мергель. Климат преимущественно средиземноморский. Винификация отличается длительным периодом брожения и мацерации на протяжении 3-х недель в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре от 25 до 32 °С с регулярным батонажем. Дальнейшая выдержка проходит в стальных чанах в течение 9-10 месяцев. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации, поэтому со временем может иметь небольшой осадок. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 2-х часов.Обильные осенние дожди и теплый февраль способствовали раннему началу вегетационного периода в 2020 году в Лангедок-Руссийоне. В апреле и мае сохранялись теплые условия, что способствовало успешному цветению. Однако май принес в Лангедок необычайно обильные дожди и с ними ложную мучнистую росу. К счастью, ущерб был менее серьезным, чем в 2018 году. Июнь начался с прохладной ненастной погоды, но затем установилась жаркая и сухая погода, хотя и без аномальной жары. Сбор урожая в этом году начался рано, качество винограда было отличным. Тем не менее, некоторые виноградники Лангедока пострадали из-за нападений диких кабанов, многочисленных после сокращенного охотничьего сезона из-за Covid в 2019 году. Все вина этого сезона — элегантные, свежие и ароматные.Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом.Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному аппелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер).  Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Вино обладает очень глубоким темно-пурпурным цветом.

Вино имеет глубокий, стойкий, комплексный вкус, хорошо сбалансированный и насыщенный, гармонично дополненный мягкими, зрелыми танинами.

Элегантный и в то же время сложный аромат очаровывает нотками лесных ягод, минералов, а пряные нюансы придают восхитительную индивидуальность.

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса, особенно с пряным соусом, сырам, дичи, пастам, блюдам средиземноморской кухни.

Вино обладает очень глубоким темно-пурпурным цветом.

Вино имеет глубокий, стойкий, комплексный вкус, хорошо сбалансированный и насыщенный, гармонично дополненный мягкими, зрелыми танинами.

Элегантный и в то же время сложный аромат очаровывает нотками лесных ягод, минералов, а пряные нюансы придают восхитительную индивидуальность.

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса, особенно с пряным соусом, сырам, дичи, пастам, блюдам средиземноморской кухни.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Сложный вкус вина составлен из ярких тонов диких красных фруктов, утонченных минеральных и пряных оттенков. Дополняют картину мягкая танниность, атласная текстура, общий баланс и изумительное фруктовое послевкусие.

Вино имеет элегантный аромат с нюансами перца, гвоздики, с богатыми и насыщенными тонами черной смородины.

Вино хорошо подходит к мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Сложный вкус вина составлен из ярких тонов диких красных фруктов, утонченных минеральных и пряных оттенков. Дополняют картину мягкая танниность, атласная текстура, общий баланс и изумительное фруктовое послевкусие.

Вино имеет элегантный аромат с нюансами перца, гвоздики, с богатыми и насыщенными тонами черной смородины.

Вино хорошо подходит к мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

Вино живого красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий и бархатистый, с приятной свежестью, тонкими и элегантными танинами, дарующими вину ощущение плотности и полноты. Ноты тостов, какао, ванили и кедра в сочетании с фруктовыми и древесными оттенками перетекают в длинное, привлекательное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и оттенками розы, вслед за которыми проявляются нежные нюансы миндальной пасты и светлого табака.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, тушеной баранине, дичи под пряным соусом.

Первая партия вин бренда "Domaine de Baron Arques" была выпущена еще в 1998 году как результат сотрудничества барона Филиппа де Ротшильда и компании из округа Лиму "Сьер д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques). Первым миллезимом "Domaine de Baron Arques", на этикетке которого была указана принадлежность к аппелласьону Лиму, стал винтаж 2003 года. Сегодня серия представляет собой вина премиум класса, созданные из винограда бордоских и средиземноморских сортов. Винтаж 2006 года является обладателем золотой медали конкурса "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2007 года получил бронзовую награду на "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино живого красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий и бархатистый, с приятной свежестью, тонкими и элегантными танинами, дарующими вину ощущение плотности и полноты. Ноты тостов, какао, ванили и кедра в сочетании с фруктовыми и древесными оттенками перетекают в длинное, привлекательное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и оттенками розы, вслед за которыми проявляются нежные нюансы миндальной пасты и светлого табака.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, тушеной баранине, дичи под пряным соусом.

Первая партия вин бренда "Domaine de Baron Arques" была выпущена еще в 1998 году как результат сотрудничества барона Филиппа де Ротшильда и компании из округа Лиму "Сьер д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques). Первым миллезимом "Domaine de Baron Arques", на этикетке которого была указана принадлежность к аппелласьону Лиму, стал винтаж 2003 года. Сегодня серия представляет собой вина премиум класса, созданные из винограда бордоских и средиземноморских сортов. Винтаж 2006 года является обладателем золотой медали конкурса "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2007 года получил бронзовую награду на "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Мерцающий рубиново-красный цвет.

Вкус мягкий, полнотелый, с легким танинным привкусом, фруктовыми нотками и хорошо интегрированными древесными оттенками. В послевкусии появляются соблазнительные темные тона какао.

Сложный букет раскрывается тонами темных ягод, таких как черная смородина, ежевика и вишня. Пряные ноты ванили и нежные оттенки лакрицы усложняют аромат.

Рекомендуется подавать с макаронами, барбекю, птицей, дичью, блюдами из красного мяса, террином и сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — яркое, сочное, доступное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. 24-летние лозы Каберне высажены на глинистых и известняковых почвах, 27-летние лозы Мерло — на известняковых и гравийных, а самые молодые 20-летние лозы Сира —  на глинисто-известняковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится частично вручную и частично механическим способом. На винодельне виноград очищается от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °C. Мацерация длится 10 дней для Каберне и 12 дней для Мерло и Сира. Вина смешивают в ноябре, прежде чем разлить в емкости для выдержки. 60% вина созревает в течение 8 месяцев в бочках из американского (60%) и французского (40%) дуба. Остальные 40% вина выдерживают в чанах из нержавеющей стали.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Мерцающий рубиново-красный цвет.

Вкус мягкий, полнотелый, с легким танинным привкусом, фруктовыми нотками и хорошо интегрированными древесными оттенками. В послевкусии появляются соблазнительные темные тона какао.

Сложный букет раскрывается тонами темных ягод, таких как черная смородина, ежевика и вишня. Пряные ноты ванили и нежные оттенки лакрицы усложняют аромат.

Рекомендуется подавать с макаронами, барбекю, птицей, дичью, блюдами из красного мяса, террином и сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — яркое, сочное, доступное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. 24-летние лозы Каберне высажены на глинистых и известняковых почвах, 27-летние лозы Мерло — на известняковых и гравийных, а самые молодые 20-летние лозы Сира —  на глинисто-известняковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится частично вручную и частично механическим способом. На винодельне виноград очищается от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °C. Мацерация длится 10 дней для Каберне и 12 дней для Мерло и Сира. Вина смешивают в ноябре, прежде чем разлить в емкости для выдержки. 60% вина созревает в течение 8 месяцев в бочках из американского (60%) и французского (40%) дуба. Остальные 40% вина выдерживают в чанах из нержавеющей стали.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет вина — глубокий пурпурный с рубиново-гранатовым оттенком.

У вина элегантный, комплексный вкус с насыщенной палитрой тонов черных ягод, трюфелей и кофе мокко. Хорошо сбалансированное вино с гладкой танинностью и долгим фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается богатой гаммой ягодных и фруктовых оттенков, особенный шарм букету придает звучание ванильных штрихов, нюансы какао и сливовые акценты.

Вино прекрасно сочетается с блюдами барбекю, подается к птице и дичи, рекомендуется к пасте и сырам.

"Аррогант Фрог"— известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина бренда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене. Вино "Ribet Red"из линейки "Аррогант Фрог" представляет собой купаж двух французских сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. В производство вина поступает урожай как с молодых (10 лет), так и с более зрелых (31 год) лоз, выращиваемых на управляемых экологическими методами виноградниках. Урожай собирается в ночное время, чтобы избежать преждевременного окисления ягод. Каждый сорт винифицируется отдельно, после чего производится ассембляж и вино выдерживается в новых дубовых бочках 4-6 месяцев и 2 месяца в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет вина — глубокий пурпурный с рубиново-гранатовым оттенком.

У вина элегантный, комплексный вкус с насыщенной палитрой тонов черных ягод, трюфелей и кофе мокко. Хорошо сбалансированное вино с гладкой танинностью и долгим фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается богатой гаммой ягодных и фруктовых оттенков, особенный шарм букету придает звучание ванильных штрихов, нюансы какао и сливовые акценты.

Вино прекрасно сочетается с блюдами барбекю, подается к птице и дичи, рекомендуется к пасте и сырам.

"Аррогант Фрог"— известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина бренда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене. Вино "Ribet Red"из линейки "Аррогант Фрог" представляет собой купаж двух французских сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. В производство вина поступает урожай как с молодых (10 лет), так и с более зрелых (31 год) лоз, выращиваемых на управляемых экологическими методами виноградниках. Урожай собирается в ночное время, чтобы избежать преждевременного окисления ягод. Каждый сорт винифицируется отдельно, после чего производится ассембляж и вино выдерживается в новых дубовых бочках 4-6 месяцев и 2 месяца в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сложный, с мягкими танинами, шелковистой текстурой, минеральными тонами и пряно-фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми тонами, нотками перца, гвоздики и луговых трав.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира (42%), достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон (45%) и Пти Вердо (13%). Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сложный, с мягкими танинами, шелковистой текстурой, минеральными тонами и пряно-фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми тонами, нотками перца, гвоздики и луговых трав.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира (42%), достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон (45%) и Пти Вердо (13%). Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вино демонстрирует приятный, гармоничный вкус, в котором акценты красных фруктов дополнены нюансами специй, а мелкозернистые танины подчеркивают утонченность и хорошую структуру вина, продолжая свое изысканное звучание в устойчивом послевкусии.

У вина слегка пряный, насыщенный аромат с преобладанием фруктовых полутонов, нюансов черных ягод и средиземноморских трав.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вино демонстрирует приятный, гармоничный вкус, в котором акценты красных фруктов дополнены нюансами специй, а мелкозернистые танины подчеркивают утонченность и хорошую структуру вина, продолжая свое изысканное звучание в устойчивом послевкусии.

У вина слегка пряный, насыщенный аромат с преобладанием фруктовых полутонов, нюансов черных ягод и средиземноморских трав.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина многогранный, сочный, с тонами красных и черных ягод, нотами хлеба и пряных трав, характерными животными нюансами, яркой кислотностью, гладкой текстурой и длительным послевкусием с нотками черных фруктов, дрожжей и земли.

В привлекательном аромате вина доминируют терпкие ягодные тона, которые дополняют нюансы шоколада, кожи и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, овощными рагу, мясными пирогами, сырами.

Jolly Ferriol, "Jacquerie" — красное сухое вино с интенсивным ягодным ароматом и оригинальным, сочным, многогранным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на собственных органических виноградниках. Урожай тщательно отбирается еще на лозе, после чего собирается вручную в небольшие ящики по 9 кг. После углекислой мацерации сусло ферментируется с натуральными дрожжами в дубовых бочках. Часть углекислого газа, выделяющегося при ферментации, сохраняется в качестве опоры против окисления во время розлива в бутылки. После выдержки в бочках из-под трех-четырех вин вино бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина многогранный, сочный, с тонами красных и черных ягод, нотами хлеба и пряных трав, характерными животными нюансами, яркой кислотностью, гладкой текстурой и длительным послевкусием с нотками черных фруктов, дрожжей и земли.

В привлекательном аромате вина доминируют терпкие ягодные тона, которые дополняют нюансы шоколада, кожи и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, овощными рагу, мясными пирогами, сырами.

Jolly Ferriol, "Jacquerie" — красное сухое вино с интенсивным ягодным ароматом и оригинальным, сочным, многогранным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на собственных органических виноградниках. Урожай тщательно отбирается еще на лозе, после чего собирается вручную в небольшие ящики по 9 кг. После углекислой мацерации сусло ферментируется с натуральными дрожжами в дубовых бочках. Часть углекислого газа, выделяющегося при ферментации, сохраняется в качестве опоры против окисления во время розлива в бутылки. После выдержки в бочках из-под трех-четырех вин вино бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Вино демонстрирует глубокий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Полный вкус вина обладает хорошей концентрацией, балансом, элегантностью, сдержанностью и гармонией. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной вишни, солодки, глинистой земли и дыма. Плотные танины формируют структуру. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Богатый аромат вина наполнен оттенками спелых черных фруктов, фруктового варенья, тостов, пряностей, средиземноморских трав и какао-бобов, дополненными землистыми и восковыми нотами.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино демонстрирует глубокий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Полный вкус вина обладает хорошей концентрацией, балансом, элегантностью, сдержанностью и гармонией. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной вишни, солодки, глинистой земли и дыма. Плотные танины формируют структуру. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Богатый аромат вина наполнен оттенками спелых черных фруктов, фруктового варенья, тостов, пряностей, средиземноморских трав и какао-бобов, дополненными землистыми и восковыми нотами.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Чудесно сбалансированный, округлый вкус вина отличается богатой текстурой и сочными оттенками красных фруктов, ягод и специй.

В мягком аромате вина сочетаются тона чернослива, смородины, подлеска и древесины в гармоничном сочетании с нотами шоколада, ванили и трюфелей.

Вино прекрасно подойдет к сложным блюдам, его рекомендуется подавать к дичи (оленине, мясу дикого кабана), красному мясу и зрелым сырам.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Чудесно сбалансированный, округлый вкус вина отличается богатой текстурой и сочными оттенками красных фруктов, ягод и специй.

В мягком аромате вина сочетаются тона чернослива, смородины, подлеска и древесины в гармоничном сочетании с нотами шоколада, ванили и трюфелей.

Вино прекрасно подойдет к сложным блюдам, его рекомендуется подавать к дичи (оленине, мясу дикого кабана), красному мясу и зрелым сырам.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сочный, богатый, с мягкими и хорошо интегрированными спелыми танинами, концентрированными фруктовыми оттенками, нюансами лакрицы и удивительно долгим, приятным послевкусием.

В пряном аромате вина ощущаются ноты спелой черной вишни, табака и клюквы, оттенки фиалки, нюансы тостов и шоколада.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" — восхитительное вино, которое является творением Ксандры Фалько — дочери Маркиза де Гриньона, ставшей его преемницей. "Summa Varietalis" стало первым созданным ею вином, и оно великолепно представляет прекрасную, благородную дочь: очаровательную, современную, умную, с оттенком экстравагантности. В целом, "Сумма Вариеталис" — очень женственное вино, имеющее при этом определенную силу и смелость. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Виноград для создания элегантного "Сумма Вариеталис" выращивают на 15-летних лозах на каменисто-известковых почвах. Сбор урожая происходит исключительно вручную в период с середины сентября по середину октября. После того, как виноград поступает на винодельню, он подвергается прессованию, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2028 года. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сочный, богатый, с мягкими и хорошо интегрированными спелыми танинами, концентрированными фруктовыми оттенками, нюансами лакрицы и удивительно долгим, приятным послевкусием.

В пряном аромате вина ощущаются ноты спелой черной вишни, табака и клюквы, оттенки фиалки, нюансы тостов и шоколада.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" — восхитительное вино, которое является творением Ксандры Фалько — дочери Маркиза де Гриньона, ставшей его преемницей. "Summa Varietalis" стало первым созданным ею вином, и оно великолепно представляет прекрасную, благородную дочь: очаровательную, современную, умную, с оттенком экстравагантности. В целом, "Сумма Вариеталис" — очень женственное вино, имеющее при этом определенную силу и смелость. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Виноград для создания элегантного "Сумма Вариеталис" выращивают на 15-летних лозах на каменисто-известковых почвах. Сбор урожая происходит исключительно вручную в период с середины сентября по середину октября. После того, как виноград поступает на винодельню, он подвергается прессованию, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2028 года. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино темно-бордового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино с насыщенным фруктовым вкусом с нотками ванили в послевкусии. Отличается мягкими танинами.

Данному вину присущ богатый ягодный аромат черной смородины с нотками пряностей и табака.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле и подаваемыми с соусами.

Marius 2006 – великолепное каберне с характерно высоким для данного типа вин потенциалом хранения, который составляет 20 лет. Как истинное каберне, с возрастом оно становится только лучше, приобретая благородство вкуса и мягкую, нежную бархатистость. Перед тем как быть разлитым по бутылкам, вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках. Своим рождением вино Мариус обязано знаменитым виноделам Жерому Мале и Фредерику Анжереру. Они высадили лозы сорта Каберне Совиньон из Шато Лятур на терруаре у подножья горы Мон Канигу. Свое название Marius получило от имени деда Анжерера, посвятившего всю свою жизнь торговле вином.

Вино темно-бордового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино с насыщенным фруктовым вкусом с нотками ванили в послевкусии. Отличается мягкими танинами.

Данному вину присущ богатый ягодный аромат черной смородины с нотками пряностей и табака.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле и подаваемыми с соусами.

Marius 2006 – великолепное каберне с характерно высоким для данного типа вин потенциалом хранения, который составляет 20 лет. Как истинное каберне, с возрастом оно становится только лучше, приобретая благородство вкуса и мягкую, нежную бархатистость. Перед тем как быть разлитым по бутылкам, вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках. Своим рождением вино Мариус обязано знаменитым виноделам Жерому Мале и Фредерику Анжереру. Они высадили лозы сорта Каберне Совиньон из Шато Лятур на терруаре у подножья горы Мон Канигу. Свое название Marius получило от имени деда Анжерера, посвятившего всю свою жизнь торговле вином.

Цвет вина рубиновый, сверкающий.

Богатый, плотный, мясистый вкус, послевкусие хорошо структурированное, округлое и мягкое.

Вино отличается интенсивными ароматами спелых фруктов, черной смородины, ванили и перца.

Подается к мясу, в том числе дичи, и сырам.

Цвет вина рубиновый, сверкающий.

Богатый, плотный, мясистый вкус, послевкусие хорошо структурированное, округлое и мягкое.

Вино отличается интенсивными ароматами спелых фруктов, черной смородины, ванили и перца.

Подается к мясу, в том числе дичи, и сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, полный, округлый вкус с мощными, зрелыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с нотами шоколада и дыма.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки ежевики, сливы, чернослива и черной смородины, обрамленные пикантными нюансами черного перца, табака и бальзамико.

Вино гармонично сочетается с пастой под мясным соусом, мясным рагу с овощами, стейком, выдержанными сырами.

Donato D'Angelo, Balconara, Basilicata IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Альянико и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Базиликата. Балконара является одним из наиболее подходящих районов для производства великолепных красных вин. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря. Поскольку эти два сорта имеют разные периоды созревания, их собирают и винифицируют отдельно. После завершения спиртового брожения оба вина собираются для отправки в рафинированный бочонок объемом 50 гл, где они хранятся не менее 15 месяцев. Вино гармонично сочетается с пастой под мясным соусом, мясным рагу с овощами, стейком, выдержанными сырами.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, полный, округлый вкус с мощными, зрелыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с нотами шоколада и дыма.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки ежевики, сливы, чернослива и черной смородины, обрамленные пикантными нюансами черного перца, табака и бальзамико.

Вино гармонично сочетается с пастой под мясным соусом, мясным рагу с овощами, стейком, выдержанными сырами.

Donato D'Angelo, Balconara, Basilicata IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Альянико и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Базиликата. Балконара является одним из наиболее подходящих районов для производства великолепных красных вин. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря. Поскольку эти два сорта имеют разные периоды созревания, их собирают и винифицируют отдельно. После завершения спиртового брожения оба вина собираются для отправки в рафинированный бочонок объемом 50 гл, где они хранятся не менее 15 месяцев. Вино гармонично сочетается с пастой под мясным соусом, мясным рагу с овощами, стейком, выдержанными сырами.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, сладких специй, трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, бараниной и сырами.

Вино Marques de Grinon, Cabernet Sauvignon, Dominio de Valdepusa DO создано из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного вручную на виноградниках в Толедо. Местные почвы образованы поверхностным слоем глины толщиной от 30 до 50 см, который опирается на фрагментированный известняковый грунт глубиной 2 или более метров, сформировавшийся в меловой период. Это основной тип почвы с превосходной структурой, пористостью и дренажем, который веками считался в Бургундии и других престижных винодельческих районах идеальным для производства великолепных вин. Здесь преобладает континентальный климат с заметными контрастами дневных и ночных температур, жарким, сухим летом и холодной зимой. Средняя годовая температура составляет 17 °C, понижаясь до 5 °C зимой и повышаясь до 26 °C летом. В год выпадает около 450 мм осадков. Виноградники расположены на высоте 490 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную с виноградных лоз, посаженных в начале 1970-х годов. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина в течение 4–5 недель были использованы новые бочки из французского дуба Алье. В этих же бочках вино выдерживалось 12–15 месяцев. 2018 год в Испании начался с холодной зимы с минимальной температурой -12 ºC. В начале весны температуры оставались низкими, несмотря на это, вегетационный цикл начался в обычные сроки, в конце апреля. После очень засушливого 2017 года 2018 год можно было классифицировать как очень влажный. Вегетативному развитию способствовали благоприятный температурный режим и обильные запасы воды в почве, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого, несмотря на то, что температуры в сентябре и октябре были более теплыми, чем обычно, созревание шло очень медленно. Отсутствие дождей на завершающих этапах цикла обеспечило отличное качество урожая. Стоит отметить, что урожайность 2018 года уступила в объемах только урожаю 2016 года, самому обильному за всю историю наблюдений.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, сладких специй, трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, бараниной и сырами.

Вино Marques de Grinon, Cabernet Sauvignon, Dominio de Valdepusa DO создано из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного вручную на виноградниках в Толедо. Местные почвы образованы поверхностным слоем глины толщиной от 30 до 50 см, который опирается на фрагментированный известняковый грунт глубиной 2 или более метров, сформировавшийся в меловой период. Это основной тип почвы с превосходной структурой, пористостью и дренажем, который веками считался в Бургундии и других престижных винодельческих районах идеальным для производства великолепных вин. Здесь преобладает континентальный климат с заметными контрастами дневных и ночных температур, жарким, сухим летом и холодной зимой. Средняя годовая температура составляет 17 °C, понижаясь до 5 °C зимой и повышаясь до 26 °C летом. В год выпадает около 450 мм осадков. Виноградники расположены на высоте 490 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную с виноградных лоз, посаженных в начале 1970-х годов. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина в течение 4–5 недель были использованы новые бочки из французского дуба Алье. В этих же бочках вино выдерживалось 12–15 месяцев. 2018 год в Испании начался с холодной зимы с минимальной температурой -12 ºC. В начале весны температуры оставались низкими, несмотря на это, вегетационный цикл начался в обычные сроки, в конце апреля. После очень засушливого 2017 года 2018 год можно было классифицировать как очень влажный. Вегетативному развитию способствовали благоприятный температурный режим и обильные запасы воды в почве, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого, несмотря на то, что температуры в сентябре и октябре были более теплыми, чем обычно, созревание шло очень медленно. Отсутствие дождей на завершающих этапах цикла обеспечило отличное качество урожая. Стоит отметить, что урожайность 2018 года уступила в объемах только урожаю 2016 года, самому обильному за всю историю наблюдений.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

У вина интенсивный рубиново-фиолетовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, яркий, превосходно сбалансированный вкус с мягкими танинами и приятным сухим послевкусием с нотками табака, инжира и сладких специй.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, которые украшены травяными и бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, бараниной и сырами.

Вино Marques de Grinon, Cabernet Sauvignon, Dominio de Valdepusa DO создано из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного вручную на виноградниках в Толедо. Местные почвы образованы поверхностным слоем глины толщиной от 30 до 50 см, который опирается на фрагментированный известняковый грунт глубиной 2 или более метров, сформировавшийся в меловой период. Это основной тип почвы с превосходной структурой, пористостью и дренажем, который веками считался в Бургундии и других престижных винодельческих районах идеальным для производства великолепных вин. Здесь преобладает континентальный климат с заметными контрастами дневных и ночных температур, жарким, сухим летом и холодной зимой. Средняя годовая температура составляет 17 °C, понижаясь до 5 °C зимой и повышаясь до 26 °C летом. В год выпадает около 450 мм осадков. Виноградники расположены на высоте 490 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную с виноградных лоз, посаженных в начале 1970-х годов. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина в течение 4–5 недель были использованы новые бочки из французского дуба Алье. В этих же бочках вино выдерживалось 12–15 месяцев. Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

У вина интенсивный рубиново-фиолетовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, яркий, превосходно сбалансированный вкус с мягкими танинами и приятным сухим послевкусием с нотками табака, инжира и сладких специй.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, которые украшены травяными и бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, бараниной и сырами.

Вино Marques de Grinon, Cabernet Sauvignon, Dominio de Valdepusa DO создано из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного вручную на виноградниках в Толедо. Местные почвы образованы поверхностным слоем глины толщиной от 30 до 50 см, который опирается на фрагментированный известняковый грунт глубиной 2 или более метров, сформировавшийся в меловой период. Это основной тип почвы с превосходной структурой, пористостью и дренажем, который веками считался в Бургундии и других престижных винодельческих районах идеальным для производства великолепных вин. Здесь преобладает континентальный климат с заметными контрастами дневных и ночных температур, жарким, сухим летом и холодной зимой. Средняя годовая температура составляет 17 °C, понижаясь до 5 °C зимой и повышаясь до 26 °C летом. В год выпадает около 450 мм осадков. Виноградники расположены на высоте 490 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную с виноградных лоз, посаженных в начале 1970-х годов. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина в течение 4–5 недель были использованы новые бочки из французского дуба Алье. В этих же бочках вино выдерживалось 12–15 месяцев. Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

В чудесно сбалансированном, насыщенном, элегантном, структурированном вкусе вина чувствуются тона красных фруктов в сочетании с тонкими танинами.

Вино отличается богатым ароматом, в котором доминируют оттенки сливы и черной смородины. Ягодный букет гармонично дополняют нотки смолы и табака.

Лучше всего вино употреблять с мясными блюдами, приготовленными на гриле или подаваемыми под соусами, дичью и сырами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

В чудесно сбалансированном, насыщенном, элегантном, структурированном вкусе вина чувствуются тона красных фруктов в сочетании с тонкими танинами.

Вино отличается богатым ароматом, в котором доминируют оттенки сливы и черной смородины. Ягодный букет гармонично дополняют нотки смолы и табака.

Лучше всего вино употреблять с мясными блюдами, приготовленными на гриле или подаваемыми под соусами, дичью и сырами.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, фиалки, ежевики, пряностей и какао.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Mas Astelia" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP — органическое красное вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Каберне Совиньон, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей мацерацией при низкой температуре в течение 36 часов. Ферментация сусла проходит при температуре 28 °C и длится 5-6 дней. По окончании алкогольной ферментации сусло переливают в баррики и начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в бочках из французского (30%) и американского (70%) дуба.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, фиалки, ежевики, пряностей и какао.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Mas Astelia" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP — органическое красное вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Каберне Совиньон, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей мацерацией при низкой температуре в течение 36 часов. Ферментация сусла проходит при температуре 28 °C и длится 5-6 дней. По окончании алкогольной ферментации сусло переливают в баррики и начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в бочках из французского (30%) и американского (70%) дуба.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.