Итальянское Вино Неграра и Миннелла, Страница 3

Вино гранатового цвета с оранжево-кирпичным ободом.

Вино демонстрирует гладкий, гармоничный, сухой вкус с изящными фруктовыми тонами.

Нежный фруктовый аромат вина дополняет легкое благоухание фиалок.

Вино составит хорошую пару красному и белому мясу, мягким сырам, макаронным блюдам.

Bardolino Classico — это вино, виноград для которого известная итальянская компания Gerardo Cesari выращивает в традиционном винодельческом регионе Бардолино, на склонах холмов озера Гарда. Многогранный купаж вина составляют красные сорта Корвина (60%), Рондинелла (15%), а также 25% сортов Молинара, Неграра и Россиньола. Старинные традиции виноделия, которые свято чтит каждое поколение семьи Чезари, а также уникальный терруар региона стали залогом рождения вин, высокое качество и отменные вкусовые характеристики которого не вызывает сомнения. Виноград на всех этапах выращивания строго контролируется агрономами компании. При необходимости используется прореживание и обрезка лоз, а также обязательным является применение экологически чистых технологий выращивания. Сбор урожая для вина Бардолино Классикобыл осуществлен в период с 15 сентября по 15 октября. Собранные ягоды мягко прессуют, а затем подвергают мацерации на кожице в течение 8 дней. После этого наступает черед яблочно-молочного брожения, по завершении которого вино на 6 месяцев оставляют для выдержки в емкостях из нержавеющей стали. После розлива в бутылки, вино 2 месяца выдерживают в подвалах винодельни.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино гранатового цвета с оранжево-кирпичным ободом.

Вино демонстрирует гладкий, гармоничный, сухой вкус с изящными фруктовыми тонами.

Нежный фруктовый аромат вина дополняет легкое благоухание фиалок.

Вино составит хорошую пару красному и белому мясу, мягким сырам, макаронным блюдам.

Bardolino Classico — это вино, виноград для которого известная итальянская компания Gerardo Cesari выращивает в традиционном винодельческом регионе Бардолино, на склонах холмов озера Гарда. Многогранный купаж вина составляют красные сорта Корвина (60%), Рондинелла (15%), а также 25% сортов Молинара, Неграра и Россиньола. Старинные традиции виноделия, которые свято чтит каждое поколение семьи Чезари, а также уникальный терруар региона стали залогом рождения вин, высокое качество и отменные вкусовые характеристики которого не вызывает сомнения. Виноград на всех этапах выращивания строго контролируется агрономами компании. При необходимости используется прореживание и обрезка лоз, а также обязательным является применение экологически чистых технологий выращивания. Сбор урожая для вина Бардолино Классикобыл осуществлен в период с 15 сентября по 15 октября. Собранные ягоды мягко прессуют, а затем подвергают мацерации на кожице в течение 8 дней. После этого наступает черед яблочно-молочного брожения, по завершении которого вино на 6 месяцев оставляют для выдержки в емкостях из нержавеющей стали. После розлива в бутылки, вино 2 месяца выдерживают в подвалах винодельни.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и минералов.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с дичью, жареным или приготовленным на гриле мясом. Оно составит замечательную пару с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Fabiano, Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" — вино высокого класса, получающее за счет великолепного терруара и старинной техники "рипассо" свой глубокий, почти черный цвет и концентрированный вкус. Для создания вина Фабиано использует виноград, выращенный вокруг старой деревни Неграр в регионе Вальполичелла, где виноградники лежат на склонах холмов, на высоте 300 метров над уровнем моря. Эта холмистая и горячая земля обеспечивает оптимальные условия для культивирования местных сортов винограда, адаптированных к микроклимату. Земля состоит из сухого известняка, почва хорошо дренированная и плодородная. Виноград собирают в середине октября и подвергают 20-дневной мацерации при контролируемой температуре. Вторичная ферментация, которая и называется "ripasso", проводится в конце марта с использованием подсушенной мезги, оставшейся от вина Recioto. Вторая ферментация добавляет вину силу и сладость и придает ему уникальный характер. После вторичного брожения вино выдерживается в больших дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, а затем еще 3 месяца в бутылках. Вино Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" завоевало золотую медаль на "61st Competition of Pramaggiore", серебряную медаль на "London International Wine & Spirit Competition, 2012", серебряную медаль на "Decanter World Wine Award, 2012", вошло в список "Verona Wine Top 2012". Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вин, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и минералов.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с дичью, жареным или приготовленным на гриле мясом. Оно составит замечательную пару с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Fabiano, Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" — вино высокого класса, получающее за счет великолепного терруара и старинной техники "рипассо" свой глубокий, почти черный цвет и концентрированный вкус. Для создания вина Фабиано использует виноград, выращенный вокруг старой деревни Неграр в регионе Вальполичелла, где виноградники лежат на склонах холмов, на высоте 300 метров над уровнем моря. Эта холмистая и горячая земля обеспечивает оптимальные условия для культивирования местных сортов винограда, адаптированных к микроклимату. Земля состоит из сухого известняка, почва хорошо дренированная и плодородная. Виноград собирают в середине октября и подвергают 20-дневной мацерации при контролируемой температуре. Вторичная ферментация, которая и называется "ripasso", проводится в конце марта с использованием подсушенной мезги, оставшейся от вина Recioto. Вторая ферментация добавляет вину силу и сладость и придает ему уникальный характер. После вторичного брожения вино выдерживается в больших дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, а затем еще 3 месяца в бутылках. Вино Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" завоевало золотую медаль на "61st Competition of Pramaggiore", серебряную медаль на "London International Wine & Spirit Competition, 2012", серебряную медаль на "Decanter World Wine Award, 2012", вошло в список "Verona Wine Top 2012". Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вин, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой с томатным соусом, приготовленным на гриле белым мясом и сырами средней выдержки.

Zonin, Bardolino Classico — белое сухое вино из линейки классических вин компании Зонин, включающей высококачественные вина из наиболее популярных итальянских и международных сортов винограда, выращенного в суб-зоне Классико. Эти вина являются примером винодельческого искусства, разработанного семью поколениями семьи Зонин. Вино Бардолино Классико производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, выращенного в Бардолино, в северо-восточной Италии. При изготовлении вина сусло проходит мацерацию с виноградной кожицей в течение недели в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °C. После традиционной ферментации вино подвергается яблочно-молочному брожению, для того, чтобы снизить общую кислотность. Затем вино выдерживается несколько месяцев в бочках из словенского дуба большого объема (60 гл). 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой с томатным соусом, приготовленным на гриле белым мясом и сырами средней выдержки.

Zonin, Bardolino Classico — белое сухое вино из линейки классических вин компании Зонин, включающей высококачественные вина из наиболее популярных итальянских и международных сортов винограда, выращенного в суб-зоне Классико. Эти вина являются примером винодельческого искусства, разработанного семью поколениями семьи Зонин. Вино Бардолино Классико производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, выращенного в Бардолино, в северо-восточной Италии. При изготовлении вина сусло проходит мацерацию с виноградной кожицей в течение недели в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °C. После традиционной ферментации вино подвергается яблочно-молочному брожению, для того, чтобы снизить общую кислотность. Затем вино выдерживается несколько месяцев в бочках из словенского дуба большого объема (60 гл). 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Для вина характерен интенсивный, но не навязчивый, полный, округлый вкус с мягкими танинами и прекрасным балансом сладости и кислотности. В богатой гамме фруктовых оттенков преобладают мотивы спелой вишни и сливы в обрамлении ноток специй, трав, шоколада и кофе мокко. Длительное приятное послевкусие отмечено пикантной миндальной горчинкой.

В насыщенном аромате вина доминирующие тона вишневого ликера и ежевичного варенья переплетаются с нотами чая, лаврового листа и шоколада.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с дичью, жареным или приготовленным на гриле мясом. Оно составит замечательную пару с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Для вина характерен интенсивный, но не навязчивый, полный, округлый вкус с мягкими танинами и прекрасным балансом сладости и кислотности. В богатой гамме фруктовых оттенков преобладают мотивы спелой вишни и сливы в обрамлении ноток специй, трав, шоколада и кофе мокко. Длительное приятное послевкусие отмечено пикантной миндальной горчинкой.

В насыщенном аромате вина доминирующие тона вишневого ликера и ежевичного варенья переплетаются с нотами чая, лаврового листа и шоколада.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с дичью, жареным или приготовленным на гриле мясом. Оно составит замечательную пару с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино демонстрирует легкий, мягкий вкус с приятной свежей кислотностью и деликатными танинами.

Приятный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, черешни и граната.

Вино составит хорошую пару красному и белому мясу, мягким сырам, пасте, блюдам из овощей и рыбе-гриль.

Gerardo Cesari, Bardolino Classico — классическое вино из традиционного винодельческого региона Бардолино, виноград для изготовления которого выращивается на склонах холмов озера Гарда. Многогранный купаж вина составляют красные сорта Корвина, Рондинелла, Неграра и Россиньола. Старинные традиции виноделия, которые свято чтит каждое поколение семьи Чезари, а также уникальный терруар региона стали залогом рождения вин, высокое качество и отменные вкусовые характеристики которого не вызывает сомнения. Виноград на всех этапах выращивания строго контролируется агрономами компании. При необходимости используется прореживание и обрезка лоз, а также обязательным является применение экологически чистых технологий выращивания. Сбор урожая осуществляется вручную. Собранные ягоды мягко прессуют, а затем подвергают ферментации на кожице в течение 8 дней. После этого наступает черед яблочно-молочного брожения, по завершении которого вино как минимум 4 месяца выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива в бутылки вино еще 2 месяца созревает в подвалах винодельни.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино демонстрирует легкий, мягкий вкус с приятной свежей кислотностью и деликатными танинами.

Приятный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, черешни и граната.

Вино составит хорошую пару красному и белому мясу, мягким сырам, пасте, блюдам из овощей и рыбе-гриль.

Gerardo Cesari, Bardolino Classico — классическое вино из традиционного винодельческого региона Бардолино, виноград для изготовления которого выращивается на склонах холмов озера Гарда. Многогранный купаж вина составляют красные сорта Корвина, Рондинелла, Неграра и Россиньола. Старинные традиции виноделия, которые свято чтит каждое поколение семьи Чезари, а также уникальный терруар региона стали залогом рождения вин, высокое качество и отменные вкусовые характеристики которого не вызывает сомнения. Виноград на всех этапах выращивания строго контролируется агрономами компании. При необходимости используется прореживание и обрезка лоз, а также обязательным является применение экологически чистых технологий выращивания. Сбор урожая осуществляется вручную. Собранные ягоды мягко прессуют, а затем подвергают ферментации на кожице в течение 8 дней. После этого наступает черед яблочно-молочного брожения, по завершении которого вино как минимум 4 месяца выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива в бутылки вино еще 2 месяца созревает в подвалах винодельни.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

В сухом, насыщенном, бархатистом вкусе вина проявляются деликатные эфирные нотки и оттенки горького миндаля.

Винтенсивном аромате переплетаются свежие тона красных и черных фруктов, особое очарование которым придают теплые оттенки пряностей.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью, сырами, а также с равиоли, каннеллони, ризотто, мясными ассорти.

Вальполичелла Классико Суперьоре — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград доставлялся на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Вы можете быть уверены в высоком качестве Вальполичелла Классико Суперьоре 2009 года, так как оно относится к классу Denominazione di Origine Controllata (DOC) и отвечает всем требованиям в отношении территории происхождения, а также строгим нормам винификации и даже транспортировки вина.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

В сухом, насыщенном, бархатистом вкусе вина проявляются деликатные эфирные нотки и оттенки горького миндаля.

Винтенсивном аромате переплетаются свежие тона красных и черных фруктов, особое очарование которым придают теплые оттенки пряностей.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью, сырами, а также с равиоли, каннеллони, ризотто, мясными ассорти.

Вальполичелла Классико Суперьоре — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград доставлялся на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Вы можете быть уверены в высоком качестве Вальполичелла Классико Суперьоре 2009 года, так как оно относится к классу Denominazione di Origine Controllata (DOC) и отвечает всем требованиям в отношении территории происхождения, а также строгим нормам винификации и даже транспортировки вина.

Цвета спелого граната.

Вальполичелла Классико Суперьоре ДОК обладает прекрасным балансом и текстурой. Многослойный букет раскрывается яркими нотами вишни, сливы, клубники и цитрусовых фруктов, к которым добавляются пряные оттенки ванили и легкая горчинка миндаля. Особую пикантность вину придают мягкие танины, раскрывающиеся в долгом, освежающем послевкусии.

В насыщенном аромате переплетаются свежие тона красных и черных фруктов, особое очарование которым придают теплые оттенки пряностей.

Вальполичелла прекрасно сочетается с жареным мясом, равиоли, каннеллони, ризотто, а также мясными ассорти и зрелыми сырами.

Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вин, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Одним из превосходных вин, входящих в линейку Фабиано, является Вальполичелла Классико Суперьоре, которое создается из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград доставлялся на винодельню максимально целым, т.к. он не сразу попадает под пресс, а лишь после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Вы можете быть уверены в высоком качестве Вальполичелла Классико Суперьоре 2008 года, т.к. оно относится к классу Denominazione di Origine Controllata и отвечает всем требованиям в отношении территории происхождения, а также строгим нормам винификации и даже транспортировки вина.

Цвета спелого граната.

Вальполичелла Классико Суперьоре ДОК обладает прекрасным балансом и текстурой. Многослойный букет раскрывается яркими нотами вишни, сливы, клубники и цитрусовых фруктов, к которым добавляются пряные оттенки ванили и легкая горчинка миндаля. Особую пикантность вину придают мягкие танины, раскрывающиеся в долгом, освежающем послевкусии.

В насыщенном аромате переплетаются свежие тона красных и черных фруктов, особое очарование которым придают теплые оттенки пряностей.

Вальполичелла прекрасно сочетается с жареным мясом, равиоли, каннеллони, ризотто, а также мясными ассорти и зрелыми сырами.

Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вин, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Одним из превосходных вин, входящих в линейку Фабиано, является Вальполичелла Классико Суперьоре, которое создается из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград доставлялся на винодельню максимально целым, т.к. он не сразу попадает под пресс, а лишь после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Вы можете быть уверены в высоком качестве Вальполичелла Классико Суперьоре 2008 года, т.к. оно относится к классу Denominazione di Origine Controllata и отвечает всем требованиям в отношении территории происхождения, а также строгим нормам винификации и даже транспортировки вина.

Вино прозрачного красного цвета, стремящегося к вишневому.

Мягкий и нежный вкус вина составляют чистые тона вишни, черной смородины, клубники. В слегка пряном послевкусии танины выходят на первый план.

Аромат вина окутывает нежным облаком из оттенков вишни Морелло, брусники, малины и нюансов земли.

Вино хорошо сочетается с супами, первыми блюдами и белым мясом.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Ca' de' Rocchi, Bardolino — сбалансированное вино, сделанное качественно и добротно. Приятный, гармоничный вкус достигается методами классического виноделия. Собранный виноград обладает хорошей фенольной зрелостью. После прессования и отделения от гребней производится мацерация в контакте с кожицей и ферментация в течение 5-10 дней при температуре 20-24 °С. После окончания брожения вино сливается с осадка и выдерживается в стальных емкостях до розлива.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино прозрачного красного цвета, стремящегося к вишневому.

Мягкий и нежный вкус вина составляют чистые тона вишни, черной смородины, клубники. В слегка пряном послевкусии танины выходят на первый план.

Аромат вина окутывает нежным облаком из оттенков вишни Морелло, брусники, малины и нюансов земли.

Вино хорошо сочетается с супами, первыми блюдами и белым мясом.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Ca' de' Rocchi, Bardolino — сбалансированное вино, сделанное качественно и добротно. Приятный, гармоничный вкус достигается методами классического виноделия. Собранный виноград обладает хорошей фенольной зрелостью. После прессования и отделения от гребней производится мацерация в контакте с кожицей и ферментация в течение 5-10 дней при температуре 20-24 °С. После окончания брожения вино сливается с осадка и выдерживается в стальных емкостях до розлива.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина сохраняет восхитительную элегантность и гармонию всех элементов. Ноты пряностей и трав обрамляют оттенки спелой смородины, эспрессо, сушеного инжира и дыма. Мелкозернистые танины и свежая кислотность продлевают приятное послевкусие.

Богатый и щедрый аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, можжевельника, табака и кофейного ликера.

Вино составит замечательную пару с разнообразными блюдами итальянской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным мясом, дичью, а также с равиоли, пастой, каннеллони, ризотто, мясным ассорти и молодыми сырами.

Fabiano, Valpolicella Classico Superiore DOC — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград поступал на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Valpolicella Classico Superiore — великолепный образец классического итальянского красного вина, который с первого знакомства завораживает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками красных фруктов, пряным ароматом и насыщенным рубиново-красным цветом. Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, жареным мясом и сырами. История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина сохраняет восхитительную элегантность и гармонию всех элементов. Ноты пряностей и трав обрамляют оттенки спелой смородины, эспрессо, сушеного инжира и дыма. Мелкозернистые танины и свежая кислотность продлевают приятное послевкусие.

Богатый и щедрый аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, можжевельника, табака и кофейного ликера.

Вино составит замечательную пару с разнообразными блюдами итальянской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным мясом, дичью, а также с равиоли, пастой, каннеллони, ризотто, мясным ассорти и молодыми сырами.

Fabiano, Valpolicella Classico Superiore DOC — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград поступал на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Valpolicella Classico Superiore — великолепный образец классического итальянского красного вина, который с первого знакомства завораживает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками красных фруктов, пряным ароматом и насыщенным рубиново-красным цветом. Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, жареным мясом и сырами. История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с фруктово-древесными оттенками, сбалансированной кислотностью и легкими бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует приятный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино составит замечательную пару с разнообразными блюдами итальянской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным мясом, дичью, а также с равиоли, пастой, каннеллони, ризотто, мясным ассорти и молодыми сырами.

Fabiano, Valpolicella Classico Superiore DOC — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград поступал на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Valpolicella Classico Superiore — великолепный образец классического итальянского красного вина, который с первого знакомства завораживает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками красных фруктов, пряным ароматом и насыщенным рубиново-красным цветом. Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, жареным мясом и сырами. История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с фруктово-древесными оттенками, сбалансированной кислотностью и легкими бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует приятный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино составит замечательную пару с разнообразными блюдами итальянской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным мясом, дичью, а также с равиоли, пастой, каннеллони, ризотто, мясным ассорти и молодыми сырами.

Fabiano, Valpolicella Classico Superiore DOC — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград поступал на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях. Valpolicella Classico Superiore — великолепный образец классического итальянского красного вина, который с первого знакомства завораживает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками красных фруктов, пряным ароматом и насыщенным рубиново-красным цветом. Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, жареным мясом и сырами. История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами вишни, ежевики, сливы и специй, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, ванили, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется сочетать с пикантными горячими блюдами, например — с ризотто с белыми грибами или красным итальянским цикорием, с основными блюдами из красного мяса или со спелой вишней.

"Famiglia Pasqua" Valpolicella Ripasso DOC Superiore — полусухое красное вино, изготовленное из лучшего винограда, выращенного на самых северных холмах Вальполичеллы. После длительной мацерации на кожице вино остается в стальных резервуарах до февраля следующего года, затем в него добавляется жмых от вина Амароне и начинается повторное брожение. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках разного размера. После бутилирования вино выдерживается длительное время в бутылках в погребах винодельни.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами вишни, ежевики, сливы и специй, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, ванили, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется сочетать с пикантными горячими блюдами, например — с ризотто с белыми грибами или красным итальянским цикорием, с основными блюдами из красного мяса или со спелой вишней.

"Famiglia Pasqua" Valpolicella Ripasso DOC Superiore — полусухое красное вино, изготовленное из лучшего винограда, выращенного на самых северных холмах Вальполичеллы. После длительной мацерации на кожице вино остается в стальных резервуарах до февраля следующего года, затем в него добавляется жмых от вина Амароне и начинается повторное брожение. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках разного размера. После бутилирования вино выдерживается длительное время в бутылках в погребах винодельни.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с нотами вишни Морелло, черники, смородины и лакрицы, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот дикой вишни, смородины и тостов.

Вино рекомендуется сочетать с пикантными горячими блюдами, например — с ризотто с белыми грибами или красным итальянским цикорием, с основными блюдами из красного мяса или со спелой вишней.

"Famiglia Pasqua" Valpolicella Ripasso DOC Superiore — полусухое красное вино, изготовленное из лучшего винограда, выращенного на самых северных холмах Вальполичеллы. После длительной мацерации на кожице вино остается в стальных резервуарах до февраля следующего года, затем в него добавляется жмых от вина Амароне и начинается повторное брожение. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках разного размера. После бутилирования вино выдерживается длительное время в бутылках в погребах винодельни.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с нотами вишни Морелло, черники, смородины и лакрицы, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот дикой вишни, смородины и тостов.

Вино рекомендуется сочетать с пикантными горячими блюдами, например — с ризотто с белыми грибами или красным итальянским цикорием, с основными блюдами из красного мяса или со спелой вишней.

"Famiglia Pasqua" Valpolicella Ripasso DOC Superiore — полусухое красное вино, изготовленное из лучшего винограда, выращенного на самых северных холмах Вальполичеллы. После длительной мацерации на кожице вино остается в стальных резервуарах до февраля следующего года, затем в него добавляется жмых от вина Амароне и начинается повторное брожение. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках разного размера. После бутилирования вино выдерживается длительное время в бутылках в погребах винодельни.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина пикантный, с яркой кислотностью, минеральностью и легкой солоноватостью, которые делают вино чрезвычайно освежающим. Послевкусие длительное.

Вино обладает тонким и элегантным ароматом с хрустящими оттенками груши и сена, цветочными и минеральными нюансами.

Вино лучше всего раскроет свои вкусовые качества в паре со спаржей, морепродуктами, жареной рыбой, а также ризотто, сырами и овощными супами.

"Erse" Bianco — пример постоянного поиска виноделов, стремящихся создать действительно качественный продукт. Белое сухое вино удивляет освежающим минерально-соленым вкусом и элегантным фруктовым ароматом. Свое имя вино получило в честь греческой богини росы. Ранним утром, когда солнце только касается своими лучами ночных облаков, на ягодах образуется роса — именно этот волшебный момент создатели вина хотели сделать ключевым, запечатлев его в названии."Эрсе" Бьянко создают из винограда сортов Карриканте, Миннелла и Катарратто, выращенного в регионе Этна. Близкое расположение к действующему вулкану объясняет содержание вулканических пород в составе почв виноградников, а создаваемые из здешних сортов вина обладают изысканной минеральностью и утонченностью. После сбора урожая ягоды подвергаются деликатному прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12–14 °C. Затем вино выдерживается 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках.

В 2007 году Сильвия Маэстрелли и работавший в течение 20 лет в компании Gaja энолог Федерико Кертас приобретают виноградники в регионе Этна. С этого момента начинается история Tenute di Fessina — винодельческого хозяйства в Сицилии, поддерживающего многовековые традиции виноделия, господствующие в этом регионе. На территории одного из виноградников после приобретения был найден символичный отголосок прошлого: приспособление для прессования винограда, датируемое XVIII столетием. Такая находка укрепила владельцев в желании прославлять регион качественными винами и стала своеобразным "знаком свыше", благословляющим развитие и будущий успех начатого дела.Сердце Тенута ди Фессина находится на высоте 670 метров над уровнем моря. Участки занимают площадь около 7 гектаров, а почвы виноградников богаты вулканическими породами, что обеспечивает винам богатство и сложность аромата, элегантную структуру и минеральный вкус. Помимо выращивания винограда и производства вина в Tenute di Fessina практикуется винный туризм. Ценители вина и путешественники имеют отличную возможность не только продегустировать лучшие вина хозяйства, но и насладиться пребыванием в живописном районе Сицилии, своими глазами увидеть величественный вулкан Этна и насладиться тишиной в старинном поместье наедине с природой.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина пикантный, с яркой кислотностью, минеральностью и легкой солоноватостью, которые делают вино чрезвычайно освежающим. Послевкусие длительное.

Вино обладает тонким и элегантным ароматом с хрустящими оттенками груши и сена, цветочными и минеральными нюансами.

Вино лучше всего раскроет свои вкусовые качества в паре со спаржей, морепродуктами, жареной рыбой, а также ризотто, сырами и овощными супами.

"Erse" Bianco — пример постоянного поиска виноделов, стремящихся создать действительно качественный продукт. Белое сухое вино удивляет освежающим минерально-соленым вкусом и элегантным фруктовым ароматом. Свое имя вино получило в честь греческой богини росы. Ранним утром, когда солнце только касается своими лучами ночных облаков, на ягодах образуется роса — именно этот волшебный момент создатели вина хотели сделать ключевым, запечатлев его в названии."Эрсе" Бьянко создают из винограда сортов Карриканте, Миннелла и Катарратто, выращенного в регионе Этна. Близкое расположение к действующему вулкану объясняет содержание вулканических пород в составе почв виноградников, а создаваемые из здешних сортов вина обладают изысканной минеральностью и утонченностью. После сбора урожая ягоды подвергаются деликатному прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12–14 °C. Затем вино выдерживается 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках.

В 2007 году Сильвия Маэстрелли и работавший в течение 20 лет в компании Gaja энолог Федерико Кертас приобретают виноградники в регионе Этна. С этого момента начинается история Tenute di Fessina — винодельческого хозяйства в Сицилии, поддерживающего многовековые традиции виноделия, господствующие в этом регионе. На территории одного из виноградников после приобретения был найден символичный отголосок прошлого: приспособление для прессования винограда, датируемое XVIII столетием. Такая находка укрепила владельцев в желании прославлять регион качественными винами и стала своеобразным "знаком свыше", благословляющим развитие и будущий успех начатого дела.Сердце Тенута ди Фессина находится на высоте 670 метров над уровнем моря. Участки занимают площадь около 7 гектаров, а почвы виноградников богаты вулканическими породами, что обеспечивает винам богатство и сложность аромата, элегантную структуру и минеральный вкус. Помимо выращивания винограда и производства вина в Tenute di Fessina практикуется винный туризм. Ценители вина и путешественники имеют отличную возможность не только продегустировать лучшие вина хозяйства, но и насладиться пребыванием в живописном районе Сицилии, своими глазами увидеть величественный вулкан Этна и насладиться тишиной в старинном поместье наедине с природой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

У вина приятный, чистый, слегка терпкий вкус, раскрывающийся аккордом фруктовых нот. Гармоничное, запоминающееся послевкусие.

Аромат вина — свежий, настойчивый, с акцентами спелых фруктов и легкими пряными полутонами.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни. Его можно подавать как к закускам, так и к гарнирам. Лучше всего дополнит мясные блюда и сыры.

Красное сухое Pravis, Negrara создают из популярного в регионе Трентино-Альто Адиже одноименного сорта. Свое название Неграра получил за темный, практически черный цвет ягод. Особенно распространен этот сорт был столетие назад. Поэтому виноделы хозяйства Правис решили создать это вино как дань истории и традиции народа Тернтино. "Посвящается людям Трентино", — так говорят о Правис, Неграра его создатели.В процессе винификации осуществляется брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре с последующей мацерацией в течение двух недель. Выдерживается вино уже в бутылках шесть месяцев до того, как поступить в продажу.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

У вина приятный, чистый, слегка терпкий вкус, раскрывающийся аккордом фруктовых нот. Гармоничное, запоминающееся послевкусие.

Аромат вина — свежий, настойчивый, с акцентами спелых фруктов и легкими пряными полутонами.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни. Его можно подавать как к закускам, так и к гарнирам. Лучше всего дополнит мясные блюда и сыры.

Красное сухое Pravis, Negrara создают из популярного в регионе Трентино-Альто Адиже одноименного сорта. Свое название Неграра получил за темный, практически черный цвет ягод. Особенно распространен этот сорт был столетие назад. Поэтому виноделы хозяйства Правис решили создать это вино как дань истории и традиции народа Тернтино. "Посвящается людям Трентино", — так говорят о Правис, Неграра его создатели.В процессе винификации осуществляется брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре с последующей мацерацией в течение двух недель. Выдерживается вино уже в бутылках шесть месяцев до того, как поступить в продажу.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина яркий, плотный, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, оттенками черных ягод в теплом, продолжительном финале.

Густой и насыщенный аромат вина захватывает оттенками ежевичного джема, сухой малины и лакричных леденцов.

Вино составит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдам из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина яркий, плотный, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, оттенками черных ягод в теплом, продолжительном финале.

Густой и насыщенный аромат вина захватывает оттенками ежевичного джема, сухой малины и лакричных леденцов.

Вино составит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдам из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, сухой, легкий, с цитрусовыми тонами, минеральными нотами и освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, лимона и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы, сырами.

Натуральное белое сухое вино "Palmento" Bianco представляет собой "полевую смесь" выращенных на органическом участке местных белых сортов винограда с северного склона горы Этна. Как правило, в купаж входят такие сорта,как Карриканте, Греканико, Минелла Бьянка, Катарратто и Инзолия. Урожай собирают вручную в сентябре в разное время. Часть винограда прессуется целыми гроздьями, а часть проходит мацерацию на кожице. Ферментация с нативными дрожжами и без температурного контроля проходит в стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 5 месяцев и разливается в бутылки без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, сухой, легкий, с цитрусовыми тонами, минеральными нотами и освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, лимона и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы, сырами.

Натуральное белое сухое вино "Palmento" Bianco представляет собой "полевую смесь" выращенных на органическом участке местных белых сортов винограда с северного склона горы Этна. Как правило, в купаж входят такие сорта,как Карриканте, Греканико, Минелла Бьянка, Катарратто и Инзолия. Урожай собирают вручную в сентябре в разное время. Часть винограда прессуется целыми гроздьями, а часть проходит мацерацию на кожице. Ферментация с нативными дрожжами и без температурного контроля проходит в стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 5 месяцев и разливается в бутылки без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, элегантный, с нотами цитрусовых фруктов и вулканической лавы, цветочными нюансами на заднем плане. Послевкусие длительное, настойчивое, с оттенками шалфея и мяты.

Богатый, интенсивный и привлекательный аромат вина наполнен тонами опунции, красного апельсина, дрока, глицинии, шалфея, тимьяна и других пряных трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и молочных продуктов.

Вино "Bianco di Sei", дебютировав винтажом 2014 года на выставке "Radici del Sud, 2016", сразу же вызвало большой интерес и завоевало первое место в рейтинге журналистов и третье место в рейтинге покупателей. Винтаж 2015 года был создан из винограда сортов Карриканте и Катарратто, а также крошечной доли сортов Минелла и Треббьяно. Лозы выращиваются на песчано-вулканической почве с эффузивными породами. Возраст лоз колеблется от 30 до 100 лет. Урожай собирается вручную. Винификация включает в себя мягкое прессование и ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях и 6 месяцев в бутылках.

Винодельня Palmento Costanzo родилась на территории природного парка Этна, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Она расположена в деревне Пассопишаро, признанной одной из самых красивых деревень в Италии. Страсть к этой земле и вулкану Этна обуславливает философию компании, которая воздает должное первым виноделам, творившим историю виноградарства Этны. Внимательно следуя ценностям традиций и качества, винодельня Пальменто Костанцо стремится производить вина, которые отражают потенциал региона. Территориальность, климатические и морфологические особенности виноградников и уважение к окружающей среде — это те ценности, на которых базируется компания Palmento Costanzo.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, элегантный, с нотами цитрусовых фруктов и вулканической лавы, цветочными нюансами на заднем плане. Послевкусие длительное, настойчивое, с оттенками шалфея и мяты.

Богатый, интенсивный и привлекательный аромат вина наполнен тонами опунции, красного апельсина, дрока, глицинии, шалфея, тимьяна и других пряных трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и молочных продуктов.

Вино "Bianco di Sei", дебютировав винтажом 2014 года на выставке "Radici del Sud, 2016", сразу же вызвало большой интерес и завоевало первое место в рейтинге журналистов и третье место в рейтинге покупателей. Винтаж 2015 года был создан из винограда сортов Карриканте и Катарратто, а также крошечной доли сортов Минелла и Треббьяно. Лозы выращиваются на песчано-вулканической почве с эффузивными породами. Возраст лоз колеблется от 30 до 100 лет. Урожай собирается вручную. Винификация включает в себя мягкое прессование и ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях и 6 месяцев в бутылках.

Винодельня Palmento Costanzo родилась на территории природного парка Этна, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Она расположена в деревне Пассопишаро, признанной одной из самых красивых деревень в Италии. Страсть к этой земле и вулкану Этна обуславливает философию компании, которая воздает должное первым виноделам, творившим историю виноградарства Этны. Внимательно следуя ценностям традиций и качества, винодельня Пальменто Костанцо стремится производить вина, которые отражают потенциал региона. Территориальность, климатические и морфологические особенности виноградников и уважение к окружающей среде — это те ценности, на которых базируется компания Palmento Costanzo.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино соблазняет сухим, гармоничным вкусом с нотами апельсиновой цедры, цукатов и ириски, с освежающей кислотностью и элегантным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, апельсиновой цедры и ириски.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

"Ante", Etna Bianco DOC — сухое белое вино, которое в полной мере отражает потенциал и характер терруара. В его производстве используется виноград сортов Карриканте, Миннелла и Греканико, которые произрастают на виноградниках северного склона Этны. Возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Почва — песчаная, вулканическая, богатая минералами. Сбор урожая проводится исключительно вручную и с особой тщательностью. Ягоды помещают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где они подвергаются бережному прессованию. Ферментация при контролируемой температуре 20°С проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино соблазняет сухим, гармоничным вкусом с нотами апельсиновой цедры, цукатов и ириски, с освежающей кислотностью и элегантным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, апельсиновой цедры и ириски.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

"Ante", Etna Bianco DOC — сухое белое вино, которое в полной мере отражает потенциал и характер терруара. В его производстве используется виноград сортов Карриканте, Миннелла и Греканико, которые произрастают на виноградниках северного склона Этны. Возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Почва — песчаная, вулканическая, богатая минералами. Сбор урожая проводится исключительно вручную и с особой тщательностью. Ягоды помещают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где они подвергаются бережному прессованию. Ферментация при контролируемой температуре 20°С проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Вино блестящего желто-соломенного цвета.

Изысканный, минеральный, утонченный вкус вина раскрывается свежей фруктовой палитрой на фоне сбалансированной кислотности и увлекает долгим, гармоничным послевкусием с едва уловимыми солеными нотками.

У вина деликатный, нежный аромат, в котором преобладают тона цитрусовых (лайма), а также нюансы маракуйи и персика, дополненные цветочными полутонами. Элегантный букет щедро украшен акцентами минералов.

Вино лучше всего раскроет свои вкусовые качества в паре с белым мясом, морепродуктами, жареной рыбой, а также ризотто, сырами и овощными пюре.

"Erse" Bianco, Etna DOC — пример постоянного поиска виноделов, стремящихся создать действительно качественный продукт. Белое сухое вино удивляет свежим, чистым, минеральным вкусом, а также изящным стилем, как и его "красный" брат — "Эрсе" Россо. Свое имя вино получило в честь греческой богини росы. Ранним утром, когда солнце только касается своими лучами ночных облаков, на ягодах образуется роса — именно этот волшебный момент создатели вина хотели сделать ключевым, запечатлев его в названии."Эрсе" Бьянко создают из сорта Карриканте с добавлением сортов Миннелла и Катарратто, выращенных в регионе Этна. Близкое расположение к действующему вулкану объясняет содержание вулканических пород в составе почв виноградников. А создаваемые из здешних сортов вина обладают изысканной минеральностью и утонченностью. После сбора урожая ягоды подвергаются деликатному прессованию и ферментации при контролируемой температуре  (12–14°C). 

Вино блестящего желто-соломенного цвета.

Изысканный, минеральный, утонченный вкус вина раскрывается свежей фруктовой палитрой на фоне сбалансированной кислотности и увлекает долгим, гармоничным послевкусием с едва уловимыми солеными нотками.

У вина деликатный, нежный аромат, в котором преобладают тона цитрусовых (лайма), а также нюансы маракуйи и персика, дополненные цветочными полутонами. Элегантный букет щедро украшен акцентами минералов.

Вино лучше всего раскроет свои вкусовые качества в паре с белым мясом, морепродуктами, жареной рыбой, а также ризотто, сырами и овощными пюре.

"Erse" Bianco, Etna DOC — пример постоянного поиска виноделов, стремящихся создать действительно качественный продукт. Белое сухое вино удивляет свежим, чистым, минеральным вкусом, а также изящным стилем, как и его "красный" брат — "Эрсе" Россо. Свое имя вино получило в честь греческой богини росы. Ранним утром, когда солнце только касается своими лучами ночных облаков, на ягодах образуется роса — именно этот волшебный момент создатели вина хотели сделать ключевым, запечатлев его в названии."Эрсе" Бьянко создают из сорта Карриканте с добавлением сортов Миннелла и Катарратто, выращенных в регионе Этна. Близкое расположение к действующему вулкану объясняет содержание вулканических пород в составе почв виноградников. А создаваемые из здешних сортов вина обладают изысканной минеральностью и утонченностью. После сбора урожая ягоды подвергаются деликатному прессованию и ферментации при контролируемой температуре  (12–14°C). 

Вино светлого красного цвета с легкими розовыми бликами.

Сочный, богатый и освежающий вкус вина обладает хорошей питкостью. Бархатистые, но легкие танины иногда прорываются сквозь сочную ягодную кислотность. В привлекательном послевкусии проступают тона вулканического пепла.

Аромат вина интенсивный, теплый, фруктовый, в нем с каждой минутой возникают все новые и новые оттенки. В букете можно найти корицу, мелиссу, малину, колу, вишню, лакрицу и перец.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Contadino" Etna Rosso DOP — самое игривое вино Франка Корнелиссена, хотя оно выполнено с той же тщательностью, как и более дорогие и серьезные вина из его ассортимента. Купаж составлен в основном из Nerello Mascalese, но включает небольшие добавки других местных сортов. Вино производится из урожая чрезвычайно старых виноградных лоз, возраст которых варьируется от 50 до 100 лет. Виноград слегка прессуют и измельчают. Затем следует мацерация на кожице и брожение, которые вместе занимают примерно 60 дней. Выдержка проходит в нейтральных емкостях, покрытых изнутри эпоксидной смолой и зарытых в вулканическую породу. Вино разливается по бутылкам без фильтрации, поэтому перед употреблением его необходимо слить с осадка и декантировать в течение 15-20 минут до подачи.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино светлого красного цвета с легкими розовыми бликами.

Сочный, богатый и освежающий вкус вина обладает хорошей питкостью. Бархатистые, но легкие танины иногда прорываются сквозь сочную ягодную кислотность. В привлекательном послевкусии проступают тона вулканического пепла.

Аромат вина интенсивный, теплый, фруктовый, в нем с каждой минутой возникают все новые и новые оттенки. В букете можно найти корицу, мелиссу, малину, колу, вишню, лакрицу и перец.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Contadino" Etna Rosso DOP — самое игривое вино Франка Корнелиссена, хотя оно выполнено с той же тщательностью, как и более дорогие и серьезные вина из его ассортимента. Купаж составлен в основном из Nerello Mascalese, но включает небольшие добавки других местных сортов. Вино производится из урожая чрезвычайно старых виноградных лоз, возраст которых варьируется от 50 до 100 лет. Виноград слегка прессуют и измельчают. Затем следует мацерация на кожице и брожение, которые вместе занимают примерно 60 дней. Выдержка проходит в нейтральных емкостях, покрытых изнутри эпоксидной смолой и зарытых в вулканическую породу. Вино разливается по бутылкам без фильтрации, поэтому перед употреблением его необходимо слить с осадка и декантировать в течение 15-20 минут до подачи.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Глубокий и темный бордовый цвет.

Хрустящий характер характеризует первое впечатление от этого фруктового и легко пьющегося Рипассо со среднетелым вкусом, завершающимся мягким и сочным послевкусием, которое согревает теплыми тонами перца и табака.

В аромате солируют ноты сушеных и пряных красных ягод и вишни, их дополняют джемовые и пряно-кофейные тона.

Cоставит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдами из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Глубокий и темный бордовый цвет.

Хрустящий характер характеризует первое впечатление от этого фруктового и легко пьющегося Рипассо со среднетелым вкусом, завершающимся мягким и сочным послевкусием, которое согревает теплыми тонами перца и табака.

В аромате солируют ноты сушеных и пряных красных ягод и вишни, их дополняют джемовые и пряно-кофейные тона.

Cоставит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдами из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сухой и гармоничный, гладкий и богатый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами лимона, персика и терпкого манго. Послевкусие продолжительное, сочное и запоминающееся, с нюансами минералов.

Ароматический букет вина очень сложный и концентрированный, изобилует нотами белых плодов в обрамлении нюансов желтых цветов, таких как мимоза и цветки апельсина.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, жареной и запеченной рыбой, сырами.

"Animalucente" — элегантное вино, "похожее на поток яркой лавы, но также сильное и непреодолимое, как жизнь, которая его порождает". Оно обладает очень хорошей структурой и концентрацией, которые делают его похожим на французское Шабли. Вино производится из автохтонного винограда сортов Карриканте и Миннелла, выращенного в теплом и солнечном климате на виноградниках виллы Contrada Santo Spirito di Passopisciaro, разбитых на высоте 700 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяются криомацерация, алкогольное брожение и созревание в стальных чанах.В 2000 году всего в двух километрах от моря, в южной части острова Сицилия Антонио Маретти вместе со своей дочерью Моникой создали Feudo Maccari. Хозяйство общей площадью около 101 га было "собрано" из 50 отдельных участков на южных склонах в окрестностях Ното, которые были куплены у местных фермеров. Некоторые из этих участков уже были засажены виноградом местных сортов. Впоследствии, часть этих лоз была заменена традиционным Неро д’Авола и другими красными сортами, которые выбирались в соответствии с природными характеристиками региона известным итальянским виноделом Карло Феоррини. При производстве вин Антонио Маретти тщательно подходит к деталям: отбор плодов, аккуратная обработка, контролируемая ферментация — все это дает возможность производить лучшие по своему качеству вина в Сицилии.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сухой и гармоничный, гладкий и богатый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами лимона, персика и терпкого манго. Послевкусие продолжительное, сочное и запоминающееся, с нюансами минералов.

Ароматический букет вина очень сложный и концентрированный, изобилует нотами белых плодов в обрамлении нюансов желтых цветов, таких как мимоза и цветки апельсина.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, жареной и запеченной рыбой, сырами.

"Animalucente" — элегантное вино, "похожее на поток яркой лавы, но также сильное и непреодолимое, как жизнь, которая его порождает". Оно обладает очень хорошей структурой и концентрацией, которые делают его похожим на французское Шабли. Вино производится из автохтонного винограда сортов Карриканте и Миннелла, выращенного в теплом и солнечном климате на виноградниках виллы Contrada Santo Spirito di Passopisciaro, разбитых на высоте 700 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяются криомацерация, алкогольное брожение и созревание в стальных чанах.В 2000 году всего в двух километрах от моря, в южной части острова Сицилия Антонио Маретти вместе со своей дочерью Моникой создали Feudo Maccari. Хозяйство общей площадью около 101 га было "собрано" из 50 отдельных участков на южных склонах в окрестностях Ното, которые были куплены у местных фермеров. Некоторые из этих участков уже были засажены виноградом местных сортов. Впоследствии, часть этих лоз была заменена традиционным Неро д’Авола и другими красными сортами, которые выбирались в соответствии с природными характеристиками региона известным итальянским виноделом Карло Феоррини. При производстве вин Антонио Маретти тщательно подходит к деталям: отбор плодов, аккуратная обработка, контролируемая ферментация — все это дает возможность производить лучшие по своему качеству вина в Сицилии.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино составит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдам из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино составит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдам из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

У вина мощный, теплый и элегантный вкус с нотами дыма и кофе эспрессо, подчеркивающими насыщенные оттенки сочной вишни и сушеного инжира, бархатистыми танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие продолжительное, стойкое, чуть сладковатое, с тончайшими нюансами апельсиновой цедры и лаврового листа.

Выразительный аромат вина раскрывается характерными оттенками спелых фруктов, фруктового варенья, вишни, сушеной ежевики и черники, дополненными тонами подлеска, кофе и дыма.

Вино составит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдам из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июля, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрировали хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

У вина мощный, теплый и элегантный вкус с нотами дыма и кофе эспрессо, подчеркивающими насыщенные оттенки сочной вишни и сушеного инжира, бархатистыми танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие продолжительное, стойкое, чуть сладковатое, с тончайшими нюансами апельсиновой цедры и лаврового листа.

Выразительный аромат вина раскрывается характерными оттенками спелых фруктов, фруктового варенья, вишни, сушеной ежевики и черники, дополненными тонами подлеска, кофе и дыма.

Вино составит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдам из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июля, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрировали хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.