Итальянское Вино Монтепульчано, Корвина и Миннелла, Страница 43

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает тонким, деликатным вкусом со сливовыми нотками.

Вино очаровывает изысканным букетом с тонами сливы и вишни.

Вино составит отличную компанию ризотто, пасте под соусом, мясу и дичи.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает тонким, деликатным вкусом со сливовыми нотками.

Вино очаровывает изысканным букетом с тонами сливы и вишни.

Вино составит отличную компанию ризотто, пасте под соусом, мясу и дичи.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, фруктовый, на первых порах сладкий, с нотками сиропа из черной смородины, мягкой текстурой и появляющейся позднее легкой кислинкой. Длительное фруктовое послевкусие украшают хорошо сложенные танины.

Пряный аромат вина наполнен нотами кислых семечковых фруктов, корицы и сливового компота.

Вино прекрасно подойдет к пирожным, тортам, кондитерским изделиям, а также к вяленому и сушеному мясу, дыне с ветчиной, цукатам.

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Classico производят из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на участках в зоне Valpolicella Classico. Она располагается в холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладает красно-бурая глинистая почва, обогащенная кальцием и базальтовыми отложениями. Собранный вручную виноград сначала высушивают практически до состояния изюма, чтобы получить необходимую концентрацию сахара и аромата. После трехмесячной усушки виноград подвергается медленной мацерации и традиционному брожению на кожице. Выдержка Речото делла Вальполичелла большую часть времени проходит в дубовых бочках и лишь короткий период — в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, фруктовый, на первых порах сладкий, с нотками сиропа из черной смородины, мягкой текстурой и появляющейся позднее легкой кислинкой. Длительное фруктовое послевкусие украшают хорошо сложенные танины.

Пряный аромат вина наполнен нотами кислых семечковых фруктов, корицы и сливового компота.

Вино прекрасно подойдет к пирожным, тортам, кондитерским изделиям, а также к вяленому и сушеному мясу, дыне с ветчиной, цукатам.

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Classico производят из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на участках в зоне Valpolicella Classico. Она располагается в холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладает красно-бурая глинистая почва, обогащенная кальцием и базальтовыми отложениями. Собранный вручную виноград сначала высушивают практически до состояния изюма, чтобы получить необходимую концентрацию сахара и аромата. После трехмесячной усушки виноград подвергается медленной мацерации и традиционному брожению на кожице. Выдержка Речото делла Вальполичелла большую часть времени проходит в дубовых бочках и лишь короткий период — в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Цвет вина — ярко-красный с вишневыми переливами.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, наполненный нотами спелых фруктов и черных лесных ягод. Послевкусие вина приятное и продолжительное.

Аромат вина деликатный, гармоничный, с фруктовыми нотками и пряными нюансами.

Вино прекрасно подходит к первым блюдам, белому и красному мясу, рыбе на гриле, пицце, макаронам в мясном соусе, различным закускам.

Красное полусухое вино "Selezione di Famiglia" Bardolino Classico DOP производится винограда сортов Корвина, Молинара, Рондинелла и Неграра. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Tenuta Valleselle на склонах Бардолино Классико. Урожай собирают вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет вина — ярко-красный с вишневыми переливами.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, наполненный нотами спелых фруктов и черных лесных ягод. Послевкусие вина приятное и продолжительное.

Аромат вина деликатный, гармоничный, с фруктовыми нотками и пряными нюансами.

Вино прекрасно подходит к первым блюдам, белому и красному мясу, рыбе на гриле, пицце, макаронам в мясном соусе, различным закускам.

Красное полусухое вино "Selezione di Famiglia" Bardolino Classico DOP производится винограда сортов Корвина, Молинара, Рондинелла и Неграра. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Tenuta Valleselle на склонах Бардолино Классико. Урожай собирают вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, питкий, с фруктово-ягодными тонами, нюансами подлеска, сбалансированной бодрящей кислотностью и свежим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины и клубники.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

"Villa Alberti" — линейка от Кантина ди Соаве, представленная региональными винами, отображающими особенности терруара и сортовые характеристики винограда. Эти свежие, молодые вина, обладающие хорошим сочетанием "цена-качество", прекрасно подойдут для ежедневного употребления. Вино "Вилла Альберти" Бардолино обладает мягким, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом, оно гармонично сочетается с различными блюдами из мяса, пастой и сырами. Перед употреблением рекомендуется непродолжительная декантация.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, питкий, с фруктово-ягодными тонами, нюансами подлеска, сбалансированной бодрящей кислотностью и свежим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины и клубники.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

"Villa Alberti" — линейка от Кантина ди Соаве, представленная региональными винами, отображающими особенности терруара и сортовые характеристики винограда. Эти свежие, молодые вина, обладающие хорошим сочетанием "цена-качество", прекрасно подойдут для ежедневного употребления. Вино "Вилла Альберти" Бардолино обладает мягким, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом, оно гармонично сочетается с различными блюдами из мяса, пастой и сырами. Перед употреблением рекомендуется непродолжительная декантация.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино глубокого красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина нежный, мягкий и свежий, с хорошей структурой и выраженной танинностью, с приятными тонами сочной сливы.

Букет вина дарит ароматы спелых красных плодов с пряными акцентами черного перца.

Вино прекрасно подходит к телятине, пасте болоньезе, жареной рыбе, выдержанным сырам.

Вино глубокого красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина нежный, мягкий и свежий, с хорошей структурой и выраженной танинностью, с приятными тонами сочной сливы.

Букет вина дарит ароматы спелых красных плодов с пряными акцентами черного перца.

Вино прекрасно подходит к телятине, пасте болоньезе, жареной рыбе, выдержанным сырам.

Вино рубинового цвета.

В ярком, сочном, концентрированном вкусе вина ощущаются нотки фруктов и лакрицы.

Вино обладает богатым, глубоким фруктовым ароматом с нотками красных ягод, минералов и цветов.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом «тартар».

Вино рубинового цвета.

В ярком, сочном, концентрированном вкусе вина ощущаются нотки фруктов и лакрицы.

Вино обладает богатым, глубоким фруктовым ароматом с нотками красных ягод, минералов и цветов.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом «тартар».

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает сухим вкусом средней насыщенности с оттенками спелых фруктов и специй, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием. Открывать вино рекомендуется непосредственно перед употреблением.

В свежем аромате вина ощущаются прекрасные нотки спелой вишни и других ягод.

Вино прекрасно сочетается с итальянскими закусками, супами, блюдами из макарон, блюдами средиземноморской кухни, с белым мясом — жареным или приготовленным на гриле. Также идеально подходит к летним рыбным блюдам.

Valpolicella Classico DOC от винодельни Аллегрини — это прекрасное вино, изготовленное из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в регионе Вальполичелла на высоте 180-280 метров над уровнем моря. Почвы здесь в основном меловые и известковые. Для производства вина урожай собирают вручную в течение первой половины октября, затем ягоды отделяют от гребней и прессуют. Алкогольная ферментация проводится при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в этих же резервуарах до февраля, бутилируется и выдерживается в бутылках еще 2 месяца.  Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла, с 16 века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был одним из первых виноделов, совершивших революцию местной винодельческой практике, он создал одни из самых замечательнейших вин Valpolicella в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию. Сегодня виноградники Аллегрини занимают площадь более 70 га, они располагаются в самых престижных зонах. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самая значительная продукция. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венетто следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Allegrini, ставшей законодателем моды. Винодельне также принадлежит немалая заслуга в продвижении на мировой рынок венецианских вин. Согласно Gambero Rosso, итальянскому авторитетному изданию, Allegrini считается «Звездной» винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда “Tre Bicchieri”. «Звездой» называют те  винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает сухим вкусом средней насыщенности с оттенками спелых фруктов и специй, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием. Открывать вино рекомендуется непосредственно перед употреблением.

В свежем аромате вина ощущаются прекрасные нотки спелой вишни и других ягод.

Вино прекрасно сочетается с итальянскими закусками, супами, блюдами из макарон, блюдами средиземноморской кухни, с белым мясом — жареным или приготовленным на гриле. Также идеально подходит к летним рыбным блюдам.

Valpolicella Classico DOC от винодельни Аллегрини — это прекрасное вино, изготовленное из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в регионе Вальполичелла на высоте 180-280 метров над уровнем моря. Почвы здесь в основном меловые и известковые. Для производства вина урожай собирают вручную в течение первой половины октября, затем ягоды отделяют от гребней и прессуют. Алкогольная ферментация проводится при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в этих же резервуарах до февраля, бутилируется и выдерживается в бутылках еще 2 месяца.  Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла, с 16 века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был одним из первых виноделов, совершивших революцию местной винодельческой практике, он создал одни из самых замечательнейших вин Valpolicella в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию. Сегодня виноградники Аллегрини занимают площадь более 70 га, они располагаются в самых престижных зонах. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самая значительная продукция. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венетто следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Allegrini, ставшей законодателем моды. Винодельне также принадлежит немалая заслуга в продвижении на мировой рынок венецианских вин. Согласно Gambero Rosso, итальянскому авторитетному изданию, Allegrini считается «Звездной» винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда “Tre Bicchieri”. «Звездой» называют те  винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с тонами спелых ягод и пикантной горчинкой в послевкусии средней длины.

Вино обладает легким и изящным ароматом с тонами спелой вишни и сливы.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с тонами спелых ягод и пикантной горчинкой в послевкусии средней длины.

Вино обладает легким и изящным ароматом с тонами спелой вишни и сливы.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Вино насыщенного розово-лососевого цвета.

У вина строгий, питкий и чистый вкус, прямолинейный, с пикантной кислотностью, интенсивной минеральностью, гладкой текстурой и легкими дубильными нотками. Во вкусовом аккорде выделяются ноты диких красных ягод, цедры мандарина и легкие нюансы белого перца. Послевкусие концентрированное и сухое.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками шиповника и малины, сдержанными цитрусовыми тонами, соблазнительными нотами весенних полевых цветов, душистых трав, спелого персика и специй для выпечки.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с антипасти, легкими мясными блюдами и закусками, рыбными супами, блюдами из яиц, молодыми сырами.

Le Fraghe, "Rodon" Bardolino Chiaretto DOP — органическое розовое сухое вино из винограда сортов Корвина и Рондинелла, который выращивается на виноградниках компании в коммунах Аффи и Кавайон-Веронезе. Средний возраст виноградных лоз достигает 12 лет. Виноградники расположены на высоте 190 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Собранный в момент оптимальной спелости виноград винифицируется отдельно. 6-8-часовая холодная мацерация позволяет добиться красивого и живого розового цвета сусла. Ферментация протекает при контролируемой температуре 17 °C в стальных чанах. Вино созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали объемом 50 гл до весны следующего после урожая года и разливается по бутылкам. Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с антипасти, легкими мясными блюдами и закусками, рыбными супами, блюдами из яиц, молодыми сырами.

Le Fraghe — небольшая винодельня в Кавайон-Веронезе, в центре производственной зоны Бардолино. Винодельня принадлежит Матильде Поджи, свой первый урожай она собрала в 1984 году. Еще будучи маленьким ребенком, Матильда внимательно слушала разговоры о виноградных лозах и вине, сразу после школы каждый октябрь она отправлялась на виноградник, чтобы помочь со сбором урожая. Постепенно в девушке росло желание стать частью этого мира, внести свой вклад, научиться прислушиваться к виноградным лозам и земле, делать собственные вина. Все, что Матильда делает на винограднике, направлено на сохранение тех уникальных и буквально несравненных качеств терруара, которые затем находят отображение в ее винах. Сегодня Le Fraghe принадлежат чуть больше 11 га виноградников, которые возделываются исключительно органическими методами.

Вино насыщенного розово-лососевого цвета.

У вина строгий, питкий и чистый вкус, прямолинейный, с пикантной кислотностью, интенсивной минеральностью, гладкой текстурой и легкими дубильными нотками. Во вкусовом аккорде выделяются ноты диких красных ягод, цедры мандарина и легкие нюансы белого перца. Послевкусие концентрированное и сухое.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками шиповника и малины, сдержанными цитрусовыми тонами, соблазнительными нотами весенних полевых цветов, душистых трав, спелого персика и специй для выпечки.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с антипасти, легкими мясными блюдами и закусками, рыбными супами, блюдами из яиц, молодыми сырами.

Le Fraghe, "Rodon" Bardolino Chiaretto DOP — органическое розовое сухое вино из винограда сортов Корвина и Рондинелла, который выращивается на виноградниках компании в коммунах Аффи и Кавайон-Веронезе. Средний возраст виноградных лоз достигает 12 лет. Виноградники расположены на высоте 190 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Собранный в момент оптимальной спелости виноград винифицируется отдельно. 6-8-часовая холодная мацерация позволяет добиться красивого и живого розового цвета сусла. Ферментация протекает при контролируемой температуре 17 °C в стальных чанах. Вино созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали объемом 50 гл до весны следующего после урожая года и разливается по бутылкам. Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с антипасти, легкими мясными блюдами и закусками, рыбными супами, блюдами из яиц, молодыми сырами.

Le Fraghe — небольшая винодельня в Кавайон-Веронезе, в центре производственной зоны Бардолино. Винодельня принадлежит Матильде Поджи, свой первый урожай она собрала в 1984 году. Еще будучи маленьким ребенком, Матильда внимательно слушала разговоры о виноградных лозах и вине, сразу после школы каждый октябрь она отправлялась на виноградник, чтобы помочь со сбором урожая. Постепенно в девушке росло желание стать частью этого мира, внести свой вклад, научиться прислушиваться к виноградным лозам и земле, делать собственные вина. Все, что Матильда делает на винограднике, направлено на сохранение тех уникальных и буквально несравненных качеств терруара, которые затем находят отображение в ее винах. Сегодня Le Fraghe принадлежат чуть больше 11 га виноградников, которые возделываются исключительно органическими методами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, приятный, гармоничный, с мягкой текстурой, фруктовыми и пряными нюансами, привлекательным свежим послевкусием.

Приятный, слегка эфирный аромат вина наполнен характерным виноградными и винными нотками.

Вино станет хорошим дополнением мясных блюд, в том числе из мяса птицы, и сыров.

Monte Schiavo, Rosso Piceno — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, взятых в равной пропорции. Виноград выращивается в холмистой области провинций Анкона, Мачерата и Асколи Пичено на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в первой декаде октября. После традиционной для красных вин винификации Россо Пичено созревает в стальных резервуарах.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, приятный, гармоничный, с мягкой текстурой, фруктовыми и пряными нюансами, привлекательным свежим послевкусием.

Приятный, слегка эфирный аромат вина наполнен характерным виноградными и винными нотками.

Вино станет хорошим дополнением мясных блюд, в том числе из мяса птицы, и сыров.

Monte Schiavo, Rosso Piceno — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, взятых в равной пропорции. Виноград выращивается в холмистой области провинций Анкона, Мачерата и Асколи Пичено на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в первой декаде октября. После традиционной для красных вин винификации Россо Пичено созревает в стальных резервуарах.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина — богатый, гармоничный, сухой, с тонами спелых красных фруктов, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами черной и красной вишни, земли и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, тушеным мясом, запеканками, сырами, ветчиной, салями, холодной свининой, макаронами.

Самые древние следы выращивания винограда в Вальполичелла датируются V веком до н.э. В конце XIX века вино Вальполичелла было названо во Франции "чрезвычайным итальянским вином".Богатый купаж Вальполичелла Классико от винодельни Герьери Риццарди состоит из шести красных сортов винограда, выращиваемых в коммуне Неграр — одной из 5 коммун зоны Вальполичелла Классико. Виноградники Пойега, Калькароле, Роверети и Виголо, на которых культивируются только красные сорта винограда, занимают 25 гектар на склонах холмов, на высоте от 190 до 300 метров над уровнем моря. Почвы в основном глинисто-песчаные с высоким содержанием мела. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов. Возраст лоз — старше 30 лет. Плотность посадки от 1600 до 5000 лоз на гектар. После сбора урожая, виноград освобождается от гребней и измельчается. 7-дневная алкогольная ферментация происходит в стальных чанах при контролируемой температуре 25-30°С. После кратковременной мацерации вино выдерживается от 3 до 12 месяцев на осадке в цементных чанах, покрытых эмалью и в чанах из нержавеющей стали.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году.Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина — богатый, гармоничный, сухой, с тонами спелых красных фруктов, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами черной и красной вишни, земли и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, тушеным мясом, запеканками, сырами, ветчиной, салями, холодной свининой, макаронами.

Самые древние следы выращивания винограда в Вальполичелла датируются V веком до н.э. В конце XIX века вино Вальполичелла было названо во Франции "чрезвычайным итальянским вином".Богатый купаж Вальполичелла Классико от винодельни Герьери Риццарди состоит из шести красных сортов винограда, выращиваемых в коммуне Неграр — одной из 5 коммун зоны Вальполичелла Классико. Виноградники Пойега, Калькароле, Роверети и Виголо, на которых культивируются только красные сорта винограда, занимают 25 гектар на склонах холмов, на высоте от 190 до 300 метров над уровнем моря. Почвы в основном глинисто-песчаные с высоким содержанием мела. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов. Возраст лоз — старше 30 лет. Плотность посадки от 1600 до 5000 лоз на гектар. После сбора урожая, виноград освобождается от гребней и измельчается. 7-дневная алкогольная ферментация происходит в стальных чанах при контролируемой температуре 25-30°С. После кратковременной мацерации вино выдерживается от 3 до 12 месяцев на осадке в цементных чанах, покрытых эмалью и в чанах из нержавеющей стали.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году.Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

Вино матового рубинового цвета с медным отливом.

Тонкий и мягкий вкус вина хорошо сбалансирован. Деликатные тона красных ягод и довольно низкий уровень кислотности делают его незамысловатым, легким летним вином.

Довольно сдержанный аромат вина постепенно наполняется нотами смородины, яблока, груши, вишни.

Вино превосходно сочетается с мясным ассорти, пастой, белым мясом, свежими сырами.

Villa Girardi, Bardolino — свежее фруктовое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград произрастает на виноградниках хозяйства Вилла Жирарди на холмах Бардолино. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали и длится 4 месяца. Бардолино превосходно сочетается с мясным ассорти, пастой, белым мясом, свежими сырами.

Вино матового рубинового цвета с медным отливом.

Тонкий и мягкий вкус вина хорошо сбалансирован. Деликатные тона красных ягод и довольно низкий уровень кислотности делают его незамысловатым, легким летним вином.

Довольно сдержанный аромат вина постепенно наполняется нотами смородины, яблока, груши, вишни.

Вино превосходно сочетается с мясным ассорти, пастой, белым мясом, свежими сырами.

Villa Girardi, Bardolino — свежее фруктовое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград произрастает на виноградниках хозяйства Вилла Жирарди на холмах Бардолино. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали и длится 4 месяца. Бардолино превосходно сочетается с мясным ассорти, пастой, белым мясом, свежими сырами.

Вино насыщенного красного цвета.

Прекрасно сбалансированное вино на вкус, с тонами спелых ягод и пикантной горчинкой в послевкусии средней длины.

Вино обладает легким и изящным ароматом с тонами спелой вишни и сливы.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Вино насыщенного красного цвета.

Прекрасно сбалансированное вино на вкус, с тонами спелых ягод и пикантной горчинкой в послевкусии средней длины.

Вино обладает легким и изящным ароматом с тонами спелой вишни и сливы.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина сухой, гармоничный вкус с пикантной вишневой горчинкой в финале.

Насыщенный, чистый и устойчивый аромат вина наполнен фруктовыми нотками.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина сухой, гармоничный вкус с пикантной вишневой горчинкой в финале.

Насыщенный, чистый и устойчивый аромат вина наполнен фруктовыми нотками.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Вино гранатово-алого цвета.

Сочный пряно-фруктовый вкус вина имеет приятное послевкусие.

Вино обладает интенсивным вишневым ароматом с тонами косточковых фруктов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из красного и белого мяса, подается к пасте и ризотто.

Botter, Valpolicella — легкое и необычайно питкое красное фруктовое вино, производимое на севере Италии. Вино создается на основе сорта Корвина Веронезе с добавлением ягод Рондинеллы и Молинары. Собранный во второй половине сентября урожай проходит традиционную винификацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино рекомендуется пить молодым, его потенциал хранения составляет всего 2-3 года. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино гранатово-алого цвета.

Сочный пряно-фруктовый вкус вина имеет приятное послевкусие.

Вино обладает интенсивным вишневым ароматом с тонами косточковых фруктов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из красного и белого мяса, подается к пасте и ризотто.

Botter, Valpolicella — легкое и необычайно питкое красное фруктовое вино, производимое на севере Италии. Вино создается на основе сорта Корвина Веронезе с добавлением ягод Рондинеллы и Молинары. Собранный во второй половине сентября урожай проходит традиционную винификацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино рекомендуется пить молодым, его потенциал хранения составляет всего 2-3 года. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино красно-рубинового цвета в молодом возрасте имеет фиолетовый оттенок.

Прекрасно структурированное вино с сильным характером привлекает полным, гармоничным, округлым и глубоким вкусом, который финиширует приятным послевкусием с нотками лакрицы.

Устойчивый букет наполнен восхитительными ароматами красных фруктов.

Вино идеально сочетается с блюдами из баранины и ягнятины. Его рекомендуется подавать к дичи, птице, тушеному мясу и различным блюдам из красного мяса, а также к сырам средней степени зрелости.

Вино красно-рубинового цвета в молодом возрасте имеет фиолетовый оттенок.

Прекрасно структурированное вино с сильным характером привлекает полным, гармоничным, округлым и глубоким вкусом, который финиширует приятным послевкусием с нотками лакрицы.

Устойчивый букет наполнен восхитительными ароматами красных фруктов.

Вино идеально сочетается с блюдами из баранины и ягнятины. Его рекомендуется подавать к дичи, птице, тушеному мясу и различным блюдам из красного мяса, а также к сырам средней степени зрелости.

Вино имеет интенсивный гранатово-красный цвет.

Пряный, гармоничный вкус вина богат тонами черной смородины, мягкими танинами, и нюансами лесных ягод в послевкусии.

Вино обладает комплексным, четким, выразительным ароматом с тонами черных ягод, особенно черной смородины.

Вино отлично сочетается с пастой, жареным мясом, жарким, дичью и сырами.

Красное вино Valpolicella Classico, входящее в линейку вин "TTT" ("Trust The Taste") от компании Болла, изготовлено из винограда Корвина и Рондинелла. Виноград выращивается на высоте 200 метров над уровнем моря, собирается вручную и сортируется. Брожение сусла происходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение одной недели. Этот процесс обеспечивает напитку свежий фруктовый характер и мягкие танины. Вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежий фруктовый характер вина и придать мягкость танинам, а затем 6 месяцев в бочках из славонского, французского и американского дуба, чтобы сделать вкус более сложным.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино имеет интенсивный гранатово-красный цвет.

Пряный, гармоничный вкус вина богат тонами черной смородины, мягкими танинами, и нюансами лесных ягод в послевкусии.

Вино обладает комплексным, четким, выразительным ароматом с тонами черных ягод, особенно черной смородины.

Вино отлично сочетается с пастой, жареным мясом, жарким, дичью и сырами.

Красное вино Valpolicella Classico, входящее в линейку вин "TTT" ("Trust The Taste") от компании Болла, изготовлено из винограда Корвина и Рондинелла. Виноград выращивается на высоте 200 метров над уровнем моря, собирается вручную и сортируется. Брожение сусла происходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение одной недели. Этот процесс обеспечивает напитку свежий фруктовый характер и мягкие танины. Вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежий фруктовый характер вина и придать мягкость танинам, а затем 6 месяцев в бочках из славонского, французского и американского дуба, чтобы сделать вкус более сложным.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино имеет красивый рубиново-красный цвет средней интенсивности с пурпурными бликами.

Отличительными чертами вкуса вина является элегантность, удивительная мягкость и прекрасный баланс между свежей кислотностью и сочной фруктовостью. Послевкусие шелковистое, слегка пряное.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается кисло-сладкими вишневыми и черничными тонами, пряными нюансами корицы и черного перца.

Вино отлично дополнит легкие блюда из нежного красного мяса, а также молодые сыры.

Le Fraghe, Bardolino DOP — органическое красное сухое вино из винограда сортов Корвина и Рондинелла, который выращивается на виноградниках компании в коммунах Аффи и Кавайон-Веронезе. Средний возраст виноградных лоз достигает 12 лет. Виноградники расположены на высоте 190 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Собранный в момент оптимальной спелости виноград винифицируется отдельно. Мацерация и спонтанная ферментация длятся 7-8 дней. Каждое утро проводится делестаж. Это гравитационный способ, когда вино просто сливают, немного помешивая сверху, а оставшийся сверху виноград отправляют на пресс. По завершении яблочно-молочной ферментации вино переливают в резервуары из нержавеющей стали, в которых оно выдерживается до весны, после чего разливается по бутылкам. Вино отлично дополнит легкие блюда из нежного красного мяса, а также молодые сыры.

Le Fraghe — небольшая винодельня в Кавайон-Веронезе, в центре производственной зоны Бардолино. Винодельня принадлежит Матильде Поджи, свой первый урожай она собрала в 1984 году. Еще будучи маленьким ребенком, Матильда внимательно слушала разговоры о виноградных лозах и вине, сразу после школы каждый октябрь она отправлялась на виноградник, чтобы помочь со сбором урожая. Постепенно в девушке росло желание стать частью этого мира, внести свой вклад, научиться прислушиваться к виноградным лозам и земле, делать собственные вина. Все, что Матильда делает на винограднике, направлено на сохранение тех уникальных и буквально несравненных качеств терруара, которые затем находят отображение в ее винах. Сегодня Le Fraghe принадлежат чуть больше 11 га виноградников, которые возделываются исключительно органическими методами.

Вино имеет красивый рубиново-красный цвет средней интенсивности с пурпурными бликами.

Отличительными чертами вкуса вина является элегантность, удивительная мягкость и прекрасный баланс между свежей кислотностью и сочной фруктовостью. Послевкусие шелковистое, слегка пряное.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается кисло-сладкими вишневыми и черничными тонами, пряными нюансами корицы и черного перца.

Вино отлично дополнит легкие блюда из нежного красного мяса, а также молодые сыры.

Le Fraghe, Bardolino DOP — органическое красное сухое вино из винограда сортов Корвина и Рондинелла, который выращивается на виноградниках компании в коммунах Аффи и Кавайон-Веронезе. Средний возраст виноградных лоз достигает 12 лет. Виноградники расположены на высоте 190 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Собранный в момент оптимальной спелости виноград винифицируется отдельно. Мацерация и спонтанная ферментация длятся 7-8 дней. Каждое утро проводится делестаж. Это гравитационный способ, когда вино просто сливают, немного помешивая сверху, а оставшийся сверху виноград отправляют на пресс. По завершении яблочно-молочной ферментации вино переливают в резервуары из нержавеющей стали, в которых оно выдерживается до весны, после чего разливается по бутылкам. Вино отлично дополнит легкие блюда из нежного красного мяса, а также молодые сыры.

Le Fraghe — небольшая винодельня в Кавайон-Веронезе, в центре производственной зоны Бардолино. Винодельня принадлежит Матильде Поджи, свой первый урожай она собрала в 1984 году. Еще будучи маленьким ребенком, Матильда внимательно слушала разговоры о виноградных лозах и вине, сразу после школы каждый октябрь она отправлялась на виноградник, чтобы помочь со сбором урожая. Постепенно в девушке росло желание стать частью этого мира, внести свой вклад, научиться прислушиваться к виноградным лозам и земле, делать собственные вина. Все, что Матильда делает на винограднике, направлено на сохранение тех уникальных и буквально несравненных качеств терруара, которые затем находят отображение в ее винах. Сегодня Le Fraghe принадлежат чуть больше 11 га виноградников, которые возделываются исключительно органическими методами.

Вино искристого темно-красного цвета.

Вино обладает сочным фруктовым вкусом с гармоничной структурой, бархатистыми танинами и деликатным послевкусием.

В терпком аромате вина сплетены ноты граната и черники, нюансы копченостей и минералов.

Вино подается к блюдам из рыбы, моллюскам, к яичной вермишели с томатным соусом, спагетти в красном соусе с моллюсками, тушеному кролику, форели под белым соусом с овощами на пару, отлично сочетается с барбекю и пастой.

Бардолино — красное сухое вино с насыщенным ягодным вкусом. Почвы виноградников на холмах озера Гарда, где выращивается виноград для этого вина — рыхлые, имеют хороший дренаж. Средний возраст лозы — 22 года. Урожай собирают в конце сентября – начале октября вручную, после чего от ягод отделяют стебли и подвергают виноград мягкому прессованию. Ферментация проводится в течение 8-10 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживают 3-4 месяца в чанах из нержавеющей стали, после чего разливают по бутылкам. Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино искристого темно-красного цвета.

Вино обладает сочным фруктовым вкусом с гармоничной структурой, бархатистыми танинами и деликатным послевкусием.

В терпком аромате вина сплетены ноты граната и черники, нюансы копченостей и минералов.

Вино подается к блюдам из рыбы, моллюскам, к яичной вермишели с томатным соусом, спагетти в красном соусе с моллюсками, тушеному кролику, форели под белым соусом с овощами на пару, отлично сочетается с барбекю и пастой.

Бардолино — красное сухое вино с насыщенным ягодным вкусом. Почвы виноградников на холмах озера Гарда, где выращивается виноград для этого вина — рыхлые, имеют хороший дренаж. Средний возраст лозы — 22 года. Урожай собирают в конце сентября – начале октября вручную, после чего от ягод отделяют стебли и подвергают виноград мягкому прессованию. Ферментация проводится в течение 8-10 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживают 3-4 месяца в чанах из нержавеющей стали, после чего разливают по бутылкам. Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет питким, свежим, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, живой ягодной кислинкой и мягкими танинами, выстилающими продолжительное, сухое послевкусие.

В насыщенном аромате вина угадываются соблазнительные ноты дикой земляники и малины, дополненные нюансами белого перца.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, дичью, копченостями и зрелыми сырами.

"Tenuta Novare" Valpolicella Classico — красное сухое вино, которое производится из купажа двух сортов винограда: Корвина и Рондинелла. Виноград для изготовления вина выращивается в зоне Вальполичелла Классико, участки расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Бертани сочетает в своей работе прекрасные традиции и высокие стандарты качества, поэтому "Tenuta Novare" выражает типичный и традиционный стиль Вальполичеллы и обладает хорошей структурой и прекрасным ароматным букетом. Созревание вина проходит в дубовых бочках в течение 9 месяцев.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрируют хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет питким, свежим, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, живой ягодной кислинкой и мягкими танинами, выстилающими продолжительное, сухое послевкусие.

В насыщенном аромате вина угадываются соблазнительные ноты дикой земляники и малины, дополненные нюансами белого перца.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, дичью, копченостями и зрелыми сырами.

"Tenuta Novare" Valpolicella Classico — красное сухое вино, которое производится из купажа двух сортов винограда: Корвина и Рондинелла. Виноград для изготовления вина выращивается в зоне Вальполичелла Классико, участки расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Бертани сочетает в своей работе прекрасные традиции и высокие стандарты качества, поэтому "Tenuta Novare" выражает типичный и традиционный стиль Вальполичеллы и обладает хорошей структурой и прекрасным ароматным букетом. Созревание вина проходит в дубовых бочках в течение 9 месяцев.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрируют хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино блестящего фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, фруктовый, с нотами черешни и вишни, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный, фруктовый аромат с нотами вишни и черешни.

Вино превосходно гармонирует с макаронами, пастой, блюдами из белого мяса и молодыми сырами.

Villa Girardi, "Terra dei Ciliegi" Veronese IGT — соблазнительное красное вино, созданное из винограда сортов Corvina Veronese, Rondinella и Pelara, которые произрастают на виноградниках хозяйства Вилла Жирарди. В переводе с итальянского "Terra dei Ciliegi" обозначает "земля вишни". В действительности, зона Вальполичелла Классико славится многообразием вишневых деревьев. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в емкостях из нержавеющей стали, которая длится около 6 дней. Выдерживается вино не менее 4 месяцев в стальных резервуарах.Вино "Терра деи Чилиеджи" превосходно гармонирует с макаронами, пастой, блюдами из белого мяса и молодыми сырами.

Вино блестящего фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, фруктовый, с нотами черешни и вишни, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный, фруктовый аромат с нотами вишни и черешни.

Вино превосходно гармонирует с макаронами, пастой, блюдами из белого мяса и молодыми сырами.

Villa Girardi, "Terra dei Ciliegi" Veronese IGT — соблазнительное красное вино, созданное из винограда сортов Corvina Veronese, Rondinella и Pelara, которые произрастают на виноградниках хозяйства Вилла Жирарди. В переводе с итальянского "Terra dei Ciliegi" обозначает "земля вишни". В действительности, зона Вальполичелла Классико славится многообразием вишневых деревьев. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в емкостях из нержавеющей стали, которая длится около 6 дней. Выдерживается вино не менее 4 месяцев в стальных резервуарах.Вино "Терра деи Чилиеджи" превосходно гармонирует с макаронами, пастой, блюдами из белого мяса и молодыми сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сложенный, сочный, с богатыми фруктовыми оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами вишни, черных и красных ягод, оттенками цветов и специй.

Вино идеально сочетается с пастой, мясными блюдами, пиццей, сосисками и сырами.

"Villa Silvia" Montepulciano d'Abruzzo — гармоничное, богатое, сочное красное вино с яркими фруктовыми нотами во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Монтепульчано. После традиционной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. "Вилла Сильвия" Монтепульчано д'Абруццо составит прекрасное сочетание с мясными закусками, а также с пиццей, пастой, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

Основателем семейной винодельни, базирующейся на Villa Silvia, является Чезаре Сальвадори, который в 1930-м году начал заниматься виноделием. Свои знания и опыт он передал сыновьям — Бруно и Джузеппе, которые впоследствии улучшали качество выпускаемой продукции, передавая тем самым свои знания, полученные от отца. В настоящее время компанией руководит Бруно Сальвадори, он же занимается и производством. Его жена Джулиана заведует административно-управленческой деятельностью, а дети, сын Франческо и дочь Сильвия, разрабатывают бизнес-стратегии. Винный завод семьи Сальвадори расположен в 35 км к западу от Флоренции, в месте рождения знаменитого Леонардо да Винчи, в регионе с великолепными пейзажами и архитектурой. Винный погреб обладает самым современным техническим оборудованием, а любовь и следование семейным традициям способствует тому, что высокое качество производимых вин высоко ценится не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сложенный, сочный, с богатыми фруктовыми оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами вишни, черных и красных ягод, оттенками цветов и специй.

Вино идеально сочетается с пастой, мясными блюдами, пиццей, сосисками и сырами.

"Villa Silvia" Montepulciano d'Abruzzo — гармоничное, богатое, сочное красное вино с яркими фруктовыми нотами во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Монтепульчано. После традиционной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. "Вилла Сильвия" Монтепульчано д'Абруццо составит прекрасное сочетание с мясными закусками, а также с пиццей, пастой, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

Основателем семейной винодельни, базирующейся на Villa Silvia, является Чезаре Сальвадори, который в 1930-м году начал заниматься виноделием. Свои знания и опыт он передал сыновьям — Бруно и Джузеппе, которые впоследствии улучшали качество выпускаемой продукции, передавая тем самым свои знания, полученные от отца. В настоящее время компанией руководит Бруно Сальвадори, он же занимается и производством. Его жена Джулиана заведует административно-управленческой деятельностью, а дети, сын Франческо и дочь Сильвия, разрабатывают бизнес-стратегии. Винный завод семьи Сальвадори расположен в 35 км к западу от Флоренции, в месте рождения знаменитого Леонардо да Винчи, в регионе с великолепными пейзажами и архитектурой. Винный погреб обладает самым современным техническим оборудованием, а любовь и следование семейным традициям способствует тому, что высокое качество производимых вин высоко ценится не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина — гармоничный, с приятной терпкостью и созвучием фруктовых ноток. Изящная горчинка специй придает вкусовой палитре утонченность и ощущается легким отголоском в послевкусии.

Нежный, фруктовый аромат вина завораживает сочными вишневыми оттенками и насыщенными тонами спелой сливы.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Красное вино Valpolicella производится из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенных на различных виноградниках региона Вальполичелла. Винификация проводилась в чанах из нержавеющей стали. Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (Villa Verucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасных вин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке вин можно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в "Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae", что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение является основной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона дают прекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно, однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини. В Чевико верят, что все работы на винодельне принесут свои плоды, и Вилла Пампини заслужит международное признание. Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevicoявляется крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина — гармоничный, с приятной терпкостью и созвучием фруктовых ноток. Изящная горчинка специй придает вкусовой палитре утонченность и ощущается легким отголоском в послевкусии.

Нежный, фруктовый аромат вина завораживает сочными вишневыми оттенками и насыщенными тонами спелой сливы.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Красное вино Valpolicella производится из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенных на различных виноградниках региона Вальполичелла. Винификация проводилась в чанах из нержавеющей стали. Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (Villa Verucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасных вин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке вин можно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в "Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae", что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение является основной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона дают прекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно, однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини. В Чевико верят, что все работы на винодельне принесут свои плоды, и Вилла Пампини заслужит международное признание. Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevicoявляется крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктовыми оттенками, легкой горчинкой и сухим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ванили и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, жареным мясом, мясом на гриле и разнообразными сырами.

Gorgo, Bardolino DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинела и Молинара, выращенного в регионе Венето. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград отправляется на переработку. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах и длится 8-10 дней. На протяжении ферментации проходит регулярный ремонтаж. Выдерживается вино 5-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино подходит для любого приема пищи, особенно хорошо вино сочетается с пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом и разнообразными сырами.

Роберто Бриколо в 1973 основал винодельческое хозяйство Gorgo. На тот момент общая площадь виноградников составляла 22 га, расположены они были в муниципалитете Кустоза. Основными сортами винограда, выращиваемыми на виноградниках, были Рондинела, Корвина и Шардоне. Вскоре сортовое разнообразие пополнилось сортами Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мускат Розовый и другими.Роберто на протяжении 30 лет производил качественные, уникальные вина. Теперь же бразды правления компанией Горго перешли к дочери Роберто. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 60 га, сбор урожая проводится исключительно вручную. С 2018 года все вина компании будут иметь право называться органическими.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктовыми оттенками, легкой горчинкой и сухим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ванили и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, жареным мясом, мясом на гриле и разнообразными сырами.

Gorgo, Bardolino DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинела и Молинара, выращенного в регионе Венето. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград отправляется на переработку. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах и длится 8-10 дней. На протяжении ферментации проходит регулярный ремонтаж. Выдерживается вино 5-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино подходит для любого приема пищи, особенно хорошо вино сочетается с пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом и разнообразными сырами.

Роберто Бриколо в 1973 основал винодельческое хозяйство Gorgo. На тот момент общая площадь виноградников составляла 22 га, расположены они были в муниципалитете Кустоза. Основными сортами винограда, выращиваемыми на виноградниках, были Рондинела, Корвина и Шардоне. Вскоре сортовое разнообразие пополнилось сортами Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мускат Розовый и другими.Роберто на протяжении 30 лет производил качественные, уникальные вина. Теперь же бразды правления компанией Горго перешли к дочери Роберто. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 60 га, сбор урожая проводится исключительно вручную. С 2018 года все вина компании будут иметь право называться органическими.