Итальянское Вино Мерло, Мальвазия Нера и Греко, Страница 31

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино интригует щедрый, богатым, полным вкусом с акцентами чернослива, сочной вишни Морелло, лакрицы и табака, бархатистой текстурой, прекрасно интегрированными, полированными танинами, освежающей кислотностью и долгим, ароматным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков ежевики, черешни, темного шоколада, влажной земли и черного трюфеля.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами, особенно с мясом-гриль, подается к дичи и сырам.

Castello dei Rampolla, Chianti Classico — красное сухое вино, для изготовления которого используют три сорта винограда: Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай для создания вина собирали вручную. После процедуры ферментации вино было выдержано в бочках из славонского дуба на протяжении 12-18 месяцев. Затем вино бутилировали и произвели дополнительную выдержку в течение 6 месяцев. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино интригует щедрый, богатым, полным вкусом с акцентами чернослива, сочной вишни Морелло, лакрицы и табака, бархатистой текстурой, прекрасно интегрированными, полированными танинами, освежающей кислотностью и долгим, ароматным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков ежевики, черешни, темного шоколада, влажной земли и черного трюфеля.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами, особенно с мясом-гриль, подается к дичи и сырам.

Castello dei Rampolla, Chianti Classico — красное сухое вино, для изготовления которого используют три сорта винограда: Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай для создания вина собирали вручную. После процедуры ферментации вино было выдержано в бочках из славонского дуба на протяжении 12-18 месяцев. Затем вино бутилировали и произвели дополнительную выдержку в течение 6 месяцев. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вин изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики и минералов.

Вино рекомендуется к блюдам из жареного мяса под ягодным соусом, мясу на гриле и зрелым сырам.

Вино Cennatoio, Sogno dell'Uva IGT представляет собой смесь равных частей Каберне Совиньон и Мерло. Его изготовление прошло традиционным способом с длительной мацерацией на кожице и добавлением специальных винных дрожжей. После стадии яблочно-молочного брожения вино сразу же переливается в 225-дитровые бочки из французского дуба, где остается на протяжении 14-16 месяцев. Вино рекомендуется к блюдам из жареного мяса под ягодным соусом, мясу на гриле и зрелым сырам.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вин изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики и минералов.

Вино рекомендуется к блюдам из жареного мяса под ягодным соусом, мясу на гриле и зрелым сырам.

Вино Cennatoio, Sogno dell'Uva IGT представляет собой смесь равных частей Каберне Совиньон и Мерло. Его изготовление прошло традиционным способом с длительной мацерацией на кожице и добавлением специальных винных дрожжей. После стадии яблочно-молочного брожения вино сразу же переливается в 225-дитровые бочки из французского дуба, где остается на протяжении 14-16 месяцев. Вино рекомендуется к блюдам из жареного мяса под ягодным соусом, мясу на гриле и зрелым сырам.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полнотелый, превосходно сбалансированный вкус с нотами черной вишни, ежевики, цветов фиалки и минералов, тонкими, пыльными танинами, сочной сердцевиной и долгим, сосредоточенным послевкусием.

Щедрый, богатый, сложный аромат изобилует оттенками темной вишни, свежей ежевики, какао-порошка, темных оливок, камня и перца.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из красного мяса, пряных блюд, мясных закусок и паштетов. Его можно смело подавать к баранине или жареному цыпленку, а также сырам.

"Volpolo" Bolgheri DOC — второе вино хозяйства Podere Sapaio, расположенного в районе Болгери. Эту престижную винодельческую зону часто сравнивают с французским Бордо, указывая на высокое качество, элегантный стиль и сортовой состав изготавливаемых здесь вин. Вино "Вольполо" создается из бленда Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, культивируемых органическими методами. Сусло ферментируется в условиях терморегуляции и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит в барриках из французского дуба и тонно в течение 14 месяцев и еще 3 месяца после розлива в бутылках. Вино "Вольполо" обладает изысканным характером, демонстрируя устойчивый богатый вкус и слегка пряный букет. Изображение короны на этикетке вина не случайно — так создатели подчеркивают его благородный статус и великолепный вкус, одновременно с этим отдавая дань щедрому терруару и сложившимся здесь вековым традициям виноделия.

Насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полнотелый, превосходно сбалансированный вкус с нотами черной вишни, ежевики, цветов фиалки и минералов, тонкими, пыльными танинами, сочной сердцевиной и долгим, сосредоточенным послевкусием.

Щедрый, богатый, сложный аромат изобилует оттенками темной вишни, свежей ежевики, какао-порошка, темных оливок, камня и перца.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из красного мяса, пряных блюд, мясных закусок и паштетов. Его можно смело подавать к баранине или жареному цыпленку, а также сырам.

"Volpolo" Bolgheri DOC — второе вино хозяйства Podere Sapaio, расположенного в районе Болгери. Эту престижную винодельческую зону часто сравнивают с французским Бордо, указывая на высокое качество, элегантный стиль и сортовой состав изготавливаемых здесь вин. Вино "Вольполо" создается из бленда Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, культивируемых органическими методами. Сусло ферментируется в условиях терморегуляции и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит в барриках из французского дуба и тонно в течение 14 месяцев и еще 3 месяца после розлива в бутылках. Вино "Вольполо" обладает изысканным характером, демонстрируя устойчивый богатый вкус и слегка пряный букет. Изображение короны на этикетке вина не случайно — так создатели подчеркивают его благородный статус и великолепный вкус, одновременно с этим отдавая дань щедрому терруару и сложившимся здесь вековым традициям виноделия.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, с очень тонкими танинами, впечатляющей внутренней энергией и долгим, линейным послевкусием, ярким, сочным и сосредоточенным.

Манящий аромат наполнен оттенками сливы, клубники и персика.

Рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами, особенно мясом-гриль, подается к дичи и сырам.

Castello dei Rampolla, Chianti Classico — красное сухое вино, для изготовления которого используют три сорта винограда. Варьируемое процентное содержание Каберне Совиньон и Мерло добавляется к строгой элегантности Санджовезе. В результате сочетания этих сортов получается свежее, но насыщенное, фруктовое, полнотелое и сбалансированное вино, олицетворяющее суть терруара Кьянти Классико. Урожай для создания вина собирается вручную. По завершении традиционной ферментации вино проводит 8 месяцев в бетонных чанах и 12 месяцев в бочках объемом 12 гл на тонком осадке. Затем вино бутилируют и оно проходит дополнительную выдержку в течение 6 месяцев. Винтаж 2020 года — прекрасное вино с таким уровнем резкости, яркости и внутренней энергии, которого нелегко достичь, особенно в такой теплый год, как 2020-й. Это волшебство Панзано, усиленное в данном случае философией виноделия поместья, основанной на принципах невмешательства. Вам понравится пить это вино начального уровня, независимо от ваших личных предпочтений в стиле Санджовезе.

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, с очень тонкими танинами, впечатляющей внутренней энергией и долгим, линейным послевкусием, ярким, сочным и сосредоточенным.

Манящий аромат наполнен оттенками сливы, клубники и персика.

Рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами, особенно мясом-гриль, подается к дичи и сырам.

Castello dei Rampolla, Chianti Classico — красное сухое вино, для изготовления которого используют три сорта винограда. Варьируемое процентное содержание Каберне Совиньон и Мерло добавляется к строгой элегантности Санджовезе. В результате сочетания этих сортов получается свежее, но насыщенное, фруктовое, полнотелое и сбалансированное вино, олицетворяющее суть терруара Кьянти Классико. Урожай для создания вина собирается вручную. По завершении традиционной ферментации вино проводит 8 месяцев в бетонных чанах и 12 месяцев в бочках объемом 12 гл на тонком осадке. Затем вино бутилируют и оно проходит дополнительную выдержку в течение 6 месяцев. Винтаж 2020 года — прекрасное вино с таким уровнем резкости, яркости и внутренней энергии, которого нелегко достичь, особенно в такой теплый год, как 2020-й. Это волшебство Панзано, усиленное в данном случае философией виноделия поместья, основанной на принципах невмешательства. Вам понравится пить это вино начального уровня, независимо от ваших личных предпочтений в стиле Санджовезе.

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Привлекает темным рубиново-пурпурным цветом.

Вкус полнотелый, насыщенный, яркий, сфокусированный, с нотами черной вишни, ежевики, граната и цветов, плотной текстурой и стойким минеральным послевкусием.

Сложный, богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками измельченных красных ягод, коры, цветов сирени и фиалки, грибов и красного апельсина.

Вино хорошо сочетается с томатным супом, мясными блюдами, пастой.

Новое Кьянти Классико от винодельни Castello di Ama — "Ama" — впервые было выпущено в 2010 году. Общая площадь виноградников, находящихся в собственности компании, достигает 90 гектаров, из которых около 65 гектаров носит маркировку Chianti Classico DOCG, а остальные 25 гектар — Toscana IGT. В 1996 году винодельня начала процесс пересадки устаревших виноградных лоз, продолжающийся и поныне. К 2010 году ежегодное количество урожая с молодых лоз, растущих на участках категории DOCG, достигло существенных показателей и руководство компании решило создать новое Кьянти Классико. "Ама" производится преимущественно из урожая с новых клонов Санджовезе, рассаженных плотностью 5 300 растений на гектар площади на пяти лучших виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную в маленькие 12-килограммовые корзины. Затем последовала тщательная сортировка вручную, освобождение от стеблей и бережное прессование. Ферментация каждого сорта проводилась отдельно при температуре 30-32 °С с ручным ремонтажем. Для Санджовезе брожение длилось 26 дней, для Мерло — 25 дней. Затем последовала малолактическая ферментация. После ассембляжа конечного бленда, вино возвратили в ранее использованные дубовые бочки для прохождения выдержки в течение 12 месяцев.Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии. Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества. Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Привлекает темным рубиново-пурпурным цветом.

Вкус полнотелый, насыщенный, яркий, сфокусированный, с нотами черной вишни, ежевики, граната и цветов, плотной текстурой и стойким минеральным послевкусием.

Сложный, богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками измельченных красных ягод, коры, цветов сирени и фиалки, грибов и красного апельсина.

Вино хорошо сочетается с томатным супом, мясными блюдами, пастой.

Новое Кьянти Классико от винодельни Castello di Ama — "Ama" — впервые было выпущено в 2010 году. Общая площадь виноградников, находящихся в собственности компании, достигает 90 гектаров, из которых около 65 гектаров носит маркировку Chianti Classico DOCG, а остальные 25 гектар — Toscana IGT. В 1996 году винодельня начала процесс пересадки устаревших виноградных лоз, продолжающийся и поныне. К 2010 году ежегодное количество урожая с молодых лоз, растущих на участках категории DOCG, достигло существенных показателей и руководство компании решило создать новое Кьянти Классико. "Ама" производится преимущественно из урожая с новых клонов Санджовезе, рассаженных плотностью 5 300 растений на гектар площади на пяти лучших виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную в маленькие 12-килограммовые корзины. Затем последовала тщательная сортировка вручную, освобождение от стеблей и бережное прессование. Ферментация каждого сорта проводилась отдельно при температуре 30-32 °С с ручным ремонтажем. Для Санджовезе брожение длилось 26 дней, для Мерло — 25 дней. Затем последовала малолактическая ферментация. После ассембляжа конечного бленда, вино возвратили в ранее использованные дубовые бочки для прохождения выдержки в течение 12 месяцев.Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии. Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества. Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Имеет красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с нотами черной вишни, сливы, лакрицы, ладана, шоколада и сушеных трав, полированными танинами, гибкой текстурой и стойким послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеной вишни, клюквы, кирпича, почвы, гибискуса и диких трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, рагу и выдержанными сырами.

Вино "Ла Масса" славится, прежде всего, своей свежестью, яркостью и приятным вкусом. Строгий отбор винограда для этого вина осуществляется во время сбора урожая. В результате умело проведенной ферментации получается хорошо структурированное вино с интересным ароматическим и полифенольным содержанием. Вино выдерживают на дрожжах во французских барриках, 20% из которых — новые, процесс длится примерно 14 месяцев. В результате получается не совсем классическое тосканское вино, со своим особым характером, который отмечают многие критики. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет.Джампаоло Мотта — владелец винодельни Фаттория Ла Масса, учился в Бордо и был уверен, что создание современного, улучшенного Кьянти возможно с использованиями бордоских технологий, он внёс идею "главных вин" и "вторых вин" (grand vin и second vin), в отличие от итальянского метода, где производятся молодые вина и более взрослые — Riserva.В поисках винодельни в регионе Кьянти Джампаоло помогал его знакомый энолог Карло Феррини. В 1991 году Джампаоло Мотте удается купить винодельню, расположенную недалеко от Рамполла. Это было идеальное место: виноградники здесь располагались в самом сердце Д’Оро на оптимальной высоте 350 метров над уровнем моря и имели южную экспозицию. Но начало винодельческой деятельности было нелегким, так как пришлось модернизировать винодельню и заново заложить виноградники. Но все усилия были оплачены великолепным результатом: буквально за несколько лет вина компании Fattoria la Massa стали считаться одними из лучших в регионе.Сегодня виноград собирается с 20 га, а на остальной территории Мотта высадил молодые лозы из расчета 6500 лоз на гектар, плотная посадка заставляет растения конкурировать друг с другом, и их корни погружаются вглубь земли за питательными веществами, что благотворно сказывается на винограде. Это также позволяет при равном урожае на винограднике снизить урожайность на одном кусте, что увеличивает качество вина. Джампаоло Мотта считает, что урожайность с лозы не должна превышать 1,5 кг. В связи с этим в год компанией выпускается от 60 до 70 тыс. бутылок. В производстве вин Джампаоло Мотта следует распространенному в Бордо обычаю: сначала разливается первое вино — "Giorgio Primo", а затем второе — "La Massa". Эти вина различаются лишь количеством собранного урожая с гектара, отбором винограда и продолжительностью созревания в дубовых бочках.

Имеет красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с нотами черной вишни, сливы, лакрицы, ладана, шоколада и сушеных трав, полированными танинами, гибкой текстурой и стойким послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеной вишни, клюквы, кирпича, почвы, гибискуса и диких трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, рагу и выдержанными сырами.

Вино "Ла Масса" славится, прежде всего, своей свежестью, яркостью и приятным вкусом. Строгий отбор винограда для этого вина осуществляется во время сбора урожая. В результате умело проведенной ферментации получается хорошо структурированное вино с интересным ароматическим и полифенольным содержанием. Вино выдерживают на дрожжах во французских барриках, 20% из которых — новые, процесс длится примерно 14 месяцев. В результате получается не совсем классическое тосканское вино, со своим особым характером, который отмечают многие критики. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет.Джампаоло Мотта — владелец винодельни Фаттория Ла Масса, учился в Бордо и был уверен, что создание современного, улучшенного Кьянти возможно с использованиями бордоских технологий, он внёс идею "главных вин" и "вторых вин" (grand vin и second vin), в отличие от итальянского метода, где производятся молодые вина и более взрослые — Riserva.В поисках винодельни в регионе Кьянти Джампаоло помогал его знакомый энолог Карло Феррини. В 1991 году Джампаоло Мотте удается купить винодельню, расположенную недалеко от Рамполла. Это было идеальное место: виноградники здесь располагались в самом сердце Д’Оро на оптимальной высоте 350 метров над уровнем моря и имели южную экспозицию. Но начало винодельческой деятельности было нелегким, так как пришлось модернизировать винодельню и заново заложить виноградники. Но все усилия были оплачены великолепным результатом: буквально за несколько лет вина компании Fattoria la Massa стали считаться одними из лучших в регионе.Сегодня виноград собирается с 20 га, а на остальной территории Мотта высадил молодые лозы из расчета 6500 лоз на гектар, плотная посадка заставляет растения конкурировать друг с другом, и их корни погружаются вглубь земли за питательными веществами, что благотворно сказывается на винограде. Это также позволяет при равном урожае на винограднике снизить урожайность на одном кусте, что увеличивает качество вина. Джампаоло Мотта считает, что урожайность с лозы не должна превышать 1,5 кг. В связи с этим в год компанией выпускается от 60 до 70 тыс. бутылок. В производстве вин Джампаоло Мотта следует распространенному в Бордо обычаю: сначала разливается первое вино — "Giorgio Primo", а затем второе — "La Massa". Эти вина различаются лишь количеством собранного урожая с гектара, отбором винограда и продолжительностью созревания в дубовых бочках.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, свежий, фруктовый, средней плотности, с хорошо интегрированными танинами и тонкой кислотной структурой. Послевкусие сухое, продолжительное, с легкой горчинкой.

Интригующий аромат вина наполнен тонами черной вишни, ежевики и смородины, дополненными оттенками трав, табака, дуба, пряностей и дыма.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полной мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери.Виноград собирается вручную и отбирается на сортировочном столе. Целые и неповрежденные ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при контролируемой температуре, которая никогда не превышает 28 °C. После яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается в 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба, а остальные 20% — в 225-литровых барриках из французского дуба. Затем вина смешивают и бутилируют. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.2020 год в Болгери начался с мягкой зимы и спорадических дождей. Внезапное возвращение холода в марте и заморозки в конце месяца не причинили значительного ущерба, за исключением некоторых молодых виноградников с лозами Каберне Фран, для которых характерно более раннее распускание почек. С середины апреля температура воздуха повысилась, способствуя хорошему цветению и завязыванию плодов, которое происходило с конца мая и до начала июня. Лето было жарким и сухим, но без высоких температур. В сентябре температура выше средних показателей продержалась до последней недели месяца, после чего наступил в целом прохладный и дождливый октябрь. Сбор урожая начался с Мерло, а закончился сбором Каберне Совиньон. Остальные сорта были собраны в период с середины и до конца сентября. 

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, свежий, фруктовый, средней плотности, с хорошо интегрированными танинами и тонкой кислотной структурой. Послевкусие сухое, продолжительное, с легкой горчинкой.

Интригующий аромат вина наполнен тонами черной вишни, ежевики и смородины, дополненными оттенками трав, табака, дуба, пряностей и дыма.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полной мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери.Виноград собирается вручную и отбирается на сортировочном столе. Целые и неповрежденные ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при контролируемой температуре, которая никогда не превышает 28 °C. После яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается в 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба, а остальные 20% — в 225-литровых барриках из французского дуба. Затем вина смешивают и бутилируют. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.2020 год в Болгери начался с мягкой зимы и спорадических дождей. Внезапное возвращение холода в марте и заморозки в конце месяца не причинили значительного ущерба, за исключением некоторых молодых виноградников с лозами Каберне Фран, для которых характерно более раннее распускание почек. С середины апреля температура воздуха повысилась, способствуя хорошему цветению и завязыванию плодов, которое происходило с конца мая и до начала июня. Лето было жарким и сухим, но без высоких температур. В сентябре температура выше средних показателей продержалась до последней недели месяца, после чего наступил в целом прохладный и дождливый октябрь. Сбор урожая начался с Мерло, а закончился сбором Каберне Совиньон. Остальные сорта были собраны в период с середины и до конца сентября. 

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус среднетелый, сочный, с тонами вишни, ириски и ванили, приятной свежестью и слегка сливочной текстурой. Послевкусие продолжительное, с древесно-пряным оттенком.

Фруктовые и пряные оттенки формируют букет, свежесть которому придают хрустящие нотки мараскиновой вишни.

Прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и выдержанными сырами.

"Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.Terre del Bruno, "Le More Nere", Toscana IGT — роскошное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике хозяйства, разбитом на высоте около 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 16 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в конце августа–начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 12-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. Выдерживается вино на протяжении 18-20 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом 225 литров. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 8000 бутылок.Винтаж 2019 года был отмечен серебряными медалями на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 и 2022 годах.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус среднетелый, сочный, с тонами вишни, ириски и ванили, приятной свежестью и слегка сливочной текстурой. Послевкусие продолжительное, с древесно-пряным оттенком.

Фруктовые и пряные оттенки формируют букет, свежесть которому придают хрустящие нотки мараскиновой вишни.

Прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и выдержанными сырами.

"Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.Terre del Bruno, "Le More Nere", Toscana IGT — роскошное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике хозяйства, разбитом на высоте около 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 16 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в конце августа–начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 12-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. Выдерживается вино на протяжении 18-20 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом 225 литров. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 8000 бутылок.Винтаж 2019 года был отмечен серебряными медалями на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 и 2022 годах.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино ярко-красного цвета с темно-рубиновыми отсветами.

Вкус вина очень интенсивный, гладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, пряными и фруктовыми нотами и великолепным чистым послевкусием.

Аромат вина элегантный, стойкий, с характерными нотами спелых красных фруктов, которые дополняются тонкой пряностью.

Вино подойдет к говядине, телятине, свинине, оленине, красному мясу с солеными соусами, мясу домашней птицы и различным сырам.

Вино "6.38" Gran Selezione производится из двух сортов винограда, которые высоко ценятся в Италии — Санджовезе и Мерло. Первый сорт придает вину сбалансированность и небольшую солоноватость, а второй смягчает вкус, прибавляет сочность, пикантность и травяные акценты.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино ярко-красного цвета с темно-рубиновыми отсветами.

Вкус вина очень интенсивный, гладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, пряными и фруктовыми нотами и великолепным чистым послевкусием.

Аромат вина элегантный, стойкий, с характерными нотами спелых красных фруктов, которые дополняются тонкой пряностью.

Вино подойдет к говядине, телятине, свинине, оленине, красному мясу с солеными соусами, мясу домашней птицы и различным сырам.

Вино "6.38" Gran Selezione производится из двух сортов винограда, которые высоко ценятся в Италии — Санджовезе и Мерло. Первый сорт придает вину сбалансированность и небольшую солоноватость, а второй смягчает вкус, прибавляет сочность, пикантность и травяные акценты.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет — темный рубиново-фиолетовый.

Вкус богатый, с поразительной чувственной интенсивностью, округлыми танинами и линейной кислотностью. В нем присутствуют цветочные оттенки лепестков роз, ноты мускатного ореха и кориандра, выразительная, сочная фруктовость, представленная тонами черного чернослива, ежевики и земляники. Послевкусие приятное, умеренной длины.

В аромате землистые тона сменяются оттенками свеклы, сливы, фиалки и черной смородины, угадываются отголоски благородной древесины.

Подается к мясу, пасте, блюдам тосканской кухни и сырной нарезке.

Geografico, Chianti Classico "Contessa Di Radda" DOCG — красное сухое вино из исторической зоны Кьянти Классико. Для получения особого букета в его рецептуру к основе из Санджовезе были добавлены ягоды сорта Мерло. Это придало вину интенсивный фиалково-фруктовый аромат и характерный суховато-танинный вкус. Производство вина осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Из-за увеличившегося в 80-е годы числа подделок, в 1987 году был создан консорциум вин Кьянти Классико под гербом с изображением черного петуха. Наличие герба на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение 12 месяцев и еще 2 месяцев в бутылках.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Цвет — темный рубиново-фиолетовый.

Вкус богатый, с поразительной чувственной интенсивностью, округлыми танинами и линейной кислотностью. В нем присутствуют цветочные оттенки лепестков роз, ноты мускатного ореха и кориандра, выразительная, сочная фруктовость, представленная тонами черного чернослива, ежевики и земляники. Послевкусие приятное, умеренной длины.

В аромате землистые тона сменяются оттенками свеклы, сливы, фиалки и черной смородины, угадываются отголоски благородной древесины.

Подается к мясу, пасте, блюдам тосканской кухни и сырной нарезке.

Geografico, Chianti Classico "Contessa Di Radda" DOCG — красное сухое вино из исторической зоны Кьянти Классико. Для получения особого букета в его рецептуру к основе из Санджовезе были добавлены ягоды сорта Мерло. Это придало вину интенсивный фиалково-фруктовый аромат и характерный суховато-танинный вкус. Производство вина осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Из-за увеличившегося в 80-е годы числа подделок, в 1987 году был создан консорциум вин Кьянти Классико под гербом с изображением черного петуха. Наличие герба на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение 12 месяцев и еще 2 месяцев в бутылках.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Плотный рубиновый цвет.

Вкус очень теплый, с пикантными нотками и энергичными танинами. Фруктовая составляющая гармонично дополнена пряными тонами. Послевкусие продолжительное, сухое.

Выразительный аромат раскрывается акцентами спелой ежевики, кожи и гвоздики, лакричными и ванильными тонами.

Идеально сочетается с жареным мясом, макаронами, рагу из говядины, а также блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Вино "Silicum" создается из купажа сортов Санджовезе, Мерло и Сира. Вино обязано своей почти женственной элегантностью именно сорту Сира, Мерло позволяет сохранить глубину, а Санджовезе — сформировать структуру. "Silicum" обладает насыщенным вкусом с нотками спелых ягод, но главной "чертой характера" этого вина является его пикантность и соблазнительная пряность. В переводе с латыни "silicum" означает "кремний".Виноград собирается вручную с лоз, которые выращиваются на песчаных почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. В процессе винификации виноград подвергается 3-4-дневной мацерации и ферментации при контролируемой температуре в специальных горизонтальных вращающихся цистернах-ротовинификаторах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Вино обладает невероятным соотношением цены и качества.

Плотный рубиновый цвет.

Вкус очень теплый, с пикантными нотками и энергичными танинами. Фруктовая составляющая гармонично дополнена пряными тонами. Послевкусие продолжительное, сухое.

Выразительный аромат раскрывается акцентами спелой ежевики, кожи и гвоздики, лакричными и ванильными тонами.

Идеально сочетается с жареным мясом, макаронами, рагу из говядины, а также блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Вино "Silicum" создается из купажа сортов Санджовезе, Мерло и Сира. Вино обязано своей почти женственной элегантностью именно сорту Сира, Мерло позволяет сохранить глубину, а Санджовезе — сформировать структуру. "Silicum" обладает насыщенным вкусом с нотками спелых ягод, но главной "чертой характера" этого вина является его пикантность и соблазнительная пряность. В переводе с латыни "silicum" означает "кремний".Виноград собирается вручную с лоз, которые выращиваются на песчаных почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. В процессе винификации виноград подвергается 3-4-дневной мацерации и ферментации при контролируемой температуре в специальных горизонтальных вращающихся цистернах-ротовинификаторах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Вино обладает невероятным соотношением цены и качества.

Имеет блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус насыщенный, округлый, богатый, с нотами вишни, черной смородины, свежих оливок и темных специй, тонкими танинами и долгим, ягодным послевкусием.

Интенсивный, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками дикой ежевики, вишни, красных фруктов и цветов фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из баранины или говядины, мяса домашней птицы, жареной дичи, сыров. Отлично сочетается с блюдами итальянской кухни.

"Lucente" — элегантное красное вино, ключ ко входу в мир поместья Люче. Оно является плодом тщательного отбора лоз поместья, отмеченных особенными характеристиками, которые позволяют создать невероятно приятное фруктовое вино. Как и "Люче", "Люченте" рождается из союза Санджовезе и преобладающего в купаже Мерло. Климатические условия 2021 года и запасы воды в почве способствовали медленному и своевременному созреванию винограда. Мерло был собран 7 сентября, Санджовезе — 13 сентября. После 10-дневной ферментации при 28 °С, мацерации на кожице в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения в стальных терморегулируемых емкостях вино выдерживалось 12 месяцев в деревянных барриках (частично новых, частично — повторно используемых). Розлив вина по бутылкам урожая 2021 года состоялся в мае 2023 года.Зима 2021 года встретила холодными температурами и небольшим количеством дождей, за исключением умеренного снегопада в начале февраля. Начало весны охарактеризовалось сухим, мягким климатом с температурами иногда выше средних сезонных значений (особенно в марте). 8 апреля 2021 года произошло значительное понижение температуры, что привело к повсеместным заморозкам по всей Тоскане. К счастью, этот эпизод не нанес ущерба виноградникам Tenuta Luce. Жара пришла в конце мая, что предшествовало цветению, которое произошло в первую неделю июня для Мерло и на следующую неделю для Санджовезе. Летние месяцы были жаркими и сухими до 16 июля, когда обильный дождь принес облегчение растениям и понизил температуру, создав идеальные условия для фазы вереза, которая началась с третьей недели июля. В августе между третьей и четвертой неделями месяца прошли небольшие дожди, что способствовало понижению температуры и уменьшению температурных колебаний днем ​​и ночью.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Имеет блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус насыщенный, округлый, богатый, с нотами вишни, черной смородины, свежих оливок и темных специй, тонкими танинами и долгим, ягодным послевкусием.

Интенсивный, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками дикой ежевики, вишни, красных фруктов и цветов фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из баранины или говядины, мяса домашней птицы, жареной дичи, сыров. Отлично сочетается с блюдами итальянской кухни.

"Lucente" — элегантное красное вино, ключ ко входу в мир поместья Люче. Оно является плодом тщательного отбора лоз поместья, отмеченных особенными характеристиками, которые позволяют создать невероятно приятное фруктовое вино. Как и "Люче", "Люченте" рождается из союза Санджовезе и преобладающего в купаже Мерло. Климатические условия 2021 года и запасы воды в почве способствовали медленному и своевременному созреванию винограда. Мерло был собран 7 сентября, Санджовезе — 13 сентября. После 10-дневной ферментации при 28 °С, мацерации на кожице в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения в стальных терморегулируемых емкостях вино выдерживалось 12 месяцев в деревянных барриках (частично новых, частично — повторно используемых). Розлив вина по бутылкам урожая 2021 года состоялся в мае 2023 года.Зима 2021 года встретила холодными температурами и небольшим количеством дождей, за исключением умеренного снегопада в начале февраля. Начало весны охарактеризовалось сухим, мягким климатом с температурами иногда выше средних сезонных значений (особенно в марте). 8 апреля 2021 года произошло значительное понижение температуры, что привело к повсеместным заморозкам по всей Тоскане. К счастью, этот эпизод не нанес ущерба виноградникам Tenuta Luce. Жара пришла в конце мая, что предшествовало цветению, которое произошло в первую неделю июня для Мерло и на следующую неделю для Санджовезе. Летние месяцы были жаркими и сухими до 16 июля, когда обильный дождь принес облегчение растениям и понизил температуру, создав идеальные условия для фазы вереза, которая началась с третьей недели июля. В августе между третьей и четвертой неделями месяца прошли небольшие дожди, что способствовало понижению температуры и уменьшению температурных колебаний днем ​​и ночью.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, с шелковистой текстурой, яркими оттенками сладкого перца чили и специй. Послевкусие сочное, с бархатистыми танинами.

В аромате вина отчетливо выражены ноты красных фруктов, оттенки ежевики и малинового компота.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом длительного приготовления, тушеным мясом, сырами средней и долгой выдержки, такими, как Пекорино и Пармезан.

"Mosaico" — уникальное вино, созданное с применением тщательно отобранных техник и высококачественных ингредиентов. Ферментация проходит в специальных нержавеющих стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 15 дней. В процессе использованы натуральные дрожжи, обитающие на виноградной кожице, что придает вину уникальные ароматические качества. Спонтанное яблочно-молочное брожение придает вину необычайный характер и ярко выраженный вкусовой профиль. Выдержка вина проходит в тщательно подобранных барриках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Затем вино подвергается 6-месячному созреванию в бутылках, достигая баланса и завершенности. "Mosaico", 2021 — сочное, обволакивающее вино, воплощение искусства виноделия, которое покорит ваши чувства и оставит незабываемые впечатления.

Винодельня Casa di Terra занимается производством вин из региона Болгери. Район Болгери расположен на одной параллели с тосканским побережьем в муниципалитете Кастаньето Кардуччи. Виноградники защищены от ветров и холодной зимы холмами на восточной стороне, а летом климат смягчается и освежается морскими ветрами. Солнечный свет — один из главных героев этого уникального терруара. Благодаря обилию солнечных дней в году, жар которых уравновешен морскими бризами, приходящими с побережья, виноград всегда созревает в срок. Земля Болгери ежегодно приносит здоровый урожай полноценно созревших ягод, богатых полифенолами, танинами, пигментом и вкусо-ароматическими веществами, качество которых подтверждено лабораторными анализами. Сложность и разнообразие этих почв поразительны: речная галька, морские и ветровые отложения, а также известняки и вулканические породы лежат в основе террас, спускающихся с холмов к побережью. Уникальное сочетание многообразия почвы и климатических условий определяет индивидуальный подход к каждому винограднику с учетом его потребностей. В регионе Болгери нашли свой новый дом и развили свою индивидуальность известные международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира. Верментино — главный герой белых вин терруара Болгери. В настоящее время виноградники занимают 45 гектаров, распределенных на четырех участках DOC Болгери в муниципалитете Чечина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, с шелковистой текстурой, яркими оттенками сладкого перца чили и специй. Послевкусие сочное, с бархатистыми танинами.

В аромате вина отчетливо выражены ноты красных фруктов, оттенки ежевики и малинового компота.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом длительного приготовления, тушеным мясом, сырами средней и долгой выдержки, такими, как Пекорино и Пармезан.

"Mosaico" — уникальное вино, созданное с применением тщательно отобранных техник и высококачественных ингредиентов. Ферментация проходит в специальных нержавеющих стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 15 дней. В процессе использованы натуральные дрожжи, обитающие на виноградной кожице, что придает вину уникальные ароматические качества. Спонтанное яблочно-молочное брожение придает вину необычайный характер и ярко выраженный вкусовой профиль. Выдержка вина проходит в тщательно подобранных барриках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Затем вино подвергается 6-месячному созреванию в бутылках, достигая баланса и завершенности. "Mosaico", 2021 — сочное, обволакивающее вино, воплощение искусства виноделия, которое покорит ваши чувства и оставит незабываемые впечатления.

Винодельня Casa di Terra занимается производством вин из региона Болгери. Район Болгери расположен на одной параллели с тосканским побережьем в муниципалитете Кастаньето Кардуччи. Виноградники защищены от ветров и холодной зимы холмами на восточной стороне, а летом климат смягчается и освежается морскими ветрами. Солнечный свет — один из главных героев этого уникального терруара. Благодаря обилию солнечных дней в году, жар которых уравновешен морскими бризами, приходящими с побережья, виноград всегда созревает в срок. Земля Болгери ежегодно приносит здоровый урожай полноценно созревших ягод, богатых полифенолами, танинами, пигментом и вкусо-ароматическими веществами, качество которых подтверждено лабораторными анализами. Сложность и разнообразие этих почв поразительны: речная галька, морские и ветровые отложения, а также известняки и вулканические породы лежат в основе террас, спускающихся с холмов к побережью. Уникальное сочетание многообразия почвы и климатических условий определяет индивидуальный подход к каждому винограднику с учетом его потребностей. В регионе Болгери нашли свой новый дом и развили свою индивидуальность известные международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира. Верментино — главный герой белых вин терруара Болгери. В настоящее время виноградники занимают 45 гектаров, распределенных на четырех участках DOC Болгери в муниципалитете Чечина.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина бархатистый, сочный, с хорошей концентрацией, нежными, горьковатыми нотками вишни, тонким и сбалансированным оттенком дуба, меловыми танинами и долгим, соленым, пикантным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами темных фруктов и красных ягод, оттенками земли, дуба, пряных трав и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины, говядины, телятины или свинины. Оно составит замечательный тандем с сырами, пиццей, горячими закусками, копченостями и колбасными изделиями.

"Z District" Chianti Classico Gran Selezione— классическое Кьянти, выполненное в тосканском стиле "Chiantigiano", который представляет собой удачный союз древних традиций виноделия и современных технологий. Вино производят из винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Мерло, выращенных в коммуне Сан-Кашано Валь ди Пеза. Виноградники, засаженные молодыми и старыми лозами, разбиты на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Разнообразие почв и микроклимата участков способствуют получению ягод с различными характеристиками, а это в свою очередь обеспечивает вину сложность и индивидуальность характера. Урожай собирается вручную. Ферментация сусла при температуре максимум 26 °C протекает в стальных чанах, мацерация занимает 20 дней. Затем вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба повторного использования и 6-9 месяцев в бутылках.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина бархатистый, сочный, с хорошей концентрацией, нежными, горьковатыми нотками вишни, тонким и сбалансированным оттенком дуба, меловыми танинами и долгим, соленым, пикантным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами темных фруктов и красных ягод, оттенками земли, дуба, пряных трав и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины, говядины, телятины или свинины. Оно составит замечательный тандем с сырами, пиццей, горячими закусками, копченостями и колбасными изделиями.

"Z District" Chianti Classico Gran Selezione— классическое Кьянти, выполненное в тосканском стиле "Chiantigiano", который представляет собой удачный союз древних традиций виноделия и современных технологий. Вино производят из винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Мерло, выращенных в коммуне Сан-Кашано Валь ди Пеза. Виноградники, засаженные молодыми и старыми лозами, разбиты на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Разнообразие почв и микроклимата участков способствуют получению ягод с различными характеристиками, а это в свою очередь обеспечивает вину сложность и индивидуальность характера. Урожай собирается вручную. Ферментация сусла при температуре максимум 26 °C протекает в стальных чанах, мацерация занимает 20 дней. Затем вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба повторного использования и 6-9 месяцев в бутылках.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых лесных ягод, пряностей и мяты.

Вино подходит к блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом, свинине, сырам, может подаваться как аперитив.

Vigneto Due Santi, "Zonta" Due Santi, Breganze DOC — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Марсан коммуны Маростика. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в новых барриках. Перед поступлением в продажу. вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 18000 бутылок.

Vigneto Due Santi — винодельческое хозяйство, основанное семьей Дзонта в 1965 году. Четыре брата и сестра приобрели земли, на которых они высадили виноградные лозы, а также построили винодельню, вырытую в склоне холма. Первая бутылка вина от Vigneto Due Santi увидела свет в 1969 году. Виноградники расположены на полосе холмов с моренной известняковой почвой и вулканической подпочвой.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 22 га, они окружены оливковыми деревьями. Адриано и Стефано, представители второго поколения семьи Дзонта, придерживаются традиционных методов виноделия, умело сочетая их с современными технологиями производства.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых лесных ягод, пряностей и мяты.

Вино подходит к блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом, свинине, сырам, может подаваться как аперитив.

Vigneto Due Santi, "Zonta" Due Santi, Breganze DOC — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Марсан коммуны Маростика. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в новых барриках. Перед поступлением в продажу. вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 18000 бутылок.

Vigneto Due Santi — винодельческое хозяйство, основанное семьей Дзонта в 1965 году. Четыре брата и сестра приобрели земли, на которых они высадили виноградные лозы, а также построили винодельню, вырытую в склоне холма. Первая бутылка вина от Vigneto Due Santi увидела свет в 1969 году. Виноградники расположены на полосе холмов с моренной известняковой почвой и вулканической подпочвой.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 22 га, они окружены оливковыми деревьями. Адриано и Стефано, представители второго поколения семьи Дзонта, придерживаются традиционных методов виноделия, умело сочетая их с современными технологиями производства.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом с гранатовыми оттенками.

Вино демонстрирует сложный, щедрый, сбалансированный вкус с нотами свежей вишни, малины и цветов, обрамленными нюансами мяты, апельсиновой цедры и табака, яркой структурой и стойким послевкусием.

Вино покоряет насыщенным, богатым, манящим ароматом, сотканным из нот смородины и вишни, которые дополнены оттенками лакрицы, табака и специй.

Вино лучше всего сочетается с красным мясом, блюдами на гриле, тушеным мясом и дичью. Превосходно гармонирует с сыром Пекорино, всеми зрелыми сырами, а также с вегетарианскими блюдами, включая баклажаны или радиккио. Идеально со стейком из филе с грибами.

Классическое, но при этом очень современное красное сухое вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva производится из отборного винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон  и Мерло, выращенного в Монтепульчано. Участки площадью 16 га находятся на высоте 300-400 метров над уровнем моря; экспозиция виноградников юго-восточная. Почвы рыхлые, глинисто-известковые с добавлением мергеля. Возраст лоз превышает 20 лет. Ручной сбор урожая начинается в середине сентября и заканчивается в начале октября. Ягоды очищают от гребней, бережно прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °C с добавлением отборных дрожжей. Мацерация длится 18-20 дней. Выдержка проходит в бочках из французского дуба вместимостью 5 гл в течение 18 месяцев, затем в деревянных бочках вместимостью 30-50 гл и, наконец, в ​​бутылках не менее 6 месяцев. Потенциал хранения Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва составляет минимум 10 лет. Бутылку следует открывать за пару часов до употребления. Подавать при температуре 16-18 °С в бокале тюльпановидной формы.

В середине 70-х друзья из окрестностей Цюриха, объединенные общей страстью к вину, начали заниматься регулярными поставками столового вина из Монтепульчано. Со временем число энузиастов-импортеров росло, и друзья решили основать собственную винодельню. В 1987 году появилась возможность приобрести винное хозяйство в Монтепульчано, именно такое, какое они искали. Компания Canneto, зарегистрированная в Цюрихе, вступила во владение винодельней Azienda Agricola Canneto, находящейся в Монтепульчано.Винодельня Каннето расположена в западной части Монтепульчано, неподалеку от пышной церкви Сан Диего, и может похвастаться древними винодельческими традициями. После покупки новые хозяева принялись за реконструкцию и переоснащение винодельческих мощностей, стараясь сохранить дух и ценности старых мастеров. Был построен новый винный погреб, приобретены машинное оборудование и аппаратура, облагорожено винодельческое подворье и оливковая роща.Ферма Каннето насчитывает в совокупности 48 гектар производственных площадей, 30 из которых отведено под виноградники (16 из которых, в свою очередь, зарезервировано под Vino Nobile). Участки, в основном, с южной экспозицией, расположились на 300-400-метровой высоте над уровнем моря. Почвы смешанные, со сложной структурой, преимущественно состоят из мергеля с примесью гравия. 4 гектара заняты оливковыми деревьями, из плодов которых производят эксклюзивное оливковое масло, гордость компании, Extra Virgin Olive Oil D.O.P Terre di Siena.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом с гранатовыми оттенками.

Вино демонстрирует сложный, щедрый, сбалансированный вкус с нотами свежей вишни, малины и цветов, обрамленными нюансами мяты, апельсиновой цедры и табака, яркой структурой и стойким послевкусием.

Вино покоряет насыщенным, богатым, манящим ароматом, сотканным из нот смородины и вишни, которые дополнены оттенками лакрицы, табака и специй.

Вино лучше всего сочетается с красным мясом, блюдами на гриле, тушеным мясом и дичью. Превосходно гармонирует с сыром Пекорино, всеми зрелыми сырами, а также с вегетарианскими блюдами, включая баклажаны или радиккио. Идеально со стейком из филе с грибами.

Классическое, но при этом очень современное красное сухое вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva производится из отборного винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон  и Мерло, выращенного в Монтепульчано. Участки площадью 16 га находятся на высоте 300-400 метров над уровнем моря; экспозиция виноградников юго-восточная. Почвы рыхлые, глинисто-известковые с добавлением мергеля. Возраст лоз превышает 20 лет. Ручной сбор урожая начинается в середине сентября и заканчивается в начале октября. Ягоды очищают от гребней, бережно прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °C с добавлением отборных дрожжей. Мацерация длится 18-20 дней. Выдержка проходит в бочках из французского дуба вместимостью 5 гл в течение 18 месяцев, затем в деревянных бочках вместимостью 30-50 гл и, наконец, в ​​бутылках не менее 6 месяцев. Потенциал хранения Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва составляет минимум 10 лет. Бутылку следует открывать за пару часов до употребления. Подавать при температуре 16-18 °С в бокале тюльпановидной формы.

В середине 70-х друзья из окрестностей Цюриха, объединенные общей страстью к вину, начали заниматься регулярными поставками столового вина из Монтепульчано. Со временем число энузиастов-импортеров росло, и друзья решили основать собственную винодельню. В 1987 году появилась возможность приобрести винное хозяйство в Монтепульчано, именно такое, какое они искали. Компания Canneto, зарегистрированная в Цюрихе, вступила во владение винодельней Azienda Agricola Canneto, находящейся в Монтепульчано.Винодельня Каннето расположена в западной части Монтепульчано, неподалеку от пышной церкви Сан Диего, и может похвастаться древними винодельческими традициями. После покупки новые хозяева принялись за реконструкцию и переоснащение винодельческих мощностей, стараясь сохранить дух и ценности старых мастеров. Был построен новый винный погреб, приобретены машинное оборудование и аппаратура, облагорожено винодельческое подворье и оливковая роща.Ферма Каннето насчитывает в совокупности 48 гектар производственных площадей, 30 из которых отведено под виноградники (16 из которых, в свою очередь, зарезервировано под Vino Nobile). Участки, в основном, с южной экспозицией, расположились на 300-400-метровой высоте над уровнем моря. Почвы смешанные, со сложной структурой, преимущественно состоят из мергеля с примесью гравия. 4 гектара заняты оливковыми деревьями, из плодов которых производят эксклюзивное оливковое масло, гордость компании, Extra Virgin Olive Oil D.O.P Terre di Siena.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с привлекательными пурпурными бликами.

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным, сильным, но питким вкусом с выраженными, но очень гладкими танинами, фруктово-ягодными оттенками, свежей кислотностью и привлекательным, настойчивым послевкусием.

Выразительные, интенсивные оттенки черных ягод (ежевика, черника) в аромате вина дополнены пряными нюансами кожи и табака.

Вино прекрасно подойдет к блюдам тосканской кухни, мясным закускам, красному мясу, свинине, пасте, мясу-гриль, дичи, выдержанным сырам.

"Ocra" — красное вино, представляющее собой идеальное сочетание силы и легкости питья. Название вина происходит от этрусского слова, означающего "кровь земли". Вино создано из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в регионе Болгери, в зоне с уникальным микроклиматом. Урожай собирается вручную. Для винификации используется только современное оборудование, которое дает возможность создавать безупречное сухое вино. После ферментации с тщательным контролем температуры вино выдерживается в дубовых барриках 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10–12 лет.Поместье Cusona, которое принадлежит компании Гуиччардини Строцци, располагается на берегах реки Элза и лежит на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано.Еще в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, уже занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из винограда сорта Верначча. Через столетие Жироламо Гуиччардини, будучи графом, женился на девушке из семейства Барди. Благодаря счастливому супружеству, он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, которые принесли ей всемирную славу.Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906. Нередко истории семей Строцци и Гуиччардини справедливо связывают с эпохой Ренессанса. Доказательством оправданности подобного является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь семьи с родом Медичи.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с привлекательными пурпурными бликами.

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным, сильным, но питким вкусом с выраженными, но очень гладкими танинами, фруктово-ягодными оттенками, свежей кислотностью и привлекательным, настойчивым послевкусием.

Выразительные, интенсивные оттенки черных ягод (ежевика, черника) в аромате вина дополнены пряными нюансами кожи и табака.

Вино прекрасно подойдет к блюдам тосканской кухни, мясным закускам, красному мясу, свинине, пасте, мясу-гриль, дичи, выдержанным сырам.

"Ocra" — красное вино, представляющее собой идеальное сочетание силы и легкости питья. Название вина происходит от этрусского слова, означающего "кровь земли". Вино создано из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в регионе Болгери, в зоне с уникальным микроклиматом. Урожай собирается вручную. Для винификации используется только современное оборудование, которое дает возможность создавать безупречное сухое вино. После ферментации с тщательным контролем температуры вино выдерживается в дубовых барриках 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10–12 лет.Поместье Cusona, которое принадлежит компании Гуиччардини Строцци, располагается на берегах реки Элза и лежит на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано.Еще в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, уже занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из винограда сорта Верначча. Через столетие Жироламо Гуиччардини, будучи графом, женился на девушке из семейства Барди. Благодаря счастливому супружеству, он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, которые принесли ей всемирную славу.Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906. Нередко истории семей Строцци и Гуиччардини справедливо связывают с эпохой Ренессанса. Доказательством оправданности подобного является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь семьи с родом Медичи.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Демонстрирует округлый, полнотелый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием с древесными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, сладких специй, табака, кедра и минералов.

Вино рекомендуется к блюдам из жареного мяса под ягодным соусом, мясу на гриле и зрелым сырам.

Вино Cennatoio, Sogno dell'Uva IGT представляет собой смесь равных частей Каберне Совиньон и Мерло. Ягодв произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. Его изготовление прошло традиционным способом с длительной мацерацией на кожице и добавлением специальных винных дрожжей. После стадии яблочно-молочного брожения вино сразу же переливается в 225-дитровые бочки из французского дуба, где остается на протяжении 14-16 месяцев. Вино рекомендуется к блюдам из жареного мяса под ягодным соусом, мясу на гриле и зрелым сырам.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Демонстрирует округлый, полнотелый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием с древесными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, сладких специй, табака, кедра и минералов.

Вино рекомендуется к блюдам из жареного мяса под ягодным соусом, мясу на гриле и зрелым сырам.

Вино Cennatoio, Sogno dell'Uva IGT представляет собой смесь равных частей Каберне Совиньон и Мерло. Ягодв произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. Его изготовление прошло традиционным способом с длительной мацерацией на кожице и добавлением специальных винных дрожжей. После стадии яблочно-молочного брожения вино сразу же переливается в 225-дитровые бочки из французского дуба, где остается на протяжении 14-16 месяцев. Вино рекомендуется к блюдам из жареного мяса под ягодным соусом, мясу на гриле и зрелым сырам.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает мягким, гармоничным округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и нюансами благородной древесины в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, ежевики, сливы, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Vento" ("Ветер") — это чудесное вино с крайне любопытным купажом. При его изготовлении используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Сира, Пино Нуар, Гаме и Санджовезе Гроссо, выращенный на виноградниках в регионе Кьянти Колли Фьорентини. Виноградники раскинулись на известняковых почвах с меловыми слоями на высоте 80 метров над уровнем моря. Вино выдерживается 12 месяцев в маленьких дубовых бочках. Благодаря прекрасному вкусу и великолепному букету, вино "Венто" уверенно конкурирует на мировом рынке и показывает безошибочный почерк своего мастера — Энрико Фосси.Энрико Фосси — смелый и уверенный в себе экспериментатор, не признающий никаких правил кроме своего собственного опыта, своих идей и взглядов. Фосси — наследник очень состоятельной династии владельцев трикотажных фабрик, унаследовавший в Синье большой участок земли. Синья (Signa) находится в нескольких десятках километров от центра Флоренции и является его западным предместьем. Энрико Фосси был увлечен виноделием и, объездив почти весь мир, посетив основные винодельческие поместья, понял, что его земля является великолепным местом для виноделия. Синья отличается теплым микроклиматом и наиболее благоприятными условиями в Тоскане. Убежденный, что по настоящему великие вина получаются в разрыве с традицией, Энрико Фосси нарушил сложенные веками традиции этих земель и создал вина, занявшие достойное место наряду со знаменитыми тосканскими винами. Фосси производит свои неповторимые вина в основном из международных сортов винограда. Он сам дает винам названия, создавая для каждого из них индивидуальные этикетки с изречениями, цитатами и афоризмами, характеризующими их историю и характер.Площадь виноградников, принадлежащих Фосси, составляет 12 гектар. Виноградники располагаются на высоте около 80 метров над уровнем моря, почва известняковая с небольшими слоями мела. Средний возраст лозы — 10 лет. Объем производства винодельни Фосси составляет 30.000-50.000 бутылок в год. Количество производимого вина от года к году меняется. Это зависит от климатических условий и урожая каждого виноградника.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает мягким, гармоничным округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и нюансами благородной древесины в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, ежевики, сливы, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Vento" ("Ветер") — это чудесное вино с крайне любопытным купажом. При его изготовлении используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Сира, Пино Нуар, Гаме и Санджовезе Гроссо, выращенный на виноградниках в регионе Кьянти Колли Фьорентини. Виноградники раскинулись на известняковых почвах с меловыми слоями на высоте 80 метров над уровнем моря. Вино выдерживается 12 месяцев в маленьких дубовых бочках. Благодаря прекрасному вкусу и великолепному букету, вино "Венто" уверенно конкурирует на мировом рынке и показывает безошибочный почерк своего мастера — Энрико Фосси.Энрико Фосси — смелый и уверенный в себе экспериментатор, не признающий никаких правил кроме своего собственного опыта, своих идей и взглядов. Фосси — наследник очень состоятельной династии владельцев трикотажных фабрик, унаследовавший в Синье большой участок земли. Синья (Signa) находится в нескольких десятках километров от центра Флоренции и является его западным предместьем. Энрико Фосси был увлечен виноделием и, объездив почти весь мир, посетив основные винодельческие поместья, понял, что его земля является великолепным местом для виноделия. Синья отличается теплым микроклиматом и наиболее благоприятными условиями в Тоскане. Убежденный, что по настоящему великие вина получаются в разрыве с традицией, Энрико Фосси нарушил сложенные веками традиции этих земель и создал вина, занявшие достойное место наряду со знаменитыми тосканскими винами. Фосси производит свои неповторимые вина в основном из международных сортов винограда. Он сам дает винам названия, создавая для каждого из них индивидуальные этикетки с изречениями, цитатами и афоризмами, характеризующими их историю и характер.Площадь виноградников, принадлежащих Фосси, составляет 12 гектар. Виноградники располагаются на высоте около 80 метров над уровнем моря, почва известняковая с небольшими слоями мела. Средний возраст лозы — 10 лет. Объем производства винодельни Фосси составляет 30.000-50.000 бутылок в год. Количество производимого вина от года к году меняется. Это зависит от климатических условий и урожая каждого виноградника.

Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с хорошим балансом, оттенками свежих фруктов, шелковистыми танинами и приятным послевкусием. Чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черной вишни, черной смородины в сочетании с нотками пряностей и цветов. Вино великолепно дополнит вкус дичи и различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с хорошим балансом, оттенками свежих фруктов, шелковистыми танинами и приятным послевкусием. Чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черной вишни, черной смородины в сочетании с нотками пряностей и цветов. Вино великолепно дополнит вкус дичи и различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, нотами малины, ежевики, шоколада и табака, хорошо структурированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черники, смородины, перца, лакрицы, какао, кожи и хинина.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

"Montsclapade" — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного на холмах Колли Орьентали. Здесь расположены одни из самых престижных виноградников Фриули. Почвы представляют собой чередующиеся слои мергеля (известняковой глины) и песчаника. Виноградники находятся на небольшой возвышенности и защищены горным хребтом от холодных северных ветров. Виноград собирают довольно поздно, так как для изготовления отличного вина требуется легкая перезрелость. Грозди отбираются одна за другой перед гребнеотделением, а затем проводится винификация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в новых, частично в однолетних бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, а затем в течение 6 месяцев в бутылке после розлива. Потенциал вина составляет более 10 лет.Компания Дориго была основана в 1966 году, тогда были приобретены два виноградника — Ronc di Juri в Буттрио и Montsclapade в Премарьякко, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив, таким образом, определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Семья не устает повторять: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Более чем за сорок лет работы компания Dorigo добилась большого успеха. Многие вина удостоены высочайших оценок винных критиков и специалистов в области виноделия.  

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, нотами малины, ежевики, шоколада и табака, хорошо структурированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черники, смородины, перца, лакрицы, какао, кожи и хинина.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

"Montsclapade" — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного на холмах Колли Орьентали. Здесь расположены одни из самых престижных виноградников Фриули. Почвы представляют собой чередующиеся слои мергеля (известняковой глины) и песчаника. Виноградники находятся на небольшой возвышенности и защищены горным хребтом от холодных северных ветров. Виноград собирают довольно поздно, так как для изготовления отличного вина требуется легкая перезрелость. Грозди отбираются одна за другой перед гребнеотделением, а затем проводится винификация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в новых, частично в однолетних бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, а затем в течение 6 месяцев в бутылке после розлива. Потенциал вина составляет более 10 лет.Компания Дориго была основана в 1966 году, тогда были приобретены два виноградника — Ronc di Juri в Буттрио и Montsclapade в Премарьякко, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив, таким образом, определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Семья не устает повторять: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Более чем за сорок лет работы компания Dorigo добилась большого успеха. Многие вина удостоены высочайших оценок винных критиков и специалистов в области виноделия.  

Вино демонстрирует ярко-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вино обладает полным, гармоничным, фруктовым вкусом с нотами спелой вишни, ванили, джема и легкими травянистыми нотками в послевкусии.

Выразительный аромат вина соблазняет оттенками спелых красных фруктов и джема.

Вино отлично сочетается с блюдами из жареной баранины, стейком из говядины, спагетти под мясным соусом, жареными баклажанами, ветчиной и сырами.

Tenute Rossetti, "Linda" Bolgheri DOC — красное полусухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Мацерация проводится в течение 10-14 дней для более полной экстракции цвета и полифенольных веществ. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба. Вино отлично сочетается с блюдами из жареной баранины, стейком из говядины, спагетти под мясным соусом, жареными баклажанами, ветчиной и сырами.

Tenute Rossetti является молодой и быстро развивающейся компанией, основанной на крепких семейных традициях. Компания расположилась неподалеку от Флоренции в сердце Тосканы и на сегодняшний день заняла одну из лидирующих позиций в своей отрасли. Успех винодельни заключается в преданности работников своему делу, современном оборудовании, контроле качества на каждом этапе производства, высокой квалификации и опыте сотрудников. Основное производство сосредоточено в регионах Кьянти и Кьянти Классико. Tenute Rossetti была основана Сабатино в начале 1900 года, но основное развитие компании началось под руководством его детей, Антонио и Джовакино. С середины 1970-х до середины 1980-х годов третье поколение семьи, Тино и Линда, присоединяются к управлению компанией. Они бережно относятся к наследию предков и основным направлением для инвестиций выбирают модернизацию винодельни. Постоянный поиск новых технологий производства позволяет им выработать свое "ноу-хау". Стремление к высокому качеству, интерес к инновациям, желание создать свой уникальный и неповторимый стиль становятся основной миссией компании. В начале 2000-х годов компания увеличивает объем производства, открыв винодельню в Черрето Гуиди, и быстро становится лидирующим производителем.Новой задачей компании стала международная дистрибуция при поддержке Farnese Group. Стоит отметить, что управление производством остается в руках семьи Россетти. Такой симбиоз позволил создать новый имидж, как с эстетической, так и с технической точки зрения. Филиппо Баккаларо присоединился к команде виноделов Tenute Rossetti, наделив вина особым изысканным "стилем Фарнезе".

Вино демонстрирует ярко-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вино обладает полным, гармоничным, фруктовым вкусом с нотами спелой вишни, ванили, джема и легкими травянистыми нотками в послевкусии.

Выразительный аромат вина соблазняет оттенками спелых красных фруктов и джема.

Вино отлично сочетается с блюдами из жареной баранины, стейком из говядины, спагетти под мясным соусом, жареными баклажанами, ветчиной и сырами.

Tenute Rossetti, "Linda" Bolgheri DOC — красное полусухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Мацерация проводится в течение 10-14 дней для более полной экстракции цвета и полифенольных веществ. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба. Вино отлично сочетается с блюдами из жареной баранины, стейком из говядины, спагетти под мясным соусом, жареными баклажанами, ветчиной и сырами.

Tenute Rossetti является молодой и быстро развивающейся компанией, основанной на крепких семейных традициях. Компания расположилась неподалеку от Флоренции в сердце Тосканы и на сегодняшний день заняла одну из лидирующих позиций в своей отрасли. Успех винодельни заключается в преданности работников своему делу, современном оборудовании, контроле качества на каждом этапе производства, высокой квалификации и опыте сотрудников. Основное производство сосредоточено в регионах Кьянти и Кьянти Классико. Tenute Rossetti была основана Сабатино в начале 1900 года, но основное развитие компании началось под руководством его детей, Антонио и Джовакино. С середины 1970-х до середины 1980-х годов третье поколение семьи, Тино и Линда, присоединяются к управлению компанией. Они бережно относятся к наследию предков и основным направлением для инвестиций выбирают модернизацию винодельни. Постоянный поиск новых технологий производства позволяет им выработать свое "ноу-хау". Стремление к высокому качеству, интерес к инновациям, желание создать свой уникальный и неповторимый стиль становятся основной миссией компании. В начале 2000-х годов компания увеличивает объем производства, открыв винодельню в Черрето Гуиди, и быстро становится лидирующим производителем.Новой задачей компании стала международная дистрибуция при поддержке Farnese Group. Стоит отметить, что управление производством остается в руках семьи Россетти. Такой симбиоз позволил создать новый имидж, как с эстетической, так и с технической точки зрения. Филиппо Баккаларо присоединился к команде виноделов Tenute Rossetti, наделив вина особым изысканным "стилем Фарнезе".

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина свежий, стойкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами голубики, ежевики и яблока, с элегантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет сочным, насыщенным ароматом, сотканным из нот ежевики, малины, миндаля, инжира, кофейных зерен, какао и ванили.

Вино великолепно сочетается с закусками, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, дичью, зрелыми и мягкими сырами.

"Le Cupole" — шедевр от Андреа Франкетти, великолепное, сияющее вино, одно из самых лучших тосканских вин в своем ценовом диапазоне. Вино изготавливается из четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на винограднике площадью в 22 гектара, разбитом на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали и выдержанное в барриках и цементных емкостях от одного до трех лет, "Le Cupole" является бархатистым и доступным вином "с богатой концентрацией и зрелостью, но в нем также присутствует чистота фруктов, которая счастливо подчеркивает его веселый и неформальный характер". Винтаж 2020 можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2026 года, хотя некоторые эксперты предрекают ему более долгую жизнь — вплоть до 2035 года.Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палаццо" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина свежий, стойкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами голубики, ежевики и яблока, с элегантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет сочным, насыщенным ароматом, сотканным из нот ежевики, малины, миндаля, инжира, кофейных зерен, какао и ванили.

Вино великолепно сочетается с закусками, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, дичью, зрелыми и мягкими сырами.

"Le Cupole" — шедевр от Андреа Франкетти, великолепное, сияющее вино, одно из самых лучших тосканских вин в своем ценовом диапазоне. Вино изготавливается из четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на винограднике площадью в 22 гектара, разбитом на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали и выдержанное в барриках и цементных емкостях от одного до трех лет, "Le Cupole" является бархатистым и доступным вином "с богатой концентрацией и зрелостью, но в нем также присутствует чистота фруктов, которая счастливо подчеркивает его веселый и неформальный характер". Винтаж 2020 можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2026 года, хотя некоторые эксперты предрекают ему более долгую жизнь — вплоть до 2035 года.Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палаццо" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.