Итальянское Вино Лагрейн и Вердиккио, Страница 4

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, прекрасно сбалансированный и структурированный, с мягкой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными акцентами в удивительно долгом, стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, сушеной ежевики и черной смородиной, на смену которым постепенно приходят древесно-пряные нюансы.

Рекомендуется подавать вино в паре с мясом (особенно — тушеным), а также со сложными закусками, копченой рыбой, дичью и выдержанными сырами.

"Berger Gei" — великолепное, высококачественное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Лагрейн и выпускается в ограниченном количестве. Вино получило свое название от виноградника "Бергер Гай", расположенного вблизи местечка Гриес. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 50 лет, расположены на аллювиальных почвах. Сбор урожая осуществляется в начале октября. Ферментация проводится в открытых деревянных чанах на протяжении 3-х недель. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 12-14 месяцев проходят в дубовых барриках.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га. Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, прекрасно сбалансированный и структурированный, с мягкой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными акцентами в удивительно долгом, стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, сушеной ежевики и черной смородиной, на смену которым постепенно приходят древесно-пряные нюансы.

Рекомендуется подавать вино в паре с мясом (особенно — тушеным), а также со сложными закусками, копченой рыбой, дичью и выдержанными сырами.

"Berger Gei" — великолепное, высококачественное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Лагрейн и выпускается в ограниченном количестве. Вино получило свое название от виноградника "Бергер Гай", расположенного вблизи местечка Гриес. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 50 лет, расположены на аллювиальных почвах. Сбор урожая осуществляется в начале октября. Ферментация проводится в открытых деревянных чанах на протяжении 3-х недель. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 12-14 месяцев проходят в дубовых барриках.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га. Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда.

Имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус резкий, сбалансированный, среднетелый, со свежей кислотностью, фруктово-пряным профилем и устойчивыми танинами в длительном послевкусии.

Интенсивный, привлекательный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики и черники, гармонично дополненными нюансами цветов фиалки и черного перца.

Рекомендуется подавать вино в паре с мясом (особенно — тушеным), а также со сложными закусками, копченой рыбой, дичью и выдержанными сырами.

"Berger Gei" — великолепное, высококачественное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Лагрейн и выпускается в ограниченном количестве. Вино получило свое название от виноградника "Бергер Гай", расположенного вблизи местечка Гриес. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 50 лет, расположены на аллювиальных почвах. Сбор урожая осуществляется в начале октября. Ферментация проводится в открытых деревянных чанах на протяжении 3-х недель. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 12 месяцев проходят в дубовых барриках и в больших дубовых бочках.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га. Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда.

Имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус резкий, сбалансированный, среднетелый, со свежей кислотностью, фруктово-пряным профилем и устойчивыми танинами в длительном послевкусии.

Интенсивный, привлекательный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики и черники, гармонично дополненными нюансами цветов фиалки и черного перца.

Рекомендуется подавать вино в паре с мясом (особенно — тушеным), а также со сложными закусками, копченой рыбой, дичью и выдержанными сырами.

"Berger Gei" — великолепное, высококачественное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Лагрейн и выпускается в ограниченном количестве. Вино получило свое название от виноградника "Бергер Гай", расположенного вблизи местечка Гриес. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 50 лет, расположены на аллювиальных почвах. Сбор урожая осуществляется в начале октября. Ферментация проводится в открытых деревянных чанах на протяжении 3-х недель. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 12 месяцев проходят в дубовых барриках и в больших дубовых бочках.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га. Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и минералов.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, тушеным красным мясом, ветчиной, салями, ризотто с грибами, выдержанными сырами.

"Laurenc" — бархатистое, мощное, ароматное натуральное красное вино, являющееся чистым выражением терруара Альто-Адидже и винограда сорта Лагрейн. Лозы произрастают на рыхлых глинисто-песчаных почвах вулканического и моренного происхождения, средний возраст лоз составляет 15 лет. На винограднике применяются биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, 30% урожая не отделяется от гребней. Плоды подвергаются прессованию и спонтанной ферментации в конических дубовых чанах в течение 4-х недель без контроля температуры. Выдерживается вино в конических чанах (90%) и небольших дубовых бочках (10%) в течение 25 месяцев. Бутилирование проводится вручную без осветления и фильтрации.

Мартин Гойер, владелец хозяйства Pranzegg, придерживается технологии минимального вмешательства в производство вин, начиная от выращивания виноградных лоз и заканчивая бутилированием. "Наслаждаться жизнью!", — таков девиз компании. Виноградники расположены вокруг бассейна Больцано, все процессы проводятся вручную и с применением органических методов.Спонтанное брожение, длительная выдержка на осадке, отсутствие фильтрации и осветления, а также минимальное использование диоксида серы — благодаря этим этапам в результате получается самобытное вино, способное покорить с первых секунд.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и минералов.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, тушеным красным мясом, ветчиной, салями, ризотто с грибами, выдержанными сырами.

"Laurenc" — бархатистое, мощное, ароматное натуральное красное вино, являющееся чистым выражением терруара Альто-Адидже и винограда сорта Лагрейн. Лозы произрастают на рыхлых глинисто-песчаных почвах вулканического и моренного происхождения, средний возраст лоз составляет 15 лет. На винограднике применяются биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, 30% урожая не отделяется от гребней. Плоды подвергаются прессованию и спонтанной ферментации в конических дубовых чанах в течение 4-х недель без контроля температуры. Выдерживается вино в конических чанах (90%) и небольших дубовых бочках (10%) в течение 25 месяцев. Бутилирование проводится вручную без осветления и фильтрации.

Мартин Гойер, владелец хозяйства Pranzegg, придерживается технологии минимального вмешательства в производство вин, начиная от выращивания виноградных лоз и заканчивая бутилированием. "Наслаждаться жизнью!", — таков девиз компании. Виноградники расположены вокруг бассейна Больцано, все процессы проводятся вручную и с применением органических методов.Спонтанное брожение, длительная выдержка на осадке, отсутствие фильтрации и осветления, а также минимальное использование диоксида серы — благодаря этим этапам в результате получается самобытное вино, способное покорить с первых секунд.

Имеет непроницаемый рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, сбалансированный, богатый, со сливочной текстурой, нотами пюре из ежевики, компота из черной вишни, цветов фиалки, тимьяна и графита, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Многогранный, роскошный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни черники, ванили, лакрицы, гвоздики, черного чая и кофейных зерен.

Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.

Вино "Porphyr" Lagrein Riserva получило свое название от пород, на которых выращивается виноград сорта Лагрейн, используемый при изготовлении этого вина. Урожай собирают с трех участков, где произрастают лозы, достигающие столетнего возраста. Сусло получают из тщательно отобранного дестеблированного винограда путем мягкого прессования. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали при периодическом осторожном встряхивании сусла. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 18 месяцев используются деревянные бочки, из которых одна треть — новые. Вино купажируют за 3 месяца до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 6 лет, но некоторые винтажи могут храниться и 15 лет.После снежной зимы весна 2021 года характеризовалась более продолжительной и исключительно засушливой фазой. Низкие температуры в марте и апреле привели к очень поздней бутонизации, что защитило лозы от повреждений поздними заморозками, которым в противном случае они могли бы подвергнуться в многочисленные морозные ночи в апреле. Прохладный и дождливый май обеспечил виноградникам хорошее снабжение водой. Лозы начали цвести в конце мая – начале июня, на две недели позже, чем обычно. Июнь принес средние летние температуры и небольшое количество осадков. В результате грибковое давление на лозы оставалось очень низким. Июль, напротив, был дождливым и грозовым, иногда доходящим до августа. Средние дневные температуры августа чрезвычайно благоприятствовали фруктовости и сохранению бодрящей кислотности урожая 2021 года.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. 

Имеет непроницаемый рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, сбалансированный, богатый, со сливочной текстурой, нотами пюре из ежевики, компота из черной вишни, цветов фиалки, тимьяна и графита, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Многогранный, роскошный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни черники, ванили, лакрицы, гвоздики, черного чая и кофейных зерен.

Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.

Вино "Porphyr" Lagrein Riserva получило свое название от пород, на которых выращивается виноград сорта Лагрейн, используемый при изготовлении этого вина. Урожай собирают с трех участков, где произрастают лозы, достигающие столетнего возраста. Сусло получают из тщательно отобранного дестеблированного винограда путем мягкого прессования. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали при периодическом осторожном встряхивании сусла. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 18 месяцев используются деревянные бочки, из которых одна треть — новые. Вино купажируют за 3 месяца до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 6 лет, но некоторые винтажи могут храниться и 15 лет.После снежной зимы весна 2021 года характеризовалась более продолжительной и исключительно засушливой фазой. Низкие температуры в марте и апреле привели к очень поздней бутонизации, что защитило лозы от повреждений поздними заморозками, которым в противном случае они могли бы подвергнуться в многочисленные морозные ночи в апреле. Прохладный и дождливый май обеспечил виноградникам хорошее снабжение водой. Лозы начали цвести в конце мая – начале июня, на две недели позже, чем обычно. Июнь принес средние летние температуры и небольшое количество осадков. В результате грибковое давление на лозы оставалось очень низким. Июль, напротив, был дождливым и грозовым, иногда доходящим до августа. Средние дневные температуры августа чрезвычайно благоприятствовали фруктовости и сохранению бодрящей кислотности урожая 2021 года.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. 

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует бархатистым, округлым вкусом с нотами спелых темных фруктов, шоколада и подлеска, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, лакрицы, боярышника, пряностей и цветов.

Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.

Вино "Porphyr" Lagrein Riserva получило свое название от пород, на которых выращивается виноград сорта Лагрейн, используемый при изготовлении этого вина. Урожай собирают с трех участков, где произрастают лозы, достигающие столетнего возраста. Сусло получают из тщательно отобранного дестеблированного винограда путем мягкого прессования. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали при периодическом осторожном встряхивании сусла. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 18 месяцев используются деревянные бочки, из которых одна треть — новые. Вино купажируют за 3 месяца до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 6 лет, но некоторые винтажи могут храниться и 15 лет. История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. 

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует бархатистым, округлым вкусом с нотами спелых темных фруктов, шоколада и подлеска, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, лакрицы, боярышника, пряностей и цветов.

Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.

Вино "Porphyr" Lagrein Riserva получило свое название от пород, на которых выращивается виноград сорта Лагрейн, используемый при изготовлении этого вина. Урожай собирают с трех участков, где произрастают лозы, достигающие столетнего возраста. Сусло получают из тщательно отобранного дестеблированного винограда путем мягкого прессования. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали при периодическом осторожном встряхивании сусла. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 18 месяцев используются деревянные бочки, из которых одна треть — новые. Вино купажируют за 3 месяца до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 6 лет, но некоторые винтажи могут храниться и 15 лет. История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. 

Вино бледно-желтого цвета с зеленым оттенком, присущим молодому вину.

Элегантное, освежающее вино, чей вкус отличается солидной кислотностью. Ноты лимона постепенно смягчаются тонами садовых фруктов и миндаля.

Цветочный аромат вина характеризуется нотками белых и желтых роз, полевых цветов и трав, украшенных тонкими нюансами свежего хлеба и сухариков, яблок, персиков и укропа.

Вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, белой рыбе, суши, курице.

Благодаря верному дизайнерскому решению при оформлении бутылки и неповторимому восхитительному вкусу, вино "Titulus" уже много лет занимает ведущую позицию в линейке вин от Fazi Battaglia. Годовой выпуск "Титулус" составляет более 2 миллионов бутылок. Компания уделяет особое внимание качеству этого вина, так как именно оно представляет компанию во многих странах мира. Виноград для его создания поставляют с 250 гектаров виноградников, которые поделили на 12 участков холмистую местность Castelli di Jesi. Каждый из них занимает разную экспозицию и высоту над уровнем моря, что позволяет создать сложное, сбалансированное вино из одного сорта винограда. Сбор Вердиккио проходит по достижении им оптимальной зрелости на каждом участке и длится 20-25 дней, для чего к работе привлекают более 200 человек. После деликатного прессования полученное сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали и цементных емкостях в течение 15-18 дней при контролируемой температуре 16-18°С. Далее вино "Титулус" несколько месяцев проводит в стальных резервуарах объемом 100 гл, где достигает сложности и ароматности. После бутилирования вино остается в хранилище еще около месяца.Вино "Титулус" является обладателем многочисленных медалей: 1997 — серебряной на "The World Wine Championships"; 1999 — золотой на "International Wine & Spirits Competition"; 2002 — бронзовой на "The Monterey Wine Competition"; 2008 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2009 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2010 — 4 бронзовых на "International Wine & Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards", "International Wine Challenge", "Hong Kong International Wine & Spirit Competition"; 2011 — серебряной на "International Wine & Spirits Competition"; 2012 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition" и статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards"; 2013 — бронзовой на "Decanter World Wine Awards"; 2014 — статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards".

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино бледно-желтого цвета с зеленым оттенком, присущим молодому вину.

Элегантное, освежающее вино, чей вкус отличается солидной кислотностью. Ноты лимона постепенно смягчаются тонами садовых фруктов и миндаля.

Цветочный аромат вина характеризуется нотками белых и желтых роз, полевых цветов и трав, украшенных тонкими нюансами свежего хлеба и сухариков, яблок, персиков и укропа.

Вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, белой рыбе, суши, курице.

Благодаря верному дизайнерскому решению при оформлении бутылки и неповторимому восхитительному вкусу, вино "Titulus" уже много лет занимает ведущую позицию в линейке вин от Fazi Battaglia. Годовой выпуск "Титулус" составляет более 2 миллионов бутылок. Компания уделяет особое внимание качеству этого вина, так как именно оно представляет компанию во многих странах мира. Виноград для его создания поставляют с 250 гектаров виноградников, которые поделили на 12 участков холмистую местность Castelli di Jesi. Каждый из них занимает разную экспозицию и высоту над уровнем моря, что позволяет создать сложное, сбалансированное вино из одного сорта винограда. Сбор Вердиккио проходит по достижении им оптимальной зрелости на каждом участке и длится 20-25 дней, для чего к работе привлекают более 200 человек. После деликатного прессования полученное сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали и цементных емкостях в течение 15-18 дней при контролируемой температуре 16-18°С. Далее вино "Титулус" несколько месяцев проводит в стальных резервуарах объемом 100 гл, где достигает сложности и ароматности. После бутилирования вино остается в хранилище еще около месяца.Вино "Титулус" является обладателем многочисленных медалей: 1997 — серебряной на "The World Wine Championships"; 1999 — золотой на "International Wine & Spirits Competition"; 2002 — бронзовой на "The Monterey Wine Competition"; 2008 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2009 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2010 — 4 бронзовых на "International Wine & Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards", "International Wine Challenge", "Hong Kong International Wine & Spirit Competition"; 2011 — серебряной на "International Wine & Spirits Competition"; 2012 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition" и статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards"; 2013 — бронзовой на "Decanter World Wine Awards"; 2014 — статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards".

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина приятный, гармоничный, с нотами свежих фруктов и белых цветов, дополненными миндальными нюансами, и продолжительным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с фруктовыми и цветочными нотками.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками и различными рыбными блюдами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина приятный, гармоничный, с нотами свежих фруктов и белых цветов, дополненными миндальными нюансами, и продолжительным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с фруктовыми и цветочными нотками.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками и различными рыбными блюдами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленым оттенком, присущим молодому вину.

Элегантное, освежающее вино, чей вкус отличается солидной кислотностью. Ноты лимона постепенно смягчаются тонами садовых фруктов и миндаля.

Цветочный аромат вина характеризуется нотками белых и желтых роз, полевых цветов и трав, украшенных тонкими нюансами свежего хлеба и сухариков, яблок, персиков и укропа.

Вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, белой рыбе, суши, курице.

Благодаря верному дизайнерскому решению при оформлении бутылки и неповторимому восхитительному вкусу, вино "Titulus" уже много лет занимает ведущую позицию в линейке вин от Fazi Battaglia. Годовой выпуск "Титулус" составляет более 2 миллионов бутылок. Компания уделяет особое внимание качеству этого вина, так как именно оно представляет компанию во многих странах мира. Виноград для его создания поставляют с 250 гектаров виноградников, которые поделили на 12 участков холмистую местность Castelli di Jesi. Каждый из них занимает разную экспозицию и высоту над уровнем моря, что позволяет создать сложное, сбалансированное вино из одного сорта винограда. Сбор Вердиккио проходит по достижении им оптимальной зрелости на каждом участке и длится 20-25 дней, для чего к работе привлекают более 200 человек. После деликатного прессования полученное сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали и цементных емкостях в течение 15-18 дней при контролируемой температуре 16-18°С. Далее вино "Титулус" несколько месяцев проводит в стальных резервуарах объемом 100 гл, где достигает сложности и ароматности. После бутилирования вино остается в хранилище еще около месяца.Вино "Титулус" является обладателем многочисленных медалей: 1997 — серебряной на "The World Wine Championships"; 1999 — золотой на "International Wine & Spirits Competition"; 2002 — бронзовой на "The Monterey Wine Competition"; 2008 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2009 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2010 — 4 бронзовых на "International Wine & Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards", "International Wine Challenge", "Hong Kong International Wine & Spirit Competition"; 2011 — серебряной на "International Wine & Spirits Competition"; 2012 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition" и статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards"; 2013 — бронзовой на "Decanter World Wine Awards"; 2014 — статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards".

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино бледно-желтого цвета с зеленым оттенком, присущим молодому вину.

Элегантное, освежающее вино, чей вкус отличается солидной кислотностью. Ноты лимона постепенно смягчаются тонами садовых фруктов и миндаля.

Цветочный аромат вина характеризуется нотками белых и желтых роз, полевых цветов и трав, украшенных тонкими нюансами свежего хлеба и сухариков, яблок, персиков и укропа.

Вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, белой рыбе, суши, курице.

Благодаря верному дизайнерскому решению при оформлении бутылки и неповторимому восхитительному вкусу, вино "Titulus" уже много лет занимает ведущую позицию в линейке вин от Fazi Battaglia. Годовой выпуск "Титулус" составляет более 2 миллионов бутылок. Компания уделяет особое внимание качеству этого вина, так как именно оно представляет компанию во многих странах мира. Виноград для его создания поставляют с 250 гектаров виноградников, которые поделили на 12 участков холмистую местность Castelli di Jesi. Каждый из них занимает разную экспозицию и высоту над уровнем моря, что позволяет создать сложное, сбалансированное вино из одного сорта винограда. Сбор Вердиккио проходит по достижении им оптимальной зрелости на каждом участке и длится 20-25 дней, для чего к работе привлекают более 200 человек. После деликатного прессования полученное сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали и цементных емкостях в течение 15-18 дней при контролируемой температуре 16-18°С. Далее вино "Титулус" несколько месяцев проводит в стальных резервуарах объемом 100 гл, где достигает сложности и ароматности. После бутилирования вино остается в хранилище еще около месяца.Вино "Титулус" является обладателем многочисленных медалей: 1997 — серебряной на "The World Wine Championships"; 1999 — золотой на "International Wine & Spirits Competition"; 2002 — бронзовой на "The Monterey Wine Competition"; 2008 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2009 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2010 — 4 бронзовых на "International Wine & Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards", "International Wine Challenge", "Hong Kong International Wine & Spirit Competition"; 2011 — серебряной на "International Wine & Spirits Competition"; 2012 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition" и статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards"; 2013 — бронзовой на "Decanter World Wine Awards"; 2014 — статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards".

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, строгим вкусом с нотами белых цветов, свежих фруктов и миндаля, с живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

У вина нежный аромат, в котором гармонично переплетаются фруктовые и цветочные ноты.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками и различными рыбными блюдами.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, строгим вкусом с нотами белых цветов, свежих фруктов и миндаля, с живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

У вина нежный аромат, в котором гармонично переплетаются фруктовые и цветочные ноты.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками и различными рыбными блюдами.

Цвет вина — соломенно-желтый.

Вкус вина стойкий, сбалансированный, с нотами свежих фруктов и белых цветов, с миндальными оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина — нежный, фруктово-цветочный.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками и различными рыбными блюдами.

Цвет вина — соломенно-желтый.

Вкус вина стойкий, сбалансированный, с нотами свежих фруктов и белых цветов, с миндальными оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина — нежный, фруктово-цветочный.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками и различными рыбными блюдами.

Золотисто-соломенного цвета.

Витиано Бианко Умбрия 2008 года обладает свежим, сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются ноты спелых груш, пряностей, полевых трав, дополненные легкими минеральными оттенками.

Аромат раскрывается свежим букетом белых фруктов и полевых трав.

Витиано Бьянко прекрасно сочетается с ризотто, белым мясом домашней птицы, блюдами из форели, суши, пастой с морепродуктами или моллюсками, а также мягкими сырами.

Одним из великолепных вин Фалеско является Витиано Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио, а также является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. Ферментация и хранение вина производится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистые ароматы винограда. Выдержка Витиано Бьянко в общей сложности составляет 4 месяца, причем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Золотисто-соломенного цвета.

Витиано Бианко Умбрия 2008 года обладает свежим, сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются ноты спелых груш, пряностей, полевых трав, дополненные легкими минеральными оттенками.

Аромат раскрывается свежим букетом белых фруктов и полевых трав.

Витиано Бьянко прекрасно сочетается с ризотто, белым мясом домашней птицы, блюдами из форели, суши, пастой с морепродуктами или моллюсками, а также мягкими сырами.

Одним из великолепных вин Фалеско является Витиано Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио, а также является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. Ферментация и хранение вина производится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистые ароматы винограда. Выдержка Витиано Бьянко в общей сложности составляет 4 месяца, причем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным, свежим, сочным, гладким, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками пряностей, минералов и фруктов.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами свежих трав, минералов и спелых груш.

Вино можно употреблять в течение дня, в качестве аперитива, дижестива, с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, ризотто, пастой, супами, закусками, сырами.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано Бьянко", которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио Оно также является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 10 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио оставаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 10 часов при температуре 8°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано Бьянко" в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным, свежим, сочным, гладким, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками пряностей, минералов и фруктов.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами свежих трав, минералов и спелых груш.

Вино можно употреблять в течение дня, в качестве аперитива, дижестива, с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, ризотто, пастой, супами, закусками, сырами.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано Бьянко", которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио Оно также является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 10 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио оставаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 10 часов при температуре 8°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано Бьянко" в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино блестящего бледно-зеленого цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, насыщенный, мягкий, жирный, но в тоже время нежный, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами спелых фруктов и тонкими нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с устрицами и моллюсками, рыбой под соусом.

Вино блестящего бледно-зеленого цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, насыщенный, мягкий, жирный, но в тоже время нежный, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами спелых фруктов и тонкими нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с устрицами и моллюсками, рыбой под соусом.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино имеет мягкий, освежающий вкус с приятным минеральным послевкусием.

Вино обладает цветочно-травяным ароматом.

Вино прекрасно сочетается с овощами, суши, рыбными блюдами и морепродуктами.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино имеет мягкий, освежающий вкус с приятным минеральным послевкусием.

Вино обладает цветочно-травяным ароматом.

Вино прекрасно сочетается с овощами, суши, рыбными блюдами и морепродуктами.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вино имеет мягкий вкус с типичными нотками цитрусовых и послевкусием с нюансами лесного ореха.

Вино обладает изящным ароматом.

Вино прекрасно сочетается с рыбой - тушеной или жареной, а также жареным белым мясом и молодыми сырами.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вино имеет мягкий вкус с типичными нотками цитрусовых и послевкусием с нюансами лесного ореха.

Вино обладает изящным ароматом.

Вино прекрасно сочетается с рыбой - тушеной или жареной, а также жареным белым мясом и молодыми сырами.

Вино чистого светло-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, гармоничный, элегантный, хорошо структурированный, очень доступный. Фруктовое ядро вкуса, сложенное из нот яблока, груши и спелых косточковых фруктов, дополняют приятные минеральные оттенки.

Очень интенсивный, душистый аромат вина раскрывается тонами ананаса и цитрусовых фруктов (грейпфрута и лайма), медовыми нотками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, пастой со сливочным соусом, ризотто с морепродуктами, сырами. Попробуйте вино с с жареными сардинами и зелеными салатными листьями.

Великолепное, свежее, ароматное вино "Coste del Molino" из линейки "Терре Монте Скьяво" является чистым выражением винограда сорта Вердиккио, выращенного в знаменитой местности Кастелли ди Йези. Это вино покоряет открытостью, доступностью и, одновременно, достаточной сложностью вкуса и ароматической интенсивностью. Виноградник "Косте дель Молино" расположен в коммуне Поджио Сан Марчелло на высоте 210 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в первую декаду октября в несколько подходов, по мере полного созревания винограда. "Косте дель Молино" — титулованное вино, завоевавшее много престижных наград на таких международных конкурсах, как "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и "IWSC".

Вино чистого светло-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, гармоничный, элегантный, хорошо структурированный, очень доступный. Фруктовое ядро вкуса, сложенное из нот яблока, груши и спелых косточковых фруктов, дополняют приятные минеральные оттенки.

Очень интенсивный, душистый аромат вина раскрывается тонами ананаса и цитрусовых фруктов (грейпфрута и лайма), медовыми нотками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, пастой со сливочным соусом, ризотто с морепродуктами, сырами. Попробуйте вино с с жареными сардинами и зелеными салатными листьями.

Великолепное, свежее, ароматное вино "Coste del Molino" из линейки "Терре Монте Скьяво" является чистым выражением винограда сорта Вердиккио, выращенного в знаменитой местности Кастелли ди Йези. Это вино покоряет открытостью, доступностью и, одновременно, достаточной сложностью вкуса и ароматической интенсивностью. Виноградник "Косте дель Молино" расположен в коммуне Поджио Сан Марчелло на высоте 210 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в первую декаду октября в несколько подходов, по мере полного созревания винограда. "Косте дель Молино" — титулованное вино, завоевавшее много престижных наград на таких международных конкурсах, как "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и "IWSC".

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми отражениями.

Вино обладает богатым и бархатистым, свежим и содержательным, сбалансированным и мягким вкусом. Послевкусие сухое, стойкое, с интенсивной фруктовостью.

Интенсивный и стойкий аромат вина раскрывается тонами полевых цветов и желтой мякоти фруктов, таких, как персик, абрикос и золотые яблоки.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами (запеченной в духовке или на гриле рыбой), жареным белым мясом и свежими сырами, пастами и отварной курицей.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми отражениями.

Вино обладает богатым и бархатистым, свежим и содержательным, сбалансированным и мягким вкусом. Послевкусие сухое, стойкое, с интенсивной фруктовостью.

Интенсивный и стойкий аромат вина раскрывается тонами полевых цветов и желтой мякоти фруктов, таких, как персик, абрикос и золотые яблоки.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами (запеченной в духовке или на гриле рыбой), жареным белым мясом и свежими сырами, пастами и отварной курицей.

Вино светло-золотистого цвета с зеленым оттенком.

Чистый, освежающий вкус вина раскрывается нотами желтых и белых фруктов.

Тонкий аромат вина наполняют ноты весенних цветов и фруктов.

Вино подается в сочетании с закусками, супами, блюдами из рыбы и белого мяса.

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино светло-золотистого цвета с зеленым оттенком.

Чистый, освежающий вкус вина раскрывается нотами желтых и белых фруктов.

Тонкий аромат вина наполняют ноты весенних цветов и фруктов.

Вино подается в сочетании с закусками, супами, блюдами из рыбы и белого мяса.

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, с цветочно-фруктовыми нотами, сладкими нюансами меда.

В ярком букете вина тона белых цветов, зелёного яблока и мёда.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы под нежными соусами и морепродуктами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, с цветочно-фруктовыми нотами, сладкими нюансами меда.

В ярком букете вина тона белых цветов, зелёного яблока и мёда.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы под нежными соусами и морепродуктами.

Вино интенсивного желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, легкой горчинкой и привлекательным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов и пряными нюансами.

Вино составит отличную пару выдержанным сырам, пряным блюдам из рыбы и белого мяса.

Вино интенсивного желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, легкой горчинкой и привлекательным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов и пряными нюансами.

Вино составит отличную пару выдержанным сырам, пряным блюдам из рыбы и белого мяса.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, сухой вкус с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Сложный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, лакрицы, эвкалипта, темного шоколада, графита и поджаренных трав.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

"Castel Firmian" Lagrein, Trentino DOC — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Лагрейн. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Piana Rotaliana. После сбора урожая ягоды подвергают традиционной для красных вин мацерации на кожице в течение 4-5 дней, а затем ферментируют при контролируемой температуре 25 °C. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, сухой вкус с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Сложный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, лакрицы, эвкалипта, темного шоколада, графита и поджаренных трав.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

"Castel Firmian" Lagrein, Trentino DOC — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Лагрейн. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Piana Rotaliana. После сбора урожая ягоды подвергают традиционной для красных вин мацерации на кожице в течение 4-5 дней, а затем ферментируют при контролируемой температуре 25 °C. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино глубокого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, с хрустящей минеральностью, оттенками абрикоса, белого грейпфрута, желтого яблока и приятным послевкусием с нюансами миндаля.

Сложный аромат вина раскрывается нотами ромашки и других полевых цветов, оттенками миндаля, акации, белого перца и минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также сочетается с жареной свининой, запеченной курицей, рыбными блюдами, кабачками и цуккини.

Вино глубокого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, с хрустящей минеральностью, оттенками абрикоса, белого грейпфрута, желтого яблока и приятным послевкусием с нюансами миндаля.

Сложный аромат вина раскрывается нотами ромашки и других полевых цветов, оттенками миндаля, акации, белого перца и минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также сочетается с жареной свининой, запеченной курицей, рыбными блюдами, кабачками и цуккини.

У вина приятный золотистый цвет с зеленоватыми оттенками.

Богатый вкус вина с оттенками минералов, орехов и трав обладает повышенной кислотностью, которая отлично уравновешивается мягкой текстурой. В длительном послевкусии проявляется пикантная миндальная горчинка.

Вино обладает тонким, элегантным ароматом с нотами белых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с суши и сырой рыбой, идеально подходит к блюдам из рыбы или белого мяса: рыбному супу, запеченной рыбе, жареной курице или крольчатине; очень хорошо гармонирует с грибами, трюфелями, тальятелле с трюфелями, ризотто со спаржей и сырами среднего возраста .

У вина приятный золотистый цвет с зеленоватыми оттенками.

Богатый вкус вина с оттенками минералов, орехов и трав обладает повышенной кислотностью, которая отлично уравновешивается мягкой текстурой. В длительном послевкусии проявляется пикантная миндальная горчинка.

Вино обладает тонким, элегантным ароматом с нотами белых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с суши и сырой рыбой, идеально подходит к блюдам из рыбы или белого мяса: рыбному супу, запеченной рыбе, жареной курице или крольчатине; очень хорошо гармонирует с грибами, трюфелями, тальятелле с трюфелями, ризотто со спаржей и сырами среднего возраста .

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, свежим, сочным, гладким, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками свежесрезанных белых цветов и минералов, нюансами груши и лайма, освежающей кислотностью.

Богатый ароматный букет вина сложен из оттенков фруктов и минералов.

Вино можно употреблять в течение дня, в качестве аперитива, дижестива, с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, ризотто, пастой, супами, закусками, сырами, пряными блюдами азиатской кухни.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано" Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио. Вино является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 12 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 8 часов при температуре 10°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано Бьянко" в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, свежим, сочным, гладким, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками свежесрезанных белых цветов и минералов, нюансами груши и лайма, освежающей кислотностью.

Богатый ароматный букет вина сложен из оттенков фруктов и минералов.

Вино можно употреблять в течение дня, в качестве аперитива, дижестива, с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, ризотто, пастой, супами, закусками, сырами, пряными блюдами азиатской кухни.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано" Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио. Вино является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 12 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 8 часов при температуре 10°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано Бьянко" в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".