Итальянское Вино Cantine Bigi, Di Luccio и Leonardo (Биджи, Di Luccio и Leonardo), Страница 2

Вино приятного желто-соломенного цвета.

Отлично структурированный, сухой и свежий вкус вина проявляется цитрусовыми мотивами и сливочно-миндальными нюансами в длительном послевкусии.

Изящный букет вина привлекает деликатными ароматами косточковых фруктов и цветущего апельсина.

Вино является прекрасным аперитивом и может составить чудесную пару с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и различными рыбными блюдами.

Вино приятного желто-соломенного цвета.

Отлично структурированный, сухой и свежий вкус вина проявляется цитрусовыми мотивами и сливочно-миндальными нюансами в длительном послевкусии.

Изящный букет вина привлекает деликатными ароматами косточковых фруктов и цветущего апельсина.

Вино является прекрасным аперитивом и может составить чудесную пару с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и различными рыбными блюдами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Элегантное вино обладает богатым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с тонкими и мягкими танинами.

Аромат вина наполнен нотками свежего миндаля, акации и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом и молодыми сырами.

Белое вино "Vipra" Bianca изготовлено из винограда сортов Гречетто и Шардоне, выращенных на виноградниках с юго-западной экспозицией на высоте 300 метров над уровнем моря в регионе Умбрия. Ферментация вина проходила в стальных танках при контролируемой температуре на протяжении 3-х недель. Молодое вино выдерживалось в тех же танках в течение нескольких месяцев. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Элегантное вино обладает богатым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с тонкими и мягкими танинами.

Аромат вина наполнен нотками свежего миндаля, акации и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом и молодыми сырами.

Белое вино "Vipra" Bianca изготовлено из винограда сортов Гречетто и Шардоне, выращенных на виноградниках с юго-западной экспозицией на высоте 300 метров над уровнем моря в регионе Умбрия. Ферментация вина проходила в стальных танках при контролируемой температуре на протяжении 3-х недель. Молодое вино выдерживалось в тех же танках в течение нескольких месяцев. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Хорошо сбалансированное вино с мягким, округлым фруктовым вкусом и долгим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками фиалки.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, блюдами из свинины и мяса птицы.

Вино Bigi, Sangiovese, обладающее интенсивным рубиновым цветом, мягким вкусом и фруктовым ароматом, производится из наиболее культивируемого в Италии, особенно в ее центральных регионах, винограда сорта Санджовезе. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте 200-400 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград подвергают процедуре мацерации на кожице на протяжении около 10 дней. Затем следует спиртовое брожение и выдержка в резервуарах из нержавеющей стали. Вино может хранится в бутылках порядка 2-3 лет, в строго горизонтальном положении, в прохладном темном месте. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через 3 года после был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванный следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Хорошо сбалансированное вино с мягким, округлым фруктовым вкусом и долгим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками фиалки.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, блюдами из свинины и мяса птицы.

Вино Bigi, Sangiovese, обладающее интенсивным рубиновым цветом, мягким вкусом и фруктовым ароматом, производится из наиболее культивируемого в Италии, особенно в ее центральных регионах, винограда сорта Санджовезе. Виноградники расположены в холмистой местности на высоте 200-400 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград подвергают процедуре мацерации на кожице на протяжении около 10 дней. Затем следует спиртовое брожение и выдержка в резервуарах из нержавеющей стали. Вино может хранится в бутылках порядка 2-3 лет, в строго горизонтальном положении, в прохладном темном месте. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через 3 года после был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванный следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.  

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино с плотной структурой и хорошо интегрированными танинами раскрывается оттенками черных и красных ягод на фоне выразительной кислотности. Легкие нюансы специй придают длительному послевкусию некоторую пикантность.

Насыщенный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов с хорошо выраженными интонациями ягод черной смородины и сливы, в которые изящно вплетаются нотки тостов и пряностей.

Прекрасный вкус вина лучше всего раскроется в сочетании с сырами, пастой и сытными блюдами из мяса.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино с плотной структурой и хорошо интегрированными танинами раскрывается оттенками черных и красных ягод на фоне выразительной кислотности. Легкие нюансы специй придают длительному послевкусию некоторую пикантность.

Насыщенный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов с хорошо выраженными интонациями ягод черной смородины и сливы, в которые изящно вплетаются нотки тостов и пряностей.

Прекрасный вкус вина лучше всего раскроется в сочетании с сырами, пастой и сытными блюдами из мяса.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино отличается прекрасной структурой, приятной освежающей кислотностью и цитрусовыми оттенками во вкусе. Слегка сливочное длительное послевкусие оставляет легкую горчинку деликатных миндальных ноток.

В нежном букете вина переплетаются тонкие ароматы цветов апельсина, персика, абрикоса и других косточковых фруктов.

Будучи прекрасным аперитивом, вино также великолепно сочетается с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и большинством рыбных блюд, особенно под нежным соусом.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино отличается прекрасной структурой, приятной освежающей кислотностью и цитрусовыми оттенками во вкусе. Слегка сливочное длительное послевкусие оставляет легкую горчинку деликатных миндальных ноток.

В нежном букете вина переплетаются тонкие ароматы цветов апельсина, персика, абрикоса и других косточковых фруктов.

Будучи прекрасным аперитивом, вино также великолепно сочетается с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и большинством рыбных блюд, особенно под нежным соусом.

Вино глубокого, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, увлекательный и элегантный, с отличной структурой, балансом между мягкостью тона ванили и дубильными веществами.

Аромат вина — это богатая полифония оттенков, которая открывается полутонами черной вишни, черники и ежевики. Затем фруктовый букет красиво дополняется глубокими нотами специй и обжига.

Вино послужит прекрасным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу, молодым сырам.

Ароматное красное вино "Vipra" Rossa изготовлено из известного французского сорта Мерло и двух местных сортов — Санджовезе и Монтепульчано, которые создают совершенную гармонию, яркий и уникальный характер. Мерло дает вину мягкость и округлость, а типичный и широко распространенный в Умбрии сорт Санджовезе заряжает вино энергией и богатством вкусовых оттенков. Небольшая доля Монтепульчано в комплексе с остальными сортами дарует напитку полноту и долголетие. "Випра" Россо — современное красное вино, которое обладает многогранным сбалансированным вкусом и способно развиваться в бутылке в течение 2-3 лет после сбора урожая. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино глубокого, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, увлекательный и элегантный, с отличной структурой, балансом между мягкостью тона ванили и дубильными веществами.

Аромат вина — это богатая полифония оттенков, которая открывается полутонами черной вишни, черники и ежевики. Затем фруктовый букет красиво дополняется глубокими нотами специй и обжига.

Вино послужит прекрасным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу, молодым сырам.

Ароматное красное вино "Vipra" Rossa изготовлено из известного французского сорта Мерло и двух местных сортов — Санджовезе и Монтепульчано, которые создают совершенную гармонию, яркий и уникальный характер. Мерло дает вину мягкость и округлость, а типичный и широко распространенный в Умбрии сорт Санджовезе заряжает вино энергией и богатством вкусовых оттенков. Небольшая доля Монтепульчано в комплексе с остальными сортами дарует напитку полноту и долголетие. "Випра" Россо — современное красное вино, которое обладает многогранным сбалансированным вкусом и способно развиваться в бутылке в течение 2-3 лет после сбора урожая. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино яркого соломенного цвета.

Вкус вина сухой, очень привлекательный, свежий и сбалансированный, сливочный, с нотками минералов, фруктов и чабера, с приятным длительным послевкусием с нотками груш и горчинкой миндаля.

Характерный аромат вина наполнен тонами цветов, лимона, дрока, мягкими нюансами мускуса и экзотических фруктов.

Вино составит прекрасную пару закускам, ароматным первым блюдам, блюдам из рыбы и белого мяса.

"Vigneto Torricella", 2012 — очень красивое вино, благоухающее свежестью фруктовых, цветочных и пряных оттенков, с пикантными минеральными нотками в мягком сливочном вкусе. Первый винтаж "Vigneto Torricella" был выпущен в 1980 году и с каждым годом вино удерживает звание одного из лучших белых вин Центральной Италии.Виноград для "Виньето Торричелла" выращивается на лучшем винограднике хозяйства, занимающем 24 га на холмах зоны Орвието Классико, в местности Торричелла на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная, почвы — глинистые. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-16°C длится около трех недель, затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 5 месяцев. Вино лучше употребить в течение трех лет после бутилирования.Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через 3 года после был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванный следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино яркого соломенного цвета.

Вкус вина сухой, очень привлекательный, свежий и сбалансированный, сливочный, с нотками минералов, фруктов и чабера, с приятным длительным послевкусием с нотками груш и горчинкой миндаля.

Характерный аромат вина наполнен тонами цветов, лимона, дрока, мягкими нюансами мускуса и экзотических фруктов.

Вино составит прекрасную пару закускам, ароматным первым блюдам, блюдам из рыбы и белого мяса.

"Vigneto Torricella", 2012 — очень красивое вино, благоухающее свежестью фруктовых, цветочных и пряных оттенков, с пикантными минеральными нотками в мягком сливочном вкусе. Первый винтаж "Vigneto Torricella" был выпущен в 1980 году и с каждым годом вино удерживает звание одного из лучших белых вин Центральной Италии.Виноград для "Виньето Торричелла" выращивается на лучшем винограднике хозяйства, занимающем 24 га на холмах зоны Орвието Классико, в местности Торричелла на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная, почвы — глинистые. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-16°C длится около трех недель, затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 5 месяцев. Вино лучше употребить в течение трех лет после бутилирования.Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через 3 года после был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванный следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральными нюансами в длительном послевкусии.

В выразительном аромате вина представлены оттенки груши, абрикоса и персика.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом, подается к закускам, пасте, овощам и ризотто.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира. Классическое белое вино "Di Luccio" Pinot Grigio del Veneto производится из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в области Венето. Собранные в сентябре ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому отжиму. Сусло ферментируется в стальных емкостях при воздействии отборных натуральных дрожжей. Готовое вино бутилируют в последних числах февраля. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральными нюансами в длительном послевкусии.

В выразительном аромате вина представлены оттенки груши, абрикоса и персика.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом, подается к закускам, пасте, овощам и ризотто.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира. Классическое белое вино "Di Luccio" Pinot Grigio del Veneto производится из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в области Венето. Собранные в сентябре ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому отжиму. Сусло ферментируется в стальных емкостях при воздействии отборных натуральных дрожжей. Готовое вино бутилируют в последних числах февраля. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино имеет светлый, бледно-желтый цвет с зеленоватыми тонами.

Богатый и соблазнительный вкус вина характеризуется особой элегантной свежестью, удивительным балансом и мягкостью.

Вино обладает чистым ароматическим букетом с тонами цветков акации, натурального меда, миндаля и освежающими нотками цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, холодными закусками и молодыми сырами.

"Vipra" Bianca, 2012 — очень молодое вино, обладающее, несмотря на это, сложным и отлично сбалансированным элегантным вкусом с очень мягкими танинами и особой свежестью. Аромат вина приятно удивит красочными тонами цветков акации, меда, миндаля и цитрусовых. Вино производится из винограда сортов Гречетто и Шардоне, выращенного в холмистой местности на высоте 300 метров над уровнем моря. Собранный урожай подвергают спиртовому брожению с выбранными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-16°С. Процедура длится 3 недели. После этого вино выдерживают в стальных резервуарах на протяжении нескольких месяцев. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли. 

Вино имеет светлый, бледно-желтый цвет с зеленоватыми тонами.

Богатый и соблазнительный вкус вина характеризуется особой элегантной свежестью, удивительным балансом и мягкостью.

Вино обладает чистым ароматическим букетом с тонами цветков акации, натурального меда, миндаля и освежающими нотками цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, холодными закусками и молодыми сырами.

"Vipra" Bianca, 2012 — очень молодое вино, обладающее, несмотря на это, сложным и отлично сбалансированным элегантным вкусом с очень мягкими танинами и особой свежестью. Аромат вина приятно удивит красочными тонами цветков акации, меда, миндаля и цитрусовых. Вино производится из винограда сортов Гречетто и Шардоне, выращенного в холмистой местности на высоте 300 метров над уровнем моря. Собранный урожай подвергают спиртовому брожению с выбранными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-16°С. Процедура длится 3 недели. После этого вино выдерживают в стальных резервуарах на протяжении нескольких месяцев. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли. 

Вино насыщенного темно-красного, практически фиолетового цвета.

Вкус вина — мягкий и хорошо сбалансированный, с сочными тонами вишни и цветочными нюансами на фоне шелковистых танинов.

У вина богатый, свежий аромат с выраженными фруктовыми тонами и оттенками фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, блюдам из дичи, закускам и выдержанным сырам.

Вино "Monna Lisa" Rosso, Toscana IGT представляет один из самых популярных и древних регионов виноделия в Италии — Тоскану. Эта область известна еще и тем, что дала миру великого гения Леонардо да Винчи, чьим именем было названо хозяйство, где производится вино. Само название продукту также дали неслучайно — в честь нетленного произведения мастера, картины "Мона Лиза". Для создания Леонардо "Монна Лиза" используют виноград сортов Санджовезе и Мерло, выращенный близ Винчи — местности, название которой Леонардо взял для своего имени, а также Черрето Гиди и других. В процессе винификации сусло мацерируют на кожице в течение 8–10 дней, ферментация проходит при 28–30 °C с регулярным делестажем (орошением "шапки"). Выдерживается вино в стальных резервуарах. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости.В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.  

Вино насыщенного темно-красного, практически фиолетового цвета.

Вкус вина — мягкий и хорошо сбалансированный, с сочными тонами вишни и цветочными нюансами на фоне шелковистых танинов.

У вина богатый, свежий аромат с выраженными фруктовыми тонами и оттенками фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, блюдам из дичи, закускам и выдержанным сырам.

Вино "Monna Lisa" Rosso, Toscana IGT представляет один из самых популярных и древних регионов виноделия в Италии — Тоскану. Эта область известна еще и тем, что дала миру великого гения Леонардо да Винчи, чьим именем было названо хозяйство, где производится вино. Само название продукту также дали неслучайно — в честь нетленного произведения мастера, картины "Мона Лиза". Для создания Леонардо "Монна Лиза" используют виноград сортов Санджовезе и Мерло, выращенный близ Винчи — местности, название которой Леонардо взял для своего имени, а также Черрето Гиди и других. В процессе винификации сусло мацерируют на кожице в течение 8–10 дней, ферментация проходит при 28–30 °C с регулярным делестажем (орошением "шапки"). Выдерживается вино в стальных резервуарах. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости.В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.  

Вино яркого соломенного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, со сливочной текстурой. В длительном послевкусии — нотки фруктов, минералов, чабера и миндаля.

В богатом букете вина — ароматы тропических фруктов, цветов и нюансы мускуса.

Вино составит прекрасную пару закускам, ароматным первым блюдам, блюдам из рыбы и белого мяса.

"Vigneto Torricella" — очень красивое вино, благоухающее свежестью фруктовых, цветочных и пряных оттенков, с пикантными минеральными нотками в мягком сливочном вкусе. Первый винтаж "Vigneto Torricella" был выпущен в 1980 году и с каждым годом вино удерживает звание одного из лучших белых вин Центральной Италии.Виноград для "Виньето Торричелла" выращивается на лучшем винограднике хозяйства, занимающем 24 га на холмах зоны Орвието Классико, в местности Торричелла на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная, почвы — глинистые. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-16°C длится около трех недель, затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 5 месяцев. Вино лучше употребить в течение трех лет после бутилирования.Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через 3 года после был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванный следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино яркого соломенного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, со сливочной текстурой. В длительном послевкусии — нотки фруктов, минералов, чабера и миндаля.

В богатом букете вина — ароматы тропических фруктов, цветов и нюансы мускуса.

Вино составит прекрасную пару закускам, ароматным первым блюдам, блюдам из рыбы и белого мяса.

"Vigneto Torricella" — очень красивое вино, благоухающее свежестью фруктовых, цветочных и пряных оттенков, с пикантными минеральными нотками в мягком сливочном вкусе. Первый винтаж "Vigneto Torricella" был выпущен в 1980 году и с каждым годом вино удерживает звание одного из лучших белых вин Центральной Италии.Виноград для "Виньето Торричелла" выращивается на лучшем винограднике хозяйства, занимающем 24 га на холмах зоны Орвието Классико, в местности Торричелла на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная, почвы — глинистые. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-16°C длится около трех недель, затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 5 месяцев. Вино лучше употребить в течение трех лет после бутилирования.Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвието издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через 3 года после был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванный следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвието привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

Pinot Grigio — это не просто итальянский вариант названия французского винограда сорта Пино Гри. Хотя эти два наименования относятся к одному семейству и считаются синонимами, их характеристики заметно отличаются друг от друга благодаря терруару, в котором выращиваются. Основной страной культивирования Пино Гриджио является Италия, особенно ее северная часть. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. Пино Гри активно выращивали во всех винодельческих регионах Франции — от Шампани до Южной Роны, но после нашествия филлоксеры в XVIII веке он остался исключительно в Эльзасе. Здесь вина из Пино Гри, зачастую проходящие выдержку в дубовых бочках, получаются очень сложными, жирными и весомыми. Урожай для создания "Леонардо" Пино Гриджио собирают сравнительно рано, с тем, чтобы максимально сберечь его естественную кислотность. Для сохранения свежести и энергии винограда процесс брожения и выдержки производится в баках из нержавеющей стали. Мягкое прессование позволяет сделать вино более ароматным, а также защищает от чрезмерного окрашивания пигментом из виноградной кожицы. Яблочно-молочное брожение не производится. После выдержки осуществляется холодная стабилизация вина, затем оно фильтруется и разливается в стерильных условиях. Вина из Пино Гриджио практически всегда не предназначены для длительного хранения и употребляются в течение двух-трех лет после розлива. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости.В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

Pinot Grigio — это не просто итальянский вариант названия французского винограда сорта Пино Гри. Хотя эти два наименования относятся к одному семейству и считаются синонимами, их характеристики заметно отличаются друг от друга благодаря терруару, в котором выращиваются. Основной страной культивирования Пино Гриджио является Италия, особенно ее северная часть. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. Пино Гри активно выращивали во всех винодельческих регионах Франции — от Шампани до Южной Роны, но после нашествия филлоксеры в XVIII веке он остался исключительно в Эльзасе. Здесь вина из Пино Гри, зачастую проходящие выдержку в дубовых бочках, получаются очень сложными, жирными и весомыми. Урожай для создания "Леонардо" Пино Гриджио собирают сравнительно рано, с тем, чтобы максимально сберечь его естественную кислотность. Для сохранения свежести и энергии винограда процесс брожения и выдержки производится в баках из нержавеющей стали. Мягкое прессование позволяет сделать вино более ароматным, а также защищает от чрезмерного окрашивания пигментом из виноградной кожицы. Яблочно-молочное брожение не производится. После выдержки осуществляется холодная стабилизация вина, затем оно фильтруется и разливается в стерильных условиях. Вина из Пино Гриджио практически всегда не предназначены для длительного хранения и употребляются в течение двух-трех лет после розлива. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости.В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.

Вино искрящегося светлого соломенного цвета.

Вкус вина простой, чистый и гладкий. Чуть хрустящая кислотность и легкая терпкость делают приятным и свежим короткое послевкусие.

Молодой, бодрящий аромат вина вырывается из бокала нотами кислого яблока, тропических фруктов и груши. Вслед за ними раскрываются намеки цветочного меда и минералов.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

Pinot Grigio — это не просто итальянский вариант названия французского винограда сорта Пино Гри. Хотя эти два наименования относятся к одному семейству и считаются синонимами, их характеристики заметно отличаются друг от друга благодаря терруару, в котором выращиваются. Основной страной культивирования Пино Гриджио является Италия, особенно ее северная часть. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. Пино Гри активно выращивали во всех винодельческих регионах Франции — от Шампани до Южной Роны, но после нашествия филлоксеры в XVIII веке он остался исключительно в Эльзасе. Здесь вина из Пино Гри, зачастую проходящие выдержку в дубовых бочках, получаются очень сложными, жирными и весомыми. Урожай для создания "Леонардо" Пино Гриджио собирают сравнительно рано, с тем, чтобы максимально сберечь его естественную кислотность. Для сохранения свежести и энергии винограда процесс брожения и выдержки производится в баках из нержавеющей стали. Мягкое прессование позволяет сделать вино более ароматным, а также защищает от чрезмерного окрашивания пигментом из виноградной кожицы. Яблочно-молочное брожение не производится. После выдержки осуществляется холодная стабилизация вина, затем оно фильтруется и разливается в стерильных условиях. Вина из Пино Гриджио практически всегда не предназначены для длительного хранения и употребляются в течение двух-трех лет после розлива. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости.В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.

Вино искрящегося светлого соломенного цвета.

Вкус вина простой, чистый и гладкий. Чуть хрустящая кислотность и легкая терпкость делают приятным и свежим короткое послевкусие.

Молодой, бодрящий аромат вина вырывается из бокала нотами кислого яблока, тропических фруктов и груши. Вслед за ними раскрываются намеки цветочного меда и минералов.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

Pinot Grigio — это не просто итальянский вариант названия французского винограда сорта Пино Гри. Хотя эти два наименования относятся к одному семейству и считаются синонимами, их характеристики заметно отличаются друг от друга благодаря терруару, в котором выращиваются. Основной страной культивирования Пино Гриджио является Италия, особенно ее северная часть. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. Пино Гри активно выращивали во всех винодельческих регионах Франции — от Шампани до Южной Роны, но после нашествия филлоксеры в XVIII веке он остался исключительно в Эльзасе. Здесь вина из Пино Гри, зачастую проходящие выдержку в дубовых бочках, получаются очень сложными, жирными и весомыми. Урожай для создания "Леонардо" Пино Гриджио собирают сравнительно рано, с тем, чтобы максимально сберечь его естественную кислотность. Для сохранения свежести и энергии винограда процесс брожения и выдержки производится в баках из нержавеющей стали. Мягкое прессование позволяет сделать вино более ароматным, а также защищает от чрезмерного окрашивания пигментом из виноградной кожицы. Яблочно-молочное брожение не производится. После выдержки осуществляется холодная стабилизация вина, затем оно фильтруется и разливается в стерильных условиях. Вина из Пино Гриджио практически всегда не предназначены для длительного хранения и употребляются в течение двух-трех лет после розлива. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости.В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с хорошей структурой и цитрусовыми оттенками. Послевкусие приятное, миндальное, слегка сливочное.

Вино обладает классическим ароматом с тонами белых цветов апельсина, нотками абрикоса, персика и других косточковых фруктов.

Вино служит прекрасным аперитивом, гармонирует с рыбой, пастой с морепродуктами и овощным ризотто.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира.Свежее вино "Di Luccio" Gavi производится из винограда сорта Кортезе, собранного в первые недели сентября с лоз, возрастом от 5 до 10 лет. Полученное путем мягкого прессования, сусло ферментируется в стальных емкостях при постоянном контроле температуры. Готовое вино разливают в бутылки в первых числах февраля. "Ди Люччио" Гави предпочтительно пить в течение первых 2-3-х лет, так как именно в этот период оно наиболее полно раскрывает свои наилучшие качества. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с хорошей структурой и цитрусовыми оттенками. Послевкусие приятное, миндальное, слегка сливочное.

Вино обладает классическим ароматом с тонами белых цветов апельсина, нотками абрикоса, персика и других косточковых фруктов.

Вино служит прекрасным аперитивом, гармонирует с рыбой, пастой с морепродуктами и овощным ризотто.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира.Свежее вино "Di Luccio" Gavi производится из винограда сорта Кортезе, собранного в первые недели сентября с лоз, возрастом от 5 до 10 лет. Полученное путем мягкого прессования, сусло ферментируется в стальных емкостях при постоянном контроле температуры. Готовое вино разливают в бутылки в первых числах февраля. "Ди Люччио" Гави предпочтительно пить в течение первых 2-3-х лет, так как именно в этот период оно наиболее полно раскрывает свои наилучшие качества. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино бледно-золотистого цвета.

Изысканное и утонченное вино отличается великолепным балансом и освежающим цитрусовым послевкусием.

Вино имеет элегантный и изящный аромат с тонкими тонами лимона и яблока.

Вино хорошо сочетается с закусками, подается к рыбе, белому мясу и морепродуктам.

Вино бледно-золотистого цвета.

Изысканное и утонченное вино отличается великолепным балансом и освежающим цитрусовым послевкусием.

Вино имеет элегантный и изящный аромат с тонкими тонами лимона и яблока.

Вино хорошо сочетается с закусками, подается к рыбе, белому мясу и морепродуктам.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Сбалансированный вкус вина обладает освежающей кислотностью, тонами цитрусовых и длительным послевкусием с нюансами миндаля и легкой горчинкой.

Сложный аромат вина соткан из нежных оттенков акации, белого персика, абрикоса, груши и айвы.

Будучи прекрасным аперитивом, вино также великолепно сочетается с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и большинством рыбных блюд, особенно под нежным соусом.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира. Для производства изящного вина "Di Luccio" Gavi di Gavi используются ягоды винограда сорта Кортезе, собранные в последние дни сентября и прошедшие тщательный отбор. Процесс ферментации сусла, полученного путем мягкого прессования, протекает в стальных емкостях при постоянном контроле температуры. Бутилирование готового вина осуществляется в конце февраля. "Ди Люччио" Гави ди Гави рекомендуется пить в возрасте 2-4 лет. Именно в этот период вино наиболее полно раскрывает свои органолептические качества. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Сбалансированный вкус вина обладает освежающей кислотностью, тонами цитрусовых и длительным послевкусием с нюансами миндаля и легкой горчинкой.

Сложный аромат вина соткан из нежных оттенков акации, белого персика, абрикоса, груши и айвы.

Будучи прекрасным аперитивом, вино также великолепно сочетается с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и большинством рыбных блюд, особенно под нежным соусом.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира. Для производства изящного вина "Di Luccio" Gavi di Gavi используются ягоды винограда сорта Кортезе, собранные в последние дни сентября и прошедшие тщательный отбор. Процесс ферментации сусла, полученного путем мягкого прессования, протекает в стальных емкостях при постоянном контроле температуры. Бутилирование готового вина осуществляется в конце февраля. "Ди Люччио" Гави ди Гави рекомендуется пить в возрасте 2-4 лет. Именно в этот период вино наиболее полно раскрывает свои органолептические качества. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с хорошей структурой, цитрусовыми оттенками. Послевкусие приятное, миндальное, слегка сливочное.

Вино обладает классическим букетом с ароматами белых цветов апельсина, нотками абрикоса, персика и других косточковых фруктов.

Вино служит прекрасным аперитивом, гармонирует с рыбой, пастой с морепродуктами и овощным ризотто.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира.Свежее вино "Di Luccio" Gavi производится из винограда сорта Кортезе, собранного в первые недели сентября с лоз, возрастом от 5 до 10 лет. Полученное путем мягкого прессования, сусло ферментируется в стальных емкостях при постоянном контроле температуры. Готовое вино разливают в бутылки в первых числах февраля. "Ди Люччио" Гави предпочтительно пить в возрасте 2-3 лет, так как именно в этот период оно наиболее полно раскрывает свои наилучшие качества.Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с хорошей структурой, цитрусовыми оттенками. Послевкусие приятное, миндальное, слегка сливочное.

Вино обладает классическим букетом с ароматами белых цветов апельсина, нотками абрикоса, персика и других косточковых фруктов.

Вино служит прекрасным аперитивом, гармонирует с рыбой, пастой с морепродуктами и овощным ризотто.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира.Свежее вино "Di Luccio" Gavi производится из винограда сорта Кортезе, собранного в первые недели сентября с лоз, возрастом от 5 до 10 лет. Полученное путем мягкого прессования, сусло ферментируется в стальных емкостях при постоянном контроле температуры. Готовое вино разливают в бутылки в первых числах февраля. "Ди Люччио" Гави предпочтительно пить в возрасте 2-3 лет, так как именно в этот период оно наиболее полно раскрывает свои наилучшие качества.Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино красно-малинового цвета.

Вкус вина — насыщенный, сбалансированный и сладковатый, с тонами спелых фруктов и кружевной вуалью пряных нюансов в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается оттенками сливы, смородины и малины на фоне нот сладких специй.

Вино великолепно сочетается с колбасными изделиями, мясными закусками, красным мясом на гриле и пиццей.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира. Вино "Di Luccio" Barbera d'Alba производится из винограда сорта Барбера, собранного в виноградниках, высаженных в окрестностях города Альба. Тщательно отобранные плоды перед прессованием отделяются от гребней. Полученное сусло помещают в стальные емкости для ферментации, которая протекает при контролируемой температуре 26 °С. После завершения процесса брожения вино около 6 месяцев отстаивается в цистернах из нержавеющей стали, а затем разливается в бутылки. "Ди Люччио" Барбера д'Альба больше всего отвечает стилю известных пьемонтских вин. Сильное и сдержанное вино можно употреблять достаточно молодым. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино красно-малинового цвета.

Вкус вина — насыщенный, сбалансированный и сладковатый, с тонами спелых фруктов и кружевной вуалью пряных нюансов в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается оттенками сливы, смородины и малины на фоне нот сладких специй.

Вино великолепно сочетается с колбасными изделиями, мясными закусками, красным мясом на гриле и пиццей.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира. Вино "Di Luccio" Barbera d'Alba производится из винограда сорта Барбера, собранного в виноградниках, высаженных в окрестностях города Альба. Тщательно отобранные плоды перед прессованием отделяются от гребней. Полученное сусло помещают в стальные емкости для ферментации, которая протекает при контролируемой температуре 26 °С. После завершения процесса брожения вино около 6 месяцев отстаивается в цистернах из нержавеющей стали, а затем разливается в бутылки. "Ди Люччио" Барбера д'Альба больше всего отвечает стилю известных пьемонтских вин. Сильное и сдержанное вино можно употреблять достаточно молодым. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино имеет насыщенный фиолетово-красный цвет.

Вино имеет насыщенный вкус с твердой структурой, в котором мягкость текстуры идеально сочетается с шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие приятное, длительное.

Букет вина раскрывается ароматами спелых фруктов, нотками вишни и смородины. Легкая пряность выражается нюансами ванили и корицы.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, мясу на гриле, выдержанным сырам.

Вино имеет насыщенный фиолетово-красный цвет.

Вино имеет насыщенный вкус с твердой структурой, в котором мягкость текстуры идеально сочетается с шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие приятное, длительное.

Букет вина раскрывается ароматами спелых фруктов, нотками вишни и смородины. Легкая пряность выражается нюансами ванили и корицы.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, мясу на гриле, выдержанным сырам.

У вина яркий красно-малиновый цвет.

Вкус вина — насыщенный, сбалансированный и сладковатый, с тонами спелых фруктов и кружевной вуалью пряных нюансов в долгом послевкусии.

Букет вина раскрывается ароматами сливы, смородины и малины на фоне акцентов сладких специй.

Вино великолепно сочетается с колбасными изделиями, мясными закусками, красным мясом на гриле и пиццей.

У вина яркий красно-малиновый цвет.

Вкус вина — насыщенный, сбалансированный и сладковатый, с тонами спелых фруктов и кружевной вуалью пряных нюансов в долгом послевкусии.

Букет вина раскрывается ароматами сливы, смородины и малины на фоне акцентов сладких специй.

Вино великолепно сочетается с колбасными изделиями, мясными закусками, красным мясом на гриле и пиццей.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина с плотной структурой и хорошо интегрированными танинами раскрывается оттенками черных и красных ягод на фоне выразительной кислотности. Легкие нюансы специй придают длительному послевкусию некоторую пикантность.

Насыщенный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов с хорошо выраженными интонациями ягод черной смородины и сливы, в которые изящно вплетаются нотки тостов и пряностей.

Прекрасный вкус вина лучше всего раскроется в сочетании с сырами, пастой и сытными блюдами из мяса.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина с плотной структурой и хорошо интегрированными танинами раскрывается оттенками черных и красных ягод на фоне выразительной кислотности. Легкие нюансы специй придают длительному послевкусию некоторую пикантность.

Насыщенный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов с хорошо выраженными интонациями ягод черной смородины и сливы, в которые изящно вплетаются нотки тостов и пряностей.

Прекрасный вкус вина лучше всего раскроется в сочетании с сырами, пастой и сытными блюдами из мяса.

Вино желтовато-соломенного цвета.

Цитрусовый вкус вина имеет красивую кислотность, отличный баланс и приятное миндальное послевкусие.

Вино обладает классическим букетом с ароматами белых цветов апельсина, нотками абрикоса, персика и других косточковых фруктов.

Вино служит прекрасным аперитивом, гармонирует с рыбой и морепродуктами, подается к овощам, пасте и ризотто.

Вино желтовато-соломенного цвета.

Цитрусовый вкус вина имеет красивую кислотность, отличный баланс и приятное миндальное послевкусие.

Вино обладает классическим букетом с ароматами белых цветов апельсина, нотками абрикоса, персика и других косточковых фруктов.

Вино служит прекрасным аперитивом, гармонирует с рыбой и морепродуктами, подается к овощам, пасте и ризотто.

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Вино отличается прекрасной структурой, приятной освежающей кислотностью и цитрусовыми оттенками во вкусе. Слегка сливочное длительное послевкусие оставляет легкую горчинку деликатных миндальных ноток.

В нежном букете вина переплетаются тонкие ароматы цветов апельсина, персика, абрикоса и других косточковых фруктов.

Будучи прекрасным аперитивом, вино также великолепно сочетается с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и большинством рыбных блюд, особенно под нежным соусом.

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Вино отличается прекрасной структурой, приятной освежающей кислотностью и цитрусовыми оттенками во вкусе. Слегка сливочное длительное послевкусие оставляет легкую горчинку деликатных миндальных ноток.

В нежном букете вина переплетаются тонкие ароматы цветов апельсина, персика, абрикоса и других косточковых фруктов.

Будучи прекрасным аперитивом, вино также великолепно сочетается с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и большинством рыбных блюд, особенно под нежным соусом.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина — приятный, интенсивный с утонченным, длительным послевкусием.

В интенсивном, стойком аромате вина преобладают тона спелой вишни, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти и сырными закусками, пастой с легкими мясными соусами, горячими блюдами из белого мяса, пиццей.

Коллекция "Leonardo da Vinci" представляет собой подборку классических вин, на этикетке которых изображен самый популярный и известный в мире рисунок гениального Леонардо да Винчи. Витрувианский человек олицетворяет силу и современность Леонардо, его врожденную устремленность в будущее, которая делает его абсолютным талантом. Даже в вине! "Leonardo da Vinci" Chianti — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основой купажа является сорт Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Для изготовления Кьянти используется виноград, произрастающий на холмах в Винчи, Черрето-Гвиди и в прилегающих окрестностях. Урожай 2020 года был собран в период с 20 сентября по 10 октября. Ягоды аккуратно дробятся и подвергаются мацерации на кожице в течение примерно 8 дней и ферментации при контролируемой температуре 28-29 °C. Для обеспечения интенсивного и стойкого фруктового аромата и глубокого цвета производится частое перекачивание сусла и делестаж. До розлива в марте следующего года вино хранится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина — приятный, интенсивный с утонченным, длительным послевкусием.

В интенсивном, стойком аромате вина преобладают тона спелой вишни, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти и сырными закусками, пастой с легкими мясными соусами, горячими блюдами из белого мяса, пиццей.

Коллекция "Leonardo da Vinci" представляет собой подборку классических вин, на этикетке которых изображен самый популярный и известный в мире рисунок гениального Леонардо да Винчи. Витрувианский человек олицетворяет силу и современность Леонардо, его врожденную устремленность в будущее, которая делает его абсолютным талантом. Даже в вине! "Leonardo da Vinci" Chianti — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основой купажа является сорт Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Для изготовления Кьянти используется виноград, произрастающий на холмах в Винчи, Черрето-Гвиди и в прилегающих окрестностях. Урожай 2020 года был собран в период с 20 сентября по 10 октября. Ягоды аккуратно дробятся и подвергаются мацерации на кожице в течение примерно 8 дней и ферментации при контролируемой температуре 28-29 °C. Для обеспечения интенсивного и стойкого фруктового аромата и глубокого цвета производится частое перекачивание сусла и делестаж. До розлива в марте следующего года вино хранится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.