Вино Грюнер Вельтлинер, Альянико и Тиморассо, Страница 13

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком и серебристыми бликами.

Вино обладает приятным, глубоким, ярким, легким, живым, гармоничным вкусом с нотами зеленой сливы, смородины, яблока и пряностей, хрустящей кислотностью, сильным минеральным ядром и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует свежий и изысканный аромат с оттенками абрикоса, тропических фруктов и свежих трав. Особый шарм букету придают легкие пряные тона.

Превосходная свежесть вина делает его универсальным компаньоном для многих летних блюд, блюд из свинины или говядины, спагетти с овощами или грибами под пряным соусом, различных сыров.

Schmelz, "Ried Pichl Point" Gruner Veltliner Federspiel — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на мысе Пихль в Йохинге с лессовой почвой. Пометка Federspiel является знаком качества — зарегистрированным товарным знаком, который может быть использован только компанией-членом Ассоциации по защите вин Вахау. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и мацерации в течение 4-5 часов. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 17 °С на протяжении 2-3 недель в стальных чанах. Превосходная свежесть вина делает его универсальным компаньоном для многих летних блюд, блюд из свинины или говядины, спагетти с овощами или грибами под пряным соусом, различных сыров.

С 1979 года Ганс и Моника Шмельц с величайшей преданностью управляют своей компанией в Джохинге в самом сердце долины Вахау. Их страсть к виноделию и энтузиазм передались их сыновьям, Томасу и Флориану, которые также подключились к семейному бизнесу. 15 га виноградников расположены от Вёзендорфа до Унтерлоибенга, самыми знаменитыми из которых являются Pichl Point, Steinwand, Steinriegl, Ried Klaus, Durnsteiner Freiheit, Postaller и Steinertal. Грюнель Ветлинер составляет около 60% от общего объема производства, остальная часть представлена сортами Рислинг, Мускат, Совиньон Блан и Пино Блан. Уход и уважение к земле — главные приоритеты семьи Шмельц, которые обуславливают методы виноградарства.С момента основания ассоциации виноделов "Vinea Wachau", компания Schmelz является ее членом и имеет право выпускать вина в категориях Steinfeder, Federspiel и Emerald. Долина Вахау — это настоящая сокровищница природы. Она вошла в 100 самых красивых мест в мире по версии National Geographic Traveler. Местный пейзаж настолько уникален, как и вино, рождающееся здесь. Компания Шмельц постоянно стремится к улучшению качества, что вызывает уважение и доверие, подкрепленное многочисленными высокими наградами национальных и международных дегустационных конкурсов. В 2005 году журнал Фальстафф удостоил компанию Schmelz званием "Винодел года".

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком и серебристыми бликами.

Вино обладает приятным, глубоким, ярким, легким, живым, гармоничным вкусом с нотами зеленой сливы, смородины, яблока и пряностей, хрустящей кислотностью, сильным минеральным ядром и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует свежий и изысканный аромат с оттенками абрикоса, тропических фруктов и свежих трав. Особый шарм букету придают легкие пряные тона.

Превосходная свежесть вина делает его универсальным компаньоном для многих летних блюд, блюд из свинины или говядины, спагетти с овощами или грибами под пряным соусом, различных сыров.

Schmelz, "Ried Pichl Point" Gruner Veltliner Federspiel — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на мысе Пихль в Йохинге с лессовой почвой. Пометка Federspiel является знаком качества — зарегистрированным товарным знаком, который может быть использован только компанией-членом Ассоциации по защите вин Вахау. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и мацерации в течение 4-5 часов. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 17 °С на протяжении 2-3 недель в стальных чанах. Превосходная свежесть вина делает его универсальным компаньоном для многих летних блюд, блюд из свинины или говядины, спагетти с овощами или грибами под пряным соусом, различных сыров.

С 1979 года Ганс и Моника Шмельц с величайшей преданностью управляют своей компанией в Джохинге в самом сердце долины Вахау. Их страсть к виноделию и энтузиазм передались их сыновьям, Томасу и Флориану, которые также подключились к семейному бизнесу. 15 га виноградников расположены от Вёзендорфа до Унтерлоибенга, самыми знаменитыми из которых являются Pichl Point, Steinwand, Steinriegl, Ried Klaus, Durnsteiner Freiheit, Postaller и Steinertal. Грюнель Ветлинер составляет около 60% от общего объема производства, остальная часть представлена сортами Рислинг, Мускат, Совиньон Блан и Пино Блан. Уход и уважение к земле — главные приоритеты семьи Шмельц, которые обуславливают методы виноградарства.С момента основания ассоциации виноделов "Vinea Wachau", компания Schmelz является ее членом и имеет право выпускать вина в категориях Steinfeder, Federspiel и Emerald. Долина Вахау — это настоящая сокровищница природы. Она вошла в 100 самых красивых мест в мире по версии National Geographic Traveler. Местный пейзаж настолько уникален, как и вино, рождающееся здесь. Компания Шмельц постоянно стремится к улучшению качества, что вызывает уважение и доверие, подкрепленное многочисленными высокими наградами национальных и международных дегустационных конкурсов. В 2005 году журнал Фальстафф удостоил компанию Schmelz званием "Винодел года".

Вино светло-соломенного цвета с насыщенными зеленоватыми бликами.

Вино интригует полным, объемным, пикантным, насыщенным, зрелым, чуть сладковатым, сочным вкусом с нотами спелой груши, лимона и белого перца, освежающей кислотностью, тонкими танинами, выразительным минеральным кружевом и долгим, стойким послевкусием. С возрастом вкус становится более утонченным.

Вино обладает чистым, свежим, пикантным ароматом, в котором переплетаются ноты лимонной цедры, спелых экзотических фруктов, спаржи и острого перца. Концентрация аромата становится еще более ощутимой благодаря чудесной дрожжевой ноте. Особый шарм букету добавляют сливочные и минеральные нюансы.

Вино отлично дополнит блюда из ягнятины, дичь, ростбиф.

Gruner Veltliner "Renner" 1OTW Reserve — белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращиваемого на винограднике "Реннер", вина с которого отличаются пряностью и минеральностью. Riede Renner — это западный склон участка Kammerner Gaisberg, отделенный от Riede Lamm оврагом. Характеристики почвы являются результатом воздействия сухого и холодного климата. Из-за воздействия ледников, создающих высокое давление на землю, ​​частицы кварца, известняка, слюды и глины измельчали. Эти лессовые почвы сохраняют глубокие резервуары с влагой и редко страдают от обезвоживания. Виноград собирается в первую неделю октября вручную. Мацерация и ферментация с добавлением натуральных дрожжей проводятся в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 19-20 °С Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев и разливается по бутылкам в августе. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер "Реннер" составляет 20 лет. 

Поместье Allram расположено в самом сердце винодельческого района Кампталь, в живописном месте Штрас-им-Штрассертале. Винный завод принадлежит производителям, которым удалось закрепиться на вершине австрийского виноградарства на протяжении десятилетий последовательной высококачественной работы. В 1992 году Микаэла Хаас-Аллрам занялась бизнесом своих родителей и с тех пор работает на винодельне вместе со своим мужем Эрихом Хаасом. Чтобы обеспечить оптимальные условия работы, Эрих Хаас и его сын Лоренц разделяют обязанности на винограднике и в погребе. Микаэла отвечает за коммерческую сторону бизнеса. Креативный элемент принадлежит дочери Магдалене. Отец Микаэлы, Уолтер Аллрам, все еще работает на виноградниках и знает каждую лозу, даже самую старую. Современное трехэтажное подвальное помещение с превосходными старыми деревянными барриками и атрибутами традиционного винодельческого дома, такими, как шоу-рум с возможностью дегустировать напитки, создают идеальный баланс между древними традициями и завтрашним днем. Философия семейства Аллрам отражается в характеристиках их вин. Миссия компании — производство органических высококачественных продуктов путем объединения знаний поколений и использования самых современных технологий. Семья Аллрам стремится разрабатывать вина, которые отражают конкретный урожай, терруар и особый микроклимат Кампталя, чтобы тонкие нюансы каждого отдельного виноградника можно было смаковать, наслаждаясь многослойной уникальностью напитков. Качество виноградников и виноградных лоз — основная сила Allrаm, и это дополняется глубоким пониманием, порожденным традициями, интуицией и открытым подходом к миру. Любовь и страсть виноделов к их работе позволяет производить чудесные вина с индивидуальным характером. Они являются всемирно известными и восхваляемыми — не в последнюю очередь, благодаря совершенному мерчандайзингу квалифицированного экономиста Микаэлы. Отличная работа виноградарей ежегодно отмечается национальными и международными наградами.

Вино светло-соломенного цвета с насыщенными зеленоватыми бликами.

Вино интригует полным, объемным, пикантным, насыщенным, зрелым, чуть сладковатым, сочным вкусом с нотами спелой груши, лимона и белого перца, освежающей кислотностью, тонкими танинами, выразительным минеральным кружевом и долгим, стойким послевкусием. С возрастом вкус становится более утонченным.

Вино обладает чистым, свежим, пикантным ароматом, в котором переплетаются ноты лимонной цедры, спелых экзотических фруктов, спаржи и острого перца. Концентрация аромата становится еще более ощутимой благодаря чудесной дрожжевой ноте. Особый шарм букету добавляют сливочные и минеральные нюансы.

Вино отлично дополнит блюда из ягнятины, дичь, ростбиф.

Gruner Veltliner "Renner" 1OTW Reserve — белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращиваемого на винограднике "Реннер", вина с которого отличаются пряностью и минеральностью. Riede Renner — это западный склон участка Kammerner Gaisberg, отделенный от Riede Lamm оврагом. Характеристики почвы являются результатом воздействия сухого и холодного климата. Из-за воздействия ледников, создающих высокое давление на землю, ​​частицы кварца, известняка, слюды и глины измельчали. Эти лессовые почвы сохраняют глубокие резервуары с влагой и редко страдают от обезвоживания. Виноград собирается в первую неделю октября вручную. Мацерация и ферментация с добавлением натуральных дрожжей проводятся в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 19-20 °С Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев и разливается по бутылкам в августе. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер "Реннер" составляет 20 лет. 

Поместье Allram расположено в самом сердце винодельческого района Кампталь, в живописном месте Штрас-им-Штрассертале. Винный завод принадлежит производителям, которым удалось закрепиться на вершине австрийского виноградарства на протяжении десятилетий последовательной высококачественной работы. В 1992 году Микаэла Хаас-Аллрам занялась бизнесом своих родителей и с тех пор работает на винодельне вместе со своим мужем Эрихом Хаасом. Чтобы обеспечить оптимальные условия работы, Эрих Хаас и его сын Лоренц разделяют обязанности на винограднике и в погребе. Микаэла отвечает за коммерческую сторону бизнеса. Креативный элемент принадлежит дочери Магдалене. Отец Микаэлы, Уолтер Аллрам, все еще работает на виноградниках и знает каждую лозу, даже самую старую. Современное трехэтажное подвальное помещение с превосходными старыми деревянными барриками и атрибутами традиционного винодельческого дома, такими, как шоу-рум с возможностью дегустировать напитки, создают идеальный баланс между древними традициями и завтрашним днем. Философия семейства Аллрам отражается в характеристиках их вин. Миссия компании — производство органических высококачественных продуктов путем объединения знаний поколений и использования самых современных технологий. Семья Аллрам стремится разрабатывать вина, которые отражают конкретный урожай, терруар и особый микроклимат Кампталя, чтобы тонкие нюансы каждого отдельного виноградника можно было смаковать, наслаждаясь многослойной уникальностью напитков. Качество виноградников и виноградных лоз — основная сила Allrаm, и это дополняется глубоким пониманием, порожденным традициями, интуицией и открытым подходом к миру. Любовь и страсть виноделов к их работе позволяет производить чудесные вина с индивидуальным характером. Они являются всемирно известными и восхваляемыми — не в последнюю очередь, благодаря совершенному мерчандайзингу квалифицированного экономиста Микаэлы. Отличная работа виноградарей ежегодно отмечается национальными и международными наградами.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, черники, подлеска, кожи, табака и дуба.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными и овощными блюдами. Идеально гармонирует с рулетом из баранины с зеленью, филе телятины, жареным поросенком, курицей, дичью и салями.

Урожай винограда сорта Альянико для изготовления вина Villa Raiano, Taurasi собирается вручную поздней осенью. Виноград достигает максимальной зрелости в первых числах ноября. Виноградники расположены в Ирпинии, в городке Кастельфранчи, на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы на виноградниках преимущественно известняково-глинистые с богатым содержанием органических веществ. Виноград тщательно сортируется, ягоды отделяются от гребней. Затем сусло подвергается длительной мацерации на кожице от 10 до 20 дней с ежедневной перекачкой сусла. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °С. Выдержка вина проходит в старых бочках из французского дуба разных объемов и стальных чанах в течение 2-х лет. После розлива Таурази еще год дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Таурази от Виллы Райано является одним из лучших в своем регионе. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, черники, подлеска, кожи, табака и дуба.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными и овощными блюдами. Идеально гармонирует с рулетом из баранины с зеленью, филе телятины, жареным поросенком, курицей, дичью и салями.

Урожай винограда сорта Альянико для изготовления вина Villa Raiano, Taurasi собирается вручную поздней осенью. Виноград достигает максимальной зрелости в первых числах ноября. Виноградники расположены в Ирпинии, в городке Кастельфранчи, на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы на виноградниках преимущественно известняково-глинистые с богатым содержанием органических веществ. Виноград тщательно сортируется, ягоды отделяются от гребней. Затем сусло подвергается длительной мацерации на кожице от 10 до 20 дней с ежедневной перекачкой сусла. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °С. Выдержка вина проходит в старых бочках из французского дуба разных объемов и стальных чанах в течение 2-х лет. После розлива Таурази еще год дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Таурази от Виллы Райано является одним из лучших в своем регионе. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вино привлекает выразительным, чистым вкусом с нотами тропических фруктов, белого перца и редиса, пикантной кислинкой и минеральными нюансами в послевкусии.

Многогранный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками дыни, пряных трав, цедры апельсина и табака.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с пастой, спаржей и рыбой.

Salomon, "Von Stein" Gruner Veltliner, Kremstal DAC — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает на винограднике "Голдберг". По окончании сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в третью неделю октября, плоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации, проходящей в соответствии с многолетними винодельческими традициями. Ягоды подвергаются 9-часовой мацерации на кожице с последующей декантацией в течение 48 часов. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали на протяжении 6 недель. Вино подается в качестве аперитива, а также идеально сочетается с пастой, спаржей и рыбой.

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вино привлекает выразительным, чистым вкусом с нотами тропических фруктов, белого перца и редиса, пикантной кислинкой и минеральными нюансами в послевкусии.

Многогранный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками дыни, пряных трав, цедры апельсина и табака.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с пастой, спаржей и рыбой.

Salomon, "Von Stein" Gruner Veltliner, Kremstal DAC — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает на винограднике "Голдберг". По окончании сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в третью неделю октября, плоды транспортируют на винодельню для дальнейшей винификации, проходящей в соответствии с многолетними винодельческими традициями. Ягоды подвергаются 9-часовой мацерации на кожице с последующей декантацией в течение 48 часов. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали на протяжении 6 недель. Вино подается в качестве аперитива, а также идеально сочетается с пастой, спаржей и рыбой.

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Нежный лососево-розовый оттенок отражает живой характер вина.

Вкус предлагает освежающие ощущения, раскрывая яркую кислотность, нежную текстуру, оттенки сочных красных ягод, терпкой вишни и белого персика. Послевкусие продолжительное, элегантное и свежее, демонстрирующее его силу, безупречный баланс и структуру.

Аромат манит соблазнительной гаммой оттенков свежей клубники, малины и лепестков роз, переплетающихся с нотами цитрусовой цедры, трав и минералов.

Универсальное вино, отлично сочетающееся с различными блюдами, от морепродуктов до легких салатов. Идеально в качестве аперитива.

Quantum Winery, "Maybe Trinity?" — действительно "забавное" вино, как его любит называть Флориан, лучшее из остальных. "Мэйби Тринити?" представляет собой невинтажное кюве, дикую смесь "полевых купажей", белых и красных вин. Очаровательное и загадочное кюве из уважаемого региона Вайнфиртель создается с минимальным вмешательством, чтобы передать чистейшее выражение каждой его таинственной грани. Как и точный состав, тонкости винификации держатся в секрете. Известно только то, что "Мэйби Тринити?" сбраживается на диких дрожжах и разливается нефильтрованным. Разгадайте тайну этого очаровательного австрийского натурального розового вина из региона Вайнфиртель.

Quantum Winery — это винный проект, "сольное шоу" Флориана Шумана-Ирщика, который решил производить революционные, абсолютно легкие, спонтанно ферментированные, несульфурированные и в основном мацерированные вина в деревне Майссау в регионе Вайнфиртель. Только виноградное сусло из органически или биодинамически выращенного винограда составляет основу вин, которые, как говорится, имеют слегка "фанковый" оттенок. Они характерны, игривы, непосредственны и при этом совершенно безупречны! Оригинальность добавляют и художественно выверенные этикетки, которые Флориан создает вместе со своим братом: граффити Бэнкси, сумасшедшие зарисовки, цитаты Нирваны — все, что есть у хорошего парня 1980-х в рукаве. Гранж, панк и гаражный рок, что угодно! Это молодая прогрессивная винодельня, в которой есть все самое лучшее."Новый гедонизм — это то, чего хочет наш век". Знаменитые слова Оскара Уайльда стали основой революционного стиля виноделия Флориана Шумана-Ирщика. "Впусти одно квантовое безумие в свою жизнь!" — звучит девиз крохотной австрийской винодельни Квантум Вайнери. Флориан имеет классическое актерское образование и занимался именно творчеством, прежде чем бросил все в 2014 году и обратился к тому, что доставляет ему настоящее удовольствие — виноделию. Винодельня была названа на основе решения, что Флориан никогда не хотел иметь большой виноградник, который у него есть сейчас, чтобы сохранить свою человечность: только ровно Один Квант! На этих всего лишь 2-х га виноградников с лозами возрастом от 35 до 60 лет он проводит чистые эксперименты, в результате которых получается замечательный ассортимент натуральных кюве. Флориан выполняет все работы вручную, он избегает использования пестицидов и гербицидов, придерживается минималистического подхода и на винодельне: спонтанное брожение, никаких добавок, никакой оклейки и фильтрации.

Нежный лососево-розовый оттенок отражает живой характер вина.

Вкус предлагает освежающие ощущения, раскрывая яркую кислотность, нежную текстуру, оттенки сочных красных ягод, терпкой вишни и белого персика. Послевкусие продолжительное, элегантное и свежее, демонстрирующее его силу, безупречный баланс и структуру.

Аромат манит соблазнительной гаммой оттенков свежей клубники, малины и лепестков роз, переплетающихся с нотами цитрусовой цедры, трав и минералов.

Универсальное вино, отлично сочетающееся с различными блюдами, от морепродуктов до легких салатов. Идеально в качестве аперитива.

Quantum Winery, "Maybe Trinity?" — действительно "забавное" вино, как его любит называть Флориан, лучшее из остальных. "Мэйби Тринити?" представляет собой невинтажное кюве, дикую смесь "полевых купажей", белых и красных вин. Очаровательное и загадочное кюве из уважаемого региона Вайнфиртель создается с минимальным вмешательством, чтобы передать чистейшее выражение каждой его таинственной грани. Как и точный состав, тонкости винификации держатся в секрете. Известно только то, что "Мэйби Тринити?" сбраживается на диких дрожжах и разливается нефильтрованным. Разгадайте тайну этого очаровательного австрийского натурального розового вина из региона Вайнфиртель.

Quantum Winery — это винный проект, "сольное шоу" Флориана Шумана-Ирщика, который решил производить революционные, абсолютно легкие, спонтанно ферментированные, несульфурированные и в основном мацерированные вина в деревне Майссау в регионе Вайнфиртель. Только виноградное сусло из органически или биодинамически выращенного винограда составляет основу вин, которые, как говорится, имеют слегка "фанковый" оттенок. Они характерны, игривы, непосредственны и при этом совершенно безупречны! Оригинальность добавляют и художественно выверенные этикетки, которые Флориан создает вместе со своим братом: граффити Бэнкси, сумасшедшие зарисовки, цитаты Нирваны — все, что есть у хорошего парня 1980-х в рукаве. Гранж, панк и гаражный рок, что угодно! Это молодая прогрессивная винодельня, в которой есть все самое лучшее."Новый гедонизм — это то, чего хочет наш век". Знаменитые слова Оскара Уайльда стали основой революционного стиля виноделия Флориана Шумана-Ирщика. "Впусти одно квантовое безумие в свою жизнь!" — звучит девиз крохотной австрийской винодельни Квантум Вайнери. Флориан имеет классическое актерское образование и занимался именно творчеством, прежде чем бросил все в 2014 году и обратился к тому, что доставляет ему настоящее удовольствие — виноделию. Винодельня была названа на основе решения, что Флориан никогда не хотел иметь большой виноградник, который у него есть сейчас, чтобы сохранить свою человечность: только ровно Один Квант! На этих всего лишь 2-х га виноградников с лозами возрастом от 35 до 60 лет он проводит чистые эксперименты, в результате которых получается замечательный ассортимент натуральных кюве. Флориан выполняет все работы вручную, он избегает использования пестицидов и гербицидов, придерживается минималистического подхода и на винодельне: спонтанное брожение, никаких добавок, никакой оклейки и фильтрации.

Блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус содержательный, энергичный, среднетелый, пикантный, свежий, с очень сильной сортовой танинной текстурой. Экспансивный и тонизирующий финал.

Четко выраженный аромат демонстрирует ноты красной сливы, земляники, смородины, малины, фиников и цедры лимона, дополненные тонами табака, тимьяна, сушеного розмарина.

Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, паштеты, салаты, мясную пасту и пиццу.

"Costa Baiano" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Альянико. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. Виноградники расположены на едином участке в форме амфитеатра в центральной части, в муниципалитете Кастельфранчи (провинция Авеллино) на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно известково-глинистые с вкраплениями желтых песчаников, богатых органическими элементами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, это первые 10 дней ноября. Виноград мацерируется в течение 10 дней в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной штамповкой. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре 26-28 °С. Вино выдерживается в цементных резервуарах (50%) и терракотовых амфорах (50%) на протяжении года. Вино бутилируется в октябре следующего за урожаем года. Его первый винтаж был представлен потребителю в 2012 году, с тех пор вино по праву завоевало популярность благодаря приятному вкусу и насыщенному аромату. 

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус содержательный, энергичный, среднетелый, пикантный, свежий, с очень сильной сортовой танинной текстурой. Экспансивный и тонизирующий финал.

Четко выраженный аромат демонстрирует ноты красной сливы, земляники, смородины, малины, фиников и цедры лимона, дополненные тонами табака, тимьяна, сушеного розмарина.

Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, паштеты, салаты, мясную пасту и пиццу.

"Costa Baiano" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Альянико. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. Виноградники расположены на едином участке в форме амфитеатра в центральной части, в муниципалитете Кастельфранчи (провинция Авеллино) на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно известково-глинистые с вкраплениями желтых песчаников, богатых органическими элементами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, это первые 10 дней ноября. Виноград мацерируется в течение 10 дней в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной штамповкой. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре 26-28 °С. Вино выдерживается в цементных резервуарах (50%) и терракотовых амфорах (50%) на протяжении года. Вино бутилируется в октябре следующего за урожаем года. Его первый винтаж был представлен потребителю в 2012 году, с тех пор вино по праву завоевало популярность благодаря приятному вкусу и насыщенному аромату. 

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино блестящего золотистого цвета.

Мягкий, обволакивающий и сладкий вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой, насыщенными тонами спелых желтых фруктов, персика и ананаса, дополненными в стойком послевкусии тонкими минеральными намеками.

В нежном, глубоком, насыщенном аромате вина сладковатые тона спелого персика, абрикоса, груши и желтого яблока сменяются нотами меда и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, фруктами и выдержанными сырами.

Nittnaus, Eiswein Exquisit — "ледяное вино" от австрийской винодельни, созданное из сорта Грюнер Вельтлинер. Согласно технологии производства вина ягоды собирают при температуре –8 °С и подвергают мягкому прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах в условиях термоконтроля, завершаясь охлаждением и фильтрацией. Выдерживается вино также в стальных емкостях, сохраняя природный аромат и свежесть.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино блестящего золотистого цвета.

Мягкий, обволакивающий и сладкий вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой, насыщенными тонами спелых желтых фруктов, персика и ананаса, дополненными в стойком послевкусии тонкими минеральными намеками.

В нежном, глубоком, насыщенном аромате вина сладковатые тона спелого персика, абрикоса, груши и желтого яблока сменяются нотами меда и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, фруктами и выдержанными сырами.

Nittnaus, Eiswein Exquisit — "ледяное вино" от австрийской винодельни, созданное из сорта Грюнер Вельтлинер. Согласно технологии производства вина ягоды собирают при температуре –8 °С и подвергают мягкому прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах в условиях термоконтроля, завершаясь охлаждением и фильтрацией. Выдерживается вино также в стальных емкостях, сохраняя природный аромат и свежесть.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, сочным, свежим вкусом с ярко выраженной кислотностью, замечательной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в устойчивом послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, душистой груши, засахаренной цедры апельсина, тропических фруктов, минералов и трав.

Вино прекрасно сочетается с рыбой под сливочным соусом, гребешками, маринованной рыбой, мясом домашней птицы, телятиной, пастой с соусом песто и курицей, помидорами конфи с сыром пармезан, морским окунем с травами и пюре из топинамбура.

Вино "Weintalried" Gruner Veltliner входит в линейку "Lagenselektion" ("Выбор места"), которая представляет напитки для "продвинутых" ценителей вин. Они объединяют три главных фактора виноделия: качество винограда, терруар/местоположение и мастерство винодела. Грюнер Вельтлинер для изготовления вина выращивается в регионе Вейнвиртель на лессовых почвах. Урожай собирают вручную в ноябре. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. "Вайнтальрид" Грюнер Вельтлинер представляет собой мощное, захватывающее вино с заметным остаточным сахаром и очень долгим послевкусием. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вот уже 3 поколения семьи Zillinger выращивает виноград в южной части Вейнвиртель. Херберт Зиллингер достойно продолжает дело предков. Он представляет собой новое поколение виноделов, которые хотят создавать уникальные вина с большой интенсивностью. Основной упор делается на местные сорта винограда. Виноградники Зиллингер занимают около 10 гектаров. Все работы на виноградников ведутся при помощи биодинамических методов. На территории усадьбы вы не найдете никаких вредных химических веществ. Ни в воздухе, ни в еде, не говоря уже о вине. Винный критик Дженсис Робинсон наградила Херберта эйфорическим комплиментом: "... Настоящее открытие... Его белые вина исключительно хороши". И не зря. Вина Херберта Зиллингера — действительно уникальны и прекрасны, и все без исключения обладают большой личностью и характером.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, сочным, свежим вкусом с ярко выраженной кислотностью, замечательной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в устойчивом послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, душистой груши, засахаренной цедры апельсина, тропических фруктов, минералов и трав.

Вино прекрасно сочетается с рыбой под сливочным соусом, гребешками, маринованной рыбой, мясом домашней птицы, телятиной, пастой с соусом песто и курицей, помидорами конфи с сыром пармезан, морским окунем с травами и пюре из топинамбура.

Вино "Weintalried" Gruner Veltliner входит в линейку "Lagenselektion" ("Выбор места"), которая представляет напитки для "продвинутых" ценителей вин. Они объединяют три главных фактора виноделия: качество винограда, терруар/местоположение и мастерство винодела. Грюнер Вельтлинер для изготовления вина выращивается в регионе Вейнвиртель на лессовых почвах. Урожай собирают вручную в ноябре. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. "Вайнтальрид" Грюнер Вельтлинер представляет собой мощное, захватывающее вино с заметным остаточным сахаром и очень долгим послевкусием. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вот уже 3 поколения семьи Zillinger выращивает виноград в южной части Вейнвиртель. Херберт Зиллингер достойно продолжает дело предков. Он представляет собой новое поколение виноделов, которые хотят создавать уникальные вина с большой интенсивностью. Основной упор делается на местные сорта винограда. Виноградники Зиллингер занимают около 10 гектаров. Все работы на виноградников ведутся при помощи биодинамических методов. На территории усадьбы вы не найдете никаких вредных химических веществ. Ни в воздухе, ни в еде, не говоря уже о вине. Винный критик Дженсис Робинсон наградила Херберта эйфорическим комплиментом: "... Настоящее открытие... Его белые вина исключительно хороши". И не зря. Вина Херберта Зиллингера — действительно уникальны и прекрасны, и все без исключения обладают большой личностью и характером.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с концентрированным фруктовым ядром, нотами золы от костра и сладких специй, приятными танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот темной вишни, горького корня солодки, кирша, тапенада и сушеного табака.

Вино прекрасно сочетается с дичью, подается к блюдам из красного мяса и птицы.

Feudi di San Gregorio, Taurasi — насыщенное, сбалансированное вино с гибким танинами и богатыми нотами темных фруктов во вкусе. Без сомнения, это одно из самых интересных красных вин Италии по утонченности и, одновременно, сложности аромата и вкуса. "Taurasi", которое создается с XVI века, поэт Джозуэ Каддучи назвал "вином радости", а энолог Марескальди написал, что "Таурази — родной брат Бароло и Барбареско". Вино Таурази изготовлено из винограда сорта Альянико. Этот виноград местные жители называют "Греческая лоза" (Vitis Hellenica). Сорт был завезён из Греции еще во времена, когда не был основан Рим. Виноград выращивается на богатых глинистых почвах, содержащих песок и аллювиальные элементы. Урожай собирается вручную в последние десять дней октября. Гроздья со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Процесс ферментации происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26 °С. После этого производится яблочно-молочное брожение. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще 9 месяцев.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально, виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с концентрированным фруктовым ядром, нотами золы от костра и сладких специй, приятными танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот темной вишни, горького корня солодки, кирша, тапенада и сушеного табака.

Вино прекрасно сочетается с дичью, подается к блюдам из красного мяса и птицы.

Feudi di San Gregorio, Taurasi — насыщенное, сбалансированное вино с гибким танинами и богатыми нотами темных фруктов во вкусе. Без сомнения, это одно из самых интересных красных вин Италии по утонченности и, одновременно, сложности аромата и вкуса. "Taurasi", которое создается с XVI века, поэт Джозуэ Каддучи назвал "вином радости", а энолог Марескальди написал, что "Таурази — родной брат Бароло и Барбареско". Вино Таурази изготовлено из винограда сорта Альянико. Этот виноград местные жители называют "Греческая лоза" (Vitis Hellenica). Сорт был завезён из Греции еще во времена, когда не был основан Рим. Виноград выращивается на богатых глинистых почвах, содержащих песок и аллювиальные элементы. Урожай собирается вручную в последние десять дней октября. Гроздья со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Процесс ферментации происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26 °С. После этого производится яблочно-молочное брожение. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще 9 месяцев.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально, виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Brundlmayer, Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben" – у вина соблазнительно свежий и нежный, богатый, молодой букет, включающий цветы, сено и цветочный мед, немного желтых фруктов, легкую экзотику, со свежесрезанной кожурой цитрусовых и кожурой яблока, дынями и ананасом, легкой перечной специей и оттенком поджаренных нот. Во вкусе свежесрезанные яблоки и цитрусовые, очень сочные и плотные, элегантные, с кремовой текстурой, плотной структурой и приятно долгим, пряным послевкусием.

Вино Грюнер Вельтлинер Лангенлойзер "Альте Ребен" ферментируется в использованных 300-литровых деревянных бочках из австрийского дуба. Через несколько месяцев его перемещают в деревянную старую бочку объемом 2500 литров, где оно может созревать еще год.

Вино Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben" – настоящий универсал. Оно прекрасно сочетается с такими блюдами как отварная говядина, запеченное мясо, с различными рыбными блюдами, овощными рагу, а также с разнообразной азиатской кухней

Brundlmayer, Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben" – у вина соблазнительно свежий и нежный, богатый, молодой букет, включающий цветы, сено и цветочный мед, немного желтых фруктов, легкую экзотику, со свежесрезанной кожурой цитрусовых и кожурой яблока, дынями и ананасом, легкой перечной специей и оттенком поджаренных нот. Во вкусе свежесрезанные яблоки и цитрусовые, очень сочные и плотные, элегантные, с кремовой текстурой, плотной структурой и приятно долгим, пряным послевкусием.

Вино Грюнер Вельтлинер Лангенлойзер "Альте Ребен" ферментируется в использованных 300-литровых деревянных бочках из австрийского дуба. Через несколько месяцев его перемещают в деревянную старую бочку объемом 2500 литров, где оно может созревать еще год.

Вино Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben" – настоящий универсал. Оно прекрасно сочетается с такими блюдами как отварная говядина, запеченное мясо, с различными рыбными блюдами, овощными рагу, а также с разнообразной азиатской кухней

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина глубокий, элегантный, многослойный, мягкий и открытый, сочетающий игривость и сложность, с повторяющими аромат фруктово-пряными нотками и овощными нюансами. Послевкусие округлое, гармоничное, с тонами орехов.

Теплый аромат вина раскрывается нотками семечковых фруктов, табака и перца, сопровождаемыми легкой пряностью.

Вино хорошо сочетается с сырной лапшой "Шпецле", жареным мясом птицы, запеченными блюдами. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Purus" Gruner Veltliner — многослойное, сложное, тонкое белое вино с красивым ароматом и глубоким вкусом. Грюнер Вельтлинер для изготовления вина выращивается на винограднике "Kittmannsberg". Первое упоминание об этом винограднике относится к 1353 году. Виноградник, обращенный на юго-восток и защищенный от ветров, ловит первые лучи утреннего солнца и быстро нагревается. Это, в сочетании с обычно теплыми лёссовыми почвами, приводит к тому, что урожай Грюнер Вельтлинер, как правило, созревает раньше, чем на близлежащих виноградниках. Лозы сорта Грюнер Вельтлинер были посажены здесь в 1972 году. С 2017 года виноградник переведен на органическое земледелие. Сбор урожая производится тогда, когда сам виноград указывает на это, достигнув правильной степени зрелости с точки зрения цвета, вкуса и текстуры. В 2019 году ручной сбор состоялся 7 октября. На винодельне ягоды подвергли 5-часовой мацерации целыми гроздьями. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 30 месяцев на тонком осадке в больших деревянных бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%) и 12 месяцев в бутылках. Перед употреблением вина рекомендуется декантация на протяжении 3-х часов.

Винодельня Weszeli расположена в Лангелойсе, в регионе Кампталь. Ей принадлежат 30 га прекрасных виноградников с лозами сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер, отвечающих самым высоким стандартам. История винодельни восходит к 1679 году. Владелец винодельни Дэвис Весцели сочетает в своей работе семейный опыт, накопленный поколениями, с собственной философией. Он разработал принцип "Terrafactum": в центре работы всегда стоит виноградник, именно там формируется характер будущих вин. На виноградниках Весцели поддерживает баланс флоры и фауны, чтобы лозы могли полностью использовать потенциал терруара, а на винодельне придерживается пуристской винификации. В постоянном поиске экстраординарного, Дэвис хочет создавать уникальное вино. Для него особенно важны экологическая устойчивость виноградарства и честность вина. Никаких добавок и технических приемов. В то же время он пользуется и неортодоксальными подходами. Новые знания в сочетании с проверенными технологиями являются основой для устойчивого развития винодельни, убежден Дэвис.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина глубокий, элегантный, многослойный, мягкий и открытый, сочетающий игривость и сложность, с повторяющими аромат фруктово-пряными нотками и овощными нюансами. Послевкусие округлое, гармоничное, с тонами орехов.

Теплый аромат вина раскрывается нотками семечковых фруктов, табака и перца, сопровождаемыми легкой пряностью.

Вино хорошо сочетается с сырной лапшой "Шпецле", жареным мясом птицы, запеченными блюдами. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Purus" Gruner Veltliner — многослойное, сложное, тонкое белое вино с красивым ароматом и глубоким вкусом. Грюнер Вельтлинер для изготовления вина выращивается на винограднике "Kittmannsberg". Первое упоминание об этом винограднике относится к 1353 году. Виноградник, обращенный на юго-восток и защищенный от ветров, ловит первые лучи утреннего солнца и быстро нагревается. Это, в сочетании с обычно теплыми лёссовыми почвами, приводит к тому, что урожай Грюнер Вельтлинер, как правило, созревает раньше, чем на близлежащих виноградниках. Лозы сорта Грюнер Вельтлинер были посажены здесь в 1972 году. С 2017 года виноградник переведен на органическое земледелие. Сбор урожая производится тогда, когда сам виноград указывает на это, достигнув правильной степени зрелости с точки зрения цвета, вкуса и текстуры. В 2019 году ручной сбор состоялся 7 октября. На винодельне ягоды подвергли 5-часовой мацерации целыми гроздьями. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 30 месяцев на тонком осадке в больших деревянных бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%) и 12 месяцев в бутылках. Перед употреблением вина рекомендуется декантация на протяжении 3-х часов.

Винодельня Weszeli расположена в Лангелойсе, в регионе Кампталь. Ей принадлежат 30 га прекрасных виноградников с лозами сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер, отвечающих самым высоким стандартам. История винодельни восходит к 1679 году. Владелец винодельни Дэвис Весцели сочетает в своей работе семейный опыт, накопленный поколениями, с собственной философией. Он разработал принцип "Terrafactum": в центре работы всегда стоит виноградник, именно там формируется характер будущих вин. На виноградниках Весцели поддерживает баланс флоры и фауны, чтобы лозы могли полностью использовать потенциал терруара, а на винодельне придерживается пуристской винификации. В постоянном поиске экстраординарного, Дэвис хочет создавать уникальное вино. Для него особенно важны экологическая устойчивость виноградарства и честность вина. Никаких добавок и технических приемов. В то же время он пользуется и неортодоксальными подходами. Новые знания в сочетании с проверенными технологиями являются основой для устойчивого развития винодельни, убежден Дэвис.

У вина чистый золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, сложный, свежий, с отличной структурой и балансом, приятной кислотностью и деликатной пряностью в сухом, фруктовом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, слегка пряный аромат с нотками липового цвета, айвы, груши и свежеиспеченного круассана.

Вино можно подать к блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктов, закускам и сырам.

"Vino Loigi" Three Elements — сложное вино, купаж которого представлен сразу тремя сортами винограда, что отображено в названии. Для изготовления "Вино Лоиджи" Три Элементс производитель использует виноград сортов Рислинг, Грюнер Вельтлинер и Пино Блан, который выращивается на виноградниках компании в Зноймо. На винограднике применяются биодинамические методы. По завершении винификации вино выдерживается 15 месяцев на тонком дрожжевом осадке, приобретая богатый аромат и мягкость вкуса. Вино можно подать к блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктов, закускам и сырам.Виноград для всех вин "Vino Loigi" выращивается на лучших виноградниках в Зноймо. Урожай всегда собирается вручную в небольшие ящики, быстро и бережно транспортируется на винодельню. Виноград либо измельчают, а затем отделяют от плодоножек, либо топчут ногами, а затем мягко прессуют в старом ручном шпиндельном прессе при очень низком давлении сразу же или после длительной мацерации, которая может занимать несколько месяцев. Отжатому суслу дают время для декантации, а затем его разливают в емкости для брожения. Далее следует спонтанное брожение. Для ферментации Владимир Лоиджа использует деревянные бочки, стеклянные бутыли и глиняные квеври. За ферментацией следует длительное созревание на дрожжевом осадке, часто дополняемое яблочно-молочным брожением. Вина разливаются нефильтрованными или слегка отфильтрованными, сера также либо добавляется в минимальном количестве (до 20 мг/л), либо не используется вообще. 

Владимир Лоиджа основал винодельню Vino Loigi в 2014 году в самом сердце исторического города Зноймо, в доме на Вацлавской площади, в котором ранее находилась пекарня. Свое название винодельня получила в честь своего основателя, самобытного молодого винодела. Лоиджи — это прозвище, которым друзья называют Владимира. Лоиджи увлекся виноделием еще будучи маленьким мальчиком. Он всюду ходил за своим дедом, который и познакомил мальчика с магией виноделия. Они делали вина вместе до 2000 года, затем Лоиджи понадобилось 8 лет, чтобы переосмыслить дедов подход, и в 2008 году он начал делать вина по-своему, с минимальным вмешательством в естественные процессы. В 2010 году он купил первый гектар собственного виноградника, а вскоре после этого и 500-литровый сосуд квеври, обмазанный пчелиным воском, обожженный, неглазурованный. А потом закопал амфору в землю в саду.Основой для всех вин Вино Лоиджи является виноград высочайшего качества с лучших виноградников Зноймо. Подавляющее большинство винограда для создания вина поступает с собственных виноградников компании. В исключительных случаях он с осторожностью покупает виноград у проверенных поставщиков, в основном красных сортов. В настоящее время Владимир владеет тремя виноградниками, засаженными в основном в 1987 и 1997 годах. Виноградники обрабатываются в биодинамическом режиме и сертифицированы как органические. Своими руками Лоиджи производит по тысячи бутылок вина в год, так что в каждую бутылку он вкладывает больший кусочек своего доброго и щедрого винодельческого сердца.

У вина чистый золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, сложный, свежий, с отличной структурой и балансом, приятной кислотностью и деликатной пряностью в сухом, фруктовом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, слегка пряный аромат с нотками липового цвета, айвы, груши и свежеиспеченного круассана.

Вино можно подать к блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктов, закускам и сырам.

"Vino Loigi" Three Elements — сложное вино, купаж которого представлен сразу тремя сортами винограда, что отображено в названии. Для изготовления "Вино Лоиджи" Три Элементс производитель использует виноград сортов Рислинг, Грюнер Вельтлинер и Пино Блан, который выращивается на виноградниках компании в Зноймо. На винограднике применяются биодинамические методы. По завершении винификации вино выдерживается 15 месяцев на тонком дрожжевом осадке, приобретая богатый аромат и мягкость вкуса. Вино можно подать к блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктов, закускам и сырам.Виноград для всех вин "Vino Loigi" выращивается на лучших виноградниках в Зноймо. Урожай всегда собирается вручную в небольшие ящики, быстро и бережно транспортируется на винодельню. Виноград либо измельчают, а затем отделяют от плодоножек, либо топчут ногами, а затем мягко прессуют в старом ручном шпиндельном прессе при очень низком давлении сразу же или после длительной мацерации, которая может занимать несколько месяцев. Отжатому суслу дают время для декантации, а затем его разливают в емкости для брожения. Далее следует спонтанное брожение. Для ферментации Владимир Лоиджа использует деревянные бочки, стеклянные бутыли и глиняные квеври. За ферментацией следует длительное созревание на дрожжевом осадке, часто дополняемое яблочно-молочным брожением. Вина разливаются нефильтрованными или слегка отфильтрованными, сера также либо добавляется в минимальном количестве (до 20 мг/л), либо не используется вообще. 

Владимир Лоиджа основал винодельню Vino Loigi в 2014 году в самом сердце исторического города Зноймо, в доме на Вацлавской площади, в котором ранее находилась пекарня. Свое название винодельня получила в честь своего основателя, самобытного молодого винодела. Лоиджи — это прозвище, которым друзья называют Владимира. Лоиджи увлекся виноделием еще будучи маленьким мальчиком. Он всюду ходил за своим дедом, который и познакомил мальчика с магией виноделия. Они делали вина вместе до 2000 года, затем Лоиджи понадобилось 8 лет, чтобы переосмыслить дедов подход, и в 2008 году он начал делать вина по-своему, с минимальным вмешательством в естественные процессы. В 2010 году он купил первый гектар собственного виноградника, а вскоре после этого и 500-литровый сосуд квеври, обмазанный пчелиным воском, обожженный, неглазурованный. А потом закопал амфору в землю в саду.Основой для всех вин Вино Лоиджи является виноград высочайшего качества с лучших виноградников Зноймо. Подавляющее большинство винограда для создания вина поступает с собственных виноградников компании. В исключительных случаях он с осторожностью покупает виноград у проверенных поставщиков, в основном красных сортов. В настоящее время Владимир владеет тремя виноградниками, засаженными в основном в 1987 и 1997 годах. Виноградники обрабатываются в биодинамическом режиме и сертифицированы как органические. Своими руками Лоиджи производит по тысячи бутылок вина в год, так что в каждую бутылку он вкладывает больший кусочек своего доброго и щедрого винодельческого сердца.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с яркой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот желтого грейпфрута, лимона и белого персика, нюансами мелиссы и весеннего луга.

Вино рекомендуется подавать к блюдам австрийской кухни, пряным блюдам восточной и азиатской кухни, закускам и всевозможной выпечке.

"New Chapter" Gruner Veltliner — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на виноградниках Трайзенталя. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем."New Chapter" Gruner Veltliner является идеальным вином для сопровождения блюд австрийской кухни, а также хорошо сочетается с острой восточной и азиатской кухней, закусками, всевозможной выпечкой. Рекомендуется к употреблению спустя 1-2 года после выпуска.

Lenzmark Wines — небольшая винодельня, которая была основана в 2008 году двумя друзьями, Ленцом Мозером и Маркусом Хубером, которые в тот момент работали в сфере виноделия и имели богатый опыт в производстве вина.Ленц Мозер вырос в Австрии и унаследовал любовь к виноделию от своей семьи, владеющей винодельней. Он получил образование в сфере виноделия в Австрии, а затем переехал в США, чтобы продолжить свою карьеру. Маркус Хубер, также австриец, получил образование в сфере виноделия в Германии и Франции, а затем переехал в Калифорнию.Ленц и Маркус решили объединить свой опыт и знания, чтобы создать собственную винодельню. Их философия заключается в использовании только лучших виноградных сортов, производстве вина в малых партиях и использовании минимального количества сульфитов. Первый винтаж Lenzmark Wines был выпущен в 2009 году.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с яркой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот желтого грейпфрута, лимона и белого персика, нюансами мелиссы и весеннего луга.

Вино рекомендуется подавать к блюдам австрийской кухни, пряным блюдам восточной и азиатской кухни, закускам и всевозможной выпечке.

"New Chapter" Gruner Veltliner — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на виноградниках Трайзенталя. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем."New Chapter" Gruner Veltliner является идеальным вином для сопровождения блюд австрийской кухни, а также хорошо сочетается с острой восточной и азиатской кухней, закусками, всевозможной выпечкой. Рекомендуется к употреблению спустя 1-2 года после выпуска.

Lenzmark Wines — небольшая винодельня, которая была основана в 2008 году двумя друзьями, Ленцом Мозером и Маркусом Хубером, которые в тот момент работали в сфере виноделия и имели богатый опыт в производстве вина.Ленц Мозер вырос в Австрии и унаследовал любовь к виноделию от своей семьи, владеющей винодельней. Он получил образование в сфере виноделия в Австрии, а затем переехал в США, чтобы продолжить свою карьеру. Маркус Хубер, также австриец, получил образование в сфере виноделия в Германии и Франции, а затем переехал в Калифорнию.Ленц и Маркус решили объединить свой опыт и знания, чтобы создать собственную винодельню. Их философия заключается в использовании только лучших виноградных сортов, производстве вина в малых партиях и использовании минимального количества сульфитов. Первый винтаж Lenzmark Wines был выпущен в 2009 году.

Имеет насыщенный рубиново-чернильный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряных специй, цветов, мирта и лекарственных трав.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.

"Ognostro" Vino Rosso VdT — очаровательное красное вино, созданое из отброрного винограда сорта Альянико Название вина происходит от слова "o’gnostro", что на диалекте Кампании означает "чернила". Это необычное, мощное и глубокое вино с первого мгновения кажется мрачным и диким, поражая, в первую очередь, своей интенсивностью, но после аэрации оно становится очень доступным, привлекательным и захватывающим. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 30 до 95 лет. СБор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей с использованием натуральных дрожжей в стекловолоконных чанах и бетонных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 2 лет в амфорах.

Марко Тинесса родился в 1975 году и изучал экономику в знаменитом университете Боккони в Милане, а затем в течение многих лет работал биржевым брокером и финансовым аналитиком. В 18 лет он стал фанатом вина и с тех пор является страстным коллекционером и страстным винным путешественником. Вдохновленный посещениями таких хозяйств, как Шато Райас, Кош-Дюри, Сольдера и Фрэнка Корнелиссена, Марко более десяти лет назад решил производить собственные вина на своей любимой родине в Кампании, где взял в аренду старый виноградник в Монтемарано (одна из лучших зон для высококачественного Таурази). Друг и наставник Марко, всемирно известный создатель натурального вина Фрэнк Корнелиссен предложил Марко помощь, предоставив свои мощности для винификации. Виноград привозился на Сицилию в грузовике с регулируемой температурой (Марко всегда сопровождал его на мотоцикле), где вино винифицировалось и выдерживалось на винодельне Корнелиссена. Так продолжалось с 2007 по 2016 год, и только в 2018-2019 году Марко открыл в Милане собственный винный погреб площадью всего в 40 м². Сейчас его вина привлекают все больше внимания и ценятся сомелье и винными специалистами. В 2020 году Марко осуществил свою большую мечту и переехал в собственную винодельню в родной деревне Монтесарчио в Кампании. Центральными элементами философии виноделия Тинессы являются снижение и даже отказ от использования серы, низкая урожайность лоз, спонтанное брожение с натуральными дрожжами и отказ от выдержки вин в древесине. Его вина отражают страсть и перфекционизм абсолютно сумасшедшего человека и сегодня являются одними из самых уникальных, редких и захватывающих вин Кампании.

Имеет насыщенный рубиново-чернильный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряных специй, цветов, мирта и лекарственных трав.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.

"Ognostro" Vino Rosso VdT — очаровательное красное вино, созданое из отброрного винограда сорта Альянико Название вина происходит от слова "o’gnostro", что на диалекте Кампании означает "чернила". Это необычное, мощное и глубокое вино с первого мгновения кажется мрачным и диким, поражая, в первую очередь, своей интенсивностью, но после аэрации оно становится очень доступным, привлекательным и захватывающим. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 30 до 95 лет. СБор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей с использованием натуральных дрожжей в стекловолоконных чанах и бетонных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 2 лет в амфорах.

Марко Тинесса родился в 1975 году и изучал экономику в знаменитом университете Боккони в Милане, а затем в течение многих лет работал биржевым брокером и финансовым аналитиком. В 18 лет он стал фанатом вина и с тех пор является страстным коллекционером и страстным винным путешественником. Вдохновленный посещениями таких хозяйств, как Шато Райас, Кош-Дюри, Сольдера и Фрэнка Корнелиссена, Марко более десяти лет назад решил производить собственные вина на своей любимой родине в Кампании, где взял в аренду старый виноградник в Монтемарано (одна из лучших зон для высококачественного Таурази). Друг и наставник Марко, всемирно известный создатель натурального вина Фрэнк Корнелиссен предложил Марко помощь, предоставив свои мощности для винификации. Виноград привозился на Сицилию в грузовике с регулируемой температурой (Марко всегда сопровождал его на мотоцикле), где вино винифицировалось и выдерживалось на винодельне Корнелиссена. Так продолжалось с 2007 по 2016 год, и только в 2018-2019 году Марко открыл в Милане собственный винный погреб площадью всего в 40 м². Сейчас его вина привлекают все больше внимания и ценятся сомелье и винными специалистами. В 2020 году Марко осуществил свою большую мечту и переехал в собственную винодельню в родной деревне Монтесарчио в Кампании. Центральными элементами философии виноделия Тинессы являются снижение и даже отказ от использования серы, низкая урожайность лоз, спонтанное брожение с натуральными дрожжами и отказ от выдержки вин в древесине. Его вина отражают страсть и перфекционизм абсолютно сумасшедшего человека и сегодня являются одними из самых уникальных, редких и захватывающих вин Кампании.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, пикантный, с приятной минеральностью, пикантной горчинкой, бодрящей кислотностью и стойким послевкусием прекрасной продолжительности.

Спокойный, тонкий и элегантный аромат вина наполнен тонами сливы сорта Ренклод, растительными нотками средиземноморских кустарников, цветочными оттенками бузины и боярышника.

Вино составит идеальную пару с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пастой, ризотто, холодными и горячими закусками.

"Derthona" Timorasso — яркое, свежее, хрустящее белое сухое вино из отборного редкого автохтонного винограда сорта Тиморассо, который выращивается только на холмах Тортоны. Урожай собирают с 20-30-летних лоз, высаженных на известковых почвах на южных склонах, на высоте 300-350 метров на уровнем моря. Винификация проходит исключительно в небольших стальных резервуарах. Выдержка в них же на тонком осадке длится 18 месяцев. После розлива в бутылки вино дозревает в бутылках еще 6 месяцев. Такой подход к производству позволяет усилить лучшие характеристики Тиморассо. Винтаж 2020 года завоевал серебряную медаль на "International Wine Challenge, 2024".

Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе. Компания Broglia (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца — Пьетро Бролья. Пьетро — очень энергичный и известный в Италии человек. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также является президентом Consorzio di Tutela del Gavi, он первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави. Пьетро Бролья часто любит говорить, что "вино — это магия земли, работа человека, солнца и ветра. Вино не производится, оно создается". Про вина Пьетро Бролья действительно можно сказать именно так! Они созданы с большой любовью и бережным отношением. На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, и в винодельне Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. В результате одной из таких научных работ были отобраны и сертифицированы три новых клона, которые были высажены в 2008 году на новый виноградник недалеко от винодельни. Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Broglia Tenuta La Meirana присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, пикантный, с приятной минеральностью, пикантной горчинкой, бодрящей кислотностью и стойким послевкусием прекрасной продолжительности.

Спокойный, тонкий и элегантный аромат вина наполнен тонами сливы сорта Ренклод, растительными нотками средиземноморских кустарников, цветочными оттенками бузины и боярышника.

Вино составит идеальную пару с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пастой, ризотто, холодными и горячими закусками.

"Derthona" Timorasso — яркое, свежее, хрустящее белое сухое вино из отборного редкого автохтонного винограда сорта Тиморассо, который выращивается только на холмах Тортоны. Урожай собирают с 20-30-летних лоз, высаженных на известковых почвах на южных склонах, на высоте 300-350 метров на уровнем моря. Винификация проходит исключительно в небольших стальных резервуарах. Выдержка в них же на тонком осадке длится 18 месяцев. После розлива в бутылки вино дозревает в бутылках еще 6 месяцев. Такой подход к производству позволяет усилить лучшие характеристики Тиморассо. Винтаж 2020 года завоевал серебряную медаль на "International Wine Challenge, 2024".

Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе. Компания Broglia (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца — Пьетро Бролья. Пьетро — очень энергичный и известный в Италии человек. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также является президентом Consorzio di Tutela del Gavi, он первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави. Пьетро Бролья часто любит говорить, что "вино — это магия земли, работа человека, солнца и ветра. Вино не производится, оно создается". Про вина Пьетро Бролья действительно можно сказать именно так! Они созданы с большой любовью и бережным отношением. На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, и в винодельне Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. В результате одной из таких научных работ были отобраны и сертифицированы три новых клона, которые были высажены в 2008 году на новый виноградник недалеко от винодельни. Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Broglia Tenuta La Meirana присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.

Вино демонстрирует матовый золотой цвет.

У вина плотный, мощный, но очень питкий и гладкий вкус с идеальным балансом. Во вкусовом аккорде выделяются ноты груши, апельсина, сушеного яблока и оттенки белого перца. Пикантная кислотность украшает элегантное, длительное, минеральное послевкусие.

Соблазнительно ароматный букет вина раскрывается нотами клетценброта (рождественского фруктового хлеба), аранзини (засахаренных апельсиновых корок) и яблочного сидра.

Вино является замечательным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, австрийскими классическими блюдами для полдника (как правило, холодными мясными блюдами, сырами и овощами).

Loimer, Gruner Veltliner mit ACHTUNG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает на виноградниках компании в Нижней Австрии. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 45 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине октября в ящики по 20 кг. На винодельне плоды подвергаются сортировке. Половина урожая винифицируется целыми гроздьями при контролируемой температуре 8 °C в течение 5 дней, другая половина очищается от плодоножек, но не дробится и винифицируется целыми ягодами в течение 8 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и начинается спонтанное брожение, которое протекает в 300- и 1250-литровых деревянных бочках. Выдерживается вино 8 месяцев в больших дубовых бочках на грубом осадке, а затем еще 10 месяцев на тонком осадке в маленьких дубовых бочках. Винтаж 2020 года был бутилирован в мае 2022 года без фильтрации, оклейки и добавления серы. На пике зрелости вино будет находиться с 2022 по 2032 годы.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Вино демонстрирует матовый золотой цвет.

У вина плотный, мощный, но очень питкий и гладкий вкус с идеальным балансом. Во вкусовом аккорде выделяются ноты груши, апельсина, сушеного яблока и оттенки белого перца. Пикантная кислотность украшает элегантное, длительное, минеральное послевкусие.

Соблазнительно ароматный букет вина раскрывается нотами клетценброта (рождественского фруктового хлеба), аранзини (засахаренных апельсиновых корок) и яблочного сидра.

Вино является замечательным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, австрийскими классическими блюдами для полдника (как правило, холодными мясными блюдами, сырами и овощами).

Loimer, Gruner Veltliner mit ACHTUNG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает на виноградниках компании в Нижней Австрии. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 45 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине октября в ящики по 20 кг. На винодельне плоды подвергаются сортировке. Половина урожая винифицируется целыми гроздьями при контролируемой температуре 8 °C в течение 5 дней, другая половина очищается от плодоножек, но не дробится и винифицируется целыми ягодами в течение 8 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и начинается спонтанное брожение, которое протекает в 300- и 1250-литровых деревянных бочках. Выдерживается вино 8 месяцев в больших дубовых бочках на грубом осадке, а затем еще 10 месяцев на тонком осадке в маленьких дубовых бочках. Винтаж 2020 года был бутилирован в мае 2022 года без фильтрации, оклейки и добавления серы. На пике зрелости вино будет находиться с 2022 по 2032 годы.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Обладает глубоким рубиновым цветом с чернильными оттенками.

Покоряет концентрированным, округлым, шелковистым вкусом с фруктово-бальзамическим профилем, ощутимыми танинами и невероятно долгим, очаровательным послевкусием.

Демонстрирует насыщенный, мощный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых черных фруктов, лекарственных трав, бальзамико, цветов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.

"Ognostro" Vino Rosso VdT — очаровательное красное вино, созданое из отброрного винограда сорта Альянико Название вина происходит от слова "o’gnostro", что на диалекте Кампании означает "чернила". Это необычное, мощное и глубокое вино с первого мгновения кажется мрачным и диким, поражая, в первую очередь, своей интенсивностью, но после аэрации оно становится очень доступным, привлекательным и захватывающим. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 30 до 95 лет. СБор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей с использованием натуральных дрожжей в стекловолоконных чанах и бетонных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 2 лет в амфорах.

Марко Тинесса родился в 1975 году и изучал экономику в знаменитом университете Боккони в Милане, а затем в течение многих лет работал биржевым брокером и финансовым аналитиком. В 18 лет он стал фанатом вина и с тех пор является страстным коллекционером и страстным винным путешественником. Вдохновленный посещениями таких хозяйств, как Шато Райас, Кош-Дюри, Сольдера и Фрэнка Корнелиссена, Марко более десяти лет назад решил производить собственные вина на своей любимой родине в Кампании, где взял в аренду старый виноградник в Монтемарано (одна из лучших зон для высококачественного Таурази). Друг и наставник Марко, всемирно известный создатель натурального вина Фрэнк Корнелиссен предложил Марко помощь, предоставив свои мощности для винификации. Виноград привозился на Сицилию в грузовике с регулируемой температурой (Марко всегда сопровождал его на мотоцикле), где вино винифицировалось и выдерживалось на винодельне Корнелиссена. Так продолжалось с 2007 по 2016 год, и только в 2018-2019 году Марко открыл в Милане собственный винный погреб площадью всего в 40 м². Сейчас его вина привлекают все больше внимания и ценятся сомелье и винными специалистами. В 2020 году Марко осуществил свою большую мечту и переехал в собственную винодельню в родной деревне Монтесарчио в Кампании. Центральными элементами философии виноделия Тинессы являются снижение и даже отказ от использования серы, низкая урожайность лоз, спонтанное брожение с натуральными дрожжами и отказ от выдержки вин в древесине. Его вина отражают страсть и перфекционизм абсолютно сумасшедшего человека и сегодня являются одними из самых уникальных, редких и захватывающих вин Кампании.

Обладает глубоким рубиновым цветом с чернильными оттенками.

Покоряет концентрированным, округлым, шелковистым вкусом с фруктово-бальзамическим профилем, ощутимыми танинами и невероятно долгим, очаровательным послевкусием.

Демонстрирует насыщенный, мощный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых черных фруктов, лекарственных трав, бальзамико, цветов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.

"Ognostro" Vino Rosso VdT — очаровательное красное вино, созданое из отброрного винограда сорта Альянико Название вина происходит от слова "o’gnostro", что на диалекте Кампании означает "чернила". Это необычное, мощное и глубокое вино с первого мгновения кажется мрачным и диким, поражая, в первую очередь, своей интенсивностью, но после аэрации оно становится очень доступным, привлекательным и захватывающим. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 30 до 95 лет. СБор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей с использованием натуральных дрожжей в стекловолоконных чанах и бетонных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 2 лет в амфорах.

Марко Тинесса родился в 1975 году и изучал экономику в знаменитом университете Боккони в Милане, а затем в течение многих лет работал биржевым брокером и финансовым аналитиком. В 18 лет он стал фанатом вина и с тех пор является страстным коллекционером и страстным винным путешественником. Вдохновленный посещениями таких хозяйств, как Шато Райас, Кош-Дюри, Сольдера и Фрэнка Корнелиссена, Марко более десяти лет назад решил производить собственные вина на своей любимой родине в Кампании, где взял в аренду старый виноградник в Монтемарано (одна из лучших зон для высококачественного Таурази). Друг и наставник Марко, всемирно известный создатель натурального вина Фрэнк Корнелиссен предложил Марко помощь, предоставив свои мощности для винификации. Виноград привозился на Сицилию в грузовике с регулируемой температурой (Марко всегда сопровождал его на мотоцикле), где вино винифицировалось и выдерживалось на винодельне Корнелиссена. Так продолжалось с 2007 по 2016 год, и только в 2018-2019 году Марко открыл в Милане собственный винный погреб площадью всего в 40 м². Сейчас его вина привлекают все больше внимания и ценятся сомелье и винными специалистами. В 2020 году Марко осуществил свою большую мечту и переехал в собственную винодельню в родной деревне Монтесарчио в Кампании. Центральными элементами философии виноделия Тинессы являются снижение и даже отказ от использования серы, низкая урожайность лоз, спонтанное брожение с натуральными дрожжами и отказ от выдержки вин в древесине. Его вина отражают страсть и перфекционизм абсолютно сумасшедшего человека и сегодня являются одними из самых уникальных, редких и захватывающих вин Кампании.

Вино демонстрирует светлый лимонно-зеленоватый цвет с серебряными отблесками.

У вина сложный, сочный, элегантный вкус с нотками спелых яблок, тонкой структурой и изящной минеральностью, живой кислотностью и стойким, отчетливо солоноватым послевкусием.

Притягательный аромат вина соткан оттенками свежей цедры апельсина, желтого яблока, нежной папайи и манго, дополненными тончайшими нюансами табака.

Вино хорошо сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбой и пикантными закусками.

Gruner Veltliner "Ried Lindberg" 1OTW Reserve — сложное и многогранное белое полусухое вино из отборного винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 70 лет. Виноградник "Ried Lindberg" расположен на террасе с южной экспозицией и смешанными почвами с преобладанием лёсса в верхнем слое и первичной породой в нижнем. Урожай был собран в октябре по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергли 3-часовой мацерации, после чего сусло отстаивалось в течение 36 часов. Алкогольное брожение заняло около 9 недель и протекало в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 18-20 °С. Вино выдерживалось на тонком осадке до конца мая следующего года и было разлито по бутылкам в конце июня. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало спасением особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Вино демонстрирует светлый лимонно-зеленоватый цвет с серебряными отблесками.

У вина сложный, сочный, элегантный вкус с нотками спелых яблок, тонкой структурой и изящной минеральностью, живой кислотностью и стойким, отчетливо солоноватым послевкусием.

Притягательный аромат вина соткан оттенками свежей цедры апельсина, желтого яблока, нежной папайи и манго, дополненными тончайшими нюансами табака.

Вино хорошо сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбой и пикантными закусками.

Gruner Veltliner "Ried Lindberg" 1OTW Reserve — сложное и многогранное белое полусухое вино из отборного винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 70 лет. Виноградник "Ried Lindberg" расположен на террасе с южной экспозицией и смешанными почвами с преобладанием лёсса в верхнем слое и первичной породой в нижнем. Урожай был собран в октябре по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергли 3-часовой мацерации, после чего сусло отстаивалось в течение 36 часов. Алкогольное брожение заняло около 9 недель и протекало в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 18-20 °С. Вино выдерживалось на тонком осадке до конца мая следующего года и было разлито по бутылкам в конце июня. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало спасением особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

У вина глубокий, ярко-красный цвет.

Вино покоряет свежим, элегантным, выразительным вкусом с крепкими танинами и живой кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красной смородины, вишни, ежевики, апельсиновой цедры, подчёркнутые тонами минеральной соли и дыма. Ноты спелых фруктов вновь набирают силу в долгом, пряном послевкусии.

В аромате вина отчетливо улавливаются минеральные акценты, тона дыма и вишни, цветочные ноты и нюансы черного перца, которые развиваются на фоне оттенков подлеска.

Вино гармонично сочетается с жареным и тушеным мясом, шашлыком, грибами и сырами.

"Damaschito" Aglianico del Vulture Superiore DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из органически выращенного винограда сорта Альянико. Виноградники расположены на высоте 580 метров над уровнем моря в муниципалитете Масчито. Плотность посадки составляет 8000 лоз на гектар. Возраст виноградных лоз варьируется от 60 до 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики, первая сортировка проводится сразу на винограднике. В течение нескольких часов после сбора виноград транспортируется на винодельню, где проводится повторная сортировка плодов с помощью системы линейного удаления частиц. Такой процесс позволяет получить ягоды, достигшие идеальной фенольной зрелости, сохранив их целостность. Далее плоды деликатно отделяются от стеблей и мягко прессуются. Ферментация протекает в 5500-литровой бочке из славонского дуба при температуре, не превышающей 28 °С. Мацерация длится до 60 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение следующих 12-18 месяцев. После бутилирования вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 20 лет. Ежегодный объем производства составляет около 6000 бутылок "Damaschito" Aglianico del Vulture Superiore DOCG.

Компания Grifalco была основана в 2004 году семейством Пиччин (Piccin), Сесилией и Фабрицио. Имея за своими плечами 20-летний винодельческий опыт, который был приобретен в Тоскане, Сесилия и Фабрицио вместе со своими сыновьями, Лоренцо и Андреа, решают переехать в Базиликату и посвятить свою деятельность производству вин из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Площадь виноградников, возрастом от 10 до 80 лет, составляет 16 гектаров. Виноградники имеют органическую сертификацию, они расположены в муниципалитетах Масчито, Форенза, Джинестра и Веноза, где также находится погреб. Управление компанией сегодня находится в руках Лоренцо и Андреа. Лоренцо, который изучал виноградарство и энологию в Альбе, полностью контролирует производство. Андреа занимается рекламой и имиджем компании, связями с прессой и поддержкой зарубежных импортеров. В настоящее время компания специализируется на выпуске 5 вин — "Gricos", "Grifalco", "Damaschito", "Daginestra" и "Fra", которые уже успели заслужить любовь и признание, что неоднократно подтверждалось высокими оценками известных винных критиков.

У вина глубокий, ярко-красный цвет.

Вино покоряет свежим, элегантным, выразительным вкусом с крепкими танинами и живой кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красной смородины, вишни, ежевики, апельсиновой цедры, подчёркнутые тонами минеральной соли и дыма. Ноты спелых фруктов вновь набирают силу в долгом, пряном послевкусии.

В аромате вина отчетливо улавливаются минеральные акценты, тона дыма и вишни, цветочные ноты и нюансы черного перца, которые развиваются на фоне оттенков подлеска.

Вино гармонично сочетается с жареным и тушеным мясом, шашлыком, грибами и сырами.

"Damaschito" Aglianico del Vulture Superiore DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из органически выращенного винограда сорта Альянико. Виноградники расположены на высоте 580 метров над уровнем моря в муниципалитете Масчито. Плотность посадки составляет 8000 лоз на гектар. Возраст виноградных лоз варьируется от 60 до 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики, первая сортировка проводится сразу на винограднике. В течение нескольких часов после сбора виноград транспортируется на винодельню, где проводится повторная сортировка плодов с помощью системы линейного удаления частиц. Такой процесс позволяет получить ягоды, достигшие идеальной фенольной зрелости, сохранив их целостность. Далее плоды деликатно отделяются от стеблей и мягко прессуются. Ферментация протекает в 5500-литровой бочке из славонского дуба при температуре, не превышающей 28 °С. Мацерация длится до 60 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение следующих 12-18 месяцев. После бутилирования вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 20 лет. Ежегодный объем производства составляет около 6000 бутылок "Damaschito" Aglianico del Vulture Superiore DOCG.

Компания Grifalco была основана в 2004 году семейством Пиччин (Piccin), Сесилией и Фабрицио. Имея за своими плечами 20-летний винодельческий опыт, который был приобретен в Тоскане, Сесилия и Фабрицио вместе со своими сыновьями, Лоренцо и Андреа, решают переехать в Базиликату и посвятить свою деятельность производству вин из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Площадь виноградников, возрастом от 10 до 80 лет, составляет 16 гектаров. Виноградники имеют органическую сертификацию, они расположены в муниципалитетах Масчито, Форенза, Джинестра и Веноза, где также находится погреб. Управление компанией сегодня находится в руках Лоренцо и Андреа. Лоренцо, который изучал виноградарство и энологию в Альбе, полностью контролирует производство. Андреа занимается рекламой и имиджем компании, связями с прессой и поддержкой зарубежных импортеров. В настоящее время компания специализируется на выпуске 5 вин — "Gricos", "Grifalco", "Damaschito", "Daginestra" и "Fra", которые уже успели заслужить любовь и признание, что неоднократно подтверждалось высокими оценками известных винных критиков.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, освежающий, с хлебными нотками, пряно-перечными оттенками, фруктовыми нюансами, миндальной горчинкой и длительным, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен оттенками белого перца, фруктов, луговых трав и липового цвета.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, пастой, мясом птицы, запеченной рыбой.

"Vino Loigi" Veltlinske zelene — органическое белое сухое вино из винограда сорта Вельтлинске зелене, аналог которого известен как австрийский автохтон Грюнер Вельтлинер. Виноград выращивается на винограднике "Скалки" в кадастре Гавраники, районе Птачи, недалеко от национального парка Подийи. Лозы высажены преимущественно на пологом юго-восточном склоне, на высоте 276-310 метров над уровнем моря, на гранитно-гнейсовых почвах. На винограднике применяются биодинамические методы. Урожай всегда собирается вручную в небольшие ящики, быстро и бережно транспортируется на винодельню. Винификация включает однодневную мацерацию и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами в старых дубовых бочках. По завершении брожения вино выдерживается 12 месяцев на тонком осадке в дубовых бочках и разливается по бутылкам без очистки и фильтрации. Сера либо добавляется в минимальном количестве (до 20 мг/л), либо не используется вообще. 

Владимир Лоиджа основал винодельню Vino Loigi в 2014 году в самом сердце исторического города Зноймо, в доме на Вацлавской площади, в котором ранее находилась пекарня. Свое название винодельня получила в честь своего основателя, самобытного молодого винодела. Лоиджи — это прозвище, которым друзья называют Владимира. Лоиджи увлекся виноделием еще будучи маленьким мальчиком. Он всюду ходил за своим дедом, который и познакомил мальчика с магией виноделия. Они делали вина вместе до 2000 года, затем Лоиджи понадобилось 8 лет, чтобы переосмыслить дедов подход, и в 2008 году он начал делать вина по-своему, с минимальным вмешательством в естественные процессы. В 2010 году он купил первый гектар собственного виноградника, а вскоре после этого и 500-литровый сосуд квеври, обмазанный пчелиным воском, обожженный, неглазурованный. А потом закопал амфору в землю в саду.Основой для всех вин Вино Лоиджи является виноград высочайшего качества с лучших виноградников Зноймо. Подавляющее большинство винограда для создания вина поступает с собственных виноградников компании. В исключительных случаях он с осторожностью покупает виноград у проверенных поставщиков, в основном красных сортов. В настоящее время Владимир владеет тремя виноградниками, засаженными в основном в 1987 и 1997 годах. Виноградники обрабатываются в биодинамическом режиме и сертифицированы как органические. Своими руками Лоиджи производит по тысячи бутылок вина в год, так что в каждую бутылку он вкладывает больший кусочек своего доброго и щедрого винодельческого сердца.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, освежающий, с хлебными нотками, пряно-перечными оттенками, фруктовыми нюансами, миндальной горчинкой и длительным, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен оттенками белого перца, фруктов, луговых трав и липового цвета.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, пастой, мясом птицы, запеченной рыбой.

"Vino Loigi" Veltlinske zelene — органическое белое сухое вино из винограда сорта Вельтлинске зелене, аналог которого известен как австрийский автохтон Грюнер Вельтлинер. Виноград выращивается на винограднике "Скалки" в кадастре Гавраники, районе Птачи, недалеко от национального парка Подийи. Лозы высажены преимущественно на пологом юго-восточном склоне, на высоте 276-310 метров над уровнем моря, на гранитно-гнейсовых почвах. На винограднике применяются биодинамические методы. Урожай всегда собирается вручную в небольшие ящики, быстро и бережно транспортируется на винодельню. Винификация включает однодневную мацерацию и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами в старых дубовых бочках. По завершении брожения вино выдерживается 12 месяцев на тонком осадке в дубовых бочках и разливается по бутылкам без очистки и фильтрации. Сера либо добавляется в минимальном количестве (до 20 мг/л), либо не используется вообще. 

Владимир Лоиджа основал винодельню Vino Loigi в 2014 году в самом сердце исторического города Зноймо, в доме на Вацлавской площади, в котором ранее находилась пекарня. Свое название винодельня получила в честь своего основателя, самобытного молодого винодела. Лоиджи — это прозвище, которым друзья называют Владимира. Лоиджи увлекся виноделием еще будучи маленьким мальчиком. Он всюду ходил за своим дедом, который и познакомил мальчика с магией виноделия. Они делали вина вместе до 2000 года, затем Лоиджи понадобилось 8 лет, чтобы переосмыслить дедов подход, и в 2008 году он начал делать вина по-своему, с минимальным вмешательством в естественные процессы. В 2010 году он купил первый гектар собственного виноградника, а вскоре после этого и 500-литровый сосуд квеври, обмазанный пчелиным воском, обожженный, неглазурованный. А потом закопал амфору в землю в саду.Основой для всех вин Вино Лоиджи является виноград высочайшего качества с лучших виноградников Зноймо. Подавляющее большинство винограда для создания вина поступает с собственных виноградников компании. В исключительных случаях он с осторожностью покупает виноград у проверенных поставщиков, в основном красных сортов. В настоящее время Владимир владеет тремя виноградниками, засаженными в основном в 1987 и 1997 годах. Виноградники обрабатываются в биодинамическом режиме и сертифицированы как органические. Своими руками Лоиджи производит по тысячи бутылок вина в год, так что в каждую бутылку он вкладывает больший кусочек своего доброго и щедрого винодельческого сердца.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием с травяными нюансами.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, абрикоса, дыни, банана и ананаса.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Gruner Veltliner "Alte Reben" — белое сухое вино, демонстрирующее элегантный, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Альте Ребен" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 3-7 лет.

"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием с травяными нюансами.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, абрикоса, дыни, банана и ананаса.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Gruner Veltliner "Alte Reben" — белое сухое вино, демонстрирующее элегантный, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Альте Ребен" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 3-7 лет.

"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, шелковистый, элегантный, округлый, но при этом полный, мощный, богатый, с яркими фруктовыми, пряными перечными и солоноватыми минеральными тонами, кремовой текстурой, пикантной кислотностью и долгим, насыщенным послевкусием с приятной горчинкой.

Манящий аромат вина покоряет своей чистотой и насыщенностью, нотками сочных тропических фруктов (ананас, манго), яблочных и персиковых косточек, сушеного кунжута, виноградных листьев и пыльными минеральными акцентами. Соблазнительные сливочные нюансы гармонично сочетаются с оттенками спелой груши, добавляя букету особый шарм.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мягкими сырами, морепродуктами, рыбой и блюдами из мяса птицы.

Proidl, Gruner Veltliner "Ried Pellingen" 1OTW Reserve, Kremstal DAC — яркое и элегантное белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на винограднике "Ried Pellingen" в Кремштале, небольшом, но очень престижном винодельческом районе в самом сердце Нижней Австрии. Виноградник площадью 7,7 га расположен на высоте 200-250 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и юго-восточную экспозиции. Здесь преобладает континентальный климат с теплым летом, холодной зимой и заметными колебаниями дневных и ночных температур, что позволяет винограду развивать богатый аромат, сохраняя при этом хрустящую кислотность. Почвы состоят из парагнейса, богатого железом, с вкраплениями слюдяного сланца на высоких террасах, а у подножия склона — частично с песчаным лессом. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 70 лет. Урожай собирается исключительно вручную в несколько этапов во второй половине октября. Часть винограда измельчают и подвергают 10-12-часовой мацерации. Медленное брожение осуществляется частично в больших деревянных бочках и частично в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей для придания вину богатого и многогранного аромата. Вино выдерживается на осадке в деревянной бочке до розлива в бутылки в конце августа. Перед реализацией вино должно быть представлено дегустационным комиссиям для оценки качества, стиля и типичности.

Proidl — небольшая семейная винодельня в Кремштале, основанная в 1738 году, хотя истоки винодельческих традиций семьи Пройдл зародились еще в 1650 году. Однако, своего пика развития компания достигла в 1990-х годах под руководством импульсивного и изобретательного Франца Пройдла и его жены Андреа. "Франц Пройдл, человек особенный. Пройдл никогда не интересовался мейнстримом, но экстравагантность и исследования потенциала всегда занимали ключевое место в его видении. Его вина сложные, иногда шокирующие, но всегда в своем собственном стиле и неизменно на высоком уровне", — так говорится в Gault&Millau Austria, 2013 год. Вот уже несколько лет, как сын Франца, Патрик, выпускник школы виноградарства в Кремсе и представитель 10-го поколения семьи Пройдл, принимает активное участие в работе винодельни. Его страсть к виноделию и склонность к экспериментам, вероятно, унаследованы от отца. Компании принадлежат 25 га виноградников, основные культивируемые сорта — Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Самые лучшие участки расположены в Эренфельсе, прямо под руинами замка Зенфтенберг, другие не менее престижные виноградники — Pfeningberg, Hochacker и Pellingen."Много работать на винограднике, как можно меньше вмешиваться в естественные процессы на винодельне, уделять как можно больше времени каждому этапу производства, создавать не массовые продукты, а высококачественные вина, о судьбе которых не нужно беспокоиться", — так описывает свои основные методы работы Франц Пройдл.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, шелковистый, элегантный, округлый, но при этом полный, мощный, богатый, с яркими фруктовыми, пряными перечными и солоноватыми минеральными тонами, кремовой текстурой, пикантной кислотностью и долгим, насыщенным послевкусием с приятной горчинкой.

Манящий аромат вина покоряет своей чистотой и насыщенностью, нотками сочных тропических фруктов (ананас, манго), яблочных и персиковых косточек, сушеного кунжута, виноградных листьев и пыльными минеральными акцентами. Соблазнительные сливочные нюансы гармонично сочетаются с оттенками спелой груши, добавляя букету особый шарм.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мягкими сырами, морепродуктами, рыбой и блюдами из мяса птицы.

Proidl, Gruner Veltliner "Ried Pellingen" 1OTW Reserve, Kremstal DAC — яркое и элегантное белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на винограднике "Ried Pellingen" в Кремштале, небольшом, но очень престижном винодельческом районе в самом сердце Нижней Австрии. Виноградник площадью 7,7 га расположен на высоте 200-250 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и юго-восточную экспозиции. Здесь преобладает континентальный климат с теплым летом, холодной зимой и заметными колебаниями дневных и ночных температур, что позволяет винограду развивать богатый аромат, сохраняя при этом хрустящую кислотность. Почвы состоят из парагнейса, богатого железом, с вкраплениями слюдяного сланца на высоких террасах, а у подножия склона — частично с песчаным лессом. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 70 лет. Урожай собирается исключительно вручную в несколько этапов во второй половине октября. Часть винограда измельчают и подвергают 10-12-часовой мацерации. Медленное брожение осуществляется частично в больших деревянных бочках и частично в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей для придания вину богатого и многогранного аромата. Вино выдерживается на осадке в деревянной бочке до розлива в бутылки в конце августа. Перед реализацией вино должно быть представлено дегустационным комиссиям для оценки качества, стиля и типичности.

Proidl — небольшая семейная винодельня в Кремштале, основанная в 1738 году, хотя истоки винодельческих традиций семьи Пройдл зародились еще в 1650 году. Однако, своего пика развития компания достигла в 1990-х годах под руководством импульсивного и изобретательного Франца Пройдла и его жены Андреа. "Франц Пройдл, человек особенный. Пройдл никогда не интересовался мейнстримом, но экстравагантность и исследования потенциала всегда занимали ключевое место в его видении. Его вина сложные, иногда шокирующие, но всегда в своем собственном стиле и неизменно на высоком уровне", — так говорится в Gault&Millau Austria, 2013 год. Вот уже несколько лет, как сын Франца, Патрик, выпускник школы виноградарства в Кремсе и представитель 10-го поколения семьи Пройдл, принимает активное участие в работе винодельни. Его страсть к виноделию и склонность к экспериментам, вероятно, унаследованы от отца. Компании принадлежат 25 га виноградников, основные культивируемые сорта — Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Самые лучшие участки расположены в Эренфельсе, прямо под руинами замка Зенфтенберг, другие не менее престижные виноградники — Pfeningberg, Hochacker и Pellingen."Много работать на винограднике, как можно меньше вмешиваться в естественные процессы на винодельне, уделять как можно больше времени каждому этапу производства, создавать не массовые продукты, а высококачественные вина, о судьбе которых не нужно беспокоиться", — так описывает свои основные методы работы Франц Пройдл.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается насыщенным, очень элегантным, богатым, но идеально сбалансированным, а также нежным и живым вкусом с напряженной кислотностью и тонизирующим, соленым послевкусием.

У вина удивительно легкий аромат с очень хорошей концентрацией и широким спектром травяных оттенков, которые делают его таким же захватывающим, как и освежающим. Букет также пронизан минеральными штрихами и тонкими пряными нюансами, которые отлично гармонируют с фруктовыми нотами.

Вино очень универсально и идеально сочетается с широким спектром блюд, а также превосходно в качестве аперитива.

Weinberghof Fritsch, "Ried Schlossberg" 1 OTW Gruner Veltliner — универсальное, потрясающе гастрономичное вино с выдающимся потенциалом хранения, до 30 лет. Грюнер Вельтлинер для этого вина выращивается на винограднике "Schlossberg", который раскинулся на высоте 220 метров над уровнем моря вокруг бывшего замка Винкельберг на плато за краем Ваграма. Виноградник имеет южную экспозицию. Под мощным плодородным лёссовым слоем здесь залегает дунайский террасированный гравий, а под ним глинисто-алевритовые морские отложения и скопления песка. Средний возраст виноградных лоз достигает 39 лет. Собранный вручную урожай очищается от гребней. Спонтанная ферментация сменятся малолактической. Выдерживается вино в течение 2 месяцев в больших старых бочках объемом 2000 л.

Weinberghof Fritsch — винодельня на реке Ваграм, которая специализируется на производстве органических вин, сочетая проверенные временем традиционные методы виноделия с ярко выраженной заботой об окружающей среде. Винодельне принадлежат 25 гектаров виноградников, возделываемых исключительно биодинамическими методами. Карл Фрич, владелец винодельни, производит небольшой ассортимент отличных вин, типичных для данного региона. Имя Карла Фрича уже давно стало синонимом высокого качества в Ваграме. Его главным приоритетом является устойчивая работа на благо будущих поколений. По этой причине винодельня работает исключительно в соответствии с принципами биодинамики и является членом ассоциации "respekt BIODYN", выступающей за здоровый баланс между почвой, растениями, животными и людьми. В то же время винодельня входит в Ассоциацию австрийских традиционных виноделен. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается насыщенным, очень элегантным, богатым, но идеально сбалансированным, а также нежным и живым вкусом с напряженной кислотностью и тонизирующим, соленым послевкусием.

У вина удивительно легкий аромат с очень хорошей концентрацией и широким спектром травяных оттенков, которые делают его таким же захватывающим, как и освежающим. Букет также пронизан минеральными штрихами и тонкими пряными нюансами, которые отлично гармонируют с фруктовыми нотами.

Вино очень универсально и идеально сочетается с широким спектром блюд, а также превосходно в качестве аперитива.

Weinberghof Fritsch, "Ried Schlossberg" 1 OTW Gruner Veltliner — универсальное, потрясающе гастрономичное вино с выдающимся потенциалом хранения, до 30 лет. Грюнер Вельтлинер для этого вина выращивается на винограднике "Schlossberg", который раскинулся на высоте 220 метров над уровнем моря вокруг бывшего замка Винкельберг на плато за краем Ваграма. Виноградник имеет южную экспозицию. Под мощным плодородным лёссовым слоем здесь залегает дунайский террасированный гравий, а под ним глинисто-алевритовые морские отложения и скопления песка. Средний возраст виноградных лоз достигает 39 лет. Собранный вручную урожай очищается от гребней. Спонтанная ферментация сменятся малолактической. Выдерживается вино в течение 2 месяцев в больших старых бочках объемом 2000 л.

Weinberghof Fritsch — винодельня на реке Ваграм, которая специализируется на производстве органических вин, сочетая проверенные временем традиционные методы виноделия с ярко выраженной заботой об окружающей среде. Винодельне принадлежат 25 гектаров виноградников, возделываемых исключительно биодинамическими методами. Карл Фрич, владелец винодельни, производит небольшой ассортимент отличных вин, типичных для данного региона. Имя Карла Фрича уже давно стало синонимом высокого качества в Ваграме. Его главным приоритетом является устойчивая работа на благо будущих поколений. По этой причине винодельня работает исключительно в соответствии с принципами биодинамики и является членом ассоциации "respekt BIODYN", выступающей за здоровый баланс между почвой, растениями, животными и людьми. В то же время винодельня входит в Ассоциацию австрийских традиционных виноделен.