Немецкое, Словенское и Ново Зеландское Вино, Страница 118

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, полным, элегантным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и приятным, долгим послевкусием с нюансами белых цветов, бузины и меда.

Интенсивный аромат вина соткан из нот зеленого яблока, цитрусовых фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морской рыбой, морепродуктами и легкими блюдами летней кухни.

Белое полусухое вино Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Trocken изготавливается из винограда сорта Рислинг, собранного в степени оптимальной спелости на одном из лучших виноградников Пфальца — Herrgottsacker. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации. Ферментация с последующей выдержкой проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, полным, элегантным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и приятным, долгим послевкусием с нюансами белых цветов, бузины и меда.

Интенсивный аромат вина соткан из нот зеленого яблока, цитрусовых фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морской рыбой, морепродуктами и легкими блюдами летней кухни.

Белое полусухое вино Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Trocken изготавливается из винограда сорта Рислинг, собранного в степени оптимальной спелости на одном из лучших виноградников Пфальца — Herrgottsacker. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации. Ферментация с последующей выдержкой проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот нектарина, розового грейпфрута и трав.

Идеальным дополнением к вину будет рыба, блюда азиатской кухни, сашими, сущи, морепродукты.

Sileni Estates, Estate Selection "Straits" Sauvignon Blanc представляет главный винодельческий регион в Новой Зеландии — Мальборо. Из традиционного для этой местности сорта Совиньон Блан рождаются яркие вина с приятной фруктовой кислинкой и пряными травяными ароматами. Ягоды дестеблируют и подвергают мягкому прессованию, полученное сусло ферментируется при низких температурах в стальных резервуарах. После этого вино некоторое время выдерживается на осадке для приобретения необходимой текстуры и комплексного вкуса.Белое вино Силени Эстейтс, Гранд Резерв "Стрейтс" Совиньон Блан обладает интенсивным ароматом с нотками тропических фруктов и свежих трав и ярким, хорошо сбалансированным вкусом. Его качество было много раз подтверждено наградами международных конкурсов. Среди них: Золотые медали конкурсов "Los Angeles International Wine Competition, 2017" и "Mondus Vini, Germany, 2016".Компанию Sileni Estates основал ученый-фармацевт Грэм Эвери. Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину, и в 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо, сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Хокс Бэй. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот нектарина, розового грейпфрута и трав.

Идеальным дополнением к вину будет рыба, блюда азиатской кухни, сашими, сущи, морепродукты.

Sileni Estates, Estate Selection "Straits" Sauvignon Blanc представляет главный винодельческий регион в Новой Зеландии — Мальборо. Из традиционного для этой местности сорта Совиньон Блан рождаются яркие вина с приятной фруктовой кислинкой и пряными травяными ароматами. Ягоды дестеблируют и подвергают мягкому прессованию, полученное сусло ферментируется при низких температурах в стальных резервуарах. После этого вино некоторое время выдерживается на осадке для приобретения необходимой текстуры и комплексного вкуса.Белое вино Силени Эстейтс, Гранд Резерв "Стрейтс" Совиньон Блан обладает интенсивным ароматом с нотками тропических фруктов и свежих трав и ярким, хорошо сбалансированным вкусом. Его качество было много раз подтверждено наградами международных конкурсов. Среди них: Золотые медали конкурсов "Los Angeles International Wine Competition, 2017" и "Mondus Vini, Germany, 2016".Компанию Sileni Estates основал ученый-фармацевт Грэм Эвери. Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину, и в 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо, сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Хокс Бэй. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вино имеет светло-соломенный цвет с золотисто-изумрудными искрами.

Вино интригует чистым, ярким, свежим, пикантным, изысканным, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, украшенными цветочными и растительными нюансами, энергичной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с сочной кислинкой.

Очень красивый, извилистый, освежающий, приятный букет вина украшают нюансы тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с козьими сырами, морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из нежного мяса птицы.

"Pa Road" Marlborough Sauvignon Blanc — необычайно яркое и насыщенное вино, произведенное из винограда, выращенного в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. Совиньон Блан для создания вина собирают с двух виноградников — MacDonald Home (район Вайрау Бар) и низкоурожайного виноградника Redwood Hills (долина Аватере). Сбор урожая осуществляется машинным способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Еще до того, как появиться на прилавках, "Pa Road" Marlborough Sauvignon Blanc было награждено золотой медалью на "Новозеландском международном винном шоу" и серебряной медалью на "Air New Zealand Wine Awards". Совсем недавно Совиньон Блан получил серебряную медаль на известном международном конкурсе "Wine 2017".

История семейной винодельни te Pa Family Vineyards восходит к 1350-м годам. Именно тогда в устье реки Вайрау было основано поселение людей, являющееся потомками Хейсли Макдональда — нынешнего владельца хозяйства. Потомки Хейсли жили на этих землях веками, но лишь в 20-м веке начали обрабатывать землю (выращивать картофель) и разводить скот. Хейсли долго путешествовал по США, знакомился с миром и открывал для себя новые интересные возможности. После возвращения в родные пенаты он, по просьбе своего отца, должен был продолжить заниматься семейным фермерским бизнесом. Но Хейсли решает заниматься виноделием и в 2003 году высаживает на своих землях первые виноградные лозы. В 2011 году появляется бренд "te Pa", который сразу же получает признание винных критиков. Виноградники, занимающие площадь около 400 га, расположены в уникальном микроклимате региона Мальборо, между могучей рекой Вайрау и лазурными водами пролива Кука. Такое расположение обеспечивает непрерывный поток воздуха в течение всего вегетационного периода, что значительно снижает риск появления заболеваний и компенсирует всплески жары в середине лета. Почвы под виноградниками варьируются от богатых плодородных суглинков до песчаных и илистых. Благодаря уникальности микроклимата производимые из местного винограда вина обладают мягкой кислотностью, пикантным ароматом и зрелыми вкусовыми характеристиками. Среди широкого спектра вин компании всегда можно найти напиток по душе и по стоимости.

Вино имеет светло-соломенный цвет с золотисто-изумрудными искрами.

Вино интригует чистым, ярким, свежим, пикантным, изысканным, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, украшенными цветочными и растительными нюансами, энергичной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с сочной кислинкой.

Очень красивый, извилистый, освежающий, приятный букет вина украшают нюансы тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с козьими сырами, морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из нежного мяса птицы.

"Pa Road" Marlborough Sauvignon Blanc — необычайно яркое и насыщенное вино, произведенное из винограда, выращенного в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. Совиньон Блан для создания вина собирают с двух виноградников — MacDonald Home (район Вайрау Бар) и низкоурожайного виноградника Redwood Hills (долина Аватере). Сбор урожая осуществляется машинным способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Еще до того, как появиться на прилавках, "Pa Road" Marlborough Sauvignon Blanc было награждено золотой медалью на "Новозеландском международном винном шоу" и серебряной медалью на "Air New Zealand Wine Awards". Совсем недавно Совиньон Блан получил серебряную медаль на известном международном конкурсе "Wine 2017".

История семейной винодельни te Pa Family Vineyards восходит к 1350-м годам. Именно тогда в устье реки Вайрау было основано поселение людей, являющееся потомками Хейсли Макдональда — нынешнего владельца хозяйства. Потомки Хейсли жили на этих землях веками, но лишь в 20-м веке начали обрабатывать землю (выращивать картофель) и разводить скот. Хейсли долго путешествовал по США, знакомился с миром и открывал для себя новые интересные возможности. После возвращения в родные пенаты он, по просьбе своего отца, должен был продолжить заниматься семейным фермерским бизнесом. Но Хейсли решает заниматься виноделием и в 2003 году высаживает на своих землях первые виноградные лозы. В 2011 году появляется бренд "te Pa", который сразу же получает признание винных критиков. Виноградники, занимающие площадь около 400 га, расположены в уникальном микроклимате региона Мальборо, между могучей рекой Вайрау и лазурными водами пролива Кука. Такое расположение обеспечивает непрерывный поток воздуха в течение всего вегетационного периода, что значительно снижает риск появления заболеваний и компенсирует всплески жары в середине лета. Почвы под виноградниками варьируются от богатых плодородных суглинков до песчаных и илистых. Благодаря уникальности микроклимата производимые из местного винограда вина обладают мягкой кислотностью, пикантным ароматом и зрелыми вкусовыми характеристиками. Среди широкого спектра вин компании всегда можно найти напиток по душе и по стоимости.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, яблока, лимона, жимолости и трав.

Вино великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно гармонирует с морепродуктами, блюдами из птицы, салатами, мягкими сырами и пряными блюдами азиатской кухни.

Белое сухое Estate Vineyards Sauvignon Blanc — это легкое освежающее вино, не выдержанное в дубе. Урожай собирают в середине марта с нескольких виноградников, в том числе и с уникального Woodthorpe (Вудсорп), площадью 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат и почвы с хорошим дренажем обеспечивают благоприятнейшие условия для выращивания винограда сорта Совиньон Блан. Тщательно отобранные ягоды охлаждают и проводят мягкое прессование. Ферментация осуществляется при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. Затем следует непродолжительная выдержка вина в нейтральных емкостях.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, яблока, лимона, жимолости и трав.

Вино великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно гармонирует с морепродуктами, блюдами из птицы, салатами, мягкими сырами и пряными блюдами азиатской кухни.

Белое сухое Estate Vineyards Sauvignon Blanc — это легкое освежающее вино, не выдержанное в дубе. Урожай собирают в середине марта с нескольких виноградников, в том числе и с уникального Woodthorpe (Вудсорп), площадью 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат и почвы с хорошим дренажем обеспечивают благоприятнейшие условия для выращивания винограда сорта Совиньон Блан. Тщательно отобранные ягоды охлаждают и проводят мягкое прессование. Ферментация осуществляется при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. Затем следует непродолжительная выдержка вина в нейтральных емкостях.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино светлого соломенно-зеленоватого цвета.

Вино привлекает богатым, освежающим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот дыни, тропических фруктов, фенхеля и трав.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами с ароматами свежести, например, с блюдами вьетнамской кухни с мятой и лаймом.

Waipara Hills, Sauvignon Blanc — щедрое, стильное, богатое и прекрасно текстурированное белое вино. Вино производится из Совиньон Блан, выращенного в долинах Вайрау и Аватере в регионе Мальборо. Виноград был собран механизированным способом и тщательно отсортирован. Ягоды прошли ферментацию с добавлением винных дрожжей в течение 3-х недель в стальных чанах при низкой температуре. Затем вино оставалось на осадке около 4-х месяцев, после чего было отфильтровано и бутилировано.

Вино светлого соломенно-зеленоватого цвета.

Вино привлекает богатым, освежающим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот дыни, тропических фруктов, фенхеля и трав.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами с ароматами свежести, например, с блюдами вьетнамской кухни с мятой и лаймом.

Waipara Hills, Sauvignon Blanc — щедрое, стильное, богатое и прекрасно текстурированное белое вино. Вино производится из Совиньон Блан, выращенного в долинах Вайрау и Аватере в регионе Мальборо. Виноград был собран механизированным способом и тщательно отсортирован. Ягоды прошли ферментацию с добавлением винных дрожжей в течение 3-х недель в стальных чанах при низкой температуре. Затем вино оставалось на осадке около 4-х месяцев, после чего было отфильтровано и бутилировано.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует насыщенным фруктовым вкусом с сочными акцентами лайма, нектарина и апельсиновой цедры, освежающей кислотностью, слегка кремовой текстурой и пикантным послевкусием.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков лимона, гуавы, кожуры ананаса, листьев смородины и минералов.

Вино отлично дополнит блюда из сырой рыбы, салаты, блюда из лобстера или осьминога.

Jackson Estate, "Shelter Bay" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Шелтер Бэй долины Вайрау в Мальборо. Местность на севере Южного острова защищена от холодных океанских ветров, благодаря чему Совиньон Блан успевает набирать максимальную зрелость, раскрываясь в дальнейшем в пышном, фруктовом, насыщенном стиле. После сбора урожая, кратковременной мацерации и ферментации, вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует насыщенным фруктовым вкусом с сочными акцентами лайма, нектарина и апельсиновой цедры, освежающей кислотностью, слегка кремовой текстурой и пикантным послевкусием.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков лимона, гуавы, кожуры ананаса, листьев смородины и минералов.

Вино отлично дополнит блюда из сырой рыбы, салаты, блюда из лобстера или осьминога.

Jackson Estate, "Shelter Bay" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Шелтер Бэй долины Вайрау в Мальборо. Местность на севере Южного острова защищена от холодных океанских ветров, благодаря чему Совиньон Блан успевает набирать максимальную зрелость, раскрываясь в дальнейшем в пышном, фруктовом, насыщенном стиле. После сбора урожая, кратковременной мацерации и ферментации, вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, яркий, чистый, с нотками крыжовника, черной смородины, нектарина, груши, маракуйи, грейпфрута, лайма, лемонграсса и эстрагона. Хрустящая кислотность создает длительное, освежающее, солоноватое послевкусие с нежными нюансами трав и интригующими минеральными оттенками.

В свежем аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов, цветочные ноты и нюансы крапивы.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с козьими сырами, морепродуктами (особенно с моллюсками), рыбными блюдами и свежими летними салатами.

"te Pa" Sauvignon Blanc — освежающее белое вино, созданное из винограда, выращенного в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. Совиньон Блан для изготовления вина собирают с двух виноградников — MacDonald Home (район Вайрау Бар) и низкоурожайного виноградника Redwood Hills (долина Аватере). Почвы MacDonald Home состоят из песка и гальки, они бедны органическими веществами. Виноград, выращенный на этих почвах, наделяет вкусоароматическую палитру вина оттенками тропических фруктов и яркой кислотностью. Виноград с виноградника Redwood Hills, где преобладает более прохладный микроклимат, наделяет вино концентрацией, сильной структурой, минеральностью и долгим, свежим послевкусием. В 2019 году 40% урожая было собрано вручную. На винодельне плоды подверглись ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, причем виноград с каждого участка ферментировался отдельно. После смешивания вино некоторое время созревало на тонком осадке в тех же емкостях. Винтаж 2019 года является обладателем золотых медалей, полученных на конкурсах "Sydney International Wine Competition, 2020" и "NZ Wine of the Year Awards", трофея "Best Sauvignon Blanc" на конкурсе "Sydney International Wine Competition, 2020", а также данный винтаж получил 4,5 звезды от "WineState Magazine, 2019" и 4 звезды от "Cuisine Magazine, 2019".Урожай 2019 года можно считать выдающимся. Лето было теплым и засушливым, с очень небольшим количеством осадков. Урожай был небольшим из-за нестабильной погоды во время цветения, но качество было исключительным — ягоды не подверглись воздействию болезней на протяжении всего вегетационного периода. Вина 2019 года — зрелые, чистые и концентрированные. 

История семейной винодельни te Pa Family Vineyards восходит к 1350-м годам. Именно тогда в устье реки Вайрау было основано поселение людей, являющееся потомками Хейсли Макдональда — нынешнего владельца хозяйства. Потомки Хейсли жили на этих землях веками, но лишь в 20-м веке начали обрабатывать землю (выращивать картофель) и разводить скот. Хейсли долго путешествовал по США, знакомился с миром и открывал для себя новые интересные возможности. После возвращения в родные пенаты он, по просьбе своего отца, должен был продолжить заниматься семейным фермерским бизнесом. Но Хейсли решает заниматься виноделием и в 2003 году высаживает на своих землях первые виноградные лозы. В 2011 году появляется бренд "te Pa", который сразу же получает признание винных критиков. Виноградники, занимающие площадь около 400 га, расположены в уникальном микроклимате региона Мальборо, между могучей рекой Вайрау и лазурными водами пролива Кука. Такое расположение обеспечивает непрерывный поток воздуха в течение всего вегетационного периода, что значительно снижает риск появления заболеваний и компенсирует всплески жары в середине лета. Почвы под виноградниками варьируются от богатых плодородных суглинков до песчаных и илистых. Благодаря уникальности микроклимата производимые из местного винограда вина обладают мягкой кислотностью, пикантным ароматом и зрелыми вкусовыми характеристиками. Среди широкого спектра вин компании всегда можно найти напиток по душе и по стоимости.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, яркий, чистый, с нотками крыжовника, черной смородины, нектарина, груши, маракуйи, грейпфрута, лайма, лемонграсса и эстрагона. Хрустящая кислотность создает длительное, освежающее, солоноватое послевкусие с нежными нюансами трав и интригующими минеральными оттенками.

В свежем аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов, цветочные ноты и нюансы крапивы.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с козьими сырами, морепродуктами (особенно с моллюсками), рыбными блюдами и свежими летними салатами.

"te Pa" Sauvignon Blanc — освежающее белое вино, созданное из винограда, выращенного в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. Совиньон Блан для изготовления вина собирают с двух виноградников — MacDonald Home (район Вайрау Бар) и низкоурожайного виноградника Redwood Hills (долина Аватере). Почвы MacDonald Home состоят из песка и гальки, они бедны органическими веществами. Виноград, выращенный на этих почвах, наделяет вкусоароматическую палитру вина оттенками тропических фруктов и яркой кислотностью. Виноград с виноградника Redwood Hills, где преобладает более прохладный микроклимат, наделяет вино концентрацией, сильной структурой, минеральностью и долгим, свежим послевкусием. В 2019 году 40% урожая было собрано вручную. На винодельне плоды подверглись ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, причем виноград с каждого участка ферментировался отдельно. После смешивания вино некоторое время созревало на тонком осадке в тех же емкостях. Винтаж 2019 года является обладателем золотых медалей, полученных на конкурсах "Sydney International Wine Competition, 2020" и "NZ Wine of the Year Awards", трофея "Best Sauvignon Blanc" на конкурсе "Sydney International Wine Competition, 2020", а также данный винтаж получил 4,5 звезды от "WineState Magazine, 2019" и 4 звезды от "Cuisine Magazine, 2019".Урожай 2019 года можно считать выдающимся. Лето было теплым и засушливым, с очень небольшим количеством осадков. Урожай был небольшим из-за нестабильной погоды во время цветения, но качество было исключительным — ягоды не подверглись воздействию болезней на протяжении всего вегетационного периода. Вина 2019 года — зрелые, чистые и концентрированные. 

История семейной винодельни te Pa Family Vineyards восходит к 1350-м годам. Именно тогда в устье реки Вайрау было основано поселение людей, являющееся потомками Хейсли Макдональда — нынешнего владельца хозяйства. Потомки Хейсли жили на этих землях веками, но лишь в 20-м веке начали обрабатывать землю (выращивать картофель) и разводить скот. Хейсли долго путешествовал по США, знакомился с миром и открывал для себя новые интересные возможности. После возвращения в родные пенаты он, по просьбе своего отца, должен был продолжить заниматься семейным фермерским бизнесом. Но Хейсли решает заниматься виноделием и в 2003 году высаживает на своих землях первые виноградные лозы. В 2011 году появляется бренд "te Pa", который сразу же получает признание винных критиков. Виноградники, занимающие площадь около 400 га, расположены в уникальном микроклимате региона Мальборо, между могучей рекой Вайрау и лазурными водами пролива Кука. Такое расположение обеспечивает непрерывный поток воздуха в течение всего вегетационного периода, что значительно снижает риск появления заболеваний и компенсирует всплески жары в середине лета. Почвы под виноградниками варьируются от богатых плодородных суглинков до песчаных и илистых. Благодаря уникальности микроклимата производимые из местного винограда вина обладают мягкой кислотностью, пикантным ароматом и зрелыми вкусовыми характеристиками. Среди широкого спектра вин компании всегда можно найти напиток по душе и по стоимости.

Вино цвета белого бриллианта.

Вино обладает свежим, концентрированным вкусом с нотами гуавы, тостов и копченого инжира, с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат, сотканный из нот спелого лайма, белых цветов и лимонного творога.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

Вино цвета белого бриллианта.

Вино обладает свежим, концентрированным вкусом с нотами гуавы, тостов и копченого инжира, с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат, сотканный из нот спелого лайма, белых цветов и лимонного творога.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина мягкий, насыщенный, сухой. Обладает богатым разнообразием фруктовых тонов, в том числе тропических и экзотических фруктов (гуавы, личи). Кислотность вина живая и чистая. Послевкусие полное, сухое.

Аромат вина зрелый, очень характерный для Совиньон Блан, с тонами маракуйи, манго, дыни и косточковых плодов. Также, присутствуют нюансы дуба.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино Совиньон Блан от компании Конрад — обладатель множества наград, изготовлено из винограда, выращенного на различных виноградниках долин Вайхопаи и Вайрау. Сбор урожая проводился вручную и с помощью машин в марте. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 10-13°С в емкостях из нержавеющей стали (97%), а 3% вина проходило брожение во французских дубовых бочках для придания сложности вкусу, затем молодое вино выдерживалось на осадке на протяжении 3 месяцев. Классическое белое вино Sauvignon Blanc, 2012 обладает структурированным и глубоким вкусом, чистым ароматом с богатыми фруктовыми тонами, отличным балансом и долгим финишем, в котором проявляются нотки дубовой бочки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина мягкий, насыщенный, сухой. Обладает богатым разнообразием фруктовых тонов, в том числе тропических и экзотических фруктов (гуавы, личи). Кислотность вина живая и чистая. Послевкусие полное, сухое.

Аромат вина зрелый, очень характерный для Совиньон Блан, с тонами маракуйи, манго, дыни и косточковых плодов. Также, присутствуют нюансы дуба.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино Совиньон Блан от компании Конрад — обладатель множества наград, изготовлено из винограда, выращенного на различных виноградниках долин Вайхопаи и Вайрау. Сбор урожая проводился вручную и с помощью машин в марте. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 10-13°С в емкостях из нержавеющей стали (97%), а 3% вина проходило брожение во французских дубовых бочках для придания сложности вкусу, затем молодое вино выдерживалось на осадке на протяжении 3 месяцев. Классическое белое вино Sauvignon Blanc, 2012 обладает структурированным и глубоким вкусом, чистым ароматом с богатыми фруктовыми тонами, отличным балансом и долгим финишем, в котором проявляются нотки дубовой бочки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, лимон, минералов и весенних цветов.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с белым мясом птицы, уткой под апельсиновым соусом, вегетарианскими блюдами и козьими сырами. Оно также прекрасно сочетается с лососем, тунцом, моллюсками и другими морепродуктами.

"Lagoon Hill" Sauvignon Blanc — сухое белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках региона Мальборо. Сбор урожая проводится вручную и машинным способом, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей фенментацией в стлаьных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка вина осуществляется на осадке в течение трех месяцев. Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. На сегодняшний день почти 40% объема производства винодельческой продукции Новой Зеландии приходится именно на регион Мальборо. Стоит заметить, что вина, произведенные в этом регионе, являются наиболее известными торговыми марками страны, признанными во всём мире. Главный город региона Мальборо, Блэнхейм, имеет все основания хвастаться самым большим количеством солнечных часов в году. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.

Идея создать The Tablelands Wine Company пришла во время беседы двух любителей вина, Magnus Riddiford и Simon Buck, в январе 2009 года в Нью-Йорке. Семья Магнуса в течение нескольких поколений жила в Вайрарапе. Именно здесь, среди пологих холмов Мальборо, был построен дом Риддифордов.Сегодня компания производит вина из урожая собственных виноградников, а также из урожая, который закупается у местных фермеров. Вина The Tablelands Wine Company известны во многих странах по всему миру.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, лимон, минералов и весенних цветов.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с белым мясом птицы, уткой под апельсиновым соусом, вегетарианскими блюдами и козьими сырами. Оно также прекрасно сочетается с лососем, тунцом, моллюсками и другими морепродуктами.

"Lagoon Hill" Sauvignon Blanc — сухое белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках региона Мальборо. Сбор урожая проводится вручную и машинным способом, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей фенментацией в стлаьных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка вина осуществляется на осадке в течение трех месяцев. Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. На сегодняшний день почти 40% объема производства винодельческой продукции Новой Зеландии приходится именно на регион Мальборо. Стоит заметить, что вина, произведенные в этом регионе, являются наиболее известными торговыми марками страны, признанными во всём мире. Главный город региона Мальборо, Блэнхейм, имеет все основания хвастаться самым большим количеством солнечных часов в году. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда.

Идея создать The Tablelands Wine Company пришла во время беседы двух любителей вина, Magnus Riddiford и Simon Buck, в январе 2009 года в Нью-Йорке. Семья Магнуса в течение нескольких поколений жила в Вайрарапе. Именно здесь, среди пологих холмов Мальборо, был построен дом Риддифордов.Сегодня компания производит вина из урожая собственных виноградников, а также из урожая, который закупается у местных фермеров. Вина The Tablelands Wine Company известны во многих странах по всему миру.

Вино необычного ало-красного цвета.

Вино обладает сложным, интенсивным, идеально сбалансированным вкусом с изящной кислотностью и великолепным длительным послевкусием.

Восхитительный яркий аромат вина сочетает в себе тона ягод и приятные оттенки сухофруктов.

Вино великолепно сочетается с мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

Hochheimer Spatburgunder Trocken — это вино по праву можно назвать одним из самых ярких представителей хозяйства Домдешант Вернер. Сочетая великолепное мастерство немецких виноделов и качество винограда, получилось истинно яркое, аристократическое вино — полное, насыщенное, с великолепным ароматом.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя.Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино необычного ало-красного цвета.

Вино обладает сложным, интенсивным, идеально сбалансированным вкусом с изящной кислотностью и великолепным длительным послевкусием.

Восхитительный яркий аромат вина сочетает в себе тона ягод и приятные оттенки сухофруктов.

Вино великолепно сочетается с мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

Hochheimer Spatburgunder Trocken — это вино по праву можно назвать одним из самых ярких представителей хозяйства Домдешант Вернер. Сочетая великолепное мастерство немецких виноделов и качество винограда, получилось истинно яркое, аристократическое вино — полное, насыщенное, с великолепным ароматом.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя.Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает соблазнительным, хорошо сбалансированным вкусом, с оттенками красной смородины и вишни, а также легкими акцентами апельсиновой корки. Нежные танины, бархатистая текстура и отличная кислотность медленно тают в долгом, приятном послевкусии.

В обольстительный ягодный аромат вина гармонично вплетены нотки цитрусовых, нюансы гвоздики и других специй.

Вино великолепно сочетается с мясом, особенно с жареным и приготовленном на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

Schubert, Pinot Noir Wairarapa, 2013 — очень изящное, гладкое вино с гипнотическим ароматом и завораживающим вкусом, созданное популярной в Новой Зеландии винодельней "Шуберт". Обладая превосходной структурой, великолепной гармонией и балансом, вино имеет хороший потенциал к развитию. После 5-12 лет хранения оно станет настоящим подарком истинным ценителям напитков. Несмотря на то, что родиной сорта Пино Нуар считается французский регион Бургундия, его выращивают по всему миру: в Германии, Австрии, Италии, Швейцарии, Японии, США и странах Нового Света. Наиболее же выдающихся успехов достигли виноделы из Новой Зеландии, Калифорнии и Орегона. Винодельня "Шуберт" считает Пино Нуар самым важным сортом, и именно это послужило причиной выбора местечка Мартинборо в регионе Вайрарапа в Новой Зеландии для покупки земли под виноградники как лучшего терруара для Пино Нуар. В 2001 году был собран первый урожай, а в начале 2003 года — выпущено первое вино. Если на Марионс Вайнярд выращиваются преимущественно два клона Пино Нуар — Поммар и Эйбл, из которых рождается "Pinot Noir Marion's Vineyard", то вино "Pinot Noir Wairarapa" изготавливается из клона под названием "Дижон". Вино получается очень сложным, с поразительным ягодно-пряным ароматом с примесью дымных ноток, а вкус отличается слоистым и идеально сбалансированным фруктовым характером. Сбор урожая в 2013 году происходил с 4 по 8 апреля. Виноград собирали исключительно ручным способом, после чего тщательно отбирали. После дестеблирования ягоды подвергались холодной мацерации и ферментации "на кожице" в чанах из нержавеющей стали в течение 3 недель. Выдержка вина Шуберт, Пино Нуар осуществлялась в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Дата розлива этого винтажа: 18 декабря 2014 года. Винный регион Вайрарапа расположен в самой южной части Северного острова Новой Зеландии. Реки, которые проходят через эту область, способствуют отложению аллювиальных и известняковых пород в почве, что придает выращиваемому здесь винограду индивидуальность и особый характер. Древние речные террасы покрыты 20-50 см иловых суглинистых отложений. Горные хребты Rimutaka и Tararua по возможности защищают виноградные лозы от сильных северно-западных ветров, особенно частых в период весны и лета. Со временем виноградники адаптировались к естественным прохладным условиям и при более низкой урожайности дают превосходные по интенсивности вина. Этот регион получил широкую известность и признание за большое разнообразие высококачественных вин, а сорт Пино Нуар был признан "королем виноградников".  Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве. Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт Пино Нуар" и "Шуберт Каберне Совиньон", последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает соблазнительным, хорошо сбалансированным вкусом, с оттенками красной смородины и вишни, а также легкими акцентами апельсиновой корки. Нежные танины, бархатистая текстура и отличная кислотность медленно тают в долгом, приятном послевкусии.

В обольстительный ягодный аромат вина гармонично вплетены нотки цитрусовых, нюансы гвоздики и других специй.

Вино великолепно сочетается с мясом, особенно с жареным и приготовленном на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

Schubert, Pinot Noir Wairarapa, 2013 — очень изящное, гладкое вино с гипнотическим ароматом и завораживающим вкусом, созданное популярной в Новой Зеландии винодельней "Шуберт". Обладая превосходной структурой, великолепной гармонией и балансом, вино имеет хороший потенциал к развитию. После 5-12 лет хранения оно станет настоящим подарком истинным ценителям напитков. Несмотря на то, что родиной сорта Пино Нуар считается французский регион Бургундия, его выращивают по всему миру: в Германии, Австрии, Италии, Швейцарии, Японии, США и странах Нового Света. Наиболее же выдающихся успехов достигли виноделы из Новой Зеландии, Калифорнии и Орегона. Винодельня "Шуберт" считает Пино Нуар самым важным сортом, и именно это послужило причиной выбора местечка Мартинборо в регионе Вайрарапа в Новой Зеландии для покупки земли под виноградники как лучшего терруара для Пино Нуар. В 2001 году был собран первый урожай, а в начале 2003 года — выпущено первое вино. Если на Марионс Вайнярд выращиваются преимущественно два клона Пино Нуар — Поммар и Эйбл, из которых рождается "Pinot Noir Marion's Vineyard", то вино "Pinot Noir Wairarapa" изготавливается из клона под названием "Дижон". Вино получается очень сложным, с поразительным ягодно-пряным ароматом с примесью дымных ноток, а вкус отличается слоистым и идеально сбалансированным фруктовым характером. Сбор урожая в 2013 году происходил с 4 по 8 апреля. Виноград собирали исключительно ручным способом, после чего тщательно отбирали. После дестеблирования ягоды подвергались холодной мацерации и ферментации "на кожице" в чанах из нержавеющей стали в течение 3 недель. Выдержка вина Шуберт, Пино Нуар осуществлялась в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Дата розлива этого винтажа: 18 декабря 2014 года. Винный регион Вайрарапа расположен в самой южной части Северного острова Новой Зеландии. Реки, которые проходят через эту область, способствуют отложению аллювиальных и известняковых пород в почве, что придает выращиваемому здесь винограду индивидуальность и особый характер. Древние речные террасы покрыты 20-50 см иловых суглинистых отложений. Горные хребты Rimutaka и Tararua по возможности защищают виноградные лозы от сильных северно-западных ветров, особенно частых в период весны и лета. Со временем виноградники адаптировались к естественным прохладным условиям и при более низкой урожайности дают превосходные по интенсивности вина. Этот регион получил широкую известность и признание за большое разнообразие высококачественных вин, а сорт Пино Нуар был признан "королем виноградников".  Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве. Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт Пино Нуар" и "Шуберт Каберне Совиньон", последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясом птицы и сырами. Попробуйте его с тушеной говядиной или таджином из баранины.

Delta, Pinot Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба.Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "Marlborough Wine Show, 2018".Компания Delta была основана в 2000 году тремя друзьями-виноделами, которые проводили вечера за бокалом вина, обсуждая потенциал сорта Пино Нуар на землях Мальборо. Вложив средства в виноградники, через время инвестиции окупились, а вина Дельта стали завоевывать сердца потребителей во многих странах.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясом птицы и сырами. Попробуйте его с тушеной говядиной или таджином из баранины.

Delta, Pinot Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба.Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "Marlborough Wine Show, 2018".Компания Delta была основана в 2000 году тремя друзьями-виноделами, которые проводили вечера за бокалом вина, обсуждая потенциал сорта Пино Нуар на землях Мальборо. Вложив средства в виноградники, через время инвестиции окупились, а вина Дельта стали завоевывать сердца потребителей во многих странах.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина богатый, глубокий, с отличной структурой, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, тонами красных фруктов и очень мягкими танинами.

Сочный аромат вина наполнен нотами красных фруктов (сливы, вишни) и пикантными оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (филе ягненка, жареная утка) и сырами.

"Посредством линейки "Land Made" мы решили позволить земле рассказать свою историю, выбирая участки винограда, тщательно взращенные от виноградной лозы до бутылки", — говорит Джефф Файф, главный винодел компании Yealands. Виноград для изготовления вин линейки выращивается в Мальборо, ведущем винодельческом регионе Новой Зеландии, а точнее — из долин Аватере и Вайрау. Специально отобранные участки виноградников имеют индивидуальные характеристики и идеально подходят для производства интенсивных аутентичных вин, отражающих их уникальное происхождение. "Ланд Мейд" Пино Нуар — прекрасно сбалансированное, гармоничное вино, которое предлагает множество сочных фруктовых нот в аромате и радует глубоким вкусом с богатой фруктовостью, шелковистой текстурой и эластичными, невероятно мягкими танинами. Вино является обладателем большого количества медалей. В числе последних — золотые медали на "International Wine Challenge, 2017" и "Asia Wine Trophy, 2016", серебряные медали на "Decanter World Wine Awards, 2016" и "International Wine and Spirit Competition, 2016".

Вино рубинового цвета.

Вкус вина богатый, глубокий, с отличной структурой, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, тонами красных фруктов и очень мягкими танинами.

Сочный аромат вина наполнен нотами красных фруктов (сливы, вишни) и пикантными оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (филе ягненка, жареная утка) и сырами.

"Посредством линейки "Land Made" мы решили позволить земле рассказать свою историю, выбирая участки винограда, тщательно взращенные от виноградной лозы до бутылки", — говорит Джефф Файф, главный винодел компании Yealands. Виноград для изготовления вин линейки выращивается в Мальборо, ведущем винодельческом регионе Новой Зеландии, а точнее — из долин Аватере и Вайрау. Специально отобранные участки виноградников имеют индивидуальные характеристики и идеально подходят для производства интенсивных аутентичных вин, отражающих их уникальное происхождение. "Ланд Мейд" Пино Нуар — прекрасно сбалансированное, гармоничное вино, которое предлагает множество сочных фруктовых нот в аромате и радует глубоким вкусом с богатой фруктовостью, шелковистой текстурой и эластичными, невероятно мягкими танинами. Вино является обладателем большого количества медалей. В числе последних — золотые медали на "International Wine Challenge, 2017" и "Asia Wine Trophy, 2016", серебряные медали на "Decanter World Wine Awards, 2016" и "International Wine and Spirit Competition, 2016".

Вино светлого желтого цвета с золотистыми бликами.

Гармония кислотности, минеральности и приятной насыщенности делает вкус вина практически совершенным. Освежающие ноты зеленого яблока и цитрусовых фруктов окутаны нюансами ванили и зелени.

Приятный, нежный аромат вина раскрывается мягкими нотами желтых фруктов, которые усиливаются акцентами лимона, зеленого яблока и грейпфрута.

Вино рекомендуется в качестве летнего аперитива, его можно подавать с листьями салата, овощами, спаржей, белым мясом, морской рыбой, морепродуктами, рисом и суши.

Риболла — автохтонный словенский сорт винограда, который, как утверждают эксперты, в регионе Горишка Брда под действием мягкого климата дает лучшие результаты. С урожая с молодых лоз получаются довольно простые вина, напоминающие Сенсо с юга Франции, но из урожая со старых лоз, как у Марьяна Симчича (от 57 до 62 лет), демонстрируют завораживающую красоту. Виноград, собранный в начале октября, подвергают мацерации на протяжении суток, а затем ферментируют на природных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на тонком осадке длится 8 месяцев, после розлива его оставляют в бутылках для стабилизации еще на месяц. Simcic Marjan, Ribolla может прекрасно храниться и развиваться около 10 лет. 

"Мы верим в латинскую фразу "in vino veritas" — "вся правда в вине". Наше вино рассказывает историю региона и нашей семьи, историю жизни, которая привела нас в эту волшебную страну, и историю любви, которая так сильно нас связывает. Эта история рассказана в каждом бокале нашего вина". Марьян Симчич.В 1860 году Антон Симчич приобрел ферму в Медане, начал выращивать виноград и создавать вино. Вскоре его бизнес пошел в гору, и он открыл небольшую гостиницу и собственный магазин в Вене. Свое дело Антон передал по наследству трем сыновьям, но Вторая мировая война свела на нет все начинания. После эмиграции одному из братьев — Теодору Симчичу — и его сыну Салко пришлось восстанавливать семейное дело практически с нуля: правительство национализировало часть земли, гостиницу и магазин. Новую страницу в истории открыл Марьян Симчич, который сменил своего отца Салко на посту управляющего компанией. В 1997 году в селе Чегло недалеко от Медины был построен новый современный винный завод для производства высококачественных вин. Появился новый логотип, сформировалась новая философия и начался новый виток развития, ознаменовавшийся линейкой премиальных вин "Опока". Виноградники Simcic Marjan являются частью великолепного винодельческого района Горишка Брда, который отличается идеальными климатическими условиями. Низкие холмы Брды принадлежат Фриуланской низменности, которую овевает теплый морской воздух. С другой стороны Юлийские Альпы и Трновское плато защищают их от влияния холодного горного климата. Почва состоит из толстых слоев мергеля и песчаника и идеально подходит для выращивания виноградных лоз, которые впервые были посажены здесь еще во времена Римской Империи.

Вино светлого желтого цвета с золотистыми бликами.

Гармония кислотности, минеральности и приятной насыщенности делает вкус вина практически совершенным. Освежающие ноты зеленого яблока и цитрусовых фруктов окутаны нюансами ванили и зелени.

Приятный, нежный аромат вина раскрывается мягкими нотами желтых фруктов, которые усиливаются акцентами лимона, зеленого яблока и грейпфрута.

Вино рекомендуется в качестве летнего аперитива, его можно подавать с листьями салата, овощами, спаржей, белым мясом, морской рыбой, морепродуктами, рисом и суши.

Риболла — автохтонный словенский сорт винограда, который, как утверждают эксперты, в регионе Горишка Брда под действием мягкого климата дает лучшие результаты. С урожая с молодых лоз получаются довольно простые вина, напоминающие Сенсо с юга Франции, но из урожая со старых лоз, как у Марьяна Симчича (от 57 до 62 лет), демонстрируют завораживающую красоту. Виноград, собранный в начале октября, подвергают мацерации на протяжении суток, а затем ферментируют на природных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на тонком осадке длится 8 месяцев, после розлива его оставляют в бутылках для стабилизации еще на месяц. Simcic Marjan, Ribolla может прекрасно храниться и развиваться около 10 лет. 

"Мы верим в латинскую фразу "in vino veritas" — "вся правда в вине". Наше вино рассказывает историю региона и нашей семьи, историю жизни, которая привела нас в эту волшебную страну, и историю любви, которая так сильно нас связывает. Эта история рассказана в каждом бокале нашего вина". Марьян Симчич.В 1860 году Антон Симчич приобрел ферму в Медане, начал выращивать виноград и создавать вино. Вскоре его бизнес пошел в гору, и он открыл небольшую гостиницу и собственный магазин в Вене. Свое дело Антон передал по наследству трем сыновьям, но Вторая мировая война свела на нет все начинания. После эмиграции одному из братьев — Теодору Симчичу — и его сыну Салко пришлось восстанавливать семейное дело практически с нуля: правительство национализировало часть земли, гостиницу и магазин. Новую страницу в истории открыл Марьян Симчич, который сменил своего отца Салко на посту управляющего компанией. В 1997 году в селе Чегло недалеко от Медины был построен новый современный винный завод для производства высококачественных вин. Появился новый логотип, сформировалась новая философия и начался новый виток развития, ознаменовавшийся линейкой премиальных вин "Опока". Виноградники Simcic Marjan являются частью великолепного винодельческого района Горишка Брда, который отличается идеальными климатическими условиями. Низкие холмы Брды принадлежат Фриуланской низменности, которую овевает теплый морской воздух. С другой стороны Юлийские Альпы и Трновское плато защищают их от влияния холодного горного климата. Почва состоит из толстых слоев мергеля и песчаника и идеально подходит для выращивания виноградных лоз, которые впервые были посажены здесь еще во времена Римской Империи.

Вино чистого светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сухой, приятный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, высокой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, элегантным ароматом с нотами спелого яблока, груши и свежей выпечки, которые гармонично дополняются нюансами кедра и карамели.

Вино стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

Вино чистого светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сухой, приятный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, высокой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, элегантным ароматом с нотами спелого яблока, груши и свежей выпечки, которые гармонично дополняются нюансами кедра и карамели.

Вино стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

У вина элегантный бледно-соломенный цвет.

Вкус вина чистый, свежий, с нотками белых фруктов, полевых цветов и трав, с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами персика, яблока, пряностей и зеленого чая.

Вино стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

У вина элегантный бледно-соломенный цвет.

Вкус вина чистый, свежий, с нотками белых фруктов, полевых цветов и трав, с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами персика, яблока, пряностей и зеленого чая.

Вино стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет с едва уловимым зеленоватым оттенком.

Вкус вина элегантный, пышный, округлый, превосходно сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Изысканный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков тропических и цитрусовых фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении десертов, легких закусок и в паре с блюдами восточной кухни.

Белое полусухое вино Carl Loewen, Riesling "Quant" изготавливается из винограда сорта Рислинг, который созревает на небольшом винограднике хозяйства площадью 5 га. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет с едва уловимым зеленоватым оттенком.

Вкус вина элегантный, пышный, округлый, превосходно сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Изысканный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков тропических и цитрусовых фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении десертов, легких закусок и в паре с блюдами восточной кухни.

Белое полусухое вино Carl Loewen, Riesling "Quant" изготавливается из винограда сорта Рислинг, который созревает на небольшом винограднике хозяйства площадью 5 га. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками, мягкими нюансами специй и сочным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ириски, засахаренного имбиря и лепестков роз.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.

Seifried, Gewurztraminer — гармоничное, соблазнительное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер, собранный с виноградников хозяйства Сейфрид, расположенных в долинах Brightwater и Redwood. Виноградные лозы произрастают на каменистых участках долины Brightwater с низким уровнем воды и питательных веществ. Неорошаемый виноградник в долине Redwood расположен на пологом склоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 10-30 лет. После сбора урожая ягоды дестеблируют и прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. После ферментации вино смешивают и бутилируют.

Семейная винодельня Seifried была основана в 1973 году в долине Moutere. Уроженец Австрии, Герман Сейфрид, вместе со своей женой Агнес приобрели 2 га глинистых почв в области Нельсон, чтоб осуществить мечту Германа, который получил образование в Германии и приобрел опыт виноделия в одной из крупнейших корпораций ЮАР — KWV. В 1976 году появились первые пять сортовых вин. В те времена продажа вина осуществлялась прямо из погреба и только почтовыми поручениями. Через некоторое время семья Сейфрид приобрела еще 2 виноградника, которые расположены в Rabbit Island и в долине Redwood. На сегодняшний день компании принадлежит площадь в 180 гектаров, на которых растут такие сорта, как Шардоне, Пино Нуар, Сира, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Совиньон Блан и Рислинг. В 1993 году посреди виноградника на Заячьем Острове (Rabbit Island) семья Сейфрид построила ресторан, который вскоре стал очень популярным местом для проведения торжеств, свадеб и других мероприятий. В 1996 году сюда же перебралась и сама винодельня со всеми службами и офисами. На сегодняшний день 40% ежегодной продукции компании Seifried экспортируется во многие страны мира, 55% поставляется на местный рынок, а остальные 5% продают прямо из погреба.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками, мягкими нюансами специй и сочным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ириски, засахаренного имбиря и лепестков роз.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.

Seifried, Gewurztraminer — гармоничное, соблазнительное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер, собранный с виноградников хозяйства Сейфрид, расположенных в долинах Brightwater и Redwood. Виноградные лозы произрастают на каменистых участках долины Brightwater с низким уровнем воды и питательных веществ. Неорошаемый виноградник в долине Redwood расположен на пологом склоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 10-30 лет. После сбора урожая ягоды дестеблируют и прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. После ферментации вино смешивают и бутилируют.

Семейная винодельня Seifried была основана в 1973 году в долине Moutere. Уроженец Австрии, Герман Сейфрид, вместе со своей женой Агнес приобрели 2 га глинистых почв в области Нельсон, чтоб осуществить мечту Германа, который получил образование в Германии и приобрел опыт виноделия в одной из крупнейших корпораций ЮАР — KWV. В 1976 году появились первые пять сортовых вин. В те времена продажа вина осуществлялась прямо из погреба и только почтовыми поручениями. Через некоторое время семья Сейфрид приобрела еще 2 виноградника, которые расположены в Rabbit Island и в долине Redwood. На сегодняшний день компании принадлежит площадь в 180 гектаров, на которых растут такие сорта, как Шардоне, Пино Нуар, Сира, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Совиньон Блан и Рислинг. В 1993 году посреди виноградника на Заячьем Острове (Rabbit Island) семья Сейфрид построила ресторан, который вскоре стал очень популярным местом для проведения торжеств, свадеб и других мероприятий. В 1996 году сюда же перебралась и сама винодельня со всеми службами и офисами. На сегодняшний день 40% ежегодной продукции компании Seifried экспортируется во многие страны мира, 55% поставляется на местный рынок, а остальные 5% продают прямо из погреба.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, приятный, гармоничный, хорошо структурированный, фруктовый, с мягкими танинами, живой кислотностью и долгим, слегка терпким послевкусием.

Богатый аромат вина окутывает нотами цветущего фруктового сада, тропических фруктов, персика, абрикоса, грейпфрута и цедры апельсина.

Вино отлично дополнит острые блюда азиатской кухни, суши и рыбные блюда, его также можно подать в качестве аперитива.

"Jankot" — органическое вино из винограда сорта Токай Фриулано, выращенного в западной части Словении, где преобладает морской климат. Виноградники расположены на крутых склонах, на высоте 180 метров над уровнем моря. Виноград культивируется без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. В Словении и Северной Италии виноград Токай Фриулано известен под названием "Якот". В 2007 году венгерские производители вина подали в суд за использование знаменитого "Tokaj" на этикетках других производителей, поэтому некоторые находчивые виноделы Словении стали писать "Tokaj" наоборот, так появился сорт "Jakot". Однако, название вина "Jankot" хранит в себе другой секрет своего происхождения, оно названо в честь талантливого винодела и основателя компании — Янко Стекара, который к своему имени добавляет букву "Т", означающую "Токай". Таким образом Янко создает красивую игру слов. Технология изготовления вина предполагает длительную мацерацию (около 28 дней) и спонтанную ферментацию с использованием натуральных дрожжей в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается около 12 месяцев в бочках из акации. Вино розливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением диоксида серы.

Kmetija Stekar — небольшая винодельня, расположенная в деревне Койско, на холмах Горишка-Брда, на полпути между Юлийскими Альпами и Адриатическим морем. Компания была основана в 1672 году семьей Стекар. В начале 1990-х годов Эмиль Стекар, один из потомков семейной винодельческой династии произвел на винодельне капитальный ремонт, вдохнув в нее новую жизнь. Винодельня окружена фруктовыми садами и пятью гектарами виноградников, которые расположены на знаменитой "понке", типе почв, встречающихся только в этих местах и представляющих собой смесь мергеля и песчаника. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические. Виноград винифицируют не каждый год, а только при условии получения идеального урожая. Сегодня во главе компании стоит Янко Стекар, страстный винодел и приверженец органических практик. Исследуя богатые местные традиции, он отдает предпочтение длительной мацерации и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами без использования химических добавок и инвазивных технологий. Для винификации Янко использует бочки из древесины каштана, вишни и акации, а не из дуба. Для разных сортов винограда предназначены бочки различного размера. Так, рождаются необыкновенно сложные вина, выражающие всю силу и элегантность терруара Словении. Компания выпускает ликеры и две линии вин: свежие, молодые, не прошедшие мацерацию на кожице вина и резервные напитки, технология изготовления которых предполагает длительную мацерацию. Янко занимается не только виноделием, вместе со своей женой Тамарой он управляет небольшой гостиницей при винодельне, где они, как это принято в словенских загородных домах, угощают постояльцев прошутто и другими натуральными продуктами собственного изготовления на завтрак.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, приятный, гармоничный, хорошо структурированный, фруктовый, с мягкими танинами, живой кислотностью и долгим, слегка терпким послевкусием.

Богатый аромат вина окутывает нотами цветущего фруктового сада, тропических фруктов, персика, абрикоса, грейпфрута и цедры апельсина.

Вино отлично дополнит острые блюда азиатской кухни, суши и рыбные блюда, его также можно подать в качестве аперитива.

"Jankot" — органическое вино из винограда сорта Токай Фриулано, выращенного в западной части Словении, где преобладает морской климат. Виноградники расположены на крутых склонах, на высоте 180 метров над уровнем моря. Виноград культивируется без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. В Словении и Северной Италии виноград Токай Фриулано известен под названием "Якот". В 2007 году венгерские производители вина подали в суд за использование знаменитого "Tokaj" на этикетках других производителей, поэтому некоторые находчивые виноделы Словении стали писать "Tokaj" наоборот, так появился сорт "Jakot". Однако, название вина "Jankot" хранит в себе другой секрет своего происхождения, оно названо в честь талантливого винодела и основателя компании — Янко Стекара, который к своему имени добавляет букву "Т", означающую "Токай". Таким образом Янко создает красивую игру слов. Технология изготовления вина предполагает длительную мацерацию (около 28 дней) и спонтанную ферментацию с использованием натуральных дрожжей в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается около 12 месяцев в бочках из акации. Вино розливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением диоксида серы.

Kmetija Stekar — небольшая винодельня, расположенная в деревне Койско, на холмах Горишка-Брда, на полпути между Юлийскими Альпами и Адриатическим морем. Компания была основана в 1672 году семьей Стекар. В начале 1990-х годов Эмиль Стекар, один из потомков семейной винодельческой династии произвел на винодельне капитальный ремонт, вдохнув в нее новую жизнь. Винодельня окружена фруктовыми садами и пятью гектарами виноградников, которые расположены на знаменитой "понке", типе почв, встречающихся только в этих местах и представляющих собой смесь мергеля и песчаника. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические. Виноград винифицируют не каждый год, а только при условии получения идеального урожая. Сегодня во главе компании стоит Янко Стекар, страстный винодел и приверженец органических практик. Исследуя богатые местные традиции, он отдает предпочтение длительной мацерации и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами без использования химических добавок и инвазивных технологий. Для винификации Янко использует бочки из древесины каштана, вишни и акации, а не из дуба. Для разных сортов винограда предназначены бочки различного размера. Так, рождаются необыкновенно сложные вина, выражающие всю силу и элегантность терруара Словении. Компания выпускает ликеры и две линии вин: свежие, молодые, не прошедшие мацерацию на кожице вина и резервные напитки, технология изготовления которых предполагает длительную мацерацию. Янко занимается не только виноделием, вместе со своей женой Тамарой он управляет небольшой гостиницей при винодельне, где они, как это принято в словенских загородных домах, угощают постояльцев прошутто и другими натуральными продуктами собственного изготовления на завтрак.

Вино характеризуется соломенным цветом.

Вкус вина притягательный, завораживающий, элегантный и хорошо сбалансированный, с мягкой маслянистой текстурой, большим количеством слоев, состоящих из тонов ананаса, лепестков роз, бадьяна (анис звездчатый).

В мощном ароматическом букете вина доминируют ноты цитрусовых и косточковых фруктов, которые дополнены сложными нюансами специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами с креветками, сырами и не очень сладкими десертами.

Линейка вин "Spy Valley" регулярно обеспечивает самых требовательных клиентов по всему миру высококачественными винами. Виноград для создания вин "Спай Вэлли" выращивают на участках в нижней части Waihopai Valley, а также на отборных участках в Wairau и Southern Valley в регионе Мальборо. Белое полусухое вино "Spy Valley" Gewurztraminer изготовлено с использованием инновационных, современных практик виноделия из винограда, который произрастает в Мальборо на каменистых почвах с примесями глины. После сбора виноград медленно и аккуратно прессовали. Брожение проходило в дубовых бочках. После нескольких месяцев старения вино было разлито по бутылкам. Вино обладает хорошим потенциалом к хранению, составляющим от 4 до 7 лет. "Спай Вэлли" Гевюрцтраминер было удостоено серебряной медали на "Decanter World Wine Awards, 2014". Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо. В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпионов"), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники. В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником "Аутпост" в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание "Производитель Года Новой Зеландии" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.

Вино характеризуется соломенным цветом.

Вкус вина притягательный, завораживающий, элегантный и хорошо сбалансированный, с мягкой маслянистой текстурой, большим количеством слоев, состоящих из тонов ананаса, лепестков роз, бадьяна (анис звездчатый).

В мощном ароматическом букете вина доминируют ноты цитрусовых и косточковых фруктов, которые дополнены сложными нюансами специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами с креветками, сырами и не очень сладкими десертами.

Линейка вин "Spy Valley" регулярно обеспечивает самых требовательных клиентов по всему миру высококачественными винами. Виноград для создания вин "Спай Вэлли" выращивают на участках в нижней части Waihopai Valley, а также на отборных участках в Wairau и Southern Valley в регионе Мальборо. Белое полусухое вино "Spy Valley" Gewurztraminer изготовлено с использованием инновационных, современных практик виноделия из винограда, который произрастает в Мальборо на каменистых почвах с примесями глины. После сбора виноград медленно и аккуратно прессовали. Брожение проходило в дубовых бочках. После нескольких месяцев старения вино было разлито по бутылкам. Вино обладает хорошим потенциалом к хранению, составляющим от 4 до 7 лет. "Спай Вэлли" Гевюрцтраминер было удостоено серебряной медали на "Decanter World Wine Awards, 2014". Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо. В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпионов"), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники. В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником "Аутпост" в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание "Производитель Года Новой Зеландии" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина чистый, элегантный, с округлой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и освежающей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует мягкий, свежий аромат, сотканный из нот минералов, орехов и спелых фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением легких овощных салатов, закусок, рыбных блюд, пасты со сливочным соусом.

Белое сухое вино Hochheimer "Herrnberg" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на глинисто-известковых почвах виноградника "Херрнберг". Особенности терруара позволяют получать виноград для изготовления элегантных, выразительных вин с тонкой минеральностью и нотами персика в аромате. Брожение вина осуществляется в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина чистый, элегантный, с округлой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и освежающей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует мягкий, свежий аромат, сотканный из нот минералов, орехов и спелых фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением легких овощных салатов, закусок, рыбных блюд, пасты со сливочным соусом.

Белое сухое вино Hochheimer "Herrnberg" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на глинисто-известковых почвах виноградника "Херрнберг". Особенности терруара позволяют получать виноград для изготовления элегантных, выразительных вин с тонкой минеральностью и нотами персика в аромате. Брожение вина осуществляется в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина живой, сочный, чистый, с обильными цветочными нотами, оттенками земляники и красного крыжовника, прекрасной минеральностью, освежающей кислотностью и нежным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами белой смородины, цитрусовых фруктов, персика и абрикоса.

Вино станет прекрасным сопровождением легких овощных салатов, закусок, рыбных блюд, пасты со сливочным соусом.

Белое сухое вино Hochheimer "Herrnberg" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на глинисто-известковых почвах органического виноградника "Херрнберг". Особенности терруара позволяют получать виноград для изготовления элегантных, выразительных вин с тонкой минеральностью и нотами персика в аромате. Брожение вина осуществляется в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина живой, сочный, чистый, с обильными цветочными нотами, оттенками земляники и красного крыжовника, прекрасной минеральностью, освежающей кислотностью и нежным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами белой смородины, цитрусовых фруктов, персика и абрикоса.

Вино станет прекрасным сопровождением легких овощных салатов, закусок, рыбных блюд, пасты со сливочным соусом.

Белое сухое вино Hochheimer "Herrnberg" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на глинисто-известковых почвах органического виноградника "Херрнберг". Особенности терруара позволяют получать виноград для изготовления элегантных, выразительных вин с тонкой минеральностью и нотами персика в аромате. Брожение вина осуществляется в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет богатым, сложным, многослойным вкусом с шелковистыми танинами, концентрированными тонами спелых красных и темных фруктов, хорошо интегрированными дубовыми акцентами и пикантными нотками сухих трав и пряностей, плавно переходящими в удивительно долгое, элегантное послевкусие.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых ягод, среди которых наиболее ярко выделяются оттенки вишни и сливы. По мере аэрации к ним присоединяются цветочные нюансы и тонкие штрихи диких трав.

Вино стоит подавать с острыми блюдами, индейкой, уткой, свининой, телятиной, ягненком или олениной.

Неприхотливость, чистота, округлость и мягкость вкуса характеризуют вино Kono, Pinot Noir, South Island, 2016. Две трети винограда поступают из долины Мальборо, остальная часть — с холмов близ городка Нельсон. На обоих участках поддерживается низкая урожайность. После сбора и тщательной сортировки виноград ферментируют в небольших сосудах с открытым верхом. Его также подвергают 5-дневной холодной мацерации перед тем, как добавить дрожжевые культуры. Еще одна мацерация проводится после ферментации перед выдержкой. Вино переливается во французские дубовые баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Смешивание сортовых вин осуществили в начале 2017 года, после чего выдержка продолжилась до марта 2018 года.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет богатым, сложным, многослойным вкусом с шелковистыми танинами, концентрированными тонами спелых красных и темных фруктов, хорошо интегрированными дубовыми акцентами и пикантными нотками сухих трав и пряностей, плавно переходящими в удивительно долгое, элегантное послевкусие.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых ягод, среди которых наиболее ярко выделяются оттенки вишни и сливы. По мере аэрации к ним присоединяются цветочные нюансы и тонкие штрихи диких трав.

Вино стоит подавать с острыми блюдами, индейкой, уткой, свининой, телятиной, ягненком или олениной.

Неприхотливость, чистота, округлость и мягкость вкуса характеризуют вино Kono, Pinot Noir, South Island, 2016. Две трети винограда поступают из долины Мальборо, остальная часть — с холмов близ городка Нельсон. На обоих участках поддерживается низкая урожайность. После сбора и тщательной сортировки виноград ферментируют в небольших сосудах с открытым верхом. Его также подвергают 5-дневной холодной мацерации перед тем, как добавить дрожжевые культуры. Еще одна мацерация проводится после ферментации перед выдержкой. Вино переливается во французские дубовые баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Смешивание сортовых вин осуществили в начале 2017 года, после чего выдержка продолжилась до марта 2018 года.