Вино Gaja, Louis Latour, Chateau Ste Michelle, Chateau de Maligny, Trapiche и Saurus (Анжело Гайя, Луи Латур, Chateau Ste Michelle, Chateau de Maligny, Trapiche и Saurus), Страница 2

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Барбареско). Виноград: Неббиоло. Год: 2011. Категория: DOCG. Вайн Спектейтор: WS-91. Стивен Танзер: ST-90. Крепость: 14%. «Барбареско» 2011 года гладкое и элегантное, открывается прекрасными ароматами фиалки, розы, пышными тонами темных фруктов и специй. Сочный, удивительно свежий и тонкий вкус «Barbaresco» от «Gaja» имеет нотки спелой черешни, солодки и мокко наряду с шелковистыми танинами. 

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Барбареско). Виноград: Неббиоло. Год: 2011. Категория: DOCG. Вайн Спектейтор: WS-91. Стивен Танзер: ST-90. Крепость: 14%. «Барбареско» 2011 года гладкое и элегантное, открывается прекрасными ароматами фиалки, розы, пышными тонами темных фруктов и специй. Сочный, удивительно свежий и тонкий вкус «Barbaresco» от «Gaja» имеет нотки спелой черешни, солодки и мокко наряду с шелковистыми танинами. 

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими ванильными нюансами и шелковистым послевкусием.

Обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками красных и темных фруктов, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие цветочные нюансы.

Вино является идеальным спутником мяса-гриль, подается к пасте, пряным блюдам и мягким сырам.

Trapiche, Malbec — классическое красное вино с богатым вкусом и приятным, сильным ароматом с нотами сливы и вишни. Созданное из винограда сорта Мальбек, вино имеет яркий вкус с оттенком ванили и трюфелей, обладает мягким послевкусием. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардоне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — молодые, а половина — старше 20 лет. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней и оставляется для холодной мацерации на кожице, а затем прессуется. Брожение сусла происходит с добавлением особых дрожжей при температуре 23-26 ºC в течение 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения в дубовых бочках, вино подвергают стабилизации, фильтрации и разливают в бутылки.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие.В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими ванильными нюансами и шелковистым послевкусием.

Обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками красных и темных фруктов, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие цветочные нюансы.

Вино является идеальным спутником мяса-гриль, подается к пасте, пряным блюдам и мягким сырам.

Trapiche, Malbec — классическое красное вино с богатым вкусом и приятным, сильным ароматом с нотами сливы и вишни. Созданное из винограда сорта Мальбек, вино имеет яркий вкус с оттенком ванили и трюфелей, обладает мягким послевкусием. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардоне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — молодые, а половина — старше 20 лет. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней и оставляется для холодной мацерации на кожице, а затем прессуется. Брожение сусла происходит с добавлением особых дрожжей при температуре 23-26 ºC в течение 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения в дубовых бочках, вино подвергают стабилизации, фильтрации и разливают в бутылки.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие.В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2008. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-96. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-96-98. Крепость: 14,5%.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2008. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-96. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-96-98. Крепость: 14,5%.

​Белое итальянское вино «Alteni di Brassica» 2016 года от «Gaja» прекрасно структурированное и сбалансированное вино с хорошо интегрированной кислотностью, вскусом и ароматом спелых фруктов.

​Белое итальянское вино «Alteni di Brassica» 2016 года от «Gaja» прекрасно структурированное и сбалансированное вино с хорошо интегрированной кислотностью, вскусом и ароматом спелых фруктов.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком. Мощный, хорошо структурированный, элегантный вкус с тонами сливы, темных ягод и пряностей и оттенками сандалового дерева и лакрицы. Послевкусие долгое с ощутимыми танинными штрихами. Сочетается с людами из красного мяса и благородные сыры. Перед подачей рекомендуется декантировать вино около 1 часа.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком. Мощный, хорошо структурированный, элегантный вкус с тонами сливы, темных ягод и пряностей и оттенками сандалового дерева и лакрицы. Послевкусие долгое с ощутимыми танинными штрихами. Сочетается с людами из красного мяса и благородные сыры. Перед подачей рекомендуется декантировать вино около 1 часа.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом. Вкус вина очень сложный, изысканный, с большим потенциалом. Обладает сладкими тонами красных фруктов, которые дополнены нюансами ментола и минералов. Послевкусие продолжительное, с тонами спелых фруктов. Ароматический букет вина классический, с выразительными тонами цветов и фруктов, которые дополнены нюансами ванили, кокоса, фиалки и специй. Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, птицы и дичи, хорошо сочетается с сырами.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом. Вкус вина очень сложный, изысканный, с большим потенциалом. Обладает сладкими тонами красных фруктов, которые дополнены нюансами ментола и минералов. Послевкусие продолжительное, с тонами спелых фруктов. Ароматический букет вина классический, с выразительными тонами цветов и фруктов, которые дополнены нюансами ванили, кокоса, фиалки и специй. Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, птицы и дичи, хорошо сочетается с сырами.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2010. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-95. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-94. Крепость: 14%. Итальянское вино «Коста Русси» 2010 года от Анжело Гайя открывается изысканным ароматом клубники, ежевики, диких цветов и жареных кофейных зерен. Вкус мягкий, соблазнительный, чистый.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2010. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-95. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-94. Крепость: 14%. Итальянское вино «Коста Русси» 2010 года от Анжело Гайя открывается изысканным ароматом клубники, ежевики, диких цветов и жареных кофейных зерен. Вкус мягкий, соблазнительный, чистый.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2016 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2016 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2016 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2016 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Вино красное сухое "Брунелло ди Монтальчино, Анжело Гайя" (Италия, Тоскана, Монтальчино). Виноград: Санджовезе Гроссо. Год: 2012. Категория: DOCG. Крепость: 14,5%. Вино глубокого рубиново-красного цвета с темно-розовым ободком. Богатый, выразительный нос с нотами вишни, клубники, лесных ягод, ароматных трав и можжевельника. Вкус выражает спелые танины, интегрированную кислотность, богатую структуру и затяжной финиш с оттенками специй и табака.

Вино красное сухое "Брунелло ди Монтальчино, Анжело Гайя" (Италия, Тоскана, Монтальчино). Виноград: Санджовезе Гроссо. Год: 2012. Категория: DOCG. Крепость: 14,5%. Вино глубокого рубиново-красного цвета с темно-розовым ободком. Богатый, выразительный нос с нотами вишни, клубники, лесных ягод, ароматных трав и можжевельника. Вкус выражает спелые танины, интегрированную кислотность, богатую структуру и затяжной финиш с оттенками специй и табака.

Белое итальянское вино «Gaia & Rey» обладает богатым ароматом с оттенками ванили и тоста.  Вкус насыщенный, сбалансированный, с освежающей кислотностью и нотками спелых фруктов.

Белое итальянское вино «Gaia & Rey» обладает богатым ароматом с оттенками ванили и тоста.  Вкус насыщенный, сбалансированный, с освежающей кислотностью и нотками спелых фруктов.

Белое итальянское вино «Gaia & Rey» обладает богатым ароматом с оттенками ванили и тоста.  Вкус насыщенный, сбалансированный, с освежающей кислотностью и нотками спелых фруктов.

Белое итальянское вино «Gaia & Rey» обладает богатым ароматом с оттенками ванили и тоста.  Вкус насыщенный, сбалансированный, с освежающей кислотностью и нотками спелых фруктов.

Белое итальянское вино «Gaia & Rey» обладает богатым ароматом с оттенками ванили и тоста.  Вкус насыщенный, сбалансированный, с освежающей кислотностью и нотками спелых фруктов.

Белое итальянское вино «Gaia & Rey» обладает богатым ароматом с оттенками ванили и тоста.  Вкус насыщенный, сбалансированный, с освежающей кислотностью и нотками спелых фруктов.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина — насыщенный, освежающий, со стойкими тонами спелых абрикосов, персиков и длительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют цветочные тона и фруктовые ноты апельсина, спелых абрикосов и ананаса.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбе, морепродуктам, белому мясу и овощным блюдам. Подойдет в качестве аперитива.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина — насыщенный, освежающий, со стойкими тонами спелых абрикосов, персиков и длительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют цветочные тона и фруктовые ноты апельсина, спелых абрикосов и ананаса.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбе, морепродуктам, белому мясу и овощным блюдам. Подойдет в качестве аперитива.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина освежающий, фруктовый, с тонами цитрусовых и кислого зеленого яблока, хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Чистый аромат вина наполнен оттенками различных цитрусовых фруктов и тонкими травяными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с рыбой, морепродуктами, пастой.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина освежающий, фруктовый, с тонами цитрусовых и кислого зеленого яблока, хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Чистый аромат вина наполнен оттенками различных цитрусовых фруктов и тонкими травяными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с рыбой, морепродуктами, пастой.

Вино обладает нежным соломенным цветом.

Вино обладает очень свежим и элегантным фруктовым вкусом с умеренной кислотностью и оставляет длительное и чарующие послевкусие.

Изысканный аромат вина раскрывается нотками ананаса, цитрусовых и экзотических фруктов на фоне тонких цветочных нюансов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, свежими фруктами и сырами.

Вино обладает нежным соломенным цветом.

Вино обладает очень свежим и элегантным фруктовым вкусом с умеренной кислотностью и оставляет длительное и чарующие послевкусие.

Изысканный аромат вина раскрывается нотками ананаса, цитрусовых и экзотических фруктов на фоне тонких цветочных нюансов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, свежими фруктами и сырами.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с оттенками персиков, ванили и цветов. Безупречный баланс кислотности и фруктовости достигает кульминации в насыщенном продолжительном послевкусии.

В деликатном фруктовом аромате вина доминируют нотки персиков.

Вино прекрасно в качестве аперитива, дополнит блюда из морепродуктов, белого мяса птицы, форель на гриле, ризотто, а также блюда японской кухни. В качестве закусок лучше всего подойдут козьи сыры.

Попробуйте восхитительное Bourgogne AOC, Chardonnay, 2010, которое производится из отборного винограда сорта Шардоне и обладает сложным вкусом, наполненным соблазнительными тонами фруктов. Малолактическая ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются натуральные ароматы винограда, после чего вино фильтруется и еще несколько месяцев развивается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с оттенками персиков, ванили и цветов. Безупречный баланс кислотности и фруктовости достигает кульминации в насыщенном продолжительном послевкусии.

В деликатном фруктовом аромате вина доминируют нотки персиков.

Вино прекрасно в качестве аперитива, дополнит блюда из морепродуктов, белого мяса птицы, форель на гриле, ризотто, а также блюда японской кухни. В качестве закусок лучше всего подойдут козьи сыры.

Попробуйте восхитительное Bourgogne AOC, Chardonnay, 2010, которое производится из отборного винограда сорта Шардоне и обладает сложным вкусом, наполненным соблазнительными тонами фруктов. Малолактическая ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются натуральные ароматы винограда, после чего вино фильтруется и еще несколько месяцев развивается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино вишнево-красного цвета.

Красивое вино с округлым вкусом, характеризующимся тонами фруктов и красных ягод, шелковыми танинами и приятным послевкусием.

Вино обладает волшебными ароматами с нотками красных фруктов, земляники, тонкими нюансами липового цвета.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом, колбасными изделиями и выдержанными сырами.

Свое название вино Rully получило в честь небольшой деревушки Рюйи, виноградники в которой вот уже на протяжении 6 веков принадлежат семье Латур. Rully находится на границе провинций Кот-д'Ор и Кот Шалоннез. Здесь производят как красные, так и белые вина с классификацией Village и Premier Cru. С начала XIX века Rully — один из главных регионов по производству вина Cremant de Bourgogne. Rully Rouge создают из лучшего Пино Нуар, выращенного на глинистых почвах с содержанием известняка. Возраст лоз составляет около 30 лет. После сбора урожая ягоды помещают в бочки для прохождения яблочно-молочного брожения. Выдерживают вино в емкостях из нержавеющей стали 10-12 месяцев.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино вишнево-красного цвета.

Красивое вино с округлым вкусом, характеризующимся тонами фруктов и красных ягод, шелковыми танинами и приятным послевкусием.

Вино обладает волшебными ароматами с нотками красных фруктов, земляники, тонкими нюансами липового цвета.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом, колбасными изделиями и выдержанными сырами.

Свое название вино Rully получило в честь небольшой деревушки Рюйи, виноградники в которой вот уже на протяжении 6 веков принадлежат семье Латур. Rully находится на границе провинций Кот-д'Ор и Кот Шалоннез. Здесь производят как красные, так и белые вина с классификацией Village и Premier Cru. С начала XIX века Rully — один из главных регионов по производству вина Cremant de Bourgogne. Rully Rouge создают из лучшего Пино Нуар, выращенного на глинистых почвах с содержанием известняка. Возраст лоз составляет около 30 лет. После сбора урожая ягоды помещают в бочки для прохождения яблочно-молочного брожения. Выдерживают вино в емкостях из нержавеющей стали 10-12 месяцев.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.