Французское Вино Сира и Вайсбургундер, Страница 90

Вино глубокого алого цвета.

У вина мощный, плотный вкус со зрелыми танинами.

Сложный аромат вина состоит из нот зрелых фруктов, вишни Морелло, трюфеля и кедра.

Вино хорошо подходит к тушеному мясу кролика, утке и к блюдам прованской кухни.

Вино глубокого алого цвета.

У вина мощный, плотный вкус со зрелыми танинами.

Сложный аромат вина состоит из нот зрелых фруктов, вишни Морелло, трюфеля и кедра.

Вино хорошо подходит к тушеному мясу кролика, утке и к блюдам прованской кухни.

Вино интенсивного рубиново-пурпурного цвета.

Вино характеризуется превосходным, насыщенным вкусом с округлыми зрелыми танинами, нотами лесных ягод, шоколада, пряностей и длительным, ароматным послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом с доминирующими ягодными тонами, нотами пряностей, лакричника, табака, ванили, смородинового джема.

Вино превосходно сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Вино Chateauneuf-du-Pape называют гордостью Южной Роны. И это не случайно, ведь терруар апелласьона и купаж вина, состоящий из нескольких сортов винограда, ведущую партию в котором играет сорт Гренаш, является превосходным образцом высокого качества. Созревает вино в бочках из французского дуба, предварительно пройдя ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 24–26 °C. Вино Гранд Сэрр, Шатонеф-дю-Пап обладает великолепным, непревзойденным букетом, в котором угадываются ноты, свойственные только поистине благородному вину. Вкус этого вина отличается зрелостью танинов — это еще один плюс, указывающий о большом потенциале хранения. Вино Шатонеф-дю-Пап является превосходным дополнением к праздничному столу и поистине роскошным подарком для ценителей французских вин. Поместье Grandes Serres было основано в 1977 году Камилем Сэрр (сыном Фернанда Сэрра, любителя вина, аптекаря из Авиньона). Камиль Сэрр всегда стремился делать великолепные вина, отражающие лучшее из каждого терруара. Расположенное в знаменитом Шатонёф-дю-Пап, поместье увековечило свой регион и достигло совершенства в виноделии. Сэмюэль Монгермонт, нынешний винодел поместья, продолжает искать идеальный момент для сбора идеального спелого винограда, что является реальной проблемой, с которой сталкиваются различные сорта и терруары. В результате упорного труда в Гранд Сэрр рождаются очень выразительные вина, которые характеризуют всю многоликость престижного региона Южная Рона. В настоящее время Гранд Сэрр входит в состав объединения Prima Vinae, которое принадлежит известной винодельческой семье Пикар и является частью большой винной компании PVS Group.

Вино интенсивного рубиново-пурпурного цвета.

Вино характеризуется превосходным, насыщенным вкусом с округлыми зрелыми танинами, нотами лесных ягод, шоколада, пряностей и длительным, ароматным послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом с доминирующими ягодными тонами, нотами пряностей, лакричника, табака, ванили, смородинового джема.

Вино превосходно сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Вино Chateauneuf-du-Pape называют гордостью Южной Роны. И это не случайно, ведь терруар апелласьона и купаж вина, состоящий из нескольких сортов винограда, ведущую партию в котором играет сорт Гренаш, является превосходным образцом высокого качества. Созревает вино в бочках из французского дуба, предварительно пройдя ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 24–26 °C. Вино Гранд Сэрр, Шатонеф-дю-Пап обладает великолепным, непревзойденным букетом, в котором угадываются ноты, свойственные только поистине благородному вину. Вкус этого вина отличается зрелостью танинов — это еще один плюс, указывающий о большом потенциале хранения. Вино Шатонеф-дю-Пап является превосходным дополнением к праздничному столу и поистине роскошным подарком для ценителей французских вин. Поместье Grandes Serres было основано в 1977 году Камилем Сэрр (сыном Фернанда Сэрра, любителя вина, аптекаря из Авиньона). Камиль Сэрр всегда стремился делать великолепные вина, отражающие лучшее из каждого терруара. Расположенное в знаменитом Шатонёф-дю-Пап, поместье увековечило свой регион и достигло совершенства в виноделии. Сэмюэль Монгермонт, нынешний винодел поместья, продолжает искать идеальный момент для сбора идеального спелого винограда, что является реальной проблемой, с которой сталкиваются различные сорта и терруары. В результате упорного труда в Гранд Сэрр рождаются очень выразительные вина, которые характеризуют всю многоликость престижного региона Южная Рона. В настоящее время Гранд Сэрр входит в состав объединения Prima Vinae, которое принадлежит известной винодельческой семье Пикар и является частью большой винной компании PVS Group.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, насыщенный, невероятно чистый, с тонами специй, черных фруктов и ягод, мягкими танинами и послевкусием потрясающеей длины.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками ванили, черной малины, черной смородины, лакрицы и сладкой выпечки с пряностями.

Вином рекомендуется наслаждаться с тушеной курицей с черными оливками, запеченным в фольге трюфельным фуа-гра, сильными сырами и шоколадным муссом.

"Secret Barville", ранее именуемое "Secret de Leonce", — мощное и сложное вино из знаменитого аппелласьона Шатонёф-дю-Пап. Виноград для его изготовления выращивается в трех разных терруарах, считающихся одними из лучших в Шатонёф-дю-Пап: в "Beaurenard" — участке в западной части, характеризующемся глинисто-известняковой почвой, а также в "Rayas" и "Crau" на юго-востоке аппелласьона, на песчаных почвах, в окружении соснового бора. Виноград собирают вручную, чтобы избежать повреждения плодов, и очень быстро доставляют на винодельню. Ферментация и мацерация проходят в бетонных резервуарах и длятся около четырех недель. Созревание вина в течение 18 месяцев осуществляется в новых французских дубовых бочках. Бутилирование проходит под действием силы тяжести, без фильтрации. "Секрет Барвиль" рекомендуется открыть за 4 часа до подачи.  Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Броттприобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, насыщенный, невероятно чистый, с тонами специй, черных фруктов и ягод, мягкими танинами и послевкусием потрясающеей длины.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками ванили, черной малины, черной смородины, лакрицы и сладкой выпечки с пряностями.

Вином рекомендуется наслаждаться с тушеной курицей с черными оливками, запеченным в фольге трюфельным фуа-гра, сильными сырами и шоколадным муссом.

"Secret Barville", ранее именуемое "Secret de Leonce", — мощное и сложное вино из знаменитого аппелласьона Шатонёф-дю-Пап. Виноград для его изготовления выращивается в трех разных терруарах, считающихся одними из лучших в Шатонёф-дю-Пап: в "Beaurenard" — участке в западной части, характеризующемся глинисто-известняковой почвой, а также в "Rayas" и "Crau" на юго-востоке аппелласьона, на песчаных почвах, в окружении соснового бора. Виноград собирают вручную, чтобы избежать повреждения плодов, и очень быстро доставляют на винодельню. Ферментация и мацерация проходят в бетонных резервуарах и длятся около четырех недель. Созревание вина в течение 18 месяцев осуществляется в новых французских дубовых бочках. Бутилирование проходит под действием силы тяжести, без фильтрации. "Секрет Барвиль" рекомендуется открыть за 4 часа до подачи.  Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Броттприобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Вино обладает светло-розовым цветом с легкими коралловыми бликами.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, цветочно-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, клубники, малины, весенних цветов и трав.

Вино гармонично сочетается с закусками, макаронами, рисом, морепродуктами, рыбой и блюдами восточной кухни.

"Rimauresq" Cru Classe — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, произрастающий на виноградниках Domaine de Rimauresq. Почва состоит из сланца, слюды, кварца и песка, средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей холодной ферментацией в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.

Вино обладает светло-розовым цветом с легкими коралловыми бликами.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, цветочно-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, клубники, малины, весенних цветов и трав.

Вино гармонично сочетается с закусками, макаронами, рисом, морепродуктами, рыбой и блюдами восточной кухни.

"Rimauresq" Cru Classe — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, произрастающий на виноградниках Domaine de Rimauresq. Почва состоит из сланца, слюды, кварца и песка, средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей холодной ферментацией в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина мощный, мясистый и в тоже время элегантный, с великолепным балансом и зрелыми танинами.

Тонкий аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и специй.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, курицей с соусом, перепелами, красным мясом, бараньими отбивными на гриле, мягким сыром Камамбер.

Купаж сочного вина "Les Dentelles" от Domaine Calvet-Thunevin состоит из трех сортов винограда — Кариньяно, Сира и Гренаш, собранных с 40-80-летних лоз. Производство традиционное. Выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10 лет."Ле Дантель", 2005 отличается мощным вкусом и теплым стилем, внушительной структурой и элегантной отделкой.Domaine Calvet-Thunevin, созданный в 2001 году двумя талантливыми энологами — Жан-Люком Тюнвеном и Жан-Роже Кальве, в честь которых он и назван, производит небольшой объем вина. Весь процесс производства происходит под строгим контролем этих двух именитых мастеров, что гарантирует превосходное качество продукции и великолепный вкус.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина мощный, мясистый и в тоже время элегантный, с великолепным балансом и зрелыми танинами.

Тонкий аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и специй.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, курицей с соусом, перепелами, красным мясом, бараньими отбивными на гриле, мягким сыром Камамбер.

Купаж сочного вина "Les Dentelles" от Domaine Calvet-Thunevin состоит из трех сортов винограда — Кариньяно, Сира и Гренаш, собранных с 40-80-летних лоз. Производство традиционное. Выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10 лет."Ле Дантель", 2005 отличается мощным вкусом и теплым стилем, внушительной структурой и элегантной отделкой.Domaine Calvet-Thunevin, созданный в 2001 году двумя талантливыми энологами — Жан-Люком Тюнвеном и Жан-Роже Кальве, в честь которых он и назван, производит небольшой объем вина. Весь процесс производства происходит под строгим контролем этих двух именитых мастеров, что гарантирует превосходное качество продукции и великолепный вкус.

Вино рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина свежий, средней насыщенности, со сладкими оттенками черной малины, вишни, земляники, нотками специй (особенно молотого черного перца) и шелковистой текстурой.

Чистый аромат вина построен на красивых, острых оттенках красных фруктов.

Вино отлично сочетается с запеченной уткой, различными мясными блюдами, паштетами, макаронами, баклажанами и помидорами.

Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Террет Нуар и Мускардэн. Виноградники расположены в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и кремний. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-21 день. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных и стальных чанах и французских дубовых бочках. Вином Домен де Пиньян, Шатонеф-дю-Пап можно наслаждаться в молодом возрасте. В таком случае его рекомендуется декантировать за час до подачи. Это позволит напитку смягчиться и открыть свой аромат. В целом вино значительно улучшается через 2-4 года дополнительного хранения. Лучшие винтажи Шатонеф-дю-Пап могут прекрасно храниться до 10 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина свежий, средней насыщенности, со сладкими оттенками черной малины, вишни, земляники, нотками специй (особенно молотого черного перца) и шелковистой текстурой.

Чистый аромат вина построен на красивых, острых оттенках красных фруктов.

Вино отлично сочетается с запеченной уткой, различными мясными блюдами, паштетами, макаронами, баклажанами и помидорами.

Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Террет Нуар и Мускардэн. Виноградники расположены в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и кремний. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-21 день. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных и стальных чанах и французских дубовых бочках. Вином Домен де Пиньян, Шатонеф-дю-Пап можно наслаждаться в молодом возрасте. В таком случае его рекомендуется декантировать за час до подачи. Это позволит напитку смягчиться и открыть свой аромат. В целом вино значительно улучшается через 2-4 года дополнительного хранения. Лучшие винтажи Шатонеф-дю-Пап могут прекрасно храниться до 10 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатово-пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, бальзамико, пряностей и черного перца.

Вино идеально дополнит вкус красного мяса, говяжьих ребер, каре ягненка, утиной грудки, а также будет хорошо сочетаться с мясом в соусе, говядиной по-бургундски, тушеным мясом и дичью, пряными сырами.

"Confessions", Crozes-Hermitage AOP — элегантное французское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на левом берегу Роны в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Лозы высажены на гранитных, аллювиальных и лессовых почвах. Здесь преобладает континентальный климат со средиземноморским влиянием. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются строгому отбору в зависимости от происхождения и зрелости, урожай полностью очищается от стеблей. Перед ферментацией проводится холодная мацерация, которая позволяет максимально эффективно извлечь цвет и танины. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в стальных чанах для сохранения свежести и фруктовости и частично в бочках из французского дуба для улучшения структуры вина. Выдержка длится не менее 6 месяцев. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

У вина темно-рубиновый цвет с гранатово-пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, бальзамико, пряностей и черного перца.

Вино идеально дополнит вкус красного мяса, говяжьих ребер, каре ягненка, утиной грудки, а также будет хорошо сочетаться с мясом в соусе, говядиной по-бургундски, тушеным мясом и дичью, пряными сырами.

"Confessions", Crozes-Hermitage AOP — элегантное французское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на левом берегу Роны в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Лозы высажены на гранитных, аллювиальных и лессовых почвах. Здесь преобладает континентальный климат со средиземноморским влиянием. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются строгому отбору в зависимости от происхождения и зрелости, урожай полностью очищается от стеблей. Перед ферментацией проводится холодная мацерация, которая позволяет максимально эффективно извлечь цвет и танины. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в стальных чанах для сохранения свежести и фруктовости и частично в бочках из французского дуба для улучшения структуры вина. Выдержка длится не менее 6 месяцев. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Свежий, фруктовый вкус вина демонстрирует округлые танины и гибкую структуру.

Аромат вина наполняют яркие ноты красных фруктов и тона дуба.

Вино подается к блюдам из мяса, рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Свежий, фруктовый вкус вина демонстрирует округлые танины и гибкую структуру.

Аромат вина наполняют яркие ноты красных фруктов и тона дуба.

Вино подается к блюдам из мяса, рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино бордово-красного цвета.

Элегантный вкус вина обладает шелковистой текстурой и бархатистыми танинами, гармонирующими со свежей кислотностью. Глубокие тона черных ягод, сливы и вишни сопровождаются в стойком послевкусии нотами сладких специй, сушеных пряных трав и черного перца.

Выразительный аромат вина насыщен оттенками шелковицы, спелой вишни, цедры апельсина, над которыми витают ноты гарриги, розы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами классической французской кухни, красным жареным мясом и зрелыми сырами.

"Les Cassagnes de La Nerthe" Rouge, Cotes du Rhone Villages AOC — сухое красное вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Средний возраст виноградных лоз — более 40 лет. Почвы глубокие, известково-песчанниковые. Ягоды собирают вручную в конце августа, когда виноград достигает максимального уровня содержания природной кислотности. После бережного прессования муст подвергают мацерации и ферментации в больших чанах из нержавеющей стали, в которых вино остается созревать на осадке. Потенциал вина составляет 5-7 лет.2019 год — отличный винтаж для южной части Роны, вина впечатляют своей глубиной и сбалансированностью. Роскошное красное вино "Ле Кассаньде Ла Нерт" Руж 2019 года является классическим южноронским образцом, демонстрирующим плотную, бархатистую текстуру, свежую кислотность и глубокие фруктово-ягодные тона, украшенные шлейфом пряно-минеральных оттенков.

Вино бордово-красного цвета.

Элегантный вкус вина обладает шелковистой текстурой и бархатистыми танинами, гармонирующими со свежей кислотностью. Глубокие тона черных ягод, сливы и вишни сопровождаются в стойком послевкусии нотами сладких специй, сушеных пряных трав и черного перца.

Выразительный аромат вина насыщен оттенками шелковицы, спелой вишни, цедры апельсина, над которыми витают ноты гарриги, розы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами классической французской кухни, красным жареным мясом и зрелыми сырами.

"Les Cassagnes de La Nerthe" Rouge, Cotes du Rhone Villages AOC — сухое красное вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Средний возраст виноградных лоз — более 40 лет. Почвы глубокие, известково-песчанниковые. Ягоды собирают вручную в конце августа, когда виноград достигает максимального уровня содержания природной кислотности. После бережного прессования муст подвергают мацерации и ферментации в больших чанах из нержавеющей стали, в которых вино остается созревать на осадке. Потенциал вина составляет 5-7 лет.2019 год — отличный винтаж для южной части Роны, вина впечатляют своей глубиной и сбалансированностью. Роскошное красное вино "Ле Кассаньде Ла Нерт" Руж 2019 года является классическим южноронским образцом, демонстрирующим плотную, бархатистую текстуру, свежую кислотность и глубокие фруктово-ягодные тона, украшенные шлейфом пряно-минеральных оттенков.

Вино отличается аристократичным бледно-розовым цветом.

Вино покоряет сочным, питким, живым, многогранным вкусом с оттенками красных ягод, экзотических фруктов и минералов, хорошо интегрированной кислотностью, освежающими морскими нотками и штрихами лимона в послевкусии.

Соблазнительный аромат вина демонстрирует манящие оттенки свежих цветов, белого персика и мандарина.

Вино рекомендуется подавать к супу Песто, свежим овощам, мясу на гриле, королевским креветкам, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuty" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс, от побережья до внутренних районов и Сент-Виктуара. Жан-Этьен и Франсуа Маттон в первую очередь используют Гренаш из-за его элегантных ароматов, Сенсо из-за его свежести, Сира за его сложность и Тибурен с прибрежных участков за его нежный аромат с нотками белых фруктов. Идея состоит в том, чтобы зафиксировать яркую интенсивность каждого сорта.Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Культовое кюве "M de Minuty" продолжает свое творческое путешествие в 2022 году с Ханной К. Л., шведской художницей, и ее вселенной ярких цветов. Лимитированный выпуск винтажа 2022 года вдохновляет и пробуждает чувства, заставляет заново открыть для себя полуостров Сен-Тропе в уникальном сенсорном путешествии, эскападе в симбиозе со стихиями. Вино с ароматом гарриги и приятным вкусом, так как его прекрасные лимонные и растительные нотки восхитительно сочетаются с ароматами белой мякоти фруктов.В 2022 году на юге Европы была сильная засуха. В Провансе все лето ощущалось как одна длинная волна жары с температурой выше 30 °C даже в середине сентября. В результате практически все департаменты Франции столкнулись с водным стрессом. Из-за палящей жары сбор винограда начался в рекордно короткие сроки. В Провансе сбор урожая прошел в первой декаде августа, на 10-15 дней раньше, чем в 2021 году. Ягоды были меньшего размера и более концентрированными. Тем не менее, в то же время виноград был очень здоровым, поскольку заболевания, вызываемые влажностью, такие как плесень листьев и серая гниль, были редки, поэтому, несмотря на экстремальную погоду, прогноз с точки зрения урожайности и качества вин выглядит очень многообещающим.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино отличается аристократичным бледно-розовым цветом.

Вино покоряет сочным, питким, живым, многогранным вкусом с оттенками красных ягод, экзотических фруктов и минералов, хорошо интегрированной кислотностью, освежающими морскими нотками и штрихами лимона в послевкусии.

Соблазнительный аромат вина демонстрирует манящие оттенки свежих цветов, белого персика и мандарина.

Вино рекомендуется подавать к супу Песто, свежим овощам, мясу на гриле, королевским креветкам, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuty" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс, от побережья до внутренних районов и Сент-Виктуара. Жан-Этьен и Франсуа Маттон в первую очередь используют Гренаш из-за его элегантных ароматов, Сенсо из-за его свежести, Сира за его сложность и Тибурен с прибрежных участков за его нежный аромат с нотками белых фруктов. Идея состоит в том, чтобы зафиксировать яркую интенсивность каждого сорта.Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Культовое кюве "M de Minuty" продолжает свое творческое путешествие в 2022 году с Ханной К. Л., шведской художницей, и ее вселенной ярких цветов. Лимитированный выпуск винтажа 2022 года вдохновляет и пробуждает чувства, заставляет заново открыть для себя полуостров Сен-Тропе в уникальном сенсорном путешествии, эскападе в симбиозе со стихиями. Вино с ароматом гарриги и приятным вкусом, так как его прекрасные лимонные и растительные нотки восхитительно сочетаются с ароматами белой мякоти фруктов.В 2022 году на юге Европы была сильная засуха. В Провансе все лето ощущалось как одна длинная волна жары с температурой выше 30 °C даже в середине сентября. В результате практически все департаменты Франции столкнулись с водным стрессом. Из-за палящей жары сбор винограда начался в рекордно короткие сроки. В Провансе сбор урожая прошел в первой декаде августа, на 10-15 дней раньше, чем в 2021 году. Ягоды были меньшего размера и более концентрированными. Тем не менее, в то же время виноград был очень здоровым, поскольку заболевания, вызываемые влажностью, такие как плесень листьев и серая гниль, были редки, поэтому, несмотря на экстремальную погоду, прогноз с точки зрения урожайности и качества вин выглядит очень многообещающим.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Щедрый, насыщенный, роскошный и элегантный вкус вина раскрывается нотами цветов, ежевики и пряностей. Вино обладает мягкими дубильными веществами и превосходным длительным шелковистым послевкусием.

В выразительном, богатом аромате вина улавливаются оттенки персика, абрикоса, черники, черной малины, лакрицы, подлеска, камня, розового масла и трав.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Щедрый, насыщенный, роскошный и элегантный вкус вина раскрывается нотами цветов, ежевики и пряностей. Вино обладает мягкими дубильными веществами и превосходным длительным шелковистым послевкусием.

В выразительном, богатом аромате вина улавливаются оттенки персика, абрикоса, черники, черной малины, лакрицы, подлеска, камня, розового масла и трав.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

У вина яркий розовый цвет с лососевым оттенком.

Вкус вина очень элегантный, женственный, освежающий и живой, с обилием нот цитрусовых и экзотических фруктов, красных ягод. Выразительная кислотность гарантирует стойкость послевкусия.

В свежем аромате вина солируют ноты красной смородины и цитрусовых фруктов, дополненные оттенками белых цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Domaine de Bendel, Cotes de Provence Rose — чистое, свежее, яркое фруктовое вино, не предназначенное для длительного хранения. В купаж вина входят традиционные сорта региона Кот де Прованс: Гренаш, Сенсо, Сира, Кариньяно и Мурведр. Виноград собирается в ночные часы и незамедлительно отправляется на винодельню, где до рассвета осуществляется прессование плодов при максимально низкой температуре, чтобы сохранить сочную фруктовость. Полученный сок хранится в холоде. Ферментация проходит при низкой температуре в стальных чанах. До розлива Кот де Прованс Розе выдерживают на тонком осадке без доступа кислорода.

Domaine de Bendel — винодельческое хозяйство Жан-Люка Жофре, расположенное в самом сердце Прованса, в области Сен-Виктуар, у подножия горы Орельен. Семья Жофре управляет хозяйством, применяя оптимальные сельскохозяйственные методы. Виноградники обрабатываются механическим способом. Полный контроль на виноградниках, а также современные подвалы и производственные помещения дают Жан-Люку Жофре возможность создавать очаровательные, изящные фруктовые вина демонстрирующие всю сложность и глубину великих розовых вин Прованса.

У вина яркий розовый цвет с лососевым оттенком.

Вкус вина очень элегантный, женственный, освежающий и живой, с обилием нот цитрусовых и экзотических фруктов, красных ягод. Выразительная кислотность гарантирует стойкость послевкусия.

В свежем аромате вина солируют ноты красной смородины и цитрусовых фруктов, дополненные оттенками белых цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Domaine de Bendel, Cotes de Provence Rose — чистое, свежее, яркое фруктовое вино, не предназначенное для длительного хранения. В купаж вина входят традиционные сорта региона Кот де Прованс: Гренаш, Сенсо, Сира, Кариньяно и Мурведр. Виноград собирается в ночные часы и незамедлительно отправляется на винодельню, где до рассвета осуществляется прессование плодов при максимально низкой температуре, чтобы сохранить сочную фруктовость. Полученный сок хранится в холоде. Ферментация проходит при низкой температуре в стальных чанах. До розлива Кот де Прованс Розе выдерживают на тонком осадке без доступа кислорода.

Domaine de Bendel — винодельческое хозяйство Жан-Люка Жофре, расположенное в самом сердце Прованса, в области Сен-Виктуар, у подножия горы Орельен. Семья Жофре управляет хозяйством, применяя оптимальные сельскохозяйственные методы. Виноградники обрабатываются механическим способом. Полный контроль на виноградниках, а также современные подвалы и производственные помещения дают Жан-Люку Жофре возможность создавать очаровательные, изящные фруктовые вина демонстрирующие всю сложность и глубину великих розовых вин Прованса.

Вино блестящего, темного красно-фиолетового цвета.

Вкус вина тонкий, свежий, с цепкими тонами черных фруктов, нюансами фиалки и аккуратными танинами в длительном послевкусии.

В хрустящем аромате вина слетаются оттенки дыма, черных фруктов и ежевики.

Вино хорошо сочетается с деликатными мясными блюдами, пастой, сырами.

La Ferme des Sept Lunes, Syrah — восхитительное натуральное красное вино, обладающее великолепной свежестью, чистотой и хваткой. Виноград для его изготовления выращивается на гранитных почвах чуть выше возвышенности Сен-Жозеф. При производстве вина используется минимальное количество серы (только 10 мг/л). Это прекрасное натуральное вино рекомендуется подавать охлажденным и наслаждаться им в течение следующих нескольких лет.

La Ferme des Sept Lunes — поликультурная ферма в апелласьоне Сен-Жозеф, между Вьеной и Валансом. Основанная в 1984 году дедом нынешнего владельца Жана Делобра, она покрыта виноградниками, фруктовыми садами и полями с зерном. За годы существования, акр за акром, поместье было преобразовано в органическое, и с 1997 года Жан Делобр биодинамически обрабатывает семь гектаров виноградников с лозами сортов Сира, Руссан, Марсан, Гаме и Вионье. Ля Ферм де Сет Люн состоит из виноградников, варьирующихся по возрасту, составу и биоразнообразию. Дикие цветы и травы растут вокруг и вместе с виноградными лозами. По словам Жана, "виноградник — это большой сад, а он — преданный смотритель с очень зеленым большим пальцем". В 2017 году Жан заключил партнерские отношения с коллегой Жаком Морисом, который также работал в местном кооперативе. С 1997 года Жак Морис органически выращивает абрикосы, груши и виноград. Как и Жан, его строгая приверженность натуральному сельскому хозяйству и натуральному виноделию заставили его стремиться к независимости от кооператива. Их общая философия привела к сотрудничеству, которое сочетает в себе многолетний опыт, старые лозы и непоколебимое желание понять и почтить дары матери-природы.

Вино блестящего, темного красно-фиолетового цвета.

Вкус вина тонкий, свежий, с цепкими тонами черных фруктов, нюансами фиалки и аккуратными танинами в длительном послевкусии.

В хрустящем аромате вина слетаются оттенки дыма, черных фруктов и ежевики.

Вино хорошо сочетается с деликатными мясными блюдами, пастой, сырами.

La Ferme des Sept Lunes, Syrah — восхитительное натуральное красное вино, обладающее великолепной свежестью, чистотой и хваткой. Виноград для его изготовления выращивается на гранитных почвах чуть выше возвышенности Сен-Жозеф. При производстве вина используется минимальное количество серы (только 10 мг/л). Это прекрасное натуральное вино рекомендуется подавать охлажденным и наслаждаться им в течение следующих нескольких лет.

La Ferme des Sept Lunes — поликультурная ферма в апелласьоне Сен-Жозеф, между Вьеной и Валансом. Основанная в 1984 году дедом нынешнего владельца Жана Делобра, она покрыта виноградниками, фруктовыми садами и полями с зерном. За годы существования, акр за акром, поместье было преобразовано в органическое, и с 1997 года Жан Делобр биодинамически обрабатывает семь гектаров виноградников с лозами сортов Сира, Руссан, Марсан, Гаме и Вионье. Ля Ферм де Сет Люн состоит из виноградников, варьирующихся по возрасту, составу и биоразнообразию. Дикие цветы и травы растут вокруг и вместе с виноградными лозами. По словам Жана, "виноградник — это большой сад, а он — преданный смотритель с очень зеленым большим пальцем". В 2017 году Жан заключил партнерские отношения с коллегой Жаком Морисом, который также работал в местном кооперативе. С 1997 года Жак Морис органически выращивает абрикосы, груши и виноград. Как и Жан, его строгая приверженность натуральному сельскому хозяйству и натуральному виноделию заставили его стремиться к независимости от кооператива. Их общая философия привела к сотрудничеству, которое сочетает в себе многолетний опыт, старые лозы и непоколебимое желание понять и почтить дары матери-природы.

Вино ярко-фиолетового цвета с голубовато-малиновыми отсветами.

Вкус вина твердый, хорошо структурированный, целенаправленный, концентрированный, с изысканными фруктовыми нотами (слива, вишня), тонами ежевики и бойзеновой ягоды, нюансами чая, корицы и сушеного аниса. В свежем послевкусии чувствуются нюансы лаванды.

В аромате вина пряные и минеральные оттенки переплетаются с нотами сочных темных ягод и засахаренных фруктов, окутанных нюансами тостов, дыма, лаврового листа и графита.

Вино хорошо сочетается с острыми рыбными и мясными блюдами, мясом на гриле и пикантными сырами.

Gigondas "Vieilles Vignes" — красное сухое вино, созданное в хозяйстве Tardieu-Laurent. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для создания вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. 1230 га виноградников раскинулись на холмах, прилегающих к подножию гор. Именно здесь, на известковых почвах, лежащих здесь еще с юрского периода, выращиваются лозы сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Причем, лозы Гренаша могут похвастаться "почтенным" 70-100-летним возрастом, а вот Мурведр и Сира — моложе, им всего 40 лет. Урожай собирают в период с конца сентября до середины октября и не отделяют от гребней. Винификация предполагает ферментацию на естественном осадке в бетонных резервуарах. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации или осветлению. Жигондас "Вьей Винь" обладает превосходным потенциалом хранения. 

Вино ярко-фиолетового цвета с голубовато-малиновыми отсветами.

Вкус вина твердый, хорошо структурированный, целенаправленный, концентрированный, с изысканными фруктовыми нотами (слива, вишня), тонами ежевики и бойзеновой ягоды, нюансами чая, корицы и сушеного аниса. В свежем послевкусии чувствуются нюансы лаванды.

В аромате вина пряные и минеральные оттенки переплетаются с нотами сочных темных ягод и засахаренных фруктов, окутанных нюансами тостов, дыма, лаврового листа и графита.

Вино хорошо сочетается с острыми рыбными и мясными блюдами, мясом на гриле и пикантными сырами.

Gigondas "Vieilles Vignes" — красное сухое вино, созданное в хозяйстве Tardieu-Laurent. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для создания вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. 1230 га виноградников раскинулись на холмах, прилегающих к подножию гор. Именно здесь, на известковых почвах, лежащих здесь еще с юрского периода, выращиваются лозы сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Причем, лозы Гренаша могут похвастаться "почтенным" 70-100-летним возрастом, а вот Мурведр и Сира — моложе, им всего 40 лет. Урожай собирают в период с конца сентября до середины октября и не отделяют от гребней. Винификация предполагает ферментацию на естественном осадке в бетонных резервуарах. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации или осветлению. Жигондас "Вьей Винь" обладает превосходным потенциалом хранения. 

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с привлекательным блеском.

Вино обладает насыщенным, очень элегантным, богатым, сложным и глубоким вкусом с сочными фруктовыми тонами, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами лакрицы.

Богатый аромат вина изобилует нотами подвяленных черных фруктов и оттенками лакрицы.

Вино идеально дополнит блюда из мяса, белые грибы и фуа-гра.

Juliette Amat, Saint-Joseph "Couleur Mauve" AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное Полем Эжертером, сооснователем винодельни Winenot, в честь его прабабушки Жюльеты Амат, безумно любившей жизнь и вино. Вино получило свое название "Couleur Mauve" в честь одноименной деревушки в северной части Долины Роны, где оно было произведено. Вина из Мов также упоминались в романе "Отверженные" Виктора Гюго, что делает их однозначно заслуживающими внимания. Слово "Mauve" однако имеет и другое значение, в переводе оно означает "лиловый", что недвусмысленно намекает на характерный цвет вин из данного региона. Для изготовления вина "Кулёр Мов" используется виноград сорта Сира, выращенный на крутых склонах региона Сен-Жозеф, почвы которого богаты гравием и известняком. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. В результате получается вино очень точно отображающее особенности терруара. Вино идеально дополнит блюда из мяса, белые грибы и фуа-гра. Потенциал вина составляет 5 лет.

История компании Winenot началась со встречи Пола Эжертера и Дэвида. Винодел и уроженец Бургундии, Пол вырос среди виноградных лоз: Пино и Шардоне текут по его венам! Дэвид долгое время работал в сфере виноделия и стал настоящим специалистом. Общая страсть к виноделию и дух приключений привели двух друзей к созданию проекта Winenot в 2008 году. Сотрудники Winenot в своей работе руководствуются не только страстью к вину, но и огромным уважением к окружающей среде и терруарам, духом инноваций и опытом прошлых поколений, что отображается в крепких и длительных отношениях с партнерами-виноградарями. Тесно сотрудничая с виноделами, компания устанавливает строгие спецификации и осуществляет контроль качества на различных этапах производства. Каждая партия вина проходит дегустацию, только самые перспективные вина допускаются к бутилированию. Вина Winenot приглашают вас в путешествие по виноградникам и винодельческим регионам Франции и Европы. Благодаря изобретательному и изысканному выбору, вина подходят для любого случая. Вайннот раскрывает разнообразие терруаров для вашего удовольствия!

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с привлекательным блеском.

Вино обладает насыщенным, очень элегантным, богатым, сложным и глубоким вкусом с сочными фруктовыми тонами, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами лакрицы.

Богатый аромат вина изобилует нотами подвяленных черных фруктов и оттенками лакрицы.

Вино идеально дополнит блюда из мяса, белые грибы и фуа-гра.

Juliette Amat, Saint-Joseph "Couleur Mauve" AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное Полем Эжертером, сооснователем винодельни Winenot, в честь его прабабушки Жюльеты Амат, безумно любившей жизнь и вино. Вино получило свое название "Couleur Mauve" в честь одноименной деревушки в северной части Долины Роны, где оно было произведено. Вина из Мов также упоминались в романе "Отверженные" Виктора Гюго, что делает их однозначно заслуживающими внимания. Слово "Mauve" однако имеет и другое значение, в переводе оно означает "лиловый", что недвусмысленно намекает на характерный цвет вин из данного региона. Для изготовления вина "Кулёр Мов" используется виноград сорта Сира, выращенный на крутых склонах региона Сен-Жозеф, почвы которого богаты гравием и известняком. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. В результате получается вино очень точно отображающее особенности терруара. Вино идеально дополнит блюда из мяса, белые грибы и фуа-гра. Потенциал вина составляет 5 лет.

История компании Winenot началась со встречи Пола Эжертера и Дэвида. Винодел и уроженец Бургундии, Пол вырос среди виноградных лоз: Пино и Шардоне текут по его венам! Дэвид долгое время работал в сфере виноделия и стал настоящим специалистом. Общая страсть к виноделию и дух приключений привели двух друзей к созданию проекта Winenot в 2008 году. Сотрудники Winenot в своей работе руководствуются не только страстью к вину, но и огромным уважением к окружающей среде и терруарам, духом инноваций и опытом прошлых поколений, что отображается в крепких и длительных отношениях с партнерами-виноградарями. Тесно сотрудничая с виноделами, компания устанавливает строгие спецификации и осуществляет контроль качества на различных этапах производства. Каждая партия вина проходит дегустацию, только самые перспективные вина допускаются к бутилированию. Вина Winenot приглашают вас в путешествие по виноградникам и винодельческим регионам Франции и Европы. Благодаря изобретательному и изысканному выбору, вина подходят для любого случая. Вайннот раскрывает разнообразие терруаров для вашего удовольствия!

Вино темно-фиолетового цвета.

Элегантный и богатый вкус вина раскрывается тонами спелых фруктов, лакрицы и пряника, обладает гладкими танинами и длительным впечатляющим послевкусием.

Ароматный букет вина сложен из пряных нот - тимьяна, розмарина и других трав и средиземноморских кустарников.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеной говядиной, блюдами из баранины.

Вино темно-фиолетового цвета.

Элегантный и богатый вкус вина раскрывается тонами спелых фруктов, лакрицы и пряника, обладает гладкими танинами и длительным впечатляющим послевкусием.

Ароматный букет вина сложен из пряных нот - тимьяна, розмарина и других трав и средиземноморских кустарников.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеной говядиной, блюдами из баранины.

У вина привлекательный гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, нюансами черного перца и специй, приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряностей и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом (жареным, вяленым, приготовленным на гриле), салями и субпродуктами.

Маклюра — подвид плодовых деревьев семейства тутовых, родиной которого является Америка. Растение также известно под названиями "несъедобный апельсин", "лжеапельсин", "индийский апельсин". Плоды маклюры называют "адамовым яблоком" (или китайским / индийским апельсином). Этот ядовитый плод по форме и окраске напоминает апельсин. Маклюра ценится за свои высокие декоративные свойства и очень часто используется в декоративном садоводстве. Маклюра высаживается в парках вокруг замков, ее можно увидеть вокруг Шато Пего и на его виноградниках. Урожай для создания щедрого, полного жизни "Cuvee Maclura" собирается вручную и проходит строгий отбор, все поврежденные плоды удаляются, целые ягоды дробятся. Ферментация и мацерация в эмалированных чанах длится 10 дней и проходит без добавления дрожжей и без контроля температуры. Затем молодое вино прессуется и выдерживается в стальных резервуарах до весны следующего года. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 5 лет. Хозяйство Domaine Feraud & fils , которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь, Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь, среди вишневых садов и оливковых деревьев, культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения Домена дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из которых превышает 100 лет.

У вина привлекательный гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, нюансами черного перца и специй, приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряностей и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом (жареным, вяленым, приготовленным на гриле), салями и субпродуктами.

Маклюра — подвид плодовых деревьев семейства тутовых, родиной которого является Америка. Растение также известно под названиями "несъедобный апельсин", "лжеапельсин", "индийский апельсин". Плоды маклюры называют "адамовым яблоком" (или китайским / индийским апельсином). Этот ядовитый плод по форме и окраске напоминает апельсин. Маклюра ценится за свои высокие декоративные свойства и очень часто используется в декоративном садоводстве. Маклюра высаживается в парках вокруг замков, ее можно увидеть вокруг Шато Пего и на его виноградниках. Урожай для создания щедрого, полного жизни "Cuvee Maclura" собирается вручную и проходит строгий отбор, все поврежденные плоды удаляются, целые ягоды дробятся. Ферментация и мацерация в эмалированных чанах длится 10 дней и проходит без добавления дрожжей и без контроля температуры. Затем молодое вино прессуется и выдерживается в стальных резервуарах до весны следующего года. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 5 лет. Хозяйство Domaine Feraud & fils , которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь, Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь, среди вишневых садов и оливковых деревьев, культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения Домена дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из которых превышает 100 лет.

Вино темно-красного цвета.

Удивительная сложность букета во вкусе вина дополнена глубиной, свежестью и тонкой танинной структурой. Длительное послевкусие оканчивается нотами чернослива, перца и фиалки.

Выразительный аромат вина наполнен прекрасными яркими тонами вишни, малины, сливы, гарриги и тимьяна. Намеки лаванды придают ему изысканность.

Вино лучше всего подойдет к мясу в горшочках в прованском стиле, жареному красному мясу, баранине, птице и сырам.

Antoine Ogier, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee de l'Hospice" AOC является своеобразным результатом благотворительной деятельности компании. С 1973 года, по предложению государственных органов региона Шатонеф-дю-Пап, сто местных производителей обязались жертвовать часть своего урожая для изготовления специальной серии вин. Для их продажи устраивался ежегодный аукцион, а вся выручка, полученная от продажи, шла в помощь домам престарелых. Этот вид благотворительности, призванный помочь находящимся на государственном попечении довольно большого числа таких граждан, был активно поддержан винокурнями и существует и по сей день.Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Мускардэн, Кунуаз, Кариньяно и другие красные сорта с разных участков региона Chateauneuf-du-Pape сортируется и помещается для брожения в резервуары из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После 3-4 недель регулярного пробития шапки мезги и перекачки перебродившее сусло переливают в большие дубовые бочки "foudres", где оно созревает в течение 12 месяцев, превращаясь в отличное вино, обретая структуру и элегантность.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино темно-красного цвета.

Удивительная сложность букета во вкусе вина дополнена глубиной, свежестью и тонкой танинной структурой. Длительное послевкусие оканчивается нотами чернослива, перца и фиалки.

Выразительный аромат вина наполнен прекрасными яркими тонами вишни, малины, сливы, гарриги и тимьяна. Намеки лаванды придают ему изысканность.

Вино лучше всего подойдет к мясу в горшочках в прованском стиле, жареному красному мясу, баранине, птице и сырам.

Antoine Ogier, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee de l'Hospice" AOC является своеобразным результатом благотворительной деятельности компании. С 1973 года, по предложению государственных органов региона Шатонеф-дю-Пап, сто местных производителей обязались жертвовать часть своего урожая для изготовления специальной серии вин. Для их продажи устраивался ежегодный аукцион, а вся выручка, полученная от продажи, шла в помощь домам престарелых. Этот вид благотворительности, призванный помочь находящимся на государственном попечении довольно большого числа таких граждан, был активно поддержан винокурнями и существует и по сей день.Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Мускардэн, Кунуаз, Кариньяно и другие красные сорта с разных участков региона Chateauneuf-du-Pape сортируется и помещается для брожения в резервуары из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После 3-4 недель регулярного пробития шапки мезги и перекачки перебродившее сусло переливают в большие дубовые бочки "foudres", где оно созревает в течение 12 месяцев, превращаясь в отличное вино, обретая структуру и элегантность.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино темно-рубинового цвета.

Элегантный, свежий, хорошо сбалансированный, округлый, сочный вкус вина раскрывается пышными оттенками темных ягод - ежевики и черной смородины, нотками спелых косточковых фруктов и перца. Послевкусие гладкое, долгое, слегка сладкое, с мелкозернистыми танинами и тонкими нюансами горького шоколада.

Удивительно ароматный букет вина наполнен интенсивными нотами акации, желтых персиков и экзотических фруктов, пряными нюансами темных ягод, оттенками вишни и оливок.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеной говядиной, блюдами из баранины.

Вино темно-рубинового цвета.

Элегантный, свежий, хорошо сбалансированный, округлый, сочный вкус вина раскрывается пышными оттенками темных ягод - ежевики и черной смородины, нотками спелых косточковых фруктов и перца. Послевкусие гладкое, долгое, слегка сладкое, с мелкозернистыми танинами и тонкими нюансами горького шоколада.

Удивительно ароматный букет вина наполнен интенсивными нотами акации, желтых персиков и экзотических фруктов, пряными нюансами темных ягод, оттенками вишни и оливок.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеной говядиной, блюдами из баранины.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Щедрый, многогранный, мягкий, яркий вкус вина демонстрирует замечательный баланс между алкогольной, кислотной, танинной и фруктовой составляющими. Послевкусие продолжительное, свежее, стойкое, с выраженными пряными нюансами.

В изысканном аромате вина угадываются ноты спелой малины, ежевики, ванили и перца.

Вино отлично сочетается со многими простыми блюдами в любое время дня. Может подаваться с белым и красным мясом, макаронами с мясным соусом, курицей или цыпленком в пряных травах, антипасти, салатами и фаршированными овощами.

Вино "Le Papillon" Rouge демонстрирует магию и очарование Прованса, одного из красивейших регионов Франции. Оно поражает своей питкостью и, вместе с тем, сильной и жесткой структурой. Купаж вина представляет собой смесь тщательно отобранных красных сортов винограда: Гренаш, Сира, Сенсо и Ниеллучио. Надпись "Sans Soufre Ajoute" на этикетке вина дает представление о том, как оно было сделано. В переводе с французского "Sans Soufre Ajoute" означает отсутствие сульфита серы. Содержание серы ограничено только тем количеством, которое попадает в вино вместе с ягодами. Виноград целыми гроздями проходит стадию мацерации в течение 5 дней. После этого вино самотеком поступает в цементные резервуары, где выдерживается на осадке вплоть до розлива. Его проводят без предварительной оклейки и фильтрации, поэтому на дне бутылки может присутствовать естественный осадок. 

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Щедрый, многогранный, мягкий, яркий вкус вина демонстрирует замечательный баланс между алкогольной, кислотной, танинной и фруктовой составляющими. Послевкусие продолжительное, свежее, стойкое, с выраженными пряными нюансами.

В изысканном аромате вина угадываются ноты спелой малины, ежевики, ванили и перца.

Вино отлично сочетается со многими простыми блюдами в любое время дня. Может подаваться с белым и красным мясом, макаронами с мясным соусом, курицей или цыпленком в пряных травах, антипасти, салатами и фаршированными овощами.

Вино "Le Papillon" Rouge демонстрирует магию и очарование Прованса, одного из красивейших регионов Франции. Оно поражает своей питкостью и, вместе с тем, сильной и жесткой структурой. Купаж вина представляет собой смесь тщательно отобранных красных сортов винограда: Гренаш, Сира, Сенсо и Ниеллучио. Надпись "Sans Soufre Ajoute" на этикетке вина дает представление о том, как оно было сделано. В переводе с французского "Sans Soufre Ajoute" означает отсутствие сульфита серы. Содержание серы ограничено только тем количеством, которое попадает в вино вместе с ягодами. Виноград целыми гроздями проходит стадию мацерации в течение 5 дней. После этого вино самотеком поступает в цементные резервуары, где выдерживается на осадке вплоть до розлива. Его проводят без предварительной оклейки и фильтрации, поэтому на дне бутылки может присутствовать естественный осадок. 

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина богатый, чистый, шелковистый, с оттенками черных и синих фруктов, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, малины, лакрицы и поджаренных специй.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина богатый, чистый, шелковистый, с оттенками черных и синих фруктов, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, малины, лакрицы и поджаренных специй.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с оттенками малины, клубники, марципана и специй, с приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает пряным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, миндаля, лакрицы и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мелкой пернатой дичью, уткой, трюфелями, бараниной, горохом, говядиной с маслинами, цветками кабачков с трюфелями, сырной тарелкой.

"Moulin des Costes" — замечательное красное вино, яркое и насыщенное. Оно производится из собранного вручную винограда, отбираются только зрелые ягоды. Виноград произрастает на винограднике площадью 16,2 га. Процесс мацерации и ферментации проходит в течение трех недель в ёмкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках, затем следует непродолжительная выдержка в дубовых бочках. Перед подачей вино рекомендуется декантировать при температуре 18 °С. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет. В 1961 году Пол и Пьер Бюнан (Bunan), обладающие обширными познаниями в области виноделия и выращивания винограда в условиях средиземноморского климата, влюбились в поместье, расположенное в благородном и высокоуважаемом винодельческом регионе на юге Франции — Бандоль.Сын Пола — Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан после того, как вернулся из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто открыл двери более новому и современному подходу в производстве вин. Сегодня он отвечает за экспорт и развитие, его сестра Франсуаза ответственна за оформление, играющее центральную роль в ее стратегии. Дочь Пьера — Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать  инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, которая гордится плодами своего труда — непревзойденными винами выдающегося качества.Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, но только два принадлежат им: Moulin des Costes и Mas Chateau de la Rouviere, а третье — Domaine de Belouve, арендуется. Домен Бюнан производит широкий спектр вин — от красных винтажных и характерных розовых до превосходных белых.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с оттенками малины, клубники, марципана и специй, с приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает пряным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, миндаля, лакрицы и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мелкой пернатой дичью, уткой, трюфелями, бараниной, горохом, говядиной с маслинами, цветками кабачков с трюфелями, сырной тарелкой.

"Moulin des Costes" — замечательное красное вино, яркое и насыщенное. Оно производится из собранного вручную винограда, отбираются только зрелые ягоды. Виноград произрастает на винограднике площадью 16,2 га. Процесс мацерации и ферментации проходит в течение трех недель в ёмкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках, затем следует непродолжительная выдержка в дубовых бочках. Перед подачей вино рекомендуется декантировать при температуре 18 °С. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет. В 1961 году Пол и Пьер Бюнан (Bunan), обладающие обширными познаниями в области виноделия и выращивания винограда в условиях средиземноморского климата, влюбились в поместье, расположенное в благородном и высокоуважаемом винодельческом регионе на юге Франции — Бандоль.Сын Пола — Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан после того, как вернулся из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто открыл двери более новому и современному подходу в производстве вин. Сегодня он отвечает за экспорт и развитие, его сестра Франсуаза ответственна за оформление, играющее центральную роль в ее стратегии. Дочь Пьера — Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать  инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, которая гордится плодами своего труда — непревзойденными винами выдающегося качества.Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, но только два принадлежат им: Moulin des Costes и Mas Chateau de la Rouviere, а третье — Domaine de Belouve, арендуется. Домен Бюнан производит широкий спектр вин — от красных винтажных и характерных розовых до превосходных белых.

Вино мягкого розового цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, чистый, хорошо сбалансированный, с деликатной мягкой текстурой и выразительным ягодным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонкими цветочными нотами, оттенками красных ягод и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте с овощами, козьим сырам.

"Emma" Dames du Sud — прекрасное розовое вино Прованса: свежее, фруктовое, легкое, идеально подходящее для теплых летних вечеров. Вино входит в коллекцию "Dames du Sud" ("южные дамы"). "Эмма" создана из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, выращенного на берегу Средиземного моря, на мифическом полуострове Сен-Тропе, где виноградные лозы в условиях идеального климата дают великолепные урожаи для изготовления розовых вин. Свежесть, приносимая Средиземным морем, уравновешивает зной и солнце, которыми славится этот регион, обеспечивая умеренную температуру круглый год. Сбор урожая проводится вручную в ночное время суток, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются тщательному отбору, гребнеотделению и бережному прессованию. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино осветляется. Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте с овощами, козьим сырам.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Вино мягкого розового цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, чистый, хорошо сбалансированный, с деликатной мягкой текстурой и выразительным ягодным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонкими цветочными нотами, оттенками красных ягод и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте с овощами, козьим сырам.

"Emma" Dames du Sud — прекрасное розовое вино Прованса: свежее, фруктовое, легкое, идеально подходящее для теплых летних вечеров. Вино входит в коллекцию "Dames du Sud" ("южные дамы"). "Эмма" создана из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, выращенного на берегу Средиземного моря, на мифическом полуострове Сен-Тропе, где виноградные лозы в условиях идеального климата дают великолепные урожаи для изготовления розовых вин. Свежесть, приносимая Средиземным морем, уравновешивает зной и солнце, которыми славится этот регион, обеспечивая умеренную температуру круглый год. Сбор урожая проводится вручную в ночное время суток, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются тщательному отбору, гребнеотделению и бережному прессованию. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино осветляется. Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте с овощами, козьим сырам.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, яркий, легкий, с мягкой округлой текстурой, деликатной структурой, острой кислотностью, оттенками ягод (клубники, малины) и красных фруктов.

Живой аромат вина наполнен оттенками цветов, мягкими нотами специй и нюансами красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой и морепродуктами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris, 2018" и бронзовую медаль на "International Challenge, 2017". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, яркий, легкий, с мягкой округлой текстурой, деликатной структурой, острой кислотностью, оттенками ягод (клубники, малины) и красных фруктов.

Живой аромат вина наполнен оттенками цветов, мягкими нотами специй и нюансами красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой и морепродуктами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris, 2018" и бронзовую медаль на "International Challenge, 2017". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.