Французское Вино Мозак, Белые сорта винограда, Пикпуль и Саваньен, Страница 2

Чистый бледно-желтый цвет.

Вкус демонстрирует всю свою элегантность и утонченность. Живая кислотность изначально придает освежающую живость, а нежные фруктовые ноты цитрусовых и зеленых яблок создают гармоничный баланс. Таким образом, минеральный компонент формирует дополнительную глубину и сложность, что делает палитру особенно захватывающей. Послевкусие стойкое, сухое, оставляет ощущение чистоты и свежести.

В аромате раскрывается интенсивный букет свежих цитрусовых, таких как лимон и лайм, дополненный тонами зеленого яблока и тонкой минеральной нотой, напоминающей о близости Средиземноморья.

Является идеальным выбором для таких закусок, как карпаччо из морских гребешков или легких салатов с цитрусовым соусом. Прекрасно сочетается с устрицами, мидиями, креветками и другими моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, такой как морской лещ или морской окунь. Свежая и живая кислотность также делает вино отличным аперитивом, подготавливающим вкус к последующим кулинарным изыскам. Станет освежающим дополнением к фруктовым десертам, таким как лимонный пирог или фруктовый салат.

Белое сухое вино "Perles d'Argent", название которого в переводе с французского языка означает "серебряный жемчуг", произведено из винограда сорта Пикпуль, выращенного в апелласьоне Пикпуль де Пине (Лангедок). Территория, охватываемая наименованием, проходит вдоль южного побережья Франции и отделена от волн Средиземного моря только Бассейном Тау. Климат здесь явно средиземноморский, с длинным жарким летом и относительно мягкой зимой, что помогает винограду Пикпуль достичь полной фенольной зрелости. Почвы преимущественно аллювиальные, с высокой долей легкодренируемых песчаных типов. Такой терруар способствует минеральной структуре вина. Винификация проходит традиционным способом в стальных чанах. Температура строго контролируется, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Пикпуль де Пине прекрасно сочетается со многими блюдами из морепродуктов и присутствует в списках ресторанов по всему миру.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Чистый бледно-желтый цвет.

Вкус демонстрирует всю свою элегантность и утонченность. Живая кислотность изначально придает освежающую живость, а нежные фруктовые ноты цитрусовых и зеленых яблок создают гармоничный баланс. Таким образом, минеральный компонент формирует дополнительную глубину и сложность, что делает палитру особенно захватывающей. Послевкусие стойкое, сухое, оставляет ощущение чистоты и свежести.

В аромате раскрывается интенсивный букет свежих цитрусовых, таких как лимон и лайм, дополненный тонами зеленого яблока и тонкой минеральной нотой, напоминающей о близости Средиземноморья.

Является идеальным выбором для таких закусок, как карпаччо из морских гребешков или легких салатов с цитрусовым соусом. Прекрасно сочетается с устрицами, мидиями, креветками и другими моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, такой как морской лещ или морской окунь. Свежая и живая кислотность также делает вино отличным аперитивом, подготавливающим вкус к последующим кулинарным изыскам. Станет освежающим дополнением к фруктовым десертам, таким как лимонный пирог или фруктовый салат.

Белое сухое вино "Perles d'Argent", название которого в переводе с французского языка означает "серебряный жемчуг", произведено из винограда сорта Пикпуль, выращенного в апелласьоне Пикпуль де Пине (Лангедок). Территория, охватываемая наименованием, проходит вдоль южного побережья Франции и отделена от волн Средиземного моря только Бассейном Тау. Климат здесь явно средиземноморский, с длинным жарким летом и относительно мягкой зимой, что помогает винограду Пикпуль достичь полной фенольной зрелости. Почвы преимущественно аллювиальные, с высокой долей легкодренируемых песчаных типов. Такой терруар способствует минеральной структуре вина. Винификация проходит традиционным способом в стальных чанах. Температура строго контролируется, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Пикпуль де Пине прекрасно сочетается со многими блюдами из морепродуктов и присутствует в списках ресторанов по всему миру.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, приятно сладковатый и при этом свежий, с выраженной фруктовостью, отличным балансом кислотности, достаточно долгим послевкусием с намеком на медовые тона.

Выразительный аромат соблазняет насыщенными оттенками ананаса и манго, сочной груши и персика, дополненными тонкими мускусными нотками.

Идеально в качестве аперитива, в паре с кисло-сладкими блюдами, фуа-гра, сырами и десертами.

Chateau Dumas Cenot, Bordeaux AOC White Semi-Sweet — нежное белое полусладкое вино, представляющее регион Бордо во всем его очаровании. В производстве используется виноград белых сортов, заботливо выращенный, собранный в идеальный момент зрелости и тщательно отобранный. Методы винификации направлены на сохранение сортовых и терруарных черт в вине, а также свежести наравне с природной сладостью. И производителю это удалось, о чем свидетельствует каждый глоток белого полусладкого Шато Дюма Сено, чарующего и ароматного.Chateau Dumas Cenot — это замок, расположенный на склонах Пеллегрю, с виноградниками, раскинувшимися на склонах, большей частью обращенных строго на юг. Виноградники Шато Дюма Сено площадью 11 га расположены примерно в десяти километрах от Сент-Эмилиона. Семейное предприятие было основано в 1969 году, а в 2007 году перешло в собственность дочери владельца.

История Elan SAS началась в начале 2000-х годов на рынках Центральной Азии, где основатели уже работали в сфере импорта, дистрибуции и маркетинга премиальных вин и спиртных напитков для таких ведущих брендов, как Hennessy, Diageo, Dourthe, Martini, Torres и других. В 2002 году компания Elan SAS привнесла уникальную бизнес-модель в мир дистрибуции изысканных вин и спиртных напитков: она создала и развила сеть импортных и дистрибьюторских компаний по всей Евразии с централизованным центром снабжения, логистики и закупок, базирующимся во Франции. Сегодня Elan присутствует в трех странах через местные дочерние компании: Казахстан, Китай (материковая часть и Гонконг) и Южная Корея. Штаб-квартира Группы находится в Бордо, ее возглавляют г-н Тома Буржелин и Матье Бонневиль, соучредители Elan и ключевые акционеры, а также генеральные директора каждой дочерней компании. Миссия Elan заключается в предоставлении первоклассных услуг всем своим стратегическим партнерам, как поставщикам, так и конечным потребителям. Это стало возможным благодаря поиску и развитию прочных отношений с поставщиками и клиентами на протяжении многих лет. Контролируя каждый этап этой интегрированной организации, Elan Group обеспечивает бесперебойную доставку лучших напитков до конечных потребителей. 

Золотисто-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, приятно сладковатый и при этом свежий, с выраженной фруктовостью, отличным балансом кислотности, достаточно долгим послевкусием с намеком на медовые тона.

Выразительный аромат соблазняет насыщенными оттенками ананаса и манго, сочной груши и персика, дополненными тонкими мускусными нотками.

Идеально в качестве аперитива, в паре с кисло-сладкими блюдами, фуа-гра, сырами и десертами.

Chateau Dumas Cenot, Bordeaux AOC White Semi-Sweet — нежное белое полусладкое вино, представляющее регион Бордо во всем его очаровании. В производстве используется виноград белых сортов, заботливо выращенный, собранный в идеальный момент зрелости и тщательно отобранный. Методы винификации направлены на сохранение сортовых и терруарных черт в вине, а также свежести наравне с природной сладостью. И производителю это удалось, о чем свидетельствует каждый глоток белого полусладкого Шато Дюма Сено, чарующего и ароматного.Chateau Dumas Cenot — это замок, расположенный на склонах Пеллегрю, с виноградниками, раскинувшимися на склонах, большей частью обращенных строго на юг. Виноградники Шато Дюма Сено площадью 11 га расположены примерно в десяти километрах от Сент-Эмилиона. Семейное предприятие было основано в 1969 году, а в 2007 году перешло в собственность дочери владельца.

История Elan SAS началась в начале 2000-х годов на рынках Центральной Азии, где основатели уже работали в сфере импорта, дистрибуции и маркетинга премиальных вин и спиртных напитков для таких ведущих брендов, как Hennessy, Diageo, Dourthe, Martini, Torres и других. В 2002 году компания Elan SAS привнесла уникальную бизнес-модель в мир дистрибуции изысканных вин и спиртных напитков: она создала и развила сеть импортных и дистрибьюторских компаний по всей Евразии с централизованным центром снабжения, логистики и закупок, базирующимся во Франции. Сегодня Elan присутствует в трех странах через местные дочерние компании: Казахстан, Китай (материковая часть и Гонконг) и Южная Корея. Штаб-квартира Группы находится в Бордо, ее возглавляют г-н Тома Буржелин и Матье Бонневиль, соучредители Elan и ключевые акционеры, а также генеральные директора каждой дочерней компании. Миссия Elan заключается в предоставлении первоклассных услуг всем своим стратегическим партнерам, как поставщикам, так и конечным потребителям. Это стало возможным благодаря поиску и развитию прочных отношений с поставщиками и клиентами на протяжении многих лет. Контролируя каждый этап этой интегрированной организации, Elan Group обеспечивает бесперебойную доставку лучших напитков до конечных потребителей. 

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, легкий, элегантный вкус вина наполнен тонами зеленого яблока, лайма, белого винограда, дыни и минералов, демонстрирует баланс тонкой кислотности и структуры, оставляя в послевкусии нотки цедры лимона.

Свежий аромат вина очаровывает приятными нотками цветов акации и боярышника, груши, яблока и спелых цитрусовых.

Вино гармонично дополнит блюда средиземноморской кухни, белое мясо, рыбу и сыры.

Domaine de la Madone, Picpoul de Pinet AOP — освежающее, гармоничное белое сухое вино, созданное из виноградного сорта Пикпуль, выращиваемого на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Сусло винифицируется традиционным для белых вин методом в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино станет идеальным сопровождением к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, рыбе и сырам.

Les Vignobles Montagnac, расположенный в историческом центре Лангедока, производит вино с 1937 года. Однако местные вина экспортировались еще в в Древний Рим, о чем свидетельствует печать MAF, найденная на амфорах Виллы Лупиан, древние мозаики которой выставлены в музее, расположенном в самом сердце виноградников Монтаньяк. 500 виноградарей из 8 муниципалитетов обрабатывают 2000 га виноградников. Виноградники компании простираются к югу от Монпелье, на склонах холмов, возвышающихся над долиной Эро и побережьем Средиземного моря, граничащими на юге с Этан-де-Тау, знаменитым изысканными устрицами и Средиземноморским побережьем, на севере — с глубокими известняковыми рельефами на севере, в которых река Эро протекает по глубоким ущельям.  Решение о сборе урожая принимается только после контроля уровня спелости винограда. На винодельне используются адаптированные технологии винификации для каждого сорта винограда. Современные технологии идут рука об руку с традиционными, поэтому Vignobles Montagnac стал эталоном применения предварительной мацерации для белых и красных вин. Это мастерство в сочетании с традициями и опытом позволяет компании производить 1400000 ящиков вина ежегодно.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, легкий, элегантный вкус вина наполнен тонами зеленого яблока, лайма, белого винограда, дыни и минералов, демонстрирует баланс тонкой кислотности и структуры, оставляя в послевкусии нотки цедры лимона.

Свежий аромат вина очаровывает приятными нотками цветов акации и боярышника, груши, яблока и спелых цитрусовых.

Вино гармонично дополнит блюда средиземноморской кухни, белое мясо, рыбу и сыры.

Domaine de la Madone, Picpoul de Pinet AOP — освежающее, гармоничное белое сухое вино, созданное из виноградного сорта Пикпуль, выращиваемого на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Сусло винифицируется традиционным для белых вин методом в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино станет идеальным сопровождением к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, рыбе и сырам.

Les Vignobles Montagnac, расположенный в историческом центре Лангедока, производит вино с 1937 года. Однако местные вина экспортировались еще в в Древний Рим, о чем свидетельствует печать MAF, найденная на амфорах Виллы Лупиан, древние мозаики которой выставлены в музее, расположенном в самом сердце виноградников Монтаньяк. 500 виноградарей из 8 муниципалитетов обрабатывают 2000 га виноградников. Виноградники компании простираются к югу от Монпелье, на склонах холмов, возвышающихся над долиной Эро и побережьем Средиземного моря, граничащими на юге с Этан-де-Тау, знаменитым изысканными устрицами и Средиземноморским побережьем, на севере — с глубокими известняковыми рельефами на севере, в которых река Эро протекает по глубоким ущельям.  Решение о сборе урожая принимается только после контроля уровня спелости винограда. На винодельне используются адаптированные технологии винификации для каждого сорта винограда. Современные технологии идут рука об руку с традиционными, поэтому Vignobles Montagnac стал эталоном применения предварительной мацерации для белых и красных вин. Это мастерство в сочетании с традициями и опытом позволяет компании производить 1400000 ящиков вина ежегодно.

Вино приятного золотистого цвета с зеленоватым отливом.

Вино обладает ярким, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и сухим, утонченным послевкусием с травяными намеками.

Освежающий аромат вина раскрывается выразительными тонами зеленого яблока, цитрусовых фруктов, пряных трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и салатами.

"Croix Saint Salvy" Blanc Sec — нежное, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мюскадель, Мозак и Лен де л'Эль, который выращивается в регионе Гайак на юго-западе Франции. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. После сбора урожая виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и салатами.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино приятного золотистого цвета с зеленоватым отливом.

Вино обладает ярким, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и сухим, утонченным послевкусием с травяными намеками.

Освежающий аромат вина раскрывается выразительными тонами зеленого яблока, цитрусовых фруктов, пряных трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и салатами.

"Croix Saint Salvy" Blanc Sec — нежное, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мюскадель, Мозак и Лен де л'Эль, который выращивается в регионе Гайак на юго-западе Франции. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. После сбора урожая виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и салатами.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, питкий, освежающий. Ноты желтого грейпфрута, пряного фенхеля и белого перца во вкусовом аккорде гармонично сочетаются с деликатной минеральностью. Взрывная кислотность подчеркивает оттенки персика и дыни. Послевкусие продолжительное, стойкое, с солеными нюансами морского бриза, штрихами цитрусовых фруктов и специй, сочной травяной кислинкой.

Интенсивный аромат вина взрывается оттенками свежего лимона, солоноватыми нотами зеленых оливок и тонкими нюансами белых цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, жареным цыпленком с лимоном, свиными отбивными с цитрусовыми, а также идеально в качестве аперитива.

"Montmassot" Picpoul de Pinet AOC — очень ароматное и освежающее белое сухое вино. Если закрыть глаза и медленно втянуть аромат этого вина, то может показаться, что Вы сидите на террасе французского бистро с видом на Средиземное море. Апелласьон Пикпуль де Пине располагается недалеко от побережья Средиземного моря, он славится двумя вещами: устрицами и вином из местного винограда сорта Пикпуль. Само название сорта дословно означает "жало", что указывает на высокую кислотность получаемых из него вин. Яркость и выразительная минеральность также являются отличительными чертами вин этого региона. Виноград для "Монмассо" Пикпуль де Пине собирается исключительно в ночное время в деревне Флоренсак. Лозы выращиваются на лучших виноградниках на глинистых и известковых почвах. Виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 4 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы сохранить свежесть и напряженную кислотность.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, питкий, освежающий. Ноты желтого грейпфрута, пряного фенхеля и белого перца во вкусовом аккорде гармонично сочетаются с деликатной минеральностью. Взрывная кислотность подчеркивает оттенки персика и дыни. Послевкусие продолжительное, стойкое, с солеными нюансами морского бриза, штрихами цитрусовых фруктов и специй, сочной травяной кислинкой.

Интенсивный аромат вина взрывается оттенками свежего лимона, солоноватыми нотами зеленых оливок и тонкими нюансами белых цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, жареным цыпленком с лимоном, свиными отбивными с цитрусовыми, а также идеально в качестве аперитива.

"Montmassot" Picpoul de Pinet AOC — очень ароматное и освежающее белое сухое вино. Если закрыть глаза и медленно втянуть аромат этого вина, то может показаться, что Вы сидите на террасе французского бистро с видом на Средиземное море. Апелласьон Пикпуль де Пине располагается недалеко от побережья Средиземного моря, он славится двумя вещами: устрицами и вином из местного винограда сорта Пикпуль. Само название сорта дословно означает "жало", что указывает на высокую кислотность получаемых из него вин. Яркость и выразительная минеральность также являются отличительными чертами вин этого региона. Виноград для "Монмассо" Пикпуль де Пине собирается исключительно в ночное время в деревне Флоренсак. Лозы выращиваются на лучших виноградниках на глинистых и известковых почвах. Виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 4 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы сохранить свежесть и напряженную кислотность.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина отличается мощной внутренней энергией и элегантностью. Сливочная текстура отлично гармонирует с сильной кислотностью. Послевкусие длительное, освежающее.

Яркий, изысканный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, сушеных яблок и минералов.

Вино хорошо сочетается с филе-миньон, медальонами из телятины со сморчками или корочкой из сморчков, изысканными мясными закусками, зрелыми сырами, паштетом в корочке из теста.

"Grand Elevage" Vieilles Vignes — обильное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саваньен со старых лоз, который дает вину большую плотность и впечатляющую длину. Лозы произрастают на крошечном винограднике площадью в 0,35 га с мергелевыми почвами, расположенном в апелласьоне Арбуа на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 60 лет. Сбор урожая проводится вручную. Натуральная ферментация сусла проходит в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в старых французских дубовых бочках при регулярном перемешивании. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Rijckaert было основано Жаном Райкартом в 1998 году. Жан, бельгиец по происхождению, переехал в Бургундию в 1990 году и влюбился в здешний климат. Помимо 4 га виноградников в Бургундии, он также имеет 5,5 га виноградников в аппелласьоне Jura (неподалеку от Арбуа). Кроме этого, Жан покупает виноград у здешних мелких виноградарей.В 2013 году Jean Rijckaert встретил своего давнего друга, Florent Rouve, которому поведал тайны и тонкости мастерства, а после — передал бразды правления в руки Флорана. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, низкая урожайность и только ручной сбор ягод, на винодельне — бережное прессование с последующей природной винификацией.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина отличается мощной внутренней энергией и элегантностью. Сливочная текстура отлично гармонирует с сильной кислотностью. Послевкусие длительное, освежающее.

Яркий, изысканный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, сушеных яблок и минералов.

Вино хорошо сочетается с филе-миньон, медальонами из телятины со сморчками или корочкой из сморчков, изысканными мясными закусками, зрелыми сырами, паштетом в корочке из теста.

"Grand Elevage" Vieilles Vignes — обильное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саваньен со старых лоз, который дает вину большую плотность и впечатляющую длину. Лозы произрастают на крошечном винограднике площадью в 0,35 га с мергелевыми почвами, расположенном в апелласьоне Арбуа на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 60 лет. Сбор урожая проводится вручную. Натуральная ферментация сусла проходит в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в старых французских дубовых бочках при регулярном перемешивании. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Rijckaert было основано Жаном Райкартом в 1998 году. Жан, бельгиец по происхождению, переехал в Бургундию в 1990 году и влюбился в здешний климат. Помимо 4 га виноградников в Бургундии, он также имеет 5,5 га виноградников в аппелласьоне Jura (неподалеку от Арбуа). Кроме этого, Жан покупает виноград у здешних мелких виноградарей.В 2013 году Jean Rijckaert встретил своего давнего друга, Florent Rouve, которому поведал тайны и тонкости мастерства, а после — передал бразды правления в руки Флорана. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, низкая урожайность и только ручной сбор ягод, на винодельне — бережное прессование с последующей природной винификацией.

Цвет вина варьируется от насыщенного розового до светло-красного.

Вино покоряет мягким, обволакивающим, гармоничным, приятно сладким вкусом с тонкой ягодной кислинкой, которая привносит баланс и гармонию. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с бархатистыми древесными нюансами.

Теплые коньячные тона в выразительном аромате вина гармонично сочетается с оттенками летних красных ягод, спелой вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

"Le Coq d'Or" Rose, Pineau des Charentes AOC — сладкое розовое вино с мягким вкусом и богатым ароматом, которое производится в очень ограниченном количестве из винограда белых и красных сортов. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. "Ле Кок д'Ор" создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 12 месяцев, из которых 8 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает гармоничный и округлый вкус. Вино разливается при крепости 17%. Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

Цвет вина варьируется от насыщенного розового до светло-красного.

Вино покоряет мягким, обволакивающим, гармоничным, приятно сладким вкусом с тонкой ягодной кислинкой, которая привносит баланс и гармонию. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с бархатистыми древесными нюансами.

Теплые коньячные тона в выразительном аромате вина гармонично сочетается с оттенками летних красных ягод, спелой вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

"Le Coq d'Or" Rose, Pineau des Charentes AOC — сладкое розовое вино с мягким вкусом и богатым ароматом, которое производится в очень ограниченном количестве из винограда белых и красных сортов. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. "Ле Кок д'Ор" создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 12 месяцев, из которых 8 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает гармоничный и округлый вкус. Вино разливается при крепости 17%. Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

Цвет вина варьируется от насыщенного розового до светло-красного.

Вино покоряет мягким, обволакивающим, гармоничным, приятно сладким вкусом с тонкой ягодной кислинкой, которая привносит баланс и гармонию. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с бархатистыми древесными нюансами.

Теплые коньячные тона в выразительном аромате вина гармонично сочетается с оттенками летних красных ягод, спелой вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

"Le Coq d'Or" Rose, Pineau des Charentes AOC — сладкое розовое вино с мягким вкусом и богатым ароматом, которое производится в очень ограниченном количестве из винограда белых и красных сортов. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. "Ле Кок д'Ор" создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 12 месяцев, из которых 8 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает гармоничный и округлый вкус. Вино разливается при крепости 17%. Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

Цвет вина варьируется от насыщенного розового до светло-красного.

Вино покоряет мягким, обволакивающим, гармоничным, приятно сладким вкусом с тонкой ягодной кислинкой, которая привносит баланс и гармонию. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с бархатистыми древесными нюансами.

Теплые коньячные тона в выразительном аромате вина гармонично сочетается с оттенками летних красных ягод, спелой вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

"Le Coq d'Or" Rose, Pineau des Charentes AOC — сладкое розовое вино с мягким вкусом и богатым ароматом, которое производится в очень ограниченном количестве из винограда белых и красных сортов. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. "Ле Кок д'Ор" создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 12 месяцев, из которых 8 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает гармоничный и округлый вкус. Вино разливается при крепости 17%. Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

Вермут желто-изумрудного цвета.

Вкус вермута сухой, гармоничный, с пряно-травяными оттенками и тонкой горчинкой в послевкусии.

Вермут обладает приятным, насыщенным ароматом с характерными оттенками аниса, полыни и пряностей.

Вермут хорош в качестве дижестива или аперитива, в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей на основе тоника, воды или фруктовых соков.

Vermouth Dry de Provence — сухой вермут, который является отличным аперитивом или дижестивом, поставляемый в винтажной бутылке. Напиток изготовлен из белого вина с добавлением дистиллятов растений и специй, экстракта полыни, натуральных ароматизаторов "карамель" и "кофе". В процессе производства вермута, проходящего под строгим лабораторным и органолептическим контролем, используются только натуральные компоненты высокого качества.

Компания Distilleries et Domaines de Provence имеет более чем 100-летнюю историю. Основанная в 1898 году во французской коммуне Форкалькье, в самом сердце Прованса, она обрела широкую известность с началом производства ликеров и настоек на основе душистых трав, собранных возле горы Lure. Не случайно этот край называют самым "ароматным" регионом Франции, ведь благоухание всевозможного зелья, цветов и кустарников улавливается даже в воздухе. Создание местными жителями травяных препаратов практиковалось еще в XVII-XVIII веке, а изготовленные лекарственные настойки имели освежающие и очищающие качества, а также свойства, улучшающие пищеварение. "Дистиллерие э Домен де Прованс" бережно сохранила знания и традиции предшествующих поколений, а также богатую историю этого благодатного края. Вместе с тем компания эффективно развивается, применяя новейшие методики в области создания крепкого алкоголя. В 1999 году компанией возобновилось производство великолепного французского абсента по старинной рецептуре. Кроме того, здесь производятся ликеры, тихие и игристые вина, покоряющие высоким качеством и неординарным стилем.

Вермут желто-изумрудного цвета.

Вкус вермута сухой, гармоничный, с пряно-травяными оттенками и тонкой горчинкой в послевкусии.

Вермут обладает приятным, насыщенным ароматом с характерными оттенками аниса, полыни и пряностей.

Вермут хорош в качестве дижестива или аперитива, в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей на основе тоника, воды или фруктовых соков.

Vermouth Dry de Provence — сухой вермут, который является отличным аперитивом или дижестивом, поставляемый в винтажной бутылке. Напиток изготовлен из белого вина с добавлением дистиллятов растений и специй, экстракта полыни, натуральных ароматизаторов "карамель" и "кофе". В процессе производства вермута, проходящего под строгим лабораторным и органолептическим контролем, используются только натуральные компоненты высокого качества.

Компания Distilleries et Domaines de Provence имеет более чем 100-летнюю историю. Основанная в 1898 году во французской коммуне Форкалькье, в самом сердце Прованса, она обрела широкую известность с началом производства ликеров и настоек на основе душистых трав, собранных возле горы Lure. Не случайно этот край называют самым "ароматным" регионом Франции, ведь благоухание всевозможного зелья, цветов и кустарников улавливается даже в воздухе. Создание местными жителями травяных препаратов практиковалось еще в XVII-XVIII веке, а изготовленные лекарственные настойки имели освежающие и очищающие качества, а также свойства, улучшающие пищеварение. "Дистиллерие э Домен де Прованс" бережно сохранила знания и традиции предшествующих поколений, а также богатую историю этого благодатного края. Вместе с тем компания эффективно развивается, применяя новейшие методики в области создания крепкого алкоголя. В 1999 году компанией возобновилось производство великолепного французского абсента по старинной рецептуре. Кроме того, здесь производятся ликеры, тихие и игристые вина, покоряющие высоким качеством и неординарным стилем.

Вермут прозрачного желто-коричневатого цвета с изумрудным оттенком. После открытия цвет вермута может темнеть в силу естественных процессов (воздействие солнечного света).

Вкус вермута — живой, мощный, гладкий, гармоничный, пряный, с деликатной сладостью и тонкой горчинкой, нотками полыни и аниса в освежающем послевкусии.

Аромат вермута — легкий, комплексный, пряный, с доминантой нот горькой полыни и аниса, окруженных полутонами кориандра, мяты, цветов, сицилийского апельсина и розового перца.

Вермут хорош в качестве дижестива или аперитива, в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей на основе тоника, воды или фруктовых соков.

Французский вермут Vermouth de Forcalquier — это ароматизированное вино, душистый аперитив или дижестив, поставляемый в великолепной винтажной бутылке. Напиток изготовлен из белого вина с добавлением тростникового сахара, полынной водки (абсента), эссенций и настоек, изготовленных из более чем 15 свежих растений, семян, сушеных кореньев и пряностей с горьковатым вкусом и ароматом, в числе которых зеленый анис, лимонник, мята, корица, кориандр и розовый перец. В процессе производства вермута, проходящего под строгим лабораторным и органолептическим контролем, используются только натуральные компоненты высокого качества. Вермут де Форкалькье, стиль которого сочетает в себе классику — "итальянскую горчинку" с немного дерзкой доминантой нот полыни и аниса, станет украшением как вечеринок, так и послеобеденного отдыха в семейном кругу. Вермут раскроется наилучшим образом в составе простого коктейля (1\3 вермута Форкалькье, 2\3 тоника или газированной минеральной воды и ломтик лайма) или в чистом виде со льдом.

Компания Distilleries et Domaines de Provence имеет более чем 100-летнюю историю. Основанная в 1898 году во французской коммуне Форкалькье, в самом сердце Прованса, она обрела широкую известность с началом производства ликеров и настоек на основе душистых трав, собранных возле горы Lure. Не случайно этот край называют самым "ароматным" регионом Франции, ведь благоухание всевозможного зелья, цветов и кустарников улавливается даже в воздухе. Создание местными жителями травяных препаратов практиковалось еще в XVII-XVIII веке, а изготовленные лекарственные настойки имели освежающие и очищающие качества, а также свойства, улучшающие пищеварение. "Дистиллерие э Домен де Прованс" бережно сохранила знания и традиции предшествующих поколений, а также богатую историю этого благодатного края. Вместе с тем компания эффективно развивается, применяя новейшие методики в области создания крепкого алкоголя. В 1999 году компанией возобновилось производство великолепного французского абсента по старинной рецептуре. Кроме того, здесь производятся ликеры, тихие и игристые вина, покоряющие высоким качеством и неординарным стилем.

Вермут прозрачного желто-коричневатого цвета с изумрудным оттенком. После открытия цвет вермута может темнеть в силу естественных процессов (воздействие солнечного света).

Вкус вермута — живой, мощный, гладкий, гармоничный, пряный, с деликатной сладостью и тонкой горчинкой, нотками полыни и аниса в освежающем послевкусии.

Аромат вермута — легкий, комплексный, пряный, с доминантой нот горькой полыни и аниса, окруженных полутонами кориандра, мяты, цветов, сицилийского апельсина и розового перца.

Вермут хорош в качестве дижестива или аперитива, в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей на основе тоника, воды или фруктовых соков.

Французский вермут Vermouth de Forcalquier — это ароматизированное вино, душистый аперитив или дижестив, поставляемый в великолепной винтажной бутылке. Напиток изготовлен из белого вина с добавлением тростникового сахара, полынной водки (абсента), эссенций и настоек, изготовленных из более чем 15 свежих растений, семян, сушеных кореньев и пряностей с горьковатым вкусом и ароматом, в числе которых зеленый анис, лимонник, мята, корица, кориандр и розовый перец. В процессе производства вермута, проходящего под строгим лабораторным и органолептическим контролем, используются только натуральные компоненты высокого качества. Вермут де Форкалькье, стиль которого сочетает в себе классику — "итальянскую горчинку" с немного дерзкой доминантой нот полыни и аниса, станет украшением как вечеринок, так и послеобеденного отдыха в семейном кругу. Вермут раскроется наилучшим образом в составе простого коктейля (1\3 вермута Форкалькье, 2\3 тоника или газированной минеральной воды и ломтик лайма) или в чистом виде со льдом.

Компания Distilleries et Domaines de Provence имеет более чем 100-летнюю историю. Основанная в 1898 году во французской коммуне Форкалькье, в самом сердце Прованса, она обрела широкую известность с началом производства ликеров и настоек на основе душистых трав, собранных возле горы Lure. Не случайно этот край называют самым "ароматным" регионом Франции, ведь благоухание всевозможного зелья, цветов и кустарников улавливается даже в воздухе. Создание местными жителями травяных препаратов практиковалось еще в XVII-XVIII веке, а изготовленные лекарственные настойки имели освежающие и очищающие качества, а также свойства, улучшающие пищеварение. "Дистиллерие э Домен де Прованс" бережно сохранила знания и традиции предшествующих поколений, а также богатую историю этого благодатного края. Вместе с тем компания эффективно развивается, применяя новейшие методики в области создания крепкого алкоголя. В 1999 году компанией возобновилось производство великолепного французского абсента по старинной рецептуре. Кроме того, здесь производятся ликеры, тихие и игристые вина, покоряющие высоким качеством и неординарным стилем.

Вино богатого золотисто-оранжевого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Щедрый, освежающий аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда, карамели и ванили.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Gerard Bertrand, "Orange Gold" Vin Biologique — оранжевое натуральное вино, произведенное из винограда сортов Шардоне, Гренаш Блан, Вионье, Марсан, Мозак и Мускат, выращенного органическими методами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и винифицируется целыми гроздьями. Такая технология дает будущему вину замечательный оранжевый цвет с золотыми отблесками и особую танинность. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино богатого золотисто-оранжевого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Щедрый, освежающий аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда, карамели и ванили.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Gerard Bertrand, "Orange Gold" Vin Biologique — оранжевое натуральное вино, произведенное из винограда сортов Шардоне, Гренаш Блан, Вионье, Марсан, Мозак и Мускат, выращенного органическими методами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и винифицируется целыми гроздьями. Такая технология дает будущему вину замечательный оранжевый цвет с золотыми отблесками и особую танинность. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино гранатово-красного цвета.

Свежий, сочный, гармоничный вкус вина наполнен оттенками красных фруктов, ягод, специй и цветов.

Яркий аромат вина демонстрирует землистые нотки, яркие цветочные нюансы и насыщенные фруктовые тона.

Вино можно подавать на аперитив и в качестве сопровождения мясных блюд, закусок и бургеров.

"Bistro" — неординарное красное сухое вино, обладающее сочным, ярким, фруктовым характером и созданное из купажа нескольких виноградных сортов, выращенных на одном винограднике. Вино было выпущено в партнерстве с Nicolas Renaud, владельцем Clos des Grillon и призвано насладиться им в молодом возрасте на дружеской вечеринке. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости виноград подвергается карбонической мацерации в бетонных тонно. Ферментация на натуральных дрожжах начинается спонтанно. Готовое вино выдерживается в дубовых бочках, бетонных резервуарах и деревянных фудрах. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино гранатово-красного цвета.

Свежий, сочный, гармоничный вкус вина наполнен оттенками красных фруктов, ягод, специй и цветов.

Яркий аромат вина демонстрирует землистые нотки, яркие цветочные нюансы и насыщенные фруктовые тона.

Вино можно подавать на аперитив и в качестве сопровождения мясных блюд, закусок и бургеров.

"Bistro" — неординарное красное сухое вино, обладающее сочным, ярким, фруктовым характером и созданное из купажа нескольких виноградных сортов, выращенных на одном винограднике. Вино было выпущено в партнерстве с Nicolas Renaud, владельцем Clos des Grillon и призвано насладиться им в молодом возрасте на дружеской вечеринке. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости виноград подвергается карбонической мацерации в бетонных тонно. Ферментация на натуральных дрожжах начинается спонтанно. Готовое вино выдерживается в дубовых бочках, бетонных резервуарах и деревянных фудрах. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

У вина бледно-золотистый цвет с лимонными отблесками.

Вкус вина насыщенный, удивительно мягкий, гармоничный, фруктовый, с нежной кислотностью, точно выверенной, филигранной минеральностью и сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, освежающее.

Соблазнительный аромат вина соткан нотками спелых тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении нежных цветочных и сливочных нюансов.

Вино подается к суши, салатам, жареным гребешкам, блюдам азиатской и японской кухни.

Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc AOC — прекрасное, сложное и изящное выражение сорта Шардоне, который дополнен небольшой долей сортов Шенен Блан и Мозак. Урожай с двух участков Domaine de Mouscaillo, расположенных на крутых склонах и охлаждающихся ветрами с Пиренеев, собирают вручную. Возраст виноградных лоз колеблется от 21 до 49 лет. Виноград тщательно сортируется сразу на виноградниках. Полученный после прессования сок отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация протекает в полумуидах из французского дуба в возрасте от 1 до 17 лет бондарных мастерских Orion, Garonnaise, Atelier Centre France и Adour. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается на тонком осадке в течение 11 месяцев с регулярным батонажем. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет более 10 лет.Мягкая зима в 2019 году привела к очень раннему распусканию почек в Лангедок-Руссийоне. Апрель и май были более прохладными, но, к счастью, без заморозков. Хотя после этого прохладного периода цветение задержалось на неделю. Лето было очень теплым, в июне была зафиксирована максимальная температура 46 °С, что побило исторический рекорд Франции. К счастью, виноградники апелласьона, расположенные выше на холмах Лангедока, в целом остались невредимыми. Засуха привела к снижению урожайности на 20-30%. Более прохладные ночи в августе и дожди в начале сентября помогли возобновить созревание. Низкая урожайность означала получение концентрированных вин.

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон. Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

У вина бледно-золотистый цвет с лимонными отблесками.

Вкус вина насыщенный, удивительно мягкий, гармоничный, фруктовый, с нежной кислотностью, точно выверенной, филигранной минеральностью и сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, освежающее.

Соблазнительный аромат вина соткан нотками спелых тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении нежных цветочных и сливочных нюансов.

Вино подается к суши, салатам, жареным гребешкам, блюдам азиатской и японской кухни.

Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc AOC — прекрасное, сложное и изящное выражение сорта Шардоне, который дополнен небольшой долей сортов Шенен Блан и Мозак. Урожай с двух участков Domaine de Mouscaillo, расположенных на крутых склонах и охлаждающихся ветрами с Пиренеев, собирают вручную. Возраст виноградных лоз колеблется от 21 до 49 лет. Виноград тщательно сортируется сразу на виноградниках. Полученный после прессования сок отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация протекает в полумуидах из французского дуба в возрасте от 1 до 17 лет бондарных мастерских Orion, Garonnaise, Atelier Centre France и Adour. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается на тонком осадке в течение 11 месяцев с регулярным батонажем. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет более 10 лет.Мягкая зима в 2019 году привела к очень раннему распусканию почек в Лангедок-Руссийоне. Апрель и май были более прохладными, но, к счастью, без заморозков. Хотя после этого прохладного периода цветение задержалось на неделю. Лето было очень теплым, в июне была зафиксирована максимальная температура 46 °С, что побило исторический рекорд Франции. К счастью, виноградники апелласьона, расположенные выше на холмах Лангедока, в целом остались невредимыми. Засуха привела к снижению урожайности на 20-30%. Более прохладные ночи в августе и дожди в начале сентября помогли возобновить созревание. Низкая урожайность означала получение концентрированных вин.

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон. Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

Вино бледно-соломенного цвета.

Мягкий, гладкий и шелковистый вкус вина привлекает выразительной кислинкой, подчеркивающей сочные тона цитрусовых и желтых фруктов. Стойкое, сухое послевкусие оставляет ноты трав, пряностей, сладких специй и белых цветов.

В сложном, глубоком, многослойном аромате вина волна оттенков цитрусовых фруктов, яблока, груши и персика сменяется нюансами белых цветов, выпечки, орехов и сливочного масла.

Вино подается к суши, салатам, жареным гребешкам, блюдам азиатской и японской кухни.

Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc AOC — прекрасное, сложное и изящное выражение сорта Шардоне, который дополнен небольшой долей сортов Шенен Блан и Мозак. Урожай с двух участков Domaine de Mouscaillo, расположенных на крутых склонах и охлаждающихся ветрами с Пиренеев, собирают вручную. После ферментации в дубовых бочках вино выдерживается в них же на осадке 11 месяцев при регулярном перемешивании и еще 6 месяцев в бутылках до выпуска.

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон. Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

Вино бледно-соломенного цвета.

Мягкий, гладкий и шелковистый вкус вина привлекает выразительной кислинкой, подчеркивающей сочные тона цитрусовых и желтых фруктов. Стойкое, сухое послевкусие оставляет ноты трав, пряностей, сладких специй и белых цветов.

В сложном, глубоком, многослойном аромате вина волна оттенков цитрусовых фруктов, яблока, груши и персика сменяется нюансами белых цветов, выпечки, орехов и сливочного масла.

Вино подается к суши, салатам, жареным гребешкам, блюдам азиатской и японской кухни.

Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc AOC — прекрасное, сложное и изящное выражение сорта Шардоне, который дополнен небольшой долей сортов Шенен Блан и Мозак. Урожай с двух участков Domaine de Mouscaillo, расположенных на крутых склонах и охлаждающихся ветрами с Пиренеев, собирают вручную. После ферментации в дубовых бочках вино выдерживается в них же на осадке 11 месяцев при регулярном перемешивании и еще 6 месяцев в бутылках до выпуска.

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон. Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

Вино желто-лимонного цвета.

Вкус вина элегантный, звенящий, с прочной структурой, оттенками свежих цитрусовых фруктов, кремниевой минеральностью, яркой кислотностью и необычайно свежим послевкусием с тонами красного грейпфрута и белого перца.

Тонкий, сложный аромат вина раскрывается нюансами белых цветов, личи и белого перца.

Вино составит хорошую пару с блюдами из белого мяса, в том числе мяса птицы, с добавлением сливочных и грибных соусов, жареными белыми грибами, рыбой в соусе, сухими козьими сырами.

Domaine Rijckaert, "Les Sarres" Savagnin — живое, сочное, выразительное, освежающее белое вино из винограда сорта Саваньен, произрастающего в апелласьоне Юра на почвах из синего радужного мергеля и серого мергеля среднеюрского периода. Местный сорт Саваньен имеет толстую кожицу, поэтому дает мало сока, а вино из него получается насыщенным и "сгущенным". Урожай собирается вручную с лоз 30-летнего возраста, отбирается, тщательно сортируется и мягко прессуется пневматическим прессом. Естественная ферментация с натуральными дрожжами проходит в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. После спонтанного малолактического брожения вино выдерживается 22 месяца в старых французских дубовых бочках. Сера при изготовлении вина не добавляется.

Винодельческое хозяйство Domaine Rijckaert было основано Жаном Райкартом в 1998 году. Жан, бельгиец по происхождению, переехал в Бургундию в 1990 году и влюбился в здешний климат. Помимо 4 га виноградников в Бургундии, он также имеет 5,5 га виноградников в аппелласьоне Jura (неподалеку от Арбуа). Кроме этого, Жан покупает виноград у здешних мелких виноградарей.В 2013 году Jean Rijckaert встретил своего давнего друга, Florent Rouve, которому поведал тайны и тонкости мастерства, а после — передал бразды правления в руки Флорана. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, низкая урожайность и только ручной сбор ягод, на винодельне — бережное прессование с последующей природной винификацией.

Вино желто-лимонного цвета.

Вкус вина элегантный, звенящий, с прочной структурой, оттенками свежих цитрусовых фруктов, кремниевой минеральностью, яркой кислотностью и необычайно свежим послевкусием с тонами красного грейпфрута и белого перца.

Тонкий, сложный аромат вина раскрывается нюансами белых цветов, личи и белого перца.

Вино составит хорошую пару с блюдами из белого мяса, в том числе мяса птицы, с добавлением сливочных и грибных соусов, жареными белыми грибами, рыбой в соусе, сухими козьими сырами.

Domaine Rijckaert, "Les Sarres" Savagnin — живое, сочное, выразительное, освежающее белое вино из винограда сорта Саваньен, произрастающего в апелласьоне Юра на почвах из синего радужного мергеля и серого мергеля среднеюрского периода. Местный сорт Саваньен имеет толстую кожицу, поэтому дает мало сока, а вино из него получается насыщенным и "сгущенным". Урожай собирается вручную с лоз 30-летнего возраста, отбирается, тщательно сортируется и мягко прессуется пневматическим прессом. Естественная ферментация с натуральными дрожжами проходит в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. После спонтанного малолактического брожения вино выдерживается 22 месяца в старых французских дубовых бочках. Сера при изготовлении вина не добавляется.

Винодельческое хозяйство Domaine Rijckaert было основано Жаном Райкартом в 1998 году. Жан, бельгиец по происхождению, переехал в Бургундию в 1990 году и влюбился в здешний климат. Помимо 4 га виноградников в Бургундии, он также имеет 5,5 га виноградников в аппелласьоне Jura (неподалеку от Арбуа). Кроме этого, Жан покупает виноград у здешних мелких виноградарей.В 2013 году Jean Rijckaert встретил своего давнего друга, Florent Rouve, которому поведал тайны и тонкости мастерства, а после — передал бразды правления в руки Флорана. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, низкая урожайность и только ручной сбор ягод, на винодельне — бережное прессование с последующей природной винификацией.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина сочный, звенящий, элегантный, с оттенками свежих цитрусовых фруктов, кремниевой минеральностью и очень свежим, живым послевкусием с тонами красного грейпфрута и белого перца.

Элегантный аромат вина наполнен изящными оттенками белых цветов, личи и белого перца.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса птицы с добавлением сливочного и грибного соуса, тушеными и запеченными грибами, жареными белыми грибами, сухими козьими сырами.

Domaine Rijckaert, Cotes du Jura "Les Sarres" — элегантное, сочное, невероятно свежее белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саваньен. Лозы произрастают в апелласьоне Кот дю Жюра. Участкок площадью в 1 га с почвой из синего радужного мергеля и серого мергеля среднеюрского периода разбит на высоте 250-280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне Саваньен мягко прессуется пневматическим прессом. Естественная ферментация с натуральными дрожжами проходит в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 22 месяцев в старых французских дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивается, но подвергается одинарной фильтрации. Потенциал хранения вина составляет в среднем 5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Rijckaert было основано Жаном Райкартом в 1998 году. Жан, бельгиец по происхождению, переехал в Бургундию в 1990 году и влюбился в здешний климат. Помимо 4 га виноградников в Бургундии, он также имеет 5,5 га виноградников в аппелласьоне Jura (неподалеку от Арбуа). Кроме этого, Жан покупает виноград у здешних мелких виноградарей.В 2013 году Jean Rijckaert встретил своего давнего друга, Florent Rouve, которому поведал тайны и тонкости мастерства, а после — передал бразды правления в руки Флорана. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, низкая урожайность и только ручной сбор ягод, на винодельне — бережное прессование с последующей природной винификацией.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина сочный, звенящий, элегантный, с оттенками свежих цитрусовых фруктов, кремниевой минеральностью и очень свежим, живым послевкусием с тонами красного грейпфрута и белого перца.

Элегантный аромат вина наполнен изящными оттенками белых цветов, личи и белого перца.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса птицы с добавлением сливочного и грибного соуса, тушеными и запеченными грибами, жареными белыми грибами, сухими козьими сырами.

Domaine Rijckaert, Cotes du Jura "Les Sarres" — элегантное, сочное, невероятно свежее белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саваньен. Лозы произрастают в апелласьоне Кот дю Жюра. Участкок площадью в 1 га с почвой из синего радужного мергеля и серого мергеля среднеюрского периода разбит на высоте 250-280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне Саваньен мягко прессуется пневматическим прессом. Естественная ферментация с натуральными дрожжами проходит в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 22 месяцев в старых французских дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивается, но подвергается одинарной фильтрации. Потенциал хранения вина составляет в среднем 5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Rijckaert было основано Жаном Райкартом в 1998 году. Жан, бельгиец по происхождению, переехал в Бургундию в 1990 году и влюбился в здешний климат. Помимо 4 га виноградников в Бургундии, он также имеет 5,5 га виноградников в аппелласьоне Jura (неподалеку от Арбуа). Кроме этого, Жан покупает виноград у здешних мелких виноградарей.В 2013 году Jean Rijckaert встретил своего давнего друга, Florent Rouve, которому поведал тайны и тонкости мастерства, а после — передал бразды правления в руки Флорана. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, низкая урожайность и только ручной сбор ягод, на винодельне — бережное прессование с последующей природной винификацией.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус яркий, питкий, чистый, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками апельсина, грейпфрута, мандарина, ананаса, персика, абрикоса и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

"Le Retout Blanc" VdF — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саваньен. Ягоды произрастают на виноградниках Шато дю Рету на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием без гребнеотделения. Ферментация сусла проходит в амфорах и дубовых бочках с регулярным батоннажем дважды в неделю в течение 4 месяцев. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба (77%) и в амфорах (23%). Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 °С.

Vignobles  Kopp является результатом усердного труда целой династии семьи Копп. После войны и нашествия филлоксеры в конце XIX века большая часть участков в О'Медок была заброшена, что привело к гибели ряда виноградников. В 50-х годах семья Копп приобрела небольшие Шато Ретут-Россет, Шато Сальва де Камино и Шато Мулина и занялась их восстановлением и возрождением виноградников. Пригодными остались только подвалы Chateau Camino Salva, которые и в наше время активно используются. Сегодня компании Vignobles  Kopp принадлежит 34 гектара земли, которые засажены виноградными лозами, средний возраст которых составляет 30 лет. Виноград для изготовления вин собирается вручную, в своеобразной "семейной" атмосфере. 2001 год стал знаменательным для компании, так как была приобретена и установлена система терморегуляции чанов, что значительно облегчило и улучшило качество производимых напитков. В 2003 году был построен второй завод компании. В нем было размещено 320 французских дубовых бочек. На винодельне также есть собственное современное оборудование для розлива и маркировки бутылок, что является гордостью владельцев.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус яркий, питкий, чистый, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками апельсина, грейпфрута, мандарина, ананаса, персика, абрикоса и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

"Le Retout Blanc" VdF — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саваньен. Ягоды произрастают на виноградниках Шато дю Рету на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием без гребнеотделения. Ферментация сусла проходит в амфорах и дубовых бочках с регулярным батоннажем дважды в неделю в течение 4 месяцев. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба (77%) и в амфорах (23%). Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 °С.

Vignobles  Kopp является результатом усердного труда целой династии семьи Копп. После войны и нашествия филлоксеры в конце XIX века большая часть участков в О'Медок была заброшена, что привело к гибели ряда виноградников. В 50-х годах семья Копп приобрела небольшие Шато Ретут-Россет, Шато Сальва де Камино и Шато Мулина и занялась их восстановлением и возрождением виноградников. Пригодными остались только подвалы Chateau Camino Salva, которые и в наше время активно используются. Сегодня компании Vignobles  Kopp принадлежит 34 гектара земли, которые засажены виноградными лозами, средний возраст которых составляет 30 лет. Виноград для изготовления вин собирается вручную, в своеобразной "семейной" атмосфере. 2001 год стал знаменательным для компании, так как была приобретена и установлена система терморегуляции чанов, что значительно облегчило и улучшило качество производимых напитков. В 2003 году был построен второй завод компании. В нем было размещено 320 французских дубовых бочек. На винодельне также есть собственное современное оборудование для розлива и маркировки бутылок, что является гордостью владельцев.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус насыщен нотами специй, плодов манго и персика. Это богатство уравновешивается интенсивной минеральностью, соленостью и оттенком дрожжей. Послевкусие долгое и свежее.

Букет предлагает полную палитру ароматов, начиная от яблок и заканчивая белыми цветами и акациевым медом.

Идеально в качестве аперитива, в паре с морепродуктами, рыбой или сыром.

Domaine Rolet, Savagnin "Ouille" — очень свежее белое вино, которое производится из винограда сорта Саваньен, выращенного на участках в Монтиньи-ле-Арсюр под названием "Гайар" и "Шато Жимон". Это превосходные земли из серого мергеля. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному пневматическому прессованию. Полученное сусло проходит холодное отстаивание с последующей винификацией и яблочно-молочным брожением в бочках. Выдерживается вино 9 месяцев в нейтральных дубовых бочках с постоянным доливом, именно это и обозначает "Ouille" на этикетке.

Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус насыщен нотами специй, плодов манго и персика. Это богатство уравновешивается интенсивной минеральностью, соленостью и оттенком дрожжей. Послевкусие долгое и свежее.

Букет предлагает полную палитру ароматов, начиная от яблок и заканчивая белыми цветами и акациевым медом.

Идеально в качестве аперитива, в паре с морепродуктами, рыбой или сыром.

Domaine Rolet, Savagnin "Ouille" — очень свежее белое вино, которое производится из винограда сорта Саваньен, выращенного на участках в Монтиньи-ле-Арсюр под названием "Гайар" и "Шато Жимон". Это превосходные земли из серого мергеля. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному пневматическому прессованию. Полученное сусло проходит холодное отстаивание с последующей винификацией и яблочно-молочным брожением в бочках. Выдерживается вино 9 месяцев в нейтральных дубовых бочках с постоянным доливом, именно это и обозначает "Ouille" на этикетке.

Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, с богатой, немного маслянистой текстурой, минеральными тонами, нотками влажных камней и морского бриза, живой кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

Деликатный аромат вина наполнен оттенками сухофруктов и орехов, тонами пряностей и древесины.

Вино составит отличную пару моллюскам, блюдам с грибами со сливками, зрелым сырам.

Domaine Rolet, Arbois Blanc "Tradition" — элегантное белое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Саваньен. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Затем вино из сорта Саваньен выдерживается в дубовых бочках под "флёром" в течение 4-х лет, а из сорта Шардоне — 4 года в промасленных фудрах. Ассамбляж происходит за 3 месяца до розлива в бутылки.

Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, с богатой, немного маслянистой текстурой, минеральными тонами, нотками влажных камней и морского бриза, живой кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

Деликатный аромат вина наполнен оттенками сухофруктов и орехов, тонами пряностей и древесины.

Вино составит отличную пару моллюскам, блюдам с грибами со сливками, зрелым сырам.

Domaine Rolet, Arbois Blanc "Tradition" — элегантное белое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Саваньен. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Затем вино из сорта Саваньен выдерживается в дубовых бочках под "флёром" в течение 4-х лет, а из сорта Шардоне — 4 года в промасленных фудрах. Ассамбляж происходит за 3 месяца до розлива в бутылки.

Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино блестящего лимонно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, очень свежий, с соленой минеральностью и перечной пряностью, оттенками экзотических фруктов и белых цветов, довольно высокой кислотностью и бесконечным сухим послевкусием.

Интенсивный, но утонченный аромат вина наполнен оттенками цветов, цитрусовых фруктов, ананаса, орехов, нотками белого перца и кисло-молочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов с плотной текстурой, мясом птицы с добавлением плотных соусов, свининой, рыбой, блюдами с грибами или грибными соусами, блюдами с использованием масла/сливок, сухими козьими сырами или сырами типа Бофор, Конте и Мон д'Ор.

"Grand Elevage" Vieilles Vignes — богатое, очень свежее белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саваньен со старых лоз, который дает вину большую плотность и впечатляющую длину. Лозы произрастают на крошечном винограднике площадью в 0,35 га с мергелевыми почвами, расположенном в апелласьоне Арбуа на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 60 лет. Сбор урожая проводится вручную. Натуральная ферментация сусла проходит в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в старых французских дубовых бочках при регулярном перемешивании. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Rijckaert было основано Жаном Райкартом в 1998 году. Жан, бельгиец по происхождению, переехал в Бургундию в 1990 году и влюбился в здешний климат. Помимо 4 га виноградников в Бургундии, он также имеет 5,5 га виноградников в аппелласьоне Jura (неподалеку от Арбуа). Кроме этого, Жан покупает виноград у здешних мелких виноградарей.В 2013 году Jean Rijckaert встретил своего давнего друга, Florent Rouve, которому поведал тайны и тонкости мастерства, а после — передал бразды правления в руки Флорана. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, низкая урожайность и только ручной сбор ягод, на винодельне — бережное прессование с последующей природной винификацией.

Вино блестящего лимонно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, очень свежий, с соленой минеральностью и перечной пряностью, оттенками экзотических фруктов и белых цветов, довольно высокой кислотностью и бесконечным сухим послевкусием.

Интенсивный, но утонченный аромат вина наполнен оттенками цветов, цитрусовых фруктов, ананаса, орехов, нотками белого перца и кисло-молочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов с плотной текстурой, мясом птицы с добавлением плотных соусов, свининой, рыбой, блюдами с грибами или грибными соусами, блюдами с использованием масла/сливок, сухими козьими сырами или сырами типа Бофор, Конте и Мон д'Ор.

"Grand Elevage" Vieilles Vignes — богатое, очень свежее белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саваньен со старых лоз, который дает вину большую плотность и впечатляющую длину. Лозы произрастают на крошечном винограднике площадью в 0,35 га с мергелевыми почвами, расположенном в апелласьоне Арбуа на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 60 лет. Сбор урожая проводится вручную. Натуральная ферментация сусла проходит в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в старых французских дубовых бочках при регулярном перемешивании. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Rijckaert было основано Жаном Райкартом в 1998 году. Жан, бельгиец по происхождению, переехал в Бургундию в 1990 году и влюбился в здешний климат. Помимо 4 га виноградников в Бургундии, он также имеет 5,5 га виноградников в аппелласьоне Jura (неподалеку от Арбуа). Кроме этого, Жан покупает виноград у здешних мелких виноградарей.В 2013 году Jean Rijckaert встретил своего давнего друга, Florent Rouve, которому поведал тайны и тонкости мастерства, а после — передал бразды правления в руки Флорана. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, низкая урожайность и только ручной сбор ягод, на винодельне — бережное прессование с последующей природной винификацией.

Цвет — оранжевый, с золотистыми бликами.

Нежные тропические оттенки во вкусе хорошо гармонируют с великолепной свежестью. Вкус отличается сложностью и глубиной. В послевкусии звучит ощутимая горчинка.

Аромат интригует пикантным сочетанием оттенков цитрусовых фруктов и специй, а также тонами фанка.

Рекомендуется в паре с умеренно острыми блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы.

Es D'Aqui, "Sur le Phil" VdF — минеральное, концентрированное и объемное оранжевое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Мозак. Каждый сорт выращивается на своем уникальном микроучастке с особыми терруарными характеристиками. Совиньон Блан поставляется из Тарна, а Мозак из Лиму. Не существует единого набора правил, которые можно было бы применять из года в год к винам, выходящим из погреба Пинто, но можно с уверенностью сказать, что Жан-Луи обладает прекрасным вкусом, ценит свежесть, интересные акценты и питкость в своих шедеврах. Его захватывающие вина всегда полны чистыми фруктовыми оттенками и теплом южного солнца. Винификация максимально проводится с минимальным вмешательством винодела. Для оранжевых вин характерен длительный контакт с мезгой, именно за счет продолжительной мацерации они получают свой особый цвет и вкус. Совиньон Блан мацерируется до 10 месяцев, а затем смешивается с Мозаком, который проходит более краткую 15-дневную мацерацию. Затем вино выдерживается на протяжении 10-месяцев в яйцеобразных емкостях из песчаника. У этого вина прекрасный потенциал для эволюции в бутылке.

Pinto Production — винодельческое хозяйство Жан-Луи Пинто, молодого и талантливого винодела из Мулен Неф, небольшого городка недалеко от Бержерака. Приключения Жана-Луи Пинто на винодельческом пути начались, когда он понял, что для того, чтобы делать хорошее вино, необязательно происходить из богатой семьи виноделов. С этого момента он стал изучать энологию, а в период с 2004 по 2009 годы работал на различных винодельнях, применял совершенно разные подходы. Его последний опыт — управление винодельней с более 30 га виноградников и объемом производства в 160 000 боттов в год. Но жизнь Пинто радикально изменилась, когда он попробовал натуральное вино. Это было вино, полное сюрпризов, эмоций и волшебства. Он немедленно уволился с работы, перезагрузился и начал разрабатывать свой новый проект. Сегодня у Жана-Луи 8 небольших участков в лучших терруарах, начиная от окрестностей Гайяка и заканчивая Сен-Шинианом, Малепером, Арьежем, Корбьером. Виноград каждой области винифицируется отдельно и каждое кюве отвечает определенной зоне. Поэтому для своих вин Пинто выбрал название "Es d'aqui" ("это отсюда" по-каталански). Все вина выпускаются в ограниченном количестве, годовое производство не превышает 8000 боттов в год.

Цвет — оранжевый, с золотистыми бликами.

Нежные тропические оттенки во вкусе хорошо гармонируют с великолепной свежестью. Вкус отличается сложностью и глубиной. В послевкусии звучит ощутимая горчинка.

Аромат интригует пикантным сочетанием оттенков цитрусовых фруктов и специй, а также тонами фанка.

Рекомендуется в паре с умеренно острыми блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы.

Es D'Aqui, "Sur le Phil" VdF — минеральное, концентрированное и объемное оранжевое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Мозак. Каждый сорт выращивается на своем уникальном микроучастке с особыми терруарными характеристиками. Совиньон Блан поставляется из Тарна, а Мозак из Лиму. Не существует единого набора правил, которые можно было бы применять из года в год к винам, выходящим из погреба Пинто, но можно с уверенностью сказать, что Жан-Луи обладает прекрасным вкусом, ценит свежесть, интересные акценты и питкость в своих шедеврах. Его захватывающие вина всегда полны чистыми фруктовыми оттенками и теплом южного солнца. Винификация максимально проводится с минимальным вмешательством винодела. Для оранжевых вин характерен длительный контакт с мезгой, именно за счет продолжительной мацерации они получают свой особый цвет и вкус. Совиньон Блан мацерируется до 10 месяцев, а затем смешивается с Мозаком, который проходит более краткую 15-дневную мацерацию. Затем вино выдерживается на протяжении 10-месяцев в яйцеобразных емкостях из песчаника. У этого вина прекрасный потенциал для эволюции в бутылке.

Pinto Production — винодельческое хозяйство Жан-Луи Пинто, молодого и талантливого винодела из Мулен Неф, небольшого городка недалеко от Бержерака. Приключения Жана-Луи Пинто на винодельческом пути начались, когда он понял, что для того, чтобы делать хорошее вино, необязательно происходить из богатой семьи виноделов. С этого момента он стал изучать энологию, а в период с 2004 по 2009 годы работал на различных винодельнях, применял совершенно разные подходы. Его последний опыт — управление винодельней с более 30 га виноградников и объемом производства в 160 000 боттов в год. Но жизнь Пинто радикально изменилась, когда он попробовал натуральное вино. Это было вино, полное сюрпризов, эмоций и волшебства. Он немедленно уволился с работы, перезагрузился и начал разрабатывать свой новый проект. Сегодня у Жана-Луи 8 небольших участков в лучших терруарах, начиная от окрестностей Гайяка и заканчивая Сен-Шинианом, Малепером, Арьежем, Корбьером. Виноград каждой области винифицируется отдельно и каждое кюве отвечает определенной зоне. Поэтому для своих вин Пинто выбрал название "Es d'aqui" ("это отсюда" по-каталански). Все вина выпускаются в ограниченном количестве, годовое производство не превышает 8000 боттов в год.

Вино мутноватого золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-мускатными оттенками, тонкими дрожжевыми нюансами и приятным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Kukuyodel" — сухое, свежее натуральное белое вино с достаточно концентрированным вкусом и характерным мускатным ароматом. Вино изготовлено из винограда сортов Терре Бурре, Пикпуль и Мускат Александрийский, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград подвергается мацерации в течение 45 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Потенциал хранения "Кукуйодель" составляет 4-5 лет. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино мутноватого золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-мускатными оттенками, тонкими дрожжевыми нюансами и приятным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Kukuyodel" — сухое, свежее натуральное белое вино с достаточно концентрированным вкусом и характерным мускатным ароматом. Вино изготовлено из винограда сортов Терре Бурре, Пикпуль и Мускат Александрийский, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград подвергается мацерации в течение 45 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Потенциал хранения "Кукуйодель" составляет 4-5 лет. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, элегантным и свежим вкусом с легкими фруктово-минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Тонкий аромат вина раскрывается красивыми оттенками белых цветов (жасмин, липа, боярышник), минералов, и фруктов (абрикос, персик).

Вино может сопровождать легкие блюда с тонкими ароматами, такие, как рыба, морепродукты, моллюски, фруктовые салаты и десерты, также блюда средиземноморской кухни. Рекомендуется охлаждать вино за час до подачи на стол.

Замечательное, свежее фруктовое вино "Chateau de Pibarnon" Blanc пришло к нам с легендарных берегов Прованса, из региона Бандоль, который расположился к востоку от Марселя. Бандоль приобрел популярность в последние тридцать лет благодаря своим винам. Почвы региона содержат песок, известняк и голубой мергель. Шато де Пибарнон — один из выдающихся производителей вина в Бандоль, его аккуратные террасы виноградников занимают самый высокий холм в регионе. Здесь никогда не бывает туманов, свойственных долинам, благодаря чему виноград полностью созревает, без угрозы плесени и порчи паразитами.Виноград для "Шато де Пибарнон" Блан выращивается на винограднике с северной экспозицией на высоте около 300 метров. Медленное созревание ягод способствует более насыщенному вкусу вина. А благодаря известняковым почвам вино приобретает свою богатую минеральную структуру. Урожай собирают вручную в период с конца августа и до 25 сентября. Холодная ферментация длится 25 дней. Ферментация, яблочно-молочное брожение и последующая выдержка проходят в стальных чанах с целью максимально сохранить превосходный букет напитка.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, элегантным и свежим вкусом с легкими фруктово-минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Тонкий аромат вина раскрывается красивыми оттенками белых цветов (жасмин, липа, боярышник), минералов, и фруктов (абрикос, персик).

Вино может сопровождать легкие блюда с тонкими ароматами, такие, как рыба, морепродукты, моллюски, фруктовые салаты и десерты, также блюда средиземноморской кухни. Рекомендуется охлаждать вино за час до подачи на стол.

Замечательное, свежее фруктовое вино "Chateau de Pibarnon" Blanc пришло к нам с легендарных берегов Прованса, из региона Бандоль, который расположился к востоку от Марселя. Бандоль приобрел популярность в последние тридцать лет благодаря своим винам. Почвы региона содержат песок, известняк и голубой мергель. Шато де Пибарнон — один из выдающихся производителей вина в Бандоль, его аккуратные террасы виноградников занимают самый высокий холм в регионе. Здесь никогда не бывает туманов, свойственных долинам, благодаря чему виноград полностью созревает, без угрозы плесени и порчи паразитами.Виноград для "Шато де Пибарнон" Блан выращивается на винограднике с северной экспозицией на высоте около 300 метров. Медленное созревание ягод способствует более насыщенному вкусу вина. А благодаря известняковым почвам вино приобретает свою богатую минеральную структуру. Урожай собирают вручную в период с конца августа и до 25 сентября. Холодная ферментация длится 25 дней. Ферментация, яблочно-молочное брожение и последующая выдержка проходят в стальных чанах с целью максимально сохранить превосходный букет напитка.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует сочный, яркий, сбалансированный, питкий вкус с нотами сладких сливок, ромашки, дыни и белых цветов, дополненными штрихами влажного кремня и грейпфрута, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.

Гармоничный, свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками обожженной груши, спелой дыни и цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC — новинка дома E. Guigal, элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Бурбуленк, Кларет, Руссан, Гренаш Блан, Пикпуль и Пикардан. Старые лозы со средним возрастом около 50 лет произрастают на почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап, состоящих в основном из гальки с примесью красной глины. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем не выше 18 °С. Выдерживается вино 8 месяцев в нейтральных резервуарах (75%) и в дубовых бочках (25%), из которых половина — новые.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует сочный, яркий, сбалансированный, питкий вкус с нотами сладких сливок, ромашки, дыни и белых цветов, дополненными штрихами влажного кремня и грейпфрута, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.

Гармоничный, свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками обожженной груши, спелой дыни и цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC — новинка дома E. Guigal, элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Бурбуленк, Кларет, Руссан, Гренаш Блан, Пикпуль и Пикардан. Старые лозы со средним возрастом около 50 лет произрастают на почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап, состоящих в основном из гальки с примесью красной глины. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем не выше 18 °С. Выдерживается вино 8 месяцев в нейтральных резервуарах (75%) и в дубовых бочках (25%), из которых половина — новые.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.