Французское и Узбекское Вино Мерло, Страница 26

Вино плотного рубинового цвета.

У вина зрелый, но тонкий и изящный вкус с прекрасным общим балансом, тонами минералов, ежевики, сливы, малины, яблока, вишни, табака, красных ягод и цветов, элегантными танинами и свежей кислотностью.

В аромате вина присутствуют тона сладкого табака, солодки, пикантных трав, сливы, зеленой листвы, нежные нюансы черной смородины и зеленого перца.

Вино можно подавать к пряным блюдам, приготовленному на гриле мясу, каре ягненка и цыпленку, мясу с овощами, а также к сырам. Оно великолепно дополнит блюда из дичи, утки, индейки, баранины и говядины.

"Clos du Marquis" — второе вино Chateau Leoville Las Cases, которое имеет свой узнаваемый стиль, "аналогичный по своему характеру великим винам, но более фруктовый, с более сладкими дубильными веществами и более скороспелое в своем развитии", — Роберт Паркер. Оно может похвастаться отличной текстурой и удивительной для второго вина глубиной. "Кло дю Марки", выдержанное в дубовых бочках, из которых 50% — новые, обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 15 лет. Леовиль Лас Каз — одно из великих имён и вин Бордо. В XVII веке на этих землях бордоский торговец Жан де Муатье разбил поистине огромный виноградник, включавший не только территорию нынешнего Leoville Las Cases, но и соседние Barton и Poyferr. Его зять, небезызвестный де Гаск, построил на этих землях замок, незадолго до Французской революции перешедший по наследству одному из его племянников, маркизу с французско-испанской фамилией Лас-Каз-Бовуас. В результате значительных изменений, вызванных революцией и дальнейшим делением земель, за потомками маркиза осталась лишь эта часть поместья, а потом и она была выкуплена Теофилем Скавински, дедом нынешнего владельца замка Мишеля Делона. Делон — личность известная в Медоке, он обладает одним из лучших собственных погребов в Бордо, и его коллекция простирается далеко за пределы Медока, как и обширные познания, и опыт в мире вина. Chateau Leoville Las Cases — одно из крупнейших в Бордо. Большая часть виноградников расположилась прямо у реки на слегка волнистых щебневых холмах с идеальным дренажем, а это очень важный критерий качества в Медоке. В Сен-Жюльен нет вин класса Премье и Гран Крю, но, по мнению Роберта Паркера и других знатоков, вина хозяйства Шато Леовиль-Лас-Каз давно уже вошли в эту категорию, а некоторые винтажи даже превзошли их. Характерной особенностью вин хозяйства является гармоничный стиль, в котором соединились сила и элегантность. Площадь виноградников Леовиль Лас Каз составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубе, бетоне или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление осуществляется яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка проходит в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. Вина от Шато Леовиль Лас Каз обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное Бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. На этикетках некоторых вин этого Шато изображены старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка. 

Вино плотного рубинового цвета.

У вина зрелый, но тонкий и изящный вкус с прекрасным общим балансом, тонами минералов, ежевики, сливы, малины, яблока, вишни, табака, красных ягод и цветов, элегантными танинами и свежей кислотностью.

В аромате вина присутствуют тона сладкого табака, солодки, пикантных трав, сливы, зеленой листвы, нежные нюансы черной смородины и зеленого перца.

Вино можно подавать к пряным блюдам, приготовленному на гриле мясу, каре ягненка и цыпленку, мясу с овощами, а также к сырам. Оно великолепно дополнит блюда из дичи, утки, индейки, баранины и говядины.

"Clos du Marquis" — второе вино Chateau Leoville Las Cases, которое имеет свой узнаваемый стиль, "аналогичный по своему характеру великим винам, но более фруктовый, с более сладкими дубильными веществами и более скороспелое в своем развитии", — Роберт Паркер. Оно может похвастаться отличной текстурой и удивительной для второго вина глубиной. "Кло дю Марки", выдержанное в дубовых бочках, из которых 50% — новые, обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 15 лет. Леовиль Лас Каз — одно из великих имён и вин Бордо. В XVII веке на этих землях бордоский торговец Жан де Муатье разбил поистине огромный виноградник, включавший не только территорию нынешнего Leoville Las Cases, но и соседние Barton и Poyferr. Его зять, небезызвестный де Гаск, построил на этих землях замок, незадолго до Французской революции перешедший по наследству одному из его племянников, маркизу с французско-испанской фамилией Лас-Каз-Бовуас. В результате значительных изменений, вызванных революцией и дальнейшим делением земель, за потомками маркиза осталась лишь эта часть поместья, а потом и она была выкуплена Теофилем Скавински, дедом нынешнего владельца замка Мишеля Делона. Делон — личность известная в Медоке, он обладает одним из лучших собственных погребов в Бордо, и его коллекция простирается далеко за пределы Медока, как и обширные познания, и опыт в мире вина. Chateau Leoville Las Cases — одно из крупнейших в Бордо. Большая часть виноградников расположилась прямо у реки на слегка волнистых щебневых холмах с идеальным дренажем, а это очень важный критерий качества в Медоке. В Сен-Жюльен нет вин класса Премье и Гран Крю, но, по мнению Роберта Паркера и других знатоков, вина хозяйства Шато Леовиль-Лас-Каз давно уже вошли в эту категорию, а некоторые винтажи даже превзошли их. Характерной особенностью вин хозяйства является гармоничный стиль, в котором соединились сила и элегантность. Площадь виноградников Леовиль Лас Каз составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубе, бетоне или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление осуществляется яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка проходит в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. Вина от Шато Леовиль Лас Каз обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное Бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. На этикетках некоторых вин этого Шато изображены старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка. 

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, щедрый, гармоничный, идеально сбалансированный, с нотами малины, смородины и сладких специй, хрустящей и сочной отделкой, бархатистыми танинами и очень долгим, теплым послевкусием.

Вино демонстрирует мощный фруктовый аромат.

Вино рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам, соусам и сырам.

Chateau La Rose de Haut Mouschet, Puisseguin-Saint-Emilion AOC, 2012 — изысканное красное сухое французское вино, для производства которого берутся только лучшие ягоды Мерло и Каберне Фран. Виноградники расположены в апелассьоне Пюисген Сент-Эмильон. Урожай собирается достаточно поздно, в период с 9 по 12 октября, чтобы ягоды успели достичь максимальной спелости. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Из всей линейки вин Lateyron, по единодушному согласию дегустаторов, Chateau La Rose de Haut Mouschet — самое питкое. Щедрое тело, ноты красных фруктов и специй, а затем бархатистые и гармоничные танины делают вино богатым, вкусным и глубоким. Потенциал вина составляет 3-10 лет. Годовой объем производства составляет около 35 000 бутылок.Название Puisseguin происходит от слова "Пюи", что означает "гора, холм" и от фамилии лейтенанта Карла Великого — господина Seguin, который выбрал эту местность за её стратегическое расположение и осел здесь, построив внушительный замок. Великолепный замок Монбадон постройки ХVI века сохранился до наших дней и открыт для посещения. Город Пюисген расположен к северо-востоку от Сент-Эмильон и является одним из самых высоко расположенных в регионе Жиронда. Его южная экспозиция, микроклимат с мягкой зимой, жарким летом и солнечными весной и осенью, а также глинисто-известняковый терруар являются исключительными для культивирования виноградников.

Lateyron — семейная винодельня с богатой историей. Семья Латейрон проживает в Сент-Эмильон еще с 18 века. В 19 веке Франсуа, Жан и Ив Латейроны работали в Сен-Жорже, а следующее поколение в лице Поля, Мишеля и Клода поселились в соседних городах Монтань и Пюисген Сент-Эмильон. Сегодня именно Коринн и Лайонел Латейроны, дети Клода Латейрона, работают над тем, чтобы увековечить дух великого Дома Латейронов, сочетая современные научные знания с уважением к традициям.Жан Латейрон был первым в семействе, кто занялся виноделием. В небольшом погребе Святого Георгия в местечке под названием "Трокварт" Жан выдерживал свои вина вдали от солнечного света. Он создал свою торговую компанию в 1897 году. Его сын Поль Латейрон, лучше освоивший технику, известную как "Methode Champenoise", переехал в Монтань. Как мэр своей Коммуны и президент Винного Союза в течение 30 лет, он внес неоценимый вклад в развитие виноградников. Его старший сын Мишель работал с ним несколько лет, а затем Клод взял на себя ответственность за семейные дела в сложной ситуации. С помощью своей жены Надин он дал компании и виноградникам новый и перспективный путь к развитию. Четвертое поколение семьи, представленное энологом Коринн Латейрон, обеспечивает техническую часть развития компании, в то время как Лайонел Латейрон занимается маркетингом. В 1993 году компания получила аккредитацию Ecocert. Органическое земледелие — это выбор стиля жизни Латейронов. "Мы не наследуем земли наших предков, мы заимствуем их у наших детей", — такова философия семьи.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, щедрый, гармоничный, идеально сбалансированный, с нотами малины, смородины и сладких специй, хрустящей и сочной отделкой, бархатистыми танинами и очень долгим, теплым послевкусием.

Вино демонстрирует мощный фруктовый аромат.

Вино рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам, соусам и сырам.

Chateau La Rose de Haut Mouschet, Puisseguin-Saint-Emilion AOC, 2012 — изысканное красное сухое французское вино, для производства которого берутся только лучшие ягоды Мерло и Каберне Фран. Виноградники расположены в апелассьоне Пюисген Сент-Эмильон. Урожай собирается достаточно поздно, в период с 9 по 12 октября, чтобы ягоды успели достичь максимальной спелости. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Из всей линейки вин Lateyron, по единодушному согласию дегустаторов, Chateau La Rose de Haut Mouschet — самое питкое. Щедрое тело, ноты красных фруктов и специй, а затем бархатистые и гармоничные танины делают вино богатым, вкусным и глубоким. Потенциал вина составляет 3-10 лет. Годовой объем производства составляет около 35 000 бутылок.Название Puisseguin происходит от слова "Пюи", что означает "гора, холм" и от фамилии лейтенанта Карла Великого — господина Seguin, который выбрал эту местность за её стратегическое расположение и осел здесь, построив внушительный замок. Великолепный замок Монбадон постройки ХVI века сохранился до наших дней и открыт для посещения. Город Пюисген расположен к северо-востоку от Сент-Эмильон и является одним из самых высоко расположенных в регионе Жиронда. Его южная экспозиция, микроклимат с мягкой зимой, жарким летом и солнечными весной и осенью, а также глинисто-известняковый терруар являются исключительными для культивирования виноградников.

Lateyron — семейная винодельня с богатой историей. Семья Латейрон проживает в Сент-Эмильон еще с 18 века. В 19 веке Франсуа, Жан и Ив Латейроны работали в Сен-Жорже, а следующее поколение в лице Поля, Мишеля и Клода поселились в соседних городах Монтань и Пюисген Сент-Эмильон. Сегодня именно Коринн и Лайонел Латейроны, дети Клода Латейрона, работают над тем, чтобы увековечить дух великого Дома Латейронов, сочетая современные научные знания с уважением к традициям.Жан Латейрон был первым в семействе, кто занялся виноделием. В небольшом погребе Святого Георгия в местечке под названием "Трокварт" Жан выдерживал свои вина вдали от солнечного света. Он создал свою торговую компанию в 1897 году. Его сын Поль Латейрон, лучше освоивший технику, известную как "Methode Champenoise", переехал в Монтань. Как мэр своей Коммуны и президент Винного Союза в течение 30 лет, он внес неоценимый вклад в развитие виноградников. Его старший сын Мишель работал с ним несколько лет, а затем Клод взял на себя ответственность за семейные дела в сложной ситуации. С помощью своей жены Надин он дал компании и виноградникам новый и перспективный путь к развитию. Четвертое поколение семьи, представленное энологом Коринн Латейрон, обеспечивает техническую часть развития компании, в то время как Лайонел Латейрон занимается маркетингом. В 1993 году компания получила аккредитацию Ecocert. Органическое земледелие — это выбор стиля жизни Латейронов. "Мы не наследуем земли наших предков, мы заимствуем их у наших детей", — такова философия семьи.

"Floc de Gascogne" является смесью дистиллята предназначенного изготовленного для производства арманьяка и виноградного сока. В продаже Флок де Гасконь появился благодаря Шарлю де Гарро, владельцу дома Chateau Garreau, в 70-х годах прошлого века.

Floc de Gascogne – крепленное розовое сладкое вино, с ярким букетом красных ягод, клубники, малины и ароматом роз. Является прекрасным дижестивом. Сочетается с фруктами легкими летними салатами, фуагрой.

Рекомендую употреблять этот напиток охлажденным.

"Floc de Gascogne" является смесью дистиллята предназначенного изготовленного для производства арманьяка и виноградного сока. В продаже Флок де Гасконь появился благодаря Шарлю де Гарро, владельцу дома Chateau Garreau, в 70-х годах прошлого века.

Floc de Gascogne – крепленное розовое сладкое вино, с ярким букетом красных ягод, клубники, малины и ароматом роз. Является прекрасным дижестивом. Сочетается с фруктами легкими летними салатами, фуагрой.

Рекомендую употреблять этот напиток охлажденным.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Во вкусовом аккорде вина выделяются сладкие ягодные оттенки согретой солнцем черной смородины и цветочные тона. Хорошо интегрированные танины выстилают восхитительно сочное послевкусие.

Эфирные оттенки спелой вишни и граната перемежаются с тонами листа томата, что придает особую пикантность букету вина.

Вино идеально гармонирует со свининой, жареным красным мясом, мясом на гриле, твердыми и выдержанными сырами.

Chateau de Ribebon — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирают как вручную, так и механическим способом. На винодельне гроздья сортируют и подвергают гребнеотделению. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при поддержании температуры на уровне 28 °С. Далее сусло проходит через пневматический пресс, после чего отправляется в терморегулируемые чаны, где выдерживается на протяжении 12-24 месяцев. 2018 год стал самым жарким в Бордо за последние несколько десятилетий. Дожди в первой половине года были обильными, однако, во второй половине года количество осадков было очень низким. Цветение проходило с 25 по 28 мая, и, несмотря на довольно плохие условия, даже на участках с лозами Мерло, считающимися чувствительными, не наблюдалось ни кулюра, ни милерандажа. Наибольшую трудность представляла борьба с плесенью, которая в этом году привела к несколько более низкой урожайности. Сбор красных сортов проходил в период с 17 сентября по 13 октября. Винодельня Chateau Ribebon принадлежит потомственному и одаренному виноделу Алену Оберу, которому также принадлежит Chateau La Couspaude. В 1996 году, благодаря самоотверженному труду и стараниям Обера, Шато Рибебон был присвоен статус Гран Крю. В своей работе Ален Обер успешно сочетает традиции региона и инновации.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Во вкусовом аккорде вина выделяются сладкие ягодные оттенки согретой солнцем черной смородины и цветочные тона. Хорошо интегрированные танины выстилают восхитительно сочное послевкусие.

Эфирные оттенки спелой вишни и граната перемежаются с тонами листа томата, что придает особую пикантность букету вина.

Вино идеально гармонирует со свининой, жареным красным мясом, мясом на гриле, твердыми и выдержанными сырами.

Chateau de Ribebon — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирают как вручную, так и механическим способом. На винодельне гроздья сортируют и подвергают гребнеотделению. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при поддержании температуры на уровне 28 °С. Далее сусло проходит через пневматический пресс, после чего отправляется в терморегулируемые чаны, где выдерживается на протяжении 12-24 месяцев. 2018 год стал самым жарким в Бордо за последние несколько десятилетий. Дожди в первой половине года были обильными, однако, во второй половине года количество осадков было очень низким. Цветение проходило с 25 по 28 мая, и, несмотря на довольно плохие условия, даже на участках с лозами Мерло, считающимися чувствительными, не наблюдалось ни кулюра, ни милерандажа. Наибольшую трудность представляла борьба с плесенью, которая в этом году привела к несколько более низкой урожайности. Сбор красных сортов проходил в период с 17 сентября по 13 октября. Винодельня Chateau Ribebon принадлежит потомственному и одаренному виноделу Алену Оберу, которому также принадлежит Chateau La Couspaude. В 1996 году, благодаря самоотверженному труду и стараниям Обера, Шато Рибебон был присвоен статус Гран Крю. В своей работе Ален Обер успешно сочетает традиции региона и инновации.

Вино прозрачного бордового цвета с розовато-желтым оттенком.

У вина мягкий, сладкий и теплый вкус с оттенками малины, ежевики, клубники, смородины, клюквы в сахаре, Они сохраняются до конца послевкусия, в котором появляются интересные намеки шоколада, черного перца и пастилы.

Аромат вина наполнен свежими тонами малины, граната, клубники, ежевики, айвы, медовых сот и молочного шоколада.

Вино пьют в качестве аперитива или на десерт.

Lafontan, "Floc de Gascogne" Rouge — крепленое ликерное вино из французского региона Гасконь, знаменитого своими арманьяками. Оно производится путем смешивания частично перебродившего сока винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Таннат и энергичного, молодого арманьяка. После повышения градуса крепости брожение останавливается, так в будущем вине сохраняется природная сладость. После завершения процесса смешивания напиток разливается в бутылки и выдерживается не менее 9 месяцев до выпуска. "Флок де Гасконь" Руж следует подавать охлажденным или со льдом. Обычно его пьют в качестве аперитива или на десерт. Вино следует употреблять в течение года после выпуска, а после открытия бутылки следует хранить в холодильнике и использовать в течение трех месяцев.

Семейство Лафонтан занималось производством арманьяка задолго до того, как появился их собственный завод. 1897 году арманьяки Lafontan появились на рынке алкогольных напитков Франции, а затем распространились по всему миру. 4 поколения владельцев со всей страстью и полной самоотдачей занимаются изготовлением высококачественных арманьяков.Главой компании сегодня является Филипп Лаюс-Кустэ, который следит за преемственностью традиций и неизменностью старинной технологии производства. Три медных дистиллятора на его заводе, которые осуществляют медленную перегонку спиртов, имеют собственные имена: Портос, Атос и Арамис, в честь знаменитых мушкетеров. Полученные удивительно мягкие и насыщенные арманьяки Lafontan составят конкуренцию самым известным коньякам Франции.

Вино прозрачного бордового цвета с розовато-желтым оттенком.

У вина мягкий, сладкий и теплый вкус с оттенками малины, ежевики, клубники, смородины, клюквы в сахаре, Они сохраняются до конца послевкусия, в котором появляются интересные намеки шоколада, черного перца и пастилы.

Аромат вина наполнен свежими тонами малины, граната, клубники, ежевики, айвы, медовых сот и молочного шоколада.

Вино пьют в качестве аперитива или на десерт.

Lafontan, "Floc de Gascogne" Rouge — крепленое ликерное вино из французского региона Гасконь, знаменитого своими арманьяками. Оно производится путем смешивания частично перебродившего сока винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Таннат и энергичного, молодого арманьяка. После повышения градуса крепости брожение останавливается, так в будущем вине сохраняется природная сладость. После завершения процесса смешивания напиток разливается в бутылки и выдерживается не менее 9 месяцев до выпуска. "Флок де Гасконь" Руж следует подавать охлажденным или со льдом. Обычно его пьют в качестве аперитива или на десерт. Вино следует употреблять в течение года после выпуска, а после открытия бутылки следует хранить в холодильнике и использовать в течение трех месяцев.

Семейство Лафонтан занималось производством арманьяка задолго до того, как появился их собственный завод. 1897 году арманьяки Lafontan появились на рынке алкогольных напитков Франции, а затем распространились по всему миру. 4 поколения владельцев со всей страстью и полной самоотдачей занимаются изготовлением высококачественных арманьяков.Главой компании сегодня является Филипп Лаюс-Кустэ, который следит за преемственностью традиций и неизменностью старинной технологии производства. Три медных дистиллятора на его заводе, которые осуществляют медленную перегонку спиртов, имеют собственные имена: Портос, Атос и Арамис, в честь знаменитых мушкетеров. Полученные удивительно мягкие и насыщенные арманьяки Lafontan составят конкуренцию самым известным коньякам Франции.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, приятным вкусом со сбалансированной кислотностью, мягкой танинной структурой, нотками вишни, красных и черных ягод, дуба, нюансами кожи и пряностей и свежим послевкусием.

В аромате вина тона черной смородины, вишни, малины и ежевики дополняются нюансами фиалки, ванили, гвоздики и дыма.

Вино великолепно сочетается с дичью, сырами и мясными блюдами.

"Шато Пикар" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград проходит винификацию в чанах из нержавеющей стали. После холодной мацерации сусло ферментируется в течение 3-х недель. Несмотря на невысокую цену, вино "Chateau Picard" обладает превосходным качеством, гарантия которого подтверждена индивидуальным номером на бутылке. Вино составит хорошую пару не только повседневным, но и праздничным блюдам.Вина от Шато Пикар в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Евровинс" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, приятным вкусом со сбалансированной кислотностью, мягкой танинной структурой, нотками вишни, красных и черных ягод, дуба, нюансами кожи и пряностей и свежим послевкусием.

В аромате вина тона черной смородины, вишни, малины и ежевики дополняются нюансами фиалки, ванили, гвоздики и дыма.

Вино великолепно сочетается с дичью, сырами и мясными блюдами.

"Шато Пикар" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград проходит винификацию в чанах из нержавеющей стали. После холодной мацерации сусло ферментируется в течение 3-х недель. Несмотря на невысокую цену, вино "Chateau Picard" обладает превосходным качеством, гарантия которого подтверждена индивидуальным номером на бутылке. Вино составит хорошую пару не только повседневным, но и праздничным блюдам.Вина от Шато Пикар в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Евровинс" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино темно-малинового, почти фиолетового цвета.

Полное, танинное вино имеет красивую структуру и насыщенный, зрелый вкус.

В аромате вина сочетаются ноты цветов, смородины и вишни, лакрицы и минералов.

Вино подается к стейкам, дичи, выдержанным сырам.

Chateau Calon-Segur, 2000 — красное сухое вино, созданное из винограда, собранного с 35-летних лоз. Сусло подвергалось продолжительной ферментации в течение 3 недель при частичном отдельном малолактическом брожении (для сорта Мерло).  Выдержка вина проходила в бочках из нового дуба и длилась 18 недель. Бутилирование произведено после осветления, но без фильтрации.История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка "Калон", в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: "Я делаю вино Лафит и Латур, но моё сердце в Калоне".Несмотря на то, что Шато Калон-Сегюр относится к третьему классу Grand Cru Classe, оно может с уверенностью соперничать с представителями первого класса. Из всех других вин апелласьона Сент-Эстеф Шато Калон-Сегюр можно с полной уверенностью назвать самым лучшим, ведь оно создано по традиционным технологиям и способно долго и грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий.

Вино темно-малинового, почти фиолетового цвета.

Полное, танинное вино имеет красивую структуру и насыщенный, зрелый вкус.

В аромате вина сочетаются ноты цветов, смородины и вишни, лакрицы и минералов.

Вино подается к стейкам, дичи, выдержанным сырам.

Chateau Calon-Segur, 2000 — красное сухое вино, созданное из винограда, собранного с 35-летних лоз. Сусло подвергалось продолжительной ферментации в течение 3 недель при частичном отдельном малолактическом брожении (для сорта Мерло).  Выдержка вина проходила в бочках из нового дуба и длилась 18 недель. Бутилирование произведено после осветления, но без фильтрации.История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка "Калон", в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: "Я делаю вино Лафит и Латур, но моё сердце в Калоне".Несмотря на то, что Шато Калон-Сегюр относится к третьему классу Grand Cru Classe, оно может с уверенностью соперничать с представителями первого класса. Из всех других вин апелласьона Сент-Эстеф Шато Калон-Сегюр можно с полной уверенностью назвать самым лучшим, ведь оно создано по традиционным технологиям и способно долго и грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий.

Вино темно-бордового цвета.

Плотный, шелковистый вкус вина обладает бархатистой текстурой и сильными танинами.

Изящный аромат вина сочетает цветочные, фруктовые и пряные оттенки.

Вино подается к красному мясу, фуа-гра, грибам и сырам.

Les Hauts du Tertre, 2008 — красное сухое вино, в аромате которого сочетаются пряные, фруктовые и цветочные оттенки. Бархатистая текстура и плотный танинный вкус вина прекрасно подходят к красному мясу и сырам.Chateau du Tertre (Шато дю Тертр) расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, на высоте 20 метров над уровнем моря. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года.Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел Шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Eric Albada Jelgersma (Эрик Альбада Йельгерсма) — владелец находящегося по соседству Chateau Giscours (Шато Жискур). Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Вино темно-бордового цвета.

Плотный, шелковистый вкус вина обладает бархатистой текстурой и сильными танинами.

Изящный аромат вина сочетает цветочные, фруктовые и пряные оттенки.

Вино подается к красному мясу, фуа-гра, грибам и сырам.

Les Hauts du Tertre, 2008 — красное сухое вино, в аромате которого сочетаются пряные, фруктовые и цветочные оттенки. Бархатистая текстура и плотный танинный вкус вина прекрасно подходят к красному мясу и сырам.Chateau du Tertre (Шато дю Тертр) расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, на высоте 20 метров над уровнем моря. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года.Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел Шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Eric Albada Jelgersma (Эрик Альбада Йельгерсма) — владелец находящегося по соседству Chateau Giscours (Шато Жискур). Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает полным, насыщенным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, зернистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами темного шоколада, специй и дуба.

Выразительные тона спелых красных фруктов и ягод дополнены мощными пряными нюансами в насыщенном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с бараниной или жареной утиной грудкой.

Купаж красного сухого вина "Cuvee Grand Chene" сложен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного в апелласьоне Бержерак на лозах, возраст которых превышает 30 лет. Зрелый возраст лоз является решающим для этого кюве, которое также называют "вино со старых лоз". Этот фактор вкупе с особой почвой терруара и ограничением урожайности благоприятствует получению спелого винограда, обладающего богатым цветом и хорошим уровнем сахара. Урожай для изготовления кюве "Cuvee Grand Chene" собирается перезрелым. После сортировки и отделения от гребней виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение месяца. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках, треть которых ежегодно обновляется, от 12 до 15 месяцев. Затем кюве разливается по бутылкам без фильтрации, что со временем может вызвать небольшой осадок на дне бутылки. "Кюве Гран Шен" Руж имеет прекрасный потенциал хранения — 10-15 лет.2014 год запомнился как год контрастов. Зима была чрезвычайно мягкой, самой теплой за последние 10 лет, но также и дождливой. Бутонизация прошла успешно и намного раньше, чем обычно, что положило начало раннему вегетационному циклу. Март и апрель были сухими и солнечными. Влажный и прохладный май сменился периодом яркой и солнечной летней погоды. Июль в целом был немного теплее, чем обычно, тогда как август был намного прохладнее и менее солнечным, хотя и более сухим. Конец августа принес с собой череду жарких, солнечных и засушливых дней, такая погода установилась до конца октября. Сбор урожая проходил в идеальных условиях, виноград достиг оптимальной фенольной зрелости и продемонстрировал высочайшее качество.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает полным, насыщенным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, зернистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами темного шоколада, специй и дуба.

Выразительные тона спелых красных фруктов и ягод дополнены мощными пряными нюансами в насыщенном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с бараниной или жареной утиной грудкой.

Купаж красного сухого вина "Cuvee Grand Chene" сложен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного в апелласьоне Бержерак на лозах, возраст которых превышает 30 лет. Зрелый возраст лоз является решающим для этого кюве, которое также называют "вино со старых лоз". Этот фактор вкупе с особой почвой терруара и ограничением урожайности благоприятствует получению спелого винограда, обладающего богатым цветом и хорошим уровнем сахара. Урожай для изготовления кюве "Cuvee Grand Chene" собирается перезрелым. После сортировки и отделения от гребней виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение месяца. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках, треть которых ежегодно обновляется, от 12 до 15 месяцев. Затем кюве разливается по бутылкам без фильтрации, что со временем может вызвать небольшой осадок на дне бутылки. "Кюве Гран Шен" Руж имеет прекрасный потенциал хранения — 10-15 лет.2014 год запомнился как год контрастов. Зима была чрезвычайно мягкой, самой теплой за последние 10 лет, но также и дождливой. Бутонизация прошла успешно и намного раньше, чем обычно, что положило начало раннему вегетационному циклу. Март и апрель были сухими и солнечными. Влажный и прохладный май сменился периодом яркой и солнечной летней погоды. Июль в целом был немного теплее, чем обычно, тогда как август был намного прохладнее и менее солнечным, хотя и более сухим. Конец августа принес с собой череду жарких, солнечных и засушливых дней, такая погода установилась до конца октября. Сбор урожая проходил в идеальных условиях, виноград достиг оптимальной фенольной зрелости и продемонстрировал высочайшее качество.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Вино окрашено в темно-фиолетовый цвет.

У вина полный, мощный и щедрый вкус с приятной свежестью и умеренной танинностью, хорошим балансом и структурой, деликатной терпкостью темных ягод. Послевкусие долгое, сухое, пряное, с шоколадно-древесными штрихами.

В насыщенном аромате вина солируют ноты черной смородины, чернослива и ванили.

Вино хорошо сочетается с бараниной или жареной утиной грудкой.

Купаж красного сухого вина "Cuvee Grand Chene" сложен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного в апелласьоне Бержерак на лозах, возраст которых превышает 30 лет. Зрелый возраст лоз является решающим для этого кюве, которое также называют "вино со старых лоз". Этот фактор вкупе с особой почвой терруара и ограничением урожайности благоприятствует получению спелого винограда, обладающего богатым цветом и хорошим уровнем сахара. Урожай для изготовления кюве "Cuvee Grand Chene" собирается перезрелым. После сортировки и отделения от гребней виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение месяца. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках, треть которых ежегодно обновляется, от 12 до 15 месяцев. Затем кюве разливается по бутылкам без фильтрации, что со временем может вызвать небольшой осадок на дне бутылки. "Кюве Гран Шен" Руж имеет прекрасный потенциал хранения — 10-15 лет.Вегетационный сезон 2015 года считается исключительно хорошим. Весна была более мягкой, чем обычно, с теплым апрелем и маем, что способствовало равномерному цветению. По завершении цветения прошли дожди, которые принесли долгожданное облегчение виноградным лозам. Июль был жарким и сухим, только к концу месяца выпали желанные дожди. Теплые сентябрьские дни и прохладные ночи помогли созревшему винограду сохранить свежесть. Несмотря на капризы природы, вина 2015 года считаются исключительными.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Вино окрашено в темно-фиолетовый цвет.

У вина полный, мощный и щедрый вкус с приятной свежестью и умеренной танинностью, хорошим балансом и структурой, деликатной терпкостью темных ягод. Послевкусие долгое, сухое, пряное, с шоколадно-древесными штрихами.

В насыщенном аромате вина солируют ноты черной смородины, чернослива и ванили.

Вино хорошо сочетается с бараниной или жареной утиной грудкой.

Купаж красного сухого вина "Cuvee Grand Chene" сложен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного в апелласьоне Бержерак на лозах, возраст которых превышает 30 лет. Зрелый возраст лоз является решающим для этого кюве, которое также называют "вино со старых лоз". Этот фактор вкупе с особой почвой терруара и ограничением урожайности благоприятствует получению спелого винограда, обладающего богатым цветом и хорошим уровнем сахара. Урожай для изготовления кюве "Cuvee Grand Chene" собирается перезрелым. После сортировки и отделения от гребней виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение месяца. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках, треть которых ежегодно обновляется, от 12 до 15 месяцев. Затем кюве разливается по бутылкам без фильтрации, что со временем может вызвать небольшой осадок на дне бутылки. "Кюве Гран Шен" Руж имеет прекрасный потенциал хранения — 10-15 лет.Вегетационный сезон 2015 года считается исключительно хорошим. Весна была более мягкой, чем обычно, с теплым апрелем и маем, что способствовало равномерному цветению. По завершении цветения прошли дожди, которые принесли долгожданное облегчение виноградным лозам. Июль был жарким и сухим, только к концу месяца выпали желанные дожди. Теплые сентябрьские дни и прохладные ночи помогли созревшему винограду сохранить свежесть. Несмотря на капризы природы, вина 2015 года считаются исключительными.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина отлично структурированный, с щедрой фруктовостью, сбалансированной с древесными тонами, прекрасными танинами и приятной кислотностью. Послевкусие удивительно долгое, сочное.

В сложном аромате вина сплетаются оттенки черных фруктов, корицы, гвоздики, сушеной фиалки и нотки табака.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, азиатской лапшой Хоккиен Ми, блюдами из курятины, копченой уткой.

В вине Chateau Campillot прослеживается узнаваемый почерк его создателя — Жана-Доминика Видо, управляющего известного Château Branaire-Ducru, который характеризуется стилем, элегантностью и в то же время хорошей концентрацией. В процессе винификации в небольших чанах объемом 50-80 гл поддерживается довольно низкая температура брожения. Отделение перебродившего сока происходит на старом гидравлическом прессе. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (25% новых бочек), что усложняет букет и упрочивает структуру. Винтаж 2015 года нуждается в дополнительной выдержке, поэтому его рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2021 года.

Chateau Campillot — небольшое поместье площадью 9 га на юге Медок. С 2005 года им управляют два друга — Тристан Роз де Ордонс и Жан-Доминик Видо. "Campillot" в буквальном переводе означает "маленькое поле". Окружающая территория представляет собой интересное разнообразие почв: от глинисто-гравийных до известняковых. Таким образом, в его асортименте присутствуют идеально сбалансированные, изысканные и элегантные вина, в которых доминируют сорта Мерло и Каберне Совиньон. В погребе, как и на виноградниках, традиции поддерживаются современными технологиями.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина отлично структурированный, с щедрой фруктовостью, сбалансированной с древесными тонами, прекрасными танинами и приятной кислотностью. Послевкусие удивительно долгое, сочное.

В сложном аромате вина сплетаются оттенки черных фруктов, корицы, гвоздики, сушеной фиалки и нотки табака.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, азиатской лапшой Хоккиен Ми, блюдами из курятины, копченой уткой.

В вине Chateau Campillot прослеживается узнаваемый почерк его создателя — Жана-Доминика Видо, управляющего известного Château Branaire-Ducru, который характеризуется стилем, элегантностью и в то же время хорошей концентрацией. В процессе винификации в небольших чанах объемом 50-80 гл поддерживается довольно низкая температура брожения. Отделение перебродившего сока происходит на старом гидравлическом прессе. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (25% новых бочек), что усложняет букет и упрочивает структуру. Винтаж 2015 года нуждается в дополнительной выдержке, поэтому его рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2021 года.

Chateau Campillot — небольшое поместье площадью 9 га на юге Медок. С 2005 года им управляют два друга — Тристан Роз де Ордонс и Жан-Доминик Видо. "Campillot" в буквальном переводе означает "маленькое поле". Окружающая территория представляет собой интересное разнообразие почв: от глинисто-гравийных до известняковых. Таким образом, в его асортименте присутствуют идеально сбалансированные, изысканные и элегантные вина, в которых доминируют сорта Мерло и Каберне Совиньон. В погребе, как и на виноградниках, традиции поддерживаются современными технологиями.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино интригует полным, бархатистым вкусом с фруктовой сердцевиной, мягкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Щедрый, приятный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, гвоздики, табака и дуба.

Это вино рекомендуется для сопровождения сыров, мясных закусок и мяса, приготовленного на гриле.

"Гран Бато" Руж — очень выразительное, стильное вино, которое несет в себе все лучшие признаки классического Бордо. Корабль, украшающий этикетку вина — признанный символ замка Бешвель, чья история тесно связана с морем. Вина "Гран Бато" Руж и "Гран Бато" Блан стали знаковыми винами королевского яхт-клуба Монако. На всех мероприятиях клуба пьют это вино. Для создания вин "Гран Бато" виноделы Шато Бешвель каждый год тщательно ухаживают за растениями и проводят отбор, ферментацию и выдержку вина согласно всем стандартам производства, чтобы достичь идеального баланса качества и доступной цены. Сбор винограда — полностью ручной. Ферментация в течение трех недель проходит при температуре 30 °С в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка в новых дубовых бочках длится 6-8 месяцев. Это вино рекомендуется как для ежедневного употребления, так и для хранения в бутылках в течение 4-5 лет.Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордосским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино интригует полным, бархатистым вкусом с фруктовой сердцевиной, мягкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Щедрый, приятный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, гвоздики, табака и дуба.

Это вино рекомендуется для сопровождения сыров, мясных закусок и мяса, приготовленного на гриле.

"Гран Бато" Руж — очень выразительное, стильное вино, которое несет в себе все лучшие признаки классического Бордо. Корабль, украшающий этикетку вина — признанный символ замка Бешвель, чья история тесно связана с морем. Вина "Гран Бато" Руж и "Гран Бато" Блан стали знаковыми винами королевского яхт-клуба Монако. На всех мероприятиях клуба пьют это вино. Для создания вин "Гран Бато" виноделы Шато Бешвель каждый год тщательно ухаживают за растениями и проводят отбор, ферментацию и выдержку вина согласно всем стандартам производства, чтобы достичь идеального баланса качества и доступной цены. Сбор винограда — полностью ручной. Ферментация в течение трех недель проходит при температуре 30 °С в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка в новых дубовых бочках длится 6-8 месяцев. Это вино рекомендуется как для ежедневного употребления, так и для хранения в бутылках в течение 4-5 лет.Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордосским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина плотный, богатый, с аппетитной округлой текстурой, упругими танинами, сбалансированной кислотностью, нотами варенья из спелых ягод, нюансами темного шоколада и насыщенным послевкусием.

Выдающийся аромат вина наполнен тонами вишни в шоколаде, черной смородины, сушеной земли и солодки.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным мясом, карпаччо из говядины, тушеной говядиной, испанской паэльей и зрелыми сырами.

"Chateau Maltus" — богатое, очаровательное, вкусное красное вино, ставшее новым проектом Николя Лассана из Шато де Ланд. Вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран с 55-летних лоз, выращиваемых на маленьком участке площадью в 2,5 га в Лаланд де Помроль, купленном Николя в 2015 году. История Шато Мальтус восходит к Средневековью, впервые на его территории начал выращивать виноград Мальтийский орден, поэтому на этикетке вина изображен Мальтийский крест. При изготовлении вина применяется традиционная винификация, включающая ферментацию в течение 30 дней, яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках и выдержку в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться и развиваться в течение 8-10 лет.

Семейная винодельческая компания Des Vignobles Chateau des Landes была основана в 1952 году. На протяжении трех поколений семья Лассан увековечивает традиции и инновации виноделия на исключительном винограднике, расположенном в самом сердце Бордо — в Люссак Сент-Эмильон. Каждое из последующих поколений не только сохраняло опыт семьи, но и расширяло ассортимент компании, приобретая новые виноградники в новых терруарах. Так, в 1985 году семья Лассан купила Шато Арно в Грав, а в 2015 — Шато Мальтус в Лаланд де Помроль. Великолепные вина хозяйства рождаются из постоянного наблюдения и совершенствования, не полагаясь на волю случая. Они регулярно получают высокие оценки винных критиков и высшие награды престижных винных конкурсов.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина плотный, богатый, с аппетитной округлой текстурой, упругими танинами, сбалансированной кислотностью, нотами варенья из спелых ягод, нюансами темного шоколада и насыщенным послевкусием.

Выдающийся аромат вина наполнен тонами вишни в шоколаде, черной смородины, сушеной земли и солодки.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным мясом, карпаччо из говядины, тушеной говядиной, испанской паэльей и зрелыми сырами.

"Chateau Maltus" — богатое, очаровательное, вкусное красное вино, ставшее новым проектом Николя Лассана из Шато де Ланд. Вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран с 55-летних лоз, выращиваемых на маленьком участке площадью в 2,5 га в Лаланд де Помроль, купленном Николя в 2015 году. История Шато Мальтус восходит к Средневековью, впервые на его территории начал выращивать виноград Мальтийский орден, поэтому на этикетке вина изображен Мальтийский крест. При изготовлении вина применяется традиционная винификация, включающая ферментацию в течение 30 дней, яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках и выдержку в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться и развиваться в течение 8-10 лет.

Семейная винодельческая компания Des Vignobles Chateau des Landes была основана в 1952 году. На протяжении трех поколений семья Лассан увековечивает традиции и инновации виноделия на исключительном винограднике, расположенном в самом сердце Бордо — в Люссак Сент-Эмильон. Каждое из последующих поколений не только сохраняло опыт семьи, но и расширяло ассортимент компании, приобретая новые виноградники в новых терруарах. Так, в 1985 году семья Лассан купила Шато Арно в Грав, а в 2015 — Шато Мальтус в Лаланд де Помроль. Великолепные вина хозяйства рождаются из постоянного наблюдения и совершенствования, не полагаясь на волю случая. Они регулярно получают высокие оценки винных критиков и высшие награды престижных винных конкурсов.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мощный, идеально сбалансированный. Палитра аромата повторяется, но на первый план выходят ноты спелой ежевики. Послевкусие долгое, сложное, с глубокими фруктово-пряными тонами и приятной кислотностью, которая задает настроение.

Насыщенный, сложный аромат вина выделяется тонами фиалки, черники, ежевики, вишни и сливы, вокруг которых сосредотачиваются нюансы кремния, лакрицы, дыма и специй.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, тушеным мясом, солеными сырами, сосисками.

Вино в современном стиле Pierrick Harang, "Le Grand Balthazar", Pays d'Oc IGP призвано продемонстрировать гордость за свое происхождение. Его изготовление проходит с использованием широкого спектра традиционных технологий в сочетании с новейшими методами виноделия. Классическая смесь сортов Гренаш, Сира, Мерло и Мурведр — это не просто купаж, это слияние 4 вин. Весь виноград собирается только вручную, а для виноделия используется только самый зрелые и качественные ягоды. Их прессование по старинке выполняется ногами. Ферментация происходит в открытых емкостях объемом 500 литров. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках из французского дуба объемом 300 литров, после чего вино выдерживается в течение 14 месяцев. Вино Pierrick Harang, "Le Grand Balthazar" выдерживает длительное хранение и готово к употреблению на протяжении 15 лет.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мощный, идеально сбалансированный. Палитра аромата повторяется, но на первый план выходят ноты спелой ежевики. Послевкусие долгое, сложное, с глубокими фруктово-пряными тонами и приятной кислотностью, которая задает настроение.

Насыщенный, сложный аромат вина выделяется тонами фиалки, черники, ежевики, вишни и сливы, вокруг которых сосредотачиваются нюансы кремния, лакрицы, дыма и специй.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, тушеным мясом, солеными сырами, сосисками.

Вино в современном стиле Pierrick Harang, "Le Grand Balthazar", Pays d'Oc IGP призвано продемонстрировать гордость за свое происхождение. Его изготовление проходит с использованием широкого спектра традиционных технологий в сочетании с новейшими методами виноделия. Классическая смесь сортов Гренаш, Сира, Мерло и Мурведр — это не просто купаж, это слияние 4 вин. Весь виноград собирается только вручную, а для виноделия используется только самый зрелые и качественные ягоды. Их прессование по старинке выполняется ногами. Ферментация происходит в открытых емкостях объемом 500 литров. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках из французского дуба объемом 300 литров, после чего вино выдерживается в течение 14 месяцев. Вино Pierrick Harang, "Le Grand Balthazar" выдерживает длительное хранение и готово к употреблению на протяжении 15 лет.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино насыщенного и глубокого цвета, созданное в процессе ферментации при контролируемой температуре, выдерживается на протяжении четырех-шести месяцев в дубовых бочках, в течение которых формируется его структура, мощный вкус и притягательный аромат. Производитель рекомендует охлажденное до 16°-18°С вино сочетать с сырами и блюдами из мяса.   

Вино насыщенного и глубокого цвета, созданное в процессе ферментации при контролируемой температуре, выдерживается на протяжении четырех-шести месяцев в дубовых бочках, в течение которых формируется его структура, мощный вкус и притягательный аромат. Производитель рекомендует охлажденное до 16°-18°С вино сочетать с сырами и блюдами из мяса.   

Имеет гранатовый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, ежевики, вишни, поджаренных трав и дуба.

Станет хорошим дополнением к блюдам из красного мяса, стейку, утиной грудке, лазанье, пирогу с луком-пореем и беконом, вегетарианскому тажину и сырам.

Элегантное вино "Chateau Gemeillan" Cru Bourgeois, Medoc AOC производится из купажа трех сортов винограда. Ягоды произрастают на гравийных почвах в апелласьоне Медок. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение трех недель. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино названо в честь морской сосны, котораы произрастала на территории поместья рожителей жены Адриена, Фабьен.Винтаж 2015 года завоевал серебряные медали на "Concours Général Agricole de Paris" и "Concours Mondial de Bruxelles".

История Domaines Uijttewaal (Chateau Saint-Hilaire) началась в 1982 году, когда Adrien Uijttewaal, голландец по происхождению, поселился со своей женой, Фабьен, на землях Медока. Он высадил свои первые виноградные лозы и стал заниматься виноградарством. В 1995 году, после того, как десять урожаев были доставлены в кооперативный погреб, Адриен построил погреб для самостоятельного изготовления вина в Кейраке. Винодельня расположена рядом с резиденцией 18-го века, которую он восстановил вместе со своей женой Фабьен. С годами поместье выросло и сегодня занимает площадь 57 га. Дочь Фабьен и Адриена, Элиза, присоединилась к семейному бизнесу в 2017 году.

Имеет гранатовый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, ежевики, вишни, поджаренных трав и дуба.

Станет хорошим дополнением к блюдам из красного мяса, стейку, утиной грудке, лазанье, пирогу с луком-пореем и беконом, вегетарианскому тажину и сырам.

Элегантное вино "Chateau Gemeillan" Cru Bourgeois, Medoc AOC производится из купажа трех сортов винограда. Ягоды произрастают на гравийных почвах в апелласьоне Медок. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение трех недель. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино названо в честь морской сосны, котораы произрастала на территории поместья рожителей жены Адриена, Фабьен.Винтаж 2015 года завоевал серебряные медали на "Concours Général Agricole de Paris" и "Concours Mondial de Bruxelles".

История Domaines Uijttewaal (Chateau Saint-Hilaire) началась в 1982 году, когда Adrien Uijttewaal, голландец по происхождению, поселился со своей женой, Фабьен, на землях Медока. Он высадил свои первые виноградные лозы и стал заниматься виноградарством. В 1995 году, после того, как десять урожаев были доставлены в кооперативный погреб, Адриен построил погреб для самостоятельного изготовления вина в Кейраке. Винодельня расположена рядом с резиденцией 18-го века, которую он восстановил вместе со своей женой Фабьен. С годами поместье выросло и сегодня занимает площадь 57 га. Дочь Фабьен и Адриена, Элиза, присоединилась к семейному бизнесу в 2017 году.

Вино демонстрирует интенсивный вишнево-красный цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, гармоничный, хорошо сбалансированный, обильный, с фруктово-пряными акцентами, выраженными, но элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с тонкими древесными штрихами.

Аромат вина характеризуется сочными фруктово-ягодными тонами, окутанными тончайшими пряными и древесными нюансами, которые добавляют букету сложности и элегантности.

Вино подойдет к выдержанным сырам, жареному красному мясу, оленине и курятине или иной домашней птице в соусе.

Chateau de Francs — утонченное красное сухое вино, прекрасное после 4-5 лет выдержки в бутылке. Вино изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в апелласьоне Бордо Кот де Фран. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина, а Каберне Совиньон придает вину солидность и структуру. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. Выдерживается вино в течение 12-24 месяцев частично в дубовых барриках (50%) и частично в стальных чанах (50%). Такая технология позволяет сохранить все восхитительные фруктовые оттенки вкуса и аромата, сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба.Расположенный в восточной части Жиронда, в 20 км от Сент-Эмильона, Chateau de Francs является одним из небольших Шато Бордо. В окружении великолепных виноградников, Шато де Фран, являющееся архитектурным чудом средневековья, сейчас полностью восстановлен. Первоначально Замок был военным оплотом под британским правлением с 115 по 1453 года (до битвы при Кастильоне). Часть замка была отведена для семьи барона, остальная же служила кровом для 300 человек, их лошадей и экипажа. Семья Сегюр, владевшая замком в то время, была вынуждена продать его, когда к власти пришел французский король Генрих IV. До середины 1980-х годов в сфере виноделия о Шато де Фран мало кто знал. В 1986 году Hubert de Bouard, совладелец замка Ангелюс, и Dominique Hebrard, бывший совладелец Шато Шеваль Блан, решили инвестировать в это малоизвестное Шато. В окружении динамичной команды профессионалов вот уже более 25 лет два друга детства выпускают тонкие и элегантные вина, известные и признанные во всем мире за качество и демократичную цену.

Вино демонстрирует интенсивный вишнево-красный цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, гармоничный, хорошо сбалансированный, обильный, с фруктово-пряными акцентами, выраженными, но элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с тонкими древесными штрихами.

Аромат вина характеризуется сочными фруктово-ягодными тонами, окутанными тончайшими пряными и древесными нюансами, которые добавляют букету сложности и элегантности.

Вино подойдет к выдержанным сырам, жареному красному мясу, оленине и курятине или иной домашней птице в соусе.

Chateau de Francs — утонченное красное сухое вино, прекрасное после 4-5 лет выдержки в бутылке. Вино изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в апелласьоне Бордо Кот де Фран. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина, а Каберне Совиньон придает вину солидность и структуру. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. Выдерживается вино в течение 12-24 месяцев частично в дубовых барриках (50%) и частично в стальных чанах (50%). Такая технология позволяет сохранить все восхитительные фруктовые оттенки вкуса и аромата, сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба.Расположенный в восточной части Жиронда, в 20 км от Сент-Эмильона, Chateau de Francs является одним из небольших Шато Бордо. В окружении великолепных виноградников, Шато де Фран, являющееся архитектурным чудом средневековья, сейчас полностью восстановлен. Первоначально Замок был военным оплотом под британским правлением с 115 по 1453 года (до битвы при Кастильоне). Часть замка была отведена для семьи барона, остальная же служила кровом для 300 человек, их лошадей и экипажа. Семья Сегюр, владевшая замком в то время, была вынуждена продать его, когда к власти пришел французский король Генрих IV. До середины 1980-х годов в сфере виноделия о Шато де Фран мало кто знал. В 1986 году Hubert de Bouard, совладелец замка Ангелюс, и Dominique Hebrard, бывший совладелец Шато Шеваль Блан, решили инвестировать в это малоизвестное Шато. В окружении динамичной команды профессионалов вот уже более 25 лет два друга детства выпускают тонкие и элегантные вина, известные и признанные во всем мире за качество и демократичную цену.

Обладает глубоким гранатовым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черной смородины, гарриги, трюфеля и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

"Renaissance" Cabardes AOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Сира и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках с известково-песчаными почвами. Возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и удалению гребней. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Мацерация при температуре 20-24 °С длится 30 дней. Ферментация проводится естественным методом без добавления дрожжей. Каждый сорт винифицируется отдельно. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках объемом 225 литров. Перед бутилированием вина смешивают."Chateau Bancalis" — винодельческий проект энолога компании Домен де Казабан, Бастьена Перено. Расположенный на площади 60 гектаров в регионе Лангедок, в нескольких минутах от средневекового города-цитадели Каркассон, виноградник представляет собой бывшую ферму арендаторов XIV века, принадлежавшую сеньорам Арагона. Бастьен вырос в окружении виноградников в Нюи-Сен-Жорж, одной из самых известных винодельческих деревень Бургундии. В течение 5 лет он изучал агрономию в университете во Франции и с тех пор работал на виноградниках во Франции и по всему миру, занимаясь производством вина и совершенствуя свое мастерство. Бастьен познакомился со своей женой, Паолой, когда занимался виноделием в Мендосе. Там они сыграли свадьбу и провели вместе пять замечательных лет, прежде, чем вернуться во Францию. Их взор пал на Domaine Bancalis на юге Франции, поскольку исторически этот виноградник был очень известен, а его вина получили множество наград в начале 2000-х годов, но со временем он пришел в упадок из-за старости владельца.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Обладает глубоким гранатовым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черной смородины, гарриги, трюфеля и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

"Renaissance" Cabardes AOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Сира и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках с известково-песчаными почвами. Возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и удалению гребней. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Мацерация при температуре 20-24 °С длится 30 дней. Ферментация проводится естественным методом без добавления дрожжей. Каждый сорт винифицируется отдельно. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках объемом 225 литров. Перед бутилированием вина смешивают."Chateau Bancalis" — винодельческий проект энолога компании Домен де Казабан, Бастьена Перено. Расположенный на площади 60 гектаров в регионе Лангедок, в нескольких минутах от средневекового города-цитадели Каркассон, виноградник представляет собой бывшую ферму арендаторов XIV века, принадлежавшую сеньорам Арагона. Бастьен вырос в окружении виноградников в Нюи-Сен-Жорж, одной из самых известных винодельческих деревень Бургундии. В течение 5 лет он изучал агрономию в университете во Франции и с тех пор работал на виноградниках во Франции и по всему миру, занимаясь производством вина и совершенствуя свое мастерство. Бастьен познакомился со своей женой, Паолой, когда занимался виноделием в Мендосе. Там они сыграли свадьбу и провели вместе пять замечательных лет, прежде, чем вернуться во Францию. Их взор пал на Domaine Bancalis на юге Франции, поскольку исторически этот виноградник был очень известен, а его вина получили множество наград в начале 2000-х годов, но со временем он пришел в упадок из-за старости владельца.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает сухим, элегантным, зрелым вкусом с хорошим балансом между кислотностью и танинностью, оттенками клюквы, сливы и смородины, земляными нотками. У вина приятное, долгое послевкусие с нюансами зрелых черных фруктов и шелковистыми танинами.

Экзотический аромат вина сочетает нотки красных и черных ягод, цветов и пряностей.

Вино гармонично сочетается с сытными мясными блюдами (бараниной, дичью, говядиной), уткой и острыми, пряными сырами.

Chateau Tour du Pas Saint-Georges — бордоское красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Терруар Сен-Жорж Сент-Эмилион обладает уникальными характеристиками и производит пряные, мощные фруктовые вина. Название Saint-Georges Saint-Emilion считается самым престижным и самым секретным из спутников аппелласьона Saint-Emilion; это — 14 гектаров виноградников, произрастаемых на глинисто-известковых и песчаных склонах Перигор. Пористый известняк доставляет воду виноградным лозам даже в самые засушливые периоды.Шато Тур дю Па Сен-Жорж — очень качественное вино по доступной цене от одного из ведущих виноделов Бордо — Паскаля Дельбека. Урожай собирается с 20-летних лоз вручную в небольшие ящики и тщательно сортируется. Ферментация проводится при контролируемой температуре в бетонных и стальных чанах. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев.

Основатель Delbeck Vignobles et Developpements — Паскаль Дельбек, потомок семьи виноградарей в 5 поколении, после изучения виноградарства и виноделия в Бордо и Либурне поступил на службу к мадам Шалон-Дюбуа. Он начинается как стажер и быстро становится директором. В 1986 году он начал разрабатывать патенты, связанные с обработкой виноградной лозы и производством вина. Увлекаясь гастрономией, Паскаль Дельбек проводит множество дегустаций, как во Франции, так и за рубежом, во время которых он находит наиболее удачные сочетания вин и блюд. Также он консультирует многие винодельни за рубежом — в Турции, в Соединенных Штатах и, ​​особенно, в Испании, где создает концепцию производства и маркетинга. В 1997 году Паскаль Дельбек стал управляющим виноградников Шалон-Дюбуа и личным советником мадам Шалон-Дюбуа по управлению имуществом. В 2003 году г-жа Шалон-Дюбуа сделала Паскаля Дельбека своим преемником, и теперь он стал владельцем виноградников. Затем Паскаль создал компанию Delbeck Vignobles et Developpements, в работе которой ему помогают дочь Мари-Амандин и племянник Седрик Бергера. Паскаль Дельбек провел крупные ремонтные работы и работы по расширению в Chаteau Tour du Pas Saint-Georges, где он создал головной офис Delbeck Vignobles et Developpements. Его новые виноградники находятся в Лаланд-де-Помроль и Сен-Жорж Сент-Эмилион, двух наименованиях, которые ассоциируются с очень качественными винами за приемлемую цену. На протяжении всей своей карьеры Паскаль Дельбек защищает французские ценности, гастрономические и культурные традиции виноделия.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает сухим, элегантным, зрелым вкусом с хорошим балансом между кислотностью и танинностью, оттенками клюквы, сливы и смородины, земляными нотками. У вина приятное, долгое послевкусие с нюансами зрелых черных фруктов и шелковистыми танинами.

Экзотический аромат вина сочетает нотки красных и черных ягод, цветов и пряностей.

Вино гармонично сочетается с сытными мясными блюдами (бараниной, дичью, говядиной), уткой и острыми, пряными сырами.

Chateau Tour du Pas Saint-Georges — бордоское красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Терруар Сен-Жорж Сент-Эмилион обладает уникальными характеристиками и производит пряные, мощные фруктовые вина. Название Saint-Georges Saint-Emilion считается самым престижным и самым секретным из спутников аппелласьона Saint-Emilion; это — 14 гектаров виноградников, произрастаемых на глинисто-известковых и песчаных склонах Перигор. Пористый известняк доставляет воду виноградным лозам даже в самые засушливые периоды.Шато Тур дю Па Сен-Жорж — очень качественное вино по доступной цене от одного из ведущих виноделов Бордо — Паскаля Дельбека. Урожай собирается с 20-летних лоз вручную в небольшие ящики и тщательно сортируется. Ферментация проводится при контролируемой температуре в бетонных и стальных чанах. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев.

Основатель Delbeck Vignobles et Developpements — Паскаль Дельбек, потомок семьи виноградарей в 5 поколении, после изучения виноградарства и виноделия в Бордо и Либурне поступил на службу к мадам Шалон-Дюбуа. Он начинается как стажер и быстро становится директором. В 1986 году он начал разрабатывать патенты, связанные с обработкой виноградной лозы и производством вина. Увлекаясь гастрономией, Паскаль Дельбек проводит множество дегустаций, как во Франции, так и за рубежом, во время которых он находит наиболее удачные сочетания вин и блюд. Также он консультирует многие винодельни за рубежом — в Турции, в Соединенных Штатах и, ​​особенно, в Испании, где создает концепцию производства и маркетинга. В 1997 году Паскаль Дельбек стал управляющим виноградников Шалон-Дюбуа и личным советником мадам Шалон-Дюбуа по управлению имуществом. В 2003 году г-жа Шалон-Дюбуа сделала Паскаля Дельбека своим преемником, и теперь он стал владельцем виноградников. Затем Паскаль создал компанию Delbeck Vignobles et Developpements, в работе которой ему помогают дочь Мари-Амандин и племянник Седрик Бергера. Паскаль Дельбек провел крупные ремонтные работы и работы по расширению в Chаteau Tour du Pas Saint-Georges, где он создал головной офис Delbeck Vignobles et Developpements. Его новые виноградники находятся в Лаланд-де-Помроль и Сен-Жорж Сент-Эмилион, двух наименованиях, которые ассоциируются с очень качественными винами за приемлемую цену. На протяжении всей своей карьеры Паскаль Дельбек защищает французские ценности, гастрономические и культурные традиции виноделия.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Среднетелый вкус впечатляет своей хорошо сбалансированной структурой, демонстрируя хорошую кислотность, приятную минеральность и отлично интегрированные танины.

Винтаж 2021 года предлагает сбалансированный и привлекательный аромат, характеризующийся травяными нотами, наряду с простыми акцентами красных фруктов и ягод, таких как малина, и оттенком минеральности.

Подходит к дичи, кролику, утке, телятине, мясу ягненка.

Chateau La Naude, Bordeaux Superieur AOC — кошерное вино, которое изготовлено по всем правилам кашрута. Купаж вина составляет виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 20 лет. Все этапы производства, от сбора урожая до розлива, проходят под контролем представителей Раввината "Шормин". Именно шормины гарантируют высокое качество каждого винтажа. Сбор урожая осуществляется вручную по правилам кошерности. Винификация проходит на оборудовании, обработанном кипящей водой и тщательно очищенном. При винификации используются только натуральные добавки. Мацерация длится 21 день. Емкости для созревания вина подвергаются обряду очищения 3-ми холодными водами в течение 24 часов. Перед бутилированием проводится моментальная пастеризация. Это означает, что Шато Ла Нюд — вино Мевушал, разрешено на Пейсах. Перед поступлением в продажу вино не менее 2-х лет проводит в бутылках.

Chateau La Naude расположилось к северу от Сент-Эмильон и управляется виноделом, Жаном-Мишелем Гарсион. Виноградарство является его страстью с самого раннего возраста, поэтому в 1984 году он получил диплом энолога и после 10 лет работы по всему миру поселился в Chateau La Naude, чтобы создавать собственные вина. Виноградники разбиты на известняковых и глинистых почвах, бедных питательными веществами, что позволяет винограду достичь уникальной минеральности.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Среднетелый вкус впечатляет своей хорошо сбалансированной структурой, демонстрируя хорошую кислотность, приятную минеральность и отлично интегрированные танины.

Винтаж 2021 года предлагает сбалансированный и привлекательный аромат, характеризующийся травяными нотами, наряду с простыми акцентами красных фруктов и ягод, таких как малина, и оттенком минеральности.

Подходит к дичи, кролику, утке, телятине, мясу ягненка.

Chateau La Naude, Bordeaux Superieur AOC — кошерное вино, которое изготовлено по всем правилам кашрута. Купаж вина составляет виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 20 лет. Все этапы производства, от сбора урожая до розлива, проходят под контролем представителей Раввината "Шормин". Именно шормины гарантируют высокое качество каждого винтажа. Сбор урожая осуществляется вручную по правилам кошерности. Винификация проходит на оборудовании, обработанном кипящей водой и тщательно очищенном. При винификации используются только натуральные добавки. Мацерация длится 21 день. Емкости для созревания вина подвергаются обряду очищения 3-ми холодными водами в течение 24 часов. Перед бутилированием проводится моментальная пастеризация. Это означает, что Шато Ла Нюд — вино Мевушал, разрешено на Пейсах. Перед поступлением в продажу вино не менее 2-х лет проводит в бутылках.

Chateau La Naude расположилось к северу от Сент-Эмильон и управляется виноделом, Жаном-Мишелем Гарсион. Виноградарство является его страстью с самого раннего возраста, поэтому в 1984 году он получил диплом энолога и после 10 лет работы по всему миру поселился в Chateau La Naude, чтобы создавать собственные вина. Виноградники разбиты на известняковых и глинистых почвах, бедных питательными веществами, что позволяет винограду достичь уникальной минеральности.

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, живой, вызывающий ассоциации с темными ягодами, вишней, сигарной коробкой и подлеском. Танины крепкие, хорошо интегрированные. Послевкусие долгое, сочное, с приятным намеком на пряность.

Фруктовый букет предлагает концентрацию, определенную элегантность и сложность. Акцент делается на нотах черники, ежевики и малины, дополненных оттенками молочного шоколада.

Хорошо сочетается с жареным мясом, азиатской лапшой Хоккиен Ми, блюдами из курятины, копченой уткой.

В вине Chateau Campillot прослеживается узнаваемый почерк его создателя — Жана-Доминика Видо, управляющего известного Chateau Branaire Ducru, который характеризуется стилем, элегантностью и в то же время хорошей концентрацией. Благодаря высокой плотности посадки, среднему возрасту лоз более 25 лет, а также травяному покрову почвы, что еще больше ограничивает запасы воды, каждый сорт развивает баланс, естественным образом ориентированный на производство качественного винограда. Многочисленные работы на винограднике, от обрезки до сбора урожая, способствуют этому балансу с одной и той же целью: идеальное созревание плодов.В погребе и на винограднике традиции соседствуют с более современными технологиями. Урожай, собранный в оптимальные сроки на каждом из участков, тщательно сортируется вручную. В небольших чанах емкостью от 50 до 80 гл проводится винификация, адаптируемая к каждой партии винограда. За счет использования довольно низких температур ферментации (25-27 °C) сохраняется яркая фруктовость. Для прессования используется вертикальный гидравлический пресс, которому уже более 60 лет, и который дает высококачественные прессованные вина, интегрированные в купаж Шато Кампийо. Выдержка в течение 12 месяцев в тщательно отобранных бочках из французского дуба (20% новые) усложняет аромат  вина и обогащает его текстуру.

Chateau Campillot — небольшое поместье площадью 9 га на юге Медок. С 2005 года им управляют два друга — Тристан Роз де Ордонс и Жан-Доминик Видо. "Campillot" в буквальном переводе означает "маленькое поле". Окружающая территория представляет собой интересное разнообразие почв: от глинисто-гравийных до известняковых. Таким образом, в его асортименте присутствуют идеально сбалансированные, изысканные и элегантные вина, в которых доминируют сорта Мерло и Каберне Совиньон. В погребе, как и на виноградниках, традиции поддерживаются современными технологиями.

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, живой, вызывающий ассоциации с темными ягодами, вишней, сигарной коробкой и подлеском. Танины крепкие, хорошо интегрированные. Послевкусие долгое, сочное, с приятным намеком на пряность.

Фруктовый букет предлагает концентрацию, определенную элегантность и сложность. Акцент делается на нотах черники, ежевики и малины, дополненных оттенками молочного шоколада.

Хорошо сочетается с жареным мясом, азиатской лапшой Хоккиен Ми, блюдами из курятины, копченой уткой.

В вине Chateau Campillot прослеживается узнаваемый почерк его создателя — Жана-Доминика Видо, управляющего известного Chateau Branaire Ducru, который характеризуется стилем, элегантностью и в то же время хорошей концентрацией. Благодаря высокой плотности посадки, среднему возрасту лоз более 25 лет, а также травяному покрову почвы, что еще больше ограничивает запасы воды, каждый сорт развивает баланс, естественным образом ориентированный на производство качественного винограда. Многочисленные работы на винограднике, от обрезки до сбора урожая, способствуют этому балансу с одной и той же целью: идеальное созревание плодов.В погребе и на винограднике традиции соседствуют с более современными технологиями. Урожай, собранный в оптимальные сроки на каждом из участков, тщательно сортируется вручную. В небольших чанах емкостью от 50 до 80 гл проводится винификация, адаптируемая к каждой партии винограда. За счет использования довольно низких температур ферментации (25-27 °C) сохраняется яркая фруктовость. Для прессования используется вертикальный гидравлический пресс, которому уже более 60 лет, и который дает высококачественные прессованные вина, интегрированные в купаж Шато Кампийо. Выдержка в течение 12 месяцев в тщательно отобранных бочках из французского дуба (20% новые) усложняет аромат  вина и обогащает его текстуру.

Chateau Campillot — небольшое поместье площадью 9 га на юге Медок. С 2005 года им управляют два друга — Тристан Роз де Ордонс и Жан-Доминик Видо. "Campillot" в буквальном переводе означает "маленькое поле". Окружающая территория представляет собой интересное разнообразие почв: от глинисто-гравийных до известняковых. Таким образом, в его асортименте присутствуют идеально сбалансированные, изысканные и элегантные вина, в которых доминируют сорта Мерло и Каберне Совиньон. В погребе, как и на виноградниках, традиции поддерживаются современными технологиями.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, хорошо сбалансированный. Танины и пряные тона легко сочетаются с ягодными нотками и финальными штрихами темного шоколада. Послевкусие свежее, сухое.

Чистый фруктовый аромат со смородиново-ягодным характером. Ноты ежевики и красной смородины гармонично дополнены тонами жареного болгарского перца, железа и грибов.

Идеально гармонирует со свининой, жареным красным мясом, мясом на гриле, твердыми и выдержанными сырами.

Chateau de Ribebon — cкрытая жемчужина собственности, принадлежащей семье Обер. Хозяйство может похвастаться глинисто-известняковыми, гравийными и железистыми почвами, классическим правобережным терруаром. Виноградники расположены на скалистом плато с видом на реку Дордонь. Лозы полностью ориентированы на юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света и помогает довести фрукты до полной зрелости. Для создания флагманского вина используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Мерло создает утонченное и элегантное вино с нежной, но восхитительной структурой и изысканным ароматом красных ягод. Каберне Совиньон и Каберне Фран (последний со 100-летних лоз) привносят акценты спелых и мягких фруктов, а минеральные оттенки известняка придают свежесть. В поместье растут очень старые лозы, средний возраст которых составляет 60 лет, за ними ухаживают вручную и виноград собирают партиями, участок за участком. Виноград сортируется на лозе и снова на винодельне с последующей 100%-ной очисткой гребней. Винификация проходит в терморегулируемых стальных чанах. Шато де Рибебон, выдержанное в дубовых бочках, в течение 18 месяцев, отличается элегантностью и балансом. Винодельня Chateau Ribebon принадлежит потомственному и одаренному виноделу Алену Оберу, которому также принадлежит Chateau La Couspaude. В 1996 году, благодаря самоотверженному труду и стараниям Обера, Шато Рибебон был присвоен статус Гран Крю. В своей работе Ален Обер успешно сочетает традиции региона и инновации.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, хорошо сбалансированный. Танины и пряные тона легко сочетаются с ягодными нотками и финальными штрихами темного шоколада. Послевкусие свежее, сухое.

Чистый фруктовый аромат со смородиново-ягодным характером. Ноты ежевики и красной смородины гармонично дополнены тонами жареного болгарского перца, железа и грибов.

Идеально гармонирует со свининой, жареным красным мясом, мясом на гриле, твердыми и выдержанными сырами.

Chateau de Ribebon — cкрытая жемчужина собственности, принадлежащей семье Обер. Хозяйство может похвастаться глинисто-известняковыми, гравийными и железистыми почвами, классическим правобережным терруаром. Виноградники расположены на скалистом плато с видом на реку Дордонь. Лозы полностью ориентированы на юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света и помогает довести фрукты до полной зрелости. Для создания флагманского вина используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Мерло создает утонченное и элегантное вино с нежной, но восхитительной структурой и изысканным ароматом красных ягод. Каберне Совиньон и Каберне Фран (последний со 100-летних лоз) привносят акценты спелых и мягких фруктов, а минеральные оттенки известняка придают свежесть. В поместье растут очень старые лозы, средний возраст которых составляет 60 лет, за ними ухаживают вручную и виноград собирают партиями, участок за участком. Виноград сортируется на лозе и снова на винодельне с последующей 100%-ной очисткой гребней. Винификация проходит в терморегулируемых стальных чанах. Шато де Рибебон, выдержанное в дубовых бочках, в течение 18 месяцев, отличается элегантностью и балансом. Винодельня Chateau Ribebon принадлежит потомственному и одаренному виноделу Алену Оберу, которому также принадлежит Chateau La Couspaude. В 1996 году, благодаря самоотверженному труду и стараниям Обера, Шато Рибебон был присвоен статус Гран Крю. В своей работе Ален Обер успешно сочетает традиции региона и инновации.