Французское Вино Мерло и Саваньен, Страница 66

«Chateau La Lagune» 2000 года - спелые яркие красные фрукты, малиновое варенье и ароматный букет из лепестков роз, который является привлекательным, если не самым сложным, что вы найдете. Вкус средний, с сухими, слегка разрозненными танинами и довольно полым послевкусием, которому не хватает содержания и длины. 

«Chateau La Lagune» 2000 года - спелые яркие красные фрукты, малиновое варенье и ароматный букет из лепестков роз, который является привлекательным, если не самым сложным, что вы найдете. Вкус средний, с сухими, слегка разрозненными танинами и довольно полым послевкусием, которому не хватает содержания и длины. 

Обладает глубоким гранатово-фиолетовым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, шелковистый, с оттенками сливы, вишни, смородины, шелковицы, пряностей и земли, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Покоряет насыщенным, многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот черной смородины, красных ягод, желе из красной смородины, шварцвальдского торта, земли, травы и печеных специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам и трюфелям.

Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien AOC — элегантное вино в классическом стиле: с прекрасной структурой, плотностью, устойчивостью, чистотой, свежестью и большим потенциалом хранения. Этот превосходный винтаж изготовлен из купажа трах сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Лозы, средний возраст которых достигает 50 лет, произрастают в центре коммуны Beychevelle, на гравийных почвах с глинисто-песчаными примесями. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в бочках, половину из которых меняют каждый год, в течение 14-16 месяцев. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2041 год.

Обладает глубоким гранатово-фиолетовым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, шелковистый, с оттенками сливы, вишни, смородины, шелковицы, пряностей и земли, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Покоряет насыщенным, многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот черной смородины, красных ягод, желе из красной смородины, шварцвальдского торта, земли, травы и печеных специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам и трюфелям.

Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien AOC — элегантное вино в классическом стиле: с прекрасной структурой, плотностью, устойчивостью, чистотой, свежестью и большим потенциалом хранения. Этот превосходный винтаж изготовлен из купажа трах сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Лозы, средний возраст которых достигает 50 лет, произрастают в центре коммуны Beychevelle, на гравийных почвах с глинисто-песчаными примесями. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в бочках, половину из которых меняют каждый год, в течение 14-16 месяцев. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2041 год.

Вино красное сухое производства "Шато Лафлер" (Франция, Бордо, Помероль). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Год: 2011. Крепость: 14%.   Французское вино насыщенного рубиново-красного цвета, в букете которого ароматы спелой черешни, сливы, лакрицы подчеркнуты нотками черного трюфеля и какао бобов. С прекрасно интегрированными в структуру вина танинами и восхитительным долгим послевкусием.

Вино красное сухое производства "Шато Лафлер" (Франция, Бордо, Помероль). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Год: 2011. Крепость: 14%.   Французское вино насыщенного рубиново-красного цвета, в букете которого ароматы спелой черешни, сливы, лакрицы подчеркнуты нотками черного трюфеля и какао бобов. С прекрасно интегрированными в структуру вина танинами и восхитительным долгим послевкусием.

Цвет — желто-соломенный.

Вкус интенсивный и очень чистый, но питкий и приятно легкий, демонстрирующий яркую пряную составляющую и лучшие окислительные свойства.

Букет демонстрирует ароматы свежих зеленых грецких орехов и фундука, а также сушеных трав и землистые нотки, насыщенные тона желтых фруктов.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Со строительством нового доменного имения недалеко от города Арбуа компания Pelican впервые начала выдерживать вина под флором, как это принято в Юре. Первого вина Vin Jaune под маркой Pelican еще нет на рынке, но Arbois Savagnin sous Voile AOC 2018 года урожая, первый предшественник, появится на рынке уже в 2024 году. Это вино созревало под дрожжевой пленкой около пяти лет, а не почти семи, как требуется для Vin Jaune. Тем не менее вино уже явно движется в этом направлении благодаря своему ореховому, пряному аромату. Если Вы приподнимете завесу (по-французски "Voile") этого характерного белого вина, то сможете насладиться полным великолепием двух миров. Благодаря особому методу виноделия Саваньен су Вуаль является окислительным, то есть оно выдерживается в течение нескольких лет в дубовых бочках. За это время в бочке образуется тонкий, полупроницаемый для кислорода дрожжевой слой, который и придает вину неповторимый аромат. Два мира, потому что Arbois Savagnin sous Voile AOC также мог бы получиться как Vin Jaune, если бы провел в бочке более 60 месяцев. По мере созревания в бочке ароматы Саваньен су Вуаль становятся менее интенсивными, и вино кажется свежим и стимулирующим, несмотря на мягкое окисление.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Цвет — желто-соломенный.

Вкус интенсивный и очень чистый, но питкий и приятно легкий, демонстрирующий яркую пряную составляющую и лучшие окислительные свойства.

Букет демонстрирует ароматы свежих зеленых грецких орехов и фундука, а также сушеных трав и землистые нотки, насыщенные тона желтых фруктов.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Со строительством нового доменного имения недалеко от города Арбуа компания Pelican впервые начала выдерживать вина под флором, как это принято в Юре. Первого вина Vin Jaune под маркой Pelican еще нет на рынке, но Arbois Savagnin sous Voile AOC 2018 года урожая, первый предшественник, появится на рынке уже в 2024 году. Это вино созревало под дрожжевой пленкой около пяти лет, а не почти семи, как требуется для Vin Jaune. Тем не менее вино уже явно движется в этом направлении благодаря своему ореховому, пряному аромату. Если Вы приподнимете завесу (по-французски "Voile") этого характерного белого вина, то сможете насладиться полным великолепием двух миров. Благодаря особому методу виноделия Саваньен су Вуаль является окислительным, то есть оно выдерживается в течение нескольких лет в дубовых бочках. За это время в бочке образуется тонкий, полупроницаемый для кислорода дрожжевой слой, который и придает вину неповторимый аромат. Два мира, потому что Arbois Savagnin sous Voile AOC также мог бы получиться как Vin Jaune, если бы провел в бочке более 60 месяцев. По мере созревания в бочке ароматы Саваньен су Вуаль становятся менее интенсивными, и вино кажется свежим и стимулирующим, несмотря на мягкое окисление.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино имеет темный гранатово-красный цвет.

Вино покоряет мощным, сочным, сложным, отлично сбалансированным вкусом с хорошо интегрированными, округлыми танинами, отличной структурой и хрустящей кислотностью. Долгое, сухое послевкусие пронизано оттенками поджаренной древесины, сладкого табака и красной лакрицы.

Аромат вина очень многогранный и богатый, с доминирующими тонами черных ягод (вишня, смородина, ежевика, черника), сливы и меда, дополненными оттенками табака, лаврового листа, темного шоколада, древесного угля, а также пикантными нюансами мяты и ментола.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (жареным или приготовленным на гриле), дичью, жарким из свинины с черносливом, сырами.

"Chateau Malartic Lagraviere" — очень успешное, обаятельное, изысканное вино, отмеченное специалистами за его безупречный стиль и большое изящество. Изготавливаемое под контролем и по рекомендациям знаменитого энолога Мишела Роллана, "Шато Малартик Лагравьер" с каждым годом становится все более достойным восхищения. Для производства вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращиваемый на сухих глинисто-гравийных почвах, в недрах которых присутствует ракушечник и прожилки глины. Средний возраст лоз достигает 31 года. Собранный вручную урожай (Мерло — с 29 сентября по 12 октября, Каберне Совиньон — с 13 по 20 октября, Каберне Фран и Пти Вердо — 13 и 12 октября соответственно) ферментировался в конических чанах из дерева и нержавеющей стали на протяжении 30 дней при контролируемой температуре 28-30 °C. Выдержка вина на осадке в бочках из французского дуба, 80% из которых — новые, длилась 20 месяцев. Щедрый, колоритный, элегантный винтаж 2016 года, бесспорно, имеет большое будущее. Эксперты предрекают ему развитие вплоть до 2045 года.Зима 2016 года в Бордо была влажной и одной из самых теплых в истории, такой же выдалась и весна, что способствовало раннему распусканию почек. Затем температура снизилась, но погода оставалась влажной. Некоторые виноградные лозы пострадали из-за обильного количества накопившейся в почве влаги. Май принес более высокие температуры, что способствовало как благоприятному вегетативному росту, так и цветению. Однако, непрекращающиеся дожди привели к неравномерному завязыванию плодов, но урожайность оставалась хорошей. В конце июня ситуация начала меняться, дожди прекратились и начался жаркий, засушливый период. В августе некоторые виноградники даже пострадали от солнечных ожогов. Сентябрь был более теплым, чем обычно, но, к счастью, в середине месяца прошли дожди, которые помогли сохранить баланс. Красные вина этого года были одними из лучших в истории Бордо.Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино имеет темный гранатово-красный цвет.

Вино покоряет мощным, сочным, сложным, отлично сбалансированным вкусом с хорошо интегрированными, округлыми танинами, отличной структурой и хрустящей кислотностью. Долгое, сухое послевкусие пронизано оттенками поджаренной древесины, сладкого табака и красной лакрицы.

Аромат вина очень многогранный и богатый, с доминирующими тонами черных ягод (вишня, смородина, ежевика, черника), сливы и меда, дополненными оттенками табака, лаврового листа, темного шоколада, древесного угля, а также пикантными нюансами мяты и ментола.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (жареным или приготовленным на гриле), дичью, жарким из свинины с черносливом, сырами.

"Chateau Malartic Lagraviere" — очень успешное, обаятельное, изысканное вино, отмеченное специалистами за его безупречный стиль и большое изящество. Изготавливаемое под контролем и по рекомендациям знаменитого энолога Мишела Роллана, "Шато Малартик Лагравьер" с каждым годом становится все более достойным восхищения. Для производства вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращиваемый на сухих глинисто-гравийных почвах, в недрах которых присутствует ракушечник и прожилки глины. Средний возраст лоз достигает 31 года. Собранный вручную урожай (Мерло — с 29 сентября по 12 октября, Каберне Совиньон — с 13 по 20 октября, Каберне Фран и Пти Вердо — 13 и 12 октября соответственно) ферментировался в конических чанах из дерева и нержавеющей стали на протяжении 30 дней при контролируемой температуре 28-30 °C. Выдержка вина на осадке в бочках из французского дуба, 80% из которых — новые, длилась 20 месяцев. Щедрый, колоритный, элегантный винтаж 2016 года, бесспорно, имеет большое будущее. Эксперты предрекают ему развитие вплоть до 2045 года.Зима 2016 года в Бордо была влажной и одной из самых теплых в истории, такой же выдалась и весна, что способствовало раннему распусканию почек. Затем температура снизилась, но погода оставалась влажной. Некоторые виноградные лозы пострадали из-за обильного количества накопившейся в почве влаги. Май принес более высокие температуры, что способствовало как благоприятному вегетативному росту, так и цветению. Однако, непрекращающиеся дожди привели к неравномерному завязыванию плодов, но урожайность оставалась хорошей. В конце июня ситуация начала меняться, дожди прекратились и начался жаркий, засушливый период. В августе некоторые виноградники даже пострадали от солнечных ожогов. Сентябрь был более теплым, чем обычно, но, к счастью, в середине месяца прошли дожди, которые помогли сохранить баланс. Красные вина этого года были одними из лучших в истории Бордо.Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино насыщенного гранатово-пурпурного цвета.

У вина полный, многослойный, щедрый вкус с оттенками вишни, черной смородины, графита, карандаша грифеля и выжженной земли, обильной текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, устрицы, маслин, черного трюфеля и горького шоколада.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам.

Chateau Giscours — главное вино одноименного хозяйства. Возраст виноградных лоз — в среднем 35 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30 °С в течение 18-24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев, перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20-25 лет. В этом году в купаж вошли три сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Открывать винтаж лучше после 2025 года. В первое десятилетие вину перед употреблением требуется длительная декантация.

Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис. После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Вино насыщенного гранатово-пурпурного цвета.

У вина полный, многослойный, щедрый вкус с оттенками вишни, черной смородины, графита, карандаша грифеля и выжженной земли, обильной текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, устрицы, маслин, черного трюфеля и горького шоколада.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам.

Chateau Giscours — главное вино одноименного хозяйства. Возраст виноградных лоз — в среднем 35 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30 °С в течение 18-24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев, перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20-25 лет. В этом году в купаж вошли три сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Открывать винтаж лучше после 2025 года. В первое десятилетие вину перед употреблением требуется длительная декантация.

Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис. После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Вино пурпурного цвета.

Вино покоряет богатым, чистым, утонченным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с тонами красных и черных фруктов, нотами весенних цветов, влажной земли и шоколада, свежими минеральными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким, плотным послевкусием с нюансами лакрицы и аниса.

Душистый, парфюмированный аромат вина изобилует оттенками щебня, ежевики, черной смородины, малины, шалфея, фиалки и какао бобов.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из пернатой дичи — фазана, утки.

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка вина проводится в дубовых бочках, 45% которых являются новыми. Его отличительные черты — насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку "Шато Ненан" на 6-10 лет. В целом, потенциал хранения вина составляет 20-25 лет. В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне Фран — 20 %, Каберне Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино пурпурного цвета.

Вино покоряет богатым, чистым, утонченным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с тонами красных и черных фруктов, нотами весенних цветов, влажной земли и шоколада, свежими минеральными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким, плотным послевкусием с нюансами лакрицы и аниса.

Душистый, парфюмированный аромат вина изобилует оттенками щебня, ежевики, черной смородины, малины, шалфея, фиалки и какао бобов.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из пернатой дичи — фазана, утки.

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка вина проводится в дубовых бочках, 45% которых являются новыми. Его отличительные черты — насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку "Шато Ненан" на 6-10 лет. В целом, потенциал хранения вина составляет 20-25 лет. В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне Фран — 20 %, Каберне Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, округлый, с многослойной текстурой, нотами малины, черной смородины, земли, сигарной обертки, лепестков роз и кедра, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод, табака, кедра и су-буа.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, приготовленными на гриле или под соусом. Прекрасно оттенит вкус сыров.

Chateau Branaire-Ducru — это впечатляющее, элегантное вино с бархатной структурой и мягким вкусом. Богатое и чувственное "Шато Бранер-Дюкрю" обладает прекрасным потенциалом выдержки. Однако, если вы хотите его выпить в ближайшее время, то вино обязательно нужно декантировать, чтобы оно смогло максимально раскрыть все очаровательные оттенки вкуса и аромата. Создается "Шато Бранер-Дюкрю" из 4 классических для Бордо сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, причем средний возраст лоз составляет 40 лет, а некоторые из них отпраздновали уже своё столетие. Каждый сорт собирается вручную на пике зрелости и винифицируется отдельно. Для производства вина используется сок только первого отжима. Выдерживается "Шато Бранер-Дюкрю" от 16 до 22 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых ежегодно обновляется. Происхождение виноградников Chateau Branaire-Ducru прослеживается еще в XVII веке, когда они были частью недвижимости Шато Beychevelle, владелец которого умер в 1642 году и оставил множество неоплаченных счетов. В целях погашения кредитных обязательств Шато с его землями было продано. Замок и прилагаемая территория были распределены между новыми владельцами. Среди них был и Жан Батист Браннер, который приобрел часть земель в 1680 году, основав поместье Шато Бранер-Дюкрю. Сегодня хозяйству принадлежат более 60 га земли прекрасных старых виноградников, находящиеся в превосходном состоянии. Почва виноградников в основном представлена гравием, благодаря чему вина поместья обладают великолепной танинной основой, позволяющей развиваться винам на протяжении десятилетий. Немаловажным являются и биодинамические особенности культивации лозы: трава между лозами не уничтожаются пестицидами, а свободно растет. Этот способ помогает естественным образом ограничить урожайность, способствует защите винограда от засухи, а также позволяет производить экологически чистые вина.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, округлый, с многослойной текстурой, нотами малины, черной смородины, земли, сигарной обертки, лепестков роз и кедра, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод, табака, кедра и су-буа.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, приготовленными на гриле или под соусом. Прекрасно оттенит вкус сыров.

Chateau Branaire-Ducru — это впечатляющее, элегантное вино с бархатной структурой и мягким вкусом. Богатое и чувственное "Шато Бранер-Дюкрю" обладает прекрасным потенциалом выдержки. Однако, если вы хотите его выпить в ближайшее время, то вино обязательно нужно декантировать, чтобы оно смогло максимально раскрыть все очаровательные оттенки вкуса и аромата. Создается "Шато Бранер-Дюкрю" из 4 классических для Бордо сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, причем средний возраст лоз составляет 40 лет, а некоторые из них отпраздновали уже своё столетие. Каждый сорт собирается вручную на пике зрелости и винифицируется отдельно. Для производства вина используется сок только первого отжима. Выдерживается "Шато Бранер-Дюкрю" от 16 до 22 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых ежегодно обновляется. Происхождение виноградников Chateau Branaire-Ducru прослеживается еще в XVII веке, когда они были частью недвижимости Шато Beychevelle, владелец которого умер в 1642 году и оставил множество неоплаченных счетов. В целях погашения кредитных обязательств Шато с его землями было продано. Замок и прилагаемая территория были распределены между новыми владельцами. Среди них был и Жан Батист Браннер, который приобрел часть земель в 1680 году, основав поместье Шато Бранер-Дюкрю. Сегодня хозяйству принадлежат более 60 га земли прекрасных старых виноградников, находящиеся в превосходном состоянии. Почва виноградников в основном представлена гравием, благодаря чему вина поместья обладают великолепной танинной основой, позволяющей развиваться винам на протяжении десятилетий. Немаловажным являются и биодинамические особенности культивации лозы: трава между лозами не уничтожаются пестицидами, а свободно растет. Этот способ помогает естественным образом ограничить урожайность, способствует защите винограда от засухи, а также позволяет производить экологически чистые вина.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, концентрированной фруктовой сердцевиной, приятными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале штрихами малины и вишни, смешанными с оттенками лепестков роз и специй.

Вино отлично подчеркнет вкус блюд из красного мяса, овощей и пернатой дичи.

Chateau Lafleur, "Les Perrieres" Rouge, Bordeaux AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (30% бочек являются новыми).Шато Лафлёр — крошечное поместье в Помроле, расположенное по соседству с Шато Петрюс и Шато Ла Флёр-Петрюс. Несмотря на то, что на этикетках Лафлер представлено как Шато, в реальной жизни поместье имеет мало общего с величественными бордоскими замками. Это миниатюрное хозяйство с площадью виноградников в 4,5 гектара. Благодаря Каберне Фран вина Lafleur обладает ни с чем не сравнимым пышным букетом фруктов, специй и минералов. При этом они сохраняют четко обозначенную структуру, с которой обычно ассоциируются лучшие медокские образцы. Мощный терруар передает винам высокую природную концентрацию, а одной из главных характеристик, позволяющих причислять Lafleur к элитному кругу великих вин Бордо, является его удивительное долголетие. Шато управляют Сильвия и Жак Гуинадо. Виноградники Chateau Lafleur занимают 4,5 гектара на гравийном плато Помроля, на очень глубоких почвах, богатых месторождениями калия и железа. На виноградниках используются только органические удобрения. Урожайность участка очень мала даже по меркам Помроля (20 гл с гектара при допустимых в АОС 40 гл), но качество Мерло и Каберне Фран, выращиваемых здесь, превосходно, а создаваемые вина — единственные в Помроле, на равных соперничающие с винами знаменитого Шато Петрюс. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки — 5900 растений на гектар.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, концентрированной фруктовой сердцевиной, приятными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале штрихами малины и вишни, смешанными с оттенками лепестков роз и специй.

Вино отлично подчеркнет вкус блюд из красного мяса, овощей и пернатой дичи.

Chateau Lafleur, "Les Perrieres" Rouge, Bordeaux AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (30% бочек являются новыми).Шато Лафлёр — крошечное поместье в Помроле, расположенное по соседству с Шато Петрюс и Шато Ла Флёр-Петрюс. Несмотря на то, что на этикетках Лафлер представлено как Шато, в реальной жизни поместье имеет мало общего с величественными бордоскими замками. Это миниатюрное хозяйство с площадью виноградников в 4,5 гектара. Благодаря Каберне Фран вина Lafleur обладает ни с чем не сравнимым пышным букетом фруктов, специй и минералов. При этом они сохраняют четко обозначенную структуру, с которой обычно ассоциируются лучшие медокские образцы. Мощный терруар передает винам высокую природную концентрацию, а одной из главных характеристик, позволяющих причислять Lafleur к элитному кругу великих вин Бордо, является его удивительное долголетие. Шато управляют Сильвия и Жак Гуинадо. Виноградники Chateau Lafleur занимают 4,5 гектара на гравийном плато Помроля, на очень глубоких почвах, богатых месторождениями калия и железа. На виноградниках используются только органические удобрения. Урожайность участка очень мала даже по меркам Помроля (20 гл с гектара при допустимых в АОС 40 гл), но качество Мерло и Каберне Фран, выращиваемых здесь, превосходно, а создаваемые вина — единственные в Помроле, на равных соперничающие с винами знаменитого Шато Петрюс. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки — 5900 растений на гектар.

У вина темно-рубиновый цвет с бордово-фиолетовыми отблесками.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот малины, вишни, ежевики, шелковицы, черного чая и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, ягненку на гриле, говядине под пряным соусом, твердым выдержанным сырам и мягким козьим сырам.

"Closerie Saint Roc" Les Pins — роскошное красное вино, созданное из купажа винограда сортов Каберне Фран и Мерло, взятого в равных частях. Ягоды произрастают на участке "Ле Пен" площадью 1,3 га в Пюссегене на высоте 100-102 метров над уровнем моря на почвах из глины (51%), ила (40%) и песка (9%). Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Ферментация проходит с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.Поместье Closerie Saint Roc расположено между Камп-де-ла-Ир и деревней Монбадон. Эти земли являлись местом встречи между англичанами, оккупировавшими Аквитанию, и французами, которые хотели отвоевать свои земли, перешедшие под английское господство после брака Элеоноры Аквитанской с Анри Плантагенетом (будущий король Англии Генрих II). В 2013 году Паскаль Аморо, представитель 14-го поколения семьи, был в поисках новых терруаров. Так он и приобрел земли la Closerie.

У вина темно-рубиновый цвет с бордово-фиолетовыми отблесками.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот малины, вишни, ежевики, шелковицы, черного чая и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, ягненку на гриле, говядине под пряным соусом, твердым выдержанным сырам и мягким козьим сырам.

"Closerie Saint Roc" Les Pins — роскошное красное вино, созданное из купажа винограда сортов Каберне Фран и Мерло, взятого в равных частях. Ягоды произрастают на участке "Ле Пен" площадью 1,3 га в Пюссегене на высоте 100-102 метров над уровнем моря на почвах из глины (51%), ила (40%) и песка (9%). Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Ферментация проходит с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.Поместье Closerie Saint Roc расположено между Камп-де-ла-Ир и деревней Монбадон. Эти земли являлись местом встречи между англичанами, оккупировавшими Аквитанию, и французами, которые хотели отвоевать свои земли, перешедшие под английское господство после брака Элеоноры Аквитанской с Анри Плантагенетом (будущий король Англии Генрих II). В 2013 году Паскаль Аморо, представитель 14-го поколения семьи, был в поисках новых терруаров. Так он и приобрел земли la Closerie.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, нотами сливового соуса, торта Шварцвальд, черносмородинового джема, ольхи и цветов фиалки, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, тлеющих углей и сладких специй.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Роскошное вино Chateau Lascombes выполнено в довольно твердом "мужском" стиле, но не теряет при этом характерную для вин Марго сочность и пышность. Виноградники Шато Ласкомб занимают площадь в 120 га, средний возраст лоз составляет 35 лет. Почвы Шато как нельзя лучше подходят для выращивания таких сортов винограда, как Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, так как содержат глину, известняк и гравий. В соответствии с результатами геологических исследований, виноградники были реструктурированы для того, чтобы улучшить и разнообразить сортовые особенности винограда. Для этой же цели в 2001 году лоза была сильно обрезана. Сбор урожая для изготовления вина Шато Ласкомб производится очень бережно, виноград складывается в маленькие десятикилограммовые корзины, для того чтобы избежать повреждения ягод. Перед ферментацией виноград немного прессуют, охлаждают и вымачивают в течение недели — это позволяет максимально извлечь цвет и придает вину большую стабильность и ароматическую сложность. Первичная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C, после чего вино перекачивается в новые деревянные баррели, где подвергается вторичной ферментации с участием лактобактерий. Молодое вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых — новые, благодаря чему оно приобретает более округлый вкус. Ориентировочно, пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2025-2031 годы.

Chateau Lascombes — одна из жемчужин французского наследия. С XVII века и до наших дней десять поколений владельцев сменили друг друга и каждое оставило свой след в истории Chateau Lascombes. В становлении замка участвовали яркие исторические персонажи, такие как, например, рыцарь Антуан де Ласкомб, первый владелец, давший имя Шато. В разное время поместье принадлежало американской инвестиционной группе, пивоваренной компании, а во время Второй мировой войны было штаб-квартирой командованию коалиционных войск. Элегантный силуэт, который вырисовывается за воротами, на самом деле представляет собой архитектуру различных стилей, в которой сочетаются элементы XVII и XIX веков. Из окружающего парка открывается великолепный вид на замок и прилегающий виноградник. Виноградники Chateau Lascombes занимают 120 гектаров в апелласьоне Марго, а также 10 гектаров в апелласьоне О'Медок. По сей день это один из крупнейших виноградников Крю Классе 1855 года. Доминик Бефве руководит командой Chateau Lascombes с 2001 года, насчитывающей около сорока человек. Доминик — страстный профессионал, который оттачивал свое мастерство в течение 10 лет в замках Chateau Lafite Rothschild, Chateau Duhart-Milon и Chateau l'Evangile. С 2011 года группа MACSF владеет Chateau Lascombes, что открыло множество новых возможностей для исследований в сфере повышения качества вин Шато Ласкомб.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, нотами сливового соуса, торта Шварцвальд, черносмородинового джема, ольхи и цветов фиалки, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, тлеющих углей и сладких специй.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Роскошное вино Chateau Lascombes выполнено в довольно твердом "мужском" стиле, но не теряет при этом характерную для вин Марго сочность и пышность. Виноградники Шато Ласкомб занимают площадь в 120 га, средний возраст лоз составляет 35 лет. Почвы Шато как нельзя лучше подходят для выращивания таких сортов винограда, как Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, так как содержат глину, известняк и гравий. В соответствии с результатами геологических исследований, виноградники были реструктурированы для того, чтобы улучшить и разнообразить сортовые особенности винограда. Для этой же цели в 2001 году лоза была сильно обрезана. Сбор урожая для изготовления вина Шато Ласкомб производится очень бережно, виноград складывается в маленькие десятикилограммовые корзины, для того чтобы избежать повреждения ягод. Перед ферментацией виноград немного прессуют, охлаждают и вымачивают в течение недели — это позволяет максимально извлечь цвет и придает вину большую стабильность и ароматическую сложность. Первичная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C, после чего вино перекачивается в новые деревянные баррели, где подвергается вторичной ферментации с участием лактобактерий. Молодое вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых — новые, благодаря чему оно приобретает более округлый вкус. Ориентировочно, пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2025-2031 годы.

Chateau Lascombes — одна из жемчужин французского наследия. С XVII века и до наших дней десять поколений владельцев сменили друг друга и каждое оставило свой след в истории Chateau Lascombes. В становлении замка участвовали яркие исторические персонажи, такие как, например, рыцарь Антуан де Ласкомб, первый владелец, давший имя Шато. В разное время поместье принадлежало американской инвестиционной группе, пивоваренной компании, а во время Второй мировой войны было штаб-квартирой командованию коалиционных войск. Элегантный силуэт, который вырисовывается за воротами, на самом деле представляет собой архитектуру различных стилей, в которой сочетаются элементы XVII и XIX веков. Из окружающего парка открывается великолепный вид на замок и прилегающий виноградник. Виноградники Chateau Lascombes занимают 120 гектаров в апелласьоне Марго, а также 10 гектаров в апелласьоне О'Медок. По сей день это один из крупнейших виноградников Крю Классе 1855 года. Доминик Бефве руководит командой Chateau Lascombes с 2001 года, насчитывающей около сорока человек. Доминик — страстный профессионал, который оттачивал свое мастерство в течение 10 лет в замках Chateau Lafite Rothschild, Chateau Duhart-Milon и Chateau l'Evangile. С 2011 года группа MACSF владеет Chateau Lascombes, что открыло множество новых возможностей для исследований в сфере повышения качества вин Шато Ласкомб.

Вино темного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина очень фруктовый, приятный, интенсивный и глубокий, с плотной, бархатистой текстурой, обильной свежестью и насыщенными тонами черных фруктов, которые обеспечивают долгое, пряное послевкусие.

В приятном, слоистом аромате вина отчетливо ощущаются нотки фруктов и ягод, особенно черной вишни, ежевики, бузины, сливового джема, дополненные нюансами коробки для специй и растительности.

Вино идеально подойдет к блюдам из мяса и сырам.

Chateau Fombrauge — красное сухое вино, изготовленное из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, которые собраны с лоз почтенного 30-летнего возраста. Площадь виноградников, на которых выращиваются виноградные лозы, составляет 75 га. Почва глинисто-известковая на известково-ракушечной основе, с осадочными горными породами на холмах и у их подножия. Лозы сформированы "бордоской" обрезкой с двумя побегами. Почки и листья удаляют, грозди при необходимости прореживают. Урожайность составляет 30-40 гл/га при плотности 6500 кустов на гектар. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем ягоды загружают в небольшие деревянные ёмкости, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком без использования насосов в бочки из французского дуба, 50% которых — новые. В них вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемой температуре. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина очень фруктовый, приятный, интенсивный и глубокий, с плотной, бархатистой текстурой, обильной свежестью и насыщенными тонами черных фруктов, которые обеспечивают долгое, пряное послевкусие.

В приятном, слоистом аромате вина отчетливо ощущаются нотки фруктов и ягод, особенно черной вишни, ежевики, бузины, сливового джема, дополненные нюансами коробки для специй и растительности.

Вино идеально подойдет к блюдам из мяса и сырам.

Chateau Fombrauge — красное сухое вино, изготовленное из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, которые собраны с лоз почтенного 30-летнего возраста. Площадь виноградников, на которых выращиваются виноградные лозы, составляет 75 га. Почва глинисто-известковая на известково-ракушечной основе, с осадочными горными породами на холмах и у их подножия. Лозы сформированы "бордоской" обрезкой с двумя побегами. Почки и листья удаляют, грозди при необходимости прореживают. Урожайность составляет 30-40 гл/га при плотности 6500 кустов на гектар. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем ягоды загружают в небольшие деревянные ёмкости, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком без использования насосов в бочки из французского дуба, 50% которых — новые. В них вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемой температуре. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет с лиловыми отблесками.

Вино обладает плотным, насыщенным, линейным, отлично сбалансированным и структурированным, элегантным, свежим вкусом с нотами красных ягод, минералов, тонким шоколадным оттенком, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, чистым, слегка травянистым послевкусием.

Богатый, щедрый, не сложный, но гармоничный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой цедры, вишни, сливы, черной смородины, ежевики, земляники и нуги, тонко подчеркнутыми нотками ванили и кедра. Легкие нюансы древесного угля и табачных листьев в завершении придают букету классический, олдскульный стиль.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Chateau Grand-Puy-Lacoste, 2013 — впечатляющее вино, очень мощное и энергичное, но при этом элегантное и утонченное. Его концентрация и вибрация указывают на будущую долгую жизнь винтажа. Вино создается из урожая с лоз, средний возраст которых составляет 38 лет. Ягоды, собранные вручную с 30 сентября по 11 октября, прошли тщательную сортировку и гребнеотделение. Процесс винификации в маленьких стальных резервуарах длился около 3-х недель. Созревание вина в бочках из французского дуба, 75% из которых — новые, длилось около 18 месяцев. Винтаж 2013 года будет прекрасно храниться до 2030 года.Винодельческое хозяйство Шато Гран-Пюи-Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран-Пюи-Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет с лиловыми отблесками.

Вино обладает плотным, насыщенным, линейным, отлично сбалансированным и структурированным, элегантным, свежим вкусом с нотами красных ягод, минералов, тонким шоколадным оттенком, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, чистым, слегка травянистым послевкусием.

Богатый, щедрый, не сложный, но гармоничный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой цедры, вишни, сливы, черной смородины, ежевики, земляники и нуги, тонко подчеркнутыми нотками ванили и кедра. Легкие нюансы древесного угля и табачных листьев в завершении придают букету классический, олдскульный стиль.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Chateau Grand-Puy-Lacoste, 2013 — впечатляющее вино, очень мощное и энергичное, но при этом элегантное и утонченное. Его концентрация и вибрация указывают на будущую долгую жизнь винтажа. Вино создается из урожая с лоз, средний возраст которых составляет 38 лет. Ягоды, собранные вручную с 30 сентября по 11 октября, прошли тщательную сортировку и гребнеотделение. Процесс винификации в маленьких стальных резервуарах длился около 3-х недель. Созревание вина в бочках из французского дуба, 75% из которых — новые, длилось около 18 месяцев. Винтаж 2013 года будет прекрасно храниться до 2030 года.Винодельческое хозяйство Шато Гран-Пюи-Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран-Пюи-Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино Alter Ego De Palmer 2019 года, обладает плотным пурпурным оттенком, а также глубокими, богатыми, концентрированными ароматами и вкусами переспелой вишни, черной смородины, табака, графита и шоколада. Возможно, это самое богатое, самое концентрированное второе вино, и, по правде говоря, по вкусу оно напоминает Шато Пальмер.

Альтер Эго де Пальмер – вино средне- и полнотелое, многослойное и текстурное, оно обладает зрелыми танинами, мясистой, заполняющей рот текстурой и великолепным завершением. Оно прекрасно сделано.

Вино Alter Ego De Palmer 2019 года, обладает плотным пурпурным оттенком, а также глубокими, богатыми, концентрированными ароматами и вкусами переспелой вишни, черной смородины, табака, графита и шоколада. Возможно, это самое богатое, самое концентрированное второе вино, и, по правде говоря, по вкусу оно напоминает Шато Пальмер.

Альтер Эго де Пальмер – вино средне- и полнотелое, многослойное и текстурное, оно обладает зрелыми танинами, мясистой, заполняющей рот текстурой и великолепным завершением. Оно прекрасно сделано.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием. Сортовой состав: Каберне Совиньон: 58%, Мерло: 30%, Каберне Фран: 8%, Пти Вердо: 4%.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием. Сортовой состав: Каберне Совиньон: 58%, Мерло: 30%, Каберне Фран: 8%, Пти Вердо: 4%.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино интригует чистым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и легкими пряными нюансами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе жаркого из говядины, барбекю, мяса на гриле, дичи, а также рагу из грибов.

Красное сухое вино "La Dame de Malescot" является вторым вином хозяйства Шато Малеско Сэнт Экзюпери и отличается элегантностью и очарованием. Вино изготовлено из винограда двух сортов — Каберне Совиньон и Мерло, взятого в равных долях. Урожай был собран вручную и тщательно отсортирован. Брожение проходило в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в дубовых бочках, 80% которых новые, в течение 18 месяцев. История поместья Chateau Malescot St.Exupery начинается с XVII века, когда им еще владела семья Escousses, которая уже в конце столетия продала свою собственность Мэтру Симону Малеско. Нынешнее название Шато происходит от двух предыдущих владельцев: Симона Малеско, королевского советника бордоского Парламента в 1697 году, и графа Jean Baptiste Saint-Exupery (владелец с 1827 до 1853 гг.). В настоящее время винодельческое хозяйство принадлежит семье Zuger из Швейцарии. Площадь виноградников составляет около 23 га, вина получаются очень женственные и нежные. Хозяйство производит первое вино под названием "Chateau Malescot St.Exupery" и второе — "La Dame de Malescot".  

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино интригует чистым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и легкими пряными нюансами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе жаркого из говядины, барбекю, мяса на гриле, дичи, а также рагу из грибов.

Красное сухое вино "La Dame de Malescot" является вторым вином хозяйства Шато Малеско Сэнт Экзюпери и отличается элегантностью и очарованием. Вино изготовлено из винограда двух сортов — Каберне Совиньон и Мерло, взятого в равных долях. Урожай был собран вручную и тщательно отсортирован. Брожение проходило в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в дубовых бочках, 80% которых новые, в течение 18 месяцев. История поместья Chateau Malescot St.Exupery начинается с XVII века, когда им еще владела семья Escousses, которая уже в конце столетия продала свою собственность Мэтру Симону Малеско. Нынешнее название Шато происходит от двух предыдущих владельцев: Симона Малеско, королевского советника бордоского Парламента в 1697 году, и графа Jean Baptiste Saint-Exupery (владелец с 1827 до 1853 гг.). В настоящее время винодельческое хозяйство принадлежит семье Zuger из Швейцарии. Площадь виноградников составляет около 23 га, вина получаются очень женственные и нежные. Хозяйство производит первое вино под названием "Chateau Malescot St.Exupery" и второе — "La Dame de Malescot".  

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, фруктовый, с твердой структурой, мягкими, округлыми и слегка резкими танинами, нюансами расплавленного дегтя и графита и живым, длительным послевкусием с тонкой минеральностью.

Аромат вина наполнен нотками печеной сливы, компота из черной вишни, кекса, фиалки, малины, рассола и черных оливок, а также оттенками земли и чая из шиповника.

Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и зрелым сырам.

"Domaine De Chevalier", 2017 — довольно плотное, мощное и очень вкусное вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. 35% лоз поместья пострадали от морозов в 2017 году, поэтому производство вина уменьшилось почти вдвое и составило около 100 000 бутылок. Урожай был собран вручную с 11 по 29 сентября. Холодная мацерация и алкогольная ферментация прошли в стальных танкерах и в цементных чанах при постоянном контроле температуры. Для выдержки в течение 18 месяцев были использованы дубовые бочки (35% новых). Пик зрелости винтажа придется на 2022-2040 годы.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, фруктовый, с твердой структурой, мягкими, округлыми и слегка резкими танинами, нюансами расплавленного дегтя и графита и живым, длительным послевкусием с тонкой минеральностью.

Аромат вина наполнен нотками печеной сливы, компота из черной вишни, кекса, фиалки, малины, рассола и черных оливок, а также оттенками земли и чая из шиповника.

Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и зрелым сырам.

"Domaine De Chevalier", 2017 — довольно плотное, мощное и очень вкусное вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. 35% лоз поместья пострадали от морозов в 2017 году, поэтому производство вина уменьшилось почти вдвое и составило около 100 000 бутылок. Урожай был собран вручную с 11 по 29 сентября. Холодная мацерация и алкогольная ферментация прошли в стальных танкерах и в цементных чанах при постоянном контроле температуры. Для выдержки в течение 18 месяцев были использованы дубовые бочки (35% новых). Пик зрелости винтажа придется на 2022-2040 годы.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино темно-фиолетового цвета.

У вина мощный вкус с энергичной кислотностью и мягкими танинами. Сильным фруктово-ягодным тонам придают глубину ноты табака, черного шоколада, черного перца, паприки, графита и ванильного крема.

Смелый и щедрый аромат вина предлагает оттенки ежевики, черной смородины, сливы, земли, табака и шоколада, сквозь которые прорываются острые морские ноты.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным полутвердым сырам.

Chateau Le Crock, 2017 — выдающийся, многообещающий винтаж, обладающий собственным стилем и очень глубоким, плотным вкусом . Вино относится к категории  Крю Буржуа. Его купаж состоит из четырех лучших сортов винограда Франции — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках коммуны Сент-Эстеф, что расположена вокруг виноградников Шато Кос д’Эстурнель и Шато Монроз. Почва состоит из слоя гравия и глины, этот терруар придает вину мощность и хорошую танинную структуру, что выделяет это вино из общей массы. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. После сбора урожая ягоды прошли двойной отбор на виноградниках и винодельне. Винификация проводилась при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина во французских дубовых бочках длилась 18 месяцев (25% новых). Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2030 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции. В некоторых регионах урожайность сократилась до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества. Владельцами Шато Ле Крок является винодельческая семья Кувалье, которым также принадлежит известное поместье Chateau Leoville Poyferre. На винодельне производятся великолепные, утонченные вина с тонким, очень деликатным ароматом и насыщенным, полным вкусом с сильными танинами, которые смягчаются по мере созревания вина. Начиная с 1995 года, виноделов хозяйства консультирует известный энолог Мишель Роллан, благодаря которому вина сильно выиграли в плане гармонии и баланса. Из урожая с лучших и более старых виноградных лоз получают сырье для вина "Chateau Le Crock", а остальной виноград идет на производство "Chateau La Croix Saint-Estaphe" — второго вина хозяйства. Благодаря большой ответственности и заботе, с которыми здесь относятся к изготовлению вин, в 1992 году Chateau Le Crock выиграло кубок "Крю Буржуа".

Вино темно-фиолетового цвета.

У вина мощный вкус с энергичной кислотностью и мягкими танинами. Сильным фруктово-ягодным тонам придают глубину ноты табака, черного шоколада, черного перца, паприки, графита и ванильного крема.

Смелый и щедрый аромат вина предлагает оттенки ежевики, черной смородины, сливы, земли, табака и шоколада, сквозь которые прорываются острые морские ноты.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным полутвердым сырам.

Chateau Le Crock, 2017 — выдающийся, многообещающий винтаж, обладающий собственным стилем и очень глубоким, плотным вкусом . Вино относится к категории  Крю Буржуа. Его купаж состоит из четырех лучших сортов винограда Франции — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках коммуны Сент-Эстеф, что расположена вокруг виноградников Шато Кос д’Эстурнель и Шато Монроз. Почва состоит из слоя гравия и глины, этот терруар придает вину мощность и хорошую танинную структуру, что выделяет это вино из общей массы. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. После сбора урожая ягоды прошли двойной отбор на виноградниках и винодельне. Винификация проводилась при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина во французских дубовых бочках длилась 18 месяцев (25% новых). Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2030 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции. В некоторых регионах урожайность сократилась до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества. Владельцами Шато Ле Крок является винодельческая семья Кувалье, которым также принадлежит известное поместье Chateau Leoville Poyferre. На винодельне производятся великолепные, утонченные вина с тонким, очень деликатным ароматом и насыщенным, полным вкусом с сильными танинами, которые смягчаются по мере созревания вина. Начиная с 1995 года, виноделов хозяйства консультирует известный энолог Мишель Роллан, благодаря которому вина сильно выиграли в плане гармонии и баланса. Из урожая с лучших и более старых виноградных лоз получают сырье для вина "Chateau Le Crock", а остальной виноград идет на производство "Chateau La Croix Saint-Estaphe" — второго вина хозяйства. Благодаря большой ответственности и заботе, с которыми здесь относятся к изготовлению вин, в 1992 году Chateau Le Crock выиграло кубок "Крю Буржуа".

Вино гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий и гладкий, с красивыми фруктовыми нотами, оттенками гвоздики, умеренной кислотностью и хорошей длиной.

Аромат вина наполнен тонами темных и красных ягод, цветов, вишни и кофе в зернах.

Вино хорошо сочетается со многими видами мяса — бараниной, телятиной и другими.

Chateau La Lagune, 2011 года — довольно успешный винтаж, демонстрирующий очень элегантный, мягкий вкус умеренной плотности вино с гармоничным сочетанием фруктовых и пряных нот. Винтаж будет находиться на пике зрелости в период с 2017 по 2026 год. Особенностями производства "Шато Ля Лагун" является то, что ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. После окончания брожения вино выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются. Шато Ля Лагун принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3 класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных – оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств. Во время второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий и гладкий, с красивыми фруктовыми нотами, оттенками гвоздики, умеренной кислотностью и хорошей длиной.

Аромат вина наполнен тонами темных и красных ягод, цветов, вишни и кофе в зернах.

Вино хорошо сочетается со многими видами мяса — бараниной, телятиной и другими.

Chateau La Lagune, 2011 года — довольно успешный винтаж, демонстрирующий очень элегантный, мягкий вкус умеренной плотности вино с гармоничным сочетанием фруктовых и пряных нот. Винтаж будет находиться на пике зрелости в период с 2017 по 2026 год. Особенностями производства "Шато Ля Лагун" является то, что ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. После окончания брожения вино выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются. Шато Ля Лагун принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3 класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных – оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств. Во время второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.

Вино темно-фиолетового цвета с красными переливами.

Вино обладает фруктовым вкусом с хорошей кислотностью, оттенками спелой черной смородины, дуба, тостов и продолжительным послевкусием с нюансами шелковицы.

Интенсивный аромат вина завораживает лиственными нюансами, дополненными оттенками сочных красных ягод, кофе, ванили и специй.

Вино станет отличным дополнением мясных рулетов, дичи, барбекю и овощей гриль.

Chateau Beau-Site — красное сухое вино от производителя Бори-Ману. Для создания напитка используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, который произрастает на виноградниках Шато Бо-Сит. Шато расположилось в одной из самых высоких точек Медока. Площадь виноградника составляет 35 гектаров, почвы — гравийные, средний возраст лоз — 30 лет. После сбора урожай подвергают мацерации (14–20 дней). Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении 12–18 месяцев (в зависимости от винтажа). 40% бочек для выдержки — новые. Вино Шато Бо-Сит было награждено золотыми медалями за винтажи 2002 и 2004 годов на "Concours Général Agricole de Paris". А винтажи 2000, 2001, 2003 и 2004 годов получили серебряные звезды. Винтаж 2000 года попал в "Топ-100" по версии "Wine Spectator".

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино темно-фиолетового цвета с красными переливами.

Вино обладает фруктовым вкусом с хорошей кислотностью, оттенками спелой черной смородины, дуба, тостов и продолжительным послевкусием с нюансами шелковицы.

Интенсивный аромат вина завораживает лиственными нюансами, дополненными оттенками сочных красных ягод, кофе, ванили и специй.

Вино станет отличным дополнением мясных рулетов, дичи, барбекю и овощей гриль.

Chateau Beau-Site — красное сухое вино от производителя Бори-Ману. Для создания напитка используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, который произрастает на виноградниках Шато Бо-Сит. Шато расположилось в одной из самых высоких точек Медока. Площадь виноградника составляет 35 гектаров, почвы — гравийные, средний возраст лоз — 30 лет. После сбора урожай подвергают мацерации (14–20 дней). Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении 12–18 месяцев (в зависимости от винтажа). 40% бочек для выдержки — новые. Вино Шато Бо-Сит было награждено золотыми медалями за винтажи 2002 и 2004 годов на "Concours Général Agricole de Paris". А винтажи 2000, 2001, 2003 и 2004 годов получили серебряные звезды. Винтаж 2000 года попал в "Топ-100" по версии "Wine Spectator".

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино глубокого и плотного фиолетового цвета.

Вкус вина предлагает богатые, но тонкие танины, концентрацию, силу и плотность, гармонию и сложность. Большое количество нот сочных черных фруктов и оттенки смолы и графита перемещаются в направлении стойкого послевкусия.

В привлекательном аромате вина представлены ноты ежевики, черники, табака, легкие цветочные оттенки и тонкие морские нюансы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами: тушеными говяжьими ребрышками, отбивными из кабана, а также жареным картофелем с беконом и блюдами высокой кухни — уткой с персиками, куропаткой с трюфелями.

Роскошное, богатое, гармоничное, зрелое вино Chateau Grand-Puy Ducasse, 2016 в полной мере выражает все особенности терруара Пойяк. В его производстве используется купаж двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Каберне Совиньон произрастает на песчано-гравийных почвах, а Мерло — на глинистых. Средний возраст виноградных лоз составляет 335 лет. Собранный вручную виноград сортируют и дестеблируют, после чего он проходит традиционную винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18-24 месяца в дубовых бочках, из которых 40% ежегодно обновляются. Наслаждайтесь этим хорошо приготовленным Пойяком в период с 2022 по 2045 год.

Вино глубокого и плотного фиолетового цвета.

Вкус вина предлагает богатые, но тонкие танины, концентрацию, силу и плотность, гармонию и сложность. Большое количество нот сочных черных фруктов и оттенки смолы и графита перемещаются в направлении стойкого послевкусия.

В привлекательном аромате вина представлены ноты ежевики, черники, табака, легкие цветочные оттенки и тонкие морские нюансы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами: тушеными говяжьими ребрышками, отбивными из кабана, а также жареным картофелем с беконом и блюдами высокой кухни — уткой с персиками, куропаткой с трюфелями.

Роскошное, богатое, гармоничное, зрелое вино Chateau Grand-Puy Ducasse, 2016 в полной мере выражает все особенности терруара Пойяк. В его производстве используется купаж двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Каберне Совиньон произрастает на песчано-гравийных почвах, а Мерло — на глинистых. Средний возраст виноградных лоз составляет 335 лет. Собранный вручную виноград сортируют и дестеблируют, после чего он проходит традиционную винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18-24 месяца в дубовых бочках, из которых 40% ежегодно обновляются. Наслаждайтесь этим хорошо приготовленным Пойяком в период с 2022 по 2045 год.