Французское Вино Арманьяк, Бургундия и Корбьер Лангедок-Руссийон, Страница 13

Яркий гранатовый цвет.

Очень яркое, восхитительное и легко пьющееся Божоле, молодое и освежающее, достаточно фруктовое и глубокое во вкусе, с нотами красной вишни и малины. Нюансы лесных грибов, некоторая минеральность и землистость придают интересные акценты палитре. Аппетитная кислотность подчеркивает свежий характер. Элементы чая и табака наделяют изысканной терпкостью продолжительное послевкусие.

Насыщенные ароматы красных фруктов, смородины, вишни, малины, конфет, цветов и земли формируют изысканный букет.

Подается с колбасами, тушеной курицей в красном вине, мясом на гриле, барбекю, несладкой выпечкой, паштетами, мясным ассорти.

Принимая во внимание местную топографию, виноградники апелласьона Божоле находятся под влиянием нескольких микроклиматов, которые способствуют созданию ярких вин. Район Божоле включает в себя 38 коммун и 2 административных департамента. Именно в знаменитых "бушонах" (небольших семейных ресторанах) Лиона это вино завоевало признание и обеспечило себе известность, как идеального спутника для незамысловатых блюд французской кухни. Большая часть наименования Beaujolais-Villages находится в долинах Воксона и Ардиера и составляет 25% от общего производства в регионе Божоле. Легкие песчаные почвы расположены на гранитной основе, что обеспечивает вину Beaujolais-Villages "Parcellaire" характерное для сорта Гаме сочетание яркой фруктовости и свежести.Подход к виноградарству компании Albert Bichot является ориентиром для многих ее партнеров, которые с той же тщательностью и вниманием занимаются выращиванием винограда, в дальнейшем используемого в производстве. Всегда собранные вручную грозди винограда винифицируют согласно традиционному методу, применяемому в этом регионе, называемому "брожение Божоле". Его начальной стадией является 10-дневная мацерация, которая позволяет развить сочность фруктовых оттенков. Спиртовое брожение обеспечивает извлечение цвета и создание структуры. Выдержка в течение 6-7 месяцев в чанах из нержавеющей стали закрепляет уже полученные характеристики. Потенциал вина составляет 3 и более лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Яркий гранатовый цвет.

Очень яркое, восхитительное и легко пьющееся Божоле, молодое и освежающее, достаточно фруктовое и глубокое во вкусе, с нотами красной вишни и малины. Нюансы лесных грибов, некоторая минеральность и землистость придают интересные акценты палитре. Аппетитная кислотность подчеркивает свежий характер. Элементы чая и табака наделяют изысканной терпкостью продолжительное послевкусие.

Насыщенные ароматы красных фруктов, смородины, вишни, малины, конфет, цветов и земли формируют изысканный букет.

Подается с колбасами, тушеной курицей в красном вине, мясом на гриле, барбекю, несладкой выпечкой, паштетами, мясным ассорти.

Принимая во внимание местную топографию, виноградники апелласьона Божоле находятся под влиянием нескольких микроклиматов, которые способствуют созданию ярких вин. Район Божоле включает в себя 38 коммун и 2 административных департамента. Именно в знаменитых "бушонах" (небольших семейных ресторанах) Лиона это вино завоевало признание и обеспечило себе известность, как идеального спутника для незамысловатых блюд французской кухни. Большая часть наименования Beaujolais-Villages находится в долинах Воксона и Ардиера и составляет 25% от общего производства в регионе Божоле. Легкие песчаные почвы расположены на гранитной основе, что обеспечивает вину Beaujolais-Villages "Parcellaire" характерное для сорта Гаме сочетание яркой фруктовости и свежести.Подход к виноградарству компании Albert Bichot является ориентиром для многих ее партнеров, которые с той же тщательностью и вниманием занимаются выращиванием винограда, в дальнейшем используемого в производстве. Всегда собранные вручную грозди винограда винифицируют согласно традиционному методу, применяемому в этом регионе, называемому "брожение Божоле". Его начальной стадией является 10-дневная мацерация, которая позволяет развить сочность фруктовых оттенков. Спиртовое брожение обеспечивает извлечение цвета и создание структуры. Выдержка в течение 6-7 месяцев в чанах из нержавеющей стали закрепляет уже полученные характеристики. Потенциал вина составляет 3 и более лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Освежающий аромат вина наполнен нотками лайма, зеленого яблока и мокрого камня. Вкус элегантный, выразительный, очень питкий, фруктовый, обладает хорошим балансом кислотности и минеральными тонами во вкусе и в послевкусии.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Освежающий аромат вина наполнен нотками лайма, зеленого яблока и мокрого камня. Вкус элегантный, выразительный, очень питкий, фруктовый, обладает хорошим балансом кислотности и минеральными тонами во вкусе и в послевкусии.

Вино с ароматом белых цветов и свежих цитрусов, дополненных тонами сухофруктов и меда, имеет округлый, прекрасно сбалансированный вкус, сочетающийся с блюдами, приготовленными из белого мяса, морепродуктов или рыбы. Ферментация и длящаяся от 8 до 12 месяцев выдержка вина проходила в стальных емкостях (50%) и дубовых бочках, 20% которых новые. 

Вино с ароматом белых цветов и свежих цитрусов, дополненных тонами сухофруктов и меда, имеет округлый, прекрасно сбалансированный вкус, сочетающийся с блюдами, приготовленными из белого мяса, морепродуктов или рыбы. Ферментация и длящаяся от 8 до 12 месяцев выдержка вина проходила в стальных емкостях (50%) и дубовых бочках, 20% которых новые. 

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус очень питкий, хрустящий и сочный, изобилующий свежестью кислых ягод и тонкой сладостью мясистых зрелых косточковых плодов. Дополняет картину гармонии идеальный баланс кислотности и интегрированных танинов. Послевкусие оставляет сухие, слегка вяжущие, но очень свежие ощущения. Легкое прикосновение специй украшает финал.

Пикантный аромат наполнен многогранными тонами красных и черных фруктов, дополненными пикантными штрихами вишневой косточки и пряностей.

Принято употреблять в сочетании с мясом в соусе или на гриле, а также сырами, такими как Epoisses.

Trenel, Coteaux Bourguignons — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Гаме. Наименование Coteaux Bourguignons (ранее Bourgogne Grand Ordinaire или Bourgogne Ordinaire) охватывает приходы вдоль и поперек Бургундии, оно было представлено в 1937 году, и его название произошло от того факта, что здесь в значительной степени производились повседневные вина. Виноград для Trenel, Coteaux Bourguignons собирается с участков, расположенных в секторах Вильфранш и Буа-д'Уан, на известняковых террасах южного Божоле. Урожай собирается с лоз, возраст которых составляет от 40 до 60 лет. В процессе производства сусло проходит традиционную винификацию с 8-10-дневной мацерацией целыми гроздьями, мягким прессованием и ферментацией при постоянной температуре. Перед бутилированием вино слегка фильтруется. Вино Кото Бургиньон ценители рекомендуют употреблять в молодом возрасте, сочетая с мясом в соусе или на гриле, а также сырами, такими как Epoisses.В 1928 году Генри Тренель, который владел рестораном в Клюни, решил создать свой винный бизнес. Позже он купил завод, который производил ликеры "Lacrouze". С 1945 по 1988 год компания успешно развивалась, а ее продукция стала узнаваемой. В 2015 году винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было куплено Винным Домом M. Шапутье. Новые владельцы стали уделять особое внимание поиску и культивированию лучших "клима", инвестированию в лучшие терруары, строительству нового погреба и винодельни и контролю за всем процессом производства. Девиз винодельни Тренель — "Мы делаем хорошо только то, что мы знаем хорошо". 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус очень питкий, хрустящий и сочный, изобилующий свежестью кислых ягод и тонкой сладостью мясистых зрелых косточковых плодов. Дополняет картину гармонии идеальный баланс кислотности и интегрированных танинов. Послевкусие оставляет сухие, слегка вяжущие, но очень свежие ощущения. Легкое прикосновение специй украшает финал.

Пикантный аромат наполнен многогранными тонами красных и черных фруктов, дополненными пикантными штрихами вишневой косточки и пряностей.

Принято употреблять в сочетании с мясом в соусе или на гриле, а также сырами, такими как Epoisses.

Trenel, Coteaux Bourguignons — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Гаме. Наименование Coteaux Bourguignons (ранее Bourgogne Grand Ordinaire или Bourgogne Ordinaire) охватывает приходы вдоль и поперек Бургундии, оно было представлено в 1937 году, и его название произошло от того факта, что здесь в значительной степени производились повседневные вина. Виноград для Trenel, Coteaux Bourguignons собирается с участков, расположенных в секторах Вильфранш и Буа-д'Уан, на известняковых террасах южного Божоле. Урожай собирается с лоз, возраст которых составляет от 40 до 60 лет. В процессе производства сусло проходит традиционную винификацию с 8-10-дневной мацерацией целыми гроздьями, мягким прессованием и ферментацией при постоянной температуре. Перед бутилированием вино слегка фильтруется. Вино Кото Бургиньон ценители рекомендуют употреблять в молодом возрасте, сочетая с мясом в соусе или на гриле, а также сырами, такими как Epoisses.В 1928 году Генри Тренель, который владел рестораном в Клюни, решил создать свой винный бизнес. Позже он купил завод, который производил ликеры "Lacrouze". С 1945 по 1988 год компания успешно развивалась, а ее продукция стала узнаваемой. В 2015 году винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было куплено Винным Домом M. Шапутье. Новые владельцы стали уделять особое внимание поиску и культивированию лучших "клима", инвестированию в лучшие терруары, строительству нового погреба и винодельни и контролю за всем процессом производства. Девиз винодельни Тренель — "Мы делаем хорошо только то, что мы знаем хорошо". 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Бледно-лимонно-золотистый цвет.

Вкус сухой, минеральный, элегантный, свежий, живой и сбалансированный, со средней плотностью, выраженной минеральностью, цитрусовыми нотками и оттенками миндаля. Послевкусие приятное, свежее и чистое.

Типичный, интенсивный аромат с акцентами белых цветов, кремня, цитрусовых фруктов и нюансами соленого сливочного масла.

Идеально в качестве аперитива или в паре с морепродуктами, такими как устрицы, креветки или крабы.

Albert Bichot, Chablis AOC — кристально чистое, изысканное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шабли. В Бургундии, в Йонне, виноградные лозы Шабли расположены в радиусе около 15 километров вокруг одноименного города. Они высажены на довольно пологих склонах и имеют различные экспозиции. Почва виноградника состоит из глины, известняка и мергеля. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики. Ягоды подвергаются медленному прессованию, а сок — статическому дебурбажу. Для сохранения минеральности сусло ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в стальных резервуарах на протяжении 9-10 месяцев. Вино Шабли покоряет своим вкусом и ароматом с первых секунд. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Бледно-лимонно-золотистый цвет.

Вкус сухой, минеральный, элегантный, свежий, живой и сбалансированный, со средней плотностью, выраженной минеральностью, цитрусовыми нотками и оттенками миндаля. Послевкусие приятное, свежее и чистое.

Типичный, интенсивный аромат с акцентами белых цветов, кремня, цитрусовых фруктов и нюансами соленого сливочного масла.

Идеально в качестве аперитива или в паре с морепродуктами, такими как устрицы, креветки или крабы.

Albert Bichot, Chablis AOC — кристально чистое, изысканное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шабли. В Бургундии, в Йонне, виноградные лозы Шабли расположены в радиусе около 15 километров вокруг одноименного города. Они высажены на довольно пологих склонах и имеют различные экспозиции. Почва виноградника состоит из глины, известняка и мергеля. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики. Ягоды подвергаются медленному прессованию, а сок — статическому дебурбажу. Для сохранения минеральности сусло ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в стальных резервуарах на протяжении 9-10 месяцев. Вино Шабли покоряет своим вкусом и ароматом с первых секунд. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус живой, структурированный, округлый, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, мягкими танинами и сухим, приятным послевкусием средней длины.

Выразительный аромат манит характерными для сорта оттенками красных фруктов и ягод, дополненными легкими нюансами специй.

Рекомендуется к деликатным блюдам из белого и красного мяса, ростбифу и сырам.

"Grand Conte Du Bourg" Pinot Noir — красное сухое вино категории Вин де Франс из типичного для Бургундии сорта Пино Нуар, классического представителя большинства красных бургундских вин. Каждый этап производства, от выращивания винограда до бутилирования, проводится с особым вниманием к деталям, что позволяет создать вино достойного качества. Традиционная винификация сменяется выдержкой в дубовых бочках на протяжении не менее 6 месяцев. Созревание на осадке добавляет вину вес, структуру и объем.

Francois Laurent Et Fils — семейное винодельческое предприятие, расположенное в самом сердце Бургундии, в Меркюре. Франсуа Лоран э Фис тесно связан со знаменитым в Бургундии именем Трамье. Коллекция Tramier объединяет под одним знаменем проекты, созданные и развиваемые двумя бургундскими семьями, связанными на протяжении нескольких десятилетий: Трамье и Дюфулер. Благодаря им были созданы несколько сильных организаций, которые постепенно зарекомендовали себя как значимые в своей профессии. Во главе Collection Tramier стоит Лоран Дюфулер в сопровождении своей жены Беренжер и верной команды. Вместе они увековечивают семейную традицию, в которую Лоран умеет привнести свежий взгляд.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус живой, структурированный, округлый, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, мягкими танинами и сухим, приятным послевкусием средней длины.

Выразительный аромат манит характерными для сорта оттенками красных фруктов и ягод, дополненными легкими нюансами специй.

Рекомендуется к деликатным блюдам из белого и красного мяса, ростбифу и сырам.

"Grand Conte Du Bourg" Pinot Noir — красное сухое вино категории Вин де Франс из типичного для Бургундии сорта Пино Нуар, классического представителя большинства красных бургундских вин. Каждый этап производства, от выращивания винограда до бутилирования, проводится с особым вниманием к деталям, что позволяет создать вино достойного качества. Традиционная винификация сменяется выдержкой в дубовых бочках на протяжении не менее 6 месяцев. Созревание на осадке добавляет вину вес, структуру и объем.

Francois Laurent Et Fils — семейное винодельческое предприятие, расположенное в самом сердце Бургундии, в Меркюре. Франсуа Лоран э Фис тесно связан со знаменитым в Бургундии именем Трамье. Коллекция Tramier объединяет под одним знаменем проекты, созданные и развиваемые двумя бургундскими семьями, связанными на протяжении нескольких десятилетий: Трамье и Дюфулер. Благодаря им были созданы несколько сильных организаций, которые постепенно зарекомендовали себя как значимые в своей профессии. Во главе Collection Tramier стоит Лоран Дюфулер в сопровождении своей жены Беренжер и верной команды. Вместе они увековечивают семейную традицию, в которую Лоран умеет привнести свежий взгляд.

Цвет — золотисто-соломенный, с зеленоватыми отблесками.

Вкус полнотелый, свежий, фруктовый, со слегка сливочной текстурой, приятной кислотностью и сухим, сбалансированным послевкусием.

Аромат демонстрирует изящный сортовой характер.

Рекомендуется подавать в качестве освежающего аперитива, с оливками и крекерами, морепродуктами, белым мясом.

"Grand Conte Du Bourg" Chardonnay — белое сухое вино категории Вин де Франс из типичного для Бургундии сорта Шардоне, классического представителя большинства белых бургундских вин. Каждый этап производства, от выращивания винограда до бутилирования, проводится с особым вниманием к деталям, что позволяет создать вино достойного качества. Традиционная винификация сменяется выдержкой в дубовых бочках на протяжении не менее 6 месяцев. Созревание на осадке добавляет вину вес, структуру и приятную сливочную нотку.

Francois Laurent Et Fils — семейное винодельческое предприятие, расположенное в самом сердце Бургундии, в Меркюре. Франсуа Лоран э Фис тесно связан со знаменитым в Бургундии именем Трамье. Коллекция Tramier объединяет под одним знаменем проекты, созданные и развиваемые двумя бургундскими семьями, связанными на протяжении нескольких десятилетий: Трамье и Дюфулер. Благодаря им были созданы несколько сильных организаций, которые постепенно зарекомендовали себя как значимые в своей профессии. Во главе Collection Tramier стоит Лоран Дюфулер в сопровождении своей жены Беренжер и верной команды. Вместе они увековечивают семейную традицию, в которую Лоран умеет привнести свежий взгляд.

Цвет — золотисто-соломенный, с зеленоватыми отблесками.

Вкус полнотелый, свежий, фруктовый, со слегка сливочной текстурой, приятной кислотностью и сухим, сбалансированным послевкусием.

Аромат демонстрирует изящный сортовой характер.

Рекомендуется подавать в качестве освежающего аперитива, с оливками и крекерами, морепродуктами, белым мясом.

"Grand Conte Du Bourg" Chardonnay — белое сухое вино категории Вин де Франс из типичного для Бургундии сорта Шардоне, классического представителя большинства белых бургундских вин. Каждый этап производства, от выращивания винограда до бутилирования, проводится с особым вниманием к деталям, что позволяет создать вино достойного качества. Традиционная винификация сменяется выдержкой в дубовых бочках на протяжении не менее 6 месяцев. Созревание на осадке добавляет вину вес, структуру и приятную сливочную нотку.

Francois Laurent Et Fils — семейное винодельческое предприятие, расположенное в самом сердце Бургундии, в Меркюре. Франсуа Лоран э Фис тесно связан со знаменитым в Бургундии именем Трамье. Коллекция Tramier объединяет под одним знаменем проекты, созданные и развиваемые двумя бургундскими семьями, связанными на протяжении нескольких десятилетий: Трамье и Дюфулер. Благодаря им были созданы несколько сильных организаций, которые постепенно зарекомендовали себя как значимые в своей профессии. Во главе Collection Tramier стоит Лоран Дюфулер в сопровождении своей жены Беренжер и верной команды. Вместе они увековечивают семейную традицию, в которую Лоран умеет привнести свежий взгляд.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, изысканный, гармоничный, с нотами зеленого яблока, лайма, лимона, минералов и белых цветов, пикантной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и фенхеля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с пастой, супами, ризотто с рыбой или овощами, морепродуктами, моллюсками, белым жареным мясом, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

Albert Bichot, Chablis — кристально чистое, изысканное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шабли. В Йонне виноградные лозы Шабли расположены в радиусе около двадцати километров вокруг  города. Они высажены на довольно низких склонах и имеют различные экспозиции. Почва виноградника состоит из глины, известняка и мергеля. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики. Ягоды подвергаются медленному прессованию, сусло отстаивается. Для сохранения минеральности, сусло ферментируется при контролируемой температуре 18 °C. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 10 месяцев. Вино Шабли покоряет своим вкусом и ароматом с первых секунд. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, изысканный, гармоничный, с нотами зеленого яблока, лайма, лимона, минералов и белых цветов, пикантной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и фенхеля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с пастой, супами, ризотто с рыбой или овощами, морепродуктами, моллюсками, белым жареным мясом, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

Albert Bichot, Chablis — кристально чистое, изысканное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шабли. В Йонне виноградные лозы Шабли расположены в радиусе около двадцати километров вокруг  города. Они высажены на довольно низких склонах и имеют различные экспозиции. Почва виноградника состоит из глины, известняка и мергеля. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики. Ягоды подвергаются медленному прессованию, сусло отстаивается. Для сохранения минеральности, сусло ферментируется при контролируемой температуре 18 °C. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 10 месяцев. Вино Шабли покоряет своим вкусом и ароматом с первых секунд. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Белое сухое вино с мягким и свежим минеральным вкусом и изящным цветочно-фруктовым ароматом с цитрусовыми оттенками создается в процессе винификации и выдержки в резервуарах из нержавеющей стали, где полученное вино хранится в течение 10-12 месяцев (и частично во французских дубовых бочках (5-10%), в которые оно помещается на срок от 5 до 6 месяцев). 

Белое сухое вино с мягким и свежим минеральным вкусом и изящным цветочно-фруктовым ароматом с цитрусовыми оттенками создается в процессе винификации и выдержки в резервуарах из нержавеющей стали, где полученное вино хранится в течение 10-12 месяцев (и частично во французских дубовых бочках (5-10%), в которые оно помещается на срок от 5 до 6 месяцев). 

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с полутонами черных ягод, акцентов сливы на изысканном танинном фоне. Ощутимая хрустящая кислотность обеспечивает вину свежее звучание, а нюансы карамели придают мягкость и утонченность. Продолжительное, сухое послевкусие с красивым минеральным шлейфом.

У вина элегантный, интенсивный аромат с преобладанием акцентов ежевики, ноток спелых фруктов, гармоничных дубовых нюансов и выразительных минеральных полутонов.

Вино подается к дичи, мягким сырам, деликатесам французской кухни и блюдам с трюфелями.

Domaine Michel Magnien, Gevrey-Chambertin "Les Seuvrees" AOC — роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Возраст виноградных лоз составляет 60 лет, виноградники раскинулись на пологом склоне на гравийных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба.

Michel Magnien, представитель четвертого поколения семьи Маньен. С ранних лет он работал на винограднике своего отца, Бернара Маньена. С 1967 по 1991 года Мишель и его жена, Доминик, приобрели многочисленные виноградники, тем самым расширив владения Domaine Michel Magnien. В 1993 году к семейному бизнесу присоединился сын Мишеля, Фредерик Маньен.С 2008 года виноградники компании сертифицируются как органические. Уважение разнообразия терруаров и бережное отношение к окружающей среде являются ежедневным приоритетом для Domaine Michel Magnien. В 2015 году компания получила биодинамический сертификат Demeter.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с полутонами черных ягод, акцентов сливы на изысканном танинном фоне. Ощутимая хрустящая кислотность обеспечивает вину свежее звучание, а нюансы карамели придают мягкость и утонченность. Продолжительное, сухое послевкусие с красивым минеральным шлейфом.

У вина элегантный, интенсивный аромат с преобладанием акцентов ежевики, ноток спелых фруктов, гармоничных дубовых нюансов и выразительных минеральных полутонов.

Вино подается к дичи, мягким сырам, деликатесам французской кухни и блюдам с трюфелями.

Domaine Michel Magnien, Gevrey-Chambertin "Les Seuvrees" AOC — роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Возраст виноградных лоз составляет 60 лет, виноградники раскинулись на пологом склоне на гравийных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба.

Michel Magnien, представитель четвертого поколения семьи Маньен. С ранних лет он работал на винограднике своего отца, Бернара Маньена. С 1967 по 1991 года Мишель и его жена, Доминик, приобрели многочисленные виноградники, тем самым расширив владения Domaine Michel Magnien. В 1993 году к семейному бизнесу присоединился сын Мишеля, Фредерик Маньен.С 2008 года виноградники компании сертифицируются как органические. Уважение разнообразия терруаров и бережное отношение к окружающей среде являются ежедневным приоритетом для Domaine Michel Magnien. В 2015 году компания получила биодинамический сертификат Demeter.

Вино светло-золотистого цвета с зелеными отражениями.

Вкус вина приятный, очень хорошо сбалансированный, свежий, с прекрасными фруктовыми оттенками.

Душистый аромат вина наполнен оттенками цветов липы, манго, персика и цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, макаронных изделий, белого мяса, а также к моллюскам.

Doudet Naudin, Chardonnay — ароматное, хорошо сбалансированное вино, классифицированное как VdF (Vin de France). Производитель использует весь свой многолетний опыт, чтобы даже в таком легком и простом вине выразить все характеристики знаменитого сорта Шардоне. Собранный урожай незамедлительно отправляется на винодельню, где сразу прессуется при помощи пневматического пресса. Брожение осуществляется в "холодных" условиях в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры и системой охлаждения. 15% вина выдерживается в дубовых бочках, заполненных деревянной щепой. Шардоне рекомендуется пить молодым, охлажденным до 12-13 °C.

Вино светло-золотистого цвета с зелеными отражениями.

Вкус вина приятный, очень хорошо сбалансированный, свежий, с прекрасными фруктовыми оттенками.

Душистый аромат вина наполнен оттенками цветов липы, манго, персика и цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, макаронных изделий, белого мяса, а также к моллюскам.

Doudet Naudin, Chardonnay — ароматное, хорошо сбалансированное вино, классифицированное как VdF (Vin de France). Производитель использует весь свой многолетний опыт, чтобы даже в таком легком и простом вине выразить все характеристики знаменитого сорта Шардоне. Собранный урожай незамедлительно отправляется на винодельню, где сразу прессуется при помощи пневматического пресса. Брожение осуществляется в "холодных" условиях в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры и системой охлаждения. 15% вина выдерживается в дубовых бочках, заполненных деревянной щепой. Шардоне рекомендуется пить молодым, охлажденным до 12-13 °C.

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия, Кот д’Ор). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 12,5%. Французское красное и очень душистое вино с ароматом спелых ягод малины и вишни. На вкус утонченное и в то же время мощное: приятная фруктовость, элегантные древесные нотки и пряное послевкусие.

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия, Кот д’Ор). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 12,5%. Французское красное и очень душистое вино с ароматом спелых ягод малины и вишни. На вкус утонченное и в то же время мощное: приятная фруктовость, элегантные древесные нотки и пряное послевкусие.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, роскошный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, с гладкими, округлыми танинами и затяжным, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, темной вишни и ладана.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, антрекотов, каре ягненка в пряных травах, для блюд из птицы, зрелых сыров, паштетов.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, роскошный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, с гладкими, округлыми танинами и затяжным, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, темной вишни и ладана.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, антрекотов, каре ягненка в пряных травах, для блюд из птицы, зрелых сыров, паштетов.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина свежий, живой, сбалансированный, очень гармоничный, с фруктовыми и травяными оттенками, которые поддерживаются приятной кислотностью и тонкой минеральностью. Послевкусие продолжительное, освежающее, стойкое, приятное.

Аромат вина отмечен интенсивными нотами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и экзотических (маракуйя, ананас) фруктов, а также оттенками самшита.

Вино очень универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, включая морепродукты (устрицы, креветки, мидии), рыбу-гриль (морской лещ, морской окунь), смешанные салаты, белое мясо и козьи сыры. Его также можно употреблять в качестве аперитива, с тапасом и блюдам азиатской кухни (суши, блинчиками с начинкой).

Domaine les 4 Cygnes, Cotes de Gascogne Sauvignon — свежее, ароматное и элегантное вино, отражающее типичность винодельческого региона Кот де Гасконь. Виноград сорта Совиньон Блан собирают в ночные часы и быстро доставляют на винодельню, где прессуют при помощи пневматического пресса, а затем осторожно перекачивают в бродильные резервуары в среде инертного газа для предотвращения окисления сока. После холодной мацерации и ферментации при низкой температуре вино выдерживается на тонком осадке. Чтобы в полной мере насладиться вкусовыми качествами вина, его рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °C.

Domaine les 4 Cygnes был создан виноделами Амели и Фабьеном Фаже в 2018 году в Кот де Гасконь на юго-западе Франции. Виноградники Домена простираются на площадь более 40 га на склонах Нижнего Арманьяка, на почве, состоящей из глины, кремния и желтого песка. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Компания известна своей приверженностью качеству и сохранению окружающей среды. Благодаря уважительному подходу к лозам и терруарам, виноделы поместья производят аутентичные и выразительные вина, отражающие уникальные особенности Гаскони. 

Вино бледно-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина свежий, живой, сбалансированный, очень гармоничный, с фруктовыми и травяными оттенками, которые поддерживаются приятной кислотностью и тонкой минеральностью. Послевкусие продолжительное, освежающее, стойкое, приятное.

Аромат вина отмечен интенсивными нотами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и экзотических (маракуйя, ананас) фруктов, а также оттенками самшита.

Вино очень универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, включая морепродукты (устрицы, креветки, мидии), рыбу-гриль (морской лещ, морской окунь), смешанные салаты, белое мясо и козьи сыры. Его также можно употреблять в качестве аперитива, с тапасом и блюдам азиатской кухни (суши, блинчиками с начинкой).

Domaine les 4 Cygnes, Cotes de Gascogne Sauvignon — свежее, ароматное и элегантное вино, отражающее типичность винодельческого региона Кот де Гасконь. Виноград сорта Совиньон Блан собирают в ночные часы и быстро доставляют на винодельню, где прессуют при помощи пневматического пресса, а затем осторожно перекачивают в бродильные резервуары в среде инертного газа для предотвращения окисления сока. После холодной мацерации и ферментации при низкой температуре вино выдерживается на тонком осадке. Чтобы в полной мере насладиться вкусовыми качествами вина, его рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °C.

Domaine les 4 Cygnes был создан виноделами Амели и Фабьеном Фаже в 2018 году в Кот де Гасконь на юго-западе Франции. Виноградники Домена простираются на площадь более 40 га на склонах Нижнего Арманьяка, на почве, состоящей из глины, кремния и желтого песка. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Компания известна своей приверженностью качеству и сохранению окружающей среды. Благодаря уважительному подходу к лозам и терруарам, виноделы поместья производят аутентичные и выразительные вина, отражающие уникальные особенности Гаскони. 

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

"La Vie en Joy" — красное сухое вино из аппелласьона Кот де Гасконь, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%). Полученный результат радует сочным, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Это вино действительно делает жизнь в радость, как гласит его название. Кроме прекрасных оргалептических характеристик, вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 5 лет.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

"La Vie en Joy" — красное сухое вино из аппелласьона Кот де Гасконь, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%). Полученный результат радует сочным, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Это вино действительно делает жизнь в радость, как гласит его название. Кроме прекрасных оргалептических характеристик, вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 5 лет.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Рубиновый цвет.

Вкус очень питкий, с легкой структурой, он может похвастаться утонченностью благодаря шелковистым танинам. Послевкусие сочное, средней длины.

Очень ароматный букет с нотами красных и черных фруктов, оттенками клубники, малины и черной смородины.

Попробуйте с мясными закусками и сырами, вегетарианскими закусками и блюдами, а также мясом и птицей, приготовленными на гриле или жареными.

"Mr NO" изготовлено из винограда, выращенного недалеко от Кенсье, где крутые склоны расположены непосредственно к западу от Бруйи и Кот-де-Бруйи-Крю и которые славятся своими плотными, классными винами Beaujolais Villages. Виноград из региона Бласе, который соединяет Бруйи с сектором деревень Божоле на юге, дополняет купаж, придавая ему свежесть, интенсивные фруктовые и цветочные ноты. Как следует из названия, "Мистер НО" винифицируется без добавления сульфитов или искусственных дрожжей, не подвергается ни осветлению, ни фильтрации. Поэтому возможен небольшой осадок на дне бутылки. Винификация полностью протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 10 дней. Выдерживается вино в стальных танках от 6 до 7 месяцев.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Рубиновый цвет.

Вкус очень питкий, с легкой структурой, он может похвастаться утонченностью благодаря шелковистым танинам. Послевкусие сочное, средней длины.

Очень ароматный букет с нотами красных и черных фруктов, оттенками клубники, малины и черной смородины.

Попробуйте с мясными закусками и сырами, вегетарианскими закусками и блюдами, а также мясом и птицей, приготовленными на гриле или жареными.

"Mr NO" изготовлено из винограда, выращенного недалеко от Кенсье, где крутые склоны расположены непосредственно к западу от Бруйи и Кот-де-Бруйи-Крю и которые славятся своими плотными, классными винами Beaujolais Villages. Виноград из региона Бласе, который соединяет Бруйи с сектором деревень Божоле на юге, дополняет купаж, придавая ему свежесть, интенсивные фруктовые и цветочные ноты. Как следует из названия, "Мистер НО" винифицируется без добавления сульфитов или искусственных дрожжей, не подвергается ни осветлению, ни фильтрации. Поэтому возможен небольшой осадок на дне бутылки. Винификация полностью протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 10 дней. Выдерживается вино в стальных танках от 6 до 7 месяцев.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

У вина светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина удивительно мягкий, гармоничный, свежий, с прекрасным балансом между сладковатой фруктовой и кислотной составляющими, долгим, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй.

Вино демонстрирует сложный аромат с нотками спелых косточковых фруктов и белых цветов. Богатый шлейф щедро одаривает соблазнительными тонами поджаренных тостов и цветочного меда.

Вино идеально в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами и сырами (Brie, Saint-Nectaire, Comte, Beaufort).

Белое сухое вино Bouchard Aine & Fils, Bourgogne Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного на отдельных участках по всей Бургундии. Большое разнообразие встречающихся в Бургундии терруаров позволяет получить широкий спектр выражений сорта Шардоне с акцентами кремния, свежего сливочного масла и даже нотками акации. Вот почему роль выбора терруара является решающей для получения чистого выражения Шардоне в соответствии с ноу-хау дома Бушар Эне & Фис. После сбора урожай полностью отделяется от гребней, чтобы избежать появления травяных ароматов в вине, и подвергается пневматическому прессованию для получения сусла наилучшего качества при минимальном окислении. Винификация производится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба. Доля новых бочек варьируется в зависимости от урожая, чтобы придать вину гибкость и усилить сортовые нотки меда в аромате. При соблюдении всех необходимых условий потенциал хранения вина составит 5 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

У вина светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина удивительно мягкий, гармоничный, свежий, с прекрасным балансом между сладковатой фруктовой и кислотной составляющими, долгим, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй.

Вино демонстрирует сложный аромат с нотками спелых косточковых фруктов и белых цветов. Богатый шлейф щедро одаривает соблазнительными тонами поджаренных тостов и цветочного меда.

Вино идеально в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами и сырами (Brie, Saint-Nectaire, Comte, Beaufort).

Белое сухое вино Bouchard Aine & Fils, Bourgogne Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного на отдельных участках по всей Бургундии. Большое разнообразие встречающихся в Бургундии терруаров позволяет получить широкий спектр выражений сорта Шардоне с акцентами кремния, свежего сливочного масла и даже нотками акации. Вот почему роль выбора терруара является решающей для получения чистого выражения Шардоне в соответствии с ноу-хау дома Бушар Эне & Фис. После сбора урожай полностью отделяется от гребней, чтобы избежать появления травяных ароматов в вине, и подвергается пневматическому прессованию для получения сусла наилучшего качества при минимальном окислении. Винификация производится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба. Доля новых бочек варьируется в зависимости от урожая, чтобы придать вину гибкость и усилить сортовые нотки меда в аромате. При соблюдении всех необходимых условий потенциал хранения вина составит 5 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Элегантный вкус вина раскрывается оттенками цитрусовых, смешанными с нюансами миндаля и сочного абрикоса.

В ярком букете вина проявляются ореховые тона, которые трансформируются в акценты цитрусовых и ванили.

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Champgains" изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Les Champgains" в зоне Премье Крю в Шассань-Монраше. Виноградники расположены неподалеку от деревушки Шассань. Часть названия — Chassagne — означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Почвы участка в основном известняковые и глинистые с каменистой основой. Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где его тщательно сортируют. Виноград прессуется, сусло ферментируется при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Далее молодое вино выдерживается в бургундских бочках (50%) и стальных резервуарах (50%) в течение 10 месяцев. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2042 год.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло Сен-Жан, Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло де ля Мальтруа, Шассань-Монраше Прeмье Крю Верже, а также красным вином - Шассань-Монраше Премье Крю Кло де ля Мальтруа. Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире. Домэн Мишель Ньеллон награжден «пятью звездами» как «outstanding» («выдающийся») — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: «…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения».

Вино соломенно-золотистого цвета.

Элегантный вкус вина раскрывается оттенками цитрусовых, смешанными с нюансами миндаля и сочного абрикоса.

В ярком букете вина проявляются ореховые тона, которые трансформируются в акценты цитрусовых и ванили.

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Champgains" изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Les Champgains" в зоне Премье Крю в Шассань-Монраше. Виноградники расположены неподалеку от деревушки Шассань. Часть названия — Chassagne — означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Почвы участка в основном известняковые и глинистые с каменистой основой. Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где его тщательно сортируют. Виноград прессуется, сусло ферментируется при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Далее молодое вино выдерживается в бургундских бочках (50%) и стальных резервуарах (50%) в течение 10 месяцев. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2042 год.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло Сен-Жан, Шассань-Монраше Прeмье Крю Кло де ля Мальтруа, Шассань-Монраше Прeмье Крю Верже, а также красным вином - Шассань-Монраше Премье Крю Кло де ля Мальтруа. Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире. Домэн Мишель Ньеллон награжден «пятью звездами» как «outstanding» («выдающийся») — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: «…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения».

Вино обладает соломенно-желтым цветом с золотистыми отблесками.

Вино восхищает плотным, ярким вкусом с шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием с намеками цитрусовых фруктов, аниса и груши.

В изысканном букете вина проявляются апельсиновые тона, смешанные с нюансами груши, хлебной корочки, аниса и пчелиного воска.

Вино составит гармоничную пару блюдам из овощей, рыбы, морепродуктов и белого мяса. Прекрасно подчеркнет вкус сыров и домашней выпечки.

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes" от Домена Мишель Ньеллон изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивают в знаменитом бургундском аппелласьоне Шассань-Монраше, расположенном у подножья склона неподалеку от деревушки Шассань. Слово Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, известняковые и глинистые почвы с каменистыми подпочвами, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных белых вин Бургундии. Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где его тщательно сортируют. Виноград прессуется ферментируется при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Далее молодое вино выдерживается в бургундских бочках в течение 10 месяцев.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Вино обладает соломенно-желтым цветом с золотистыми отблесками.

Вино восхищает плотным, ярким вкусом с шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием с намеками цитрусовых фруктов, аниса и груши.

В изысканном букете вина проявляются апельсиновые тона, смешанные с нюансами груши, хлебной корочки, аниса и пчелиного воска.

Вино составит гармоничную пару блюдам из овощей, рыбы, морепродуктов и белого мяса. Прекрасно подчеркнет вкус сыров и домашней выпечки.

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes" от Домена Мишель Ньеллон изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивают в знаменитом бургундском аппелласьоне Шассань-Монраше, расположенном у подножья склона неподалеку от деревушки Шассань. Слово Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, известняковые и глинистые почвы с каменистыми подпочвами, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных белых вин Бургундии. Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где его тщательно сортируют. Виноград прессуется ферментируется при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Далее молодое вино выдерживается в бургундских бочках в течение 10 месяцев.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует удивительно элегантный, насыщенный вкус со свежими минеральными акцентами и мягким, долгим послевкусием.

В приятном, нежном букете вина проявляются минеральные оттенки, смешанные с нюансами спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается рыбой, морепродуктами и сырами.

Восхитительное вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Clos Saint-Jean" от Домена Мишель Ньеллон изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивают в знаменитом бургундском винограднике, расположенном неподалеку от деревушки Шассань. Часть названия Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, известковые и глинистые почвы с каменистыми подпочвами, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных белых вин Бургундии. Виноград собирается вручную, после чего производится спонтанное спиртовое брожение. Выдержка вина в течение 10 месяцев осуществляется в дубовых бочках (50%), из которых 30% — новые, и в резервуарах из нержавеющей стали. Вино бутилируется без фильтрации. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2025 по 2042 год.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим… Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует удивительно элегантный, насыщенный вкус со свежими минеральными акцентами и мягким, долгим послевкусием.

В приятном, нежном букете вина проявляются минеральные оттенки, смешанные с нюансами спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается рыбой, морепродуктами и сырами.

Восхитительное вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Clos Saint-Jean" от Домена Мишель Ньеллон изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивают в знаменитом бургундском винограднике, расположенном неподалеку от деревушки Шассань. Часть названия Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, известковые и глинистые почвы с каменистыми подпочвами, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных белых вин Бургундии. Виноград собирается вручную, после чего производится спонтанное спиртовое брожение. Выдержка вина в течение 10 месяцев осуществляется в дубовых бочках (50%), из которых 30% — новые, и в резервуарах из нержавеющей стали. Вино бутилируется без фильтрации. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2025 по 2042 год.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим… Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом с округлыми танинами и легкой кислинкой, которые трансформируются в нюансы подлеска в долгом послевкусии.

Приятный букет вина звучит симфонией из оттенков темных фруктов (сливы, ежевики и черешни), которые гармонично переплетаются с нюансами подлеска и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, дичи или овощей.

Красное вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Clos de la Maltroie" изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Мальтруа в зоне Премье Крю в Шассань-Монраше. Виноградники расположены у подножья склона, неподалеку от деревушки Шассань. Часть названия Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Почвы участка в основном известковые и глинистые. Вино Шассань-Монраше "Кло де ля Мальтруа" является образцом высококлассного, элегантного и тонкого вина, которое не грешит чрезмерной насыщенностью и силой, как и другие классические красные вина Бургундии.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим… Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом с округлыми танинами и легкой кислинкой, которые трансформируются в нюансы подлеска в долгом послевкусии.

Приятный букет вина звучит симфонией из оттенков темных фруктов (сливы, ежевики и черешни), которые гармонично переплетаются с нюансами подлеска и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, дичи или овощей.

Красное вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Clos de la Maltroie" изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Мальтруа в зоне Премье Крю в Шассань-Монраше. Виноградники расположены у подножья склона, неподалеку от деревушки Шассань. Часть названия Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Почвы участка в основном известковые и глинистые. Вино Шассань-Монраше "Кло де ля Мальтруа" является образцом высококлассного, элегантного и тонкого вина, которое не грешит чрезмерной насыщенностью и силой, как и другие классические красные вина Бургундии.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим… Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими лимонными бликами.

У вина полнотелый, округлый, широкий, питкий вкус с цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, груши и измельченных камней.

Можно подавать к сложным блюдам из мяса птицы, телятине со сливочным соусом и грибами, рыбе и морепродуктам, мягким сырам.

Domaine Joseph Colin, Bourgogne Chardonnay "Les Hauts de la Combe" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на двух участках, получивших общее название "Les Hauts de la Combe". Участки расположены в деревне Пулиньи-Монраше, прямо под "Les Houlieres", недалеко от центра города. Возраст виноградных лоз превышает 50 лет. Почвы виноградников каменистые, представляющие собой смесь глины и известняка. На виноградниках применяются органические методы. При винификации используются только дикие дрожжи. Ферментация и выдержка протекают в старых дубовых бочках объемом 500 л. Вино разливается без предварительной оклейки и фильтрации.

Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими лимонными бликами.

У вина полнотелый, округлый, широкий, питкий вкус с цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, груши и измельченных камней.

Можно подавать к сложным блюдам из мяса птицы, телятине со сливочным соусом и грибами, рыбе и морепродуктам, мягким сырам.

Domaine Joseph Colin, Bourgogne Chardonnay "Les Hauts de la Combe" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на двух участках, получивших общее название "Les Hauts de la Combe". Участки расположены в деревне Пулиньи-Монраше, прямо под "Les Houlieres", недалеко от центра города. Возраст виноградных лоз превышает 50 лет. Почвы виноградников каменистые, представляющие собой смесь глины и известняка. На виноградниках применяются органические методы. При винификации используются только дикие дрожжи. Ферментация и выдержка протекают в старых дубовых бочках объемом 500 л. Вино разливается без предварительной оклейки и фильтрации.

Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, энергичный вкус с фруктово-минеральным профилем, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, свежий, изящный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, грейпфрута, жимолости, цитрусового масла и кремния.

Вино идеально сочетается с белым мясом, домашней птицей под сливочным соусом или моллюсками.

Виноградник класса Премье Крю "Abbaye de Morgeot" находится в южной части коммуны Chassagne-Montrachet на склоне около деревни Santenay и примыкает к древнему аббатству Моржо, от которого и получил свое название. Почва здесь красноватая из-за наличия в ней соединений железа. Подпочва в основном состоит из известняка и очень подходит для сорта Пино Нуар, а также придает исключительный и неповторимый стиль сорту Шардоне. Olivier Leflaive владеет 2.5 акрами этого виноградника. Возраст виноградных лоз составляет 31 год. На винодельне Шардоне дестеблируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация в стальных чанах длится 20 дней. Выдержка вина на осадке длится 18 месяцев и протекает в стальных резервуарах (6 месяцев) и в дубовых бочках, 10% которых — новые. Перед бутилированием Abbaye de Morgeot осветляют. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться в период с 2024 по 2034 год.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, энергичный вкус с фруктово-минеральным профилем, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, свежий, изящный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, грейпфрута, жимолости, цитрусового масла и кремния.

Вино идеально сочетается с белым мясом, домашней птицей под сливочным соусом или моллюсками.

Виноградник класса Премье Крю "Abbaye de Morgeot" находится в южной части коммуны Chassagne-Montrachet на склоне около деревни Santenay и примыкает к древнему аббатству Моржо, от которого и получил свое название. Почва здесь красноватая из-за наличия в ней соединений железа. Подпочва в основном состоит из известняка и очень подходит для сорта Пино Нуар, а также придает исключительный и неповторимый стиль сорту Шардоне. Olivier Leflaive владеет 2.5 акрами этого виноградника. Возраст виноградных лоз составляет 31 год. На винодельне Шардоне дестеблируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация в стальных чанах длится 20 дней. Выдержка вина на осадке длится 18 месяцев и протекает в стальных резервуарах (6 месяцев) и в дубовых бочках, 10% которых — новые. Перед бутилированием Abbaye de Morgeot осветляют. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться в период с 2024 по 2034 год.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Характеризуется насыщенным и темным красным цветом с рубиновым оттенком.

Обладает весьма гармоничным и уравновешенным вкусом, бархатистой текстурой, умеренной кислотностью, которая придает напитку приятную и запоминающуюся свежесть.

В ароматическом букете напитка присутствуют тона ягод черной смородины, которые как нельзя лучше дополнены тонами специй.

Вино рекомендуется подавать к красному и белому мясу (жареному, на гриле или в соусе), а также к мягким сырам. Также, вино подойдет к горячим закускам.

Mercurey 1-er Cru "Clos du Roy" — поистине королевское вино с насыщенным букетом, в котором гармонично переплетаются оттенки красной смородины и малины. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке Clos du Roy, название которого в переводе означает "Королевский виноградник". Как следует из названия, этот участок ранее принадлежал королям Франции. Виноградник находится рядом с деревней Mercurey в Кот Шалонез. Согласно легенде, она была названа так в честь бога Меркурия, храм которому был возведен здесь.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Характеризуется насыщенным и темным красным цветом с рубиновым оттенком.

Обладает весьма гармоничным и уравновешенным вкусом, бархатистой текстурой, умеренной кислотностью, которая придает напитку приятную и запоминающуюся свежесть.

В ароматическом букете напитка присутствуют тона ягод черной смородины, которые как нельзя лучше дополнены тонами специй.

Вино рекомендуется подавать к красному и белому мясу (жареному, на гриле или в соусе), а также к мягким сырам. Также, вино подойдет к горячим закускам.

Mercurey 1-er Cru "Clos du Roy" — поистине королевское вино с насыщенным букетом, в котором гармонично переплетаются оттенки красной смородины и малины. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке Clos du Roy, название которого в переводе означает "Королевский виноградник". Как следует из названия, этот участок ранее принадлежал королям Франции. Виноградник находится рядом с деревней Mercurey в Кот Шалонез. Согласно легенде, она была названа так в честь бога Меркурия, храм которому был возведен здесь.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.