Вино Faiveley и San Giorgio (Февле и Сан Джорджио)

Это вино производится из выращенного в регионе Апулия винограда, который дарит ему обволакивающий, теплый вкус с интенсивным, продолжительным послевкусием и богатый аромат с тонами красных ягод сливы и вишни и пряными оттенками, среди которых доминирует корица. Вино насыщенного красного цвета сочетается с первыми и вторыми блюдами из мяса и сырами. 

Это вино производится из выращенного в регионе Апулия винограда, который дарит ему обволакивающий, теплый вкус с интенсивным, продолжительным послевкусием и богатый аромат с тонами красных ягод сливы и вишни и пряными оттенками, среди которых доминирует корица. Вино насыщенного красного цвета сочетается с первыми и вторыми блюдами из мяса и сырами. 

Сухое вино глубокого красного цвета имеет выраженный фруктовый аромат с нотами лакрицы, красных ягод и специй и вкус с хорошим уровнем кислотности, бархатистыми дубильными веществами, вишневыми и сливовыми оттенками и долгим послевкусием. Охлажденное до 16°-18°С вино можно подать к приготовленному на гриле красному мясу и душистым зрелым сырам. 

Сухое вино глубокого красного цвета имеет выраженный фруктовый аромат с нотами лакрицы, красных ягод и специй и вкус с хорошим уровнем кислотности, бархатистыми дубильными веществами, вишневыми и сливовыми оттенками и долгим послевкусием. Охлажденное до 16°-18°С вино можно подать к приготовленному на гриле красному мясу и душистым зрелым сырам. 

Французское белое вино светлого золотистого цвета. Вкус у вина тонкий, чистый, глубокий, с яркими минеральными нотами и мелкозернистой текстурой. Улавливаются тона спелых фруктов, сочных персиков и абрикос. Послевкусие сухое и мягкое. Ароматический букет состоит из тонов зелёного яблока, груши, нюансами мокрых камней и цедры цитрусовых. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива к блюдам из птицы и рыбы.

Французское белое вино светлого золотистого цвета. Вкус у вина тонкий, чистый, глубокий, с яркими минеральными нотами и мелкозернистой текстурой. Улавливаются тона спелых фруктов, сочных персиков и абрикос. Послевкусие сухое и мягкое. Ароматический букет состоит из тонов зелёного яблока, груши, нюансами мокрых камней и цедры цитрусовых. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива к блюдам из птицы и рыбы.

Mercurey Blanc "Clos Rochette" 2017 года – потрясающее белое вино со вкусом лимонного кремового торта, и смеси фруктов и специй для выпечки.

Mercurey Blanc "Clos Rochette" 2017 года – потрясающее белое вино со вкусом лимонного кремового торта, и смеси фруктов и специй для выпечки.

Mercurey Blanc "Clos Rochette" 2017 года – потрясающее белое вино со вкусом лимонного кремового торта, и смеси фруктов и специй для выпечки.

Mercurey Blanc "Clos Rochette" 2017 года – потрясающее белое вино со вкусом лимонного кремового торта, и смеси фруктов и специй для выпечки.

Вино ясного соломенно-желтого цвета.Вкус вина свежий, гармоничный, с выразительной кислотностью, легкими оттенками ванили, минеральными обертонами и длительным послевкусием. Аромат вина, нежный и приятный, наполнен оттенками цветов белой акации, нотами лесного ореха и сливочными нюансами. Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для белого мяса, обжаренного в сухарях, террина из кролика с душистыми травами, тушеной рыбы со сливочным соусом.

Вино ясного соломенно-желтого цвета.Вкус вина свежий, гармоничный, с выразительной кислотностью, легкими оттенками ванили, минеральными обертонами и длительным послевкусием. Аромат вина, нежный и приятный, наполнен оттенками цветов белой акации, нотами лесного ореха и сливочными нюансами. Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для белого мяса, обжаренного в сухарях, террина из кролика с душистыми травами, тушеной рыбы со сливочным соусом.

Bourgogne Chardonnay "Joseph Faiveley" 2016 года – белое сухое шардоне с очень мягким цветочным ароматом. Во вкусе проявляются нотки дыни и выдержанного сыра. Прекрасный баланс кислотности.

Bourgogne Chardonnay "Joseph Faiveley" 2016 года – белое сухое шардоне с очень мягким цветочным ароматом. Во вкусе проявляются нотки дыни и выдержанного сыра. Прекрасный баланс кислотности.

Bourgogne Chardonnay "Joseph Faiveley" 2015 года – освежающее, хорошо сбалансированное белое сухое вино с оттенками тропических фруктов, груш, цитрусовых и подсолнечного масла.

Bourgogne Chardonnay "Joseph Faiveley" 2015 года – освежающее, хорошо сбалансированное белое сухое вино с оттенками тропических фруктов, груш, цитрусовых и подсолнечного масла.

Bourgogne "Joseph Faiveley" Pinot Noir 2017 года – вино бледно-рубинового цвета, с ароматом клубники и вишни, шелковистой текстурой во вкусе.

Bourgogne "Joseph Faiveley" Pinot Noir 2017 года – вино бледно-рубинового цвета, с ароматом клубники и вишни, шелковистой текстурой во вкусе.

Pouilly-Fuisse 2017 года – белое сухое вино с ярко выраженными цитрусовыми нотками, ароматом яблока и сладкой груши. Во вкусе грейпфрут и минеральные оттенки.

Pouilly-Fuisse 2017 года – белое сухое вино с ярко выраженными цитрусовыми нотками, ароматом яблока и сладкой груши. Во вкусе грейпфрут и минеральные оттенки.

Pouilly-Fuisse 2014 года – белое сухое вино с ароматом фруктов, меда, цитрусов. Сильным маслянистым и ореховым вкусом. Прекрасный баланс кислотности.

Pouilly-Fuisse 2014 года – белое сухое вино с ароматом фруктов, меда, цитрусов. Сильным маслянистым и ореховым вкусом. Прекрасный баланс кислотности.

Pouilly-Fuisse 2015 года – белое сухое вино с ароматом фруктов, меда, цитрусов. Сильным маслянистым и ореховым вкусом. Прекрасный баланс кислотности.

Pouilly-Fuisse 2015 года – белое сухое вино с ароматом фруктов, меда, цитрусов. Сильным маслянистым и ореховым вкусом. Прекрасный баланс кислотности.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус имеет пикантный характер, он живой и структурированный, с хорошим балансом, прекрасной энергетикой и соленой подоплекой. Шелковистые танины служат прекрасным обрамлением оттенкам специй, кожи, вяленого мяса. Послевкусие долгое, резонансное, похвальной красоты.

Букет демонстрирует ноты вишни, сливы, лаванды, гибискуса, лайма, цедры лимона, ветивера и гуараны, тимьяна, шалфея и суглинка.

Хорошо сочетается с дичью (олениной), тушеным красным мясом, твердыми сырами.

Угольфорте — это имя известного лидера сопротивления, который в XII веке возглавил отряд жителей Монтальчино в борьбе против оккупационных сил. Одноименное вино "Ugolforte" изготавливается из урожая с виноградных лоз возрастом 20-25 лет, которые растут на высоте 250-400 метров над уровнем моря в Кастельнуово-дель-Абате, в юго-восточной части Монтальчино. Почвы виноградников — каменистые, с высоким содержанием глины и туфа, смешанных с песчаником и мергелем. Виноградарство основано на экологически безопасных методах. 2018 год выдался более прохладным и влажным, чем предыдущие. Сбор урожая начался 12 сентября и завершился 4 октября. Урожай был очень разнообразным по зрелости, поэтому сбор проходил в 3 этапа, чтобы все грозди достигли идеальной спелости. Плоды собираются вручную и тщательно сортируются. Винификация, включающая спонтанную ферментацию на диких дрожжах и длительную мацерацию, проходит в дубовых чанах. Выдержка вина на протяжении 30 месяцев протекала в бочках из славонского дуба объемом 30 гл. Этот винтаж был разлит в декабре 2021 года. Его рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2035 год. Тонкая сила сенсорной матрицы, а затем и вкусовой, говорит о современном вине, сделанном мудрым и решительно осторожным способом.Винодельня San Giorgio была основана в 1982 году, но известность получила после того, как в 2016 году перешла в собственность семьи Бертарелли и вошла в состав группы ColleMassari. San Giorgio расположена в Кастельнуово-дель-Абате, на вершине горного хребта, в юго-восточной части Монтальчино. Она охватывает около 150 гектаров, включая территорию недавно построенной винодельни и погреба. Урожайность виноградников поддерживается на чрезвычайно низком уровне, чтобы обеспечить вина самого высокого качества и составляет всего 4-5 тонн с гектара. Вся деятельность винодельни базируется на принципах уважения к земле и окружающей природе. Винодельня "Сан Джорджо", наряду с хозяйствами "Poggio di Sotto", "Gratamatto" и "Castello ColleMassari", входит в состав домена ColleMassari.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус имеет пикантный характер, он живой и структурированный, с хорошим балансом, прекрасной энергетикой и соленой подоплекой. Шелковистые танины служат прекрасным обрамлением оттенкам специй, кожи, вяленого мяса. Послевкусие долгое, резонансное, похвальной красоты.

Букет демонстрирует ноты вишни, сливы, лаванды, гибискуса, лайма, цедры лимона, ветивера и гуараны, тимьяна, шалфея и суглинка.

Хорошо сочетается с дичью (олениной), тушеным красным мясом, твердыми сырами.

Угольфорте — это имя известного лидера сопротивления, который в XII веке возглавил отряд жителей Монтальчино в борьбе против оккупационных сил. Одноименное вино "Ugolforte" изготавливается из урожая с виноградных лоз возрастом 20-25 лет, которые растут на высоте 250-400 метров над уровнем моря в Кастельнуово-дель-Абате, в юго-восточной части Монтальчино. Почвы виноградников — каменистые, с высоким содержанием глины и туфа, смешанных с песчаником и мергелем. Виноградарство основано на экологически безопасных методах. 2018 год выдался более прохладным и влажным, чем предыдущие. Сбор урожая начался 12 сентября и завершился 4 октября. Урожай был очень разнообразным по зрелости, поэтому сбор проходил в 3 этапа, чтобы все грозди достигли идеальной спелости. Плоды собираются вручную и тщательно сортируются. Винификация, включающая спонтанную ферментацию на диких дрожжах и длительную мацерацию, проходит в дубовых чанах. Выдержка вина на протяжении 30 месяцев протекала в бочках из славонского дуба объемом 30 гл. Этот винтаж был разлит в декабре 2021 года. Его рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2035 год. Тонкая сила сенсорной матрицы, а затем и вкусовой, говорит о современном вине, сделанном мудрым и решительно осторожным способом.Винодельня San Giorgio была основана в 1982 году, но известность получила после того, как в 2016 году перешла в собственность семьи Бертарелли и вошла в состав группы ColleMassari. San Giorgio расположена в Кастельнуово-дель-Абате, на вершине горного хребта, в юго-восточной части Монтальчино. Она охватывает около 150 гектаров, включая территорию недавно построенной винодельни и погреба. Урожайность виноградников поддерживается на чрезвычайно низком уровне, чтобы обеспечить вина самого высокого качества и составляет всего 4-5 тонн с гектара. Вся деятельность винодельни базируется на принципах уважения к земле и окружающей природе. Винодельня "Сан Джорджо", наряду с хозяйствами "Poggio di Sotto", "Gratamatto" и "Castello ColleMassari", входит в состав домена ColleMassari.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Meursault 1-er Cru Blagny 2017 года – идеальное шардоне из этого региона. В нем присутствуют нотки цитрусовых, табачные листья, подсолнечное масло и множество цветов.

Meursault 1-er Cru Blagny 2017 года – идеальное шардоне из этого региона. В нем присутствуют нотки цитрусовых, табачные листья, подсолнечное масло и множество цветов.

Французское вино ярко-красного цвета. Вкус у вина шелковистый, сладкий, с ягодными нотками и пряными нюансами. В послевкусии ощущаются дубовые тона. В Аромате вина преобладают тона цветов, щебня и шоколада, которые сочетаются с нюансами кардамона. Прекрасно гармонирует с карпом в красном вине, дичью, твердыми сырами, говядиной по-бургундски , дичью, олениной в малиновом уксусе, рагу из зайца, голубем с горохом, утиным филе.

Французское вино ярко-красного цвета. Вкус у вина шелковистый, сладкий, с ягодными нотками и пряными нюансами. В послевкусии ощущаются дубовые тона. В Аромате вина преобладают тона цветов, щебня и шоколада, которые сочетаются с нюансами кардамона. Прекрасно гармонирует с карпом в красном вине, дичью, твердыми сырами, говядиной по-бургундски , дичью, олениной в малиновом уксусе, рагу из зайца, голубем с горохом, утиным филе.

Puligny-Montrachet 1-er Cru Champ-Gain 2014 года богатое, сливочное, белое сухое вино, с классическими ореховыми нотками, оттенками ванили и белых цветов.

Puligny-Montrachet 1-er Cru Champ-Gain 2014 года богатое, сливочное, белое сухое вино, с классическими ореховыми нотками, оттенками ванили и белых цветов.

Puligny-Montrachet 1-er Cru Champ-Gain 2017 года прекрасно сбалансированное белое вино с сливочным, маслянистым вкусом и фруктовыми нотками в аромате.

Puligny-Montrachet 1-er Cru Champ-Gain 2017 года прекрасно сбалансированное белое вино с сливочным, маслянистым вкусом и фруктовыми нотками в аромате.

Puligny-Montrachet 1-er Cru Champ-Gain 2016 года богатое, сливочное, белое сухое вино, с классическими ореховыми нотками, оттенками ванили и белых цветов.

Puligny-Montrachet 1-er Cru Champ-Gain 2016 года богатое, сливочное, белое сухое вино, с классическими ореховыми нотками, оттенками ванили и белых цветов.

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' 2014 года - вино белое сухое, в аромате раскрывается цитрусовыми нотками, желтыми фруктами, цветочными оттенки, ванилью. Вкус приятный, фруктовый, минеральный, с хорошим балансом кислотности.

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' 2014 года - вино белое сухое, в аромате раскрывается цитрусовыми нотками, желтыми фруктами, цветочными оттенки, ванилью. Вкус приятный, фруктовый, минеральный, с хорошим балансом кислотности.

Вино производства "Фэвле" (Франция, Бургундия). Год: 1998. Категория: АОС. Классификация: Премьер Крю. Крепость: 13%. Бургундское красное вино «Nuits-St-Georges 1-er Cru Clos de La Marechale» 1996 года в течение 14-16 месяцев выдерживаются в дубовых бочках две трети которых новые. Вино «Нью-Сен-Жерж» темно-рубинового цвета с ароматом черных ягод и специй. Вкус округлый, с элегантными танинами, сбалансированный.

Вино производства "Фэвле" (Франция, Бургундия). Год: 1998. Категория: АОС. Классификация: Премьер Крю. Крепость: 13%. Бургундское красное вино «Nuits-St-Georges 1-er Cru Clos de La Marechale» 1996 года в течение 14-16 месяцев выдерживаются в дубовых бочках две трети которых новые. Вино «Нью-Сен-Жерж» темно-рубинового цвета с ароматом черных ягод и специй. Вкус округлый, с элегантными танинами, сбалансированный.

В состав вина, на протяжении 16 месяцев выдержанного в бочках из французского дуба, до половины которых могут быть новыми, входит собранный вручную отборный виноград Пино Нуар. Это вино имеет сбалансированный вкус с мягкими танинами, мощный аромат с тонами спелых фруктов и специй, а также способность сохранять свои свойства на протяжении 10-12 лет. 

В состав вина, на протяжении 16 месяцев выдержанного в бочках из французского дуба, до половины которых могут быть новыми, входит собранный вручную отборный виноград Пино Нуар. Это вино имеет сбалансированный вкус с мягкими танинами, мощный аромат с тонами спелых фруктов и специй, а также способность сохранять свои свойства на протяжении 10-12 лет. 

Latricieres-Chambertin Grand Cru 2012 года вино глубокого рубинового цвета, с прекрасным ароматом прошлогодней листвы, спелой вишни, красных ягод, минералов, чайных листьев, с округлыми танинами.

Latricieres-Chambertin Grand Cru 2012 года вино глубокого рубинового цвета, с прекрасным ароматом прошлогодней листвы, спелой вишни, красных ягод, минералов, чайных листьев, с округлыми танинами.

“Clos de Vougeot” Grand Cru 2017 французское вино приятного светло-красного цвета. Богатый и насыщенный вкус, с высоким содержанием танинов. Обладает тонами спелых черных вишен, смородины, а так же отличным потенциалом к развитию. Послевкусие долгое. Аромат вина наполнен классическими ароматами трюфелей, нюансов кожи, ягод черной смородины и нотками грибов. Вино может стать прекрасным дополнением к красному мясу, оленине и фазану в яблоках.

“Clos de Vougeot” Grand Cru 2017 французское вино приятного светло-красного цвета. Богатый и насыщенный вкус, с высоким содержанием танинов. Обладает тонами спелых черных вишен, смородины, а так же отличным потенциалом к развитию. Послевкусие долгое. Аромат вина наполнен классическими ароматами трюфелей, нюансов кожи, ягод черной смородины и нотками грибов. Вино может стать прекрасным дополнением к красному мясу, оленине и фазану в яблоках.

Latricieres-Chambertin Grand Cru 2016 года вино глубокого рубинового цвета, с прекрасным ароматом прошлогодней листвы, спелой вишни, красных ягод, минералов, чайных листьев, с округлыми танинами.

Latricieres-Chambertin Grand Cru 2016 года вино глубокого рубинового цвета, с прекрасным ароматом прошлогодней листвы, спелой вишни, красных ягод, минералов, чайных листьев, с округлыми танинами.