Вино Каталонское, Пфальц и Долина Качапоаль, Страница 64

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Плотный, но изящный вкус вина четко структурирован и красиво сочетает в своей палитре солоноватые тона трав, специй и минералов, изящные оттенки белого персика, яблока и груши. Вино демонстрирует впечатляющую длительность и глубину в послевкусии.

Аромат вина отличается глубиной и богатством. Прохладные минеральные оттенки, нюансы дыма и специй переплетаются с тонами тропических фруктов, груши, персика.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" — великолепное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Это вино — настоящий тяжеловес среди белых вин, обладающий 13% алкоголя, полученными в результате естественного брожения. Небольшая часть урожая специально собирается холодным ранним утром (не позднее 6 часов) для придания вкусу вина сложности и насыщенности.Виноградник "Гайсбёль", благодаря которому появился изысканный Рислинг, занимает площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежит винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектара этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Руппертсберг получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограмм. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10 °С в течение около 2-х месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Плотный, но изящный вкус вина четко структурирован и красиво сочетает в своей палитре солоноватые тона трав, специй и минералов, изящные оттенки белого персика, яблока и груши. Вино демонстрирует впечатляющую длительность и глубину в послевкусии.

Аромат вина отличается глубиной и богатством. Прохладные минеральные оттенки, нюансы дыма и специй переплетаются с тонами тропических фруктов, груши, персика.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" — великолепное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Это вино — настоящий тяжеловес среди белых вин, обладающий 13% алкоголя, полученными в результате естественного брожения. Небольшая часть урожая специально собирается холодным ранним утром (не позднее 6 часов) для придания вкусу вина сложности и насыщенности.Виноградник "Гайсбёль", благодаря которому появился изысканный Рислинг, занимает площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежит винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектара этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Руппертсберг получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограмм. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10 °С в течение около 2-х месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с обволакивающей текстурой, сочными фруктовыми тонами и бархатистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым. богатым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, красных ягод, ванили, мускатного ореха и пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

Torres, "Purgatori", Costers del Segre DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Кариньяно. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Костерс дель Сегре. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, включающей в себя алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из дуба Невер, из них 40% — новые.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с обволакивающей текстурой, сочными фруктовыми тонами и бархатистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым. богатым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, красных ягод, ванили, мускатного ореха и пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

Torres, "Purgatori", Costers del Segre DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Кариньяно. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Костерс дель Сегре. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, включающей в себя алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из дуба Невер, из них 40% — новые.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Утонченный, многогранный аромат вина раскрывается нотами вишни, смородины, сливы, пряностей, лакрицы и трав.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

Torres, "Purgatori", Costers del Segre DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Кариньяно и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Костерс дель Сегре. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, включающей в себя алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из дуба Невер, из них 40% — новые.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Утонченный, многогранный аромат вина раскрывается нотами вишни, смородины, сливы, пряностей, лакрицы и трав.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

Torres, "Purgatori", Costers del Segre DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Кариньяно и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Костерс дель Сегре. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, включающей в себя алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из дуба Невер, из них 40% — новые.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, богатый вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот зрелых темных фруктов, пряностей, минералов, бальзамико и трав.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

Torres, "Purgatori", Costers del Segre DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Кариньяно и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Костерс дель Сегре. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, включающей в себя алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из дуба Невер, из них 40% — новые.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, богатый вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот зрелых темных фруктов, пряностей, минералов, бальзамико и трав.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

Torres, "Purgatori", Costers del Segre DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Кариньяно и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Костерс дель Сегре. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, включающей в себя алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из дуба Невер, из них 40% — новые.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина глубокий вишневый цвет.

Вино покоряет очень элегантным и соблазнительным вкусом с фруктово-бальзамическими тонами, живой, свежей кислотностью, округлыми танинами и продолжительным, сбалансированным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами пряных специй, ванили и бальзамическими нюансами мяты, которые гармонично сочетаются с оттенками какао.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и сезонными сырами.

Declara Wine — это проект, родившийся в 2013 году, который является результатом союза двух братьев, винодела Пола Грифолла Деклара и его брата Роджера Грифолла Деклара. Этот новый проект, полностью отделенный от семейной винодельни, представляет собой философию жизни, разделяемую двумя братьями, со страстью к земле, на которой они выросли, но с абсолютным и глубоким уважением к природе. В основе их вин — урожаи с древних виноградников, наследие поколений и современное мышление. "Declara" — это декларация природы, терруара Приората и Монсанта, философии виноградаря. Винодельни Declara Wine расположены в историческом центре города Эль-Моляр, города, принадлежащего винодельческим регионам Priorat и Mountain Wines. Все вина данного бренда рождаются из убеждения, что вино производится на винограднике. Деклара Вайн — это натуральные вина, созданные в соответствии с лунными фазами, несущие в себе философию предков, которые исторически делали вино, следуя указаниям Матери-Земли.Для создания "Declara" Vinyes Centenaries используется органический виноград сорта Кариньяно, выращенный на глинисто-известковых и сланцевых почвах Монсанта. С января 2018 года виноградники, которые были сертифицированы как Montsant DO, теперь носят наименование независимой внешней системы контроля качества и аудита под названием Mountain Wines. Виноград собирают вручную со 100-летних лоз. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации в течение 20 дней, а затем ферментации в 225-литровых бочках с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино 24 месяца в новых французских дубовых бочках.

Хозяйство Grifoll Declara, принадлежащее уже пятому поколению семьи Деклара, было основано в 1880 году. Однако исторические документы показывают, что семья Грифолл выращивала виноград для собственного потребления еще с 1736 года. Несколько поколений семьи Грифолл Деклара посвятили себя виноградарству, выращиванию миндальных и оливковых деревьев в Эль-Моларе. Сегодня собственность Грифолл Деклара простирается на 72 участка. Все выращивается в соответствии с органическими и традиционными методами, с использованием знаний предков и новых технологий. С момента своего создания компания не только завоевала завидную репутацию на конкурентном винном рынке, но и была удостоена множества национальных и международных премий и наград. В 2016 году американский журнал Wine Enthusiast Magazine назвал Grifoll Declara одной из 28 лучших виноделен Испании.После завершения строительства второй винодельни в 2001 году винные погреба Grifoll Declara были переименованы в Cellers Grifoll Declara, название, используемое нынешним поколением. В 2013 году на территории семейной собственности "Les Solanes" в Эль-Моларе началось строительство третьего винного погреба в зоне DOQ Priorat. Выведя винодельню из состава DO Montsant в 2017 году, чтобы добиться большего качества и контроля, Грифолл Деклара создали независимую и внешнюю систему аудита и контроля качества под названием Mountain Wines, поддерживаемую правительством Испании и Европы.

У вина глубокий вишневый цвет.

Вино покоряет очень элегантным и соблазнительным вкусом с фруктово-бальзамическими тонами, живой, свежей кислотностью, округлыми танинами и продолжительным, сбалансированным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами пряных специй, ванили и бальзамическими нюансами мяты, которые гармонично сочетаются с оттенками какао.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и сезонными сырами.

Declara Wine — это проект, родившийся в 2013 году, который является результатом союза двух братьев, винодела Пола Грифолла Деклара и его брата Роджера Грифолла Деклара. Этот новый проект, полностью отделенный от семейной винодельни, представляет собой философию жизни, разделяемую двумя братьями, со страстью к земле, на которой они выросли, но с абсолютным и глубоким уважением к природе. В основе их вин — урожаи с древних виноградников, наследие поколений и современное мышление. "Declara" — это декларация природы, терруара Приората и Монсанта, философии виноградаря. Винодельни Declara Wine расположены в историческом центре города Эль-Моляр, города, принадлежащего винодельческим регионам Priorat и Mountain Wines. Все вина данного бренда рождаются из убеждения, что вино производится на винограднике. Деклара Вайн — это натуральные вина, созданные в соответствии с лунными фазами, несущие в себе философию предков, которые исторически делали вино, следуя указаниям Матери-Земли.Для создания "Declara" Vinyes Centenaries используется органический виноград сорта Кариньяно, выращенный на глинисто-известковых и сланцевых почвах Монсанта. С января 2018 года виноградники, которые были сертифицированы как Montsant DO, теперь носят наименование независимой внешней системы контроля качества и аудита под названием Mountain Wines. Виноград собирают вручную со 100-летних лоз. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации в течение 20 дней, а затем ферментации в 225-литровых бочках с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино 24 месяца в новых французских дубовых бочках.

Хозяйство Grifoll Declara, принадлежащее уже пятому поколению семьи Деклара, было основано в 1880 году. Однако исторические документы показывают, что семья Грифолл выращивала виноград для собственного потребления еще с 1736 года. Несколько поколений семьи Грифолл Деклара посвятили себя виноградарству, выращиванию миндальных и оливковых деревьев в Эль-Моларе. Сегодня собственность Грифолл Деклара простирается на 72 участка. Все выращивается в соответствии с органическими и традиционными методами, с использованием знаний предков и новых технологий. С момента своего создания компания не только завоевала завидную репутацию на конкурентном винном рынке, но и была удостоена множества национальных и международных премий и наград. В 2016 году американский журнал Wine Enthusiast Magazine назвал Grifoll Declara одной из 28 лучших виноделен Испании.После завершения строительства второй винодельни в 2001 году винные погреба Grifoll Declara были переименованы в Cellers Grifoll Declara, название, используемое нынешним поколением. В 2013 году на территории семейной собственности "Les Solanes" в Эль-Моларе началось строительство третьего винного погреба в зоне DOQ Priorat. Выведя винодельню из состава DO Montsant в 2017 году, чтобы добиться большего качества и контроля, Грифолл Деклара создали независимую и внешнюю систему аудита и контроля качества под названием Mountain Wines, поддерживаемую правительством Испании и Европы.

Вино демонстрирует насыщенный золотистый цвет.

Вино обладает насыщенным, освежающим вкусом с ярко выраженной кислинкой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Аромат вина соблазняет оттенками спелого, сочного желтого яблока, медовой дыни и персика.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к рыбе, острым и пряным блюдам, мягким сырам, птице, моллюскам, овощам, фруктам и кремовым десертам.

Georg Mosbacher, Kieselberg Deidesheim GG Riesling Trocken — элегантное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на одном из лучших виноградников Пфальца — Кизельберг. Виноградник расположен чуть выше г. Дайдесхайм на своеобразном плато, на высоте 150-160 м над уровнем моря. В почвах преобладает выветренный красный песчаник. Теплый, умеренный микроклимат способствует получению мощных, насыщенных, полных вин. Виноград собирается вручную по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка осуществляется в чанах из нержавеющей стали.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино демонстрирует насыщенный золотистый цвет.

Вино обладает насыщенным, освежающим вкусом с ярко выраженной кислинкой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Аромат вина соблазняет оттенками спелого, сочного желтого яблока, медовой дыни и персика.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к рыбе, острым и пряным блюдам, мягким сырам, птице, моллюскам, овощам, фруктам и кремовым десертам.

Georg Mosbacher, Kieselberg Deidesheim GG Riesling Trocken — элегантное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на одном из лучших виноградников Пфальца — Кизельберг. Виноградник расположен чуть выше г. Дайдесхайм на своеобразном плато, на высоте 150-160 м над уровнем моря. В почвах преобладает выветренный красный песчаник. Теплый, умеренный микроклимат способствует получению мощных, насыщенных, полных вин. Виноград собирается вручную по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка осуществляется в чанах из нержавеющей стали.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино яркого, прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина прохладный, свежий, элегантный, сочный, фруктовый, с твердой кислотностью, прекрасными молодыми танинами, легкой игристостью, свежими растительными нотами, легкими минеральными нюансами и очень хорошим, плотным, стойким послевкусием.

Открытый и щедрый аромат вина демонстрирует тона спелой вишни, лесной малины, ежевики и сливы, которые дополняются мягкими оттенками пряностей, цветов и тонкими древесными нюансами.

Вино станет хорошим сопровождением мяса на гриле, дичи (оленины), блюд из мяса домашней птицы, овощных и грибных блюд.

A. Christmann, Gimmeldingen Spatburgunder — сочное, щедрое органическое красное вино, виноград для изготовления которого выращивают на старых виноградниках с низкой урожайностью в окрестностях Гиммельдингена. Урожай собирают вручную в идеальной степени зрелости. Плоды очищают от гребней ферментируют вместе с кожицей в новых и использованных барриках в течение 15-18 дней. Затем вино выдреживается в барриках в течение года. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2023 годы.

Вино яркого, прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина прохладный, свежий, элегантный, сочный, фруктовый, с твердой кислотностью, прекрасными молодыми танинами, легкой игристостью, свежими растительными нотами, легкими минеральными нюансами и очень хорошим, плотным, стойким послевкусием.

Открытый и щедрый аромат вина демонстрирует тона спелой вишни, лесной малины, ежевики и сливы, которые дополняются мягкими оттенками пряностей, цветов и тонкими древесными нюансами.

Вино станет хорошим сопровождением мяса на гриле, дичи (оленины), блюд из мяса домашней птицы, овощных и грибных блюд.

A. Christmann, Gimmeldingen Spatburgunder — сочное, щедрое органическое красное вино, виноград для изготовления которого выращивают на старых виноградниках с низкой урожайностью в окрестностях Гиммельдингена. Урожай собирают вручную в идеальной степени зрелости. Плоды очищают от гребней ферментируют вместе с кожицей в новых и использованных барриках в течение 15-18 дней. Затем вино выдреживается в барриках в течение года. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2023 годы.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Легкий, питкий, выразительный вкус вина представляет собой увлекательную игру фруктовых оттенков, свежей кислотности и тонкой минеральности. Послевкусие пикантное, живое.

Свежий аромат вина представлен оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов, абрикоса, тонами лемонграсса и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с хрустящими салатами, изысканной рыбой и легкими блюдами из птицы.

Wachtenburg Winzer, Riesling Forster Trocken — выразительный Рислинг, покоряющий своей пикантностью и в то же время легкой игристостью, из коллекции "Winzerstolz" ("Гордость Винодела"). Виноград для изготовления вина собирается на виноградниках знаменитого немецкого региона Пфальц. Здесь ягоды созревают в условиях мягкого солнечного климата. Винодельческие семьи кооператива Вахтенбург Винцер из поколения в поколение передавали винодельческие секреты, разбирались в типах и сортах вин, и результатом накопленного опыта и знаний стали вина "Гордость Винодела". Характерными чертами белых вин этой коллекции, к которой относится и Рислинг Форстер Трокен, являются чистая минеральность и сочная фруктовость, а также гастрономичность. Рислинг Форстер Трокен винифицируется традиционными методами в стальных чанах, благодаря чему сохраняет свежесть и яркость сортовых характеристик. Вино доставит истинное удовольствие особенно в жаркое летнее время.

Wachtenburg Winzer — один из старейших винодельческих кооперативов Пфальца. Родители, бабушки и дедушки, прадеды нынешних членов кооператива решили, что эффективнее все делать вместе: жить, работать и отдыхать. С момента основания 53 семьями виноделов в 1900 году кооператив превратился с большую семейную винодельню. Как сильное сообщество, Вахтенбург Винцер за это время достиг многого. Мысль о единении не утратила своей актуальности и по сей день. Сегодня 24 семьи виноделов с любовью и страстью выращивают различные сорта винограда на самых лучших виноградниках в окрестностях Вахенхайма. Результатом являются типичные пфальцские вина, которые впечатляют не только своим качеством, но и доступной ценой. Кооператив большое значение придает окружающей среде, считая, что это наследие будущим поколениям. Большое внимание также уделяется работе с сотрудниками, деловыми партнерами и клиентами. Все построено в духе партнерства, потому что это определяет место компании в будущем.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Легкий, питкий, выразительный вкус вина представляет собой увлекательную игру фруктовых оттенков, свежей кислотности и тонкой минеральности. Послевкусие пикантное, живое.

Свежий аромат вина представлен оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов, абрикоса, тонами лемонграсса и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с хрустящими салатами, изысканной рыбой и легкими блюдами из птицы.

Wachtenburg Winzer, Riesling Forster Trocken — выразительный Рислинг, покоряющий своей пикантностью и в то же время легкой игристостью, из коллекции "Winzerstolz" ("Гордость Винодела"). Виноград для изготовления вина собирается на виноградниках знаменитого немецкого региона Пфальц. Здесь ягоды созревают в условиях мягкого солнечного климата. Винодельческие семьи кооператива Вахтенбург Винцер из поколения в поколение передавали винодельческие секреты, разбирались в типах и сортах вин, и результатом накопленного опыта и знаний стали вина "Гордость Винодела". Характерными чертами белых вин этой коллекции, к которой относится и Рислинг Форстер Трокен, являются чистая минеральность и сочная фруктовость, а также гастрономичность. Рислинг Форстер Трокен винифицируется традиционными методами в стальных чанах, благодаря чему сохраняет свежесть и яркость сортовых характеристик. Вино доставит истинное удовольствие особенно в жаркое летнее время.

Wachtenburg Winzer — один из старейших винодельческих кооперативов Пфальца. Родители, бабушки и дедушки, прадеды нынешних членов кооператива решили, что эффективнее все делать вместе: жить, работать и отдыхать. С момента основания 53 семьями виноделов в 1900 году кооператив превратился с большую семейную винодельню. Как сильное сообщество, Вахтенбург Винцер за это время достиг многого. Мысль о единении не утратила своей актуальности и по сей день. Сегодня 24 семьи виноделов с любовью и страстью выращивают различные сорта винограда на самых лучших виноградниках в окрестностях Вахенхайма. Результатом являются типичные пфальцские вина, которые впечатляют не только своим качеством, но и доступной ценой. Кооператив большое значение придает окружающей среде, считая, что это наследие будущим поколениям. Большое внимание также уделяется работе с сотрудниками, деловыми партнерами и клиентами. Все построено в духе партнерства, потому что это определяет место компании в будущем.

Цвет вина — соломенно-золотистый с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с нотами персика, абрикоса, лимона и грейпфрута, с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина наполнен цитрусовыми, минеральными и землистыми оттенками.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Цвет вина — соломенно-золотистый с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с нотами персика, абрикоса, лимона и грейпфрута, с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина наполнен цитрусовыми, минеральными и землистыми оттенками.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сочный, хорошо структурированный вкус с нотами персика, абрикоса и минералов, с освежающей кислотностью и пикантным послевкусием.

Вино соблазняет легким, свежим ароматом с нотами зеленого яблока и желтых косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сочный, хорошо структурированный вкус с нотами персика, абрикоса и минералов, с освежающей кислотностью и пикантным послевкусием.

Вино соблазняет легким, свежим ароматом с нотами зеленого яблока и желтых косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино обладает мощным вкусом с шероховатыми танинами и хрустящей кислотностью, нотки черных фруктов и кокоса дополнены отчетливыми нюансами дуба. Послевкусие насыщенное, устойчивое.

В сложном аромате вина сплетаются оттенки минералов, трав, земли, ягод и тостов.

Благодаря своему насыщенному содержанию, вино превосходно подойдет к сложным, тяжелым блюдам. В сочетании с горячими мясными блюдами из говядины или ягненка получается превосходный дуэт.

"Altair" — самое дорогое вино в Чили. Виноградники хозяйства произрастают на глинистых почвах, насыщенных кремнем, песком и вулканическими породами. Виноград для его производства собирается вручную с 18-летних лоз в период между мартом и маем, исключительно в раннее время суток, после чего происходит жесткий отбор ягод по размеру и качеству, а затем виноград подвергается легкому измельчению. Холодная мацерация длится 5 дней. Ферментация с пижажем проходит в деревянных чанах. Выдерживают вино в течение 15 месяцев (20% — в новых дубовых бочках, 40% — в однолетних, остальные 40% — в двухлетних). Это вино, обладающее потрясающим потенциалом хранения, — одно из трех лучших вин Чили.Вино "Альтаир" — это совершенство деталей, любовь к симметрии, выдержка и опыт. Элегантное, чистое и, одновременно, сложное, оно поистине является традиционным чилийским вином, соединяющим и отражающим все особенности терруара Альта Качапоаль.Altair Vineyards and Winery— совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильона) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства состоит из двух вин — "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино обладает мощным вкусом с шероховатыми танинами и хрустящей кислотностью, нотки черных фруктов и кокоса дополнены отчетливыми нюансами дуба. Послевкусие насыщенное, устойчивое.

В сложном аромате вина сплетаются оттенки минералов, трав, земли, ягод и тостов.

Благодаря своему насыщенному содержанию, вино превосходно подойдет к сложным, тяжелым блюдам. В сочетании с горячими мясными блюдами из говядины или ягненка получается превосходный дуэт.

"Altair" — самое дорогое вино в Чили. Виноградники хозяйства произрастают на глинистых почвах, насыщенных кремнем, песком и вулканическими породами. Виноград для его производства собирается вручную с 18-летних лоз в период между мартом и маем, исключительно в раннее время суток, после чего происходит жесткий отбор ягод по размеру и качеству, а затем виноград подвергается легкому измельчению. Холодная мацерация длится 5 дней. Ферментация с пижажем проходит в деревянных чанах. Выдерживают вино в течение 15 месяцев (20% — в новых дубовых бочках, 40% — в однолетних, остальные 40% — в двухлетних). Это вино, обладающее потрясающим потенциалом хранения, — одно из трех лучших вин Чили.Вино "Альтаир" — это совершенство деталей, любовь к симметрии, выдержка и опыт. Элегантное, чистое и, одновременно, сложное, оно поистине является традиционным чилийским вином, соединяющим и отражающим все особенности терруара Альта Качапоаль.Altair Vineyards and Winery— совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильона) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства состоит из двух вин — "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, вишни, подлеска, земли и пряностей.

Вино прекрасно подходит мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Финка Виладеллопс производят из купажа винограда сортов Гарнача и Сира, выращенного на виноградниках региона Пенедес. Виноград собирается вручную в небольшие коробки и сразу отправляется на винный завод хозяйства. После сбора виноград каждого сорта подвергается раздельной мацерации при температуре 10–12°C. На следующем этапе виноград также раздельно ферментируется при температуре 23–27°C. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев, затем вино купажируется и выдерживается еще непродолжительное время до розлива в бутылки. 

Viladellops — небольшая деревня на холмах между Вильяфранка-дель-Пенедес, столицей знаменитого винодельческого региона, и Ситжес, что ниже на побережье Средиземного моря. Именно здесь в 1871 году была основана винодельня Финка Виладеллопс. В течение 13 лет винодельня была темной лошадкой, но в 1994 году новым управляющим стал Марсело Десвалс, который сумел поднять винный дом на высокий уровень. Главной целью нового владельца является производство вин, наполненных особенным характером, выражающий терруар виноградников. Известняковая почва содержит окаменелые устрицы, которые придают винам изысканность и элегантность. В настоящее время на виноградниках выращиваются лозы традиционных сортов: белого Чарелло и красного Гарнача Тинта. Также на участках поместья культивируются сорта Вионье, Марселен и Сира. Винодел Марсело Десвалс считает, что важно уделять больше времени достижению наилучшего качества и полному выражению терруара Виладеллопс, нежели рекламе своих вин. Вина хозяйства Финка Виладаллопс представлены в лучших ресторанах Испании и получают все большее признание за рубежом.  Виноделие всегда было значительной частью сельского хозяйства региона Пенедес, для которого эта отрасль стала значима во второй половине девятнадцатого века, когда экспорт вина вырос. Пенедес охватывает обширную территорию. Это означает, что существует широкий диапазон климатических и почвенных условий, в которых выращивается множество различных местных и международных сортов винограда. Как следствие, трудно четко определить стиль вин из этой области, и в этом заключается их прелесть!

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, вишни, подлеска, земли и пряностей.

Вино прекрасно подходит мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Финка Виладеллопс производят из купажа винограда сортов Гарнача и Сира, выращенного на виноградниках региона Пенедес. Виноград собирается вручную в небольшие коробки и сразу отправляется на винный завод хозяйства. После сбора виноград каждого сорта подвергается раздельной мацерации при температуре 10–12°C. На следующем этапе виноград также раздельно ферментируется при температуре 23–27°C. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев, затем вино купажируется и выдерживается еще непродолжительное время до розлива в бутылки. 

Viladellops — небольшая деревня на холмах между Вильяфранка-дель-Пенедес, столицей знаменитого винодельческого региона, и Ситжес, что ниже на побережье Средиземного моря. Именно здесь в 1871 году была основана винодельня Финка Виладеллопс. В течение 13 лет винодельня была темной лошадкой, но в 1994 году новым управляющим стал Марсело Десвалс, который сумел поднять винный дом на высокий уровень. Главной целью нового владельца является производство вин, наполненных особенным характером, выражающий терруар виноградников. Известняковая почва содержит окаменелые устрицы, которые придают винам изысканность и элегантность. В настоящее время на виноградниках выращиваются лозы традиционных сортов: белого Чарелло и красного Гарнача Тинта. Также на участках поместья культивируются сорта Вионье, Марселен и Сира. Винодел Марсело Десвалс считает, что важно уделять больше времени достижению наилучшего качества и полному выражению терруара Виладеллопс, нежели рекламе своих вин. Вина хозяйства Финка Виладаллопс представлены в лучших ресторанах Испании и получают все большее признание за рубежом.  Виноделие всегда было значительной частью сельского хозяйства региона Пенедес, для которого эта отрасль стала значима во второй половине девятнадцатого века, когда экспорт вина вырос. Пенедес охватывает обширную территорию. Это означает, что существует широкий диапазон климатических и почвенных условий, в которых выращивается множество различных местных и международных сортов винограда. Как следствие, трудно четко определить стиль вин из этой области, и в этом заключается их прелесть!

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус вина полный, богатый, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот земли и минералов, которые гармонично дополнены нюансами сливы, ежевики, лакрицы, кофе эспрессо и графита.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно жареным и тушеным мясом, приготовленными в средиземноморском стиле: с томатным и перечным соусом, с пряными травами и специями (тимьян, орегано, розмарин, базилик, лавровый лист, перец).

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус вина полный, богатый, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот земли и минералов, которые гармонично дополнены нюансами сливы, ежевики, лакрицы, кофе эспрессо и графита.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно жареным и тушеным мясом, приготовленными в средиземноморском стиле: с томатным и перечным соусом, с пряными травами и специями (тимьян, орегано, розмарин, базилик, лавровый лист, перец).

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина мощный, тучный, сложный, интенсивный, с плотной дубильной структурой и длительным, стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует тонами спелых фруктов, специй и тостов.

Вино идеально подходит к богатым блюдам из красного мяса с пряными соусами, например, из зеленого перца.

"Vinya La Scala" Cabernet Sauvignon Gran Reserva производится в ограниченном количестве только в годы исключительного урожая. Оно считается первым вином в Испании, изготовленным из сорта Каберне Совиньон. "Винья Ла Скала" было выбрано в качестве официального вина на церемонии инаугурации Рональда Рейгана в Белом доме в 1981 году. Виноград для создания вина выращивается на небольшом участке "Винья Ла Скала" площадью в 8 гектаров, посаженном в 1963 году. Исключительное качество, которым славится вино, достигается не только благодаря высококачественному винограду, но серьезному контролю за процессом производства. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Затем молодое вино отправляют на 27 месяца в погреб для выдержки в дубовых бочках, причем значение имеют размер бочек, происхождение древесины, степень обжига. После розлива вино как минимум 3 года выдерживают в бутылках. Раньше "Vinya La Scala" Gran Reserva было доступно только известным политикам и звездам Голливуда. На этикетке винтажа 2011 года представлена работа художника Хавьера Марискала под названием "Закат в Бруклине". 

Винодельня "Жан Леон" была основана в 1963 году Чеферино Каррионом. Мечтая о карьере киноактера, он отправился покорять Голливуд под псевдонимом «Жан Леон». Карьера не сложилась, и Чеферино поступил на работу в знаменитый голливудский ресторан "Villa Capri", принадлежавший Фрэнку Синатре. Позже Чеферино решает открыть собственный ресторан в партнерстве со знаменитым актером Джеймсом Дином. Актер погиб в аварии незадолго до открытия ресторана, а Жан Леон стал хозяином ресторана "La Scala", который очень полюбили многие голливудские звезды — Хэмфри Богарт, Фред Астер, Гарри Купер, Марлон Брандо, Мерилин Монро... Тем не менее, Жан Леон пошел дальше и стал виноделом. В 1963 году он создал в Каталонии винодельню "Жан Леон", которая стала предприятием новой концепции. Местный виноград был выкорчеван, а землю засадили саженцами из Франции. Философия винодельни всегда была ориентирована на качество и элегантность. Вот почему, несмотря на технический прогресс, многие процессы по прежнему осуществляются ручным и традиционным способом, что гарантирует идеальное качество и полный контроль. Исключительные вина под маркой "Жан Леон" давно и прочно полюбились гурманам за свою небанальную историю и за прекрасный элегантный вкус. Самые лучшие испанские художники украшают своими произведениями этикетки вин хозяйства, принимая участие в легенде. В 1993 году, будучи смертельно больным, Жан Леон безвозмездно передал винодельню Мигелю Торресу, получив с него обещание сохранить хозяйство в неизменном виде.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина мощный, тучный, сложный, интенсивный, с плотной дубильной структурой и длительным, стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует тонами спелых фруктов, специй и тостов.

Вино идеально подходит к богатым блюдам из красного мяса с пряными соусами, например, из зеленого перца.

"Vinya La Scala" Cabernet Sauvignon Gran Reserva производится в ограниченном количестве только в годы исключительного урожая. Оно считается первым вином в Испании, изготовленным из сорта Каберне Совиньон. "Винья Ла Скала" было выбрано в качестве официального вина на церемонии инаугурации Рональда Рейгана в Белом доме в 1981 году. Виноград для создания вина выращивается на небольшом участке "Винья Ла Скала" площадью в 8 гектаров, посаженном в 1963 году. Исключительное качество, которым славится вино, достигается не только благодаря высококачественному винограду, но серьезному контролю за процессом производства. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Затем молодое вино отправляют на 27 месяца в погреб для выдержки в дубовых бочках, причем значение имеют размер бочек, происхождение древесины, степень обжига. После розлива вино как минимум 3 года выдерживают в бутылках. Раньше "Vinya La Scala" Gran Reserva было доступно только известным политикам и звездам Голливуда. На этикетке винтажа 2011 года представлена работа художника Хавьера Марискала под названием "Закат в Бруклине". 

Винодельня "Жан Леон" была основана в 1963 году Чеферино Каррионом. Мечтая о карьере киноактера, он отправился покорять Голливуд под псевдонимом «Жан Леон». Карьера не сложилась, и Чеферино поступил на работу в знаменитый голливудский ресторан "Villa Capri", принадлежавший Фрэнку Синатре. Позже Чеферино решает открыть собственный ресторан в партнерстве со знаменитым актером Джеймсом Дином. Актер погиб в аварии незадолго до открытия ресторана, а Жан Леон стал хозяином ресторана "La Scala", который очень полюбили многие голливудские звезды — Хэмфри Богарт, Фред Астер, Гарри Купер, Марлон Брандо, Мерилин Монро... Тем не менее, Жан Леон пошел дальше и стал виноделом. В 1963 году он создал в Каталонии винодельню "Жан Леон", которая стала предприятием новой концепции. Местный виноград был выкорчеван, а землю засадили саженцами из Франции. Философия винодельни всегда была ориентирована на качество и элегантность. Вот почему, несмотря на технический прогресс, многие процессы по прежнему осуществляются ручным и традиционным способом, что гарантирует идеальное качество и полный контроль. Исключительные вина под маркой "Жан Леон" давно и прочно полюбились гурманам за свою небанальную историю и за прекрасный элегантный вкус. Самые лучшие испанские художники украшают своими произведениями этикетки вин хозяйства, принимая участие в легенде. В 1993 году, будучи смертельно больным, Жан Леон безвозмездно передал винодельню Мигелю Торресу, получив с него обещание сохранить хозяйство в неизменном виде.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина бархатистый, с прекрасными фруктовыми тонами (виноградного компота, крема из манго, лимона), деликатной матовой кислотностью, сложными и тонкими пряными и минеральными нотами. Послевкусие длительное, практически бесконечное, с пряными нюансами.

Интенсивный аромат вина наполнен минеральными тонами, нотами спелого персика и других сочных фруктов.

Вино отлично сочетается с копченым лососем, паштетом из копченой утки, морской рыбой (например, приготовленным на гриле морским окунем), мягкими сырами средней степени выдержки.

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" — великолепное, стройное, четкое, сложное вино с бархатистой текстурой и невероятно длительным послевкусием. Оно производится из винограда, выращенного в Пфальце на участке "Гайсбёль", занимающем площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежащем винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектара этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Руппертсберг получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограммов. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10 °С в течение около 2-х месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина бархатистый, с прекрасными фруктовыми тонами (виноградного компота, крема из манго, лимона), деликатной матовой кислотностью, сложными и тонкими пряными и минеральными нотами. Послевкусие длительное, практически бесконечное, с пряными нюансами.

Интенсивный аромат вина наполнен минеральными тонами, нотами спелого персика и других сочных фруктов.

Вино отлично сочетается с копченым лососем, паштетом из копченой утки, морской рыбой (например, приготовленным на гриле морским окунем), мягкими сырами средней степени выдержки.

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" — великолепное, стройное, четкое, сложное вино с бархатистой текстурой и невероятно длительным послевкусием. Оно производится из винограда, выращенного в Пфальце на участке "Гайсбёль", занимающем площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежащем винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектара этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Руппертсберг получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограммов. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10 °С в течение около 2-х месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино имеет насыщенный рябиновый цвет.

Бархатистое, плотное вино с богатым вкусом с тонами зрелых фруктов.

Аромат вина наполнен тонами черноплодной рябины, черных фруктов, а также оттенками эвкалипта и эфирных масел.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, колбасой, говядиной, телятиной, свининой, бараниной, птицей, а также различными сырами.

Красное вино "Брао", название которого в переводе с каталонского означает "мужество, сила", производят из винограда сортов Гарнача и Самсо, которые собираются с трех разных виноградников, расположенных на высоте 650 метров над уровнем моря в районе Монтсан. Возраст виноградных лоз, которые выращиваются на глинисто-песчаной почве с содержанием гравия, составляет около 60-80 лет. Сбор урожая проходит в самый пик созревания плодов, собранные ягоды перебираются дважды. Первый отбор происходит на самом винограднике, затем плоды повторно перебирают уже на винодельне. Виноград проходит процесс мацерации на кожице в течение 15 дней, после чего подвергается яблочно-молочному брожению. Молодое вино выдерживается в новых бочках из французского дуба около года. Индивидуальность вина сохраняется в "чистом виде", так как вино перед бутилированием не подвергается фильтрации. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино имеет насыщенный рябиновый цвет.

Бархатистое, плотное вино с богатым вкусом с тонами зрелых фруктов.

Аромат вина наполнен тонами черноплодной рябины, черных фруктов, а также оттенками эвкалипта и эфирных масел.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, колбасой, говядиной, телятиной, свининой, бараниной, птицей, а также различными сырами.

Красное вино "Брао", название которого в переводе с каталонского означает "мужество, сила", производят из винограда сортов Гарнача и Самсо, которые собираются с трех разных виноградников, расположенных на высоте 650 метров над уровнем моря в районе Монтсан. Возраст виноградных лоз, которые выращиваются на глинисто-песчаной почве с содержанием гравия, составляет около 60-80 лет. Сбор урожая проходит в самый пик созревания плодов, собранные ягоды перебираются дважды. Первый отбор происходит на самом винограднике, затем плоды повторно перебирают уже на винодельне. Виноград проходит процесс мацерации на кожице в течение 15 дней, после чего подвергается яблочно-молочному брожению. Молодое вино выдерживается в новых бочках из французского дуба около года. Индивидуальность вина сохраняется в "чистом виде", так как вино перед бутилированием не подвергается фильтрации. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, комплексный, с фруктовыми и ягодными оттенками, сдержанно экстрагированными танинами, но в то же время хорошей интенсивностью, продолжительной кислинкой и свежим послевкусием.

Сложный фруктовый аромат манит тонами красных ягод, специй, земли и минералов.

Идеально сочетается с мясом домашней птицы, грибными блюдами и различными сортами мягких сыров. Подходит для веганов.

"Haardt" Spatburgunder — впечатляющее, красиво сбалансированное красное вино с элегантной живостью и прекрасными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Пино Нуар (Шпетбургундер) для изготовления данного вина выращивается в регионе Пфальц, в деревушке Хаардт, на песчаных почвах. Возраст лоз колеблется от 11 до 44 лет. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 32-34 °С занимает до 2-х недель. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, а затем во французских барриках на протяжении не менее 18 месяцев. Вино разливается без предварительной оклейки. Перед бутилированием проводится двойная фильтрация. Винтаж 2021 года можно пить уже сейчас или хранить до 2031 года.Пометка VDP Ortswein означает, что "Haardt" Spatburgunder относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль.

Muller-Catoir — старинная винодельня у подножия гор Хаардт, с 1744 года принадлежащая семье Мюллер-Катуар. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи, а в настоящее время ей руководит представитель девятого поколения семьи — Филипп Давид Катуар. Виноградники хозяйства Мюллер-Катуар, сертифицированные как органические, занимают площадь в 20 га; 70% лежит на плоскогорье, а 30% на склонах. Вина Мюллер-Катуар удивительно насыщенные, концентрированные, с яркой фруктовой кислотностью. Все вина изготавливаются из собственного урожая хозяйства. Ограничение урожайности, большое внимание к уходу за почвой и выборочный ручной сбор урожая небольшими партиями объясняют интенсивность, спелую кислотность и чистый сортовой характер вин, даже небольшие винтажи которых неизменно обладают богатством и высоким качеством.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, комплексный, с фруктовыми и ягодными оттенками, сдержанно экстрагированными танинами, но в то же время хорошей интенсивностью, продолжительной кислинкой и свежим послевкусием.

Сложный фруктовый аромат манит тонами красных ягод, специй, земли и минералов.

Идеально сочетается с мясом домашней птицы, грибными блюдами и различными сортами мягких сыров. Подходит для веганов.

"Haardt" Spatburgunder — впечатляющее, красиво сбалансированное красное вино с элегантной живостью и прекрасными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Пино Нуар (Шпетбургундер) для изготовления данного вина выращивается в регионе Пфальц, в деревушке Хаардт, на песчаных почвах. Возраст лоз колеблется от 11 до 44 лет. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 32-34 °С занимает до 2-х недель. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, а затем во французских барриках на протяжении не менее 18 месяцев. Вино разливается без предварительной оклейки. Перед бутилированием проводится двойная фильтрация. Винтаж 2021 года можно пить уже сейчас или хранить до 2031 года.Пометка VDP Ortswein означает, что "Haardt" Spatburgunder относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль.

Muller-Catoir — старинная винодельня у подножия гор Хаардт, с 1744 года принадлежащая семье Мюллер-Катуар. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи, а в настоящее время ей руководит представитель девятого поколения семьи — Филипп Давид Катуар. Виноградники хозяйства Мюллер-Катуар, сертифицированные как органические, занимают площадь в 20 га; 70% лежит на плоскогорье, а 30% на склонах. Вина Мюллер-Катуар удивительно насыщенные, концентрированные, с яркой фруктовой кислотностью. Все вина изготавливаются из собственного урожая хозяйства. Ограничение урожайности, большое внимание к уходу за почвой и выборочный ручной сбор урожая небольшими партиями объясняют интенсивность, спелую кислотность и чистый сортовой характер вин, даже небольшие винтажи которых неизменно обладают богатством и высоким качеством.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина концентрированный, сбалансированный, с абрикосовыми и минеральными оттенками, пикантной кислотностью и длительным послевкусием.

У вина свежий аромат, в котором гармонично переплетаются нотки цитрусовых, сухофруктов, папайи и минералов.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина концентрированный, сбалансированный, с абрикосовыми и минеральными оттенками, пикантной кислотностью и длительным послевкусием.

У вина свежий аромат, в котором гармонично переплетаются нотки цитрусовых, сухофруктов, папайи и минералов.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает элегантным, свежим, чистым, сливочно-дрожжевым вкусом с фруктово-цветочными акцентами и восхитительным минеральным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, абрикоса, дыни, белых цветов и минералов.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Свое название вино получило благодаря располагающимся неподалеку от виноградников хозяйства вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Почвы виноградников хорошо дренированные, что обеспечивает лозам увлажнение даже в засушливый период. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батоннаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении дубовых бочках и, после розлива, в бутылках. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения. Специалисты утверждают, что винтаж 2019 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2030 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает элегантным, свежим, чистым, сливочно-дрожжевым вкусом с фруктово-цветочными акцентами и восхитительным минеральным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, абрикоса, дыни, белых цветов и минералов.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Свое название вино получило благодаря располагающимся неподалеку от виноградников хозяйства вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Почвы виноградников хорошо дренированные, что обеспечивает лозам увлажнение даже в засушливый период. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батоннаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении дубовых бочках и, после розлива, в бутылках. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения. Специалисты утверждают, что винтаж 2019 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2030 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, нюансами орехов, трав и минералов, тонкой кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, жимолости, орехов, белых цветов и тостов.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Свое название вино получило благодаря располагающимся неподалеку от виноградников хозяйства вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Почвы виноградников хорошо дренированные, что обеспечивает лозам увлажнение даже в засушливый период. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батоннаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении дубовых бочках и, после розлива, в бутылках. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения. Специалисты утверждают, что винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2028 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, нюансами орехов, трав и минералов, тонкой кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, жимолости, орехов, белых цветов и тостов.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Свое название вино получило благодаря располагающимся неподалеку от виноградников хозяйства вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Почвы виноградников хорошо дренированные, что обеспечивает лозам увлажнение даже в засушливый период. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батоннаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении дубовых бочках и, после розлива, в бутылках. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения. Специалисты утверждают, что винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2028 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино привлекательного золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина щедрый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми и цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, гармоничный аромат с нотами желтой груши, белой смородины, цитрусовых и ванили.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Свое название вино получило благодаря располагающимся неподалеку от виноградников хозяйства вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Почвы виноградников хорошо дренированные, что обеспечивает лозам увлажнение даже в засушливый период. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батоннаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении дубовых бочках и, после розлива, в бутылках. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения. Специалисты утверждают, что винтаж 2020 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2031 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино привлекательного золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина щедрый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми и цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, гармоничный аромат с нотами желтой груши, белой смородины, цитрусовых и ванили.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов. Его можно подавать к салатам, птице и закускам, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Kirschgarten" GG Pinot Blanc создано винодельней Philipp Kuhn в бургундском стиле. Свое название вино получило благодаря располагающимся неподалеку от виноградников хозяйства вишневым садам (в перевод с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Вино имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. Почвы виноградников хорошо дренированные, что обеспечивает лозам увлажнение даже в засушливый период. Урожай собирают вручную по мере достижения ягодами оптимальной зрелости. После мацерации и деликатного прессования сусло ферментируют на естественном осадке в течение нескольких недель. В процессе винификации осуществляется батоннаж (перемешивание осадка специальным шестом), обеспечивающий вину хорошую структуру и богатый аромат. Выдерживают вино в уже бывших в употреблении дубовых бочках и, после розлива, в бутылках. "Киршгартен" ГГ Пино Блан обладает отличным потенциалом хранения. Специалисты утверждают, что винтаж 2020 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2031 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино чарует полным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, фруктового джема, подлеска, лакрицы и пряных специй.

Это вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, дичи, барбекю и рыбе под пряным соусом.

Красное сухое вино Philipp Kuhn, "Steinbuckel" GG Pinot Noir демонстрирует изысканный бургундский стиль, раскрываясь насыщенным фруктовым букетом и хорошо структурированным, устойчивым, танинным вкусом. Виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар, располагаются в коммуне Лаумерсхайм региона Пфальц на каменистых склонах. К слову, название Steinbuckel в переводе с немецкого означает "каменистый холм". Участки имеют статус Grosses Gewach (GG) сопоставимый с французской классификацией Grand Cru. Вина классификации GG производятся исключительно из абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и подвергают прессованию. Брожение осуществляется в специальных герметичных ферментационных чанах, а выдерживается вино в дубовых бочках в течение 24 месяцев. При этом первые 16 месяцев вино созревает в больших дубовых бочках, а оставшиеся 8 месяцев — в барриках, 50% из которых — новые, а остальные — трехлетние. Пика зрелости "Штайнбукель" ГГ Пино Нуар, 2015 достигнет между 2020-2030 годами, но и сейчас вино сможет сполна раскрыть свой потенциал и порадовать комплексным, пряным ароматом и утонченным вкусом.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино чарует полным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, фруктового джема, подлеска, лакрицы и пряных специй.

Это вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, дичи, барбекю и рыбе под пряным соусом.

Красное сухое вино Philipp Kuhn, "Steinbuckel" GG Pinot Noir демонстрирует изысканный бургундский стиль, раскрываясь насыщенным фруктовым букетом и хорошо структурированным, устойчивым, танинным вкусом. Виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар, располагаются в коммуне Лаумерсхайм региона Пфальц на каменистых склонах. К слову, название Steinbuckel в переводе с немецкого означает "каменистый холм". Участки имеют статус Grosses Gewach (GG) сопоставимый с французской классификацией Grand Cru. Вина классификации GG производятся исключительно из абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и подвергают прессованию. Брожение осуществляется в специальных герметичных ферментационных чанах, а выдерживается вино в дубовых бочках в течение 24 месяцев. При этом первые 16 месяцев вино созревает в больших дубовых бочках, а оставшиеся 8 месяцев — в барриках, 50% из которых — новые, а остальные — трехлетние. Пика зрелости "Штайнбукель" ГГ Пино Нуар, 2015 достигнет между 2020-2030 годами, но и сейчас вино сможет сполна раскрыть свой потенциал и порадовать комплексным, пряным ароматом и утонченным вкусом.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

В кисло-сладком вкусе вина присутствует тот же яркий экзотический характер. Объемная палитра послевкусия наполнена нюансами шалфея, сена и ромашки, которые придают ему легкую терпкость.

С увеличением интенсивности в аромате вина усиливаются солоновато-минеральные тона, которые сопровождаются экзотическими оттенками манго и ананаса, деликатными нотами орехов и перца.

Вино идеально подходит для салатов, легких блюд, приготовленной на гриле рыбе, овощам, закускам.

Белое полусухое вино Georg Mosbacher, Jesuitengarten Forst GG Riesling Trocken поражает своим объемным вкусом и выразительной игрой кислоты и сладости. Местность Jesuitengarten обладает вулканическими базальтовыми почвами с песчаными включениями. Ферментация и выдержка вина проводятся в больших дубовых бочках объемом 500 литров. Вино идеально подходит для салатов, легких блюд, приготовленной на гриле рыбе, овощам, закускам.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

В кисло-сладком вкусе вина присутствует тот же яркий экзотический характер. Объемная палитра послевкусия наполнена нюансами шалфея, сена и ромашки, которые придают ему легкую терпкость.

С увеличением интенсивности в аромате вина усиливаются солоновато-минеральные тона, которые сопровождаются экзотическими оттенками манго и ананаса, деликатными нотами орехов и перца.

Вино идеально подходит для салатов, легких блюд, приготовленной на гриле рыбе, овощам, закускам.

Белое полусухое вино Georg Mosbacher, Jesuitengarten Forst GG Riesling Trocken поражает своим объемным вкусом и выразительной игрой кислоты и сладости. Местность Jesuitengarten обладает вулканическими базальтовыми почвами с песчаными включениями. Ферментация и выдержка вина проводятся в больших дубовых бочках объемом 500 литров. Вино идеально подходит для салатов, легких блюд, приготовленной на гриле рыбе, овощам, закускам.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сложный, твердый и чистый, с высокой минеральностью, обильными цитрусовыми тонами, ореховыми и сливочными нотками и длительным послевкусием с травяными оттенками.

Прохладный, интенсивный, напряженный аромат вина изобилует минеральными тонами, нотками душистых пряных трав, персика, абрикоса и нюансами табака.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с мясом птицы, морепродуктами, рыбой, сырами.

Виноградник "Kapellenberg" класса Erste Lage в Гиммельдигене занимает юго-восточный склон, расположенного высоко в предгорьях горного хребта Хаардт. Виноградник граничит с участком "Мандельгартен" на востоке и продолжает восходящий склон своего соседа. Свое название виноградник получил от часовни Святого Николая, расположенной в Лоблохе под виноградником. "Капелленберг" фигурирует в Королевском баварском обзоре почв 1828 года, где он включен в список лучших участков в Гиммельдингене. Gimmeldinger "Kapellenberg" Riesling — органическое белое сухое вино, обладающее тонкой сложностью и большой элегантностью. Оно прекрасно уже молодым, но полностью раскрывается только после дополнительного хранения. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2024-2027 годы.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сложный, твердый и чистый, с высокой минеральностью, обильными цитрусовыми тонами, ореховыми и сливочными нотками и длительным послевкусием с травяными оттенками.

Прохладный, интенсивный, напряженный аромат вина изобилует минеральными тонами, нотками душистых пряных трав, персика, абрикоса и нюансами табака.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с мясом птицы, морепродуктами, рыбой, сырами.

Виноградник "Kapellenberg" класса Erste Lage в Гиммельдигене занимает юго-восточный склон, расположенного высоко в предгорьях горного хребта Хаардт. Виноградник граничит с участком "Мандельгартен" на востоке и продолжает восходящий склон своего соседа. Свое название виноградник получил от часовни Святого Николая, расположенной в Лоблохе под виноградником. "Капелленберг" фигурирует в Королевском баварском обзоре почв 1828 года, где он включен в список лучших участков в Гиммельдингене. Gimmeldinger "Kapellenberg" Riesling — органическое белое сухое вино, обладающее тонкой сложностью и большой элегантностью. Оно прекрасно уже молодым, но полностью раскрывается только после дополнительного хранения. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2024-2027 годы.