Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами абрикоса, цитрусовых и минералов, тонкой кислинкой и свежим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, трав и белых цветов.

Вино отлично дополняет рыбные блюда и морепродукты.

Элегантное белое сухое вино "Cima Bella" Godello Esencia, Bierzo DO изготавливают из винограда сорта Годельо. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 12 кг. После сортировки ягоды отправляют на 30-дневную ферментацию в бочках из французского дуба со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке. Вино отлично дополняет рыбные блюда и морепродукты.

Винодельня Bodega del Abad расположена в регионе Бьерсо, который славится красивыми природными ландшафтами и особым микроклиматом, являющимся результатом сочетания атлантического и континентального средиземноморского климата. Именно поэтому здесь отлично развито сельское хозяйство и выращивают прекрасные урожаи фруктов и овощей. Славится регион и великолепным разнообразием вин. Бодега дель Абад начала разработку вин и посадку виноградных лоз в 2000 году, а сам винный завод были открыт в 2003 году. Он оснащен самыми современными средствами и технологическими инновациями для разработки вин, которые позволяют полностью контролировать качество всего процесса изготовления вина — от сбора урожая до выпуска вина в продажу. Виноградники хозяйства занимают 35 гектаров. На них выращивается красный виноград сорта Менсия и белый виноград сорта Годельо.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами абрикоса, цитрусовых и минералов, тонкой кислинкой и свежим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, трав и белых цветов.

Вино отлично дополняет рыбные блюда и морепродукты.

Элегантное белое сухое вино "Cima Bella" Godello Esencia, Bierzo DO изготавливают из винограда сорта Годельо. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 12 кг. После сортировки ягоды отправляют на 30-дневную ферментацию в бочках из французского дуба со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке. Вино отлично дополняет рыбные блюда и морепродукты.

Винодельня Bodega del Abad расположена в регионе Бьерсо, который славится красивыми природными ландшафтами и особым микроклиматом, являющимся результатом сочетания атлантического и континентального средиземноморского климата. Именно поэтому здесь отлично развито сельское хозяйство и выращивают прекрасные урожаи фруктов и овощей. Славится регион и великолепным разнообразием вин. Бодега дель Абад начала разработку вин и посадку виноградных лоз в 2000 году, а сам винный завод были открыт в 2003 году. Он оснащен самыми современными средствами и технологическими инновациями для разработки вин, которые позволяют полностью контролировать качество всего процесса изготовления вина — от сбора урожая до выпуска вина в продажу. Виноградники хозяйства занимают 35 гектаров. На них выращивается красный виноград сорта Менсия и белый виноград сорта Годельо.

У вина светлый соломенный цвет с легким персиковым оттенком.

Вино обладает свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом с живой кислотностью и аппетитной горчинкой в долгом, стойком, сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина интригует оттенками белой черешни, сливы и нектарина, дополненными нотками трав и полевого меда.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из риса, белого мяса, рыбы и морепродуктов.

"Masia Pau" Blanc de Noirs — свежее белое сухое вино в стиле "Блан де Нуар". Виноград для производства вина выращивается в Приорате, небольшом динамичном винодельческом регионе Каталонии, на северо-востоке Испании. Континентальный климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз — три фактора успеха вин Приората. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Мякоть винограда Гарнача светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Если сок отделяется от кожуры до брожения, получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое вино. "Масиа Пау" Блан де Нуар станет отличным дополнением к блюдам из риса, белого мяса, рыбы и морепродуктов.История хозяйства Костерс дель Приорат, которое находится под руководством компании Maset del Lleo, началась с мечты пятерых друзей, любителей вина. Каждый из них связан с виноделием и имеет собственные винодельни в разных областях, но общее желание попробовать свои силы именно в регионе Приорат объединило и сплотило из для достижения общей цели. Свою винодельню они открыли недалеко от города Bellmunt, где работают с урожаем, собираемым с 20 га виноградников. Они разбиты в виде небольших террас на довольно крутом склоне. Бедные почвы и малое количество осадков в регионе способствуют тому, что вина получаются концентрированными, мощными и хорошо структурированными. Первое вино компании было датировано 2002 годом. Вина Костерс дель Приорат обладают высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и характерными для терруара минеральными оттенками выдерживаются в бочках из французского дуба.

У вина светлый соломенный цвет с легким персиковым оттенком.

Вино обладает свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом с живой кислотностью и аппетитной горчинкой в долгом, стойком, сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина интригует оттенками белой черешни, сливы и нектарина, дополненными нотками трав и полевого меда.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из риса, белого мяса, рыбы и морепродуктов.

"Masia Pau" Blanc de Noirs — свежее белое сухое вино в стиле "Блан де Нуар". Виноград для производства вина выращивается в Приорате, небольшом динамичном винодельческом регионе Каталонии, на северо-востоке Испании. Континентальный климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз — три фактора успеха вин Приората. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Мякоть винограда Гарнача светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Если сок отделяется от кожуры до брожения, получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое вино. "Масиа Пау" Блан де Нуар станет отличным дополнением к блюдам из риса, белого мяса, рыбы и морепродуктов.История хозяйства Костерс дель Приорат, которое находится под руководством компании Maset del Lleo, началась с мечты пятерых друзей, любителей вина. Каждый из них связан с виноделием и имеет собственные винодельни в разных областях, но общее желание попробовать свои силы именно в регионе Приорат объединило и сплотило из для достижения общей цели. Свою винодельню они открыли недалеко от города Bellmunt, где работают с урожаем, собираемым с 20 га виноградников. Они разбиты в виде небольших террас на довольно крутом склоне. Бедные почвы и малое количество осадков в регионе способствуют тому, что вина получаются концентрированными, мощными и хорошо структурированными. Первое вино компании было датировано 2002 годом. Вина Костерс дель Приорат обладают высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и характерными для терруара минеральными оттенками выдерживаются в бочках из французского дуба.

Помещенное в подарочную упаковку вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком имеет аромат с тонами цитрусов, таких как лимон и грейпфрут, бальзамика, тропических фруктов, белых цветов и ананаса и свежий, сбалансированный фруктовый вкус. Охлажденное до 8°-10°С вино можно подавать к морепродуктам, суши, блюдам из риса, белого мяса и рыбы.  

Помещенное в подарочную упаковку вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком имеет аромат с тонами цитрусов, таких как лимон и грейпфрут, бальзамика, тропических фруктов, белых цветов и ананаса и свежий, сбалансированный фруктовый вкус. Охлажденное до 8°-10°С вино можно подавать к морепродуктам, суши, блюдам из риса, белого мяса и рыбы.  

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает полным, маслянистым, приятным вкусом с длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина переплетаются оттенки сочных фруктов, цветов, с нюансами персика, ананаса и жасмина.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"La Trucha" Albarino, Rias Baixas DO — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках компании в регионе Риас Байшас. Средний возраст виноградных лоз составялет 25 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-6 месяцев. На этикетке изображена форель (в переводе с испанского — "la trucha").Вино завоевало золотую медаль на "Gran Bacchus, 2017", золотую медаль на "Mundus Vini, 2017", золотую медаль на "Albariños al Mundo, 2016" и серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2015".

Notas Frutales de Albarino — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Испании в регионе Риас Байшас. На винзаводе применяются современные технологии производства в сочетании с традиционными методами виноделия. Виноградники расположены на высоте 130-250 метров над уровнем моря, на них произрастает только один сорт винограда — Альбариньо.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает полным, маслянистым, приятным вкусом с длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина переплетаются оттенки сочных фруктов, цветов, с нюансами персика, ананаса и жасмина.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"La Trucha" Albarino, Rias Baixas DO — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках компании в регионе Риас Байшас. Средний возраст виноградных лоз составялет 25 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-6 месяцев. На этикетке изображена форель (в переводе с испанского — "la trucha").Вино завоевало золотую медаль на "Gran Bacchus, 2017", золотую медаль на "Mundus Vini, 2017", золотую медаль на "Albariños al Mundo, 2016" и серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2015".

Notas Frutales de Albarino — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Испании в регионе Риас Байшас. На винзаводе применяются современные технологии производства в сочетании с традиционными методами виноделия. Виноградники расположены на высоте 130-250 метров над уровнем моря, на них произрастает только один сорт винограда — Альбариньо.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина свежий и мягкий, чистый, утонченный, с фруктовыми и цветочными акцентами, ярким, серьезным, сухим послевкусием, отмеченным прикосновением сочной кислотности.

Ноты фенхеля и аниса в аромате вина гармонично дополняют фруктовые тона.

Вино превосходно сочетается с закусками, пастой, ризотто, паэльей, рыбой, блюдами из белого мяса, в том числе мяса птицы.

Can Sumoi, Xarello — гармоничное, элегантное биодинамическое белое вино из винограда сорта Чарелло. Виноградники, на которых практикутся органические методы, располагаются на известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 20-45 лет. Сбор урожая производится вручную (8 и 9 сентября в 2022 году), ягоды тщательно отбираются и сортируются, подвергаясь в дальнейшем деликатному прессованию в инертной атмосфере. Спонтанная алкогольная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °С в течение 16 дней и завершается малолактическим брожением. Далее вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев. Батонаж проводится дважды в неделю. Вино бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Зима в 2022 году выдалась холодной, с небольшим количеством осадков, что типично для средиземноморского климата. Весна была дождливой, кроме того, март и апрель — холодными. Вегетационный цикл начался относительно поздно. Почвы были хорошо увлажнены, лозы росли с поразительной энергией. В хозяйстве возникли проблемы с дикой природой, в частности косулями, которые стали поедать часть бутонов. К счастью, после первой обработки листовой серой в качестве профилактического средства от мучнистой росы косули перестали есть бутоны. Лето было сухое и теплое, сбор урожая начался 7 сентября. Ягоды оказались крупными и свежими благодаря дождям, здоровыми, без грибкового воздействия. Однако, потери урожая составили от 20 до 30% из-за диких кабанов. Урожай 2022 года подарил концентрированные и округлые вина.

Viticultors de Can Sumoi является проектом известного винодельческого предприятия Raventos i Blanc. Поместье Can Sumoi было основано в 1645 году, во владении — 400 гектаров земель, 20 из которых занимают виноградники, располагающиеся в горах в районе Baix Penedes в Каталонии. Среди выращиваемых виноградных сортов находятся исключительно местные автохтоны: Чарелло, Парельяда (называемый здесь "Монтонега") и исчезающий сорт Сумоль. На территории прекрасно сохранились три фермерских дома, построенных в конце XVIII века и главное здание, принадлежавшее управляющему. Самая высокая точка этого хозяйства находится на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы, богатые минералами, содержат морские окаменелости, возраст которых составляет 113 миллионов лет. С востока ощущается влияние Средиземного моря. Для Пепе Равентоса это особенный проект, основанный на уважении к окружающей среде, естественному виноделию и биодинамике. На винодельне не применяются культивированные дрожжи и другие промышленные добавки, не применяется фильтрация. Виноградники сертифицированы как органические, либо находятся в процессе получения сертификата.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина свежий и мягкий, чистый, утонченный, с фруктовыми и цветочными акцентами, ярким, серьезным, сухим послевкусием, отмеченным прикосновением сочной кислотности.

Ноты фенхеля и аниса в аромате вина гармонично дополняют фруктовые тона.

Вино превосходно сочетается с закусками, пастой, ризотто, паэльей, рыбой, блюдами из белого мяса, в том числе мяса птицы.

Can Sumoi, Xarello — гармоничное, элегантное биодинамическое белое вино из винограда сорта Чарелло. Виноградники, на которых практикутся органические методы, располагаются на известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 20-45 лет. Сбор урожая производится вручную (8 и 9 сентября в 2022 году), ягоды тщательно отбираются и сортируются, подвергаясь в дальнейшем деликатному прессованию в инертной атмосфере. Спонтанная алкогольная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °С в течение 16 дней и завершается малолактическим брожением. Далее вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев. Батонаж проводится дважды в неделю. Вино бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Зима в 2022 году выдалась холодной, с небольшим количеством осадков, что типично для средиземноморского климата. Весна была дождливой, кроме того, март и апрель — холодными. Вегетационный цикл начался относительно поздно. Почвы были хорошо увлажнены, лозы росли с поразительной энергией. В хозяйстве возникли проблемы с дикой природой, в частности косулями, которые стали поедать часть бутонов. К счастью, после первой обработки листовой серой в качестве профилактического средства от мучнистой росы косули перестали есть бутоны. Лето было сухое и теплое, сбор урожая начался 7 сентября. Ягоды оказались крупными и свежими благодаря дождям, здоровыми, без грибкового воздействия. Однако, потери урожая составили от 20 до 30% из-за диких кабанов. Урожай 2022 года подарил концентрированные и округлые вина.

Viticultors de Can Sumoi является проектом известного винодельческого предприятия Raventos i Blanc. Поместье Can Sumoi было основано в 1645 году, во владении — 400 гектаров земель, 20 из которых занимают виноградники, располагающиеся в горах в районе Baix Penedes в Каталонии. Среди выращиваемых виноградных сортов находятся исключительно местные автохтоны: Чарелло, Парельяда (называемый здесь "Монтонега") и исчезающий сорт Сумоль. На территории прекрасно сохранились три фермерских дома, построенных в конце XVIII века и главное здание, принадлежавшее управляющему. Самая высокая точка этого хозяйства находится на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы, богатые минералами, содержат морские окаменелости, возраст которых составляет 113 миллионов лет. С востока ощущается влияние Средиземного моря. Для Пепе Равентоса это особенный проект, основанный на уважении к окружающей среде, естественному виноделию и биодинамике. На винодельне не применяются культивированные дрожжи и другие промышленные добавки, не применяется фильтрация. Виноградники сертифицированы как органические, либо находятся в процессе получения сертификата.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина питкий, освежающий, живой, фруктовый вкус с напряженной цитрусовой кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

Тонкий аромат вина представлен оттенками сухих трав, белых фруктов, ромашки и минералов.

Рекомендовано употреблять вино в паре с блюдами из белого мяса и сливочными сырами.

Для создания белого сухого вина Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ производитель использует виноград сортов Гарнача Бланка и Гарнача Грис, произрастающий на органических виноградниках, которые расположены в деревне La Morera de Montsant на высоте 460-650 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — известковые и меловые. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Виноград собирается во второй половине сентября. После сбора урожая ягоды сортируют, частично очищают от стеблей и подвергают прессованию. Далее следует процесс ферментации с добавлением натуральных дрожжей, происходящий в резервуарах из нержавеющей стали и бетона на протяжении 16 дней. Затем вино 6 месяцев выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях. Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Белые вина этого года более сдержанные, с акцентом на изысканные ароматы и свежую кислотность.Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире.  Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин Portal del Priorat надписью BIO.На виноградниках Портал дель Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина питкий, освежающий, живой, фруктовый вкус с напряженной цитрусовой кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

Тонкий аромат вина представлен оттенками сухих трав, белых фруктов, ромашки и минералов.

Рекомендовано употреблять вино в паре с блюдами из белого мяса и сливочными сырами.

Для создания белого сухого вина Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ производитель использует виноград сортов Гарнача Бланка и Гарнача Грис, произрастающий на органических виноградниках, которые расположены в деревне La Morera de Montsant на высоте 460-650 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — известковые и меловые. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Виноград собирается во второй половине сентября. После сбора урожая ягоды сортируют, частично очищают от стеблей и подвергают прессованию. Далее следует процесс ферментации с добавлением натуральных дрожжей, происходящий в резервуарах из нержавеющей стали и бетона на протяжении 16 дней. Затем вино 6 месяцев выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях. Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Белые вина этого года более сдержанные, с акцентом на изысканные ароматы и свежую кислотность.Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире.  Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин Portal del Priorat надписью BIO.На виноградниках Портал дель Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Чистый и яркий цвет, указывающий на молодость винтажа.

Вкус чистый и четкий, ароматный, травянистый и терпкий, но с тонкой сладостью. Кислотность чрезвычайно сочная и освежающая, но не резкая, а зрелая и сливочная, но при этом прекрасно точная. Горький оттенок в послевкусии придает особый шарм.

Букет сортовой, легкий, свежий и очень бальзамический, с интенсивными нотами камфоры, лаврового листа и даже мяты, лекарственной и острой.

Превосходно сочетается с закусками, пастой, ризотто, паэльей, рыбой, блюдами из белого мяса, в том числе мясом птицы.

Can Sumoi, Xarello — гармоничное, элегантное биодинамическое белое вино из винограда сорта Чарелло. Виноградники, на которых практикутся органические методы, располагаются на известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет около 50 лет. Сбор урожая производится вручную, ягоды тщательно отбираются и сортируются, подвергаясь в дальнейшем деликатному прессованию в инертной атмосфере. Спонтанная алкогольная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °С в течение 16 дней и завершается малолактическим брожением. Винтаж 2023 года выдерживался на осадке в основном в чанах из нержавеющей стали и частично (20%) в бетонных емкостях в течение 4-х месяцев. Батонаж проводится дважды в неделю. Вино бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы. Винтаж 2023 года был разлит в феврале 2024 года в количестве 50000 бутылок.Зима 2023 года была холодной, что позволило растениям хорошо отдохнуть в период обрезки. Зима также была чрезвычайно сухой, что усугубило типичный сухой период в условиях средиземноморского климата. Начало весны прошло без дождей, что сказалось на виноградной лозе, фруктах и ​​лесах, отразилось в пересохших ручьях, прудах и родниках в поместье Кан Сумой. Это привело к агрессивному нападению косуль на недавно проросшие побеги виноградной лозы. Животные съели до 90% побегов! Весенние дожди возродили виноградные лозы и обеспечили хороший вегетативный рост старых виноградных лоз с глубокими корневыми системами. Однако недавно посаженные виноградные лозы развивались медленнее. Лето было сухим, с редкими дождями и сильной жарой с 10 по 25 августа, температура воздуха достигала 40 °C даже во время сбора урожая. Спорадические дожди способствовали хорошему развитию винограда. Сбор урожая начался 6 сентября. Виноград был чрезвычайно здоровым, однако урожайность снизилась на 60-80% из-за нападений косуль. Хороший баланс содержания сахара и кислотности в ягодах привел к получению концентрированных вин.

Viticultors de Can Sumoi является проектом известного винодельческого предприятия Raventos i Blanc. Поместье Can Sumoi было основано в 1645 году, во владении — 400 гектаров земель, 20 из которых занимают виноградники, располагающиеся в горах в районе Baix Penedes в Каталонии. Среди выращиваемых виноградных сортов находятся исключительно местные автохтоны: Чарелло, Парельяда (называемый здесь "Монтонега") и исчезающий сорт Сумоль. На территории прекрасно сохранились три фермерских дома, построенных в конце XVIII века и главное здание, принадлежавшее управляющему. Самая высокая точка этого хозяйства находится на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы, богатые минералами, содержат морские окаменелости, возраст которых составляет 113 миллионов лет. С востока ощущается влияние Средиземного моря. Для Пепе Равентоса это особенный проект, основанный на уважении к окружающей среде, естественному виноделию и биодинамике. На винодельне не применяются культивированные дрожжи и другие промышленные добавки, не применяется фильтрация. Виноградники сертифицированы как органические, либо находятся в процессе получения сертификата.

Чистый и яркий цвет, указывающий на молодость винтажа.

Вкус чистый и четкий, ароматный, травянистый и терпкий, но с тонкой сладостью. Кислотность чрезвычайно сочная и освежающая, но не резкая, а зрелая и сливочная, но при этом прекрасно точная. Горький оттенок в послевкусии придает особый шарм.

Букет сортовой, легкий, свежий и очень бальзамический, с интенсивными нотами камфоры, лаврового листа и даже мяты, лекарственной и острой.

Превосходно сочетается с закусками, пастой, ризотто, паэльей, рыбой, блюдами из белого мяса, в том числе мясом птицы.

Can Sumoi, Xarello — гармоничное, элегантное биодинамическое белое вино из винограда сорта Чарелло. Виноградники, на которых практикутся органические методы, располагаются на известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет около 50 лет. Сбор урожая производится вручную, ягоды тщательно отбираются и сортируются, подвергаясь в дальнейшем деликатному прессованию в инертной атмосфере. Спонтанная алкогольная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °С в течение 16 дней и завершается малолактическим брожением. Винтаж 2023 года выдерживался на осадке в основном в чанах из нержавеющей стали и частично (20%) в бетонных емкостях в течение 4-х месяцев. Батонаж проводится дважды в неделю. Вино бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы. Винтаж 2023 года был разлит в феврале 2024 года в количестве 50000 бутылок.Зима 2023 года была холодной, что позволило растениям хорошо отдохнуть в период обрезки. Зима также была чрезвычайно сухой, что усугубило типичный сухой период в условиях средиземноморского климата. Начало весны прошло без дождей, что сказалось на виноградной лозе, фруктах и ​​лесах, отразилось в пересохших ручьях, прудах и родниках в поместье Кан Сумой. Это привело к агрессивному нападению косуль на недавно проросшие побеги виноградной лозы. Животные съели до 90% побегов! Весенние дожди возродили виноградные лозы и обеспечили хороший вегетативный рост старых виноградных лоз с глубокими корневыми системами. Однако недавно посаженные виноградные лозы развивались медленнее. Лето было сухим, с редкими дождями и сильной жарой с 10 по 25 августа, температура воздуха достигала 40 °C даже во время сбора урожая. Спорадические дожди способствовали хорошему развитию винограда. Сбор урожая начался 6 сентября. Виноград был чрезвычайно здоровым, однако урожайность снизилась на 60-80% из-за нападений косуль. Хороший баланс содержания сахара и кислотности в ягодах привел к получению концентрированных вин.

Viticultors de Can Sumoi является проектом известного винодельческого предприятия Raventos i Blanc. Поместье Can Sumoi было основано в 1645 году, во владении — 400 гектаров земель, 20 из которых занимают виноградники, располагающиеся в горах в районе Baix Penedes в Каталонии. Среди выращиваемых виноградных сортов находятся исключительно местные автохтоны: Чарелло, Парельяда (называемый здесь "Монтонега") и исчезающий сорт Сумоль. На территории прекрасно сохранились три фермерских дома, построенных в конце XVIII века и главное здание, принадлежавшее управляющему. Самая высокая точка этого хозяйства находится на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы, богатые минералами, содержат морские окаменелости, возраст которых составляет 113 миллионов лет. С востока ощущается влияние Средиземного моря. Для Пепе Равентоса это особенный проект, основанный на уважении к окружающей среде, естественному виноделию и биодинамике. На винодельне не применяются культивированные дрожжи и другие промышленные добавки, не применяется фильтрация. Виноградники сертифицированы как органические, либо находятся в процессе получения сертификата.

Вино имеет желто-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, живой, с отлично сбалансированной кислотностью, сложным, элегантным и очень стойким послевкусием.

У вина выразительный и очень богатый аромат с тонами белых роз, цедры цитрусовых, травянистыми нюансами и оттенками лавра.

Вино идеально сочетается с закусками, блюдами из рыбы и моллюсков, устрицами, омарами на гриле, тюрбо, грибами, пастой и зрелыми сырами.

"Beade" 25 Aniversario — молодое испанское белое сухое вино из винограда сорта Лоурейро, очень ароматного и богатого на вкус. Лозы Лоурейро компанией Bodegas A Portela были посажены 25 лет назад в Рибейро, с этим событием и связано название вина. С давних времен виноделие было основным источником дохода и занятости в этом регионе. Хрустящая терпкость белых вин Рибейро, а также свежесть и фруктовый характер делают их уникальными и легко узнаваемыми. Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить тонкий сортовой аромат Лоурейро.

Bodegas A Portela — это семейная винодельня, основанная семьей Гонсалес-Васкес в 1987 году в городе Беаде, Оренсе, в пределах наименования Ribeiro DO. Семья вложила значительные средства в развитие семейного дела, оснастив винодельню самыми передовыми технологиями. В настоящее время Бодегас А Портела владеет 7 га собственных виноградников и 20 га отдельных участков. Почвенно-климатические условия в долине реки Авиа оптимальны для выращивания автохтонных сортов винограда. Качественное сырье и передовые технологии позволяют винодельне производить вина с яркой индивидуальностью, отличающиеся своей элегантностью, свежестью и сортовым ароматом.

Вино имеет желто-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, живой, с отлично сбалансированной кислотностью, сложным, элегантным и очень стойким послевкусием.

У вина выразительный и очень богатый аромат с тонами белых роз, цедры цитрусовых, травянистыми нюансами и оттенками лавра.

Вино идеально сочетается с закусками, блюдами из рыбы и моллюсков, устрицами, омарами на гриле, тюрбо, грибами, пастой и зрелыми сырами.

"Beade" 25 Aniversario — молодое испанское белое сухое вино из винограда сорта Лоурейро, очень ароматного и богатого на вкус. Лозы Лоурейро компанией Bodegas A Portela были посажены 25 лет назад в Рибейро, с этим событием и связано название вина. С давних времен виноделие было основным источником дохода и занятости в этом регионе. Хрустящая терпкость белых вин Рибейро, а также свежесть и фруктовый характер делают их уникальными и легко узнаваемыми. Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить тонкий сортовой аромат Лоурейро.

Bodegas A Portela — это семейная винодельня, основанная семьей Гонсалес-Васкес в 1987 году в городе Беаде, Оренсе, в пределах наименования Ribeiro DO. Семья вложила значительные средства в развитие семейного дела, оснастив винодельню самыми передовыми технологиями. В настоящее время Бодегас А Портела владеет 7 га собственных виноградников и 20 га отдельных участков. Почвенно-климатические условия в долине реки Авиа оптимальны для выращивания автохтонных сортов винограда. Качественное сырье и передовые технологии позволяют винодельне производить вина с яркой индивидуальностью, отличающиеся своей элегантностью, свежестью и сортовым ароматом.

Вино имеет яркий соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, приятный, слегка сливочный, с хорошей кислотностью и отличной длиной.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых фруктов, белых цветов, трав, также ощущается тонкий дрожжевой тон.

Вино может подаваться как аперитив, в сочетании с салатами, морепродуктами, белым мясом, рыбой, мягкими сырами, блюдами восточной и вегетарианской кухни.

Белое сухое вино "Ophalum" создается из урожая с молодых лоз Альбариньо. Виноградные лозы выращиваются на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах региона Риас Байшас, расположенного на северо-западе Испании вдоль побережья Атлантического океана. Регион назван в честь прибрежных заливов, известных как риас, которые характеризуют местный ландшафт. Атлантический океан оказывает ключевое влияние на климат Риас Байшас. Среднегодовое количество осадков здесь очень высокое, туманы также способствуют формированию влажного и прохладного климата. Именно поэтому Риас Байшас славится своими винами из Альбариньо, прохлада помогает винограду сохранять хрустящую аппетитную кислотность, столь важную для самобытного стиля местных вин, а гранитные почвы этого региона придают винам сильную минеральность. Альбариньо — раннеспелый сорт, поэтому его сбор начинают уже в середине сентября. По традиции весь виноград собирается исключительно вручную, чтобы не допустить повреждения ягод. Их складывают в небольшие ящики (не более 20 кг) и перевозят на винодельню. Здесь виноград нежно прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18 °С в течение 3-х недель. Перед розливом вино отстаивается и фильтруется.Зима в 2022 году в Испании была холодной, с небольшим количеством осадков, что типично для средиземноморского климата. Весна выдалась дождливой и также холодной, из-за чего вегетационный цикл начался относительно поздно. Почвы были хорошо увлажнены, лозы росли с поразительной энергией. Лето было сухим и теплым, урожай созревал медленно и равномерно. Сезон 2022 года подарил концентрированные и округлые вина.

Вино имеет яркий соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, приятный, слегка сливочный, с хорошей кислотностью и отличной длиной.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых фруктов, белых цветов, трав, также ощущается тонкий дрожжевой тон.

Вино может подаваться как аперитив, в сочетании с салатами, морепродуктами, белым мясом, рыбой, мягкими сырами, блюдами восточной и вегетарианской кухни.

Белое сухое вино "Ophalum" создается из урожая с молодых лоз Альбариньо. Виноградные лозы выращиваются на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах региона Риас Байшас, расположенного на северо-западе Испании вдоль побережья Атлантического океана. Регион назван в честь прибрежных заливов, известных как риас, которые характеризуют местный ландшафт. Атлантический океан оказывает ключевое влияние на климат Риас Байшас. Среднегодовое количество осадков здесь очень высокое, туманы также способствуют формированию влажного и прохладного климата. Именно поэтому Риас Байшас славится своими винами из Альбариньо, прохлада помогает винограду сохранять хрустящую аппетитную кислотность, столь важную для самобытного стиля местных вин, а гранитные почвы этого региона придают винам сильную минеральность. Альбариньо — раннеспелый сорт, поэтому его сбор начинают уже в середине сентября. По традиции весь виноград собирается исключительно вручную, чтобы не допустить повреждения ягод. Их складывают в небольшие ящики (не более 20 кг) и перевозят на винодельню. Здесь виноград нежно прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18 °С в течение 3-х недель. Перед розливом вино отстаивается и фильтруется.Зима в 2022 году в Испании была холодной, с небольшим количеством осадков, что типично для средиземноморского климата. Весна выдалась дождливой и также холодной, из-за чего вегетационный цикл начался относительно поздно. Почвы были хорошо увлажнены, лозы росли с поразительной энергией. Лето было сухим и теплым, урожай созревал медленно и равномерно. Сезон 2022 года подарил концентрированные и округлые вина.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, теплый, с нотами сухофруктов, орехов, хереса и пряностей, тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сушеных цитрусовых, орехов, поджаренных трав и морского бриза.

Вино идеально дополнит жареную или приготовленную на гриле рыбу, морепродукты, темпура, соленое мясо, ветчину и колбасы.

"Tosca Cerrada" Palomino Fino En Rama, Cadiz VdT — уникальное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Паломино Фино с виноградника Finca del Bilbaina, расположенного в зоне Sanlucar de Barrameda на уникальных почвах "альбариса". "Tosca Cerrada" — это название подвида меловых почв "Albariza", которые обладают плотной структурой и содержанием мела от 50 до 60%. Такая почва дает особенно округлые, хорошо структурированные и элегантные вина. Виноградник расположен на высоте 50-100 метров над уровнем моря. Здесь преобладает теплый, морской, атлантический климат. Особенностью этой области является немалая влажность воздуха. На это в значительной степени влияют прохладные, влажные морские ветры, приходящие с запада, и сильный, сухой африканский левант с юго-востока. Колебания между дневными и ночными температурами отчетливо заметны. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Мацерация длится 2 дня. Затем следует спонтанное натуральное дрожжевое брожение в резервуарах в течение трех недель. Вино выдерживается 10 месяцев на осадке под дрожжевой пленкой (флор) в бочках из-под хереса Мансанилья. "Флор" оберегает вино от контакта с воздухом, поедая глицерин и сахар. Вино вызревает в погребах Delgado Zuleta. Перед бутилированием вино не фильтруется.Очарованный терруаром и богатой историей региона, Марио Ровера стал партнером маленькой винодельни Delgado Zuleta в Хересе. Любопытный Марио Ровира решил лучше понять процесс винификации андалузского сорта винограда Паломино Фино. В сотрудничестве с Delgado Zuleta Марио создал экспериментальный проект, в результате которого появились вина, выдержанные под слоем "флора". Одним из таких вин, стало "Tosca Cerrada" Palomino Fino En Rama.

В далеком прошлом, когда римляне попали в Биерсо, они были повергнуты в трепет величием гор, которые стояли перед ними. Стаи орлов, парящие над ними, дали название "Aquilianos Mountains" или "Орлиные горы". Виноградники компании Акилия расположены на крутых склонах гор Аквиланос и находятся под влиянием неожиданных климатических изменений. Эти перемены придают винам Akilia из автохтонных сортов винограда уникальный стиль.Марио Ровира, который вместе с матерью управляет компанией Akilia, наравне со всеми работает на виноградниках и винокурне. Основываясь на опыте, приобретенным во время работы в поместье La Fleur Petrus под началом Жан-Клода Берроута, он выбрал направление работы с древним местным сортом винограда Менсия, посадки которого и составляют львиную долю его владений. Виноградники, выбранные Марио, обладают различными особенностями и почвенными составами. Он всегда первым собирает урожай в этом районе, принимая решение по итогам дегустаций. Управление виноградниками осуществляется рационально, с уважением и пониманием биологических процессов, которые способствуют устойчивому развитию лозы в его природной среде обитания. По мнению известного винного критика, Роберта Паркера, молодая компания Akilia творит настоящие чудеса, демонстрируя потрясающие вина из винограда Менсия, которые ждет большое будущее.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, теплый, с нотами сухофруктов, орехов, хереса и пряностей, тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сушеных цитрусовых, орехов, поджаренных трав и морского бриза.

Вино идеально дополнит жареную или приготовленную на гриле рыбу, морепродукты, темпура, соленое мясо, ветчину и колбасы.

"Tosca Cerrada" Palomino Fino En Rama, Cadiz VdT — уникальное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Паломино Фино с виноградника Finca del Bilbaina, расположенного в зоне Sanlucar de Barrameda на уникальных почвах "альбариса". "Tosca Cerrada" — это название подвида меловых почв "Albariza", которые обладают плотной структурой и содержанием мела от 50 до 60%. Такая почва дает особенно округлые, хорошо структурированные и элегантные вина. Виноградник расположен на высоте 50-100 метров над уровнем моря. Здесь преобладает теплый, морской, атлантический климат. Особенностью этой области является немалая влажность воздуха. На это в значительной степени влияют прохладные, влажные морские ветры, приходящие с запада, и сильный, сухой африканский левант с юго-востока. Колебания между дневными и ночными температурами отчетливо заметны. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Мацерация длится 2 дня. Затем следует спонтанное натуральное дрожжевое брожение в резервуарах в течение трех недель. Вино выдерживается 10 месяцев на осадке под дрожжевой пленкой (флор) в бочках из-под хереса Мансанилья. "Флор" оберегает вино от контакта с воздухом, поедая глицерин и сахар. Вино вызревает в погребах Delgado Zuleta. Перед бутилированием вино не фильтруется.Очарованный терруаром и богатой историей региона, Марио Ровера стал партнером маленькой винодельни Delgado Zuleta в Хересе. Любопытный Марио Ровира решил лучше понять процесс винификации андалузского сорта винограда Паломино Фино. В сотрудничестве с Delgado Zuleta Марио создал экспериментальный проект, в результате которого появились вина, выдержанные под слоем "флора". Одним из таких вин, стало "Tosca Cerrada" Palomino Fino En Rama.

В далеком прошлом, когда римляне попали в Биерсо, они были повергнуты в трепет величием гор, которые стояли перед ними. Стаи орлов, парящие над ними, дали название "Aquilianos Mountains" или "Орлиные горы". Виноградники компании Акилия расположены на крутых склонах гор Аквиланос и находятся под влиянием неожиданных климатических изменений. Эти перемены придают винам Akilia из автохтонных сортов винограда уникальный стиль.Марио Ровира, который вместе с матерью управляет компанией Akilia, наравне со всеми работает на виноградниках и винокурне. Основываясь на опыте, приобретенным во время работы в поместье La Fleur Petrus под началом Жан-Клода Берроута, он выбрал направление работы с древним местным сортом винограда Менсия, посадки которого и составляют львиную долю его владений. Виноградники, выбранные Марио, обладают различными особенностями и почвенными составами. Он всегда первым собирает урожай в этом районе, принимая решение по итогам дегустаций. Управление виноградниками осуществляется рационально, с уважением и пониманием биологических процессов, которые способствуют устойчивому развитию лозы в его природной среде обитания. По мнению известного винного критика, Роберта Паркера, молодая компания Akilia творит настоящие чудеса, демонстрируя потрясающие вина из винограда Менсия, которые ждет большое будущее.

Вино интенсивного желтого цвета.

В мощном, округлом вкусе вина ощущается легкая кислинка. Послевкусие — длительное, мягкое.

В многогранном букете вина проявляются оттенки спелого абрикоса и персика, которые гармонируют с нюансами белых цветов, минералов и йода.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и морепродуктам, особенно устрицам и моллюскам.

Attis, Albarino, Rias Baixas DO — изысканное вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на самом старом винограднике, принадлежащем семье Аттис, возраст которого более 50 лет. Виноградник имеет западную экспозицию и подвержен влиянию Атлантическиого океана. Он высажен на гранитных почвах с песчано-глинистыми прослойками. Виноградник частично органический. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в 15-килограммовые ящики. На винодельне ягоды подвергаются ручной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло проходит холодную мацерацию на кожице. Спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает при контролируемой температуре 12-15 ºС. Малолактическая ферментация не проводится. По окончании спиртового брожения вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных резервуарах и дубовых чанах. Перед розливом в бутылки вино очищается и фильтруется. Вино демонстрирует отличную индивидуальность и большой потенциал.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Вино интенсивного желтого цвета.

В мощном, округлом вкусе вина ощущается легкая кислинка. Послевкусие — длительное, мягкое.

В многогранном букете вина проявляются оттенки спелого абрикоса и персика, которые гармонируют с нюансами белых цветов, минералов и йода.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и морепродуктам, особенно устрицам и моллюскам.

Attis, Albarino, Rias Baixas DO — изысканное вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на самом старом винограднике, принадлежащем семье Аттис, возраст которого более 50 лет. Виноградник имеет западную экспозицию и подвержен влиянию Атлантическиого океана. Он высажен на гранитных почвах с песчано-глинистыми прослойками. Виноградник частично органический. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в 15-килограммовые ящики. На винодельне ягоды подвергаются ручной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло проходит холодную мацерацию на кожице. Спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает при контролируемой температуре 12-15 ºС. Малолактическая ферментация не проводится. По окончании спиртового брожения вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных резервуарах и дубовых чанах. Перед розливом в бутылки вино очищается и фильтруется. Вино демонстрирует отличную индивидуальность и большой потенциал.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина мягкий, чистый, изящный вкус с фруктово-цитрусовым профилем, хрустящей кислинкой и приятными лимонными нюансами в послевкусии.

Свежий, гармоничный. элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, цитрусовых и минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

"Ponce" Blanco, Manchuela DO — белое сухое вино из винограда сорта Альбильо, который выращивается на виноградниках Манчуэлы, где этот сорт максимально раскрывает свой потенциал, сохраняя удивительную свежесть для такого теплого терруара. Виноградники хозяйства со старыми лозами расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград прессуется в вертикальном прессе, полученный сок отстаивается в течение ночи и ферментируется в старых 600-литровых бочках из французского дуба. Созревает вино на тонком осадке в бочках объемом 300 и 4500 литров.

Ponce — маленькая семейная винодельня, которой управляет Хуан Понсе. Хотя на протяжении многих поколений семья Понсе занимается выращиванием винограда, первый собственный винтаж вин был выпущен только в 2005 году. Изюминкой виноградников Понсе являются старые лозы виноградного сорта Бобаль, часть из которых была высажена более 85 лет назад. Хуан Понсе придерживается биодинамических методов виноградарства и изготавливает вино традиционными способами с каждого участка виноградника по отдельности, чтобы максимально выразить через вино индивидуальность терруара.Спустя 10 лет после основания винодельни вина Понсе стали символом философии нового виноделия Испании: биодинамически и органически выращенный виноград, а также фокус на выражении характера терруара и сильного влияния натуральных вин Франции.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина мягкий, чистый, изящный вкус с фруктово-цитрусовым профилем, хрустящей кислинкой и приятными лимонными нюансами в послевкусии.

Свежий, гармоничный. элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, цитрусовых и минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

"Ponce" Blanco, Manchuela DO — белое сухое вино из винограда сорта Альбильо, который выращивается на виноградниках Манчуэлы, где этот сорт максимально раскрывает свой потенциал, сохраняя удивительную свежесть для такого теплого терруара. Виноградники хозяйства со старыми лозами расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград прессуется в вертикальном прессе, полученный сок отстаивается в течение ночи и ферментируется в старых 600-литровых бочках из французского дуба. Созревает вино на тонком осадке в бочках объемом 300 и 4500 литров.

Ponce — маленькая семейная винодельня, которой управляет Хуан Понсе. Хотя на протяжении многих поколений семья Понсе занимается выращиванием винограда, первый собственный винтаж вин был выпущен только в 2005 году. Изюминкой виноградников Понсе являются старые лозы виноградного сорта Бобаль, часть из которых была высажена более 85 лет назад. Хуан Понсе придерживается биодинамических методов виноградарства и изготавливает вино традиционными способами с каждого участка виноградника по отдельности, чтобы максимально выразить через вино индивидуальность терруара.Спустя 10 лет после основания винодельни вина Понсе стали символом философии нового виноделия Испании: биодинамически и органически выращенный виноград, а также фокус на выражении характера терруара и сильного влияния натуральных вин Франции.

Интенсивный соломенно-желтый цвет, чистый и яркий.

Вкус довольно отполированный, с нотками желтых фруктов и хорошей кислотностью, среднетелый, демонстрирующий изысканную соленую минеральность и кремовую текстуру. Послевкусие сухое и гладкое.

Букет манит тонами спелых желтых фруктов, в том числе тропических, тонкими нотками устричных раковин, цедры лайма, лимонника и зеленых оливок.

Рекомендуется подавать к рыбным блюдам и морепродуктам, особенно устрицам и моллюскам.

Вдохновленный своей ролью в греческой мифологии и связью с богиней Кибелой (богиней природы), Attis направляет шаги винодельни. Он пришел как знамя и взял на себя бразды правления семейным проектом, которому и дал свое имя. Attis — это результат глубокого восхищения и уважения к винограднику и его терруару. Это 100% Альбариньо, верный своему сортовому характеру.Attis, Albarino, Rias Baixas DO — изысканное вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на самом старом винограднике, принадлежащем семье Аттис, возраст которого более 50 лет. Виноградник имеет западную экспозицию и подвержен влиянию Атлантического океана. Он высажен на гранитных почвах с песчано-глинистыми прослойками. Виноградник частично органический. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в 15-килограммовые ящики. На винодельне ягоды подвергаются ручной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло проходит холодную мацерацию на кожице. Спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает при контролируемой температуре 12-15 ºС. По окончании спиртового брожения вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальном резервуаре и дубовом чане. Перед розливом в бутылки вино осветляется и фильтруется.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Интенсивный соломенно-желтый цвет, чистый и яркий.

Вкус довольно отполированный, с нотками желтых фруктов и хорошей кислотностью, среднетелый, демонстрирующий изысканную соленую минеральность и кремовую текстуру. Послевкусие сухое и гладкое.

Букет манит тонами спелых желтых фруктов, в том числе тропических, тонкими нотками устричных раковин, цедры лайма, лимонника и зеленых оливок.

Рекомендуется подавать к рыбным блюдам и морепродуктам, особенно устрицам и моллюскам.

Вдохновленный своей ролью в греческой мифологии и связью с богиней Кибелой (богиней природы), Attis направляет шаги винодельни. Он пришел как знамя и взял на себя бразды правления семейным проектом, которому и дал свое имя. Attis — это результат глубокого восхищения и уважения к винограднику и его терруару. Это 100% Альбариньо, верный своему сортовому характеру.Attis, Albarino, Rias Baixas DO — изысканное вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на самом старом винограднике, принадлежащем семье Аттис, возраст которого более 50 лет. Виноградник имеет западную экспозицию и подвержен влиянию Атлантического океана. Он высажен на гранитных почвах с песчано-глинистыми прослойками. Виноградник частично органический. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в 15-килограммовые ящики. На винодельне ягоды подвергаются ручной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло проходит холодную мацерацию на кожице. Спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает при контролируемой температуре 12-15 ºС. По окончании спиртового брожения вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальном резервуаре и дубовом чане. Перед розливом в бутылки вино осветляется и фильтруется.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Имеет золотисто-желтый цвет с легкой туманностью.

У вина округлый, полнотелый, роскошный вкус с обволакивающей текстурой, нотами засахаренных фруктов, трав и орехов, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками всевозможных белых фруктов, меда, орехов, трав и пчелиных сот.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо дополнит блюда японской кухни, особенно суши.

Loxarel, "A Pel" Blanco, Penedes DO — органическое сухое белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Чарелло, который выращивается на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. На виноградниках практикуется зимняя обрезка новых побегов и зеленый сбор, что позволяет регулировать урожайность, а соответственно — качество. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград помещается в небольшие ящики или трейлеры, чтобы предотвратить быстрое окисление и повреждение ягод, после чего бережно доставляется на винодельню, где тщательно сортируется. Алкогольное брожение проходит в глиняных амфорах в контакте с кожурой винограда в течение 4 недель с добавлением диких дрожжей, но без использования сульфитов. Затем вино выдерживается  в глиняных амфорах объемом 720 л в течение 3-5 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Loxarel, "A Pel" Blanco производится на винодельне Masia Can Mayol, которая принадлежит компании Loxarel. Винодельня расположена в Вилоби-дель-Пенедес и на сегодняшний день известна во всем мире своими игристыми винами и применением исключительно органических и биодинамических практик в работе с виноградом. Органические вина "Loxarel" и кавы от винодельни Masia Can Mayol представляют великие традиции Penedes, не игнорируя при этом и современные инновации в области виноделия. Спустя двадцать пять лет следования всем требованиям Регуляционного совета D.O. Cava, в конце 1980-х годов винодельня Masia Can Mayol решила покинуть его, чтобы создавать продукты по-своему, представляя чистую идентичность своего терруара и ремесла. Так появились традиционные игристые вина из Penedes без очень ограниченных границ Cava DO. Кроме того, винодельня также смогла включить в состав своих игристых вин виноград сортов Сумоль и Гренаш Блан, что в настоящее время также не разрешено в соответствии с Cava DO. Затем этой винодельне также было разрешено использовать дополнительные методы контроля качества, которые представлены в соответствии с требованиями Penedes DO, что подразумевает не менее 12-ти месячную выдержку игристых вин. Сегодня винодельня Masia Can Mayol владеет 22 гектарами виноградников, на которых применяются органические и биодинамические методы культивирования винограда.

История компании Loxarel началась, когда Джозепу Митжансу, основателю компании, было 16 лет. Тогда, в 1985 году он самостоятельно изготовил 1000 бутылок кавы, нарушив традицию массового производства в поместье. Молодой человек использовал древнее бомбоубежище в Вилоби-дель-Пенедес, которое было активным во время гражданской войны в Испании, чтобы обеспечить идеальные условия для старения своей кавы. Митжанс учился на энолога и взял на себя задачу управления преобразованием бизнеса из семейных виноградников. Название "Loxarel" было зарегистрировано как товарный знак компании в 1987 году. Слово "Loxarel" происходит от игры слов каталонского названия сорта винограда Чарелло (Xarel lo), который является доминирующим среди белых сортов винограда в Пенедесе. Два года спустя Тереза Нин присоединилась к компании, чтобы взять на себя административное и коммерческое управление брендом, в то время как Митжанс занимается техническим управлением винодельни и виноградников. Loxarel является частью Terra Dinamica, единственной ассоциации биодинамического земледелия в Каталонии, легализованной с 2008 года, которая поощряет развитие и использование этой техники для выращивания продуктов. В 2012 году компания Loxarel стала использовать амфоры для изготовления своих вин, что возродило традицию с более чем 3000-летней историей, вновь придавая ценность благородному контейнеру, который позволяет вину дышать и сохранять его свежим. В 2011 году Loxarel запустил линейку натуральных вин, изготовленных без добавления сульфитов и минимальным вмешательством в естественные процессы. Эти вина выражают астральное соединение человека и лозы, отображают терруар, силу и индивидуальность, и являются отличным примером биодинамического виноградарства. В общей сложности компании принадлежит около 40 га виноградников, на которых выращиваются сорта Макабео, Чарелло, Парельяда, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо.

Имеет золотисто-желтый цвет с легкой туманностью.

У вина округлый, полнотелый, роскошный вкус с обволакивающей текстурой, нотами засахаренных фруктов, трав и орехов, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками всевозможных белых фруктов, меда, орехов, трав и пчелиных сот.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо дополнит блюда японской кухни, особенно суши.

Loxarel, "A Pel" Blanco, Penedes DO — органическое сухое белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Чарелло, который выращивается на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. На виноградниках практикуется зимняя обрезка новых побегов и зеленый сбор, что позволяет регулировать урожайность, а соответственно — качество. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград помещается в небольшие ящики или трейлеры, чтобы предотвратить быстрое окисление и повреждение ягод, после чего бережно доставляется на винодельню, где тщательно сортируется. Алкогольное брожение проходит в глиняных амфорах в контакте с кожурой винограда в течение 4 недель с добавлением диких дрожжей, но без использования сульфитов. Затем вино выдерживается  в глиняных амфорах объемом 720 л в течение 3-5 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Loxarel, "A Pel" Blanco производится на винодельне Masia Can Mayol, которая принадлежит компании Loxarel. Винодельня расположена в Вилоби-дель-Пенедес и на сегодняшний день известна во всем мире своими игристыми винами и применением исключительно органических и биодинамических практик в работе с виноградом. Органические вина "Loxarel" и кавы от винодельни Masia Can Mayol представляют великие традиции Penedes, не игнорируя при этом и современные инновации в области виноделия. Спустя двадцать пять лет следования всем требованиям Регуляционного совета D.O. Cava, в конце 1980-х годов винодельня Masia Can Mayol решила покинуть его, чтобы создавать продукты по-своему, представляя чистую идентичность своего терруара и ремесла. Так появились традиционные игристые вина из Penedes без очень ограниченных границ Cava DO. Кроме того, винодельня также смогла включить в состав своих игристых вин виноград сортов Сумоль и Гренаш Блан, что в настоящее время также не разрешено в соответствии с Cava DO. Затем этой винодельне также было разрешено использовать дополнительные методы контроля качества, которые представлены в соответствии с требованиями Penedes DO, что подразумевает не менее 12-ти месячную выдержку игристых вин. Сегодня винодельня Masia Can Mayol владеет 22 гектарами виноградников, на которых применяются органические и биодинамические методы культивирования винограда.

История компании Loxarel началась, когда Джозепу Митжансу, основателю компании, было 16 лет. Тогда, в 1985 году он самостоятельно изготовил 1000 бутылок кавы, нарушив традицию массового производства в поместье. Молодой человек использовал древнее бомбоубежище в Вилоби-дель-Пенедес, которое было активным во время гражданской войны в Испании, чтобы обеспечить идеальные условия для старения своей кавы. Митжанс учился на энолога и взял на себя задачу управления преобразованием бизнеса из семейных виноградников. Название "Loxarel" было зарегистрировано как товарный знак компании в 1987 году. Слово "Loxarel" происходит от игры слов каталонского названия сорта винограда Чарелло (Xarel lo), который является доминирующим среди белых сортов винограда в Пенедесе. Два года спустя Тереза Нин присоединилась к компании, чтобы взять на себя административное и коммерческое управление брендом, в то время как Митжанс занимается техническим управлением винодельни и виноградников. Loxarel является частью Terra Dinamica, единственной ассоциации биодинамического земледелия в Каталонии, легализованной с 2008 года, которая поощряет развитие и использование этой техники для выращивания продуктов. В 2012 году компания Loxarel стала использовать амфоры для изготовления своих вин, что возродило традицию с более чем 3000-летней историей, вновь придавая ценность благородному контейнеру, который позволяет вину дышать и сохранять его свежим. В 2011 году Loxarel запустил линейку натуральных вин, изготовленных без добавления сульфитов и минимальным вмешательством в естественные процессы. Эти вина выражают астральное соединение человека и лозы, отображают терруар, силу и индивидуальность, и являются отличным примером биодинамического виноградарства. В общей сложности компании принадлежит около 40 га виноградников, на которых выращиваются сорта Макабео, Чарелло, Парельяда, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, абрикоса, яблока, минералов и полевых цветов.

Вино достаточно универсально, идеально сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов (креветки, кальмары, моллюски, мидии), ризотто с морепродуктами, мягкими сырами.

Coto de Gomariz, "The Flower and the Bee" Treixadura — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Трейщадура. На этикетке изображены пчела и цветок, которые символизируют начало зарождения вина. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжитлеьного времени.

Coto de Gomariz — винодельня семьи Каррейро. Своим названием она обязана деревне, в которой расположена: "gomariz" происходит от слова "gomariza" ("виноградные ветви"). Виноградники расположены на гранитно-песчаных почвах в северной части региона. Како Каррейро, отец теперешнего владельца, Рикардо Каррейро, в 70-х годах прошлого столетия стал заниматься виноделием. Он возделывал виноградники в соответствии с современными методами, в тоже время уважая традиционные методы.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га. Современный винзавод с архитектурой, интегрированной в ландшафт, был построен в 2000 году. Вина Coto de Gomariz пользуются успехом и популярностью во многих странах по всему миру.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, абрикоса, яблока, минералов и полевых цветов.

Вино достаточно универсально, идеально сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов (креветки, кальмары, моллюски, мидии), ризотто с морепродуктами, мягкими сырами.

Coto de Gomariz, "The Flower and the Bee" Treixadura — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Трейщадура. На этикетке изображены пчела и цветок, которые символизируют начало зарождения вина. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжитлеьного времени.

Coto de Gomariz — винодельня семьи Каррейро. Своим названием она обязана деревне, в которой расположена: "gomariz" происходит от слова "gomariza" ("виноградные ветви"). Виноградники расположены на гранитно-песчаных почвах в северной части региона. Како Каррейро, отец теперешнего владельца, Рикардо Каррейро, в 70-х годах прошлого столетия стал заниматься виноделием. Он возделывал виноградники в соответствии с современными методами, в тоже время уважая традиционные методы.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га. Современный винзавод с архитектурой, интегрированной в ландшафт, был построен в 2000 году. Вина Coto de Gomariz пользуются успехом и популярностью во многих странах по всему миру.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, чистый, сухой, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов, кремния и трав.

Хорошо дополнит рыбные блюда, закуски из морепродуктов, салаты и мягкие сыры.

"Altos de Torona" Albarino — белое сухое вино из сорта Альбариньо, который уже много лет является самым популярным в DO Риас Байшас. Участки, где выращивают виноград, располагаются на высоте 200-350 метров над уровнем моря, на склонах неподалеку от Атлантического океана. Южная ориентация местности гарантирует достаточное внимание солнца к лозам, наполняя ягоды сочностью. В целом, мягкий климат с умеренными температурами способствует медленному и равномерному созреванию урожая, а гранитные и песчаные почвы позволяют получать утонченные вина с высокой кислотностью. Урожай собирается и сортируется вручную. После гребнеотделения и прессования виноград подвергается краткой холодной мацерации. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев придает вину большую неповторимость и уникальность, а также позволяет сохранить фруктовость и свежесть ягод.Altos de Torona — молодое винодельческое предприятие, входящее в состав HGA Bodegas y Vinedos de Altura и имеющее собственные виноградники в муниципалитете Томиньо. Участки занимают площадь в 100 га и располагаются на холмистых склонах Галело на высоте 350 м над уровнем моря. Преобладающим сортом является Альбариньо, из которого производится большая часть вин. В ассортименте компании уникальные вина, прошедшие выдержку в дубовых бочках. Продукция компании не раз получала высокие оценки взыскательных винных критиков, доказывающие ее высокое качество и лидирующие рейтинги.

HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок. 

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, чистый, сухой, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов, кремния и трав.

Хорошо дополнит рыбные блюда, закуски из морепродуктов, салаты и мягкие сыры.

"Altos de Torona" Albarino — белое сухое вино из сорта Альбариньо, который уже много лет является самым популярным в DO Риас Байшас. Участки, где выращивают виноград, располагаются на высоте 200-350 метров над уровнем моря, на склонах неподалеку от Атлантического океана. Южная ориентация местности гарантирует достаточное внимание солнца к лозам, наполняя ягоды сочностью. В целом, мягкий климат с умеренными температурами способствует медленному и равномерному созреванию урожая, а гранитные и песчаные почвы позволяют получать утонченные вина с высокой кислотностью. Урожай собирается и сортируется вручную. После гребнеотделения и прессования виноград подвергается краткой холодной мацерации. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев придает вину большую неповторимость и уникальность, а также позволяет сохранить фруктовость и свежесть ягод.Altos de Torona — молодое винодельческое предприятие, входящее в состав HGA Bodegas y Vinedos de Altura и имеющее собственные виноградники в муниципалитете Томиньо. Участки занимают площадь в 100 га и располагаются на холмистых склонах Галело на высоте 350 м над уровнем моря. Преобладающим сортом является Альбариньо, из которого производится большая часть вин. В ассортименте компании уникальные вина, прошедшие выдержку в дубовых бочках. Продукция компании не раз получала высокие оценки взыскательных винных критиков, доказывающие ее высокое качество и лидирующие рейтинги.

HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, сбалансированный, свежий, с фруктово-цитрусовым профилем, нюансами засахаренного лимона и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Многогранный, роскошный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, флердоранжа, мандарина, кремния и минералов.

Вино подается к острым блюдам, средиземноморской кухне, рыбе, дарам моря и птице, оно отлично выглядит в виде аперитива.

"Botani" Moscatel Old Vines, Sierras de Malaga DO — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мускат Александрийский. Старейший сорт семейства Мускатных и один из немногих сохранившихся в мире генетически немодифицированных сортов "vitis vinifera". Финикийцы пересадили этот виноград из Александрии (Египет) в Малагу примерно 2600 лет назад. Ягоды произрастают на 54 небольших участках, выходящих на север, в деревнях Альмачар и Эль-Борхе. Перед обработкой виноград охлаждают в камере в течение суток, после чего прессуется в пневматическом прессе. Сусло отстаивается в течение ночи и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 10000 литров с контролируемой температурой. Выдерживается вино в резервуарах нержавеющей стали в течение шести месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, сбалансированный, свежий, с фруктово-цитрусовым профилем, нюансами засахаренного лимона и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Многогранный, роскошный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, флердоранжа, мандарина, кремния и минералов.

Вино подается к острым блюдам, средиземноморской кухне, рыбе, дарам моря и птице, оно отлично выглядит в виде аперитива.

"Botani" Moscatel Old Vines, Sierras de Malaga DO — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мускат Александрийский. Старейший сорт семейства Мускатных и один из немногих сохранившихся в мире генетически немодифицированных сортов "vitis vinifera". Финикийцы пересадили этот виноград из Александрии (Египет) в Малагу примерно 2600 лет назад. Ягоды произрастают на 54 небольших участках, выходящих на север, в деревнях Альмачар и Эль-Борхе. Перед обработкой виноград охлаждают в камере в течение суток, после чего прессуется в пневматическом прессе. Сусло отстаивается в течение ночи и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 10000 литров с контролируемой температурой. Выдерживается вино в резервуарах нержавеющей стали в течение шести месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина плотный, округлый, свежий и утонченный, с пикантной солоноватостью, высокой кислотностью и стойким, сухим послевкусием с тонкой горчинкой.

У вина щедрый сортовой аромат с оттенками лимона, грейпфрута, груши и тостов, украшенными нотками миндаля, сливочного масла, специй и медового сиропа.

Вино очень универсально, оно отлично сочетается с индейкой, фуа-гра, острыми закусками, жарким из баранины, тушеной свининой, козьими сырами.

"Biodiverso" — белое органическое испанское вино от Розалии Молина из региона Манчуэла, что к северо-западу от Валенсии. Его изготавливают из винограда сорта Пти Мансенг, который выращивается на высоте 1100 метров над уровнем моря. Заметные колебания суточных температур способствуют равномерному созреванию и помогают сохранить естественную кислотность. Виноградники сертифицированы как органические, здесь применяются только натуральные удобрения, что способствует сохранению биоразнообразия. По виноградникам свободно прогуливаются куры, овцы и свиньи с местных ферм. К началу октября целые грозди собираются вручную в 12-килограммовые ящики, чтобы на винодельню поступал максимально неповрежденный виноград. Виноград подвергается мацерации на кожице в течение 24 часов в 1000-литровой амфоре, после чего начинается самопроизвольное брожение. По завершении брожения на поверхности вина появляется флер, образуя тонкую пленку, которая защищает вино от окисления и преображает его в течение длительного периода выдержки в амфоре. Такой способ выдержки обогащает и улучшает вкусовые характеристики вина, но требует периодического и тщательного контроля аналитических и органолептических параметров. Терпкость вина снижается при выдержке на осадке, развиваются новые ароматы и увеличивается ароматическая стойкость. Винтаж 2019 года был разлит в январе 2022 года в количестве всего 5000 бутылок.Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Landete. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина плотный, округлый, свежий и утонченный, с пикантной солоноватостью, высокой кислотностью и стойким, сухим послевкусием с тонкой горчинкой.

У вина щедрый сортовой аромат с оттенками лимона, грейпфрута, груши и тостов, украшенными нотками миндаля, сливочного масла, специй и медового сиропа.

Вино очень универсально, оно отлично сочетается с индейкой, фуа-гра, острыми закусками, жарким из баранины, тушеной свининой, козьими сырами.

"Biodiverso" — белое органическое испанское вино от Розалии Молина из региона Манчуэла, что к северо-западу от Валенсии. Его изготавливают из винограда сорта Пти Мансенг, который выращивается на высоте 1100 метров над уровнем моря. Заметные колебания суточных температур способствуют равномерному созреванию и помогают сохранить естественную кислотность. Виноградники сертифицированы как органические, здесь применяются только натуральные удобрения, что способствует сохранению биоразнообразия. По виноградникам свободно прогуливаются куры, овцы и свиньи с местных ферм. К началу октября целые грозди собираются вручную в 12-килограммовые ящики, чтобы на винодельню поступал максимально неповрежденный виноград. Виноград подвергается мацерации на кожице в течение 24 часов в 1000-литровой амфоре, после чего начинается самопроизвольное брожение. По завершении брожения на поверхности вина появляется флер, образуя тонкую пленку, которая защищает вино от окисления и преображает его в течение длительного периода выдержки в амфоре. Такой способ выдержки обогащает и улучшает вкусовые характеристики вина, но требует периодического и тщательного контроля аналитических и органолептических параметров. Терпкость вина снижается при выдержке на осадке, развиваются новые ароматы и увеличивается ароматическая стойкость. Винтаж 2019 года был разлит в январе 2022 года в количестве всего 5000 бутылок.Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Landete. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сильный, мощный, сбалансированный, широкий, сочный и очень свежий, энергичный и невероятно живой, с нотами белых и цитрусовых фруктов и очень долгим, ярким, освежающим послевкусием.

Аромат вина характеризуется балансом между спелыми тонами ананаса и персика и свежестью и нежностью цитрусовых нот лайма и грейпфрута, сопровождаемыми легкими нюансами банана и золотого яблока.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами (устрицами, моллюсками и крабами), а также с блюдами азиатской кухни.

Вино "Abadia de San Campio" продолжает традицию создания ставших уже "мифологическими" высококлассных белых вин из сорта Альбариньо. Из этого благородного сорта винограда, который выращивается только в Испании и на маленьком участке в Португалии на границе с Испанией, создаются моносортовые вина, уже давно прославившиеся своим высоким качеством и высокой стоимостью. Альбариньо является редким виноградом с очень низкой урожайностью — всего несколько гроздей на лозу. Урожай для изготовления вина собирается вручную в небольшие коробки. После холодной мацерации сусло ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение необходимого времени, стабилизируется и, наконец, разливается в бутылки. Вино рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется. "Abadia de San Campio", design "Sailor" — лимитированный выпуск с уникальным дизайном этикетки, разработанным немецким дизайнером Себастьяном Бюшингом. Он стал победителем на девятом Международном конкурсе дизайнеров плакатов им. Франциско Мантекона, организаторами которого является винодельня "Террас Гауда" и администрация Порта Виго, крупнейшего рыбного порта в мире, расположенного в городе Виго (Галисия). Плакат Бюшинга будет использоваться в течение года в качестве корпоративного имиджа ​​винодельни "Terras Gauda".Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байхас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байхас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сильный, мощный, сбалансированный, широкий, сочный и очень свежий, энергичный и невероятно живой, с нотами белых и цитрусовых фруктов и очень долгим, ярким, освежающим послевкусием.

Аромат вина характеризуется балансом между спелыми тонами ананаса и персика и свежестью и нежностью цитрусовых нот лайма и грейпфрута, сопровождаемыми легкими нюансами банана и золотого яблока.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами (устрицами, моллюсками и крабами), а также с блюдами азиатской кухни.

Вино "Abadia de San Campio" продолжает традицию создания ставших уже "мифологическими" высококлассных белых вин из сорта Альбариньо. Из этого благородного сорта винограда, который выращивается только в Испании и на маленьком участке в Португалии на границе с Испанией, создаются моносортовые вина, уже давно прославившиеся своим высоким качеством и высокой стоимостью. Альбариньо является редким виноградом с очень низкой урожайностью — всего несколько гроздей на лозу. Урожай для изготовления вина собирается вручную в небольшие коробки. После холодной мацерации сусло ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение необходимого времени, стабилизируется и, наконец, разливается в бутылки. Вино рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется. "Abadia de San Campio", design "Sailor" — лимитированный выпуск с уникальным дизайном этикетки, разработанным немецким дизайнером Себастьяном Бюшингом. Он стал победителем на девятом Международном конкурсе дизайнеров плакатов им. Франциско Мантекона, организаторами которого является винодельня "Террас Гауда" и администрация Порта Виго, крупнейшего рыбного порта в мире, расположенного в городе Виго (Галисия). Плакат Бюшинга будет использоваться в течение года в качестве корпоративного имиджа ​​винодельни "Terras Gauda".Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байхас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байхас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Имеет светло-золотистый цвет.

Обладает питким, чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов и полевых цветов.

Вино особенно хорошо сочетается с закусками, ветчиной, твердыми сырами. К нему также рекомендуются жареная домашняя птица, свинина, рыба, тушеное мясо.

Вино Gomez Cruzado, Blanco, Rioja DOC может похвастаться благосклонным отзывом The Wine Advocate, назвавшим его "элегантным и сбалансированным, невероятно вкусным и легким для питья". Дэвид Гонсалес и Хуан Антонио Леза выбрали технологию ферментации и выдержки в бочках из французского дуба, чтобы сообщить кремовый оттенок свежему, цитрусовому характеру вина. Дерево предназначено только для создания текстуры, а не для влияния на букет, поэтому в готовом вине ноты свежего яблока и груши вырываются из бокала под давлением тонов извести.Виноград происходит с участков, расположенных на большой высоте вокруг Аро на известняковых почвах и в Альто-Нахерилья на глинисто-железистых грунтах. Здесь практикуется низкая урожайность при минимальной обработке почвы. Виноград собирается вручную в ящики по 200 кг и сортируется на винодельне. При легком прессовании 50% гроздей не отделяется от гребней. Подобная практика применяется в бургундских винах, где характер терруара доминирует над сортовыми особенностями. Алкогольная ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 16 °С. Затем часть вина выдерживается 5 месяцев в бочках из французского дуба, другая часть — в бетонных резервуарах.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Имеет светло-золотистый цвет.

Обладает питким, чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов и полевых цветов.

Вино особенно хорошо сочетается с закусками, ветчиной, твердыми сырами. К нему также рекомендуются жареная домашняя птица, свинина, рыба, тушеное мясо.

Вино Gomez Cruzado, Blanco, Rioja DOC может похвастаться благосклонным отзывом The Wine Advocate, назвавшим его "элегантным и сбалансированным, невероятно вкусным и легким для питья". Дэвид Гонсалес и Хуан Антонио Леза выбрали технологию ферментации и выдержки в бочках из французского дуба, чтобы сообщить кремовый оттенок свежему, цитрусовому характеру вина. Дерево предназначено только для создания текстуры, а не для влияния на букет, поэтому в готовом вине ноты свежего яблока и груши вырываются из бокала под давлением тонов извести.Виноград происходит с участков, расположенных на большой высоте вокруг Аро на известняковых почвах и в Альто-Нахерилья на глинисто-железистых грунтах. Здесь практикуется низкая урожайность при минимальной обработке почвы. Виноград собирается вручную в ящики по 200 кг и сортируется на винодельне. При легком прессовании 50% гроздей не отделяется от гребней. Подобная практика применяется в бургундских винах, где характер терруара доминирует над сортовыми особенностями. Алкогольная ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 16 °С. Затем часть вина выдерживается 5 месяцев в бочках из французского дуба, другая часть — в бетонных резервуарах.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, изысканным, минеральным послевкусием.

Вино интригует освежающим, богатым ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино отлично подходит на роль аперитива, составит превосходную пару копченому лососю, суши, темпура и морепродуктам.

Attis, "Xion" Albarino, Rias Baixas DO — самое молодое вино компании, изготовленное из винограда сорта Альбарино, произрастающего на песчано-глинистых почвах со щедрым содержанием гранита. Средний возраст лоз — 15 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. После транспортировки винограда на винодельню его сортируют вручную, после чего прессуют с помощью пневматического пресса. Спонтанную алкогольную ферментацию проводят с добавлением дрожжей при контролируемой температуре в 12-15 °С. Выдержку вина осуществляют на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 4 месяцев. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, изысканным, минеральным послевкусием.

Вино интригует освежающим, богатым ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино отлично подходит на роль аперитива, составит превосходную пару копченому лососю, суши, темпура и морепродуктам.

Attis, "Xion" Albarino, Rias Baixas DO — самое молодое вино компании, изготовленное из винограда сорта Альбарино, произрастающего на песчано-глинистых почвах со щедрым содержанием гранита. Средний возраст лоз — 15 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. После транспортировки винограда на винодельню его сортируют вручную, после чего прессуют с помощью пневматического пресса. Спонтанную алкогольную ферментацию проводят с добавлением дрожжей при контролируемой температуре в 12-15 °С. Выдержку вина осуществляют на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 4 месяцев. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктоов-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, груши, лимона и минералов.

Вино превосходно сочетается с рисом и паэльей, овощами и морепродуктами, рыбой и блюдами японской кухни. Может употребляться в качестве аперитива.

Уникальное вино "Mar de Frades", обладающее особым характером, прославило свое хозяйство. Оно представляет всю выразительность сорта Альбариньо, выращенного в Валь до Сальнес в регионе Риас Байшас, окутывает своей свежестью и покоряет балансом между тонкой элегантностью и привлекательным объемом. Урожай собирается вручную, транспортируется на винодельню, вручную же тщательно отбирается по сортировочной таблице и охлаждается в течение нескольких часов. Мацерация винограда по методу "Ганимед" позволяет извлечь весь сортовой ароматический потенциал. Медленная ферментация проходит в контакте с осадком в стальных резервуарах, чтобы обеспечить будущему вину долговечность и объем. Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях и несколько месяцев в бутылках после розлива. Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры на бутылку наклеивается термо-этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктоов-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, груши, лимона и минералов.

Вино превосходно сочетается с рисом и паэльей, овощами и морепродуктами, рыбой и блюдами японской кухни. Может употребляться в качестве аперитива.

Уникальное вино "Mar de Frades", обладающее особым характером, прославило свое хозяйство. Оно представляет всю выразительность сорта Альбариньо, выращенного в Валь до Сальнес в регионе Риас Байшас, окутывает своей свежестью и покоряет балансом между тонкой элегантностью и привлекательным объемом. Урожай собирается вручную, транспортируется на винодельню, вручную же тщательно отбирается по сортировочной таблице и охлаждается в течение нескольких часов. Мацерация винограда по методу "Ганимед" позволяет извлечь весь сортовой ароматический потенциал. Медленная ферментация проходит в контакте с осадком в стальных резервуарах, чтобы обеспечить будущему вину долговечность и объем. Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях и несколько месяцев в бутылках после розлива. Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры на бутылку наклеивается термо-этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.

У вина желто-соломенный цвет с хорошим блеском.

Вино привлекает чистым, гладким вкусом с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками апельсиновой цедры, свежескошенной травы и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с жирной рыбой, пастой и ризотто.

Белое сухое вино "Edicion Limitada" Verdejo производится ограниченной серией из винограда сорта Вердехо. Вино создается под девизом "Современность легко понять". Выбор винограда лучшего качества и лучших баррелей для розлива являются источником вдохновения для получения превосходного современного вина с ярким, живым вкусом и сложным ароматом. Виноградники с лозами Вердехо расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Урожай собирают ночью в самые прохладные часы, чтобы избежать преждевременного брожения. Виноград тщательно отбирается вручную по специальной таблице, оставляются только лучшие кластеры. Предферментационная мацерация на протяжении 10 часов проходит при температуре 6 °С. Ферментация осуществляется в бетонных емкостях с еженедельным батоннажем. Затем вино выдерживается 8 месяцев в новых бочках из французского и венгерского дуба. Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. 

У вина желто-соломенный цвет с хорошим блеском.

Вино привлекает чистым, гладким вкусом с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками апельсиновой цедры, свежескошенной травы и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с жирной рыбой, пастой и ризотто.

Белое сухое вино "Edicion Limitada" Verdejo производится ограниченной серией из винограда сорта Вердехо. Вино создается под девизом "Современность легко понять". Выбор винограда лучшего качества и лучших баррелей для розлива являются источником вдохновения для получения превосходного современного вина с ярким, живым вкусом и сложным ароматом. Виноградники с лозами Вердехо расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Урожай собирают ночью в самые прохладные часы, чтобы избежать преждевременного брожения. Виноград тщательно отбирается вручную по специальной таблице, оставляются только лучшие кластеры. Предферментационная мацерация на протяжении 10 часов проходит при температуре 6 °С. Ферментация осуществляется в бетонных емкостях с еженедельным батоннажем. Затем вино выдерживается 8 месяцев в новых бочках из французского и венгерского дуба. Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. 

Цвет вина — чистый светло-соломенный с оливковым оттенком.

Вино демонстрирует свежий, фруктовый вкус со слегка маслянистой текстурой и долгим, объемным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, нюансами белых цветов, фенхеля и сушеных абрикос.

Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, птицы и морепродуктов, сырами и свежими фруктами.

"Fuenteseca" Macabeo-Sauvignon Blanc, Utiel-Requena DO — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Макабео (80%) и Совиньон Блан (20%). Виноградники, обрабатываемые согласно принципам органического и устойчивого земледелия, расположены на высоте 920 метров над уровнем моря в регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона континентально-средиземноморский. Почвы участков состоят из глины и известняка. Бережному отжиму ягод с помощью пневматического пресса предшествует 4-часовая мацерация на кожице. В производство вина берется только виноградный сок первого отжима. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Созревание вина на осадке в течение двух месяцев проходит также в стальных емкостях.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Цвет вина — чистый светло-соломенный с оливковым оттенком.

Вино демонстрирует свежий, фруктовый вкус со слегка маслянистой текстурой и долгим, объемным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, нюансами белых цветов, фенхеля и сушеных абрикос.

Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, птицы и морепродуктов, сырами и свежими фруктами.

"Fuenteseca" Macabeo-Sauvignon Blanc, Utiel-Requena DO — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Макабео (80%) и Совиньон Блан (20%). Виноградники, обрабатываемые согласно принципам органического и устойчивого земледелия, расположены на высоте 920 метров над уровнем моря в регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона континентально-средиземноморский. Почвы участков состоят из глины и известняка. Бережному отжиму ягод с помощью пневматического пресса предшествует 4-часовая мацерация на кожице. В производство вина берется только виноградный сок первого отжима. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Созревание вина на осадке в течение двух месяцев проходит также в стальных емкостях.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.