Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Многогранный, освежающий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, апельсина, трав, жимолости и минералов.

Вино составит хорошую партию блюдам из тунца или лосося, приготовленными на гриле или в соусе тартар, спагетти с морепродуктами, сашими, запеченной белой рыбе, легким салатам, типа Цезарь.

Премьера "Antiguas Reservas" Chardonnay состоялась в 1969 году. С этого момента и по настоящее время вино не отступает от превосходного качества и изготавливается из лучшего Шардоне, процесс отбора которого начинается еще на виноградниках и продолжается на винодельне. При создании "Антигуас Ресервас" Шардоне энологи постарались максимально сохранить природные вкусовые качества винограда, его насыщенный аромат и освежающую кислотность.Шардоне выращивается в долине Маипо на двух виноградниках с разным высотным положением и плотностью посадки лоз: "Macul" и "Buin". Долина Маипо — родина виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.В 2022 году ручной сбор урожая начался в начале марта. На винодельне плоды были тщательно отсортированы, после чего деликатно отжаты. Часть сока (50%) ферментировалась в новых бочках из французского дуба, а оставшаяся часть (50%) — в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие сортовые и фруктовые характеристики винограда. Вино выдерживалось в тех же емкостях на осадке на протяжении 6 месяцев. Затем вина смешали так, чтобы добиться идеального баланса между древесной и фруктовой составляющими. Перед бутилированием вино очистили и отфильтровали. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Многогранный, освежающий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, апельсина, трав, жимолости и минералов.

Вино составит хорошую партию блюдам из тунца или лосося, приготовленными на гриле или в соусе тартар, спагетти с морепродуктами, сашими, запеченной белой рыбе, легким салатам, типа Цезарь.

Премьера "Antiguas Reservas" Chardonnay состоялась в 1969 году. С этого момента и по настоящее время вино не отступает от превосходного качества и изготавливается из лучшего Шардоне, процесс отбора которого начинается еще на виноградниках и продолжается на винодельне. При создании "Антигуас Ресервас" Шардоне энологи постарались максимально сохранить природные вкусовые качества винограда, его насыщенный аромат и освежающую кислотность.Шардоне выращивается в долине Маипо на двух виноградниках с разным высотным положением и плотностью посадки лоз: "Macul" и "Buin". Долина Маипо — родина виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.В 2022 году ручной сбор урожая начался в начале марта. На винодельне плоды были тщательно отсортированы, после чего деликатно отжаты. Часть сока (50%) ферментировалась в новых бочках из французского дуба, а оставшаяся часть (50%) — в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие сортовые и фруктовые характеристики винограда. Вино выдерживалось в тех же емкостях на осадке на протяжении 6 месяцев. Затем вина смешали так, чтобы добиться идеального баланса между древесной и фруктовой составляющими. Перед бутилированием вино очистили и отфильтровали. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, абрикоса, жасмина и трав, пикантной кислинкой и мягким послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, апельсинового цвета и минералов.

Вино хорошо сочетается с летними блюдами, пастой, сырой рыбой, сырами.

"Cue" — роскошное, сияющее, многогранное органическое вино, созданное из абсолютного уважения к земле. Название вина в переводе с сицилийского диалекта означает "кто есть?" и является термином, используемым для чего-то неожиданного. В данном случае оно относится к реакции людей на дегустацию сухого Муската в поместье Марилина. Ведь вино "Куе" обладает классическим мускатным вкусом, но его отличительная сухость становится настоящим сюрпризом. При изготовлении "Куе" применяются ручной сбор урожая, ферментация с натуральными дрожжами и выдержка в бетонных резервуарах в течение 5 месяцев и 2 месяцев в бутылках. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, абрикоса, жасмина и трав, пикантной кислинкой и мягким послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, апельсинового цвета и минералов.

Вино хорошо сочетается с летними блюдами, пастой, сырой рыбой, сырами.

"Cue" — роскошное, сияющее, многогранное органическое вино, созданное из абсолютного уважения к земле. Название вина в переводе с сицилийского диалекта означает "кто есть?" и является термином, используемым для чего-то неожиданного. В данном случае оно относится к реакции людей на дегустацию сухого Муската в поместье Марилина. Ведь вино "Куе" обладает классическим мускатным вкусом, но его отличительная сухость становится настоящим сюрпризом. При изготовлении "Куе" применяются ручной сбор урожая, ферментация с натуральными дрожжами и выдержка в бетонных резервуарах в течение 5 месяцев и 2 месяцев в бутылках. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, свежий, сложный и глубокий, элегантный, с выраженными минеральными нотками, пикантными нюансами лайма и грейпфрута, живой кислотностью и долгим, стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами экзотических и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками кремня и белого перца.

Вино хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo, "Luce di Lava" Bianco, Etna DOP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Катарратто и Карриканте, который выращивается на склонах вулкана Этна, возвышающихся над северо-восточной частью Сицилии. Неизменно яркое солнце, прибрежные бризы и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Из местных сортов винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Белое сухое вино "Луче ди Лава" хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo — семейная винодельня Руссо, винодельческие традиции которых передавались от отца к сыну с конца 1800-х годов. Основателем семейного дела был прапрадед Винченцо Руссо, который посвятил себя выращиванию виноградных лоз в районе Соликкьята, в муниципалитете Кастильоне-ди-Сицилия, на высоте около 700 метров над уровнем моря на северо-восточной стороне вулкана Этны. В 1955 году Франческо и Винченцо, соответственно сын и внук Винченцо Старшего, решили создать винодельню и разливать вино, произведенное из урожаев семейных виноградников. Первое вино называлось "Solicchiata", оно было выпущено в 1956 году. В 1968 году винодельческая зона Этны получила сертификат DOC, в том же году предприятие Руссо изменило свое название на Rusvini, а затем и на Cantine Russo, под которым известно сегодня. В настоящее время четвертое поколение семьи Руссо в лице Джины и Франческо управляет историческим семейным бизнесом вместе со своим отцом Винченцо.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, свежий, сложный и глубокий, элегантный, с выраженными минеральными нотками, пикантными нюансами лайма и грейпфрута, живой кислотностью и долгим, стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами экзотических и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками кремня и белого перца.

Вино хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo, "Luce di Lava" Bianco, Etna DOP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Катарратто и Карриканте, который выращивается на склонах вулкана Этна, возвышающихся над северо-восточной частью Сицилии. Неизменно яркое солнце, прибрежные бризы и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Из местных сортов винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Белое сухое вино "Луче ди Лава" хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo — семейная винодельня Руссо, винодельческие традиции которых передавались от отца к сыну с конца 1800-х годов. Основателем семейного дела был прапрадед Винченцо Руссо, который посвятил себя выращиванию виноградных лоз в районе Соликкьята, в муниципалитете Кастильоне-ди-Сицилия, на высоте около 700 метров над уровнем моря на северо-восточной стороне вулкана Этны. В 1955 году Франческо и Винченцо, соответственно сын и внук Винченцо Старшего, решили создать винодельню и разливать вино, произведенное из урожаев семейных виноградников. Первое вино называлось "Solicchiata", оно было выпущено в 1956 году. В 1968 году винодельческая зона Этны получила сертификат DOC, в том же году предприятие Руссо изменило свое название на Rusvini, а затем и на Cantine Russo, под которым известно сегодня. В настоящее время четвертое поколение семьи Руссо в лице Джины и Франческо управляет историческим семейным бизнесом вместе со своим отцом Винченцо.

Соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус насыщенный и свежий. Внимательный дегустатор найдет характерные для терруара следы кремня и многообещающий потенциал бутылочной выдержки.

Букет источает тонкие, свежие, окислительные ароматы белых цветов и лайма.

Является идеальным аперитивом. Также вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из белого мяса, холодными закусками и легкими салатами.

"Valcanzjria" — итальянское белое сухое вино, изготовленное из смеси нескольких клонов Шардоне, которые выращены на равнине Chiaramonte Gulfi, и автохтонных сортов белого винограда восточной Сицилии: Карриканте и Альбанелло. Виноградник Мути, расположенный в коммуне Chiaramonte Gulfi на высоте 420 метров над уровнем моря, был посажен плотностью 8000 лоз на гектар. Виноград собирают в конце августа для Шардоне и середине сентября для остальных сортов. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино разливается в чаны из нержавеющей стали, в которых проходит выдержка на осадке до весны. Весной вино бутилируется и еще несколько месяцев до релиза проводит в подвале винодельни.  История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

Соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус насыщенный и свежий. Внимательный дегустатор найдет характерные для терруара следы кремня и многообещающий потенциал бутылочной выдержки.

Букет источает тонкие, свежие, окислительные ароматы белых цветов и лайма.

Является идеальным аперитивом. Также вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из белого мяса, холодными закусками и легкими салатами.

"Valcanzjria" — итальянское белое сухое вино, изготовленное из смеси нескольких клонов Шардоне, которые выращены на равнине Chiaramonte Gulfi, и автохтонных сортов белого винограда восточной Сицилии: Карриканте и Альбанелло. Виноградник Мути, расположенный в коммуне Chiaramonte Gulfi на высоте 420 метров над уровнем моря, был посажен плотностью 8000 лоз на гектар. Виноград собирают в конце августа для Шардоне и середине сентября для остальных сортов. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино разливается в чаны из нержавеющей стали, в которых проходит выдержка на осадке до весны. Весной вино бутилируется и еще несколько месяцев до релиза проводит в подвале винодельни.  История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона и белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом. Также, вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из белого мяса, холодными закусками и легкими салатами.

"Valcanzjria" — итальянское белое сухое вино, изготовленное из смеси нескольких клонов Шардоне, которые выращены на равнине Chiaramonte Gulfi, и автохтонных сортов белого винограда восточной Сицилии: Карриканте и Альбанелло. Виноградник Мути, расположенный в коммуне Chiaramonte Gulfi на высоте 400 метров над уровнем моря, был посажен в 1999 году плотностью 8300 лоз на гектар. Виноград собирают во второй половине сентября. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино разливается в чаны из нержавеющей стали, где проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 8 месяцев. Еще несколько месяцев до релиза вино выдерживается в бутылках в подвале винодельни.  История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона и белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом. Также, вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из белого мяса, холодными закусками и легкими салатами.

"Valcanzjria" — итальянское белое сухое вино, изготовленное из смеси нескольких клонов Шардоне, которые выращены на равнине Chiaramonte Gulfi, и автохтонных сортов белого винограда восточной Сицилии: Карриканте и Альбанелло. Виноградник Мути, расположенный в коммуне Chiaramonte Gulfi на высоте 400 метров над уровнем моря, был посажен в 1999 году плотностью 8300 лоз на гектар. Виноград собирают во второй половине сентября. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино разливается в чаны из нержавеющей стали, где проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 8 месяцев. Еще несколько месяцев до релиза вино выдерживается в бутылках в подвале винодельни.  История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, мягким, свежим вкусом с оттенками экзотических и цитрусовых фруктов.

В освежающем аромате вина ноты цитрусовых и тропических фруктов дополняются легкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками и закусками. Превосходно в качестве изысканного аперитива.

Cantina Cellaro, "Luma" Chardonnay — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Кантина Челларо на Сицилии. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией сусла в небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных емкостях и бутилируется в январе следующего года. Вино "Лума" Шардоне подается как аперитив, сопровождает закуски, блюда из рыбы и морепродуктов.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино золотистого цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, мягким, свежим вкусом с оттенками экзотических и цитрусовых фруктов.

В освежающем аромате вина ноты цитрусовых и тропических фруктов дополняются легкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками и закусками. Превосходно в качестве изысканного аперитива.

Cantina Cellaro, "Luma" Chardonnay — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Кантина Челларо на Сицилии. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией сусла в небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных емкостях и бутилируется в январе следующего года. Вино "Лума" Шардоне подается как аперитив, сопровождает закуски, блюда из рыбы и морепродуктов.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина бледно-лимонный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительно свежий аромат вина манит оттенками спелого персика, желтого яблока и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, оно также отлично сочетается с морепродуктами, салатами, рыбой на гриле, пастой.

"Rondone" Vermentino — свежее, изящное белое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами цитрусовых фруктов и белых цветов во вкусе и аромате. Для его создания используют виноград сорта Верментино, выращенный на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, которые расположены на юго-западе Сицилии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3 месяцев перед бутилированием. На этикетке вина изображены ласточки, они же упоминаются в названии напитка, поскольку слово "rondine" в переводе с итальянского языка обозначает "ласточка". Таким образом создатели вина хотели подчеркнуть его легкий, летний и дружелюбный характер.2021 год подарил качественный и обильный урожай. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно прошел примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина бледно-лимонный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительно свежий аромат вина манит оттенками спелого персика, желтого яблока и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, оно также отлично сочетается с морепродуктами, салатами, рыбой на гриле, пастой.

"Rondone" Vermentino — свежее, изящное белое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами цитрусовых фруктов и белых цветов во вкусе и аромате. Для его создания используют виноград сорта Верментино, выращенный на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, которые расположены на юго-западе Сицилии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3 месяцев перед бутилированием. На этикетке вина изображены ласточки, они же упоминаются в названии напитка, поскольку слово "rondine" в переводе с итальянского языка обозначает "ласточка". Таким образом создатели вина хотели подчеркнуть его легкий, летний и дружелюбный характер.2021 год подарил качественный и обильный урожай. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно прошел примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина свежий, чистый, обволакивающий, приятно насыщенный, с интенсивными фруктовыми оттенками спелого персика и ананаса и длительным, стойким, привлекательным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами ананаса, манго и банана, украшенными нотками душистых трав.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, ризотто с овощами или морепродуктами, блюдами из яиц, несладкими пирогами, голубыми сырами.

Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии."Alberta Ferretti" Chardonnay — белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда сорта Шардоне, произрастающего на высоте 100 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием известняка. Урожай собирается во второй половине августа вручную. Ферментация и яблочно-молочное брожени сусла проходят при контролируемой температуре в стальных танках. Затем вино выдерживается 8 месяцев в барриках и еще 8 месяцев в бутылках.  Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина свежий, чистый, обволакивающий, приятно насыщенный, с интенсивными фруктовыми оттенками спелого персика и ананаса и длительным, стойким, привлекательным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами ананаса, манго и банана, украшенными нотками душистых трав.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, ризотто с овощами или морепродуктами, блюдами из яиц, несладкими пирогами, голубыми сырами.

Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии."Alberta Ferretti" Chardonnay — белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда сорта Шардоне, произрастающего на высоте 100 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием известняка. Урожай собирается во второй половине августа вручную. Ферментация и яблочно-молочное брожени сусла проходят при контролируемой температуре в стальных танках. Затем вино выдерживается 8 месяцев в барриках и еще 8 месяцев в бутылках.  Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус полный и плотный, с сочной кислинкой и выраженным фруктовым профилем, немного маслянистой текстурой и соблазнительно кремовым послевкусием.

Букет покоряет сливочно-ореховым характером с тонами печеных яблок, оттенками ириски и корочки пирога.

Является прекрасным компаньоном для рыбных блюд, морепродуктов и сыров средней степени зрелости.

Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии."Alberta Ferretti" Chardonnay — сицилийское белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда сорта Шардоне, произрастающего на высоте 100 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 6000 лоз на гектар. Урожай собирается в середине августа только ручным способом. 15-дневная винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (80% — новые) на протяжении 8 месяцев и еще 8 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус полный и плотный, с сочной кислинкой и выраженным фруктовым профилем, немного маслянистой текстурой и соблазнительно кремовым послевкусием.

Букет покоряет сливочно-ореховым характером с тонами печеных яблок, оттенками ириски и корочки пирога.

Является прекрасным компаньоном для рыбных блюд, морепродуктов и сыров средней степени зрелости.

Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии."Alberta Ferretti" Chardonnay — сицилийское белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда сорта Шардоне, произрастающего на высоте 100 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 6000 лоз на гектар. Урожай собирается в середине августа только ручным способом. 15-дневная винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (80% — новые) на протяжении 8 месяцев и еще 8 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус элегантный, тонкий, с освежающими цитрусовыми тонами, соблазнительными нотками сочного персика и груши, приятным минеральным оттенком, живой кислотностью, шелковистой текстурой и мягким послевкусием средней длины.

В нежном, свежем, пьянящем аромате ощущаются легкие нотки тропических фруктов, таких как ананас и банан, оттенки шалфея и дикорастущих средиземноморских трав.

Прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбой на гриле, суши и салатами микс.

Линейка вин "Baglio Sicano" создана в честь легендарного острова Сицилия, чтобы прославить его уникальный терруар и глубоко укоренившиеся традиции виноделия. В линейку входят наиболее типичные вина, ярко выражающие особенности этого своеобразного и неповторимого винодельческого региона. В настоящее время Сицилия известна одними из самых важных виноградников во всей Италии, вина которых отличаются исключительным характером. Аутентичные в современной интерпретации вина линейки "Бальо Сикано" покоряют своей интенсивностью и чарующим ароматом: цитрусовые нотки Grillo, шелковистые танины Nero d'Avola, обволакивающие пряные тона Cabernet Merlot и, наконец, невероятная свежесть Vermentino. Эти удивительные вина являются истинным выражением солнечного средиземноморского климата и потрясающей природы невероятно сказочного острова Сицилия."Baglio Sicano" Vermentino — маняще свежее, нежное и легкое белое сухое вино, происходящее из наименования Terre Siciliane IGT, что переводится буквально как "Сицилийские земли". Виноград сорта Верментино для его изготовления выращивается на виноградниках провинции Агридженто, расположенных на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Влияние теплого средиземноморского климата наряду с плодородными почвами, тщательным отбором винограда, современными технологиями и квалифицированным управлением хозяйством позволяет компании ежегодно производить высококачественные вина.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце августа. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается деликатному прессованию и последующей холодной мацерации. Ферментация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение месяца. Перед розливом вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах. После бутилирования вино дополнительно созревает 3 месяца в бутылках в подвале винодельни с идеальной постоянной температурой и уровнем влажности. Потенциал хранения "Бальо Сикано" Верментино составляет 2-3 года после сбора урожая.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус элегантный, тонкий, с освежающими цитрусовыми тонами, соблазнительными нотками сочного персика и груши, приятным минеральным оттенком, живой кислотностью, шелковистой текстурой и мягким послевкусием средней длины.

В нежном, свежем, пьянящем аромате ощущаются легкие нотки тропических фруктов, таких как ананас и банан, оттенки шалфея и дикорастущих средиземноморских трав.

Прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбой на гриле, суши и салатами микс.

Линейка вин "Baglio Sicano" создана в честь легендарного острова Сицилия, чтобы прославить его уникальный терруар и глубоко укоренившиеся традиции виноделия. В линейку входят наиболее типичные вина, ярко выражающие особенности этого своеобразного и неповторимого винодельческого региона. В настоящее время Сицилия известна одними из самых важных виноградников во всей Италии, вина которых отличаются исключительным характером. Аутентичные в современной интерпретации вина линейки "Бальо Сикано" покоряют своей интенсивностью и чарующим ароматом: цитрусовые нотки Grillo, шелковистые танины Nero d'Avola, обволакивающие пряные тона Cabernet Merlot и, наконец, невероятная свежесть Vermentino. Эти удивительные вина являются истинным выражением солнечного средиземноморского климата и потрясающей природы невероятно сказочного острова Сицилия."Baglio Sicano" Vermentino — маняще свежее, нежное и легкое белое сухое вино, происходящее из наименования Terre Siciliane IGT, что переводится буквально как "Сицилийские земли". Виноград сорта Верментино для его изготовления выращивается на виноградниках провинции Агридженто, расположенных на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Влияние теплого средиземноморского климата наряду с плодородными почвами, тщательным отбором винограда, современными технологиями и квалифицированным управлением хозяйством позволяет компании ежегодно производить высококачественные вина.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце августа. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается деликатному прессованию и последующей холодной мацерации. Ферментация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение месяца. Перед розливом вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах. После бутилирования вино дополнительно созревает 3 месяца в бутылках в подвале винодельни с идеальной постоянной температурой и уровнем влажности. Потенциал хранения "Бальо Сикано" Верментино составляет 2-3 года после сбора урожая.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень свежий, стойкий, с ярко выраженной, но сбалансированной кислотностью, интенсивными лимонными и мятными тонами, минеральными нюансами и длительным, соблазнительным послевкусием с нотками миндаля.

В аромате нежные нотки лаврового листа, мяты и цветов апельсина сплетаются с цитрусовыми нотами лимона Люмие, лайма и розового грейпфрута и нюансами свежескошенной травы.

Вино употребляется в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, свежими сырами.

Feudo Montoni, Catarratto "del Masso" — органическое белое сухое вино, обладающее интенсивным ароматом и очень свежим, стойким вкусом. Виноград сорта Катарратто для его изготовления выращивается на винограднике "Массо", название которого происходит от блока песчано-скальной структуры с красными камнями с высоким содержанием железа. Эта сильная минеральная структура придает выращиваемому здесь Катарратто, а затем и вуну особую пикантность и свежесть. Средний возраст дикорастущих лоз, привитых вручную, составляет 55 лет. Урожай собирается вручную. После ферментации в цементных емкостях в контакте с кожицей (четверть срока брожения) вино выдерживается на осадке с регулярным батоннажем на протяжении 6 месяцев. Катарратто "дель Массо" приятно в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой, белым мясом, свежими сырами.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень свежий, стойкий, с ярко выраженной, но сбалансированной кислотностью, интенсивными лимонными и мятными тонами, минеральными нюансами и длительным, соблазнительным послевкусием с нотками миндаля.

В аромате нежные нотки лаврового листа, мяты и цветов апельсина сплетаются с цитрусовыми нотами лимона Люмие, лайма и розового грейпфрута и нюансами свежескошенной травы.

Вино употребляется в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, свежими сырами.

Feudo Montoni, Catarratto "del Masso" — органическое белое сухое вино, обладающее интенсивным ароматом и очень свежим, стойким вкусом. Виноград сорта Катарратто для его изготовления выращивается на винограднике "Массо", название которого происходит от блока песчано-скальной структуры с красными камнями с высоким содержанием железа. Эта сильная минеральная структура придает выращиваемому здесь Катарратто, а затем и вуну особую пикантность и свежесть. Средний возраст дикорастущих лоз, привитых вручную, составляет 55 лет. Урожай собирается вручную. После ферментации в цементных емкостях в контакте с кожицей (четверть срока брожения) вино выдерживается на осадке с регулярным батоннажем на протяжении 6 месяцев. Катарратто "дель Массо" приятно в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой, белым мясом, свежими сырами.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Светло-соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Свежий и сочный вкус демонстрирует хороший баланс и приятную текучесть. Выраженная кислотность интригует живыми цитрусовыми тонами и придает длину мягкому, но солоноватому, сангвиническому послевкусию.

В интенсивном аромате звучат оттенки бузины, персика и абрикоса, дополненные нотками белого перца и капелькой лайма.

Идеально сочетается с рыбными блюдами, закусками, белым мясом и мягкими сырами.

"della Timpa" Grillo — сертифицированное органическое белое сухое вино, которое обладает гармоничным, свежим ароматом. Для его создания на песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 700 метров над уровнем моря, выращивают сорт Грилло. Участок называется "Timpa", само название имеет сицилийское происхождение и означает "сильный подъем", что соответствует действительности, так как виноградник действительно имеет крутые склоны. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. Винификация включает холодную мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры в бетонных емкостях. Выдерживается вино на осадке в течение 6 месяцев в цементных резервуарах.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Светло-соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Свежий и сочный вкус демонстрирует хороший баланс и приятную текучесть. Выраженная кислотность интригует живыми цитрусовыми тонами и придает длину мягкому, но солоноватому, сангвиническому послевкусию.

В интенсивном аромате звучат оттенки бузины, персика и абрикоса, дополненные нотками белого перца и капелькой лайма.

Идеально сочетается с рыбными блюдами, закусками, белым мясом и мягкими сырами.

"della Timpa" Grillo — сертифицированное органическое белое сухое вино, которое обладает гармоничным, свежим ароматом. Для его создания на песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 700 метров над уровнем моря, выращивают сорт Грилло. Участок называется "Timpa", само название имеет сицилийское происхождение и означает "сильный подъем", что соответствует действительности, так как виноградник действительно имеет крутые склоны. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. Винификация включает холодную мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры в бетонных емкостях. Выдерживается вино на осадке в течение 6 месяцев в цементных резервуарах.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино обладает ярким желто-золотистым цветом.

В сухом, свежем, гармоничном вкусе вина яркая кислотность сочетается с нотами абрикоса, белого грейпфрута и оттенком соли, который делает послевкусие более пикантным и аппетитным.

Нежный аромат вина соткан из оттенков жасмина и спелых желтых косточковых фруктов.

Вино идеально сочетается с холодными закусками, салатами, рыбой, ракообразными и блюдами азиатской кухни.

Ottoventi, Zibibbo — сицилийское белое сухое вино премиум-класса, обладающее ароматным, свежим, выразительным вкусом. Его производят из автохтонного сорта винограда Зибиббо (Мускат александрийский), выращенного в коммуне Трапани на высоте 90 метров над уровнем моря. Лозы, средний возраст которых составляет 14 лет, произрастают на смешанных почвах средней структуры с плотностью посадки 5000 растений на гектар. Виноград собирают вручную во второй декаде августа. Ферментация сусла протекает в стальных резервуарах с использованием природных дрожжей при контролируемой температуре 16-18 °C. Яблочно-молочное брожение не проводится. Выдержка вина осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года.Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного, сбор урожая, соответственно, состоялся примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары и дали особый урожай. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай.

Вино обладает ярким желто-золотистым цветом.

В сухом, свежем, гармоничном вкусе вина яркая кислотность сочетается с нотами абрикоса, белого грейпфрута и оттенком соли, который делает послевкусие более пикантным и аппетитным.

Нежный аромат вина соткан из оттенков жасмина и спелых желтых косточковых фруктов.

Вино идеально сочетается с холодными закусками, салатами, рыбой, ракообразными и блюдами азиатской кухни.

Ottoventi, Zibibbo — сицилийское белое сухое вино премиум-класса, обладающее ароматным, свежим, выразительным вкусом. Его производят из автохтонного сорта винограда Зибиббо (Мускат александрийский), выращенного в коммуне Трапани на высоте 90 метров над уровнем моря. Лозы, средний возраст которых составляет 14 лет, произрастают на смешанных почвах средней структуры с плотностью посадки 5000 растений на гектар. Виноград собирают вручную во второй декаде августа. Ферментация сусла протекает в стальных резервуарах с использованием природных дрожжей при контролируемой температуре 16-18 °C. Яблочно-молочное брожение не проводится. Выдержка вина осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года.Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного, сбор урожая, соответственно, состоялся примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары и дали особый урожай. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай.

Цвет — желтый, с зеленоватыми отблесками.

Вкус характеризуется отличной питкостью, хорошим балансом кислотности, свежестью и стойким, долгим, минеральным послевкусием.

Оттенки желтых фруктов и цветов ромашки формируют изящный букет.

Подается в качестве аперитива, а также к рыбе (жареной, приготовленной на гриле, сырой), телятине, мясу птицы, вяленому мясу, свежим сырам.

Inzolia "dei Fornelli" — белое сухое вино из винограда сорта Инзолия, выращенного на Сицилии в коммуне Каммарата. 30-летние лозы высажены на песчано-глинистых почвах виноградника "Форнелли", название которого происходит от очень древних печей, в которых варилась глина, присутствующая в земле, для создания амфор для вина, кувшинов для масла, ваз, декоративных тарелок, кирпичей для строительства и т.д. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После ферментации в бетонной емкости в контакте с кожицей в течение четверти периода брожения вино выдерживается на осадке в цементных чанах в течение шести месяцев.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Цвет — желтый, с зеленоватыми отблесками.

Вкус характеризуется отличной питкостью, хорошим балансом кислотности, свежестью и стойким, долгим, минеральным послевкусием.

Оттенки желтых фруктов и цветов ромашки формируют изящный букет.

Подается в качестве аперитива, а также к рыбе (жареной, приготовленной на гриле, сырой), телятине, мясу птицы, вяленому мясу, свежим сырам.

Inzolia "dei Fornelli" — белое сухое вино из винограда сорта Инзолия, выращенного на Сицилии в коммуне Каммарата. 30-летние лозы высажены на песчано-глинистых почвах виноградника "Форнелли", название которого происходит от очень древних печей, в которых варилась глина, присутствующая в земле, для создания амфор для вина, кувшинов для масла, ваз, декоративных тарелок, кирпичей для строительства и т.д. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После ферментации в бетонной емкости в контакте с кожицей в течение четверти периода брожения вино выдерживается на осадке в цементных чанах в течение шести месяцев.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает питким, легким, свежим, живым вкусом с оттенками лимона, зеленого яблока, кориандра, яркой кислотностью и гладким, сухим, довольно длинным послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки груши, зеленого яблока, персика, лимона и травяные нюансы.

Вино является идеальным аперитивом. Отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Белое сухое вино "Marchese Montefusco" Pinot Grigio создается из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на щедрой сицилийской земле. Виноградники расположены на холмах между коммунами Джибеллина и Алькамо, на высоте 300-450 метров над уровнем моря. После мягкого прессования винограда полученное сусло подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в условиях термоконтроля. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает питким, легким, свежим, живым вкусом с оттенками лимона, зеленого яблока, кориандра, яркой кислотностью и гладким, сухим, довольно длинным послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки груши, зеленого яблока, персика, лимона и травяные нюансы.

Вино является идеальным аперитивом. Отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Белое сухое вино "Marchese Montefusco" Pinot Grigio создается из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на щедрой сицилийской земле. Виноградники расположены на холмах между коммунами Джибеллина и Алькамо, на высоте 300-450 метров над уровнем моря. После мягкого прессования винограда полученное сусло подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в условиях термоконтроля. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Блестящий соломенно-желтый цвет.

Гармоничный, округлый и хорошо сбалансированный вкус обладает ощутимой свежестью, ласкающими цитрусовыми нотками и приятными тонами спелых фруктов, живой кислотностью, продолжительным, стойким, фруктовым и гладким послевкусием.

Нежный букет раскрывается насыщенными нотами сладкого персика, груши, яблока и тропических фруктов (ананас, банан), свежими цитрусовыми и минеральными оттенками, изящными тонами белых цветов.

Превосходно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару рыбным блюдам, морепродуктам, суши и различным салатам.

Линейка вин "Baglio Sicano" создана в честь легендарного острова Сицилия, чтобы прославить его уникальный терруар и глубоко укоренившиеся традиции виноделия. В линейку входят наиболее типичные вина, ярко выражающие особенности этого своеобразного и неповторимого винодельческого региона. В настоящее время Сицилия известна одними из самых важных виноградников во всей Италии, вина которых отличаются исключительным характером. Аутентичные в современной интерпретации вина линейки "Бальо Сикано" покоряют своей интенсивностью и чарующим ароматом: цитрусовые нотки Grillo, шелковистые танины Nero d'Avola, обволакивающие пряные тона Cabernet Merlot и, наконец, невероятная свежесть Vermentino. Эти удивительные вина являются истинным выражением солнечного средиземноморского климата и потрясающей природы невероятно сказочного острова Сицилия."Baglio Sicano" Grillo — сицилийское белое сухое вино, чарующее нежным ароматом и свежим, с цитрусовыми нотками, очень питким вкусом. Виноград сорта Грилло для его изготовления выращивается на виноградниках провинции Агридженто, расположенных на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Влияние теплого средиземноморского климата наряду с плодородными почвами, тщательным отбором винограда, современными технологиями и квалифицированным управлением хозяйством позволяет компании ежегодно производить высококачественные вина.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается деликатному прессованию и последующей холодной мацерации. Ферментация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение месяца. Перед розливом вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах. После бутилирования вино дополнительно созревает в течение не менее 3 месяцев в бутылках в подвале винодельни с идеальной постоянной температурой и уровнем влажности. Потенциал хранения "Бальо Сикано" Грилло составляет 2-3 года после сбора урожая.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Блестящий соломенно-желтый цвет.

Гармоничный, округлый и хорошо сбалансированный вкус обладает ощутимой свежестью, ласкающими цитрусовыми нотками и приятными тонами спелых фруктов, живой кислотностью, продолжительным, стойким, фруктовым и гладким послевкусием.

Нежный букет раскрывается насыщенными нотами сладкого персика, груши, яблока и тропических фруктов (ананас, банан), свежими цитрусовыми и минеральными оттенками, изящными тонами белых цветов.

Превосходно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару рыбным блюдам, морепродуктам, суши и различным салатам.

Линейка вин "Baglio Sicano" создана в честь легендарного острова Сицилия, чтобы прославить его уникальный терруар и глубоко укоренившиеся традиции виноделия. В линейку входят наиболее типичные вина, ярко выражающие особенности этого своеобразного и неповторимого винодельческого региона. В настоящее время Сицилия известна одними из самых важных виноградников во всей Италии, вина которых отличаются исключительным характером. Аутентичные в современной интерпретации вина линейки "Бальо Сикано" покоряют своей интенсивностью и чарующим ароматом: цитрусовые нотки Grillo, шелковистые танины Nero d'Avola, обволакивающие пряные тона Cabernet Merlot и, наконец, невероятная свежесть Vermentino. Эти удивительные вина являются истинным выражением солнечного средиземноморского климата и потрясающей природы невероятно сказочного острова Сицилия."Baglio Sicano" Grillo — сицилийское белое сухое вино, чарующее нежным ароматом и свежим, с цитрусовыми нотками, очень питким вкусом. Виноград сорта Грилло для его изготовления выращивается на виноградниках провинции Агридженто, расположенных на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Влияние теплого средиземноморского климата наряду с плодородными почвами, тщательным отбором винограда, современными технологиями и квалифицированным управлением хозяйством позволяет компании ежегодно производить высококачественные вина.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается деликатному прессованию и последующей холодной мацерации. Ферментация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение месяца. Перед розливом вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах. После бутилирования вино дополнительно созревает в течение не менее 3 месяцев в бутылках в подвале винодельни с идеальной постоянной температурой и уровнем влажности. Потенциал хранения "Бальо Сикано" Грилло составляет 2-3 года после сбора урожая.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Цвет — соломенно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус привлекательный, свежий, сочный, фруктовый, с хорошим балансом кислотности и пикантности, достаточно длительным, ароматным послевкусием.

Элегантный аромат манит нотами желтых спелых фруктов, таких как персик, слива и яблоко, дополненными приятными тонами сена, специй и орехов.

Восхитительно сочетается с креветками и жареной голубой рыбой, спагетти с морским ежом или даже макаронами с "песто трапанезе".

"Fileno" Grillo — новая интерпретация винограда сорта Грилло, растущего на средней высоте. Белое сухое вино "Филено" превосходно представляет этот автохтонный сорт, который в современной и приятной форме выражает типичные характеристики сицилийского терруара. Виноград выращивается в районе Агридженто на юго-западе Сицилии. Виноградники раскинулись на высоте 200-600 метров над уровнем моря на песчано-илистых почвах средней консистенции со щелочной реакцией из-за наличия известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Урожайность не превышает 9 т/га. Сбор урожая проводится в сентябре. Полученное после прессования целых гроздей сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °C в течение 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Выдерживается вино 3 месяца в бетонных емкостях и 2 месяца в бутылках после розлива.

CVA Canicatti Societa Cooperativa Agricola была основана в 1969 году в результате сицилийского крестьянского движения. С самого начала проект поддерживался твердой верой многих местных фермеров в культурную ценность виноградарства и вина. С середины 2000-х годов их философия производства сосредоточена на энологическом совершенстве. План инвестиций в технологии и организацию, затрагивающий все производственные секторы, позволил CVA Canicatti установить новые, более высокие стандарты качества для виноделия. От управления виноградниками до маркетинговых стратегий, цель всегда была одна: перехватить внимание самых требовательных потребителей, предлагая вина с высоким энологическим профилем и отличным соотношением цены и качества.Виноградники CVA Canicatti простираются на огромной территории, от провинции Агридженто до Палермо и Кальтаниссетты. Ампелографический профиль этой территории идеально подходит для выращивания традиционных местных сортов винограда, таких как Неро д'Авола, Грилло и Катарратто. Эта крайняя часть Сицилии, где педоклиматические условия сильно различаются на расстоянии нескольких километров, характеризуется приграничным виноградарством, развитым для борьбы с постоянной нехваткой воды. Главным качеством этих территорий является исключительная органолептическая ценность, которую придает винограду дифференциация микроклимата и состава почвы. Это разнообразие является неоценимым ресурсом, который придает сложность и чувственное богатство каждому вину кооператива, выражая огромное биоразнообразие уникального терруара.КВА Каникатти — это воплощение стремления к качеству и настоящего партнерства почти 300 независимых виноделов, составляющих костяк кооператива. Секрет их успеха заключается в семейных виноградниках (каждый член обрабатывает в среднем 3 гектара) и в использовании общей спецификации продукции. Каждого виноградаря на каждом этапе производства поддерживает технический персонал кооператива, который контролирует развитие растений и дает рекомендации для получения здорового винограда с высокими органолептическими характеристиками. В погребе выдержка проходит по подробному календарю, спланированному с учетом оптимального времени созревания каждого сорта, а вся винификация осуществляется небольшими партиями с целью производства вин, наделенных сильными обонятельными и вкусовыми характеристиками, которые ценятся во всем мире за свои уникальные качества и терруарную идентичность.

Цвет — соломенно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус привлекательный, свежий, сочный, фруктовый, с хорошим балансом кислотности и пикантности, достаточно длительным, ароматным послевкусием.

Элегантный аромат манит нотами желтых спелых фруктов, таких как персик, слива и яблоко, дополненными приятными тонами сена, специй и орехов.

Восхитительно сочетается с креветками и жареной голубой рыбой, спагетти с морским ежом или даже макаронами с "песто трапанезе".

"Fileno" Grillo — новая интерпретация винограда сорта Грилло, растущего на средней высоте. Белое сухое вино "Филено" превосходно представляет этот автохтонный сорт, который в современной и приятной форме выражает типичные характеристики сицилийского терруара. Виноград выращивается в районе Агридженто на юго-западе Сицилии. Виноградники раскинулись на высоте 200-600 метров над уровнем моря на песчано-илистых почвах средней консистенции со щелочной реакцией из-за наличия известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Урожайность не превышает 9 т/га. Сбор урожая проводится в сентябре. Полученное после прессования целых гроздей сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °C в течение 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Выдерживается вино 3 месяца в бетонных емкостях и 2 месяца в бутылках после розлива.

CVA Canicatti Societa Cooperativa Agricola была основана в 1969 году в результате сицилийского крестьянского движения. С самого начала проект поддерживался твердой верой многих местных фермеров в культурную ценность виноградарства и вина. С середины 2000-х годов их философия производства сосредоточена на энологическом совершенстве. План инвестиций в технологии и организацию, затрагивающий все производственные секторы, позволил CVA Canicatti установить новые, более высокие стандарты качества для виноделия. От управления виноградниками до маркетинговых стратегий, цель всегда была одна: перехватить внимание самых требовательных потребителей, предлагая вина с высоким энологическим профилем и отличным соотношением цены и качества.Виноградники CVA Canicatti простираются на огромной территории, от провинции Агридженто до Палермо и Кальтаниссетты. Ампелографический профиль этой территории идеально подходит для выращивания традиционных местных сортов винограда, таких как Неро д'Авола, Грилло и Катарратто. Эта крайняя часть Сицилии, где педоклиматические условия сильно различаются на расстоянии нескольких километров, характеризуется приграничным виноградарством, развитым для борьбы с постоянной нехваткой воды. Главным качеством этих территорий является исключительная органолептическая ценность, которую придает винограду дифференциация микроклимата и состава почвы. Это разнообразие является неоценимым ресурсом, который придает сложность и чувственное богатство каждому вину кооператива, выражая огромное биоразнообразие уникального терруара.КВА Каникатти — это воплощение стремления к качеству и настоящего партнерства почти 300 независимых виноделов, составляющих костяк кооператива. Секрет их успеха заключается в семейных виноградниках (каждый член обрабатывает в среднем 3 гектара) и в использовании общей спецификации продукции. Каждого виноградаря на каждом этапе производства поддерживает технический персонал кооператива, который контролирует развитие растений и дает рекомендации для получения здорового винограда с высокими органолептическими характеристиками. В погребе выдержка проходит по подробному календарю, спланированному с учетом оптимального времени созревания каждого сорта, а вся винификация осуществляется небольшими партиями с целью производства вин, наделенных сильными обонятельными и вкусовыми характеристиками, которые ценятся во всем мире за свои уникальные качества и терруарную идентичность.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, меда и трав.

Вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов и курятины.

"Trebbi" Trebbiano, Terre Siciliane IGP — роскошное белое вино с ярким темпераментом, изготовленное из винограда сорта Треббьяно. В хозяйстве Порта дель Венто этот сорт культивируется на биодинамических виноградниках, разбитых на песчаных почвах на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится в начале сенттября, на винодельне плоды подвергаются охлаждению с последуюим гребнеотделением и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в стальных и бетонных чанах.

Винодельческое хозяйство Porta del Vento, принадлежащее Marco Sferlazzo, расположено в красивой долине в провинции Палермо. 10 гектаров виноградников компании были посажены в период с 1974 по 1984 годы вдоль крутых склонов с ориентацией на север, чтобы защитить лозы от слишком большого количества солнечных лучей. Местность — очень ветреная, с большими колебаниями суточных температур. На сегодняшний день все виноградники обладают органическими сертификатами. На винодельне Марко Сферлаццо также придерживается философии невмешательства в природный процесс: гармония и энергия винограда передается в вино, таким образом выражая характер терруара. Все без исключения вина Марко Сферлаццо пленяют с первого глотка и готовы рассказать о непередаваемой красоте Сицилии.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, меда и трав.

Вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов и курятины.

"Trebbi" Trebbiano, Terre Siciliane IGP — роскошное белое вино с ярким темпераментом, изготовленное из винограда сорта Треббьяно. В хозяйстве Порта дель Венто этот сорт культивируется на биодинамических виноградниках, разбитых на песчаных почвах на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится в начале сенттября, на винодельне плоды подвергаются охлаждению с последуюим гребнеотделением и ферментацией в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в стальных и бетонных чанах.

Винодельческое хозяйство Porta del Vento, принадлежащее Marco Sferlazzo, расположено в красивой долине в провинции Палермо. 10 гектаров виноградников компании были посажены в период с 1974 по 1984 годы вдоль крутых склонов с ориентацией на север, чтобы защитить лозы от слишком большого количества солнечных лучей. Местность — очень ветреная, с большими колебаниями суточных температур. На сегодняшний день все виноградники обладают органическими сертификатами. На винодельне Марко Сферлаццо также придерживается философии невмешательства в природный процесс: гармония и энергия винограда передается в вино, таким образом выражая характер терруара. Все без исключения вина Марко Сферлаццо пленяют с первого глотка и готовы рассказать о непередаваемой красоте Сицилии.

Яркий зеленовато-желтый цвет.

Вкус яркий и солоноватый, с сочными нотками цитрусовых фруктов, хорошим балансом кислотности, тонами спелых яблок и груш с добавлением специй, ромашки и каменистой минеральности, гладкой и полированной текстурой, характерной горчинкой в сухом, продолжительном послевкусии.

Нежный дымчатый букет наполнен каменистыми тонами с тонкими оттенками соленого лимона, зеленого яблока и белых цветов.

Отменно сочетается с морепродуктами, мясом птицы, салатами, рыбными закусками, копченой рыбой, тушеным белым мясом, суши и сашими.

"Alta Mora" Etna Bianco — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Карриканте. Ягоды произрастают на молодых 15-летних лозах на вулканических почвах на высоте 600 метров над уровнем моря в Пьетрамарина, Верцелла и Арриго на северной стороне Этны. На сегодняшний день виноградники поместья Альта Мора являются одними из самых высокорасположенных в мире. Вулканические недра на участках идеально подходят для создания элегантных, сбалансированных и минеральных вин. Земля там до сих пор в значительной степени неосвоена и нетронута, что позволяет легко заниматься сельским хозяйством без использования синтетических пестицидов и гербицидов. С момента своего основания Альта Мора придерживается так называемого стиля виноделия "минимального вмешательства", что позволяет проявиться терруару. Погреб с "биоархитектурой", вылепленный из древней вулканической породы, позволяет сохранять вино естественным образом прохладным, тем самым уменьшая выбросы углекислого газа винодельни. Сбор урожая проходит вручную во второй декаде октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией полученного сусла. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18-20 °С. Выдерживается вино в стальных резервуарах на тонком осадке на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Cертифицировано SOStain и VIVA.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Яркий зеленовато-желтый цвет.

Вкус яркий и солоноватый, с сочными нотками цитрусовых фруктов, хорошим балансом кислотности, тонами спелых яблок и груш с добавлением специй, ромашки и каменистой минеральности, гладкой и полированной текстурой, характерной горчинкой в сухом, продолжительном послевкусии.

Нежный дымчатый букет наполнен каменистыми тонами с тонкими оттенками соленого лимона, зеленого яблока и белых цветов.

Отменно сочетается с морепродуктами, мясом птицы, салатами, рыбными закусками, копченой рыбой, тушеным белым мясом, суши и сашими.

"Alta Mora" Etna Bianco — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Карриканте. Ягоды произрастают на молодых 15-летних лозах на вулканических почвах на высоте 600 метров над уровнем моря в Пьетрамарина, Верцелла и Арриго на северной стороне Этны. На сегодняшний день виноградники поместья Альта Мора являются одними из самых высокорасположенных в мире. Вулканические недра на участках идеально подходят для создания элегантных, сбалансированных и минеральных вин. Земля там до сих пор в значительной степени неосвоена и нетронута, что позволяет легко заниматься сельским хозяйством без использования синтетических пестицидов и гербицидов. С момента своего основания Альта Мора придерживается так называемого стиля виноделия "минимального вмешательства", что позволяет проявиться терруару. Погреб с "биоархитектурой", вылепленный из древней вулканической породы, позволяет сохранять вино естественным образом прохладным, тем самым уменьшая выбросы углекислого газа винодельни. Сбор урожая проходит вручную во второй декаде октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией полученного сусла. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18-20 °С. Выдерживается вино в стальных резервуарах на тонком осадке на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Cертифицировано SOStain и VIVA.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино золотисто-медного цвета.

Вкус вина свежий, легкий, сбалансированный, минеральный, с пикантной горчинкой, гладкой текстурой, приятной кислотностью, оттенками спелых фруктов и свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина манит обильными фруктовыми оттенками (винограда, ананаса, косточковых фруктов), украшенными нюансам белых цветов и меда.

Вино идеально подходит для сочетания с моллюсками и другими морепродуктами, рыбными и бобовыми супами, а также пастой с соусом. Гармонирует с сицилийским кус-кусом на основе рыбы и блюдами из тунца или рыбы-меч.

"Sei Corone" Grecanico — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Греканико, который является одним из старейших местных сицилийских сортов. Его происхождение точно не известно, но можно предположить, что Греканико был завезен на остров греками. Сегодня этот сорт занимает большую часть площади виноградников острова и фактически простирается примерно на 5000 гектаров, с большей концентрацией в районах Трапани и Марсала. Греканико часто купажируют с сортами Грилло и Катарратто, но также производят из него моносортовое вино, характеризующееся душистым ароматом с оттенками винограда, ананаса, персика в сиропе, белых цветов и свежим, сбалансированным, минеральным вкусом.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино золотисто-медного цвета.

Вкус вина свежий, легкий, сбалансированный, минеральный, с пикантной горчинкой, гладкой текстурой, приятной кислотностью, оттенками спелых фруктов и свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина манит обильными фруктовыми оттенками (винограда, ананаса, косточковых фруктов), украшенными нюансам белых цветов и меда.

Вино идеально подходит для сочетания с моллюсками и другими морепродуктами, рыбными и бобовыми супами, а также пастой с соусом. Гармонирует с сицилийским кус-кусом на основе рыбы и блюдами из тунца или рыбы-меч.

"Sei Corone" Grecanico — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Греканико, который является одним из старейших местных сицилийских сортов. Его происхождение точно не известно, но можно предположить, что Греканико был завезен на остров греками. Сегодня этот сорт занимает большую часть площади виноградников острова и фактически простирается примерно на 5000 гектаров, с большей концентрацией в районах Трапани и Марсала. Греканико часто купажируют с сортами Грилло и Катарратто, но также производят из него моносортовое вино, характеризующееся душистым ароматом с оттенками винограда, ананаса, персика в сиропе, белых цветов и свежим, сбалансированным, минеральным вкусом.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с чистыми фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и настойчивым, длительным послевкусием.

Освежающий, душистый аромат вина раскрывается нотами белого персика, мушмулы и средиземноморской растительности.

Вино идеально сочетается с брускеттой с томатом и базиликом, пастой с морепродуктами, синей рыбой. Также рекомендуется с салатом Цезарь.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата в 1995 году, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. В купаже "Антилия" доминирует виноград сорта Катарратто. При изготовлении вина виноград проходит мягкий отжим, после чего сусло ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино 2 месяца выдерживается в цементных танках и еще в течение двух месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 3 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с чистыми фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и настойчивым, длительным послевкусием.

Освежающий, душистый аромат вина раскрывается нотами белого персика, мушмулы и средиземноморской растительности.

Вино идеально сочетается с брускеттой с томатом и базиликом, пастой с морепродуктами, синей рыбой. Также рекомендуется с салатом Цезарь.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата в 1995 году, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. В купаже "Антилия" доминирует виноград сорта Катарратто. При изготовлении вина виноград проходит мягкий отжим, после чего сусло ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино 2 месяца выдерживается в цементных танках и еще в течение двух месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 3 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино имеет желтый цвет с легким оттенком морской зелени.

Вкус вина демонстрирует как хороший баланс и структуру, так и свежесть. Оттенки древесины прекрасно интегрированы и практически не ощутимы, они лишь добавляют палитре завершающий акцент.

Изящный аромат вина манит оттенками кремния, свежих трав, сицилийской мушмулы и свежесобранной пшеницы.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков.

Ab Insula — это проект-сборник эмоций, пережитых Планетой, который отныне превращается в небольшой, неординарный ассортимент необычных вин, непохожих ни на одни другие. Аб Инсула буквально переводится "с острова". Естественно Планета подразумевает Сицилию, на протяжении трех столетий являвшуюся местом ее существования и творчества. Поскольку в последние десятилетия вино стало основой сельскохозяйственной деятельности семьи Planeta, специалисты исследовали остров почти дюйм за дюймом. Аб Инсула — это не что иное, как сборник самых удивительных встреч, пережитых за последние годы, вин, которые черпают свою уникальность в красоте природы и являются результатом работы и видения необыкновенных людей. Проект Ab Insula в свою очередь объединяет в себе еще 2 проекта: Serra Ferdinandea и Castello Solicchiata."Serra Ferdinandea" — это мечта, воплощенная на Сицилии. Любой, кто интересуется историей и культурой Сицилии и Франции, знает об их связи от норманнских королей до Вольтера и Шашии. То же самое можно сказать и о виноградарстве, ведь между Сицилией и Францией часто происходит обмен сортами и технологиями. Этот проект возобновил сицилийско-французскую связь и дал в высшей степени новый импульс сицилийской компании, добавив явно французский оттенок к обширным знаниям Планеты в области виноградарства и энологии острова. Все это было достигнуто благодаря общему видению двух семей: Planeta из Сицилии и Oddos из Франции, партнеров, объединяемых дружбой и страстью к хорошим винам.Ab Insula, "Serra Ferdinandea" Bianco — белое сухое вино, которое рождается на винограднике "Серра Фердинандеа", окруженном лесом и с видом на ту часть моря, где в 1831 году всего на несколько дней из воды вышел остров Фердинандеа. В то время за этот остров воевали французы и итальянцы. Сегодня в вине "Серра Фердинандеа" Бьянко, несмотря на исторические разногласия объединяются дух Франции и Италии. Виноградник редкой красоты расположен на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Он находится на западном краю Сиканских гор, в районе между Шаккой и Самбукой-ди-Сицилия. Это район, где виноградные лозы имеют одни из самых древних, если не самые древние, корни в Средиземноморье, о чем, судя по всему, свидетельствуют археологические находки. Местные ландшафты являются результатом распада и изменения известняковых пород, это уникальная целинная земля, которая не обрабатывалась плугом на протяжении веков. Своеобразный сплав средиземноморской и горной среды, сложный сельскохозяйственный и флоро-фаунистический организм, где микробная жизнь никогда не была нарушена, дают уникальные вина с безошибочно сицилийским характером и ярко выраженным французским оттенком.В 2019 году был представлен первый винтаж "Серра Фердинандеа" Бьянко. Его купаж составлен самым ароматным из сицилийских сортов и великой классикой французского виноградарства — Грилло и Совиньон Блан. Лозы высажены на высоте 411 метров над уровнем моря. Поверхность участка имеет темный слой со значительным количеством органических веществ, за которым следуют глубокие слои известняка, смешанного с камнями и песком, илом и глиной. Виноград культивируется согласно критериям органического земледелия и протоколу SOStain. Почвы, высота над уровнем моря и методы выращивания — все направлено на достижение высокой минеральности и свежести. Совиньон Блан был собран 30-31 августа, а Грилло — 25-28 сентября 2021 года. Виноград собирают вручную в контейнеры, затем охлаждают в течение ночи до 12 °C. На следующее утро ягоды вручную отбирают на сортировочном столе и целыми отправляют в пресс для мягкого прессования. Полученное сусло направляют в стальные чаны для двухнедельного холодного отстаивания и ежедневно перемешивают. В конце его разливают в тонно и баррики (15%), стальные чаны (25%) и дубовые бочки (60%) для ферментации. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — объемом 35 и 25 гл, 50% — тонно объемом 5 гл. Винтаж 2021 года был разлит в январе. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино имеет желтый цвет с легким оттенком морской зелени.

Вкус вина демонстрирует как хороший баланс и структуру, так и свежесть. Оттенки древесины прекрасно интегрированы и практически не ощутимы, они лишь добавляют палитре завершающий акцент.

Изящный аромат вина манит оттенками кремния, свежих трав, сицилийской мушмулы и свежесобранной пшеницы.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков.

Ab Insula — это проект-сборник эмоций, пережитых Планетой, который отныне превращается в небольшой, неординарный ассортимент необычных вин, непохожих ни на одни другие. Аб Инсула буквально переводится "с острова". Естественно Планета подразумевает Сицилию, на протяжении трех столетий являвшуюся местом ее существования и творчества. Поскольку в последние десятилетия вино стало основой сельскохозяйственной деятельности семьи Planeta, специалисты исследовали остров почти дюйм за дюймом. Аб Инсула — это не что иное, как сборник самых удивительных встреч, пережитых за последние годы, вин, которые черпают свою уникальность в красоте природы и являются результатом работы и видения необыкновенных людей. Проект Ab Insula в свою очередь объединяет в себе еще 2 проекта: Serra Ferdinandea и Castello Solicchiata."Serra Ferdinandea" — это мечта, воплощенная на Сицилии. Любой, кто интересуется историей и культурой Сицилии и Франции, знает об их связи от норманнских королей до Вольтера и Шашии. То же самое можно сказать и о виноградарстве, ведь между Сицилией и Францией часто происходит обмен сортами и технологиями. Этот проект возобновил сицилийско-французскую связь и дал в высшей степени новый импульс сицилийской компании, добавив явно французский оттенок к обширным знаниям Планеты в области виноградарства и энологии острова. Все это было достигнуто благодаря общему видению двух семей: Planeta из Сицилии и Oddos из Франции, партнеров, объединяемых дружбой и страстью к хорошим винам.Ab Insula, "Serra Ferdinandea" Bianco — белое сухое вино, которое рождается на винограднике "Серра Фердинандеа", окруженном лесом и с видом на ту часть моря, где в 1831 году всего на несколько дней из воды вышел остров Фердинандеа. В то время за этот остров воевали французы и итальянцы. Сегодня в вине "Серра Фердинандеа" Бьянко, несмотря на исторические разногласия объединяются дух Франции и Италии. Виноградник редкой красоты расположен на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Он находится на западном краю Сиканских гор, в районе между Шаккой и Самбукой-ди-Сицилия. Это район, где виноградные лозы имеют одни из самых древних, если не самые древние, корни в Средиземноморье, о чем, судя по всему, свидетельствуют археологические находки. Местные ландшафты являются результатом распада и изменения известняковых пород, это уникальная целинная земля, которая не обрабатывалась плугом на протяжении веков. Своеобразный сплав средиземноморской и горной среды, сложный сельскохозяйственный и флоро-фаунистический организм, где микробная жизнь никогда не была нарушена, дают уникальные вина с безошибочно сицилийским характером и ярко выраженным французским оттенком.В 2019 году был представлен первый винтаж "Серра Фердинандеа" Бьянко. Его купаж составлен самым ароматным из сицилийских сортов и великой классикой французского виноградарства — Грилло и Совиньон Блан. Лозы высажены на высоте 411 метров над уровнем моря. Поверхность участка имеет темный слой со значительным количеством органических веществ, за которым следуют глубокие слои известняка, смешанного с камнями и песком, илом и глиной. Виноград культивируется согласно критериям органического земледелия и протоколу SOStain. Почвы, высота над уровнем моря и методы выращивания — все направлено на достижение высокой минеральности и свежести. Совиньон Блан был собран 30-31 августа, а Грилло — 25-28 сентября 2021 года. Виноград собирают вручную в контейнеры, затем охлаждают в течение ночи до 12 °C. На следующее утро ягоды вручную отбирают на сортировочном столе и целыми отправляют в пресс для мягкого прессования. Полученное сусло направляют в стальные чаны для двухнедельного холодного отстаивания и ежедневно перемешивают. В конце его разливают в тонно и баррики (15%), стальные чаны (25%) и дубовые бочки (60%) для ферментации. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — объемом 35 и 25 гл, 50% — тонно объемом 5 гл. Винтаж 2021 года был разлит в январе. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши и сладких специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Zisola, "Azisa" Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грилло с добавлением 15% сорта Катарратто. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 23 августа для сорта Грилло и 13 сентября для сорта Катарратто. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 15 °С. Бутилирование винтажа 2018 года проводилось в апреле 2019 года. Всего было выпущено 24000 бутылок.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши и сладких специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Zisola, "Azisa" Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грилло с добавлением 15% сорта Катарратто. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 23 августа для сорта Грилло и 13 сентября для сорта Катарратто. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 15 °С. Бутилирование винтажа 2018 года проводилось в апреле 2019 года. Всего было выпущено 24000 бутылок.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Бледно-желтый цвет с яркими зеленоватыми отблесками.

Вкус сухой, с минеральными оттенками, приятной кислотностью, гладкой текстурой и прекрасным балансом. Освежающие нотки спелой белой вишни, лимонного масла, меда и ромашки подчеркиваются стойкими тонами минерального дыма и соли в пряном послевкусии.

Аромат интенсивный, но в то же время нежный, с оттенками яблока.

Отличается широким спектром гастрономических сочетаний. Оно не только традиционно употребляется с рыбой и морепродуктами, но и подходит к большинству разнообразных блюд средиземноморской кухни.

Benanti, Etna Bianco DOC — утонченное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Карриканте с виноградников, расположенных на восточных и южных склонах Этны, особенно подходящих, учитывая большую высоту и обильное освещение. Возраст лоз колеблется от 20 до 60 лет. Вулканические пески, богатые минералами, со слабокислой реакцией особенно подходят для лоз Карриканте. Ферментация проходит на протяжении около 12 дней при контролируемой температуре 18 °C ​​в чанах из нержавеющей стали с использованием особых местных дрожжей, отобранных на виноградниках Benanti. Созревание происходит в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке в течение некоторого времени.2023 год начался с раннего потепления и скудных дождей, что создало условия для ускоренного роста винограда. Однако с мая по середину июня непрекращающийся поток дождей и прохладные температуры создали благоприятные условия для сильной ложной мучнистой росы. Эта напасть испортила цветение и снизила урожайность. Регионы, которые собирали урожай рано, столкнулись с меньшими разрушениями, в то время как более поздние районы понесли потери до 60%. Несмотря на этот в целом сложный сезон, урожай был собран раньше срока, и виноград достиг удовлетворительной зрелости, что является свидетельством устойчивости Бенанти в невзгодах.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках.Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Бледно-желтый цвет с яркими зеленоватыми отблесками.

Вкус сухой, с минеральными оттенками, приятной кислотностью, гладкой текстурой и прекрасным балансом. Освежающие нотки спелой белой вишни, лимонного масла, меда и ромашки подчеркиваются стойкими тонами минерального дыма и соли в пряном послевкусии.

Аромат интенсивный, но в то же время нежный, с оттенками яблока.

Отличается широким спектром гастрономических сочетаний. Оно не только традиционно употребляется с рыбой и морепродуктами, но и подходит к большинству разнообразных блюд средиземноморской кухни.

Benanti, Etna Bianco DOC — утонченное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Карриканте с виноградников, расположенных на восточных и южных склонах Этны, особенно подходящих, учитывая большую высоту и обильное освещение. Возраст лоз колеблется от 20 до 60 лет. Вулканические пески, богатые минералами, со слабокислой реакцией особенно подходят для лоз Карриканте. Ферментация проходит на протяжении около 12 дней при контролируемой температуре 18 °C ​​в чанах из нержавеющей стали с использованием особых местных дрожжей, отобранных на виноградниках Benanti. Созревание происходит в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке в течение некоторого времени.2023 год начался с раннего потепления и скудных дождей, что создало условия для ускоренного роста винограда. Однако с мая по середину июня непрекращающийся поток дождей и прохладные температуры создали благоприятные условия для сильной ложной мучнистой росы. Эта напасть испортила цветение и снизила урожайность. Регионы, которые собирали урожай рано, столкнулись с меньшими разрушениями, в то время как более поздние районы понесли потери до 60%. Несмотря на этот в целом сложный сезон, урожай был собран раньше срока, и виноград достиг удовлетворительной зрелости, что является свидетельством устойчивости Бенанти в невзгодах.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках.Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.