Вино Барбера, Молинара, Неро д’Авола и Турига Насьональ, Страница 26

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми прожилками.

Вкус насыщенный, хрустящий, сочный, теплый и глубокий, с нотками красных ягод, хорошим балансом между свежей яркой кислотностью и средней танинностью и великолепной стойкостью.

В остром аромате винные нотки соседствуют с тонами красной смородины, клюквы, красной вишни и черной сливы.

Производитель рекомендует сочетать вино с тальятелле, равиоли и белым мясом.

"Le Ciliegie" Barbera d'Alba — сочное красное вино с богатым винным ароматом и насыщенным, стойким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в Ланге, в Монфорте д'Альба. Экспозиция виноградников — северо-восточная, почва — известково-песчаная, с прослойками красной глины. Крутой склон холма позволяет обрабатывать виноградники только вручную. Сбор урожая вручную производится в начале-середине октября, чтобы обеспечить идеальную зрелость винограда. Естественная ферментация на кожице длится около 20 дней. Мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную полифенольную экстракцию. После выдержки в бочках и стальных резервуарах вино разливается в бутылки на убывающей луне. "Ле Чилиедже" Барбера д'Альба выходит на рынок примерно через 2 года после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми прожилками.

Вкус насыщенный, хрустящий, сочный, теплый и глубокий, с нотками красных ягод, хорошим балансом между свежей яркой кислотностью и средней танинностью и великолепной стойкостью.

В остром аромате винные нотки соседствуют с тонами красной смородины, клюквы, красной вишни и черной сливы.

Производитель рекомендует сочетать вино с тальятелле, равиоли и белым мясом.

"Le Ciliegie" Barbera d'Alba — сочное красное вино с богатым винным ароматом и насыщенным, стойким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в Ланге, в Монфорте д'Альба. Экспозиция виноградников — северо-восточная, почва — известково-песчаная, с прослойками красной глины. Крутой склон холма позволяет обрабатывать виноградники только вручную. Сбор урожая вручную производится в начале-середине октября, чтобы обеспечить идеальную зрелость винограда. Естественная ферментация на кожице длится около 20 дней. Мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную полифенольную экстракцию. После выдержки в бочках и стальных резервуарах вино разливается в бутылки на убывающей луне. "Ле Чилиедже" Барбера д'Альба выходит на рынок примерно через 2 года после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Обволакивающий и гармоничный вкус выделяется хорошей свежестью и сбалансированными танинами. Послевкусие сочное, с завораживающей комбинацией фруктовых и пряных оттенков.

Богатый и интенсивный аромат манит нотами черных фруктов, варенья, табака и лакрицы.

Составит прекрасную пару сложным и пряным блюдам из красного мяса, а также будет хорошо сочетаться с острыми выдержанными сырами.

Viviani, Valpolicella Superiore Ripasso DOC — красное сухое вино из региона Венето, обладающее невероятной концентрацией фруктовых ароматов в сочетании с редкой элегантностью вкуса. Вино изготавливают из трех сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара — настоящих жемчужин итальянской винной культуры. Сорт Корвина играет главную роль в этом купаже, сообщая вину свежую кислотность, оттенки вишни и насыщенный рубиново-красный цвет. Рондинелла формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Ягоды собирают в последнюю неделю сентября-первую неделю октября и подвергают тщательному отбору. Вино проходит несколько этапов ферментации. После прессования и удаления гребней виноград оставляют для мацерации в стеклобетонных емкостях примерно на 10-12 дней. Полученное таким образом вино всегда остается в бетонных чанах до тех пор, пока не будет слито Амароне (т. е. в конце марта, начале апреля). На этом этапе полученную в октябре Вальполичеллу пропускают через еще влажные (и все еще довольно сладкие) выжимки Амароне (техника "рипассо"). Таким образом увеличивается содержание алкоголя, вкус вина становится богаче и насыщеннее, а цвет — ярче. Выдержка вина в бочках занимает около года.Регион Вальполичелла Классико Супериоре расположен на северо-востоке Италии и является родиной великолепных красных вин, созданных в основном из классического бленда Вальполичеллы — винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. В 1968 году региону был присвоен статус DOC, и с тех пор вина Вальполичелла Классико не перестают удивлять своим высоким качеством, хорошим балансом, элегантными танинами и великолепными органолептическими характеристиками. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников. Дополнительная надпись Superiore указывает на то, что в готовом вине минимальный уровень алкоголя должен составлять 11%, и до реализации вино должно быть выдержано не менее одного года.Семья Вивиани культивирует шесть гектаров виноградников в зоне Valpolicella в деревне Mazzano. Виноградники расположены в юго-восточной части на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Благодаря такой высоте создается отличная воздушная циркуляция в совокупности с низкой влажностью. Все это самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда, из которого изготавливают вина Речото, Вальполичелла и великое Амароне. Используя последние достижения в области виноградарства, сочетая традиции и современное оборудование, хозяйство Viviani создает превосходные вина. На виноградниках полностью исключено использование различных пестицидов, гербицидов и других химических удобрений, благодаря чему ферма Вивиани может принять участие в 2078 директиве Европейского Союза на экологически чистое сельское хозяйство. 

Цвет — яркий рубиново-красный.

Обволакивающий и гармоничный вкус выделяется хорошей свежестью и сбалансированными танинами. Послевкусие сочное, с завораживающей комбинацией фруктовых и пряных оттенков.

Богатый и интенсивный аромат манит нотами черных фруктов, варенья, табака и лакрицы.

Составит прекрасную пару сложным и пряным блюдам из красного мяса, а также будет хорошо сочетаться с острыми выдержанными сырами.

Viviani, Valpolicella Superiore Ripasso DOC — красное сухое вино из региона Венето, обладающее невероятной концентрацией фруктовых ароматов в сочетании с редкой элегантностью вкуса. Вино изготавливают из трех сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара — настоящих жемчужин итальянской винной культуры. Сорт Корвина играет главную роль в этом купаже, сообщая вину свежую кислотность, оттенки вишни и насыщенный рубиново-красный цвет. Рондинелла формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Ягоды собирают в последнюю неделю сентября-первую неделю октября и подвергают тщательному отбору. Вино проходит несколько этапов ферментации. После прессования и удаления гребней виноград оставляют для мацерации в стеклобетонных емкостях примерно на 10-12 дней. Полученное таким образом вино всегда остается в бетонных чанах до тех пор, пока не будет слито Амароне (т. е. в конце марта, начале апреля). На этом этапе полученную в октябре Вальполичеллу пропускают через еще влажные (и все еще довольно сладкие) выжимки Амароне (техника "рипассо"). Таким образом увеличивается содержание алкоголя, вкус вина становится богаче и насыщеннее, а цвет — ярче. Выдержка вина в бочках занимает около года.Регион Вальполичелла Классико Супериоре расположен на северо-востоке Италии и является родиной великолепных красных вин, созданных в основном из классического бленда Вальполичеллы — винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. В 1968 году региону был присвоен статус DOC, и с тех пор вина Вальполичелла Классико не перестают удивлять своим высоким качеством, хорошим балансом, элегантными танинами и великолепными органолептическими характеристиками. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников. Дополнительная надпись Superiore указывает на то, что в готовом вине минимальный уровень алкоголя должен составлять 11%, и до реализации вино должно быть выдержано не менее одного года.Семья Вивиани культивирует шесть гектаров виноградников в зоне Valpolicella в деревне Mazzano. Виноградники расположены в юго-восточной части на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Благодаря такой высоте создается отличная воздушная циркуляция в совокупности с низкой влажностью. Все это самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда, из которого изготавливают вина Речото, Вальполичелла и великое Амароне. Используя последние достижения в области виноградарства, сочетая традиции и современное оборудование, хозяйство Viviani создает превосходные вина. На виноградниках полностью исключено использование различных пестицидов, гербицидов и других химических удобрений, благодаря чему ферма Вивиани может принять участие в 2078 директиве Европейского Союза на экологически чистое сельское хозяйство. 

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Гармоничный, сбалансированный и элегантный вкус вина отличается пряными оттенками, на фоне которых развиваются тона ежевики, диких ягод и спелых красных фруктов, сопровождающиеся яркой, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами трав и минералов.

Утонченный аромат вина соткан из нот вишни, ежевики, спелых красных фруктов, украшенных выразительными нюансами специй, трав и фиалки.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичи, телятины с грибным соусом, а также сыры.

Сочное красное вино Ceretto, "Piana" Barbera d'Alba DOC с ярко выраженным фруктово-ягодным вкусом производится с 1969 года. Пьемонтский сорт винограда Барбера, используемый для создания вина, выращивается на органических виноградниках хозяйства площадью 2,75 га в коммуне Альба в соответствии с экологическими принципами и с соблюдением естественного баланса почвы. Когда виноград достигает оптимальной спелости, его собирают вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются и винифицируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс включает в себя классическую ферментацию с периодическим погружением шапки сусла для извлечения полной свежести и аромата винограда. История марки Черетто включает в себя всё это. Три поколения этой семьи больше 70 лет трудились над тем, чтобы вина Черетто были и оставались лучшими винами не только Пьемонта и Италии, но и всего мира. Основателем этой династии был Риккардо Черетто, который использовал истинно творческий подход, прививая первые виноградники и создавая тот неповторимый стиль, оригинальное ядро семейной фирмы в Альбе. С тех пор, каждое новое поколение семьи Черетто привносило свои изменения и усовершенствования в производство вина. Новое поколение Черетто наглядно демонстрирует, насколько великолепно можно сочетать традиции предков и инновации в области виноделия.

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Гармоничный, сбалансированный и элегантный вкус вина отличается пряными оттенками, на фоне которых развиваются тона ежевики, диких ягод и спелых красных фруктов, сопровождающиеся яркой, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами трав и минералов.

Утонченный аромат вина соткан из нот вишни, ежевики, спелых красных фруктов, украшенных выразительными нюансами специй, трав и фиалки.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичи, телятины с грибным соусом, а также сыры.

Сочное красное вино Ceretto, "Piana" Barbera d'Alba DOC с ярко выраженным фруктово-ягодным вкусом производится с 1969 года. Пьемонтский сорт винограда Барбера, используемый для создания вина, выращивается на органических виноградниках хозяйства площадью 2,75 га в коммуне Альба в соответствии с экологическими принципами и с соблюдением естественного баланса почвы. Когда виноград достигает оптимальной спелости, его собирают вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются и винифицируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс включает в себя классическую ферментацию с периодическим погружением шапки сусла для извлечения полной свежести и аромата винограда. История марки Черетто включает в себя всё это. Три поколения этой семьи больше 70 лет трудились над тем, чтобы вина Черетто были и оставались лучшими винами не только Пьемонта и Италии, но и всего мира. Основателем этой династии был Риккардо Черетто, который использовал истинно творческий подход, прививая первые виноградники и создавая тот неповторимый стиль, оригинальное ядро семейной фирмы в Альбе. С тех пор, каждое новое поколение семьи Черетто привносило свои изменения и усовершенствования в производство вина. Новое поколение Черетто наглядно демонстрирует, насколько великолепно можно сочетать традиции предков и инновации в области виноделия.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Вино привлекает бархатистым, среднетелым, стремящимся к полнотелому, вкусом с мягкими, сочными танинами и фруктовым послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, в котором гармонично сплелись ноты черных и синих фруктов, цветов сирени, какао и коры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с пастой, сырами.

Trediberri, Barbera d'Alba DOC — красное сухое вино из винограда сорта Барбера. Виноград поступает из региона Роэро и из виноградников, окружающих деревню Торрильоне. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Алкогольная ферментация проходит в бетонных и стальных резервуарах и длится около 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится в стальных и бетонных чанах, а холодная стабилизация происходит на открытом воздухе или в кондиционированных стальных резервуарах. После стабилизации вино выдерживается несколько месяцев в бетонных, стальных и пластиковых емкостях, а затем бутилируется, как правило, в апреле-мае следующего года после сбора урожая.Этикетку для вина нарисовал художник Pierflavio Gallina. Он родился в Санто-Стефано-Бельбо, пьемонтской деревне, прославившейся благодаря писателю Чезаре Павезе. Переехав в студию в Ла Морре, он стал одним из самых выдающихся художников пьемонтского пейзажа. Его работы являются частью многих важных государственных и частных коллекций, в том числе "Regione Piemonte", коллекции Роберта Мондави в Калифорнии, "Museo Civico di Recanati" и Региональной энотеки в Бароло.

"У нас нет родового герба с изображением свирепых коней и развевающихся знамен. У нас нет истории, и нас это устраивает: нам нравится говорить о настоящем через наши вина".Берри — небольшая деревня в самой западной части Ла-Морры, расположенная на холмах Ланге в Пьемонте, недалеко от реки Танаро. Здесь в 2007 году Никола Оберто, его отец Федерико и их друг, Владимиро Рамбалди, приобрели 12,5 акров виноградников. Так родилась винодельня Trediberri ("Трое из Берри"). Первый винтаж был выпущен в 2011 году.На винодельне применяются традиционные методы винификации, однако, вместо стальных резервуаров виноделы предпочитают использовать цементные/бетонные. Каждый этап проводит под чутким контролем "Троих из Берри", а результатом их кропотливой работы являются питкие, элегантные и сбалансированные вина, которые покоряют своими органолептическими качествами с первого глотка.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Вино привлекает бархатистым, среднетелым, стремящимся к полнотелому, вкусом с мягкими, сочными танинами и фруктовым послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, в котором гармонично сплелись ноты черных и синих фруктов, цветов сирени, какао и коры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с пастой, сырами.

Trediberri, Barbera d'Alba DOC — красное сухое вино из винограда сорта Барбера. Виноград поступает из региона Роэро и из виноградников, окружающих деревню Торрильоне. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Алкогольная ферментация проходит в бетонных и стальных резервуарах и длится около 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится в стальных и бетонных чанах, а холодная стабилизация происходит на открытом воздухе или в кондиционированных стальных резервуарах. После стабилизации вино выдерживается несколько месяцев в бетонных, стальных и пластиковых емкостях, а затем бутилируется, как правило, в апреле-мае следующего года после сбора урожая.Этикетку для вина нарисовал художник Pierflavio Gallina. Он родился в Санто-Стефано-Бельбо, пьемонтской деревне, прославившейся благодаря писателю Чезаре Павезе. Переехав в студию в Ла Морре, он стал одним из самых выдающихся художников пьемонтского пейзажа. Его работы являются частью многих важных государственных и частных коллекций, в том числе "Regione Piemonte", коллекции Роберта Мондави в Калифорнии, "Museo Civico di Recanati" и Региональной энотеки в Бароло.

"У нас нет родового герба с изображением свирепых коней и развевающихся знамен. У нас нет истории, и нас это устраивает: нам нравится говорить о настоящем через наши вина".Берри — небольшая деревня в самой западной части Ла-Морры, расположенная на холмах Ланге в Пьемонте, недалеко от реки Танаро. Здесь в 2007 году Никола Оберто, его отец Федерико и их друг, Владимиро Рамбалди, приобрели 12,5 акров виноградников. Так родилась винодельня Trediberri ("Трое из Берри"). Первый винтаж был выпущен в 2011 году.На винодельне применяются традиционные методы винификации, однако, вместо стальных резервуаров виноделы предпочитают использовать цементные/бетонные. Каждый этап проводит под чутким контролем "Троих из Берри", а результатом их кропотливой работы являются питкие, элегантные и сбалансированные вина, которые покоряют своими органолептическими качествами с первого глотка.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот малины, красной смородины, лепестков роз и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса (говядины, баранины, телятины, мяса птицы), пастой, сырами.

Monte Cicogna, "Beana" Groppello di Moniga DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гропелло Джентиле и Барбера. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах виноградников на высоте 180 метров над уровнем моря. По окончании ручного сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается полгода в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Monte Cicogna было основано в 1908 году семьей Матеросси. На протяжении века члены семьи неустанно трудились над созданием великолепных вин. Общая площадь виноградников составляет 25 га, на них выращивают традиционные сорта винограда.На сегодняшний день компанией руководит Алессандро Матеросси. Вместе со своими братьями и сестрами, Чезаре, Луиджи, Киарой и Марией Грацией, он продолжает семейный бизнес, изготавливая вина отличного качества.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот малины, красной смородины, лепестков роз и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса (говядины, баранины, телятины, мяса птицы), пастой, сырами.

Monte Cicogna, "Beana" Groppello di Moniga DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гропелло Джентиле и Барбера. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах виноградников на высоте 180 метров над уровнем моря. По окончании ручного сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается полгода в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Monte Cicogna было основано в 1908 году семьей Матеросси. На протяжении века члены семьи неустанно трудились над созданием великолепных вин. Общая площадь виноградников составляет 25 га, на них выращивают традиционные сорта винограда.На сегодняшний день компанией руководит Алессандро Матеросси. Вместе со своими братьями и сестрами, Чезаре, Луиджи, Киарой и Марией Грацией, он продолжает семейный бизнес, изготавливая вина отличного качества.

Портвейн красивого янтарного цвета с красноватым оттенком.

Свежий, живой, насыщенный вкус портвейна демонстрирует оттенки фундука, грецких орехов, миндаля, изюма, специй и сухофруктов. Его отличает хорошая кислотность, округлость, неагрессивная танинность, приятная неприторная сладость и долгое сухое послевкусие.

В аромате портвейна доминируют ореховые тона, которые дополняются богатыми оттенками инжира, изюма, тостов, кофе, молочного шоколада и карамели. Аромат не приторный, а тонкий и свежий.

Портвейн хорошо сочетается с мороженым, ореховой выпечкой, шоколадом, десертами и закусками.

Порто "Dona Margarida" Reserva создан в честь Доны Маргариды Розебуш, основателя Quinta do Infantado, обладавшей незаурядной личностью, твердостью характера, умом и щедростью. Инициатором выпуска портвейна стал ее достойный преемник — Джон Розебуш. Виноград для изготовления портвейна был выращен в Гонтельо, в самом сердце региона Дору. Портвейн выдерживается в дубовых бочках не менее 6 лет. "Дона Маргарида" Ресерва — это исключительно выразительное вино, которое придется по нраву как знатокам Порто, так и тем, кто впервые пробует крепленые вина. Портвейн "Дона Маргарида" Ресерва стал обладателем серебряной медали на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2013 году. 

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн красивого янтарного цвета с красноватым оттенком.

Свежий, живой, насыщенный вкус портвейна демонстрирует оттенки фундука, грецких орехов, миндаля, изюма, специй и сухофруктов. Его отличает хорошая кислотность, округлость, неагрессивная танинность, приятная неприторная сладость и долгое сухое послевкусие.

В аромате портвейна доминируют ореховые тона, которые дополняются богатыми оттенками инжира, изюма, тостов, кофе, молочного шоколада и карамели. Аромат не приторный, а тонкий и свежий.

Портвейн хорошо сочетается с мороженым, ореховой выпечкой, шоколадом, десертами и закусками.

Порто "Dona Margarida" Reserva создан в честь Доны Маргариды Розебуш, основателя Quinta do Infantado, обладавшей незаурядной личностью, твердостью характера, умом и щедростью. Инициатором выпуска портвейна стал ее достойный преемник — Джон Розебуш. Виноград для изготовления портвейна был выращен в Гонтельо, в самом сердце региона Дору. Портвейн выдерживается в дубовых бочках не менее 6 лет. "Дона Маргарида" Ресерва — это исключительно выразительное вино, которое придется по нраву как знатокам Порто, так и тем, кто впервые пробует крепленые вина. Портвейн "Дона Маргарида" Ресерва стал обладателем серебряной медали на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2013 году. 

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает плотным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, шелковистыми танинами и стойким, пряным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный букет, сотканный из нот сушеного инжира, фиников, кофе, табака, специй и кожи.

Вино восхитительно сочетается с богатыми мясными блюдами, выдержанными сырами и шоколадными десертами.

"Ambasciata del Buon Vino" Amarone della Valpolicella — красное полусухое вино, изготовленное из винограда трех сортов: Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в коммуне Пескантина престижной зоны Амароне делла Валполичелла. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Почвы виноградников преимущественно известковые. Урожай собирается во второй половине октября. По традиционному методу "аппассименто" грозди подсушиваются в течение четырех месяцев в специально оборудованных проветриваемых помещениях. Мацерация и ферментация частично проходит в чанах из нержавеющей стали, частично — в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках минимум два года.Миссия "Ambasciata del Buon Vino" — продвижение тысячелетней истории одного из самых престижных винодельческих регионов Италии. Это объединение трех исторических сортов красного винограда, произрастающих в Вальполичелле, винные традиции которой восходят к временам Римской империи. 

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает плотным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, шелковистыми танинами и стойким, пряным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный букет, сотканный из нот сушеного инжира, фиников, кофе, табака, специй и кожи.

Вино восхитительно сочетается с богатыми мясными блюдами, выдержанными сырами и шоколадными десертами.

"Ambasciata del Buon Vino" Amarone della Valpolicella — красное полусухое вино, изготовленное из винограда трех сортов: Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в коммуне Пескантина престижной зоны Амароне делла Валполичелла. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Почвы виноградников преимущественно известковые. Урожай собирается во второй половине октября. По традиционному методу "аппассименто" грозди подсушиваются в течение четырех месяцев в специально оборудованных проветриваемых помещениях. Мацерация и ферментация частично проходит в чанах из нержавеющей стали, частично — в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках минимум два года.Миссия "Ambasciata del Buon Vino" — продвижение тысячелетней истории одного из самых престижных винодельческих регионов Италии. Это объединение трех исторических сортов красного винограда, произрастающих в Вальполичелле, винные традиции которой восходят к временам Римской империи. 

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Портвейн рубинового цвета с коричневыми переливами.

Великолепный щедрый вкус портвейна характеризуется тонкостью и элегантностью. Свежие фруктовые тона дополняются округлыми, зрелыми танинами, придающими бархатистость текстуре. Приятные нотки жареных орехов остаются в долгом послевкусии.

Тона зрелых ягод и фруктов, переплетаясь с нотами мяты, специй, изюма и обжаренного миндаля, складываются в гармоничный, довольно насыщенный аромат Порто.

Портвейн лучше всего сочетается с ароматными твердыми сырами, козьим сыром, шоколадными десертами, кофе и орехами.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн рубинового цвета с коричневыми переливами.

Великолепный щедрый вкус портвейна характеризуется тонкостью и элегантностью. Свежие фруктовые тона дополняются округлыми, зрелыми танинами, придающими бархатистость текстуре. Приятные нотки жареных орехов остаются в долгом послевкусии.

Тона зрелых ягод и фруктов, переплетаясь с нотами мяты, специй, изюма и обжаренного миндаля, складываются в гармоничный, довольно насыщенный аромат Порто.

Портвейн лучше всего сочетается с ароматными твердыми сырами, козьим сыром, шоколадными десертами, кофе и орехами.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн непрозрачного темно-рубинового цвета.

Мягкий, бархатистый вкус портвейна наполнен тонами лесного ореха, зрелых ягод черной смородины, сухофруктов и пряностей. Благодаря округлым танинам, вино легко пьется и отзывается приятной сладостью в послевкусии.

Щедрый фруктовый характер портвейна ощущается уже в его аромате, где разнообразные оттенки черных ягод и фруктов смешиваются с тонами древесины и пряных специй.

Портвейн лучше всего сочетается с ароматными твердыми сырами, козьим сыром, шоколадными десертами, кофе и миндалем.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн непрозрачного темно-рубинового цвета.

Мягкий, бархатистый вкус портвейна наполнен тонами лесного ореха, зрелых ягод черной смородины, сухофруктов и пряностей. Благодаря округлым танинам, вино легко пьется и отзывается приятной сладостью в послевкусии.

Щедрый фруктовый характер портвейна ощущается уже в его аромате, где разнообразные оттенки черных ягод и фруктов смешиваются с тонами древесины и пряных специй.

Портвейн лучше всего сочетается с ароматными твердыми сырами, козьим сыром, шоколадными десертами, кофе и миндалем.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино темно-рубинового цвета с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, сбалансированный, с небольшим уровнем кислотности, мягкой текстурой, щедрыми вишневыми нотами и оттенками черной смородины, переплетающимися с нюансами темного шоколада и специй. Послевкусие продолжительное и фруктовое.

Ароматический букет вина наполнен интенсивными тонами спелых черных вишен и слив, дополненными нюансами инжира, варенья, ванили, минералов и табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жарким, мясом приготовленном на гриле и нарезками из твердых сыров.

Для создания красного сухого вина Corte Rugolin, Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC производитель использует купаж из красных сортов винограда, собранных на виноградниках регионов Марано ди Вальполичелла, Сан-Амброджио ди Вальполичелла и Сан Пьетро в Кариньяно. Урожай собирают вручную. После тщательной сортировки и прессования сусло подвергают ферментации с мацерацией на кожице на протяжении 10 дней. Выдержку вина осуществляют в барриках на протяжении 12 месяцев, а после бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

В самом сердце региона Вальполичелла расположилась компания Corte Rugolin. Она находится на территории старого поместья, чью историю можно отследить вплоть до 1600-х годов, в настоящее время переоборудованного в винодельню. Хозяйство расположено в идеальном микроклимате, благодаря своему выигрышному расположению между горами Лессини, равнинами и озером Гарда.Деятельность Корте Руголин опирается на сохраненные винодельческие традиции, передаваемые из поколения в поколение. В 1998 году бразды правления перешли к двойняшкам, Елене и Федерико Коати. До этого хозяйством управлял их отец, Бруно, до него — их дед, Джузеппе, а перед этим — их прадед, Фортунато, и прапрадед, Джузеппе. Благодаря стараниям Елены и Федерико, Корте Руголин стала оплотом, соединившим в себе прошлое и будущее, историю, традиции и инновации.

Вино темно-рубинового цвета с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, сбалансированный, с небольшим уровнем кислотности, мягкой текстурой, щедрыми вишневыми нотами и оттенками черной смородины, переплетающимися с нюансами темного шоколада и специй. Послевкусие продолжительное и фруктовое.

Ароматический букет вина наполнен интенсивными тонами спелых черных вишен и слив, дополненными нюансами инжира, варенья, ванили, минералов и табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жарким, мясом приготовленном на гриле и нарезками из твердых сыров.

Для создания красного сухого вина Corte Rugolin, Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC производитель использует купаж из красных сортов винограда, собранных на виноградниках регионов Марано ди Вальполичелла, Сан-Амброджио ди Вальполичелла и Сан Пьетро в Кариньяно. Урожай собирают вручную. После тщательной сортировки и прессования сусло подвергают ферментации с мацерацией на кожице на протяжении 10 дней. Выдержку вина осуществляют в барриках на протяжении 12 месяцев, а после бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

В самом сердце региона Вальполичелла расположилась компания Corte Rugolin. Она находится на территории старого поместья, чью историю можно отследить вплоть до 1600-х годов, в настоящее время переоборудованного в винодельню. Хозяйство расположено в идеальном микроклимате, благодаря своему выигрышному расположению между горами Лессини, равнинами и озером Гарда.Деятельность Корте Руголин опирается на сохраненные винодельческие традиции, передаваемые из поколения в поколение. В 1998 году бразды правления перешли к двойняшкам, Елене и Федерико Коати. До этого хозяйством управлял их отец, Бруно, до него — их дед, Джузеппе, а перед этим — их прадед, Фортунато, и прапрадед, Джузеппе. Благодаря стараниям Елены и Федерико, Корте Руголин стала оплотом, соединившим в себе прошлое и будущее, историю, традиции и инновации.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, смородины, пряностей, кедра и минералов.

Вино идеально сочетается с ризотто, пастой, гамбургерами, жареными грибами, блюдами из корнеплодов, красной фасолью, тушеной бараниной, рагу из говядины и зайчатины и сырами.

Alberto Burzi, "Plaustra" Barbera d'Alba — приятное, ароматное, питкое, спокойное красное вино, идеальный пример Барберы с отличным сочетанием "цена-качество". Виноград для его изготовления (клон Барбера АТ84) выращивается в Санта-Мария ди Ла Морра на склоне холма, исторически известном как Плаустра, имеющем западную экспозицию. Относительно молодые лозы, посаженные в 2008 году, имеют высокую плотность в 8000 лоз/га. Цель состоит в том, чтобы снизить урожайность с одной лозы, что привод к лучшему созреванию каждого отдельного растения. После летнего прореживания получается 1,2-1,3 кг винограда с каждой лозы. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации при контролируемой температуре с ежедневным ручным перекачиванием, которая длится 6 дней. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 28 °C. Это способствует максимальному сохранению фруктового аромата. Яблочно-молочное брожение и выдержка проводятся в стальных резервуарах с постоянной работой по суспендированию тонкого осадка, что позволяет получить великолепную округлость, контрастирующую с ярко выраженной свежестью, характерной для сорта Барбера.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, смородины, пряностей, кедра и минералов.

Вино идеально сочетается с ризотто, пастой, гамбургерами, жареными грибами, блюдами из корнеплодов, красной фасолью, тушеной бараниной, рагу из говядины и зайчатины и сырами.

Alberto Burzi, "Plaustra" Barbera d'Alba — приятное, ароматное, питкое, спокойное красное вино, идеальный пример Барберы с отличным сочетанием "цена-качество". Виноград для его изготовления (клон Барбера АТ84) выращивается в Санта-Мария ди Ла Морра на склоне холма, исторически известном как Плаустра, имеющем западную экспозицию. Относительно молодые лозы, посаженные в 2008 году, имеют высокую плотность в 8000 лоз/га. Цель состоит в том, чтобы снизить урожайность с одной лозы, что привод к лучшему созреванию каждого отдельного растения. После летнего прореживания получается 1,2-1,3 кг винограда с каждой лозы. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации при контролируемой температуре с ежедневным ручным перекачиванием, которая длится 6 дней. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 28 °C. Это способствует максимальному сохранению фруктового аромата. Яблочно-молочное брожение и выдержка проводятся в стальных резервуарах с постоянной работой по суспендированию тонкого осадка, что позволяет получить великолепную округлость, контрастирующую с ярко выраженной свежестью, характерной для сорта Барбера.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино рубинового цвета с розовыми бликами.

Зрелый, смелый вкус вина отличается гладкой текстурой и сильными танинами. Его глубокие тона чернослива, черноплодной рябины, смородины и ежевики образуют плотную завесу, сквозь которую проникают акценты кожи и табака. Послевкусие сухое, смолистое и пряное.

Восхитительный аромат вина дает сложные переплетения оттенков черных фруктов, специй и трав с более тонкими нотами кожи, ванили, табака и древесины.

Вино рекомендуется к блюдам из дичи, птицы, закускам тапас, ризотто, запеканкам.

Первый выпуск вина Quinta do Infantado, Roseira произошел в 2008 году. В нем Жоау и Кателин Розейра стремились показать выразительность и идеальную сочетаемость  двух самых известных сортов Дору: Турига Франка и Турига Насьональ. Вино создано в современном стиле со сложностью и обаянием, хорошей гастрономической сочетаемостью, но верным своей земле, терруару Гонтельо. 2013 год был отличным для Дору и этот винтаж Розейра демонстрирует интересное напряжение тонких и стойких танинов в гармонии с цветочно-фруктовым букетом. Виноград был частично измельчен до того, как его поместили в традиционные бетонные лагары, где дальше его давили ногами, что является отличительной чертой вин Quinta do Infantado. Ферментация длится до полного сбраживания сахара. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 23 месяцев. Вино не фильтруется.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино рубинового цвета с розовыми бликами.

Зрелый, смелый вкус вина отличается гладкой текстурой и сильными танинами. Его глубокие тона чернослива, черноплодной рябины, смородины и ежевики образуют плотную завесу, сквозь которую проникают акценты кожи и табака. Послевкусие сухое, смолистое и пряное.

Восхитительный аромат вина дает сложные переплетения оттенков черных фруктов, специй и трав с более тонкими нотами кожи, ванили, табака и древесины.

Вино рекомендуется к блюдам из дичи, птицы, закускам тапас, ризотто, запеканкам.

Первый выпуск вина Quinta do Infantado, Roseira произошел в 2008 году. В нем Жоау и Кателин Розейра стремились показать выразительность и идеальную сочетаемость  двух самых известных сортов Дору: Турига Франка и Турига Насьональ. Вино создано в современном стиле со сложностью и обаянием, хорошей гастрономической сочетаемостью, но верным своей земле, терруару Гонтельо. 2013 год был отличным для Дору и этот винтаж Розейра демонстрирует интересное напряжение тонких и стойких танинов в гармонии с цветочно-фруктовым букетом. Виноград был частично измельчен до того, как его поместили в традиционные бетонные лагары, где дальше его давили ногами, что является отличительной чертой вин Quinta do Infantado. Ферментация длится до полного сбраживания сахара. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 23 месяцев. Вино не фильтруется.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина — насыщенный, сочный, теплый, богатый, гладкий, с тонами спелой вишни и лакрицы, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с миндальными нюансами.

Аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, фиалки, сливы и сладких специй.

"Campofiorin" — универсальное вино, которое подходит к большинству блюд. Часто подается к пасте с мясным соусом, мясу-гриль, жареному мясу, дичи, выдержанным сырам.

"Campofiorin" — единственное вино компании, которое изготовлено с применением технологии двойного брожения, в результате чего получается вино в стиле рипассо. Этот способ использовался еще в древности. Первый винтаж "Камофьорин" был выпущен в 1964 году, и с его выпуском было положено начало новому стилю веронских вин — сложным, питким винам с прекрасной структурой и сильным характером. Потенциал хранения вина составляет не менее 15-20 лет. Вино "Кампофиорин" изготавливают из свежих ягод с добавлением слегка подвяленного винограда тех же сортов. На качество этого вина влияют и климатическая зона, и индивидуальный стиль винодела, и техника производства самого вина. Слегка подвяленные ягоды, которые обладают высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом, прессуют, а затем подвергают повторной алкогольной ферментации в течение двух недель — до полного завершения самого процесса ферментации. Благодаря этому вино получается концентрированным, крепким, ароматным, с высоким содержанием цвета. Такой сложный процесс производства значительно повышает качество самого вина, исключая дополнительные издержки. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина — насыщенный, сочный, теплый, богатый, гладкий, с тонами спелой вишни и лакрицы, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с миндальными нюансами.

Аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, фиалки, сливы и сладких специй.

"Campofiorin" — универсальное вино, которое подходит к большинству блюд. Часто подается к пасте с мясным соусом, мясу-гриль, жареному мясу, дичи, выдержанным сырам.

"Campofiorin" — единственное вино компании, которое изготовлено с применением технологии двойного брожения, в результате чего получается вино в стиле рипассо. Этот способ использовался еще в древности. Первый винтаж "Камофьорин" был выпущен в 1964 году, и с его выпуском было положено начало новому стилю веронских вин — сложным, питким винам с прекрасной структурой и сильным характером. Потенциал хранения вина составляет не менее 15-20 лет. Вино "Кампофиорин" изготавливают из свежих ягод с добавлением слегка подвяленного винограда тех же сортов. На качество этого вина влияют и климатическая зона, и индивидуальный стиль винодела, и техника производства самого вина. Слегка подвяленные ягоды, которые обладают высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом, прессуют, а затем подвергают повторной алкогольной ферментации в течение двух недель — до полного завершения самого процесса ферментации. Благодаря этому вино получается концентрированным, крепким, ароматным, с высоким содержанием цвета. Такой сложный процесс производства значительно повышает качество самого вина, исключая дополнительные издержки. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино рубиново-красного цвета.

Среднетелое вино обладает округлым, пряным вкусом с хорошей структурой и приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается яркими фруктовыми и ягодными оттенками.

Вино отлично сочетается с красным мясом, стейками на гриле и разнообразными сырами. Особенно превосходно в сочетании с пастами.

Сухое красное вино "Sante Rive" Bardolino, 2012 категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) родилось на берегу озера Гарда. Виноград собирается с виноградников в окрестностях Вичентино и Виченца — городов Монторсо. Это освежающее легкое вино, наполненное фруктовыми нотками. Ферментация вина "Санте Риве" проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино обладает потенциалом хранения в 4-5 лет. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.На территории холмов Беричи производятся вина категории D.O.C (Controlled Designation of Origin) и I.G.T (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджо, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббиано и Манзони Бианко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменер, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабосо.

Вино рубиново-красного цвета.

Среднетелое вино обладает округлым, пряным вкусом с хорошей структурой и приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается яркими фруктовыми и ягодными оттенками.

Вино отлично сочетается с красным мясом, стейками на гриле и разнообразными сырами. Особенно превосходно в сочетании с пастами.

Сухое красное вино "Sante Rive" Bardolino, 2012 категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) родилось на берегу озера Гарда. Виноград собирается с виноградников в окрестностях Вичентино и Виченца — городов Монторсо. Это освежающее легкое вино, наполненное фруктовыми нотками. Ферментация вина "Санте Риве" проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино обладает потенциалом хранения в 4-5 лет. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.На территории холмов Беричи производятся вина категории D.O.C (Controlled Designation of Origin) и I.G.T (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджо, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббиано и Манзони Бианко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменер, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабосо.

Цвет портвейна — золотисто-коричневый.

Вкус портвейна покоряет идеальным балансом силы и элегантности, зрелости и свежести. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие долгое, нежно согревающее.

Элегантный и богатый аромат портвейна манит соблазнительными тонами зрелых фруктов, сухофруктов, дуба, специй и шоколада.

Портвейн идеален в качестве дижестива, отлично сочетается со сливовым пудингом, сырами с насыщенным вкусом (камамбер, стилтон).

"Porttable" Tawny Reserve Port — элегантный портвейн с мягким вкусом и богатым ароматом. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Винификация осуществляется по традиционному методу, включающему уникальную мацерацию и непродолжительный период ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки в течение 3-х лет.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Цвет портвейна — золотисто-коричневый.

Вкус портвейна покоряет идеальным балансом силы и элегантности, зрелости и свежести. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие долгое, нежно согревающее.

Элегантный и богатый аромат портвейна манит соблазнительными тонами зрелых фруктов, сухофруктов, дуба, специй и шоколада.

Портвейн идеален в качестве дижестива, отлично сочетается со сливовым пудингом, сырами с насыщенным вкусом (камамбер, стилтон).

"Porttable" Tawny Reserve Port — элегантный портвейн с мягким вкусом и богатым ароматом. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Винификация осуществляется по традиционному методу, включающему уникальную мацерацию и непродолжительный период ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки в течение 3-х лет.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Вино нежного вишнево-розового цвета.

Вино отличается свежим, объемным, гармоничным, приятным, слегка солоноватым вкусом с нюансами горького миндаля в послевкусии.

Вино обладает нежным цветочным букетом с оттенками цитрусовых и лимончелло.

Вино гармонично дополнит пиццу, холодные закуски из белого мяса, рыбу, креветки, лангустинов, крабов и мягкие сыры, а также супы и ризотто.

Monte Cicogna, "Sicli", Chiaretto di Moniga DOC — свежее розовое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гроппелло, Барбера, Санджовезе и Марцемино. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах виноградника "Сикли"на высоте 180 метров над уровнем моря. Виноградник Сикли расположен напротив винодельни в районе Монига-дель-Гарда. В районе Гарда виноградники являются неотъемлемой частью ландшафта и окружающей среды. Благодаря составу почвы и исключительному микроклимату здесь производят различные вина с высоким уровнем качества. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. По окончании сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. "Sicli" называют вином ночи, потому что сусло бродит всего несколько часов в контакте с кожурой винограда. Вино гармонично дополнит пиццу, холодные закуски из белого мяса, рыбу, креветки, лангустов, крабов и мягкие сыры, а также супы и ризотто.Вино "Sicli" было рекомендовано на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.

Винодельческое хозяйство Monte Cicogna было основано в 1908 году семьей Матеросси. На протяжении века члены семьи неустанно трудились над созданием великолепных вин. Общая площадь виноградников составляет 25 га, на них выращивают традиционные сорта винограда.На сегодняшний день компанией руководит Алессандро Матеросси. Вместе со своими братьями и сестрами, Чезаре, Луиджи, Киарой и Марией Грацией, он продолжает семейный бизнес, изготавливая вина отличного качества.

Вино нежного вишнево-розового цвета.

Вино отличается свежим, объемным, гармоничным, приятным, слегка солоноватым вкусом с нюансами горького миндаля в послевкусии.

Вино обладает нежным цветочным букетом с оттенками цитрусовых и лимончелло.

Вино гармонично дополнит пиццу, холодные закуски из белого мяса, рыбу, креветки, лангустинов, крабов и мягкие сыры, а также супы и ризотто.

Monte Cicogna, "Sicli", Chiaretto di Moniga DOC — свежее розовое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гроппелло, Барбера, Санджовезе и Марцемино. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах виноградника "Сикли"на высоте 180 метров над уровнем моря. Виноградник Сикли расположен напротив винодельни в районе Монига-дель-Гарда. В районе Гарда виноградники являются неотъемлемой частью ландшафта и окружающей среды. Благодаря составу почвы и исключительному микроклимату здесь производят различные вина с высоким уровнем качества. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. По окончании сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. "Sicli" называют вином ночи, потому что сусло бродит всего несколько часов в контакте с кожурой винограда. Вино гармонично дополнит пиццу, холодные закуски из белого мяса, рыбу, креветки, лангустов, крабов и мягкие сыры, а также супы и ризотто.Вино "Sicli" было рекомендовано на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.

Винодельческое хозяйство Monte Cicogna было основано в 1908 году семьей Матеросси. На протяжении века члены семьи неустанно трудились над созданием великолепных вин. Общая площадь виноградников составляет 25 га, на них выращивают традиционные сорта винограда.На сегодняшний день компанией руководит Алессандро Матеросси. Вместе со своими братьями и сестрами, Чезаре, Луиджи, Киарой и Марией Грацией, он продолжает семейный бизнес, изготавливая вина отличного качества.

Имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, хорошо структурированный, с насыщенными оттенками сушеной ежевики и черной смородины, густой текстурой и долгим послевкусием.

Бархатистый, элегантный аромат раскрывается в бокале ягодными, вишневыми и пряными оттенками, гармонично дополненными нюансами трав и дуба.

Вино хорошо сочетается с вяленым мясом, фаршированными макаронами, пастой, рагу, ризотто, блюдами из красного мяса, колбасами и сырами.

"Cipressi" — впечатляющее, ароматное красное вино, названное в честь древних кипарисов, которые растут на холмах Podere La Court. Оно производится из винограда сорта Барбера, произрастающего на эталонном винограднике "La Court", занимающем 6 гектаров. Виноградник характеризуется разными типами почв (песчано-известковые, глинисто-мергелевые). Он разбит на высоте 230-280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре 27-30 °С в течение 10-12 дней с погружением шапки и яблочно-молочному брожению. Затем вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, хорошо структурированный, с насыщенными оттенками сушеной ежевики и черной смородины, густой текстурой и долгим послевкусием.

Бархатистый, элегантный аромат раскрывается в бокале ягодными, вишневыми и пряными оттенками, гармонично дополненными нюансами трав и дуба.

Вино хорошо сочетается с вяленым мясом, фаршированными макаронами, пастой, рагу, ризотто, блюдами из красного мяса, колбасами и сырами.

"Cipressi" — впечатляющее, ароматное красное вино, названное в честь древних кипарисов, которые растут на холмах Podere La Court. Оно производится из винограда сорта Барбера, произрастающего на эталонном винограднике "La Court", занимающем 6 гектаров. Виноградник характеризуется разными типами почв (песчано-известковые, глинисто-мергелевые). Он разбит на высоте 230-280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре 27-30 °С в течение 10-12 дней с погружением шапки и яблочно-молочному брожению. Затем вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Портвейн рубинового цвета.

Вкус портвейна хорошо сбалансированный, с довольно полным телом, гармоничный и очень стойкий. Неприторная сладость дополняется нотами спелых фруктов, специй и минералов. В финале появляются бархатистые шоколадные нюансы.

Портвейн имеет элегантный аромат, сложенный из нот спелых черных фруктов, цветов фиалки, изюма и специй.

Портвейн может быть подан в качестве аперитива, в сопровождении десертов, сыров, шоколада.

Портвейн "Reserva Especial" сделан из винограда традиционных сортов, который выращивается строго на территории региона Дору и собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. Благодаря более длительной ферментации перерабатывается больше сахара, и вино приобретает большую естественную крепость, что требует меньшей добавки крепкого бренди для остановки брожения. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее 5 лет. Потенциал хранения портвейна составляет 10 лет. "Ресерва Эспесьяль" был отмечен бронзовыми медалями на "Decanter World Wine Awards" в 2010 году и "International Wine Challenge" в 2011 году. 

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн рубинового цвета.

Вкус портвейна хорошо сбалансированный, с довольно полным телом, гармоничный и очень стойкий. Неприторная сладость дополняется нотами спелых фруктов, специй и минералов. В финале появляются бархатистые шоколадные нюансы.

Портвейн имеет элегантный аромат, сложенный из нот спелых черных фруктов, цветов фиалки, изюма и специй.

Портвейн может быть подан в качестве аперитива, в сопровождении десертов, сыров, шоколада.

Портвейн "Reserva Especial" сделан из винограда традиционных сортов, который выращивается строго на территории региона Дору и собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. Благодаря более длительной ферментации перерабатывается больше сахара, и вино приобретает большую естественную крепость, что требует меньшей добавки крепкого бренди для остановки брожения. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее 5 лет. Потенциал хранения портвейна составляет 10 лет. "Ресерва Эспесьяль" был отмечен бронзовыми медалями на "Decanter World Wine Awards" в 2010 году и "International Wine Challenge" в 2011 году. 

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино имеет яркий оранжевый цвет с золотистым оттенком.

Сладкий, бархатистый вкус вина оставляет длительное, изящное послевкусие с легкими оттенками меда и корицы.

Аромат вина представляет собой тонкий, выразительный букет с тонами спелых фруктов и изюма, дополненными ореховыми нотками.

Вино замечательно подходит к кофе, орехам и шоколаду, также его рекомендуют употреблять в качестве аперитива либо в чистом виде как дижестив.

"Osborne" Tawny Porto, 20 Years Old  изготовлен по заказу группы Осборн фирмой "Квинта энд Виньярд" (Quinta and Vineyard Bottlers), которая в свою очередь представляет старейшую португальскую винодельческую компанию "Taylor Fladgate & Yeatman", больше известную в мире как "Тейлор". Вино производится из нескольких сортов винограда, выращенных в живописной долине реки Дору, которая находится на севере Португалии. Сбор и обработка урожая осуществляются вручную, как и много веков назад. Период кратковременного брожения сусла прерывается добавлением винного спирта в таком количестве, чтобы крепость напитка не превышала 20%. Дальнейшее созревание вина происходит в дубовых бочках на протяжении десяти лет. За это время портвейн приобретает золотисто-оранжевый цвет, тонкий аромат и приятный, насыщенный фруктовый вкус. Производитель гарантирует высокое качество напитка, рецепт приготовления которого ревностно оберегается уже много десятков лет. Португальская винодельческая марка Тейлор была создана в далеком 1692 году, и в настоящее время она — одна из самых старых и известных в мире. Производство изначально было ориентировано только на создание портвейнов. Спустя три столетия с момента основания фирмы, технология создания замечательных вин осталась без изменения. В компьютерный век производители принципиально отказываются от использования современного автоматического оборудования.  В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес. Заложив со временем собственные винные погреба в Португалии, фирма наладила выпуск портвейнов из местных сортов винограда. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализирующаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. На сегодня продукция под знаком быка (официальный логотип компании Осборн) широко известна за пределами Португалии.

Вино имеет яркий оранжевый цвет с золотистым оттенком.

Сладкий, бархатистый вкус вина оставляет длительное, изящное послевкусие с легкими оттенками меда и корицы.

Аромат вина представляет собой тонкий, выразительный букет с тонами спелых фруктов и изюма, дополненными ореховыми нотками.

Вино замечательно подходит к кофе, орехам и шоколаду, также его рекомендуют употреблять в качестве аперитива либо в чистом виде как дижестив.

"Osborne" Tawny Porto, 20 Years Old  изготовлен по заказу группы Осборн фирмой "Квинта энд Виньярд" (Quinta and Vineyard Bottlers), которая в свою очередь представляет старейшую португальскую винодельческую компанию "Taylor Fladgate & Yeatman", больше известную в мире как "Тейлор". Вино производится из нескольких сортов винограда, выращенных в живописной долине реки Дору, которая находится на севере Португалии. Сбор и обработка урожая осуществляются вручную, как и много веков назад. Период кратковременного брожения сусла прерывается добавлением винного спирта в таком количестве, чтобы крепость напитка не превышала 20%. Дальнейшее созревание вина происходит в дубовых бочках на протяжении десяти лет. За это время портвейн приобретает золотисто-оранжевый цвет, тонкий аромат и приятный, насыщенный фруктовый вкус. Производитель гарантирует высокое качество напитка, рецепт приготовления которого ревностно оберегается уже много десятков лет. Португальская винодельческая марка Тейлор была создана в далеком 1692 году, и в настоящее время она — одна из самых старых и известных в мире. Производство изначально было ориентировано только на создание портвейнов. Спустя три столетия с момента основания фирмы, технология создания замечательных вин осталась без изменения. В компьютерный век производители принципиально отказываются от использования современного автоматического оборудования.  В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес. Заложив со временем собственные винные погреба в Португалии, фирма наладила выпуск портвейнов из местных сортов винограда. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализирующаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. На сегодня продукция под знаком быка (официальный логотип компании Осборн) широко известна за пределами Португалии.

Портвейн насыщенного гранатового цвета с медными бликами.

Шелковистый вкус портвейна демонстрирует прекрасную концентрацию, скромные танины и свежую кислотность. Хрустящее послевкусие оканчивается нотами винограда, черных фруктов и специй.

Выразительный аромат вина демонстрирует оттенки созревших на солнце черных фруктов, ежевики, чернослива и бузины, окутанные нотами кожи, кофе мокко и душистых специй.

Портвейн прекрасно сочетается с шоколадными десертами, грецкими и миндальными орешками, сырами Стилтон или Горгонзола.

Quinta do Infantado, Porto Reserva — полусухой портвейн крепостью 19,5% и содержанием сахара 62 г/дм³ из выращенного по органическим принципам винограда традиционных португальских сортов: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Такое соотношение сахара и алкоголя типично для стиля Quinta do Infantado. Виноград традиционно давится ногами в больших чанах и после фремнетации вино выдерживается не менее 3 лет в старых дубовых бочках.Возможно, некоторые сочтут, что Quinta do Infantado, Porto Reserva не хватает той сладости и фруктовости, которых ожидают от портвейнов. Но среди его неоспоримых достоинств — концентрированность вкуса и интересная сложность аромата.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн насыщенного гранатового цвета с медными бликами.

Шелковистый вкус портвейна демонстрирует прекрасную концентрацию, скромные танины и свежую кислотность. Хрустящее послевкусие оканчивается нотами винограда, черных фруктов и специй.

Выразительный аромат вина демонстрирует оттенки созревших на солнце черных фруктов, ежевики, чернослива и бузины, окутанные нотами кожи, кофе мокко и душистых специй.

Портвейн прекрасно сочетается с шоколадными десертами, грецкими и миндальными орешками, сырами Стилтон или Горгонзола.

Quinta do Infantado, Porto Reserva — полусухой портвейн крепостью 19,5% и содержанием сахара 62 г/дм³ из выращенного по органическим принципам винограда традиционных португальских сортов: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Такое соотношение сахара и алкоголя типично для стиля Quinta do Infantado. Виноград традиционно давится ногами в больших чанах и после фремнетации вино выдерживается не менее 3 лет в старых дубовых бочках.Возможно, некоторые сочтут, что Quinta do Infantado, Porto Reserva не хватает той сладости и фруктовости, которых ожидают от портвейнов. Но среди его неоспоримых достоинств — концентрированность вкуса и интересная сложность аромата.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, обволакивающий, гармоничный, с сильной структурой, бархатистой текстурой, прекрасной свежестью, деликатно поддерживаемой танинами, и длительным послевкусием, в котором остаются нотки поджаренной древесины и ванили.

Аромат вина наполнен тонами свежих ягод (ежевики и других лесных ягод), нотками фруктового джема, поджаренного фундука, сушеной фиалки, лепестков роз и тостов.

Вино дополнит любую трапезу. Его можно подать к традиционным мясным блюдам Пьемонта (тушеная в вине говядина brasato al barolo, ассорти из отварного мяса bollito misto), пикантным мясным закускам, лазанье с мясным соусом, итальянским супам, закускам из мяса и овощей и зрелым твердым сырам.

"Ruvei" Barbera d'Alba — богатое, ароматное красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Барбера и Неббиоло. Виноград произрастает в районе Альба на глинисто-известковых почвах с прослойкой из белого мергеля, который придает вину превосходную структуру и энергичный, но сбалансированный характер. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных танках при строго контролируемой температуре 27-28 °C и длится 8 дней. За это время производится короткая, но частая перекачка сусла снизу вверх резервуара так, чтобы извлечь все микроэлементы, присутствующие в кожице, и цвет. Выдержка в традиционных бочках из славонского дуба делает вино гармоничным и подчеркивает элегантность букета. Его питкость в основном обусловлена умеренной кислотностью и нежными танинами. "Рувей" рекомендуется употребить в течение 4-6 лет после выпуска, хотя некоторые винтажи могут прекрасно храниться 10-15 лет. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, обволакивающий, гармоничный, с сильной структурой, бархатистой текстурой, прекрасной свежестью, деликатно поддерживаемой танинами, и длительным послевкусием, в котором остаются нотки поджаренной древесины и ванили.

Аромат вина наполнен тонами свежих ягод (ежевики и других лесных ягод), нотками фруктового джема, поджаренного фундука, сушеной фиалки, лепестков роз и тостов.

Вино дополнит любую трапезу. Его можно подать к традиционным мясным блюдам Пьемонта (тушеная в вине говядина brasato al barolo, ассорти из отварного мяса bollito misto), пикантным мясным закускам, лазанье с мясным соусом, итальянским супам, закускам из мяса и овощей и зрелым твердым сырам.

"Ruvei" Barbera d'Alba — богатое, ароматное красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Барбера и Неббиоло. Виноград произрастает в районе Альба на глинисто-известковых почвах с прослойкой из белого мергеля, который придает вину превосходную структуру и энергичный, но сбалансированный характер. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных танках при строго контролируемой температуре 27-28 °C и длится 8 дней. За это время производится короткая, но частая перекачка сусла снизу вверх резервуара так, чтобы извлечь все микроэлементы, присутствующие в кожице, и цвет. Выдержка в традиционных бочках из славонского дуба делает вино гармоничным и подчеркивает элегантность букета. Его питкость в основном обусловлена умеренной кислотностью и нежными танинами. "Рувей" рекомендуется употребить в течение 4-6 лет после выпуска, хотя некоторые винтажи могут прекрасно храниться 10-15 лет. 

У вина мягкий кирпичный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, приятным вкусом с фруктово-пряными акцентами, упругими танинами, живой кислотностью и долгим, сухим, выразительным послевкусием.

В аромате вина угадываются оттенки сушеных красных ягод, влажной земли, подлеска, трюфеля и шиповника.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, жареным колбаскам и рагу.

"Terras de Tavares" — восхитительное красное вино, изготовленное из автохтонных португальских сортов винограда: Турига Насьональ, Жаен (Менсия) и Руфете. Сбор урожая осуществляется вручную по достижению плодами оптимальной зрелости. Ягоды складывают в небольшие ящики по 15 кг и транспортируют на винодельню, где виноград проходит тщательную сортировку. После гребнеотделения проводится спонтанное брожение в больших лагарах в течение 8-10 дней. По завершении ферментации вино выдерживается в бочках из каштана на протяжении 9 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.Вегетационный период в 2019 году начался с засушливой зимы и весны, и до конца сезона дождей было мало. Однако, лето было более прохладным, чем обычно, что не позволило таким условиям превратиться в полноценную засуху. Прохладные температуры продержались до сентября. Когда собирался урожай, прошел кратковременный дождь, что оказало очень благоприятное воздействие на лозы. Несмотря на низкую урожайность, качество было превосходным.

У вина мягкий кирпичный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, приятным вкусом с фруктово-пряными акцентами, упругими танинами, живой кислотностью и долгим, сухим, выразительным послевкусием.

В аромате вина угадываются оттенки сушеных красных ягод, влажной земли, подлеска, трюфеля и шиповника.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, жареным колбаскам и рагу.

"Terras de Tavares" — восхитительное красное вино, изготовленное из автохтонных португальских сортов винограда: Турига Насьональ, Жаен (Менсия) и Руфете. Сбор урожая осуществляется вручную по достижению плодами оптимальной зрелости. Ягоды складывают в небольшие ящики по 15 кг и транспортируют на винодельню, где виноград проходит тщательную сортировку. После гребнеотделения проводится спонтанное брожение в больших лагарах в течение 8-10 дней. По завершении ферментации вино выдерживается в бочках из каштана на протяжении 9 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.Вегетационный период в 2019 году начался с засушливой зимы и весны, и до конца сезона дождей было мало. Однако, лето было более прохладным, чем обычно, что не позволило таким условиям превратиться в полноценную засуху. Прохладные температуры продержались до сентября. Когда собирался урожай, прошел кратковременный дождь, что оказало очень благоприятное воздействие на лозы. Несмотря на низкую урожайность, качество было превосходным.

Вино красно-фиолетового цвета с темно-рубиновыми бликами.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, с приятными минеральными нотками, шелковистой текстурой, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Аромат вина предлагает ноты варенья из красных фруктов и оттенки специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Пиан Ромуальдо" — виноградник, расположенный в Монфорте д'Альба на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы виноградника отличаются большим содержанием известняка. Выращиваемые здесь лозы сорта Барбера значительно выигрывают от колебаний температуры между днем ​​​​и ночью, что позволяет вину Barbera d'Alba "Pian Romualdo", которое производится с 1961 года, развивать ярко выраженную свежесть, четкий аромат и иметь отличный потенциал хранения. Сбор винограда сорта Барбера в 2021 году начался 24 сентября .и был завершен 28 сентября. На винодельне ягоды были дестеблированы, раздроблены и отправлены на мацерацию на кожице, которая продолжалась 6-7 дней при температуре около 29 °С. Яблочно-молочное брожение было завершено до начала зимы. Выдержка вина в бочках длилась 16 месяцев. После бутилирования вино еще 4 месяца дозревало в подвалах Прунотто. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. Рекомендуется декантация за 1-2 часа до употребления, чтобы вино могло полностью раскрыть свой уникальный аромат.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино красно-фиолетового цвета с темно-рубиновыми бликами.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, с приятными минеральными нотками, шелковистой текстурой, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Аромат вина предлагает ноты варенья из красных фруктов и оттенки специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Пиан Ромуальдо" — виноградник, расположенный в Монфорте д'Альба на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы виноградника отличаются большим содержанием известняка. Выращиваемые здесь лозы сорта Барбера значительно выигрывают от колебаний температуры между днем ​​​​и ночью, что позволяет вину Barbera d'Alba "Pian Romualdo", которое производится с 1961 года, развивать ярко выраженную свежесть, четкий аромат и иметь отличный потенциал хранения. Сбор винограда сорта Барбера в 2021 году начался 24 сентября .и был завершен 28 сентября. На винодельне ягоды были дестеблированы, раздроблены и отправлены на мацерацию на кожице, которая продолжалась 6-7 дней при температуре около 29 °С. Яблочно-молочное брожение было завершено до начала зимы. Выдержка вина в бочках длилась 16 месяцев. После бутилирования вино еще 4 месяца дозревало в подвалах Прунотто. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. Рекомендуется декантация за 1-2 часа до употребления, чтобы вино могло полностью раскрыть свой уникальный аромат.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Портвейн красивого рубиново-красного цвета.

Бархатистый вкус портвейна представлен нотами спелых красных фруктов, изюма, миндаля и грецкого ореха. Послевкусие — долгое и сладкое.

Аромат портвейна состоит из табачных и кофейных нот.

Портвейн подается к несладким десертам (например, пудингам) и мороженому.

Баррос, Тони Порто 10-летний — сладкий красный портвейн из нескольких сортов винограда (Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Барокка), собранного со старых лоз в момент наибольшей зрелости ягод. Освобожденный от гребней виноград попадает под мягкий пресс, после чего муст проходит процедуру мацерации, которая помогает высвободить природный цвет, аромат и танины. В ходе ферментации сусло подвергается постоянному перекачиванию. Вся процедура винификации проходит в стальных емкостях, где портвейн остается до достижения необходимой плотности. На этой стадии в сусло добавляется виноградное вино, которое делает портвейн крепленым. Выдержка портвейна проходит в дубовых бочках и длится 10 лет. Награды Barros, Tawny Porto 10 Years Old: 1995 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge"; 1996 г. — бронзовая медаль конкурса "Concours Mondial de Bruxelles"; 1997 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge"; 2015 г. — серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards"; 2014 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge".

Портвейн красивого рубиново-красного цвета.

Бархатистый вкус портвейна представлен нотами спелых красных фруктов, изюма, миндаля и грецкого ореха. Послевкусие — долгое и сладкое.

Аромат портвейна состоит из табачных и кофейных нот.

Портвейн подается к несладким десертам (например, пудингам) и мороженому.

Баррос, Тони Порто 10-летний — сладкий красный портвейн из нескольких сортов винограда (Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Барокка), собранного со старых лоз в момент наибольшей зрелости ягод. Освобожденный от гребней виноград попадает под мягкий пресс, после чего муст проходит процедуру мацерации, которая помогает высвободить природный цвет, аромат и танины. В ходе ферментации сусло подвергается постоянному перекачиванию. Вся процедура винификации проходит в стальных емкостях, где портвейн остается до достижения необходимой плотности. На этой стадии в сусло добавляется виноградное вино, которое делает портвейн крепленым. Выдержка портвейна проходит в дубовых бочках и длится 10 лет. Награды Barros, Tawny Porto 10 Years Old: 1995 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge"; 1996 г. — бронзовая медаль конкурса "Concours Mondial de Bruxelles"; 1997 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge"; 2015 г. — серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards"; 2014 г. — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge".