Вино Барбера, Молинара и Неро д’Авола, Страница 62

Вино красно-рубинового цвета с грантовыми штрихами.

У вина приятный, насыщенный вкус с ощутимой фруктовой кислинкой, пикантными штрихами специй и гармоничным аккордом из ноток спелой вишни и сливовых ноток. Послевкусие устойчивое, с едва уловимыми намеками имбиря.

Аромат вина — гармоничный, с ярко выраженной фруктовой гаммой букета, в которой выделяются вишневые акценты и намеки красных ягод на фоне красивых пряных оттенков.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и рыбы. Благодаря своей универсальности, его можно подавать к традиционному итальянскому обеду, пицце, ризотто, равиоли.

Nicolis, Valpolicella DOCG Classico — классический пример Вальполичелло Классико, демонстрирующее насыщенность фруктовой палитры, баланс и легкую пикантность в послевкусии. Вино создают из сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают в одноименном итальянском регионе. В процессе винификации сусло подвергается ферментации на естественном осадке в стальных резервуарах. Брожение длится 10 дней при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных резервуарах и еще один месяц в бутылке после бутилирования — до того, как вино поступит в продажу.

История семьи Николис тесно связана с ремеслом виноградарства и искусством виноделия. Забота о собственной земле всегда была важной частью ее повседневной жизни. С 1951 года, когда Анджело Николис стал во главе своей компании, были приложены все усилия для производства вин мирового класса, которые стали бы подтверждением самобытного характера региона Вальполичелла. У каждого участка виноградников есть собственная миссия, стиль и особенности, которые виноделы Nicolis Angelo e Figli стараются передать в своих винах.

Вино красно-рубинового цвета с грантовыми штрихами.

У вина приятный, насыщенный вкус с ощутимой фруктовой кислинкой, пикантными штрихами специй и гармоничным аккордом из ноток спелой вишни и сливовых ноток. Послевкусие устойчивое, с едва уловимыми намеками имбиря.

Аромат вина — гармоничный, с ярко выраженной фруктовой гаммой букета, в которой выделяются вишневые акценты и намеки красных ягод на фоне красивых пряных оттенков.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и рыбы. Благодаря своей универсальности, его можно подавать к традиционному итальянскому обеду, пицце, ризотто, равиоли.

Nicolis, Valpolicella DOCG Classico — классический пример Вальполичелло Классико, демонстрирующее насыщенность фруктовой палитры, баланс и легкую пикантность в послевкусии. Вино создают из сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают в одноименном итальянском регионе. В процессе винификации сусло подвергается ферментации на естественном осадке в стальных резервуарах. Брожение длится 10 дней при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных резервуарах и еще один месяц в бутылке после бутилирования — до того, как вино поступит в продажу.

История семьи Николис тесно связана с ремеслом виноградарства и искусством виноделия. Забота о собственной земле всегда была важной частью ее повседневной жизни. С 1951 года, когда Анджело Николис стал во главе своей компании, были приложены все усилия для производства вин мирового класса, которые стали бы подтверждением самобытного характера региона Вальполичелла. У каждого участка виноградников есть собственная миссия, стиль и особенности, которые виноделы Nicolis Angelo e Figli стараются передать в своих винах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина яркий, смелый, мощный, покалывающий, с твердой структурой, богатыми нотками земли, кожи, табака, черного перца, шоколада, дуба и ежевики.

Первыми в аромате вина появляются животные и земляными оттенки. После аэрации вступают в силу красивые фруктовые и цветочные тона.

Лучше всего вино сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Cascina Tavijn, Vino Rosso, 2016 — молодое, сильное, смелое красное вино, которое раньше изготавливалось только для друзей и семейного пользования. Купаж винограда сортов Фреиза и Барбера рождают сочный напиток с фруктово-цветочным ароматом, интересными земляными, пряными и животными оттенками и твердой структурой. Барбера поступает с собственных виноградников компании, а урожай Фреиза закупается у био-виноградаря из Асти. Вино совершенно натурально и изготовлено без каких-либо добавок. При винификации применяется длительная двухмесячная ферментация в контакте с кожицей. Выдержка, которая длится не менее года, проходит в чанах из разных материалов: сталь, бетон, стеклопластик, дуб.

Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, что мама Нади — Тереза ​​— делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, используя емкости из стали, бетона, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, чтобы добавить слишком много, а в том, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина, которые подарят удовольствие.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина яркий, смелый, мощный, покалывающий, с твердой структурой, богатыми нотками земли, кожи, табака, черного перца, шоколада, дуба и ежевики.

Первыми в аромате вина появляются животные и земляными оттенки. После аэрации вступают в силу красивые фруктовые и цветочные тона.

Лучше всего вино сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Cascina Tavijn, Vino Rosso, 2016 — молодое, сильное, смелое красное вино, которое раньше изготавливалось только для друзей и семейного пользования. Купаж винограда сортов Фреиза и Барбера рождают сочный напиток с фруктово-цветочным ароматом, интересными земляными, пряными и животными оттенками и твердой структурой. Барбера поступает с собственных виноградников компании, а урожай Фреиза закупается у био-виноградаря из Асти. Вино совершенно натурально и изготовлено без каких-либо добавок. При винификации применяется длительная двухмесячная ферментация в контакте с кожицей. Выдержка, которая длится не менее года, проходит в чанах из разных материалов: сталь, бетон, стеклопластик, дуб.

Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, что мама Нади — Тереза ​​— делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, используя емкости из стали, бетона, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, чтобы добавить слишком много, а в том, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина, которые подарят удовольствие.

Вино красно-фиолетового цвета с ярким блеском.

Вино имеет насыщенный вкус с хорошим балансом и фруктовым послевкусием.

Вино обладает сложный и щедрый аромат с нотками лесных ягод, сливы, шоколада и кофе.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и дичью.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино красно-фиолетового цвета с ярким блеском.

Вино имеет насыщенный вкус с хорошим балансом и фруктовым послевкусием.

Вино обладает сложный и щедрый аромат с нотками лесных ягод, сливы, шоколада и кофе.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и дичью.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино красно-фиолетового цвета с ярким блеском.

Вино имеет насыщенный вкус с хорошим балансом и фруктовым послевкусием.

Вино обладает сложный и щедрый аромат с нотками лесных ягод, сливы, шоколада и кофе.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и дичью.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино красно-фиолетового цвета с ярким блеском.

Вино имеет насыщенный вкус с хорошим балансом и фруктовым послевкусием.

Вино обладает сложный и щедрый аромат с нотками лесных ягод, сливы, шоколада и кофе.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и дичью.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, пиццей, выдержанными сырами. Выраженная кислотность делает вино идеальным для очень насыщенных блюд.

Красное сухое вино Batasiolo, Barbera d'Asti производится из винограда сорта Барбера, произрастающего в Барбера д'Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 15 дней октября. Ягоды подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах. Барбера д'Асти  превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, пиццей и, благодаря высокой кислотности, с насыщенными блюдами.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, пиццей, выдержанными сырами. Выраженная кислотность делает вино идеальным для очень насыщенных блюд.

Красное сухое вино Batasiolo, Barbera d'Asti производится из винограда сорта Барбера, произрастающего в Барбера д'Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 15 дней октября. Ягоды подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах. Барбера д'Асти  превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, пастой, ризотто, пиццей и, благодаря высокой кислотности, с насыщенными блюдами.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино блестящего красно-фиолетового цвета с рубиновыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с хорошо интегрированной кислотностью, зрелыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина раскрывается чистыми тонами шелковицы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из белого и красного мяса.

Вино блестящего красно-фиолетового цвета с рубиновыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с хорошо интегрированной кислотностью, зрелыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина раскрывается чистыми тонами шелковицы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из белого и красного мяса.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует классический, чистый, сильный, насыщенный вкус и долгое, стойкое, приятное послевкусие с нотками спелых фруктов и какао.

Деликатно терпкий, пикантный и насыщенный аромат вина наполнен тонами специй, эвкалипта, табака и красных фруктов.

Вино подходит ко всей трапезе, прекрасно сопровождает первые блюда, в том числе изысканные, вторые блюда на основе красного и белого мяса, а также свежие и выдержанные сыры.

"Costalunga" Barbera d'Asti Superiore — классическая Барбера с чистым ароматом и сильным, насыщенным вкусом. Виноград для его изготовления происходит с наиболее подходящих холмов зоны Асти. Традиционные методы винификации сохраняют характеристики свежести и сортовой типичности винограда, а выдержка в течение 6 месяцев в бочках из славонского дуба придает вину пряность и деликатную терпкость. Для достижение большего баланса, после розлива по бутылкам вино еще некоторое время созревает в подвалах винодельни. "Косталунга" можно пить молодым или хранить в течение долгих лет. Винодельческое хозяйство Bersano начинает свою историю в 1907 году, когда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда племянник Джузеппе — Артуро сумел преобразовать его в крупную компанию. Он решился на расширение площади виноградников, что позволило Берсано стать крупнейшим землевладельцем Пьемонта. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Бережный ручной сбор винограда со старых лоз позволяет обеспечить высочайшее качество сырья. Винификация производится в цистернах из нержавеющей стали. Далее напитки выдерживаются 6-8 месяцев в бочках из дуба и подвергаются аффинажу в бутылках в течение 3 месяцев. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина. Вина Берсано периодически получают различные награды. Их экспорт налажен в более чем 30 стран мира.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует классический, чистый, сильный, насыщенный вкус и долгое, стойкое, приятное послевкусие с нотками спелых фруктов и какао.

Деликатно терпкий, пикантный и насыщенный аромат вина наполнен тонами специй, эвкалипта, табака и красных фруктов.

Вино подходит ко всей трапезе, прекрасно сопровождает первые блюда, в том числе изысканные, вторые блюда на основе красного и белого мяса, а также свежие и выдержанные сыры.

"Costalunga" Barbera d'Asti Superiore — классическая Барбера с чистым ароматом и сильным, насыщенным вкусом. Виноград для его изготовления происходит с наиболее подходящих холмов зоны Асти. Традиционные методы винификации сохраняют характеристики свежести и сортовой типичности винограда, а выдержка в течение 6 месяцев в бочках из славонского дуба придает вину пряность и деликатную терпкость. Для достижение большего баланса, после розлива по бутылкам вино еще некоторое время созревает в подвалах винодельни. "Косталунга" можно пить молодым или хранить в течение долгих лет. Винодельческое хозяйство Bersano начинает свою историю в 1907 году, когда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда племянник Джузеппе — Артуро сумел преобразовать его в крупную компанию. Он решился на расширение площади виноградников, что позволило Берсано стать крупнейшим землевладельцем Пьемонта. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Бережный ручной сбор винограда со старых лоз позволяет обеспечить высочайшее качество сырья. Винификация производится в цистернах из нержавеющей стали. Далее напитки выдерживаются 6-8 месяцев в бочках из дуба и подвергаются аффинажу в бутылках в течение 3 месяцев. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина. Вина Берсано периодически получают различные награды. Их экспорт налажен в более чем 30 стран мира.

Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом.

Вкус вина гармоничный, насыщенный и бархатистый, с хорошим балансом танинности и кислотности. Во вкусовом аккорде выделяются ноты чернослива, вишни, пряностей и кофе мокко. Послевкусие свежее, приятное, пряное.

Выразительный аромат вина соткан многогранными тонами спелых красных фруктов, пряностей и древесными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пиццей и сырами средней выдержки.

Красное сухое вино Dal Cero, Valpolicella Ripasso Superiore DOC производится из купажа винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на высоте около 300 метров над уровнем моря в восточной части региона Вальполичелла. В своей работе компания придерживается философии минимального воздействия на окружающую среду. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют и подвергают 10-12-дневной мацерации в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проводится на природных дрожжах в стальных резервуарах. В начале января в сусло добавляют жмых от вина Амароне, после чего начинается ферментация в течение 7-8 дней при температуре 25-28 °C. Выдержка осуществляется в больших дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом.

Вкус вина гармоничный, насыщенный и бархатистый, с хорошим балансом танинности и кислотности. Во вкусовом аккорде выделяются ноты чернослива, вишни, пряностей и кофе мокко. Послевкусие свежее, приятное, пряное.

Выразительный аромат вина соткан многогранными тонами спелых красных фруктов, пряностей и древесными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пиццей и сырами средней выдержки.

Красное сухое вино Dal Cero, Valpolicella Ripasso Superiore DOC производится из купажа винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на высоте около 300 метров над уровнем моря в восточной части региона Вальполичелла. В своей работе компания придерживается философии минимального воздействия на окружающую среду. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют и подвергают 10-12-дневной мацерации в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проводится на природных дрожжах в стальных резервуарах. В начале января в сусло добавляют жмых от вина Амароне, после чего начинается ферментация в течение 7-8 дней при температуре 25-28 °C. Выдержка осуществляется в больших дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино обладает сладким вкусом с бархатистой текстурой, оттенками спелых фруктов и ежевичного сиропа, хорошо интегрированными танинами, остающимися в долгом послевкусии.

Очаровательный аромат вина сложен из нот красных и черных лесных ягод (земляника, смородина, малина, шелковица) и нюансов полевых цветов.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, подается к пирожным, кондитерским изделиям, сухому миндальному печенью.

Очаровательное красное сладкое вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая лучшие грозди, отобранные вручную, оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата в течение 5 месяцев. Далее следуют традиционная ферментация на виноградной кожице и медленная мацерация. Выдержка вина проходит в старых дубовых барриках в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино обладает сладким вкусом с бархатистой текстурой, оттенками спелых фруктов и ежевичного сиропа, хорошо интегрированными танинами, остающимися в долгом послевкусии.

Очаровательный аромат вина сложен из нот красных и черных лесных ягод (земляника, смородина, малина, шелковица) и нюансов полевых цветов.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, подается к пирожным, кондитерским изделиям, сухому миндальному печенью.

Очаровательное красное сладкое вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая лучшие грозди, отобранные вручную, оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата в течение 5 месяцев. Далее следуют традиционная ферментация на виноградной кожице и медленная мацерация. Выдержка вина проходит в старых дубовых барриках в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает глубоким, гармоничным, сбалансированным, щедрым вкусом c прочной структурой, ярко выраженной кислотностью, оттенками лесных ягод и пряностей и длительным, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соблазняет нотами спелой вишни, лесных ягод, черешни, черного перца и лаврового листа.

Вино служит замечательным сопровождением большинства повседневных блюд средиземноморской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с различными видами пасты, колбасными изделиями, пиццей и сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает глубоким, гармоничным, сбалансированным, щедрым вкусом c прочной структурой, ярко выраженной кислотностью, оттенками лесных ягод и пряностей и длительным, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соблазняет нотами спелой вишни, лесных ягод, черешни, черного перца и лаврового листа.

Вино служит замечательным сопровождением большинства повседневных блюд средиземноморской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с различными видами пасты, колбасными изделиями, пиццей и сырами.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина чуть танинный, с легкой кислинкой и клубничными нюансами. Послевкусие приятное, продолжительное.

В элегантном аромате вина доминируют ноты вишни, черри и земляные нюансы.

Вино прекрасно в сочетании с дичью, сырами, мясными блюдами, закусками, макаронами и колбасными изделиями.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина чуть танинный, с легкой кислинкой и клубничными нюансами. Послевкусие приятное, продолжительное.

В элегантном аромате вина доминируют ноты вишни, черри и земляные нюансы.

Вино прекрасно в сочетании с дичью, сырами, мясными блюдами, закусками, макаронами и колбасными изделиями.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино отличается хорошо сбалансированным вкусом с легкими танинами, нотами клубники, ежевики, земли, вишни, пряностей, свежим и продолжительным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается нотами черного перца, трюфеля, кожи, сочной красной вишни, какао, табака и пряными нюансами.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого или красного мяса, пасте с мясным соусом, хорошо сочетается с сырами.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино отличается хорошо сбалансированным вкусом с легкими танинами, нотами клубники, ежевики, земли, вишни, пряностей, свежим и продолжительным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается нотами черного перца, трюфеля, кожи, сочной красной вишни, какао, табака и пряными нюансами.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого или красного мяса, пасте с мясным соусом, хорошо сочетается с сырами.

Вино насыщенного и яркого красно-рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино обладает прочной структурой, прекрасно сбалансированным, глубоким, гармоничным вкусом с яркой кислотностью, выразительными танинами и привлекательными тонами пряностей и лесных ягод.

В интенсивном аромате красных ягод и фруктов четко прослеживаются интонации спелой вишни.

Вино служит замечательным сопровождением для большинства повседневных блюд средиземноморской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с различными видами пасты, колбасными изделиями, пиццей и сырами.

Вино насыщенного и яркого красно-рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино обладает прочной структурой, прекрасно сбалансированным, глубоким, гармоничным вкусом с яркой кислотностью, выразительными танинами и привлекательными тонами пряностей и лесных ягод.

В интенсивном аромате красных ягод и фруктов четко прослеживаются интонации спелой вишни.

Вино служит замечательным сопровождением для большинства повседневных блюд средиземноморской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с различными видами пасты, колбасными изделиями, пиццей и сырами.

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сухой, гармоничный, элегантный, с отличной сочностью и питкостью, прекрасной свежестью, шелковыми танинами, сладковатыми ягодными оттенками и деликатной горчинкой в послевкусии.

В душистом, интенсивном аромате вина доминируют ноты лесных ягод, дополненные характерной пряностью перечных оттенков и нюансами цветов шиповника.

Вино идеально подойдет для сопровождения блюд средиземноморской и особенно итальянской кухни. Его подают к тушеной крольчатине, форели с овощами, белому и красному мясу, тальятелле с томатным соусом, а также к спагетти с моллюсками в красном соусе и сезонным супам.

Corte Giara, Bardolino — молодое, сочное, энергичное вино с ярким ароматом, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград сорта Корвина известен виноделам своей хорошей кислотностью и оттенками вишни во вкусе, поэтому он широко используется в купажах для придания вину глубины. Рондинелла предлагает травяные нотки, насыщает вино цветом и телом, а также подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Молинара, в свою очередь, обогащает вино танинами и свежей кислотностью, но доля этого сорта в купаже по законодательству должна находиться в пределах 20%. Виноград выращивается на холмах с южной и юго-восточной экспозицией близ озера Гарда, на высоте 200 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. В Бардолино преобладает свежий, прохладный климат, который формирует воздушный поток с озера Гарда и благодаря которому великолепно смягчаются резкие колебания дневных и ночных температур. Озеро также отражает яркий солнечный свет обратно, в сторону возвышенных виноградников, помогая гроздьям достичь полной спелости в течение вегетационного периода. Сочетание разницы температур и яркого солнца способствует развитию сочных, свежих, фруктовых характеристик вин Бардолино. Урожай собирают вручную во второй половине сентября, ягоды отделяют от гребней и подвергают мягкому прессованию. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-30 °C в течение 8-10 дней с ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживают 3 месяца в чанах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сухой, гармоничный, элегантный, с отличной сочностью и питкостью, прекрасной свежестью, шелковыми танинами, сладковатыми ягодными оттенками и деликатной горчинкой в послевкусии.

В душистом, интенсивном аромате вина доминируют ноты лесных ягод, дополненные характерной пряностью перечных оттенков и нюансами цветов шиповника.

Вино идеально подойдет для сопровождения блюд средиземноморской и особенно итальянской кухни. Его подают к тушеной крольчатине, форели с овощами, белому и красному мясу, тальятелле с томатным соусом, а также к спагетти с моллюсками в красном соусе и сезонным супам.

Corte Giara, Bardolino — молодое, сочное, энергичное вино с ярким ароматом, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград сорта Корвина известен виноделам своей хорошей кислотностью и оттенками вишни во вкусе, поэтому он широко используется в купажах для придания вину глубины. Рондинелла предлагает травяные нотки, насыщает вино цветом и телом, а также подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Молинара, в свою очередь, обогащает вино танинами и свежей кислотностью, но доля этого сорта в купаже по законодательству должна находиться в пределах 20%. Виноград выращивается на холмах с южной и юго-восточной экспозицией близ озера Гарда, на высоте 200 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. В Бардолино преобладает свежий, прохладный климат, который формирует воздушный поток с озера Гарда и благодаря которому великолепно смягчаются резкие колебания дневных и ночных температур. Озеро также отражает яркий солнечный свет обратно, в сторону возвышенных виноградников, помогая гроздьям достичь полной спелости в течение вегетационного периода. Сочетание разницы температур и яркого солнца способствует развитию сочных, свежих, фруктовых характеристик вин Бардолино. Урожай собирают вручную во второй половине сентября, ягоды отделяют от гребней и подвергают мягкому прессованию. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-30 °C в течение 8-10 дней с ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживают 3 месяца в чанах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

У вина насыщенной рубиново-красный цвет.

Вкус вина — мягкий, округлый, полный, в нем красиво звучат вишневые тона, акценты красных ягод и нежные намеки специй. Изысканные танинные акценты украшают вкусовой аккорд и развиваются в продолжительное, элегантное послевкусие.

Вино демонстриурет интенсивный, выразительный сортовой аромат. Акценты вишни и красных фруктов сочетаются с ягодными оттенками и дополнятся нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с копченостями, пастой, закусками из красного и белого мяса, сырами и первыми блюдами.

Изысканное красное сухое вино Marchesi Alfieri, "Sostegno" Monferrato представляет прославленный регион Пьемонт, где для его создания в зоне Монферрато выращивают виноград сортов Барбера и Пино Неро. Урожай собирают вручную, при этом Пино Нуар собирают в конце августа, а Барбера — в середине сентября. Ферментация с традиционной мацерацией осуществляется при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Первые три дня производится перекачка сусла и делестаж. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино в стальных резервуарах, ассембляж проводят в конце зимы, а бутилируется готовое вино уже весной.

В замке Альфиери, расположенном в Сан-Мартино над дорогой из Асти в Альба, проживает известная в регионе винодельческая семья Альфиери. Еще в 1848 году она принимала активное участие в разработке Устава итальянской конституции. Компания Marchesi Alfieri занимает штаб-квартиру в замке. Сестры  Эмануэла и Антонелла Джованна Сан-Мартино-ди-Сан-Джермано продолжают развитие винодельческих традиций своей семьи. Марио Оливьеро — винодел из Тосканы, в настоящее время управляет на винодельне. Он большой поклонник Барбера — самого  популярного сорта винограда Пьемонта. 

У вина насыщенной рубиново-красный цвет.

Вкус вина — мягкий, округлый, полный, в нем красиво звучат вишневые тона, акценты красных ягод и нежные намеки специй. Изысканные танинные акценты украшают вкусовой аккорд и развиваются в продолжительное, элегантное послевкусие.

Вино демонстриурет интенсивный, выразительный сортовой аромат. Акценты вишни и красных фруктов сочетаются с ягодными оттенками и дополнятся нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с копченостями, пастой, закусками из красного и белого мяса, сырами и первыми блюдами.

Изысканное красное сухое вино Marchesi Alfieri, "Sostegno" Monferrato представляет прославленный регион Пьемонт, где для его создания в зоне Монферрато выращивают виноград сортов Барбера и Пино Неро. Урожай собирают вручную, при этом Пино Нуар собирают в конце августа, а Барбера — в середине сентября. Ферментация с традиционной мацерацией осуществляется при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Первые три дня производится перекачка сусла и делестаж. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино в стальных резервуарах, ассембляж проводят в конце зимы, а бутилируется готовое вино уже весной.

В замке Альфиери, расположенном в Сан-Мартино над дорогой из Асти в Альба, проживает известная в регионе винодельческая семья Альфиери. Еще в 1848 году она принимала активное участие в разработке Устава итальянской конституции. Компания Marchesi Alfieri занимает штаб-квартиру в замке. Сестры  Эмануэла и Антонелла Джованна Сан-Мартино-ди-Сан-Джермано продолжают развитие винодельческих традиций своей семьи. Марио Оливьеро — винодел из Тосканы, в настоящее время управляет на винодельне. Он большой поклонник Барбера — самого  популярного сорта винограда Пьемонта. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Хорошо сбалансированный вкус вина манит протяжными нотами вишни, малины и черной смородины, которые усложняются в послевкусии намеками гвоздики, ванили и белого перца.

Обильный, хорошо очерченный аромат вина демонстрирует тона дуба, черной смородины, ежевики, малины, подлеска и лепестков розы.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с разнообразными закусками, основными блюдами, мясными блюдами, выдержанными сырами, также вино подойдет на роли аперитива и дижестива.

"Centobricchi", Barbera d'Alba Superiore — красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Барбера. Урожай собирают в октябре. Процесс брожения сусла происходит в стальных резервуарах не протяжении 5–6 дней при строго контролируемой температуре. Выдерживают вино во французских дубовых бочках объемом 225 литров на протяжении 12–14 месяцев. После этого вино бутилируют и оставляют дозревать в погребах винодельни.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Хорошо сбалансированный вкус вина манит протяжными нотами вишни, малины и черной смородины, которые усложняются в послевкусии намеками гвоздики, ванили и белого перца.

Обильный, хорошо очерченный аромат вина демонстрирует тона дуба, черной смородины, ежевики, малины, подлеска и лепестков розы.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с разнообразными закусками, основными блюдами, мясными блюдами, выдержанными сырами, также вино подойдет на роли аперитива и дижестива.

"Centobricchi", Barbera d'Alba Superiore — красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Барбера. Урожай собирают в октябре. Процесс брожения сусла происходит в стальных резервуарах не протяжении 5–6 дней при строго контролируемой температуре. Выдерживают вино во французских дубовых бочках объемом 225 литров на протяжении 12–14 месяцев. После этого вино бутилируют и оставляют дозревать в погребах винодельни.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Сухой, гармоничный, щедрый и насыщенный вкус вина с выразительными тонами спелых фруктов, штрихами смородины и малины, развивающимися в свежее, слегка пряное и устойчивое послевкусие.

Вино обладает комплексным, выразительным ароматом с акцентами спелых красных ягод, изысканными тонами дуба и пикантными намеками специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с разнообразными закусками, основными блюдами, мясными блюдами, выдержанными сырами, также вино подойдет на роли аперитива и дижестива.

"Centobricchi", Barbera d'Alba Superiore — красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Барбера. Урожай собирают в октябре. Процесс брожения сусла происходит в стальных резервуарах не протяжении 5–6 дней при строго контролируемой температуре. Выдерживают вино во французских дубовых бочках объемом 225 литров на протяжении 12–14 месяцев. После этого вино бутилируют и оставляют дозревать в погребах винодельни.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Сухой, гармоничный, щедрый и насыщенный вкус вина с выразительными тонами спелых фруктов, штрихами смородины и малины, развивающимися в свежее, слегка пряное и устойчивое послевкусие.

Вино обладает комплексным, выразительным ароматом с акцентами спелых красных ягод, изысканными тонами дуба и пикантными намеками специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с разнообразными закусками, основными блюдами, мясными блюдами, выдержанными сырами, также вино подойдет на роли аперитива и дижестива.

"Centobricchi", Barbera d'Alba Superiore — красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Барбера. Урожай собирают в октябре. Процесс брожения сусла происходит в стальных резервуарах не протяжении 5–6 дней при строго контролируемой температуре. Выдерживают вино во французских дубовых бочках объемом 225 литров на протяжении 12–14 месяцев. После этого вино бутилируют и оставляют дозревать в погребах винодельни.

У вина приятный рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, сбалансированный, приятный, с фруктовыми оттенками, элегантными танинами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, смородины, вишни, ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается с пастой, жареным мясом, мясом на гриле и разнообразными сырами.

Gorgo, Bardolino DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинела и Молинара, выращенного в регионе Венето. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград отправляется на переработку. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах и длится 8-10 дней. На протяжении ферментации проходит регулярный ремонтаж. Выдерживается вино 5-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино подходит для любого приема пищи, особенно хорошо вино сочетается с пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом и разнообразными сырами.

Роберто Бриколо в 1973 основал винодельческое хозяйство Gorgo. На тот момент общая площадь виноградников составляла 22 га, расположены они были в муниципалитете Кустоза. Основными сортами винограда, выращиваемыми на виноградниках, были Рондинела, Корвина и Шардоне. Вскоре сортовое разнообразие пополнилось сортами Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мускат Розовый и другими.Роберто на протяжении 30 лет производил качественные, уникальные вина. Теперь же бразды правления компанией Горго перешли к дочери Роберто. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 60 га, сбор урожая проводится исключительно вручную. С 2018 года все вина компании будут иметь право называться органическими.

У вина приятный рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, сбалансированный, приятный, с фруктовыми оттенками, элегантными танинами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, смородины, вишни, ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается с пастой, жареным мясом, мясом на гриле и разнообразными сырами.

Gorgo, Bardolino DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинела и Молинара, выращенного в регионе Венето. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград отправляется на переработку. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах и длится 8-10 дней. На протяжении ферментации проходит регулярный ремонтаж. Выдерживается вино 5-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино подходит для любого приема пищи, особенно хорошо вино сочетается с пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом и разнообразными сырами.

Роберто Бриколо в 1973 основал винодельческое хозяйство Gorgo. На тот момент общая площадь виноградников составляла 22 га, расположены они были в муниципалитете Кустоза. Основными сортами винограда, выращиваемыми на виноградниках, были Рондинела, Корвина и Шардоне. Вскоре сортовое разнообразие пополнилось сортами Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мускат Розовый и другими.Роберто на протяжении 30 лет производил качественные, уникальные вина. Теперь же бразды правления компанией Горго перешли к дочери Роберто. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 60 га, сбор урожая проводится исключительно вручную. С 2018 года все вина компании будут иметь право называться органическими.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурным ободом по краю бокала.

Богатый, интенсивный, сочный вкус вина покоряет оттенками ежевики и вишни Мараскино, мягкими танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. В удивительно долгом послевкусии присутствуют штрихи корицы, ванили и мускатного ореха.

Ярко выраженные тона чернослива, вишни и черной смородины гармонично переплетаются в аромате вина с изысканными нюансами фиалки, красной розы, трюфеля и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным блюдам, красному жареному мясу, дичи и зрелым сырам.

Вино Barbera d'Alba изготовлено из винограда сорта Барбера, выращенного на участке "Листе" в Бароло на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сорт Барбера сегодня приобретает все большую популярность, и нередко к нему применяются такие эпитеты как "шикарный" и "стильный". Ферментация винограда при создании вина проводилась при строго контролируемой температуре в 24-28 °С в течение 12 дней, затем на протяжении 10 месяцев 70% сусла выдерживалось в стальных танках, а 30% — в бочках из славонского дуба при температуре 18 °С. После бутилирования вино дозревало в погребах винодельни еще 3 месяца. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурным ободом по краю бокала.

Богатый, интенсивный, сочный вкус вина покоряет оттенками ежевики и вишни Мараскино, мягкими танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. В удивительно долгом послевкусии присутствуют штрихи корицы, ванили и мускатного ореха.

Ярко выраженные тона чернослива, вишни и черной смородины гармонично переплетаются в аромате вина с изысканными нюансами фиалки, красной розы, трюфеля и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным блюдам, красному жареному мясу, дичи и зрелым сырам.

Вино Barbera d'Alba изготовлено из винограда сорта Барбера, выращенного на участке "Листе" в Бароло на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сорт Барбера сегодня приобретает все большую популярность, и нередко к нему применяются такие эпитеты как "шикарный" и "стильный". Ферментация винограда при создании вина проводилась при строго контролируемой температуре в 24-28 °С в течение 12 дней, затем на протяжении 10 месяцев 70% сусла выдерживалось в стальных танках, а 30% — в бочках из славонского дуба при температуре 18 °С. После бутилирования вино дозревало в погребах винодельни еще 3 месяца. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, кедра и черного перца.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом на гриле, жарким из говядины, стейком и различными блюдами из красного мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, пряным блюдам, к выдержанным сырам и салями.

Mauro Molino, Barbera d'Asti "Leradici" DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Лерадичи" на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, кедра и черного перца.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом на гриле, жарким из говядины, стейком и различными блюдами из красного мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, пряным блюдам, к выдержанным сырам и салями.

Mauro Molino, Barbera d'Asti "Leradici" DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Лерадичи" на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино обладает лососево-розовым цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина изобилует оттенками красных ягод, весенних цветов и трав.

Вино чудесно в качестве аперитива. Оно составит великолепную пару с белым мясом, рыбой, морепродуктами и блюдами из риса.

Bertani, "Bertarose" Chiaretto, Veneto IGT — освежающее розовое вино, созданное из винограда сортов Молинара и Мерло. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах на виноградниках близ озера Гарда. Сбор урожая проводится в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются ферментации с кожицей в стальных резервуарах. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Затем вина смешиваются для дальнейшей выдержки на осадке в течение трех месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино обладает лососево-розовым цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина изобилует оттенками красных ягод, весенних цветов и трав.

Вино чудесно в качестве аперитива. Оно составит великолепную пару с белым мясом, рыбой, морепродуктами и блюдами из риса.

Bertani, "Bertarose" Chiaretto, Veneto IGT — освежающее розовое вино, созданное из винограда сортов Молинара и Мерло. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах на виноградниках близ озера Гарда. Сбор урожая проводится в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются ферментации с кожицей в стальных резервуарах. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Затем вина смешиваются для дальнейшей выдержки на осадке в течение трех месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вино обладает великолепно структурированным, мягким и насыщенным вкусом с долгим послевкусием.

Интенсивные и сложный аромат вина наполнен нотами лесных ягод, спелых вишен и сливы с оттенками ванили и какао.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Красное вино "Alfiera" Barbera d’Asti Superiore изготовлено из винограда сорта Барбера, собранного с лоз, посаженных еще в 1937 году. Урожайность винограда — 1-1,2 кг с лозы. Во второй половине сентября проводится ручной сбор урожая. После сортировки виноград измельчается и начинается ферментация сусла в чанах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней, после чего оно без сильного отжима перекачивается во французские дубовые бочки, в которых молодое вино выдерживается на протяжении 15 месяцев. До выпуска на рынок вино оставляют дозревать в погребах винодельни 6-8 месяцев в бутылках при контролируемой температуре 15°C.Барбера д’Асти является одной из самых известных винных областей в северо-западном регионе Италии — Пьемонте. Вина этого региона находится на самом высоком уровне итальянской классификации вин. Виноградники Barbera d'Asti расположены в окрестностях города Асти, на холмистой местности, на высоте 90-305 метров над уровнем моря. Производство здесь сосредоточено исключительно на красных винах из винограда сорта Барбера.В замке Альфиери, расположенном в Сан-Мартино над дорогой из Асти в Альба, проживает известная в регионе винодельческая семья Альфиери. Еще в 1848 году она принимала активное участие в разработке Устава итальянской конституции. Компания Marchesi Alfieri занимает штаб-квартиру в замке. Сестры  Эмануэла и Антонелла Джованна Сан-Мартино-ди-Сан-Джермано продолжают развитие винодельческих традиций своей семьи. Марио Оливьеро — винодел из Тосканы, в настоящее время управляет на винодельне. Он большой поклонник Барбера — самого  популярного сорта винограда Пьемонта.

В замке Альфиери, расположенном в Сан-Мартино над дорогой из Асти в Альба, проживает известная в регионе винодельческая семья Альфиери. Еще в 1848 году она принимала активное участие в разработке Устава итальянской конституции. Компания Marchesi Alfieri занимает штаб-квартиру в замке. Сестры  Эмануэла и Антонелла Джованна Сан-Мартино-ди-Сан-Джермано продолжают развитие винодельческих традиций своей семьи. Марио Оливьеро — винодел из Тосканы, в настоящее время управляет на винодельне. Он большой поклонник Барбера — самого  популярного сорта винограда Пьемонта. 

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вино обладает великолепно структурированным, мягким и насыщенным вкусом с долгим послевкусием.

Интенсивные и сложный аромат вина наполнен нотами лесных ягод, спелых вишен и сливы с оттенками ванили и какао.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Красное вино "Alfiera" Barbera d’Asti Superiore изготовлено из винограда сорта Барбера, собранного с лоз, посаженных еще в 1937 году. Урожайность винограда — 1-1,2 кг с лозы. Во второй половине сентября проводится ручной сбор урожая. После сортировки виноград измельчается и начинается ферментация сусла в чанах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней, после чего оно без сильного отжима перекачивается во французские дубовые бочки, в которых молодое вино выдерживается на протяжении 15 месяцев. До выпуска на рынок вино оставляют дозревать в погребах винодельни 6-8 месяцев в бутылках при контролируемой температуре 15°C.Барбера д’Асти является одной из самых известных винных областей в северо-западном регионе Италии — Пьемонте. Вина этого региона находится на самом высоком уровне итальянской классификации вин. Виноградники Barbera d'Asti расположены в окрестностях города Асти, на холмистой местности, на высоте 90-305 метров над уровнем моря. Производство здесь сосредоточено исключительно на красных винах из винограда сорта Барбера.В замке Альфиери, расположенном в Сан-Мартино над дорогой из Асти в Альба, проживает известная в регионе винодельческая семья Альфиери. Еще в 1848 году она принимала активное участие в разработке Устава итальянской конституции. Компания Marchesi Alfieri занимает штаб-квартиру в замке. Сестры  Эмануэла и Антонелла Джованна Сан-Мартино-ди-Сан-Джермано продолжают развитие винодельческих традиций своей семьи. Марио Оливьеро — винодел из Тосканы, в настоящее время управляет на винодельне. Он большой поклонник Барбера — самого  популярного сорта винограда Пьемонта.

В замке Альфиери, расположенном в Сан-Мартино над дорогой из Асти в Альба, проживает известная в регионе винодельческая семья Альфиери. Еще в 1848 году она принимала активное участие в разработке Устава итальянской конституции. Компания Marchesi Alfieri занимает штаб-квартиру в замке. Сестры  Эмануэла и Антонелла Джованна Сан-Мартино-ди-Сан-Джермано продолжают развитие винодельческих традиций своей семьи. Марио Оливьеро — винодел из Тосканы, в настоящее время управляет на винодельне. Он большой поклонник Барбера — самого  популярного сорта винограда Пьемонта. 

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, черники, чернослива, пряностей, кедра и табака.

Вино хорошо подавать к красному мясу, дичи, тушеной говядине и зрелым сырам.

Виноград для создания непревзойденного Amarone della Valpolicella Classico выращивают в зоне Вальполичелла Классико, на холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладают красно-бурые и известняковые почвы, богатые базальтовыми отложениями. Отобранные вручную лучшие ягоды помещают в небольшие контейнеры для дальнейшего заизюмливания в течение 3-4 месяцев. Такой способ подсушивания винограда используется для того, чтобы ягоды приобрели более высокую концентрацию сахара и получили насыщенный аромат. Далее следует ферментация на кожице, которая длится около 3-4 недель. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках 2-3 года, в зависимости от года урожая. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Дзени, Амароне делла Вальполичелла Классико завоевало очень много медалей. В числе последних — золотая медаль на "Mundus Vini, 2019", серебряная на "Mundus Vini, 2018", бронзовая на "Decanter World Wine Awards, 2013".

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, черники, чернослива, пряностей, кедра и табака.

Вино хорошо подавать к красному мясу, дичи, тушеной говядине и зрелым сырам.

Виноград для создания непревзойденного Amarone della Valpolicella Classico выращивают в зоне Вальполичелла Классико, на холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладают красно-бурые и известняковые почвы, богатые базальтовыми отложениями. Отобранные вручную лучшие ягоды помещают в небольшие контейнеры для дальнейшего заизюмливания в течение 3-4 месяцев. Такой способ подсушивания винограда используется для того, чтобы ягоды приобрели более высокую концентрацию сахара и получили насыщенный аромат. Далее следует ферментация на кожице, которая длится около 3-4 недель. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках 2-3 года, в зависимости от года урожая. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Дзени, Амароне делла Вальполичелла Классико завоевало очень много медалей. В числе последних — золотая медаль на "Mundus Vini, 2019", серебряная на "Mundus Vini, 2018", бронзовая на "Decanter World Wine Awards, 2013".

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мягкими обволакивающими танинами и восхитительным послевкусием с нотами черешни, смородины, лакрицы, изюма и темного шоколада.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, изюма и какао.

Вино хорошо подавать к красному мясу, дичи, тушеной говядине и зрелым сырам.

Виноград для создания непревзойденного Amarone della Valpolicella Classico выращивают в зоне Вальполичелла Классико, на холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладают красно-бурые и известняковые почвы, богатые базальтовыми отложениями. Отобранные вручную лучшие ягоды помещают в небольшие контейнеры для дальнейшего заизюмливания в течение 3-4 месяцев. Такой способ подсушивания винограда используется для того, чтобы ягоды приобрели более высокую концентрацию сахара и получили насыщенный аромат. Далее следует ферментация на кожице, которая длится около 3-4 недель. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках 2-3 года, в зависимости от года урожая. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Дзени, Амароне делла Вальполичелла Классико завоевало очень много медалей. В числе последних — золотая медаль на "Mundus Vini, 2019", серебряная на "Mundus Vini, 2018", бронзовая на "Decanter World Wine Awards, 2013".

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мягкими обволакивающими танинами и восхитительным послевкусием с нотами черешни, смородины, лакрицы, изюма и темного шоколада.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, изюма и какао.

Вино хорошо подавать к красному мясу, дичи, тушеной говядине и зрелым сырам.

Виноград для создания непревзойденного Amarone della Valpolicella Classico выращивают в зоне Вальполичелла Классико, на холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладают красно-бурые и известняковые почвы, богатые базальтовыми отложениями. Отобранные вручную лучшие ягоды помещают в небольшие контейнеры для дальнейшего заизюмливания в течение 3-4 месяцев. Такой способ подсушивания винограда используется для того, чтобы ягоды приобрели более высокую концентрацию сахара и получили насыщенный аромат. Далее следует ферментация на кожице, которая длится около 3-4 недель. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках 2-3 года, в зависимости от года урожая. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Дзени, Амароне делла Вальполичелла Классико завоевало очень много медалей. В числе последних — золотая медаль на "Mundus Vini, 2019", серебряная на "Mundus Vini, 2018", бронзовая на "Decanter World Wine Awards, 2013".

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.