Пиво, Страница 3

Пиво пурпурно-красного цвета с нежно-розовой пенной шапкой.

Во вкусе пива преобладают сладкие тона черной смородины, сбалансированные с отличной кислотностью, цитрусовыми нюансами и сухими, слегка древесными оттенками.

Аромат пива освежающий, ягодный, с насыщенными тонами черной смородины.

Пиво рекомендуется сочетать с сырами (мягкими, из козьего молока, с ярким ароматом) салатами, жирным мясом, моллюсками, шоколадом, выпечкой, фруктовыми десертами.

"Lindemans" Cassis — бельгийское фруктовое пиво с черной смородиной. Оно изготовлено на основе ламбика, который был сброжен естественным методом и выдержан год в дубовых емкостях. Ягоды черной смородины добавляются в бочки, провоцируя вторичную ферментацию. Полученное таким образом пиво "Линдеманс" Кассис во многом напоминает игристое вино. Оно обладает блестящим красно-пурпурным цветом и интенсивным черносмородиновым вкусом с отлично сбалансированным кисло-сладким послевкусием. Это пиво станет запоминающимся аперитивом, либо же дополнением к сырам, сладкой выпечке, шоколадным десертами и фруктам.

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Пиво пурпурно-красного цвета с нежно-розовой пенной шапкой.

Во вкусе пива преобладают сладкие тона черной смородины, сбалансированные с отличной кислотностью, цитрусовыми нюансами и сухими, слегка древесными оттенками.

Аромат пива освежающий, ягодный, с насыщенными тонами черной смородины.

Пиво рекомендуется сочетать с сырами (мягкими, из козьего молока, с ярким ароматом) салатами, жирным мясом, моллюсками, шоколадом, выпечкой, фруктовыми десертами.

"Lindemans" Cassis — бельгийское фруктовое пиво с черной смородиной. Оно изготовлено на основе ламбика, который был сброжен естественным методом и выдержан год в дубовых емкостях. Ягоды черной смородины добавляются в бочки, провоцируя вторичную ферментацию. Полученное таким образом пиво "Линдеманс" Кассис во многом напоминает игристое вино. Оно обладает блестящим красно-пурпурным цветом и интенсивным черносмородиновым вкусом с отлично сбалансированным кисло-сладким послевкусием. Это пиво станет запоминающимся аперитивом, либо же дополнением к сырам, сладкой выпечке, шоколадным десертами и фруктам.

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Пиво слегка туманного золотого цвета.

Вкус пива яркий, насыщенный, в нем сладость персика отлично сбалансирована с характерной кислинкой и легкой терпкостью.

Аромат пива интенсивный, с тонами персика, нотками варенья и дрожжей.

Пиво рекомендуется к подаче с салатами, цыпленком на гриле, свининой и уткой по-пекински, козьими сырами, вафлями, сладкими блинчиками и фруктовыми десертами.

"Lindemans" Pecheresse — фруктовое бельгийское пиво с добавлением 30% персикового сока. В его основе — ламбик естественного сбраживания, выдержанный год в дубовых емкостях. После добавления в бочки персикового сока происходит вторичная ферментация. Полученное таким образом игристое пиво полностью оправдывает свое название, ведь "pecheresse" — игра французских слов, обозначающих "персик" и "грешница"."Линдеманс" Пешересс обладает сбалансированным вкусом со сладостью спелого персика и деликатной кислинкой традиционного ламбика. Это пиво идеально гармонирует с салатами "Вальдорф" и "Нисуаз", карамелизированной свининой, цыпленком-гриль, уткой по-пекински, персиковыми сорбетами, бельгийскими вафлями, блинчиками-крепами и козьим сыром.

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Пиво слегка туманного золотого цвета.

Вкус пива яркий, насыщенный, в нем сладость персика отлично сбалансирована с характерной кислинкой и легкой терпкостью.

Аромат пива интенсивный, с тонами персика, нотками варенья и дрожжей.

Пиво рекомендуется к подаче с салатами, цыпленком на гриле, свининой и уткой по-пекински, козьими сырами, вафлями, сладкими блинчиками и фруктовыми десертами.

"Lindemans" Pecheresse — фруктовое бельгийское пиво с добавлением 30% персикового сока. В его основе — ламбик естественного сбраживания, выдержанный год в дубовых емкостях. После добавления в бочки персикового сока происходит вторичная ферментация. Полученное таким образом игристое пиво полностью оправдывает свое название, ведь "pecheresse" — игра французских слов, обозначающих "персик" и "грешница"."Линдеманс" Пешересс обладает сбалансированным вкусом со сладостью спелого персика и деликатной кислинкой традиционного ламбика. Это пиво идеально гармонирует с салатами "Вальдорф" и "Нисуаз", карамелизированной свининой, цыпленком-гриль, уткой по-пекински, персиковыми сорбетами, бельгийскими вафлями, блинчиками-крепами и козьим сыром.

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета со светло-бежевой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, мощный, богатый, согревающий, обволакивающий, с отличным балансом сладости и горечи, нотами обжаренного солода, карамели, сухофруктов, ванильными и ромовыми нюансами бочковой выдержки. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с приятной и чуть терпкой горчинкой.

Мягкий аромат пива окутывает нотами сухофруктов, меда, карамели, тонкими винными и пряными нотками.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пиво New Riga's Brewery, "Bromance", созданное в стиле английского барливайна специально для холодных зимних дней, является результатом совместных трудов и профессионализма пивоваров New Riga's Brewery и Whitecaps Homebrewery в рамках конкурса Best BrewMaster 2019. Пиво обладает приятным, согревающим вкусом с карамельно-солодовыми тонами, приятной хмелевой горечью, а также выразительным сладковато-пряным ароматом. Пиво обладает плотностью 23% и яркой горчинкой на уровне 40 IBU, дополненной карамельно-солодовой сладостью. Пиво выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из-под рома, приобретая богатый и глубокий аромат. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, барливайн изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета со светло-бежевой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, мощный, богатый, согревающий, обволакивающий, с отличным балансом сладости и горечи, нотами обжаренного солода, карамели, сухофруктов, ванильными и ромовыми нюансами бочковой выдержки. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с приятной и чуть терпкой горчинкой.

Мягкий аромат пива окутывает нотами сухофруктов, меда, карамели, тонкими винными и пряными нотками.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пиво New Riga's Brewery, "Bromance", созданное в стиле английского барливайна специально для холодных зимних дней, является результатом совместных трудов и профессионализма пивоваров New Riga's Brewery и Whitecaps Homebrewery в рамках конкурса Best BrewMaster 2019. Пиво обладает приятным, согревающим вкусом с карамельно-солодовыми тонами, приятной хмелевой горечью, а также выразительным сладковато-пряным ароматом. Пиво обладает плотностью 23% и яркой горчинкой на уровне 40 IBU, дополненной карамельно-солодовой сладостью. Пиво выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из-под рома, приобретая богатый и глубокий аромат. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, барливайн изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво чистого розово-алого цвета с красивыми пузырьками.

Вкус пива гладкий, сливочный, мягкий, с тонами сладкой спелой вишни и тонкой миндальной терпкостью. В послевкусии ощущается легкая кислинка.

Аромат пива наполнен сладкими вишневыми нотами, с легкой терпкостью.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, а также в сочетании с острыми сырами, маринованными блюдами, мидиями.

"St. Louis" Kriek — традиционный бельгийский Ламбик, который изготавливается из светлого пшеничного пива, в составе которого — ячменный солод, непророщенные зерна пшеницы и хмель, с добавлением 25% свежего натурального сока черной вишни сорта "Oblacinska", выращиваемой только в окрестностях Брюсселя. Пиво производится методом спонтанного брожения, после чего выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Пиво чистого розово-алого цвета с красивыми пузырьками.

Вкус пива гладкий, сливочный, мягкий, с тонами сладкой спелой вишни и тонкой миндальной терпкостью. В послевкусии ощущается легкая кислинка.

Аромат пива наполнен сладкими вишневыми нотами, с легкой терпкостью.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, а также в сочетании с острыми сырами, маринованными блюдами, мидиями.

"St. Louis" Kriek — традиционный бельгийский Ламбик, который изготавливается из светлого пшеничного пива, в составе которого — ячменный солод, непророщенные зерна пшеницы и хмель, с добавлением 25% свежего натурального сока черной вишни сорта "Oblacinska", выращиваемой только в окрестностях Брюсселя. Пиво производится методом спонтанного брожения, после чего выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Пиво соломенно-желтого цвета.

Пиво обладает мягким, гармоничным вкусом с приятными цветочными нотами, тонкими хмелевыми нюансами и легкой горчинкой в мягком послевкусии.

Аромат пива раскрывается тонами хмеля, меда и цветов.

Пиво рекомендовано употреблять охлажденным в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом, рыбой, морепродуктами, закусками и сырами.

Altenburger, Premium Pils — немецкий пилснер из отборного хмеля, выращенного в регионе Эльб-Заале. Варится пиво по традиционной технологии региона Тюрингия методом холодного брожения и длительного созревания в бочке. Это пиво рекомендовано употреблять охлажденным в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом, рыбой, морепродуктами, закусками и сырами."Премиум Пилс" получил несколько премий DLG и бронзовую медаль на конкурсе "World Beer Awards, 2019".

Altenburger — небольшая семейная пивоварня, созданная в 1871 году. В этом же году было сварено 50000 ведер лагера. Спустя чуть более 40 лет пивоварня выпускает более 100000 гл пива и становится крупнейшей пивоварней в Тюрингии. В 1991 году популярность западных пивных брендов резко падает, а объем проданного пивоварней пива уменьшается до 10000 гл в год. В этом же году пивоварню выкупает семья потомственных пивоваров Ляйкайм из Франконии. С 1992 по 2016 год производственное оборудование постепенно модернизируют, при этом сохраняя традиционные для этой местности технологии пивоварения.На сегодняшний день пивоваренный завод Альтенбургер насчитывает порядка 50 рабочих мест. Пиво варится исключительно из регионального сырья и отличается особым вкусом и ароматом. Продукция пивоварни ежегодно удостаивается наград DLG.

Пиво соломенно-желтого цвета.

Пиво обладает мягким, гармоничным вкусом с приятными цветочными нотами, тонкими хмелевыми нюансами и легкой горчинкой в мягком послевкусии.

Аромат пива раскрывается тонами хмеля, меда и цветов.

Пиво рекомендовано употреблять охлажденным в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом, рыбой, морепродуктами, закусками и сырами.

Altenburger, Premium Pils — немецкий пилснер из отборного хмеля, выращенного в регионе Эльб-Заале. Варится пиво по традиционной технологии региона Тюрингия методом холодного брожения и длительного созревания в бочке. Это пиво рекомендовано употреблять охлажденным в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом, рыбой, морепродуктами, закусками и сырами."Премиум Пилс" получил несколько премий DLG и бронзовую медаль на конкурсе "World Beer Awards, 2019".

Altenburger — небольшая семейная пивоварня, созданная в 1871 году. В этом же году было сварено 50000 ведер лагера. Спустя чуть более 40 лет пивоварня выпускает более 100000 гл пива и становится крупнейшей пивоварней в Тюрингии. В 1991 году популярность западных пивных брендов резко падает, а объем проданного пивоварней пива уменьшается до 10000 гл в год. В этом же году пивоварню выкупает семья потомственных пивоваров Ляйкайм из Франконии. С 1992 по 2016 год производственное оборудование постепенно модернизируют, при этом сохраняя традиционные для этой местности технологии пивоварения.На сегодняшний день пивоваренный завод Альтенбургер насчитывает порядка 50 рабочих мест. Пиво варится исключительно из регионального сырья и отличается особым вкусом и ароматом. Продукция пивоварни ежегодно удостаивается наград DLG.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива гармоничный, сбалансированный, с оттенками поджаренного солода, цветов, хмеля, с легкой горчинкой в послевкусии.

В аромате пива сочетаются ноты хлеба, слегка поджаренного солода, травяные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками, квашеной капустой.

"Zipfer" Original — пиво высочайшего качества, основу которого составляет тщательно отобранный хмель из лучших регионов, причем в производство идут только шишки женских соцветий хмеля, и превосходный солод, выращенный в определенных условиях. Технология создания пива восходит к 1858 году, с той лишь разницей, что сегодня осуществляется на суперсовременном оборудовании. Важную роль в изготовлении "Ципфер" играет особый процесс фильтрации при температуре 3°C, для которого используются кремниевые одноклеточные водоросли, и медленный процесс созревания в бочках. Пивоварня Ципф была основана в 1858 году. Благодаря техническим инновациям, используемым на заводе (искусственное охлаждение, введение в эксплуатацию первых электрических железнодорожных составов) успех не заставил себя долго ждать. Уже к 1914 году годовой оборот производительности превышал 140.000 гектолитров пива, и он постоянно рос. После краткой остановки работы во время Второй мировой войны, к столетию существования пивоварни объем продукции превысил 200 тысяч гектолитров. Пивоварне удалось выстоять в условиях жесткой конкуренции и всегда быть на шаг впереди. В конце 60-х годов пивоварня первой в Австрии заменила громоздкие деревянные ящики для пива на легкие пластиковые, а пиво стала разливать в алюминиевые бочки. После слияния в 1971 году с Brauunion годовой объем производства превысил 500 тысяч гектолитров.Сегодня бренд "Ципфер" принадлежит международной корпорации Heineken International. Девиз пивоварни Ципф совпадает с его целью: "Мы хотим стать лучше, чтобы оставаться наверху".

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива гармоничный, сбалансированный, с оттенками поджаренного солода, цветов, хмеля, с легкой горчинкой в послевкусии.

В аромате пива сочетаются ноты хлеба, слегка поджаренного солода, травяные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками, квашеной капустой.

"Zipfer" Original — пиво высочайшего качества, основу которого составляет тщательно отобранный хмель из лучших регионов, причем в производство идут только шишки женских соцветий хмеля, и превосходный солод, выращенный в определенных условиях. Технология создания пива восходит к 1858 году, с той лишь разницей, что сегодня осуществляется на суперсовременном оборудовании. Важную роль в изготовлении "Ципфер" играет особый процесс фильтрации при температуре 3°C, для которого используются кремниевые одноклеточные водоросли, и медленный процесс созревания в бочках. Пивоварня Ципф была основана в 1858 году. Благодаря техническим инновациям, используемым на заводе (искусственное охлаждение, введение в эксплуатацию первых электрических железнодорожных составов) успех не заставил себя долго ждать. Уже к 1914 году годовой оборот производительности превышал 140.000 гектолитров пива, и он постоянно рос. После краткой остановки работы во время Второй мировой войны, к столетию существования пивоварни объем продукции превысил 200 тысяч гектолитров. Пивоварне удалось выстоять в условиях жесткой конкуренции и всегда быть на шаг впереди. В конце 60-х годов пивоварня первой в Австрии заменила громоздкие деревянные ящики для пива на легкие пластиковые, а пиво стала разливать в алюминиевые бочки. После слияния в 1971 году с Brauunion годовой объем производства превысил 500 тысяч гектолитров.Сегодня бренд "Ципфер" принадлежит международной корпорации Heineken International. Девиз пивоварни Ципф совпадает с его целью: "Мы хотим стать лучше, чтобы оставаться наверху".

Пиво рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива сладковатый, с нотками ванили, фруктов и нюансами древесины.

Пиво обладает фруктовым ароматом с нотками карамели.

Пиво хорошо сочетается с копченым мясом и мидиями, его можно подавать к шоколадным десертам.

St Austell, "Smugglers" — винтажный эль, название которого в переводе означает "контрабандисты". При его изготовлении используется отборный британский хмель сортов Fuggle, First Gold и Styrian Golding, три разновидности солода и кориандр. Выдерживается "Смагглерс" в дубовой бочке из-под виски. В результате вкус пива приобретает легкую сладость, нотки ванили, фруктов и нюансы древесины. Эль хорошо сочетается с копченым мясом и мидиями, его можно подавать к шоколадным десертам.

Пиво рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива сладковатый, с нотками ванили, фруктов и нюансами древесины.

Пиво обладает фруктовым ароматом с нотками карамели.

Пиво хорошо сочетается с копченым мясом и мидиями, его можно подавать к шоколадным десертам.

St Austell, "Smugglers" — винтажный эль, название которого в переводе означает "контрабандисты". При его изготовлении используется отборный британский хмель сортов Fuggle, First Gold и Styrian Golding, три разновидности солода и кориандр. Выдерживается "Смагглерс" в дубовой бочке из-под виски. В результате вкус пива приобретает легкую сладость, нотки ванили, фруктов и нюансы древесины. Эль хорошо сочетается с копченым мясом и мидиями, его можно подавать к шоколадным десертам.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива свежий, питкий, с заметной хмелевой горчинкой, цветочными тонами, кислинкой лайма и сухим, слегка вязким послевкусием.

В аромате пива ощущаются цитрусовые, травяные и цветочные оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, несложными горячими блюдами, пиццей и сырами

"Mind On Fire" Lime & Citra Incognito — светлый лагер в стиле Премиум Пилс, сваренный с добавлением лайма. Цитрусовые оттенки хорошо ощущаются и в аромате, и во вкусе пива, где дополняются добротной хмелевой горечью на уровне 40 IBU. Также хмель сорта Цитра Инкогнито привносит в пилснер характерные цветочные и травяные нотки. Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, несложными горячими блюдами, пиццей и сырами.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива свежий, питкий, с заметной хмелевой горчинкой, цветочными тонами, кислинкой лайма и сухим, слегка вязким послевкусием.

В аромате пива ощущаются цитрусовые, травяные и цветочные оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, несложными горячими блюдами, пиццей и сырами

"Mind On Fire" Lime & Citra Incognito — светлый лагер в стиле Премиум Пилс, сваренный с добавлением лайма. Цитрусовые оттенки хорошо ощущаются и в аромате, и во вкусе пива, где дополняются добротной хмелевой горечью на уровне 40 IBU. Также хмель сорта Цитра Инкогнито привносит в пилснер характерные цветочные и травяные нотки. Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, несложными горячими блюдами, пиццей и сырами.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Пиво темного цвета.

В ярком вкусе стаута ощущаются оттенки молочного шоколада, ванили и карамели, переходящие в длительное послевкусие.

В аромате пива доминируют кофейные ароматы, смешанные с нюансами дуба.

Пиво хорошо сочетается с закусками, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, рыбой, свининой.

Godbeerg, "I'll Be Back" — уникальный стаут, который в процессе производства выдерживают на протяжении 11 месяцев в дубовых бочках. Он действительно мощный и яркий, как Шварценеггер в свои лучшие годы. Во вкусе Годбирг, "Айл Би Бэк" преобладают оттенки карамели, ванили и молочного шоколада, а аромат пива покоряет кофейными нюансами. Благодаря длительной выдержке в стауте практически не чувствуется алкоголь, а профиль звучит невероятно мягко.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво темного цвета.

В ярком вкусе стаута ощущаются оттенки молочного шоколада, ванили и карамели, переходящие в длительное послевкусие.

В аромате пива доминируют кофейные ароматы, смешанные с нюансами дуба.

Пиво хорошо сочетается с закусками, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, рыбой, свининой.

Godbeerg, "I'll Be Back" — уникальный стаут, который в процессе производства выдерживают на протяжении 11 месяцев в дубовых бочках. Он действительно мощный и яркий, как Шварценеггер в свои лучшие годы. Во вкусе Годбирг, "Айл Би Бэк" преобладают оттенки карамели, ванили и молочного шоколада, а аромат пива покоряет кофейными нюансами. Благодаря длительной выдержке в стауте практически не чувствуется алкоголь, а профиль звучит невероятно мягко.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво демонстрирует темно-янтарный, коричневый цвет с кремово-белой пеной.

У пива насыщенный, карамельный вкус с идеальным балансом сладости и утонченной кислинки. В палитре оттенков ощущаются нотки орехов и сухих трав. Продолжительное, мягкое послевкусие.

Приятный фруктовый аромат пива демонстриурет акценты цитрусовых, легкие кисловатые нотки, штрихи орехов и сухих ягод.

Пиво идеально сочетается с острыми блюдами, жареным мясом, барбекю, колбасными изделиями, горячими блюдами, закусками.

Caulier, "28" Brett — бельгийский эль, Сваренный исключительно из натуральных ингредиентов, без добавления сахара, красителей или консервантов. Нежное пиво с деликатной кислинкой, мягким фруктовым вкусом и освежающим послевкусием. В процессе создания пиво выдерживают в бочке, что придает его характеру изысканность, а аромат обогащает нотками древесины, сухих трав и сушеных ягод. Бренд "28" бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд "28" позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд "28". С его развитием цифра "28" стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.  

История семейной пивоварни Caulier началась в 1933 году, когда шахтер Чарльз Колье решает уволиться с работы и основать свое предприятие по продаже пива в небольшой деревеньке Бонсекур на юге Бельгии. Свой первый товар Чарльз и его жена развозили на тележке.  Объемы торговли увеличились в 1945 году, когда семья купила грузовик. В 1960 году Чарльз передает бизнес по наследству двум сыновьям — Роджеру и Кристинау, которые расширяют точки своей розничной торговли и даже открывают небольшое кафе и бар для торговли пивом. В 1980 году семейный бизнес вновь переход в руки следующим наследникам Роджеру и Линде Колье, которые приобретают здания старого кожевенного завода в Перувельце и переоборудуют его под пивоварню. Теперь предприятие занимается не только продажей, но и начинает постигать искусство производства пива. Определенных успехов удалось достичь в 1996 году, когда семья приобрела оборудование для пивоварни в Шепдаале, что дало толчок для создания первого качественного пива — Bon Secours.В 2012 году в компанию пришли работать дети Роджера и Линды — Лоран, Бертран и Винсент. Этот год знаменует собой начало значительных инвестиций в пивоварню и запуск двух продуктов: God God и STUUT. С тех пор в компании был взят курс на расширение и активное пополнение ассортимента. Чтобы удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, пивоваренный завод Колье в 2018 году начал крупную многолетнюю инвестиционную программу увеличения своих производственных мощностей. Историческая пивоварня расширяется, добавляются новые емкости для брожения и хранения, модернизируясь и совершенствуясь.

Пиво демонстрирует темно-янтарный, коричневый цвет с кремово-белой пеной.

У пива насыщенный, карамельный вкус с идеальным балансом сладости и утонченной кислинки. В палитре оттенков ощущаются нотки орехов и сухих трав. Продолжительное, мягкое послевкусие.

Приятный фруктовый аромат пива демонстриурет акценты цитрусовых, легкие кисловатые нотки, штрихи орехов и сухих ягод.

Пиво идеально сочетается с острыми блюдами, жареным мясом, барбекю, колбасными изделиями, горячими блюдами, закусками.

Caulier, "28" Brett — бельгийский эль, Сваренный исключительно из натуральных ингредиентов, без добавления сахара, красителей или консервантов. Нежное пиво с деликатной кислинкой, мягким фруктовым вкусом и освежающим послевкусием. В процессе создания пиво выдерживают в бочке, что придает его характеру изысканность, а аромат обогащает нотками древесины, сухих трав и сушеных ягод. Бренд "28" бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд "28" позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд "28". С его развитием цифра "28" стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.  

История семейной пивоварни Caulier началась в 1933 году, когда шахтер Чарльз Колье решает уволиться с работы и основать свое предприятие по продаже пива в небольшой деревеньке Бонсекур на юге Бельгии. Свой первый товар Чарльз и его жена развозили на тележке.  Объемы торговли увеличились в 1945 году, когда семья купила грузовик. В 1960 году Чарльз передает бизнес по наследству двум сыновьям — Роджеру и Кристинау, которые расширяют точки своей розничной торговли и даже открывают небольшое кафе и бар для торговли пивом. В 1980 году семейный бизнес вновь переход в руки следующим наследникам Роджеру и Линде Колье, которые приобретают здания старого кожевенного завода в Перувельце и переоборудуют его под пивоварню. Теперь предприятие занимается не только продажей, но и начинает постигать искусство производства пива. Определенных успехов удалось достичь в 1996 году, когда семья приобрела оборудование для пивоварни в Шепдаале, что дало толчок для создания первого качественного пива — Bon Secours.В 2012 году в компанию пришли работать дети Роджера и Линды — Лоран, Бертран и Винсент. Этот год знаменует собой начало значительных инвестиций в пивоварню и запуск двух продуктов: God God и STUUT. С тех пор в компании был взят курс на расширение и активное пополнение ассортимента. Чтобы удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, пивоваренный завод Колье в 2018 году начал крупную многолетнюю инвестиционную программу увеличения своих производственных мощностей. Историческая пивоварня расширяется, добавляются новые емкости для брожения и хранения, модернизируясь и совершенствуясь.

Пиво богатого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива освежающий, с заметной хмелевой сухостью, мягкой солодовой сладостью и длительным, приятным, свежим послевкусием.

Пиво обладает свежим ароматом с хорошим сочетанием хмелевых и солодовых оттенков.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с закусками, салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами.

Verhaeghe, "Export" — бельгийский Пилс, который в основном варится для местного распространения. Этот лагер отличается от большинства других бельгийских лагеров своим полным солодовым вкусом и относительно высоким уровнем горечи. Солод, который привозят с солодовен севера Франции, а также прекрасный хмель сорта Сааз придают лагеру насыщенность, хмелевую сухость, богатый золотистый цвет и свежее, приятное послевкусие.

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

Пиво богатого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива освежающий, с заметной хмелевой сухостью, мягкой солодовой сладостью и длительным, приятным, свежим послевкусием.

Пиво обладает свежим ароматом с хорошим сочетанием хмелевых и солодовых оттенков.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с закусками, салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами.

Verhaeghe, "Export" — бельгийский Пилс, который в основном варится для местного распространения. Этот лагер отличается от большинства других бельгийских лагеров своим полным солодовым вкусом и относительно высоким уровнем горечи. Солод, который привозят с солодовен севера Франции, а также прекрасный хмель сорта Сааз придают лагеру насыщенность, хмелевую сухость, богатый золотистый цвет и свежее, приятное послевкусие.

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

Пиво имеет прозрачный медно-красный цвет с тонкой белой пеной.

Вкус пива сложный, насыщенный, но питкий, с легкой ягодной кислинкой, оттенками малины, вишни, сладких фруктов. Послевкусие продолжительное, с фруктово-древесными нюансами.

У пива пикантный аромат с винными и бальзамическими нотками, оттенками кислых ягод и древесины.

Пиво хорошо сочетается с бельгийскими серыми креветками, свежими сырами, мягким козьим сыром, мясом, приготовленным на гриле.

"Ichtegem's" Grand Cru — типичное фламандское красно-коричневое пиво с приятным балансом сложной фруктовости и освежающей кислотности. "Ихтегемс" Гран Крю считается жемчужиной пивоварни Strubbe, которая обязана своим признанием как "признанный региональный продукт" вековому производственному процессу и традициям. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов: ячменного и карамельного солода, хмеля и чистой воды. Исключительная особенность производственного процесса этого эля — выдержка в течение 24 месяцев в дубовых бочках. Длительное созревание в дубовых бочках наделяет пиво очень гладким, сложным вкусом. Перед бутилированием выдержанное пиво купажируется с молодым пивом верхового брожения.

В тени церкви в Ихтегеме находится пивоварня Strubbe, которая уже на протяжении 6 поколений принадлежит семье Струббе. Производство пива по-прежнему осуществляется традиционным способом, хотя и с использованием современных методов. Большая часть производимого пива экспортируется за границу, в том числе в Италию, Германию, а также Японию и даже Америку. Успех пивоварни Strubbe — это ценности и традиции, передаваемые из поколения в поколение, огромная страсть и безудержный энтузиазм каждого из членов семьи Струббе.История Strubbe начинается с Людовика Струббе, фермера и пивовара, который поселился в Ихтегеме и основал там пивоварню De Maecht van Ghent в 1831 году. Затем его сын Каролус Струббе стал во главе семейного дела. До 1918 года на пивоварне варили только пиво верхового брожения. В 1962 году, чтобы иметь возможность производить больший объем, был введен в эксплуатацию новый пивоваренный цех. Эти инвестиции обеспечили не только увеличение мощности, но и возможность дальнейшего роста пивоварни. С 2008 года и по сегодняшний день пивоварней управляет Стефан, представитель 6-го поколения семьи Струббе, под руководством которого все больше внимания уделяется варке специальных сортов пива. В 2017 году пивоварня присоединилась к Belgian Family Brewers (объединение независимых семейных пивоваренных заводов Бельгии).

Пиво имеет прозрачный медно-красный цвет с тонкой белой пеной.

Вкус пива сложный, насыщенный, но питкий, с легкой ягодной кислинкой, оттенками малины, вишни, сладких фруктов. Послевкусие продолжительное, с фруктово-древесными нюансами.

У пива пикантный аромат с винными и бальзамическими нотками, оттенками кислых ягод и древесины.

Пиво хорошо сочетается с бельгийскими серыми креветками, свежими сырами, мягким козьим сыром, мясом, приготовленным на гриле.

"Ichtegem's" Grand Cru — типичное фламандское красно-коричневое пиво с приятным балансом сложной фруктовости и освежающей кислотности. "Ихтегемс" Гран Крю считается жемчужиной пивоварни Strubbe, которая обязана своим признанием как "признанный региональный продукт" вековому производственному процессу и традициям. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов: ячменного и карамельного солода, хмеля и чистой воды. Исключительная особенность производственного процесса этого эля — выдержка в течение 24 месяцев в дубовых бочках. Длительное созревание в дубовых бочках наделяет пиво очень гладким, сложным вкусом. Перед бутилированием выдержанное пиво купажируется с молодым пивом верхового брожения.

В тени церкви в Ихтегеме находится пивоварня Strubbe, которая уже на протяжении 6 поколений принадлежит семье Струббе. Производство пива по-прежнему осуществляется традиционным способом, хотя и с использованием современных методов. Большая часть производимого пива экспортируется за границу, в том числе в Италию, Германию, а также Японию и даже Америку. Успех пивоварни Strubbe — это ценности и традиции, передаваемые из поколения в поколение, огромная страсть и безудержный энтузиазм каждого из членов семьи Струббе.История Strubbe начинается с Людовика Струббе, фермера и пивовара, который поселился в Ихтегеме и основал там пивоварню De Maecht van Ghent в 1831 году. Затем его сын Каролус Струббе стал во главе семейного дела. До 1918 года на пивоварне варили только пиво верхового брожения. В 1962 году, чтобы иметь возможность производить больший объем, был введен в эксплуатацию новый пивоваренный цех. Эти инвестиции обеспечили не только увеличение мощности, но и возможность дальнейшего роста пивоварни. С 2008 года и по сегодняшний день пивоварней управляет Стефан, представитель 6-го поколения семьи Струббе, под руководством которого все больше внимания уделяется варке специальных сортов пива. В 2017 году пивоварня присоединилась к Belgian Family Brewers (объединение независимых семейных пивоваренных заводов Бельгии).

Пиво красно-коричневого цвета.

Пиво обладает освежающим, фруктовым, горьковато-сладким вкусом с оттенками шоколада, вишни и какао.

В аромате пива тона вишни, шоколада и красной смородины оттеняются легкой кислинкой.

Пиво прекрасно дополнит морепродукты, мясные блюда, сыры и десерты.

"Duchesse" Chocolate Cherry — красный фламандский эль, который, как следует из названия, изготавливается из шоколада и вишни. Это пиво — ода бельгийскому ноу-хау. Бельгия известна своим вкусным пивом и изысканным шоколадом. У пивоварни Verhaeghe родилась сумасшедшая идея смешать их и сделать уникальный продукт. При изготовлении эля используется настоящая бельгийская вишня (без усилителей вкуса и вишневого экстракта), выращиваемая в регионе Сент-Трюйден в Лимбурже. Базой для изготовления эля "Дюшес" Шоколад Черри служит красно-коричневое пиво, которое выдерживается в дубовых бочках, где подвергается вторичной ферментации. Танины из этих очень больших бочек, используемых ранее для хранения великолепных бордоских вин, придают пиву уникальный горьковато-сладкий вкус. Когда основное пиво готово, мастер-пивовар добавляет к пиву бельгийскую вишню из расчета 20 кг на 100 литров. Пиво мацерируется с вишней 6 месяцев. Вишня дарит пиву свежесть и кисло-сладкие фруктовые тона. После 24 месяцев обработки и непосредственно перед розливом в пиво добавляется натуральный дистиллят какао, который делает пиво более мягким и придает шоколадный вкус. Пиво "Duchesse" получило свое название в честь герцогини Марии Бургундской, которая является популярной исторической личностью в Бельгии. Ее портрет украшает этикетку пива. 

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

Пиво красно-коричневого цвета.

Пиво обладает освежающим, фруктовым, горьковато-сладким вкусом с оттенками шоколада, вишни и какао.

В аромате пива тона вишни, шоколада и красной смородины оттеняются легкой кислинкой.

Пиво прекрасно дополнит морепродукты, мясные блюда, сыры и десерты.

"Duchesse" Chocolate Cherry — красный фламандский эль, который, как следует из названия, изготавливается из шоколада и вишни. Это пиво — ода бельгийскому ноу-хау. Бельгия известна своим вкусным пивом и изысканным шоколадом. У пивоварни Verhaeghe родилась сумасшедшая идея смешать их и сделать уникальный продукт. При изготовлении эля используется настоящая бельгийская вишня (без усилителей вкуса и вишневого экстракта), выращиваемая в регионе Сент-Трюйден в Лимбурже. Базой для изготовления эля "Дюшес" Шоколад Черри служит красно-коричневое пиво, которое выдерживается в дубовых бочках, где подвергается вторичной ферментации. Танины из этих очень больших бочек, используемых ранее для хранения великолепных бордоских вин, придают пиву уникальный горьковато-сладкий вкус. Когда основное пиво готово, мастер-пивовар добавляет к пиву бельгийскую вишню из расчета 20 кг на 100 литров. Пиво мацерируется с вишней 6 месяцев. Вишня дарит пиву свежесть и кисло-сладкие фруктовые тона. После 24 месяцев обработки и непосредственно перед розливом в пиво добавляется натуральный дистиллят какао, который делает пиво более мягким и придает шоколадный вкус. Пиво "Duchesse" получило свое название в честь герцогини Марии Бургундской, которая является популярной исторической личностью в Бельгии. Ее портрет украшает этикетку пива. 

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

У пива прозрачный красновато-коричневый цвет с пышной пенной шапкой розоватого оттенка.

Пиво отличается выразительным, освежающим, пикантным, очень питким вкусом с приятной фруктово-солодовой сладостью, оттенками кислой вишни и малины, тонкими травяными нюансами хмеля. Послевкусие сочное, с живой кислинкой.

В сложном аромате пива угадываются оттенки красных ягод, спелых красных фруктов, карамели и древесно-травяные нюансы.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, сочетается с закусками и салатами.

Strubbe, Kriekenbier — фруктовое бельгийское пиво, созданное на основе "Ichtegem's" Oud Bruin с добавлением свежего вишневого сока. Пиво обладает плотностью 14% и ненавязчивой горчинкой. Легкая вишневая кислинка делает его очень питким и освежающим, идеальным для знойного летнего дня. Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, сочетается с закусками и салатами.

В тени церкви в Ихтегеме находится пивоварня Strubbe, которая уже на протяжении 6 поколений принадлежит семье Струббе. Производство пива по-прежнему осуществляется традиционным способом, хотя и с использованием современных методов. Большая часть производимого пива экспортируется за границу, в том числе в Италию, Германию, а также Японию и даже Америку. Успех пивоварни Strubbe — это ценности и традиции, передаваемые из поколения в поколение, огромная страсть и безудержный энтузиазм каждого из членов семьи Струббе.История Strubbe начинается с Людовика Струббе, фермера и пивовара, который поселился в Ихтегеме и основал там пивоварню De Maecht van Ghent в 1831 году. Затем его сын Каролус Струббе стал во главе семейного дела. До 1918 года на пивоварне варили только пиво верхового брожения. В 1962 году, чтобы иметь возможность производить больший объем, был введен в эксплуатацию новый пивоваренный цех. Эти инвестиции обеспечили не только увеличение мощности, но и возможность дальнейшего роста пивоварни. С 2008 года и по сегодняшний день пивоварней управляет Стефан, представитель 6-го поколения семьи Струббе, под руководством которого все больше внимания уделяется варке специальных сортов пива. В 2017 году пивоварня присоединилась к Belgian Family Brewers (объединение независимых семейных пивоваренных заводов Бельгии).

У пива прозрачный красновато-коричневый цвет с пышной пенной шапкой розоватого оттенка.

Пиво отличается выразительным, освежающим, пикантным, очень питким вкусом с приятной фруктово-солодовой сладостью, оттенками кислой вишни и малины, тонкими травяными нюансами хмеля. Послевкусие сочное, с живой кислинкой.

В сложном аромате пива угадываются оттенки красных ягод, спелых красных фруктов, карамели и древесно-травяные нюансы.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, сочетается с закусками и салатами.

Strubbe, Kriekenbier — фруктовое бельгийское пиво, созданное на основе "Ichtegem's" Oud Bruin с добавлением свежего вишневого сока. Пиво обладает плотностью 14% и ненавязчивой горчинкой. Легкая вишневая кислинка делает его очень питким и освежающим, идеальным для знойного летнего дня. Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, сочетается с закусками и салатами.

В тени церкви в Ихтегеме находится пивоварня Strubbe, которая уже на протяжении 6 поколений принадлежит семье Струббе. Производство пива по-прежнему осуществляется традиционным способом, хотя и с использованием современных методов. Большая часть производимого пива экспортируется за границу, в том числе в Италию, Германию, а также Японию и даже Америку. Успех пивоварни Strubbe — это ценности и традиции, передаваемые из поколения в поколение, огромная страсть и безудержный энтузиазм каждого из членов семьи Струббе.История Strubbe начинается с Людовика Струббе, фермера и пивовара, который поселился в Ихтегеме и основал там пивоварню De Maecht van Ghent в 1831 году. Затем его сын Каролус Струббе стал во главе семейного дела. До 1918 года на пивоварне варили только пиво верхового брожения. В 1962 году, чтобы иметь возможность производить больший объем, был введен в эксплуатацию новый пивоваренный цех. Эти инвестиции обеспечили не только увеличение мощности, но и возможность дальнейшего роста пивоварни. С 2008 года и по сегодняшний день пивоварней управляет Стефан, представитель 6-го поколения семьи Струббе, под руководством которого все больше внимания уделяется варке специальных сортов пива. В 2017 году пивоварня присоединилась к Belgian Family Brewers (объединение независимых семейных пивоваренных заводов Бельгии).

Пиво насыщенного рубинового цвета.

Пиво обладает полным, сладким, свежим, сложным и многогранным вкусом, который раскрывается нотами красных ягод, ежевичного джема, сладких специй, карамели, древесины и бальзамико. Вкусу характерна легкая винная танинность. Послевкусие долгое, немного терпкое, фруктовое.

Свежий, с пикантной кислинкой аромат пива украшают оттенки вишни, рябины, красной смородины и ежевики.

Пиво прекрасно дополнит мидии в томатном соусе, блюда из красного мяса или сливочные десерты.

"Duchesse Cherry" — красный фламандский эль с многослойным ягодным ароматом и кисло-сладким вкусом. При создании пива используется смесь 1-го и 2-х летнего "Duchesse de Bourgogne". Также в производстве используются цельные вишни, выращенные в регионе Лимбург в Бельгии, в отличие от вишневого сиропа, который иногда добавляют в вишневое пиво. Пиво выдерживается в дубовых бочках, возраст которых достигает 100 лет, что придает напитку сложность, утонченность и пикантную кислинку. Именно выдержка в дубовых бочках придает пиву фруктовый характер. От классического "Duchesse de Bourgogne" пиво отличается ярким вишневым вкусом и насыщенным рубиновым цветом. Пиво рекомендуется подавать в бокалах в форме чаши, охлажденным до 8-12 °C.Пиво получило свое название в честь герцогини Марии Бургундской, которая является популярной исторической личностью в Бельгии. Ее же портрет украшает этикетку пива. 

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

Пиво насыщенного рубинового цвета.

Пиво обладает полным, сладким, свежим, сложным и многогранным вкусом, который раскрывается нотами красных ягод, ежевичного джема, сладких специй, карамели, древесины и бальзамико. Вкусу характерна легкая винная танинность. Послевкусие долгое, немного терпкое, фруктовое.

Свежий, с пикантной кислинкой аромат пива украшают оттенки вишни, рябины, красной смородины и ежевики.

Пиво прекрасно дополнит мидии в томатном соусе, блюда из красного мяса или сливочные десерты.

"Duchesse Cherry" — красный фламандский эль с многослойным ягодным ароматом и кисло-сладким вкусом. При создании пива используется смесь 1-го и 2-х летнего "Duchesse de Bourgogne". Также в производстве используются цельные вишни, выращенные в регионе Лимбург в Бельгии, в отличие от вишневого сиропа, который иногда добавляют в вишневое пиво. Пиво выдерживается в дубовых бочках, возраст которых достигает 100 лет, что придает напитку сложность, утонченность и пикантную кислинку. Именно выдержка в дубовых бочках придает пиву фруктовый характер. От классического "Duchesse de Bourgogne" пиво отличается ярким вишневым вкусом и насыщенным рубиновым цветом. Пиво рекомендуется подавать в бокалах в форме чаши, охлажденным до 8-12 °C.Пиво получило свое название в честь герцогини Марии Бургундской, которая является популярной исторической личностью в Бельгии. Ее же портрет украшает этикетку пива. 

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

Цвет пива — золотисто-кремовый.

Богатый, насыщенный, сбалансированный вкус пива раскрывается изящной сладостью, бархатистой текстурой и приятной плотностью. Во вкусовом аккорде доминируют фруктовые и медовые тона. Послевкусие характеризуется сухой горчинкой, оправдывающей выдержку в деревянных бочках.

У пива насыщенный, многогранный аромат. Особенно выделяются нотки карамели и ванили, легкие древесные штрихи.

Пиво хорошо сочетается с птицей, рыбой, блюдами из свинины, закускам, пицце и овощам.

Welde, Bourbon Barrel Bock — изысканное крафтовое пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона, рома и текилы в течение трех месяцев. Такая рецептура придает напитку уникальный, сложный вкус. Вельде, Бурбон Барель Бок демонстрирует изысканный стиль, вкус с пряными штрихами и утонченной горчинкой и нежный аромат с штрихами карамели. Это пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, горячими закусками, барбекю и овощами гриль.

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Цвет пива — золотисто-кремовый.

Богатый, насыщенный, сбалансированный вкус пива раскрывается изящной сладостью, бархатистой текстурой и приятной плотностью. Во вкусовом аккорде доминируют фруктовые и медовые тона. Послевкусие характеризуется сухой горчинкой, оправдывающей выдержку в деревянных бочках.

У пива насыщенный, многогранный аромат. Особенно выделяются нотки карамели и ванили, легкие древесные штрихи.

Пиво хорошо сочетается с птицей, рыбой, блюдами из свинины, закускам, пицце и овощам.

Welde, Bourbon Barrel Bock — изысканное крафтовое пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона, рома и текилы в течение трех месяцев. Такая рецептура придает напитку уникальный, сложный вкус. Вельде, Бурбон Барель Бок демонстрирует изысканный стиль, вкус с пряными штрихами и утонченной горчинкой и нежный аромат с штрихами карамели. Это пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, горячими закусками, барбекю и овощами гриль.

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива — хорошо сбалансированный, приятный, слегка пряный. На фоне хмельных оттенков проступают фруктовые ноты и нюансы ароматных трав.

У пива гармоничный, чистый аромат с выразительными тонами хмеля, акцентами цитрусовых и дрожжевыми мотивами.

Пиво хорошо сочетается с колбасными изделиями, закусками, легким мясом и птицей.

Светлое пиво "Belgoo" Bio Blond относится к бельгийским лагерам, демонстрируя приятный, гармоничный вкус с хорошим балансом хмеля и злаковой составляющей. Создается из натурального сырья, при выращивании которого не использовались пестициды, а значит, пиво вполне заслуженно имеет пометку "bio" на этикетке. "Бельгу" Био Блонд сварено на основе комбинации трех злаков: ячменя, пшеницы и полбы (разновидность пшеницы) классическим способом верхнего брожения с вторичной ферментацией в бутылке. Пиво не подвергается фильтрации, что обеспечивает ему оригинальный, слегка пряный вкус и хмельной аромат. В 2011 году пиво получило золотую медаль на конкурсе "Mondial de la Biere" в Страсбурге.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива — хорошо сбалансированный, приятный, слегка пряный. На фоне хмельных оттенков проступают фруктовые ноты и нюансы ароматных трав.

У пива гармоничный, чистый аромат с выразительными тонами хмеля, акцентами цитрусовых и дрожжевыми мотивами.

Пиво хорошо сочетается с колбасными изделиями, закусками, легким мясом и птицей.

Светлое пиво "Belgoo" Bio Blond относится к бельгийским лагерам, демонстрируя приятный, гармоничный вкус с хорошим балансом хмеля и злаковой составляющей. Создается из натурального сырья, при выращивании которого не использовались пестициды, а значит, пиво вполне заслуженно имеет пометку "bio" на этикетке. "Бельгу" Био Блонд сварено на основе комбинации трех злаков: ячменя, пшеницы и полбы (разновидность пшеницы) классическим способом верхнего брожения с вторичной ферментацией в бутылке. Пиво не подвергается фильтрации, что обеспечивает ему оригинальный, слегка пряный вкус и хмельной аромат. В 2011 году пиво получило золотую медаль на конкурсе "Mondial de la Biere" в Страсбурге.

Пиво имеет черный цвет с кофейной пеной.

Пиво обладает крепким, мощным, сладковатым вкусом с нотами жареного ячменя, карамельного солода, кофе, шоколада, сухофруктов, орехов и виски, долгим и согревающим послевкусием с тонкими нюансами дыма.

Интенсивный аромат пива окутывает оттенками виски Jack Daniels, карамели, дрожжей, сухофруктов и свежей выпечки.

Пиво можно подавать самостоятельно как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами или нарезкой мясных деликатесов.

"Salden's" Russian Imperial Stout Batch #13 — русский имперский стаут, выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 26% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (12%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво можно подавать самостоятельно как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами или нарезкой мясных деликатесов.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво имеет черный цвет с кофейной пеной.

Пиво обладает крепким, мощным, сладковатым вкусом с нотами жареного ячменя, карамельного солода, кофе, шоколада, сухофруктов, орехов и виски, долгим и согревающим послевкусием с тонкими нюансами дыма.

Интенсивный аромат пива окутывает оттенками виски Jack Daniels, карамели, дрожжей, сухофруктов и свежей выпечки.

Пиво можно подавать самостоятельно как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами или нарезкой мясных деликатесов.

"Salden's" Russian Imperial Stout Batch #13 — русский имперский стаут, выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 26% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (12%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво можно подавать самостоятельно как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами или нарезкой мясных деликатесов.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мощный, плотный, богатый, обволакивающий, сладковатый, с насыщенными нотами карамельного солода, цукатов, сухофруктов, сладких специй, бурбона и горького шоколада. Послевкусие долгое, согревающее, со сладкими винными тонами.

Сладкий аромат пива окутывает нотами ванили, сухофруктов (изюм, чернослив), хереса, виски, темного шоколада, обжаренных кофейных зерен и карамели.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

"Salden's" Belgian Quadrupel Batch #3 — нефильтрованный бельгийский эль, изготовленный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's, с высоким уровнем алкоголя (16,5%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов. Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль в течение 2-х лет дозревает в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для выдержки бурбона. Пиво обладает плотностью 30% и тонкой хмелевой горечью на уровне 20 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мощный, плотный, богатый, обволакивающий, сладковатый, с насыщенными нотами карамельного солода, цукатов, сухофруктов, сладких специй, бурбона и горького шоколада. Послевкусие долгое, согревающее, со сладкими винными тонами.

Сладкий аромат пива окутывает нотами ванили, сухофруктов (изюм, чернослив), хереса, виски, темного шоколада, обжаренных кофейных зерен и карамели.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

"Salden's" Belgian Quadrupel Batch #3 — нефильтрованный бельгийский эль, изготовленный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's, с высоким уровнем алкоголя (16,5%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов. Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль в течение 2-х лет дозревает в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для выдержки бурбона. Пиво обладает плотностью 30% и тонкой хмелевой горечью на уровне 20 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво черного цвета с кофейной пенкой.

В насыщенном, богатом и глубоком вкусе пива доминируют сладковато-горьковатые ноты поджаренного лесного ореха, карамельного солода, торфа, древесины, виски, кофе эспрессо и какао. Послевкусие долгое, согревающее.

Мощный аромат пива соблазняет оттенками карамельного солода, черного хлеба, крепкого кофе, горького шоколада, фундука и виски, выдержанного в дубовых бочках.

Специалисты рекомендуют подавать пиво как аперитив или дижестив, с десертами на основе горького шоколада или мясными деликатесами.

"Salden's" Russian Imperial Stout Hazelnut edition — русский имперский стаут, сваренный с добавлением лесных орехов и выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей, фундука. Использование орехов при варке и дображивании дают сильный аромат лесного ореха в готовом пиве. Пиво обладает плотностью 26% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (12%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Специалисты рекомендуют подавать пиво как аперитив или дижестив, с десертами на основе горького шоколада или мясными деликатесами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво черного цвета с кофейной пенкой.

В насыщенном, богатом и глубоком вкусе пива доминируют сладковато-горьковатые ноты поджаренного лесного ореха, карамельного солода, торфа, древесины, виски, кофе эспрессо и какао. Послевкусие долгое, согревающее.

Мощный аромат пива соблазняет оттенками карамельного солода, черного хлеба, крепкого кофе, горького шоколада, фундука и виски, выдержанного в дубовых бочках.

Специалисты рекомендуют подавать пиво как аперитив или дижестив, с десертами на основе горького шоколада или мясными деликатесами.

"Salden's" Russian Imperial Stout Hazelnut edition — русский имперский стаут, сваренный с добавлением лесных орехов и выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей, фундука. Использование орехов при варке и дображивании дают сильный аромат лесного ореха в готовом пиве. Пиво обладает плотностью 26% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (12%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Специалисты рекомендуют подавать пиво как аперитив или дижестив, с десертами на основе горького шоколада или мясными деликатесами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво черно-шоколадного цвета.

Пиво обладает богатым, плотным, мощным, в меру сладким вкусом с нотами черного кофе, кофейного ликера и мягкими древесными оттенками. Послевкусие долгое, сладковатое, приятно согревающее.

В аромате пива сплетаются оттенки кофе, темных фруктов, древесины и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, сытными мясными блюдами, кофейными десертами.

"Ambivalence" Stout Bourbon Barrel Aged — крепкий, очень богатый, мощный и насыщенный Стаут, который после варки и созревания выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение целого года, чтобы донести до нас сложную и прекрасную задумку пивовара. Стаут производится только 1 раз в год, и каждый его новый релиз отличается от предыдущего. Благодаря выдержке в разных бочках, партии Стаута, произведенные в разное время будут отличаться друг от друга и во вкусе, и в аромате.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво черно-шоколадного цвета.

Пиво обладает богатым, плотным, мощным, в меру сладким вкусом с нотами черного кофе, кофейного ликера и мягкими древесными оттенками. Послевкусие долгое, сладковатое, приятно согревающее.

В аромате пива сплетаются оттенки кофе, темных фруктов, древесины и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, сытными мясными блюдами, кофейными десертами.

"Ambivalence" Stout Bourbon Barrel Aged — крепкий, очень богатый, мощный и насыщенный Стаут, который после варки и созревания выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение целого года, чтобы донести до нас сложную и прекрасную задумку пивовара. Стаут производится только 1 раз в год, и каждый его новый релиз отличается от предыдущего. Благодаря выдержке в разных бочках, партии Стаута, произведенные в разное время будут отличаться друг от друга и во вкусе, и в аромате.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Цвет пива — темный, насыщенный, практически черный с кофейно-бежевой пеной

Пиво демонстрирует пикантный, интенсивный, полный вкус с преобладанием ярких акцентов солода, темного шоколада и соблазнительных штрихов карамели. Сладковатую палитру хорошо оттеняют намеки кофе и перца, усиливающие свое звучание в продолжительном послевкусии.

У пива насыщенный, многогранный аромат, в котором выделяются акценты жженой карамели, древесины, нюансы шоколада и солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, овощами гриль, жарким, жареным мясом и рыбой, острыми блюдами, пикантными закусками и колбасными изделиями.

Caulier, "28" Imperial Stout — темный эль, при производстве которого используют жженый солод. Для получения этого ингредиента ячменное зерно прожаривают с добавлением карамельного солода. В составе пива также перец чили и кофе робуста. Колье, "28" Империал Стаут отличается очень темным, практически черным цветом, насыщенным пряным вкусом и ярким солодовым ароматом. В процессе изготовления пиво проходит выдержку в дубовых бочках, что, наряду с высоким содержанием алкоголя, придает его характеру и крепость и силу.Бренд "28" бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд "28" позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд "28". С его развитием цифра "28" стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.  

История семейной пивоварни Caulier началась в 1933 году, когда шахтер Чарльз Колье решает уволиться с работы и основать свое предприятие по продаже пива в небольшой деревеньке Бонсекур на юге Бельгии. Свой первый товар Чарльз и его жена развозили на тележке.  Объемы торговли увеличились в 1945 году, когда семья купила грузовик. В 1960 году Чарльз передает бизнес по наследству двум сыновьям — Роджеру и Кристинау, которые расширяют точки своей розничной торговли и даже открывают небольшое кафе и бар для торговли пивом. В 1980 году семейный бизнес вновь переход в руки следующим наследникам Роджеру и Линде Колье, которые приобретают здания старого кожевенного завода в Перувельце и переоборудуют его под пивоварню. Теперь предприятие занимается не только продажей, но и начинает постигать искусство производства пива. Определенных успехов удалось достичь в 1996 году, когда семья приобрела оборудование для пивоварни в Шепдаале, что дало толчок для создания первого качественного пива — Bon Secours.В 2012 году в компанию пришли работать дети Роджера и Линды — Лоран, Бертран и Винсент. Этот год знаменует собой начало значительных инвестиций в пивоварню и запуск двух продуктов: God God и STUUT. С тех пор в компании был взят курс на расширение и активное пополнение ассортимента. Чтобы удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, пивоваренный завод Колье в 2018 году начал крупную многолетнюю инвестиционную программу увеличения своих производственных мощностей. Историческая пивоварня расширяется, добавляются новые емкости для брожения и хранения, модернизируясь и совершенствуясь.

Цвет пива — темный, насыщенный, практически черный с кофейно-бежевой пеной

Пиво демонстрирует пикантный, интенсивный, полный вкус с преобладанием ярких акцентов солода, темного шоколада и соблазнительных штрихов карамели. Сладковатую палитру хорошо оттеняют намеки кофе и перца, усиливающие свое звучание в продолжительном послевкусии.

У пива насыщенный, многогранный аромат, в котором выделяются акценты жженой карамели, древесины, нюансы шоколада и солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, овощами гриль, жарким, жареным мясом и рыбой, острыми блюдами, пикантными закусками и колбасными изделиями.

Caulier, "28" Imperial Stout — темный эль, при производстве которого используют жженый солод. Для получения этого ингредиента ячменное зерно прожаривают с добавлением карамельного солода. В составе пива также перец чили и кофе робуста. Колье, "28" Империал Стаут отличается очень темным, практически черным цветом, насыщенным пряным вкусом и ярким солодовым ароматом. В процессе изготовления пиво проходит выдержку в дубовых бочках, что, наряду с высоким содержанием алкоголя, придает его характеру и крепость и силу.Бренд "28" бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд "28" позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд "28". С его развитием цифра "28" стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.  

История семейной пивоварни Caulier началась в 1933 году, когда шахтер Чарльз Колье решает уволиться с работы и основать свое предприятие по продаже пива в небольшой деревеньке Бонсекур на юге Бельгии. Свой первый товар Чарльз и его жена развозили на тележке.  Объемы торговли увеличились в 1945 году, когда семья купила грузовик. В 1960 году Чарльз передает бизнес по наследству двум сыновьям — Роджеру и Кристинау, которые расширяют точки своей розничной торговли и даже открывают небольшое кафе и бар для торговли пивом. В 1980 году семейный бизнес вновь переход в руки следующим наследникам Роджеру и Линде Колье, которые приобретают здания старого кожевенного завода в Перувельце и переоборудуют его под пивоварню. Теперь предприятие занимается не только продажей, но и начинает постигать искусство производства пива. Определенных успехов удалось достичь в 1996 году, когда семья приобрела оборудование для пивоварни в Шепдаале, что дало толчок для создания первого качественного пива — Bon Secours.В 2012 году в компанию пришли работать дети Роджера и Линды — Лоран, Бертран и Винсент. Этот год знаменует собой начало значительных инвестиций в пивоварню и запуск двух продуктов: God God и STUUT. С тех пор в компании был взят курс на расширение и активное пополнение ассортимента. Чтобы удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, пивоваренный завод Колье в 2018 году начал крупную многолетнюю инвестиционную программу увеличения своих производственных мощностей. Историческая пивоварня расширяется, добавляются новые емкости для брожения и хранения, модернизируясь и совершенствуясь.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива довольно плотный, горьковатый, с оттенками кофе, мороженого, сливок, шоколада, орехов, небольшой сладостью и легкими торфяными и дубовыми нюансами.

В аромате пива ощущаются карамельные, сливочные, торфяные и копченые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, темным шоколадом.

"Alcoholic Сrime" The Peat Monster — темный эль, сваренный в коллаборации с краснодарской пивоварней Lovecraft Weird Brewery в стиле Russian Imperial Stout (Русский Имперский Стаут). Эль был выдержан на щепе французского дуба, вымоченного в произведенном на острове Айла виски Compass Box, "The Peat Monster". Во вкусе и аромате пива преобладают кофейные, сливочные и шоколадные тона, ощущаются легкие торфяные и копченые нюансы, характерные для виски.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива довольно плотный, горьковатый, с оттенками кофе, мороженого, сливок, шоколада, орехов, небольшой сладостью и легкими торфяными и дубовыми нюансами.

В аромате пива ощущаются карамельные, сливочные, торфяные и копченые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, темным шоколадом.

"Alcoholic Сrime" The Peat Monster — темный эль, сваренный в коллаборации с краснодарской пивоварней Lovecraft Weird Brewery в стиле Russian Imperial Stout (Русский Имперский Стаут). Эль был выдержан на щепе французского дуба, вымоченного в произведенном на острове Айла виски Compass Box, "The Peat Monster". Во вкусе и аромате пива преобладают кофейные, сливочные и шоколадные тона, ощущаются легкие торфяные и копченые нюансы, характерные для виски.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива плотный, горький, с легкой солодовой сладостью, оттенками кофе, шоколада, жженой древесины, виски и легкими торфяными нюансами в послевкусии.

В аромате пива ощущаются ноты кофе, какао, жженой древесины, копченостей и солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, темным шоколадом.

"Alcoholic Сrime" Port Charlotte — темный эль, сваренный в коллаборации с краснодарской пивоварней Lovecraft Weird Brewery в стиле Imperial Porter (Имперский Портер). Эль был выдержан на щепе французского дуба, вымоченного в произведенном на острове Айла виски Bruichladdie, "Port Charlotte". Во вкусе и аромате пива преобладают тона кофе, жженой древесины, шоколада, ощущаются легкие торфяные нюансы, характерные для виски.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива плотный, горький, с легкой солодовой сладостью, оттенками кофе, шоколада, жженой древесины, виски и легкими торфяными нюансами в послевкусии.

В аромате пива ощущаются ноты кофе, какао, жженой древесины, копченостей и солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, темным шоколадом.

"Alcoholic Сrime" Port Charlotte — темный эль, сваренный в коллаборации с краснодарской пивоварней Lovecraft Weird Brewery в стиле Imperial Porter (Имперский Портер). Эль был выдержан на щепе французского дуба, вымоченного в произведенном на острове Айла виски Bruichladdie, "Port Charlotte". Во вкусе и аромате пива преобладают тона кофе, жженой древесины, шоколада, ощущаются легкие торфяные нюансы, характерные для виски.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).