Пиво 300 мл, 2.5 л и 355 мл, Страница 4

Цвет пива — насыщенно-янтарный с бело-кремовой шапкой пены.

Вкус пива характеризуется преобладанием оттенков карамельного солода, тоффи и свежего хлеба, которые подчеркнуты легкими тонами хмеля. Послевкусие округлое, с нотками фруктовых косточек.

В аромате пива доминируют цветочно-пряные оттенки хмеля, прослеживается легкая горчинка.

Пиво подается к мясу на гриле, сырной нарезке, острым блюдам, птице и дарам моря.

"Redhook" ESB — яркий представитель английских янтарный элей разновидности Extra Special Bitter. Именно он был первым пивом, выпущенным производителем Рэдхук и получившим прозвище "Банановое пиво". Несмотря на слово bitter в названии, в его вкусе присутствует лишь легкий оттенок хмельной горечи, выгодно сбалансирующий карамельно-солодовую доминанту. Особую насыщенность этому пиву придают вкусовые тона свежевыпеченного хлеба и конфет тоффи. Послевкусие округлое, уравновешенное нотками фруктовых косточек. "Рэдхук" ЭСБ входит в 15 самых популярных крафтовых сортов пива из США.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Цвет пива — насыщенно-янтарный с бело-кремовой шапкой пены.

Вкус пива характеризуется преобладанием оттенков карамельного солода, тоффи и свежего хлеба, которые подчеркнуты легкими тонами хмеля. Послевкусие округлое, с нотками фруктовых косточек.

В аромате пива доминируют цветочно-пряные оттенки хмеля, прослеживается легкая горчинка.

Пиво подается к мясу на гриле, сырной нарезке, острым блюдам, птице и дарам моря.

"Redhook" ESB — яркий представитель английских янтарный элей разновидности Extra Special Bitter. Именно он был первым пивом, выпущенным производителем Рэдхук и получившим прозвище "Банановое пиво". Несмотря на слово bitter в названии, в его вкусе присутствует лишь легкий оттенок хмельной горечи, выгодно сбалансирующий карамельно-солодовую доминанту. Особую насыщенность этому пиву придают вкусовые тона свежевыпеченного хлеба и конфет тоффи. Послевкусие округлое, уравновешенное нотками фруктовых косточек. "Рэдхук" ЭСБ входит в 15 самых популярных крафтовых сортов пива из США.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

В сухом, приятном вкусе пива проявляются оттенки цитрусов, солода и цветов.

Аромат пива многогранный, с хмелевыми нотками, которые переплетаются с оттенками цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с чесноком фри, курицей с карри, рыбой "махи такос", морковным тортом, сырами.

Anderson Valley, Brut IPA — светлый эль, выполненный в стиле ИПА. Он создан на основе дрожжей для шампанских вин, специально подготовленной воды, кукурузы, солода и хмеля. Такой состав положительно влияет на характер эля. В сухом, приятном вкусе пива проявляются оттенки цитрусов, солода и цветов. Это пиво идеально подходит для тех, кто предпочитает сладости брутальную сухость, и название эля подтверждает это.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

В сухом, приятном вкусе пива проявляются оттенки цитрусов, солода и цветов.

Аромат пива многогранный, с хмелевыми нотками, которые переплетаются с оттенками цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с чесноком фри, курицей с карри, рыбой "махи такос", морковным тортом, сырами.

Anderson Valley, Brut IPA — светлый эль, выполненный в стиле ИПА. Он создан на основе дрожжей для шампанских вин, специально подготовленной воды, кукурузы, солода и хмеля. Такой состав положительно влияет на характер эля. В сухом, приятном вкусе пива проявляются оттенки цитрусов, солода и цветов. Это пиво идеально подходит для тех, кто предпочитает сладости брутальную сухость, и название эля подтверждает это.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Цвет пива — светло-золотистый, слегка туманный.

Во вкусе пива преобладают оттенки ржаного солода, подчеркнутые хмелевыми тонами, нюансами мандарина и грейпфрута. Послевкусие легкое, цветочно-хмелевое.

В аромате пива доминируют свежие оттенки свежескошенной травы.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской кухни, жареной рыбой, картофелем и мясом на гриле.

"Summerhook" Golden Rye Ale — летний светлый эль, изготовленный из ржаного солода и хмеля сортов Х-431 и Centennial. В его освежающем вкусе присутствует хмелевая составляющая, уравновешенная спокойным характером солода из ржи. В аромате преобладают выраженные тона свежескошенных полевых трав, уравновешенные нюансами мандарина и грейпфрута. "Саммерхук" отлично сочетается с пряными блюдами индийской кухни и традиционным британским блюдом — рыбой с картофелем, также эль отлично дополнит пикник с мясом-гриль.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Цвет пива — светло-золотистый, слегка туманный.

Во вкусе пива преобладают оттенки ржаного солода, подчеркнутые хмелевыми тонами, нюансами мандарина и грейпфрута. Послевкусие легкое, цветочно-хмелевое.

В аромате пива доминируют свежие оттенки свежескошенной травы.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской кухни, жареной рыбой, картофелем и мясом на гриле.

"Summerhook" Golden Rye Ale — летний светлый эль, изготовленный из ржаного солода и хмеля сортов Х-431 и Centennial. В его освежающем вкусе присутствует хмелевая составляющая, уравновешенная спокойным характером солода из ржи. В аромате преобладают выраженные тона свежескошенных полевых трав, уравновешенные нюансами мандарина и грейпфрута. "Саммерхук" отлично сочетается с пряными блюдами индийской кухни и традиционным британским блюдом — рыбой с картофелем, также эль отлично дополнит пикник с мясом-гриль.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Пиво медного цвета с золотыми бликами.

Вкус пива освежающий, с изысканным балансом между сладостью и горечью, умеренно сладкими нотами карамельного солода, оттенками цитрусовых, травы, цветов, суховатым хмелевым послевкусием.

Сладковатый аромат пива наполнен нотами карамели. фруктов, хмеля и цитрусовых (лимон).

Пиво хорошо сочетается с сыром Чеддер, гамбургерами, барбекю, блюдами тайской и мексиканской кухни.

Пиво медного цвета с золотыми бликами.

Вкус пива освежающий, с изысканным балансом между сладостью и горечью, умеренно сладкими нотами карамельного солода, оттенками цитрусовых, травы, цветов, суховатым хмелевым послевкусием.

Сладковатый аромат пива наполнен нотами карамели. фруктов, хмеля и цитрусовых (лимон).

Пиво хорошо сочетается с сыром Чеддер, гамбургерами, барбекю, блюдами тайской и мексиканской кухни.

Пиво золотисто-соломенного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, нюансами солода и хмеля.

Пиво демонстрирует гармоничный аромат с нотами цитрусовых, солода и хмеля, нюансами трав и пряностей.

Пиво отлично гармонирует с курицей-гриль, жарким, салатом "Капрезе" и блюдами азиатской кухни.

На создание светлого американского эля Anderson Valley, Hop Hyzer Ale производителя вдохновила игра Диск-гольф, где есть особый вид броска диска "Hyzer" (при этом броске диск может облететь препятствие по изогнутой траектории), На этикетке изображен рогатый медведь, символ пивоварни, который бросает диск. Пиво отлично гармонирует с курицей-гриль, жарким, салатом "Капрезе" и блюдами азиатской кухни.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво золотисто-соломенного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, нюансами солода и хмеля.

Пиво демонстрирует гармоничный аромат с нотами цитрусовых, солода и хмеля, нюансами трав и пряностей.

Пиво отлично гармонирует с курицей-гриль, жарким, салатом "Капрезе" и блюдами азиатской кухни.

На создание светлого американского эля Anderson Valley, Hop Hyzer Ale производителя вдохновила игра Диск-гольф, где есть особый вид броска диска "Hyzer" (при этом броске диск может облететь препятствие по изогнутой траектории), На этикетке изображен рогатый медведь, символ пивоварни, который бросает диск. Пиво отлично гармонирует с курицей-гриль, жарким, салатом "Капрезе" и блюдами азиатской кухни.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво черно-коричневого цвета с каштановой пенной шапкой.

В бархатистом вкусе пива преобладают сухие оттенки дыма и тостов, дополненные тонами какао, кофе и сливок. Присутствует заметная хмелевая горчинка.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля и шоколада.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

SweetWater, "420" Strain Chocolate Stout — роскошный шоколадный стаут, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. В его производстве используется хмель сортов Браво и Вилламетте, 7 видов солода, терпены и датский шоколад. Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

Крафтовая пивоварня SweetWater была основана в Атланте в 1997 году двумя друзьями — Фредди Беншем и Кевином Макнерни. Пивоварня производит непастеризованное пиво более 30 сортов, часто — в очень ограниченном количестве. В 2012 году SweetWater завершила трехэтапный проект расширения, добавив к своим мощностям дополнительные офисные и конференц-залы, а также линию розлива, упаковочный зал и резервуарный парк, который увеличил производительность со 100 000 до 500 000 баррелей в год. В 2013 году SweetWater заняла 26-е место среди 50 лучших пивоварен США и 19-е место среди 50 лучших пивоваренных компаний США по объему продаж.

Пиво черно-коричневого цвета с каштановой пенной шапкой.

В бархатистом вкусе пива преобладают сухие оттенки дыма и тостов, дополненные тонами какао, кофе и сливок. Присутствует заметная хмелевая горчинка.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля и шоколада.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

SweetWater, "420" Strain Chocolate Stout — роскошный шоколадный стаут, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. В его производстве используется хмель сортов Браво и Вилламетте, 7 видов солода, терпены и датский шоколад. Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

Крафтовая пивоварня SweetWater была основана в Атланте в 1997 году двумя друзьями — Фредди Беншем и Кевином Макнерни. Пивоварня производит непастеризованное пиво более 30 сортов, часто — в очень ограниченном количестве. В 2012 году SweetWater завершила трехэтапный проект расширения, добавив к своим мощностям дополнительные офисные и конференц-залы, а также линию розлива, упаковочный зал и резервуарный парк, который увеличил производительность со 100 000 до 500 000 баррелей в год. В 2013 году SweetWater заняла 26-е место среди 50 лучших пивоварен США и 19-е место среди 50 лучших пивоваренных компаний США по объему продаж.

Цвет пива — золотисто-медный.

Вкус пива сбалансированный, с яркими нотками цитрусовых фруктов, обильной хмелевой горечью и сладковатыми тонами солода.

Аромат пива раскрывается насыщенными цветочными и травяными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми и мясными блюдами, его можно подать к жареной рыбе, жареному мясу птицы, картофелю, пицце и закускам.

"Centennial" IPA — яркий и запоминающийся светлый эль, покоряющий великолепным цветочным букетом и сбалансированным вкусом. Хмелевая горечь на уровне 65 IBU и насыщенные цитрусовые оттенки от обилия сухого охмеления мягко уравновешены солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток. Пиво "Сентенниал" ИПА было удостоено звания эталона для сертификации экспертов Beer Judge, участвующих в американских конкурсах и дегустациях. Среди рядовых потребителей этот эль также быстро завоевал лидирующие позиции, которые стабильно удерживает уже много лет. В 2016 году пиво завоевало серебряную медаль на "Los Angeles International Beer Awards".

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Цвет пива — золотисто-медный.

Вкус пива сбалансированный, с яркими нотками цитрусовых фруктов, обильной хмелевой горечью и сладковатыми тонами солода.

Аромат пива раскрывается насыщенными цветочными и травяными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми и мясными блюдами, его можно подать к жареной рыбе, жареному мясу птицы, картофелю, пицце и закускам.

"Centennial" IPA — яркий и запоминающийся светлый эль, покоряющий великолепным цветочным букетом и сбалансированным вкусом. Хмелевая горечь на уровне 65 IBU и насыщенные цитрусовые оттенки от обилия сухого охмеления мягко уравновешены солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток. Пиво "Сентенниал" ИПА было удостоено звания эталона для сертификации экспертов Beer Judge, участвующих в американских конкурсах и дегустациях. Среди рядовых потребителей этот эль также быстро завоевал лидирующие позиции, которые стабильно удерживает уже много лет. В 2016 году пиво завоевало серебряную медаль на "Los Angeles International Beer Awards".

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Пиво мутного светло-желтого цвета.

Вкус пива свежий, легкий, питкий, с цитрусовыми оттенками, тонкими нотками хмеля и соломы, нюансами хлеба, травы и сосны. Послевкусие легкое, терпкое.

Выразительный аромат пива наполнен хвойными тонами и цитрусовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, пиццей, блюдами из мяса птицы и овощей.

Sierra Nevada, California IPA — светлый эль в стиле Session IPA. Благодаря мощному охмелению сортами Симкое, Кристал и Чинук, пиво обладает выразительным хвойным ароматом и ярким, сильным цитрусовым вкусом. Этот американский крафтовый эль лучше всего употреблять сильно охлажденным, он прекрасно освежит в жаркий летний день.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво мутного светло-желтого цвета.

Вкус пива свежий, легкий, питкий, с цитрусовыми оттенками, тонкими нотками хмеля и соломы, нюансами хлеба, травы и сосны. Послевкусие легкое, терпкое.

Выразительный аромат пива наполнен хвойными тонами и цитрусовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, пиццей, блюдами из мяса птицы и овощей.

Sierra Nevada, California IPA — светлый эль в стиле Session IPA. Благодаря мощному охмелению сортами Симкое, Кристал и Чинук, пиво обладает выразительным хвойным ароматом и ярким, сильным цитрусовым вкусом. Этот американский крафтовый эль лучше всего употреблять сильно охлажденным, он прекрасно освежит в жаркий летний день.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво демонстрирует янтарно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Вкус пива мощный, богатый, сложный, с идеальным балансом хмелевой горечи и солодовой сладости, нотами цитрусовых и тропических фруктов, цветочных и травянистых нюансов, тонов сосновой смолы и хвои. В долгом и чистом послевкусии проявляется выразительная хмелевая горечь.

В насыщенном аромате пива сплелись ноты лайма, ананаса, дыни, луговых цветов и трав, сосновых шишек и карамельного солода.

Пиво гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, фруктами, морепродуктами, выдержанными сырами, блюдами итальянской кухни.

Sierra Nevada, "Torpedo" Extra IPA — светлый эль с агрессивным характером и сложной вкусо-ароматической палитрой. Пиво является результатом творчества и мастерства пивоваров Sierra Nevada, которые задались целью создать особо ароматное пиво, но при этом не допустить чрезмерной горечи. Пиво изготовлено из ячменного солода, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. "Torpedo" Extra IPA — первое пиво от  Sierra Nevada, на котором было опробовано авторское устройство для сухого охмеления "Hop Torpedo" ("Хмелевая торпеда"), что придало пиву мощный хмелевой вкус с нюансами тропических и цитрусовых фруктов, сосны и луговых трав. Пиво обладает плотностью 17% и насыщенной горечью на уровне 65 IBU, происходящей от охмеления сортами Цитра, Кристалл и Магнум.Технология производства "Torpedo" Extra IPA заключается в использовании "сухого прыжка". Сухой прыжок — это уникальный метод пивоварения, при котором хмель добавляется после кипения, а не во время варки сусла, как обычно. Сухой прыжок — это способ придать пиву больше вкуса и аромата, а не горечи. Традиционным методом является заполнение нейлоновых мешков хмелем и их подвешивание в бродильных чанах. Хмелевая Торпеда представляет собой стальную емкость, наполненную свежими шишками хмеля, через которую перегоняется пиво. С авторской технологией "Hop Torpedo", которая осуществляет сухое охмеление пива, пивовары максимизируют качество каждого прыжка. Пиво циркулирует из ферментера, протекает через емкость с хмелем и возвращается обратно в резервуар. Регулируя время, температуру и скорость циркуляции, пивовары могут контролировать аромат и вкус готового пива.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво демонстрирует янтарно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Вкус пива мощный, богатый, сложный, с идеальным балансом хмелевой горечи и солодовой сладости, нотами цитрусовых и тропических фруктов, цветочных и травянистых нюансов, тонов сосновой смолы и хвои. В долгом и чистом послевкусии проявляется выразительная хмелевая горечь.

В насыщенном аромате пива сплелись ноты лайма, ананаса, дыни, луговых цветов и трав, сосновых шишек и карамельного солода.

Пиво гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, фруктами, морепродуктами, выдержанными сырами, блюдами итальянской кухни.

Sierra Nevada, "Torpedo" Extra IPA — светлый эль с агрессивным характером и сложной вкусо-ароматической палитрой. Пиво является результатом творчества и мастерства пивоваров Sierra Nevada, которые задались целью создать особо ароматное пиво, но при этом не допустить чрезмерной горечи. Пиво изготовлено из ячменного солода, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. "Torpedo" Extra IPA — первое пиво от  Sierra Nevada, на котором было опробовано авторское устройство для сухого охмеления "Hop Torpedo" ("Хмелевая торпеда"), что придало пиву мощный хмелевой вкус с нюансами тропических и цитрусовых фруктов, сосны и луговых трав. Пиво обладает плотностью 17% и насыщенной горечью на уровне 65 IBU, происходящей от охмеления сортами Цитра, Кристалл и Магнум.Технология производства "Torpedo" Extra IPA заключается в использовании "сухого прыжка". Сухой прыжок — это уникальный метод пивоварения, при котором хмель добавляется после кипения, а не во время варки сусла, как обычно. Сухой прыжок — это способ придать пиву больше вкуса и аромата, а не горечи. Традиционным методом является заполнение нейлоновых мешков хмелем и их подвешивание в бродильных чанах. Хмелевая Торпеда представляет собой стальную емкость, наполненную свежими шишками хмеля, через которую перегоняется пиво. С авторской технологией "Hop Torpedo", которая осуществляет сухое охмеление пива, пивовары максимизируют качество каждого прыжка. Пиво циркулирует из ферментера, протекает через емкость с хмелем и возвращается обратно в резервуар. Регулируя время, температуру и скорость циркуляции, пивовары могут контролировать аромат и вкус готового пива.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, яркий, бодрящий, с богатой хмелевой горечью, четкими тонами сосны, обильными фруктовыми оттенками и освежающим, сухим, перечным послевкусием.

Пиво обладает ярким хмелевым ароматом с нотами тропических фруктов, оттенками грейпфрута и хвои.

Пиво гармонично сочетается с жареным мясом, сытными закусками и зрелыми сырами.

"Dankful" — смолистый эль в стиле West Coast IPA, который поддерживает некоммерческие организации, выступающие за социальное равенство, экономическое благополучие и защиту окружающей среды. В богатую рецептуру пива входят три сорта солода (карамельный, ржаной и двухрядный светлый) и семь сортов хмеля (Коламбус, Чинук, Экуанот, Айдахо 7, Мозаик, Нельсон Совин, Заппа). Щедро охмеленный "Данкфул" начинается с сильного всплеска фруктового аромата, а вкус этого сложного эля, сбивающего с ног грейпфрутово-сосновыми хмелевыми нотами, постепенно переходит в сухой перечный финал. Есть много способов сказать спасибо, но компания Sierra Nevada выбрала пиво "Dankful" IPA, которое связано с хмелем и благодарностью. В 2021 году пивоварня выделила не менее 1 миллиона долларов в виде пожертвований, чтобы привлечь внимание к неутомимым некоммерческим организациям. "Наша цель — поддерживать сообщества, уделяя особое внимание неотложным потребностям многих людей прямо сейчас", — пояснила вице-президент Сьерра-Невада Сьерра Гроссман. ""Dankful" позволяет нам сосредоточиться на том, что у нас получается лучше всего: на поддержке идей, в которые мы верим, и на создании отличного пива".

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, яркий, бодрящий, с богатой хмелевой горечью, четкими тонами сосны, обильными фруктовыми оттенками и освежающим, сухим, перечным послевкусием.

Пиво обладает ярким хмелевым ароматом с нотами тропических фруктов, оттенками грейпфрута и хвои.

Пиво гармонично сочетается с жареным мясом, сытными закусками и зрелыми сырами.

"Dankful" — смолистый эль в стиле West Coast IPA, который поддерживает некоммерческие организации, выступающие за социальное равенство, экономическое благополучие и защиту окружающей среды. В богатую рецептуру пива входят три сорта солода (карамельный, ржаной и двухрядный светлый) и семь сортов хмеля (Коламбус, Чинук, Экуанот, Айдахо 7, Мозаик, Нельсон Совин, Заппа). Щедро охмеленный "Данкфул" начинается с сильного всплеска фруктового аромата, а вкус этого сложного эля, сбивающего с ног грейпфрутово-сосновыми хмелевыми нотами, постепенно переходит в сухой перечный финал. Есть много способов сказать спасибо, но компания Sierra Nevada выбрала пиво "Dankful" IPA, которое связано с хмелем и благодарностью. В 2021 году пивоварня выделила не менее 1 миллиона долларов в виде пожертвований, чтобы привлечь внимание к неутомимым некоммерческим организациям. "Наша цель — поддерживать сообщества, уделяя особое внимание неотложным потребностям многих людей прямо сейчас", — пояснила вице-президент Сьерра-Невада Сьерра Гроссман. ""Dankful" позволяет нам сосредоточиться на том, что у нас получается лучше всего: на поддержке идей, в которые мы верим, и на создании отличного пива".

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива яркий, сложный, мощный, терпкий, пряный, с насыщенной хмелевой горечью, сбалансированной солодовой сладостью, цитрусовыми, цветочными и медовыми нотами. Послевкусие сухое, легкое, с невероятно сочной и приятной горчинкой.

Насыщенный аромат пива взрывается оттенками ананаса, сосновых иголок, грейпфрута, лимонной цедры и мандарина.

Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареной птицей, рыбой, пиццей и закусками.

Firestone Walker, "Union Jack" IPA — светлый эль, сваренный по особой технологии тройного сухого охмеления. Каждая партия хмеля придает пиву большую ароматность, наделяя нотами горького грейпфрута, которыми так славится этот сорт. В целом используется более 4 фунтов (1,8 кг) тихоокеанского северо-западного хмеля, чтобы сварить баррель (159 л) пива. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода сортов Премиум 2-рядный, Мюнхенский, Карапилс и Кристалл, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 16,8% и горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Магнум, Каскад, Центенниал, Амарилло, Цитра, Симкое и Шинук. Благодаря такому богатому букету хмеля напиток приобрел характерные хвойно-цитрусовые нюансы во вкусе и аромате. Солидная солодовая основа придает пиву полноту, баланс и легкие медовые нюансы. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Свое название "Юнион Джек" пиво получило как напоминание о колониальном происхождении стиля IPA и в честь британского экспатрианта, который стал одним из основателей пивоварни Firestone Walker. Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареной птицей, рыбой, пиццей и закусками.Пиво "Union Jack" IPA получило множество престижных наград, среди которых серебряная медаль на "Большом американском фестивале пива" в 2013 году, золотые медали на конкурсе "Европейская пивная звезда" в 2013 и 2012 годах, а также на Калифорнийской государственной ярмарке в 2013 году, бронзовая медаль — "Европейская пивная звезда" в 2011 году.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива яркий, сложный, мощный, терпкий, пряный, с насыщенной хмелевой горечью, сбалансированной солодовой сладостью, цитрусовыми, цветочными и медовыми нотами. Послевкусие сухое, легкое, с невероятно сочной и приятной горчинкой.

Насыщенный аромат пива взрывается оттенками ананаса, сосновых иголок, грейпфрута, лимонной цедры и мандарина.

Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареной птицей, рыбой, пиццей и закусками.

Firestone Walker, "Union Jack" IPA — светлый эль, сваренный по особой технологии тройного сухого охмеления. Каждая партия хмеля придает пиву большую ароматность, наделяя нотами горького грейпфрута, которыми так славится этот сорт. В целом используется более 4 фунтов (1,8 кг) тихоокеанского северо-западного хмеля, чтобы сварить баррель (159 л) пива. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода сортов Премиум 2-рядный, Мюнхенский, Карапилс и Кристалл, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 16,8% и горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Магнум, Каскад, Центенниал, Амарилло, Цитра, Симкое и Шинук. Благодаря такому богатому букету хмеля напиток приобрел характерные хвойно-цитрусовые нюансы во вкусе и аромате. Солидная солодовая основа придает пиву полноту, баланс и легкие медовые нюансы. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Свое название "Юнион Джек" пиво получило как напоминание о колониальном происхождении стиля IPA и в честь британского экспатрианта, который стал одним из основателей пивоварни Firestone Walker. Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареной птицей, рыбой, пиццей и закусками.Пиво "Union Jack" IPA получило множество престижных наград, среди которых серебряная медаль на "Большом американском фестивале пива" в 2013 году, золотые медали на конкурсе "Европейская пивная звезда" в 2013 и 2012 годах, а также на Калифорнийской государственной ярмарке в 2013 году, бронзовая медаль — "Европейская пивная звезда" в 2011 году.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Цвет пива — насыщенно-золотистый.

Вкус пива чистый, солодовый и сбалансированный, с умеренной горечью, тонами хвои, цитрусовых и трав.

Аромат пива раскрывается букетом цитрусово-сосновых оттенков, ощутимы нюансы трав, грейпфрута и солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю и другими блюдами на гриле, его можно подать к жареным куриным ножкам, картофелю фри и пицце.

"Easy Jack" IPA — светлый эль, охмеленный сортами Бавариан Мандарина, Халлертау Мелон и Мозаик. Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел горечь на уровне 45 IBU и характерные хвойно-цитрусовые нюансы вкуса и аромата. Солидная основа из ячменного, пшеничного солода и овса придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво "Изи Джек" ИПА покоряет питкостью и свежестью, оно отлично дополнит мясные блюда и традиционные закуски.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Цвет пива — насыщенно-золотистый.

Вкус пива чистый, солодовый и сбалансированный, с умеренной горечью, тонами хвои, цитрусовых и трав.

Аромат пива раскрывается букетом цитрусово-сосновых оттенков, ощутимы нюансы трав, грейпфрута и солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю и другими блюдами на гриле, его можно подать к жареным куриным ножкам, картофелю фри и пицце.

"Easy Jack" IPA — светлый эль, охмеленный сортами Бавариан Мандарина, Халлертау Мелон и Мозаик. Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел горечь на уровне 45 IBU и характерные хвойно-цитрусовые нюансы вкуса и аромата. Солидная основа из ячменного, пшеничного солода и овса придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво "Изи Джек" ИПА покоряет питкостью и свежестью, оно отлично дополнит мясные блюда и традиционные закуски.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво прозрачного золотого цвета с белой пеной.

Вкус пива в меру насыщенный, без ощутимой сладости, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, хвойными нотками, солодовыми нюансами и чистой, стойкой хмелевой горечью.

Насыщенный аромат пива наполнен тонами цедры лимона, фруктовых хлопьев и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами, его можно подавать к барбекю, жареному или приготовленному на гриле мясу, гамбургерам и сытным закускам.

По определению стиль ИПА считается более крепким и охмеленным чем его “младший брат” — классический светлый эль. Пивовары Стоун отточили эту разницу до совершенства, создав один из самых продаваемых в США крафтовых индийских элей под лаконичным названием Stone, IPA. Первоначально сваренный в честь первой годовщины Стоун в 1997 году, ИПА сразу же стал хитом и флагманом молодой пивоварни. Этот золотой красавец, один из самых уважаемых и продаваемых IPA в стране, взрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов и хмеля, которые идеально сбалансированы с тонкими солодовыми оттенками. Со временем пивовары активизировали процесс сухого охмеления, чтобы извлечь каждую частичку волшебства из удивительного хмеля, который используется при варке ИПА (сорта Магнум, Чинук, Сентенниал, Азакка, Калипсо, Элла и Вик Сикрет). И сегодня это пиво такое же смелое, свежее и ароматное, как и в 1997-м году.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво прозрачного золотого цвета с белой пеной.

Вкус пива в меру насыщенный, без ощутимой сладости, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, хвойными нотками, солодовыми нюансами и чистой, стойкой хмелевой горечью.

Насыщенный аромат пива наполнен тонами цедры лимона, фруктовых хлопьев и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами, его можно подавать к барбекю, жареному или приготовленному на гриле мясу, гамбургерам и сытным закускам.

По определению стиль ИПА считается более крепким и охмеленным чем его “младший брат” — классический светлый эль. Пивовары Стоун отточили эту разницу до совершенства, создав один из самых продаваемых в США крафтовых индийских элей под лаконичным названием Stone, IPA. Первоначально сваренный в честь первой годовщины Стоун в 1997 году, ИПА сразу же стал хитом и флагманом молодой пивоварни. Этот золотой красавец, один из самых уважаемых и продаваемых IPA в стране, взрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов и хмеля, которые идеально сбалансированы с тонкими солодовыми оттенками. Со временем пивовары активизировали процесс сухого охмеления, чтобы извлечь каждую частичку волшебства из удивительного хмеля, который используется при варке ИПА (сорта Магнум, Чинук, Сентенниал, Азакка, Калипсо, Элла и Вик Сикрет). И сегодня это пиво такое же смелое, свежее и ароматное, как и в 1997-м году.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Цвет пива — светло-золотистый, шапка пены — белоснежная.

Пиво обладает горьковатым, освежающим вкусом с оттенками хмеля, лимона и карамели. Послевкусие чистое, бодрящее, с приятными тонами трав.

В аромате пива раскрываются свежие оттенки полевых трав и цветов.

Пиво подается к стейку из говядины, свиным ребрышкам на гриле, запеченной птице и холодным мясным закускам.

Redhook, American Pale Ale — классический представитель американских светлых элей (APA). В его вкусе традиционная свежесть сочетается с приятной горчинкой хмеля, оживленной карамельно-лимонными тонами. Аромат отличается насыщенным букетом цветов и трав. Для приготовления этого пива применяются сорта хмеля Cascade и Chinook, солод разновидностей Pale, Munich и Caramel Malt.  Американский Светлый Эль отлично сбалансирует блюда из жирного и запеченного мяса, также он подается с холодными закусками и птицей.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Цвет пива — светло-золотистый, шапка пены — белоснежная.

Пиво обладает горьковатым, освежающим вкусом с оттенками хмеля, лимона и карамели. Послевкусие чистое, бодрящее, с приятными тонами трав.

В аромате пива раскрываются свежие оттенки полевых трав и цветов.

Пиво подается к стейку из говядины, свиным ребрышкам на гриле, запеченной птице и холодным мясным закускам.

Redhook, American Pale Ale — классический представитель американских светлых элей (APA). В его вкусе традиционная свежесть сочетается с приятной горчинкой хмеля, оживленной карамельно-лимонными тонами. Аромат отличается насыщенным букетом цветов и трав. Для приготовления этого пива применяются сорта хмеля Cascade и Chinook, солод разновидностей Pale, Munich и Caramel Malt.  Американский Светлый Эль отлично сбалансирует блюда из жирного и запеченного мяса, также он подается с холодными закусками и птицей.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Цвет пива — светло-соломенный с белоснежной шапкой пены.

Во вкусе пива преобладают оттенки цитрусового хмеля с яркими тонами манго, ананаса и маракуйи, уравновешенные богатыми карамельными солодами. Послевкусие чистое, освежающее.

В аромате пива доминируют хмельные и цитрусовые нотки.

Пиво подается к традиционному гавайскому ананасу в беконе, мясу на гриле и насыщенным, пряным блюдам.

"Castaway" IPA — американский светлый эль с тропическими нотками Гавайских островов во вкусе и аромате. С первого глотка он поражает богатством спелых манго, ананасов и маракуйи, подчеркнутых резкими нотками хмеля сортов Галакси, Миллениум, Цитра и Симко. Карамельный солод в его рецептуре обеспечивает мягкую свежесть напитку. Продолжительное, легкое послевкусие пива напоминает океанический бриз, ощущаемый с борта небольшой лодки. "Кастэвэй" ИПА — идеальная пара для блюд гавайской кухни, таких как знаменитые поджаренные кусочки ананаса, обернутые в сочный хрустящий бекон.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Цвет пива — светло-соломенный с белоснежной шапкой пены.

Во вкусе пива преобладают оттенки цитрусового хмеля с яркими тонами манго, ананаса и маракуйи, уравновешенные богатыми карамельными солодами. Послевкусие чистое, освежающее.

В аромате пива доминируют хмельные и цитрусовые нотки.

Пиво подается к традиционному гавайскому ананасу в беконе, мясу на гриле и насыщенным, пряным блюдам.

"Castaway" IPA — американский светлый эль с тропическими нотками Гавайских островов во вкусе и аромате. С первого глотка он поражает богатством спелых манго, ананасов и маракуйи, подчеркнутых резкими нотками хмеля сортов Галакси, Миллениум, Цитра и Симко. Карамельный солод в его рецептуре обеспечивает мягкую свежесть напитку. Продолжительное, легкое послевкусие пива напоминает океанический бриз, ощущаемый с борта небольшой лодки. "Кастэвэй" ИПА — идеальная пара для блюд гавайской кухни, таких как знаменитые поджаренные кусочки ананаса, обернутые в сочный хрустящий бекон.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Пиво медно-янтарного цвета с бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным, сбалансированным вкусом с нотами карамельного солода, трав и пряностей, с легкой хмелевой горечью и свежим, чистым послевкусием.

У пива богатый аромат, в котором гармонично сплелись нотки солода, карамели и темных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с французским луковым супом, свининой, жареной бараниной, копченостями, фасолью, шоколадными десертами, чизкейком, Панна Котта, сырами (копченая Гауда, Хаварти).

Anderson Valley, Winter Solstice — богатый янтарный эль, сваренный с использованием солода (Pale Two-Row и Crystal) и хмеля (Columbus, Bravo и Northern Brewer). Солод придает цвету медный оттенок и привносит легкую карамельную сладость во вкус и аромат. Хмель добавляет травяную, легкую горечь, плавно переходящую в чистое послевкусие.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво медно-янтарного цвета с бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным, сбалансированным вкусом с нотами карамельного солода, трав и пряностей, с легкой хмелевой горечью и свежим, чистым послевкусием.

У пива богатый аромат, в котором гармонично сплелись нотки солода, карамели и темных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с французским луковым супом, свининой, жареной бараниной, копченостями, фасолью, шоколадными десертами, чизкейком, Панна Котта, сырами (копченая Гауда, Хаварти).

Anderson Valley, Winter Solstice — богатый янтарный эль, сваренный с использованием солода (Pale Two-Row и Crystal) и хмеля (Columbus, Bravo и Northern Brewer). Солод придает цвету медный оттенок и привносит легкую карамельную сладость во вкус и аромат. Хмель добавляет травяную, легкую горечь, плавно переходящую в чистое послевкусие.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Цвет пива — яркий, золотисто-желтый.

В освежающем и легком вкусе пива деликатные тона солода сочетаются с выразительными хвойно-травяными нюансами хмеля.

Аромат пива наполнен оттенками цветов, пряных трав и хмеля, ощутимы нотки бергамота и лемонграсса.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, морской рыбы и птицы, оно хорошо сочетается с овощами, запеканками и закусками.

"Pivo" Pilsner — классический пилснер, демонстрирующей стилистическое влияние немецких, итальянских и чешских лагеров. Он покоряет идеально выверенным балансом цветочных, пряно-травяных нюансов и бергамотовых ноток в аромате. Охмеление сортами Магнум, Шпальтер и Сапфир придают приятную горчинку на уровне 40 IBU, уравновешенную мягкими нюансами слегка поджаренного солода. Великолепное качество пилснера “Пиво" отмечено такими наградами: — “золото” на Great American Beer Festival в 2013, 2014 и 2015 г.; — “бронза” на Great American Beer Festival в 2017 году.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Цвет пива — яркий, золотисто-желтый.

В освежающем и легком вкусе пива деликатные тона солода сочетаются с выразительными хвойно-травяными нюансами хмеля.

Аромат пива наполнен оттенками цветов, пряных трав и хмеля, ощутимы нотки бергамота и лемонграсса.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, морской рыбы и птицы, оно хорошо сочетается с овощами, запеканками и закусками.

"Pivo" Pilsner — классический пилснер, демонстрирующей стилистическое влияние немецких, итальянских и чешских лагеров. Он покоряет идеально выверенным балансом цветочных, пряно-травяных нюансов и бергамотовых ноток в аромате. Охмеление сортами Магнум, Шпальтер и Сапфир придают приятную горчинку на уровне 40 IBU, уравновешенную мягкими нюансами слегка поджаренного солода. Великолепное качество пилснера “Пиво" отмечено такими наградами: — “золото” на Great American Beer Festival в 2013, 2014 и 2015 г.; — “бронза” на Great American Beer Festival в 2017 году.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво темно-шоколадного, почти черного цвета.

Вкус пива довольно сладкий, легко пьющийся, с тонами ванильного крема, клубники, шоколада, кофе и обжаренного солода. Послевкусие сливочное, мягкое, клубнично-ванильное.

В аромате пива ощущаются ноты шоколада, молочного сахара, ванили и нюансы клубники.

Пиво хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами (Бри, Гауда, швейцарский сыр), клубничным или шоколадным мороженым. Попробуйте его под шапкой из карамельного мороженого.

"Neapolitan Milk" — великолепный молочный стаут практически черного цвета, с аппетитными нотками клубники, шоколада и ванили во вкусе и аромате. Идеальное сочетание классического сухого надменного характера стаута с ярким оттенками неаполитанского мороженого. При изготовлении стаута было использовано 9 сортов солода (2-Row, Carapils, Crystal 120L, 40L, Chocolate, Flaked Barley, Flaked Oats, Roasted, Black) и два сорта хмеля (Cluster, Cascade), а также лактоза, обязательно входящая в рецептуру сладкого молочного стаута. Стаут "Неаполитанское Молоко" является победителем конкурса "Beer Tasting Championships", проходившего в США в 2014 году, а также обладателем серебряной медали конкурса "World Expo of Beer, 2013".

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.

Пиво темно-шоколадного, почти черного цвета.

Вкус пива довольно сладкий, легко пьющийся, с тонами ванильного крема, клубники, шоколада, кофе и обжаренного солода. Послевкусие сливочное, мягкое, клубнично-ванильное.

В аромате пива ощущаются ноты шоколада, молочного сахара, ванили и нюансы клубники.

Пиво хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами (Бри, Гауда, швейцарский сыр), клубничным или шоколадным мороженым. Попробуйте его под шапкой из карамельного мороженого.

"Neapolitan Milk" — великолепный молочный стаут практически черного цвета, с аппетитными нотками клубники, шоколада и ванили во вкусе и аромате. Идеальное сочетание классического сухого надменного характера стаута с ярким оттенками неаполитанского мороженого. При изготовлении стаута было использовано 9 сортов солода (2-Row, Carapils, Crystal 120L, 40L, Chocolate, Flaked Barley, Flaked Oats, Roasted, Black) и два сорта хмеля (Cluster, Cascade), а также лактоза, обязательно входящая в рецептуру сладкого молочного стаута. Стаут "Неаполитанское Молоко" является победителем конкурса "Beer Tasting Championships", проходившего в США в 2014 году, а также обладателем серебряной медали конкурса "World Expo of Beer, 2013".

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.

Пиво обладает кристально-чистым соломенным цветом.

Вкус пива освежающий и одновременно бархатистый, в теле пива преобладают мягкие оттенки солода.

В аромате пива прослеживаются деликатные пряно-хмельные нотки.

Пиво подойдет к цыпленку табака, птице, овощным заправками и салатам, пицце и мясу на гриле.

"Longboard" Island Lager — единственный лагер, изготавливаемый на Гавайях. Впервые он был сварен в 1998 году, и с того времени пользуется неизменным спросом. Холодная выдержка в течение четырех недель обеспечивает ему мягкую бархатистость вкуса. Интересный букет хмелей сортов Халлертау, Стерлинг, Миллениум и МТ. Худ придают легкую пряность, уравновешивающую солодовое тело лагера. "Лонгборд" Айлэнд Лагер составит отличную пару летним блюдам, он подается к запеченной птице, овощным салатам и пицце.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Пиво обладает кристально-чистым соломенным цветом.

Вкус пива освежающий и одновременно бархатистый, в теле пива преобладают мягкие оттенки солода.

В аромате пива прослеживаются деликатные пряно-хмельные нотки.

Пиво подойдет к цыпленку табака, птице, овощным заправками и салатам, пицце и мясу на гриле.

"Longboard" Island Lager — единственный лагер, изготавливаемый на Гавайях. Впервые он был сварен в 1998 году, и с того времени пользуется неизменным спросом. Холодная выдержка в течение четырех недель обеспечивает ему мягкую бархатистость вкуса. Интересный букет хмелей сортов Халлертау, Стерлинг, Миллениум и МТ. Худ придают легкую пряность, уравновешивающую солодовое тело лагера. "Лонгборд" Айлэнд Лагер составит отличную пару летним блюдам, он подается к запеченной птице, овощным салатам и пицце.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Пиво туманного медного цвета.

Вкус пива гладкий, слегка маслянистый, с прекрасным балансом между сладкими солодовыми тонами (хлеб, карамель, патока, фрукты и ягоды) и мягкой горечью хмеля. Послевкусие теплое, гладкое.

В сладком аромате пива можно обнаружить оттенки фруктов (банана), бисквитного солода и карамели, цветочные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, свининой, паэльей, ветчиной, сырным фондю.

"Dead Guy" — культовое крафтовое пиво в стиле немецкого майбока (гибридная разновидность бока), созданное в начале 1990-х годов к празднованию Дня Мертвых Майя (1 ноября, День поминовения усопших) специально для Casa U Betcha в Портленде (штат Орегон). Пиво имело такой успех, что было включено пивоварней Роуг в регулярную производственную линейку. Сегодня "Дэд Гай" — один из самых популярных элей Роуг. В рецептуру пива включены пять сортов солода, два сорта хмеля собственной разработки Роуг и фирменные дрожжи пивоварни Роуг под названием Пакман. Эль "Dead Guy" обладает сладким солодовым ароматом и фантастическим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью во вкусе.

Пиво туманного медного цвета.

Вкус пива гладкий, слегка маслянистый, с прекрасным балансом между сладкими солодовыми тонами (хлеб, карамель, патока, фрукты и ягоды) и мягкой горечью хмеля. Послевкусие теплое, гладкое.

В сладком аромате пива можно обнаружить оттенки фруктов (банана), бисквитного солода и карамели, цветочные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, свининой, паэльей, ветчиной, сырным фондю.

"Dead Guy" — культовое крафтовое пиво в стиле немецкого майбока (гибридная разновидность бока), созданное в начале 1990-х годов к празднованию Дня Мертвых Майя (1 ноября, День поминовения усопших) специально для Casa U Betcha в Портленде (штат Орегон). Пиво имело такой успех, что было включено пивоварней Роуг в регулярную производственную линейку. Сегодня "Дэд Гай" — один из самых популярных элей Роуг. В рецептуру пива включены пять сортов солода, два сорта хмеля собственной разработки Роуг и фирменные дрожжи пивоварни Роуг под названием Пакман. Эль "Dead Guy" обладает сладким солодовым ароматом и фантастическим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью во вкусе.

Пиво глубокого золотого цвета с белой пеной.

Вкус пива в меру насыщенный, сочный, с оттенками хмеля, цитрусовых фруктов, лемонграсса и горьковатым, сухим послевкусием.

В аромате пива пряно-травяные оттенки лимонника и цитрусовые ноты хмеля сбалансированы с тонами слегка поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами, его можно подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, пицце, гамбургерам и сытным закускам.

Stone, "Delicious" IPA — наглядный пример того, почему постоянное изучение IPA и хмеля приносит такое удовлетворение. С сортом Лемондроп в качестве центрального элемента и массивным сухим охмелением, состоящим исключительно из лимонного хмеля Эль Дорадо из штата Вашингтон, это пиво оправдывает свое название благодаря множеству терпких цитрусовых нот и потрясающим тонам лимонного дерева, обеспечивающим изящный, но никоим образом не тонкий удар по чувствам. Помимо того, что "Delicious" IPA невероятно ароматный и охмеленный, он также ферментируется таким образом, что расщепляет и удаляет глютен, снижая уровень глютена настолько значительно, что пиво квалифицируется как эль с пониженным содержанием глютена, что подтверждено FDA (Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США). Это приятный бонус, который позволит практически каждому насладиться смелым крафтовым пивом "Делишес" ИПА.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво глубокого золотого цвета с белой пеной.

Вкус пива в меру насыщенный, сочный, с оттенками хмеля, цитрусовых фруктов, лемонграсса и горьковатым, сухим послевкусием.

В аромате пива пряно-травяные оттенки лимонника и цитрусовые ноты хмеля сбалансированы с тонами слегка поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами, его можно подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, пицце, гамбургерам и сытным закускам.

Stone, "Delicious" IPA — наглядный пример того, почему постоянное изучение IPA и хмеля приносит такое удовлетворение. С сортом Лемондроп в качестве центрального элемента и массивным сухим охмелением, состоящим исключительно из лимонного хмеля Эль Дорадо из штата Вашингтон, это пиво оправдывает свое название благодаря множеству терпких цитрусовых нот и потрясающим тонам лимонного дерева, обеспечивающим изящный, но никоим образом не тонкий удар по чувствам. Помимо того, что "Delicious" IPA невероятно ароматный и охмеленный, он также ферментируется таким образом, что расщепляет и удаляет глютен, снижая уровень глютена настолько значительно, что пиво квалифицируется как эль с пониженным содержанием глютена, что подтверждено FDA (Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США). Это приятный бонус, который позволит практически каждому насладиться смелым крафтовым пивом "Делишес" ИПА.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво светло-золотистого цвета с легкой дымкой.

Вкус пива хрустящий, чистый, освежающе горький, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов и четкими хмелевыми оттенками.

Яркий, свежий аромат пива раскрывается оттенками мандарина и ананаса, которые гармонично дополняются хмелевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с салатами, пиццей, гамбургерами, мясом птицы, сырами.

Stone, "Tangerine Express" IPA — уникальный мутный IPA, демонстрирующий потрясающую работу с фруктами удивительного качества, являющимися ключом к достижению чудесной свежести. В производстве пива используется хмель сортов Цитра, Сентенниэл, Стерлинг, Азакка, Мозаик, Симкое и Каскад, солод, а также пюре из мандарина и ананаса. Фруктовое пюре исключительно хорошо сочетается с ароматом и вкусом хмеля, создавая многослойный, свежий ИПА. Пиво хорошо сочетается с салатами, пиццей, блюдами из мяса птицы, гамбургерами.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво светло-золотистого цвета с легкой дымкой.

Вкус пива хрустящий, чистый, освежающе горький, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов и четкими хмелевыми оттенками.

Яркий, свежий аромат пива раскрывается оттенками мандарина и ананаса, которые гармонично дополняются хмелевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с салатами, пиццей, гамбургерами, мясом птицы, сырами.

Stone, "Tangerine Express" IPA — уникальный мутный IPA, демонстрирующий потрясающую работу с фруктами удивительного качества, являющимися ключом к достижению чудесной свежести. В производстве пива используется хмель сортов Цитра, Сентенниэл, Стерлинг, Азакка, Мозаик, Симкое и Каскад, солод, а также пюре из мандарина и ананаса. Фруктовое пюре исключительно хорошо сочетается с ароматом и вкусом хмеля, создавая многослойный, свежий ИПА. Пиво хорошо сочетается с салатами, пиццей, блюдами из мяса птицы, гамбургерами.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Цвет пива — желто-золотистый, светлый и туманный.

Во вкусе пива переплетаются тона банана, пшеницы, цитрусовых, пряностей и кориандра, ощутимы нюансы дрожжей.

Аромат пива раскрывается оттенками кориандра, апельсиновой цедры, дрожжей и пшеницы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из овощей, рыбы и птицы, оно хорошо сочетается с несладкими пирогами, картофелем и закусками.

Неподалеку от Сакраменто в Калифорнии расположено аббатство Нью-Клерво. Его монахи относятся к ордену Св. Бенедикта, и доктрина обязывает их жить с плодов своего труда. Они выращивают виноград, сливы, орехи и цитрусовые. Впервые монахи Нью-Клерво сварили собственное пиво в сотрудничестве с пивоварней Сьерра Невада в 2010 году, им стал пшеничный эль в бельгийском стиле "Ovila" White Ale. Напиток завоевал высокую оценку экспертов и популярность у потребителей благодаря оригинальному и в тоже время характерному для витбира вкусу, пряно-пшеничному, фруктовому аромату и отличному балансу. Сейчас приобрести пиво "Овила" Белый эль можно в избранных локациях, а ценители благородного пенного напитка отслеживают его появление на рынках всего мира.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Цвет пива — желто-золотистый, светлый и туманный.

Во вкусе пива переплетаются тона банана, пшеницы, цитрусовых, пряностей и кориандра, ощутимы нюансы дрожжей.

Аромат пива раскрывается оттенками кориандра, апельсиновой цедры, дрожжей и пшеницы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из овощей, рыбы и птицы, оно хорошо сочетается с несладкими пирогами, картофелем и закусками.

Неподалеку от Сакраменто в Калифорнии расположено аббатство Нью-Клерво. Его монахи относятся к ордену Св. Бенедикта, и доктрина обязывает их жить с плодов своего труда. Они выращивают виноград, сливы, орехи и цитрусовые. Впервые монахи Нью-Клерво сварили собственное пиво в сотрудничестве с пивоварней Сьерра Невада в 2010 году, им стал пшеничный эль в бельгийском стиле "Ovila" White Ale. Напиток завоевал высокую оценку экспертов и популярность у потребителей благодаря оригинальному и в тоже время характерному для витбира вкусу, пряно-пшеничному, фруктовому аромату и отличному балансу. Сейчас приобрести пиво "Овила" Белый эль можно в избранных локациях, а ценители благородного пенного напитка отслеживают его появление на рынках всего мира.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива яркий, сложный, мощный, терпкий, пряный, с насыщенной хмелевой горечью, сбалансированной солодовой сладостью, цитрусовыми, цветочными и медовыми нотами. Послевкусие сухое, легкое, с невероятно сочной и приятной горчинкой.

Насыщенный аромат пива взрывается оттенками ананаса, сосновых иголок, грейпфрута, лимонной цедры и мандарина.

Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареной птицей, рыбой, пиццей и закусками.

Firestone Walker, "Union Jack" IPA — светлый эль, сваренный по особой технологии тройного сухого охмеления. Каждая партия хмеля придает пиву большую ароматность, наделяя нотами горького грейпфрута, которыми так славится этот сорт. В целом используется более 4 фунтов (1,8 кг) тихоокеанского северо-западного хмеля, чтобы сварить баррель (159 л) пива. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода сортов Премиум 2-рядный, Мюнхенский, Карапилс и Кристалл, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 16,8% и горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Магнум, Каскад, Центенниал, Амарилло, Цитра, Симкое и Шинук. Благодаря такому богатому букету хмеля напиток приобрел характерные хвойно-цитрусовые нюансы во вкусе и аромате. Солидная солодовая основа придает пиву полноту, баланс и легкие медовые нюансы. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Свое название "Юнион Джек" пиво получило как напоминание о колониальном происхождении стиля IPA и в честь британского экспатрианта, который стал одним из основателей пивоварни Firestone Walker. Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареной птицей, рыбой, пиццей и закусками.Пиво "Union Jack" IPA получило множество престижных наград, среди которых серебряная медаль на "Большом американском фестивале пива" в 2013 году, золотые медали на конкурсе "Европейская пивная звезда" в 2013 и 2012 годах, а также на Калифорнийской государственной ярмарке в 2013 году, бронзовая медаль — "Европейская пивная звезда" в 2011 году.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива яркий, сложный, мощный, терпкий, пряный, с насыщенной хмелевой горечью, сбалансированной солодовой сладостью, цитрусовыми, цветочными и медовыми нотами. Послевкусие сухое, легкое, с невероятно сочной и приятной горчинкой.

Насыщенный аромат пива взрывается оттенками ананаса, сосновых иголок, грейпфрута, лимонной цедры и мандарина.

Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареной птицей, рыбой, пиццей и закусками.

Firestone Walker, "Union Jack" IPA — светлый эль, сваренный по особой технологии тройного сухого охмеления. Каждая партия хмеля придает пиву большую ароматность, наделяя нотами горького грейпфрута, которыми так славится этот сорт. В целом используется более 4 фунтов (1,8 кг) тихоокеанского северо-западного хмеля, чтобы сварить баррель (159 л) пива. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода сортов Премиум 2-рядный, Мюнхенский, Карапилс и Кристалл, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 16,8% и горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Магнум, Каскад, Центенниал, Амарилло, Цитра, Симкое и Шинук. Благодаря такому богатому букету хмеля напиток приобрел характерные хвойно-цитрусовые нюансы во вкусе и аромате. Солидная солодовая основа придает пиву полноту, баланс и легкие медовые нюансы. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Свое название "Юнион Джек" пиво получило как напоминание о колониальном происхождении стиля IPA и в честь британского экспатрианта, который стал одним из основателей пивоварни Firestone Walker. Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареной птицей, рыбой, пиццей и закусками.Пиво "Union Jack" IPA получило множество престижных наград, среди которых серебряная медаль на "Большом американском фестивале пива" в 2013 году, золотые медали на конкурсе "Европейская пивная звезда" в 2013 и 2012 годах, а также на Калифорнийской государственной ярмарке в 2013 году, бронзовая медаль — "Европейская пивная звезда" в 2011 году.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.