Пиво 300 мл, 2.5 л и 355 мл, Страница 5

Пиво глубокого янтарного цвета.

Вкус пива фантастически сбалансирован между сладостью и горечью, с оттенками обжаренного солода, тостов, карамели, печенья, травяной горчинкой хмеля, нежными ягодными нюансами и затяжным послевкусием.

Аромат пива — кисло-сладкий, с нотками хлеба, карамели и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, различными закусками, гамбургерами, блюдами из рыбы, моллюсками, свининой, барбекю, пряными и острыми сырами.

Anchor, Steam Beer — уникальное пиво, появившееся в линейке пивоварни Анкор в 1971 году. Оно обладает глубоким янтарным цветом с густой сливочной пенной шапкой, богатым вкусом и характерным ароматом. Процесс изготовления пива Стим сочетает в себе глубокое уважение к традициям крафтового пивоварения многих десятилетий и эволюцию, приведшую к уникальному подходу: смешивание бледного и карамельного солода, брожение с лагерными дрожжами при высоких температурах, характерных для изготовления эля, в мелких бродильнях под открытым небом и деликатная карбонизация естественным методом, называющимся "kräusening".Стим — слово XIX века, псевдоним пива, сваренного на западном побережье Америки в примитивных условиях и без льда. Происхождение названия остается окутано тайной, но, вероятно, относится к первоначальной практике брожения пива на крышах домов в Сан-Франциско в прохладном климате. Вместо льда пиво после брожения охлаждал естественным методом туманный ночной воздух, создавая пар от теплых открытых кастрюль. Так, Стим стал синонимом для любого пива Калифорнии или Западного побережья, сваренного в этих условиях. Сегодня слово "Steam" является торговой маркой пивоварни Anchor и применяется только к изготовленному по особому процессу флагманскому пиву Стим Бир — образцу классической американской пивоваренной традиции с 1896 года.

Пиво глубокого янтарного цвета.

Вкус пива фантастически сбалансирован между сладостью и горечью, с оттенками обжаренного солода, тостов, карамели, печенья, травяной горчинкой хмеля, нежными ягодными нюансами и затяжным послевкусием.

Аромат пива — кисло-сладкий, с нотками хлеба, карамели и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, различными закусками, гамбургерами, блюдами из рыбы, моллюсками, свининой, барбекю, пряными и острыми сырами.

Anchor, Steam Beer — уникальное пиво, появившееся в линейке пивоварни Анкор в 1971 году. Оно обладает глубоким янтарным цветом с густой сливочной пенной шапкой, богатым вкусом и характерным ароматом. Процесс изготовления пива Стим сочетает в себе глубокое уважение к традициям крафтового пивоварения многих десятилетий и эволюцию, приведшую к уникальному подходу: смешивание бледного и карамельного солода, брожение с лагерными дрожжами при высоких температурах, характерных для изготовления эля, в мелких бродильнях под открытым небом и деликатная карбонизация естественным методом, называющимся "kräusening".Стим — слово XIX века, псевдоним пива, сваренного на западном побережье Америки в примитивных условиях и без льда. Происхождение названия остается окутано тайной, но, вероятно, относится к первоначальной практике брожения пива на крышах домов в Сан-Франциско в прохладном климате. Вместо льда пиво после брожения охлаждал естественным методом туманный ночной воздух, создавая пар от теплых открытых кастрюль. Так, Стим стал синонимом для любого пива Калифорнии или Западного побережья, сваренного в этих условиях. Сегодня слово "Steam" является торговой маркой пивоварни Anchor и применяется только к изготовленному по особому процессу флагманскому пиву Стим Бир — образцу классической американской пивоваренной традиции с 1896 года.

Цвет пива — золотисто-медный.

Вкус пива сбалансированный, с яркими нотками цитрусовых фруктов, обильной хмелевой горечью и сладковатыми тонами солода.

Аромат пива раскрывается насыщенными цветочными и травяными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми и мясными блюдами, его можно подать к жареной рыбе, жареному мясу птицы, картофелю, пицце и закускам.

"Centennial" IPA — яркий и запоминающийся светлый эль, покоряющий великолепным цветочным букетом и сбалансированным вкусом. Хмелевая горечь на уровне 65 IBU и насыщенные цитрусовые оттенки от обилия сухого охмеления мягко уравновешены солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток. Пиво "Сентенниал" ИПА было удостоено звания эталона для сертификации экспертов Beer Judge, участвующих в американских конкурсах и дегустациях. Среди рядовых потребителей этот эль также быстро завоевал лидирующие позиции, которые стабильно удерживает уже много лет. В 2016 году пиво завоевало серебряную медаль на "Los Angeles International Beer Awards".

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Цвет пива — золотисто-медный.

Вкус пива сбалансированный, с яркими нотками цитрусовых фруктов, обильной хмелевой горечью и сладковатыми тонами солода.

Аромат пива раскрывается насыщенными цветочными и травяными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми и мясными блюдами, его можно подать к жареной рыбе, жареному мясу птицы, картофелю, пицце и закускам.

"Centennial" IPA — яркий и запоминающийся светлый эль, покоряющий великолепным цветочным букетом и сбалансированным вкусом. Хмелевая горечь на уровне 65 IBU и насыщенные цитрусовые оттенки от обилия сухого охмеления мягко уравновешены солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток. Пиво "Сентенниал" ИПА было удостоено звания эталона для сертификации экспертов Beer Judge, участвующих в американских конкурсах и дегустациях. Среди рядовых потребителей этот эль также быстро завоевал лидирующие позиции, которые стабильно удерживает уже много лет. В 2016 году пиво завоевало серебряную медаль на "Los Angeles International Beer Awards".

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива средней крепости, деликатный, хорошо сбалансированный, гладкий, с умеренной карбонизацией, оттенками земли, травы, карамели, хлеба, пшеницы, нюансами цитрусовых фруктов и сосновой смолы.

В аромате пива ощущаются землистые и травяные нотки, оттенки карамели, цветов, морской воды, нюансы апельсиновой цедры.

Пиво составит хорошую пару мясному рулету, гамбургерам, хлебному пудингу.

Liberty Ale впервые был сварен в 1975 году, в честь двухсотлетия исторической даты — скачки героя Американской революции Поля Ревира накануне сражений при Лексингтоне и Конкорде к позициям повстанцев, чтобы предупредить их о приближении британцев. Этот американский ИПА был первым, сваренным после запрета, и первым современным американским элем, сваренным из одного сорта хмеля. Так что крафтовое пиво "Либерти Эль" можно назвать историческим пивом, которое начало революцию. Для изготовления Либерти Эль используются бледный ячменный солод, хмель сорта Каскад, специальных дрожжей и воды. Естественный процесс, называемый "bunging", создает нежную карбонизацию пива, а практика сухого охмеления, возрожденная пивоварней Anchor, дает пиву неповторимый аромат.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива средней крепости, деликатный, хорошо сбалансированный, гладкий, с умеренной карбонизацией, оттенками земли, травы, карамели, хлеба, пшеницы, нюансами цитрусовых фруктов и сосновой смолы.

В аромате пива ощущаются землистые и травяные нотки, оттенки карамели, цветов, морской воды, нюансы апельсиновой цедры.

Пиво составит хорошую пару мясному рулету, гамбургерам, хлебному пудингу.

Liberty Ale впервые был сварен в 1975 году, в честь двухсотлетия исторической даты — скачки героя Американской революции Поля Ревира накануне сражений при Лексингтоне и Конкорде к позициям повстанцев, чтобы предупредить их о приближении британцев. Этот американский ИПА был первым, сваренным после запрета, и первым современным американским элем, сваренным из одного сорта хмеля. Так что крафтовое пиво "Либерти Эль" можно назвать историческим пивом, которое начало революцию. Для изготовления Либерти Эль используются бледный ячменный солод, хмель сорта Каскад, специальных дрожжей и воды. Естественный процесс, называемый "bunging", создает нежную карбонизацию пива, а практика сухого охмеления, возрожденная пивоварней Anchor, дает пиву неповторимый аромат.

Пиво черного цвета с очень густой и обильной пенной шапкой кофейного цвета.

Вкус пива очень мягкий, богатый, насыщенный, бархатистый, сбалансированный, сливочно-шоколадный, с кофейным профилем и ярко выраженными нотами жаренного солода и карамели. В долгом послевкусии проступает мощная, но приятная горчинка, нюансы подгоревшей древесины и табака.

Пиво демонстрирует щедрый и богатый аромат, сотканный из нот крепкого кофе, жареного солода, подгоревшей древесины и горького шоколада, дополненных оттенками хмеля, луговых цветов и трав.

Пиво рекомендуется подавать к мясным чипсам, снэкам, стейку, сырам, орешкам, закускам, но особенно пикантным будет сочетание с несладкими десертами, шоколадом и мороженым.

"Founders" Porter — портер, который заслуживает внимания благодаря своему плотному, бархатистому вкусу и выразительной, но не подавляющей горечи на уровне 45 IBU. Такое пиво является излюбленным напитком портовых грузчиков в Лондоне из-за густой текстуры и насыщенности. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Сладковатая карамельно-солодовая основа сопровождается хмелевой горечью и шоколадно-кофейными тонами. Пиво рекомендуется подавать к мясным чипсам, снэкам, стейку, сырам, орешкам, закускам, но особенно пикантным будет сочетание с несладкими десертами, шоколадом и мороженым.

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Пиво черного цвета с очень густой и обильной пенной шапкой кофейного цвета.

Вкус пива очень мягкий, богатый, насыщенный, бархатистый, сбалансированный, сливочно-шоколадный, с кофейным профилем и ярко выраженными нотами жаренного солода и карамели. В долгом послевкусии проступает мощная, но приятная горчинка, нюансы подгоревшей древесины и табака.

Пиво демонстрирует щедрый и богатый аромат, сотканный из нот крепкого кофе, жареного солода, подгоревшей древесины и горького шоколада, дополненных оттенками хмеля, луговых цветов и трав.

Пиво рекомендуется подавать к мясным чипсам, снэкам, стейку, сырам, орешкам, закускам, но особенно пикантным будет сочетание с несладкими десертами, шоколадом и мороженым.

"Founders" Porter — портер, который заслуживает внимания благодаря своему плотному, бархатистому вкусу и выразительной, но не подавляющей горечи на уровне 45 IBU. Такое пиво является излюбленным напитком портовых грузчиков в Лондоне из-за густой текстуры и насыщенности. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Сладковатая карамельно-солодовая основа сопровождается хмелевой горечью и шоколадно-кофейными тонами. Пиво рекомендуется подавать к мясным чипсам, снэкам, стейку, сырам, орешкам, закускам, но особенно пикантным будет сочетание с несладкими десертами, шоколадом и мороженым.

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Пиво медного цвета со стойкой, высокой белой пенной шапкой.

Вкус пива интенсивный, хмелевой, гладкий, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, солода, пряностей, бисквита.

Аромат пива насыщенный, приятный, хмелевой, с цветочными и цитрусовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль с томатным или коричневым соусом-барбекю на основе сахара, с блюдами вегетарианской кухни (например, тофу), сырами (зрелыми или с голубой плесенью).

Что делать, если вы уже попробовали один из лучших ИПА? Попробовать двойной! "Hop Jockey" — великолепный двойной ИПА высокой крепости и плотности, в рецептуру которого входят такие сорта американского хмеля, как Centennial, Cascade и Citra. Они наполняют вкус и аромат пива нотками грейпфрута, мандарина, апельсина и ананаса, а слегка обжаренный бельгийский карамельный солод добавляет в палитру тонкие оттенки печенья и бисквита и сбалансированную сладость. "Хоп Джокей" отмечен почетным дипломом "Regional Honorable Mention" на "United States Beer Tasting Championship" в 2016 году.

Пивоварня Lakefront была основана в Милуоки (штат Висконсин) в 1987 году братьями Клиш. Поступательно развиваясь, пивоварня расширяла производственные мощности и наращивала обороты — в 1998 году объем производства достиг почти 3000 баррелей, но площадь пивоварни занимала всего 3600 квадратных футов, а оборудование было подержанным. Тогда Джим и Русс Клиш решили, что пришло время двигаться вперед, и переехали в новое здание, где оборудовали настоящий варочный цех. Производство значительно увеличилось, в 2012 году оно достигло 33 368 баррелей. Сегодня эта индустриальная и изобретательная микропивоварня, расположенная на реке Милуоки, является настоящей достопримечательностью города. Лейкфронт — инновационная пивоварня: в 1996 году она стала первой сертифицированной органической пивоварней в стране, в 2006-м создала новую категорию пива без клейковины, стала производить тыквенное пиво. Идя по новаторскому пути, пивоварня не забывает и о традициях: выпускаемые Лейкфронт классические американские сорта пива неизменно высоко оцениваются и отраслевыми специалистами, и потребителями.

Пиво медного цвета со стойкой, высокой белой пенной шапкой.

Вкус пива интенсивный, хмелевой, гладкий, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, солода, пряностей, бисквита.

Аромат пива насыщенный, приятный, хмелевой, с цветочными и цитрусовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль с томатным или коричневым соусом-барбекю на основе сахара, с блюдами вегетарианской кухни (например, тофу), сырами (зрелыми или с голубой плесенью).

Что делать, если вы уже попробовали один из лучших ИПА? Попробовать двойной! "Hop Jockey" — великолепный двойной ИПА высокой крепости и плотности, в рецептуру которого входят такие сорта американского хмеля, как Centennial, Cascade и Citra. Они наполняют вкус и аромат пива нотками грейпфрута, мандарина, апельсина и ананаса, а слегка обжаренный бельгийский карамельный солод добавляет в палитру тонкие оттенки печенья и бисквита и сбалансированную сладость. "Хоп Джокей" отмечен почетным дипломом "Regional Honorable Mention" на "United States Beer Tasting Championship" в 2016 году.

Пивоварня Lakefront была основана в Милуоки (штат Висконсин) в 1987 году братьями Клиш. Поступательно развиваясь, пивоварня расширяла производственные мощности и наращивала обороты — в 1998 году объем производства достиг почти 3000 баррелей, но площадь пивоварни занимала всего 3600 квадратных футов, а оборудование было подержанным. Тогда Джим и Русс Клиш решили, что пришло время двигаться вперед, и переехали в новое здание, где оборудовали настоящий варочный цех. Производство значительно увеличилось, в 2012 году оно достигло 33 368 баррелей. Сегодня эта индустриальная и изобретательная микропивоварня, расположенная на реке Милуоки, является настоящей достопримечательностью города. Лейкфронт — инновационная пивоварня: в 1996 году она стала первой сертифицированной органической пивоварней в стране, в 2006-м создала новую категорию пива без клейковины, стала производить тыквенное пиво. Идя по новаторскому пути, пивоварня не забывает и о традициях: выпускаемые Лейкфронт классические американские сорта пива неизменно высоко оцениваются и отраслевыми специалистами, и потребителями.

Пиво глубокого красного-коричневого цвета.

Вкус пива прекрасно сбалансированный, гладкий, сладковатый, с яркими нотами хлеба и солода, оттенками лесного ореха, мягкой хмелевой пряностью, нюансами цветов и обжаренных кофейных зерен.

В аромате пива доминируют тона орехов, солода, карамели, шоколада, есть небольшие нюансы травяные нюансы пряного хмеля, нотки цветов и зерна.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из говядины и свинины.

Hazelnut Brown Nectar — классический коричневый эль с ореховым вкусом, необычный поворот в традиционном пивоварении. Эль был разработан в 1993 году Крисом Стадаком, другом пивовара компании Rogue Ales Джона Майера, специально к конвенции American Homebrewers Association. В рецептуру пива входят 14 натуральных ингредиентов — вода, дрожжи, несколько видов солода и хмеля (в том числе запатентованных пивоварней Роуг), а также натуральный экстракт лесного ореха (фундука). За свой богатый, гладкий, превосходно сбалансированный вкус и ореховый аромат Хэзлнат Браун Нектар неоднократно получал высокие награды на международных конкурсах.

Пиво глубокого красного-коричневого цвета.

Вкус пива прекрасно сбалансированный, гладкий, сладковатый, с яркими нотами хлеба и солода, оттенками лесного ореха, мягкой хмелевой пряностью, нюансами цветов и обжаренных кофейных зерен.

В аромате пива доминируют тона орехов, солода, карамели, шоколада, есть небольшие нюансы травяные нюансы пряного хмеля, нотки цветов и зерна.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из говядины и свинины.

Hazelnut Brown Nectar — классический коричневый эль с ореховым вкусом, необычный поворот в традиционном пивоварении. Эль был разработан в 1993 году Крисом Стадаком, другом пивовара компании Rogue Ales Джона Майера, специально к конвенции American Homebrewers Association. В рецептуру пива входят 14 натуральных ингредиентов — вода, дрожжи, несколько видов солода и хмеля (в том числе запатентованных пивоварней Роуг), а также натуральный экстракт лесного ореха (фундука). За свой богатый, гладкий, превосходно сбалансированный вкус и ореховый аромат Хэзлнат Браун Нектар неоднократно получал высокие награды на международных конкурсах.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива полный, с прочной солодовой основой, сдержанной сладостью, яркой хмелевой горечью, обильными фруктовыми оттенками и освежающим, бодрящим послевкусием.

Пиво обладает хмелевым ароматом с тропическими нотами манго, оттенками грейпфрута и мандарина.

Пиво гармонично сочетается с жареным мясом, сытными закусками и зрелыми сырами.

"Big Little Thing" — мощный Imperial IPA, который бросает вызов логике пивоварения. Чудовищно крепкий алкоголь и стремительный хмелевой характер, но сдержанная сладость и чистое послевкусие? Эта аномалия имперского IPA начинается с затора. Пивовары не просто используют огромный объем солода, заполняя свою мельницу до переполнения, но агрессивно измельчают зерно, чтобы получить более высокое соотношение сбраживаемых и неферментируемых сахаров. Это позволяет дрожжам усваивать почти весь сахар, что повышает крепость и снижает солодовую сладость. В то же время дрожжи и хмель создают свое волшебство. Сухое охмеление во время активного брожения вызывает биотрансформацию: дрожжевые клетки изменяют химические соединения в хмеле, открывая совершенно новые ароматы — как тропическая волна, омывающая "Big Little Thing".

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива полный, с прочной солодовой основой, сдержанной сладостью, яркой хмелевой горечью, обильными фруктовыми оттенками и освежающим, бодрящим послевкусием.

Пиво обладает хмелевым ароматом с тропическими нотами манго, оттенками грейпфрута и мандарина.

Пиво гармонично сочетается с жареным мясом, сытными закусками и зрелыми сырами.

"Big Little Thing" — мощный Imperial IPA, который бросает вызов логике пивоварения. Чудовищно крепкий алкоголь и стремительный хмелевой характер, но сдержанная сладость и чистое послевкусие? Эта аномалия имперского IPA начинается с затора. Пивовары не просто используют огромный объем солода, заполняя свою мельницу до переполнения, но агрессивно измельчают зерно, чтобы получить более высокое соотношение сбраживаемых и неферментируемых сахаров. Это позволяет дрожжам усваивать почти весь сахар, что повышает крепость и снижает солодовую сладость. В то же время дрожжи и хмель создают свое волшебство. Сухое охмеление во время активного брожения вызывает биотрансформацию: дрожжевые клетки изменяют химические соединения в хмеле, открывая совершенно новые ароматы — как тропическая волна, омывающая "Big Little Thing".

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Цвет пива — интенсивно-золотистый.

Вкус пива сильный, хмелевой и гладкий, с сухими тонами солода и выраженной горчинкой в послевкусии.

В аромате пива раскрывается букет оттенков хмеля и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирной птице.

Goose Island IPA — классический индийский светлый эль в британском стиле. Он демонстрирует присущий сорту мощный аромат и выраженную горечь 55 IBU. Для охмеления этого эля использовались разновидности Пилигрим, Штириан, Голдинг, Каскад и Сентенниал, а специальный светлый солод придал напитку деликатную сладость. Эль Гус Айленд ИПА является лауреатом таки наград: — “золото” на GAB Festival 2012 и 2002; — “серебро” на GAB Festival 2009, 2007 и 2004; — “бронза” на GAB Festival 2001.Goose Island Brewery — чикагская пивоварня, история которой началась открытием небольшого паба в 1988 году. Свое название она получила от острова, находящегося на реке Чикаго. Изначально пиво от Гус Айленд продавалось только в США, но после передачи части акций компании Widmer Brothers в 2006 году для пивоварни открылись рынки Великобритании. В 2011-м году Goose Island Brewery перешла во владение Anheuser-Busch InBev — корпорации, возникшей в 2008 году вследствие слияния "InBev" с компанией "Anheuser-Busch".

Цвет пива — интенсивно-золотистый.

Вкус пива сильный, хмелевой и гладкий, с сухими тонами солода и выраженной горчинкой в послевкусии.

В аромате пива раскрывается букет оттенков хмеля и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирной птице.

Goose Island IPA — классический индийский светлый эль в британском стиле. Он демонстрирует присущий сорту мощный аромат и выраженную горечь 55 IBU. Для охмеления этого эля использовались разновидности Пилигрим, Штириан, Голдинг, Каскад и Сентенниал, а специальный светлый солод придал напитку деликатную сладость. Эль Гус Айленд ИПА является лауреатом таки наград: — “золото” на GAB Festival 2012 и 2002; — “серебро” на GAB Festival 2009, 2007 и 2004; — “бронза” на GAB Festival 2001.Goose Island Brewery — чикагская пивоварня, история которой началась открытием небольшого паба в 1988 году. Свое название она получила от острова, находящегося на реке Чикаго. Изначально пиво от Гус Айленд продавалось только в США, но после передачи части акций компании Widmer Brothers в 2006 году для пивоварни открылись рынки Великобритании. В 2011-м году Goose Island Brewery перешла во владение Anheuser-Busch InBev — корпорации, возникшей в 2008 году вследствие слияния "InBev" с компанией "Anheuser-Busch".

Цвет пива — золотистый, с оранжевым отливом.

Во вкусе пива тона тропических фруктов сочетаются горчинкой и хмелевыми нюансами цитрусовых и хвои.

Аромат пива демонстрирует оттенки манго, цитрусовых, хвои и ананаса.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, птицы и белой рыбы, его можно подать к гамбургерам, пицце, картофелю фри и закускам.

"All Day IPA" — освежающий и питкий сессионный светлый эль, сваренный на основе особого букета хмеля, разновидностей солода и зерновых. Отлично сбалансированный вкус обладает приятной горечью на уровне 42 IBU, приятными хвойно-тропическими оттенками и чистым, свежим послевкусием. Эль "Олл Дэй ИПА" станет отличным сопровождением к сытным блюдам и популярным закускам.

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Цвет пива — золотистый, с оранжевым отливом.

Во вкусе пива тона тропических фруктов сочетаются горчинкой и хмелевыми нюансами цитрусовых и хвои.

Аромат пива демонстрирует оттенки манго, цитрусовых, хвои и ананаса.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, птицы и белой рыбы, его можно подать к гамбургерам, пицце, картофелю фри и закускам.

"All Day IPA" — освежающий и питкий сессионный светлый эль, сваренный на основе особого букета хмеля, разновидностей солода и зерновых. Отлично сбалансированный вкус обладает приятной горечью на уровне 42 IBU, приятными хвойно-тропическими оттенками и чистым, свежим послевкусием. Эль "Олл Дэй ИПА" станет отличным сопровождением к сытным блюдам и популярным закускам.

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Пиво темно-коричневого цвета с густой, плотной пеной.

Вкус пива мягкий, сладковатый, бархатистый, сливочный, сбалансированный, с нотами шоколадного печенья, обжаренного солода и кофе, легкой горечью в послевкусии.

Изысканный аромат пива обволакивает нотами молочного шоколада, карамельного солода, кофе со сливками и поджаренных кофейных зерен.

Прекрасным дополнением к богатому и горьковатому вкусу стаута станут жирное мясо, устрицы, сыры, десерты, такие как тирамису, мороженое, пудинг, крем-брюле, печенье или любая сладкая выпечка.

"Nitro Merlin" Milk Stout — уникальный стаут, изготовленный с добавлением лактозы на основе овсяного стаута "Velvet Merlin". Когда "Velvet Merlin" заваривается с молочным сахаром для создания "Nitro Merlin" Milk Stout, эффект подобен добавлению сливок в крепкий кофе, вкусоароматическая палитра пива обогащается шелковистыми нотами шоколада и мокко-латте. "Нитро" означает, что пиво содержит больше газообразного азота и меньше углекислого газа по сравнению с традиционным пивом. Азот придает пиву гладкую сливочную текстуру благодаря более мелким пузырькам, что подчеркивает и усиливает классический характер молочного стаута. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, овсяных хлопьев, пивных дрожжей и хмеля американских сортов. Пиво обладает плотностью 12,5% и горечью на уровне 27 IBU. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Прекрасным дополнением к богатому и горьковатому вкусу стаута станут жирное мясо, устрицы, сыры, десерты, такие как тирамису, мороженое, пудинг, крем-брюле или любая сладкая выпечка."Nitro Merlin" Milk Stout знаменует собой первый выход Firestone Walker на рынок нитро-пива. "Мы долго экспериментировали с "Velvet Merlin", добавляя то лактозу, то азот, но это первый раз, когда мы объединили два стиля. Комбинация действительно волшебна, до такой степени, что вы не можете представить одно без другого, как только попробуете пиво", —.пивовар Мэтт Брайнилдсон. Выпуск "Nitro Merlin" Milk Stout совпал с серией промо-акций "Молоко и печенье", специалисты рекомендовали подавать пиво с печеньем, предоставленным компанией Brown Butter Cookie Company. Фирменные песочные печенья компании сделаны с кусочками сливочного масла, коричневого сахара и ванили с добавлением морской соли.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво темно-коричневого цвета с густой, плотной пеной.

Вкус пива мягкий, сладковатый, бархатистый, сливочный, сбалансированный, с нотами шоколадного печенья, обжаренного солода и кофе, легкой горечью в послевкусии.

Изысканный аромат пива обволакивает нотами молочного шоколада, карамельного солода, кофе со сливками и поджаренных кофейных зерен.

Прекрасным дополнением к богатому и горьковатому вкусу стаута станут жирное мясо, устрицы, сыры, десерты, такие как тирамису, мороженое, пудинг, крем-брюле, печенье или любая сладкая выпечка.

"Nitro Merlin" Milk Stout — уникальный стаут, изготовленный с добавлением лактозы на основе овсяного стаута "Velvet Merlin". Когда "Velvet Merlin" заваривается с молочным сахаром для создания "Nitro Merlin" Milk Stout, эффект подобен добавлению сливок в крепкий кофе, вкусоароматическая палитра пива обогащается шелковистыми нотами шоколада и мокко-латте. "Нитро" означает, что пиво содержит больше газообразного азота и меньше углекислого газа по сравнению с традиционным пивом. Азот придает пиву гладкую сливочную текстуру благодаря более мелким пузырькам, что подчеркивает и усиливает классический характер молочного стаута. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, овсяных хлопьев, пивных дрожжей и хмеля американских сортов. Пиво обладает плотностью 12,5% и горечью на уровне 27 IBU. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Прекрасным дополнением к богатому и горьковатому вкусу стаута станут жирное мясо, устрицы, сыры, десерты, такие как тирамису, мороженое, пудинг, крем-брюле или любая сладкая выпечка."Nitro Merlin" Milk Stout знаменует собой первый выход Firestone Walker на рынок нитро-пива. "Мы долго экспериментировали с "Velvet Merlin", добавляя то лактозу, то азот, но это первый раз, когда мы объединили два стиля. Комбинация действительно волшебна, до такой степени, что вы не можете представить одно без другого, как только попробуете пиво", —.пивовар Мэтт Брайнилдсон. Выпуск "Nitro Merlin" Milk Stout совпал с серией промо-акций "Молоко и печенье", специалисты рекомендовали подавать пиво с печеньем, предоставленным компанией Brown Butter Cookie Company. Фирменные песочные печенья компании сделаны с кусочками сливочного масла, коричневого сахара и ванили с добавлением морской соли.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Цвет пива — медно-коричневый со светло-кремовой пеной.

Пиво обладает освежающим вкусом с карамельно-солодовыми оттенками, подчеркнутыми легкими дымными тонами и приятными пряными нюансами. Послевкусие сухое, хмельное.

В аромате пива преобладают тона солода и дымка.

Пиво хорошо сочетается с запеченной целиком птицей, свежей выпечкой и десертами.

"Winterhook" Dark Ale — темный зимний эль, который варится с 1984 года. Отличный от предыдущих выпусков подбор хмеля и солода делает вкус каждого сезона этого пива особенным и неповторимым. Эль обладает отличным согревающим эффектом, усиленным мягкими солодовым и пряными рождественскими нотками. "Уинтерхук" подойдет как для обычной, так и для праздничной трапезы. Эль составит отличную компанию запеченной целиком индейке, ароматным свежевыпеченным пирогам и кондитерским изделиям.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Цвет пива — медно-коричневый со светло-кремовой пеной.

Пиво обладает освежающим вкусом с карамельно-солодовыми оттенками, подчеркнутыми легкими дымными тонами и приятными пряными нюансами. Послевкусие сухое, хмельное.

В аромате пива преобладают тона солода и дымка.

Пиво хорошо сочетается с запеченной целиком птицей, свежей выпечкой и десертами.

"Winterhook" Dark Ale — темный зимний эль, который варится с 1984 года. Отличный от предыдущих выпусков подбор хмеля и солода делает вкус каждого сезона этого пива особенным и неповторимым. Эль обладает отличным согревающим эффектом, усиленным мягкими солодовым и пряными рождественскими нотками. "Уинтерхук" подойдет как для обычной, так и для праздничной трапезы. Эль составит отличную компанию запеченной целиком индейке, ароматным свежевыпеченным пирогам и кондитерским изделиям.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Цвет пива янтарно-красный, с белоснежной пенной шапкой.

Во вкусе пива прослеживается четкая карамельная сладость и приятная хмельная горчинка. Послевкусие бархатистое.

В аромате пива доминирует солодовая составляющая, выгодно подчеркнутая естественными тонами хмеля и оттенками рождественских специй.

Пиво подается к блюдам из рыбы, птицы и дичи, легким закускам и пиццы.

Widmer Brothers "Brrr" — крепкий американский зимний эль в стиле winter warmer. В его аромате присутствуют традиционные специи рождественской выпечки — корица, мускат и ваниль. Они подчеркнуты сладким букетом солодов во вкусе и выразительным янтарно-красным цветом. Сбалансированность напитку придает легкая нотка хмеля в бархатистом послевкусии. "Бррр" приятно потягивать, сидя перед растопленным камином в морозную ночь. Он хорошо сочетается с праздничной запеченной индейкой, жареной рыбой и сытной пиццей.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива янтарно-красный, с белоснежной пенной шапкой.

Во вкусе пива прослеживается четкая карамельная сладость и приятная хмельная горчинка. Послевкусие бархатистое.

В аромате пива доминирует солодовая составляющая, выгодно подчеркнутая естественными тонами хмеля и оттенками рождественских специй.

Пиво подается к блюдам из рыбы, птицы и дичи, легким закускам и пиццы.

Widmer Brothers "Brrr" — крепкий американский зимний эль в стиле winter warmer. В его аромате присутствуют традиционные специи рождественской выпечки — корица, мускат и ваниль. Они подчеркнуты сладким букетом солодов во вкусе и выразительным янтарно-красным цветом. Сбалансированность напитку придает легкая нотка хмеля в бархатистом послевкусии. "Бррр" приятно потягивать, сидя перед растопленным камином в морозную ночь. Он хорошо сочетается с праздничной запеченной индейкой, жареной рыбой и сытной пиццей.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива ярко-желтый, с сильной туманностью.

Пиво обладает сильным, чистым вкусом с оттенками цветов и цитрусовых. Послевкусие сухое, с нотками выпечки.

В аромате пива раскрываются выраженные цветочно-цитрусовые оттенки.

Пиво подается с кусочком лимона, оно также хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами, морепродуктами и фруктовыми десертами.

"Widmer Brothers" American Hefeweizen — настоящая легенда американского крафтового пивоварения. Это пиво носит титул первого пшеничного нефильтрованного пива, сваренного на территории США. Оно производится уже более 30 лет, входит в тройку самых популярных сортов Северной Америки и собирает награды на международных конкурсах.Видмер Бразерс Американ Хефевайцен обладает характерным солнечно-затуманенным цветом со стойкой белой шапкой пены. В его чистом, свежем и одновременно сильном вкусе преобладают оттенки цитрусовых и цветов, оттененные легкими тонами выпечки в приятном, суховатом послевкусии. Widmer Brothers рекомендуют подавать это пиво с кусочком лимона. Благодаря своей легкости оно составит отличную пару нежирным блюдам из даров моря, его можно подавать к салатам и десертам на основе фруктов.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива ярко-желтый, с сильной туманностью.

Пиво обладает сильным, чистым вкусом с оттенками цветов и цитрусовых. Послевкусие сухое, с нотками выпечки.

В аромате пива раскрываются выраженные цветочно-цитрусовые оттенки.

Пиво подается с кусочком лимона, оно также хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами, морепродуктами и фруктовыми десертами.

"Widmer Brothers" American Hefeweizen — настоящая легенда американского крафтового пивоварения. Это пиво носит титул первого пшеничного нефильтрованного пива, сваренного на территории США. Оно производится уже более 30 лет, входит в тройку самых популярных сортов Северной Америки и собирает награды на международных конкурсах.Видмер Бразерс Американ Хефевайцен обладает характерным солнечно-затуманенным цветом со стойкой белой шапкой пены. В его чистом, свежем и одновременно сильном вкусе преобладают оттенки цитрусовых и цветов, оттененные легкими тонами выпечки в приятном, суховатом послевкусии. Widmer Brothers рекомендуют подавать это пиво с кусочком лимона. Благодаря своей легкости оно составит отличную пару нежирным блюдам из даров моря, его можно подавать к салатам и десертам на основе фруктов.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Пиво яркого алого цвета.

Вкус пива приятный, освежающе кислый, с фруктовой сладостью, легкими цветочными нотками и мягкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Насыщенный кисло-сладкий аромат пива наполнен оттенками клубники, цветов и тропических фруктов.

Пиво гармонично сочетается с салатами, белым мясом, выпечкой, сырами.

"Wild Little Thing" — пиво в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale), обладающее правильным балансом кислинки и терпкости для серьезного освежения, а также ярким цветом и фруктово-сладкой глубиной, благодаря использованию при варке натуральных ароматизаторов гуавы, гибискуса и клубники. Также в рецептуру эля входит солод (Двухрядный светлый, овес, пшеничный) и хмель сорта Каскад. Большинство кислых элей варят традиционным способом в деревянных бочках и в течение длительного времени. Но "Wild Little Thing" изготавливается при помощи техники, называемой ускоренным "сквашиванием в чайнике". Сначала делается сусло (неферментированное пиво) без хмеля. Затем оно кипятится и охлаждается, в него добавляются лактобациллы — полезные бактерии, которые присутствуют в йогурте или квашеной капусте. Они превращают сахар в молочную кислоту. Это специальное сусло (примерно 10%) смешивается с основным суслом "Wild Little Thing", чтобы добиться терпкости.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво яркого алого цвета.

Вкус пива приятный, освежающе кислый, с фруктовой сладостью, легкими цветочными нотками и мягкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Насыщенный кисло-сладкий аромат пива наполнен оттенками клубники, цветов и тропических фруктов.

Пиво гармонично сочетается с салатами, белым мясом, выпечкой, сырами.

"Wild Little Thing" — пиво в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale), обладающее правильным балансом кислинки и терпкости для серьезного освежения, а также ярким цветом и фруктово-сладкой глубиной, благодаря использованию при варке натуральных ароматизаторов гуавы, гибискуса и клубники. Также в рецептуру эля входит солод (Двухрядный светлый, овес, пшеничный) и хмель сорта Каскад. Большинство кислых элей варят традиционным способом в деревянных бочках и в течение длительного времени. Но "Wild Little Thing" изготавливается при помощи техники, называемой ускоренным "сквашиванием в чайнике". Сначала делается сусло (неферментированное пиво) без хмеля. Затем оно кипятится и охлаждается, в него добавляются лактобациллы — полезные бактерии, которые присутствуют в йогурте или квашеной капусте. Они превращают сахар в молочную кислоту. Это специальное сусло (примерно 10%) смешивается с основным суслом "Wild Little Thing", чтобы добиться терпкости.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

В легком, освежающем вкусе пива доминируют клубничные тона, украшенные нюансами пшеницы и хмеля.

Соблазнительный аромат пива изобилует оттенками свежей клубники.

Пиво замечательно в качестве аперитива или дижестива, а также в сопровождении фруктовых салатов и десертов.

"Samuel Smith's" Organic Strawberry — созданное по принципам органического производства фруктовое пиво с освежающим, легким вкусом и соблазнительным клубничным ароматом. В его рецептуру входят: специально подготовленная вода, органический ячменный и пшеничный солод, органический тростниковый сахар, органический клубничный концентрат, органический клубничный экстракт, органически выращенные хмель и дрожжи. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании. Пиво является прекрасным аперитивом в жаркий летний день, может употребляться в качестве дижестива, с фруктовыми салатами и десертами.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

В легком, освежающем вкусе пива доминируют клубничные тона, украшенные нюансами пшеницы и хмеля.

Соблазнительный аромат пива изобилует оттенками свежей клубники.

Пиво замечательно в качестве аперитива или дижестива, а также в сопровождении фруктовых салатов и десертов.

"Samuel Smith's" Organic Strawberry — созданное по принципам органического производства фруктовое пиво с освежающим, легким вкусом и соблазнительным клубничным ароматом. В его рецептуру входят: специально подготовленная вода, органический ячменный и пшеничный солод, органический тростниковый сахар, органический клубничный концентрат, органический клубничный экстракт, органически выращенные хмель и дрожжи. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании. Пиво является прекрасным аперитивом в жаркий летний день, может употребляться в качестве дижестива, с фруктовыми салатами и десертами.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Цвет пива — вишнево-красный с нежно-розовой пеной.

Пиво обладает хорошо сбалансированным, освежающим, кисло-сладким вишневым вкусом с оттенками вишневой косточки и солода.

В аромате пива ощущаются тона свежей спелой вишни.

Пиво замечательно в качестве аперитива или дижестива, а также в сопровождении фруктовых салатов и десертов.

"Samuel Smith's" Organic Cherry— созданное по принципам органического производства фруктовое пиво с освежающим, легким вкусом и ярким вишневым ароматом. В его рецептуру входят: специально подготовленная вода, органический ячменный и пшеничный солод, органический тростниковый сахар, органический концентрированный вишневый сок, органический вишневый экстракт, органически выращенные хмель и дрожжи. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании. Пиво является прекрасным аперитивом в жаркий летний день, может употребляться в качестве дижестива, с фруктовыми салатами и десертами.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Цвет пива — вишнево-красный с нежно-розовой пеной.

Пиво обладает хорошо сбалансированным, освежающим, кисло-сладким вишневым вкусом с оттенками вишневой косточки и солода.

В аромате пива ощущаются тона свежей спелой вишни.

Пиво замечательно в качестве аперитива или дижестива, а также в сопровождении фруктовых салатов и десертов.

"Samuel Smith's" Organic Cherry— созданное по принципам органического производства фруктовое пиво с освежающим, легким вкусом и ярким вишневым ароматом. В его рецептуру входят: специально подготовленная вода, органический ячменный и пшеничный солод, органический тростниковый сахар, органический концентрированный вишневый сок, органический вишневый экстракт, органически выращенные хмель и дрожжи. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании. Пиво является прекрасным аперитивом в жаркий летний день, может употребляться в качестве дижестива, с фруктовыми салатами и десертами.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво привлекательного золотисто-оранжевого цвета с белой пенной шапкой.

В освежающем вкусе пива приятно-сладкие тона абрикоса гармонично переплетаются с травянистыми хмелевыми нюансами.

Аромат пива наполнен чистыми фруктово-абрикосовыми оттенками, сбалансированными освежающими нюансами хмеля.

Пиво замечательно в качестве аперитива или дижестива, а также в сопровождении фруктовых салатов и десертов.

"Samuel Smith's" Organic Apricot— созданное по принципам органического производства фруктовое пиво с освежающим, легким вкусом и соблазнительным абрикосовым ароматом. В его рецептуру входят: специально подготовленная вода, органический ячменный и пшеничный солод, органический тростниковый сахар, органический абрикосовый концентрированный сок, органический абрикосовый экстракт, органически выращенные хмель и дрожжи. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании. Пиво является прекрасным аперитивом в жаркий летний день, может употребляться в качестве дижестива, с фруктовыми салатами и десертами.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво привлекательного золотисто-оранжевого цвета с белой пенной шапкой.

В освежающем вкусе пива приятно-сладкие тона абрикоса гармонично переплетаются с травянистыми хмелевыми нюансами.

Аромат пива наполнен чистыми фруктово-абрикосовыми оттенками, сбалансированными освежающими нюансами хмеля.

Пиво замечательно в качестве аперитива или дижестива, а также в сопровождении фруктовых салатов и десертов.

"Samuel Smith's" Organic Apricot— созданное по принципам органического производства фруктовое пиво с освежающим, легким вкусом и соблазнительным абрикосовым ароматом. В его рецептуру входят: специально подготовленная вода, органический ячменный и пшеничный солод, органический тростниковый сахар, органический абрикосовый концентрированный сок, органический абрикосовый экстракт, органически выращенные хмель и дрожжи. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании. Пиво является прекрасным аперитивом в жаркий летний день, может употребляться в качестве дижестива, с фруктовыми салатами и десертами.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво оранжево-золотистого / янтарного цвета.

Приятная солодовая сладость во вкусе пива выражена нотами карамели, фруктов, хлеба, масляного печенья. Освежающая, колючая, яркая хмелевая горечь приходит на финише вместе с оттенками лайма, лимона, грейпфрута.

В аромате пива к острым оттенками лимонной цедры и цитрусовых фруктов присоединяются нежные нюансы карамели и травы.

Пиво хорошо сочетается с жирными сливочными продуктами, блюдами мексиканской и тайской кухни, карри, васаби, маслянистыми и пряными сырами, экзотическими фруктами.

Пиво оранжево-золотистого / янтарного цвета.

Приятная солодовая сладость во вкусе пива выражена нотами карамели, фруктов, хлеба, масляного печенья. Освежающая, колючая, яркая хмелевая горечь приходит на финише вместе с оттенками лайма, лимона, грейпфрута.

В аромате пива к острым оттенками лимонной цедры и цитрусовых фруктов присоединяются нежные нюансы карамели и травы.

Пиво хорошо сочетается с жирными сливочными продуктами, блюдами мексиканской и тайской кухни, карри, васаби, маслянистыми и пряными сырами, экзотическими фруктами.

Пиво золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус пива хрустящий, суховатый, с тонкой бархатистой текстурой, нотами цитрусовых (лимона, грейпфрута), оттенками сосны, цветов, фруктов, сладковатыми нюансами солода на финише, которые противостоят горькой хмелевой терпкости.

В аромате пива объединяются цветочные, цитрусовые, землистые, сосновые и солодовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками и многими блюдами, например с тальятелле.

Пиво золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус пива хрустящий, суховатый, с тонкой бархатистой текстурой, нотами цитрусовых (лимона, грейпфрута), оттенками сосны, цветов, фруктов, сладковатыми нюансами солода на финише, которые противостоят горькой хмелевой терпкости.

В аромате пива объединяются цветочные, цитрусовые, землистые, сосновые и солодовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками и многими блюдами, например с тальятелле.

Цвет пива — желто-золотистый, слегка туманный.

В легком, сбалансированном и освежающем вкусе пива яркие нотки грейпфрута сочетаются с мягкой сладостью, уравновешенной кислотностью и оттенками опунции.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков лайма и агавы.

Пиво можно подать в самостоятельном виде либо с блюдами из птицы и нежирного мяса, оно хорошо сочетается с пиццей, картофелем фри и закусками.

В Калифорнии часто царит невыносимая жара, когда температура не опускается ниже +30°С. Именно для этого сложного периода пивовары Сьерра Невада решили сварить эль гозе с необычным вкусом. В поисках идеальной комбинации ингредиентов они открыли сочетание терпковатого цитрусового грейпфрута и сочной сладкой опунции, в обилии произрастающей на территории штата. Полученный в результате эль "Otra Vez" Cactus & Grapefruit покоряет присущей стилю выразительной, но не навязчивой кислотностью и отличным балансом цитрусовых и мягко-сладких оттенков. В переводе с испанского "Отра Вес" означает “еще раз” — это как нельзя лучше отражает характер пива, которое несомненно захочется отведать еще как минимум несколько раз.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Цвет пива — желто-золотистый, слегка туманный.

В легком, сбалансированном и освежающем вкусе пива яркие нотки грейпфрута сочетаются с мягкой сладостью, уравновешенной кислотностью и оттенками опунции.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков лайма и агавы.

Пиво можно подать в самостоятельном виде либо с блюдами из птицы и нежирного мяса, оно хорошо сочетается с пиццей, картофелем фри и закусками.

В Калифорнии часто царит невыносимая жара, когда температура не опускается ниже +30°С. Именно для этого сложного периода пивовары Сьерра Невада решили сварить эль гозе с необычным вкусом. В поисках идеальной комбинации ингредиентов они открыли сочетание терпковатого цитрусового грейпфрута и сочной сладкой опунции, в обилии произрастающей на территории штата. Полученный в результате эль "Otra Vez" Cactus & Grapefruit покоряет присущей стилю выразительной, но не навязчивой кислотностью и отличным балансом цитрусовых и мягко-сладких оттенков. В переводе с испанского "Отра Вес" означает “еще раз” — это как нельзя лучше отражает характер пива, которое несомненно захочется отведать еще как минимум несколько раз.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво имеет соломенно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Пиво обладает свежим, бархатистым, приятным, сбалансированным вкусом с нотами бананового хлеба, цитрусовых, гвоздики, сладковатого солода и пшеницы, мягким послевкусием с нежной хмелевой горчинкой.

Аромат пива свежий и легкий, в нем проскальзывают нежные дрожжевые, солодовые, фруктовые, хлебные и пряные нотки.

Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Sierra Nevada, "Kellerweis" — один из немногих американских Hefeweizens, произведенных с использованием традиционной баварской технологии открытой ферментации. Пиво варится в открытых бродильных чанах под жарким калифорнийским солнцем. Этот сложный и трудоемкий метод позволяет добиться необычной глубины и сложности аромата. Пиво изготовлено из ячменного солода сортов Двухрядный бледный и Мюнхенский, пшеницы, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 13% и ненавязчивой горчинкой на уровне 17 IBU, происходящей от охмеления сортами Перле и Стерлинг. В результате получается мутный пшеничный эль — нефильтрованный, непастерилизованный, живой, полный фруктовых ароматов, нот пряной гвоздики и бананового хлеба. "Kellerweis" является поистине уникальным напитком, отличающимся от множества других пшеничных элей. Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво имеет соломенно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Пиво обладает свежим, бархатистым, приятным, сбалансированным вкусом с нотами бананового хлеба, цитрусовых, гвоздики, сладковатого солода и пшеницы, мягким послевкусием с нежной хмелевой горчинкой.

Аромат пива свежий и легкий, в нем проскальзывают нежные дрожжевые, солодовые, фруктовые, хлебные и пряные нотки.

Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Sierra Nevada, "Kellerweis" — один из немногих американских Hefeweizens, произведенных с использованием традиционной баварской технологии открытой ферментации. Пиво варится в открытых бродильных чанах под жарким калифорнийским солнцем. Этот сложный и трудоемкий метод позволяет добиться необычной глубины и сложности аромата. Пиво изготовлено из ячменного солода сортов Двухрядный бледный и Мюнхенский, пшеницы, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 13% и ненавязчивой горчинкой на уровне 17 IBU, происходящей от охмеления сортами Перле и Стерлинг. В результате получается мутный пшеничный эль — нефильтрованный, непастерилизованный, живой, полный фруктовых ароматов, нот пряной гвоздики и бананового хлеба. "Kellerweis" является поистине уникальным напитком, отличающимся от множества других пшеничных элей. Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво рубиново-коричневого цвета.

В плотном, насыщенном и бархатистом вкусе пива ощущаются тона карамели, клубники и засахаренных фруктов.

Мягкий, глубокий, выразительный аромат пива раскрывается ягодными оттенками, нотами засахаренных фруктов, карамели, гвоздики и лакрицы.

Пиво рекомендуется подавать к стейку, сырам и насыщенным десертам.

Budels, "Capucijn" — аббатский эль глубокого темно-рубинового цвета, производимый в честь монахов-капуцинов, чей орден располагался в монастыре с часовней в городе Будел с 1882 по 1891 год. Для изготовления пива используются экологически чистый солод премиум класса, качественный хмель и мягкая родниковая вода. Яркий, насыщенный вкус и аромат эля гармонично сочетаются с мясным стейком, сырами и десертами.

Budels — это семейная пивоварня, где придерживаются традиций на протяжении веков. Предприятие было основано в самом центре города Будел в 1870 году под названием Brouwerij de Hoop, что означает "пивоварня надежды". В качестве символа надежды используется якорь, украшающий логотип пивоварни. Он олицетворяет надежду, а также путь открытий, вкус и радость от жизни.Сегодня четвертое поколение семьи Arts стоит у руля и привержено пивоварению, также, как и предки. Для производства напитков используется только отборное, качественное и натуральное сырье и мягкая вода из собственного источника. Все двенадцать сортов органического пива Budels имеют знак качества EKO и сертифицированы Skal.

Пиво рубиново-коричневого цвета.

В плотном, насыщенном и бархатистом вкусе пива ощущаются тона карамели, клубники и засахаренных фруктов.

Мягкий, глубокий, выразительный аромат пива раскрывается ягодными оттенками, нотами засахаренных фруктов, карамели, гвоздики и лакрицы.

Пиво рекомендуется подавать к стейку, сырам и насыщенным десертам.

Budels, "Capucijn" — аббатский эль глубокого темно-рубинового цвета, производимый в честь монахов-капуцинов, чей орден располагался в монастыре с часовней в городе Будел с 1882 по 1891 год. Для изготовления пива используются экологически чистый солод премиум класса, качественный хмель и мягкая родниковая вода. Яркий, насыщенный вкус и аромат эля гармонично сочетаются с мясным стейком, сырами и десертами.

Budels — это семейная пивоварня, где придерживаются традиций на протяжении веков. Предприятие было основано в самом центре города Будел в 1870 году под названием Brouwerij de Hoop, что означает "пивоварня надежды". В качестве символа надежды используется якорь, украшающий логотип пивоварни. Он олицетворяет надежду, а также путь открытий, вкус и радость от жизни.Сегодня четвертое поколение семьи Arts стоит у руля и привержено пивоварению, также, как и предки. Для производства напитков используется только отборное, качественное и натуральное сырье и мягкая вода из собственного источника. Все двенадцать сортов органического пива Budels имеют знак качества EKO и сертифицированы Skal.

Пиво золотисто-желтого цвета с большой белой пенной шапкой.

Сливочный вкус пива раскрывается кокосовыми тонами, за которыми быстро следуют сладкие ноты ананаса, оттенки солода и легкие цитрусово-травяные нюансы хмеля. Карбонизация средняя, ​​послевкусие сухое, хмелевое.

Душистый аромат пива раскрывается яркими нотами кокоса, которые дополняются сладкими нюансами ананаса.

Пиво идеально подходит для времяпрепровождения с друзьями и семьей. Наслаждайтесь им с жареным овощным тако или тыквой с тунцом.

"Island Colada" Cream Ale — прекрасный сливочный эль, вдохновленный Пина Коладой. При изготовлении эля используется двухрядный светлый и карамельный солод, хмель сорта Сабро и натуральные фрукты — кокос и ананас. Это восхитительный тропический Крим Эль приносит вкус Гавайев круглый год и особенно порадует зимними вечерами.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Пиво золотисто-желтого цвета с большой белой пенной шапкой.

Сливочный вкус пива раскрывается кокосовыми тонами, за которыми быстро следуют сладкие ноты ананаса, оттенки солода и легкие цитрусово-травяные нюансы хмеля. Карбонизация средняя, ​​послевкусие сухое, хмелевое.

Душистый аромат пива раскрывается яркими нотами кокоса, которые дополняются сладкими нюансами ананаса.

Пиво идеально подходит для времяпрепровождения с друзьями и семьей. Наслаждайтесь им с жареным овощным тако или тыквой с тунцом.

"Island Colada" Cream Ale — прекрасный сливочный эль, вдохновленный Пина Коладой. При изготовлении эля используется двухрядный светлый и карамельный солод, хмель сорта Сабро и натуральные фрукты — кокос и ананас. Это восхитительный тропический Крим Эль приносит вкус Гавайев круглый год и особенно порадует зимними вечерами.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Пиво золотисто-медного цвета.

Вкус пива насыщенный, сначала слегка сладковатый. Затем ярко проявляются цитрусовые и сосновые ноты хмеля. Послевкусие горькое, с кислинкой.

Пиво обладает сладким цветочным ароматом.

Пиво идеально подходит для больших и малых торжеств. Наслаждайтесь им с вырезкой, натертой специями, или пиккатой из креветок.

"Hibiscus" Brut IPA — яркое игристое пиво с тропическим характером. При изготовлении пива используются двухрядный светлый и мюнхенский солод, хмель сортов Нельсон Совин и Халлертау Блан и настоящие цветы гибискуса. Эль производится в ограниченном количестве. Он идеально подходит в качестве аперитива для торжеств, отлично сочетается с вырезкой со специями или пиккатой из креветок.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Пиво золотисто-медного цвета.

Вкус пива насыщенный, сначала слегка сладковатый. Затем ярко проявляются цитрусовые и сосновые ноты хмеля. Послевкусие горькое, с кислинкой.

Пиво обладает сладким цветочным ароматом.

Пиво идеально подходит для больших и малых торжеств. Наслаждайтесь им с вырезкой, натертой специями, или пиккатой из креветок.

"Hibiscus" Brut IPA — яркое игристое пиво с тропическим характером. При изготовлении пива используются двухрядный светлый и мюнхенский солод, хмель сортов Нельсон Совин и Халлертау Блан и настоящие цветы гибискуса. Эль производится в ограниченном количестве. Он идеально подходит в качестве аперитива для торжеств, отлично сочетается с вырезкой со специями или пиккатой из креветок.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.