Пиво 300 мл, 2.5 л и 355 мл, Страница 3

Пиво золотисто-медного цвета с щедрой белой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, тонкий, питкий, мягкий, с хорошей карбонизацией, бодрящими хмелевыми оттенками, нежной солодовой сладостью, нюансами тостов и цветов.

В аромате пива освежающие травянисто-цветочные хмелевые нотки дополняются легкими нюансами хлеба, солода и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

"420" Extra Pale Ale — самый популярный напиток пивоварни СвитВотэр. Этот освежающий светлый эль в стиле западного побережья имеет стимулирующий хмелевой характер. Эль сварен из четырех сортов ячменного и пшеничного солода (2 Row, Munich, Wheat, Midnight Wheat) и двух сортов хмеля (Centennial, Cascade). Для сухого охмеления был использован сорт Cascade. Бодрящий, яркий, легкий, выраженно хмелевой "420" Экстра Пэйл Эль не позволит жизни застаиваться на одном месте.

Крафтовая пивоварня SweetWater была основана в Атланте в 1997 году двумя друзьями — Фредди Беншем и Кевином Макнерни. Пивоварня производит непастеризованное пиво более 30 сортов, часто — в очень ограниченном количестве. В 2012 году SweetWater завершила трехэтапный проект расширения, добавив к своим мощностям дополнительные офисные и конференц-залы, а также линию розлива, упаковочный зал и резервуарный парк, который увеличил производительность со 100 000 до 500 000 баррелей в год. В 2013 году SweetWater заняла 26-е место среди 50 лучших пивоварен США и 19-е место среди 50 лучших пивоваренных компаний США по объему продаж.

Пиво золотисто-медного цвета с щедрой белой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, тонкий, питкий, мягкий, с хорошей карбонизацией, бодрящими хмелевыми оттенками, нежной солодовой сладостью, нюансами тостов и цветов.

В аромате пива освежающие травянисто-цветочные хмелевые нотки дополняются легкими нюансами хлеба, солода и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

"420" Extra Pale Ale — самый популярный напиток пивоварни СвитВотэр. Этот освежающий светлый эль в стиле западного побережья имеет стимулирующий хмелевой характер. Эль сварен из четырех сортов ячменного и пшеничного солода (2 Row, Munich, Wheat, Midnight Wheat) и двух сортов хмеля (Centennial, Cascade). Для сухого охмеления был использован сорт Cascade. Бодрящий, яркий, легкий, выраженно хмелевой "420" Экстра Пэйл Эль не позволит жизни застаиваться на одном месте.

Крафтовая пивоварня SweetWater была основана в Атланте в 1997 году двумя друзьями — Фредди Беншем и Кевином Макнерни. Пивоварня производит непастеризованное пиво более 30 сортов, часто — в очень ограниченном количестве. В 2012 году SweetWater завершила трехэтапный проект расширения, добавив к своим мощностям дополнительные офисные и конференц-залы, а также линию розлива, упаковочный зал и резервуарный парк, который увеличил производительность со 100 000 до 500 000 баррелей в год. В 2013 году SweetWater заняла 26-е место среди 50 лучших пивоварен США и 19-е место среди 50 лучших пивоваренных компаний США по объему продаж.

Пиво яркого золотистого цвета.

Гладкий, солодовый, хорошо сбалансированный вкус пива финиширует приятным послевкусием с нотами хмеля.

Пиво обладает классическим хмелевым ароматом с тонким цветочно-фруктовым оттенком.

Пиво подают к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Оно хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Пиво яркого золотистого цвета.

Гладкий, солодовый, хорошо сбалансированный вкус пива финиширует приятным послевкусием с нотами хмеля.

Пиво обладает классическим хмелевым ароматом с тонким цветочно-фруктовым оттенком.

Пиво подают к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Оно хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Пиво демонстрирует янтарно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Вкус пива мощный, богатый, сложный, с идеальным балансом хмелевой горечи и солодовой сладости, нотами цитрусовых и тропических фруктов, цветочных и травянистых нюансов, тонов сосновой смолы и хвои. В долгом и чистом послевкусии проявляется выразительная хмелевая горечь.

В насыщенном аромате пива сплелись ноты лайма, ананаса, дыни, луговых цветов, трав и сосновых шишек на фоне нюансов карамельного солода.

Пиво гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, фруктами, морепродуктами, выдержанными сырами, блюдами итальянской кухни.

Sierra Nevada, "Torpedo" Extra IPA — индийский пэйл эль с агрессивным характером и сложной вкусо-ароматической палитрой. Пиво является результатом творчества и мастерства пивоваров Sierra Nevada, которые задались целью создать особо ароматное пиво, но при этом не допустить чрезмерной горечи. Пиво изготовлено из ячменного солода, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. "Torpedo" Extra IPA — первое пиво от  Sierra Nevada, на котором было опробовано авторское устройство для сухого охмеления "Hop Torpedo" ("Хмелевая торпеда"), что придало пиву мощный хмелевой вкус с нюансами тропических и цитрусовых фруктов, сосны и луговых трав. Пиво обладает плотностью 17% и насыщенной горечью на уровне 65 IBU, происходящей от охмеления сортами Цитра, Кристалл и Магнум.Технология производства Sierra Nevada, "Torpedo" Extra IPA заключается в использовании "сухого прыжка". Сухой прыжок — это уникальный метод пивоварения, при котором хмель добавляется после кипения, а не во время варки сусла, как обычно. Сухой прыжок — это способ придать пиву больше вкуса и аромата, а не горечи. Традиционным методом является заполнение нейлоновых мешков хмелем и их подвешивание в бродильных чанах. "Хмелевая торпеда" представляет собой стальную емкость, наполненную свежими шишками хмеля, через которую перегоняется пиво. С авторской технологией "Hop Torpedo", которая осуществляет сухое охмеление пива, пивовары максимизируют качество каждого прыжка. Пиво циркулирует из ферментера, протекает через емкость с хмелем и возвращается обратно в резервуар. Регулируя время, температуру и скорость циркуляции, пивовары могут контролировать аромат и вкус готового пива.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво демонстрирует янтарно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Вкус пива мощный, богатый, сложный, с идеальным балансом хмелевой горечи и солодовой сладости, нотами цитрусовых и тропических фруктов, цветочных и травянистых нюансов, тонов сосновой смолы и хвои. В долгом и чистом послевкусии проявляется выразительная хмелевая горечь.

В насыщенном аромате пива сплелись ноты лайма, ананаса, дыни, луговых цветов, трав и сосновых шишек на фоне нюансов карамельного солода.

Пиво гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, фруктами, морепродуктами, выдержанными сырами, блюдами итальянской кухни.

Sierra Nevada, "Torpedo" Extra IPA — индийский пэйл эль с агрессивным характером и сложной вкусо-ароматической палитрой. Пиво является результатом творчества и мастерства пивоваров Sierra Nevada, которые задались целью создать особо ароматное пиво, но при этом не допустить чрезмерной горечи. Пиво изготовлено из ячменного солода, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. "Torpedo" Extra IPA — первое пиво от  Sierra Nevada, на котором было опробовано авторское устройство для сухого охмеления "Hop Torpedo" ("Хмелевая торпеда"), что придало пиву мощный хмелевой вкус с нюансами тропических и цитрусовых фруктов, сосны и луговых трав. Пиво обладает плотностью 17% и насыщенной горечью на уровне 65 IBU, происходящей от охмеления сортами Цитра, Кристалл и Магнум.Технология производства Sierra Nevada, "Torpedo" Extra IPA заключается в использовании "сухого прыжка". Сухой прыжок — это уникальный метод пивоварения, при котором хмель добавляется после кипения, а не во время варки сусла, как обычно. Сухой прыжок — это способ придать пиву больше вкуса и аромата, а не горечи. Традиционным методом является заполнение нейлоновых мешков хмелем и их подвешивание в бродильных чанах. "Хмелевая торпеда" представляет собой стальную емкость, наполненную свежими шишками хмеля, через которую перегоняется пиво. С авторской технологией "Hop Torpedo", которая осуществляет сухое охмеление пива, пивовары максимизируют качество каждого прыжка. Пиво циркулирует из ферментера, протекает через емкость с хмелем и возвращается обратно в резервуар. Регулируя время, температуру и скорость циркуляции, пивовары могут контролировать аромат и вкус готового пива.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво светло-золотистого цвета с тонкой белой пеной.

Вкус пива мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с нотами сладковатого солода, кожуры манго, мякоти ананаса, цедры цитрусовых, хвои и белых цветов. Послевкусие отличается ярко выраженной хмелевой горечью.

Насыщенный аромат пива представляет собой гармоничное сочетание хвойно-хмелевых и фруктово-цитрусовых акцентов. При аэрации проявляются более насыщенные ягодные оттенки (малина, клубника, земляника), нюансы ванили и свежей выпечки.

Пиво отлично сочетается с мясом, овощами, морепродуктами, рыбой, закусками и сырами.

Sierra Nevada, "Hop Hunter" IPA — необычный американский ИПА, изготовленный по революционной технологии паровой дистилляции свежего хмеля, который еще даже не покинул плантации. В результате получается экстракт чистого хмелевого масла, который позволяет создавать уникальное пиво с интенсивным ароматным профилем. Пиво является результатом творчества и мастерства пивоваров Sierra Nevada, которые задались целью создать особо ароматное пиво, но при этом не допустить чрезмерной горечи. Пиво изготовлено из ячменного солода, овсяных хлопьев, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 14,7% и насыщенной горчинкой на уровне 60 IBU. Для охмеления пива наряду с хмелевым маслом, полученным из свежих зрелых шишек хмеля Каскад, Центенниал и КТЗ (Коламбус, Томагавк, Зевс), используются и традиционные шишки хмеля Каскад, Кристалл, Симкое и Браво. Нестандартное сочетание чистого хмелевого масла и традиционного цельнозернового хмеля в варочном котле позволяет добиться невероятно яркого, свежего, выразительного аромата и насыщенного, взрывного вкуса, которые отличают "Hop Hunter" от множества других американских ИПА.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво светло-золотистого цвета с тонкой белой пеной.

Вкус пива мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с нотами сладковатого солода, кожуры манго, мякоти ананаса, цедры цитрусовых, хвои и белых цветов. Послевкусие отличается ярко выраженной хмелевой горечью.

Насыщенный аромат пива представляет собой гармоничное сочетание хвойно-хмелевых и фруктово-цитрусовых акцентов. При аэрации проявляются более насыщенные ягодные оттенки (малина, клубника, земляника), нюансы ванили и свежей выпечки.

Пиво отлично сочетается с мясом, овощами, морепродуктами, рыбой, закусками и сырами.

Sierra Nevada, "Hop Hunter" IPA — необычный американский ИПА, изготовленный по революционной технологии паровой дистилляции свежего хмеля, который еще даже не покинул плантации. В результате получается экстракт чистого хмелевого масла, который позволяет создавать уникальное пиво с интенсивным ароматным профилем. Пиво является результатом творчества и мастерства пивоваров Sierra Nevada, которые задались целью создать особо ароматное пиво, но при этом не допустить чрезмерной горечи. Пиво изготовлено из ячменного солода, овсяных хлопьев, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 14,7% и насыщенной горчинкой на уровне 60 IBU. Для охмеления пива наряду с хмелевым маслом, полученным из свежих зрелых шишек хмеля Каскад, Центенниал и КТЗ (Коламбус, Томагавк, Зевс), используются и традиционные шишки хмеля Каскад, Кристалл, Симкое и Браво. Нестандартное сочетание чистого хмелевого масла и традиционного цельнозернового хмеля в варочном котле позволяет добиться невероятно яркого, свежего, выразительного аромата и насыщенного, взрывного вкуса, которые отличают "Hop Hunter" от множества других американских ИПА.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво мутного оранжево-золотого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива легкий, гармоничный, с фруктово-хмелевыми нотками, горьковатыми смолистыми оттенками, ненавязчивой солодовой базой и острым, полусухим послевкусием.

В аромате пива ощущаются хлебные нотки и хмелевые оттенки сосны, травы и цитрусовых фруктов.

Пиво гармонично сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом и рыбой.

"Hazy Little Thing" IPA Session Edition — светлый эль в стиле New England Session IPA, "уменьшенная" (облегченная) версия популярного мутного "Hazy Little Thing" IPA. Эта версия имеет тот же нефильтрованный фруктово-хмелевой вкус и умеренную хмелевую горечь, что делает его идеальным сессионным IPA. В целом, "Hazy Little Thing" IPA Session Edition немного легче, но не менее насыщенна.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво мутного оранжево-золотого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива легкий, гармоничный, с фруктово-хмелевыми нотками, горьковатыми смолистыми оттенками, ненавязчивой солодовой базой и острым, полусухим послевкусием.

В аромате пива ощущаются хлебные нотки и хмелевые оттенки сосны, травы и цитрусовых фруктов.

Пиво гармонично сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом и рыбой.

"Hazy Little Thing" IPA Session Edition — светлый эль в стиле New England Session IPA, "уменьшенная" (облегченная) версия популярного мутного "Hazy Little Thing" IPA. Эта версия имеет тот же нефильтрованный фруктово-хмелевой вкус и умеренную хмелевую горечь, что делает его идеальным сессионным IPA. В целом, "Hazy Little Thing" IPA Session Edition немного легче, но не менее насыщенна.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует шелковистый, приятный, сбалансированный вкус с оттенками кофе, темного шоколада и легкой горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает глубоким, многослойным ароматом с нотами кофе, горького шоколада, овса и поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Two Roads, "Espressway" Coffee Stout — темный нефильтрованный овсяный стаут, демонстрирующий мягкий, шелковистый вкус с шоколадно-кофейными оттенками и приятной горечью в послевкусии. В процессе варки в пиво добавляется молочный сахар (лактоза) и обжаренные эфиопские (суматрские) кофейные зерна. Смешивание осуществляется под давлением (как эспрессо, но без пара) с помощью специального устройства "Brewnik" немецкого производства. Смесь настаивают в течение нескольких дней, в результате чего получается настоящий холодный кофейный стаут.

Компания Two Roads Brewing Co., которая открыла свои двери в декабре 2012 года, быстро стала одной из крупнейших пивоварен в штате Коннектикут. Частично это связано с их расположением, всего в нескольких кварталах от шоссе I-95 в Стратфорде. Частично — с производством, которое находится в прекрасно переоборудованном заводском здании, в котором раньше находилась компания, производившая прессы для металла. Two Roads Brewing Co. владеет фантастическим дегустационным залом, расположенном на втором этаже с видом на пивоварню. С момента своего открытия, Two Roads вошел в топ-50 независимых крафтовых брендов в США из более чем 8000 пивоварен.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует шелковистый, приятный, сбалансированный вкус с оттенками кофе, темного шоколада и легкой горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает глубоким, многослойным ароматом с нотами кофе, горького шоколада, овса и поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Two Roads, "Espressway" Coffee Stout — темный нефильтрованный овсяный стаут, демонстрирующий мягкий, шелковистый вкус с шоколадно-кофейными оттенками и приятной горечью в послевкусии. В процессе варки в пиво добавляется молочный сахар (лактоза) и обжаренные эфиопские (суматрские) кофейные зерна. Смешивание осуществляется под давлением (как эспрессо, но без пара) с помощью специального устройства "Brewnik" немецкого производства. Смесь настаивают в течение нескольких дней, в результате чего получается настоящий холодный кофейный стаут.

Компания Two Roads Brewing Co., которая открыла свои двери в декабре 2012 года, быстро стала одной из крупнейших пивоварен в штате Коннектикут. Частично это связано с их расположением, всего в нескольких кварталах от шоссе I-95 в Стратфорде. Частично — с производством, которое находится в прекрасно переоборудованном заводском здании, в котором раньше находилась компания, производившая прессы для металла. Two Roads Brewing Co. владеет фантастическим дегустационным залом, расположенном на втором этаже с видом на пивоварню. С момента своего открытия, Two Roads вошел в топ-50 независимых крафтовых брендов в США из более чем 8000 пивоварен.

Пиво слегка туманного, светло-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, богатый, с щедрыми горькими тонами хмеля, которые сбалансированы со сладостью солода. Послевкусие продолжительное, с привлекательными оттенками карамели и мандарина.

Мощный аромат пива взрывается насыщенными цитрусовыми и хвойными тонами.

Пиво хорошо сочетается с овощными салатами, рыбой и морепродуктами.

Насыщенный и полный вкус пива Two Roads, "Road 2 Ruin" Double IPA завораживает оригинальным вкусом и ароматом. Стиль IPA был разработан в Англии в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Высокое содержание хмеля как естественного консерванта позволяло создавать пиво, которое подходит для дальних плаваний, в частности, в Индию, отсюда и название стиля IPA — India Pale Ale. В то же самое время в американских пивоварнях изготавливали схожий по стилю эль с применением хмеля одного сорта или комбинации сортов, который обладал большим количеством фруктовых и цветочных нот во вкусе по сравнению с более акцентированными тонами горького хмеля в элях британских пивоваров. Two Roads, "Road 2 Ruin" Double IPA обладает плотностью 21,3% и выразительной горечью, происходящей от охмеления американскими сортами Summit, Palisades, Cascade и Magnum. Пиво прекрасно сочетается с овощными салатами, рыбой и морепродуктами.

Компания Two Roads Brewing Co., которая открыла свои двери в декабре 2012 года, быстро стала одной из крупнейших пивоварен в штате Коннектикут. Частично это связано с их расположением, всего в нескольких кварталах от шоссе I-95 в Стратфорде. Частично — с производством, которое находится в прекрасно переоборудованном заводском здании, в котором раньше находилась компания, производившая прессы для металла. Two Roads Brewing Co. владеет фантастическим дегустационным залом, расположенном на втором этаже с видом на пивоварню. С момента своего открытия, Two Roads вошел в топ-50 независимых крафтовых брендов в США из более чем 8000 пивоварен.

Пиво слегка туманного, светло-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, богатый, с щедрыми горькими тонами хмеля, которые сбалансированы со сладостью солода. Послевкусие продолжительное, с привлекательными оттенками карамели и мандарина.

Мощный аромат пива взрывается насыщенными цитрусовыми и хвойными тонами.

Пиво хорошо сочетается с овощными салатами, рыбой и морепродуктами.

Насыщенный и полный вкус пива Two Roads, "Road 2 Ruin" Double IPA завораживает оригинальным вкусом и ароматом. Стиль IPA был разработан в Англии в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Высокое содержание хмеля как естественного консерванта позволяло создавать пиво, которое подходит для дальних плаваний, в частности, в Индию, отсюда и название стиля IPA — India Pale Ale. В то же самое время в американских пивоварнях изготавливали схожий по стилю эль с применением хмеля одного сорта или комбинации сортов, который обладал большим количеством фруктовых и цветочных нот во вкусе по сравнению с более акцентированными тонами горького хмеля в элях британских пивоваров. Two Roads, "Road 2 Ruin" Double IPA обладает плотностью 21,3% и выразительной горечью, происходящей от охмеления американскими сортами Summit, Palisades, Cascade и Magnum. Пиво прекрасно сочетается с овощными салатами, рыбой и морепродуктами.

Компания Two Roads Brewing Co., которая открыла свои двери в декабре 2012 года, быстро стала одной из крупнейших пивоварен в штате Коннектикут. Частично это связано с их расположением, всего в нескольких кварталах от шоссе I-95 в Стратфорде. Частично — с производством, которое находится в прекрасно переоборудованном заводском здании, в котором раньше находилась компания, производившая прессы для металла. Two Roads Brewing Co. владеет фантастическим дегустационным залом, расположенном на втором этаже с видом на пивоварню. С момента своего открытия, Two Roads вошел в топ-50 независимых крафтовых брендов в США из более чем 8000 пивоварен.

Пиво обладает светлым золотистым цветом с белоснежной пенной шапкой.

Во вкусе пива четко ощущается хмелевая горчинка, подчеркнутая оттенками хвои и цитрусовых фруктов. Послевкусие чистое, слегка цитрусовое.

Аромат пива раскрывается освежающими тонами мандарина, грейпфрута и хвои.

Пиво подается к блюдам тайской и вьетнамской кухни, оно хорошо сочетается с соусом карри, супами и имбирной выпечкой.

"Long Hammer" IPA — классический светлый эль, приготовленный методом сухого охмеления. Он изготовлен на основе хмеля сорта Каскад, придающего напитку интересные оттенки хвои и цитрусовых фруктов. Это пиво отличается мягкой, умеренной горчинкой и приятной свежестью. "Лонг Хаммер" ИПА отлично сбалансирует острые и жирные блюда азиатской кухни, его подают также к кондитерским изделиям с имбирем.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Пиво обладает светлым золотистым цветом с белоснежной пенной шапкой.

Во вкусе пива четко ощущается хмелевая горчинка, подчеркнутая оттенками хвои и цитрусовых фруктов. Послевкусие чистое, слегка цитрусовое.

Аромат пива раскрывается освежающими тонами мандарина, грейпфрута и хвои.

Пиво подается к блюдам тайской и вьетнамской кухни, оно хорошо сочетается с соусом карри, супами и имбирной выпечкой.

"Long Hammer" IPA — классический светлый эль, приготовленный методом сухого охмеления. Он изготовлен на основе хмеля сорта Каскад, придающего напитку интересные оттенки хвои и цитрусовых фруктов. Это пиво отличается мягкой, умеренной горчинкой и приятной свежестью. "Лонг Хаммер" ИПА отлично сбалансирует острые и жирные блюда азиатской кухни, его подают также к кондитерским изделиям с имбирем.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Цвет пива — светло-золотистый, солнечный.

В легком, освежающем вкусе пива прослеживаются тона свежескошенного сена. Послевкусие мягкое, хмелевое.

Свежий аромат пива полон цветочных оттенков хмеля.

Пиво подается к легким блюдам азиатской кухни, рыбе, мясу птицы и закускам.

"Samuel Smith's" Pure Brewed Organic Lager — освежающей европейский светлый лагер, сваренный по принципам органического пивоварения. В его рецептуре — органический хмель и ячменный солод, вода средней жесткости и штаммы дрожжей нижнего брожения. Пиво дозревало минимум пять недель в прохладе, придавшей ему деликатность и свежесть. Лагер одобрено Веганским сообществом Великобритании."Сэмюэль Смит'с" Чистый органический лагер обладает освежающим деликатным вкусом с тонами свежескошенного сена и мягким хмелевым послевкусием. Пиво составит гастрономическую пару азиатским блюдам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Цвет пива — светло-золотистый, солнечный.

В легком, освежающем вкусе пива прослеживаются тона свежескошенного сена. Послевкусие мягкое, хмелевое.

Свежий аромат пива полон цветочных оттенков хмеля.

Пиво подается к легким блюдам азиатской кухни, рыбе, мясу птицы и закускам.

"Samuel Smith's" Pure Brewed Organic Lager — освежающей европейский светлый лагер, сваренный по принципам органического пивоварения. В его рецептуре — органический хмель и ячменный солод, вода средней жесткости и штаммы дрожжей нижнего брожения. Пиво дозревало минимум пять недель в прохладе, придавшей ему деликатность и свежесть. Лагер одобрено Веганским сообществом Великобритании."Сэмюэль Смит'с" Чистый органический лагер обладает освежающим деликатным вкусом с тонами свежескошенного сена и мягким хмелевым послевкусием. Пиво составит гастрономическую пару азиатским блюдам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с бежевой пеной.

Вкус пива мягкий, глубокий, сливочный, с оттенками поджаренного солода и шоколадными тонами какао-бобов. Послевкусие приятное, долгое.

Аромат пива интенсивный, солодово-шоколадный, со сливочными нюансами.

К пиву рекомендуется подавать мягкие сливочные и твердые сыры, шоколадные десерты, а также устрицы.

"Samuel Smith's" Organic Chocolate Stout — созданный по принципам органического производства британский Стаут с добавлением экстракта какао. В его рецептуру входят органически выращенные хмель, тростниковый сахар, ячменный солод и какао, оригинальный штамм дрожжей и чистая колодезная вода. Пиво обладает богатым, мягким и сливочным вкусом с выразительными тонами слегка поджаренных какао-бобов и долгим, вкусным финишем. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании. Стаут можно сочетать с устрицами, шоколадными десертами и сырами. "Сэмюэль Смит'с" Органик Чоколейт Стаут завоевал золотую медаль на "World Beer Championship, 2013" и золотую медаль на "US OpenBeer Championship, 2016".

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с бежевой пеной.

Вкус пива мягкий, глубокий, сливочный, с оттенками поджаренного солода и шоколадными тонами какао-бобов. Послевкусие приятное, долгое.

Аромат пива интенсивный, солодово-шоколадный, со сливочными нюансами.

К пиву рекомендуется подавать мягкие сливочные и твердые сыры, шоколадные десерты, а также устрицы.

"Samuel Smith's" Organic Chocolate Stout — созданный по принципам органического производства британский Стаут с добавлением экстракта какао. В его рецептуру входят органически выращенные хмель, тростниковый сахар, ячменный солод и какао, оригинальный штамм дрожжей и чистая колодезная вода. Пиво обладает богатым, мягким и сливочным вкусом с выразительными тонами слегка поджаренных какао-бобов и долгим, вкусным финишем. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании. Стаут можно сочетать с устрицами, шоколадными десертами и сырами. "Сэмюэль Смит'с" Органик Чоколейт Стаут завоевал золотую медаль на "World Beer Championship, 2013" и золотую медаль на "US OpenBeer Championship, 2016".

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Цвет пива — солнечно-золотистый.

В легком и питком вкусе пива прослеживаются тропические тона маракуйи, апельсина и гуавы, сбалансированные приятной горчинкой.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков хмеля и экзотических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с дарами моря, рыбой и пастой, его можно подать с тако и пиццей.

"Hanalei" Island IPA — сессионный светлый эль, названный в честь залива Ханалей, расположенного на северном побережье острова Кауаи. Сформированный в виде идеального полумесяца, этот залив подступает к покрытым лесом горам, изборожденным кристальными полосами водопадов. Между океаном и горами находится небольшое поселение Ханалей, жители которого вполне заслуженно называют свою малую родину настоящим раем на земле.Эль "Ханалеи" Айленд ИПА переносит в ощущение теплого гавайского вечера, погружая в объемный аромат с тонами экзотических фруктов. Его рецептура содержит соки гуавы, апельсина и маракуйи, а охмеление сортами Миллениум, Гэлакси и Азакка обеспечивает свежую горчинку в 40 IBU. Пиво "Hanalei" Island IPA оптимально сочетается с популярными пляжными закусками и блюдами из морепродуктов.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Цвет пива — солнечно-золотистый.

В легком и питком вкусе пива прослеживаются тропические тона маракуйи, апельсина и гуавы, сбалансированные приятной горчинкой.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков хмеля и экзотических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с дарами моря, рыбой и пастой, его можно подать с тако и пиццей.

"Hanalei" Island IPA — сессионный светлый эль, названный в честь залива Ханалей, расположенного на северном побережье острова Кауаи. Сформированный в виде идеального полумесяца, этот залив подступает к покрытым лесом горам, изборожденным кристальными полосами водопадов. Между океаном и горами находится небольшое поселение Ханалей, жители которого вполне заслуженно называют свою малую родину настоящим раем на земле.Эль "Ханалеи" Айленд ИПА переносит в ощущение теплого гавайского вечера, погружая в объемный аромат с тонами экзотических фруктов. Его рецептура содержит соки гуавы, апельсина и маракуйи, а охмеление сортами Миллениум, Гэлакси и Азакка обеспечивает свежую горчинку в 40 IBU. Пиво "Hanalei" Island IPA оптимально сочетается с популярными пляжными закусками и блюдами из морепродуктов.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Цвет пива — светло-золотистый, пена белоснежная.

Легкий, освежающий вкус пива отличается выраженными оттенками тропических фруктов и мягкими нотами солода.

В аромате пива раскрывается сладость тропических фруктов и освежающие нотки хмеля.

Пиво подается как самостоятельный аперитив, к блюдам из рыбы и даров моря, диетическому мясу птицы, оно хорошо сочетается с овощными салатами и пастой.

"Big Wave" Golden Ale — один из первых и самых популярных сортов компании Кона. Этот золотистый эль отлично подходит для восстановления сил после насыщенного дня серфинга, проведенного на высоких гавайских волнах. Легкий вкус этого пива отличается выраженными оттенками тропических фруктов, подчеркнутыми освежающими нотками хмеля. Использование карамельных солодов придает золотистый цвет и мягкость, а смесь хмеля сортов Галакси и Цитра обеспечивает яркое, запоминающееся послевкусие. Благодаря своей легкости, "Биг Уэйв" может подаваться как самостоятельный напиток, к дарам моря, салатам и пасте.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Цвет пива — светло-золотистый, пена белоснежная.

Легкий, освежающий вкус пива отличается выраженными оттенками тропических фруктов и мягкими нотами солода.

В аромате пива раскрывается сладость тропических фруктов и освежающие нотки хмеля.

Пиво подается как самостоятельный аперитив, к блюдам из рыбы и даров моря, диетическому мясу птицы, оно хорошо сочетается с овощными салатами и пастой.

"Big Wave" Golden Ale — один из первых и самых популярных сортов компании Кона. Этот золотистый эль отлично подходит для восстановления сил после насыщенного дня серфинга, проведенного на высоких гавайских волнах. Легкий вкус этого пива отличается выраженными оттенками тропических фруктов, подчеркнутыми освежающими нотками хмеля. Использование карамельных солодов придает золотистый цвет и мягкость, а смесь хмеля сортов Галакси и Цитра обеспечивает яркое, запоминающееся послевкусие. Благодаря своей легкости, "Биг Уэйв" может подаваться как самостоятельный напиток, к дарам моря, салатам и пасте.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Цвет пива — янтарно-медовый, с медным отливом.

Во вкусе пива доминируют горьковато-хвойные тона хмеля, сбалансированные со сладковатыми пряно-солодовыми нюансами.

Аромат пива раскрывается интенсивными тонами сосновой хвои и цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к любому мясу на гриле, оно хорошо сочетается с пикантными блюдами азиатской кухни и сытными закусками.

Sierra Nevada, Pale Ale — пиво с долгой и насыщенной историей. Оно появилось в ассортименте пивоварни в 80-е годы XX века. Щедро охмеленное новым на то время сортом Каскад, это пиво покорило потребителя насыщенным цитрусово-хвойным ароматом и стало одним из напитков, спровоцировавших американскую крафтовую революцию. Пэйл Эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечи на уровне 38 IBU. Легкая солодовая сладость обеспечивает ему питкость, а медово-янтарный цвет отлично отражает глубину и сложность этого пива. Употреблять эль рекомендуется с пикантными и плотными блюдами.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Цвет пива — янтарно-медовый, с медным отливом.

Во вкусе пива доминируют горьковато-хвойные тона хмеля, сбалансированные со сладковатыми пряно-солодовыми нюансами.

Аромат пива раскрывается интенсивными тонами сосновой хвои и цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к любому мясу на гриле, оно хорошо сочетается с пикантными блюдами азиатской кухни и сытными закусками.

Sierra Nevada, Pale Ale — пиво с долгой и насыщенной историей. Оно появилось в ассортименте пивоварни в 80-е годы XX века. Щедро охмеленное новым на то время сортом Каскад, это пиво покорило потребителя насыщенным цитрусово-хвойным ароматом и стало одним из напитков, спровоцировавших американскую крафтовую революцию. Пэйл Эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечи на уровне 38 IBU. Легкая солодовая сладость обеспечивает ему питкость, а медово-янтарный цвет отлично отражает глубину и сложность этого пива. Употреблять эль рекомендуется с пикантными и плотными блюдами.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Цвет пива — интенсивно-золотистый, чистый.

Вкус пива гладкий и чистый, с мягкими тонами солода и легкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива раскрывается классическими травянисто-хмелевыми оттенками, ощутимы деликатные нюансы солода.

Пиво универсально сочетается с большинством блюд из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к пицце, картофелю фри и другим закускам.

Пиво Firestone Walker, Lager было впервые сварено в 2000 году и быстро стало одним из флагманских сортов пивоварни. Невероятно питкий и легкий, этот лагер в то же время является самым сложным в приготовлении. Созданный на основе светлого пилснеровского солода он требует идеально выверенной технологии, поскольку малейшее отклонение приведет к потере его чистого и освежающего вкуса. Деликатное охмеление сортами Халлертау Традишн, Шпальтер Селект и Сапфир обеспечивает горчинку на уровне 17 IBU и легкий аромат с нюансами трав. Лагер Файерстоун Уокер универсально комбинируется с большинством основных блюд и закусок.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Цвет пива — интенсивно-золотистый, чистый.

Вкус пива гладкий и чистый, с мягкими тонами солода и легкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива раскрывается классическими травянисто-хмелевыми оттенками, ощутимы деликатные нюансы солода.

Пиво универсально сочетается с большинством блюд из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к пицце, картофелю фри и другим закускам.

Пиво Firestone Walker, Lager было впервые сварено в 2000 году и быстро стало одним из флагманских сортов пивоварни. Невероятно питкий и легкий, этот лагер в то же время является самым сложным в приготовлении. Созданный на основе светлого пилснеровского солода он требует идеально выверенной технологии, поскольку малейшее отклонение приведет к потере его чистого и освежающего вкуса. Деликатное охмеление сортами Халлертау Традишн, Шпальтер Селект и Сапфир обеспечивает горчинку на уровне 17 IBU и легкий аромат с нюансами трав. Лагер Файерстоун Уокер универсально комбинируется с большинством основных блюд и закусок.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво мутного желто-оранжевого цвета.

Вкус пива терпкий, освежающий, глубокий, богатый, сложный, с нотами маракуйи и гуавы, которые смешиваются с насыщенными тонами апельсинового пунша.

Аромат пива наполнен обильными терпкими цитрусовыми оттенками, особенно апельсина, нотами маракуйи и гуавы, нюансами меда и мимозы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, острыми блюдами, белым мясом, жареной рыбой, пиццей, сырами.

"Notorious P.O.G." — чертовски вкусный тропический эль в стиле Berliner Weisse, сваренный с добавлением сока маракуйи, апельсина и гуавы (Рassionfruit, Оrange и Guava — P.O.G.). Изначально этот эль варили в варочном цехе "Liberty Station" в Сан-Диего в сотрудничестве с комиком и актером Джоном Рэем. Эль сталь данью уважения маракуйе, апельсину и соку гуавы, которыми Джон наслаждался на Гавайях. Эль "Notorious P.O.G." наполнен вышеупомянутой тройкой свежих тропических фруктов, что придает ему терпкий и освежающий, но при этом глубокий, богатый и сложный вкус. Это так же невероятно вкусно, как и восхитительно уникально!

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво мутного желто-оранжевого цвета.

Вкус пива терпкий, освежающий, глубокий, богатый, сложный, с нотами маракуйи и гуавы, которые смешиваются с насыщенными тонами апельсинового пунша.

Аромат пива наполнен обильными терпкими цитрусовыми оттенками, особенно апельсина, нотами маракуйи и гуавы, нюансами меда и мимозы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, острыми блюдами, белым мясом, жареной рыбой, пиццей, сырами.

"Notorious P.O.G." — чертовски вкусный тропический эль в стиле Berliner Weisse, сваренный с добавлением сока маракуйи, апельсина и гуавы (Рassionfruit, Оrange и Guava — P.O.G.). Изначально этот эль варили в варочном цехе "Liberty Station" в Сан-Диего в сотрудничестве с комиком и актером Джоном Рэем. Эль сталь данью уважения маракуйе, апельсину и соку гуавы, которыми Джон наслаждался на Гавайях. Эль "Notorious P.O.G." наполнен вышеупомянутой тройкой свежих тропических фруктов, что придает ему терпкий и освежающий, но при этом глубокий, богатый и сложный вкус. Это так же невероятно вкусно, как и восхитительно уникально!

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Цвет пива — светло-золотистый, слегка туманный.

Вкус пива яркий и освежающий, с тонами фруктов, а его структура — гладкая и приятно-кремовая.

Аромат пива раскрывается пряно-хмелевыми оттенками, прослеживаются цитрусовые нюансы лимона.

Пиво оптимально сочетается с рыбой, дарами моря и птицей, его можно подать к закускам и мясу на гриле.

На создание эля Goose Island, "312" Urban Wheat Ale пивоваров вдохновил шумный город Чикаго. Переполненный ароматом пшеничный эль представляет собой неординарную смесь ячменного солода и особым способом подготовленной пшеницы Torrified Wheat. Для охмеления использовались сорта Каскад, Фёст Голд и МТ. Худ, при этом во вкусо-ароматическом профиле пива доминируют пряные тона Каскада. Легкая горчинка 18 IBU сочетается с кремовой текстурой, создавая запоминающееся, оригинальное и яркое пиво. Производитель отмечает, что число в названии пива Гус Айленд, "312" Урбан Уит Эль правильно читать как “три-один-два” (не “триста двенадцать”). Отличное качество этого напитка было отмечено такими наградами: — “золото” на GAB Festival в 2010, 2007 и 2006 годах; — “бронза” на GAB Festival в 2008 году; — “серебро” на World Beer Cup в 2008.Goose Island Brewery — чикагская пивоварня, история которой началась открытием небольшого паба в 1988 году. Свое название она получила от острова, находящегося на реке Чикаго. Изначально пиво от Гус Айленд продавалось только в США, но после передачи части акций компании Widmer Brothers в 2006 году для пивоварни открылись рынки Великобритании. В 2011-м году Goose Island Brewery перешла во владение Anheuser-Busch InBev — корпорации, возникшей в 2008 году вследствие слияния "InBev" с компанией "Anheuser-Busch".

Цвет пива — светло-золотистый, слегка туманный.

Вкус пива яркий и освежающий, с тонами фруктов, а его структура — гладкая и приятно-кремовая.

Аромат пива раскрывается пряно-хмелевыми оттенками, прослеживаются цитрусовые нюансы лимона.

Пиво оптимально сочетается с рыбой, дарами моря и птицей, его можно подать к закускам и мясу на гриле.

На создание эля Goose Island, "312" Urban Wheat Ale пивоваров вдохновил шумный город Чикаго. Переполненный ароматом пшеничный эль представляет собой неординарную смесь ячменного солода и особым способом подготовленной пшеницы Torrified Wheat. Для охмеления использовались сорта Каскад, Фёст Голд и МТ. Худ, при этом во вкусо-ароматическом профиле пива доминируют пряные тона Каскада. Легкая горчинка 18 IBU сочетается с кремовой текстурой, создавая запоминающееся, оригинальное и яркое пиво. Производитель отмечает, что число в названии пива Гус Айленд, "312" Урбан Уит Эль правильно читать как “три-один-два” (не “триста двенадцать”). Отличное качество этого напитка было отмечено такими наградами: — “золото” на GAB Festival в 2010, 2007 и 2006 годах; — “бронза” на GAB Festival в 2008 году; — “серебро” на World Beer Cup в 2008.Goose Island Brewery — чикагская пивоварня, история которой началась открытием небольшого паба в 1988 году. Свое название она получила от острова, находящегося на реке Чикаго. Изначально пиво от Гус Айленд продавалось только в США, но после передачи части акций компании Widmer Brothers в 2006 году для пивоварни открылись рынки Великобритании. В 2011-м году Goose Island Brewery перешла во владение Anheuser-Busch InBev — корпорации, возникшей в 2008 году вследствие слияния "InBev" с компанией "Anheuser-Busch".

Пиво темно-янтарного цвета с оранжевыми и медными отливами.

Приятный хмелевой вкус пива наполнен нотами грейпфрута, сосны, травы, земли, нюансами цветов, карамели, манго, персика. Послевкусие сухое, травяное.

Аромат пива яркий, хмелевой, с нотами сосны и цитрусовых фруктов, нюансами трав, цветов и карамели.

Пиво хорошо сочетается с чесноком фри, курицей с карри, рыбой "махи такос", морковным тортом, сырами (Горгонзола, Шарп Чеддар).

Название эля Hop Ottin' IPA, которое означает "трудолюбивый хмель", говорит все об этом напитке. Щедрое количество хмеля сортов Каскад и Колумб плюс традиционное сухое охмеление и добавление целых шишек хмеля придают элю интенсивный горький вкус и яркий цитрусовый аромат. Также рецепт эля включает в себя три сорта солода и добавляемый опционально медовый солод, нотки которого на фоне хмелевой горечи проявляются очень деликатно и гармонично.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво темно-янтарного цвета с оранжевыми и медными отливами.

Приятный хмелевой вкус пива наполнен нотами грейпфрута, сосны, травы, земли, нюансами цветов, карамели, манго, персика. Послевкусие сухое, травяное.

Аромат пива яркий, хмелевой, с нотами сосны и цитрусовых фруктов, нюансами трав, цветов и карамели.

Пиво хорошо сочетается с чесноком фри, курицей с карри, рыбой "махи такос", морковным тортом, сырами (Горгонзола, Шарп Чеддар).

Название эля Hop Ottin' IPA, которое означает "трудолюбивый хмель", говорит все об этом напитке. Щедрое количество хмеля сортов Каскад и Колумб плюс традиционное сухое охмеление и добавление целых шишек хмеля придают элю интенсивный горький вкус и яркий цитрусовый аромат. Также рецепт эля включает в себя три сорта солода и добавляемый опционально медовый солод, нотки которого на фоне хмелевой горечи проявляются очень деликатно и гармонично.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво ярко-золотистого цвета с пышной белой пенной шапкой.

Пиво обладает сильным, интенсивным, гармоничным вкусом с насыщенными солодовыми тонами, оттенками спелых тропических фруктов, персика, абрикоса и чистым послевкусием с характерной хмелевой горечью.

Ноты тропических (маракуйя, ананас, манго) и цитрусовых фруктов формируют насыщенный, многогранный аромат пива.

Пиво составит отличную пару острым блюдам тайской кухни, баранине на гриле, Попперсам с халапеньо и сырам, таким как Чеддер и Рокфор.

"Funkin Nutz" India Pale Ale ­­­— бледный индийский эль в американском стиле, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и дрожжей. Пиво обладает плотностью 16,4% и выразительной горчинкой на уровне 58 IBU, происходящей от охмеления сортами Citra, Chinook, Columbus и Amarillo. Такое уникальное сочетание сортов хмеля наделяет пиво насыщенным ароматом и вкусом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Funkin Nutz" India Pale Ale составит отличную пару острым блюдам тайской кухни, баранине на гриле, Попперсам с халапеньо и сырам, таким как Чеддер и Рокфор.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво ярко-золотистого цвета с пышной белой пенной шапкой.

Пиво обладает сильным, интенсивным, гармоничным вкусом с насыщенными солодовыми тонами, оттенками спелых тропических фруктов, персика, абрикоса и чистым послевкусием с характерной хмелевой горечью.

Ноты тропических (маракуйя, ананас, манго) и цитрусовых фруктов формируют насыщенный, многогранный аромат пива.

Пиво составит отличную пару острым блюдам тайской кухни, баранине на гриле, Попперсам с халапеньо и сырам, таким как Чеддер и Рокфор.

"Funkin Nutz" India Pale Ale ­­­— бледный индийский эль в американском стиле, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и дрожжей. Пиво обладает плотностью 16,4% и выразительной горчинкой на уровне 58 IBU, происходящей от охмеления сортами Citra, Chinook, Columbus и Amarillo. Такое уникальное сочетание сортов хмеля наделяет пиво насыщенным ароматом и вкусом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Funkin Nutz" India Pale Ale составит отличную пару острым блюдам тайской кухни, баранине на гриле, Попперсам с халапеньо и сырам, таким как Чеддер и Рокфор.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво сочного золотисто-оранжевого цвета с приятной дымкой и красивой, плотной белой пеной.

Вкус пива плотный, средней насыщенности, с острой терпкостью, нотами апельсина и лайма, нюансами овсяных хлопьев, лимона, ананаса, карамболы и клубничного джема. Послевкусие освежающее, чистое.

Пиво обладает гармоничным ароматом с оттенками апельсиновой цедры, листьев лайма, цветов, можжевельника, белого перца и черники.

Пиво хорошо сочетается с салатами, пиццей, жареной рыбой, белым мясом, гамбургерами.

Stone, "Neverending Haze" IPA — пиво, выполненное в стиле IPA. В производстве пива используется хмель сортов Мозаик и Цитра, солод и очищенная вода. Благодаря использованию дрожжей Voss Kveik Ale, во вкусе и аромате пенного напитка проявляются цитрусово-фруктовые акценты, которые гармонично дополняются хмелевыми нюансами. Пиво хорошо сочетается с салатами, белым мясом, рыбой, пиццей и гамбургерами.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво сочного золотисто-оранжевого цвета с приятной дымкой и красивой, плотной белой пеной.

Вкус пива плотный, средней насыщенности, с острой терпкостью, нотами апельсина и лайма, нюансами овсяных хлопьев, лимона, ананаса, карамболы и клубничного джема. Послевкусие освежающее, чистое.

Пиво обладает гармоничным ароматом с оттенками апельсиновой цедры, листьев лайма, цветов, можжевельника, белого перца и черники.

Пиво хорошо сочетается с салатами, пиццей, жареной рыбой, белым мясом, гамбургерами.

Stone, "Neverending Haze" IPA — пиво, выполненное в стиле IPA. В производстве пива используется хмель сортов Мозаик и Цитра, солод и очищенная вода. Благодаря использованию дрожжей Voss Kveik Ale, во вкусе и аромате пенного напитка проявляются цитрусово-фруктовые акценты, которые гармонично дополняются хмелевыми нюансами. Пиво хорошо сочетается с салатами, белым мясом, рыбой, пиццей и гамбургерами.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво светло-соломенного цвета.

Пиво демонстрирует четкий, освежающий, сбалансированный вкус с пикантными нотами лайма, сладкими солодовыми тонами, легкой терпкостью, небольшой горечью и чистым послевкусием с солоноватыми оттенками.

Пиво обладает чистым ароматом с преобладанием нот свежевыжатого сока лайма и легкими, приятными нюансами кукурузной стружки.

Пиво хорошо сочетается с салатами, зеленью, орехами.

Stone, "Buenaveza Salt & Lime" Lager — хрустящий, освежающий лагер, сваренный в мексиканском стиле. Он родился в Южной Калифорнии, на которую сильно повлияли южные соседи. Теплая погода региона подходит для активного отдыха круглый год: от серфинга на побережье до катания на сноуборде и велосипеде в горах, бездорожья по пустынным местам, катания на лодке и рыбалки в озерах и реках. И лагер, вдохновленный Баиа Калифорния, станет идеальным компаньоном. В рецептуре лагера, помимо солода, хмеля и дрожжей, присутствует лайм и морская соль. Во вкусе и аромате пенного напитка присутствуют пикантные оттенки спелого лайм и солоноватые нюансы. Пиво хорошо сочетается с салатами, зеленью, орехами.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво светло-соломенного цвета.

Пиво демонстрирует четкий, освежающий, сбалансированный вкус с пикантными нотами лайма, сладкими солодовыми тонами, легкой терпкостью, небольшой горечью и чистым послевкусием с солоноватыми оттенками.

Пиво обладает чистым ароматом с преобладанием нот свежевыжатого сока лайма и легкими, приятными нюансами кукурузной стружки.

Пиво хорошо сочетается с салатами, зеленью, орехами.

Stone, "Buenaveza Salt & Lime" Lager — хрустящий, освежающий лагер, сваренный в мексиканском стиле. Он родился в Южной Калифорнии, на которую сильно повлияли южные соседи. Теплая погода региона подходит для активного отдыха круглый год: от серфинга на побережье до катания на сноуборде и велосипеде в горах, бездорожья по пустынным местам, катания на лодке и рыбалки в озерах и реках. И лагер, вдохновленный Баиа Калифорния, станет идеальным компаньоном. В рецептуре лагера, помимо солода, хмеля и дрожжей, присутствует лайм и морская соль. Во вкусе и аромате пенного напитка присутствуют пикантные оттенки спелого лайм и солоноватые нюансы. Пиво хорошо сочетается с салатами, зеленью, орехами.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива сбалансированный, наполнен нотами зрелых косточковых плодов, солода и хмеля, нюансами бисквита, сосновой смолы и коричневого сахара плавно переходящих в горьковатое послевкусие.

Гармоничный аромат пива раскрывается тонами шишек хмеля, зерна, свежего хлеба, оттенками карамели, цитрусовых фруктов и мармелада.

Пиво гармонирует с пирогом с крабовой или лососевой начинкой, пряными блюдами и Чеддером.

"Brooklyn" East IPA — яркий пример того, как пивовар отдает предпочтение сбалансированному, гармоничному и утонченному букету, избегая при этом слишком яркого вкуса и аромата. Для создания пива использовался солод 2-Row и C-60, а также микс хмелей Cascade, Amarillo, East Kent Golding, Centennial и Celeia. "Бруклин" Ист ИПА — это чистое и сбалансированное пиво, которое позволяет насладиться вкусом не получив "удара по голове". Американские сорта хмеля проявляют себя легкими сосновыми нюансами, в то время как East Kent Goldings привносит во вкус тона косточковых фруктов и крепкую горечь в послевкусии, характерную для исконно британских IPA.   

Brooklyn Brewery — американская пивоварня, расположенная в Нью-Йорке и работающая под руководством Эрика и Робина Оттауэй. Завод начал свою деятельность с мечты вернуть пивоварение в Бруклин, некогда центр производства американского пива. Сегодня, пиво компании продается более чем в половине Соединенных Штатов и более чем в тридцати странах по всему миру. Главный пивовар компании, Гаретт Оливер, и его команда были удостоены множества наград и званий за свои выдающиеся труды, среди которых награда от James Beard. На сегодняшний день реализацией пива от Бруклин Бревери занимается компания Балтика под чутким руководством компании Карлсберг.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива сбалансированный, наполнен нотами зрелых косточковых плодов, солода и хмеля, нюансами бисквита, сосновой смолы и коричневого сахара плавно переходящих в горьковатое послевкусие.

Гармоничный аромат пива раскрывается тонами шишек хмеля, зерна, свежего хлеба, оттенками карамели, цитрусовых фруктов и мармелада.

Пиво гармонирует с пирогом с крабовой или лососевой начинкой, пряными блюдами и Чеддером.

"Brooklyn" East IPA — яркий пример того, как пивовар отдает предпочтение сбалансированному, гармоничному и утонченному букету, избегая при этом слишком яркого вкуса и аромата. Для создания пива использовался солод 2-Row и C-60, а также микс хмелей Cascade, Amarillo, East Kent Golding, Centennial и Celeia. "Бруклин" Ист ИПА — это чистое и сбалансированное пиво, которое позволяет насладиться вкусом не получив "удара по голове". Американские сорта хмеля проявляют себя легкими сосновыми нюансами, в то время как East Kent Goldings привносит во вкус тона косточковых фруктов и крепкую горечь в послевкусии, характерную для исконно британских IPA.   

Brooklyn Brewery — американская пивоварня, расположенная в Нью-Йорке и работающая под руководством Эрика и Робина Оттауэй. Завод начал свою деятельность с мечты вернуть пивоварение в Бруклин, некогда центр производства американского пива. Сегодня, пиво компании продается более чем в половине Соединенных Штатов и более чем в тридцати странах по всему миру. Главный пивовар компании, Гаретт Оливер, и его команда были удостоены множества наград и званий за свои выдающиеся труды, среди которых награда от James Beard. На сегодняшний день реализацией пива от Бруклин Бревери занимается компания Балтика под чутким руководством компании Карлсберг.

Пиво привлекательного янтарного цвета с пышной белой пеной.

Вкус пива гладкий и легкий, наполнен нотами свежего грейпфрута и карамельными оттенками. Послевкусие бодрящее, с нюансами солода.

Аромат пива раскрывается оттенками хмеля, цитрусовых фруктов, солода, карамели и злаков.

Пиво отлично сочетается с пиццей, бургером, салатами, жареной курятиной, свининой, жареной рыбой, картофелем-фри, блюдами китайской кухни, фермерским Чеддером, мягким Грюйером и овечьим сыром Манчего.

В конце 1800-х годов Бруклин был одним из крупнейших пивоваренных центров США. Там находилось более 45 пивоварен. Светлое пиво в "венском" стиле было одним из местных фаворитов. "Brooklyn" Lager имеет янтарно-золотистый цвет и демонстрирует устойчивый солодовый аромат, дополненный освежающей горечью и нюансами хмеля. Во вкусе, ближе к финишу, проявляются карамельные оттенки. Ароматические качества пива усиливаются за счет так называемого "сухого охмеления" — многовековой практики замачивания свежего хмеля в пиве в процессе длительного холодного созревания. В результате получается чудесное ароматное пиво, мягкое, освежающее и очень универсальное в гастрономическом смысле. 

Brooklyn Brewery — американская пивоварня, расположенная в Нью-Йорке и работающая под руководством Эрика и Робина Оттауэй. Завод начал свою деятельность с мечты вернуть пивоварение в Бруклин, некогда центр производства американского пива. Сегодня, пиво компании продается более чем в половине Соединенных Штатов и более чем в тридцати странах по всему миру. Главный пивовар компании, Гаретт Оливер, и его команда были удостоены множества наград и званий за свои выдающиеся труды, среди которых награда от James Beard. На сегодняшний день реализацией пива от Бруклин Бревери занимается компания Балтика под чутким руководством компании Карлсберг.

Пиво привлекательного янтарного цвета с пышной белой пеной.

Вкус пива гладкий и легкий, наполнен нотами свежего грейпфрута и карамельными оттенками. Послевкусие бодрящее, с нюансами солода.

Аромат пива раскрывается оттенками хмеля, цитрусовых фруктов, солода, карамели и злаков.

Пиво отлично сочетается с пиццей, бургером, салатами, жареной курятиной, свининой, жареной рыбой, картофелем-фри, блюдами китайской кухни, фермерским Чеддером, мягким Грюйером и овечьим сыром Манчего.

В конце 1800-х годов Бруклин был одним из крупнейших пивоваренных центров США. Там находилось более 45 пивоварен. Светлое пиво в "венском" стиле было одним из местных фаворитов. "Brooklyn" Lager имеет янтарно-золотистый цвет и демонстрирует устойчивый солодовый аромат, дополненный освежающей горечью и нюансами хмеля. Во вкусе, ближе к финишу, проявляются карамельные оттенки. Ароматические качества пива усиливаются за счет так называемого "сухого охмеления" — многовековой практики замачивания свежего хмеля в пиве в процессе длительного холодного созревания. В результате получается чудесное ароматное пиво, мягкое, освежающее и очень универсальное в гастрономическом смысле. 

Brooklyn Brewery — американская пивоварня, расположенная в Нью-Йорке и работающая под руководством Эрика и Робина Оттауэй. Завод начал свою деятельность с мечты вернуть пивоварение в Бруклин, некогда центр производства американского пива. Сегодня, пиво компании продается более чем в половине Соединенных Штатов и более чем в тридцати странах по всему миру. Главный пивовар компании, Гаретт Оливер, и его команда были удостоены множества наград и званий за свои выдающиеся труды, среди которых награда от James Beard. На сегодняшний день реализацией пива от Бруклин Бревери занимается компания Балтика под чутким руководством компании Карлсберг.

Цвет пива — насыщенно-золотистый.

Вкус пива чистый, солодовый и сбалансированный, с умеренной горечью, тонами хвои, цитрусовых и трав.

Аромат пива раскрывается букетом цитрусово-сосновых оттенков, ощутимы нюансы трав, грейпфрута и солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю и другими блюдами на гриле, его можно подать к жареным куриным ножкам, картофелю фри и пицце.

"Easy Jack" IPA — светлый эль, охмеленный сортами Бавариан Мандарина, Халлертау Мелон и Мозаик. Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел горечь на уровне 45 IBU и характерные хвойно-цитрусовые нюансы вкуса и аромата. Солидная основа из ячменного, пшеничного солода и овса придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво "Изи Джек" ИПА покоряет питкостью и свежестью, оно отлично дополнит мясные блюда и традиционные закуски.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Цвет пива — насыщенно-золотистый.

Вкус пива чистый, солодовый и сбалансированный, с умеренной горечью, тонами хвои, цитрусовых и трав.

Аромат пива раскрывается букетом цитрусово-сосновых оттенков, ощутимы нюансы трав, грейпфрута и солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю и другими блюдами на гриле, его можно подать к жареным куриным ножкам, картофелю фри и пицце.

"Easy Jack" IPA — светлый эль, охмеленный сортами Бавариан Мандарина, Халлертау Мелон и Мозаик. Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел горечь на уровне 45 IBU и характерные хвойно-цитрусовые нюансы вкуса и аромата. Солидная основа из ячменного, пшеничного солода и овса придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво "Изи Джек" ИПА покоряет питкостью и свежестью, оно отлично дополнит мясные блюда и традиционные закуски.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Цвет пива — медно-золотистый с белоснежной пенной шапкой.

Вкус пива яркий и освежающий, с выразительными нотками цитрусового хмеля и оттенками солода.

В аромате пива преобладают хмельные тона цветов и фруктов.

Пиво подается к мясным блюдам, барбекю, цыпленку и овощным салатам.

"Fire Rock" Pale Ale — светлый американский эль в гавайском стиле, сваренный в честь главной огнедышащей горы Гавайев, вулкана Килауэа. Он обладает хмельным, освежающим вкусом с оттенками цитрусовых фруктов. Интересные медные переливы его цвету придает особый подбор поджаренных солодов, а хмель сортов Миллениум и Каскад обеспечивают приятную, свежую горчинку. Благодаря своему выразительному вкусу "Файер Рок" Светлый эль хорошо уравновешивает тяжелую, жирную пищу, он подается к барбекю и запеченной птице.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Цвет пива — медно-золотистый с белоснежной пенной шапкой.

Вкус пива яркий и освежающий, с выразительными нотками цитрусового хмеля и оттенками солода.

В аромате пива преобладают хмельные тона цветов и фруктов.

Пиво подается к мясным блюдам, барбекю, цыпленку и овощным салатам.

"Fire Rock" Pale Ale — светлый американский эль в гавайском стиле, сваренный в честь главной огнедышащей горы Гавайев, вулкана Килауэа. Он обладает хмельным, освежающим вкусом с оттенками цитрусовых фруктов. Интересные медные переливы его цвету придает особый подбор поджаренных солодов, а хмель сортов Миллениум и Каскад обеспечивают приятную, свежую горчинку. Благодаря своему выразительному вкусу "Файер Рок" Светлый эль хорошо уравновешивает тяжелую, жирную пищу, он подается к барбекю и запеченной птице.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.