Односолодовый от 870 ₽, Страница 12

Теплый золотистый цвет.

Вкус шелковистый и округлый, с выразительными тонами злаков, дополненными сладковатыми карамельными и ванильными нюансами, выверенным ароматическим балансом и долгим послевкусием.

Округлый, гибкий и ароматный букет с тонами ириски и карамелизированных бананов, нотами груши и ванили, соблазнительными оттенками выпечки (блины, канеле).

Идеален в качестве аперитива, дижестива, со льдом, в составе лонг-дринков.

"Palisson" — новая линейка французских односолодовых виски, дистиллированных и выдержанных в подвалах на границе Шаранты и Приморской Шаранты, в местности Палиссон. Три виски, три типа выдержки, три выражения! Каждая партия полностью выдерживается в бочках определенного типа. Виски выпускается в элегантной и изысканной коробке с женственным оттенком, контрастирующим с классикой этой категории."Palisson" Single Malt Batch 02 — по-настоящему региональный французский виски. В его производстве используется ячмень, выращенный исключительно на местных фермах. Висковый дистиллят получают методом двойной перегонки в традиционных перегонных кубах шарантского типа. После дистилляции о-де-ви отправляется в погреб Палиссона, где проходит выдержка в течение не менее 3 лет в бочках из-под карибского рома.

Винокурня Vinet-Delpech была основана в последней четверти XVIII века. В 1777 году владельцы приобрели 12 медных перегонных кубов и сотни гектар виноградников в самом сердце провинции Коньяк — в Пти Шампань и Фен Буа. С тех пор компания известна неизменным качеством своей продукции. Помимо основной деятельности, фирма специализируется в сфере разработки новых торговых марок крепкого алкоголя и частных брендов для сторонних компаний. Портфель Вине-Дельпеш, основным направлением деятельности которой является создание высококлассного коньяка, содержит также широкий спектр крепкого алкоголя: водка, ром, джин, бренди и виски. Благодаря наличию трех современных производственных линий, огромному опыту, дружной команде поставщиков, разработчиков и дизайнеров, компания способна удовлетворить любое пожелание заказчика и вкус самого взыскательного потребителя. Современная химическая лаборатория, в которой трудятся опытные эксперты, поможет разработать уникальный рецепт и довести до совершенства даже сырую идею и туманные мечтания заказчика о вкусе будущего напитка. Дистилляция в медных перегонных кубах, мацерация, натуральные ароматизаторы, фильтрация, анализ исходного сырья и конечной продукции, контроль качества на каждом этапе, комфортные погреба и хранилища, услуги внешней и внутренней логистики — неизменные инструменты винокурни Вине-Дельпеш, которым она следует уже несколько столетий.

Теплый золотистый цвет.

Вкус шелковистый и округлый, с выразительными тонами злаков, дополненными сладковатыми карамельными и ванильными нюансами, выверенным ароматическим балансом и долгим послевкусием.

Округлый, гибкий и ароматный букет с тонами ириски и карамелизированных бананов, нотами груши и ванили, соблазнительными оттенками выпечки (блины, канеле).

Идеален в качестве аперитива, дижестива, со льдом, в составе лонг-дринков.

"Palisson" — новая линейка французских односолодовых виски, дистиллированных и выдержанных в подвалах на границе Шаранты и Приморской Шаранты, в местности Палиссон. Три виски, три типа выдержки, три выражения! Каждая партия полностью выдерживается в бочках определенного типа. Виски выпускается в элегантной и изысканной коробке с женственным оттенком, контрастирующим с классикой этой категории."Palisson" Single Malt Batch 02 — по-настоящему региональный французский виски. В его производстве используется ячмень, выращенный исключительно на местных фермах. Висковый дистиллят получают методом двойной перегонки в традиционных перегонных кубах шарантского типа. После дистилляции о-де-ви отправляется в погреб Палиссона, где проходит выдержка в течение не менее 3 лет в бочках из-под карибского рома.

Винокурня Vinet-Delpech была основана в последней четверти XVIII века. В 1777 году владельцы приобрели 12 медных перегонных кубов и сотни гектар виноградников в самом сердце провинции Коньяк — в Пти Шампань и Фен Буа. С тех пор компания известна неизменным качеством своей продукции. Помимо основной деятельности, фирма специализируется в сфере разработки новых торговых марок крепкого алкоголя и частных брендов для сторонних компаний. Портфель Вине-Дельпеш, основным направлением деятельности которой является создание высококлассного коньяка, содержит также широкий спектр крепкого алкоголя: водка, ром, джин, бренди и виски. Благодаря наличию трех современных производственных линий, огромному опыту, дружной команде поставщиков, разработчиков и дизайнеров, компания способна удовлетворить любое пожелание заказчика и вкус самого взыскательного потребителя. Современная химическая лаборатория, в которой трудятся опытные эксперты, поможет разработать уникальный рецепт и довести до совершенства даже сырую идею и туманные мечтания заказчика о вкусе будущего напитка. Дистилляция в медных перегонных кубах, мацерация, натуральные ароматизаторы, фильтрация, анализ исходного сырья и конечной продукции, контроль качества на каждом этапе, комфортные погреба и хранилища, услуги внешней и внутренней логистики — неизменные инструменты винокурни Вине-Дельпеш, которым она следует уже несколько столетий.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Виски демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с оттенками экзотических фруктов, карамели, воска и специй. Послевкусие долгое и согревающее.

Виски обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот переспелого банана, пряностей, поджаренной ванили, ананаса-гриль, индийских специй и кедра.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Craigellachie" 10 Years Batch 7 — седьмая партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Крэйгелаки". Виски выдерживался в течение 10 лет и был бутилирован при крепости 50,3% в количестве всего 2987 бутылки. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке очень тонко и изысканно изображена червячная ванна для охлаждения паров.

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски янтарно-золотистого цвета.

Виски демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с оттенками экзотических фруктов, карамели, воска и специй. Послевкусие долгое и согревающее.

Виски обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот переспелого банана, пряностей, поджаренной ванили, ананаса-гриль, индийских специй и кедра.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Craigellachie" 10 Years Batch 7 — седьмая партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Крэйгелаки". Виски выдерживался в течение 10 лет и был бутилирован при крепости 50,3% в количестве всего 2987 бутылки. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке очень тонко и изысканно изображена червячная ванна для охлаждения паров.

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски золотисто-янтарного цвета.

Насыщенный вкус виски в своих оттенках повторяет ароматическую палитру, дополняясь тонами дуба, кожи и орехов, все более усиливающимися к послевкусию. Маслянистая текстура способствует вкусовому восприятию всех оттенков. В послевкусии остается приятная, сбалансированная карамельно-медовая сладость.

В молодом аромате виски сконцентрированы цветочные и цитрусовые тона, оттенки абрикоса, зеленых яблок, меда, солода, ванили и апельсина.

Виски подается как дижестив (в чистом виде или с каплей воды), рекомендуется в сочетании с сигарой.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Насыщенный вкус виски в своих оттенках повторяет ароматическую палитру, дополняясь тонами дуба, кожи и орехов, все более усиливающимися к послевкусию. Маслянистая текстура способствует вкусовому восприятию всех оттенков. В послевкусии остается приятная, сбалансированная карамельно-медовая сладость.

В молодом аромате виски сконцентрированы цветочные и цитрусовые тона, оттенки абрикоса, зеленых яблок, меда, солода, ванили и апельсина.

Виски подается как дижестив (в чистом виде или с каплей воды), рекомендуется в сочетании с сигарой.

Виски золотистого цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с оттенками черного перца, пряностей и вина. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Виски привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот дуба, карамелизированного финика, овсяных хлопьев и белого вина.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Bruichladdich" 11 Years Batch 15 — 15 партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Брукладди". Виски выдерживался в течение 11 лет и был бутилирован при крепости 48,4% в количестве всего 417 бутылок. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображены причудливые названия различных линеек виски "Брукладди".

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски золотистого цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с оттенками черного перца, пряностей и вина. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Виски привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот дуба, карамелизированного финика, овсяных хлопьев и белого вина.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Bruichladdich" 11 Years Batch 15 — 15 партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Брукладди". Виски выдерживался в течение 11 лет и был бутилирован при крепости 48,4% в количестве всего 417 бутылок. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображены причудливые названия различных линеек виски "Брукладди".

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски интенсивного золотого цвета с топазовыми оттенками.

Вкус виски твердый, уверенный, сбалансированный, с богатыми оттенками специй (перец, карри, корица), изящными древесными нотками, нюансами бурбонской ванили, петрушки и укропа, которые наполняют вкус свежестью. Постепенно текстура приобретает сливочно-кремовый характер, появляются тона орехов и зрелого винограда. Послевкусие длительное, с нотками меда, цветов и ванили.

Насыщенный, необычный аромат виски наполнен нотами марципана и черного винограда, окутанными древесными оттенками. Постепенно проявляются тона ванили и цветов (лилия, гиацинт), нюансы лакрицы, земли, меда и лепестков розы.

Виски рекомендуется в качестве дижестива.

Hellyers Road, Single Malt Pinot Noir Finish — сложный, уникальный односолодовый виски, пропитанный духом тропического леса Тасмании. После дистилляции виски выдерживается в американских дубовых бочках из-под бурбона. Особое, деликатное влияние на формирование вкуса и аромата виски оказывает созревание на последнем этапе во французских бочках, ранее использовавшихся для вина из Пино Нуар — короля бургундских вин. В 2015 году Хеллиерс Роуд, Сингл Молт Пино Нуар Финиш стал победителем на конкурсе "Global Whisky Master" в категории "World’s Ten Best Value Whiskies".

Винокурня Hellyers Road расположена в Тасмании, недалеко от города Берни. Вверх от города ведет дорога, которая когда-то была тропой. Эту тропу в 1827 году прорубил сквозь кустарники Генри Хеллиер, исследователь и картограф. Сегодня эта дорога, названная в его честь, является домом для завода Хеллиерс Роуд, основанного группой молочных фермеров и также названного в честь Генри. Фермеры знали, что их окружение идеально подходит для получения чистых и качественных ингредиентов, и, как у Хеллиера, у них было терпение и упорство. Сегодня на заводе Hellyers Road производится односолодовый виски отличного качества, отражающий вкус и характер Тасмании и регулярно завоевывающий значительные международные награды. Продукция винокурни экспортируется в более чем 20 стран мира. Кроме того, виски от Хеллиерс Роуд является самым продаваемым в Австралии.

Виски интенсивного золотого цвета с топазовыми оттенками.

Вкус виски твердый, уверенный, сбалансированный, с богатыми оттенками специй (перец, карри, корица), изящными древесными нотками, нюансами бурбонской ванили, петрушки и укропа, которые наполняют вкус свежестью. Постепенно текстура приобретает сливочно-кремовый характер, появляются тона орехов и зрелого винограда. Послевкусие длительное, с нотками меда, цветов и ванили.

Насыщенный, необычный аромат виски наполнен нотами марципана и черного винограда, окутанными древесными оттенками. Постепенно проявляются тона ванили и цветов (лилия, гиацинт), нюансы лакрицы, земли, меда и лепестков розы.

Виски рекомендуется в качестве дижестива.

Hellyers Road, Single Malt Pinot Noir Finish — сложный, уникальный односолодовый виски, пропитанный духом тропического леса Тасмании. После дистилляции виски выдерживается в американских дубовых бочках из-под бурбона. Особое, деликатное влияние на формирование вкуса и аромата виски оказывает созревание на последнем этапе во французских бочках, ранее использовавшихся для вина из Пино Нуар — короля бургундских вин. В 2015 году Хеллиерс Роуд, Сингл Молт Пино Нуар Финиш стал победителем на конкурсе "Global Whisky Master" в категории "World’s Ten Best Value Whiskies".

Винокурня Hellyers Road расположена в Тасмании, недалеко от города Берни. Вверх от города ведет дорога, которая когда-то была тропой. Эту тропу в 1827 году прорубил сквозь кустарники Генри Хеллиер, исследователь и картограф. Сегодня эта дорога, названная в его честь, является домом для завода Хеллиерс Роуд, основанного группой молочных фермеров и также названного в честь Генри. Фермеры знали, что их окружение идеально подходит для получения чистых и качественных ингредиентов, и, как у Хеллиера, у них было терпение и упорство. Сегодня на заводе Hellyers Road производится односолодовый виски отличного качества, отражающий вкус и характер Тасмании и регулярно завоевывающий значительные международные награды. Продукция винокурни экспортируется в более чем 20 стран мира. Кроме того, виски от Хеллиерс Роуд является самым продаваемым в Австралии.

Бледно-золотой цвет.

Вкус крепкий, слегка маслянистый по текстуре, вначале сладковатый и мягкий, с сочными оттенками вина и фруктов. Сладость прекрасно сбалансирована легкими древесными, пряными и дымными тонами.

Настойчивый, дымный и пряный аромат раскрывается свежими и чистыми нотами, типичными для Caol Ila. Как только эти ноты проявляются, аромат похож на костер, который потушили водой. Есть также сдержанные фруктовые тона.

Идеален в чистом виде, в качестве аперитива, дижестива, со льдом или водой.

"Distillers Edition" — это коллекция виски ручной работы от ведущих мастеров. Каждая бочка этой серии отбирается индивидуально и идеально соответствует характеру каждого односолодового виски. Двухэтапный процесс созревания придает больше глубины и сложности, что и является идеей ограниченной версии "Дистиллерс Эдишн": сохранение совершенства односолодовых виски, уже отмеченных наградами за выдающийся вкус. Выбранные вкусовые нюансы подчеркнуты сильнее, чего нет в обычных розливах, но при этом полностью сохраняется первоначальный характер этих прекрасных односолодовых виски. Каждый из виски этой коллекции является одним из лучших представителей одного из шести уважаемых регионов Шотландии. Просто попробуйте каждый аккорд этой коллекции и отправляйтесь в изысканное путешествие по всей Шотландии. "Дистиллерс Эдишн" предлагает любителям виски возможность открыть для себя новые впечатления от любимого бренда и пользуется большим спросом у ценителей и коллекционеров, а также регулярно удостаивается международных премий.  Caol Ila, "Distillers Edition" Double Matured — роскошный односолодовый виски, символ безупречного мастерства Caol Ila. Каждая бочка была отобрана вручную и индивидуально. В релизе 2022 года более ярко выражены избранные вкусовые нюансы, чем в обычных розливах. Первоначальный характер прекрасных односолодовых виски полностью сохранен. Сначала виски выдерживался в бочках из-под бурбона, а затем дозревал в бочках из-под Москателя на протяжении около 6 месяцев. Виски был разлит в бутылки при крепости 43,0%. Этот виски — настоящая изюминка для каждого ценителя.Caol Ila с гэльского языка переводится как "пролив Айла". Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.

Бледно-золотой цвет.

Вкус крепкий, слегка маслянистый по текстуре, вначале сладковатый и мягкий, с сочными оттенками вина и фруктов. Сладость прекрасно сбалансирована легкими древесными, пряными и дымными тонами.

Настойчивый, дымный и пряный аромат раскрывается свежими и чистыми нотами, типичными для Caol Ila. Как только эти ноты проявляются, аромат похож на костер, который потушили водой. Есть также сдержанные фруктовые тона.

Идеален в чистом виде, в качестве аперитива, дижестива, со льдом или водой.

"Distillers Edition" — это коллекция виски ручной работы от ведущих мастеров. Каждая бочка этой серии отбирается индивидуально и идеально соответствует характеру каждого односолодового виски. Двухэтапный процесс созревания придает больше глубины и сложности, что и является идеей ограниченной версии "Дистиллерс Эдишн": сохранение совершенства односолодовых виски, уже отмеченных наградами за выдающийся вкус. Выбранные вкусовые нюансы подчеркнуты сильнее, чего нет в обычных розливах, но при этом полностью сохраняется первоначальный характер этих прекрасных односолодовых виски. Каждый из виски этой коллекции является одним из лучших представителей одного из шести уважаемых регионов Шотландии. Просто попробуйте каждый аккорд этой коллекции и отправляйтесь в изысканное путешествие по всей Шотландии. "Дистиллерс Эдишн" предлагает любителям виски возможность открыть для себя новые впечатления от любимого бренда и пользуется большим спросом у ценителей и коллекционеров, а также регулярно удостаивается международных премий.  Caol Ila, "Distillers Edition" Double Matured — роскошный односолодовый виски, символ безупречного мастерства Caol Ila. Каждая бочка была отобрана вручную и индивидуально. В релизе 2022 года более ярко выражены избранные вкусовые нюансы, чем в обычных розливах. Первоначальный характер прекрасных односолодовых виски полностью сохранен. Сначала виски выдерживался в бочках из-под бурбона, а затем дозревал в бочках из-под Москателя на протяжении около 6 месяцев. Виски был разлит в бутылки при крепости 43,0%. Этот виски — настоящая изюминка для каждого ценителя.Caol Ila с гэльского языка переводится как "пролив Айла". Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.

У виски красивый янтарный цвет.

Вкус мягкий, гладкий, с бархатистой сладостью меда манука, фруктового джема, сушеных фиников, инжира и имбирного пряника, подчеркнутой оттенками пряного дуба, ванили, сандалового дерева, кардамона, душистого перца и сбалансированной сухостью индийского красного вина. Послевкусие долгое, сложное, элегантное.

Соблазнительный аромат поднимается из бокала тонами чернослива, черной смородины, ароматных специй, ванильной эссенции и трубочного табака, дополненными нотками абрикоса, ежевики и сливы, а также характерным для "Rampur" тропическим оттенком.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом или в составе коктейлей.

"Rampur" — один из ключевых брендов компании Radico Khaitan, получивших название в честь одного из регионов Северной Индии. Рампур — туземное княжество Британской Индии, расположенное у подножия Гималаев. Рампур известен своим богатым наследием и королевскими традициями. Княжество является одним из величайших прибежищ поэзии на урду и музыки хиндустани, а также домом для совершенно особого стиля архитектуры, кухни и, что интересно, изготовления ножей. Со средних веков княжеством управляли очень воинственные повелители, поэтому символом на флаге Рампура стали две скрещенные сабли. В знак уважения местным традициям две сабли изображены и на логотипе бренда "Рампур". Будучи ценителями прекрасного вкуса, члены королевской семьи Рампура предавались удовольствиям в стремлении к совершенству. Теперь каждому доступно это наслаждение с виски "Rampur"!"Rampur" Asava — индийский односолодовый виски, изготовленный вручную и выдержанный в предгорьях Гималаев. Гималаи обеспечивают полярные климатические условия в течение всего года, а знаменитое "бабье лето" придает виски дополнительную глубину. Основу виски составляет вода из горных источников. Виски перегоняется в традиционных медных перегонных кубах на старейшей винокурне в Индии, построенной в 1943 году. Черпая вдохновение из древнего торгового пути Инда, компания Radico Khaitan создала замечательный виски, не похожий ни на один другой. Выдерживая драгоценный спирт в бочках из-под американского бурбона, а затем кропотливо доводя его до совершенства в бочках из-под индийского вина Каберне Совиньон, мастера дарят каждому изысканный опыт — поистине божественный напиток, который служит свидетельством исторических инноваций! Поскольку индийский виски созревает значительно быстрее, чем другие, такие как шотландский или ирландский, "Rampur" обладает гладким, мягким вкусом с долгим послевкусием. Виски разливается при крепости 45% без холодной фильтрации."Rampur" Asava был отмечен золотыми медалями на конкурсах "New York International Spirits Competition" и "International Spirits Challenge" в 2021 году, а также бронзовой — "International Spirits Challenge" в 2022 году.

У виски красивый янтарный цвет.

Вкус мягкий, гладкий, с бархатистой сладостью меда манука, фруктового джема, сушеных фиников, инжира и имбирного пряника, подчеркнутой оттенками пряного дуба, ванили, сандалового дерева, кардамона, душистого перца и сбалансированной сухостью индийского красного вина. Послевкусие долгое, сложное, элегантное.

Соблазнительный аромат поднимается из бокала тонами чернослива, черной смородины, ароматных специй, ванильной эссенции и трубочного табака, дополненными нотками абрикоса, ежевики и сливы, а также характерным для "Rampur" тропическим оттенком.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом или в составе коктейлей.

"Rampur" — один из ключевых брендов компании Radico Khaitan, получивших название в честь одного из регионов Северной Индии. Рампур — туземное княжество Британской Индии, расположенное у подножия Гималаев. Рампур известен своим богатым наследием и королевскими традициями. Княжество является одним из величайших прибежищ поэзии на урду и музыки хиндустани, а также домом для совершенно особого стиля архитектуры, кухни и, что интересно, изготовления ножей. Со средних веков княжеством управляли очень воинственные повелители, поэтому символом на флаге Рампура стали две скрещенные сабли. В знак уважения местным традициям две сабли изображены и на логотипе бренда "Рампур". Будучи ценителями прекрасного вкуса, члены королевской семьи Рампура предавались удовольствиям в стремлении к совершенству. Теперь каждому доступно это наслаждение с виски "Rampur"!"Rampur" Asava — индийский односолодовый виски, изготовленный вручную и выдержанный в предгорьях Гималаев. Гималаи обеспечивают полярные климатические условия в течение всего года, а знаменитое "бабье лето" придает виски дополнительную глубину. Основу виски составляет вода из горных источников. Виски перегоняется в традиционных медных перегонных кубах на старейшей винокурне в Индии, построенной в 1943 году. Черпая вдохновение из древнего торгового пути Инда, компания Radico Khaitan создала замечательный виски, не похожий ни на один другой. Выдерживая драгоценный спирт в бочках из-под американского бурбона, а затем кропотливо доводя его до совершенства в бочках из-под индийского вина Каберне Совиньон, мастера дарят каждому изысканный опыт — поистине божественный напиток, который служит свидетельством исторических инноваций! Поскольку индийский виски созревает значительно быстрее, чем другие, такие как шотландский или ирландский, "Rampur" обладает гладким, мягким вкусом с долгим послевкусием. Виски разливается при крепости 45% без холодной фильтрации."Rampur" Asava был отмечен золотыми медалями на конкурсах "New York International Spirits Competition" и "International Spirits Challenge" в 2021 году, а также бронзовой — "International Spirits Challenge" в 2022 году.

Виски характеризуется богатым янтарно-золотым цветом.

Во вкусе виски — прекрасный баланс ванильных тонов, ноток орехов, шоколада и фруктов, цитрусовых оттенков, которые напоминают сладкий лимонный мармелад. Послевкусие хорошо сбалансировано, с тонами хереса.

Аромат виски очень свежий, изобилует нотками хереса.

Виски прекрасен в качестве дижестива, а также в дополнение к сигаре.

Серия виски Family Casks— это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят 43 винтажных односолодовых виски, представляющих последовательно без единого пробела годы с 1952 по 1994. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая, начиная с 1952 года. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Все виски этой коллекции продаются в индивидуальных деревянных или подарочных упаковках. Виски Glenfarclas 1994 Family Casks имеет выдержку 15 лет. Он выдерживался в бочке № 2950 из-под хереса и был разлит по бутылкам в  2010 году. Великолепный, полнотелый виски обладает вкусом, который не разочарует даже после первого сильного впечатления от аромата. Количество выпущенных на рынок бутылок насчитывает 629 штук. Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой.Секрет особенного букета всех виски Glenfarclas заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.

Виски характеризуется богатым янтарно-золотым цветом.

Во вкусе виски — прекрасный баланс ванильных тонов, ноток орехов, шоколада и фруктов, цитрусовых оттенков, которые напоминают сладкий лимонный мармелад. Послевкусие хорошо сбалансировано, с тонами хереса.

Аромат виски очень свежий, изобилует нотками хереса.

Виски прекрасен в качестве дижестива, а также в дополнение к сигаре.

Серия виски Family Casks— это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят 43 винтажных односолодовых виски, представляющих последовательно без единого пробела годы с 1952 по 1994. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая, начиная с 1952 года. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Все виски этой коллекции продаются в индивидуальных деревянных или подарочных упаковках. Виски Glenfarclas 1994 Family Casks имеет выдержку 15 лет. Он выдерживался в бочке № 2950 из-под хереса и был разлит по бутылкам в  2010 году. Великолепный, полнотелый виски обладает вкусом, который не разочарует даже после первого сильного впечатления от аромата. Количество выпущенных на рынок бутылок насчитывает 629 штук. Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой.Секрет особенного букета всех виски Glenfarclas заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.

Виски соломенно-золотистого цвета.

Виски демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с оттенками малины, ежевики, яблока, имбиря и пряностей, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Виски обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот безе, взбитых сливок, красных ягод, груши, абрикосового йогурта, имбиря, аниса и поджаренного хлеба.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Longmorn" 10 Years Batch 3 — третья партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Лонгморн". Виски выдерживался в течение 10 лет и был бутилирован при крепости 48,3% в количестве всего 1793 бутылки. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображен паровой двигатель винокурни "Longmorn".

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски соломенно-золотистого цвета.

Виски демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с оттенками малины, ежевики, яблока, имбиря и пряностей, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Виски обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот безе, взбитых сливок, красных ягод, груши, абрикосового йогурта, имбиря, аниса и поджаренного хлеба.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Longmorn" 10 Years Batch 3 — третья партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Лонгморн". Виски выдерживался в течение 10 лет и был бутилирован при крепости 48,3% в количестве всего 1793 бутылки. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображен паровой двигатель винокурни "Longmorn".

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладает богатым, сбалансированным вкусом с нотами кофе мокко, клубники и мармелада. В стойком послевкусии слышны нюансы корицы и имбиря.

Фруктовый аромат виски демонстрирует тона манго, персика, груши и тонкие мятные оттенки.

Виски рекомендовано употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также в составе коктейлей.

 В конце 2018 года винокурня Cotswolds Distillery выпустила свой второй односолодовый виски — "Cotswolds" Founder's Choice. Виски варится из ячменя сорта Odyssey, выращенного на собственных фермах Коутсолдса и солода Minster Maltings. Перед двойной дистиляцией ячмень более 90 часов ферментируется. Выдерживается виски в бочках премиум-класса из-под красного вина из американского дуба, которые были предварительно вычищены, обжарены и повторно обожжены.  Виски "Cotswolds" Founder's Choice завоевал награду "Best English Single Malt" на "World Whiskies Awards, 2019".

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладает богатым, сбалансированным вкусом с нотами кофе мокко, клубники и мармелада. В стойком послевкусии слышны нюансы корицы и имбиря.

Фруктовый аромат виски демонстрирует тона манго, персика, груши и тонкие мятные оттенки.

Виски рекомендовано употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также в составе коктейлей.

 В конце 2018 года винокурня Cotswolds Distillery выпустила свой второй односолодовый виски — "Cotswolds" Founder's Choice. Виски варится из ячменя сорта Odyssey, выращенного на собственных фермах Коутсолдса и солода Minster Maltings. Перед двойной дистиляцией ячмень более 90 часов ферментируется. Выдерживается виски в бочках премиум-класса из-под красного вина из американского дуба, которые были предварительно вычищены, обжарены и повторно обожжены.  Виски "Cotswolds" Founder's Choice завоевал награду "Best English Single Malt" на "World Whiskies Awards, 2019".

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Виски изысканного янтарного цвета с золотистыми бликами.

У виски богатый, щедрый, мощный, но очень мягкий вкус с выразительными тонами новой кожи, перца горошком, вереска, яблок Голден Делишес и тоффи. Долгое послевкусие отмечено тонким прикосновением копченой паприки, сбалансированным нотками ириски и ячменя.

Роскошный аромат виски наполнен тонами меда, спелого абрикоса, изюма, полевых цветов и легкими нюансами торфяного дыма.

Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом или водой, в составе коктейлей, а также можно подать к закускам, фруктам и сырам.

Первоначально выпущенный для рынка Travel Retail, "Latitude" Single Malt представляет собой светлый торфяной односолодовый виски с винокурни в Терсо. Выдержанный на протяжении 7 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, отобранных вручную мастером-дистиллятором Шейном Фрейзером, "Лейтитьюд" Сингл Малт демонстрирует прекрасный баланс оттенков осенних фруктов и верескового дыма, а также легкую нотку жареных специй. Розлив при крепости в 46% проводится без окрашивания карамелью и холодной фильтрации. 

Wolfburn — самый северный ликероводочный завод на шотландском материке. Первоначально основанная в 1821 году, в свое время винокурня Wolfburn была одной из самых больших в Шотландии. В 1850-х годах завод был остановлен. В 2012 году частный консорциум получил одобрение от властей планирования графства Кейтнесс, чтобы построить новый ликероводочный завод "Wolfburn" в парке Хендерсон, в Терсо. Новый завод расположен примерно в 350 метров от места старого. Он получает воду из ручья Wolf Burn, от которого и пошло название винокурни. Заново возведенный, "Уолфбёрн" состоит из четырех зданий: самого завода и трех складов для хранения бочек и созревания виски. Производство было запущено в начале 2013 года. В феврале 2016 года новая винокурня "Wolfburn" начала операции по розливу виски. Первый же образец, выпущенный в продажу в марте 2016 года, выиграл три золотые награды на международных соревнованиях.

Виски изысканного янтарного цвета с золотистыми бликами.

У виски богатый, щедрый, мощный, но очень мягкий вкус с выразительными тонами новой кожи, перца горошком, вереска, яблок Голден Делишес и тоффи. Долгое послевкусие отмечено тонким прикосновением копченой паприки, сбалансированным нотками ириски и ячменя.

Роскошный аромат виски наполнен тонами меда, спелого абрикоса, изюма, полевых цветов и легкими нюансами торфяного дыма.

Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом или водой, в составе коктейлей, а также можно подать к закускам, фруктам и сырам.

Первоначально выпущенный для рынка Travel Retail, "Latitude" Single Malt представляет собой светлый торфяной односолодовый виски с винокурни в Терсо. Выдержанный на протяжении 7 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, отобранных вручную мастером-дистиллятором Шейном Фрейзером, "Лейтитьюд" Сингл Малт демонстрирует прекрасный баланс оттенков осенних фруктов и верескового дыма, а также легкую нотку жареных специй. Розлив при крепости в 46% проводится без окрашивания карамелью и холодной фильтрации. 

Wolfburn — самый северный ликероводочный завод на шотландском материке. Первоначально основанная в 1821 году, в свое время винокурня Wolfburn была одной из самых больших в Шотландии. В 1850-х годах завод был остановлен. В 2012 году частный консорциум получил одобрение от властей планирования графства Кейтнесс, чтобы построить новый ликероводочный завод "Wolfburn" в парке Хендерсон, в Терсо. Новый завод расположен примерно в 350 метров от места старого. Он получает воду из ручья Wolf Burn, от которого и пошло название винокурни. Заново возведенный, "Уолфбёрн" состоит из четырех зданий: самого завода и трех складов для хранения бочек и созревания виски. Производство было запущено в начале 2013 года. В феврале 2016 года новая винокурня "Wolfburn" начала операции по розливу виски. Первый же образец, выпущенный в продажу в марте 2016 года, выиграл три золотые награды на международных соревнованиях.

Виски золотисто-карамельного цвета.

Вкус виски насыщенный, тяжелый, обжигающий, солодовый, с четкими фруктовыми вкусами и кислинкой, со сбалансированными нотками виноградного джема, бальзамического уксуса, клубничного пюре и меда. Послевкусие пряное, сухое.

Виски обладает привлекательным ароматом со сладкими нотами сухофруктов (изюм, цукаты из апельсиновой цедры), ванили, карамели, поджаренных орехов и зерна.

Виски хорошо сочетается с кофе, мороженым, фруктами, бисквитами, великолепен в качестве самостоятельного напитка.

Виски Edradour, "Caledonia" 12 years old назван в честь знаменитой песни Дугласа Маклина "Каледония". Бочки из-под хереса Олоросо были заполнены в 1997 году, в них виски выдерживался до мая 2009 года. Выпущенный ограниченным количеством, "Caledonia" — это очень богатый и сложный 12-летний односолодовый виски, который не подвергается холодной фильтрации и изготавливается без добавления красителей. Вкус виски мощный, обжигающий, со шквалом фруктовых нот во вкусе и аромате. Подарочный набор виски Эдрадур, "Каледония" 12-летний дополняют два хрустальных дизайнерских бокала от компании Glencairn Crystal Ltd., узкая форма которых позволит полностью раскрыть вкус и аромат виски. Edradour — самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90 000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Питлохри в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких мини-винокурен, но до наших дней сохранилась только Эдрадур. В 1982 году завод купил концерн "Pernod Ricard". Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В тоже время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками — Sauternes, Burgundy, Tokaj и др. В результате эксперимента в 2006 году выпущена новая серия "Discovery", состоящая из сильно торфяных виски "Ballechin". Виски назван в честь давно исчезнувшей винокурни "Ballechin", когда-то существовавшей в холмах Пилтхори.

Виски золотисто-карамельного цвета.

Вкус виски насыщенный, тяжелый, обжигающий, солодовый, с четкими фруктовыми вкусами и кислинкой, со сбалансированными нотками виноградного джема, бальзамического уксуса, клубничного пюре и меда. Послевкусие пряное, сухое.

Виски обладает привлекательным ароматом со сладкими нотами сухофруктов (изюм, цукаты из апельсиновой цедры), ванили, карамели, поджаренных орехов и зерна.

Виски хорошо сочетается с кофе, мороженым, фруктами, бисквитами, великолепен в качестве самостоятельного напитка.

Виски Edradour, "Caledonia" 12 years old назван в честь знаменитой песни Дугласа Маклина "Каледония". Бочки из-под хереса Олоросо были заполнены в 1997 году, в них виски выдерживался до мая 2009 года. Выпущенный ограниченным количеством, "Caledonia" — это очень богатый и сложный 12-летний односолодовый виски, который не подвергается холодной фильтрации и изготавливается без добавления красителей. Вкус виски мощный, обжигающий, со шквалом фруктовых нот во вкусе и аромате. Подарочный набор виски Эдрадур, "Каледония" 12-летний дополняют два хрустальных дизайнерских бокала от компании Glencairn Crystal Ltd., узкая форма которых позволит полностью раскрыть вкус и аромат виски. Edradour — самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90 000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Питлохри в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких мини-винокурен, но до наших дней сохранилась только Эдрадур. В 1982 году завод купил концерн "Pernod Ricard". Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В тоже время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками — Sauternes, Burgundy, Tokaj и др. В результате эксперимента в 2006 году выпущена новая серия "Discovery", состоящая из сильно торфяных виски "Ballechin". Виски назван в честь давно исчезнувшей винокурни "Ballechin", когда-то существовавшей в холмах Пилтхори.

Виски золотистого цвета.

Виски демонстрирует полный, согревающий вкус с нотами дыма, черного перца, абрикоса и торфа, плавно переходящими в стойкое, сбалансированное послевкусие.

Сложный, щедрый аромат виски раскрывается оттенками трав, торфа, грейпфрутовой кожуры, пирожного и соленой карамели.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Lochindaal" 9 Years Batch 1 — первая партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Bruichladdich" (когда-то на острове Айла была винокурня под названием "Lochindaal"). Виски выдерживался в течение 9 лет и был бутилирован при крепости 50,1% в количестве всего 308 бутылок. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображено много сыра, о котором заботятся как о младенцах.

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски золотистого цвета.

Виски демонстрирует полный, согревающий вкус с нотами дыма, черного перца, абрикоса и торфа, плавно переходящими в стойкое, сбалансированное послевкусие.

Сложный, щедрый аромат виски раскрывается оттенками трав, торфа, грейпфрутовой кожуры, пирожного и соленой карамели.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Lochindaal" 9 Years Batch 1 — первая партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Bruichladdich" (когда-то на острове Айла была винокурня под названием "Lochindaal"). Виски выдерживался в течение 9 лет и был бутилирован при крепости 50,1% в количестве всего 308 бутылок. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображено много сыра, о котором заботятся как о младенцах.

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с оттенками тостов с мармеладом, сухофруктов и топленого масла. Послевкусие долгое и согревающее.

Виски обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот красного яблока, шоколада, соленой карамели, вишневого джема, орехов, ячменя, дуба и ванили.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Glentauchers" 21 Years Batch 8 — восьмая партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Glentauchers". Виски выдерживался в течение 21 года и был бутилирован при крепости 47,1% в количестве всего 803 бутылки. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображен момент, когда Глентачерз экспериментировали с "тихим солодом". Также в те времена было модным носить наибольшее количество растительности на лице.

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с оттенками тостов с мармеладом, сухофруктов и топленого масла. Послевкусие долгое и согревающее.

Виски обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот красного яблока, шоколада, соленой карамели, вишневого джема, орехов, ячменя, дуба и ванили.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Glentauchers" 21 Years Batch 8 — восьмая партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Glentauchers". Виски выдерживался в течение 21 года и был бутилирован при крепости 47,1% в количестве всего 803 бутылки. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображен момент, когда Глентачерз экспериментировали с "тихим солодом". Также в те времена было модным носить наибольшее количество растительности на лице.

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски золотистого цвета с янтарными оттенками.

Вкус виски мягкий и гладкий, очаровывает нотами меда, хереса, мускатного ореха, прекрасно сбалансированным продолжительным фруктовым послевкусием.

Сложный и живой цветочно-фруктовый аромат виски наполнен нотами хереса, меда и орехов.

Виски идеален в чистом виде, но также хорошо сочетается с фруктами или сигарой.

Виски золотистого цвета с янтарными оттенками.

Вкус виски мягкий и гладкий, очаровывает нотами меда, хереса, мускатного ореха, прекрасно сбалансированным продолжительным фруктовым послевкусием.

Сложный и живой цветочно-фруктовый аромат виски наполнен нотами хереса, меда и орехов.

Виски идеален в чистом виде, но также хорошо сочетается с фруктами или сигарой.

Виски золотисто-медного цвета.

Вкус виски раскрывается нотами сладкого солода, прекрасно сбалансированными с острой дымностью и ванильными оттенками, которые мягко смешиваются с нюансами белого перца, горького апельсина, лакрицы и морской соли. Послевкусие задерживается оттенками овсяной лепешки и морской соли, а также остро-сладкими дымными нюансами, звучащими вполголоса.

Интенсивный и острый аромат виски наполнен оттенками дыма и светлой смолы, сливочными нотами сладкого дуба и нюансами водорослей.

Виски превосходен в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с сигарой или чашечкой заварного кофе.

Название виски "Ceòbanach" (kyaw-bin-och), что в переводе с гэльского означает "дымный туман", отражает и место происхождения Bunnahabhain, и очаровательный, сложный характер его односолодовых виски. Медно-золотой виски "Ceòbanach" получил свой необычайно богатый, сложный характер благодаря сочетанию интенсивного оторфованного солода с Айлы, тонких морских ноток и сладости, полученной от бочек из-под бурбона. Как и остальные виски Bunnahabhain, "Кьёбинок" не фильтруется, в его букет ничего не добавлено и ничего не отнято — виски остается именно таким, как он задуман природой. "Ceòbanach" выпускается маленькими партиями с ограниченным количеством бутылок. Название виски "Bunnahabhain" происходит от галльского словосочетание "Boon-a-havn", что дословно означает "устье реки", это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: "Фэймос Граус" и "Катти Сарк". Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов. Винокурня Bunahabhain была построена на острове Айла в 1881 году и практически не прерывала работу за все время существования, в отличие от других винокурен. Ее производство отличается тем, что «сердце» отгона, то есть та часть, которая отправляется на вызревание, значительно меньше, чем у других винокурен Шотландии. Bunahabhain — самый светлый из всех односолодовых виски острова Айла.

Виски золотисто-медного цвета.

Вкус виски раскрывается нотами сладкого солода, прекрасно сбалансированными с острой дымностью и ванильными оттенками, которые мягко смешиваются с нюансами белого перца, горького апельсина, лакрицы и морской соли. Послевкусие задерживается оттенками овсяной лепешки и морской соли, а также остро-сладкими дымными нюансами, звучащими вполголоса.

Интенсивный и острый аромат виски наполнен оттенками дыма и светлой смолы, сливочными нотами сладкого дуба и нюансами водорослей.

Виски превосходен в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с сигарой или чашечкой заварного кофе.

Название виски "Ceòbanach" (kyaw-bin-och), что в переводе с гэльского означает "дымный туман", отражает и место происхождения Bunnahabhain, и очаровательный, сложный характер его односолодовых виски. Медно-золотой виски "Ceòbanach" получил свой необычайно богатый, сложный характер благодаря сочетанию интенсивного оторфованного солода с Айлы, тонких морских ноток и сладости, полученной от бочек из-под бурбона. Как и остальные виски Bunnahabhain, "Кьёбинок" не фильтруется, в его букет ничего не добавлено и ничего не отнято — виски остается именно таким, как он задуман природой. "Ceòbanach" выпускается маленькими партиями с ограниченным количеством бутылок. Название виски "Bunnahabhain" происходит от галльского словосочетание "Boon-a-havn", что дословно означает "устье реки", это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: "Фэймос Граус" и "Катти Сарк". Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов. Винокурня Bunahabhain была построена на острове Айла в 1881 году и практически не прерывала работу за все время существования, в отличие от других винокурен. Ее производство отличается тем, что «сердце» отгона, то есть та часть, которая отправляется на вызревание, значительно меньше, чем у других винокурен Шотландии. Bunahabhain — самый светлый из всех односолодовых виски острова Айла.

Виски медно-янтарного цвета.

Виски демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с обволакивающей текстурой, нотами, повторяющими аромат, и долгим, пьянящим послевкусием.

Виски покоряет сложным, изысканным ароматом с доминирующими оттенками торфа, спелых фруктов, шоколада и дыма.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, с добавлением небольшого количества воды, напиток прекрасен в качестве дижестива, в сочетании с кофе и шоколадом, морепродуктами и голубыми сырами.

Lagavulin "Distillers Edition", 2005 — роскошный односолодовый виски, который является очень популярным и ожидаемым и никогда не разочаровывает потребителей. Он покоряет гармоничным сочетанием интенсивных характеристик островного виски (дым, торф, морские нотки) с богатой сладостью, которой виски наделяет финишная отделка в бочках из-под сладкого хереса Педро Хименес. Виски был дистиллирован в 2005 году, розлив состоялся в 2020 году при крепости в 43%. Релиз представлен в обновленном дизайне.  Виски Лагавулин производится на острове Айла и полностью соответствует духу этой местности. В XVIII веке на острове Айла началось масштабное производство спиртных напитков, к 1740 году насчитывалось более десятка винокуренных заводов, но после ужесточения законов многие заводы были закрыты, таким образом, осталось только два производства. В 1816 году эти заводы объединились, создав предприятие Lagavulin. Как и в те времена, сейчас винокурня Lagavulin является самой крупной на острове Айла. Lagavulin — один из великих виски с острова Айла, который неоднократно подтверждал свою репутацию, получая самые высокие награды на престижных конкурсах. Лагавулин также является основой купажа для многих известных виски.

Виски медно-янтарного цвета.

Виски демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с обволакивающей текстурой, нотами, повторяющими аромат, и долгим, пьянящим послевкусием.

Виски покоряет сложным, изысканным ароматом с доминирующими оттенками торфа, спелых фруктов, шоколада и дыма.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, с добавлением небольшого количества воды, напиток прекрасен в качестве дижестива, в сочетании с кофе и шоколадом, морепродуктами и голубыми сырами.

Lagavulin "Distillers Edition", 2005 — роскошный односолодовый виски, который является очень популярным и ожидаемым и никогда не разочаровывает потребителей. Он покоряет гармоничным сочетанием интенсивных характеристик островного виски (дым, торф, морские нотки) с богатой сладостью, которой виски наделяет финишная отделка в бочках из-под сладкого хереса Педро Хименес. Виски был дистиллирован в 2005 году, розлив состоялся в 2020 году при крепости в 43%. Релиз представлен в обновленном дизайне.  Виски Лагавулин производится на острове Айла и полностью соответствует духу этой местности. В XVIII веке на острове Айла началось масштабное производство спиртных напитков, к 1740 году насчитывалось более десятка винокуренных заводов, но после ужесточения законов многие заводы были закрыты, таким образом, осталось только два производства. В 1816 году эти заводы объединились, создав предприятие Lagavulin. Как и в те времена, сейчас винокурня Lagavulin является самой крупной на острове Айла. Lagavulin — один из великих виски с острова Айла, который неоднократно подтверждал свою репутацию, получая самые высокие награды на престижных конкурсах. Лагавулин также является основой купажа для многих известных виски.

Цвет виски — средне-янтарный.

В сбалансированном, округлом вкусе виски сочетаются сливочно-солодовые, коричные нюансы и тона яблок, свежевыпеченного хлеба и дымка. Послевкусие долгое, с гладкими ванильными нюансами.

Аромат виски наполнен дымными, пряными и слегка смолянистыми оттенками, уравновешенными нотками яблок и тропических фруктов.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, добавив в него охлаждающие камни или шарики льда.

Bowmore 17 Years Old — элегантный виски семнадцатилетней выдержки. Он покоряет своим сбалансированным, округлым вкусом, в котором сливочные и дымные нюансы переплетаются с тонами сладости и фруктов. Виски Бомо 17-летний — лауреат золотой награды на International Wine & Spirit Competition 2014. Наслаждаться этим напитком рекомендуется, добавив в него охлаждающие камни либо медленно тающие шарики льда.

Винокурня Bowmore была основана в 1779 году, рядом с одноименным городом, и является одной из старейших винокурен в Шотландии. Бомо была старейшей, но не единственной винокурней в этой местности. Город рос и расширялся вместе со спросом на виски. В результате этого рядом с заводом Бомо появилось множество кустарных производств, занимавшихся производство виски. Основателем Бомо стал Дэвид Симсон. Однако в последующие годы винокурня сменила немало владельцев. Семья Симсон продала винокурню Бомо в 1837 году предпринимателю из Глазго — Джеймсу Оттоману, который её значительно расширил. Богатая торфом и плодородная почва Бомо позволяла собирать хороший урожай пшеницы и ячменя. Затем в 1852 году Оттоманы продают винокурню, и до 1925 года она переходит во владения W & J. Mutter, затем снова смена владельца — Бомо Дистиллири переходит к William Grigor & Sons Ltd до 1950 года. А во время Второй мировой войны в зданиях винокурни располагается штаб командования морскими силами. Новый шаг в своем развитии винокурня получила в 1963 году, когда ее приобрел Стенли Моррисон, основатель компании Morrison Bowmore Distillers Ltd. Моррисон начал активно заниматься экспортом продукции, и благодаря этому в последующие годы виски Бомо были представлены на международный рынок. Виски Бомо получили множество наград на международных выставках, а так же поставлялись к королевскому двору. До сих пор винокурня Бомо пользуется собственным производством соложения ячменя. Способ сушки ячменя в Бомо традиционный, ячмень переворачивают деревянными лопатами вручную, этому способу уже сотни лет. Сушка ячменя здесь происходит за более короткое время, чем принято, а также винокурня имеет целых три этажа для просушки. Вода для производства используется из близлежащей реки Лагган, которая пролегает по богатой торфом местности, что придает виски особый "торфяной" аромат. Также на винокурне Бомо до сих пор используются древние складские помещения, расположенные ниже уровня моря, благодаря чему напиток сильнее насыщается солеными морскими ароматами.

Цвет виски — средне-янтарный.

В сбалансированном, округлом вкусе виски сочетаются сливочно-солодовые, коричные нюансы и тона яблок, свежевыпеченного хлеба и дымка. Послевкусие долгое, с гладкими ванильными нюансами.

Аромат виски наполнен дымными, пряными и слегка смолянистыми оттенками, уравновешенными нотками яблок и тропических фруктов.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, добавив в него охлаждающие камни или шарики льда.

Bowmore 17 Years Old — элегантный виски семнадцатилетней выдержки. Он покоряет своим сбалансированным, округлым вкусом, в котором сливочные и дымные нюансы переплетаются с тонами сладости и фруктов. Виски Бомо 17-летний — лауреат золотой награды на International Wine & Spirit Competition 2014. Наслаждаться этим напитком рекомендуется, добавив в него охлаждающие камни либо медленно тающие шарики льда.

Винокурня Bowmore была основана в 1779 году, рядом с одноименным городом, и является одной из старейших винокурен в Шотландии. Бомо была старейшей, но не единственной винокурней в этой местности. Город рос и расширялся вместе со спросом на виски. В результате этого рядом с заводом Бомо появилось множество кустарных производств, занимавшихся производство виски. Основателем Бомо стал Дэвид Симсон. Однако в последующие годы винокурня сменила немало владельцев. Семья Симсон продала винокурню Бомо в 1837 году предпринимателю из Глазго — Джеймсу Оттоману, который её значительно расширил. Богатая торфом и плодородная почва Бомо позволяла собирать хороший урожай пшеницы и ячменя. Затем в 1852 году Оттоманы продают винокурню, и до 1925 года она переходит во владения W & J. Mutter, затем снова смена владельца — Бомо Дистиллири переходит к William Grigor & Sons Ltd до 1950 года. А во время Второй мировой войны в зданиях винокурни располагается штаб командования морскими силами. Новый шаг в своем развитии винокурня получила в 1963 году, когда ее приобрел Стенли Моррисон, основатель компании Morrison Bowmore Distillers Ltd. Моррисон начал активно заниматься экспортом продукции, и благодаря этому в последующие годы виски Бомо были представлены на международный рынок. Виски Бомо получили множество наград на международных выставках, а так же поставлялись к королевскому двору. До сих пор винокурня Бомо пользуется собственным производством соложения ячменя. Способ сушки ячменя в Бомо традиционный, ячмень переворачивают деревянными лопатами вручную, этому способу уже сотни лет. Сушка ячменя здесь происходит за более короткое время, чем принято, а также винокурня имеет целых три этажа для просушки. Вода для производства используется из близлежащей реки Лагган, которая пролегает по богатой торфом местности, что придает виски особый "торфяной" аромат. Также на винокурне Бомо до сих пор используются древние складские помещения, расположенные ниже уровня моря, благодаря чему напиток сильнее насыщается солеными морскими ароматами.

Абрикосовый оттенок.

Нежная сладость и шелковистая текстура вкуса ласкают небо. Вкус демонстрирует идеальный баланс оттенков сладких косточковых фруктов, ванили, карамели и коричневого сахара с нотами дуба. С несколькими каплями воды натуральные масла в бокале вступают в реакцию и придают чудесные цветочные ноты боярышника и вереска, делая вкус еще более сложным и глубоким. Искусство дистилляции раскрывается в долгом и гармоничном послевкусии, где тонкие морские ноты в сочетании со штрихами сладких цитрусовых фруктов и меда рассказывает историю возникновения этого виски.

Особенно выделяется свежесть и чистота винтажа 2013 года. Из бокала поднимается красочный букет ярких ароматов. Сначала появляются цитрусовые и медовые ноты, затем оттенки косточковых фруктов, кураги и спелых персиков. За ними следуют тона марципана, желтых цветов и стручков ванили, пряные и зернистые элементы и дуновение морского бриза. Со временем аромат дуба проявляется, пока ваниль, крем-брюле, карамель и древесные специи не становятся особенно заметными. Небольшие нотки корицы, имбирного пирога и сиропа заставляют с нетерпением ждать дегустации.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, либо немного разбавленным водой или добавив кусочек льда.

Благодаря твердой решимости фермеров-партнеров компании Bruichladdich, неторфяной односолодовый виски "Islay Barley", 2013 был создан исключительно из местных сортов ячменя, выращенных на острове Айла. Ячмень был поставлен с ферм Коулл, Роксайд, Айленд, Мулиндри, Круах, Данлоссит и Сандерленд. Это настоящая дань уважения своему происхождению! Хотя каждый винтаж имеет свои нюансы, соответствующие определенному вегетационному периоду, в "Islay Barley" всегда проявляются характерные ячменный, морской и цитрусовый ароматы. Этот был создан из ячменя 2012 года урожая, дистиллированного в 2013 году. Зерно выращивалось на семи разных фермах острова Айла. Полученный дистиллят выдерживался в течение 8 лет в бочках из американского и европейского дуба. 75% виски полностью созревало в бочках из-под американского виски первого наполнения, а 25% в бочках из-под французского вина. Не торопитесь, потому что этот драм не разочарует. Удивительная сложность и честность этого виски доставляют огромную радость. Это винтаж, который Вы запомните, он покорит своей чистотой и свежестью, нежной сладостью дуба, фруктовым ароматом и легкими цветочными нотками."Айла Барли", 2013 был отмечен золотой медалью на конкурсе "Tokyo Whisky & Spirits Competition" в 2023 году.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Абрикосовый оттенок.

Нежная сладость и шелковистая текстура вкуса ласкают небо. Вкус демонстрирует идеальный баланс оттенков сладких косточковых фруктов, ванили, карамели и коричневого сахара с нотами дуба. С несколькими каплями воды натуральные масла в бокале вступают в реакцию и придают чудесные цветочные ноты боярышника и вереска, делая вкус еще более сложным и глубоким. Искусство дистилляции раскрывается в долгом и гармоничном послевкусии, где тонкие морские ноты в сочетании со штрихами сладких цитрусовых фруктов и меда рассказывает историю возникновения этого виски.

Особенно выделяется свежесть и чистота винтажа 2013 года. Из бокала поднимается красочный букет ярких ароматов. Сначала появляются цитрусовые и медовые ноты, затем оттенки косточковых фруктов, кураги и спелых персиков. За ними следуют тона марципана, желтых цветов и стручков ванили, пряные и зернистые элементы и дуновение морского бриза. Со временем аромат дуба проявляется, пока ваниль, крем-брюле, карамель и древесные специи не становятся особенно заметными. Небольшие нотки корицы, имбирного пирога и сиропа заставляют с нетерпением ждать дегустации.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, либо немного разбавленным водой или добавив кусочек льда.

Благодаря твердой решимости фермеров-партнеров компании Bruichladdich, неторфяной односолодовый виски "Islay Barley", 2013 был создан исключительно из местных сортов ячменя, выращенных на острове Айла. Ячмень был поставлен с ферм Коулл, Роксайд, Айленд, Мулиндри, Круах, Данлоссит и Сандерленд. Это настоящая дань уважения своему происхождению! Хотя каждый винтаж имеет свои нюансы, соответствующие определенному вегетационному периоду, в "Islay Barley" всегда проявляются характерные ячменный, морской и цитрусовый ароматы. Этот был создан из ячменя 2012 года урожая, дистиллированного в 2013 году. Зерно выращивалось на семи разных фермах острова Айла. Полученный дистиллят выдерживался в течение 8 лет в бочках из американского и европейского дуба. 75% виски полностью созревало в бочках из-под американского виски первого наполнения, а 25% в бочках из-под французского вина. Не торопитесь, потому что этот драм не разочарует. Удивительная сложность и честность этого виски доставляют огромную радость. Это винтаж, который Вы запомните, он покорит своей чистотой и свежестью, нежной сладостью дуба, фруктовым ароматом и легкими цветочными нотками."Айла Барли", 2013 был отмечен золотой медалью на конкурсе "Tokyo Whisky & Spirits Competition" в 2023 году.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски сложный, суховатый, с богатыми фруктовыми тонами, к которым постепенно присоединяются нотки морского бриза и специй для выпечки. Добавление воды выявляет нюансы карамели, которые сбалансированы с древесными нотками. Послевкусие долгое, слегка сухое, пряное.

Выразительный аромат виски наполнен оттенками сладкого йода и ламинарии, засахаренного солода, поджаренных орехов, корицы, карамели, мускатного ореха, нежного торфяного дыма, красной вишни, перца чили, пепла и ванили.

Виски прекрасен в чистом виде или с добавлением воды в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.

"Talisker" 15 Years Old, Special Release 2019 — лимитированный односолодовый виски, выпущенный в 2019 году в подарочной тубе с ярким дизайном, который красочно передает морской дух Талискер. Дистилированный в медных перегонных кубах виски выдерживался на протяжении 15 лет в бочках из обожженного американского дуба, что усиливает утонченный перечный и торфяно-дымный характер напитка, которым всегда обладает "Talisker". Виски был разлит при бочковой крепости 57.3%.Винокурня Talisker Distillery была построена братьями МакАскилами в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Sky. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики,  он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. Talisker — один из великих виски с островным характером. Талискер также используется для создания знаменитых блендов.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски сложный, суховатый, с богатыми фруктовыми тонами, к которым постепенно присоединяются нотки морского бриза и специй для выпечки. Добавление воды выявляет нюансы карамели, которые сбалансированы с древесными нотками. Послевкусие долгое, слегка сухое, пряное.

Выразительный аромат виски наполнен оттенками сладкого йода и ламинарии, засахаренного солода, поджаренных орехов, корицы, карамели, мускатного ореха, нежного торфяного дыма, красной вишни, перца чили, пепла и ванили.

Виски прекрасен в чистом виде или с добавлением воды в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.

"Talisker" 15 Years Old, Special Release 2019 — лимитированный односолодовый виски, выпущенный в 2019 году в подарочной тубе с ярким дизайном, который красочно передает морской дух Талискер. Дистилированный в медных перегонных кубах виски выдерживался на протяжении 15 лет в бочках из обожженного американского дуба, что усиливает утонченный перечный и торфяно-дымный характер напитка, которым всегда обладает "Talisker". Виски был разлит при бочковой крепости 57.3%.Винокурня Talisker Distillery была построена братьями МакАскилами в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Sky. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики,  он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. Talisker — один из великих виски с островным характером. Талискер также используется для создания знаменитых блендов.

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, полный, щедрый, с маслянистой текстурой, нотами молочного шоколада, банана, песочного печенья и специй, плавно переходящими в долгое, сбалансированное послевкусие.

Виски привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот ванили, карамели, цветов, табака и пряностей.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. "Cask Strength Collection" Glentauchers 22 Years, 1997 — богатый односолодовый виски из Спейсайда с пряными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Глентачерс 23 июля 1997 года и созревал в течение 22 лет в двух баррелях из-под бурбона № 4155 и 4157. Розлив состоялся 11 декабря 2019 года при бочковой крепости в 49,1%. Всего на рынок было выпущено 380 бутылок виски, каждая из них пронумерована.Винокурня Glentauchers была основана в 1897 году как совместное предприятие Джеймса Бьюкенена (создателя знаменитого виски "Black & White") и торговой фирмы WP Lowrie из Глазго. Завод был спроектирован местным архитектором Джоном Алкоком, а под его строительство была отведена территория фермы Tauchers. Местоположение будущего завода было тщательно спланировано, и близость к железной дороге способствовала дешевой поставке расходных материалов и экспорту готовой продукции. После смены собственников и недолгого простоя с 1985 по 1992 годы, завод возобновил производство солодового виски. Спирты Glentauchers используются как для создания высококачественных купажированных виски, так и в качестве самостоятельной продукции.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, полный, щедрый, с маслянистой текстурой, нотами молочного шоколада, банана, песочного печенья и специй, плавно переходящими в долгое, сбалансированное послевкусие.

Виски привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот ванили, карамели, цветов, табака и пряностей.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. "Cask Strength Collection" Glentauchers 22 Years, 1997 — богатый односолодовый виски из Спейсайда с пряными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Глентачерс 23 июля 1997 года и созревал в течение 22 лет в двух баррелях из-под бурбона № 4155 и 4157. Розлив состоялся 11 декабря 2019 года при бочковой крепости в 49,1%. Всего на рынок было выпущено 380 бутылок виски, каждая из них пронумерована.Винокурня Glentauchers была основана в 1897 году как совместное предприятие Джеймса Бьюкенена (создателя знаменитого виски "Black & White") и торговой фирмы WP Lowrie из Глазго. Завод был спроектирован местным архитектором Джоном Алкоком, а под его строительство была отведена территория фермы Tauchers. Местоположение будущего завода было тщательно спланировано, и близость к железной дороге способствовала дешевой поставке расходных материалов и экспорту готовой продукции. После смены собственников и недолгого простоя с 1985 по 1992 годы, завод возобновил производство солодового виски. Спирты Glentauchers используются как для создания высококачественных купажированных виски, так и в качестве самостоятельной продукции.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски светло-соломенного цвета.

Виски привлекает мягким, сбалансированным вкусом с оттенками кофе, дуба, миндаля, солода и специй. Послевкусие сухое, долгое и теплое.

Элегантный аромат виски наполнен тонами экзотических фруктов, миндаля, дуба, кофе и трав.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

"Glenallachie" 13 Years Old, "NC2", 1995 — односолодовый виски, дистиллированный в 1995 году и выдержанный в течение 13 лет в дубовых бочках. Розлив виски состоялся в 2009 году. Линейка односолодовых виски "NC2" создана компанией Данкан Тейлор. Каждая бочка для розлива виски этой серии отбирается лично Тейлором до заполнения. Созревание виски происходит в той среде, где они были дистиллированы, и только лишь когда они достигают оптимальной зрелости и качества, их переливают в бутылки. Виски "NC2" разливаются без холодной фильтрации и окрашивания.Винокурня Glenallachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс. Как и раньше, на винокурне в основном производится виски для создания блендов, но есть и два официальных односолодовых релиза (16 и 18 лет). Также виски Гленаллаки можно изредка встретить у независимых боттлеров.Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и руководством было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода до розлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.

Виски светло-соломенного цвета.

Виски привлекает мягким, сбалансированным вкусом с оттенками кофе, дуба, миндаля, солода и специй. Послевкусие сухое, долгое и теплое.

Элегантный аромат виски наполнен тонами экзотических фруктов, миндаля, дуба, кофе и трав.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

"Glenallachie" 13 Years Old, "NC2", 1995 — односолодовый виски, дистиллированный в 1995 году и выдержанный в течение 13 лет в дубовых бочках. Розлив виски состоялся в 2009 году. Линейка односолодовых виски "NC2" создана компанией Данкан Тейлор. Каждая бочка для розлива виски этой серии отбирается лично Тейлором до заполнения. Созревание виски происходит в той среде, где они были дистиллированы, и только лишь когда они достигают оптимальной зрелости и качества, их переливают в бутылки. Виски "NC2" разливаются без холодной фильтрации и окрашивания.Винокурня Glenallachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс. Как и раньше, на винокурне в основном производится виски для создания блендов, но есть и два официальных односолодовых релиза (16 и 18 лет). Также виски Гленаллаки можно изредка встретить у независимых боттлеров.Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и руководством было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода до розлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.

У виски бледный цвет оттенка золотистого дрока.

Вкус виски сразу кажется солоноватым, в нем также угадываются ноты спелых фруктов, легкого торфяного дымка и сладкие оттенки дуба, которые усложняют палитру. Со временем вкус обогащается тонами миндаля, которые гармонично сочетаются с нюансами кокоса, карамели, ванили и сахара Мусковадо. Несмотря на нежность, вкус виски имеет огромную глубину. Послевкусие идеально сбалансировано. В нем звучат дымные, фруктовые, дубовые и цветочные штрихи, а красивая кремовая текстура позволяет проявиться акцентам дыни, персика и вишни, прежде чем раствориться в сухих торфяных нотах.

Аромат виски раскрывается нежными цветочными нотами лилии и герани. Теплые тона апельсиновой цедры, высушенной земли и торфяного дыма привносят в букет полноту и серьезность. При аэрации проявляются оттенки печенья, вишни в кокосе, абрикоса и дыни, дополненные нюансами дуба и перца.

Виски рекомендуется дегустировать в чистом виде. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Есть что-то волшебное в том, как ячмень, выращенный на острове Айла, на мгновение задерживает дым, пока не высвобождает его на финише"Коллекция "Port Charlotte" представляет односолодовые виски, обработанные торфом до 40 PPM. Перегоняемый струйкой через высокие перегонные кубы с узким горлышком, каждый виски получает в результате богатый аромат, обладающий всей силой торфа, но не лишенный элегантности и утонченности, которыми славятся перегонные кубы Bruichladdich. В 2004 году, поддержав стремление Bruichladdich к выпуску идеального односолодового виски, фермер Рэймонд Стюарт вырастил для компании ячмень в Кентрау, всего в миле от винокурни. Затем его урожай был соложен и дистиллирован. Так, впервые односолодовый виски с острова Айла был изготовлен исключительно из 100% зерна, выращенного на острове. "Порт Шарлотт" исследует сложности натурального виски через происхождение ячменя, влияние бочек и течение времени."Port Charlotte" Islay Barley, 2013 — прямое воплощение всего, чем может и должен быть виски с острова Айла. Это виски — задуманный, дистиллированный, выдержанный и разлитый по бутылкам на острове, настоящая дань уважения Айла. Он производится из ячменя, выращенного на родных берегах острова партнерами-фермерами. Для релиза 2013 года урожай ячменя был собран в 2012 году Хантером Джексоном в Круахе, Иэн МакКеррелл на ферме Айленд, Рэймондом Флетчером в поместье Данлоссит, Дональдом и Эндрю Джонс в Коулле, Марком Френчем в Роксайде, Аластером Торрансом в Малиндри и Рэймондом Стюартом в Сандерленде. Именно благодаря этим отважным фермерам появился "Порт Шарлотт" Айла Барли, 2013. Они взяли на себя риск выращивания ячменя в сложных островных условиях, чтобы помочь создать виски с непревзойденными характеристиками. Оторфованный до 40 PPM, солод перегоняли с использованием оригинального викторианского оборудования. Виски выдерживался в течение 7 лет в американских бочках из-под виски. Затем 25% партии было выдержано в бочках из-под французского вина из региона Пессак-Леоньян. Общий срок выдержки составил 8 лет. Затем все части снова объединили, разбавили чистой весенней родниковой водой с острова Айла до крепости 50% и разлили в бутылки без предварительной холодной фильтрации.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

У виски бледный цвет оттенка золотистого дрока.

Вкус виски сразу кажется солоноватым, в нем также угадываются ноты спелых фруктов, легкого торфяного дымка и сладкие оттенки дуба, которые усложняют палитру. Со временем вкус обогащается тонами миндаля, которые гармонично сочетаются с нюансами кокоса, карамели, ванили и сахара Мусковадо. Несмотря на нежность, вкус виски имеет огромную глубину. Послевкусие идеально сбалансировано. В нем звучат дымные, фруктовые, дубовые и цветочные штрихи, а красивая кремовая текстура позволяет проявиться акцентам дыни, персика и вишни, прежде чем раствориться в сухих торфяных нотах.

Аромат виски раскрывается нежными цветочными нотами лилии и герани. Теплые тона апельсиновой цедры, высушенной земли и торфяного дыма привносят в букет полноту и серьезность. При аэрации проявляются оттенки печенья, вишни в кокосе, абрикоса и дыни, дополненные нюансами дуба и перца.

Виски рекомендуется дегустировать в чистом виде. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Есть что-то волшебное в том, как ячмень, выращенный на острове Айла, на мгновение задерживает дым, пока не высвобождает его на финише"Коллекция "Port Charlotte" представляет односолодовые виски, обработанные торфом до 40 PPM. Перегоняемый струйкой через высокие перегонные кубы с узким горлышком, каждый виски получает в результате богатый аромат, обладающий всей силой торфа, но не лишенный элегантности и утонченности, которыми славятся перегонные кубы Bruichladdich. В 2004 году, поддержав стремление Bruichladdich к выпуску идеального односолодового виски, фермер Рэймонд Стюарт вырастил для компании ячмень в Кентрау, всего в миле от винокурни. Затем его урожай был соложен и дистиллирован. Так, впервые односолодовый виски с острова Айла был изготовлен исключительно из 100% зерна, выращенного на острове. "Порт Шарлотт" исследует сложности натурального виски через происхождение ячменя, влияние бочек и течение времени."Port Charlotte" Islay Barley, 2013 — прямое воплощение всего, чем может и должен быть виски с острова Айла. Это виски — задуманный, дистиллированный, выдержанный и разлитый по бутылкам на острове, настоящая дань уважения Айла. Он производится из ячменя, выращенного на родных берегах острова партнерами-фермерами. Для релиза 2013 года урожай ячменя был собран в 2012 году Хантером Джексоном в Круахе, Иэн МакКеррелл на ферме Айленд, Рэймондом Флетчером в поместье Данлоссит, Дональдом и Эндрю Джонс в Коулле, Марком Френчем в Роксайде, Аластером Торрансом в Малиндри и Рэймондом Стюартом в Сандерленде. Именно благодаря этим отважным фермерам появился "Порт Шарлотт" Айла Барли, 2013. Они взяли на себя риск выращивания ячменя в сложных островных условиях, чтобы помочь создать виски с непревзойденными характеристиками. Оторфованный до 40 PPM, солод перегоняли с использованием оригинального викторианского оборудования. Виски выдерживался в течение 7 лет в американских бочках из-под виски. Затем 25% партии было выдержано в бочках из-под французского вина из региона Пессак-Леоньян. Общий срок выдержки составил 8 лет. Затем все части снова объединили, разбавили чистой весенней родниковой водой с острова Айла до крепости 50% и разлили в бутылки без предварительной холодной фильтрации.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Глубокий золотистый цвет.

В первом глотке чувствуется торфяность, сопровождаемая интенсивными фруктовыми нотками. Вкус насыщенный и богатый, с идеальным балансом дымных и морских соленых тонов, акцентами апельсина и сухофруктов. Послевкусие продолжительное и согревающее, с затяжными дымными и фруктовыми элементами, которые оставляют неизгладимое впечатление.

Манящий букет наполнен насыщенными ароматами торфяного дыма и спелых фруктов. Они дополняются нотами старой кожи и оттенком табака, которые придают палитре глубину и сложность.

Рекомендуется подать со льдом или охлаждающими камнями, идеален в качестве дижестива и в паре с сигарой.

"Finlaggan" — флагманский бренд, с которого началась история компании Vintage Malt Whisky Company. Почти 30 лет спустя "Finlaggan" имеет много славных наград в своем портфеле. На острове Айла находится озеро Финлагган, место, имеющее большое значение в истории Шотландии. В озере находятся три острова, два из которых — Эйлин Мор и Эйлин на Комхейрл, где проводились инаугурации лордов островов Макдональд. Вожди клана Дональд выбрали замок Финлагган своим домом и центром своего лордства, поэтому Айла часто называют колыбелью клана Дональд. Лорды островов правили островами и частью западного побережья Шотландии в XIII-XV веках, фактически независимо от королевского контроля до 1493 года, когда лордство островов перешло к Якову IV Шотландскому. Наследник сильных гэльских и норвежских традиций, лорд островов был одной из самых могущественных фигур в стране, а небольшие острова в озере Финлагган были центром символического и исторического значения. Сегодня благотворительная организация "The Finlaggan Trust" поддерживает это место, а компания Vintage Malt Whisky Company является гордым спонсором.  "Finlaggan" Islay Single Malt Sherry Finished — розлив, который несет в себе суть острова Айла и приобретает дополнительное измерение фруктовости и глубины за счет довыдержки в бочках из-под хереса. Этот виски предлагает сбалансированный, но мощный вкус, который порадует как ценителей, так и новичков. Он выпускается ограниченным тиражом. "Финлагган" — виски с таинственной родословной, никто не знает какая винокурня с острова Айла стоит за его появлением. Лишь истинные ценители, знакомые с различными винокурнями Айла, тонкими различиями вкусов и ароматов их творений, могут сделать предположения относительно происхождения "Финлагган".

Глубокий золотистый цвет.

В первом глотке чувствуется торфяность, сопровождаемая интенсивными фруктовыми нотками. Вкус насыщенный и богатый, с идеальным балансом дымных и морских соленых тонов, акцентами апельсина и сухофруктов. Послевкусие продолжительное и согревающее, с затяжными дымными и фруктовыми элементами, которые оставляют неизгладимое впечатление.

Манящий букет наполнен насыщенными ароматами торфяного дыма и спелых фруктов. Они дополняются нотами старой кожи и оттенком табака, которые придают палитре глубину и сложность.

Рекомендуется подать со льдом или охлаждающими камнями, идеален в качестве дижестива и в паре с сигарой.

"Finlaggan" — флагманский бренд, с которого началась история компании Vintage Malt Whisky Company. Почти 30 лет спустя "Finlaggan" имеет много славных наград в своем портфеле. На острове Айла находится озеро Финлагган, место, имеющее большое значение в истории Шотландии. В озере находятся три острова, два из которых — Эйлин Мор и Эйлин на Комхейрл, где проводились инаугурации лордов островов Макдональд. Вожди клана Дональд выбрали замок Финлагган своим домом и центром своего лордства, поэтому Айла часто называют колыбелью клана Дональд. Лорды островов правили островами и частью западного побережья Шотландии в XIII-XV веках, фактически независимо от королевского контроля до 1493 года, когда лордство островов перешло к Якову IV Шотландскому. Наследник сильных гэльских и норвежских традиций, лорд островов был одной из самых могущественных фигур в стране, а небольшие острова в озере Финлагган были центром символического и исторического значения. Сегодня благотворительная организация "The Finlaggan Trust" поддерживает это место, а компания Vintage Malt Whisky Company является гордым спонсором.  "Finlaggan" Islay Single Malt Sherry Finished — розлив, который несет в себе суть острова Айла и приобретает дополнительное измерение фруктовости и глубины за счет довыдержки в бочках из-под хереса. Этот виски предлагает сбалансированный, но мощный вкус, который порадует как ценителей, так и новичков. Он выпускается ограниченным тиражом. "Финлагган" — виски с таинственной родословной, никто не знает какая винокурня с острова Айла стоит за его появлением. Лишь истинные ценители, знакомые с различными винокурнями Айла, тонкими различиями вкусов и ароматов их творений, могут сделать предположения относительно происхождения "Финлагган".