Односолодовый от 870 ₽, Страница 13

Виски золотистого цвета.

Сбалансированный вкус виски сочетает тона ванили, дуба, фруктов, дыма и сливочной ириски, завершающиеся в долгом, сладковатом послевкусии акцентами сухого торфа.

Изысканный аромат виски привлекает оттенками заварного крема, древесного дыма, тлеющего вереска, меловыми, зерновыми нюансами и сладковатыми нотками ванили и апельсиновых цукатов.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, с небольшим количеством воды или льда.

"Ailsa Bay" Sweet Smoke — односолодовый виски, созданный под руководством мастера купажа Брайана Кинсмана на базе Girvan в Айршире. Спирты для виски выдерживаются в два этапа. Сначала (от 6 до 9 месяцев) в небольших бочках из-под бурбона Hudson Baby Bourbon объемом чуть более 50 литров. Маленькая бочка обеспечивает интенсивное взаимодействие между спиртами и древесиной, что обеспечивает яркие дымные нотки. После чего виски переливают в традиционные бочки из американского дуба на несколько лет. Название, которое можно перевести как "Сладкий дым", подчеркивает дымный характер виски — концентрация фенольных веществ достигает 22 ppm. Одним из нововведений Кинсмана стал новый "индекс сладости" виски — sppm (sweetness parts per million).

Независимая семейная компания William Grant & Sons была основана Вильямом Грантом в 1886 году, сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи. Напитки William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах. Компания William Grant & Sons Ltd множество раз удостаивалась звания "Лучшая винокурня года". На сегодняшний день, компания владеет превосходными винокурнями, расположенными в известном регионе Спейсайд. Изобилие чистой родниковой воды, высокий профессионализм сотрудников и почитание давних традиций позволяют продукции компании соответствовать наивысшим стандартам качества.

Виски золотистого цвета.

Сбалансированный вкус виски сочетает тона ванили, дуба, фруктов, дыма и сливочной ириски, завершающиеся в долгом, сладковатом послевкусии акцентами сухого торфа.

Изысканный аромат виски привлекает оттенками заварного крема, древесного дыма, тлеющего вереска, меловыми, зерновыми нюансами и сладковатыми нотками ванили и апельсиновых цукатов.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, с небольшим количеством воды или льда.

"Ailsa Bay" Sweet Smoke — односолодовый виски, созданный под руководством мастера купажа Брайана Кинсмана на базе Girvan в Айршире. Спирты для виски выдерживаются в два этапа. Сначала (от 6 до 9 месяцев) в небольших бочках из-под бурбона Hudson Baby Bourbon объемом чуть более 50 литров. Маленькая бочка обеспечивает интенсивное взаимодействие между спиртами и древесиной, что обеспечивает яркие дымные нотки. После чего виски переливают в традиционные бочки из американского дуба на несколько лет. Название, которое можно перевести как "Сладкий дым", подчеркивает дымный характер виски — концентрация фенольных веществ достигает 22 ppm. Одним из нововведений Кинсмана стал новый "индекс сладости" виски — sppm (sweetness parts per million).

Независимая семейная компания William Grant & Sons была основана Вильямом Грантом в 1886 году, сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи. Напитки William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах. Компания William Grant & Sons Ltd множество раз удостаивалась звания "Лучшая винокурня года". На сегодняшний день, компания владеет превосходными винокурнями, расположенными в известном регионе Спейсайд. Изобилие чистой родниковой воды, высокий профессионализм сотрудников и почитание давних традиций позволяют продукции компании соответствовать наивысшим стандартам качества.

Вино темного красно-золотистого цвета.

Виски покоряет превосходно сбалансированным вкусом с нотами сладкого винограда, ириски, кофе эспрессо, перца и дыма, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Виски демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот зерен кофе, красных ягод и морского бриза.

Виски особенно хорош в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

"Bunnahabhain" Moine Bordeaux — роскошный, крепкий виски бочковой крепости, выдержанный в течение 9 лет в бочках из-под красного вина Бордо. Виски демонстрирует превосходное сочетание винной сладости и дымных торфяных оттенков. Виски особенно хорош в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.Название шотландской марки Bunnahabhain происходит от галльского словосочетание "Boon-a-havn", что дословно означает "устье реки", это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: "Фэймос Граус" и "Катти Сарк". Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов. 

Вино темного красно-золотистого цвета.

Виски покоряет превосходно сбалансированным вкусом с нотами сладкого винограда, ириски, кофе эспрессо, перца и дыма, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Виски демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот зерен кофе, красных ягод и морского бриза.

Виски особенно хорош в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

"Bunnahabhain" Moine Bordeaux — роскошный, крепкий виски бочковой крепости, выдержанный в течение 9 лет в бочках из-под красного вина Бордо. Виски демонстрирует превосходное сочетание винной сладости и дымных торфяных оттенков. Виски особенно хорош в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.Название шотландской марки Bunnahabhain происходит от галльского словосочетание "Boon-a-havn", что дословно означает "устье реки", это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: "Фэймос Граус" и "Катти Сарк". Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов. 

Виски привлекательного янтарно-желтого цвета.

Вкус виски сбалансированный, гладкий, шелковистый, с легкой сладостью, ванильными нотами и дубовыми нюансами.

Чистый и свежий аромат виски раскрывается приятными фруктовыми тонами, ванильными нотами, оттенками кокоса и восточных специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.

"Solist" Ex-Bourbon Cask — прекрасный односолодовый виски, который выдерживается в тщательно отобранных американских бочках из-под бурбона. Напиток не проходил холодную фильтрацию, что позволило сохранить живой и естественный вкус натурального виски. "Солист" Экс-Бурбон Каск отличается сложным, насыщенным вкусом с фруктовыми оттенками и ванильными нотами.

Виски привлекательного янтарно-желтого цвета.

Вкус виски сбалансированный, гладкий, шелковистый, с легкой сладостью, ванильными нотами и дубовыми нюансами.

Чистый и свежий аромат виски раскрывается приятными фруктовыми тонами, ванильными нотами, оттенками кокоса и восточных специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.

"Solist" Ex-Bourbon Cask — прекрасный односолодовый виски, который выдерживается в тщательно отобранных американских бочках из-под бурбона. Напиток не проходил холодную фильтрацию, что позволило сохранить живой и естественный вкус натурального виски. "Солист" Экс-Бурбон Каск отличается сложным, насыщенным вкусом с фруктовыми оттенками и ванильными нотами.

Виски янтарного цвета с лимонными оттенками.

Вкус виски полный, мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками карамели, торфяного дыма, тропических фруктов, цукатов, ириса, грецкого ореха, кокоса, ванильного крема, лимона, меда, копченых устриц и соленого песка, нагретого солнцем.

В аромате виски главенствующие тона дыма, земли и торфа дополнены оттенками карамели, помадки, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и гвоздики, цветочными нюансами дикого тимьяна и вереска.

Виски прекрасен в качестве дижестива.

"Port Charlotte" 10 Years Old — шотландский односолодовый виски с фенольностью 40 ppm, демонстрирующий сочетание цветочной элегантности Брукладди с тяжелыми торфяными нотами. Виски выдерживался в течение 10 лет в деревне Порт Шарлотт на острове Айла. Для выдержки были использованы бочки из-под американского виски первого и второго наполнения и французские бочки из-под вина второго наполнения.  

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски янтарного цвета с лимонными оттенками.

Вкус виски полный, мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками карамели, торфяного дыма, тропических фруктов, цукатов, ириса, грецкого ореха, кокоса, ванильного крема, лимона, меда, копченых устриц и соленого песка, нагретого солнцем.

В аромате виски главенствующие тона дыма, земли и торфа дополнены оттенками карамели, помадки, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и гвоздики, цветочными нюансами дикого тимьяна и вереска.

Виски прекрасен в качестве дижестива.

"Port Charlotte" 10 Years Old — шотландский односолодовый виски с фенольностью 40 ppm, демонстрирующий сочетание цветочной элегантности Брукладди с тяжелыми торфяными нотами. Виски выдерживался в течение 10 лет в деревне Порт Шарлотт на острове Айла. Для выдержки были использованы бочки из-под американского виски первого и второго наполнения и французские бочки из-под вина второго наполнения.  

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски демонстрирует золотистый цвет.

Виски обладает мягким, сбалансированным вкусом с оттенками дуба, мяты, трав, шоколада и ванили, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Элегантный аромат виски раскрывается оттенками цитрусовых, яблока, трав, черного перца, солода и дуба.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

"Isle of Arran" 14 Years Old, "NC2", 1996 — односолодовый виски, дистиллированный в 1996 году и выдержанный в течение 14 лет в дубовых бочках. Розлив виски состоялся в 2010 году. Линейка односолодовых виски "NC2" создана компанией Данкан Тейлор. Каждая бочка для розлива виски этой серии отбирается лично Тейлором до заполнения. Созревание виски происходит в той среде, где они были дистиллированы, и только лишь когда они достигают оптимальной зрелости и качества, их переливают в бутылки. Виски "NC2" разливаются без холодной фильтрации и окрашивания.История компании "Айл оф Арран" началась в 1994 году, когда семья Карри открыла винокурню на шотландском острове Арран, недалеко от деревни Локранза. Винокурня использовала в своей работе традиционные методы производства виски, сделав ставку на проверенное временем качество продукта, и благодаря этому ее продукция достаточно быстро приобрела хорошую репутацию среди покупателей. Семейству Карри пришлось построить новую винокурню, так как с 1837 года на острове Арран не было ни одного завода по производству виски. Винокурня удобно расположилась в прекрасной долине, окруженной холмами, около старинного замка XIV века.Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и руководством было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода до розлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.

Виски демонстрирует золотистый цвет.

Виски обладает мягким, сбалансированным вкусом с оттенками дуба, мяты, трав, шоколада и ванили, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Элегантный аромат виски раскрывается оттенками цитрусовых, яблока, трав, черного перца, солода и дуба.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

"Isle of Arran" 14 Years Old, "NC2", 1996 — односолодовый виски, дистиллированный в 1996 году и выдержанный в течение 14 лет в дубовых бочках. Розлив виски состоялся в 2010 году. Линейка односолодовых виски "NC2" создана компанией Данкан Тейлор. Каждая бочка для розлива виски этой серии отбирается лично Тейлором до заполнения. Созревание виски происходит в той среде, где они были дистиллированы, и только лишь когда они достигают оптимальной зрелости и качества, их переливают в бутылки. Виски "NC2" разливаются без холодной фильтрации и окрашивания.История компании "Айл оф Арран" началась в 1994 году, когда семья Карри открыла винокурню на шотландском острове Арран, недалеко от деревни Локранза. Винокурня использовала в своей работе традиционные методы производства виски, сделав ставку на проверенное временем качество продукта, и благодаря этому ее продукция достаточно быстро приобрела хорошую репутацию среди покупателей. Семейству Карри пришлось построить новую винокурню, так как с 1837 года на острове Арран не было ни одного завода по производству виски. Винокурня удобно расположилась в прекрасной долине, окруженной холмами, около старинного замка XIV века.Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и руководством было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода до розлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски соблазнительный, тонкий, богатый и гладкий, с превосходным балансом всех элементов. Тона апельсиновой корки, ирисок и лепестки роз обеспечивают букету сладость. Отделка комплексная, красивая и затяжная, ноты специй и торфа переплетаются с мягкими тонами садовых фруктов и поджаренного кокосового ореха, что обеспечивает округлость и глубину.

Виски обладает невероятно богатым ароматом с переливающимися нотками миндаля и мадагаскарской ванили, белого шоколада и засахаренных вишен, яркими тонами манго, дыни, меда и торфа.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или водой.

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски соблазнительный, тонкий, богатый и гладкий, с превосходным балансом всех элементов. Тона апельсиновой корки, ирисок и лепестки роз обеспечивают букету сладость. Отделка комплексная, красивая и затяжная, ноты специй и торфа переплетаются с мягкими тонами садовых фруктов и поджаренного кокосового ореха, что обеспечивает округлость и глубину.

Виски обладает невероятно богатым ароматом с переливающимися нотками миндаля и мадагаскарской ванили, белого шоколада и засахаренных вишен, яркими тонами манго, дыни, меда и торфа.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или водой.

Виски насыщенного янтарного цвета.

Вкус виски богатый, сбалансированный, с тонами сливочного йогурта, китайского водяного ореха (водного каштана), меда и грецких орехов. В длительном послевкусии остаются нюансы свежих и сушеных яблок, копченого сыра, овсяных хлопьев, стебля сельдерея.

В пряном аромате виски ощущаются ноты розмарина, лимонника, фенхеля и нюансы злаков.

Виски является великолепным дижестивом, может употребляться с добавлением воды или льда.

"Glenrothes" 21 Years Old, 1996 — великолепный односолодовый виски из Спейсайда, обладающий пряным ароматом и богатым, прекрасно сбалансированным, многогранным вкусом. После дистилляции, которая была произведена в 1996 году, виски выдерживался 21 год в трех хогсхедах из-под бурбона. Розлив виски при бочковой крепости в 50.9% без окрашивания и холодной фильтрации осуществил в апреле 2018 года в рамках серии "Small Batch" самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. Виски вышел очень ограниченным тиражом: в продажу поступила 1027 бутылок. Виски Glenrothes рождается в самом сердце шотландского Спейсайда. Свое название виски получил в честь одной из пяти винокурен города Даффтаун, построенной в 1878 году. Благодаря своему высокому качеству Гленротс быстро стал популярен в Шотландии, а затем и во всем мире. Для его изготовления используются лучшие сорта солода и чистейшая вода из тщательно охраняемого родника, принадлежащего компании Гленротс. Каждый винтажный виски Гленротс обладает неповторимыми индивидуальными характеристиками и выпускается в ограниченном количестве, все они занимают достойное место в коллекциях истинных ценителей виски.

Виски насыщенного янтарного цвета.

Вкус виски богатый, сбалансированный, с тонами сливочного йогурта, китайского водяного ореха (водного каштана), меда и грецких орехов. В длительном послевкусии остаются нюансы свежих и сушеных яблок, копченого сыра, овсяных хлопьев, стебля сельдерея.

В пряном аромате виски ощущаются ноты розмарина, лимонника, фенхеля и нюансы злаков.

Виски является великолепным дижестивом, может употребляться с добавлением воды или льда.

"Glenrothes" 21 Years Old, 1996 — великолепный односолодовый виски из Спейсайда, обладающий пряным ароматом и богатым, прекрасно сбалансированным, многогранным вкусом. После дистилляции, которая была произведена в 1996 году, виски выдерживался 21 год в трех хогсхедах из-под бурбона. Розлив виски при бочковой крепости в 50.9% без окрашивания и холодной фильтрации осуществил в апреле 2018 года в рамках серии "Small Batch" самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. Виски вышел очень ограниченным тиражом: в продажу поступила 1027 бутылок. Виски Glenrothes рождается в самом сердце шотландского Спейсайда. Свое название виски получил в честь одной из пяти винокурен города Даффтаун, построенной в 1878 году. Благодаря своему высокому качеству Гленротс быстро стал популярен в Шотландии, а затем и во всем мире. Для его изготовления используются лучшие сорта солода и чистейшая вода из тщательно охраняемого родника, принадлежащего компании Гленротс. Каждый винтажный виски Гленротс обладает неповторимыми индивидуальными характеристиками и выпускается в ограниченном количестве, все они занимают достойное место в коллекциях истинных ценителей виски.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, шелковистый, сложный, хорошо сбалансированный с натуральной сладостью, ванильными и дубовыми нотками.

Аромат виски чистый и свежий, раскрывается нотами тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Kavalan, "Solist" Ex-Bourbon Cask (57,1%) — односолодовый виски, выдержка которого происходит в тщательно отобранных вручную американских бочках из-под бурбона и занимает не менее 12 лет. Для сохранения натурального вкуса виски не подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам при бочковой крепости в 57,1%. Виски коричнево-оранжевого цвета обладает комплексным ароматом, который раскрывается нотами спелых тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй. Вкус виски хорошо сбалансированный, округлый, шелковистый, сложный, с натуральной сладостью, деликатными нотами ванили и пряно-древесными нюансами.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, шелковистый, сложный, хорошо сбалансированный с натуральной сладостью, ванильными и дубовыми нотками.

Аромат виски чистый и свежий, раскрывается нотами тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Kavalan, "Solist" Ex-Bourbon Cask (57,1%) — односолодовый виски, выдержка которого происходит в тщательно отобранных вручную американских бочках из-под бурбона и занимает не менее 12 лет. Для сохранения натурального вкуса виски не подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам при бочковой крепости в 57,1%. Виски коричнево-оранжевого цвета обладает комплексным ароматом, который раскрывается нотами спелых тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй. Вкус виски хорошо сбалансированный, округлый, шелковистый, сложный, с натуральной сладостью, деликатными нотами ванили и пряно-древесными нюансами.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски чистый, сбалансированный, тонкий, с нотами сухофруктов и спелых фруктов, с оттенками дуба, хереса и пряностей. Послевкусие длительное, сливочное, сладковатое.

В аромате виски сплетаются ноты сухофруктов, каленых орехов, ванили, яблок, пчелиного воска, специй и легкие дымные оттенки.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Отличительной особенностью продукции линии Sherry Oak является созревание в бочках из-под хереса, при этом каждый винтаж выдерживается в разных бочках. Macallan "Sherry Oak" 12 Years Old был выдержан в течение 12 лет в бочках из-под хереса Олоросо. Виски "Macallan" — непременный атрибут роскоши и стиля!Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски чистый, сбалансированный, тонкий, с нотами сухофруктов и спелых фруктов, с оттенками дуба, хереса и пряностей. Послевкусие длительное, сливочное, сладковатое.

В аромате виски сплетаются ноты сухофруктов, каленых орехов, ванили, яблок, пчелиного воска, специй и легкие дымные оттенки.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Отличительной особенностью продукции линии Sherry Oak является созревание в бочках из-под хереса, при этом каждый винтаж выдерживается в разных бочках. Macallan "Sherry Oak" 12 Years Old был выдержан в течение 12 лет в бочках из-под хереса Олоросо. Виски "Macallan" — непременный атрибут роскоши и стиля!Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Виски яркого золотистого цвета.

Вкус более мягкий и сбалансированный, чем 18-летний, с настоящей бочковой крепостью. Сложный, сухой и лекарственный, с тонами торфяного дыма, как в пустой печи. Позади него сладкий фруктовый комплекс (засахаренные груши, яблоки, цитрусы) и сливочные ноты заварного крема с орехом пекан. С первым глотком ощущается жгучесть мексиканского перца, которая впоследствии притупляется. После сладкого начала, лекарственного и очень морского, проявляется кислотность и соленость, развивающаяся нотами плетеных ивовых стульев в длительном роскошном послевкусии. С капелькой воды появляются ноты миндаля, английской сдобы и дижонской горчицы. Вкус потрясающий.

Аромат вполне типичный для Caol Ila: торфяной, прибрежный — фрукты, цитрусы, хлебные злаки, солодовая сладость ячменя, йод — все это на фоне ацетона, мебельного лака, водорослей и становящейся основной древесной ноты. Добавление воды поднимает торфяные и закопченные ароматы, пар от парового двигателя, пластилин, позже появляется ноты английской сдобы с главенствующими тонами, сухими и сладко-цветочными — табули, кедровые орехи, мед.

Прекрасной закуской к Caol Ila послужат морепродукты, например креветки с яблоками, слабосоленый лосось, суши, копченая рыба. Хорошо подчеркнут вкус напитка грибы и блюда из мяса, фрукты (кроме цитрусов), шоколад и карамельные десерты. Виски можно пить как аперитив и дижестив. Дегустировать виски рекомендуется с крекерами и красной икрой.

Caol Ila с Гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Caol Ila начал закупать солод в централизованной солодовне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.Награды и рейтинги Виски Caol Ila 1979 malt 25 years old: SanFranciscoWorldSpiritsCompetition: Двойное Золото в 2006 году, Серебро в 2007 году.

Виски яркого золотистого цвета.

Вкус более мягкий и сбалансированный, чем 18-летний, с настоящей бочковой крепостью. Сложный, сухой и лекарственный, с тонами торфяного дыма, как в пустой печи. Позади него сладкий фруктовый комплекс (засахаренные груши, яблоки, цитрусы) и сливочные ноты заварного крема с орехом пекан. С первым глотком ощущается жгучесть мексиканского перца, которая впоследствии притупляется. После сладкого начала, лекарственного и очень морского, проявляется кислотность и соленость, развивающаяся нотами плетеных ивовых стульев в длительном роскошном послевкусии. С капелькой воды появляются ноты миндаля, английской сдобы и дижонской горчицы. Вкус потрясающий.

Аромат вполне типичный для Caol Ila: торфяной, прибрежный — фрукты, цитрусы, хлебные злаки, солодовая сладость ячменя, йод — все это на фоне ацетона, мебельного лака, водорослей и становящейся основной древесной ноты. Добавление воды поднимает торфяные и закопченные ароматы, пар от парового двигателя, пластилин, позже появляется ноты английской сдобы с главенствующими тонами, сухими и сладко-цветочными — табули, кедровые орехи, мед.

Прекрасной закуской к Caol Ila послужат морепродукты, например креветки с яблоками, слабосоленый лосось, суши, копченая рыба. Хорошо подчеркнут вкус напитка грибы и блюда из мяса, фрукты (кроме цитрусов), шоколад и карамельные десерты. Виски можно пить как аперитив и дижестив. Дегустировать виски рекомендуется с крекерами и красной икрой.

Caol Ila с Гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Caol Ila начал закупать солод в централизованной солодовне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.Награды и рейтинги Виски Caol Ila 1979 malt 25 years old: SanFranciscoWorldSpiritsCompetition: Двойное Золото в 2006 году, Серебро в 2007 году.

Виски богатого соломенного цвета.

Виски демонстрирует сбалансированный вкус, сотканный из нот цитрусовых фруктов, ванили, поджаренного дуба и мускатного ореха. В долгом послевкусии чувствуются оттенки дыни, папайи, дуба и специй.

Виски обладает элегантным, гармоничным ароматом с оттенками дыни, ванили и лимонной цедры.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски Macallan, "Triple Cask Matured" 12 Years Old является частью линейки "Triple Cask Matured". Виски производится с использованием трех видов бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Благодаря такой сложной выдержке виски приобретает гладкий, деликатный характер с оттенками цитрусовых, ванили и дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 40%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому виски "Макаллан" отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски "Macallan" 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.

Виски богатого соломенного цвета.

Виски демонстрирует сбалансированный вкус, сотканный из нот цитрусовых фруктов, ванили, поджаренного дуба и мускатного ореха. В долгом послевкусии чувствуются оттенки дыни, папайи, дуба и специй.

Виски обладает элегантным, гармоничным ароматом с оттенками дыни, ванили и лимонной цедры.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски Macallan, "Triple Cask Matured" 12 Years Old является частью линейки "Triple Cask Matured". Виски производится с использованием трех видов бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Благодаря такой сложной выдержке виски приобретает гладкий, деликатный характер с оттенками цитрусовых, ванили и дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 40%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому виски "Макаллан" отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски "Macallan" 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.

У виски насыщенный янтарный цвет.

Вкус насыщенный, богатый, обволакивающий и маслянистый, с приятными сладковатыми тонами, которые подавляются характерными фирменными дымными и торфяными оттенками Caol Ila. Послевкусие долгое, стойкое, округлое, многослойное и хорошо сбалансированное.

Концентрированный аромат наполнен тонами торфа, спелых фруктов, пряностей, мармелада и шоколада, украшенными тонкими сливочными нюансами.

Идеален в чистом виде, в качестве аперитива, дижестива, со льдом или водой.

Caol Ila, "Distillers Edition" Moscatel — невероятно богатый, мощный, полный односолодовый виски. Созревание виски проходит в 2 этапа: основной — в бочках из американского дуба, в завершении — в бочках из-под сладкого вина Москатель, благодаря чему характерные дымные тона дополняются насыщенной сладостью. В целом, выдержка длится не менее 12 лет. Виски выпускается в очень ограниченном количестве."Дистиллерс Эдишн" Москател завоевал двойную золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition" в 2011 году, а также золотые медали — "International Wine and Spirit Competition" в 2008 и 2009 годах, "International Spirits Competition" в 2009 и 2010 годах, "Scotch Whisky Masters" в 2010 году.Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.

У виски насыщенный янтарный цвет.

Вкус насыщенный, богатый, обволакивающий и маслянистый, с приятными сладковатыми тонами, которые подавляются характерными фирменными дымными и торфяными оттенками Caol Ila. Послевкусие долгое, стойкое, округлое, многослойное и хорошо сбалансированное.

Концентрированный аромат наполнен тонами торфа, спелых фруктов, пряностей, мармелада и шоколада, украшенными тонкими сливочными нюансами.

Идеален в чистом виде, в качестве аперитива, дижестива, со льдом или водой.

Caol Ila, "Distillers Edition" Moscatel — невероятно богатый, мощный, полный односолодовый виски. Созревание виски проходит в 2 этапа: основной — в бочках из американского дуба, в завершении — в бочках из-под сладкого вина Москатель, благодаря чему характерные дымные тона дополняются насыщенной сладостью. В целом, выдержка длится не менее 12 лет. Виски выпускается в очень ограниченном количестве."Дистиллерс Эдишн" Москател завоевал двойную золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition" в 2011 году, а также золотые медали — "International Wine and Spirit Competition" в 2008 и 2009 годах, "International Spirits Competition" в 2009 и 2010 годах, "Scotch Whisky Masters" в 2010 году.Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски вязкий, насыщенный как сироп, сладкий, удивительно сбалансированный, с живыми апельсиновыми нотками. Послевкусие умеренно сладкое, даже суховатое, с яркими тонами апельсина.

В аромате виски сталкиваются оттенки пудинга с салом и сушеного инжира, которые дополняют дразнящие апельсиновые нотки умеренной интенсивности. Со временем, тона сухофруктов развиваются и демонстрируют потрясающий аромат.

Лучше всего употреблять виски в качестве дижестива, с чашечкой заварного кофе.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски вязкий, насыщенный как сироп, сладкий, удивительно сбалансированный, с живыми апельсиновыми нотками. Послевкусие умеренно сладкое, даже суховатое, с яркими тонами апельсина.

В аромате виски сталкиваются оттенки пудинга с салом и сушеного инжира, которые дополняют дразнящие апельсиновые нотки умеренной интенсивности. Со временем, тона сухофруктов развиваются и демонстрируют потрясающий аромат.

Лучше всего употреблять виски в качестве дижестива, с чашечкой заварного кофе.

Виски красивого золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски мягкий, гармоничный, идеально сбалансированный, чуть сладковатый, с нежными нотами лаймового мармелада, карамельного латте и ванили. Послевкусие длительное, украшенное элегантными пряными и дымными тонами.

Изящный аромат виски раскрывается оттенками спелых садовых фруктов и цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в качестве дижестива и наслаждаться им в чистом виде, с добавлением небольшого количества воды или льда.

Isle of Jura, "Special Wood Series" French Oak — элегантный односолодовый виски, представляющий собой идеальный баланс сладости, нежных дымных нот и легкой пряности. Серия "Special Wood" посвящена различным видам дуба, которые винокурня использовала для созревания виски с 1810 года. Как и каждый член команды винокурни Айл оф Джура, каждый дуб имеет свое происхождение, собственную историю и уникальный характер. Бочки из древесины дуба-долгожителя Quercus Robur, который растет в основном в Центральной Франции, придают изысканные и утонченные пряные нотки созревшему в них виски. Односолодовый виски Isle of Jura, "Special Wood Series" French Oak рассказывает захватывающую дух историю острова Джура и лесов. Сначала виски созревает сначала в бочках из-под бурбона из американского белого дуба, а затем уже в бочках из французского дуба, что обеспечивает прекрасный баланс. Специалисты рекомендуют употреблять виски в качестве дижестива и наслаждаться им в чистом виде, с добавлением небольшого количества воды или льда. Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Виски красивого золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски мягкий, гармоничный, идеально сбалансированный, чуть сладковатый, с нежными нотами лаймового мармелада, карамельного латте и ванили. Послевкусие длительное, украшенное элегантными пряными и дымными тонами.

Изящный аромат виски раскрывается оттенками спелых садовых фруктов и цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в качестве дижестива и наслаждаться им в чистом виде, с добавлением небольшого количества воды или льда.

Isle of Jura, "Special Wood Series" French Oak — элегантный односолодовый виски, представляющий собой идеальный баланс сладости, нежных дымных нот и легкой пряности. Серия "Special Wood" посвящена различным видам дуба, которые винокурня использовала для созревания виски с 1810 года. Как и каждый член команды винокурни Айл оф Джура, каждый дуб имеет свое происхождение, собственную историю и уникальный характер. Бочки из древесины дуба-долгожителя Quercus Robur, который растет в основном в Центральной Франции, придают изысканные и утонченные пряные нотки созревшему в них виски. Односолодовый виски Isle of Jura, "Special Wood Series" French Oak рассказывает захватывающую дух историю острова Джура и лесов. Сначала виски созревает сначала в бочках из-под бурбона из американского белого дуба, а затем уже в бочках из французского дуба, что обеспечивает прекрасный баланс. Специалисты рекомендуют употреблять виски в качестве дижестива и наслаждаться им в чистом виде, с добавлением небольшого количества воды или льда. Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Виски обладает глубоким золотисто-медовым цветом.

Вкус виски хорошо сбалансированный, сладкий и свежий, с гладкой текстурой, ярко выраженной сухостью в финале. Послевкусие короткое, с нотками сигарного дыма.

Соблазнительный, интригующий, пьянящий и острый аромат виски раскрывается нотками груши, вереска, смолы, древесного дыма, меда и орехов.

Несмотря на несколько резкий аромат, рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.

"Cardhu" 12 Years Old — потрясающий виски, обладающий утонченным и необыкновенно элегантным вкусом. Нежный, чуть сладковатый букет этого односолодового виски делает его привлекательным для всех: от любителя до требовательного знатока крепкого алкоголя. Карду 12-летний имеет в своем арсенале золотую медаль (2009 г.) и 5 серебряных медалей (2007, 2010-2013 г.г.), полученных на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition". Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду Дистиллери принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски обладает глубоким золотисто-медовым цветом.

Вкус виски хорошо сбалансированный, сладкий и свежий, с гладкой текстурой, ярко выраженной сухостью в финале. Послевкусие короткое, с нотками сигарного дыма.

Соблазнительный, интригующий, пьянящий и острый аромат виски раскрывается нотками груши, вереска, смолы, древесного дыма, меда и орехов.

Несмотря на несколько резкий аромат, рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.

"Cardhu" 12 Years Old — потрясающий виски, обладающий утонченным и необыкновенно элегантным вкусом. Нежный, чуть сладковатый букет этого односолодового виски делает его привлекательным для всех: от любителя до требовательного знатока крепкого алкоголя. Карду 12-летний имеет в своем арсенале золотую медаль (2009 г.) и 5 серебряных медалей (2007, 2010-2013 г.г.), полученных на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition". Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду Дистиллери принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Цвет — янтарный, с золотистыми отблесками.

Вкус мягкий, сбалансированный, округлый, с оттенками сливочного ячменя, фруктов, ванили, дуба и специй, которые гармонично дополнены нюансами имбирного пряника и поджаренного миндаля. В долгом послевкусии остаются ноты солода, ванильного крема и древесных специй.

Сложный и богатый аромат соткан из нот груши, засахаренной сливы, апельсина, ванили и крем-брюле.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, в качестве дижестива, а также в паре с французским сыром.

"Glenfiddich" 12 Years Old Triple Oak — односолодовый шотландский виски, изначально выпущенный для рынка Франции. Виски выдерживался в течение 12 лет в трех видах бочек: в бочках из американского дуба, бочках из европейского дуба из-под хереса и бочках из французского дуба первого наполнения. Результатом этого сложного процесса является мягкий профиль со сливочными нотками ванили, сопровождаемыми тонами жареного миндаля и стойкими нюансами имбиря. Благодаря своему особому характеру "Glenfiddich" 12 Year Old Triple Oak четко выделяется на фоне типичного профиля основной линии Glenfiddich, а также обладает гладкостью, которая редко встречается у 12-летних синглов. "Гленфиддик" 12-летний Трипл Оак является обладателем золотой медали конкурса "International Spirits Challenge, 2023", а также серебряных — "International Wine & Spirit Competition, 2022", "International Spirits Challenge, 2022" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition, 2023".Самый известный в мире, односолодовый виски Glenfiddich создается на винокуренном заводе Glenfiddich Distillery, принадлежащем независимой семейной компании William Grant & Sons. Компания была основана Вильямом Грантом в 1886 году и сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи.  Продукты William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах.  Glenfiddich производится в Хайленде, рецепт этого напитка не менялся с самого создания, для его изготовления используется кристально чистая вода из природных источников, выдержка производится в старинных дубовых бочках, где напиток приобретает свои неповторимые характеристики. Glenfiddich постоянно подтверждает репутацию лучшего односолодового виски в мире, получая большое количество престижных профессиональных наград.

Цвет — янтарный, с золотистыми отблесками.

Вкус мягкий, сбалансированный, округлый, с оттенками сливочного ячменя, фруктов, ванили, дуба и специй, которые гармонично дополнены нюансами имбирного пряника и поджаренного миндаля. В долгом послевкусии остаются ноты солода, ванильного крема и древесных специй.

Сложный и богатый аромат соткан из нот груши, засахаренной сливы, апельсина, ванили и крем-брюле.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, в качестве дижестива, а также в паре с французским сыром.

"Glenfiddich" 12 Years Old Triple Oak — односолодовый шотландский виски, изначально выпущенный для рынка Франции. Виски выдерживался в течение 12 лет в трех видах бочек: в бочках из американского дуба, бочках из европейского дуба из-под хереса и бочках из французского дуба первого наполнения. Результатом этого сложного процесса является мягкий профиль со сливочными нотками ванили, сопровождаемыми тонами жареного миндаля и стойкими нюансами имбиря. Благодаря своему особому характеру "Glenfiddich" 12 Year Old Triple Oak четко выделяется на фоне типичного профиля основной линии Glenfiddich, а также обладает гладкостью, которая редко встречается у 12-летних синглов. "Гленфиддик" 12-летний Трипл Оак является обладателем золотой медали конкурса "International Spirits Challenge, 2023", а также серебряных — "International Wine & Spirit Competition, 2022", "International Spirits Challenge, 2022" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition, 2023".Самый известный в мире, односолодовый виски Glenfiddich создается на винокуренном заводе Glenfiddich Distillery, принадлежащем независимой семейной компании William Grant & Sons. Компания была основана Вильямом Грантом в 1886 году и сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи.  Продукты William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах.  Glenfiddich производится в Хайленде, рецепт этого напитка не менялся с самого создания, для его изготовления используется кристально чистая вода из природных источников, выдержка производится в старинных дубовых бочках, где напиток приобретает свои неповторимые характеристики. Glenfiddich постоянно подтверждает репутацию лучшего односолодового виски в мире, получая большое количество престижных профессиональных наград.

Виски золотого цвета с некоторыми отблесками цвета красного дерева.

Вкус виски гладкий, средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой. Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.

Аромат виски богатый, открытый, чистый и плотный. За первичными тонами дерева и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки фруктов, печеных яблок, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.

Виски употребляется в качестве дижестива, в чистом виде или с небольшим количеством воды, в сочетании с сигарой.

"Singleton" 12 Years Old — очень гладкий, мягкий, приятный питкий виски с долгим теплым послевкусием, производство которого было восстановлено благодаря компании Dufftown. В прошлом веке солодовый виски под брендом Singleton производился на Auchroisk Distillery. Эта винокурня, название которой с гэльского переводится как "брод через красный поток", была создана в 1974 году. Лицензию на винокурню получила компания Justerini & Brooks, которой также принадлежали дистиллерии Glen Spey, Knockando и Strathmill. Auchroisk Distillery, напитки которой завоевали немало наград, славится источником воды — Dorie's Well (Колодец Дори), который называют "золотой жилой", "бесспорно сладкой, кристально чистой, мягкой водой". В 2001 году в Auchroisk прекратили выпускать виски под брендом "Singleton". "Singleton" 12 Years Old, которым сегодня можно наслаждаться благодаря винокурне Dufftown, — это прекрасно сбалансированный, богатый виски со сладкими фруктовыми и ореховыми нотами, созданный из превосходного солода из Dufftown, расположенном в центре региона Спейсайд. Виски является продуктом традиционной медленной дистилляции с использованием чистой воды из Highlandman John's Well. Созревание в течение 12 лет в уникально сочетаемых бочках из европейского и американского дуба дает виски "Синглтон" гладкий, округлый, очень привлекательный вкус. "Синглтон" 12-летний в подарочной коробке с бокалом, украшенным фирменной гравировкой "Singleton", — идеальный подарок для ценителей этого замечательного виски! Винокурня Dufftown с производительной мощностью более 4 миллионов литров в год является крупнейшей дистиллерией, не имеющей аналогов в мире. Завод был основан в 1896 Питером Маккензи в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном. Питер Маккензи выкупил его у партнеров в 1898 году и переехал в Эдинбург, изменив название компании на P Mackenzie Distillers. В течение некоторого времени компания процветала, но, успешно завоевав рынок США, пострадала от сокрушительного удара от сухого закона. Сын Маккензи был вынужден в 1933 году продать Dufftown знаменитому блендеру Артуру Беллу. После периода 1941-1947 годов, когда завод был законсервирован, Dufftown возобновил производство, процветающее и по сей день. С начала 1970-х годов завод был расширен в два раза, в результате чего общее число кадров достигло шести.

Виски золотого цвета с некоторыми отблесками цвета красного дерева.

Вкус виски гладкий, средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой. Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.

Аромат виски богатый, открытый, чистый и плотный. За первичными тонами дерева и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки фруктов, печеных яблок, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.

Виски употребляется в качестве дижестива, в чистом виде или с небольшим количеством воды, в сочетании с сигарой.

"Singleton" 12 Years Old — очень гладкий, мягкий, приятный питкий виски с долгим теплым послевкусием, производство которого было восстановлено благодаря компании Dufftown. В прошлом веке солодовый виски под брендом Singleton производился на Auchroisk Distillery. Эта винокурня, название которой с гэльского переводится как "брод через красный поток", была создана в 1974 году. Лицензию на винокурню получила компания Justerini & Brooks, которой также принадлежали дистиллерии Glen Spey, Knockando и Strathmill. Auchroisk Distillery, напитки которой завоевали немало наград, славится источником воды — Dorie's Well (Колодец Дори), который называют "золотой жилой", "бесспорно сладкой, кристально чистой, мягкой водой". В 2001 году в Auchroisk прекратили выпускать виски под брендом "Singleton". "Singleton" 12 Years Old, которым сегодня можно наслаждаться благодаря винокурне Dufftown, — это прекрасно сбалансированный, богатый виски со сладкими фруктовыми и ореховыми нотами, созданный из превосходного солода из Dufftown, расположенном в центре региона Спейсайд. Виски является продуктом традиционной медленной дистилляции с использованием чистой воды из Highlandman John's Well. Созревание в течение 12 лет в уникально сочетаемых бочках из европейского и американского дуба дает виски "Синглтон" гладкий, округлый, очень привлекательный вкус. "Синглтон" 12-летний в подарочной коробке с бокалом, украшенным фирменной гравировкой "Singleton", — идеальный подарок для ценителей этого замечательного виски! Винокурня Dufftown с производительной мощностью более 4 миллионов литров в год является крупнейшей дистиллерией, не имеющей аналогов в мире. Завод был основан в 1896 Питером Маккензи в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном. Питер Маккензи выкупил его у партнеров в 1898 году и переехал в Эдинбург, изменив название компании на P Mackenzie Distillers. В течение некоторого времени компания процветала, но, успешно завоевав рынок США, пострадала от сокрушительного удара от сухого закона. Сын Маккензи был вынужден в 1933 году продать Dufftown знаменитому блендеру Артуру Беллу. После периода 1941-1947 годов, когда завод был законсервирован, Dufftown возобновил производство, процветающее и по сей день. С начала 1970-х годов завод был расширен в два раза, в результате чего общее число кадров достигло шести.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, шелковистый, сложный, хорошо сбалансированный с натуральной сладостью, ванильными и дубовыми нотками.

Аромат виски чистый и свежий, раскрывается нотами тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Kavalan, "Solist" Ex-Bourbon Cask (57,1%) — односолодовый виски, выдержка которого происходит в тщательно отобранных вручную американских бочках из-под бурбона и занимает не менее 12 лет. Для сохранения натурального вкуса виски не подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам при бочковой крепости в 57,1%. Виски коричнево-оранжевого цвета обладает комплексным ароматом, который раскрывается нотами спелых тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй. Вкус виски хорошо сбалансированный, округлый, шелковистый, сложный, с натуральной сладостью, деликатными нотами ванили и пряно-древесными нюансами.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, шелковистый, сложный, хорошо сбалансированный с натуральной сладостью, ванильными и дубовыми нотками.

Аромат виски чистый и свежий, раскрывается нотами тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Kavalan, "Solist" Ex-Bourbon Cask (57,1%) — односолодовый виски, выдержка которого происходит в тщательно отобранных вручную американских бочках из-под бурбона и занимает не менее 12 лет. Для сохранения натурального вкуса виски не подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам при бочковой крепости в 57,1%. Виски коричнево-оранжевого цвета обладает комплексным ароматом, который раскрывается нотами спелых тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй. Вкус виски хорошо сбалансированный, округлый, шелковистый, сложный, с натуральной сладостью, деликатными нотами ванили и пряно-древесными нюансами.

Виски насыщенного янтарного цвета с яркими рубиновыми бликами.

Виски обладает щедрым, сбалансированным вкусом с яркими нотами красных ягод, лимонного пирога и корицы. В стойком, сладком послевкусии ощущаются оттенки сладких специй, меда и карамели.

Легкий аромат виски наполнен тонами спелых фруктов, корицы, карамели и тонкими дымными нюансами.

Виски рекомендовано подавать в качестве дижестива в чистом виде, с добавлением льда или воды.

Односолодовый виски Kilchoman, STR Cask Matured выдерживался в отборных бочках из-под красного вина. Процесс подготовки этих бочек был запатентован доктором Джимом Суоном, он включает в себя три ключевых этапа: Shaving — очистка внутренней поверхности бочки, в ходе которой удаляется несколько миллиметров поверхности бочки; Toasting — обжарка древесины, которая позволяет подготовить структуру древесины к последующей глубокой обжарке; Re-charring — глубокое обугливание внутренней поверхности. Важная особенность процесса заключается в отказе от активно используемых индустрией газовых горелок. Огонь поддерживается исключительно натуральной стружкой от использованных клепок. Такая подготовка бочек убирает насыщенный винный аромат, а выдержанный в течение 6-7 лет виски приобретает легкие нюансы вина и изысканные дымные оттенки. Килхоман, СТР Каск был выпущен в лимитированном количестве — всего 14500 бутылок.

Виски насыщенного янтарного цвета с яркими рубиновыми бликами.

Виски обладает щедрым, сбалансированным вкусом с яркими нотами красных ягод, лимонного пирога и корицы. В стойком, сладком послевкусии ощущаются оттенки сладких специй, меда и карамели.

Легкий аромат виски наполнен тонами спелых фруктов, корицы, карамели и тонкими дымными нюансами.

Виски рекомендовано подавать в качестве дижестива в чистом виде, с добавлением льда или воды.

Односолодовый виски Kilchoman, STR Cask Matured выдерживался в отборных бочках из-под красного вина. Процесс подготовки этих бочек был запатентован доктором Джимом Суоном, он включает в себя три ключевых этапа: Shaving — очистка внутренней поверхности бочки, в ходе которой удаляется несколько миллиметров поверхности бочки; Toasting — обжарка древесины, которая позволяет подготовить структуру древесины к последующей глубокой обжарке; Re-charring — глубокое обугливание внутренней поверхности. Важная особенность процесса заключается в отказе от активно используемых индустрией газовых горелок. Огонь поддерживается исключительно натуральной стружкой от использованных клепок. Такая подготовка бочек убирает насыщенный винный аромат, а выдержанный в течение 6-7 лет виски приобретает легкие нюансы вина и изысканные дымные оттенки. Килхоман, СТР Каск был выпущен в лимитированном количестве — всего 14500 бутылок.

Виски имеет светло-янтарный цвет с легкими красными отблесками.

Вкус виски насыщенный, слегка пряный, многогранный, элегантный, отлично сбалансированный, с фруктово-цветочными тонами. Послевкусие длительное, с пикантными травяными нюансами зеленого чая и сладкой ванили.

Виски покоряет чрезвычайно сложным и богатым ароматом, в котором угадываются ноты зеленых яблок, специй, травяного зеленого чая, красных ягод, белого перца и сухофруктов.

Виски рекомендуется подавать в качестве изысканного дижестива.

"Mackmyra" Gront Te — шведский односолодовый виски, выдержанный в 128-литровых бочках из-под хереса Олоросо, в бочках из-под бурбона емкостью 100-200 литров и новых 100-литровых бочках из шведского дуба. Уникальность напитка заключается в том, что в процессе производства использовались листья японских зеленых чаев, в частности Kaoribo-Hojicha, Yame-Gyokuro, Yame-Matcha и Yame-Sencha, которые наделили виски слегка пряным ароматом и фруктово-цветочным послевкусием. Каждый из сортов чая обладает исключительными вкусоароматическими характеристиками, в подборе лучших образцов мастерам-купажистам помогал специально приглашенный специалист Юко Оно Стхлм. Производство японского чая во многом схоже с производством виски, поскольку мастера руководствуются одинаковыми ценностями в отношении качества, вкуса и аромата.Виски "Mackmyra" Gront Te  — это дань уважения выдающемуся мастеру купажа компании Макмюра Анджеле, которая была удостоена чести попасть на страницы престижного журнала "Whisky Magazines" в 2019 году. Виски "Макмюра" Гронт Те вдохновлен двумя жизненными страстями Анджелы: путешествия по новым странам и воплощение в жизнь инновационных вкусов. Работа над этим проектом была увлекательной и чрезвычайно познавательной. "Mackmyra" Gront Te — уникальное сочетание шведской и японской культур."Макмюра" Гронт Те получил золотую медаль на конкурсе "American Distillers Craft Spirit" в 2020 году.

Mackmyra — первая и единственная компания в Швеции по производству виски. Она была основана в 1999 году восьмью друзьями, которые пытались найти ответ на вопрос: "Почему в Швеции нет винокурен?" Хоть в Швеции и нет традиции делать виски, проведя исследование, друзья увидели, что для этого есть много возможностей. Во-первых — это одна из самых чистых вод в мире, отфильтрованная до совершенства со времен Ледникового периода. И поэтому завод Макмюра расположили рядом с постоянным доступом к кристально чистой воде. Во-вторых — шведский ячмень, который развивает особую сладость в течение долгих летних дней. Именно эта сладость стала одним из краеугольных камней виски "Макмюра". В третьих — шведский дуб, из которого изготавливается основная часть бочек для выдержки виски "Mackmyra". Шведский дуб медленно растет в суровом климате и придает виски более суровый вкус, чем древесина американского дуба. Виски получает огненную пряность, сбалансированную сладостью. Сегодня компания Макмюра, пройдя долгий путь, заработала репутацию производителя высококачественного солодового виски высшего качества. Она делает виски согласно правилам, но по-своему и с шведскими ингредиентами, без добавок и с минимальным воздействием на окружающую среду, насколько это возможно.

Виски имеет светло-янтарный цвет с легкими красными отблесками.

Вкус виски насыщенный, слегка пряный, многогранный, элегантный, отлично сбалансированный, с фруктово-цветочными тонами. Послевкусие длительное, с пикантными травяными нюансами зеленого чая и сладкой ванили.

Виски покоряет чрезвычайно сложным и богатым ароматом, в котором угадываются ноты зеленых яблок, специй, травяного зеленого чая, красных ягод, белого перца и сухофруктов.

Виски рекомендуется подавать в качестве изысканного дижестива.

"Mackmyra" Gront Te — шведский односолодовый виски, выдержанный в 128-литровых бочках из-под хереса Олоросо, в бочках из-под бурбона емкостью 100-200 литров и новых 100-литровых бочках из шведского дуба. Уникальность напитка заключается в том, что в процессе производства использовались листья японских зеленых чаев, в частности Kaoribo-Hojicha, Yame-Gyokuro, Yame-Matcha и Yame-Sencha, которые наделили виски слегка пряным ароматом и фруктово-цветочным послевкусием. Каждый из сортов чая обладает исключительными вкусоароматическими характеристиками, в подборе лучших образцов мастерам-купажистам помогал специально приглашенный специалист Юко Оно Стхлм. Производство японского чая во многом схоже с производством виски, поскольку мастера руководствуются одинаковыми ценностями в отношении качества, вкуса и аромата.Виски "Mackmyra" Gront Te  — это дань уважения выдающемуся мастеру купажа компании Макмюра Анджеле, которая была удостоена чести попасть на страницы престижного журнала "Whisky Magazines" в 2019 году. Виски "Макмюра" Гронт Те вдохновлен двумя жизненными страстями Анджелы: путешествия по новым странам и воплощение в жизнь инновационных вкусов. Работа над этим проектом была увлекательной и чрезвычайно познавательной. "Mackmyra" Gront Te — уникальное сочетание шведской и японской культур."Макмюра" Гронт Те получил золотую медаль на конкурсе "American Distillers Craft Spirit" в 2020 году.

Mackmyra — первая и единственная компания в Швеции по производству виски. Она была основана в 1999 году восьмью друзьями, которые пытались найти ответ на вопрос: "Почему в Швеции нет винокурен?" Хоть в Швеции и нет традиции делать виски, проведя исследование, друзья увидели, что для этого есть много возможностей. Во-первых — это одна из самых чистых вод в мире, отфильтрованная до совершенства со времен Ледникового периода. И поэтому завод Макмюра расположили рядом с постоянным доступом к кристально чистой воде. Во-вторых — шведский ячмень, который развивает особую сладость в течение долгих летних дней. Именно эта сладость стала одним из краеугольных камней виски "Макмюра". В третьих — шведский дуб, из которого изготавливается основная часть бочек для выдержки виски "Mackmyra". Шведский дуб медленно растет в суровом климате и придает виски более суровый вкус, чем древесина американского дуба. Виски получает огненную пряность, сбалансированную сладостью. Сегодня компания Макмюра, пройдя долгий путь, заработала репутацию производителя высококачественного солодового виски высшего качества. Она делает виски согласно правилам, но по-своему и с шведскими ингредиентами, без добавок и с минимальным воздействием на окружающую среду, насколько это возможно.

У виски бледный цвет оттенка золотистого дрока.

Вкус виски сразу кажется солоноватым, в нем также угадываются ноты спелых фруктов, легкого торфяного дымка и сладкие оттенки дуба, которые усложняют палитру. Со временем вкус обогащается тонами миндаля, которые гармонично сочетаются с нюансами кокоса, карамели, ванили и сахара Мусковадо. Несмотря на нежность, вкус виски имеет огромную глубину. Послевкусие идеально сбалансировано. В нем звучат дымные, фруктовые, дубовые и цветочные штрихи, а красивая кремовая текстура позволяет проявиться акцентам дыни, персика и вишни, прежде чем раствориться в сухих торфяных нотах.

Аромат виски раскрывается нежными цветочными нотами лилии и герани. Теплые тона апельсиновой цедры, высушенной земли и торфяного дыма привносят в букет полноту и серьезность. При аэрации проявляются оттенки печенья, вишни в кокосе, абрикоса и дыни, дополненные нюансами дуба и перца.

Виски рекомендуется дегустировать в чистом виде. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Есть что-то волшебное в том, как ячмень, выращенный на острове Айла, на мгновение задерживает дым, пока не высвобождает его на финише"Коллекция "Port Charlotte" представляет односолодовые виски, обработанные торфом до 40 PPM. Перегоняемый струйкой через высокие перегонные кубы с узким горлышком, каждый виски получает в результате богатый аромат, обладающий всей силой торфа, но не лишенный элегантности и утонченности, которыми славятся перегонные кубы Bruichladdich. В 2004 году, поддержав стремление Bruichladdich к выпуску идеального односолодового виски, фермер Рэймонд Стюарт вырастил для компании ячмень в Кентрау, всего в миле от винокурни. Затем его урожай был соложен и дистиллирован. Так, впервые односолодовый виски с острова Айла был изготовлен исключительно из 100% зерна, выращенного на острове. "Порт Шарлотт" исследует сложности натурального виски через происхождение ячменя, влияние бочек и течение времени."Port Charlotte" Islay Barley, 2013 — прямое воплощение всего, чем может и должен быть виски с острова Айла. Это виски — задуманный, дистиллированный, выдержанный и разлитый по бутылкам на острове, настоящая дань уважения Айла. Он производится из ячменя, выращенного на родных берегах острова партнерами-фермерами. Для релиза 2013 года урожай ячменя был собран в 2012 году Хантером Джексоном в Круахе, Иэн МакКеррелл на ферме Айленд, Рэймондом Флетчером в поместье Данлоссит, Дональдом и Эндрю Джонс в Коулле, Марком Френчем в Роксайде, Аластером Торрансом в Малиндри и Рэймондом Стюартом в Сандерленде. Именно благодаря этим отважным фермерам появился "Порт Шарлотт" Айла Барли, 2013. Они взяли на себя риск выращивания ячменя в сложных островных условиях, чтобы помочь создать виски с непревзойденными характеристиками. Оторфованный до 40 PPM, солод перегоняли с использованием оригинального викторианского оборудования. Виски выдерживался в течение 7 лет в американских бочках из-под виски. Затем 25% партии было выдержано в бочках из-под французского вина из региона Пессак-Леоньян. Общий срок выдержки составил 8 лет. Затем все части снова объединили, разбавили чистой весенней родниковой водой с острова Айла до крепости 50% и разлили в бутылки без предварительной холодной фильтрации.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

У виски бледный цвет оттенка золотистого дрока.

Вкус виски сразу кажется солоноватым, в нем также угадываются ноты спелых фруктов, легкого торфяного дымка и сладкие оттенки дуба, которые усложняют палитру. Со временем вкус обогащается тонами миндаля, которые гармонично сочетаются с нюансами кокоса, карамели, ванили и сахара Мусковадо. Несмотря на нежность, вкус виски имеет огромную глубину. Послевкусие идеально сбалансировано. В нем звучат дымные, фруктовые, дубовые и цветочные штрихи, а красивая кремовая текстура позволяет проявиться акцентам дыни, персика и вишни, прежде чем раствориться в сухих торфяных нотах.

Аромат виски раскрывается нежными цветочными нотами лилии и герани. Теплые тона апельсиновой цедры, высушенной земли и торфяного дыма привносят в букет полноту и серьезность. При аэрации проявляются оттенки печенья, вишни в кокосе, абрикоса и дыни, дополненные нюансами дуба и перца.

Виски рекомендуется дегустировать в чистом виде. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

"Есть что-то волшебное в том, как ячмень, выращенный на острове Айла, на мгновение задерживает дым, пока не высвобождает его на финише"Коллекция "Port Charlotte" представляет односолодовые виски, обработанные торфом до 40 PPM. Перегоняемый струйкой через высокие перегонные кубы с узким горлышком, каждый виски получает в результате богатый аромат, обладающий всей силой торфа, но не лишенный элегантности и утонченности, которыми славятся перегонные кубы Bruichladdich. В 2004 году, поддержав стремление Bruichladdich к выпуску идеального односолодового виски, фермер Рэймонд Стюарт вырастил для компании ячмень в Кентрау, всего в миле от винокурни. Затем его урожай был соложен и дистиллирован. Так, впервые односолодовый виски с острова Айла был изготовлен исключительно из 100% зерна, выращенного на острове. "Порт Шарлотт" исследует сложности натурального виски через происхождение ячменя, влияние бочек и течение времени."Port Charlotte" Islay Barley, 2013 — прямое воплощение всего, чем может и должен быть виски с острова Айла. Это виски — задуманный, дистиллированный, выдержанный и разлитый по бутылкам на острове, настоящая дань уважения Айла. Он производится из ячменя, выращенного на родных берегах острова партнерами-фермерами. Для релиза 2013 года урожай ячменя был собран в 2012 году Хантером Джексоном в Круахе, Иэн МакКеррелл на ферме Айленд, Рэймондом Флетчером в поместье Данлоссит, Дональдом и Эндрю Джонс в Коулле, Марком Френчем в Роксайде, Аластером Торрансом в Малиндри и Рэймондом Стюартом в Сандерленде. Именно благодаря этим отважным фермерам появился "Порт Шарлотт" Айла Барли, 2013. Они взяли на себя риск выращивания ячменя в сложных островных условиях, чтобы помочь создать виски с непревзойденными характеристиками. Оторфованный до 40 PPM, солод перегоняли с использованием оригинального викторианского оборудования. Виски выдерживался в течение 7 лет в американских бочках из-под виски. Затем 25% партии было выдержано в бочках из-под французского вина из региона Пессак-Леоньян. Общий срок выдержки составил 8 лет. Затем все части снова объединили, разбавили чистой весенней родниковой водой с острова Айла до крепости 50% и разлили в бутылки без предварительной холодной фильтрации.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски золотисто-медового цвета.

Виски покоряет насыщенным, сбалансированным, теплым вкусом с нотками компота из зимних фруктов с инжиром, изюмом и корицей, а также тонами крем-карамели. Долгое послевкусие звучит согревающими оттенками имбиря.

У виски богатый аромат с соблазнительными тонами рассыпчатого песочного печенья, засахаренного апельсина, верескового меда и оттенком жареного миндаля, дополненными нюансами мармелада, вишневого компота, корицы и свежесрезанных трав.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Samhain" Single Malt — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции от винокурни Dingle, выпущенный в честь кельтского праздника Самайн, который знаменует начало зимы. Первый релиз в совершенно новой ограниченной серии "Колесо года". Виски изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводилась в перегонных медных кубах. Дистилляты выдерживались минимум 5 лет в бочках первого наполнения из-под бурбона, а затем дозревали на протяжении 2-х лет в бочках из-под сладкого мускатного вина. Виски был разлит при крепости 50,5% без холодной фильтрации, релиз составил всего 10 000 бутылок. Этот виски создан для наслаждения холодными зимними ночами.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Виски золотисто-медового цвета.

Виски покоряет насыщенным, сбалансированным, теплым вкусом с нотками компота из зимних фруктов с инжиром, изюмом и корицей, а также тонами крем-карамели. Долгое послевкусие звучит согревающими оттенками имбиря.

У виски богатый аромат с соблазнительными тонами рассыпчатого песочного печенья, засахаренного апельсина, верескового меда и оттенком жареного миндаля, дополненными нюансами мармелада, вишневого компота, корицы и свежесрезанных трав.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Samhain" Single Malt — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции от винокурни Dingle, выпущенный в честь кельтского праздника Самайн, который знаменует начало зимы. Первый релиз в совершенно новой ограниченной серии "Колесо года". Виски изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводилась в перегонных медных кубах. Дистилляты выдерживались минимум 5 лет в бочках первого наполнения из-под бурбона, а затем дозревали на протяжении 2-х лет в бочках из-под сладкого мускатного вина. Виски был разлит при крепости 50,5% без холодной фильтрации, релиз составил всего 10 000 бутылок. Этот виски создан для наслаждения холодными зимними ночами.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Цвет — светлый медово-желтый.

Вкус мощный, сбалансированный, богатый, с тонами белого перца, мюсли, грейпфрута, дымного барбекю, бананового молочного коктейля, кожуры зеленого яблока, болгарского перца, томатов, гвоздики и ячменного сахара. Долгое послевкусие звучит теплыми нотками далекого костра и пряных специй.

Роскошный аромат представляет собой гармоничную композицию оттенков цедры апельсина, миндаля, компотного яблока, хлебной корочки, зеленой листвы, ягод, фенхеля, красных фруктов, сухого сена, белого шоколада и карамели, дополненных тонкими животными нюансами скотного двора.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.

Концепция "Cuvee" от Waterford — это апогей радикальной философии, в которой целое больше, чем просто сумма частей. Творчески объединяя компоненты Single Farm Origins для большей сложности, компания Уотерфорд предлагает самые глубокие и выразительные односолодовые виски в своей коллекции "Кюве", на создание которой производителя вдохновили самые великие французские Шато. Компания применила ту же методологию, что и выдающиеся французские виноделы, для создания максимальной сложности вкуса виски, что стало настоящей инновацией для алкогольной индустрии. Уникальная библиотека отдельных сортов виски Уотерфорд, полученных из отличительных ирландских терруаров, представляет беспрецедентный спектр натуральных вкусов, определяемых почвами и микроклиматом Ирландии. Теперь, соединяя вместе такие уникальные спирты, каждый из которых выражает свою индивидуальность, Уотерфорд может представить динамичный ансамбль из 25 отдельных Single Farm Origins.Waterford, "Cuvee Argot" — ирландский односолодовый виски, получивший свое название в честь арго или патуа, подпольного языка богемы и ренегатов, а также секретного языка преступного мира, доступного только знающим. Яркое, восторженное и даже несколько высокомерное кюве объединяет 14 сортов Single Farm Origins, наслаивая их друг на друга для притягательной сложности. Простая капелька ирландского торфа заставляет "Cuvee Argot", дикое дитя Waterford, звучать по-новому. "Кюве Арго" — энергичный младший брат флагманского напитка винокурни "The Cuvee". В Бордо есть такое понятие как второе вино Шато, "Кюве Арго" и есть "второе вино" винокурни, которое может удивить той же удивительной сложностью и революционной дистилляцией, что и флагман. Отличие заключается в меньшей выдержке для придания большей свежести, яркости и питкости. Виски созревает не менее 3-х лет в 37% бочках из-под бурбона первого наполнения, 23% бочках из-под вина Vin Doux Naturel (Ривесальт, Марсала, Порт-Амароне, Сотерн), 21% бочках из французского дуба премиум-класса (Chateau Mouton Rothschild, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Margaux, Chateau Leoville, Chateau Palmer) и 19% бочках из американского дуба. Как принято в Уотерфорде, односолодовый виски разливается в бутылки без окрашивания карамелью и холодной фильтрации.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Цвет — светлый медово-желтый.

Вкус мощный, сбалансированный, богатый, с тонами белого перца, мюсли, грейпфрута, дымного барбекю, бананового молочного коктейля, кожуры зеленого яблока, болгарского перца, томатов, гвоздики и ячменного сахара. Долгое послевкусие звучит теплыми нотками далекого костра и пряных специй.

Роскошный аромат представляет собой гармоничную композицию оттенков цедры апельсина, миндаля, компотного яблока, хлебной корочки, зеленой листвы, ягод, фенхеля, красных фруктов, сухого сена, белого шоколада и карамели, дополненных тонкими животными нюансами скотного двора.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.

Концепция "Cuvee" от Waterford — это апогей радикальной философии, в которой целое больше, чем просто сумма частей. Творчески объединяя компоненты Single Farm Origins для большей сложности, компания Уотерфорд предлагает самые глубокие и выразительные односолодовые виски в своей коллекции "Кюве", на создание которой производителя вдохновили самые великие французские Шато. Компания применила ту же методологию, что и выдающиеся французские виноделы, для создания максимальной сложности вкуса виски, что стало настоящей инновацией для алкогольной индустрии. Уникальная библиотека отдельных сортов виски Уотерфорд, полученных из отличительных ирландских терруаров, представляет беспрецедентный спектр натуральных вкусов, определяемых почвами и микроклиматом Ирландии. Теперь, соединяя вместе такие уникальные спирты, каждый из которых выражает свою индивидуальность, Уотерфорд может представить динамичный ансамбль из 25 отдельных Single Farm Origins.Waterford, "Cuvee Argot" — ирландский односолодовый виски, получивший свое название в честь арго или патуа, подпольного языка богемы и ренегатов, а также секретного языка преступного мира, доступного только знающим. Яркое, восторженное и даже несколько высокомерное кюве объединяет 14 сортов Single Farm Origins, наслаивая их друг на друга для притягательной сложности. Простая капелька ирландского торфа заставляет "Cuvee Argot", дикое дитя Waterford, звучать по-новому. "Кюве Арго" — энергичный младший брат флагманского напитка винокурни "The Cuvee". В Бордо есть такое понятие как второе вино Шато, "Кюве Арго" и есть "второе вино" винокурни, которое может удивить той же удивительной сложностью и революционной дистилляцией, что и флагман. Отличие заключается в меньшей выдержке для придания большей свежести, яркости и питкости. Виски созревает не менее 3-х лет в 37% бочках из-под бурбона первого наполнения, 23% бочках из-под вина Vin Doux Naturel (Ривесальт, Марсала, Порт-Амароне, Сотерн), 21% бочках из французского дуба премиум-класса (Chateau Mouton Rothschild, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Margaux, Chateau Leoville, Chateau Palmer) и 19% бочках из американского дуба. Как принято в Уотерфорде, односолодовый виски разливается в бутылки без окрашивания карамелью и холодной фильтрации.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Виски демонстрирует коричнево-янтарный цвет с махагоновым оттенком.

Вкус виски мягкий, гармоничный, согревающий, округлый, сбалансированный, с нотками кокоса, солода, сушеных ягод, мускатного ореха и кардамона, приятной сладостью в долгом, стойком, чуть сладковатом послевкусии, отмеченном пряными нюансами.

Соблазнительный аромат виски наполнен оттенками солода, душистых цветов, спелого банана и инжира.

Виски прекрасен в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды, льда.

Виски "Lambay" Malt Irish Whiskey представляет собой инновационную смесь односолодовых виски, подвергнутых двойной и тройной дистилляции, выдержанных в бочках из-под бурбона и мастерски смешанных перед финальным созреванием в бочках из-под коньяка Camus. Перед тем, как быть наполненными, бочки "отдыхают" на свежем морском воздухе, подвергаясь влиянию йода, соли и водорослей. Позволив этим утонченным элементам воздействовать на древесину бочек, производитель обеспечивает виски новым профилем вкуса и сбалансированным финишем. Виски выдерживается в течение 3-х лет. Также в производстве используют кристально чистую природную воду из местного колодца под названием Тринити. Розлив происходит без предварительной холодной фильтрации."Lambay" Malt Irish Whiskey был отмечен золотыми медалями на конкурсах "World&Spirits Award" в 2021 году и "Concours Mondial de Bruxelles" в 2020 году.

У восточных берегов Ирландии расположился небольшой колоритный остров под названием Ламбей, площадь которого составляет всего 2,5 км². Сесил Баринг, третий барон Ревелстоук, приобрел этот остров в свои владения в 1904 году. До этой покупки Ламбей находился в частной собственности уже много веков. Причиной тому стали осуждения и гонение на барона и его жену со стороны ирландского католического общества. А все потому, что он — ирландец, а она — американка, что было абсолютно неприемлемым в те времена.На сегодняшний день остров находится в собственности Александра Баринга — седьмого барона Ревелстоука. Среди всего населения Ламбея, Александр и его семья являются единственными людьми, а их "соседи" — тюлени, тупики и, как ни странно, краснохвостые кенгуру. Валлаби, подаренные острову Дублинским зоопарком, чувствуют себя здесь как дома. Они приспособились к здешнему климату и даже увеличили свою популяцию. Не так давно Алессандр и Сирил Камю, представитель известнейшего коньячного дома Camus, основали совместный проект и стали изготавливать и выпускать отличный ирландский виски под одноименным с островом названием — Lambay. Тройная дистилляция и выдержка спиртов в бочках из-под коньяка Камю — главная идея сложившегося тандема. Патрик Леже, как главный мастер по купажу в коньячном доме Камю, занимается отбором бочек для дальнейшей выдержки виски. Для приготовления высококлассных спиртов производитель использует воду из местного колодца под названием Тринити. Бочки с односолодовым виски хранят в семейных погребах Барингов, расположившихся на берегах Ламбея.

Виски демонстрирует коричнево-янтарный цвет с махагоновым оттенком.

Вкус виски мягкий, гармоничный, согревающий, округлый, сбалансированный, с нотками кокоса, солода, сушеных ягод, мускатного ореха и кардамона, приятной сладостью в долгом, стойком, чуть сладковатом послевкусии, отмеченном пряными нюансами.

Соблазнительный аромат виски наполнен оттенками солода, душистых цветов, спелого банана и инжира.

Виски прекрасен в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды, льда.

Виски "Lambay" Malt Irish Whiskey представляет собой инновационную смесь односолодовых виски, подвергнутых двойной и тройной дистилляции, выдержанных в бочках из-под бурбона и мастерски смешанных перед финальным созреванием в бочках из-под коньяка Camus. Перед тем, как быть наполненными, бочки "отдыхают" на свежем морском воздухе, подвергаясь влиянию йода, соли и водорослей. Позволив этим утонченным элементам воздействовать на древесину бочек, производитель обеспечивает виски новым профилем вкуса и сбалансированным финишем. Виски выдерживается в течение 3-х лет. Также в производстве используют кристально чистую природную воду из местного колодца под названием Тринити. Розлив происходит без предварительной холодной фильтрации."Lambay" Malt Irish Whiskey был отмечен золотыми медалями на конкурсах "World&Spirits Award" в 2021 году и "Concours Mondial de Bruxelles" в 2020 году.

У восточных берегов Ирландии расположился небольшой колоритный остров под названием Ламбей, площадь которого составляет всего 2,5 км². Сесил Баринг, третий барон Ревелстоук, приобрел этот остров в свои владения в 1904 году. До этой покупки Ламбей находился в частной собственности уже много веков. Причиной тому стали осуждения и гонение на барона и его жену со стороны ирландского католического общества. А все потому, что он — ирландец, а она — американка, что было абсолютно неприемлемым в те времена.На сегодняшний день остров находится в собственности Александра Баринга — седьмого барона Ревелстоука. Среди всего населения Ламбея, Александр и его семья являются единственными людьми, а их "соседи" — тюлени, тупики и, как ни странно, краснохвостые кенгуру. Валлаби, подаренные острову Дублинским зоопарком, чувствуют себя здесь как дома. Они приспособились к здешнему климату и даже увеличили свою популяцию. Не так давно Алессандр и Сирил Камю, представитель известнейшего коньячного дома Camus, основали совместный проект и стали изготавливать и выпускать отличный ирландский виски под одноименным с островом названием — Lambay. Тройная дистилляция и выдержка спиртов в бочках из-под коньяка Камю — главная идея сложившегося тандема. Патрик Леже, как главный мастер по купажу в коньячном доме Камю, занимается отбором бочек для дальнейшей выдержки виски. Для приготовления высококлассных спиртов производитель использует воду из местного колодца под названием Тринити. Бочки с односолодовым виски хранят в семейных погребах Барингов, расположившихся на берегах Ламбея.