Шотландский, Российский и Чешский Виски, Страница 19

Виски золотого цвета.

Виски обладает сладковатым вкусом с оттенками специй, травяной горчинкой и долгим, мягким послевкусием с тонами меда и орехов.

В аромате виски ощущаются нотки сухофруктов, ванили, молочного шоколада.

Виски великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой.

Односолодовый шотландский виски Littlemill изготовлен с применением традиционной технологии тройной дистилляции и выдержан в дубовых бочках на протяжении 12 лет.Литлмилл — старейшая винокурня Шотландии, построенная на месте пивоварни в 1772 году. Чистейшая вода, используемая при изготовлении виски, поступала со склона Киллпатрик Хиллс, расположенного севернее границы Высокогорья. Литлмилл считается южношотландским виски, несмотря на то, что воду берут в северном регионе. После банкротства Gibson International в 1994 году — владельца Литлмилл, винокурня перешла под руководство Loch Lomond Distillery Co. В настоящее время производство виски на винокурне приостановлено, часть построек снесена под новое строительство, оборудование демонтировано. Возможно, в будущем винокурню восстановят и запустят новое производство.Loch Lomond — молодой завод, построенный в 1965 году Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод был закрыт и заработал вновь только в 1987 году. В 1993-м на заводе был установлен Coffey-дистиллятор, что позволило производить не только солодовый, но и зерновой виски. В 1997 году пожар на Loch Lomond уничтожил 300000 литров виски. Но завод продолжил свою работу. В 1999-м были введены в эксплуатацию еще два куба. Сегодня Loch Lomond производит 12 миллионов литров алкоголя в год.

Виски золотого цвета.

Виски обладает сладковатым вкусом с оттенками специй, травяной горчинкой и долгим, мягким послевкусием с тонами меда и орехов.

В аромате виски ощущаются нотки сухофруктов, ванили, молочного шоколада.

Виски великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой.

Односолодовый шотландский виски Littlemill изготовлен с применением традиционной технологии тройной дистилляции и выдержан в дубовых бочках на протяжении 12 лет.Литлмилл — старейшая винокурня Шотландии, построенная на месте пивоварни в 1772 году. Чистейшая вода, используемая при изготовлении виски, поступала со склона Киллпатрик Хиллс, расположенного севернее границы Высокогорья. Литлмилл считается южношотландским виски, несмотря на то, что воду берут в северном регионе. После банкротства Gibson International в 1994 году — владельца Литлмилл, винокурня перешла под руководство Loch Lomond Distillery Co. В настоящее время производство виски на винокурне приостановлено, часть построек снесена под новое строительство, оборудование демонтировано. Возможно, в будущем винокурню восстановят и запустят новое производство.Loch Lomond — молодой завод, построенный в 1965 году Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод был закрыт и заработал вновь только в 1987 году. В 1993-м на заводе был установлен Coffey-дистиллятор, что позволило производить не только солодовый, но и зерновой виски. В 1997 году пожар на Loch Lomond уничтожил 300000 литров виски. Но завод продолжил свою работу. В 1999-м были введены в эксплуатацию еще два куба. Сегодня Loch Lomond производит 12 миллионов литров алкоголя в год.

Свойства этого купажированного виски, разливаемого бочковой крепости без применения холодной фильтрации, формируются благодаря гармоничному сочетанию в его составе высококачественных солодовых и зерновых виски, с преобладанием солодовых сортов. Это наименование отличает сила и мощь, присущая одноименной породе выносливых шотландских быков.  

Свойства этого купажированного виски, разливаемого бочковой крепости без применения холодной фильтрации, формируются благодаря гармоничному сочетанию в его составе высококачественных солодовых и зерновых виски, с преобладанием солодовых сортов. Это наименование отличает сила и мощь, присущая одноименной породе выносливых шотландских быков.  

18-летний виски «Chivas Regal Gold Signature» получен благодаря объединению найденных для этой цели в разных уголках Шотландии спиртов не моложе 18 лет, которые сформировали его букет. Так удалось получить особо насыщенный и глубокий вкус с цветочными, сладким и дымными тонами и аромат, наполненный оттенками сухофруктов, темного шоколада и ирисок. 

18-летний виски «Chivas Regal Gold Signature» получен благодаря объединению найденных для этой цели в разных уголках Шотландии спиртов не моложе 18 лет, которые сформировали его букет. Так удалось получить особо насыщенный и глубокий вкус с цветочными, сладким и дымными тонами и аромат, наполненный оттенками сухофруктов, темного шоколада и ирисок. 

Это округлый, полный и сладкий виски, созданный в небольшом количестве из редких, выдержанных спиртов Хайлэнда, прошедших выдержку в хересных бочках первого заполнения. Так был получен сладкий вкус напитка с хересными и дубовыми тонами, долгое послевкусие и роскошные оттенки шоколада, пряностей, ирисок, апельсинов, цитрусовых и сухофруктов.  

Это округлый, полный и сладкий виски, созданный в небольшом количестве из редких, выдержанных спиртов Хайлэнда, прошедших выдержку в хересных бочках первого заполнения. Так был получен сладкий вкус напитка с хересными и дубовыми тонами, долгое послевкусие и роскошные оттенки шоколада, пряностей, ирисок, апельсинов, цитрусовых и сухофруктов.  

Спирты основанной в 1897 году винокурни «Ardmore», одной из самых больших в Шотландии винокурен, прошедшие длящуюся по меньшей мере девять лет выдержку в дубовых бочках, подарили этому сливочному, солодовому и прекрасно сбалансированному виски привлекательные цветочно-фруктовые оттенки, дополненные дымными тонами, и плотный сладковатый вкус. 

Спирты основанной в 1897 году винокурни «Ardmore», одной из самых больших в Шотландии винокурен, прошедшие длящуюся по меньшей мере девять лет выдержку в дубовых бочках, подарили этому сливочному, солодовому и прекрасно сбалансированному виски привлекательные цветочно-фруктовые оттенки, дополненные дымными тонами, и плотный сладковатый вкус. 

В состав виски входят спирты трех винокурен Хайланда: Teaninich, Glen Carron и Brora, каждый из которых привносит в напиток свой характер. Окончательно сформировать его букет позволяет выдержка в оригинально сделанной комбинированной бочке, где стенки сделаны из клепок американских бочек из-под бурбона, а крышка и дно из сильно обожженого французского дуба, отсюда и название виски "Oak Cross" (Дубовый Крест). Благодаря такой бочке напиток отлично структурирован и обладает нежной текстурой. Виски приобретают ненавязчивый аромат ванили, гвоздики, фруктов, ирисок, жженого сахара и имбиря. 

В состав виски входят спирты трех винокурен Хайланда: Teaninich, Glen Carron и Brora, каждый из которых привносит в напиток свой характер. Окончательно сформировать его букет позволяет выдержка в оригинально сделанной комбинированной бочке, где стенки сделаны из клепок американских бочек из-под бурбона, а крышка и дно из сильно обожженого французского дуба, отсюда и название виски "Oak Cross" (Дубовый Крест). Благодаря такой бочке напиток отлично структурирован и обладает нежной текстурой. Виски приобретают ненавязчивый аромат ванили, гвоздики, фруктов, ирисок, жженого сахара и имбиря. 

Ароматный и достаточно крепкий виски (59,1%) во время дегустации демонстрирует красивый золотисто-янтарный цвет и букет, палитра которого гармонично сочетает в себе пряные, травяные тона и солодовые ноты. В состав выдержанного не менее десяти лет односолодового виски входят спирты винокурни «Teaninich», основанной в регионе Хайленд в 1817 году. 

Ароматный и достаточно крепкий виски (59,1%) во время дегустации демонстрирует красивый золотисто-янтарный цвет и букет, палитра которого гармонично сочетает в себе пряные, травяные тона и солодовые ноты. В состав выдержанного не менее десяти лет односолодового виски входят спирты винокурни «Teaninich», основанной в регионе Хайленд в 1817 году. 

"The Observatory" 20 лет — виски зерновой, шотландский, элегантный, сбалансированный, но полный и округлый, это лучший виски, которым можно поделиться с хорошей компанией или оставить все для себя.

Зерновой виски выигрывает от более длительного старения. Хорошо сбалансированный виски "Зе Обсерватори" 20 лет выдерживался в Шотландии в повторно обугленных бочках из-под бурбона и хереса, чтобы развить его гладкую и шелковистую округлость, что делает его очень питким виски с приличной степенью сложности, чтобы понравиться любому поклоннику.

Виски "The Observatory" 20 лет содержит ароматы сливочной ванили, маслянистой ириски, спелых летних ягод и легкой цитрусовой цедры. Гладкий, с хорошо сбалансированной сладостью и средней сухостью во рту.

Чтобы полностью насладиться вкусом, мы рекомендуем пить виски "Зе Обсерватори" в чистом виде или с каплей воды.

Если вы предпочитаете коктейли, этот зерновой виски лучше всего подходит для вечной классики - Old Fashioned или Rob Roy.

Многочисленные маяки и обсерватории охраняют 10 250 миль шотландского побережья, каждая из которых возвышается над изрезанной красотой берегов. Именно эти обсерватории вдохновили мастеров-купажистов «MacDuff» на создание марки исключительно выдержанного однозернового виски. Точно так же они упускают из виду красоту, которую с помощью опыта, заботы и времени превращают в лучший выдержанный виски. 

"The Observatory" 20 лет — виски зерновой, шотландский, элегантный, сбалансированный, но полный и округлый, это лучший виски, которым можно поделиться с хорошей компанией или оставить все для себя.

Зерновой виски выигрывает от более длительного старения. Хорошо сбалансированный виски "Зе Обсерватори" 20 лет выдерживался в Шотландии в повторно обугленных бочках из-под бурбона и хереса, чтобы развить его гладкую и шелковистую округлость, что делает его очень питким виски с приличной степенью сложности, чтобы понравиться любому поклоннику.

Виски "The Observatory" 20 лет содержит ароматы сливочной ванили, маслянистой ириски, спелых летних ягод и легкой цитрусовой цедры. Гладкий, с хорошо сбалансированной сладостью и средней сухостью во рту.

Чтобы полностью насладиться вкусом, мы рекомендуем пить виски "Зе Обсерватори" в чистом виде или с каплей воды.

Если вы предпочитаете коктейли, этот зерновой виски лучше всего подходит для вечной классики - Old Fashioned или Rob Roy.

Многочисленные маяки и обсерватории охраняют 10 250 миль шотландского побережья, каждая из которых возвышается над изрезанной красотой берегов. Именно эти обсерватории вдохновили мастеров-купажистов «MacDuff» на создание марки исключительно выдержанного однозернового виски. Точно так же они упускают из виду красоту, которую с помощью опыта, заботы и времени превращают в лучший выдержанный виски. 

"Smokey Joe" Islay Malt' -  купажированный шотландский виски, дистиллированный на острове Айла. В его производстве используются специальные солоды, высушенные на местном торфе, в результате чего виски приобретает характерные дымные оттенки. Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом, в составе смешанных напитков.

"Смоки Джо Айла" - Красивого золотого цвета. Чарующий аромат дымно-минеральной основой с нотками цитрусовых оттенков. Изысканный вкус с   обволакивающей дымности и пикантной начинки из острых специй. Послевкусие длительное, с тонами торфа и специй.

"Smokey Joe" Islay Malt' -  купажированный шотландский виски, дистиллированный на острове Айла. В его производстве используются специальные солоды, высушенные на местном торфе, в результате чего виски приобретает характерные дымные оттенки. Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом, в составе смешанных напитков.

"Смоки Джо Айла" - Красивого золотого цвета. Чарующий аромат дымно-минеральной основой с нотками цитрусовых оттенков. Изысканный вкус с   обволакивающей дымности и пикантной начинки из острых специй. Послевкусие длительное, с тонами торфа и специй.

Этот высококачественный купажированный шотландский виски обладает притягательным, выразительным ароматом, которым он обязан подборке солодовых и зерновых спиртов, вошедших в его состав. Чтобы получить такой букет, потребовалось гармоничное сочетание пятнадцати наименований солодового виски Спейсайда и Нагорья с отборными зерновыми виски. 

Этот высококачественный купажированный шотландский виски обладает притягательным, выразительным ароматом, которым он обязан подборке солодовых и зерновых спиртов, вошедших в его состав. Чтобы получить такой букет, потребовалось гармоничное сочетание пятнадцати наименований солодового виски Спейсайда и Нагорья с отборными зерновыми виски. 

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски покоряет богатым, округлым вкусом с нотами солода, меда, цитрусовых фруктов и дуба. Через время во вкусе проявляются нюансы засахаренного миндаля, нуги, банана, имбирного печенья, яблока, ириски и хереса.

Виски демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот спелого крыжовника, ананаса, манго, красного яблока, персика и винограда, которые гармонично дополняются нюансами гвоздики, мяты, мимозы, лилии, дуба, ванили и бурбона.

Виски рекомендуется употреблять чистым либо немного разбавленным водой или кусочком льда.

Bruichladdich, "Islay Barley" Claggan, Cruach, Island and Mulindry Farms, 2009 — четвертый релиз виски серии "Islay Barley". Он производится на основе ячменя, выращенного на участках Gilbie McCormick из Claggan, Hunter Jackson из Cruach, Ian McKerrell из Island и Alastair Torrance из Mulindry. Ячмень был подвергнут медленной дистилляции для придания напитку маслянистого вкуса. Выдержка в дубовых бочках позволила сохранить полученные во время дистилляции ароматы. Несмотря на молодость, виски "Islay Barley" поражает своей глубиной и уникальностью.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски покоряет богатым, округлым вкусом с нотами солода, меда, цитрусовых фруктов и дуба. Через время во вкусе проявляются нюансы засахаренного миндаля, нуги, банана, имбирного печенья, яблока, ириски и хереса.

Виски демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот спелого крыжовника, ананаса, манго, красного яблока, персика и винограда, которые гармонично дополняются нюансами гвоздики, мяты, мимозы, лилии, дуба, ванили и бурбона.

Виски рекомендуется употреблять чистым либо немного разбавленным водой или кусочком льда.

Bruichladdich, "Islay Barley" Claggan, Cruach, Island and Mulindry Farms, 2009 — четвертый релиз виски серии "Islay Barley". Он производится на основе ячменя, выращенного на участках Gilbie McCormick из Claggan, Hunter Jackson из Cruach, Ian McKerrell из Island и Alastair Torrance из Mulindry. Ячмень был подвергнут медленной дистилляции для придания напитку маслянистого вкуса. Выдержка в дубовых бочках позволила сохранить полученные во время дистилляции ароматы. Несмотря на молодость, виски "Islay Barley" поражает своей глубиной и уникальностью.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Это по-своему экзотический виски насыщенного золотистого цвета, который изготавливается из спиртов, прошедших выдержку в бочках из Лимузенского дуба не менее пятнадцати лет. Так напиток обрел вкус с тонами орехов и фруктов, переходящий в продолжительное послевкусие с оттенками пряностей и миндаля, и интенсивный, сливочный аромат. 

Это по-своему экзотический виски насыщенного золотистого цвета, который изготавливается из спиртов, прошедших выдержку в бочках из Лимузенского дуба не менее пятнадцати лет. Так напиток обрел вкус с тонами орехов и фруктов, переходящий в продолжительное послевкусие с оттенками пряностей и миндаля, и интенсивный, сливочный аромат. 

Этот округлый, золотистого цвета виски обладает выраженным солодовым вкусом, в котором прослеживаются нотки сандалового дерева и сладкого древесного дыма, переходящим в продолжительное, чуть сладковатое, дымное послевкусие. Еще у напитка в подарочной коробке очень сложный, по мнению экспертов, аромат с оттенками цветов, трав, ванили и меда. 

Этот округлый, золотистого цвета виски обладает выраженным солодовым вкусом, в котором прослеживаются нотки сандалового дерева и сладкого древесного дыма, переходящим в продолжительное, чуть сладковатое, дымное послевкусие. Еще у напитка в подарочной коробке очень сложный, по мнению экспертов, аромат с оттенками цветов, трав, ванили и меда. 

Фрукты вначале, цветы и уваренные сладости после. Вкус мягкий и сладковатый. В послевкусии белый шоколад с легким оттенком белого перца.

Фрукты вначале, цветы и уваренные сладости после. Вкус мягкий и сладковатый. В послевкусии белый шоколад с легким оттенком белого перца.

Цвет — золотисто-янтарный.

Во вкусе красиво демонстрируется сладость ириса и кленового сиропа, ячменного сахара и заварного крема со специями, такими как корица и мускатный орех, дополненная свежестью личи и крыжовника, а также оттенками карамелизированной апельсиновой цедры. Послевкусие сливочное, с выразительными штрихами яблока, жареных каштанов, кокоса и ванили.

Аромат представляет собой тропический коктейль из оттенков лайма и кокосового крема, мандарина и ванили, смешанных со свежими тонами специй и сиропа из тростникового сахара, травянисто-мятными штрихами.

Идеально подходит в качестве аперитива или дижестива.

"Auchentoshan" American Oak Reserve — классический односолодовый шотландский виски, который выдерживается исключительно в бочках из-под бурбона первого наполнения, полученных от американских ликеро-водочных заводов. Этот виски был впервые представлен в 2014 году на замену Classic. Как и любой виски этой винокурни, Американ Оук Резерв перегоняется трижды, чтобы получился особенно мягкий вкус. Длительная выдержка в специально отобранных бочках делает односолодовый напиток еще более гладким и сбалансированным. 

Винокурня Окентошен основана предположительно в 1800 году, но под именем "Auchentoshan" она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает "угол поля". Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды — Cochna Loch — находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что "Auchentoshan" начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кэрнсом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть "Auchentoshan". В 1984 году завод был куплен компанией "Morrison Bowmore", которая десять лет спустя стала дочерней компанией японской корпорации "Suntory". "Suntory", которой уже принадлежали заводы Bowmore на острове Айла и Glen Garioch в Хайленд, быстро вывела "Акентошан" в победители, создав бренд с большой репутацией. В настоящее время завод производит 1650 тысяч литров алкоголя в год.

Цвет — золотисто-янтарный.

Во вкусе красиво демонстрируется сладость ириса и кленового сиропа, ячменного сахара и заварного крема со специями, такими как корица и мускатный орех, дополненная свежестью личи и крыжовника, а также оттенками карамелизированной апельсиновой цедры. Послевкусие сливочное, с выразительными штрихами яблока, жареных каштанов, кокоса и ванили.

Аромат представляет собой тропический коктейль из оттенков лайма и кокосового крема, мандарина и ванили, смешанных со свежими тонами специй и сиропа из тростникового сахара, травянисто-мятными штрихами.

Идеально подходит в качестве аперитива или дижестива.

"Auchentoshan" American Oak Reserve — классический односолодовый шотландский виски, который выдерживается исключительно в бочках из-под бурбона первого наполнения, полученных от американских ликеро-водочных заводов. Этот виски был впервые представлен в 2014 году на замену Classic. Как и любой виски этой винокурни, Американ Оук Резерв перегоняется трижды, чтобы получился особенно мягкий вкус. Длительная выдержка в специально отобранных бочках делает односолодовый напиток еще более гладким и сбалансированным. 

Винокурня Окентошен основана предположительно в 1800 году, но под именем "Auchentoshan" она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает "угол поля". Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды — Cochna Loch — находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что "Auchentoshan" начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кэрнсом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть "Auchentoshan". В 1984 году завод был куплен компанией "Morrison Bowmore", которая десять лет спустя стала дочерней компанией японской корпорации "Suntory". "Suntory", которой уже принадлежали заводы Bowmore на острове Айла и Glen Garioch в Хайленд, быстро вывела "Акентошан" в победители, создав бренд с большой репутацией. В настоящее время завод производит 1650 тысяч литров алкоголя в год.

Виски светло-золотистого цвета.

Виски интригует пьянящим, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами трав, карамели и душистого перца, нюансами кокоса, ириски и кофейных зерен. В долгом послевкусии слышны акценты безе, белого перца, бананового пюре и киви.

Виски обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот медовых сот, жареного арахиса, коричневого сахара и карамели.

Виски является великолепным аперитивом и дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом, водой.

Cadenhead, "Dailuaine" 10 Years Old (59,8%), 2008 — насыщенный односолодовый виски из Спейсайда, обладающий сладким вкусом и  ароматом. После дистилляции в 2008 году виски выдерживался в течение 10 лет в двух хогсхедах из-под бурбона. Розлив виски при бочковой крепости в 59,8% без окрашивания и холодной фильтрации осуществил в марте 2019 года в рамках серии "Small Batch" самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. Виски вышел очень ограниченным тиражом, каждая бутылка пронумерована. Родиной виски "Дейлуэйн" является регион Спейсайд в северо-восточной части Шотландии. Свое название он унаследовал от реки Spey, которая проходит через его центр и знаменита на весь мир ловлей лосося, ну и, конечно же, виски. Крепкие напитки в этом регионе имеют тенденцию быть слаще и немного светлее в теле, чем их коллеги из Highlands или Islay, и считаются лучшими в мире. В большинстве случаев винокурни расположены вдоль реки Спей. Это связано с тем, что в XVII и XVIII веках виски был обложен высоким налогом со стороны правительства, и это открыло путь незаконной торговле, процветающей по всей Шотландии. Горные склоны вокруг реки Спей были прекрасным место для контрабандистов, а обильные источники воды для дистилляции означали, что Speyside стал важным центром по производству виски. Вода в этом регионе вообще уникальна: она мягкая, чистая и идеально подходит для производства крепких напитков. После таяния снегов, вода с окружающих гор проходит природную фильтрацию в древних породах почвы, насыщаясь важными минералами и микроэлементами. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистилляции. Speyside является домом самых известных винокурен в Шотландии, одной из которых по праву является Dailuaine.

Виски светло-золотистого цвета.

Виски интригует пьянящим, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами трав, карамели и душистого перца, нюансами кокоса, ириски и кофейных зерен. В долгом послевкусии слышны акценты безе, белого перца, бананового пюре и киви.

Виски обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот медовых сот, жареного арахиса, коричневого сахара и карамели.

Виски является великолепным аперитивом и дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом, водой.

Cadenhead, "Dailuaine" 10 Years Old (59,8%), 2008 — насыщенный односолодовый виски из Спейсайда, обладающий сладким вкусом и  ароматом. После дистилляции в 2008 году виски выдерживался в течение 10 лет в двух хогсхедах из-под бурбона. Розлив виски при бочковой крепости в 59,8% без окрашивания и холодной фильтрации осуществил в марте 2019 года в рамках серии "Small Batch" самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. Виски вышел очень ограниченным тиражом, каждая бутылка пронумерована. Родиной виски "Дейлуэйн" является регион Спейсайд в северо-восточной части Шотландии. Свое название он унаследовал от реки Spey, которая проходит через его центр и знаменита на весь мир ловлей лосося, ну и, конечно же, виски. Крепкие напитки в этом регионе имеют тенденцию быть слаще и немного светлее в теле, чем их коллеги из Highlands или Islay, и считаются лучшими в мире. В большинстве случаев винокурни расположены вдоль реки Спей. Это связано с тем, что в XVII и XVIII веках виски был обложен высоким налогом со стороны правительства, и это открыло путь незаконной торговле, процветающей по всей Шотландии. Горные склоны вокруг реки Спей были прекрасным место для контрабандистов, а обильные источники воды для дистилляции означали, что Speyside стал важным центром по производству виски. Вода в этом регионе вообще уникальна: она мягкая, чистая и идеально подходит для производства крепких напитков. После таяния снегов, вода с окружающих гор проходит природную фильтрацию в древних породах почвы, насыщаясь важными минералами и микроэлементами. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистилляции. Speyside является домом самых известных винокурен в Шотландии, одной из которых по праву является Dailuaine.

Тонкий аромат дыма, карамели, молочного шоколада, сливок и груши продолжатся в шоколадно-ореховом вкусе с легким привкусом дыма, спелых яблок и апельсинов. В послевкусии доминирующие нотки миндаля дополняются оттенками горького шоколада. Легендарное название виски повествует о том, как группа шотландских островитян разграбила груз корабля, потерпевшего аварию в апреле 1941 года. 24 тыс. кейсов виски исчезли прежде, чем на место кораблекрушения прибыли таможенники. Вместе с виски исчезли около 290 тыс. 10-шиллинговых банкнот, что сегодня соответствует нескольким миллионам фунтов.  Об этом 8 лет спустя был снят фильм «Whisky Galore» – «Изобилие Виски».

Тонкий аромат дыма, карамели, молочного шоколада, сливок и груши продолжатся в шоколадно-ореховом вкусе с легким привкусом дыма, спелых яблок и апельсинов. В послевкусии доминирующие нотки миндаля дополняются оттенками горького шоколада. Легендарное название виски повествует о том, как группа шотландских островитян разграбила груз корабля, потерпевшего аварию в апреле 1941 года. 24 тыс. кейсов виски исчезли прежде, чем на место кораблекрушения прибыли таможенники. Вместе с виски исчезли около 290 тыс. 10-шиллинговых банкнот, что сегодня соответствует нескольким миллионам фунтов.  Об этом 8 лет спустя был снят фильм «Whisky Galore» – «Изобилие Виски».

Для этого тонкого и легкого виски золотистого цвета характерен особый стиль и выраженная структура, полученные в результате десятилетнего пребывания спиртов в бурбонных бочках. Там же зародился чистый, изящный вкус напитка с тонами дуба, лакрицы, обжаренных кофейных зерен и карамели и аромат со сладкими медовыми оттенками и мягкими дубовыми нотами. 

Для этого тонкого и легкого виски золотистого цвета характерен особый стиль и выраженная структура, полученные в результате десятилетнего пребывания спиртов в бурбонных бочках. Там же зародился чистый, изящный вкус напитка с тонами дуба, лакрицы, обжаренных кофейных зерен и карамели и аромат со сладкими медовыми оттенками и мягкими дубовыми нотами. 

Хайлэнд Куин Меджисти 16 Лет - Золотисто-янтарный цвет. Роскошный аромат постепенно раскрывается нотками сухофруктов, горького шоколада и пряностей. Вкус полный, мягкой округлой текстурой, нотами карамели, ванили и легкой торфяной дымностью в продолжительном послевкусии.

Хайлэнд Куин Меджисти 16 Лет - Золотисто-янтарный цвет. Роскошный аромат постепенно раскрывается нотками сухофруктов, горького шоколада и пряностей. Вкус полный, мягкой округлой текстурой, нотами карамели, ванили и легкой торфяной дымностью в продолжительном послевкусии.

Превосходный подарочный набор, состоящий из двух бокалов и бутылки виски золотисто-соломенного цвета, в чьем сложном, но сбалансированном аромате сначала доминирует ваниль, на смену которой приходят оттенки дыни, киви, бананов и какао. Напиток, выражающий стиль винокурни «Arran», обладает сладким, гладким вкусом с тонами цитрусов и яблок. 

Превосходный подарочный набор, состоящий из двух бокалов и бутылки виски золотисто-соломенного цвета, в чьем сложном, но сбалансированном аромате сначала доминирует ваниль, на смену которой приходят оттенки дыни, киви, бананов и какао. Напиток, выражающий стиль винокурни «Arran», обладает сладким, гладким вкусом с тонами цитрусов и яблок.