Сухое Вино Сильванер, Страница 2

Обладает соломенно-желтым цветом.

Вкус питкий, чистый, с лаймово-грушевыми оттенками, приправленными легчайшей горчинкой от мякоти грейпфрута и белого персика, мягкой кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цветущей яблони, альпийского луга, холодного зеленого чая с липой, мяты, гречишного меда и лаймовой цедры.

Составит отличную пару спарже, обжаренной в сливочном масле и ароматных травах вместе с куриной грудкой, а также к классической каталонской паэлье и классическому венскому шницелю.

"Гроза наступает!"."VIBES" Silvaner — белое сухое вино из винограда сорта Сильванер. Ягоды произрастают на единственном на полуострове плодоносящем винограднике на северной стороне Севастополя в зоне реки Бельбек на 30-летних лозах на аллювиальных почвах, богатых гравием и кремнием. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей холодной мацерацией и длительной ферментацией при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется в инертной среде. Вино было выпущено в количестве всего 2800 бутылок.На этикетке вина "VIBES" Silvaner изображена картина "Малахов Курган в мае".

VIBES — негоциантский крымский проект, который был основан Денисом и Кариной Шараповыми в 2020 году. Энологом и техническим консультантом является Галин Милков. Идея проекта — поиск необычных терруаров и максимальное раскрытие потенциала виноградных сортов. Эмблемой вин "Вайбс" является фигура Хладни, которая символизирует то, что вибрация мира рождает красоту.Уникальность вин "VIBES" заключается в том, что каждое из них выпускается всего лишь один раз. Ежегодно команда виноделов определяет стилистику будущего проджукта и начинает поиск необходимого терруара. Каждое из вин имеет свой девиз и уникальные этикетки, на которых представлены авторские работы художников.

Обладает соломенно-желтым цветом.

Вкус питкий, чистый, с лаймово-грушевыми оттенками, приправленными легчайшей горчинкой от мякоти грейпфрута и белого персика, мягкой кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цветущей яблони, альпийского луга, холодного зеленого чая с липой, мяты, гречишного меда и лаймовой цедры.

Составит отличную пару спарже, обжаренной в сливочном масле и ароматных травах вместе с куриной грудкой, а также к классической каталонской паэлье и классическому венскому шницелю.

"Гроза наступает!"."VIBES" Silvaner — белое сухое вино из винограда сорта Сильванер. Ягоды произрастают на единственном на полуострове плодоносящем винограднике на северной стороне Севастополя в зоне реки Бельбек на 30-летних лозах на аллювиальных почвах, богатых гравием и кремнием. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей холодной мацерацией и длительной ферментацией при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется в инертной среде. Вино было выпущено в количестве всего 2800 бутылок.На этикетке вина "VIBES" Silvaner изображена картина "Малахов Курган в мае".

VIBES — негоциантский крымский проект, который был основан Денисом и Кариной Шараповыми в 2020 году. Энологом и техническим консультантом является Галин Милков. Идея проекта — поиск необычных терруаров и максимальное раскрытие потенциала виноградных сортов. Эмблемой вин "Вайбс" является фигура Хладни, которая символизирует то, что вибрация мира рождает красоту.Уникальность вин "VIBES" заключается в том, что каждое из них выпускается всего лишь один раз. Ежегодно команда виноделов определяет стилистику будущего проджукта и начинает поиск необходимого терруара. Каждое из вин имеет свой девиз и уникальные этикетки, на которых представлены авторские работы художников.

Имеет соломенно-лимонный цвет с тонкими золотистыми штрихами.

Вкус питкий, свежий, сбалансированный, с лимонно-яблочным профилем, минеральными оттенками, яркой кислотностью и сочным, долгим послевкусием.

Элегантный, освежающий, прохладный аромат раскрывается лимонно-лаймовыми оттенками, дополненными нотами пчелиных сот и воска, цветов апельсинового дерева, лемонграсса, белого персика и мокрого известняка.

Превосходно сочетается с карпаччо из камбалы, воком из рисовой лапши с курицей и овощами, равиоли с нежным сыром, травами и лососем.

"Холодный меч, пронзающий корзину цитрусовых плодов"."VIBES" Riesling-Silvaner — белое сухое вино из винограда сортов Рислинг и Сильванер. Рислинг произрастает на эльзасских лозах в долине реки Качи на аллювиально-гранитных почвах с красным песчаником. Сильванер произрастает неподалеку реки Бельбек на аллювиальных почвах с большим количеством кремниевых галет и гравия. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей холодной мацерацией и длительной ферментацией при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется в инертной среде. Вино было выпущено в количестве всего 3200 бутылок.На этикетке вина "VIBES" Riesling-Silvaner изображена картина "Древний пляж Херсонеса".

VIBES — негоциантский крымский проект, который был основан Денисом и Кариной Шараповыми в 2020 году. Энологом и техническим консультантом является Галин Милков. Идея проекта — поиск необычных терруаров и максимальное раскрытие потенциала виноградных сортов. Эмблемой вин "Вайбс" является фигура Хладни, которая символизирует то, что вибрация мира рождает красоту.Уникальность вин "VIBES" заключается в том, что каждое из них выпускается всего лишь один раз. Ежегодно команда виноделов определяет стилистику будущего проджукта и начинает поиск необходимого терруара. Каждое из вин имеет свой девиз и уникальные этикетки, на которых представлены авторские работы художников.

Имеет соломенно-лимонный цвет с тонкими золотистыми штрихами.

Вкус питкий, свежий, сбалансированный, с лимонно-яблочным профилем, минеральными оттенками, яркой кислотностью и сочным, долгим послевкусием.

Элегантный, освежающий, прохладный аромат раскрывается лимонно-лаймовыми оттенками, дополненными нотами пчелиных сот и воска, цветов апельсинового дерева, лемонграсса, белого персика и мокрого известняка.

Превосходно сочетается с карпаччо из камбалы, воком из рисовой лапши с курицей и овощами, равиоли с нежным сыром, травами и лососем.

"Холодный меч, пронзающий корзину цитрусовых плодов"."VIBES" Riesling-Silvaner — белое сухое вино из винограда сортов Рислинг и Сильванер. Рислинг произрастает на эльзасских лозах в долине реки Качи на аллювиально-гранитных почвах с красным песчаником. Сильванер произрастает неподалеку реки Бельбек на аллювиальных почвах с большим количеством кремниевых галет и гравия. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей холодной мацерацией и длительной ферментацией при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется в инертной среде. Вино было выпущено в количестве всего 3200 бутылок.На этикетке вина "VIBES" Riesling-Silvaner изображена картина "Древний пляж Херсонеса".

VIBES — негоциантский крымский проект, который был основан Денисом и Кариной Шараповыми в 2020 году. Энологом и техническим консультантом является Галин Милков. Идея проекта — поиск необычных терруаров и максимальное раскрытие потенциала виноградных сортов. Эмблемой вин "Вайбс" является фигура Хладни, которая символизирует то, что вибрация мира рождает красоту.Уникальность вин "VIBES" заключается в том, что каждое из них выпускается всего лишь один раз. Ежегодно команда виноделов определяет стилистику будущего проджукта и начинает поиск необходимого терруара. Каждое из вин имеет свой девиз и уникальные этикетки, на которых представлены авторские работы художников.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, груши, цветов, минералов и морского бриза.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorfer Lump" Silvaner S — элегантное белое сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Сильванер, произрастающий на виноградниках компании на известняково-ракушечных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-4 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, груши, цветов, минералов и морского бриза.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorfer Lump" Silvaner S — элегантное белое сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Сильванер, произрастающий на виноградниках компании на известняково-ракушечных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-4 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Вино дымчатого бледно-лимонного цвета.

Вкус вина покалывающий, свежий, пикантный, с нежной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, оттенками тропических фруктов (маракуйя, кумкват), нюансами сухофруктов, дрожжей и минералов.

Аромат вина наполнен нотами цитрусовых (грейпфрут, лимон) и тропических фруктов, сухофруктов (персик, курага) и белых цветов, нюансами хлеба и дрожжей.

Вино хорошо сочетается с белой рыбой, морепродуктами, сырами (вялеными, сливочными, твердыми).

Sons of Wine, "Dharma" — натуральное белое/оранжевое вино, изготовленное из винограда сортов Оксеруа, Сильванер и Пино Блан, выращенного в Эльзасе. После ферментации с использованием местных природных дрожжевых культ вино выдерживается в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.  Вино хорошо сочетается с белой рыбой, морепродуктами, сырами (вялеными, сливочными, твердыми).

Sons of Wine — самый уникальный производитель натуральных вин в Эльзасе и, возможно, во всем мире. Прежде чем стать виноделом, Фарид Яхими работал в сфере цифровых коммуникаций. Познакомившись с натуральными винами благодаря своей двоюродной сестре Кэрол, в конце 1990-х годов Фарид принял участие в легендарной вечеринке Марселя Лапьера, где у него была возможность встретить единомышленников, таких как Кристиан Биннер и Жан-Пьер Фрик. После нескольких лет экспериментов с натуральными ферментами в своем гараже, в 2017 году он основал собственную микронегоциантскую компанию Sons of Wine, перенеся винодельческое производство в старый погреб своего друга Кристиана Биннера в небольшом эльзасском городке Бебленхайм. Фарид производит впечатляющие, аутентичные вина, изготовленные из винограда, в основном выращенного в Эльзасе и Кот-де-Туль в Лотарингии (где он вырос), а также в таких далеких регионах, как Лангедок, Луара и Испания. Уникальные и креативные вина Фарида уже завоевали признание и растущее уважение в мире натуральных вин.

Вино дымчатого бледно-лимонного цвета.

Вкус вина покалывающий, свежий, пикантный, с нежной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, оттенками тропических фруктов (маракуйя, кумкват), нюансами сухофруктов, дрожжей и минералов.

Аромат вина наполнен нотами цитрусовых (грейпфрут, лимон) и тропических фруктов, сухофруктов (персик, курага) и белых цветов, нюансами хлеба и дрожжей.

Вино хорошо сочетается с белой рыбой, морепродуктами, сырами (вялеными, сливочными, твердыми).

Sons of Wine, "Dharma" — натуральное белое/оранжевое вино, изготовленное из винограда сортов Оксеруа, Сильванер и Пино Блан, выращенного в Эльзасе. После ферментации с использованием местных природных дрожжевых культ вино выдерживается в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.  Вино хорошо сочетается с белой рыбой, морепродуктами, сырами (вялеными, сливочными, твердыми).

Sons of Wine — самый уникальный производитель натуральных вин в Эльзасе и, возможно, во всем мире. Прежде чем стать виноделом, Фарид Яхими работал в сфере цифровых коммуникаций. Познакомившись с натуральными винами благодаря своей двоюродной сестре Кэрол, в конце 1990-х годов Фарид принял участие в легендарной вечеринке Марселя Лапьера, где у него была возможность встретить единомышленников, таких как Кристиан Биннер и Жан-Пьер Фрик. После нескольких лет экспериментов с натуральными ферментами в своем гараже, в 2017 году он основал собственную микронегоциантскую компанию Sons of Wine, перенеся винодельческое производство в старый погреб своего друга Кристиана Биннера в небольшом эльзасском городке Бебленхайм. Фарид производит впечатляющие, аутентичные вина, изготовленные из винограда, в основном выращенного в Эльзасе и Кот-де-Туль в Лотарингии (где он вырос), а также в таких далеких регионах, как Лангедок, Луара и Испания. Уникальные и креативные вина Фарида уже завоевали признание и растущее уважение в мире натуральных вин.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Обладает гармоничным, чистым, элегантным ароматом, сотканным из нот спелого персика, измельченных камней, минералов и орехов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается с салатами и закусками, мясным ассорти, квашеной капустой, устрицами и другими морепродуктами, белой рыбой с легким цитрусовым соусом.

Изысканное, прекрасно структурированное и сбалансированное белое сухое вино Domaine Weinbach, Sylvaner производится из винограда, выращенного у подножия альтенбургского холма на винограднике "Clos des Capucins", сертифицированном как органический и биодинамический. Почвы участка — гравийно-супесчаные, на галечной основе. В Эльзасе из Сильванера не так часто изготавливают моносортовые вина, но Домену Вайнбах удается создавать из него изысканные вина, обладающие уникальной личностью. Урожай собирается вручную и бережно, медленно прессуется целыми гроздьями. Ферментация с натуральными дрожжами и выдержка вина в течение 8-10 месяцев проходят в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2023-2029 годы.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлоссберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлоссберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Обладает гармоничным, чистым, элегантным ароматом, сотканным из нот спелого персика, измельченных камней, минералов и орехов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается с салатами и закусками, мясным ассорти, квашеной капустой, устрицами и другими морепродуктами, белой рыбой с легким цитрусовым соусом.

Изысканное, прекрасно структурированное и сбалансированное белое сухое вино Domaine Weinbach, Sylvaner производится из винограда, выращенного у подножия альтенбургского холма на винограднике "Clos des Capucins", сертифицированном как органический и биодинамический. Почвы участка — гравийно-супесчаные, на галечной основе. В Эльзасе из Сильванера не так часто изготавливают моносортовые вина, но Домену Вайнбах удается создавать из него изысканные вина, обладающие уникальной личностью. Урожай собирается вручную и бережно, медленно прессуется целыми гроздьями. Ферментация с натуральными дрожжами и выдержка вина в течение 8-10 месяцев проходят в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2023-2029 годы.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлоссберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлоссберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Цвет — глубокий янтарный.

Вкус питкий, сбалансированный, приятный, многослойный, с легкой танинной терпкостью и затяжным, сухим послевкусием.

Сложный и неординарный аромат гармонично сочетает в себе фруктовые, слегка пряные и "дикие", достойные настоящего натурального вина, нотки.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, умеренно острыми блюдами и закусками.

"I'm Natural Don't Panic" — уникальный проект, представляющий натуральные органические вина, в которых свежесть гармонично сочетается с интенсивностью. В производстве вин этой линейки используется как виноград с вековых лоз хозяйства Bodegas Coruna del Conde, так и покупной виноград белых сортов для оранжевых кюве. Уникальная особенность производства этих вин — длительная мацерация, которая может длиться от 30 до 120 дней.Bodegas Coruna del Conde, "I'm Natural Don't Panic" from Brand et Fils VdM — уникальное вино, произведенное во время очень сурового для Корунья дель Конде 2021 года, когда хозяйство потеряло значительную часть урожая винограда. К счастью, Хульен является одним из самых любимых и имеющих хорошие связи виноделов в мире натуральных вин, и ему удалось закупить виноград для этого маленького чуда у прекрасного эльзасского хозяйства Domaine Brand et Fils. Это кюве представляет собой хорошо продуманный купаж сортов Рислинг, Пино Блан, Сильванер, Шардоне и Гевюрцтраминер. Виноград был очищен от гребней, мацерирован в течение 60 дней, подвергнут алкогольной и яблочно-молочной ферментации в резервуарах из стекловолокна. Винтаж 2021 года был разлит в бутылки в сентябре 2022 года в количестве всего 624 бутылок. Далее вино в течение 6-12 месяцев перед поступлением на рынок "отдыхало" в так называемых "дортуарах" винодельни. Некоторые хранилища находятся на винодельне, остальные — в подземной галерее замка, где предки Лопес уже делали свои вина. "Айм Нэчэрал Дон'т Паник" Бранд э Фис — настоящая редкость, симбиоз испанского и французского винных миров.

Bodegas Coruna del Conde — это сентиментальный проект, который Альберто Лопес Кальво инициировал в 1990 году, после того как он эмигрировал и почти 40 лет проработал в сфере производства вина и бочек в регионе Бордо. Он был страстно увлечен вином, но еще больше — своей землей, и по этой причине он с большой любовью обрабатывал свои виноградники, отдавая предпочтение биоразнообразию и здоровому балансу. Он всегда делал живые вина из винограда и ничего больше. Когда Альберто умер в возрасте 84 лет в конце 2012 года, его внук Хульен решил радикально изменить свою жизнь и возглавить крошечную семейную винодельню, ради которой бабушка и дедушка Кальво принесли столько жертв и вложили столько страсти и мечтаний. Этот проект никогда бы не существовал без безусловной поддержки и помощи жены Хульена, Анжелики Амо Лопес, а также его двоюродного брата Луиса Лопеса Марина, который официально присоединился к семейному бизнесу в 2019 году. Молодое поколение Лопес по-прежнему заботится о Бодегас Корунья дель Конде с таким же энтузиазмом и любовью, как и их предки. В каждой бутылке заключена маленькая частичка их души и сердца, красоты окружающих винодельню мест и истории семьи Лопес. Вина производятся естественным образом от лозы до бутылки, тем самым позволяя терруару полностью проявить себя."Лучшим решением, которое я когда-либо принимал в своей жизни, было отказаться от прежней деятельности, вернуться к своим истокам на земли моих предков, взять на себя управление нашей маленькой семейной винодельней, чтобы осуществить мечту моих бабушки и дедушки, пойти по тому же пути, который они выбрали, защищать и заботиться об этом живом наследии, а также делать и пить то, что я люблю: натуральные вина", — Хульен Бен Хамон Лопес, владелец винодельни Bodegas Coruna del Conde.

Цвет — глубокий янтарный.

Вкус питкий, сбалансированный, приятный, многослойный, с легкой танинной терпкостью и затяжным, сухим послевкусием.

Сложный и неординарный аромат гармонично сочетает в себе фруктовые, слегка пряные и "дикие", достойные настоящего натурального вина, нотки.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, умеренно острыми блюдами и закусками.

"I'm Natural Don't Panic" — уникальный проект, представляющий натуральные органические вина, в которых свежесть гармонично сочетается с интенсивностью. В производстве вин этой линейки используется как виноград с вековых лоз хозяйства Bodegas Coruna del Conde, так и покупной виноград белых сортов для оранжевых кюве. Уникальная особенность производства этих вин — длительная мацерация, которая может длиться от 30 до 120 дней.Bodegas Coruna del Conde, "I'm Natural Don't Panic" from Brand et Fils VdM — уникальное вино, произведенное во время очень сурового для Корунья дель Конде 2021 года, когда хозяйство потеряло значительную часть урожая винограда. К счастью, Хульен является одним из самых любимых и имеющих хорошие связи виноделов в мире натуральных вин, и ему удалось закупить виноград для этого маленького чуда у прекрасного эльзасского хозяйства Domaine Brand et Fils. Это кюве представляет собой хорошо продуманный купаж сортов Рислинг, Пино Блан, Сильванер, Шардоне и Гевюрцтраминер. Виноград был очищен от гребней, мацерирован в течение 60 дней, подвергнут алкогольной и яблочно-молочной ферментации в резервуарах из стекловолокна. Винтаж 2021 года был разлит в бутылки в сентябре 2022 года в количестве всего 624 бутылок. Далее вино в течение 6-12 месяцев перед поступлением на рынок "отдыхало" в так называемых "дортуарах" винодельни. Некоторые хранилища находятся на винодельне, остальные — в подземной галерее замка, где предки Лопес уже делали свои вина. "Айм Нэчэрал Дон'т Паник" Бранд э Фис — настоящая редкость, симбиоз испанского и французского винных миров.

Bodegas Coruna del Conde — это сентиментальный проект, который Альберто Лопес Кальво инициировал в 1990 году, после того как он эмигрировал и почти 40 лет проработал в сфере производства вина и бочек в регионе Бордо. Он был страстно увлечен вином, но еще больше — своей землей, и по этой причине он с большой любовью обрабатывал свои виноградники, отдавая предпочтение биоразнообразию и здоровому балансу. Он всегда делал живые вина из винограда и ничего больше. Когда Альберто умер в возрасте 84 лет в конце 2012 года, его внук Хульен решил радикально изменить свою жизнь и возглавить крошечную семейную винодельню, ради которой бабушка и дедушка Кальво принесли столько жертв и вложили столько страсти и мечтаний. Этот проект никогда бы не существовал без безусловной поддержки и помощи жены Хульена, Анжелики Амо Лопес, а также его двоюродного брата Луиса Лопеса Марина, который официально присоединился к семейному бизнесу в 2019 году. Молодое поколение Лопес по-прежнему заботится о Бодегас Корунья дель Конде с таким же энтузиазмом и любовью, как и их предки. В каждой бутылке заключена маленькая частичка их души и сердца, красоты окружающих винодельню мест и истории семьи Лопес. Вина производятся естественным образом от лозы до бутылки, тем самым позволяя терруару полностью проявить себя."Лучшим решением, которое я когда-либо принимал в своей жизни, было отказаться от прежней деятельности, вернуться к своим истокам на земли моих предков, взять на себя управление нашей маленькой семейной винодельней, чтобы осуществить мечту моих бабушки и дедушки, пойти по тому же пути, который они выбрали, защищать и заботиться об этом живом наследии, а также делать и пить то, что я люблю: натуральные вина", — Хульен Бен Хамон Лопес, владелец винодельни Bodegas Coruna del Conde.

Вино слегка мутного золотисто-желтого цвета.

У вина богатый, энергичный, сложный, интенсивный и при этом элегантный, свежий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, цветочными оттенками, яркой кислотностью и долгим, стойким, солоновато-минеральным послевкусием.

Насыщенные ноты спелого абрикоса, желтой сливы, тропических и цитрусовых фруктов, дополненные тонами меда, орехов, минеральными и цветочными оттенками, формируют сложный, многогранный аромат вина.

Вино идеально в качестве аперитива, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, рыбным рагу, ризотто с овощами, белым мясом, пастой с томатным или рыбным соусом, фуа-гра, свежим сыром.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное! Pierre Frick, "Bergweingarten" — аутентичное, живое белое вино из винограда сорта Сильванер, являющееся истинным выражением эльзасского терруара. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами на коричневых известняково-песчаных почвах виноградника поместья. Участок расположен на середине склона и имеет выгодную юго-восточную экспозицию, обеспечивающую лозы достаточным количеством солнечного света. Особенности терруара наделяют вино сложным, минеральным характером в сочетании с изысканной элегантностью.Урожай собирается и сортируется исключительно вручную. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается медленному прессованию (не менее 5 часов) на пневматическом прессе. Далее полученный сок отстаивают в течение ночи, после чего отделяют от осадка и переливают в бочку, в которой начинается спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры. Выдерживается вино 9 месяцев на тонком осадке в 100-летних дубовых бочках средней вместимостью 3000 литров. Такие старые бочки позволяют вину дышать и испаряться, не меняют его вкус за счет добавления древесных оттенков. Перед бутилированием вино подвергается щадящей фильтрации (пластины из целлюлозы), которая осуществляется согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну. Добавление сульфитов и оклейка не проводятся.Чтобы защитить чистоту вина с 2002 года корковая пробка была заменена на капсулу из нержавеющей стали. Такая крышка также обеспечивает однородное созревание и хорошую сохранность вина.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино слегка мутного золотисто-желтого цвета.

У вина богатый, энергичный, сложный, интенсивный и при этом элегантный, свежий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, цветочными оттенками, яркой кислотностью и долгим, стойким, солоновато-минеральным послевкусием.

Насыщенные ноты спелого абрикоса, желтой сливы, тропических и цитрусовых фруктов, дополненные тонами меда, орехов, минеральными и цветочными оттенками, формируют сложный, многогранный аромат вина.

Вино идеально в качестве аперитива, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, рыбным рагу, ризотто с овощами, белым мясом, пастой с томатным или рыбным соусом, фуа-гра, свежим сыром.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное! Pierre Frick, "Bergweingarten" — аутентичное, живое белое вино из винограда сорта Сильванер, являющееся истинным выражением эльзасского терруара. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами на коричневых известняково-песчаных почвах виноградника поместья. Участок расположен на середине склона и имеет выгодную юго-восточную экспозицию, обеспечивающую лозы достаточным количеством солнечного света. Особенности терруара наделяют вино сложным, минеральным характером в сочетании с изысканной элегантностью.Урожай собирается и сортируется исключительно вручную. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается медленному прессованию (не менее 5 часов) на пневматическом прессе. Далее полученный сок отстаивают в течение ночи, после чего отделяют от осадка и переливают в бочку, в которой начинается спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры. Выдерживается вино 9 месяцев на тонком осадке в 100-летних дубовых бочках средней вместимостью 3000 литров. Такие старые бочки позволяют вину дышать и испаряться, не меняют его вкус за счет добавления древесных оттенков. Перед бутилированием вино подвергается щадящей фильтрации (пластины из целлюлозы), которая осуществляется согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну. Добавление сульфитов и оклейка не проводятся.Чтобы защитить чистоту вина с 2002 года корковая пробка была заменена на капсулу из нержавеющей стали. Такая крышка также обеспечивает однородное созревание и хорошую сохранность вина.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино озаряет бокал насыщенным янтарно-желтым цветом.

Вкус сочетает с хирургической точностью структуру средней тяжести, заметный вклад кислотной свежести и соленой минеральности. Во вкусовом аккорде также выделяются оттенки спелых косточковых фруктов и ананаса, ревеневого компота и бриоши. Послевкусие усилено характерной горчинкой.

Аромат наделен магнетическим и никогда не причудливым богатством, в котором выделяются отсылки к тропическим фруктам, дыне, акациевому меду и минеральным слоям.

Идеально в качестве аперитива, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, рыбным рагу, ризотто с овощами, белым мясом, пастой с томатным или рыбным соусом, фуа-гра, свежим сыром.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное! Pierre Frick, "Bergweingarten" — аутентичное, живое белое вино из винограда сорта Сильванер, являющееся истинным выражением эльзасского терруара. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами на коричневых известняково-песчаных почвах виноградника поместья. Участок расположен на середине склона и имеет выгодную юго-восточную экспозицию, обеспечивающую лозы достаточным количеством солнечного света. Особенности терруара наделяют вино сложным, минеральным характером в сочетании с изысканной элегантностью.Урожай собирается и сортируется исключительно вручную. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается медленному прессованию (не менее 5 часов) на пневматическом прессе. Далее полученный сок отстаивают в течение ночи, после чего отделяют от осадка и переливают в бочку, в которой начинается спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры. Выдерживается вино около 9 месяцев на тонком осадке в 100-летних дубовых бочках средней вместимостью 300 литров. Такие старые бочки позволяют вину дышать и испаряться, не меняют его вкус за счет добавления древесных оттенков. Перед бутилированием вино подвергается щадящей фильтрации (пластины из целлюлозы), которая осуществляется согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну. Добавление сульфитов и оклейка не проводятся.Чтобы защитить чистоту вина с 2002 года корковая пробка была заменена на капсулу из нержавеющей стали. Такая крышка также обеспечивает однородное созревание и хорошую сохранность вина.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино озаряет бокал насыщенным янтарно-желтым цветом.

Вкус сочетает с хирургической точностью структуру средней тяжести, заметный вклад кислотной свежести и соленой минеральности. Во вкусовом аккорде также выделяются оттенки спелых косточковых фруктов и ананаса, ревеневого компота и бриоши. Послевкусие усилено характерной горчинкой.

Аромат наделен магнетическим и никогда не причудливым богатством, в котором выделяются отсылки к тропическим фруктам, дыне, акациевому меду и минеральным слоям.

Идеально в качестве аперитива, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, рыбным рагу, ризотто с овощами, белым мясом, пастой с томатным или рыбным соусом, фуа-гра, свежим сыром.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное! Pierre Frick, "Bergweingarten" — аутентичное, живое белое вино из винограда сорта Сильванер, являющееся истинным выражением эльзасского терруара. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами на коричневых известняково-песчаных почвах виноградника поместья. Участок расположен на середине склона и имеет выгодную юго-восточную экспозицию, обеспечивающую лозы достаточным количеством солнечного света. Особенности терруара наделяют вино сложным, минеральным характером в сочетании с изысканной элегантностью.Урожай собирается и сортируется исключительно вручную. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается медленному прессованию (не менее 5 часов) на пневматическом прессе. Далее полученный сок отстаивают в течение ночи, после чего отделяют от осадка и переливают в бочку, в которой начинается спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры. Выдерживается вино около 9 месяцев на тонком осадке в 100-летних дубовых бочках средней вместимостью 300 литров. Такие старые бочки позволяют вину дышать и испаряться, не меняют его вкус за счет добавления древесных оттенков. Перед бутилированием вино подвергается щадящей фильтрации (пластины из целлюлозы), которая осуществляется согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну. Добавление сульфитов и оклейка не проводятся.Чтобы защитить чистоту вина с 2002 года корковая пробка была заменена на капсулу из нержавеющей стали. Такая крышка также обеспечивает однородное созревание и хорошую сохранность вина.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус яркий, сочный, освежающий, с электрической кислотностью и отличным балансом, долгим, хрустящим послевкусием.

Сложный аромат представляет собой настоящий калейдоскоп фруктово-цитрусовых оттенков.

Идеально с рыбой, морепродуктами, сыром или в качестве аперитива.

"О2Y" Trompe l'oeil VdF — шедевр, изготовленный Йоши из винограда, который был куплен в поместье Герц в Эгисхайме. Здесь в центре внимания оказался Сильванер, дополненный небольшим количеством Рислинга, Пино Гри и Гевюрцтраминера. Но Йоши было бы слишком легко использовать только белые вина, поэтому он добавил в это кюве Пино Нуар. Отсюда и название вина, которое дословно переводится как "Оптическая иллюзия". Все сорта были спрессованы вместе (прямое прессование) и винифицированы с минимальным вмешательством винодела. Вино выдерживалось в бочках на протяжении 12 месяцев и было разлито без фильтрации. И результат ошеломляет: сбивающая с толку сложность аромата и сильный вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова!

Оливье Гуала родом из Юры, он имеет давнюю страсть к вину и автомобилям. Его карьера строилась на реставрации и продаже раритетных автомобилей, но он всегда мечтал создать собственное вино. Так, в 2020 году родился проект "O2Y" — микропредприятие, расположенное в Полиньи, в самом сердце Юры, результат сотрудничества трех друзей, помешанных на натуральных винах. Оливье руководит проектом, до 2023 года ему помогали Ив Руа и Йоши Нори. Ив и Йоши познакомились в лицее Витиколь в Лонс-ле-Сонье во время обучения на виноделов. Йоши недавно прибыл во Францию, не зная языка, но с горячим желанием узнать больше о натуральных винах, которые он пробовал в своей родной Японии, где работал плотником. Все трое по очереди наблюдали за процессом виноделия, каждый делал свое вино, руководствуясь личным подходом. У Ива теперь есть собственная винодельня под названием Novice, а Йоши работает на Эммануэля Уйона в Domaine Overnoy. Проект, получивший название по первым буквам имен основателей (О+2И), решили не переименовывать после ухода Йоши и Ива.Непрекращающееся стремление Оливье Гуала к аутентичности проявляется в винификациях без каких-либо добавок. Климатические опасности только стимулировали креативность, побуждая налаживать партнерские отношения с виноградарями из разных символических регионов, в первую очередь Юры, Эльзаса и Божоле. Оливье лично доставляет виноград из разных мест в подвал "O2Y" на своем старом грузовике, где до сих пор емкости для винификации и выдержки соседствуют с раритетными авто из прошлой жизни Оливье. В 2022 году произошло важное событие, Оливье приобрел собственные виноградники в Арбуа и Полиньи (1,3 га Пино Нуар, 0,43 га Саваньен и 0,6 га Пульсар/Труссо). Все лозы были посажены в 2022 году и сегодня находятся на последнем году органической конверсии. Таким образом, весь урожай 2024 года будет официально органическим. Погрузитесь в мир "O2Y", где каждый глоток превосходит искусство натурального виноделия и отражает душевное состояние и чувствительность Оливье.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус яркий, сочный, освежающий, с электрической кислотностью и отличным балансом, долгим, хрустящим послевкусием.

Сложный аромат представляет собой настоящий калейдоскоп фруктово-цитрусовых оттенков.

Идеально с рыбой, морепродуктами, сыром или в качестве аперитива.

"О2Y" Trompe l'oeil VdF — шедевр, изготовленный Йоши из винограда, который был куплен в поместье Герц в Эгисхайме. Здесь в центре внимания оказался Сильванер, дополненный небольшим количеством Рислинга, Пино Гри и Гевюрцтраминера. Но Йоши было бы слишком легко использовать только белые вина, поэтому он добавил в это кюве Пино Нуар. Отсюда и название вина, которое дословно переводится как "Оптическая иллюзия". Все сорта были спрессованы вместе (прямое прессование) и винифицированы с минимальным вмешательством винодела. Вино выдерживалось в бочках на протяжении 12 месяцев и было разлито без фильтрации. И результат ошеломляет: сбивающая с толку сложность аромата и сильный вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова!

Оливье Гуала родом из Юры, он имеет давнюю страсть к вину и автомобилям. Его карьера строилась на реставрации и продаже раритетных автомобилей, но он всегда мечтал создать собственное вино. Так, в 2020 году родился проект "O2Y" — микропредприятие, расположенное в Полиньи, в самом сердце Юры, результат сотрудничества трех друзей, помешанных на натуральных винах. Оливье руководит проектом, до 2023 года ему помогали Ив Руа и Йоши Нори. Ив и Йоши познакомились в лицее Витиколь в Лонс-ле-Сонье во время обучения на виноделов. Йоши недавно прибыл во Францию, не зная языка, но с горячим желанием узнать больше о натуральных винах, которые он пробовал в своей родной Японии, где работал плотником. Все трое по очереди наблюдали за процессом виноделия, каждый делал свое вино, руководствуясь личным подходом. У Ива теперь есть собственная винодельня под названием Novice, а Йоши работает на Эммануэля Уйона в Domaine Overnoy. Проект, получивший название по первым буквам имен основателей (О+2И), решили не переименовывать после ухода Йоши и Ива.Непрекращающееся стремление Оливье Гуала к аутентичности проявляется в винификациях без каких-либо добавок. Климатические опасности только стимулировали креативность, побуждая налаживать партнерские отношения с виноградарями из разных символических регионов, в первую очередь Юры, Эльзаса и Божоле. Оливье лично доставляет виноград из разных мест в подвал "O2Y" на своем старом грузовике, где до сих пор емкости для винификации и выдержки соседствуют с раритетными авто из прошлой жизни Оливье. В 2022 году произошло важное событие, Оливье приобрел собственные виноградники в Арбуа и Полиньи (1,3 га Пино Нуар, 0,43 га Саваньен и 0,6 га Пульсар/Труссо). Все лозы были посажены в 2022 году и сегодня находятся на последнем году органической конверсии. Таким образом, весь урожай 2024 года будет официально органическим. Погрузитесь в мир "O2Y", где каждый глоток превосходит искусство натурального виноделия и отражает душевное состояние и чувствительность Оливье.

Вино золотисто-желтого цвета.

Стройное, даже сухощавое, легкое вино с освежающим вкусом, обладающим яркой кислотностью. В послевкусии средней длины — оттенки грейпфрута и зеленой травы.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами белых и желтых фруктов, а также оттенками весенних цветов.

Отличный аперитив, вино также хорошо сочетается со спаржей, салатами из весенних листовых овощей, морепродуктами, домашней птицей и пастой со сливочным соусом.

Вино золотисто-желтого цвета.

Стройное, даже сухощавое, легкое вино с освежающим вкусом, обладающим яркой кислотностью. В послевкусии средней длины — оттенки грейпфрута и зеленой травы.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами белых и желтых фруктов, а также оттенками весенних цветов.

Отличный аперитив, вино также хорошо сочетается со спаржей, салатами из весенних листовых овощей, морепродуктами, домашней птицей и пастой со сливочным соусом.

Вино имеет прозрачный цвет с изумрудными бликами.

Вкус вина приятный и насыщенный, с минеральными нотками и хорошей кислотностью. Послевкусие длительное и изящное. Вино прекрасно утоляет жажду.

Вино обладает свежим букетом с нотками минералов, сыра бри и цитрусовых, которые переплетаются с нюансами мокрого камня, абрикос и сушеных яблок.

Вино является прекрасным аперитивом. Также его можно рекомендовать подавать к блюдам из морепродуктов — устрицам, мидиям, гребешкам и пр., рыбным блюдам и эльзасским блюдам с тушеным мясом.

Вино имеет прозрачный цвет с изумрудными бликами.

Вкус вина приятный и насыщенный, с минеральными нотками и хорошей кислотностью. Послевкусие длительное и изящное. Вино прекрасно утоляет жажду.

Вино обладает свежим букетом с нотками минералов, сыра бри и цитрусовых, которые переплетаются с нюансами мокрого камня, абрикос и сушеных яблок.

Вино является прекрасным аперитивом. Также его можно рекомендовать подавать к блюдам из морепродуктов — устрицам, мидиям, гребешкам и пр., рыбным блюдам и эльзасским блюдам с тушеным мясом.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина — свежий, элегантный, гармоничный, мягкий, с хорошим балансом и продолжительным послевкусием.

Свежий, живой аромат вина сочетает в себе тона яблок, лимона и специй.

Вино является очень хорошим аперитивом, превосходным сопровождением для любой богатой и вкусной кухни, сильными и пряными сырами, сыром с плесенью, блюдами восточной кухни — китайской, тайской, индийской и японской.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина — свежий, элегантный, гармоничный, мягкий, с хорошим балансом и продолжительным послевкусием.

Свежий, живой аромат вина сочетает в себе тона яблок, лимона и специй.

Вино является очень хорошим аперитивом, превосходным сопровождением для любой богатой и вкусной кухни, сильными и пряными сырами, сыром с плесенью, блюдами восточной кухни — китайской, тайской, индийской и японской.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина — изысканный, гармоничный, с фруктовыми (в том числе цитрусовыми) нотами и длительным послевкусием.

Вино обладает насыщенным цветочным ароматом с минеральными нотками.

Вино является очень хорошим аперитивом, превосходным сопровождением для любой богатой и вкусной кухни, сильными и пряными сырами, сыром с плесенью, блюдами восточной кухни — китайской, тайской, индийской и японской.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина — изысканный, гармоничный, с фруктовыми (в том числе цитрусовыми) нотами и длительным послевкусием.

Вино обладает насыщенным цветочным ароматом с минеральными нотками.

Вино является очень хорошим аперитивом, превосходным сопровождением для любой богатой и вкусной кухни, сильными и пряными сырами, сыром с плесенью, блюдами восточной кухни — китайской, тайской, индийской и японской.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сухой, свежий, маслянистый, легкий вкус с чистой кислотностью.

Вино обладает пряным фруктовым ароматом с тонкими нотами персика.

Вино хорошо подходит для морепродуктов, спаржи, рыбных блюд.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сухой, свежий, маслянистый, легкий вкус с чистой кислотностью.

Вино обладает пряным фруктовым ароматом с тонкими нотами персика.

Вино хорошо подходит для морепродуктов, спаржи, рыбных блюд.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Приятный и освежающий вкус вина начинается с острой атака, благодаря своей минеральности. Основные оттенки вкуса — груша и айва.

Аромат вина очень минеральный, с оттенками лимона, сена и нотками весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и колбасными изделиями.

Hubert Beck, Sylvaner — белое сухое вино из линейки "Traditionnelle". Моносортовые вина этой линейки в последнее время даже более популярны, чем вина класса Гран Крю. Виноград для их изготовления выращивается на севере Эльзаса. Сильванер от Юбера Бека — удивительно свежее и легкое вино, в котором, благодаря традиционной винификации в стальных резервуарах, сохраняется яркая минеральность и характерные нотки свежего сена, цветов и фруктов.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Приятный и освежающий вкус вина начинается с острой атака, благодаря своей минеральности. Основные оттенки вкуса — груша и айва.

Аромат вина очень минеральный, с оттенками лимона, сена и нотками весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и колбасными изделиями.

Hubert Beck, Sylvaner — белое сухое вино из линейки "Traditionnelle". Моносортовые вина этой линейки в последнее время даже более популярны, чем вина класса Гран Крю. Виноград для их изготовления выращивается на севере Эльзаса. Сильванер от Юбера Бека — удивительно свежее и легкое вино, в котором, благодаря традиционной винификации в стальных резервуарах, сохраняется яркая минеральность и характерные нотки свежего сена, цветов и фруктов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, легкий, питкий, сочный, с умеренной кислотностью, нотами ананаса, лайма, яблока, мокрой гальки и освежающим, приятным послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки зеленого яблока, цитрусовых фруктов и легкие нюансы пряностей.

Вино можно употреблять в качестве освежающего аперитива в жаркий день, в сочетании с легкими закусками, рыбой или мясом птицы в соусе, овощами и сырами.

"Vater & Sohn" Silvaner Trocken — классический Сильванер, виноград для изготовления которого поступает с двух небольших виноградников: "Volkach" и "Repperndorf". Виноградники культивируются органическими методами. Почва участков состоит из ракушечника и известняка. Урожай собирают в сентябре. Сильванер прошел мацерацию в контакте с кожицей в течение ночи, затем муст прессовали, осаждали и перекачивали в стальные резервуары. В них проходили ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вплоть до розлива по бутылкам в марте следующего года. Использование серы при производстве вина минимально — всего 10 мг/л. Перед розливом проводится минимальная фильтрация.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, легкий, питкий, сочный, с умеренной кислотностью, нотами ананаса, лайма, яблока, мокрой гальки и освежающим, приятным послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки зеленого яблока, цитрусовых фруктов и легкие нюансы пряностей.

Вино можно употреблять в качестве освежающего аперитива в жаркий день, в сочетании с легкими закусками, рыбой или мясом птицы в соусе, овощами и сырами.

"Vater & Sohn" Silvaner Trocken — классический Сильванер, виноград для изготовления которого поступает с двух небольших виноградников: "Volkach" и "Repperndorf". Виноградники культивируются органическими методами. Почва участков состоит из ракушечника и известняка. Урожай собирают в сентябре. Сильванер прошел мацерацию в контакте с кожицей в течение ночи, затем муст прессовали, осаждали и перекачивали в стальные резервуары. В них проходили ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вплоть до розлива по бутылкам в марте следующего года. Использование серы при производстве вина минимально — всего 10 мг/л. Перед розливом проводится минимальная фильтрация.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино чистого бледно-золотого цвета.

Вкус вина, обладающий слегка маслянистой текстурой, раскрывается тонами засахаренных цитрусовых, которые сменяют ноты спелых фруктов и освежающие минеральные оттенки.

В аромате вина преобладают очень элегантные цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с телятиной в соусе из белого вина, филе Джон Дори с фенхелем, сырным фондю, гребешками на шпажках и другими морепродуктами.

J. Hauller & Fils, Sylvaner — чистое, красивое вино, изготовленное из винограда, собранного в степени полной спелости. Очень долгое брожение и выдержка на дрожжевом осадке пошли ему на пользу, сыграв значительную роль в формировании прекрасной структуры и маслянистой текстуры вина. Этот дружественный, приятный для питья Сильванер доставит настоящее удовольствие ценителям эльзасских вин.

Винный дом Hauller был основан в 1775 году, в золотой век виноделия Эльзаса. Основатели — семьи эльзасских виноградарей и бондарей — передали свой опыт в этих двух профессиях последующим поколениям, которые стали большими специалистами в своих областях. Расцвет и значительный рост компании в 1956 году подтолкнул тогдашнего владельца винодельни Жана Оллера создать компанию Jean Hauller & Fils, его преемник Рене Оллер продолжил работу по усилению бренда и его распространению на национальном и международном уровнях. Компания приняла участие в знаменитой Парижской выставке, что внесло большой вклад в популяризацию Hauller House. С 1956 года Ж. Оллер & Фис постоянно инвестирует в процесс производства вин, сочетающих в себе традиции и современность: новые погреба, новый винный завод, новый зал для ферментации и, начиная с 1982 года, разработка собственного Crémant d'Alsace. Виноградники компании занимают внушительную площадь — 380 гектаров в основном в центре Эльзаса, между городами Шервиллер и Иттерсвиллер. Также семья Оллер владеет участками класса Гранд Крю во Франкштейн и Мюнхберг. Винодельня очень внимательно относится к сохранению своих виноградников и окружающей среды в целом, внося вклад в биоразнообразие.

Вино чистого бледно-золотого цвета.

Вкус вина, обладающий слегка маслянистой текстурой, раскрывается тонами засахаренных цитрусовых, которые сменяют ноты спелых фруктов и освежающие минеральные оттенки.

В аромате вина преобладают очень элегантные цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с телятиной в соусе из белого вина, филе Джон Дори с фенхелем, сырным фондю, гребешками на шпажках и другими морепродуктами.

J. Hauller & Fils, Sylvaner — чистое, красивое вино, изготовленное из винограда, собранного в степени полной спелости. Очень долгое брожение и выдержка на дрожжевом осадке пошли ему на пользу, сыграв значительную роль в формировании прекрасной структуры и маслянистой текстуры вина. Этот дружественный, приятный для питья Сильванер доставит настоящее удовольствие ценителям эльзасских вин.

Винный дом Hauller был основан в 1775 году, в золотой век виноделия Эльзаса. Основатели — семьи эльзасских виноградарей и бондарей — передали свой опыт в этих двух профессиях последующим поколениям, которые стали большими специалистами в своих областях. Расцвет и значительный рост компании в 1956 году подтолкнул тогдашнего владельца винодельни Жана Оллера создать компанию Jean Hauller & Fils, его преемник Рене Оллер продолжил работу по усилению бренда и его распространению на национальном и международном уровнях. Компания приняла участие в знаменитой Парижской выставке, что внесло большой вклад в популяризацию Hauller House. С 1956 года Ж. Оллер & Фис постоянно инвестирует в процесс производства вин, сочетающих в себе традиции и современность: новые погреба, новый винный завод, новый зал для ферментации и, начиная с 1982 года, разработка собственного Crémant d'Alsace. Виноградники компании занимают внушительную площадь — 380 гектаров в основном в центре Эльзаса, между городами Шервиллер и Иттерсвиллер. Также семья Оллер владеет участками класса Гранд Крю во Франкштейн и Мюнхберг. Винодельня очень внимательно относится к сохранению своих виноградников и окружающей среды в целом, внося вклад в биоразнообразие.

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает сухим, легким, соблазнительным, освежающим вкусом с отличительными фруктовыми нотками.

Свежий аромат вина наполнен деликатными фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино идеально сочетается с запеканками, луковым тартом, моллюсками, рыбой-гриль, холодными мясными блюдами, традиционной эльзасской квашеной капустой и сосисками.

Trimbach, Sylvaner — традиционное белое сухое эльзасское вино, изготовленное из тщательно отобранного с виноградников в Рибонвилле винограда сорта Сильванер. После сбора плоды отделяются от стеблей, прессуются и ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя сортовую свежесть и фруктовость. Потенциал хранения вина составляет около 5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает сухим, легким, соблазнительным, освежающим вкусом с отличительными фруктовыми нотками.

Свежий аромат вина наполнен деликатными фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино идеально сочетается с запеканками, луковым тартом, моллюсками, рыбой-гриль, холодными мясными блюдами, традиционной эльзасской квашеной капустой и сосисками.

Trimbach, Sylvaner — традиционное белое сухое эльзасское вино, изготовленное из тщательно отобранного с виноградников в Рибонвилле винограда сорта Сильванер. После сбора плоды отделяются от стеблей, прессуются и ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя сортовую свежесть и фруктовость. Потенциал хранения вина составляет около 5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино бледно-желтого цвета.

В свежем, легком, фруктовом вкусе вина сочные оттенки цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов гармонируют с мягкой кислотностью, оставляющей ощущение кислинки в приятном послевкусии.

В нежном, гармоничном аромате вина сочетаются тонкие нотки полевых цветов и свежие цитрусовые оттенки.

Вино рекомендуется сочетать с легкими салатами, мясом птицы, морепродуктами, колбасными закусками, спаржей и мягкими сырами.

Albert Schoech, Sylvaner, Alsace AOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Сильванер, выращиваемого на виноградниках Эльзаса вблизи деревни Аммершвир. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград сортируется и пропускается через пневматический пресс, после чего стартует традиционная для белых вин винификация с последующей выдержкой на осадке в течение нескольких месяцев. Вино гармонично сочетается с легкими салатами, мясом птицы, морепродуктами, колбасными закусками, спаржей и мягкими сырами.

Винодельческое хозяйство Albert Schoech, основанное в 1840 году, расположено в самом сердце Эльзаса в деревне Аммершвир, в тени могучей горной цепи Вогезов. Именно здесь, между городами Кольмар и Селеста, находятся все известные деревни: Кайзерсберг, Сигольсхайм, Риквир, Рибовилле. Альбер Шех производит около трех миллионов бутылок в год со своих 300 гектаров виноградников. Выпускаются как белые, так и красные вина с различным содержанием сахара и спирта. Продукция бренда известна не только в рамках региона Эльзас, но и далеко за пределами страны. Вина Альберт Шех ценятся потребителями более чем 30 стран мира.

Вино бледно-желтого цвета.

В свежем, легком, фруктовом вкусе вина сочные оттенки цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов гармонируют с мягкой кислотностью, оставляющей ощущение кислинки в приятном послевкусии.

В нежном, гармоничном аромате вина сочетаются тонкие нотки полевых цветов и свежие цитрусовые оттенки.

Вино рекомендуется сочетать с легкими салатами, мясом птицы, морепродуктами, колбасными закусками, спаржей и мягкими сырами.

Albert Schoech, Sylvaner, Alsace AOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Сильванер, выращиваемого на виноградниках Эльзаса вблизи деревни Аммершвир. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград сортируется и пропускается через пневматический пресс, после чего стартует традиционная для белых вин винификация с последующей выдержкой на осадке в течение нескольких месяцев. Вино гармонично сочетается с легкими салатами, мясом птицы, морепродуктами, колбасными закусками, спаржей и мягкими сырами.

Винодельческое хозяйство Albert Schoech, основанное в 1840 году, расположено в самом сердце Эльзаса в деревне Аммершвир, в тени могучей горной цепи Вогезов. Именно здесь, между городами Кольмар и Селеста, находятся все известные деревни: Кайзерсберг, Сигольсхайм, Риквир, Рибовилле. Альбер Шех производит около трех миллионов бутылок в год со своих 300 гектаров виноградников. Выпускаются как белые, так и красные вина с различным содержанием сахара и спирта. Продукция бренда известна не только в рамках региона Эльзас, но и далеко за пределами страны. Вина Альберт Шех ценятся потребителями более чем 30 стран мира.

Вино соломенного цвета.

В тонком, гармоничном и мягком вкусе вина ощущаются тона зеленого яблока, сочных цитрусовых фруктов и цветов, сочетающиеся с освежающей кислотностью.

В утонченном и свежем аромате вина сочетаются ноты зеленого яблока, винограда, цедры лимона, обрамленные нежными цветочными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с легкими салатами, мясом птицы, морепродуктами, колбасными закусками, спаржей и мягкими сырами.

Albert Schoech, Sylvaner, Alsace AOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Сильванер, выращиваемого на виноградниках Эльзаса вблизи деревни Аммершвир. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград сортируется и пропускается через пневматический пресс, после чего стартует традиционная для белых вин винификация с последующей выдержкой на осадке в течение нескольких месяцев. Вино гармонично сочетается с легкими салатами, мясом птицы, морепродуктами, колбасными закусками, спаржей и мягкими сырами.Вина региона Эльзас 2020 года отличаются хорошим качеством, щедрым ароматом и сбалансированной кислотностью. Вегетационный период начался с необычно теплой весны и быстрого распускания бутонов с последующим цветением. Очень жаркое, засушливое лето и засуха стали серьезной проблемой для виноградников, так как нежная природа белого винограда Эльзаса особенно чувствительна к тепловому стрессу. Периодических осадков было достаточно для поддержания водного баланса, хотя высокие температуры неизбежно ускорили созревание винограда, что привело к раннему урожаю. 

Винодельческое хозяйство Albert Schoech, основанное в 1840 году, расположено в самом сердце Эльзаса в деревне Аммершвир, в тени могучей горной цепи Вогезов. Именно здесь, между городами Кольмар и Селеста, находятся все известные деревни: Кайзерсберг, Сигольсхайм, Риквир, Рибовилле. Альбер Шех производит около трех миллионов бутылок в год со своих 300 гектаров виноградников. Выпускаются как белые, так и красные вина с различным содержанием сахара и спирта. Продукция бренда известна не только в рамках региона Эльзас, но и далеко за пределами страны. Вина Альберт Шех ценятся потребителями более чем 30 стран мира.

Вино соломенного цвета.

В тонком, гармоничном и мягком вкусе вина ощущаются тона зеленого яблока, сочных цитрусовых фруктов и цветов, сочетающиеся с освежающей кислотностью.

В утонченном и свежем аромате вина сочетаются ноты зеленого яблока, винограда, цедры лимона, обрамленные нежными цветочными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с легкими салатами, мясом птицы, морепродуктами, колбасными закусками, спаржей и мягкими сырами.

Albert Schoech, Sylvaner, Alsace AOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Сильванер, выращиваемого на виноградниках Эльзаса вблизи деревни Аммершвир. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград сортируется и пропускается через пневматический пресс, после чего стартует традиционная для белых вин винификация с последующей выдержкой на осадке в течение нескольких месяцев. Вино гармонично сочетается с легкими салатами, мясом птицы, морепродуктами, колбасными закусками, спаржей и мягкими сырами.Вина региона Эльзас 2020 года отличаются хорошим качеством, щедрым ароматом и сбалансированной кислотностью. Вегетационный период начался с необычно теплой весны и быстрого распускания бутонов с последующим цветением. Очень жаркое, засушливое лето и засуха стали серьезной проблемой для виноградников, так как нежная природа белого винограда Эльзаса особенно чувствительна к тепловому стрессу. Периодических осадков было достаточно для поддержания водного баланса, хотя высокие температуры неизбежно ускорили созревание винограда, что привело к раннему урожаю. 

Винодельческое хозяйство Albert Schoech, основанное в 1840 году, расположено в самом сердце Эльзаса в деревне Аммершвир, в тени могучей горной цепи Вогезов. Именно здесь, между городами Кольмар и Селеста, находятся все известные деревни: Кайзерсберг, Сигольсхайм, Риквир, Рибовилле. Альбер Шех производит около трех миллионов бутылок в год со своих 300 гектаров виноградников. Выпускаются как белые, так и красные вина с различным содержанием сахара и спирта. Продукция бренда известна не только в рамках региона Эльзас, но и далеко за пределами страны. Вина Альберт Шех ценятся потребителями более чем 30 стран мира.

Вино золотистого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина удивительно свежий и легкий, с деликатными фруктовыми оттенками, нежной структурой и красивой живой кислотностью.

Свежий и легкий, несколько сдержанный и застенчивый аромат вина наполнен тонкими фруктовыми и цветочными нотами (цитрусовые фрукты, белые цветы), а также нюансами свежескошенной травы.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками и другими морепродуктами, рыбными блюдами, закусками и холодным мясом.

Joseph Cattin, Sylvaner — невероятно свежее, легкое, воздушное вина с нежной структурой. Виноград для изготовления вина выращивается на лозах с ограниченной урожайностью. Лозы культивируются по принципам разумной культуры, чтобы сохранить богатство почвы и гарантировать урожай оптимального качества. На винодельне ягоды медленно прессуются, полученный сок проходит тщательный отбор и ферментируется при температуре 18-22 ℃. Приятный, освежающий Сильванер прекрасно сочетается с моллюсками/морепродуктами и рыбой. Его свежесть станет украшением загородного фуршета.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Вино золотистого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина удивительно свежий и легкий, с деликатными фруктовыми оттенками, нежной структурой и красивой живой кислотностью.

Свежий и легкий, несколько сдержанный и застенчивый аромат вина наполнен тонкими фруктовыми и цветочными нотами (цитрусовые фрукты, белые цветы), а также нюансами свежескошенной травы.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками и другими морепродуктами, рыбными блюдами, закусками и холодным мясом.

Joseph Cattin, Sylvaner — невероятно свежее, легкое, воздушное вина с нежной структурой. Виноград для изготовления вина выращивается на лозах с ограниченной урожайностью. Лозы культивируются по принципам разумной культуры, чтобы сохранить богатство почвы и гарантировать урожай оптимального качества. На винодельне ягоды медленно прессуются, полученный сок проходит тщательный отбор и ферментируется при температуре 18-22 ℃. Приятный, освежающий Сильванер прекрасно сочетается с моллюсками/морепродуктами и рыбой. Его свежесть станет украшением загородного фуршета.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает очень приятным, освежающим фруктовым вкусом с солоновато-горьковатыми оттенками.

В свежем аромате вина ощущаются нотки тропических фруктов, дыни и груши.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает очень приятным, освежающим фруктовым вкусом с солоновато-горьковатыми оттенками.

В свежем аромате вина ощущаются нотки тропических фруктов, дыни и груши.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов.

Вино золотистого цвета.

Вино свежее, гармоничное, с бодрящей минеральностью и сбалансированной кислотностью во вкусе.

Необычный аромат вина выражен цветочными, растительными и легкими парфюмерными нотами, а также пряностями — анисом и кардамоном.

Это приятное вино прекрасно сочетается с закусками, устрицами, мясными деликатесами и рыбными блюдами.

Вино золотистого цвета.

Вино свежее, гармоничное, с бодрящей минеральностью и сбалансированной кислотностью во вкусе.

Необычный аромат вина выражен цветочными, растительными и легкими парфюмерными нотами, а также пряностями — анисом и кардамоном.

Это приятное вино прекрасно сочетается с закусками, устрицами, мясными деликатесами и рыбными блюдами.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает поразительно освежающим фруктовым вкусом, который демонстрирует превосходный баланс и приятную насыщенность.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками минералов, нотами белых цветов, яблок и айвы.

Это приятное вино прекрасно сочетается с закусками, устрицами, мясными деликатесами, колбасными изделиями, свежими салатами и рыбными блюдами.

Очаровательное вино Sylvaner Reserve производится из винограда сорта Сильванер, собранного с лоз, произрастающих на каменистых почвах. Ягоды собирают вручную и прессуют, не отделяя от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. Потенциал старения этого освежающего белого сухого французского вина составляет от 2 до 3 лет.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", просходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзаский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзаских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидульность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает поразительно освежающим фруктовым вкусом, который демонстрирует превосходный баланс и приятную насыщенность.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками минералов, нотами белых цветов, яблок и айвы.

Это приятное вино прекрасно сочетается с закусками, устрицами, мясными деликатесами, колбасными изделиями, свежими салатами и рыбными блюдами.

Очаровательное вино Sylvaner Reserve производится из винограда сорта Сильванер, собранного с лоз, произрастающих на каменистых почвах. Ягоды собирают вручную и прессуют, не отделяя от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. Потенциал старения этого освежающего белого сухого французского вина составляет от 2 до 3 лет.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", просходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзаский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзаских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидульность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.