Сухое Вино Совиньон Блан, Каберне Совиньон и Мерло и Монтепульчано д'Абруццо, Страница 81

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина серьезный, мощный, полный, плотный, отлично структурированный, энергичный и сосредоточенный, с превосходным напряжением, маслянистой полированной текстурой, бодрящей кислотностью, сочными цитрусовыми нотами, оттенками белого персика, явной минеральностью, фоновыми нюансами дуба и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат с цветочными нотами, которые сменяются оттенками щебня, золотого яблока, белого персика, соломы и щедрыми цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, рыбным блюдам, блюдам из белого мяса и сырам.

Винодел Оливье Бернар описывает вино "Домен де Шевалье" Блан так: "Наша цель состоит не в том, чтобы любой ценой сделать вино настолько фруктовым, насколько это возможно. В зависимости от урожая и под влиянием бочек в процессе выдержки создается очень сложное вино: с красивой свежестью, не тяжелое и с невероятно долгим послевкусием, которое раскрывается наподобие павлиньего хвоста. Мы нацелены на долгосрочную перспективу и делаем великое вино, которое нуждается во времени, чтобы раскрыть весь свой потенциал".Урожай для изготовления белого вина "Domaine de Chevalier" собирается вручную с виноградников региона Пессак-Леоньян, после чего ягоды проходят тщательный отбор. Отобранные плоды прессуют, полученное сусло отстаивают на холоде, после чего сок ферментируют в дубовых бочках, на 30% — новых. Выдержка вина длится 16 месяцев и проходит в бочках из дуба (35% новых бочек) с регулярным батоннажем. Перед тем, как бутилировать вино, его слегка фильтруют. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2017 года раскроется через пять лет и будет прекрасно храниться на протяжении последующих двух десятилетий.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина серьезный, мощный, полный, плотный, отлично структурированный, энергичный и сосредоточенный, с превосходным напряжением, маслянистой полированной текстурой, бодрящей кислотностью, сочными цитрусовыми нотами, оттенками белого персика, явной минеральностью, фоновыми нюансами дуба и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат с цветочными нотами, которые сменяются оттенками щебня, золотого яблока, белого персика, соломы и щедрыми цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, рыбным блюдам, блюдам из белого мяса и сырам.

Винодел Оливье Бернар описывает вино "Домен де Шевалье" Блан так: "Наша цель состоит не в том, чтобы любой ценой сделать вино настолько фруктовым, насколько это возможно. В зависимости от урожая и под влиянием бочек в процессе выдержки создается очень сложное вино: с красивой свежестью, не тяжелое и с невероятно долгим послевкусием, которое раскрывается наподобие павлиньего хвоста. Мы нацелены на долгосрочную перспективу и делаем великое вино, которое нуждается во времени, чтобы раскрыть весь свой потенциал".Урожай для изготовления белого вина "Domaine de Chevalier" собирается вручную с виноградников региона Пессак-Леоньян, после чего ягоды проходят тщательный отбор. Отобранные плоды прессуют, полученное сусло отстаивают на холоде, после чего сок ферментируют в дубовых бочках, на 30% — новых. Выдержка вина длится 16 месяцев и проходит в бочках из дуба (35% новых бочек) с регулярным батоннажем. Перед тем, как бутилировать вино, его слегка фильтруют. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2017 года раскроется через пять лет и будет прекрасно храниться на протяжении последующих двух десятилетий.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Обладает соломенным цветом.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктовым профилем и утонченной живой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, щедрый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, лимона, томатного листа, белого перца и трав.

Вино очень гастрономично. Оно подойдет в качестве аперитива, сочетается с рыбными закусками, холодными и горячими блюдами из морепродуктов, приготовленной на гриле или на пару рыбой, рыбой с белым соусом, нежирным мясом птицы.

"Петрикор" Совиньон Блан — гармоничное белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается в географической зоне Кубань, на склонах горного хребта Семисам горной системы Большого Кавказа недалеко от Анапы, на специально отобранных международными консультантами участках. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с последующей непродолжитлеьной выдержкой в чанах из нержавеющей стали. Вино можно употреблять молодым, но оно станет еще более сложным и интересным после дополнительной годичной выдержки в бутылке.

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году. Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат. Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Обладает соломенным цветом.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктовым профилем и утонченной живой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, щедрый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, лимона, томатного листа, белого перца и трав.

Вино очень гастрономично. Оно подойдет в качестве аперитива, сочетается с рыбными закусками, холодными и горячими блюдами из морепродуктов, приготовленной на гриле или на пару рыбой, рыбой с белым соусом, нежирным мясом птицы.

"Петрикор" Совиньон Блан — гармоничное белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается в географической зоне Кубань, на склонах горного хребта Семисам горной системы Большого Кавказа недалеко от Анапы, на специально отобранных международными консультантами участках. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с последующей непродолжитлеьной выдержкой в чанах из нержавеющей стали. Вино можно употреблять молодым, но оно станет еще более сложным и интересным после дополнительной годичной выдержки в бутылке.

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году. Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат. Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, интенсивный, освежающий, с мастерским, сбалансированным сочетанием цитрусовых и минеральных нот с глубокой дымностью и чудесным свежим напряжением в послевкусии.

Нежный аромат вина демонстрирует тона спелого лимона и тонкие нюансы цветущей липы, развивающиеся на фоне графитовых и дымно-сланцевых оттенков.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, пастой, сырами.

"Habla" Duende — элегантное, впечатляющее выдержанное белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, с помощью которого Бодегас Абла поднимает планку качества своей продукции еще выше, насколько это возможно. Элегантное как по сути, так и по внешнему виду, с эффектной бутылкой с трафаретной печатью золотыми чернилами и стеклянной пробкой, оно является отличным вариантом для подарка. Виноград для изготовления вина выращивается в Эстремадуре на экологически чистых виноградниках. Большая разница между дневной ​​и ночной температурами способствует полному созреванию плодов и поддержанию баланса кислотности, благодаря чему вино получается нежным и свежим. При винификации применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. "Абла" Дуэнде — это, по мнению самого производителя, "Абла", "тронутая эльфом". Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, интенсивный, освежающий, с мастерским, сбалансированным сочетанием цитрусовых и минеральных нот с глубокой дымностью и чудесным свежим напряжением в послевкусии.

Нежный аромат вина демонстрирует тона спелого лимона и тонкие нюансы цветущей липы, развивающиеся на фоне графитовых и дымно-сланцевых оттенков.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, пастой, сырами.

"Habla" Duende — элегантное, впечатляющее выдержанное белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, с помощью которого Бодегас Абла поднимает планку качества своей продукции еще выше, насколько это возможно. Элегантное как по сути, так и по внешнему виду, с эффектной бутылкой с трафаретной печатью золотыми чернилами и стеклянной пробкой, оно является отличным вариантом для подарка. Виноград для изготовления вина выращивается в Эстремадуре на экологически чистых виноградниках. Большая разница между дневной ​​и ночной температурами способствует полному созреванию плодов и поддержанию баланса кислотности, благодаря чему вино получается нежным и свежим. При винификации применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. "Абла" Дуэнде — это, по мнению самого производителя, "Абла", "тронутая эльфом". Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует питкий, чистый, мягкий вкус с оттенками косточковых фруктов, минералов и зеленых трав, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Свежий, яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, цитрусовых, трав и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, особенно хорошо сочетается с томатными супами, овощными закусками, рыбными блюдами, морепродуктами и ракообразными. Вино составит хорошую пару спарже с соусом из сморчков, козьему сыру, овощным блюдам с тимьяном, омару, приготовленному на гриле.

"Zuc di Volpe" — флагманская линейка вин, гордость компании "Вольпе Пазини". Только лучший виноград с богатейшей концентрацией вкуса и аромата используют для производства элегантных вин высочайшего качества "Zuc di Volpe". Выпускаемые с 1990 года, эти вина производятся исключительно в лучшие годы."Zuc di Volpe" Sauvignon — прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой, которое с первой минуты демонстрирует необыкновенную гармонию между примечательным, узнаваемым, тонким ароматом и элегантным, округлым фруктовым вкусом с яркой минеральностью. Виноград сорта Совиньон Блан для этого вина собирают с престижного виноградника "Zuc", расположенного на вершине холма в Тольяно, в самом сердце одного из лучших аппелласьонов Фриули — Colli Orientali del Friuli. Благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан здесь сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат. Собранный виноград охлаждают при помощи сухого льда, а затем отжимают при помощи пневматических прессов. Перед ферментацией проводят холодную мацерацию. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и стекла при строго контролируемых температурах. Выдержка вина в течение непродолжительного времени производится в стальных емкостях. Потенциал хранения вина "Дзук ди Вольпе" Совиньон составляет около 5 лет.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует питкий, чистый, мягкий вкус с оттенками косточковых фруктов, минералов и зеленых трав, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Свежий, яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, цитрусовых, трав и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, особенно хорошо сочетается с томатными супами, овощными закусками, рыбными блюдами, морепродуктами и ракообразными. Вино составит хорошую пару спарже с соусом из сморчков, козьему сыру, овощным блюдам с тимьяном, омару, приготовленному на гриле.

"Zuc di Volpe" — флагманская линейка вин, гордость компании "Вольпе Пазини". Только лучший виноград с богатейшей концентрацией вкуса и аромата используют для производства элегантных вин высочайшего качества "Zuc di Volpe". Выпускаемые с 1990 года, эти вина производятся исключительно в лучшие годы."Zuc di Volpe" Sauvignon — прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой, которое с первой минуты демонстрирует необыкновенную гармонию между примечательным, узнаваемым, тонким ароматом и элегантным, округлым фруктовым вкусом с яркой минеральностью. Виноград сорта Совиньон Блан для этого вина собирают с престижного виноградника "Zuc", расположенного на вершине холма в Тольяно, в самом сердце одного из лучших аппелласьонов Фриули — Colli Orientali del Friuli. Благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан здесь сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат. Собранный виноград охлаждают при помощи сухого льда, а затем отжимают при помощи пневматических прессов. Перед ферментацией проводят холодную мацерацию. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и стекла при строго контролируемых температурах. Выдержка вина в течение непродолжительного времени производится в стальных емкостях. Потенциал хранения вина "Дзук ди Вольпе" Совиньон составляет около 5 лет.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Имеет светло-золотистый цвет.

У вина округлый, свежий вкус с приятной косточковой горчинкой и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует свежий, яркий аромат с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Через время в букете проявляются акценты крыжовникового мусса на корке из белого хлеба.

Вино прекрасно подойдёт для изысканных блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, мягких сыров и фруктов.

Сикоры, Совиньон Блан "Семейный Резерв" — белое сухое вино из Краснодарского края. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры высажены в живописной местности между Новороссийском и Анапой. Каменисто-мергелевые почвы и субтропический климат отлично подходят для выращивания сорта Совиньон Блан. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре 12-18 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев и полтора года в бутылках в погребах винодельни. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым воском.

Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса "Кубок СВВР, 2015", проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. 

Имеет светло-золотистый цвет.

У вина округлый, свежий вкус с приятной косточковой горчинкой и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует свежий, яркий аромат с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Через время в букете проявляются акценты крыжовникового мусса на корке из белого хлеба.

Вино прекрасно подойдёт для изысканных блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, мягких сыров и фруктов.

Сикоры, Совиньон Блан "Семейный Резерв" — белое сухое вино из Краснодарского края. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры высажены в живописной местности между Новороссийском и Анапой. Каменисто-мергелевые почвы и субтропический климат отлично подходят для выращивания сорта Совиньон Блан. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре 12-18 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев и полтора года в бутылках в погребах винодельни. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым воском.

Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса "Кубок СВВР, 2015", проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. 

Цвет вина — желто-золотистый.

Вино обладает привлекательным, комплексным вкусом, его интригующая палитра украшена нотками спелых фруктов и изысканными штрихами минералов на фоне красивой, бархатистой текстуры. Послевкусие насыщенное, освежающее, долгое.

Интенсивный аромат вина завораживает приятной концентрацией и силой. Нежные тона косточковых плодов украшены минеральным кружевом, что делает аромат утонченным и, в то же время, сложным.

Вино стает идеальным сопровождением рыбных блюд из тунца или лосося, моллюсков, выдержанных сыров.

Белое сухое вино "Indigene" изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который выращен на различных участках в Пуий-Фюме, на почвах ледникового периода. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино в течение года выдерживается на осадке и бутилируется без фильтрации.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Цвет вина — желто-золотистый.

Вино обладает привлекательным, комплексным вкусом, его интригующая палитра украшена нотками спелых фруктов и изысканными штрихами минералов на фоне красивой, бархатистой текстуры. Послевкусие насыщенное, освежающее, долгое.

Интенсивный аромат вина завораживает приятной концентрацией и силой. Нежные тона косточковых плодов украшены минеральным кружевом, что делает аромат утонченным и, в то же время, сложным.

Вино стает идеальным сопровождением рыбных блюд из тунца или лосося, моллюсков, выдержанных сыров.

Белое сухое вино "Indigene" изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который выращен на различных участках в Пуий-Фюме, на почвах ледникового периода. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино в течение года выдерживается на осадке и бутилируется без фильтрации.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

У вина блестящий золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет сочным, свежим вкусом с нотами желтого яблока, лимона, персика, вербены, жимолости и сливы Мирабель, с приятной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, освежающий аромат, в котором сплелись ноты лайма, лимона, жимолости, вербены и устричных раковин.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, белой рыбой на гриле или тушеной в винном соусе, белым мясом, сырами.

Белое вино "Шато Смит О Лафит" создается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить сорту Совиньон Гри. Именно этот сорт наделяет вино пленительными тонами фруктов и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона в букет вкуса и аромата, а также гармонию в структуру вина. Мацерация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, ферментация в дубовых барриках занимает около 7-9 недель . Выдерживается вино на осадке в течение 10–12 месяцев в дубовых бочках, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Потенциал хранения вина составляет 10–12 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

У вина блестящий золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет сочным, свежим вкусом с нотами желтого яблока, лимона, персика, вербены, жимолости и сливы Мирабель, с приятной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, освежающий аромат, в котором сплелись ноты лайма, лимона, жимолости, вербены и устричных раковин.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, белой рыбой на гриле или тушеной в винном соусе, белым мясом, сырами.

Белое вино "Шато Смит О Лафит" создается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить сорту Совиньон Гри. Именно этот сорт наделяет вино пленительными тонами фруктов и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона в букет вкуса и аромата, а также гармонию в структуру вина. Мацерация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, ферментация в дубовых барриках занимает около 7-9 недель . Выдерживается вино на осадке в течение 10–12 месяцев в дубовых бочках, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Потенциал хранения вина составляет 10–12 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино яркого соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина полный и гармоничный, с оттенками дыни и мандарина, сладость которых прекрасно балансирует приятная кислотность.

Букет вина, элегантный и выразительный, насыщен ароматами полевых цветов, меда и печеных яблок, минеральными нотами и миндальными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением изысканных блюд из рыбы и птицы, таких как лосось с пармезаном и артишоками или индейка с трюфелями. Вино также можно подавать к холодным закускам, салатам, сырам.

"Винтаж Тунина" — великолепное белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Рибола Джалла, Мальвазия и Пиколит. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград собирают с виноградника "Ronco del Fortino", который занимает 16 га. Почвы виноградника, ориентированные на юго-запад и северо-восток, типичны для Коллио — с преобладанием гранита и песчаника эоценового периода. Ферментация винограда проходит в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет в среднем 7-8 лет, но для лучших винтажей может превышать 10 лет. Название вина "Винтаж Тунина" происходит от уменьшительного имени Тунина (Антония). Так звали первую владелицу земель, на которых была построена винодельня Йерманн. Но была и другая Тунина, которая жила в 1700-х годах в Венеции. Она была служанкой в богатой семье и стала единственной возлюбленной Казановы, имеющей незнатное происхождение. Именно этой романтической и интригующей личности и посвятил свое вино Сильвио Йерманн. "Vintage Tunina" неоднократно получало титул "Вино года" от Гамберо Россо, а в 1998 году завоевало свой первый "Винный Оскар" (Oscar del Vino) от Ассоциации итальянских сомелье (A.I.S.). Вино восемь раз было названо лучшим белым вином Италии. В 2008 году "Vintage Tunina" было названо британским журналом "Decanter" одним из 50 величайших вин Италии.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино яркого соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина полный и гармоничный, с оттенками дыни и мандарина, сладость которых прекрасно балансирует приятная кислотность.

Букет вина, элегантный и выразительный, насыщен ароматами полевых цветов, меда и печеных яблок, минеральными нотами и миндальными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением изысканных блюд из рыбы и птицы, таких как лосось с пармезаном и артишоками или индейка с трюфелями. Вино также можно подавать к холодным закускам, салатам, сырам.

"Винтаж Тунина" — великолепное белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Рибола Джалла, Мальвазия и Пиколит. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград собирают с виноградника "Ronco del Fortino", который занимает 16 га. Почвы виноградника, ориентированные на юго-запад и северо-восток, типичны для Коллио — с преобладанием гранита и песчаника эоценового периода. Ферментация винограда проходит в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет в среднем 7-8 лет, но для лучших винтажей может превышать 10 лет. Название вина "Винтаж Тунина" происходит от уменьшительного имени Тунина (Антония). Так звали первую владелицу земель, на которых была построена винодельня Йерманн. Но была и другая Тунина, которая жила в 1700-х годах в Венеции. Она была служанкой в богатой семье и стала единственной возлюбленной Казановы, имеющей незнатное происхождение. Именно этой романтической и интригующей личности и посвятил свое вино Сильвио Йерманн. "Vintage Tunina" неоднократно получало титул "Вино года" от Гамберо Россо, а в 1998 году завоевало свой первый "Винный Оскар" (Oscar del Vino) от Ассоциации итальянских сомелье (A.I.S.). Вино восемь раз было названо лучшим белым вином Италии. В 2008 году "Vintage Tunina" было названо британским журналом "Decanter" одним из 50 величайших вин Италии.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Имеет свежий светло-желтый со слегка зеленоватыми оттенками.

Вкус сложный, нежный, предлагающий сливочную мягкость в интересном симбиозе с ароматической минеральностью и текстурой, обеспечивающей очень долгое послевкусие.

Многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками оттенками трав, специй, аниса, мяты и шалфея, дополненными нюансами абрикоса, мандарина, дыни и маракуйи. Через время в букете проявляются соленые минеральные акценты.

Вино подают к легким закускам, икре, козьим сырам, жареному тунцу и приготовленному на гриле стейку из лосося. Оно замечательно дополнит вкус трюфелей фондю, тушеных баклажанов Parmigiana, говяжьих бифштексов, блюд из белого мяса и телятины с овощами.

Энергичное, сложное вино "Nova Domus" из серии "Selection" создается из трех сортов винограда. Основу кюве составляет виноград Пино Блан, который обеспечивает хорошую кислотность и свежесть напитка, Шардоне придает мягкость, а Совиньон Блан привносит особую изюминку в аромат. Собранный вручную виноград проходит этап медленной ферментации в дубовых бочках объемом 30 гл при постоянном контроле температуры. Для частичного яблочно-молочного брожения только винограда Шардоне и Пино Блан, а также для годовой выдержки на осадке всех 3-х сортов используются большие деревянные бочки. Купажирование вина осуществляется за 3 месяца до бутилирования. Минимальный срок хранения вина составляет 8 лет.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassico", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. 

Имеет свежий светло-желтый со слегка зеленоватыми оттенками.

Вкус сложный, нежный, предлагающий сливочную мягкость в интересном симбиозе с ароматической минеральностью и текстурой, обеспечивающей очень долгое послевкусие.

Многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками оттенками трав, специй, аниса, мяты и шалфея, дополненными нюансами абрикоса, мандарина, дыни и маракуйи. Через время в букете проявляются соленые минеральные акценты.

Вино подают к легким закускам, икре, козьим сырам, жареному тунцу и приготовленному на гриле стейку из лосося. Оно замечательно дополнит вкус трюфелей фондю, тушеных баклажанов Parmigiana, говяжьих бифштексов, блюд из белого мяса и телятины с овощами.

Энергичное, сложное вино "Nova Domus" из серии "Selection" создается из трех сортов винограда. Основу кюве составляет виноград Пино Блан, который обеспечивает хорошую кислотность и свежесть напитка, Шардоне придает мягкость, а Совиньон Блан привносит особую изюминку в аромат. Собранный вручную виноград проходит этап медленной ферментации в дубовых бочках объемом 30 гл при постоянном контроле температуры. Для частичного яблочно-молочного брожения только винограда Шардоне и Пино Блан, а также для годовой выдержки на осадке всех 3-х сортов используются большие деревянные бочки. Купажирование вина осуществляется за 3 месяца до бутилирования. Минимальный срок хранения вина составляет 8 лет.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassico", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств. 

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина — яркий и сочный, с нотками грейпфрута, дыни и лимона. Сбалансированная кислотность подчеркивает фруктовые нюансы и ощущается долго в сухом, устойчивом послевкусии.

Аромат вина раскрывается постепенно, с первых секунд увлекая тонами белых цветов. Постепенно букет усложняется нотками абрикоса, персика и манго, а также штрихами аниса и яркими акцентами цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, белой рыбой на гриле или тушеной в винном соусе, белым мясом, сырами.

Белое вино Шато Смит О Лафит создается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить сорту Совиньон Гри. Именно этот сорт наделяет вино пленительными тонами фруктов и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона в букет вкуса и аромата, а также гармонию в структуру вина. Мацерация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, ферментация в дубовых барриках занимает около 7-9 недель . Выдерживается вино на осадке в течение 10–12 месяцев в дубовых бочках, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Потенциал хранения вина составляет 10–12 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина — яркий и сочный, с нотками грейпфрута, дыни и лимона. Сбалансированная кислотность подчеркивает фруктовые нюансы и ощущается долго в сухом, устойчивом послевкусии.

Аромат вина раскрывается постепенно, с первых секунд увлекая тонами белых цветов. Постепенно букет усложняется нотками абрикоса, персика и манго, а также штрихами аниса и яркими акцентами цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, белой рыбой на гриле или тушеной в винном соусе, белым мясом, сырами.

Белое вино Шато Смит О Лафит создается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить сорту Совиньон Гри. Именно этот сорт наделяет вино пленительными тонами фруктов и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона в букет вкуса и аромата, а также гармонию в структуру вина. Мацерация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, ферментация в дубовых барриках занимает около 7-9 недель . Выдерживается вино на осадке в течение 10–12 месяцев в дубовых бочках, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Потенциал хранения вина составляет 10–12 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета.

Вину присущ чистый, фруктовый, сбалансированный вкус с отличной кислотностью, оттенками абрикоса, специй, дерева и очень долгим, гладким послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан из оттенков цитрусовых, белого персика, экзотических фруктов и ментола.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, изысканным рыбным блюдам, а также хорошо гармонирует с сырами.

Винодел Оливье Бернар описывает вино "Домен де Шевалье" Блан так: "Наша цель состоит не в том, чтобы любой ценой сделать вино настолько фруктовым, насколько это возможно. В зависимости от урожая и под влиянием бочек в процессе выдержки создается очень сложное вино: с красивой свежестью, не тяжелое и с невероятно долгим послевкусием, которое раскрывается наподобие павлиньего хвоста. Мы нацелены на долгосрочную перспективу и делаем великое вино, которое нуждается во времени, чтобы раскрыть весь свой потенциал".Урожай для изготовления белого вина "Domaine De Chevalier" собирается вручную с виноградников региона Пессак-Леоньян, после чего ягоды проходят тщательный отбор. Отобранные плоды прессуют, полученное сусло отстаивают на холоде, после чего сок ферментируют в дубовых бочках, на 30% — новых. Выдержка вина длится 18 месяцев и проходит в бочках из дуба с регулярным батоннажем. Перед тем, как бутилировать вино, его слегка фильтруют. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета.

Вину присущ чистый, фруктовый, сбалансированный вкус с отличной кислотностью, оттенками абрикоса, специй, дерева и очень долгим, гладким послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан из оттенков цитрусовых, белого персика, экзотических фруктов и ментола.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, изысканным рыбным блюдам, а также хорошо гармонирует с сырами.

Винодел Оливье Бернар описывает вино "Домен де Шевалье" Блан так: "Наша цель состоит не в том, чтобы любой ценой сделать вино настолько фруктовым, насколько это возможно. В зависимости от урожая и под влиянием бочек в процессе выдержки создается очень сложное вино: с красивой свежестью, не тяжелое и с невероятно долгим послевкусием, которое раскрывается наподобие павлиньего хвоста. Мы нацелены на долгосрочную перспективу и делаем великое вино, которое нуждается во времени, чтобы раскрыть весь свой потенциал".Урожай для изготовления белого вина "Domaine De Chevalier" собирается вручную с виноградников региона Пессак-Леоньян, после чего ягоды проходят тщательный отбор. Отобранные плоды прессуют, полученное сусло отстаивают на холоде, после чего сок ферментируют в дубовых бочках, на 30% — новых. Выдержка вина длится 18 месяцев и проходит в бочках из дуба с регулярным батоннажем. Перед тем, как бутилировать вино, его слегка фильтруют. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино имеет светлый желто-зеленый цвет с серебристыми отблесками.

Вино отличается чистым, свежим, элегантным вкусом с пряным и слегка дымным характером, шелковистой текстурой, тонкой структурой и чрезвычайно аппетитной солоноватостью в стойком минеральном послевкусии, в котором также угадываются волнующие нотки манго и гуавы.

Выразительный аромат вина представлен нежными тонами перца, желтых тропических фруктов, интенсивными травяными и минеральными нюансами.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, белого мяса, мяса домашней птицы, сырами.

Tement, "Grassnitzberg" Sauvignon Blanc Reserve — впечатляюще элегантное белое сухое вино с глубокой переплетенной структурой, предлагающее получить невообразимое удовольствие. Оно выпускается только в лучшие урожайные годы. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградника "Грасснитцберг", который обладает особенно хорошим терруаром с юго-восточной экспозицией. Песчано-суглинистые почвы с наличием ракушечника и сильный перепад температур между днем и ночью обеспечивают свежие пряно-минеральные вина, наполненные глубиной и сложностью фруктовых оттенков. Виноград для "Грасснитцберг" Совиньон Блан Резерв собирают с самого крутого участка, характеризующегося высокой концентрацией посадок и интенсивной циркуляцией воздуха. Винтаж 2017 года был бутилирован нефильтрованным после 43 месяцев созревания на осадке в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет, но многие специалисты считают, что этот винтаж будет находиться на пике зрелости вплоть до 2050 года.В Австрии в 2017 году была очень низкая урожайность, однако, качество полученного винограда оставалось хорошим. Очень холодный и сухой январь неожиданно сменился поразительно теплым февралем. Теплый март способствовал раннему распусканию почек и цветению. Однако, благоприятные условия продлились недолго: апрель принес с собой сильные заморозки, которые значительно снизили урожайность. Затем наступил по-летнему жаркий май. Жаркая и засушливая погода продлилась все лето, и началась засуха. В таких условиях виноград неизбежно созревал быстрее, и сбор урожая начался на две недели раньше обычного. Сентябрьские дожди вынудили приостановить сбор урожая, который завершился в октябре. Несмотря на трудности, полученные вина были богатыми и концентрированными, очень ароматными. 

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

Вино имеет светлый желто-зеленый цвет с серебристыми отблесками.

Вино отличается чистым, свежим, элегантным вкусом с пряным и слегка дымным характером, шелковистой текстурой, тонкой структурой и чрезвычайно аппетитной солоноватостью в стойком минеральном послевкусии, в котором также угадываются волнующие нотки манго и гуавы.

Выразительный аромат вина представлен нежными тонами перца, желтых тропических фруктов, интенсивными травяными и минеральными нюансами.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, белого мяса, мяса домашней птицы, сырами.

Tement, "Grassnitzberg" Sauvignon Blanc Reserve — впечатляюще элегантное белое сухое вино с глубокой переплетенной структурой, предлагающее получить невообразимое удовольствие. Оно выпускается только в лучшие урожайные годы. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградника "Грасснитцберг", который обладает особенно хорошим терруаром с юго-восточной экспозицией. Песчано-суглинистые почвы с наличием ракушечника и сильный перепад температур между днем и ночью обеспечивают свежие пряно-минеральные вина, наполненные глубиной и сложностью фруктовых оттенков. Виноград для "Грасснитцберг" Совиньон Блан Резерв собирают с самого крутого участка, характеризующегося высокой концентрацией посадок и интенсивной циркуляцией воздуха. Винтаж 2017 года был бутилирован нефильтрованным после 43 месяцев созревания на осадке в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет, но многие специалисты считают, что этот винтаж будет находиться на пике зрелости вплоть до 2050 года.В Австрии в 2017 году была очень низкая урожайность, однако, качество полученного винограда оставалось хорошим. Очень холодный и сухой январь неожиданно сменился поразительно теплым февралем. Теплый март способствовал раннему распусканию почек и цветению. Однако, благоприятные условия продлились недолго: апрель принес с собой сильные заморозки, которые значительно снизили урожайность. Затем наступил по-летнему жаркий май. Жаркая и засушливая погода продлилась все лето, и началась засуха. В таких условиях виноград неизбежно созревал быстрее, и сбор урожая начался на две недели раньше обычного. Сентябрьские дожди вынудили приостановить сбор урожая, который завершился в октябре. Несмотря на трудности, полученные вина были богатыми и концентрированными, очень ароматными. 

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, четкий, очень многослойный, отлично структурированный, с достаточным напряжением, сливочной текстурой, богатыми оттенками вареного яблока, цитрусовых фруктов, минералов, сливок, пралине и долгим, горьковатым послевкусием с тонами лимона, минералов, миндаля и медовыми нотками.

Округлый, мощный, яркий аромат вина раскрывается мягкими оттенками лекарственных трав, поджаренных специй, меда и ванили, обрамляющими ноты лимона, лайма, бузины, груши, персика, зеленого яблока, манго и розового грейпфрута.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, рыбным блюдам, блюдам из белого мяса и сырам.

Винодел Оливье Бернар описывает вино "Домен де Шевалье" Блан так: "Наша цель состоит не в том, чтобы любой ценой сделать вино настолько фруктовым, насколько это возможно. В зависимости от урожая и под влиянием бочек в процессе выдержки создается очень сложное вино: с красивой свежестью, не тяжелое и с невероятно долгим послевкусием, которое раскрывается наподобие павлиньего хвоста. Мы нацелены на долгосрочную перспективу и делаем великое вино, которое нуждается во времени, чтобы раскрыть весь свой потенциал".Урожай для изготовления белого вина "Domaine de Chevalier" собирается вручную с виноградников региона Пессак-Леоньян, после чего ягоды проходят тщательный отбор. Отобранные плоды прессуют, полученное сусло отстаивают на холоде, после чего сок ферментируют в дубовых бочках, на 30% — новых. Выдержка длится 16 месяцев и проходит в бочках из дуба (35% новых бочек) с регулярным батоннажем. Перед тем, как бутилировать вино, его слегка фильтруют. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2020 года будет находится на пике зрелости в период с 2023 по 2036 год..

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, четкий, очень многослойный, отлично структурированный, с достаточным напряжением, сливочной текстурой, богатыми оттенками вареного яблока, цитрусовых фруктов, минералов, сливок, пралине и долгим, горьковатым послевкусием с тонами лимона, минералов, миндаля и медовыми нотками.

Округлый, мощный, яркий аромат вина раскрывается мягкими оттенками лекарственных трав, поджаренных специй, меда и ванили, обрамляющими ноты лимона, лайма, бузины, груши, персика, зеленого яблока, манго и розового грейпфрута.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, рыбным блюдам, блюдам из белого мяса и сырам.

Винодел Оливье Бернар описывает вино "Домен де Шевалье" Блан так: "Наша цель состоит не в том, чтобы любой ценой сделать вино настолько фруктовым, насколько это возможно. В зависимости от урожая и под влиянием бочек в процессе выдержки создается очень сложное вино: с красивой свежестью, не тяжелое и с невероятно долгим послевкусием, которое раскрывается наподобие павлиньего хвоста. Мы нацелены на долгосрочную перспективу и делаем великое вино, которое нуждается во времени, чтобы раскрыть весь свой потенциал".Урожай для изготовления белого вина "Domaine de Chevalier" собирается вручную с виноградников региона Пессак-Леоньян, после чего ягоды проходят тщательный отбор. Отобранные плоды прессуют, полученное сусло отстаивают на холоде, после чего сок ферментируют в дубовых бочках, на 30% — новых. Выдержка длится 16 месяцев и проходит в бочках из дуба (35% новых бочек) с регулярным батоннажем. Перед тем, как бутилировать вино, его слегка фильтруют. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2020 года будет находится на пике зрелости в период с 2023 по 2036 год..

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует выразительным вкусом с доминирующими оттенками тропических фруктов, маслянистой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает ярким, освежающим ароматом, сотканным из нот свежего ананаса, нектарина и жасмина, которые гармонично дополняются нюансами пирога с лаймом, маракуйи и цедры апельсина.

Вино подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу.

"Aile d'Argent" — очень впечатляющее белое вино с экзотическим ароматом и энергичным, очень спелым вкусом. В 2020 году в купаж вошел виноград сортов Совиньон Блан, Семильон и Совиньон Гри. При производстве вина малолактическая ферментация не проводилась (как для винтажа 2019 года). Богатое, сложное и элегантное вино "Эль д'Аржан", производящееся в очень ограниченном количестве, стало желанным напитком для любителей выразительных белых бордоских вин. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.Владелица Chateau Mouton Rothschild Филиппин де Ротшильд сама рассказывает историю возникновения названия вина так: "Aile d'Argent ... Два необычных слова, которые всплыли из глубин времени, это связь между прошлым и настоящим, между моим отцом бароном Филиппом де Ротшильд и мной. Когда я была маленькой девочкой, мой отец придумал сказку для меня, героем которого был волшебный чайник. Его невероятные приключения меня очаровывали и привносили волшебство в мое детство. Чайник называли "Aile d'Argent". Началась война, моего отца арестовали. В тюрьме он по памяти написал сказку, которую назвал "Серебряное крыло магии". Именно под этим названием она была опубликована в 1947 году компанией Gallimard. Aile d'Argent… Я счастлива, что эти слова, которые когда-то заставляли меня мечтать, теперь обретают форму и цвет.".Шато Мутон Ротшильд относится к числу величайших Шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина — одними из лучших в мире. Первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез, был барон Филипп, хотя поместье было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо: классификацию пересмотрели в 1973 году, а хозяйство сменило свой второй класс на заслуженный первый.Даже сам замок Мутон Ротшильд заслуживает особого внимания, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей "Вино в искусстве", основанный в 1962 году. Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует выразительным вкусом с доминирующими оттенками тропических фруктов, маслянистой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает ярким, освежающим ароматом, сотканным из нот свежего ананаса, нектарина и жасмина, которые гармонично дополняются нюансами пирога с лаймом, маракуйи и цедры апельсина.

Вино подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу.

"Aile d'Argent" — очень впечатляющее белое вино с экзотическим ароматом и энергичным, очень спелым вкусом. В 2020 году в купаж вошел виноград сортов Совиньон Блан, Семильон и Совиньон Гри. При производстве вина малолактическая ферментация не проводилась (как для винтажа 2019 года). Богатое, сложное и элегантное вино "Эль д'Аржан", производящееся в очень ограниченном количестве, стало желанным напитком для любителей выразительных белых бордоских вин. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.Владелица Chateau Mouton Rothschild Филиппин де Ротшильд сама рассказывает историю возникновения названия вина так: "Aile d'Argent ... Два необычных слова, которые всплыли из глубин времени, это связь между прошлым и настоящим, между моим отцом бароном Филиппом де Ротшильд и мной. Когда я была маленькой девочкой, мой отец придумал сказку для меня, героем которого был волшебный чайник. Его невероятные приключения меня очаровывали и привносили волшебство в мое детство. Чайник называли "Aile d'Argent". Началась война, моего отца арестовали. В тюрьме он по памяти написал сказку, которую назвал "Серебряное крыло магии". Именно под этим названием она была опубликована в 1947 году компанией Gallimard. Aile d'Argent… Я счастлива, что эти слова, которые когда-то заставляли меня мечтать, теперь обретают форму и цвет.".Шато Мутон Ротшильд относится к числу величайших Шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина — одними из лучших в мире. Первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез, был барон Филипп, хотя поместье было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо: классификацию пересмотрели в 1973 году, а хозяйство сменило свой второй класс на заслуженный первый.Даже сам замок Мутон Ротшильд заслуживает особого внимания, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей "Вино в искусстве", основанный в 1962 году. Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности.

Вино чистого бледно-лимонного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован и обладает четкой, концентрированной, чистой кислотностью. Ощутимая полнота в нем достигается сочетанием оттенков масла, дыма, маракуйи, ананаса, груши, лимона, бисквита, белого перца. Послевкусие очень долгое, с легкими меловыми нюансами.

Аромат вина вобрал в себя оттенки дыма, масла, печеной груши, зеленого яблока, ванили и белых цветов, пронизанные тонкими акцентами лайма и смолы.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, мидий, греческого салата, легких закусок и блюд китайской кухни.

Вино "La Clarte de Haut-Brion" обладает очень свежим вкусом и очень легко пьется. Это вино можно назвать потомком сразу двух известных белых вин Домена Кларенс Диллон: "Chateau Haut-Brion" Blanc и "Chateau La Mission Haut-Brion" Blanc. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Несмотря на зиму и весну, отличавшимися сложными климатическими условиями (обильными дождями и пониженной температурой), цветение в 2016 году было обильным и однородным. Засушливый летний период сменился дождем в середине сентября, который завершил период созревания, позволив ягодам налиться соком. Свежесть ночей в сочетании с жаркими днями дал винам яркий цвет и свежий, фруктовый аромат. Брожение сусла и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках.Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого апелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино чистого бледно-лимонного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован и обладает четкой, концентрированной, чистой кислотностью. Ощутимая полнота в нем достигается сочетанием оттенков масла, дыма, маракуйи, ананаса, груши, лимона, бисквита, белого перца. Послевкусие очень долгое, с легкими меловыми нюансами.

Аромат вина вобрал в себя оттенки дыма, масла, печеной груши, зеленого яблока, ванили и белых цветов, пронизанные тонкими акцентами лайма и смолы.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, мидий, греческого салата, легких закусок и блюд китайской кухни.

Вино "La Clarte de Haut-Brion" обладает очень свежим вкусом и очень легко пьется. Это вино можно назвать потомком сразу двух известных белых вин Домена Кларенс Диллон: "Chateau Haut-Brion" Blanc и "Chateau La Mission Haut-Brion" Blanc. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Несмотря на зиму и весну, отличавшимися сложными климатическими условиями (обильными дождями и пониженной температурой), цветение в 2016 году было обильным и однородным. Засушливый летний период сменился дождем в середине сентября, который завершил период созревания, позволив ягодам налиться соком. Свежесть ночей в сочетании с жаркими днями дал винам яркий цвет и свежий, фруктовый аромат. Брожение сусла и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках.Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого апелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Полнотелое, прекрасно структурированное вино с выразительной, но сбалансированной кислотностью, оттенками лимона, грейпфрута, нектарина и легкими нотками ванили и апельсиновой цедры в гармоничном продолжительном послевкусии.

В богатом насыщенном букете вина раскрываются ароматы белых цветов, абрикоса, яблочного пирога и лимона.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, белой рыбой на гриле или тушеной в винном соусе.

Вино Шато Смит-О-Лафит Блан создается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить Совиньону Гри. Именно этот сорт наделяет вино пленительными тонами грейпфрута, персика, абрикоса и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона в букет вкуса и аромата, а также гармонию в структуру вина. Ферментация и выдержка Шато Смит-О-Лафит осуществляется в дубовых бочках в течение 12 месяцев, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Шато Смит-О-Лафит Блан 2008 года обладает восхитительным, многослойным вкусом, в котором тона цитрусовых фруктов постепенно дополняются тонами ванили в удивительно долгом послевкусии.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Полнотелое, прекрасно структурированное вино с выразительной, но сбалансированной кислотностью, оттенками лимона, грейпфрута, нектарина и легкими нотками ванили и апельсиновой цедры в гармоничном продолжительном послевкусии.

В богатом насыщенном букете вина раскрываются ароматы белых цветов, абрикоса, яблочного пирога и лимона.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, белой рыбой на гриле или тушеной в винном соусе.

Вино Шато Смит-О-Лафит Блан создается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить Совиньону Гри. Именно этот сорт наделяет вино пленительными тонами грейпфрута, персика, абрикоса и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона в букет вкуса и аромата, а также гармонию в структуру вина. Ферментация и выдержка Шато Смит-О-Лафит осуществляется в дубовых бочках в течение 12 месяцев, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Шато Смит-О-Лафит Блан 2008 года обладает восхитительным, многослойным вкусом, в котором тона цитрусовых фруктов постепенно дополняются тонами ванили в удивительно долгом послевкусии.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, мощный, яркий, многослойный, обладающий фантастической точностью, бодрящей свежей кислотностью, плотной атласной текстурой, оттенками цитрусовых фруктов, груши, минералов, цветов, нюансами поджаренного хлеба, специй, морской соли и очень длительным пряным послевкусием.

Великолепный, сложный аромат вина наполнен тонами спелой груши Боск, сушеного яблока, зеленого манго, цедры грейпфрута и мандарина, сушеной жимолости и дробленого миндаля, нюансами морских брызг, цветов липы и пчелиного воска.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, рыбным блюдам, блюдам из белого мяса и сырам.

Винодел Оливье Бернар описывает вино "Домен де Шевалье" Блан так: "Наша цель состоит не в том, чтобы любой ценой сделать вино настолько фруктовым, насколько это возможно. В зависимости от урожая и под влиянием бочек в процессе выдержки создается очень сложное вино: с красивой свежестью, не тяжелое и с невероятно долгим послевкусием, которое раскрывается наподобие павлиньего хвоста. Мы нацелены на долгосрочную перспективу и делаем великое вино, которое нуждается во времени, чтобы раскрыть весь свой потенциал".Урожай для изготовления белого вина "Domaine de Chevalier" собирается вручную с виноградников региона Пессак-Леоньян, после чего ягоды проходят тщательный отбор. Отобранные плоды прессуют, полученное сусло отстаивают на холоде, после чего сок ферментируют в дубовых бочках, на 30% — новых. Выдержка вина длится 16 месяцев и проходит в бочках из дуба (25% новых бочек) с регулярным батоннажем. Перед тем, как бутилировать вино, его слегка фильтруют. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2018 года, прекрасный уже в молодом возрасте, полностью раскроется к 2023 году и будет прекрасно храниться на протяжении последующих 10-15 лет.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, мощный, яркий, многослойный, обладающий фантастической точностью, бодрящей свежей кислотностью, плотной атласной текстурой, оттенками цитрусовых фруктов, груши, минералов, цветов, нюансами поджаренного хлеба, специй, морской соли и очень длительным пряным послевкусием.

Великолепный, сложный аромат вина наполнен тонами спелой груши Боск, сушеного яблока, зеленого манго, цедры грейпфрута и мандарина, сушеной жимолости и дробленого миндаля, нюансами морских брызг, цветов липы и пчелиного воска.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, рыбным блюдам, блюдам из белого мяса и сырам.

Винодел Оливье Бернар описывает вино "Домен де Шевалье" Блан так: "Наша цель состоит не в том, чтобы любой ценой сделать вино настолько фруктовым, насколько это возможно. В зависимости от урожая и под влиянием бочек в процессе выдержки создается очень сложное вино: с красивой свежестью, не тяжелое и с невероятно долгим послевкусием, которое раскрывается наподобие павлиньего хвоста. Мы нацелены на долгосрочную перспективу и делаем великое вино, которое нуждается во времени, чтобы раскрыть весь свой потенциал".Урожай для изготовления белого вина "Domaine de Chevalier" собирается вручную с виноградников региона Пессак-Леоньян, после чего ягоды проходят тщательный отбор. Отобранные плоды прессуют, полученное сусло отстаивают на холоде, после чего сок ферментируют в дубовых бочках, на 30% — новых. Выдержка вина длится 16 месяцев и проходит в бочках из дуба (25% новых бочек) с регулярным батоннажем. Перед тем, как бутилировать вино, его слегка фильтруют. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2018 года, прекрасный уже в молодом возрасте, полностью раскроется к 2023 году и будет прекрасно храниться на протяжении последующих 10-15 лет.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина многогранный, роскошный вкус с оттенками груши, сушеного яблока, персика и цветов сирени, сливочной текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты крыжовника, нектарина, мяты и лемонграсса, смешанные с оттенками кондитерского крема, миндальной пасты и дыма.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, белой рыбой, белым мясом, сырами.

Белое вино "Chateau Smith Haut Lafitte" создается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить сорту Совиньон Гри. Именно этот сорт, выращенный на гравийной почве, наделяет вино пленительными тонами фруктов и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона во вкус и аромат, а также гармонию в структуру вина. Мацерация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, ферментация в дубовых барриках занимает около 7-9 недель. Выдерживается вино на осадке в течение 10–12 месяцев в дубовых бочках, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Фантастически насыщенный, полный индивидуальности и сложности винтаж 2018 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2023 года. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина многогранный, роскошный вкус с оттенками груши, сушеного яблока, персика и цветов сирени, сливочной текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты крыжовника, нектарина, мяты и лемонграсса, смешанные с оттенками кондитерского крема, миндальной пасты и дыма.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, белой рыбой, белым мясом, сырами.

Белое вино "Chateau Smith Haut Lafitte" создается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить сорту Совиньон Гри. Именно этот сорт, выращенный на гравийной почве, наделяет вино пленительными тонами фруктов и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона во вкус и аромат, а также гармонию в структуру вина. Мацерация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, ферментация в дубовых барриках занимает около 7-9 недель. Выдерживается вино на осадке в течение 10–12 месяцев в дубовых бочках, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Фантастически насыщенный, полный индивидуальности и сложности винтаж 2018 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2023 года. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино красивого бледно-желтого цвета. Очень интересный аромат, сначала изменчивый и слегка лекарственный, позже добавляются дубовые нотки. Устойчивый вкус с грушевыми оттенками.

Вино красивого бледно-желтого цвета. Очень интересный аромат, сначала изменчивый и слегка лекарственный, позже добавляются дубовые нотки. Устойчивый вкус с грушевыми оттенками.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина свежий, чистый, динамичный вкус с выразительной кислотностью и плотной текстурой, оттенками спелой груши, абрикоса, яблока и лимона. Продолжительное, сухое послевкусие отмечено нотами кремния и травянистыми нюансами.

Аромат вина — интенсивный и комплексный, с преобладанием фруктовых и минеральных тонов. В букете выделяются штрихи крыжовника, персика и лимонной цедры, оттененные акцентами ромашки и жимолости.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино Pascal Jolivet, Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник "Ле Каллоте" с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник "Ле Терре Бланш" с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник "Силекс" имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина свежий, чистый, динамичный вкус с выразительной кислотностью и плотной текстурой, оттенками спелой груши, абрикоса, яблока и лимона. Продолжительное, сухое послевкусие отмечено нотами кремния и травянистыми нюансами.

Аромат вина — интенсивный и комплексный, с преобладанием фруктовых и минеральных тонов. В букете выделяются штрихи крыжовника, персика и лимонной цедры, оттененные акцентами ромашки и жимолости.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино Pascal Jolivet, Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник "Ле Каллоте" с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник "Ле Терре Бланш" с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник "Силекс" имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино чистого соломенного цвета.

В богатом, мощном, полнотелом вкусе вина присутствуют оттенки цитрусовых, ванили, белого перца и меда на фоне легких минеральных ноток. Также вино характеризуется хорошей кислотностью и долгим элегантным послевкусием.

Фруктовые и цветочные оттенки персика и акации придают аромату вина большую свежесть и уникальную сложность.

Вино отлично подойдет к закускам, рыбному супу, мидиям, макрели, греческому салату, сардинам на гриле, колбасе, блюдам китайской кухни.

Вино "La Clarte de Haut-Brion", 2010 обладает очень свежим вкусом и очень легко пьется. Винтаж 2010 года является редким вином, так как масштабы его производства были крайне невелики. Это вино можно назвать потомком сразу двух известных белых вин Домена Кларенс Диллон: Chateau Haut-Brion Blanc и Chateau La Mission Haut-Brion Blanc. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Сбор урожая 2010 года длился 10 дней: с 1 по 10 сентября. Климат 2010 года в целом был очень сухим. Погода в течение вегетационного периода с начала апреля до конца сентября названа самой сухой с 1949 года. Количество выпавших осадков едва превысило половину среднего показателя последних 60 лет. Дефицит влаги вызвал обезвоживание почв, что дало возможность виноградному соку стать еще более концентрированным, особенно с точки зрения содержания сахара. Брожение сусла и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках. Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого аппелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет. 

Вино чистого соломенного цвета.

В богатом, мощном, полнотелом вкусе вина присутствуют оттенки цитрусовых, ванили, белого перца и меда на фоне легких минеральных ноток. Также вино характеризуется хорошей кислотностью и долгим элегантным послевкусием.

Фруктовые и цветочные оттенки персика и акации придают аромату вина большую свежесть и уникальную сложность.

Вино отлично подойдет к закускам, рыбному супу, мидиям, макрели, греческому салату, сардинам на гриле, колбасе, блюдам китайской кухни.

Вино "La Clarte de Haut-Brion", 2010 обладает очень свежим вкусом и очень легко пьется. Винтаж 2010 года является редким вином, так как масштабы его производства были крайне невелики. Это вино можно назвать потомком сразу двух известных белых вин Домена Кларенс Диллон: Chateau Haut-Brion Blanc и Chateau La Mission Haut-Brion Blanc. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Сбор урожая 2010 года длился 10 дней: с 1 по 10 сентября. Климат 2010 года в целом был очень сухим. Погода в течение вегетационного периода с начала апреля до конца сентября названа самой сухой с 1949 года. Количество выпавших осадков едва превысило половину среднего показателя последних 60 лет. Дефицит влаги вызвал обезвоживание почв, что дало возможность виноградному соку стать еще более концентрированным, особенно с точки зрения содержания сахара. Брожение сусла и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках. Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого аппелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет. 

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вину присущ энергичный, элегантный, мощный вкус с тонкой кислотностью, оттенками абрикоса, меда, воска, дыни и продолжительным послевкусием.

Свежий аромат вина благоухает оттенками грейпфрута, ананаса и нюансами белого трюфеля.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, мидий, греческого салата, легких закусок и блюд китайской кухни.

Вино "La Clarte de Haut-Brion" обладает очень свежим вкусом и очень легко пьется. Это вино можно назвать потомком сразу двух известных белых вин Домена Кларенс Диллон: Chateau Haut-Brion Blanc и Chateau La Mission Haut-Brion Blanc. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Сезон 2012 года был прохладным и дождливым, в результате чего распускание почек началось позже, чем обычно. Но в июле, августе было достаточно тепло и сухо, чтобы завершить созревание ягод. Сбор урожая длился с 4 сентября по 14 сентября. Брожение сусла и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках.Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого апелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вину присущ энергичный, элегантный, мощный вкус с тонкой кислотностью, оттенками абрикоса, меда, воска, дыни и продолжительным послевкусием.

Свежий аромат вина благоухает оттенками грейпфрута, ананаса и нюансами белого трюфеля.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, мидий, греческого салата, легких закусок и блюд китайской кухни.

Вино "La Clarte de Haut-Brion" обладает очень свежим вкусом и очень легко пьется. Это вино можно назвать потомком сразу двух известных белых вин Домена Кларенс Диллон: Chateau Haut-Brion Blanc и Chateau La Mission Haut-Brion Blanc. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Сезон 2012 года был прохладным и дождливым, в результате чего распускание почек началось позже, чем обычно. Но в июле, августе было достаточно тепло и сухо, чтобы завершить созревание ягод. Сбор урожая длился с 4 сентября по 14 сентября. Брожение сусла и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках.Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого апелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино ярко-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Сухой, гладкий, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус вина отличается устойчивостью и выразительной палитрой фруктовых нот, нежной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается элегантными акцентами спелых фруктов, соблазнительными штрихами меда и полевых цветов, а также нюансами минералов.

Вино хорошо сочетается с пастой с трюфелями, различными рыбными блюдами, особенно запеченной и под соусом, с белым мясом.

"Винтаж Тунина" — белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Рибола Джалла, Мальвазия и Пиколит. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград собирают с виноградника "Ronco del Fortino", который занимает 16 га. Почвы виноградника, ориентированные на юго-запад и северо-восток, типичны для Коллио — с преобладанием гранита и песчаника эоценового периода. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Vintage Tunina" составляет в среднем 7-8 лет, но для лучших винтажей может превышать 10 лет. Для того, чтобы максимально насладиться ароматом вина, рекомендуется открыть бутылку за несколько минут до подачи на стол.Название вина "Винтаж Тунина" происходит от уменьшительного имени Тунина (Антония). Так звали первую владелицу земель, на которых была построена винодельня Йерманн. Но была и другая Тунина, которая жила в 1700-х годах в Венеции. Она была служанкой в богатой семье и стала единственной возлюбленной Казановы, имеющей незнатное происхождение. Именно этой романтической и интригующей личности и посвятил свое вино Сильвио Йерманн. "Vintage Tunina" неоднократно получало титул "Вино года" от Гамберо Россо, а в 1998 году завоевало свой первый "Винный Оскар" (Oscar del Vino) от Ассоциации итальянских сомелье (A.I.S.). Вино восемь раз было названо лучшим белым вином Италии. В 2008 году "Vintage Tunina" было названо британским журналом "Decanter" одним из 50 величайших вин Италии.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино ярко-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Сухой, гладкий, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус вина отличается устойчивостью и выразительной палитрой фруктовых нот, нежной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается элегантными акцентами спелых фруктов, соблазнительными штрихами меда и полевых цветов, а также нюансами минералов.

Вино хорошо сочетается с пастой с трюфелями, различными рыбными блюдами, особенно запеченной и под соусом, с белым мясом.

"Винтаж Тунина" — белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Рибола Джалла, Мальвазия и Пиколит. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград собирают с виноградника "Ronco del Fortino", который занимает 16 га. Почвы виноградника, ориентированные на юго-запад и северо-восток, типичны для Коллио — с преобладанием гранита и песчаника эоценового периода. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Vintage Tunina" составляет в среднем 7-8 лет, но для лучших винтажей может превышать 10 лет. Для того, чтобы максимально насладиться ароматом вина, рекомендуется открыть бутылку за несколько минут до подачи на стол.Название вина "Винтаж Тунина" происходит от уменьшительного имени Тунина (Антония). Так звали первую владелицу земель, на которых была построена винодельня Йерманн. Но была и другая Тунина, которая жила в 1700-х годах в Венеции. Она была служанкой в богатой семье и стала единственной возлюбленной Казановы, имеющей незнатное происхождение. Именно этой романтической и интригующей личности и посвятил свое вино Сильвио Йерманн. "Vintage Tunina" неоднократно получало титул "Вино года" от Гамберо Россо, а в 1998 году завоевало свой первый "Винный Оскар" (Oscar del Vino) от Ассоциации итальянских сомелье (A.I.S.). Вино восемь раз было названо лучшим белым вином Италии. В 2008 году "Vintage Tunina" было названо британским журналом "Decanter" одним из 50 величайших вин Италии.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный, очень хорошо сбалансированный, весомый, напряженный, слегка пряный, с сочными тонами белых фруктов, пикантными нотками апельсиновой цедры и мармелада и очень долгим, пронзительным, соленым послевкусием с нюансами морских водорослей.

Интенсивный, чистый аромат вина наполнен тонами цветов апельсина, айвы, маракуйи, киви, светло-желтых цветов, прохладными морскими нотами, нюансами дыма и расплавленного воска.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, моллюсками и сырами.

"Chateau Malartic Lagraviere" Blanc, 2016 — красивое, зрелое, впечатляющее вино, неотразимое уже в молодости, но имеющее большой потенциал развития. Своими великолепными характеристиками — гармоничностью, глубиной, сложностью и соблазнительностью — оно обязано не только великолепному урожаю винограда сортов Совиньон и Семильон, но и очень грамотной винификации, которая проходит под контролем именитого винодела Мишеля Роллана.В 2016 году белый виноград, урожайность которого была немного ниже, чем в 2015 году, собирали с 19 по 27 сентября. Несмотря на очень засушливое лето, плоды показали хороший уровень кислотности, который придал вину отличный баланс, свежесть и плотность. После тщательного отбора и медленного прессования сусло прошло холодную стабилизацию и ферментацию в бочках при температуре 20-22 °С. Выдержка на осадке с регулярным батоннажем осуществлялась в традиционных бочках из французского дуба, 55% которых были новыми. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2020-2040 годы.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава, с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный, очень хорошо сбалансированный, весомый, напряженный, слегка пряный, с сочными тонами белых фруктов, пикантными нотками апельсиновой цедры и мармелада и очень долгим, пронзительным, соленым послевкусием с нюансами морских водорослей.

Интенсивный, чистый аромат вина наполнен тонами цветов апельсина, айвы, маракуйи, киви, светло-желтых цветов, прохладными морскими нотами, нюансами дыма и расплавленного воска.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, моллюсками и сырами.

"Chateau Malartic Lagraviere" Blanc, 2016 — красивое, зрелое, впечатляющее вино, неотразимое уже в молодости, но имеющее большой потенциал развития. Своими великолепными характеристиками — гармоничностью, глубиной, сложностью и соблазнительностью — оно обязано не только великолепному урожаю винограда сортов Совиньон и Семильон, но и очень грамотной винификации, которая проходит под контролем именитого винодела Мишеля Роллана.В 2016 году белый виноград, урожайность которого была немного ниже, чем в 2015 году, собирали с 19 по 27 сентября. Несмотря на очень засушливое лето, плоды показали хороший уровень кислотности, который придал вину отличный баланс, свежесть и плотность. После тщательного отбора и медленного прессования сусло прошло холодную стабилизацию и ферментацию в бочках при температуре 20-22 °С. Выдержка на осадке с регулярным батоннажем осуществлялась в традиционных бочках из французского дуба, 55% которых были новыми. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2020-2040 годы.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава, с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.