Сухое Вино Сицилийское, Биерсо и Трентино-Альто Адидже, Страница 64

Вино темно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и элегантными танинами в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот красных ягод, лепестков роз, минералов и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами и всевозможными пастами.

Красное сухое Canti, Merlot — это классическое вино родом из Сицилии, с округлым фруктовым вкусом, прошедшее выдержку в дубовых бочках. Вино входит в линейку "Premium", объединяющую моносортовые вина от Canti, обладающие неподражаемым итальянским стилем. Это вина для людей, которые знают и безоговорочно любят все, что связано с Италией. Вина отличаются особым дизайном бутылки, в котором заключен образ уникальной изысканности.История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и элегантными танинами в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот красных ягод, лепестков роз, минералов и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами и всевозможными пастами.

Красное сухое Canti, Merlot — это классическое вино родом из Сицилии, с округлым фруктовым вкусом, прошедшее выдержку в дубовых бочках. Вино входит в линейку "Premium", объединяющую моносортовые вина от Canti, обладающие неподражаемым итальянским стилем. Это вина для людей, которые знают и безоговорочно любят все, что связано с Италией. Вина отличаются особым дизайном бутылки, в котором заключен образ уникальной изысканности.История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.

Цвет вина — рубиновый с лиловыми переливами.

Вкус вина демонстрирует округлость и баланс в сочетании с гармоничной танинностью и утонченными фруктовыми нотками. Приятное послевкусие наполнено вишневыми и ежевичными оттенками.

Аромат вина демонстрирует яркий пряно-ягодный букет, в нем прослеживаются нюансы ежевики и можжевельника.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам на гриле, дичи, сытной пицце, пасте, мясным закускам и выдержанным сырам.

Tenute Di Maria, Nero d'Avola, Sicilia IGP — красное сухое вино, изготовленное из характерного для Сицилии сорта Неро д'Авола. Грозди собираются исключительно вручную. Перед сбраживанием ягоды проходят мацерацию при невысоких температурах. Эта процедура высвобождает танины, ароматические вещества из шкурки и косточек. Сбраживание проходит при регулярном баттоннаже (перемешивании). Готовое вино дозревает в чанах и бутылках.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Цвет вина — рубиновый с лиловыми переливами.

Вкус вина демонстрирует округлость и баланс в сочетании с гармоничной танинностью и утонченными фруктовыми нотками. Приятное послевкусие наполнено вишневыми и ежевичными оттенками.

Аромат вина демонстрирует яркий пряно-ягодный букет, в нем прослеживаются нюансы ежевики и можжевельника.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам на гриле, дичи, сытной пицце, пасте, мясным закускам и выдержанным сырам.

Tenute Di Maria, Nero d'Avola, Sicilia IGP — красное сухое вино, изготовленное из характерного для Сицилии сорта Неро д'Авола. Грозди собираются исключительно вручную. Перед сбраживанием ягоды проходят мацерацию при невысоких температурах. Эта процедура высвобождает танины, ароматические вещества из шкурки и косточек. Сбраживание проходит при регулярном баттоннаже (перемешивании). Готовое вино дозревает в чанах и бутылках.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

У вина интенсивный красный цвет с фиолетовыми отражениями.

У вина фруктовый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, пряными нюансами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими фруктово-перечными акцентами.

Вино отлично гармонирует с мясом, дичью и сырами.

В переводе с сицилийского диалекта "Paccamora" обозначает "в данный момент". Линейка состоит из 6 моносортовых вин, каждое из которых в полной мере раскрывает характер винограда. Яркие, гармоничные, элегантные, эти вина составят отличную пару разнообразным блюдам.Curatolo Arini, "Paccamora" Syrah, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в провинции Кальтаниссетта, на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые, средне-текстурированные. Сбор урожая в 2017 году проводился в конце сентября. Мацерация на кожице и ферментация проходили в стальных резервуарах при температуре 25 °С в течение 8 дней. Малолактическая ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживалось в бутылках в погребах винодельни на протяжении трех месяцев.

Винодельня Curatolo Arini была основана в 1875 году Вито Куратоло Арини. Благодаря видению Вито Куратоло Арини и его страсти к в значительной степени неизвестному и, конечно, недооцененному вину Марсала, он стал первым экспортером премиальной Марсалы в Европу, США и Южную Америку. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Куратоло, что делает ее старейшим семейным предприятием по производству Марсалы. Потрясающие этикетки вин компании были разработаны Эрнесто Базиле, известным архитектором из Палермо конца XIX века, многие из них созданы в стиле арт-деко. Ассортимент вин компании демонстрирует отличное выражение родных сицилийских сортов, выращенных в различных частях Сицилии.

У вина интенсивный красный цвет с фиолетовыми отражениями.

У вина фруктовый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, пряными нюансами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими фруктово-перечными акцентами.

Вино отлично гармонирует с мясом, дичью и сырами.

В переводе с сицилийского диалекта "Paccamora" обозначает "в данный момент". Линейка состоит из 6 моносортовых вин, каждое из которых в полной мере раскрывает характер винограда. Яркие, гармоничные, элегантные, эти вина составят отличную пару разнообразным блюдам.Curatolo Arini, "Paccamora" Syrah, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в провинции Кальтаниссетта, на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые, средне-текстурированные. Сбор урожая в 2017 году проводился в конце сентября. Мацерация на кожице и ферментация проходили в стальных резервуарах при температуре 25 °С в течение 8 дней. Малолактическая ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживалось в бутылках в погребах винодельни на протяжении трех месяцев.

Винодельня Curatolo Arini была основана в 1875 году Вито Куратоло Арини. Благодаря видению Вито Куратоло Арини и его страсти к в значительной степени неизвестному и, конечно, недооцененному вину Марсала, он стал первым экспортером премиальной Марсалы в Европу, США и Южную Америку. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Куратоло, что делает ее старейшим семейным предприятием по производству Марсалы. Потрясающие этикетки вин компании были разработаны Эрнесто Базиле, известным архитектором из Палермо конца XIX века, многие из них созданы в стиле арт-деко. Ассортимент вин компании демонстрирует отличное выражение родных сицилийских сортов, выращенных в различных частях Сицилии.

Вино нежного цвета бледно-желтой соломы.

Приятный вкус вина с освежающей кислотностью и прекрасной структурой оставляет в долгом фруктовом послевкусии нюансы аниса и миндаля.

Интригующий свежий аромат вина наполнен сочными оттенками яблок, цитрусовых и экзотических фруктов с горьковатыми нотками миндаля и морской соли.

Вкус этого вина великолепно дополнит блюда из рыбы и белого мяса.

Для изготовления прекрасного белого вина "Эдельмио" используется в равной пропорции виноград сортов Карриканте и Шардоне, выращенный на восточном и северном склонах горы Этна. Виноградники располагаются в зоне с характерным резким перепадом суточных температур на высоте 900 метров над уровнем моря. Лозы, высаженные на песчаных вулканических почвах, богатых минеральными веществами, дают прекрасный урожай, традиционно собираемый в середине октября. Тщательно отобранные ягоды осторожно давятся (без повреждения косточек) и подвергаются ферментации при температуре 20-23 градуса, которая протекает в дубовых бочках. По окончании брожения вино оставляют в тех же емкостях и выдерживают на осадке не менее года. После бутилирования вино еще от 6 до 8 месяцев содержится в погребах. Нужно отметить, что находясь в бутылках даже несколько лет при правильном хранении "Эдельмио" прекрасно сохраняет свежесть и тонкость вкуса.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Вино нежного цвета бледно-желтой соломы.

Приятный вкус вина с освежающей кислотностью и прекрасной структурой оставляет в долгом фруктовом послевкусии нюансы аниса и миндаля.

Интригующий свежий аромат вина наполнен сочными оттенками яблок, цитрусовых и экзотических фруктов с горьковатыми нотками миндаля и морской соли.

Вкус этого вина великолепно дополнит блюда из рыбы и белого мяса.

Для изготовления прекрасного белого вина "Эдельмио" используется в равной пропорции виноград сортов Карриканте и Шардоне, выращенный на восточном и северном склонах горы Этна. Виноградники располагаются в зоне с характерным резким перепадом суточных температур на высоте 900 метров над уровнем моря. Лозы, высаженные на песчаных вулканических почвах, богатых минеральными веществами, дают прекрасный урожай, традиционно собираемый в середине октября. Тщательно отобранные ягоды осторожно давятся (без повреждения косточек) и подвергаются ферментации при температуре 20-23 градуса, которая протекает в дубовых бочках. По окончании брожения вино оставляют в тех же емкостях и выдерживают на осадке не менее года. После бутилирования вино еще от 6 до 8 месяцев содержится в погребах. Нужно отметить, что находясь в бутылках даже несколько лет при правильном хранении "Эдельмио" прекрасно сохраняет свежесть и тонкость вкуса.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает нежным освежающим вкусом с бодрящей кислотностью, нотками пряностей и минералов и длительным послевкусием.

Во фруктовом аромате вина ощущаются нотки яблок и груши.

Вино рекомендуется к рыбным блюдам и морепродуктам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает нежным освежающим вкусом с бодрящей кислотностью, нотками пряностей и минералов и длительным послевкусием.

Во фруктовом аромате вина ощущаются нотки яблок и груши.

Вино рекомендуется к рыбным блюдам и морепродуктам.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным и сочным вкусом.

В тонком аромате вина нотки розовых лепестков гармонично переплетаются с нотками меда, имбиря и запахом тропических фруктов.

Вино отлично подходит как аперитив, прекрасно сочетается с блюдами восточной кухни, с морепродуктами, белым мясом и сырами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным и сочным вкусом.

В тонком аромате вина нотки розовых лепестков гармонично переплетаются с нотками меда, имбиря и запахом тропических фруктов.

Вино отлично подходит как аперитив, прекрасно сочетается с блюдами восточной кухни, с морепродуктами, белым мясом и сырами.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Свежий и живой вкус вина наполнен нотами спелых фруктов: ананаса, бананов, яблок, груш и цитрусовых, а также оттенками карамели, ванили и сливочного масла.

Вино с нежным фруктовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе и белому мясу.

Белое вино Chardonnay принадлежит к классической линейке вин, выпускаемой кооперативом Tramin. Вина этой линейки представляют собой типичные для Южного Тироля белые, розовые и красные вина. Вино изготавливается из белого винограда сорта Шардоне, выращенного в виноградниках в Ора, Энья и Термено на высоте 240-500 метров над уровнем моря. После сбора урожая, виноград мягко прессуется. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Свежий и живой вкус вина наполнен нотами спелых фруктов: ананаса, бананов, яблок, груш и цитрусовых, а также оттенками карамели, ванили и сливочного масла.

Вино с нежным фруктовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе и белому мясу.

Белое вино Chardonnay принадлежит к классической линейке вин, выпускаемой кооперативом Tramin. Вина этой линейки представляют собой типичные для Южного Тироля белые, розовые и красные вина. Вино изготавливается из белого винограда сорта Шардоне, выращенного в виноградниках в Ора, Энья и Термено на высоте 240-500 метров над уровнем моря. После сбора урожая, виноград мягко прессуется. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный и сбалансированный.

В аромате вина фруктовые ноты переплетаются с оттенками весенних цветов.

Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Хорошо в качестве аперитива.

"Rapitala" Bianco, 2015 — белое сухое вино, ранее выпускавшееся под названием "Rapitala" Catarratto-Chardonnay. Вино производится из выращенных в прекрасном климате Сицилии двух сортов винограда: традиционного сицилийского Катаррато и  международного  Шардоне. Виноградники разбиты на высоте 300-550 метров над уровнем моря на глинисто-песчаных почвах. Виноград созревает в разное время: Катарратто — в середине сентября, Шардоне — в начале августа. Раздельная винификация сортов проводится по одинаковой классической технологии. Раздробленный виноград охлаждается, нежно прессуется, затем производятся холодная декантация и ферментация при контролируемой температуре. Вино выдерживается в стальных резервуарах. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный и сбалансированный.

В аромате вина фруктовые ноты переплетаются с оттенками весенних цветов.

Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Хорошо в качестве аперитива.

"Rapitala" Bianco, 2015 — белое сухое вино, ранее выпускавшееся под названием "Rapitala" Catarratto-Chardonnay. Вино производится из выращенных в прекрасном климате Сицилии двух сортов винограда: традиционного сицилийского Катаррато и  международного  Шардоне. Виноградники разбиты на высоте 300-550 метров над уровнем моря на глинисто-песчаных почвах. Виноград созревает в разное время: Катарратто — в середине сентября, Шардоне — в начале августа. Раздельная винификация сортов проводится по одинаковой классической технологии. Раздробленный виноград охлаждается, нежно прессуется, затем производятся холодная декантация и ферментация при контролируемой температуре. Вино выдерживается в стальных резервуарах. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Цвет вина — умеренно-красный, с рубиновыми бликами и вишневым оттенком.

У вина гармоничный, мягкий вкус, в котором преобладают ягодные оттенки малины и нюансы земляники, а нежное послевкусие украшено танинными штрихами.

Насыщенный, приятный аромат вина соткан из цветочных ноток, нюансов сухофруктов и украшен нежными штрихами специй.

Вино подается к блюдам из мяса и дичи, зрелым сырам.

"Rapitala" Rosso, 2015 — красное сухое вино из винограда сортов Неро д'Авола и Сира, собранного на участках, расположенных на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине сентября. Сусло бродит в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается на осадке для укрепления аромата и структуры. Часть вина из сорта Сира выдерживают в дубовых бочках в течение месяца.  Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала(в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.  

Цвет вина — умеренно-красный, с рубиновыми бликами и вишневым оттенком.

У вина гармоничный, мягкий вкус, в котором преобладают ягодные оттенки малины и нюансы земляники, а нежное послевкусие украшено танинными штрихами.

Насыщенный, приятный аромат вина соткан из цветочных ноток, нюансов сухофруктов и украшен нежными штрихами специй.

Вино подается к блюдам из мяса и дичи, зрелым сырам.

"Rapitala" Rosso, 2015 — красное сухое вино из винограда сортов Неро д'Авола и Сира, собранного на участках, расположенных на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине сентября. Сусло бродит в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается на осадке для укрепления аромата и структуры. Часть вина из сорта Сира выдерживают в дубовых бочках в течение месяца.  Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала(в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.  

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В освежающем вкусе вина ощущаются нотки ананаса, бананов, яблок, груши, цитрусовых, карамели, ванили и сливочного масла.

В приятном аромате вина уловимы нотки спелых фруктов, а также оттенки карамели, ванили и масла.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе и белому мясу.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В освежающем вкусе вина ощущаются нотки ананаса, бананов, яблок, груши, цитрусовых, карамели, ванили и сливочного масла.

В приятном аромате вина уловимы нотки спелых фруктов, а также оттенки карамели, ванили и масла.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе и белому мясу.

Вино темного гранатового цвета.

Вкус вина приятный, шелковистый, с заманчивыми мягкими танинами, нотками земли, фруктов и специй, хорошим послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом с тонами вишни и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, пряными и зрелыми сырами.

Вино Kurtatsch, Merlot производится из винограда сорта Мерло, который был ввезен в регион Альто Адидже еще 130 лет назад. Лозы винограда имеют очень глубокие корни, которые проникают в теплый песок и гравийные почвы, получая из недр все необходимое для развития. Вино имеет мягкий, шелковистый вкус и роскошный ароматный букет с нотами фруктов и специй.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино темного гранатового цвета.

Вкус вина приятный, шелковистый, с заманчивыми мягкими танинами, нотками земли, фруктов и специй, хорошим послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом с тонами вишни и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, пряными и зрелыми сырами.

Вино Kurtatsch, Merlot производится из винограда сорта Мерло, который был ввезен в регион Альто Адидже еще 130 лет назад. Лозы винограда имеют очень глубокие корни, которые проникают в теплый песок и гравийные почвы, получая из недр все необходимое для развития. Вино имеет мягкий, шелковистый вкус и роскошный ароматный букет с нотами фруктов и специй.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино бледно-лимонного цвета с лимонно-зелеными оттенками.

Свежий вкус вина демонстрирует прекрасные, яркие ноты желтых фруктов, минеральные оттенки и освежающую кислотность. Послевкусие яркое и длительное.

Вино обладает тонким, свежим ароматом с нотками цитрусовых, дыни и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе, жареной курице, свинине, моллюскам.

Дому Трамин принадлежит ряд классических белых, розовых и красных вин региона Альто Адидже. Одним из этих вин является Chardonnay — великолепное, свежее белое вино. Для его изготовления используют белый виноград сорта Шардоне, который выращивают на виноградниках в Ора, Термено и Энья, расположенных на высоте от 240 до 500 метров над уровнем моря. Собранные плоды подвергаются легкому прессованию. Процесс винификации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. Вино имеет хороший потенциал хранения — 4 года.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке. 

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино бледно-лимонного цвета с лимонно-зелеными оттенками.

Свежий вкус вина демонстрирует прекрасные, яркие ноты желтых фруктов, минеральные оттенки и освежающую кислотность. Послевкусие яркое и длительное.

Вино обладает тонким, свежим ароматом с нотками цитрусовых, дыни и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе, жареной курице, свинине, моллюскам.

Дому Трамин принадлежит ряд классических белых, розовых и красных вин региона Альто Адидже. Одним из этих вин является Chardonnay — великолепное, свежее белое вино. Для его изготовления используют белый виноград сорта Шардоне, который выращивают на виноградниках в Ора, Термено и Энья, расположенных на высоте от 240 до 500 метров над уровнем моря. Собранные плоды подвергаются легкому прессованию. Процесс винификации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. Вино имеет хороший потенциал хранения — 4 года.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке. 

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино глубокого ярко-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина с хорошо сбалансированной кислотностью раскрывается легкими фруктовыми нотками и шелковистыми танинами.

Вино обладает фруктовым ароматом с тонами красных ягод и ванили.

Вино великолепно сочетается с мясом, благородной птицей, горячими и острыми блюдами, такими как баранина с соусом Абруццо и очень зрелыми сырами.

"NeroMaccarj" Nero d'Avola — сложное, насыщенное вино, изготовленное из винограда сорта Неро д'Авола. Урожай для этого вина собирали с виноградника Maccarj, расположенного на участке, почвы которого состоят из природного гравия и окаменелостей и очень богаты железом. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая производится во второй половине сентября и практически сразу винифицируется путем длинной мацерации с кожицей. Затем вино разливается по небольшим 225-литровым дубовым бочкам и выдерживается в течение 18 месяцев. Перед продажей вино "НероМаккари" хранится несколько месяцев в бутылках в подвалах винодельни.История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

Вино глубокого ярко-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина с хорошо сбалансированной кислотностью раскрывается легкими фруктовыми нотками и шелковистыми танинами.

Вино обладает фруктовым ароматом с тонами красных ягод и ванили.

Вино великолепно сочетается с мясом, благородной птицей, горячими и острыми блюдами, такими как баранина с соусом Абруццо и очень зрелыми сырами.

"NeroMaccarj" Nero d'Avola — сложное, насыщенное вино, изготовленное из винограда сорта Неро д'Авола. Урожай для этого вина собирали с виноградника Maccarj, расположенного на участке, почвы которого состоят из природного гравия и окаменелостей и очень богаты железом. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая производится во второй половине сентября и практически сразу винифицируется путем длинной мацерации с кожицей. Затем вино разливается по небольшим 225-литровым дубовым бочкам и выдерживается в течение 18 месяцев. Перед продажей вино "НероМаккари" хранится несколько месяцев в бутылках в подвалах винодельни.История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино привлекает чистым, элегантным вкусом с утонченными фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение для холодных закусок, легких салатов, блюд из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

"Алкамо" — прекрасное сухое вино от Кузумано, для производства которого используется самый отборный виноград, собранный с лоз, средний возраст которых составляет 12 лет. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на холмах на высоте 400 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, средняя урожайность — 7500 кг с гектара. Урожай собирается вручную в первой декаде сентября. Перед отжимом виноград обрабатывают при помощи холодной мацерации, которая длится 12 часов при температуре 8°С. Ферментация вина проходит в нейтральных емкостях при температуре 18-20°С в течение 20 дней, после чего вино в течение 4 месяцев выдерживается на осадке. Такая технология позволяет получить восхитительное вино, завораживающее многослойностью ароматов и свежим, фруктовым вкусом, особую пикантность которому придаёт легкая горчинка миндаля в долгом, изысканном послевкусии. По мнению известного итальянского критика Гамберро Россо, ""Алкамо" является одним из тех вин, качество которых намного превосходит их стоимость". Попробуйте яркое, освежающее "Алкамо", и Вы сможете убедиться в этом сами. Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино привлекает чистым, элегантным вкусом с утонченными фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение для холодных закусок, легких салатов, блюд из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

"Алкамо" — прекрасное сухое вино от Кузумано, для производства которого используется самый отборный виноград, собранный с лоз, средний возраст которых составляет 12 лет. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на холмах на высоте 400 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, средняя урожайность — 7500 кг с гектара. Урожай собирается вручную в первой декаде сентября. Перед отжимом виноград обрабатывают при помощи холодной мацерации, которая длится 12 часов при температуре 8°С. Ферментация вина проходит в нейтральных емкостях при температуре 18-20°С в течение 20 дней, после чего вино в течение 4 месяцев выдерживается на осадке. Такая технология позволяет получить восхитительное вино, завораживающее многослойностью ароматов и свежим, фруктовым вкусом, особую пикантность которому придаёт легкая горчинка миндаля в долгом, изысканном послевкусии. По мнению известного итальянского критика Гамберро Россо, ""Алкамо" является одним из тех вин, качество которых намного превосходит их стоимость". Попробуйте яркое, освежающее "Алкамо", и Вы сможете убедиться в этом сами. Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Мягкий вкус вина обладает изяществом и выразительной свежестью. Приятные тона цитрусовых и тропических фруктов дополнены легкой кислинкой.

В аромате вина представлены многочисленные оттенки грейпфрута, лимона, помело и нежные ноты цветов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, дает хорошее сочетание с жареной форелью, тортильей, омлетом, салатом из осьминогов, различными морепродуктами и салатами.

Белое вино Settesoli, "Torrenova" Bianco, Terre Siciliane IGT очаровывает тончайшим балансом. Его текстура удивительно легкая, а вкус живой и свежий благодаря фруктовой кислотности. Вино изготовлено из белых сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости исключительно вручную, после чего быстро отправляется на винодельню. Здесь ягоды перебирают и тщательно измельчают. Сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения вино продолжает достигать гармонии на тонком осадке в течение 3 месяцев.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Мягкий вкус вина обладает изяществом и выразительной свежестью. Приятные тона цитрусовых и тропических фруктов дополнены легкой кислинкой.

В аромате вина представлены многочисленные оттенки грейпфрута, лимона, помело и нежные ноты цветов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, дает хорошее сочетание с жареной форелью, тортильей, омлетом, салатом из осьминогов, различными морепродуктами и салатами.

Белое вино Settesoli, "Torrenova" Bianco, Terre Siciliane IGT очаровывает тончайшим балансом. Его текстура удивительно легкая, а вкус живой и свежий благодаря фруктовой кислотности. Вино изготовлено из белых сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости исключительно вручную, после чего быстро отправляется на винодельню. Здесь ягоды перебирают и тщательно измельчают. Сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения вино продолжает достигать гармонии на тонком осадке в течение 3 месяцев.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, ежевики, сладких специй и средиземноморских трав.

Вино превосходно сочетается с пряными рыбными супами, макаронами с различным мясом, блюдами из красного мяса.

Не так давно вина из сорта Неро д'Авола начали вызывать интерес среди поклонников моносепажных итальянских вин. В течение многих лет они считались слишком густыми, тяжелыми и крепкими, чтобы использовать их во время ежедневной трапезы. Благодаря современным методам виноградарства все кардинально поменялось. Свежее фруктовое вино "Baglio del Sole" Nero d'Avola обладает природной чистотой и насыщенностью. Виноград собирается в первой половине сентября, рано утром, чтобы сохранить всю его свежесть, и винифицируется в стальных чанах в течение 15 дней при температуре 27 °С. Для выдержки вино помещают в стальные и цементные емкости на 6 месяцев, после чего оно проводит еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, ежевики, сладких специй и средиземноморских трав.

Вино превосходно сочетается с пряными рыбными супами, макаронами с различным мясом, блюдами из красного мяса.

Не так давно вина из сорта Неро д'Авола начали вызывать интерес среди поклонников моносепажных итальянских вин. В течение многих лет они считались слишком густыми, тяжелыми и крепкими, чтобы использовать их во время ежедневной трапезы. Благодаря современным методам виноградарства все кардинально поменялось. Свежее фруктовое вино "Baglio del Sole" Nero d'Avola обладает природной чистотой и насыщенностью. Виноград собирается в первой половине сентября, рано утром, чтобы сохранить всю его свежесть, и винифицируется в стальных чанах в течение 15 дней при температуре 27 °С. Для выдержки вино помещают в стальные и цементные емкости на 6 месяцев, после чего оно проводит еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино привлекательного бледно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, интенсивный вкус с цитрусово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками банана, цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Бальо дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино привлекательного бледно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, интенсивный вкус с цитрусово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками банана, цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Бальо дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Цвет вина — насыщенный красный.

Вкус вина обильный и округлый, с хорошей кислотностью и тонами спелых фруктов и пряностей.

В аромате вина доминируют оттенки ягод и трав, обрамленные нюансами спелых фруктов и специй.

Вино рекомендуется подавать к говядине, дичи и другому красному мясу, оно хорошо сочетается с резкими сырами.

Tenute Di Maria, Merlot, Sicilia IGP — красное сухое вино, обладающее характерным для Мерло фруктовым оттенком вкусоароматики. Оно создается по классической технологии с последующим дозреванием в дубовых барриках. Это обеспечивает вину гладкую текстуру и обильный вкус, фруктово-травяной аромат и приятную кислотность. Вино рекомендуется подавать к говядине, дичи и другому красному мясу, оно хорошо сочетается с резкими сырами.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Цвет вина — насыщенный красный.

Вкус вина обильный и округлый, с хорошей кислотностью и тонами спелых фруктов и пряностей.

В аромате вина доминируют оттенки ягод и трав, обрамленные нюансами спелых фруктов и специй.

Вино рекомендуется подавать к говядине, дичи и другому красному мясу, оно хорошо сочетается с резкими сырами.

Tenute Di Maria, Merlot, Sicilia IGP — красное сухое вино, обладающее характерным для Мерло фруктовым оттенком вкусоароматики. Оно создается по классической технологии с последующим дозреванием в дубовых барриках. Это обеспечивает вину гладкую текстуру и обильный вкус, фруктово-травяной аромат и приятную кислотность. Вино рекомендуется подавать к говядине, дичи и другому красному мясу, оно хорошо сочетается с резкими сырами.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Цвет вина — светлый золотисто-соломенный.

В свежем и мягком вкусе вина раскрываются оттенки садовых и цитрусовых фруктов, специй и душистых трав.

Освежающий аромат вина демонстрирует тонкие нюансы фруктов, ягоды и пряных трав.

Вино рекомендуется подавать в виде аперитива, а также к блюдам итальянской кухни, оно хорошо сочетается с пастой, белым мясом, рыбой и дарами моря.

Вино Tenute Di Maria, Grillo, Terre Siciliane IGT создано из винограда сорта Грилло. Этот сорт характерен для Италии, благодаря устойчивости к засухе он особенно распространен на территории жаркой Сицилии. Отличительной чертой Грилло считается способность сильно менять органолептические качества в зависимости от места произрастания. Изготовленные из него вина объединяет привлекательный аромат средиземноморских трав. Для изготовления вина ягоды проходили бережную обработку, позволившую сохранить кристально-чистый цвет напитка.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Цвет вина — светлый золотисто-соломенный.

В свежем и мягком вкусе вина раскрываются оттенки садовых и цитрусовых фруктов, специй и душистых трав.

Освежающий аромат вина демонстрирует тонкие нюансы фруктов, ягоды и пряных трав.

Вино рекомендуется подавать в виде аперитива, а также к блюдам итальянской кухни, оно хорошо сочетается с пастой, белым мясом, рыбой и дарами моря.

Вино Tenute Di Maria, Grillo, Terre Siciliane IGT создано из винограда сорта Грилло. Этот сорт характерен для Италии, благодаря устойчивости к засухе он особенно распространен на территории жаркой Сицилии. Отличительной чертой Грилло считается способность сильно менять органолептические качества в зависимости от места произрастания. Изготовленные из него вина объединяет привлекательный аромат средиземноморских трав. Для изготовления вина ягоды проходили бережную обработку, позволившую сохранить кристально-чистый цвет напитка.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает насыщенным, округлым, гармоничным, ярким и сочным вкусом с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, изящным послевкусием с ягодными тонами.

Богатый аромат вина покоряет нотами спелых красных ягод, гармонично дополненных пряными и растительными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам на гриле, дичи, сытной пицце, пасте, мясным закускам и выдержанным сырам.

Tenute Di Maria, Nero d'Avola, Sicilia IGP — красное сухое вино, изготовленное из характерного для Сицилии сорта Неро д'Авола. Грозди собираются исключительно вручную. Перед сбраживанием ягоды проходят мацерацию при невысоких температурах. Эта процедура высвобождает танины, ароматические вещества из шкурки и косточек. Сбраживание проходит при регулярном батонаже (перемешивании). Готовое вино дозревает в чанах и бутылках.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает насыщенным, округлым, гармоничным, ярким и сочным вкусом с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, изящным послевкусием с ягодными тонами.

Богатый аромат вина покоряет нотами спелых красных ягод, гармонично дополненных пряными и растительными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам на гриле, дичи, сытной пицце, пасте, мясным закускам и выдержанным сырам.

Tenute Di Maria, Nero d'Avola, Sicilia IGP — красное сухое вино, изготовленное из характерного для Сицилии сорта Неро д'Авола. Грозди собираются исключительно вручную. Перед сбраживанием ягоды проходят мацерацию при невысоких температурах. Эта процедура высвобождает танины, ароматические вещества из шкурки и косточек. Сбраживание проходит при регулярном батонаже (перемешивании). Готовое вино дозревает в чанах и бутылках.

Винодельня Tenute Di Maria расположена в сицилийском муниципалитете Санта-Нинфа, в провинции Трапани. В муниципалитете сосредоточены заводы основных производителей вина региона Валье дель Беличе, охватывающего Палермо, Трапани и Агридженто. Эта местность характеризуется холмистыми терруарами, спускающимися к морю. Свежие морские бризы обеспечивают правильный уровень влажности и идеальные условия для созревания винограда.Владельцами и основателями винодельни являются братья, Росарио и Паоло ди Мария. Предприятие занимает третью позицию по уровню производства вин на Сицилии. Оно располагает крупным заводом для прессования, обширным винным погребом и штатом в 1,2 тыс. человек, занятых на 5 тыс. га виноградников. В своей работе Тенуте ди Мария комбинирует аутентичные сицилийские методы изготовления вин и инновационные решения. Винодельня сотрудничает с научной лабораторией, проводящей тщательный микробиологический анализ почв виноградников, ягод и готового вина. Tenute di Maria работает над восстановлением окружающей среды, что отмечено сертификатом ISO 14001:2004.

Вино демонстрирует бледно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с хрустящей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

Feudi del Pisciotto, "Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино демонстрирует бледно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с хрустящей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

Feudi del Pisciotto, "Baglio del Sole" Inzolia — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле" Инзолия выдерживается в стальных и бетонных резервуарах..Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина — богатый, гармоничный, с хорошим балансом кислотности и танинности и долгим сладковатым послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом со сладкими нотами вишни, клубники и малины.

Вино идеально сочетается с первыми блюдами, салями, красным и белым мясом.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина — богатый, гармоничный, с хорошим балансом кислотности и танинности и долгим сладковатым послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом со сладкими нотами вишни, клубники и малины.

Вино идеально сочетается с первыми блюдами, салями, красным и белым мясом.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми оттенками.

Это элегантное вино с легким, живым, освежающим вкусом, который раскрывается нюансами засахаренных ягод — малины, клубники, клюквы и оттенками какао, за которыми следует продолжительное послевкусие с легкой сладинкой.

Яркий, насыщенный и приятный аромат демонстрирует оттенки клубничного варенья, засахаренных ягод, спелой свежей малины, пряных трав и душистой мяты.

Вино отменно сочетается с мясными блюдами, сыром Бри и холодными мясными закусками.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми оттенками.

Это элегантное вино с легким, живым, освежающим вкусом, который раскрывается нюансами засахаренных ягод — малины, клубники, клюквы и оттенками какао, за которыми следует продолжительное послевкусие с легкой сладинкой.

Яркий, насыщенный и приятный аромат демонстрирует оттенки клубничного варенья, засахаренных ягод, спелой свежей малины, пряных трав и душистой мяты.

Вино отменно сочетается с мясными блюдами, сыром Бри и холодными мясными закусками.

Ярко-рубиновый цвет вина отливает гранатовыми оттенками.

Изысканному фруктовому вкусу вина присущ идеальный баланс кислотности и стойких деликатных танинов, сочное послевкусие.

В богатом букете вина великолепным образом переплетаются ароматы персика и спелых лесных ягод с тонкими нотками лакрицы, минералов и легкого дымка.

Лучше всего вкус этого удивительного вина помогут раскрыть сыры с плесенью, дичь и блюда из телятины, говядины или баранины, также хорошую пару ему могут составить зрелые сыры, копчености, колбаса и горячие закуски.

Для создания очень элегантного вина "Ровиттелло" используется сочетание двух автохтонных сортов винограда — Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, выращенных на богатых минеральными веществами песчаных вулканических почвах. Ягоды собираются во второй половине октября на северном склоне вулкана Этна на высоте 750 метров над уровнем моря в окрестностях города Кастильоне-ди-Сицилия. Очищенный от гребней виноград подвергается мягкому нажатию (без дробления косточек) и проходит продолжительный период мацерации, который длится 20-24 дня. По окончании яблочно-молочного брожения вино помещается на год в дубовые бочонки объемом 225 литров для дальнейшей выдержки. Во время последующего длительного хранения в бутылках "Ровиттелло" продолжает свое развитие и с годами становится более зрелым и мощным.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Ярко-рубиновый цвет вина отливает гранатовыми оттенками.

Изысканному фруктовому вкусу вина присущ идеальный баланс кислотности и стойких деликатных танинов, сочное послевкусие.

В богатом букете вина великолепным образом переплетаются ароматы персика и спелых лесных ягод с тонкими нотками лакрицы, минералов и легкого дымка.

Лучше всего вкус этого удивительного вина помогут раскрыть сыры с плесенью, дичь и блюда из телятины, говядины или баранины, также хорошую пару ему могут составить зрелые сыры, копчености, колбаса и горячие закуски.

Для создания очень элегантного вина "Ровиттелло" используется сочетание двух автохтонных сортов винограда — Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, выращенных на богатых минеральными веществами песчаных вулканических почвах. Ягоды собираются во второй половине октября на северном склоне вулкана Этна на высоте 750 метров над уровнем моря в окрестностях города Кастильоне-ди-Сицилия. Очищенный от гребней виноград подвергается мягкому нажатию (без дробления косточек) и проходит продолжительный период мацерации, который длится 20-24 дня. По окончании яблочно-молочного брожения вино помещается на год в дубовые бочонки объемом 225 литров для дальнейшей выдержки. Во время последующего длительного хранения в бутылках "Ровиттелло" продолжает свое развитие и с годами становится более зрелым и мощным.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.