Российское Сухое Вино, Страница 23

Цвет — светло-соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус свежий, полный, живой, фруктовый, с хорошо интегрированными древесными тонами и прохладным минеральным оттенком в сухом послевкусии.

Свежие фруктовые ароматы солируют в букете. Их гармонично дополняют минеральные штрихи и нюансы благородного дуба.

Отлично гармонирует с морепродуктами, морской рыбой, блюдами из телятины и дичи.

"Высокий Берег" — линейка тихих и игристых вин, названная в честь знаменательного места в г. Анапа. Виноград для этих вин произрастает на виноградниках "Кубань-Вино", которые расположены в окрестностях "Высокого Берега"."Зеленая Серия" — серия вин бренда "Высокий Берег", освежающая новинка, впервые представленная на рынке в 2023 году. Вина "Зеленой Серии" всегда питкие, легкие и освежающие. В их производстве используются белые сорта винограда, зеленый цвет кожицы которого и подарил название серии. Зеленый также ассоциируется с весенней свежестью, что идеально подходит для описания вин серии. В "Зеленой Серии" представлены такие популярные европейские сорта, как Рислинг и Траминер. Весь виноград выращивается на Кубани, где уникальный терруар позволяет каждому из сортов раскрыть исключительный профиль и самобытность. Компания Кубань-Вино применяет различные технологии для создания вин "Зеленая Серия". Индивидуальный подход к каждому вину гагрантирует уникальный стиль и всестороннее раскрытие сортовых особенностей.Для создания белого сухого вина "Высокий Берег" Рислинг Выдержанное, Зеленая Серия производитель использует виноград сорта Рислинг, собранный механическим способом с 16-летних лоз в сентябре. Виноград мягко прессуется, полученное сусло осветляется методом флотации. Ферментация проходит с применением альтернативного дуба в стальных чанах при контролируемой температуре 16-18 °С. По завершении брожения вино снимается с грубого дрожжевого осадка и выдерживается на тонком осадке частично в стальных емкостях и частично во французских дубовых бочках не менее 12 месяцев при температуре 14-16 °С.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Цвет — светло-соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус свежий, полный, живой, фруктовый, с хорошо интегрированными древесными тонами и прохладным минеральным оттенком в сухом послевкусии.

Свежие фруктовые ароматы солируют в букете. Их гармонично дополняют минеральные штрихи и нюансы благородного дуба.

Отлично гармонирует с морепродуктами, морской рыбой, блюдами из телятины и дичи.

"Высокий Берег" — линейка тихих и игристых вин, названная в честь знаменательного места в г. Анапа. Виноград для этих вин произрастает на виноградниках "Кубань-Вино", которые расположены в окрестностях "Высокого Берега"."Зеленая Серия" — серия вин бренда "Высокий Берег", освежающая новинка, впервые представленная на рынке в 2023 году. Вина "Зеленой Серии" всегда питкие, легкие и освежающие. В их производстве используются белые сорта винограда, зеленый цвет кожицы которого и подарил название серии. Зеленый также ассоциируется с весенней свежестью, что идеально подходит для описания вин серии. В "Зеленой Серии" представлены такие популярные европейские сорта, как Рислинг и Траминер. Весь виноград выращивается на Кубани, где уникальный терруар позволяет каждому из сортов раскрыть исключительный профиль и самобытность. Компания Кубань-Вино применяет различные технологии для создания вин "Зеленая Серия". Индивидуальный подход к каждому вину гагрантирует уникальный стиль и всестороннее раскрытие сортовых особенностей.Для создания белого сухого вина "Высокий Берег" Рислинг Выдержанное, Зеленая Серия производитель использует виноград сорта Рислинг, собранный механическим способом с 16-летних лоз в сентябре. Виноград мягко прессуется, полученное сусло осветляется методом флотации. Ферментация проходит с применением альтернативного дуба в стальных чанах при контролируемой температуре 16-18 °С. По завершении брожения вино снимается с грубого дрожжевого осадка и выдерживается на тонком осадке частично в стальных емкостях и частично во французских дубовых бочках не менее 12 месяцев при температуре 14-16 °С.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, питкий, сбалансированный, чистый, с нотами грейпфрута, маракуйи и лайма, хрустящей кислинкой и стойким послевкусием с минеральными нюансами.

Гармоничный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, лимона, крыжовника и зеленых трав.

Вино отлично сочетается с сырами, зелеными овощами, блюдами греческой, мексиканской, тайской и японской кухни, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Myskhako, "Blanc Out" Sauvignon Blanc — очаровательное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в защищенном географическом регионе Кубань. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в сентябре. Винификация проводится методом "крио" (проводится шоковая заморозка сусла до температуры -4 °С, в результате которой образуется лед, состоящий из винной кислоты и воды). По окончании крио-обработки сусло подвергается традиционной ферментации. Ежегодный объем производства вина составляет 45 000 бутылок. Вино Мысхако, "Блан Аут" Совиньон Блан завоевало серебряную медаль на XXVI Международном дегустационном конкурсе "Продэкспо, 2024".

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, питкий, сбалансированный, чистый, с нотами грейпфрута, маракуйи и лайма, хрустящей кислинкой и стойким послевкусием с минеральными нюансами.

Гармоничный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, лимона, крыжовника и зеленых трав.

Вино отлично сочетается с сырами, зелеными овощами, блюдами греческой, мексиканской, тайской и японской кухни, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Myskhako, "Blanc Out" Sauvignon Blanc — очаровательное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в защищенном географическом регионе Кубань. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в сентябре. Винификация проводится методом "крио" (проводится шоковая заморозка сусла до температуры -4 °С, в результате которой образуется лед, состоящий из винной кислоты и воды). По окончании крио-обработки сусло подвергается традиционной ферментации. Ежегодный объем производства вина составляет 45 000 бутылок. Вино Мысхако, "Блан Аут" Совиньон Блан завоевало серебряную медаль на XXVI Международном дегустационном конкурсе "Продэкспо, 2024".

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус легкий, питкий, сбалансированный, с яркой, освежающей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Свежий аромат манит нотами смородинового листа, хрустящего крыжовника и полевых трав.

Идеально в качестве аперитива, сопровождения пряных блюд из белого мяса и рыбы, овощных салатов.

Собер Баш, "Классика" Кумшацкий — свежее белое сухое вино, в производстве которого используется российский автохтон Кумшацкий. Виноградники хозяйства раскинулись в предгорьях Кавказа на южных и юго-западных склонах с глинистыми почвами, отличающимися высоким содержанием железа. Лозы были высажены в 2018 году с плотностью 4000 растений на гектар. Собранный вручную виноград подвергается дроблению и помещается в пресс для краткой 1-2-часовой мацерации. Далее сок-самотек ферментируется в стальной емкости при строгом контроле температуры. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вино созревает на осадке на протяжении 6 месяцев. Этот процесс сопровождается регулярным батонажем.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус легкий, питкий, сбалансированный, с яркой, освежающей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Свежий аромат манит нотами смородинового листа, хрустящего крыжовника и полевых трав.

Идеально в качестве аперитива, сопровождения пряных блюд из белого мяса и рыбы, овощных салатов.

Собер Баш, "Классика" Кумшацкий — свежее белое сухое вино, в производстве которого используется российский автохтон Кумшацкий. Виноградники хозяйства раскинулись в предгорьях Кавказа на южных и юго-западных склонах с глинистыми почвами, отличающимися высоким содержанием железа. Лозы были высажены в 2018 году с плотностью 4000 растений на гектар. Собранный вручную виноград подвергается дроблению и помещается в пресс для краткой 1-2-часовой мацерации. Далее сок-самотек ферментируется в стальной емкости при строгом контроле температуры. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вино созревает на осадке на протяжении 6 месяцев. Этот процесс сопровождается регулярным батонажем.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким, гармоничным вкусом с фруктово-растительными нюансами, оттенками воска, свежей кислотностью и тонкой минеральностью в сухом послевкусии.

Приятный аромат вина окутывает тонами сушеного яблока, груши, белых цветов и луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса домашней птицы, хачапури, мягким сырам.

Denisov Winery, Rkatsiteli — белое сухое столовое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, который выращивается в условиях уникального терруара Самарской области на собственных виноградниках компании. Оно обладает выразительным ароматом с фруктово-травяными нюансами и богатым вкусом с живой кислотностью. После сбора урожая, который проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-5 месяцев. Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса домашней птицы, хачапури, мягким сырам.

Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках.Первые лозы с сортом Цитронный Магарача были высажены в 2016 году, затем последовал сорт Ркацители, а после — Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Через 5 лет после высадки первых лоз были выпущены первые винтажи.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким, гармоничным вкусом с фруктово-растительными нюансами, оттенками воска, свежей кислотностью и тонкой минеральностью в сухом послевкусии.

Приятный аромат вина окутывает тонами сушеного яблока, груши, белых цветов и луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса домашней птицы, хачапури, мягким сырам.

Denisov Winery, Rkatsiteli — белое сухое столовое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, который выращивается в условиях уникального терруара Самарской области на собственных виноградниках компании. Оно обладает выразительным ароматом с фруктово-травяными нюансами и богатым вкусом с живой кислотностью. После сбора урожая, который проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-5 месяцев. Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса домашней птицы, хачапури, мягким сырам.

Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках.Первые лозы с сортом Цитронный Магарача были высажены в 2016 году, затем последовал сорт Ркацители, а после — Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Через 5 лет после высадки первых лоз были выпущены первые винтажи.

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус с акцентами зеленых яблок и минералов довольно простой, но интересный, освежающий, с хорошим балансом. Выраженная кислотность придает длину послевкусию.

Цитрусовые ноты апельсина, лимона и лайма в сочетании с деревенскими минералами и терпкой айвой формируют букет.

Прекрасно подойдет к легким салатам, различным морепродуктам, белому мясу, ракообразным или черной треске, мясным блюдам под соусом, роллам и суши.

Белое сухое вино "Губернаторское" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Перед бутилированием вино непродолжительное время выдерживается в стальных чанах. Вино "Губернаторское" Ркацители рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет.Вино "Губернаторское" выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус с акцентами зеленых яблок и минералов довольно простой, но интересный, освежающий, с хорошим балансом. Выраженная кислотность придает длину послевкусию.

Цитрусовые ноты апельсина, лимона и лайма в сочетании с деревенскими минералами и терпкой айвой формируют букет.

Прекрасно подойдет к легким салатам, различным морепродуктам, белому мясу, ракообразным или черной треске, мясным блюдам под соусом, роллам и суши.

Белое сухое вино "Губернаторское" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Перед бутилированием вино непродолжительное время выдерживается в стальных чанах. Вино "Губернаторское" Ркацители рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет.Вино "Губернаторское" выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с минеральными и цветочными оттенками, гладкой текстурой и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Выразительный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых фруктов (груши, желтого яблока), минералов и специй.

Вино прекрасно подойдет к легким салатам, различным морепродуктам, белому мясу, ракообразным или черной треске, мясным блюдам под соусом, роллам и суши.

Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, "Губернаторское" Рислинг изготовлено из винограда сорта Рислинг. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино "Губернаторское" Рислинг  рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с минеральными и цветочными оттенками, гладкой текстурой и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Выразительный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых фруктов (груши, желтого яблока), минералов и специй.

Вино прекрасно подойдет к легким салатам, различным морепродуктам, белому мясу, ракообразным или черной треске, мясным блюдам под соусом, роллам и суши.

Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, "Губернаторское" Рислинг изготовлено из винограда сорта Рислинг. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино "Губернаторское" Рислинг  рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино светлого золотисто-зеленого цвета.

Вино обладает насыщенным, округлым, очень свежим вкусом с высокой кислотностью, нотами цитрусовых фруктов, легкой минеральностью и длительным, бодрящим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, комплексный аромат с нотками зрелого абрикоса, цитрусовых фруктов, цветов акации и ощутимой минеральностью.

Прекрасное летнее вино, оно отлично подходит к легким салатам, разнообразным морепродуктам, белому мясу, ракообразным или черной треске, сложным мясным блюдам под соусом и блюдам азиатской кухни.

Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, "Губернаторское" Ркацители изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное созревание ягод. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Вино "Губернаторское" Ркацители рекомендуют пить молодым или хранить в течение трех лет.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино светлого золотисто-зеленого цвета.

Вино обладает насыщенным, округлым, очень свежим вкусом с высокой кислотностью, нотами цитрусовых фруктов, легкой минеральностью и длительным, бодрящим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, комплексный аромат с нотками зрелого абрикоса, цитрусовых фруктов, цветов акации и ощутимой минеральностью.

Прекрасное летнее вино, оно отлично подходит к легким салатам, разнообразным морепродуктам, белому мясу, ракообразным или черной треске, сложным мясным блюдам под соусом и блюдам азиатской кухни.

Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, "Губернаторское" Ркацители изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное созревание ягод. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Вино "Губернаторское" Ркацители рекомендуют пить молодым или хранить в течение трех лет.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Светлый зеленовато-соломенный цвет.

Вкус полный, округлый, освежающий, с яркой, бодрящей цитрусовой кислинкой, тонкой минеральностью и продолжительным, свежим послевкусием.

Комплексный аромат наполнен свежими тонами зрелого абрикоса, цитрусовых фруктов, белых цветов акации и минеральной прохладой.

Прекрасно подойдет к легким салатам, разнообразным морепродуктам, блюдам из белого мяса, черной треске, мясу под соусом, блюдам азиатской кухни.

Белое сухое вино "Губернаторское" Рислинг изготовлено из винограда, выращенного в долине Дона. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино производят на модернизированных линиях, где используются гребнеотделитель, французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Вино выдерживается исключительно в стальных чанах, чтобы сохранить сортовую свежесть и живость. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский Черный и 13 га — под Сибирьковый.

Светлый зеленовато-соломенный цвет.

Вкус полный, округлый, освежающий, с яркой, бодрящей цитрусовой кислинкой, тонкой минеральностью и продолжительным, свежим послевкусием.

Комплексный аромат наполнен свежими тонами зрелого абрикоса, цитрусовых фруктов, белых цветов акации и минеральной прохладой.

Прекрасно подойдет к легким салатам, разнообразным морепродуктам, блюдам из белого мяса, черной треске, мясу под соусом, блюдам азиатской кухни.

Белое сухое вино "Губернаторское" Рислинг изготовлено из винограда, выращенного в долине Дона. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино производят на модернизированных линиях, где используются гребнеотделитель, французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Вино выдерживается исключительно в стальных чанах, чтобы сохранить сортовую свежесть и живость. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский Черный и 13 га — под Сибирьковый.

Вино светло-соломенного цвета с бледно-лимонным отливом.

Вкус вина яркий, с хорошо выраженной минеральностью, живой, освежающей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими цветочными оттенками и дополняющими их фруктовыми нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитиве, а также как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Шардоне — белое сухое вино с цветочным ароматом и ярким, освежающим вкусом, которое производится из винограда сорта Шардоне. Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, холодными закусками, а также является отличным аперитивом. Вино изготовлено в так называемом "холодном" стиле, каждая бутылка пронумерована. Вино завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" и бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Competition".

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино светло-соломенного цвета с бледно-лимонным отливом.

Вкус вина яркий, с хорошо выраженной минеральностью, живой, освежающей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими цветочными оттенками и дополняющими их фруктовыми нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитиве, а также как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Шардоне — белое сухое вино с цветочным ароматом и ярким, освежающим вкусом, которое производится из винограда сорта Шардоне. Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, холодными закусками, а также является отличным аперитивом. Вино изготовлено в так называемом "холодном" стиле, каждая бутылка пронумерована. Вино завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" и бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Competition".

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина яркий, сбалансированный, элегантный, обволакивающий, с изысканными нотами розы, экзотических фруктов и белой дыни в послевкусии.

Чистый, элегантный, ненавязчивый аромат вина наполнен тонами цветущей розы, акации, жасмина, свежих тропических фруктов (особенно маракуйи) и средиземноморских специй.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Usadba Divnomorskoe" East Hill Blend — белое сухое вино с ярким, элегантным вкусом и ненавязчивым цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из купажа винограда сортов Вионье, Траминер, Совиньон Блан, Рислинг и Шардоне, выращенного на сухих каменистых почвах морского побережья. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. 

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина яркий, сбалансированный, элегантный, обволакивающий, с изысканными нотами розы, экзотических фруктов и белой дыни в послевкусии.

Чистый, элегантный, ненавязчивый аромат вина наполнен тонами цветущей розы, акации, жасмина, свежих тропических фруктов (особенно маракуйи) и средиземноморских специй.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Usadba Divnomorskoe" East Hill Blend — белое сухое вино с ярким, элегантным вкусом и ненавязчивым цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из купажа винограда сортов Вионье, Траминер, Совиньон Блан, Рислинг и Шардоне, выращенного на сухих каменистых почвах морского побережья. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. 

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает приятным, легким, гармоничным вкусом с освежающей кислотностью.

В мягком аромате вина преобладают оттенки белых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с различными закусками, супами и рыбными блюдами.

"Фиорино д'Оро" — линейка высококачественных повседневных столовых красных и белых вин. Молодые вина линейки не предназначены для длительного хранения. Они очень гастрономичны и обладают хорошим соотношением "цена-качество". "Fiorino d’Oro" Bianco Secco — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Треббьяно и Гарганега. Ягоды собираются в сентябре в момент полной зрелости и тщательно сортируются. После мягкого прессования и гребнеотделения виноградный муст ферментируется в стальных охлаждаемых резервуарах. Благодаря строго контролируемой температуре брожения сохраняет богатый фруктовый стиль и гарантирует качество вина. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется.Вино производится компанией ЮВК по итальянской рецептуре компании Natale Verga.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает приятным, легким, гармоничным вкусом с освежающей кислотностью.

В мягком аромате вина преобладают оттенки белых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с различными закусками, супами и рыбными блюдами.

"Фиорино д'Оро" — линейка высококачественных повседневных столовых красных и белых вин. Молодые вина линейки не предназначены для длительного хранения. Они очень гастрономичны и обладают хорошим соотношением "цена-качество". "Fiorino d’Oro" Bianco Secco — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Треббьяно и Гарганега. Ягоды собираются в сентябре в момент полной зрелости и тщательно сортируются. После мягкого прессования и гребнеотделения виноградный муст ферментируется в стальных охлаждаемых резервуарах. Благодаря строго контролируемой температуре брожения сохраняет богатый фруктовый стиль и гарантирует качество вина. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется.Вино производится компанией ЮВК по итальянской рецептуре компании Natale Verga.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черной смородины, темного шоколада и специй.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черной смородины, темного шоколада и специй.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами спелых черных ягод, шоколада и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни и темного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Красностоп — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами спелых черных ягод, шоколада и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни и темного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Красностоп — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Цвет — глубокий вишневый.

Комплексный вкус гармонично вторит аромату, сохраняя приятную ягодную терпкость и фруктовую кислинку, которые филигранно подчёркнуты мягкой танинной силой. Послевкусие долгое, слегка пряное.

Выразительный аромат манит ягодными тонами терпкой ежевики, сочной вишни и согретой солнцем темной смородины, обрамленными шоколадными и дымными элементами.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Корвина — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Корвина. Виноградные лозы были высажены в 2012 и 2013 годах в долине реки Афипс. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Участки имеют южную и юго-западную ориентацию. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в комбинированной емкости.Винтаж 2022 года завоевал серебряную медаль на "ПродЭкспо, 2024". 

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Цвет — глубокий вишневый.

Комплексный вкус гармонично вторит аромату, сохраняя приятную ягодную терпкость и фруктовую кислинку, которые филигранно подчёркнуты мягкой танинной силой. Послевкусие долгое, слегка пряное.

Выразительный аромат манит ягодными тонами терпкой ежевики, сочной вишни и согретой солнцем темной смородины, обрамленными шоколадными и дымными элементами.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Корвина — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Корвина. Виноградные лозы были высажены в 2012 и 2013 годах в долине реки Афипс. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Участки имеют южную и юго-западную ориентацию. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в комбинированной емкости.Винтаж 2022 года завоевал серебряную медаль на "ПродЭкспо, 2024". 

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, мускулистый, с отличной структурой и балансом, акцентами черных ягод, обрамленными нюансами специй, темного шоколада и дуба. Мягкая кислотность и дружелюбные танины подчеркивают питкость. Послевкусие долгое, сухое.

Интенсивный и многогранный аромат манит ягодными, пряными и шоколадными оттенками.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Красностоп — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Лозы были высажены в 2012 и 2013 годах. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. 

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, мускулистый, с отличной структурой и балансом, акцентами черных ягод, обрамленными нюансами специй, темного шоколада и дуба. Мягкая кислотность и дружелюбные танины подчеркивают питкость. Послевкусие долгое, сухое.

Интенсивный и многогранный аромат манит ягодными, пряными и шоколадными оттенками.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Красностоп — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Лозы были высажены в 2012 и 2013 годах. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. 

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус отличается питкостью, несмотря на насыщенность. Терпкость оттенков граната и пряных специй подчеркивается и даже приятно смягчается бархатистыми танинами. Послевкусие затяжное, ягодное.

Выразительный аромат манит пикантными тонами дыма и копченостей, смешанными с сочными оттенками вишни, темных ягод и чернослива.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Адау — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Корвина и Голубок. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа, в Долине реки Афипс, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Лозы выращиваются на богатых железом глинистых лесных почвах южных и юго-западных склонов. Все лозы были посажены приблизительно в одно время: Каберне Фран — в период с 2012 по 2016 годы, Корвина и Голубок — с 2012 по 2013 годы. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются раздельной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус отличается питкостью, несмотря на насыщенность. Терпкость оттенков граната и пряных специй подчеркивается и даже приятно смягчается бархатистыми танинами. Послевкусие затяжное, ягодное.

Выразительный аромат манит пикантными тонами дыма и копченостей, смешанными с сочными оттенками вишни, темных ягод и чернослива.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Адау — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Корвина и Голубок. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа, в Долине реки Афипс, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Лозы выращиваются на богатых железом глинистых лесных почвах южных и юго-западных склонов. Все лозы были посажены приблизительно в одно время: Каберне Фран — в период с 2012 по 2016 годы, Корвина и Голубок — с 2012 по 2013 годы. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются раздельной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных ягод и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Пино Гри Розе — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев с регулярным батоннажем. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных ягод и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Пино Гри Розе — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев с регулярным батоннажем. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Имеет розово-лососевый цвет.

У вина питкий, мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодным профилем, живой кислинкой и интригующим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот клубники, малины, красных ягод, ванили и сливок.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Каберне Фран — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению и ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употребять при температуре 10–12 °С.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Имеет розово-лососевый цвет.

У вина питкий, мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодным профилем, живой кислинкой и интригующим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот клубники, малины, красных ягод, ванили и сливок.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Каберне Фран — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению и ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употребять при температуре 10–12 °С.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино розового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами малины, клубники и ванили, сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, дыни и сливочной карамели.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Аврора — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению и ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 5 месяцев с регулярным баттонажем. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино розового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами малины, клубники и ванили, сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, дыни и сливочной карамели.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Аврора — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению и ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 5 месяцев с регулярным баттонажем. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами сливы, вишни, черной смородины и клубники, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, сухофруктов, шоколада и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Каберне Совиньон — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами сливы, вишни, черной смородины и клубники, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, сухофруктов, шоколада и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Каберне Совиньон — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, питкий, с бодрящей текстурой, нотами красных ягод, леденцов и цветов, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот земляники, малины, шелковицы, красного яблока и барбариса.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, легкими мясными блюдами и салатами.

Линейка вин "Свежий Ветер" от семейной винодельни Марченко представляет молодые, яркие и освежающие, идеальные для жаркого лета вина, которые составят отличную компанию на солнечной террассе за продолжительной беседой. Дизайн красочных, цветных этикеток вин линейки выполнен в сказочно-былинной стилистике. "Свежий Ветер" Антей — молодое яркое, свежее розовое вино из редкого сорта винограда Антей Магарачский. Виноград культивируется на собственных виноградниках винодельни в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Хорошо дренированные каменистые мергелевые почвы, обилие солнечного света, смешение горных и морских ветров в совокупности создают уникальный терруар для выращивания первоклассного винограда и производства неповторимых и выразительных вин.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и сортируется вручную. На винодельне виноград подвергается 1-часовой мацерации и последующей ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 2 месяцев. Производитель рекомендует пить вино молодым, подавая охлажденным до 10-13 °С, чтобы насладиться его вкусом в полной мере. Как и все вина винодельни Марченко, "Свежий Ветер" Антей выпускается ограниченным тиражом.

Семейное предприятие "Винодельня Марченко" было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин.На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, питкий, с бодрящей текстурой, нотами красных ягод, леденцов и цветов, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот земляники, малины, шелковицы, красного яблока и барбариса.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, легкими мясными блюдами и салатами.

Линейка вин "Свежий Ветер" от семейной винодельни Марченко представляет молодые, яркие и освежающие, идеальные для жаркого лета вина, которые составят отличную компанию на солнечной террассе за продолжительной беседой. Дизайн красочных, цветных этикеток вин линейки выполнен в сказочно-былинной стилистике. "Свежий Ветер" Антей — молодое яркое, свежее розовое вино из редкого сорта винограда Антей Магарачский. Виноград культивируется на собственных виноградниках винодельни в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Хорошо дренированные каменистые мергелевые почвы, обилие солнечного света, смешение горных и морских ветров в совокупности создают уникальный терруар для выращивания первоклассного винограда и производства неповторимых и выразительных вин.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и сортируется вручную. На винодельне виноград подвергается 1-часовой мацерации и последующей ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 2 месяцев. Производитель рекомендует пить вино молодым, подавая охлажденным до 10-13 °С, чтобы насладиться его вкусом в полной мере. Как и все вина винодельни Марченко, "Свежий Ветер" Антей выпускается ограниченным тиражом.

Семейное предприятие "Винодельня Марченко" было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин.На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.

Имеет золотистый цвет с янтарными оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, среднетелый с фруктово-пряными оттенками и тонкими цветочными нюансами в долгом послевкусии.

Гармоничный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками фруктов, пряностей, сладких специй и меда.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или к блюдам из рыбы и морепродуктов, блюдам азиатской кухни.

Denisov Winery, Citron Orange — "оранжевое" сухое вино, изготовленное из винограда сорта Цитронный Магарача. Оно обладает выразительным ароматом с фруктово-травяными нюансами и богатым вкусом с живой кислотностью. Виноград выращивается в условиях уникального терруара Самарской области на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который проводится вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, плоды подвергаются брожению на мезге при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино преед употреблением рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.

Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках.Первые лозы с сортом Цитронный Магарача были высажены в 2016 году, затем последовал сорт Ркацители, а после — Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Через 5 лет после высадки первых лоз были выпущены первые винтажи.

Имеет золотистый цвет с янтарными оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, среднетелый с фруктово-пряными оттенками и тонкими цветочными нюансами в долгом послевкусии.

Гармоничный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками фруктов, пряностей, сладких специй и меда.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или к блюдам из рыбы и морепродуктов, блюдам азиатской кухни.

Denisov Winery, Citron Orange — "оранжевое" сухое вино, изготовленное из винограда сорта Цитронный Магарача. Оно обладает выразительным ароматом с фруктово-травяными нюансами и богатым вкусом с живой кислотностью. Виноград выращивается в условиях уникального терруара Самарской области на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который проводится вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, плоды подвергаются брожению на мезге при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино преед употреблением рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.

Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках.Первые лозы с сортом Цитронный Магарача были высажены в 2016 году, затем последовал сорт Ркацители, а после — Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Через 5 лет после высадки первых лоз были выпущены первые винтажи.

Вино соломенного цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых косточковых фруктов, минералов и полевых цветов.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Пухляковский — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пухляковский. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев с регулярным батоннажем. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.Винтаж 2022 года завоевал серебряную медаль на "ПродЭкспо, 2024".

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино соломенного цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых косточковых фруктов, минералов и полевых цветов.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Пухляковский — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пухляковский. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев с регулярным батоннажем. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.Винтаж 2022 года завоевал серебряную медаль на "ПродЭкспо, 2024".

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус отличается питкостью, умеренной насыщенностью, хорошей структурой и приятной цитрусовой свежестью, которая отлично гармонирует с прохладными минеральными тонами. Тонкая сливочность придает особый шарм послевкусию.

Букет наполнен характерными для сорта свежими тонами цитрусовых и косточковых фруктов, минералов, ягод крыжовника и травянистыми элементами.

Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Рислинг — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря, в долине реки Афипс. Виноградники, высаженные в 2013 году, имеют южный уклон. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 5 месяцев с регулярным батонажем.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус отличается питкостью, умеренной насыщенностью, хорошей структурой и приятной цитрусовой свежестью, которая отлично гармонирует с прохладными минеральными тонами. Тонкая сливочность придает особый шарм послевкусию.

Букет наполнен характерными для сорта свежими тонами цитрусовых и косточковых фруктов, минералов, ягод крыжовника и травянистыми элементами.

Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Рислинг — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря, в долине реки Афипс. Виноградники, высаженные в 2013 году, имеют южный уклон. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 5 месяцев с регулярным батонажем.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.