Сухое Вино Тосканское Чильеджоло и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 3

Интенсивный рубиново-красный цвет вина отливает гранатовым оттенком.

Насыщенный, изящный и слегка пряный вкус с мощным фруктовым ядром и элегантными танинами прекрасно поддерживается хорошей кислотностью и оттеняется приятными тонами сладкого табака. Невероятно долгое послевкусие демонстрирует выразительные акценты сливы, завуалированные легкими нюансами гвоздики.

Сложный букет вина привлекает яркими нотами сливы, вишни и фиалки, которые постепенно растворяются в аккуратных ароматах табака, шоколада и корицы с пряными оттенками черного перца.

Вино прекрасно подойдет к зрелым сырам, шашлыку, барбекю, мясу на гриле и другим мясными блюдам.

Интенсивный рубиново-красный цвет вина отливает гранатовым оттенком.

Насыщенный, изящный и слегка пряный вкус с мощным фруктовым ядром и элегантными танинами прекрасно поддерживается хорошей кислотностью и оттеняется приятными тонами сладкого табака. Невероятно долгое послевкусие демонстрирует выразительные акценты сливы, завуалированные легкими нюансами гвоздики.

Сложный букет вина привлекает яркими нотами сливы, вишни и фиалки, которые постепенно растворяются в аккуратных ароматах табака, шоколада и корицы с пряными оттенками черного перца.

Вино прекрасно подойдет к зрелым сырам, шашлыку, барбекю, мясу на гриле и другим мясными блюдам.

Вино гранатово-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с деликатными танинами и приятным послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается легкими оттенками красных фруктов и душистых трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, разнообразными легкими закусками, а также может выступать в качестве аперитива.

Удивительно питкое, легкое красное сухое вино "Alibea" Toscana изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Чильеджоло, которые выращиваются на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и мацерация в контакте с кожицей проходят в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-23 °C. Далее виноград бережно прессуется и начинается процесс яблочно-молочного брожения. По завершении винификации проводится фильтрация и бутилирование.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино гранатово-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с деликатными танинами и приятным послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается легкими оттенками красных фруктов и душистых трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, разнообразными легкими закусками, а также может выступать в качестве аперитива.

Удивительно питкое, легкое красное сухое вино "Alibea" Toscana изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Чильеджоло, которые выращиваются на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и мацерация в контакте с кожицей проходят в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-23 °C. Далее виноград бережно прессуется и начинается процесс яблочно-молочного брожения. По завершении винификации проводится фильтрация и бутилирование.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

У вина теплый, мягкий, настойчивый вкус с яркими фруктовыми нотами и хорошо интегрированными танинами.

Аромат вина чистый, свежий, стойкий, с тонами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

У вина теплый, мягкий, настойчивый вкус с яркими фруктовыми нотами и хорошо интегрированными танинами.

Аромат вина чистый, свежий, стойкий, с тонами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновыми тонами и темно-фиолетовым отблеском.

Это прекрасно структурированное, изысканное вино с богатым вкусом, изобилующим элегантными нотами темных сочных плодов.

Приятный аромат вина наполнен нюансами спелых слив и черники, богатые оттенки которых подчеркнуты нотами ванили и гвоздики.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновыми тонами и темно-фиолетовым отблеском.

Это прекрасно структурированное, изысканное вино с богатым вкусом, изобилующим элегантными нотами темных сочных плодов.

Приятный аромат вина наполнен нюансами спелых слив и черники, богатые оттенки которых подчеркнуты нотами ванили и гвоздики.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновыми тонами и темно-фиолетовым отблеском.

Вино обладает полным, богатым вкусом. Прекрасный баланс алкоголя и танинов делает это вино более элегантным.

В аромате вина присутствуют нотки черники, сливы, ванили и гвоздики. Обладает пряными нотками, которые усиливаются с годами выдержки.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% новые, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновыми тонами и темно-фиолетовым отблеском.

Вино обладает полным, богатым вкусом. Прекрасный баланс алкоголя и танинов делает это вино более элегантным.

В аромате вина присутствуют нотки черники, сливы, ванили и гвоздики. Обладает пряными нотками, которые усиливаются с годами выдержки.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% новые, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный с фиолетовой окантовкой.

Вино имеет сбалансированный вкус, в котором ощущаются нотки сливы, оттеняемые акцентами сладких специй. Гладкие танины продолжаются в деликатном послевкусии.

Вино обладает богатым, роскошным и сильным ароматом с тонами спелых ягод и солодки.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный с фиолетовой окантовкой.

Вино имеет сбалансированный вкус, в котором ощущаются нотки сливы, оттеняемые акцентами сладких специй. Гладкие танины продолжаются в деликатном послевкусии.

Вино обладает богатым, роскошным и сильным ароматом с тонами спелых ягод и солодки.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино рекомендуется сочетать с пастой, белым и красным мясом, сырами средней степени выдержки.

"Petriolo" Chianti — классическое Кьянти, которое производится из винограда сортов Санджовезе (90%), Колорино, Чильеджоло и Канайоло, выращенного в холмистом регионе Кьянти, в центре Тосканы, между Флоренцией (с севера) и Сиеной (с юга). Виноградники находятся в 300 метрах над уровнем моря. На участках площадью 4000-5000 гектаров высажены лозы возрастом от 5 до 25 лет. Почвы образованы в эпоху плиоцена, имеют глинисто-известковый состав и хороший дренаж. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября, с первичной сортировкой на лозе. Винификация Кьянти протекает по традиционному методу изготовления красных вин с 10-дневной мацерацией на кожице в низкотемпературном режиме. Затем сусло подвергается брожению в танкерах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а после вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных емкостях. После бутилирования вино "отдыхает" в течение одного месяца.

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами. В начале 60-х годов Роберто, сын Джезуальдо, сумел вовремя предугадать значимую роль появившихся супермаркетов в торговле алкогольной продукцией. Благодаря его гениальной интуиции компания сумела на многие годы стать основным партнером практически всех торговых систем в стране, реализуя через них свою продукцию. Позднее Sorelli создали собственное винодельческое производство. Для этой цели компания приобрела более 300 гектаров виноградников, расположенных преимущественно в зоне Кьянти, там же построила и оборудовала современные винодельни.В настоящее время компания Vino Sorelli помимо зоны Кьянти представлена в наиболее престижных зонах региона Тоскана, таких как Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano. Она также работает с винами Сицилии, Абруццо и Умбрии. Сегодня производственные мощности предприятий семьи Сорелли дают возможность разливать около 10 тысяч бутылок вина в час. Выпуская несколько миллионов бутылок вина в год, компания традиционно сохраняет тесные связи со своими многочисленными поставщиками, а также помогает мелким винодельческим предприятиям довести продукцию до потребителя.Вино Сорелли ориентирована преимущественно на внутренний рынок Италии, где занимает одно из лидирующих положений, однако около 30% ее вин реализуется за пределами страны. Потребители ценят продукцию компании за хорошее качество вин и их доступную цену.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино рекомендуется сочетать с пастой, белым и красным мясом, сырами средней степени выдержки.

"Petriolo" Chianti — классическое Кьянти, которое производится из винограда сортов Санджовезе (90%), Колорино, Чильеджоло и Канайоло, выращенного в холмистом регионе Кьянти, в центре Тосканы, между Флоренцией (с севера) и Сиеной (с юга). Виноградники находятся в 300 метрах над уровнем моря. На участках площадью 4000-5000 гектаров высажены лозы возрастом от 5 до 25 лет. Почвы образованы в эпоху плиоцена, имеют глинисто-известковый состав и хороший дренаж. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября, с первичной сортировкой на лозе. Винификация Кьянти протекает по традиционному методу изготовления красных вин с 10-дневной мацерацией на кожице в низкотемпературном режиме. Затем сусло подвергается брожению в танкерах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а после вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных емкостях. После бутилирования вино "отдыхает" в течение одного месяца.

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами. В начале 60-х годов Роберто, сын Джезуальдо, сумел вовремя предугадать значимую роль появившихся супермаркетов в торговле алкогольной продукцией. Благодаря его гениальной интуиции компания сумела на многие годы стать основным партнером практически всех торговых систем в стране, реализуя через них свою продукцию. Позднее Sorelli создали собственное винодельческое производство. Для этой цели компания приобрела более 300 гектаров виноградников, расположенных преимущественно в зоне Кьянти, там же построила и оборудовала современные винодельни.В настоящее время компания Vino Sorelli помимо зоны Кьянти представлена в наиболее престижных зонах региона Тоскана, таких как Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano. Она также работает с винами Сицилии, Абруццо и Умбрии. Сегодня производственные мощности предприятий семьи Сорелли дают возможность разливать около 10 тысяч бутылок вина в час. Выпуская несколько миллионов бутылок вина в год, компания традиционно сохраняет тесные связи со своими многочисленными поставщиками, а также помогает мелким винодельческим предприятиям довести продукцию до потребителя.Вино Сорелли ориентирована преимущественно на внутренний рынок Италии, где занимает одно из лидирующих положений, однако около 30% ее вин реализуется за пределами страны. Потребители ценят продукцию компании за хорошее качество вин и их доступную цену.

Вино темного красно-рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Вкус вина — насыщенный, гармонично объединяющий в себе тона терпкой вишни, смородины, сливы, кофе мокко и корицы, с долгим послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат вина отличается элегантностью и состоит из нот красных фруктов и душистых специй.

Наслаждаться вином лучше всего с дичью, бараниной, телятиной, блюдами из рубленого мяса и пастой с ароматными соусами.

Вино темного красно-рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Вкус вина — насыщенный, гармонично объединяющий в себе тона терпкой вишни, смородины, сливы, кофе мокко и корицы, с долгим послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат вина отличается элегантностью и состоит из нот красных фруктов и душистых специй.

Наслаждаться вином лучше всего с дичью, бараниной, телятиной, блюдами из рубленого мяса и пастой с ароматными соусами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, бархатистый, с легкими тонами лакрицы и шоколада, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, сливы, красных ягод и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, салатами, блюдами итальянской кухни.

Изысканное итальянское вино Piccini, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением сортов Канайоло и Чильеджоло. Ягоды бережно собирают в стадии полной спелости и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и подвергают традиционной винификации, проходящей под строгим контролем ведущих специалистов компании. Выдерживается Кьянти в дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вино Пиччини, Кьянти завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовая медаль конкурса "IWSC, 2015", бронзовая медаль конкурса "Decanter, 2015", серебряная медаль конкурса "Berliner Wein Trophy, 2013", серебряная медаль конкурса "IWSC, 2012" и другие.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, бархатистый, с легкими тонами лакрицы и шоколада, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, сливы, красных ягод и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, салатами, блюдами итальянской кухни.

Изысканное итальянское вино Piccini, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением сортов Канайоло и Чильеджоло. Ягоды бережно собирают в стадии полной спелости и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и подвергают традиционной винификации, проходящей под строгим контролем ведущих специалистов компании. Выдерживается Кьянти в дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вино Пиччини, Кьянти завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовая медаль конкурса "IWSC, 2015", бронзовая медаль конкурса "Decanter, 2015", серебряная медаль конкурса "Berliner Wein Trophy, 2013", серебряная медаль конкурса "IWSC, 2012" и другие.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина насыщенный, живой и теплый, с мягкой, бархатистой текстурой и интенсивным длительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный и тонкий, напоминающий оттенки красных фруктов в сочетании с нюансами ванили, дрока и ивы.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, дичью, сухими сырами.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина насыщенный, живой и теплый, с мягкой, бархатистой текстурой и интенсивным длительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный и тонкий, напоминающий оттенки красных фруктов в сочетании с нюансами ванили, дрока и ивы.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, дичью, сухими сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Элегантный и свежий вкус вина отличается деликатной кислотностью, сочными вишневыми оттенками и мягкими танинами.

Сложный аромат вина состоит из ярких тонов ванили и вишни.

Вино отлично сочетается с закусками, мясом, птицей и дичью, подается к пасте, овощам и сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Элегантный и свежий вкус вина отличается деликатной кислотностью, сочными вишневыми оттенками и мягкими танинами.

Сложный аромат вина состоит из ярких тонов ванили и вишни.

Вино отлично сочетается с закусками, мясом, птицей и дичью, подается к пасте, овощам и сырам.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вкус вина бархатистый, мягкий, немного сладковатый, с хорошей кислотностью, уравновешанными танинами и свежим фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных и черных лесных ягод.

Очень гастрономичное вино, которое прекрасно сочетается с различными блюдами, особенно — с мясом, сырами, дичью, пастой, птицей, овощами, закусками.

Сын Дино Карлетти — Федерико — сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина "Полициано" в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вкус вина бархатистый, мягкий, немного сладковатый, с хорошей кислотностью, уравновешанными танинами и свежим фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных и черных лесных ягод.

Очень гастрономичное вино, которое прекрасно сочетается с различными блюдами, особенно — с мясом, сырами, дичью, пастой, птицей, овощами, закусками.

Сын Дино Карлетти — Федерико — сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина "Полициано" в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает довольно плотным вкусом с тонами вишни и малины, дополненными пряными нотами, а мягкие танины добавляют вину особую привлекательность.

Букет вина очаровывает ароматом малины и вишни.

Мореллино ди Сканзано — очень гастрономичное вино, которое прекрасно сочетается с различными блюдами, особенно, с мясом, сырами, дичью, пастой, птицей, овощами, закусками.

"Morellino di Scansano", 2010 от винодельни Полициано — универсальное вино для удовольствия и наслаждения. Его интенсивный теплый характер словно повторяет особенности южного терруара Мореллино ди Сканзано, оно обладает именно тем неповторимым теплом и интенсивностью, характерным для вина, произведенного у моря. Вино производится с 1998 года и уже завоевало многочисленных поклонников, благодаря своей элегантности и уравновешенности."Мореллино ди Сканзано" производится из доминирующего сорта Санджовезе с небольшим добавлением Чильеджоло. Виноград выращивается на пологих склонах на высоте 100 метров на участках с южной и юго-западной экспозицией. Богатые почвы состоят из мергеля и песчаника. Лозы — разновозрастные, старые посажены плотностью 3 000 растений на гектар, тогда как новые высажены более плотно — до 6 000 на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация проводится в Кантине Мальяно. Ферментация и мацерация длится 15-20 дней. Затем вино выдерживается 8 месяцев в однолетних барриках и тонно из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи.Сын Дино Карлетти — Федерико — сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина "Полициано" в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает довольно плотным вкусом с тонами вишни и малины, дополненными пряными нотами, а мягкие танины добавляют вину особую привлекательность.

Букет вина очаровывает ароматом малины и вишни.

Мореллино ди Сканзано — очень гастрономичное вино, которое прекрасно сочетается с различными блюдами, особенно, с мясом, сырами, дичью, пастой, птицей, овощами, закусками.

"Morellino di Scansano", 2010 от винодельни Полициано — универсальное вино для удовольствия и наслаждения. Его интенсивный теплый характер словно повторяет особенности южного терруара Мореллино ди Сканзано, оно обладает именно тем неповторимым теплом и интенсивностью, характерным для вина, произведенного у моря. Вино производится с 1998 года и уже завоевало многочисленных поклонников, благодаря своей элегантности и уравновешенности."Мореллино ди Сканзано" производится из доминирующего сорта Санджовезе с небольшим добавлением Чильеджоло. Виноград выращивается на пологих склонах на высоте 100 метров на участках с южной и юго-западной экспозицией. Богатые почвы состоят из мергеля и песчаника. Лозы — разновозрастные, старые посажены плотностью 3 000 растений на гектар, тогда как новые высажены более плотно — до 6 000 на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация проводится в Кантине Мальяно. Ферментация и мацерация длится 15-20 дней. Затем вино выдерживается 8 месяцев в однолетних барриках и тонно из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи.Сын Дино Карлетти — Федерико — сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина "Полициано" в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино отличается хорошей структурой и приятным фруктовым вкусом с яркими тонами вишни. Высокая кислотность прекрасно уравновешивается мягкими округлыми танинами. Длительное послевкусие украшают интересные нотки спелых фруктов и лакрицы.

Вино очаровывает прекрасным сочетанием ароматов дикой вишни, сливы и ежевики.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами. Его подают к жареному и тушеному красному мясу, жаркому, дичи, барбекю и мясу, приготовленному на гриле. Il Poggiale замечательно дополнит вкус зрелых сыров, пасты и традиционной тосканской кухни.

"Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный вкус начинает раскрываться с мужских табачных ноток, которые удивительно гармонично сочетаются с тонами темных ягод и фруктов, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью. Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. В 2010 году урожай собирали в сентябре. Алкогольная ферментация осуществлялась на протяжении 14 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 28°C. Время мацерации составило 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревало в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще 18 месяцев выдерживалось в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино отличается хорошей структурой и приятным фруктовым вкусом с яркими тонами вишни. Высокая кислотность прекрасно уравновешивается мягкими округлыми танинами. Длительное послевкусие украшают интересные нотки спелых фруктов и лакрицы.

Вино очаровывает прекрасным сочетанием ароматов дикой вишни, сливы и ежевики.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами. Его подают к жареному и тушеному красному мясу, жаркому, дичи, барбекю и мясу, приготовленному на гриле. Il Poggiale замечательно дополнит вкус зрелых сыров, пасты и традиционной тосканской кухни.

"Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный вкус начинает раскрываться с мужских табачных ноток, которые удивительно гармонично сочетаются с тонами темных ягод и фруктов, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью. Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. В 2010 году урожай собирали в сентябре. Алкогольная ферментация осуществлялась на протяжении 14 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 28°C. Время мацерации составило 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревало в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще 18 месяцев выдерживалось в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино красивого темно-рубинового цвета с более светлой окантовкой по краю.

Элегантное вино с утонченной текстурой и зрелыми танинами обладает многогранным, великолепно сбалансированным фруктово-минеральным вкусом и радует приятным оттенком лакрицы в бесконечно долгом послевкусии.

В изящном фруктовом аромате вина с доминирующими тонами черной малины и черешни удивительно гармонично переплетаются нотки минералов, садовых цветов, ванили, корицы и пряных трав.

Это замечательное вино предпочтительно подавать к тушеному или жареному мясу, к мясу, приготовленному на гриле, а также к твердым сырам.

Вино красивого темно-рубинового цвета с более светлой окантовкой по краю.

Элегантное вино с утонченной текстурой и зрелыми танинами обладает многогранным, великолепно сбалансированным фруктово-минеральным вкусом и радует приятным оттенком лакрицы в бесконечно долгом послевкусии.

В изящном фруктовом аромате вина с доминирующими тонами черной малины и черешни удивительно гармонично переплетаются нотки минералов, садовых цветов, ванили, корицы и пряных трав.

Это замечательное вино предпочтительно подавать к тушеному или жареному мясу, к мясу, приготовленному на гриле, а также к твердым сырам.

Вино красивого, насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным вкусом с гладкой текстурой, мягкими танинами и сладкими фруктовыми нотками, оттенками кофе, черного шоколада и специй, с сухим продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами кожи, черной вишни и ежевики, оттенками земли и грибов, нюансами клубники и бальзамико.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса и жареной дичи, а также сочетается с выдержанными сырами.

Вино красивого, насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным вкусом с гладкой текстурой, мягкими танинами и сладкими фруктовыми нотками, оттенками кофе, черного шоколада и специй, с сухим продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами кожи, черной вишни и ежевики, оттенками земли и грибов, нюансами клубники и бальзамико.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса и жареной дичи, а также сочетается с выдержанными сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает свежим и чистым вкусом с оттенками черешни, утонченной кислотностью и мягким финалом.

Аромат вина наполнен яркими и сильными фруктовыми нотами с доминантой вишни, а также тонами зеленого перца и ванили.

Вино подается к закускам, рекомендуется к блюдам из птицы и дичи, мясу с овощами, пасте и сырам.

Вино Morellino di Scansano производится из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Чильеджоло. Виноград выращивается на пологих склонах на высоте 100 метров на участках с южной и юго-западной экспозицией. Богатые почвы состоят из мергеля и песчаника. Лозы — разновозрастные, старые посажены плотностью 3000 растений на гектар, тогда как новые высажены более плотно — до 6000 на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация проводится в Кантине Мальяно. Ферментация и мацерация длится 15-20 дней. Затем вино выдерживается 8 месяцев в однолетних барриках и тонно из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет. Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи. Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету. Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина "Полициано" в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает свежим и чистым вкусом с оттенками черешни, утонченной кислотностью и мягким финалом.

Аромат вина наполнен яркими и сильными фруктовыми нотами с доминантой вишни, а также тонами зеленого перца и ванили.

Вино подается к закускам, рекомендуется к блюдам из птицы и дичи, мясу с овощами, пасте и сырам.

Вино Morellino di Scansano производится из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Чильеджоло. Виноград выращивается на пологих склонах на высоте 100 метров на участках с южной и юго-западной экспозицией. Богатые почвы состоят из мергеля и песчаника. Лозы — разновозрастные, старые посажены плотностью 3000 растений на гектар, тогда как новые высажены более плотно — до 6000 на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация проводится в Кантине Мальяно. Ферментация и мацерация длится 15-20 дней. Затем вино выдерживается 8 месяцев в однолетних барриках и тонно из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет. Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи. Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету. Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина "Полициано" в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино непрозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, шелковистыми танинами и долгим, концентрированным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черники, ежевики и пряными нюансами гвоздики.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино непрозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, шелковистыми танинами и долгим, концентрированным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черники, ежевики и пряными нюансами гвоздики.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Выдержка в баках из нержавеющей стали в течение 3 месяцев на осадке и 3 месяца в бутылках. Цвет яркий, рубиново-красный. Аромат вишни и лесных ягод с цветочный оттенком. Вкус сбалансированный, с изящными танинами и длинным фруктовым финишем. Сочетается с пастой с мясным соусом и блюдами из красного мяса. 

Выдержка в баках из нержавеющей стали в течение 3 месяцев на осадке и 3 месяца в бутылках. Цвет яркий, рубиново-красный. Аромат вишни и лесных ягод с цветочный оттенком. Вкус сбалансированный, с изящными танинами и длинным фруктовым финишем. Сочетается с пастой с мясным соусом и блюдами из красного мяса. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный и стойкий, с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, фруктовым ароматом с нотами спелых красных фруктов и вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейк, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный и стойкий, с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, фруктовым ароматом с нотами спелых красных фруктов и вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейк, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, приятным, настойчивым вкусом с отчетливыми фруктовыми нотками. Послевкусие — долгое, запоминающееся.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается яркими тонами черной вишни и оттенками спелых лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейк, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, приятным, настойчивым вкусом с отчетливыми фруктовыми нотками. Послевкусие — долгое, запоминающееся.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается яркими тонами черной вишни и оттенками спелых лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейк, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

У вина теплый, мягкий вкус, характеризующийся прекрасными танинами, чистыми фруктово-ягодными оттенками и долгим послевкусием.

Обильный, приятный аромат вина предлагает насладиться тонами ежевики, шелковицы, черной смородины, украшенными намеками бальзамико и черного перца.

Вино подойдет к блюдам разных стран, отлично сочетается с бобовыми, ризотто, вяленым мясом и молодыми сырами.

Питая пристрастие к сорту Санджовезе, не является сюрпризом, что в купаже вина хозяйства "Salterio" Rosso di Montepulciano DOC доминирующим является именно он. Небольшие добавки Каберне Совиньон и Мерло призваны украсить и разнообразить букет вина, сделав его оригинальным и неповторимым. Ферментация винограда прошла в чанах из нержавеющей стали. Мацерация на шкурках длилась приблизительно 10 дней при температуре, находящейся в диапазоне от 18 до 28 °С. На протяжении 6 месяцев вино выдерживалось в больших бочках со вставками из дуба и каштана."Salterio" Rosso di Montepulciano DOC — молодое, прямолинейное вино, которое лучше всего раскрое свои качества в первые несколько лет после сбора винограда. Оно также обладает универсальностью при сочетании с различными блюдами и при этом соответствует высоким стандартам качества.Хозяйство Tre Rose, входящее в состав группы Tenimenti Angelini, располагается на мягких склонах Валиано ди Монтепульчано, в старинной вилле XVI века, в окружении прекрасных виноградников. Поместье занимает площадь в 180 гектаров, из которых более 78 га отданы под виноградники: 55 га под урожай для производства Вино Нобиле, а остальные — для белого и красного винограда как автохтонных, так и международных сортов. Тенименти Анджелини очень точно использует потенциал недвижимости Tre Rose, заключающийся в объединении древних, классических методов виноделия и современных технологий.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

У вина теплый, мягкий вкус, характеризующийся прекрасными танинами, чистыми фруктово-ягодными оттенками и долгим послевкусием.

Обильный, приятный аромат вина предлагает насладиться тонами ежевики, шелковицы, черной смородины, украшенными намеками бальзамико и черного перца.

Вино подойдет к блюдам разных стран, отлично сочетается с бобовыми, ризотто, вяленым мясом и молодыми сырами.

Питая пристрастие к сорту Санджовезе, не является сюрпризом, что в купаже вина хозяйства "Salterio" Rosso di Montepulciano DOC доминирующим является именно он. Небольшие добавки Каберне Совиньон и Мерло призваны украсить и разнообразить букет вина, сделав его оригинальным и неповторимым. Ферментация винограда прошла в чанах из нержавеющей стали. Мацерация на шкурках длилась приблизительно 10 дней при температуре, находящейся в диапазоне от 18 до 28 °С. На протяжении 6 месяцев вино выдерживалось в больших бочках со вставками из дуба и каштана."Salterio" Rosso di Montepulciano DOC — молодое, прямолинейное вино, которое лучше всего раскрое свои качества в первые несколько лет после сбора винограда. Оно также обладает универсальностью при сочетании с различными блюдами и при этом соответствует высоким стандартам качества.Хозяйство Tre Rose, входящее в состав группы Tenimenti Angelini, располагается на мягких склонах Валиано ди Монтепульчано, в старинной вилле XVI века, в окружении прекрасных виноградников. Поместье занимает площадь в 180 гектаров, из которых более 78 га отданы под виноградники: 55 га под урожай для производства Вино Нобиле, а остальные — для белого и красного винограда как автохтонных, так и международных сортов. Тенименти Анджелини очень точно использует потенциал недвижимости Tre Rose, заключающийся в объединении древних, классических методов виноделия и современных технологий.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

У вина теплый, мягкий, настойчивый вкус с яркими фруктовыми нотами и приятными, хорошо интегрированными танинами.

Аромат вина свежий, с тонами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

У вина теплый, мягкий, настойчивый вкус с яркими фруктовыми нотами и приятными, хорошо интегрированными танинами.

Аромат вина свежий, с тонами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина элегантный, свежий, сбалансированный, сочный, фруктовый, с тонами спелой вишни, черешни, специй и мяты. Послевкусие долгое и приятное.

Ароматный букет вина раскрывается цветочными нотами ириса и фиалки, оттенками вишни, спелой малины и ежевики.

Вино отлично сочетается с бифштексом с пряными соусами, идеально подходит к зрелым сырам.

Закат в Тоскане волнует и заставляет сердце биться чаще. Fattoria di Montechiari представляет свою серию вин, рожденных под впечатлением от этого захватывающего зрелища, в которую входит вино Fattoria di Montechiari, Rosso. Его купаж образуют сорта Cанджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают в районе Монтекьяри на виноградниках холмистой провинции Лукка, овеваемых морскими бризами и питаемых теплолюбивыми песчаными почвами. Средний возраст виноградных лоз — 30 лет. Винификация проводится традиционным для красных вин способом. Вино выдерживается 14 месяцев в 225-литровых дубовых барриках и еще не менее 12 месяцев — в бутылках.

Fattoria di Montechiari находится на живописной вершине холма, в пяти минутах ходьбы от исторического центра Монтекарло. Здесь с 1978 года Морено Панаттони и Кэтрин Пирмез поддерживают старинные винодельческие традиции, берущие начало в 15 веке. Виноградники и оливковые рощи занимают лучшую экспозицию и максимально эффективно используют солнечный свет и геологические характеристики почв. С давних пор эта область славилась своими авангардными винами, особенно белыми, но Морено Панаттони пошел еще дальше: сегодня все 5 моносортовых вин, предлагаемых потребителю, являются отражением стиля терруара. С внедрением органического виноградарства их вкус приобрел еще большую выразительность и чистоту.С 2005 года компания расширила свои владения и на другие винодельческие зоны. Одним из последних экспериментов стало производство игристого вина из Пино Неро в соответствии с классическим методом шампанизации. Это крайне необычно для Тосканы, и кто-то скажет, что это "настоящее сумасшествие", но это все равно здорово, что у компании Фаттория ди Монтекьяри есть желание экспериментировать и развиваться.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина элегантный, свежий, сбалансированный, сочный, фруктовый, с тонами спелой вишни, черешни, специй и мяты. Послевкусие долгое и приятное.

Ароматный букет вина раскрывается цветочными нотами ириса и фиалки, оттенками вишни, спелой малины и ежевики.

Вино отлично сочетается с бифштексом с пряными соусами, идеально подходит к зрелым сырам.

Закат в Тоскане волнует и заставляет сердце биться чаще. Fattoria di Montechiari представляет свою серию вин, рожденных под впечатлением от этого захватывающего зрелища, в которую входит вино Fattoria di Montechiari, Rosso. Его купаж образуют сорта Cанджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают в районе Монтекьяри на виноградниках холмистой провинции Лукка, овеваемых морскими бризами и питаемых теплолюбивыми песчаными почвами. Средний возраст виноградных лоз — 30 лет. Винификация проводится традиционным для красных вин способом. Вино выдерживается 14 месяцев в 225-литровых дубовых барриках и еще не менее 12 месяцев — в бутылках.

Fattoria di Montechiari находится на живописной вершине холма, в пяти минутах ходьбы от исторического центра Монтекарло. Здесь с 1978 года Морено Панаттони и Кэтрин Пирмез поддерживают старинные винодельческие традиции, берущие начало в 15 веке. Виноградники и оливковые рощи занимают лучшую экспозицию и максимально эффективно используют солнечный свет и геологические характеристики почв. С давних пор эта область славилась своими авангардными винами, особенно белыми, но Морено Панаттони пошел еще дальше: сегодня все 5 моносортовых вин, предлагаемых потребителю, являются отражением стиля терруара. С внедрением органического виноградарства их вкус приобрел еще большую выразительность и чистоту.С 2005 года компания расширила свои владения и на другие винодельческие зоны. Одним из последних экспериментов стало производство игристого вина из Пино Неро в соответствии с классическим методом шампанизации. Это крайне необычно для Тосканы, и кто-то скажет, что это "настоящее сумасшествие", но это все равно здорово, что у компании Фаттория ди Монтекьяри есть желание экспериментировать и развиваться.