Сухое Вино Кьянти Классико, Ланге и Западный Кейп, Страница 28

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, цитрусовыми оттенками и сухим послевкусием.

Вино интригует утонченным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты лимона, лайма, апельсина, персика и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением жареной рыбы, морепродуктов, ризотто, пасты.

В рамках поддержания проекта "Справедливая торговля" компания "Origin Wine" выпустила линейку вин "Fair Exchange" ("Справедливый обмен") под лозунгом "Справедливая торговля без обмана!" Белое сухое вино "Fair Exchange" Chenin Blanc изготовлено из винограда, выращенного в Западном Кейпе. Вино обладает привлекательным ароматом и вкусом с оттенками зеленых яблок и свежими цитрусовыми нотами.

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, цитрусовыми оттенками и сухим послевкусием.

Вино интригует утонченным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты лимона, лайма, апельсина, персика и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением жареной рыбы, морепродуктов, ризотто, пасты.

В рамках поддержания проекта "Справедливая торговля" компания "Origin Wine" выпустила линейку вин "Fair Exchange" ("Справедливый обмен") под лозунгом "Справедливая торговля без обмана!" Белое сухое вино "Fair Exchange" Chenin Blanc изготовлено из винограда, выращенного в Западном Кейпе. Вино обладает привлекательным ароматом и вкусом с оттенками зеленых яблок и свежими цитрусовыми нотами.

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

Вино светло-золотистого цвета.

Сочный, освежающий вкус вина наполнен богатыми оттенками дыни, ананаса и цитрусовых фруктов.

Аромат вина душистый, свежий, с нотами цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, ананас), зеленого яблока.

Вино универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, подходит для летних пикников и ужина на террасе. Составит хорошую пару с легкими закусками, морепродуктами, мидиями, копченой курицей.

"Oude Kaap" Chenin Blanc — освежающее летнее вино с яркими оттенками тропических и цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вин компании "Oude Kaap" выращивается в долине Франсхук, окруженной крутыми горами Гроот Дракенштейн. Терруар долины более 300 лет назад предопределил производство в регионе качественных вин. Начиная с 1693 года здесь занимаются производством вина, а культивируемый виноград считается одним из лучших в Западном Кейпе. Виноделы компании "Оуде Каап", название которой можно перевести как "Старый мыс" или "Старый Кейп", считают, что сутью хорошего вина могут быть только качественные плоды, поэтому виноград для их вин проходит строгий отбор. Не менее важными для виноделов являются настойчивость, страсть, инновации и успешное сочетание старых традиций с современными технологиями. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино светло-золотистого цвета.

Сочный, освежающий вкус вина наполнен богатыми оттенками дыни, ананаса и цитрусовых фруктов.

Аромат вина душистый, свежий, с нотами цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, ананас), зеленого яблока.

Вино универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, подходит для летних пикников и ужина на террасе. Составит хорошую пару с легкими закусками, морепродуктами, мидиями, копченой курицей.

"Oude Kaap" Chenin Blanc — освежающее летнее вино с яркими оттенками тропических и цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вин компании "Oude Kaap" выращивается в долине Франсхук, окруженной крутыми горами Гроот Дракенштейн. Терруар долины более 300 лет назад предопределил производство в регионе качественных вин. Начиная с 1693 года здесь занимаются производством вина, а культивируемый виноград считается одним из лучших в Западном Кейпе. Виноделы компании "Оуде Каап", название которой можно перевести как "Старый мыс" или "Старый Кейп", считают, что сутью хорошего вина могут быть только качественные плоды, поэтому виноград для их вин проходит строгий отбор. Не менее важными для виноделов являются настойчивость, страсть, инновации и успешное сочетание старых традиций с современными технологиями. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино бледно-лимонного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина легкий и свежий, раскрывается нотами зеленого яблока и оттенками цитрусового крема. Послевкусие терпкое.

В ароматическим букете вина гармоничным образом сплелись ноты груши и абрикоса, подчеркнутые нюансами белых цветов, меда и цукатов.

Вино универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, подходит для летних пикников, ланча, ужина на террасе. Составит хорошую пару с легкими закусками, морепродуктами, мидиями, копченой курицей.

"Oude Kaap" Chenin Blanc — освежающее летнее вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вин компании "Oude Kaap" выращивается в долине Франсхук, окруженной крутыми горами Гроот Дракенштейн. Терруар долины более 300 лет назад предопределил производство в регионе качественных вин. Начиная с 1693 года здесь занимаются производством вина, а культивируемый виноград считается одним из лучших в Западном Кейпе. Виноделы компании "Оуде Каап", название которой можно перевести как "Старый мыс" или "Старый Кейп", считают, что сутью хорошего вина могут быть только качественные плоды, поэтому виноград для их вин проходит строгий отбор. Не менее важными для виноделов являются настойчивость, страсть, инновации и успешное сочетание старых традиций с современными технологиями. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино бледно-лимонного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина легкий и свежий, раскрывается нотами зеленого яблока и оттенками цитрусового крема. Послевкусие терпкое.

В ароматическим букете вина гармоничным образом сплелись ноты груши и абрикоса, подчеркнутые нюансами белых цветов, меда и цукатов.

Вино универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, подходит для летних пикников, ланча, ужина на террасе. Составит хорошую пару с легкими закусками, морепродуктами, мидиями, копченой курицей.

"Oude Kaap" Chenin Blanc — освежающее летнее вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вин компании "Oude Kaap" выращивается в долине Франсхук, окруженной крутыми горами Гроот Дракенштейн. Терруар долины более 300 лет назад предопределил производство в регионе качественных вин. Начиная с 1693 года здесь занимаются производством вина, а культивируемый виноград считается одним из лучших в Западном Кейпе. Виноделы компании "Оуде Каап", название которой можно перевести как "Старый мыс" или "Старый Кейп", считают, что сутью хорошего вина могут быть только качественные плоды, поэтому виноград для их вин проходит строгий отбор. Не менее важными для виноделов являются настойчивость, страсть, инновации и успешное сочетание старых традиций с современными технологиями. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает элегантным, концентрированным, гармоничным, сочным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными нотами, отличным балансом между кислотностью и танинностью, долгим и сухим послевкусием с нюансами специй.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и красных ягод в обрамлении едва уловимых землистых нюансов.

Вино составит прекрасную пару блюдам из жареной свинины, оленине, курице в соусе "Марсала", фаршированным грибам, баранине на гриле, утке-барбекю, кесадилье (пшеничная лепешка с сыром), а также станет идеальным сопровождением десертов, таких как шоколадные трюфели.

"Finch Mountain" Cabernet Sauvignon-Merlot — хорошо сбалансированное красное сухое вино с приятным ароматом и сухим, гармоничным вкусом. Виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, использованный для производства вина, произрастает на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда в соответствии с лучшими винодельческими технологиями. В паре с жареным и приготовленным на гриле мясом, фаршированными грибами и десертами вино создаст отличную вкусовую палитру.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает элегантным, концентрированным, гармоничным, сочным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными нотами, отличным балансом между кислотностью и танинностью, долгим и сухим послевкусием с нюансами специй.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и красных ягод в обрамлении едва уловимых землистых нюансов.

Вино составит прекрасную пару блюдам из жареной свинины, оленине, курице в соусе "Марсала", фаршированным грибам, баранине на гриле, утке-барбекю, кесадилье (пшеничная лепешка с сыром), а также станет идеальным сопровождением десертов, таких как шоколадные трюфели.

"Finch Mountain" Cabernet Sauvignon-Merlot — хорошо сбалансированное красное сухое вино с приятным ароматом и сухим, гармоничным вкусом. Виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, использованный для производства вина, произрастает на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда в соответствии с лучшими винодельческими технологиями. В паре с жареным и приготовленным на гриле мясом, фаршированными грибами и десертами вино создаст отличную вкусовую палитру.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино элегантного рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с оттенками ежевики, шелковицы, смородины и пряностей, с хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот черешни, шелковицы, черной смородины и пряных специй.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Arpeggio" Shiraz-Mourvedre-Viognier — красное сухое вино, созданное из трех сортов винограда — Шираз, Мурведр и Вионье. Название вина — музыкальный термин "арпеджио", обозначающий аккорд, звуки в котором исполняются последовательно один за другим. Подобно аккорду, каждый сорт винифицируют отдельно. Мурведр и Шираз проходят ферментацию в 5000-литровых открытых резервуарах с регулярным пробитием "шапки", Вионье подвергается прессованию с последующей ферментацией в барриках объемом 225 литров. Шираз и Мурведр выдерживаются 12 месяцев в бочках из французского дуба третьего и четвертого использования, а Вионье выдерживается 6 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба объемом 225 л. Перед бутилированием проводится смешивание всех сортов.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино элегантного рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с оттенками ежевики, шелковицы, смородины и пряностей, с хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот черешни, шелковицы, черной смородины и пряных специй.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Arpeggio" Shiraz-Mourvedre-Viognier — красное сухое вино, созданное из трех сортов винограда — Шираз, Мурведр и Вионье. Название вина — музыкальный термин "арпеджио", обозначающий аккорд, звуки в котором исполняются последовательно один за другим. Подобно аккорду, каждый сорт винифицируют отдельно. Мурведр и Шираз проходят ферментацию в 5000-литровых открытых резервуарах с регулярным пробитием "шапки", Вионье подвергается прессованию с последующей ферментацией в барриках объемом 225 литров. Шираз и Мурведр выдерживаются 12 месяцев в бочках из французского дуба третьего и четвертого использования, а Вионье выдерживается 6 месяцев в двухлетних бочках из французского дуба объемом 225 л. Перед бутилированием проводится смешивание всех сортов.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино светлого золотистого цвета.

Восхитительный, освежающий вкус вина слой за слоем открывает тона яблок, нюансы тропических и цитрусовых фруктов, сочетая их с яркой кислотностью, которая приводит к пикантному длительному послевкусию.

Аромат вина наполнен классическими оттенками зеленого яблока, перца и свежескошенной травы.

Вино чудесно подчеркнет вкус копченого лосося, различных морепродуктов, свинины и жареной курицы.

Белое сухое вино Robertson Winery, Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного на богатых известью глубоких аллювиальных почвах. Орошаемый виноградник вытянулся с северо-запада на юго-восток вдоль побережья реки Бриде. Влияние прохладного морского бриза и резкий перепад суточных температур продлевают период созревания ягод, благодаря чему они приобретают более ароматный и концентрированный вкус. Совиньон Блан обычно собирают в ранние утренние часы с последней недели января до конца февраля. Сусло, полученное путем мягкого прессования, на протяжении 13-18 дней проходит медленную ферментацию в стальных чанах при температуре 12°C.

Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения. Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел".  В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью. Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.

Вино светлого золотистого цвета.

Восхитительный, освежающий вкус вина слой за слоем открывает тона яблок, нюансы тропических и цитрусовых фруктов, сочетая их с яркой кислотностью, которая приводит к пикантному длительному послевкусию.

Аромат вина наполнен классическими оттенками зеленого яблока, перца и свежескошенной травы.

Вино чудесно подчеркнет вкус копченого лосося, различных морепродуктов, свинины и жареной курицы.

Белое сухое вино Robertson Winery, Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного на богатых известью глубоких аллювиальных почвах. Орошаемый виноградник вытянулся с северо-запада на юго-восток вдоль побережья реки Бриде. Влияние прохладного морского бриза и резкий перепад суточных температур продлевают период созревания ягод, благодаря чему они приобретают более ароматный и концентрированный вкус. Совиньон Блан обычно собирают в ранние утренние часы с последней недели января до конца февраля. Сусло, полученное путем мягкого прессования, на протяжении 13-18 дней проходит медленную ферментацию в стальных чанах при температуре 12°C.

Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения. Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел".  В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью. Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.

Вино темно-желтого цвета с маслянистым блеском.

Вкус вина округлый, маслянистый, с высокой кислотностью, сбалансированной с тонами грейпфрута, фруктового сиропа, крапивы, мяты и минералов. Послевкусие гладкое, гармоничное, изысканное.

Вино очень ароматное, яркое. Оттенки банана, грейпфрута, ванили, дыни и груши находятся в обрамлении тонких ванильных и дубовых нюансов в аромате.

Вино прекрасно сочетается с салатом из курицы, легкими пряными блюдами из риса, суши, морепродуктами и белым мясом.

Белое сухое вино Kumala, "Reserve" Chenin Blanc, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, обладает очень душистыми вкусом и ароматом и богатой сливочной текстурой. Вино представляет линейку "Reserve", в которую входят моносортовые вина с подлинным отражением их происхождения. Каждый сорт поступает из конкретного региона Западной Капской провинции и отражает истинный характер своей родины.Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино темно-желтого цвета с маслянистым блеском.

Вкус вина округлый, маслянистый, с высокой кислотностью, сбалансированной с тонами грейпфрута, фруктового сиропа, крапивы, мяты и минералов. Послевкусие гладкое, гармоничное, изысканное.

Вино очень ароматное, яркое. Оттенки банана, грейпфрута, ванили, дыни и груши находятся в обрамлении тонких ванильных и дубовых нюансов в аромате.

Вино прекрасно сочетается с салатом из курицы, легкими пряными блюдами из риса, суши, морепродуктами и белым мясом.

Белое сухое вино Kumala, "Reserve" Chenin Blanc, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, обладает очень душистыми вкусом и ароматом и богатой сливочной текстурой. Вино представляет линейку "Reserve", в которую входят моносортовые вина с подлинным отражением их происхождения. Каждый сорт поступает из конкретного региона Западной Капской провинции и отражает истинный характер своей родины.Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

У вина привлекательный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с оттенками сочных ягод и фруктов, шоколада, какао, трав и пряных специй, с приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, шоколада, трав и специй.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из мяса, дичи и овощей.

Красное сухое вино Kumala, "Reserve" Shiraz, изготовленное из винограда сорта Шираз, отличается великолепным ароматом, в котором постепенно раскрываются ноты фруктов, ягод, шоколада и кофе мокко.  Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Паарл, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

У вина привлекательный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с оттенками сочных ягод и фруктов, шоколада, какао, трав и пряных специй, с приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, шоколада, трав и специй.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из мяса, дичи и овощей.

Красное сухое вино Kumala, "Reserve" Shiraz, изготовленное из винограда сорта Шираз, отличается великолепным ароматом, в котором постепенно раскрываются ноты фруктов, ягод, шоколада и кофе мокко.  Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Паарл, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино привлекает рубиновым цветом.

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, ежевики, сладких специй и перца.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из мяса, дичи и овощей.

Красное сухое вино Kumala, "Reserve" Shiraz, изготовленное из винограда сорта Шираз, отличается великолепным ароматом, в котором постепенно раскрываются ноты фруктов, ягод, шоколада и кофе мокко.Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Паарл, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино привлекает рубиновым цветом.

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, ежевики, сладких специй и перца.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из мяса, дичи и овощей.

Красное сухое вино Kumala, "Reserve" Shiraz, изготовленное из винограда сорта Шираз, отличается великолепным ароматом, в котором постепенно раскрываются ноты фруктов, ягод, шоколада и кофе мокко.Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Паарл, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино элегантного желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с маслянистой текстурой, фруктовыми тонами и освежающим послевкусием.

Вино интригует выразительным, многогранным ароматом, сотканным из нот груши, яблока, дыни, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с салатом из курицы, легкими пряными блюдами из риса, суши, морепродуктами и белым мясом.

Белое сухое вино Kumala, "Reserve" Chenin Blanc, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, обладает очень душистыми вкусом и ароматом и богатой сливочной текстурой. Вино представляет линейку "Reserve", в которую входят моносортовые вина с подлинным отражением их происхождения. Каждый сорт поступает из конкретного региона Западной Капской провинции и отражает истинный характер своей родины.  Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино элегантного желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с маслянистой текстурой, фруктовыми тонами и освежающим послевкусием.

Вино интригует выразительным, многогранным ароматом, сотканным из нот груши, яблока, дыни, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с салатом из курицы, легкими пряными блюдами из риса, суши, морепродуктами и белым мясом.

Белое сухое вино Kumala, "Reserve" Chenin Blanc, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, обладает очень душистыми вкусом и ароматом и богатой сливочной текстурой. Вино представляет линейку "Reserve", в которую входят моносортовые вина с подлинным отражением их происхождения. Каждый сорт поступает из конкретного региона Западной Капской провинции и отражает истинный характер своей родины.  Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, пряностей и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

"Meander" — линейка легких, элегантных вин, предназначенных для ежедневного употребления. Они в полной мере выражают потенциал и характер терруара ЮАР."Meander" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Западном Кейпе, средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая проводится вручную ранним утром в середине марта, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 24-28 °С. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

Несколько производителей вина объединились в 2008 году и создали предприятие UniWines. Основной целью компании является производство вин исключительного качества по приемлемой цене, которые в полной мере выражают характеристики каждого сорта винограда.На сегоняшний день компания производит 4 бренда — Daschbosch, Goudini, Palesa и Meander. Кроме того, ЮниВайнс является членом биоразнообразия в инициативы вина, а также производит вина в соответствии со стандартами КПР и ISO.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, пряностей и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

"Meander" — линейка легких, элегантных вин, предназначенных для ежедневного употребления. Они в полной мере выражают потенциал и характер терруара ЮАР."Meander" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Западном Кейпе, средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая проводится вручную ранним утром в середине марта, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 24-28 °С. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

Несколько производителей вина объединились в 2008 году и создали предприятие UniWines. Основной целью компании является производство вин исключительного качества по приемлемой цене, которые в полной мере выражают характеристики каждого сорта винограда.На сегоняшний день компания производит 4 бренда — Daschbosch, Goudini, Palesa и Meander. Кроме того, ЮниВайнс является членом биоразнообразия в инициативы вина, а также производит вина в соответствии со стандартами КПР и ISO.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и шелковистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей и древесины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

"Meander" — линейка легких, элегантных вин, предназначенных для ежедневного употребления. Они в полной мере выражают потенциал и характер терруара ЮАР."Meander" Pinotage — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Западном Кейпе, средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая проводится вручную ранним утром в середине февраля, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 24-28 °С. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

Несколько производителей вина объединились в 2008 году и создали предприятие UniWines. Основной целью компании является производство вин исключительного качества по приемлемой цене, которые в полной мере выражают характеристики каждого сорта винограда.На сегоняшний день компания производит 4 бренда — Daschbosch, Goudini, Palesa и Meander. Кроме того, ЮниВайнс является членом биоразнообразия в инициативы вина, а также производит вина в соответствии со стандартами КПР и ISO.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и шелковистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей и древесины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

"Meander" — линейка легких, элегантных вин, предназначенных для ежедневного употребления. Они в полной мере выражают потенциал и характер терруара ЮАР."Meander" Pinotage — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Западном Кейпе, средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая проводится вручную ранним утром в середине февраля, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 24-28 °С. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

Несколько производителей вина объединились в 2008 году и создали предприятие UniWines. Основной целью компании является производство вин исключительного качества по приемлемой цене, которые в полной мере выражают характеристики каждого сорта винограда.На сегоняшний день компания производит 4 бренда — Daschbosch, Goudini, Palesa и Meander. Кроме того, ЮниВайнс является членом биоразнообразия в инициативы вина, а также производит вина в соответствии со стандартами КПР и ISO.

Вино элегантного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с нотками лайма, лимона и папайи, которые переплетаются с цветочными нюансами.

Вино обладает свежим ароматом, в котором ощущаются цитрусовые и цветочные нотки, которые переплетаются с нюансами меда и пряностей. В финале ощущаются дубовые и минеральные тона.

Вино сочетается со свежими фруктами, салатами, рыбой, легкими закусками и суши.

Anura, Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Западный Кейп. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. Ферментация проводится в бочках из французского дуба (15%) и в стальных резервуарах. 15% вина выдерживается в бочках из французского дуба второго и третьего использования в течение 4 месяцев, остальные 85% вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино элегантного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с нотками лайма, лимона и папайи, которые переплетаются с цветочными нюансами.

Вино обладает свежим ароматом, в котором ощущаются цитрусовые и цветочные нотки, которые переплетаются с нюансами меда и пряностей. В финале ощущаются дубовые и минеральные тона.

Вино сочетается со свежими фруктами, салатами, рыбой, легкими закусками и суши.

Anura, Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Западный Кейп. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. Ферментация проводится в бочках из французского дуба (15%) и в стальных резервуарах. 15% вина выдерживается в бочках из французского дуба второго и третьего использования в течение 4 месяцев, остальные 85% вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный вкус вина демонстрирует цитрусовые тона, дополненные сладковатыми нюансами персика и груши. Приятное послевкусие наполнено нотками свежескошенной травы.

Легкий, свежий, яркий аромат вина наполнен нотами минералов, тропических и цитрусовых фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, макаронными изделиями и разнообразными салатами.

"White Rhino" Chenin Blanc — белое сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения происходит в емкостях из нержавеющей стали. В результате, вино приобретает свой сияющий светло-золотистый цвет, наполненный нотками экзотических фруктов аромат, а также неповторимый, яркий и свежий вкус.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный вкус вина демонстрирует цитрусовые тона, дополненные сладковатыми нюансами персика и груши. Приятное послевкусие наполнено нотками свежескошенной травы.

Легкий, свежий, яркий аромат вина наполнен нотами минералов, тропических и цитрусовых фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, макаронными изделиями и разнообразными салатами.

"White Rhino" Chenin Blanc — белое сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения происходит в емкостях из нержавеющей стали. В результате, вино приобретает свой сияющий светло-золотистый цвет, наполненный нотками экзотических фруктов аромат, а также неповторимый, яркий и свежий вкус.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Освежающее, приятное вино, демонстрирующее отличную питкость и легкий, изящный вкус. Гармоничная фруктовая кислинка задает тон звучанию вкусовой палитры, развиваясь в нежное послевкусие.

Аромат вина — утонченный, свежий, с нотками лимона и яблок, акцентами свежей травы и легкими растительными акцентами.

Вино чудесно подчеркнет вкус копченого лосося, различных морепродуктов, свинины и жареной курицы.

Белое сухое вино Robertson Winery, Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного на богатых известью глубоких аллювиальных почвах. Орошаемый виноградник вытянулся с северо-запада на юго-восток вдоль побережья реки Бриде. Влияние прохладного морского бриза и резкий перепад суточных температур продлевают период созревания ягод, благодаря чему они приобретают более ароматный и концентрированный вкус. Совиньон Блан обычно собирают в ранние утренние часы с последней недели января до конца февраля. Сусло, полученное путем мягкого прессования, на протяжении 13-18 дней проходит медленную ферментацию в стальных чанах при температуре 12 °C.

Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения. Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел".  В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью. Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Освежающее, приятное вино, демонстрирующее отличную питкость и легкий, изящный вкус. Гармоничная фруктовая кислинка задает тон звучанию вкусовой палитры, развиваясь в нежное послевкусие.

Аромат вина — утонченный, свежий, с нотками лимона и яблок, акцентами свежей травы и легкими растительными акцентами.

Вино чудесно подчеркнет вкус копченого лосося, различных морепродуктов, свинины и жареной курицы.

Белое сухое вино Robertson Winery, Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного на богатых известью глубоких аллювиальных почвах. Орошаемый виноградник вытянулся с северо-запада на юго-восток вдоль побережья реки Бриде. Влияние прохладного морского бриза и резкий перепад суточных температур продлевают период созревания ягод, благодаря чему они приобретают более ароматный и концентрированный вкус. Совиньон Блан обычно собирают в ранние утренние часы с последней недели января до конца февраля. Сусло, полученное путем мягкого прессования, на протяжении 13-18 дней проходит медленную ферментацию в стальных чанах при температуре 12 °C.

Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения. Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел".  В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью. Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.

Вино светлого соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

У вина средний по насыщенности вкус, сливочная текстура, хрустящая кислотность, на фоне которой ноты тропических фруктов играют по-особенному интересно. Также вино развивается оттенками спелых персиков, тонами сочного ананаса, маракуйи и цитрусовых. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Ароматический букет вина интенсивный и многослойный, изобилует освежающими нотами зрелых экзотических фруктов.

Идеальным дополнением к вину будут блюда из морепродуктов, рыба на гриле с овощами, рис и белое мясо.

Линейка вин "Bush Vines" компании Cloof является флагманом всего ассортимента винодельни, демонстрируя отменное качество продукции. В переводе с английского "bush" означает "кустарник" или "местность, поросшая кустарником". Все вина линейки создаются из урожая с лоз солидного возраста, которые в процессе вегетации подлежат специальной обрезке, делающей их схожей с кустарником."Bush Vines" Chenin Blanc — белое сухое вино, созданное из преобладающего сорта Шенен Блан с добавлением Совиньон Блан. После сбора урожая ягоды Шенен Блан сразу подвергается прессованию, а Совиньон Блан мацерируется на кожице в течение 4-х часов прежде чем отправиться под пресс. Ферментация с добавлением дрожжей осуществляется в условиях контроля температуры и длится три недели. Перед бутилированием вино фильтруется.

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино светлого соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

У вина средний по насыщенности вкус, сливочная текстура, хрустящая кислотность, на фоне которой ноты тропических фруктов играют по-особенному интересно. Также вино развивается оттенками спелых персиков, тонами сочного ананаса, маракуйи и цитрусовых. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Ароматический букет вина интенсивный и многослойный, изобилует освежающими нотами зрелых экзотических фруктов.

Идеальным дополнением к вину будут блюда из морепродуктов, рыба на гриле с овощами, рис и белое мясо.

Линейка вин "Bush Vines" компании Cloof является флагманом всего ассортимента винодельни, демонстрируя отменное качество продукции. В переводе с английского "bush" означает "кустарник" или "местность, поросшая кустарником". Все вина линейки создаются из урожая с лоз солидного возраста, которые в процессе вегетации подлежат специальной обрезке, делающей их схожей с кустарником."Bush Vines" Chenin Blanc — белое сухое вино, созданное из преобладающего сорта Шенен Блан с добавлением Совиньон Блан. После сбора урожая ягоды Шенен Блан сразу подвергается прессованию, а Совиньон Блан мацерируется на кожице в течение 4-х часов прежде чем отправиться под пресс. Ферментация с добавлением дрожжей осуществляется в условиях контроля температуры и длится три недели. Перед бутилированием вино фильтруется.

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино нежного золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, гармоничный, слегка маслянистый, с нотками спелого персика, груши и лимона, свежей кислотностью и долгим, стойким, приятным послевкусием с тонкими нюансами сливочного масла.

Свежий аромат вина окутывает нотами косточковых и цитрусовых фруктов.

Вино идеально дополнит вкус лосося, курицы, телятины, супов, блюд под нежным сливочным соусом.

"Cape Dreams" Chardonnay — элегантное белое сухое вино из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в долине Робертсон. Сухой жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Урожай для изготовления вина собирают рано утром, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло отстаивается в течение ночи, а затем снимается с осадка и поступает в бродильные чаны, где инокулируется винными дрожжами для ферментации. Холодное брожение при 12-14 °C длится 2-3 недели. Вино идеально дополнит вкус лосося, курицы, телятины, супов, блюд под нежным сливочным соусом. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино нежного золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, гармоничный, слегка маслянистый, с нотками спелого персика, груши и лимона, свежей кислотностью и долгим, стойким, приятным послевкусием с тонкими нюансами сливочного масла.

Свежий аромат вина окутывает нотами косточковых и цитрусовых фруктов.

Вино идеально дополнит вкус лосося, курицы, телятины, супов, блюд под нежным сливочным соусом.

"Cape Dreams" Chardonnay — элегантное белое сухое вино из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в долине Робертсон. Сухой жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Урожай для изготовления вина собирают рано утром, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло отстаивается в течение ночи, а затем снимается с осадка и поступает в бродильные чаны, где инокулируется винными дрожжами для ферментации. Холодное брожение при 12-14 °C длится 2-3 недели. Вино идеально дополнит вкус лосося, курицы, телятины, супов, блюд под нежным сливочным соусом. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина освежающий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Яркий, утонченный аромат вина представлен сочными оттенками тропических фруктов, ананаса и нотами спелой дыни.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с пастой под сливочным соусом, запеченной курицей с травами, барбекю, моллюсками, постной рыбой и мягкими сырами.

"Oude Kaap" Chenin Blanc — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на виноградниках винодельческого региона Вестерн Кейп на юго-западе ЮАР. Белый сорт винограда Шенен Блан считается визитной карточкой Южной Африки, более известный здесь под названием Стин. Местный климат характеризуется как средиземноморский, с жарким летом и дождливой, прохладной зимой. Близость холодного Атлантического и теплого Индийского океанов создает благоприятные условия для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с пастой под сливочным соусом, запеченной курицей с травами, барбекю, моллюсками, постной рыбой и мягкими сырами.Виноделы компании "Оуде Каап", название которой можно перевести как "Старый мыс" или "Старый Кейп", считают, что сутью хорошего вина могут быть только качественные плоды, поэтому виноград для их вин проходит строгий отбор. Не менее важными для виноделов являются настойчивость, страсть, инновации и успешное сочетание старых традиций с современными технологиями. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина освежающий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Яркий, утонченный аромат вина представлен сочными оттенками тропических фруктов, ананаса и нотами спелой дыни.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с пастой под сливочным соусом, запеченной курицей с травами, барбекю, моллюсками, постной рыбой и мягкими сырами.

"Oude Kaap" Chenin Blanc — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на виноградниках винодельческого региона Вестерн Кейп на юго-западе ЮАР. Белый сорт винограда Шенен Блан считается визитной карточкой Южной Африки, более известный здесь под названием Стин. Местный климат характеризуется как средиземноморский, с жарким летом и дождливой, прохладной зимой. Близость холодного Атлантического и теплого Индийского океанов создает благоприятные условия для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с пастой под сливочным соусом, запеченной курицей с травами, барбекю, моллюсками, постной рыбой и мягкими сырами.Виноделы компании "Оуде Каап", название которой можно перевести как "Старый мыс" или "Старый Кейп", считают, что сутью хорошего вина могут быть только качественные плоды, поэтому виноград для их вин проходит строгий отбор. Не менее важными для виноделов являются настойчивость, страсть, инновации и успешное сочетание старых традиций с современными технологиями. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино характеризуется очень плотным и насыщенным рубиновым цветом.

Вкус вина насыщенный и изысканный, с богатыми фруктовыми оттенками, мягкими и хорошо сбалансированными танинами.

В ароматическом букете вина улавливаются привлекательные тона летних ягод с доминирующими оттенками черной смородины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жареной телятиной или ягнятиной, с тушеным красным мясом или дичью.

Вино характеризуется очень плотным и насыщенным рубиновым цветом.

Вкус вина насыщенный и изысканный, с богатыми фруктовыми оттенками, мягкими и хорошо сбалансированными танинами.

В ароматическом букете вина улавливаются привлекательные тона летних ягод с доминирующими оттенками черной смородины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жареной телятиной или ягнятиной, с тушеным красным мясом или дичью.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, изысканный, свежий, фруктовый, с хорошей структурой, минеральными оттенками и стойким, ярким послевкусием с нотками сливочного масла и тропических фруктов.

Свежий аромат вина наполнен оттенками персика, манго и груши, нотами яблока и цитрусовых фруктов.

Вино идеально сочетается с лососем, курицей-гриль, супами, блюдами с белым сливочным соусом, ризотто, белым мясом, особенно телятиной.

"Cape Dreams" Chardonnay — элегантное белое сухое вино из винограда, выращенного в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Сухой жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Урожай для изготовления вина собирают рано утром, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. После тщательного отбора виноград отделяется от гребней и прессуется, сусло подвергаются ферментации в стальных резервуарах, а затем выдерживается в них же на тонком осадке. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, изысканный, свежий, фруктовый, с хорошей структурой, минеральными оттенками и стойким, ярким послевкусием с нотками сливочного масла и тропических фруктов.

Свежий аромат вина наполнен оттенками персика, манго и груши, нотами яблока и цитрусовых фруктов.

Вино идеально сочетается с лососем, курицей-гриль, супами, блюдами с белым сливочным соусом, ризотто, белым мясом, особенно телятиной.

"Cape Dreams" Chardonnay — элегантное белое сухое вино из винограда, выращенного в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Сухой жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Урожай для изготовления вина собирают рано утром, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. После тщательного отбора виноград отделяется от гребней и прессуется, сусло подвергаются ферментации в стальных резервуарах, а затем выдерживается в них же на тонком осадке. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вкус вина округлый, гладкий, с фруктовыми оттенками и древесными тонами в продолжительном послевкусии.

Букет вина богатый, щедрый, фруктовый, с тонами специй и травяных нюансов.

Вино подчеркнет вкус жаркого или стейка.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вкус вина округлый, гладкий, с фруктовыми оттенками и древесными тонами в продолжительном послевкусии.

Букет вина богатый, щедрый, фруктовый, с тонами специй и травяных нюансов.

Вино подчеркнет вкус жаркого или стейка.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с оттенками цитрусовых и минералов, с пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот ананаса, лимона, папайи, маракуйи, инжира и трав.

Это вино рекомендуется подавать в качестве аперитива. Его гармоничный, свежий вкус также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, овощами и легким мясом.

Белое сухое вино "Douglas Green" Chenin Blanc-Sauvignon Blanc создают из купажа сортов Шенен и Совиньон. Сорта винифицируют по отдельности, сусло подвергают холодной мацерации и выдерживают на осадке, чтобы обогатить букет вина свежестью и глубиной. Согласно принципам создания вин в хозяйстве Дуглас Грин, сусло винифицируется на разных винодельнях Западного Кепа, после чего вина отправляются в Веллингтон и готовятся к розливу и выдержке в погребах компании.При создании "Дуглас Грин" Шенен Блан-Совиньон Блан сорт Совиньон подвергался холодной ферментации в стальных резервуарах непосредственно в погребе винодельни Douglas Green в Веллингтоне, где после купажирования с Шенен Блан, был разлит по бутылкам.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург.Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина "Дуглас Грин" остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с оттенками цитрусовых и минералов, с пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот ананаса, лимона, папайи, маракуйи, инжира и трав.

Это вино рекомендуется подавать в качестве аперитива. Его гармоничный, свежий вкус также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, овощами и легким мясом.

Белое сухое вино "Douglas Green" Chenin Blanc-Sauvignon Blanc создают из купажа сортов Шенен и Совиньон. Сорта винифицируют по отдельности, сусло подвергают холодной мацерации и выдерживают на осадке, чтобы обогатить букет вина свежестью и глубиной. Согласно принципам создания вин в хозяйстве Дуглас Грин, сусло винифицируется на разных винодельнях Западного Кепа, после чего вина отправляются в Веллингтон и готовятся к розливу и выдержке в погребах компании.При создании "Дуглас Грин" Шенен Блан-Совиньон Блан сорт Совиньон подвергался холодной ферментации в стальных резервуарах непосредственно в погребе винодельни Douglas Green в Веллингтоне, где после купажирования с Шенен Блан, был разлит по бутылкам.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург.Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина "Дуглас Грин" остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино золотистого цвета.

В свежем, сбалансированном вкусе вина повторяются ноты аромата (маракуйи, персика, дыни), которые задерживаются в хрустящем послевкусии.

Аромат вина наполнен нотами спелой маракуйи, персика и дыни.

Вино хорошо сочетается с суши, приготовленными на пару мидиями, вегетарианскими пирогами, макаронами, спринг-роллами с мягким азиатским соусом.

"Survivor" — линейка титулованных вин, каждое из которых не раз получало награды на национальных и международных конкурсах. Она была названа в честь коровы Нгуни — традиционного скота народа Зулу в Южной Африке. На виноградниках компании Оверекс с этой коровой произошел курьезный случай. Ее перевозили в грузовике, когда корова неожиданно выпрыгнула из кузова и побежала в прилегающие виноградники. Она не только пережила смелый прыжок, но в дальнейшем имела много потомков. Вина "Survivor", название которых переводится как "уцелевшая, выжившая", говорят о ее успехе, а несколько напитков диапазона, названных "Survivor Offspring" ("потомство уцелевшей"), — о её детях. Отведав их, Вы почувствуете, что словно прыгаете по виноградникам на фоне красивой природы Южной Африки."Survivor Offspring" Cape White Blend — освежающее белое вино с приятными оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Купаж вина составляют три сорта винограда, лозы которых выращиваются на глубоких красных почвах, отлично удерживающих воду, что значительно влияет на качество плодов и в дальнейшем позволяет создавать из них прекрасно структурированное и насыщенное вино. Урожай собирается ранним утром. Совиньон Блан проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение трех часов, а Шенен Блан и Вионье немедленно прессуются. После естественного осаждения виноградный сок ферментируют в баках из нержавеющей стали при 12-13 °C в течение трех недель. При выдержке вина на тонком осадке в первый месяц каждый день производится батоннаж.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино золотистого цвета.

В свежем, сбалансированном вкусе вина повторяются ноты аромата (маракуйи, персика, дыни), которые задерживаются в хрустящем послевкусии.

Аромат вина наполнен нотами спелой маракуйи, персика и дыни.

Вино хорошо сочетается с суши, приготовленными на пару мидиями, вегетарианскими пирогами, макаронами, спринг-роллами с мягким азиатским соусом.

"Survivor" — линейка титулованных вин, каждое из которых не раз получало награды на национальных и международных конкурсах. Она была названа в честь коровы Нгуни — традиционного скота народа Зулу в Южной Африке. На виноградниках компании Оверекс с этой коровой произошел курьезный случай. Ее перевозили в грузовике, когда корова неожиданно выпрыгнула из кузова и побежала в прилегающие виноградники. Она не только пережила смелый прыжок, но в дальнейшем имела много потомков. Вина "Survivor", название которых переводится как "уцелевшая, выжившая", говорят о ее успехе, а несколько напитков диапазона, названных "Survivor Offspring" ("потомство уцелевшей"), — о её детях. Отведав их, Вы почувствуете, что словно прыгаете по виноградникам на фоне красивой природы Южной Африки."Survivor Offspring" Cape White Blend — освежающее белое вино с приятными оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Купаж вина составляют три сорта винограда, лозы которых выращиваются на глубоких красных почвах, отлично удерживающих воду, что значительно влияет на качество плодов и в дальнейшем позволяет создавать из них прекрасно структурированное и насыщенное вино. Урожай собирается ранним утром. Совиньон Блан проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение трех часов, а Шенен Блан и Вионье немедленно прессуются. После естественного осаждения виноградный сок ферментируют в баках из нержавеющей стали при 12-13 °C в течение трех недель. При выдержке вина на тонком осадке в первый месяц каждый день производится батоннаж.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино привлекательного вишнево-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, округлый, интенсивный, с фруктовыми оттенками, выразительными танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых темных ягод, легкими оттенками восточных пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из жареного красного мяса, в том числе стейков, барбекю, жаркого из говядины или баранины, а также сыров.

Вино привлекательного вишнево-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, округлый, интенсивный, с фруктовыми оттенками, выразительными танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых темных ягод, легкими оттенками восточных пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из жареного красного мяса, в том числе стейков, барбекю, жаркого из говядины или баранины, а также сыров.